老枪大排档的卷帘门半拉着，里面的灯却是全还亮着。
安顿好海星睡觉之后，安晨雪在堂食区和后厨之间来回跑。
她已经在门口站了七次了：站到台阶上往左看，没有人；往右看，也没有人；踮起脚尖往巷口看，还是没人。
每一次她都带着希望走出去，又带着失望走回来，围裙上的面粉印子蹭得门框上到处都是。
第八次，她干脆不回去了，直接站在门口的台阶上，双手叉腰，左脚不耐烦地点着地面。
挂在门口的小黑板上“蒜蓉空心菜——新鲜到货”那行字下面，不知什么时候被海星用粉笔加了一行小字：“老板娘心情不好，进店慎入”。
她没注意到那行字，因为全部注意力都放在手机上了。
屏幕上是和海枫的聊天界面，她发的最后一条消息是三个小时前：“乖仔你人呢！！！”
上面是“回个消息行不行”，再上面是“你到底去哪了”，再再上面是“海枫！！！”，再再再上面是一连串的问号和感叹号。
她把手机屏幕按灭了，又点亮了，又按灭了，又点亮了。信号满格，电量百分之四十一，没有任何新消息。
“死东西，”她咬着嘴唇，“你最好是真的出事了，不然我让你出事。”
她又等了两分钟，实在等不了了，转身回了后厨。
灶上的汤还在咕嘟咕嘟地冒泡。
锅里是药膳，当归、黄芪、枸杞、红枣，还有一些她自己在郊区种的草药，不知道叫什么名字，反正闻起来苦得要命，但海枫说有用，她就天天熬。
她把火调小了一点，盖上锅盖，又回到门口。
这一次，她终于看到了人。
巷子那头，两个身影出现了。
“咦？”安晨雪的眼睛先是瞪大了，然后眯了起来，然后瞪得更大了。
她看清了后面的脸。嘴角有血，左手上全是水泡，走路的姿势也不太对。
然后她看清了前面的脸：脸上是流浪汉一样的颓废，风衣下摆上有一大片水渍，分不清是水还是血。
在零点五秒内，精灵的表情完成了三次变化：先是“终于回来了”的如释重负，然后是“怎么伤成这样”的心疼，最后是“你们两个到底干了什么”的暴怒。
“你们死哪去了！！！”她冲下了台阶，尖叫把挂在门口的干辣椒都震掉了一串，一边的流浪猫喊了声“老吴”开始狂奔。
“大哥，快救我！”玉阶一看情况不对，把海枫护到身前。
辣椒掉在地上，滚了两圈，停在海枫的靴子旁边。海枫低头看了一眼辣椒，又抬头和安晨雪对视着。
“嗷，我们俩出去走了走。”他说。
“走了走？！”安晨雪的声音又高了八度，“你俩走了走能把玉阶走的鼻青脸肿？你是用他走路的吗？”
海枫感到心虚，把手插进了口袋里。
“别藏！拿出来我看看！”安晨雪伸手去拽他的胳膊，海枫侧身躲了一下，但她已经抓住了他的手腕，把他的手从口袋里拽了出来。
“我很生气但又很想哭但我绝对不能哭因为哭就输了！”她咬着下嘴唇，从口袋里掏出湿巾，带着怒气地擦海枫手指上的血。
海枫没有躲，也没有喊疼，就站在那里让她擦。与此同时和玉阶挤眉弄眼。
安晨雪擦完一只手，又去拽另一只。
“这只没伤，”海枫把手藏在身后。
“我不信，拿出来。”
“真的没伤。”
“拿出来！”
“左手真的没伤。”
“哼，骗鬼呢？你上次也说没伤，结果袖子里藏了一道口子，缝了十针！”
海枫无言以对，默默地把左手从口袋里拿了出来。确实没伤，就是有点肿。
安晨雪检查完毕，确认左手没事，这才把注意力转向了另一个人。
玉阶站在两步远的地方，像一个做错事的小学生，两只手不知道放哪里，最后选择背在身后。
“玉阶！！！”精灵的声音带着气急败坏。
