《妖怪也要摆地摊》


 第1章 饕餮回村(1)

    初春的大青山，薄雾在山林间漫延，将连绵的树木笼得朦朦胧胧。

    山风吹过新生的青翠树叶，发出沙沙的响声。

    后山偏僻的山洞口，堆积了足足三尺厚的落叶，此时忽然猛地颤了颤。

    一只纤细白皙的手从枯叶堆里探了出来，随手将身上的枯枝烂叶拨开。

    紧接着，一个看起来不过二十岁出头、身形有些单薄纤瘦的女生从洞里爬了过来。

    她拍了拍衣摆上的泥灰，眉眼间带着几分未散尽的倦怠，慢吞吞地张嘴打了个哈欠。

    这一觉睡了二十多年，睡得实在太沉，以至于她睁开眼时，脑子里还是一片糊涂的浆糊，分不清今夕是何年。

    作为一只在大荒界都威名赫赫的上古饕餮，宋知味化形至今不过一百多年。

    而在大荒界那些老妖怪的嘴里，比起她饕餮的凶名，更出名的反而是她的怪癖。

    作为一只本该吞天噬地、来者不拒的饕餮，她居然……挑食！

    除了天地间最纯粹的日月精华和纯净灵气，她只对人间最顶级的美味感兴趣。

    一百多年前，差不多是民国初年，人间灵气日渐稀薄，日月精华更是寥寥无几。

    她守着那点微薄的灵气，硬生生把自己给饿得皮包骨头，瘦得像一张随时会被风吹走的薄纸。

    要不是当时山脚下墟里村的御厨后代宋老汉一家，用一碗香气扑鼻的阳春面把她给救醒，她大概会成为有史以来第一只被活活饿死的饕餮。

    宋老汉一家心善，见她无家可归，又是个瘦得风一吹就能倒的三四岁女娃娃，便动了恻隐之心，收留了她当养女，取名“宋知味”，乳名阿餮。

    宋知味顺着崎岖的山路往山下走。

    走到半山腰时，她的鼻子忽然剧烈地耸了耸。

    一阵山风扑面吹来，夹杂着一股极其奇怪的味道。

    那不是山林里泥土和松针的清香，而是一种混杂着劣质孜然、反复重油炸过的起酥油，以及各种廉价香精混合在一起的工业香气，浓烈得有些刺鼻。

    对于感官敏锐、口味挑剔的她来说，这股味道简直就像是一记闷棍直接砸在了鼻梁上。

    “阿嚏！阿嚏！”

    宋知味忍不住揉了揉发酸的鼻子，连续打了好几个响亮的喷嚏，眼眶都被呛得泛起了一层生理性的泪水。

    “咕噜噜——”

    然而，她那早已空空如也的胃却完全不听使唤，在这股味道的刺激下，爆发出了一声如闷雷般的巨响。

    宋知味有些尴尬地揉了揉瘪下去的小肚子，咽了口唾沫。

    她抬头看了看半空中被厚厚阴云遮得严严实实的太阳，连一丝日月精华都吸不到，只能轻轻叹了口气。

    在她的记忆里，墟里村是个巴掌大的小山村，三十来户人家，土墙黑瓦，每到傍晚村头就会升起袅袅炊烟，伴随着鸡鸣狗吠，宁静又踏实。

    宋老汉一家在村头开了个小饭馆，叫“宋记饭馆”。

    她当年最喜欢做的事，就是趴在烟熏火燎的木质柜台上，托着下巴，一边流口水一边看宋老汉在灶台前颠勺翻炒。

    可当宋知味终于走到山脚下，站在那一座高大的青石牌坊前时，她整个人都定在了原地。

    “这……是墟里村？”

    眼前的景象和她记忆中的小山村简直风马牛不相及。

    二十多年前还泥泞不堪的碎石小路，如今被铺上了工整平整的青石板。

    两旁原本破旧的土墙黑瓦，全都被翻成了清一色精美的仿古建筑。

    门前挂着红灯笼，各种霓虹招牌一个比一个抢眼。

    “正宗长沙臭豆腐！十五元一份！”

    “老北京爆肚！走过路过不要错过！”

    “网红大面筋，不好吃不要钱！”

    满街都是音响喇叭循环播放的叫卖声。

    穿着各色现代服饰的游客密密麻麻，手里捧着奶茶、拿着自拍杆，在狭窄的街道里熙熙攘攘地挤来挤去。

    宋知味站在人群中央，显得有些怪异。

    她身上还穿着二十多年前那种世纪初期的牛仔套装，乌黑的长发松松散散的扎了个马尾，白净娇嫩的面颊上还沾着一抹山洞里的泥灰。

    她微蹙着眉头，顺着凭记忆中的路线，像一条灵巧的游鱼般在喧闹的人群缝隙里穿行，直奔村头。

    万幸的是，宋老汉家那栋有些年头的老宅子还在。

    当年她因为要突破血脉瓶颈被迫入深山修炼前，生怕自己闭关期间老宅被毁，特意在宅子四周随手设了个障眼法和防御阵。

    也正因如此，这栋宅子在现代规划开发景区时，被开发商当成了“保存完好的百年历史保护建筑”给完整留了下来。

    黑漆木门早已褪色剥落，门上挂着一把粗重的生锈铁锁，门钉上落满了厚厚一层蜘蛛网与灰尘。

    门楣上方，那块写着“宋记饭馆”四个毛笔字的大木质牌匾，边缘已经有些腐烂，字迹斑驳不堪。

    随着宋知味的靠近，虚空中忽然泛起一圈凡人肉眼看不见的金色微光，如水波般轻轻荡漾开来。

    阵法感应到了主人的熟悉气息，悄无声息地消退隐去。

    宋知味伸出纤细的手指，轻轻搭在悬挂的生锈铁锁上。

    “咔哒。”

    那坚硬的铁锁在她手里竟像是一块干硬的面团，被她稍微一用力，就捏得碎成了漫天铁粉，簌簌飘落。

    她伸手推开门。

    “吱呀——”

    伴随着一声酸涩沉闷的开门声，一股陈旧干燥的霉味与尘土气扑面而来。

    院子里杂草长得有半人高，院中央的那张石桌和石凳上落了指头厚的一层灰尘。

    宋知味抬脚穿过杂草，缓缓走进昏暗的堂屋。

    正对大门的墙壁上，静静悬挂着一张泛黄的黑白老照片。照片里，宋老汉夫妇端坐在椅子上，身后站着他们精神抖擞的大儿子和一脸懵懂的宋知味。

    宋知味的视线落在照片上，看着那一张张熟悉的笑脸，鼻尖有些发酸，眼眶微微泛红。

    当年战火蔓延，村里人纷纷背井离乡逃难。

    她因为血脉特性不得不遁入深山沉睡，等她苏醒出来时，战火早已熄灭。

    而宋老汉一家也早已在那个动荡的年代相继过世。

    “爹，娘，大哥……阿餮回来了。”

 第2章 饕餮回村(2)

    宋知味站在照片前，声音轻得像是一缕拂过屋檐的风。

    “咕噜噜——”

