第二天下午一点半。
范理打着哈欠，按下卷帘门开关。
今天比昨天早开了半小时。原因无他，昨晚大黑熊还是没打过去，气得他不到两点就睡了，今天自然醒得早。
洗手，换上干净的围裙。范理走进全透明玻璃围成的厨房，从冷库里拎出一整扇新鲜的特级黑猪肉。
刀背一刮，去皮，切块。
“笃笃笃……”案板上再次响起极富节奏感的剁肉声。
下午三点出头。
店门外传来刺耳的刹车声。昨天那辆沾满泥点子的黑色越野车又停在了路边。
车门推开，老李大步地走进来，腋下依旧夹着那个真皮手包。紧随其后的是月儿，今天她只化了淡妆，手里也没举着那套繁琐的直播设备，看着就像个趁午休溜出来开小灶的女白领。
“老板，来四笼！”老李嗓门洪亮，一进门就找准了昨天那个座位，一屁股坐下。
月儿在旁边补充了一句，“我们一人两笼，都在这吃！”
范理正操作着游戏手柄，扫了他们一眼。两人今天这架势，显然是纯粹为了干饭来的。
“好。”
“滴……”老李连眼睛都没眨一下，直接付款。
听到到账提示，范理这才恋恋不舍地放下手柄，站起身走进厨房。
洗手，揉面，包馅。
七分钟后，两摞冒着浓白蒸汽的竹屉端上了桌。一人面前放着两笼。
两人同时咽了一口唾沫。
老李根本顾不上说话，抄起筷子就夹了一个。他动作熟练了许多，吹了两口，直接把滚烫的小笼包连皮带汤丢进嘴里。
“嘶……哈……就是这个味！”老李一边快速咀嚼，一边哈着热气，额头上很快冒出了一层细密的汗珠。
对面的月儿毫无淑女形象，筷子翻飞。半透明的面皮在她嘴里破开，浓郁醇厚的汤汁在舌尖炸裂，黑猪肉的纯粹鲜香直冲天灵盖。
十分钟不到。
四个空蒸笼整齐地叠在桌边。老李打了个长长的饱嗝，靠在椅背上，从包里摸出纸巾擦了擦满头的大汗。月儿也满足地瘫在椅子上，双眼微眯，脸上泛着吃饱喝足后的红晕。
店里安静得出奇，只有空调出风口呼呼的风声和游戏机里传来的刀剑碰撞声。
老李缓过神来，转头看向重新躺回椅子上的范理，眼神里带着几分探究。
“我说老板。”
老李摸着滚圆的肚子，半开玩笑地说道，“你这包子馅里，是不是搁了什么不该搁的东西？比如那个什么罂粟壳之类的？”
月儿一听，也跟着点头道，“真的！李哥不说我还没觉得。我从昨天吃完回去，一整晚脑子里全是这包子的味道。今天一睁眼就想往你这跑，简直跟上了瘾似的！”
“想多了。”
范理随口应道，语气里带着毫不掩饰的嫌弃，“那种东西现在市面上什么价？我八十八一笼，放那玩意儿我还赚不赚钱了？”
这话太直白了，直白得毫无破绽。
老李愣了一下，随即爆发出洪亮的笑声。月儿也捂着嘴乐了。
确实。范理的厨房是全透明的。案板上干干净净，除了切好的黑猪肉糜、一盆高筋面粉、葱姜水和几样最基础的油盐酱醋。真材实料，一览无余，根本没有作假的空间。
正当三人闲扯的时候。
店门外，一对父子正缓步路过。
三点半，正是附近双语幼儿园提前放学的时间点。年轻的父亲穿着标准的格子衬衫，戴着黑框眼镜，手里拎着个蓝色的奥特曼书包。
五六岁的小男孩本来正蹦蹦跳跳地走着，突然吸了吸鼻子，脚步猛地顿住了。
他转过头，盯着范理这家连招牌都显得有些懒散的店面。
一股极度浓郁，纯粹的面香混合着顶级黑猪肉蒸熟后的鲜甜，正一丝一缕地钻进他的鼻腔。
小男孩咽了一大口口水，扯着父亲的裤腿就不走了。
“爸爸，好香啊！我肚子饿了！”
小男孩指着玻璃门，眼睛里直冒绿光，“我要吃这家！”
年轻父亲皱了皱眉。他平时工作忙，今天好不容易早下班接趟孩子。“航航听话，快走，回家奶奶炖了排骨，马上就能吃了。”
“不嘛！比奶奶炖的香一百倍！”
小男孩急得原地跺脚，眼圈都红了，“我就要吃这个！”
童言无忌，但这直白的评价让年轻父亲有些无奈。他深吸了一口气，平时他也算是个注重生活品质的中产，既然孩子想吃，买点包子垫垫肚子也无妨。
“行行行，只许吃一点，留着肚子回家吃饭。”
男人妥协了，牵着儿子的手推开玻璃门。
一进门。
冷气扑面而来。男人推了推滑落的眼镜，目光扫过四周。
实木桌椅，一尘不染的地面，还有那个造价看着就离谱的透明防爆玻璃厨房。
装修风格极简，但绝不是那种街边苍蝇馆子的廉价感。
男人微微点头，看来这店还算正规。他走到吧台前，仰起头看向墙上唯一的电子菜单。
他的目光定住了：古法灌汤小笼包——88元/笼（6个）。
男人以为自己看错了，摘下眼镜擦了擦，又戴上。
还是八十八！
六个包子，八十八块钱？！
男人的脸色瞬间变了。猛地转过头，看了一眼躺在椅子上打游戏的范理，又回头看了看瘫在旁边桌子旁摸肚子的老李和月儿。
他心里“咯噔”一下。
这种套路他见得太多了！网上的新闻天天曝光，那些装修看起来不错、不标明物价的黑店，专门宰客。更高级的套路，还会雇几个长得体面的托儿在店里演戏，假装生意很好、东西很好吃，诱骗路人进门。
一个暴发户大叔，一个漂亮的年轻女孩。
这组合怎么看怎么不像是正常一起吃包子的人。
“儿子，快走！”
男人一把将小男孩拽到身后，压低声音道，“这家是黑店！一笼破包子八十八，怎么不去抢银行！”
“那个，大哥。”
范理拉开一罐冰红茶，指了指门外，“帮我带下门。”