清晨，曼罗兰山城堡


    女仆西尔莉把刚试毒完的食物端到了贡萨洛的桌前，全是银盘，银刀叉，喝的杯子是琉璃杯。


    贡萨洛的早餐，一碗虾仁豌豆白米稀饭，五个煎蛋，白面包夹牛排堡，一杯牛奶，一根香蕉，骑士的消耗比普通人要大，吃的也多。


    贡萨洛没有在自己的房间吃饭，而是坐在了二楼的办公室内，最近领地进行了第五批水稻的播种工作，贡萨洛需要听取汇报情况。


    很快侍从小乔治就跑了进来说，管家小马丁求见，贡萨洛同意后小马丁进入办公室。


    “先说一下外海贸易现在筛选出了哪些好的农作物，再说第五批水稻的事情”贡萨洛说道。


    “好的老爷，这是我们按照您说那些东西，找到的几件与您描述一模一样的植物”


    小马丁拿出了几个小袋子放在了贡萨洛的长桌上，贡萨洛眼睛一眯饶有兴致地看了起来。


    袋子里面第一件是一节一节的青色棍子，贡萨洛用手剥开他的坚硬表皮，正准备上口去咬，小马丁立马提醒到道。


    “老爷，这东西还没试毒呢...”


    “没关系，你也来吃一口，剥开皮咀嚼后吃他的汁水”贡萨洛当然不怕这些，他有面板的。


    小马丁接过贡萨洛抛过来的甘蔗，用牙齿直接剥开，大口咀嚼起来，越嚼眼睛瞪得越大。


    最开始小马丁接过手下拿过来的这些植物他是不敢吃的，因为根本没见过，但是贡萨洛老爷都吃了，他当然不怕这些陌生的植物了。


    “老爷甜的！”


    小马丁兴奋地脚尖都踮高了，要知道一斤糖无论什么品相什么杂质都要二金币，这是标准的基础价格。


    这个时代的糖类大部分都是蜜糖和果糖以及麦芽糖，果糖也是以葡萄与椰枣为主，谷物也就是麦芽制糖，成本都是极高的。


    “以前奥古斯王国的进口糖，都是被拉斐尔家族把控，并且封锁了糖块的原料消息，其实就是这个甘蔗作为原料制成的”


    “拉斐尔家族的香料岛肯定也有种植甘蔗，只不过现在早就被三大巨型部落攻破了，这几年王国的糖都涨到了四金币一斤的价格了”贡萨洛缓缓地说道。


    “老爷这东西怎么制作成糖呀？”小马丁好奇地问道。


    “这里有本书里面讲述了制作流程，是加西亚先祖在外游历的时候记录的绝密，你在这看一遍，记住了后，就把它扔壁炉的火堆里面”


    “你亲自落实这个事情，甘蔗分为红糖和白糖，先做红糖，以后等有空了，成立一个专项生产小队，让他们再尝试制作白糖”


    “这东西先种植一片区域，不用急，先以培育出高品质的甘蔗为主，糖不是我们现在的必需品，重点是放在后面几个农作物上”


    “虽然拉斐尔家族现在已经不行了，但是瘦死的骆驼比马大，他们也依然在出售糖与香料，说明他们不止是海外有种植这些东西，在其他地方还留了一手”


    “我们大规模售卖糖肯定会与他们起竞争，所以慢慢来，不着急大规模出售”


    “等我们以后货源充足了再出售，到时候恶性竞争必定打价格战，那就是比谁的储备更多了”


    “到了最后依旧是谁拳头大谁说了算，争取在未来商业和军事一起冲崩拉斐尔家族”贡萨洛说道。


    小马丁认真地看了起来，这所谓的先祖记录的绝密，其实就是贡萨洛自己写的，手抄本很正常，小马丁也没有在意。


    其实制糖的过程，和制细盐是一个道理，本质就是提纯糖晶体与去除其它物质。


    把甘蔗切碎，用人力水力畜力，反复压榨得到甘蔗汁。


    再用大铁锅熬煮，在这过程中，用石灰或牡蛎粉中和里面的植物天然酸性物质，得到浓稠的糖浆。


    将糖浆倒入指定好的模具中冷却后，就得到了红糖块，这就是已经可以食用的商品了，并且营养成分反而比纯白糖还高（如钙、钾、铁、镁和维生素等）。


    而红糖制白糖方法很多，最常见的就是先加上活性炭吸附色素，工业离心机或者大力奇迹手甩，把糖晶体与糖蜜分开。


    糖晶体干燥后就变成我们所知的白糖，而留下来的糖蜜可以作为生产酒精和高度酒的原料之一。


    《天工开物》里面还记载了一种红糖变白糖的办法，黄泥水淋糖法，需要两个月的时间，原理也不难。


    用一个底部有孔洞的陶罐，用稻草塞住，再把红糖用麻布包裹放进去（细麻布最好）用黄泥水往麻布上淋。


    靠着自然引力下沉和黄泥的吸附作用，把糖晶体和糖蜜分开，放置一两个月就能把糖晶体完全分离出来。


    这里面需要注意几个细节，第一是黄泥的选择，最好是白色的高岭土，经过反复提纯后，取出杂质得到纯粹的土壤，再淋到包裹红糖的麻布上。


    因为怕泥土的杂质污染了糖，同样的道理，糖加水容易在陶罐中滋生细菌。


    所以在陶罐底部的孔洞下，放入一小碗高度酒，用来自然杀菌，等待一两个月就能获取到白糖了。


    上述两种，离心分离法与黄泥水淋糖法，贡萨洛目前都不打算用，原因是条件不允许，就算弄成白糖其实价格提升也不是特别大。


    现在的贵族和富商与平民们只是要一口甜而已，他们的糖获取渠道太少了，还没到追求色泽和纯度的时候。


    “开辟一个岛屿专门用来种植甘蔗，在荆棘海岸边合适的地方也可以尝试种植，可以把荒芜沼泽开拓出来的多余沼泽泥土，运过去作为”


    “白糖做一点就行，不售卖，留着以后走关系用”


    “制造细盐和制造红糖的流程基本上相似，可以在工业区内侧军用生产旁边，规划一片区域建立厂房”


    “这件事让汤姆去弄，熬煮出细盐和红糖最大的消耗就是柴火，领地现在有焦炭和蜂窝煤，生火方面没有任何问题”贡萨洛吩咐道。


    “老爷甘蔗制作红糖的原理我明白了，其实很简单，弄明白了制作细盐，理解这个红糖制作也很简单”小马丁点点头说道。


    “那说说这个你们在哪发现的？”


    贡萨洛拿着枯萎的花瓣，中间是白色的花朵，摸上去软软的，猜得没错的话这就是棉花。


    还是最好的棉花，海岛棉，这种棉花原生地在热带海岛上。