厨房十二个灶台,十个专门用来批量炖小鸡蘑菇,一个专门煮馄饨,一个炖的小鸡炖蘑菇汤底。
炖完汤的鸡肉和野生菌,自然是林晏和刁文才当中饭吃掉,绝不会浪费。
听完林晏这番解释,众人瞬间了然,心里平衡了不少。
“原来是这样,怪不得这么香,汤底都是天价鸡汤。”
“那值了,九十八吃一口顶级鸡汤鲜肉馄饨,不亏。”
“给我来一碗鲜肉馄饨。”
“我也要一碗。”
“我先来一碗尝尝鲜。”
大家纷纷下单点馄饨。
就在众人只敢点馄饨的时候,陈鸽开口了。
“林老板,给我来一碗鲜肉馄饨,再来一份小鸡炖蘑菇。”
此话一出,全场瞬间安静。
林晏听到这话,脸上瞬间绽放出大大的笑容,心里无比舒坦。
果然,还是第一个客人最给自己面子。
所有人都嫌贵、不敢点,唯独陈鸽二话不说直接全套安排,太懂自己菜品的价值了。
这份被认可的感觉,让林晏心里美滋滋的。
张楠思索两秒,也果断开口:
“那我也来一碗馄饨,再加一份小鸡炖蘑菇,我也尝尝这深山里的鸡和蘑菇有什么不同。”
林晏笑得更开心了:“好,你们两位稍等,馄饨马上下锅,小鸡炖蘑菇还要再焖一会儿。”
“没事没事,我不着急,慢慢炖,越入味越好。”陈鸽说道。
“对!我也不急,吃完再去打卡,有的是时间。”张楠笑着附和。
厨房窗边围满了看热闹的食客,大家全都趴在玻璃边,盯着林晏行云流水的动作。
擀皮、包馅、下锅,每一步都看得人食欲大动。
随着时间推移,小鸡炖蘑菇的极致鲜香彻底爆发开来。
浓郁的鸡汤混着野生菌的醇厚香气,顺着门口飘满整条街道。
店里坐着的食客、门外排队的食客,全都忍不住疯狂咽口水。
就连路上路过的行人,都被这勾人的香味勾得停下脚步。
“什么东西这么香啊?”
“我刚吃过早饭,闻到这香味居然又饿了。”
不少路人被香味吸引,兴冲冲跑来排队,结果一看门口小黑板的价格,瞬间瞳孔地震。
“馄饨98?炖鸡2888?!快跑!这家是黑店。”
也有不死心的路人拉住排队的人询问:
“兄弟,这家店真的好吃吗?这么贵,你们不会是网红店请的托吧?”
排队的老顾客当场不乐意了,立马反驳:
“托?你吃过再说,这家店是真的封神。”
“之前的蛋炒饭、红烧肥肠、卤味拼盘,每一样都是绝顶美味,肥肠汤汁我能干三碗米饭。卤味更是我吃过最好吃的卤味,我以前从来不吃下水,唯独他家百吃不厌。”
路人一脸惊讶:“啊?原来还有别的菜?那那些菜贵不贵?”
“不贵啊。几十块,一百多、两百多,性价比超高。
就是今天上新的菜贵,但味道肯定配得上价格。”老顾客肯定地说道。
路人:“可是2888都够在四星级、五星级酒店吃一顿了。”
“你别拿酒店的菜比,五星级酒店的招牌菜,都不如林老板随手做的家常菜。
星级酒店两个馄饨28块,人家林老板一碗馄饨十二个,还是用的小鸡炖蘑菇汤底,完全不能比。”
路人听完瞬间心动。
“那确实不一样。行,那我也排队试试馄饨。
炖鸡吃不起,鸡汤馄饨我高低得尝一口。”
一时间,店门口的队伍不仅没断,反而越来越长。
厨房之中鲜香四溢,大铁锅咕嘟咕嘟翻滚,锅里一只只饱满硕大的鲜肉馄饨浮在水面,个个鼓胀圆滚滚,看着就让人食欲大开。
林晏往碗里撒上虾皮、葱花,调好盐和酱油等,再舀起一大勺滚烫金黄的原汤,把煮好的馄饨捞进碗中,一碗售价九十八元的鲜肉馄饨就此出餐。
刁文才端起第一碗,稳稳放到陈鸽面前,接着把其余馄饨挨个送到各个食客桌上。
十二个饱满的馄饨泡在泛着金光的浓汤里,热气袅袅升腾,浓郁的香气直往人鼻子里面钻。
林晏捞完这一锅馄饨,立刻又下入新的一批,手上也没停下,飞快地包起第三批馄饨。
刁文才来回穿梭,专门负责把一碗碗馄饨送到食客手上。
陈鸽拿起勺子舀起一只馄饨送进嘴里。
馄饨皮薄又筋道,肉馅饱满多汁,再配上小鸡炖蘑菇熬出来的菌香汤底,鲜得舌头都要吞掉。
陈鸽:“非常美味 。”
虽说昨天晚上已经吃过一大盆馄饨,可今天再吃又是不一样的体验,依旧好吃。
加了野生菌菇的汤底,比单纯的鸡汤还要鲜上一个档次。
一碗又一碗馄饨接连上桌,分到每一位食客手里。
众人早就馋得按捺不住,拿起勺子就大口开吃。
“嘶哈——我的妈呀,这汤也太鲜了!”
坐在张楠旁边的年轻女子大口喝了一口汤,眼睛瞬间亮得跟灯泡一样,连连惊叹。
“我从来没喝过这么鲜的汤底,鲜得我头皮都发麻!”
邻桌的大哥一口咬开馄饨,饱满的肉汁在嘴里爆开,连连点头赞叹:“肉馅用料实打实,配上这个菌鸡汤,九十八块花得太值了。”
店里到处都是吸溜馄饨的声响,夸赞声此起彼伏。
“林老板,你手艺也太厉害了,这是我吃过最好吃的馄饨!”张楠毫不吝啬地大声夸奖。
听着众人的夸奖,林晏脸上的笑容就没落下过,被大家认可的感觉,让他心里满满的都是成就感。
“太值了,这馄饨个头大味道又好,我都觉得九十八卖便宜了。”
“嘘!你可别乱讲,小心老板听见涨价,到时候咱们连馄饨都吃不起。”旁边人连忙小声制止。
那人赶紧收口:“对对对,我胡说的,就值九十八,好吃,太好吃了。”
“吃过他家馄饨,外面别的馄饨我根本咽不下去。”
“光是馄饨汤都鲜成这样,真不敢想象小鸡炖蘑菇得有多美味,太馋了。”
“还好我今天起得早,第一批就排上队,不然现在只能站在门外闻香味流口水。”