“你们男人怎么都这样？你出去的时候穿的是白袍！怎么回来的时候白袍这么多洞，身上还青一块紫一块的？！你是出去找人还是出去打仗了？！”
玉阶想说点什么，但安晨雪已经冲进了后厨，端着脸盆冲了出来。
盆里装着温水，水面上飘着两条干净的白毛巾。她把脸盆“咣”地放在门口的桌子上，水溅出来打湿了桌面。
“坐下！”她指着门口的塑料凳子，对玉阶说。
玉阶不敢反抗，乖乖地坐下。
安晨雪蹲下来，用毛巾蘸了温水，轻轻地擦他手上的泥和血。
海枫靠在门框上抱着胳膊，看着这一幕，接着清了清嗓子。
“报告老板娘。”
安晨雪低着头不想理他：“说。”
“新员工面试过关了。”
老板娘抬起头，看了看海枫，又看了看玉阶。
“我早就知道会这样！”她站起来，把毛巾扔回脸盆里，水花溅起来打湿了围裙。
她双手叉腰，下巴微扬，大声宣布：“试用期一个月！包吃包住，月薪嘛，看表现！”
玉阶从凳子上站起来，立正：“收到，谢谢老板！”
安晨雪“噗嗤”一声笑了出来，所有的紧张恐惧疼痛疲惫都震碎了一地。
午夜打烊，几人的声音从大排档里传出来，穿过半拉的卷帘门，飘进了z市的夜色里。
这座城市有太多不好的声音，但此处的笑声不在这张清单里。
玉阶站在门口，闻着后厨飘出来的药膳味。那味道苦中带甜，像这座城市的底色。
他把受伤的左手小心翼翼地放在胸口，感受着掌心尖锐的感觉。
很疼，但他觉得很好。
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世界观碎片：鸭腿饭。
【十五一份】
老枪大排档的菜单板挂在收银台正上方，“烧鸭腿饭”的“鸭”字被油烟气熏得有点卷边，乍一看确实像“鹅”。
十五块一份，米饭管饱，浇一勺卤汁，配半颗卤蛋和两片青菜。
这道菜在老枪的销量常年排第二，仅次于猪脚饭。
点单率最高的时段是晚上九点以后。
附近工厂加完班的工人、刚下夜班的保安、劳务市场没抢到活的老头，揣着皱巴巴的零钱往桌上一搁，喊一声“来份鸭腿”，安晨雪就麻利地从卤锅里捞出一只腿，剁了，码在饭上，动作行云流水。
“十五块你还要什么自行车。”食客们这么说。
【好吓人】
何目刚当上社长，压力大，想找个小馆子吃口踏实饭。许久不来的她点了一份鸭腿饭，端上来一看，鸭腿酱色油亮，卤香扑鼻，她咬了一口，嚼了两下，眉头皱起。
她放下筷子，左右看了看，压低声音对安晨雪说：“安老板，你这个……是鹅腿吧？鹅肉比鸭肉贵，你卖十五块亏本了，要不要涨点价？”
安晨雪回头看了一眼菜单板，又看了看灶台上的卤锅，表情有点复杂：“何社长，我这是鸭腿。”
何目说：“不可能，我从上学和读研吃了七年鹅腿饭，这个纹理、这个油脂分布，就是鹅腿。”
安晨雪没跟她争，从后厨端出一只没卤过的生鸭腿，和卤好的那只一起摆在案板上，骨节形状、皮膜厚度、脚掌残端清清楚楚，就是鸭。
何目盯着那两只腿看了很久。低头把饭吃完，扫码付款，走了。
【名牌大学】
后来调查社的人才知道，何目虽然是z市本地人，但许多年前就离开求学了。
那条街的尽头有一家“老阿姨鹅肉饭”，开了十多年，何目吃到北大毕业名。
她一直以为那是鹅腿。
直到那天在老枪，她才知道自己吃的一直是鸭腿。
店名没骗人，招牌是叫“鹅肉饭”，但后厨的进货单上，全是“冻品鸭腿，批发价三块八一斤”。
【后记】
现在老枪的菜单板上，安晨雪用马克笔在“烧鸭腿饭”旁边画了小箭头，写了一句备注：*“何社长认证：确实是鸭。”
那天何目当上社长之后，第一次笑。