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第286章 谈谈店的事

    “爸,妈。”


    “我们谈谈店的事。”


    林父看着桌上的三张白纸。


    第一反应不是问内容。


    先看了一眼墙上的钟。


    “你今天卷子写完了?”


    “写完一套。”


    “英语呢?”


    “背了。”


    林母皱眉。


    “你别为了店耽误高考。”


    “店再怎么样也是我们的事。”


    “你现在就管考试。”


    苏晚晴没有马上反驳。


    她知道这句话不是赶她走。


    是林父林母真的不想让“儿子”背上水果店。


    可林辰已经参与过店铺经营汇总。


    林父也明确允许他看店铺范围内的数据。


    现在把能算的部分算清楚。


    不等于替父母接管。


    “我只说三个选择。”


    苏晚晴说。


    “你们最后自己定。”


    林父往椅背上一靠。


    “行。”


    “你说。”


    第一张纸。


    苏晚晴写:


    【继续租。】


    下面没有先写“贵”。


    只列实际变化。


    新租金。


    新押金。


    最近几个月平均营业收入。


    正常损耗。


    水电。


    现有人工。


    供货成本。


    以及临时出现过的团购应收。


    林母看了没多久就头疼。


    “这么多。”


    “先看最后。”


    苏晚晴把估算结果圈出来。


    不是一个精确数字。


    是范围。


    “如果营业额和最近几个月差不多。”


    “供货恢复正常。”


    “损耗不再往上升。”


    “新租约签了以后。”


    “店还能开。”


    林母眼睛一亮。


    “那不就行了?”


    “但现金会紧。”


    “多紧?”


    “如果再碰一次临时补货。”


    “或者团购款晚回。”


    “或者坏果多一点。”


    苏晚晴顿了顿。


    “会难受。”


    林父一直没说话。


    他懂“难受”是什么意思。


    不是第二天关门。


    是每天睁眼先算:


    今天的钱够不够填昨天的坑。


    “最坏呢?”


    他问。


    “我没算最坏。”


    “为什么?”


    “没意义。”


    苏晚晴说。


    “火灾、店里突然坏设备、再遇到别的事。”


    “都可以继续往坏里加。”


    “只算现在能看到的风险。”


    林父点了一下头。


    “这个对。”


    第二张。


    【换地方。】


    这张上的数字更不确定。


    苏晚晴只写已经能问到的范围。


    附近两个街口的小铺租金。


    其中一个便宜很多。


    但位置差。


    面积也小。


    还有一家更偏社区入口。


    人流没现在这里大。


    可周围常住居民多。


    “你啥时候问的?”


    林母惊讶。


    “爸前几天不是问过一个房产中介。”


    苏晚晴说。


    “我只用了他给的公开报价。”


    “没联系房东。”


    林父想起来了。


    “那两间我看过。”


    “都不如现在。”


    “嗯。”


    “换地方还有搬东西的钱。”


    “招牌。”


    “货架。”


    “重新通知熟客。”


    “营业也可能断几天。”


    苏晚晴把这些都写上。


    “所以不是便宜就一定更好。”


    “那你还列?”


    “因为固定租金低。”


    “如果现在这个租金已经压得太紧。”


    “位置差一点。”


    “可能反而能留出余量。”


    林父盯着第二张纸。


    半天没翻过去。


    开水果店这么多年。


    “位置”两个字几乎刻进他脑子。


    好位置就是生意。


    离开这条街。


    像主动把已经养熟的客人扔掉。


    可高租金也是真的。


    第三张纸。


    【缩小店面依赖。】


    林母看不懂。


    “啥意思?”


    “不是关店。”


    “也不是马上不租铺子。”


    苏晚晴说。


    “现在店里有几笔公司团购。”


    “还有熟客在群里提前订水果。”


    “如果以后这部分能多一点。”


    “就不用所有货都靠门口来客卖。”


    林父眉头皱起来。


    “送货?”


    “可以是自提。”


    “也可以固定区域送。”


    “但先小范围。”


    “不能一上来就买车、招人。”


    林母听明白一点。


    “就像张姐她们几个。”


    “每周五在群里问苹果还有没有?”


    “嗯。”


    “那不就是微信群卖水果?”


    “差不多。”


    “这能卖几个钱。”


    林父说。


    “现在不能确定。”


    苏晚晴没有把这个选项说得很漂亮。


    “目前群里订单不多。”


    “公司团购还有两笔回款慢。”


    “如果要做。”


    “先试。”


    “不能把店直接关了以后赌这个。”


    这一句话。


    反而让林父认真起来。


    “那怎么试?”


