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第53章 林晏送蛋

    看着店里一屋子食客,刚才全都站出来帮自己说话,林晏心里暖乎乎的。


    他顺势找了个借口,快步冲上二楼:“鸽子鸽子,我想掏钱跟你买点食材!今天大伙全都帮我在帮我,我想请他们吃点东西,感谢大家的好意!”


    陈鸽没有出现,直接在他脑海里发出声音:“行,你等等。”


    陈鸽的意识扫过自己的空间,里头堆得小山似的猪血、猪蹄、猪尾巴,这些可以卖给林晏。


    但他转念一想,这些菜的完整配方林晏还没解锁。


    虽然他自己会做,但没有系统给的配方,味道肯定不会特别好。


    现在贸然做出来,味道一旦差了,会直接砸了小店这段时间积攒下来的口碑。


    当即把这批食材全部排除。


    他忽然看到空间里,那一大堆的咕咕鸡蛋,个头大,做法简单,下锅油煎就能上桌,完全不存在翻车的风险。


    “我这儿有咕咕鸡蛋,给你算友情价,十块钱一个,你要多少?”


    林晏半点不犹豫:“直接给我两百个!店里客人不少,要保证人人都能吃到一个。”


    “没问题。”


    话音刚落,楼下厨房底下的储物柜,凭空被填满咕咕鸡蛋,密密麻麻的。


    林晏噔噔噔快步冲回一楼后厨,拉开柜门一看,一颗颗硕大的鸡蛋堆在柜子里,看着就喜人。


    他站直身子,朝着店里所有吃饭的客人,大声说道:“今天真的特别感谢各位,刚才站出来替我作证解围,今天我免费请大家吃煎蛋,在座每一位都有份!”


    店里瞬间炸开一片欢呼,吵吵嚷嚷全是开心的声音。


    “老板也太大方了!必须狠狠支持!”


    “我平时就爱吃煎蛋,今天算是捡着了!”


    ……


    林晏笑着朝众人点头,开火倒油,往滚烫的油锅里打入一颗咕咕鸡蛋,滋啦一声爆响,香气重新铺满整间小店。


    邻桌大叔伸着脖子往灶台张望,忍不住惊叹:“老板,我今天才注意到,你这鸡蛋个头也太离谱了!外面普通鸡蛋两个加在一起,都比不上你这一个,难怪你家蛋炒饭吃着比别家香一截!”


    “这是深山里散养的鸡下的蛋,鸡天天在山里啃虫子、野草、野果子,全程不喂饲料,所以个头大,味道好。”


    这几天天天做菜炒饭,林晏手上动作早就行云流水,两口锅来回轮换煎蛋,每一块煎出来都有小盘子那么大。


    外圈煎得微微焦黄酥脆,轻轻一戳,内里金黄的蛋黄还是软乎乎的流心,看着就让人直流口水。


    刁文才端着两大盆热腾腾的煎蛋,从最里面的客人开始,一桌挨着一桌挨个分发。


    有个大姐咬了一大口煎蛋,越吃越中意,连忙开口询问:“老板,你这种鸡蛋能不能单独卖给我点?我想买几斤带回家,早上给孩子做早饭用。”


    林晏摇了摇头,语气带着无奈:“对不住,实在没法单独卖,这种鸡蛋产量特别低,我每天限量出售蛋炒饭,就是这个原因。”


    大姐满脸可惜,不死心继续追问:“那你跟我说下供货的农户在哪行吗?我自己开车上门收购,绝不耽误你店里用货。”


    “真不行,供货方跟我签了独家专供的约定,产出的鸡蛋勉强只够我这家小店,要是别人分走一批,我第二天直接缺食材,店都没法开门营业。”


    大伙听完也不再为难他,低下头专心品尝煎蛋。


    鸡蛋全程没撒半粒盐,本身自带天然鲜味,焦边脆嫩弹牙,流心蛋黄绵密顺滑,不用任何调味都好吃到上头。


    之前拿出检测报告,帮林晏解围的白发大爷,舍不得现在吃完。


    他掏出特意带的塑料饭盒,把一整块完整的煎蛋,铺在剩下的半碗蛋炒饭上,装进饭盒。


    没怎么动筷子的红烧肥肠、吃了一半的卤肉拼盘,也全部打包起来。


    旁边年轻小伙打趣他:“大爷,这么香的煎蛋当场吃完多过瘾,打包带走干啥?”


    大爷一边拧紧饭盒盖子,一边笑呵呵解释:“今天运气好才能蹭上免费的煎蛋,我要打包回去中午、晚上分两顿慢慢吃,我今天就能快乐一天。


    往后店里客人肯定一天比一天多,稍微来晚一步估计就吃不上饭菜了,也不知道以后能不能吃上。”


    如今小店排队的客人一天比一天多,林晏每样菜品每天都限量出售。


    稍微晚来几分钟,所有菜品就直接售空了。


    好多吃过几次的老顾客,都劝他多备食材、加点量。


    可林晏也只能说抱歉,他实在没有办法增加供应量。


    有个排队的人出主意:“老板,要不咱们定个新规矩吧。


    每个人进店只能单点一份菜,这样就能多匀出几份给后面排队的人。”


    这话刚说完,当场就被所有人集体否决。


    “那可不行!我就好肥肠卤肉配蛋炒饭,少一样吃着都不痛快!”


    “还是先到先得最公平,我明天凌晨五点就过来排队占位置!”


    “我今天四点五十就到门口等着,差一点都没吃上!”


    林晏看着众人七嘴八舌争论,只能无奈苦笑。这几日每日不停颠勺锻炼,他的臂力长进特别多,最开始一天炒几十份饭,胳膊就酸得抬不起来。


    如今五十份蛋炒饭、五十份红烧肥肠全部做完,手臂也只是微微发酸,完全扛得住长时间忙活。


    可加量的话,他也不确定自己能不能受得住。


    没过多久,刁文才走到店门口清点排队人群,提高声音告知后排客人:“实在不好意思,后面排队的朋友明天早点来,今天的没有了!”


    排队的客人纷纷上前求情,软磨硬泡想让林晏再多做几份,林晏只能无奈摆手。


    每天的食材除去售卖份额,剩下的陈鸽多给的一点,要给自己、员工刁文才吃。


    还要打包送去给宋欣瑶,根本没有多余的。


    一群没能吃上饭的客人垂头丧气转身离开,留在店里吃到饭菜的顾客个个面带庆幸,幸福地继续享用美食。


    陈鸽慢悠悠地吃完,准备起身付钱,一个身高不高、满身肥肉的大胖子男人举着云台手机独自走了进来。


    镜头全程开着,一看就是专门探店的博主。


    胖子下巴抬得老高,浑身透着一股高人一等的优越感,粗着嗓子开口:“老板,把你店里所有招牌菜,每样给我上一份。”


    林晏擦了擦手上的油渍,淡淡回复:“不好意思,今天菜品全部卖完了,想吃的话明天早点过来排队。”


    胖子眉头一下紧紧皱起,语气满是不耐烦:“你是不是没听明白我说的话?我是探店博主,等下吃完味道不错,我给你拍视频宣传!”


    “不用了,谢谢。”林晏语气平平,丝毫没有讨好的意思。
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