    然而，肚子再次不合时宜地爆发出巨响，彻底打破了屋里沉重伤感的气氛。

    宋知味无奈地捂着小肚子，幽幽地叹了口气。

    逝者已矣，当务之急，得先填饱自己的肚子。

    可她刚才从街上走过来的时候就注意到了，现在的凡人买东西根本不用银元了。

    他们一个个手里拿着个黑色的小方块砖头，对着墙上张贴的一张花花绿绿的纸片轻轻一扫，就能换到热腾腾的食物。

    听路人说话，那东西好像叫“手机”。

    而她现在，一无手机，二无这个时代的纸币，全身上下唯一的财产，就只有口袋里揣着的六十多年前大哥临走前偷偷塞给她的几枚沉甸甸的银元。

    宋知味摸了摸下巴，若有所思。

    且不说她不会花掉这几枚当作纪念的银元，光是回想起刚才街上飘着的那些刺鼻怪味，她那挑剔的舌头就有些发麻，胃里更是翻江倒海，提不起半点食欲。

    可妖活一世，吃喝二字。

    而且她的肚子还在咕咕乱叫，当务之急，还是得先搞到这个时代的钱！

    想到刚才在街上看到的那些卖着廉价香精、重油重盐食物却依然排着长龙的摊位……

    宋知味原本紧锁的眉头微微一松，乌黑的眼眸里泛起一抹亮光。

    她虽然是一只挑食挑到差点饿死的上古饕餮，可她也是跟着宋老汉正儿八经学过手艺的御厨传人！

    当年在大火通红的灶台前，宋老汉总是熟练地掂着沉重的铁锅，菜香随着火苗刺啦一声蹿起老高。

    老头子挑起眉毛，骄傲地拍着胸脯跟她吹嘘：“咱们宋家的手艺，那是当年御膳房留下的独门绝活！炒出来的菜，香气能飘三里地，连天上的神仙闻见了都得馋得咽唾沫！”

    既然那些用廉价香精糊弄人的摊子都能赚得盆满钵满……

    那她凭什么不能摆个摊？

    凭她的手艺，还拿捏不平这帮凡人的胃？

    宋知味原本因为饥饿而有些萎靡的精神瞬间提了起来。

    她环顾着满院乱窜的杂草与积了指头厚灰尘的石桌，原本清冷的小脸荡漾开一抹神采飞扬的笑意，眼底跳动着跃跃欲试的兴奋光芒。

    宋知味拍了拍身上那套款式有些老旧的发白牛仔套装，指尖熟练地捏起一个法诀。

    干活归干活，她好歹是个有修为的饕餮，总不能真拿扫帚去扫这满院子的灰。

    “去！”

    随着她一声轻喝，一道微型的青色旋风自她指尖成型，瞬间席卷了整个院落。

    风卷残云般，院子里半人高的枯黄杂草被连根拔起，连同满院子厚厚的灰尘、蛛网，被旋风一股脑地卷成了一个个灰扑扑的圆球，精准地顺着墙头扔进了外面的垃圾桶里。

    紧接着，院角那口老水井里升起一道清亮的水柱，化作漫天细雨，将青石板地面、石桌石凳洗刷得干干净净、焕然一新。

    不到半盏茶的功夫，老宅便露出了原本清爽的模样。

    这院子还是她二十多年前，也就是上一次准备进山沉睡前亲自督工翻修过的。

    当时为了保留宋老汉留下的念想，她特意留住了老宅一百多年前的整体框架。

    正房堂屋、东西厢房，以及那些雕花的木窗棂和青瓦房顶，只是在内部悄悄用术法加固了横梁，换了更结实的砖石。

    宋知味满意地看着干净的院落，径直走向了占据了整个东侧一大半面积的屋子。

    那是老宅里最重要的地方——厨房。

    推开厚重的木门，一个比堂屋还要大上两倍的超级厨房出现在她的眼前。

    厨房中央是一张用整块百年铁木打造的巨大案板，坚硬无比，刀砍不留痕。

    靠墙的一侧，是一长排用青砖砌成的传统大土灶，上面架着三口尺寸惊人的黑铁大锅。

    而在另一侧，则带着明显的二十多年前的时代印记。

    贴着白色小片瓷砖的料理台，以及一台那个年代极为时髦如今却早已断电落灰的大冰箱。

    一百年前的传统烟火气与二十多年前的现代化设备，在这个巨大的厨房里完美融合。

    宋知味走到灶台前，伸手摸了摸冰凉的黑铁大锅，指尖传来熟悉的触感。

    她摸着下巴，目光扫过空荡荡的米缸和菜筐，喃喃自语：“现在万事俱备，就差启动资金去买点食材了。”

    宋知味靠在白瓷砖料理台旁，修长的手指一下一下敲击着台面。

    启动资金该去哪里弄？

    这家里到底还有几个算是老物件的东西，但要拿去折现，且不说这已经被开发成景区的村子里有没有收古董的地方，就算有，一来一回折腾下来，她这具饿得发慌的身体怕是也扛不住。

    正当她琢磨着要不干脆去后山抓两只野鸡野兔先对付一口，顺便卖点野味换钱时，院门外突然传来了“砰砰砰”的敲门声。

    “奇怪了，这宋家老宅的门怎么今天没锁死？这都关了二十多年了……”一道疑惑的嘟囔声从门缝外传了进来。

    宋知味眉头微挑，迈步穿过院子，拉开了那扇厚重的木门。

    门外站着个挎着买菜布袋、烫着一头小卷发的中年大妈。

    大妈原本正探头探脑地往里张望，冷不丁对上宋知味的脸，整个人猛地僵在了原地。

    大妈的眼睛瞬间瞪得像铜铃，活见鬼似的指着宋知味，手里的布袋“啪嗒”一声掉在地上，嘴唇直哆嗦：“你……你……你是老宋家那个孙女？！不对啊！这都二十多年过去了，你怎么一点都没老，还跟当年长得一模一样？！”

    宋知味心里“咯噔”一下。

    大意了。

    二十多年前她闭关前，在村里人眼中的身份就是宋老汉的曾孙女。

    凡人寿命短暂，容颜易老，她这副二十年如一日的年轻模样，落在普通人眼里可不就是妖怪了。

    看着大妈吓得快要翻白眼晕过去的架势，宋知味反应极快，笼在宽大牛仔袖口里的右手迅速捏了个法诀。

    一道微不可察的灵光自她指尖弹起，无声无息地没入了大妈的眉心。

    混淆术。

 第3章 饕餮回村(3)

    宋知味顺势垂下眼帘，换上了一副黯然神伤的表情，轻声开口，声音里带着恰到好处的哀戚：“大妈，您认错人了。您说的那是我母亲，我是她的女儿。”

    随着她的话音落下，混淆术的法力迅速在大妈的脑海中铺开，悄无声息地篡改着她的认知。

    大妈原本惊恐涣散的眼神出现了一瞬间的呆滞与迷茫，随后渐渐重新聚焦。

    脸上的惊恐如潮水般褪去，取而代之的是恍然大悟和深深的同情。

    “哎哟，我就说嘛！世上哪有不老的人，原来你是小味的闺女啊！”

    大妈拍了拍胸口，长舒了一口气，再看向宋知味时，眼神已经变为了长辈看晚辈的怜爱，“长得可真像你妈，简直是一个模子里刻出来的！对了孩子，你怎么一个人跑回咱们这山沟沟里了？你爸妈呢？”

    宋知味长睫微颤，语气越发低落：“我以前一直跟着父母在外地生活，前阵子……他们出了意外，突然离世了。我在这世上没了别的亲人，想起母亲生前总念叨老家的宅子，就想着回来继承祖宅，也算是个念想。”

    “作孽哟……”大妈一听，眼圈顿时红了，一把拉住宋知味的手，心疼地拍了拍，“好孩子，节哀顺变。回来就好，这房子虽然老了，但好歹是个根。以后在村里，有什么难处就跟大妈说，大妈照应你！大妈姓李，你叫我李大妈就好，年轻时候，我和你妈也是小姐妹呢。”

    “李大妈，您叫我知味就好，宋知味。”宋知味顺势报出了自己最初的名字。

    一百多年前，三十多岁的宋老汉捡到快饿死的她，给她取名宋知味。

    后来岁月流转，宋老汉离世，为了掩人耳目，二十多年前她便用了“宋小味”这个名字，对外自称是宋老汉的曾孙女。

    如今百年过去，当年认识“宋知味”的人早就化作了黄土，她自然又把这名字用了回来。

    “知味……好名字，一听就是这老宋家饭馆的人。”

