进店的顾客纷纷落座,开始热火朝天地点餐。
有人组合搭配,点一份香辣鱿鱼须、一份怪味凉拌海带,再加一碗白米饭。
也有出手阔绰的客人,直接单点一份价格不菲的捞汁小海鲜。
还有不差钱的食客,捞汁海鲜、鱿鱼须、凉拌海带三样全部点齐。
刁文才拿着点菜单,飞快把每一桌的菜品一一记录下来,高声把点餐数量报给后厨的林晏。
林晏立刻开始忙活。
第一批做好的捞汁小海鲜早就存放在系统特制的保鲜冰柜当中,再静置十分钟风味就完全到位,可以直接出餐。
他做菜不一份一份小份炒制,而是大批量预制,一锅大容量料汁调配完成,一次就能分装出十份捞汁小海鲜。
很快,第二大锅捞汁小海鲜也制作完毕,整锅送入特殊冰柜冷藏入味。
做完海鲜,他转头处理怪味凉拌海带。
这道菜操作简单省事,调好复合料汁,和焯好水的海带拌匀就行,一大盆拌好,能够拆分出十几份,出餐速度极快。
唯独香辣鱿鱼须必须现炒现吃,口感才够劲。不过如今店铺升级完毕,后厨足足二十口灶台,火力全部拉满,一次可以同时翻炒好几份。
林晏心里还暗自吐槽,前两天灶台不够用,忙得脚不沾地,做梦都盼着多几口锅。
现在二十口灶台摆在眼前,反倒一下子用不完,多少有点不得劲。
他手脚麻利处理好大份新鲜鱿鱼须,改刀焯水,下锅大火爆炒。
得益于之前服用过系统给的大力丸,他力气大增,沉甸甸的铁锅握在手里举重若轻,翻炒颠锅毫不费劲。
一股股滚烫的香辣气息顺着后厨窗口往外飘散。
没过多久,香喷喷的香辣鱿鱼须率先出锅,一盘盘端上桌。
冰柜里静置到位的捞汁小海鲜也紧跟着出餐。
第一批的捞汁小海鲜很快就全部卖空,点了这道菜的后面几位客人,只能等待第二批入味完成。
就在店里忙得热火朝天的时候,陈鸽也进到店内。
他环顾焕然一新的店铺,听着四周食客不停发出的赞叹,心里十分满意。
他径直走到厨房外的墙边,抬手拉住墙体上隐藏的拉手。
哗啦一声,一套和店内装修风格完全统一的伸缩折叠桌椅,直接从墙面凹槽当中被拉了出来,稳稳展开,变成一套完整的单人座位。
陈鸽十分自然地一屁股坐了下去。
这一下,林晏、刁文才,包括店里的食客全都看呆了。
林晏心里冒出一个疑问:这到底是谁的店铺啊?
昨天夜里才完成装修,他今天也是头一回进到新装的店里,怎么陈鸽进来就轻车熟路,直接拉出一套桌椅坐下了?
陈鸽坐在凳子上,浑身僵硬,后背都冒出一层细汗。
坏了!
昨晚装修系统施工的时候,他一直守着,还亲手试坐过这个专属位置。
今天一时顺手,完全忘了林晏他们压根不知道这个隐藏设计。
电光火石之间,陈鸽强行挤出一脸笑容,打着哈哈圆场:“哈哈哈哈,我刚才一进门就看见墙上这个凹槽,随手拉了一把,没想到居然是个隐藏座位。
林老板,你也太贴心了,这位置坐着也太舒服了,装修做得更是没得说,店面比之前宽敞太多。”说完还对着林晏竖起一个大拇指。
旁边几桌离得近的顾客听见这话,纷纷恍然大悟。
“哦哦,原来是这样,我们光顾着想着吃饭,都没留意墙上还有这种机关。”
“林老板也太会设计了,居然还有这种隐藏桌椅。”
刁文才看着这一幕,心里暗自感慨:看来这位陈鸽跟自家老板关系绝对不一般,装修的时候老板都特意给他预留专属座位,待遇够特殊。
林晏自己也是一愣,心里犯嘀咕:难道是系统知道我看重陈鸽,装修的时候特意帮忙加上的位置?
他在脑海里问道:“鸽子,装修的时候,是你特意帮忙安排的这个座位吗?”
陈鸽悬着的心瞬间放下来,立刻顺着话往下接,在脑海回复:“对啊,看你挺看重这位顾客,装修的时候我就顺手加上了,这种折叠收纳款,平时收进墙里也不占地方。”
“谢谢你啊。”林晏心里了然,不再多想继续埋头忙活后厨。
陈鸽松了一大口气,暗自告诫自己下次千万不能这么冒失。
他抬头看向后厨,扬声开口:“林老板,今天上新的菜品,每一样都给我来一份。”
“好嘞,马上给你安排!”林晏高声应下。
就在这时,后厨里第一批的卤味也终于大功告成。浓郁厚重的卤香混着鱿鱼须的鲜辣,两股香气交织在一起,疯狂往外扩散。
辛辣鲜香的味道铺满整间饭店,就连店门外排队的食客,都能清清楚楚闻到,一个个忍不住不停吞咽口水,排队的队伍又悄悄长了一截。
餐桌上,一盘盘红亮油润的香辣鱿鱼须陆续端上桌。
陈鸽夹起一根鱿鱼须,还没来得及往嘴里送,邻桌传来一阵熟悉的说话声。
他转头看去,还真是巧,又是那个美食主播——桃桃爱吃肉。
桃桃把手机支架立在桌边,镜头正对桌面,筷子夹起一根个头硕大的鱿鱼须,在镜头前缓缓转动,做着三百六十度展示。
“家人们你们看这根鱿鱼须,尺寸跟市面上普通货完全不一样,外面卖的大多细细小小,这一根就很实在。”
她对着镜头打趣,“先来个仪式感,第一口云投喂直播间的各位。”
“粉丝们吃完,我吃。”
对着镜头比划完,桃桃直接把整根鱿鱼须塞进嘴里,腮帮子撑得鼓鼓的。
慢慢咀嚼几下之后,她脸上露出满足的神色。
“看着粗,肉质一点也不老,麻味和辣味渗进肉里,香气很足。
早上吃这么重口,肠胃弱的朋友会有点扛不住,可以打包带回家,中午晚上配米饭吃,特别下饭,鱿鱼须嚼起来一点也不费牙。”
几口吃完手里的鱿鱼须,她又夹起一筷子,连盘子里吸满红油的干辣椒也放进嘴里尝了尝,不住点头认可。