但要是您觉得这菜既经典又教得动，那也行——主要看您能不能带得动。
真要教得明明白白，我们举双手欢迎。”
匡睿一听，心里有数了。
他琢磨着，既然要上节目，就得亮点真本事，又不能太难让人懵。
“那就东坡肉，再加个西施豆腐吧。”
“啥？两道？”王田和旁边那人差点把眼珠瞪出来。
“对啊，”匡睿咧嘴一笑，“咱们不是美食节目吗？光教一道多没劲？学员学两道，也不指望他们做出米其林，但至少能做得像模像样，这不就达标了？”
他顿了顿，语气突然认真：“有句话我得先说透。
你们请我来，我不会为了博流量瞎编乱演。
该说的，我一个字不落；不该说的，哪怕你们跪着求我，我也绝不多嘴。
你们要是能答应，我立马去；要是不行——合同刚签，退钱，撕了，你们另找高人。”
空气沉默了几秒。
王田和同伴对视一眼，叹了口气：“……行吧。
其实上一站网评炸了，说我们故意制造矛盾，太假。
这回我们真想改改——你按你自己来，看看观众买不买账。”
“成。”
“那您把要的材料列个清单，我们今天下午就集中采购，明天用。”
匡睿转身抄起纸笔，唰唰唰写了一溜，递过去。
“好嘞！我这就去办。
明早八点前，你来地点，别迟到啊。”
“放心。”
握手道别，匡睿目送两人走远。
他捏着那张烫金的邀请卡，咂了咂嘴：“明天能抽到哪俩倒霉蛋呢？”
中餐厅第五季总共六个明星学员：宁晶、黄明明、宫俊、周野、叮真、姚氨娜。
选谁，轮不到他说了算，节目组心里早有数。
“管他呢，先忙自己的。”
他转身进后厨，开始摆弄明天要用的食材。
夜里，店门照常开张。
匡睿又叮咛一遍：“跟客人说清楚，每个菜咋吃，咋用料，别糊弄！先试个十来天，要是反响好，咱后续就换个玩法。”
“明白！”咖喱酱拍胸脯。
橘晶在一旁接话：“咖喱，你主讲，我蹲边上瞅着。
谁卡壳了，我立马补上。”
“成，听你的。”咖喱酱点头。
“来，仨人，击个掌！”橘晶举手。
“1——2——3！”
“加油！”三人齐吼。
九点整，卷帘门哗啦一下拉起。
陈小刚、大力、张大爷这些老熟客，跟赶集似的挤了进来。
没一会儿，前排桌子全坐满。
咖喱酱站到中间，举着手机：“各位，听好了！咱们小店搞了个新玩意儿——扫码点餐小程序！”
人群顿时安静。
“甭慌，不是要你们全在手机上点！还是照老规矩，来了喊一声，我们记单、传后台。
这程序，就为一个事——让你知道今天做了多少菜，还剩几份！”
“你想吃红烧排骨，可只剩两份了？赶紧扫码下单，提前锁住！”
“老抢不到？没关系，留言说一声，我们听你的，下次多备！”
“但记住！一个人账号，三次下单不来取，直接拉黑！别逼店长一个人干五个人的活儿，真熬不住了。”
他说完，满屋子愣了两秒。
紧接着，嗡——人群炸了。
“嚯！这玩意儿太顶了！在家就能下单，我睡醒再过去不迟！”
“太妙了！再不用冲进来抢菜了！”
“韬子这脑洞，真不是一般人能开出来的！行啊小子，越来越有范儿了！”
众人纷纷掏出手机，扫码、点单、留言，一气呵成。
小橘和咖喱酱像救火队，这边教不会，那边跑过去手把手带。
大堂教完，又冲门口排队的人群去，一个一个教。
这天晚上，他俩嗓子都快哑了，可脸上笑得跟中了五百万似的。
程序一上线，屏幕一滚动，食客们瞬间搞懂了“今晚还有啥”“还剩几份”。
一切，都在匡睿的计划里稳稳往前推。
夜宵摊人声鼎沸，但只有这家不起眼的小店，门口排起的长队，成了整条街最扎眼的风景。
第二天清晨。
“叮！签到成功，恭喜宿主获得三星美食——酱汁卤鸭。”
“这鸭肉炖得，酱香能钻进骨头缝里！每一口都像在嘴里炸开一整个春天，米饭一铺上去，恨不得连碗都舔干净——这哪是吃饭，这是灵魂开饭了！”
匡睿盯着屏幕，喉结一动，口水差点没绷住。
大清早的，被这玩意儿直接勾出饿魂。
可惜，今儿早上连煎蛋都没来得及翻身，随便抓了两口面包塞嘴里，拎起外套就冲出门。
车开到录制点，刚八点整。
一台花花绿绿的移动餐车停在路边，像只大号的煎饼果子摊，旁边站着王田。
“匡师傅，您可算到了！”王田快步迎上来，伸手就是一握。
“嗐，早高峰堵得跟停车场似的，晚了两分钟，真不好意思。”
“没事儿，卡得刚刚好！八点整，一分不差。”王田咧嘴一笑，“走，带你看场地。”
餐车内部密密麻麻摆满了灶具、调料、锅碗瓢盆，样样齐全，连盐罐都标了编号。
“对了，匡师傅，”王田压低点声，“节目组给你配了两个学员，宫俊和周野，认识吗？”
匡睿摆摆手：“名字耳熟，真没见过人。”
其实吧，宫俊他真见过两次，微博热搜上刷过。
至于周野……完全没印象，连张脸都想不起来。
“那就行，”王田拍拍他肩膀，“这俩娃，流量高，粉丝多，我们想借你手，教点硬核的中餐。
你之前那句话，我反复琢磨了——咱是美食节目，不是偶像选秀。
得把老祖宗的味道，实实在在地端上桌。”
他顿了顿，忽然笑得像拐卖儿童的中介：“不过……你懂的，你这脸，这身材，这气质……说真的，不进军娱乐圈可惜了。
把你们仨搁一块，观众眼睛都舍不得挪开。
到时候弹幕怕不是得刷‘求放大帅厨’‘求加镜头’‘求亲嘴’……”
匡睿：“……”
他只想教菜，不想当顶流。
可这事儿，节目组说了算。