    李如珍，也就是李大妈抹了抹眼角的泪花，探头往院子里看了一眼，见里面空空荡荡的，顿时一拍大腿，“哎哟，你这刚回来，家里冷锅冷灶的，肯定还没吃饭吧？走走走，跟大妈回家，大妈给你做顿热乎饭接风洗尘！”

    说着，李如珍热情地拽着宋知味的胳膊就要往外走。

    “不用了李大妈，真不用了！”宋知味吓了一跳，赶紧不动声色地把手抽了回来，连连摆手。

    开什么玩笑！

    她可太清楚李如珍的手艺，炒青菜能放半罐子盐，煎个鸡蛋能煎成黑炭。

    她哪怕是饿得啃树皮，也绝对咽不下李如珍做的黑暗料理！

    “我这刚回老宅，屋里屋外一堆东西要规整，实在走不开。等我收拾妥当了，一定登门拜访您。”宋知味找了个无懈可击的借口，语气诚恳。

    李如珍见她确实一身风尘仆仆，院子里也百废待兴，便没有勉强：“也是，那你先忙着。你等着啊，大妈去去就来！”

    没等宋知味反应过来，李如珍已经一阵风似的跑没了影。

    不到一刻钟的功夫，李如珍又风风火火地折了回来。这次她不仅手里提着个满满当当的竹篮，另一只手还拎着一只刚宰杀褪好毛、收拾得干干净净的老母鸡。

    “这些小白菜、水萝卜都是大妈自家地里种的，没打农药，水灵着呢！这只鸡你拿去炖了补补身子。”李如珍不由分说地把篮子和鸡塞进宋知味手里。

    感受着手里沉甸甸的食材，宋知味那颗因为饥饿而有些烦躁的心，难得地涌起了一丝暖意。

    启动资金没有，但第一顿饭的食材这不就有了？

    李如珍看着宋知味站在厨房门口的模样，目光透过她，看向了那排熟悉的大土灶，眼神变得无比怀念。

    “看到你站在这儿，我就想起你妈小味当年在灶台前忙活的样子。”李如珍长长地叹了口气，咂吧了一下嘴，“你妈年轻时候那手艺，真是绝了！尤其是她炖的那锅鸡汤，金黄透亮，鲜得人连舌头都能吞下去，绝对是人间一绝。自从你妈离开咱们村，这二十多年来，我再也没吃过那个味道了……”

    宋知味闻言，唇角勾起一抹清浅的笑意，温声说道：“李大妈，我自小跟在母亲身边，也学了她几分厨艺。您要是愿意，不如留下来吃个便饭，也尝尝我的手艺有没有母亲当年的味道？”

    “哎哟，那感情好！”李大妈眼睛一亮，但随即又一拍大腿，看了眼手腕上的电子表，“哎呀不行，这都几点了！我还得赶紧去镇上接我家那小孙女放幼儿园呢！去晚了那小丫头又要闹脾气了。知味啊，大妈今天就不留了，改天，改天大妈一定来尝尝你的手艺！”

    说罢，李大妈也不等宋知味搭话，转身就风风火火地往外走，一边走还一边回头叮嘱：“你一个人慢慢收拾，有啥缺的去大妈家拿啊！”

    宋知味没有强求，只是倚在门框上，看着李大妈那匆匆远去的背影，有些好笑地摇了摇头。

    真是岁月催人老，也催人变。

    看着如今这个嗓门洪亮、风风火火的李大妈，谁能想到二十多年前的李如珍，竟是个说话都不敢大声的腼腆性子呢？

    宋知味还记得，当年的李如珍因为自小身体不好，在娘家被父母和上面的一堆哥哥姐姐娇宠着长大，十指不沾阳春水，从来没进过厨房。

    后来嫁到了墟里村，看着婆家人每天下地干活辛苦，她便想着学做饭分担一二。

    可惜，李如珍在厨艺上实在是没有半点天赋。做出来的东西不是夹生就是烧焦，咸得发苦或是淡而无味。

    夫家人厚道，从没责骂过她半句，甚至还将那些夹生的烧焦的饭菜吃的一干二净。

    可越是这样，李如珍心里就越难受，经常一个人躲在村后头的草垛子旁边偷偷抹眼泪。

    那天也是巧了，宋知味刚在院子里炖上一锅老母鸡汤，正馋得流口水。

    躲在不远处哭泣的李如珍硬是被这股霸道的香味勾得止住了眼泪，像丢了魂一样，顺着香味一路找趴在了宋家饭馆的墙头上。

    当时的“宋小味”看着墙头上那个哭得眼睛红肿、可怜巴巴看着锅里的小媳妇，内心天人交战了许久。

    对于一只护食的饕餮来说，从嘴里抠出食物简直比登天还难。

    但看着李如珍那实在凄惨的模样，她最终还是咬着牙，忍痛分了她一小碗鸡汤。

    从那以后，李如珍就成了宋家饭馆的常客，隔三差五就跑来找她，两人也渐渐熟络起来，成了好友。

    让李如珍至今念念不忘，除了那口鲜透骨髓的鸡汤，更多的还是两个年轻女孩之间的温暖情谊。

    收回思绪，宋知味低头看了看手里那只处理得干干净净的老母鸡，嘴角勾起一抹浅笑。

    既然故人如此怀念，那今天这顿接风宴，就做一道当年那鲜掉眉毛的秘制鸡汤吧。

    刚好，吃饱喝足了，才有力气去琢磨摆摊赚钱的事。

 第4章 秘制鸡汤(1)

    宋知味转身走进了厨房。

    她将那只老母鸡放在铁木案板上，顺手抄起一把厚背菜刀。

    虽说睡了二十多年，但御厨传人的底子早就刻进了骨子里。只见她手起刀落，“笃笃笃”几声脆响，刀锋精准地避开坚硬的骨节，顺着纹理将整鸡斩成大小均匀的块状，动作行云流水，赏心悦目。

    处理好鸡肉，宋知味心念一动，从自己的饕餮空间里摸出了几个油纸包。

    打开一看，里面是保存得完好无损的上等香料：百年老树结的八角、深山里采摘风干的野山菌、还有极品的老陈皮和干贝。

    看着这些宝贝，宋知味忍不住得意地挑了挑眉。她这妖虽然对钱没什么概念，一百多年也没攒下什么家底，但作为一个合格的吃货，这空间里可是囤了不少好食材，随便拿一样出来都是极品。

    她熟练地将香料按比例搭配好，便开始起锅烧水。

    做这道秘制鸡汤，火候和耐心缺一不可。

    尤其是李大妈送来的这种散养散走吃虫子长大的老母鸡，肉质紧实，必须得用小火慢炖，才能把骨血里的鲜香彻底熬出来。

    宋知味先将鸡块下锅焯水，撇去浮沫捞出。

    接着，在烧热的铁锅里淋入少许底油，下入姜片煸香，再将焯好的鸡块倒进去翻炒。

    随着“滋啦”一声，老母鸡皮下丰厚的油脂被高温逼了出来，厨房里瞬间弥漫开一股浓郁的肉香。

    等鸡肉表面微黄，她将准备好的香料连同泡发好的野山菌、干贝一并放入，随后倒入满满一锅清水。

    大火烧开后，她将灶膛里的柴火退去大半，只留几根粗柴，用最温和的炭火慢慢煨着。

    随着时间的推移，大土灶上的铁锅里发出“咕嘟咕嘟”的轻微声响。

    丝丝缕缕的白汽顺着锅盖缝隙飘散出来，那股浓郁、醇厚、直击灵魂的鸡汤鲜香，霸道地填满了整个老宅的院子。

    约莫炖了两个多小时，宋知味揭开锅盖。只见锅里的汤汁已经变成了澄澈诱人的金黄色，表面浮着一层亮晶晶的鸡油，野山菌的奇香和老母鸡的鲜美完美融合，勾得人馋虫直冒。

    她翻了翻李大妈留下的竹篮，惊喜地发现篮子底下除了蔬菜，居然还放着一把手工挂面。

    “正好！”

