工作人员眼前一亮，连忙说道：“林老板请讲，只要合理可行，我们全力配合。”


    “我可以全天候批量制作卤味，包含卤猪头肉、卤猪尾，卤猪下水等。


    所有卤味全部做小份分装，价格方面也会相对便宜一些，这样能让来这里的游客不白跑。”林晏条理清晰的说道，“唯一的问题是，我后厨全程忙着做馄饨和小鸡炖蘑菇，完全抽不出人手售卖。


    所以想麻烦官方帮忙，在店外设置一个便民售卖台，由志愿者和工作人员帮忙代为售卖，分流接待排队游客。”


    两名工作人员听完，瞬间喜出望外，当即拍板：“这个方案太完美了，完全解决了所有问题，我们百分百同意。还有食材问题，我们也可以帮你交涉，运输。”


    林晏摇了摇头:“食材就不用了，我用的食材都是特殊的顶级食材，有专人送。”


    “那好吧，如果林先生这方面有需要帮忙的，我们随时都能帮忙。”


    林晏:“好的。”


    中年负责人立刻细化后续全套合作落地策略，条理清晰的安排道：


    “我们立刻落实三件事。第一，十分钟内调配移动便民售卖台、遮阳棚、桌椅到位，划分专属卤味售卖区域，和堂食队伍完全分开，避免拥堵。


    第二，抽调十名专职志愿者，轮班负责卤味售卖、打包、收银，全程不用你操心。


    第三，现场实时引导游客，想吃堂食的有序排队等馄饨、小鸡炖蘑菇，不想久等的可以直接购买平价卤味、喝免费酸梅汤，双向分流，最大化提升游客体验。”


    “除此之外，我们会长期跟进对接。


    每天统计游客反馈，帮你优化排队机制；定期帮你对接食材渠道，降低成本；


    官方媒体持续宣传你的卤味新品和招牌菜品，把林家饭店彻底打造成咱们c市的美食标杆名片。”


    林晏满脸笑意，彻底放下所有顾虑：“太感谢各位领导了，但是我得明天才开始制作卤味，但我保证味道绝对一流，绝不辜负远道而来的游客。”


    “合作愉快！”双方握手敲定所有事宜。


    两人手掌紧紧握在一起，一桩双赢的合作就此敲定。


    中年负责人微微一愣：“要等到明天才上架卤味是吗？”


    “对。”林晏诚恳点头，“食材都要提前一天订购的，今天已经来不及了。


    明天一早，第一批卤味准时出摊，我敢保证口味绝对一流，不会辜负每一位专程赶来的游客。”


    “理解理解。”负责人爽快应下，“那我们的售卖台、遮阳棚今天照常搭建，先把场地规划好，志愿者岗位也提前排布妥当，明天直接上岗，今天就先用免费酸梅汤安抚排队群众。”


    另一位工作人员补充道：“我们等会儿也会跟现场游客口头说明情况，告诉大家明天会新增平价卤味外带摊位，让远道而来的游客心里有个盼头。


    短视频宣传这边，我们也会延后一天，等明天卤味正式出炉再统一推送，效果会更好。”


    “那就麻烦你们了。”林晏松了口气，悬着的心彻底落回肚子里。


    几人并肩走出店堂，店门一推开，外面喧嚣热闹的人声立刻扑面而来。


    门外长长的队伍依旧望不见头尾，文旅局的工作人员来回奔走，一桶桶宝石红透亮的酸梅汤不断分发给排队的游人。


    冰凉酸甜的气息弥漫整条街巷，拿到酸梅汤的游客喝上一口，时不时发出阵阵舒服的赞叹。


    “哇，这酸梅汤太解乏了，晒这么久太阳，一口下去浑身火气都消了。”


    “免费给到这么实在的饮品，林老板人是真不错，就算今天吃不上正餐，我也觉得不虚此行。”


    好几台手机直播镜头对着现场，直播间弹幕刷得密密麻麻，全国各地的网友都在羡慕c市的食客。


    中年负责人拿起对讲机，有条不紊地下达一条条指令。


    “物资组，即刻运送移动售卖台、大型遮阳棚、户外桌椅到店铺东侧空地，划分独立卤味售卖区，和堂食排队通道隔开，不要互相干扰。


    安保组，继续扩充等候休息区域，引导行人不要占用机动车道。志愿者组，十名人员就位，今天先负责酸梅汤分发、秩序维护，熟悉岗位，明天一早全部转岗卤味售卖点位。


    另外，安排几位同事，向排队游客口头预告，明天店铺会新增卤味外带，告知大家这个消息。”


    对讲机那头传来一声声收到，现场工作人员立刻分头行动。


    有了工作人员在外边维持秩序疏导人流，林晏和刁文才一下子轻松不少。


    林晏一头扎进后厨埋头忙活做菜出餐，刁文才站在店门口，按顺序招呼第一批顾客进店落座。


    陈鸽带着陈平安径直走到那处熟悉的老位置，不用刁文才过来帮忙，自己动手拉开小方桌，把板凳摆得整整齐齐。


    陈平安局促不安地坐在小板凳上，身子都绷着，眼神四处张望店里热闹的景象。


    “哥，咱们就坐这儿啊。”


    “小帅哥你放宽心坐就好。”回到后厨的刁文才隔着传菜口给后厨的林晏搭把手打下手，听到这话笑着说道，“陈哥可是我们老板的头号vip，这就是他的专属座位。”


    陈鸽点点头，“没错，我是老板头号客户，安心坐。”


    说完，他拎起手上沉甸甸的大布口袋，迈步走进后厨。


    “林老板，这个给你。”


    林晏手上不停，正飞快包着馄饨，闻言抬眼，“什么东西。”


    “花香蓝莓、水晶葡萄、甜蜜蜜无花果，拿给你尝尝鲜。”陈鸽把大口袋稳稳放在后厨灶台边上。


    “这些果子名字还挺好听。”


    “不是我取的，果子本来就叫这个，你尝尝就知道，味道相当不错。”


    “谢谢你啊陈鸽。”林晏手上忙得不停，馄饨一个接一个捏得利落，但他的心里暖暖的。


    被人惦记的滋味格外舒服，只是眼下腾不出功夫翻看水果，只能让刁文才帮他放在柜子里。


    陈鸽没有多打扰，转身回到座位坐下等候。


    后厨锅里咕嘟作响，馄饨下锅翻滚。


    没一会儿，第一批馄饨还有小鸡炖蘑菇出锅，两碗馄饨外加一份小鸡炖蘑菇端到桌上。