    “比如两周。”


    “挑几个适合整箱、整袋的品类。”


    “提前一天统计。”


    “第二天统一备货。”


    “看看真实订单有多少。”


    “损耗怎么样。”


    “占多少时间。”


    “能不能稳定。”


    林母问:


    “那店呢?”


    “照开。”


    “所以这是测试。”


    “不是现在决定转。”


    林父拿起三张纸。


    重新从头看。


    “继续租。”


    “换地方。”


    “再试试熟客预订。”


    “嗯。”


    “你选哪个?”


    终于还是问到这句。


    苏晚晴摇头。


    “我不选。”


    林父看她。


    “你都算成这样了。”


    “怎么没答案?”


    “因为是你们开。”


    “如果换地方。”


    “每天早上四五点去拿货的人是爸。”


    “如果继续高租金。”


    “晚上睡不着算钱的是你们。”


    “如果做预订。”


    “每天要多整理订单的也是你们。”


    她停了一下。


    “我只能告诉你们。”


    “每条大概会遇到什么。”


    林母突然不说话了。


    过了会儿才问:


    “这些你都怎么算出来的?”


    苏晚晴看着账本。


    “一笔一笔算的。”


    没有说自己懂经营。


    也没有说这点小生意在她眼里多简单。


    事实上。


    小店才难算。


    每个数字都不大。


    可每一个都和生活绑着。


    房租差两千。


    可能就是一个月一家人的菜钱和水电。


    坏果多几个点。


    可能就是林母每天晚上多挑半小时。


    位置换一个街口。


    可能就意味着养了五年的熟客以后还来不来。


    林母眼睛有点红。


    “小辰。”


    “你别为了店耽误高考。”


    苏晚晴停了一下。


    “不会。”


    “真不会?”


    “今天只是算账。”


    “明天照常上课。”


    林父把三张纸压住。


    “行。”


    “那今天不决定。”


    “我跟你妈再说。”


    苏晚晴点头。


    这才是她想要的结果。


    不是今晚拍板。


    是先别被房东给的一周时间吓着。


    晚上十点。


    林辰收到一张照片。


    只有三张纸的标题。


    具体经营数字没有拍。


    【继续租。】


    【换地方。】


    【降低对门店自然客流的依赖。】


    下面是苏晚晴的消息:


    【都说了。】


    林辰立刻问:


    【他们选哪个?】


    【还没选。】


    【你觉得呢?】


    【不是我的店。】


    林辰看着。


    过了一会儿。


    回:


    【也是。】


    第二天。


    林父又去附近走了一圈。


    看两间铺子。


    问实际物业费。


    还顺手问了几个老熟客:


    “我要是以后往里面搬一个路口。”


    “你还来不来?”


    有人说:


    “你别搬太远。”


    也有人说:


    “现在谁还非得路过才买,你群里说一声。”


    答案乱七八糟。


    却比坐家里猜有用。


    当天晚上。


    夫妻俩最后把“儿子”叫到餐桌。


    林父先说:


    “现在这个新租约。”


    “我们不签。”


    苏晚晴看他。


    “确定?”


    “确定。”


    “不是因为你算了以后怕?”


    林母接:


    “就是算了才更怕。”


    她说完自己笑了一下。


    眼睛还是有点红。


    “但不是怕得关店。”


    “我们再找地方。”


    “现在这个店先做到合同结束。”


    “群里预订也试试。”


    林父说:


    “新地方没找到以前。”


    “谁也别说一定搬。”


    “房东如果愿意再降。”


    “我们也可以重新谈。”


    不是赌气。


    也不是向谁证明普通人有骨气。


    只是他们看过数字以后。


    觉得现在这份合同。


    不值得签。


    苏晚晴点头。


    “好。”


    林父看她。


    “你这次不劝?”


    “为什么劝?”


    “我以为你会觉得社区那个铺子好。”


    “我只是算过。”


    “没选过。”


    林父笑了。


    伸手把三张纸叠起来。


    “行。”


    “那就先不签。”


    同一夜。


    房东收到回复。


    也没有发火。


    只回了一句:


    【知道了,那我这边开始接触其他租客。】


    正常得不能再正常。


    水果店的下一步。


    终于从“必须签不起的合同”。


    变成了:


    他们自己选了不签。
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