    宋知味立刻在旁边的小白瓷砖料理台上另起了一个小锅，烧水煮面。

    等面条煮到八分熟，她捞出几棵李大妈自家种的水灵灵的小白菜烫熟。

    将过好水的面条卧在大海碗底，铺上翠绿欲滴的小白菜，最后，她用大汤勺舀起一勺滚烫金黄的鸡汤，连同两块炖得酥烂脱骨的鸡肉，直接浇在面条上。

    霎时间，热气腾腾，鲜香四溢。

    白玉般的面条、翠绿的青菜、金黄的鸡汤，在碗里交织成一幅绝美的画卷。

    宋知味深吸了一口气，肚子发出一阵雷鸣般的抗议，嘴角的口水都快要控制不住地流下来了。

    她搓了搓手，迫不及待地拿起筷子，正准备大快朵颐，好好抚慰一下自己这只饿了二十多年的饕餮胃。

    “砰砰砰！”

    就在这时，老宅那扇厚重的木门，突然被人用力地敲响了。

    天大地大，吃喝最大。

    更何况是对于宋知味这只饿了二十多年的上古饕餮来说，天王老子来了也别想拦着她干饭。

    她盯着眼前金黄诱人的鸡汤面，十分果断地决定装聋作哑，全当没听见那煞风景的敲门声。

    她迫不及待地挑起一筷子面条，正准备往嘴里送，门外的敲门声却突然戛然而止。

    紧接着，一股强劲且有些熟悉的妖力波动，如同水波一般穿透了老宅的院墙，席卷而来。

    宋知味拿着筷子的手一顿，原本慵懒的眼神瞬间变得锐利起来。

    这妖气竟然敢直接翻墙强闯她的地盘？

    她冷哼一声，直接一个闪身，化作一道残影冲出了厨房。

    与此同时，一道高挑的身影如同鬼魅般轻巧地落在了院子中央。

    宋知味定睛一看，看清来人面容的瞬间，不由得愣住了。而对面那人看清宋知味的脸时，更是惊喜地瞪大了那双天生自带秋波的狐狸眼。

    “阿味？！真的是你！”

    来人是一只魅妖，名叫苏妍。

    说起这苏妍，也算是魅妖界的一朵奇葩。

    别的魅妖都是靠吸食人类精气修炼，她倒好，对精气毫无兴趣，偏偏对人间的美食情有独钟，是个彻头彻尾的吃货。

    当年，她就是因为馋宋知味做的饭菜，死皮赖脸地凑上来，一来二去，两妖竟然因为“吃”结下了深厚的革命友谊。

    此时的苏妍穿着一身笔挺的现代职业化黑色西装，胸前还挂着个工作牌。

    早在二十多年前宋知味闭关沉睡之前，这个世界就已经存在“非人类异常事件管理局”，简称非管局。

    因为天地灵气日益稀薄，妖族、修真者和人类官方达成了协议，所有非人类都必须在非管局登记造册。

    而妖族，不能随便对普通人施展法术，更不能吃人！

    所有非人类都得融入现代社会，打工赚钱，按时交税。

    宋知味当年也是备过案的正规妖兽。

    非管局高层深知宋知味这只上古饕餮的破坏力，主要是怕她饿急了乱吃东西，也知道她和苏妍交情匪浅。

    所以，非管局干脆顺水推舟，将苏妍招安成了工作人员，并特意把墟里村这片区域划给她负责，就是为了方便第一时间察觉到宋知味苏醒的动静。

    “我刚才在山下巡逻，突然察觉到你的气息，还以为感应错了呢！”苏妍激动地扑上来，想要给老朋友一个拥抱，鼻子却突然用力嗅了嗅，眼神瞬间亮得吓人，“好香！是秘制老母鸡汤的味道！阿味，你背着我吃独食！”

    一阵夜风吹过，将厨房里鸡汤面的鲜香更浓烈地送到了院子里。

    宋知味脸色大变，一把推开凑上来的苏妍，痛心疾首地喊道：“少废话！我的鸡汤面要坨了！”

    说罢，她转身就朝厨房狂奔而去，而原本还沉浸在好友相聚中的苏妍，一听有鸡汤面，也毫不犹豫地踩着高跟鞋，急吼吼地跟在后面冲进了厨房。

 第5章 秘制鸡汤(2)

    厨房里，昏黄的灯光下，一大一小两个碗形成了鲜明的对比。

    宋知味抱着一个比她脸还大的青花瓷海碗，碗里满满当当的面条浸在金黄透亮的鸡汤里，上面卧着几片嫩滑的鸡肉。而苏妍面前，只有一个可怜巴巴的白瓷小碗，里面的面条两口就能吃完。

    “阿味，你也太小气了吧！我一感受你的气息，立刻跑来看你，你就给我吃这么点？”苏妍拿着筷子，委屈巴巴地控诉道。

    “少来这套。”宋知味头也不抬，挑起一大筷子面条吹了吹，毫不在意地回怼，“这可是我醒来的第一顿饭，要不是看在以前咱们一起搭伙吃喝的份上，你连这碗汤都别想闻着。”

    苏妍撇了撇嘴，其实她心里比谁都清楚，能从一只饿极了的饕餮嘴里抢食，哪怕只是一口，那也是极好的交情了。

    她生怕宋知味反悔，赶紧端起小碗，大口大口地吃了起来。

    面条劲道爽滑，鸡汤鲜美浓郁，没有一丝腥味，醇厚的香气瞬间在口腔中炸开。

    苏妍吃着吃着，眼眶就红了，最后竟然忍不住“呜呜呜”地哭了起来。

    “你哭什么？面条烫嘴啊？”宋知味百忙之中瞥了她一眼。

    “呜呜呜……阿味，你都不知道你睡着的这二十多年，我是怎么熬过来的！”苏妍一边吸溜着面条，一边含糊不清地控诉，“自从你闭关，我就再也没吃过这么好吃的东西了！现在的人类社会简直不是妖待的地方，外面的饭馆里，到处都是不知道冻了多少年的冷冻肉，还有那些全是用工业香精调出来的预制菜！”

    宋知味听着苏妍的哭诉，没有搭腔，只是加快了干饭的速度。

    “吸溜——”

    宋知味端起海碗，将最后一口鲜美的鸡汤一饮而尽。

    她舒坦地叹了口气，感受着空空如也的胃里终于有了一丝久违的温暖。

    虽然对于饕餮的胃口来说，这一大碗面连塞牙缝都不够，根本没有饱腹感，但比起刚醒来时那种抓心挠肝的饥饿，已经好太多了。

    她放下海碗，优雅地擦了擦嘴，顺势靠在老旧的木椅背上，懒洋洋地看着还在舔碗底的苏妍。

    “行了，别委屈了，以后有我一口吃的，就饿不死你。”宋知味慢条斯理地开口，眼神中透出一丝疑惑，“对了，我今天下山的时候看了一眼，墟里村怎么变成现在这样子了？到处都是卖各种小吃的，那味道闻的我脑袋疼。”

