糙米为黄白色，上面被米糠层包裹，又名中间层。


    第三步，使用石碾精碾，除去米糠层，石碾和石磨类似，也可以通过水力、风力、畜力、人力等完成。


    这一步是为了去除上面的米糠层，如果再次精碾，就会把胚芽米的，胚芽碾掉，得到真正的大白米。


    贡萨洛前世经常看到的，也就这这种白米，大家可以拿起家中的米粒观察，上面缺了一个角。


    那就是胚芽，营养价值很高，还富含维生素。


    但是保留胚芽，米的保存就没那么长的时间了。


    最后一步也就是重复最初的步骤，利用风吹动，把米糠层与白米分离开。


    如果精细点，还能有编制好的筛子，利用细孔分离，带谷壳的较大就会被拦在筛子上面，没壳子的分离在下面。


    然后再重复上面的步骤，最后留下最精细的白米。


    所以贡萨洛决定，米要分等级吃，不同的阶级吃不同的米，糙米营养最高，但是口感最差，作为主粮。


    纯白米，作为赏赐、商品、可以通过，战功或金钱在领地中购买获得。


    黑面包继续给奴隶们吃，贡萨洛计划以后用白米换取黑麦，制作成黑面包给奴隶吃。


    这样有个好处就是，白米价值高，能换到的黑麦也多，具体是什么比例，贡萨洛现在不清楚。


    主要原因是白米现在领地内部都还没完全流通，还要看这第三批稻子的产量才行。


    然后贡萨洛再推广给加西亚家族的开拓骑士，以及周边的领主们，用高产量的白米，换取更多的粮食。


    糙米无法当做商品，这玩意真的难吃，并且不易吸收，因为去掉了外壳，又保留了胚芽，存放时间还没白米长。


    “小马丁，说说产量，直接说白米的”贡萨洛询问道。


    直接说白米产量，这样能直观地认知到，实际粮食产量，才好计算出能养活多少人。


    稻谷加工成糙米，100斤稻谷能出80左右斤糙米，继续加工成白米，就只有70斤左右了。


    “老爷您去年冬季离开领地的时候，下达的任务是两万亩水稻田，我们后续又开垦出了一万亩水稻田”


    “其中两万亩的水稻田，冬季都是种过豆类的，固化了氮肥，加上低位沼泽里面收集的黑泥，和堆肥，降水充足”


    “两万亩水稻田，第三批水稻，一亩收获在200斤左右白米”


    “新开的一万亩水稻田，一亩收获在170斤左右白米”


    “秸秆等已经被用作在编制草鞋，编制草席等方面了，底下的根部，被用作增加稻田的肥力”


    “育种工作还在继续进行，这已经是第三批试验田育种了”小马丁回复道。


    贡萨洛脸色沉了下来，都这么好的土地条件了，简直是水稻种的黑土地了，前世估计也就江南两广地区，或者印度南部才有的条件。


    居然产量没上300，这让贡萨洛有些失望，看来主要原因还是稻种的问题。


    海登威当初带过来的20斤稻种和20斤水稻植株，虽然经过筛选，但还是不够仔细。


    那时他在逃命，哪有那么多时间精挑细选，从根上就没对。


    好在这些水稻都不是野生的植株，爪哇的贱仆，也是经过粗放养殖的，只不过没有刻意育种，导致水稻品种参差不齐。


    2w亩x200斤=400万斤，1w亩x170斤=170万斤。


    这次第三批水稻总计有，570万斤粮食。


    上次贡萨洛离开领地去王都领地共计约多人口，前段时间共计还有接近一千名新生儿。


    在瓦良的时候贡萨洛就在挑选了，领地基本没有老人，除了极个别手艺人，全都是中年人，年轻人和小孩。


    因为上次去支援日出港，来了一波出征前结婚，怀胎九月，去年到今年刚好就是新生儿爆发期。


    还有这些时日在雅兰行省的日出港，陆陆续续招募了一些人口，目前领地人口已经有多人。


    现在夏季，马上从加西亚家族领地各地的农奴，就要到达领地，引来新的爆发式增长。


    贡萨洛计算理论值，领地需求粮食，人x365天x1天1斤粮=547万5千斤粮。


    第三批的水稻刚好能满足，一年最基本的粮食要求，要知道领地还有黑麦、小麦、蘑菇、豆类等食物。


    并且第四批水稻，最晚秋季结束基本都能收获完毕，也就是今年的第二轮耕作出产的粮食。


    这样等到秋收过后，整个领地的粮食能翻一倍，就算新来的人口，也完全能够应对。


    基本的粮食保证有了，其他粮食的副产品也可以计划生产了，例如米饼、米酒、麦芽糖、麦芽酒等。


    贡萨洛本来心里预期，这么好的田地，这么高的肥力，怎么产量也能到300斤以上，结果稻种不行，实际产量低于贡萨洛预期。


    好在这只是今年的第一轮，第二轮育种过后，水稻岛那边筛选出的良种，中和一下，应该能提高一些。


    估计不会高太多，因为第二轮没有豆类固氮，真正的大丰收，应该是明年的第一轮水稻，那就是第五批水稻了。


    “可以拿出一部分糙米，给发给奇迹城内的领民，来代替黑面包”


    “多余的黑麦储备起来，用来应对即将到来的新人口”


    “还有所有的糙米，必须煮稀饭！在粥里面放入豌豆、鹰嘴豆、蘑菇、蔬菜等，还有盐”贡萨洛开始吩咐道。


    豆类就是田地里面，一年中第三轮冬季种植的豆类，以豌豆为主。


    这里指的是巢菜，又名野豌豆，前世全球都有分布，生长速度在豌豆里面最快，南方这种气候4个月就能成熟。


    这个产量很夸张，每亩地豆子能有50斤左右，新鲜的茎叶能达到1000斤。


    但是茎叶水份极大，含水量在百分之八十，换算下来也有200斤的实际食用量。


    茎叶人能吃，家畜也能吃，贡萨洛当然是让人吃，牛羊等家畜在帕斯草场吃牧草就好了。


    而蔬菜领地早就种植好了，从专门有种植蔬菜的田地。


    每家每户，后院都有鸡舍与果树，还有就是小菜园，这些都是早在建设房屋的时候，领地的总设计贡萨洛老爷都安排好了的。


    特别是现在有了稻壳，磨碎加工掺杂其他谷物的残渣作为饲料，养殖家禽方面得到了巨大的提升。