林晏把处理好的红叶巨蔗条、星光粉皮甘蔗条分锅整齐铺进大锅，白白胖胖的马蹄也跟着下锅。


    清冽的山泉水哗哗灌入锅内，没过所有食材。


    灶火瞬间升腾而起，烈焰舔舐锅底，满锅清水短短片刻就翻滚沸腾。


    细密的水泡滋滋上涌，两种甘蔗的清甜、马蹄的鲜润瞬间炸开，浓郁的香气瞬间填满整个练习厨房。


    最惊艳的是汤色。


    星光粉皮甘蔗自带天然粉嫩色泽，随着沸水翻滚，一丝丝淡粉慢慢渗透出来，把原本透亮的清水染成樱花粉，汤面隐隐泛着细碎柔光，像落了一层浅浅星光，好看得不像话。


    林晏立刻转成文火慢焖。


    袅袅热气缓缓升腾，甜香越来越浓。


    酒红巨蔗带来浓郁纯粹的蔗甜，星光粉皮甘蔗裹挟着一股极其清新、淡雅的花果幽香，两种香味层层叠加，清甜不腻、温柔绵长。


    这种花香很特别，林晏从没在任何水果、花草上闻过，清新治愈、沁人心脾，光是闻着就让人身心舒畅。


    得益于练习厨房的时间加速机制，原本需要四十分钟慢炖的马蹄甘蔗水，短短十分钟就彻底熬出了所有食材精华。


    林晏关火，拿起细密滤网，将锅内所有甘蔗条、马蹄残渣一一捞干净。


    大桶里剩下的汤汁清澈粉嫩、通透透亮，热气氤氲缭绕，淡淡的花果甜香扑面而来，光是看着就让人心情舒畅。


    他舀了一碗，轻轻吹凉抿了一口。


    入口清润顺滑，先是马蹄的清爽鲜甜，紧接着是红叶甘蔗厚实纯粹的甘味，最后口腔里萦绕着粉皮甘蔗独有的淡淡花果香。


    三层味道层层递进，清甜不齁、润喉解暑，咽下去之后喉咙暖洋洋的，回甘久久不散，比绿豆汤更清爽、更高级，完全喝不腻。


    “太好喝了！”林晏眼睛瞬间亮了。


    他连忙又舀了满满一大碗，递到悬浮半空的陈鸽面前：“鸽子，你快尝尝，这马蹄甘蔗水真的绝了。”


    陈鸽微微一晃，直接一口吸干净整碗汤水。


    清甜花果香在口中散开，“确实不错，比绿豆汤更润、更清爽，老少皆宜。”


    喝完之后，陈鸽直接把练习厨房里熬好的汤水收进空间。


    林晏继续起锅烧水，一桶接一桶不停熬煮。


    热汤熬好晾凉之后，他再加入干净冰块冰镇。


    冰镇过后的马蹄甘蔗水风味再次升级，入口冰凉清甜，果香更清爽，暑气瞬间一扫而空。


    今天预知人流量会暴涨，陈鸽直接给了比昨天更多的食材。


    林晏一口气整整熬了十五大锅，装满了十五个超大保温桶。


    陈鸽直接收走十桶进空间放着，剩下五桶传送到了店铺厨房，用来免费送给食客品尝。


    做完这些，陈鸽催他：“快点回去开店，外面天快亮了，早就有人排队了。”


    林晏这才想起一直压在心里的疑问，连忙问道：“鸽子，我突然想到个事。你每天凭空给我厨房补食材，没有送货车辆、没有进货记录、没有单据，税务、市场监管、路人看着都会奇怪，这些漏洞怎么圆？”


    陈鸽淡定回道：“放心，所有漏洞我全部补全了。”


    “我伪造了全程真实物流记录，每天凌晨都会有合规食材配送车的影像出现在店铺门口，监控全程正常。


    排队的路人、周边监控、路人手机拍到的，全部都是真实送货画面。”


    “进货单据、食材台账、税务登记记录，每天自动出现在你厨房货架上，一应俱全，完全合规，挑不出半点毛病。”


    听完这番话，林晏彻底放下心来。


    “那就好，那我们回店里。”


    白光一闪，陈鸽没有送他回出租屋，直接传送抵达林家饭店后厨。


    刚落地，后厨空荡荡的案板瞬间被海量新鲜食材填满，堆叠得整整齐齐。


    鲜肉、配菜、卤味食材、菌类等一应俱全。


    “先收好，我再补一批。”


    林晏听话地把所有食材收进储物袋，下一瞬间，厨房案板、多层货架再度被全部塞满，备货直接比昨天还多。


    门口五桶冰镇、常温双版本的星光马蹄甘蔗水，已经摆放到位。


    “外面旅游局的工作人员已经到了，你可以让他们帮忙维持秩序、分发饮品。”陈鸽提醒。


    林晏点点头:“我先把这些食材处理一些再开门。”


    他先把第一锅卤味食材一一清洗、焯水、去血沫。


    昨天太忙，忘了给后厨加装专用卤煮大锅，陈鸽心念一动，直接凭空给厨房加装了一口超大铸铁卤煮桶，专门用来熬卤。


    调好秘制卤汤、烧开锅底，林晏把猪尾、猪头，内脏全部下锅慢卤。


    紧接着炖小鸡炖蘑菇。


    放入山珍菌菇、咕咕鸡及配料，一次性炖上十一份小鸡炖蘑菇。


    全部硬菜上锅炖煮好，林晏擦了擦手，走到前面拉开店门。


    七月的清晨六点多，天色已经大亮，晨光清爽。


    店门外早已人山人海、黑压压的一片。


    长长的队伍从店门口排到街角，一眼望不到头。


    不少游客拖着行李箱、背着背包，专门慕名而来，还有吃过的老食客早早赶来占位。


    旅游局派来的工作人员戴着红袖章，分散在队伍两侧，有条不紊维持秩序，安抚排队人群。


    隔壁空铺位也临时支起了专属卤味售卖小摊，还没有东西卖却同样排起了长龙。


    人群看到林晏开门，瞬间热闹起来，此起彼伏的喊声响起。


    “林老板今天开门好早啊！”


    “终于开门了，昨天没吃上，今天我五点就来排队了！”


    “今天有没有新菜品啊？今天赠送的饮品是什么？”


    林晏笑着朝众人挥挥手，态度温和。


    他伸手指向门口摆着的五大桶饮品，对着一旁执勤的工作人员客气道：“麻烦各位帮忙了，这是我今早刚熬好的新品星光马蹄甘蔗水，免费请大家喝，清热解暑，你们也记得自己喝一杯。”


    工作人员连忙笑着点头帮忙。


    队伍前排的食客纷纷好奇探头张望。


    “哇！这水怎么是粉色的？也太好看了吧！”


    “粉嫩嫩的还带光泽，跟星空一样。”


    “看着也太漂亮了，不会加色素添加剂吧？”


    有人小声质疑，立刻有人反驳。


    “别乱说，林老板家的食材全是纯天然的，从来不用乱七八糟的东西。”


    林晏听见众人议论，笑着开口解释：


    “大家放心喝，没有任何添加剂、色素、防腐剂。”


    “颜色是两种特殊甘蔗熬出来的天然色泽，只用了甘蔗和马蹄、山泉水三种东西，老人小孩都能放心喝。”


    众人听完瞬间安心，好奇心直接拉满。


    所有人盯着粉嫩透亮的汤水，心里又期待又好奇。


    这么好看的饮品，到底是什么味道？会不会清甜爽口？还是奇奇怪怪的？