    听到这话，苏妍放下手里已经刮得干干净净的小白碗，长长地叹了一口气。

    “阿味，你睡得太久了，不知道现在外面的人类社会变化有多大。”苏妍无奈地托着下巴，“现在城里的人类天天在钢筋水泥里卷生卷死，一放假就喜欢往农村跑，美其名曰‘体验田园慢生活’。咱们墟里村本来在深山老林里，人迹罕至，结果前几年被一批开发商看中了。他们硬是修了条盘山公路进来，把村子外围圈起来，建了一堆仿古建筑，搞成了个什么‘墟里原生态风景区’。”

    说到这里，苏妍一脸嫌弃：“结果呢，原生态是一点没剩。那些商铺全租给了外地来的小贩，卖的都是全国统一批发的淀粉肠、轰炸大鱿鱼和全是香精色素的竹筒奶茶。你闻到的那些刺鼻味道，就是那些劣质香料和地沟油混在一起的味儿。”

    “原来如此。”宋知味若有所思地点了点头，难怪她一醒来就觉得这山里的清净气儿全没了。

    “人一多，我的苦日子就来了！”苏妍越说越气愤，忍不住大声抱怨起来，“以前这片荒山野岭的，我十天半个月都不用巡逻一次。现在倒好，天天人山人海，我还得时刻防着那些没开智的小妖被人类的车撞了，或者哪个人类游客作死跑进深山迷路。我的工作量翻了好几倍！”

    她气呼呼地拍了一下桌子：“最可气的是非管局那帮领导，好的不学，偏偏跟人类资本家学坏了！天天画大饼，给的工资就那么一丁点儿，扣完五险一金，根本不够我在外面吃喝的！不然我也不至于馋成这样……”

    抱怨完，苏妍突然想到了什么，眼神担忧地看向宋知味：“对了阿味，你接下来打算怎么办？现在科技发展太快了，人类买东西都不用现金，全是用手机扫码。而且……”

    苏妍顿了顿，语气变得极其严肃：“你可千万别像二十多年前那样，饿了就去后山抓野鸡烤着吃了！现在那漫山遍野的野鸡，全被人类列为了国家二级保护动物！你敢吃一只，非管局和人类警察能联手把你送进去踩缝纫机！”

    “什么？！”宋知味这下是真的惊了，眼睛微微睁大，“后山那些笨呼呼的野鸡，现在居然成了保护动物？碰都不能碰了？”

    “绝对不能碰！”苏妍重重地点头，生怕这只饕餮饿急了眼去挑战现代法律。

    宋知味沉默了片刻，消化着这个令人震惊的现代社会规则。

    随后，她看了看自己这间宽敞的老厨房，又转头看向忧心忡忡的苏妍，嘴角突然勾起一抹神秘的笑意。

    “既然山里的野味吃不得了，那我总得自己赚饭钱。”宋知味指了指山下灯火通明的景区方向，挑眉问道，“你觉得，我也去那景区里摆个摊，卖点吃的，怎么样？”

    听到宋知味这么说，苏妍的眼睛瞬间亮得像两只千瓦大灯泡，激动地一拍大腿：“好主意啊！”

    “以你这御厨传人的手艺，以前这‘宋记饭馆’可是十里八乡一绝，去摆个小地摊简直就是降维打击，绝对赚翻！”苏妍越想越觉得可行，兴奋地规划起来，“而且现在政策可好了，人类社会鼓励‘地摊经济’，咱们非管局也大力支持非人类自主创业，融入现代生活。”

    她拍了拍胸脯，大包大揽道：“这事交给我！明天我就回局里把你的苏醒信息更新一下，然后走内部通道，帮你把健康证、食品安全证还有摊位证全给申请下来，保证你合法合规地大干一场！”

 第6章 秘制鸡汤(3)

    不过，说到这里，苏妍又有些迟疑地皱起了眉头：“但是有个麻烦事。现在墟里村景区里摆摊的人实在太多了，人流量大的好位置早就被那些卖淀粉肠和竹筒奶茶的占光了。你要是现在去，估计只能分到那种根本没人路过的犄角旮旯了。”

    “无妨。”宋知味不以为意地摆了摆手，神色间满是属于御厨传人的傲气，“酒香不怕巷子深。就凭我的手艺，就算摊位摆在悬崖边上，也照样有人排着队来送钱。”

    看着宋知味这副胸有成竹的模样，苏妍刚想点头附和，就见这位傲气十足的御厨传人突然画风一转。

    宋知味笑眯眯地凑近了些，两只手在身前搓了搓，眼神充满期待地看着苏妍：“既然手续和位置都不是问题，那我现在就只差最后一样东西了。”

    “差什么？”苏妍愣了一下。

    “钱啊。”宋知味理直气壮地伸出手，“我这身上一分钱也没有。好苏妍，你看你现在好歹也是个有固定工资的公职人员，能不能……先赞助我一点买食材的启动资金？”

    “要钱？”苏妍闻言大惊失色，像护崽的老母鸡一样，双手死死捂住口袋里的手机，连连后退，“要钱没有，要命一条！我刚才不是说了吗，局里那点死工资根本不够花，我哪来的存款借给你啊！”

    “别这么小气嘛，就当是前期投资了。”宋知味像个诱拐小白兔的大灰狼，循循善诱道，“你要是愿意借我这笔启动资金，以后每个月，我单独给你做一次饭。满汉全席不敢说，但每次你可以随便点一道菜，我保证满足你，怎么样？”

    苏妍咽了一口唾沫，御厨传人加饕餮亲自下厨的诱惑力实在太大了。

    她眼珠子转了转，大着胆子开始讨价还价：“一个月太久了！一周做一次！”

    “一周一次？你想累死我啊？”宋知味没好气地挑了挑眉，“别太过分了，见好就收懂不懂？”

    苏妍咬了咬嘴唇，飞快地盘算了一下，竖起一根手指：“那半个月一次！每次点一道菜，绝对不能再少了，不然这钱我不借了！”

    宋知味假装思考了一会儿，看着苏妍那副紧张兮兮的样子，勉为其难地点了点头：“行吧，半个月就半个月，成交。”

    苏妍这才松了一口气，肉痛地掏出手机，点开屏幕鼓捣了几下，然后把那个发亮的屏幕递到宋知味面前。

    宋知味凑过去一看，只见屏幕上赫然显示着几个大字：余额666.00元。

    空气突然安静了。

    “就这？”宋知味瞪大了眼睛，不可置信地看着她，“我今天白天在山下可是听得清清楚楚，那个什么臭豆腐都要十五块钱一份！你堂堂一个非管局的公务人员，工作了这么多年，全身上下就只有这六百多块钱？！”

    苏妍老脸一红，讪讪地把手机收了回来，小声嘟囔着狡辩：“这、这怎么了……你懂什么，我们现代妖讲究个好彩头，你看这数字，666，多吉利啊，六六大顺嘛……”

    宋知味彻底无语了。

    她翻了个白眼，像条失去梦想的咸鱼一样，无奈地瘫在老旧的太师椅上。

    六百六十六块钱。

    且不说买食材，摆摊总得买点锅碗瓢盆吧？还得买打包用的纸碗竹签吧？这点钱，在物价飞涨的现代社会，到底能用来做点什么既能控制成本、又能迅速回本的生意呢？

    宋知味望着厨房天花板上的横梁，陷入了深深的沉思。

    看着宋知味这副愁眉苦脸的样子，苏妍也有些无奈地叹了一口气。

    这年头，一分钱难倒英雄汉，就连上古妖兽也无法避免呢。

    就在这时，“啪”的一声巨响！

    宋知味突然猛地一拍桌子，把毫无防备的苏妍吓得浑身一哆嗦，差点没现出魅妖原形。

    她惊魂未定地立刻转头看向宋知味，却见宋知味正目光灼灼地盯着自己，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

    “你说，我摆摊卖炒饭怎么样？”宋知味双眼放光地问道。

    “炒饭？”苏妍先是一愣，紧接着，脑海里瞬间唤醒了关于“宋记炒饭”的遥远记忆，不争气的口水“哗啦”一下就疯狂分泌出来，顺着嘴角直往下咽。

    宋知味的炒饭那是一绝！

    可不是外面随便糊弄人的路边摊能比的。

    她做出来的炒饭，讲究一个“金包银”，每一粒饱满圆润的米饭都被金黄的蛋液均匀地包裹着，在猛火颠勺下，米粒在铁锅里翻滚跳跃，粒粒分明，绝不粘连。

    出锅时，那股浓郁的猪油香、焦灼的蛋香、混合着清新的葱花香气，简直能把人的魂儿都给勾走。最绝的是那股子“锅气”，米饭表面带着一丝微不可察的焦脆，咬下去却又软糯弹牙，越嚼越香，哪怕没有任何配菜，都能让人一口气连干三大碗！

    看着苏妍狂咽口水的没出息样，宋知味满意地笑了，开始掰着手指头精打细算起来：“你看，炒饭的食材最简单，只需要大米、鸡蛋、小葱，再买点猪板油回来自己熬点猪油，成本极低。而且家伙事儿也省钱，只需要一口大铁锅、一把大铁勺就能开干！”

    她顿了顿，嘴角的笑意更深了，眼神里透着绝对的自信：“最重要的是，炒饭这东西，只要火候到了，那香味能飘出二里地去！在那种到处都是劣质香精味的景区里，我这纯正的烟火气，绝对是招揽客人最好的活招牌！”

    “行！太行了！”苏妍越听越觉得靠谱，脑子里仿佛已经闻到了那股霸道的炒饭香，赞同得脑袋点得像小鸡啄米。

    想到马上就能吃到心心念念的宋氏炒饭，苏妍瞬间干劲满满，立刻化作一阵风就想要往外跑，一边跑还一边激动地大喊：“阿味你等着，我这就回局里去给你申请证件和摊位！保证给你办得妥妥的！”

    看着她抓起手机就一阵风似的往外冲，宋知味猛地反应过来，赶紧追到门口，对着苏妍的背影大喊道：“喂！你别光顾着跑啊！我没有你们那个什么手机，你记得去给我取现金啊！666块，一分都不能少！！！”

 第7章 秘制鸡汤(4)

    宋知味看着门外早就没了影子的苏妍，无奈地摇了摇头，嘴角却忍不住勾起一抹笑意。

    她转过身，溜达回了厨房。

    看着灶台和案板，宋知味随手捏了个诀，一道微光闪过，原本还有些灰尘和杂乱的厨房瞬间焕然一新，变得干干净净、一尘不染。

    对于宋知味来说，做饭是一件神圣的事情，必须讲究火候与手感，踏踏实实一步一步亲自动手。

    但至于打扫卫生、收拾残局这种粗活，能用术法解决自然都要用术法，不然辛辛苦苦修炼这么多年做什么？

    更何况，这座宋家老宅外围，一直笼罩着她当年闭关前亲手布下的高阶隐匿防御法阵。

    有这层阵法保护，宅子里的一切动静都被完美隔绝，无论外面路过的是普通人类、其他妖怪，还是那些所谓的修真者，都绝对无法窥探到分毫。

    所以，她在这院子里施展法术，完全可以肆无忌惮。

    轻轻松松搞定了厨房的卫生，宋知味惬意地伸了个懒腰，顺着记忆中的游廊，朝着后院自己的卧室走去。

    推开木门，房间里依然是二十多年前的陈设。

    拔步床上光秃秃的，虽然没有柔软崭新的被单床铺，但宋知味也不在意，打算先凑合着睡几日。

    毕竟，她之前在大青山的破山洞和枯叶堆里都睡了二十多年了，这点简陋根本不算什么。

    “等炒饭摊子支起来，挣了钱，第一件事就是去买最软的床垫和最滑溜的真丝被面。”宋知味往硬邦邦的木板床上一躺，舒服地喟叹了一声。

    除了是个为了吃可以不顾一切的绝顶吃货，她宋知味骨子里，可还是一只极其懂得享受生活、绝不亏待自己的饕餮呢。

    伴随着对未来美好生活的憧憬，宋知味闭上眼睛，沉沉地睡了过去。

    第二日一大早，初升的阳光刚好洒进宋家老宅的厨房。

    宋知味正站在案板前，处理着李大妈昨晚热情送来的几个大白萝卜。

    这萝卜水灵得很，刚好用来做爽口的腌萝卜。

    她手法利落地将白萝卜洗净，保留了最脆爽的萝卜皮，切成均匀的夹刀片。

    接着撒上粗盐，用手抓匀，静置腌制杀出多余的水分。等萝卜微微变软后，用清水洗净攥干。

    随后，她切了些蒜片和小米辣，倒入陈醋、生抽，再加入适量的冰糖提鲜。

    随着料汁与萝卜充分混合，一股酸甜微辣的清香瞬间在厨房里弥漫开来。

    就在宋知味刚把拌好的萝卜装进老坛子，准备封口的时候，院子里突然刮起一阵风。

    “阿味！阿味！我给你把事情都办妥啦！”苏妍妖还没到，激动的声音就已经传进了厨房。

    宋知味不紧不慢地将腌萝卜的罐子封好盖子，这才慢悠悠地擦了擦手走出去。

    只见苏妍站在院子里，怀里抱了一大堆东西，正献宝似的看着她。

    “你看，这是你的健康证，这是摊位证，我都给你搞定了！”苏妍一一给她展示手里的各类证件，最后从最底下抽出一份不知道用什么材质做成的纸张，神色认真了几分，“这是最新的妖族登记信息表，你沉睡太久了，档案得更新，你只需要在上面留下自己的妖力气息就行。”

    每只妖的妖力气息都是独一无二的，比人类那个身份证好认多了，而且绝对无法伪造。

    宋知味接过契约看了看，果断爽快地并拢双指，指尖凝聚起一抹暗金色的流光，轻轻点在契约的空白处。

    只见光芒一闪，一只栩栩如生、威风凛凛却又只有拇指大小的迷你饕餮虚影在纸面上浮现，随后隐入其中，化作一个独特的印记。

    苏妍小心翼翼地将契约收好，然后深吸了一口气，手伸进口袋里摸索了半天，才恋恋不舍地掏出几张红绿相间的纸币。

    刚好是六百六十六块钱。

    她把钱递向宋知味，手却攥得死紧，满脸肉痛地殷殷叮嘱道：“阿味啊，这可是我的全部身家了！你这次可一定要好好摆摊，千万不能像之前那样，嫌弃来吃饭的客人太多、嫌累，就任性地关门歇业啊！摆摊最重要的就是要勤勤恳恳，每天都要出摊，知道吗？”

    宋知味伸出手，一把捏住纸币的另一侧，稍一用力就把钱从苏妍手里抽了过来。

    她将这笔“巨款”妥帖地塞进口袋，笑眯眯地点头保证道：“放心吧，为了多吃几口好吃的，我这次一定会好好干的！”

    苏妍眼睁睁看着那几张大钞进了宋知味的口袋，心痛得无以复加，仿佛被割了一块肉。

    她深吸一口气，将手里剩下的健康证、摊位证一股脑儿塞进宋知味的怀里，捂着胸口留下一句话：“你的摊位就在小吃街的最后一个位置，你去那儿一看就知道了，我先回去平复一下心情……”

    话音未落，苏妍又化作一阵风，逃也似的消失了。

    宋知味抱着证件，揣着那笔“666元巨款”出了门。

    顺着青石板路一路溜达，如今的墟里村俨然是一个成熟的商业化景区。

    正值上午，小吃街上已经有不少摊位支棱了起来，烟火气混合着各种食物的味道扑面而来。

    宋知味背着手，像个巡视领地的老干部，这个摊位看看，那个摊位瞅瞅。

    左边是一家卖长沙臭豆腐的，四四方方的黑色豆腐块在滚烫的油锅里翻滚，“滋啦”作响，捞出后浇上特制的蒜汁和辣椒水，那股子“闻着臭、吃着香”的霸道气味直冲鼻腔。

    右边则是滋滋冒油的铁板鱿鱼，小贩拿着铁板压着鱿鱼须，刷上一层浓郁的酱料，撒上孜然和白芝麻，香气四溢。

    除此之外，还有卖旋风土豆的、卖烤面筋的、卖竹筒奶茶的，五花八门。

    虽然肚子里的馋虫被勾动了几分，但作为一只极其挑食且身怀御厨绝技的饕餮，宋知味敏锐地察觉到了这些食物中掩盖不住的工业香精和冷鲜半成品的味道。

    她捂紧了口袋里的666块钱，硬是什么都没买，不知不觉溜达到了河边。

 第8章 买个铁锅(1)

    这是墟里村附近唯一的一条河。

    河水清澈，波光粼粼，微风拂过水面，带来一丝春日的暖意。

    看着这条熟悉的河，宋知味的眼神渐渐变得温柔起来。

    一百多年前，她最喜欢偷偷摸摸跑到这条河边来抓鱼。

    那时候她刚化形不久，总觉得肚子饿，可每次刚准备下水，就会被从后面赶来的大哥一把拎住后脖颈抓回去。

    大哥嘴上训斥着水边危险，转头却会自己脱了鞋袜，下到冰凉的河水里去给她摸两条最肥美的鲫鱼。

    摸回来的鱼，自然是交由宋老汉来处理。

    宋知味至今都记得那个味道。

    宋老汉会将处理干净的鲫鱼在铁锅里用猪油煎得两面金黄，然后猛地倒入滚烫的开水。

    “刺啦”一声，水汽弥漫间，原本清澈的汤汁在柴火的炖煮下，熬煮出如牛奶般醇厚雪白的浓汤。

    起锅前，再下入几块滑嫩的水豆腐，撒上一把翠绿的小葱花和少许白胡椒粉。

    鱼肉的鲜甜和豆腐的滑嫩完美融合，汤汁浓郁醇香，没有一丝土腥味，只有极致的鲜甜和浓郁，鱼肉更是入口即化，鲜得让人恨不得把舌头都吞下去。

    小小的她抱着比脸还大的海碗，咕咚咕咚喝得鼻尖冒汗，而大哥就会坐在一旁，撑着下巴，笑眯眯地看着她喝。

    “那鱼汤的味道，真是好啊……”宋知味站在河边，迎着微风，轻声呢喃了一句，眼底闪过一丝怀念的笑意。

    宋知味本来还沉浸在往昔温馨的怀念中，结果等她真正走到小吃街尽头，看清自己那个所谓“最后一个摊位”的具体位置时，原本带着笑意的脸瞬间就黑了下来。

    难怪苏妍那个穷鬼能这么顺利地给她弄到摊位证，这地方，简直绝了！

    这摊位占地面积倒是不小，足足比前面的普通摊位大了一倍有余，但它却卡在一个极其尴尬的死角里。

    三面都是灰扑扑的防洪石墙，正好把视线挡得严严实实。

    不仅如此，这片空地上还一片狼藉，显然是不知道多久以前的摊主跑路时留下的烂摊子。

    地上散落着油腻腻的纸板、揉成团的塑料袋，角落里还堆着几把断了腿的劣质塑料干饭椅，以及一张桌面都已经开裂、摇摇晃晃的破木桌。

    这里和前面热闹的小吃街明明相隔不过几十米，却仿佛是被硬生生劈开的两个天地。

    转角那边，是人声鼎沸、烟火缭绕，炸串的滋滋声和音响里的叫卖声震耳欲聋，热热闹闹。

    而转角这边的死角，却安静得连风吹过树叶的声音都能听见，透着一股凄凉的死寂。

    其实原因也很简单。

    这小吃街又长又绕，游客们从街头一路逛过来，经历了前面那么多花里胡哨的小吃摊，往往是走一路吃一路。

    等快走到这最里面的偏僻之处时，要么是肚子早就撑得溜圆，要么是双腿走得发酸，大多数人连探头看一眼这死角的心思都没有，直接就顺着前面的岔路口转头离开了。

    “好你个苏妍……”宋知味咬了咬牙，看着一地垃圾，深吸了一口气。

    不过，生气归生气，她对自己的手艺有着绝对的自信。

    酒香不怕巷子深，炒饭香自然也不怕摊位偏！

    等她把这收拾干净，把那口大铁锅架起来，非得让前面那些吃饱了的游客循着味儿再走回来不可！

    宋知味看了看外面热热闹闹的小吃街，又看了看眼前一片狼藉的摊位，指尖微微动了动，一缕暗金色的灵力差点就要溢出来。

    但理智让她硬生生忍住了用术法打扫的念头。

    现在大白天的，小吃街上人来人往，万一被人看见这角落里垃圾满天飞、自动排队进垃圾桶的灵异画面，非管局的警告信估计明天就得寄到她手里。

    “算了，等半夜夜深人静的时候再来收拾吧。”宋知味叹了口气，拍了拍手，“还是先去把炒饭用的锅碗瓢盆买齐了要紧。”

    她转过身，避开喧闹的主街，循着二十多年前的记忆，一头扎进了墟里村错综复杂的小巷子里。

    村子里的老巷子弯弯绕绕，很多旧建筑都被翻新或者拆除了。

    宋知味在里面绕来绕去，转得头都有些晕了，就在她都开始怀疑自己是不是睡得太久、把路给记错了的时候，一个小小的、有些陈旧的铺面终于出现在了她的面前。

    铺面门口，一个扎着两根冲天辫、看起来四五岁的小娃娃正蹲在地上玩泥巴。

    听到脚步声，小娃娃抬起头，看见宋知味，立刻丢下泥巴，屁颠屁颠地跑了过来，奶声奶气地仰着头问：“姐姐，你找谁呀？”

    宋知味看着这虎头虎脑的小家伙，眉眼弯弯地蹲下身，轻声问他：“小家伙，你知道王铁匠在哪里吗？”

    小娃娃一听，立刻转过身，冲着后面昏暗的店铺扯着嗓子大喊：“爸！有人找你——”

    话音刚落，里间厚重的布帘子被掀开，一个穿着无袖黑色背心、身材结实的中年男子走了出来。

    他一边用脖子上的毛巾擦着汗，一边抬眼看过来。

    当他的目光落在宋知味脸上时，整个人猛地僵住了。

    中年男子震惊地瞪大了眼睛，连手里的毛巾掉在地上都没发觉，嘴唇颤抖着试探性地喊了一声：“小味？”

    看着眼前这个眼角已经有了细密皱纹的中年男人，宋知味心里也是一叹，差点脱口而出“王刚”二字。

    当年她闭关前，这小子还是个整天跟在她屁股后面要糖吃的毛头小子呢。

    但她很快压下心底的异样，装作一副茫然无措的样子，将昨晚用来糊弄李如珍的那套说辞又原封不动地重复了一遍，只说自己是宋小味的女儿，母亲已经过世了。

    解释完后，宋知味挠了挠头，故意装傻充愣地问：“叔叔，我妈妈生前说，王铁匠年纪挺大的了，打造铁锅的手艺特别好。您是……”

    王刚听到“宋小味”已经去世的消息，眼眶顿时红了，神色间难掩失落与难受。

    他叹了口气，看着眼前这张和故人几乎一模一样的脸，苦笑着解释道：“难怪长得这么像……孩子，你妈妈口中说的那个王铁匠，是我爹。他年纪大了，身体不如从前，这打铁的生意，早就已经不做了。”

 第9章 买个铁锅(2)

    王刚说到这里，伸手抹了把脸，强行压下心头的酸涩，重新振作起精神看着宋知味，眼神中多了几分长辈的慈爱：“不过，你如今回来也挺好的。现在的墟里村可比以前繁华多了，你一个小姑娘家在外面不容易，以后在村里有啥事，尽管来找你王叔！”

    宋知味闻言，眉眼弯弯地笑了笑，顺水推舟道：“其实，我这次来找王叔，就是有事情想拜托您。”

    王刚一听，顿时精神一振，拍了拍结实的胸脯：“有啥事是王叔能帮上忙的？你尽管说！”

    宋知味便用手比划着，简单描述了一下自己想要的铁锅和铁勺的尺寸与样式。

    她要的不是现在市面上那种轻飘飘的不粘锅，而是要底厚壁薄、受热均匀的老式大铁锅，以及一把分量十足、能翻炒出完美“锅气”的长柄大铁勺。

    王刚听完，若有所思地点了点头：“你要的这种老式家伙什，现在市面上确实不好买，不过做起来倒是不难。而且巧了，我前阵子手痒，正好打了一套差不多的，本来是放在后头当样品展示的。你要是不嫌弃，如果看中了，可以直接拿走。”

    宋知味闻言眼睛一亮，这可真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！

    她立刻催促道：“不嫌弃不嫌弃，王叔，您快带我去看看！”

    “行，跟我来。”王刚转身，掀开那厚重的布帘子，招呼着她往里走。

    宋知味跟着走进去，这原本看着不起眼的小小门头里面，竟是别有洞天。

    这是一个麻雀虽小、五脏俱全的传统打铁铺子。

    刚一踏入，一股混合着焦炭、铁锈和机油的独特气味便扑面而来。铺子正中央，砌着一个半旧的红砖火炉，炉膛里的炭火虽然处于半熄灭状态，但依然散发着隐隐的余温。

    火炉旁边，连着一个泛着油光的木制老风箱，拉杆处的木头已经被摩挲得包了浆。

    在火炉不远处，稳稳地立着一块沉甸甸的黑铁砧子，上面布满了大大小小、历经岁月敲打的凹痕。

    四周被烟熏得发黑的墙壁上，整整齐齐地挂满了各种型号的铁锤、火钳、锉刀和模具，虽然看着陈旧，但每一把工具都被擦拭得干干净净，刃口甚至还泛着寒光。

    宋知味环顾四周，眼中闪过一丝怀念。

    在如今这个连买个菜都要扫码的现代化年代，各种工业流水线生产的锅具随处可见，还能保留着如此古老、纯粹的手工打铁方式和全套老物件，着实是太少见了。

    王刚看着铺子里的老物件，颇为得意地给宋知味简单介绍了一番，语气里带着几分自傲：“丫头，你别看我这铺子破，你们老宋家当年用的每一口锅，可都是我们老王家祖祖辈辈打出来的！你太爷爷曾经说过，只有这纯手工千锤百炼打出来的大铁锅，才能最大程度地展现你们老宋家的手艺！”

    宋知味闻言，深以为然地点了点头。

    当年宋老汉的确这么跟她说过，不过在一百多年前的那个动荡年代，铁可是稀缺物资，想要打一口上好的铁锅可绝非易事。

    说话间，王刚已经从里屋取出了他刚刚所说的那套铁锅和铁勺，小心翼翼地放在了黑铁砧子上。

    宋知味立刻定睛看去。那是一口极其漂亮的传统单柄圆底大铁锅，锅口宽阔，锅肚深邃。

    锅身呈现出一种历经淬火后的幽黑色泽，表面并不像机器冲压那般绝对光滑，而是密布着犹如龟背般细密均匀的捶打纹路。这种“底厚壁薄”的内弧设计，能让火候在锅内完美聚拢。

    与铁锅配套的，是一把长柄大铁勺，勺把粗细适中，勺头宽大且边缘打磨得极为圆润，两者搭配在一起，简直就是为猛火爆炒而生的神兵利器。

    这正是自己想要的！

    王刚一看她的神色，就知道她是彻底看中了，于是哈哈大笑起来：“这铁锅和铁勺好是好，用的都是最扎实的精铁，分量可不轻！寻常颠勺的壮汉拿着都费劲，你这细胳膊细腿的，不知道能不能拿得动啊？”

    宋知味闻言，不置可否地挑了挑眉。

    她直接走上前去，伸出那截看似纤细白腻的手臂，一把攥住了铁锅的锅柄。

    下一秒，在王刚诧异的目光中，她毫不费力地将那口沉重的大铁锅单手举了起来。

    那重达十几斤的纯铁锅，在她手里简直好似塑料玩具一般，不仅稳稳当当，甚至还极其灵活地在半空中来回翻转颠了几下，带起一阵呼呼的风声。

    “哇——”

    跟着跑进来的那个扎着冲天辫的小娃娃见状，震惊得一屁股坐在了门槛上，瞪大了圆溜溜的眼睛，指着宋知味大喊道：“怪力大姐姐！”

    王刚也着实被这画面惊了一下，但他很快就回过神来，看着宋知味爽朗地笑道：“哈哈哈，没想到啊没想到，你这丫头竟然和你妈妈当年一样，看起来瘦瘦弱弱的，实际上力气大得很呐！”

    宋知味试过这铁锅和铁勺的配重与手感后，心里更加满意了。

    她将铁锅稳稳地放回铁砧上，转头直接对王刚说道：“王叔，这一套我要了，您算算多少钱？”

    王刚闻言，立刻摆了摆手，故作不悦地皱起眉头：“说什么钱不钱的！你这丫头，咱们这么多年第一次见，这套锅勺就当是王叔送你的见面礼了，拿去用就是！”

    宋知味却摇了摇头，态度坚决地拒绝道：“王叔，您这打铁的手艺可是实打实的力气活，一锤一锤敲出来的，多不容易。一码归一码，这该收钱必须得收钱。您若是不收钱，这锅我可绝对不能要。”

    王刚见她态度这般执拗，那股子倔强劲儿简直和当年的“宋小味”如出一辙，忍不住轻轻叹了一口气。

    他思忖了片刻，退让了一步说道：“那行吧，既然你非要给，王叔也就收个材料费。这锅和勺用的都是上好的精铁，算上炭火损耗，材料费满打满算也就六十块钱。其他的手工费就别跟我算了，你好歹叫我一声王叔，你若是连这手工费还要跟我推脱，那王叔这锅可就真不卖给你了！”

 第10章 买个铁锅(3)

    六十块钱，对于一套纯手工锻打的精铁锅勺来说，简直和白送没区别。

    现在的市面上，随便一口机器压出来的破铁锅都不止这个价。

    宋知味心里明镜似的，知道这是长辈的一番心意。

    她摸了摸口袋里还没焐热的“巨款”，笑着点了点头：“好，那就听王叔的，六十块！”

    宋知味痛快地付了六十块现金，心里却打定了主意，等过阵子安顿下来，定要多做些吃食给王家送来。

    她可清楚记得，王刚这粗犷的汉子也是个隐藏的老饕，当年最馋的就是她做的那道“油焖春笋”。眼下正是四月，春笋最是鲜嫩脆甜，等过两天去山上挖几棵，用猛火宽油这么一焖，保准能把他馋得连舌头都吞下去。

    王刚见她收下，心里也很是高兴，一边找来结实的麻绳将那套锅铲打包捆好，一边闲聊似的问道：“说起来，你家里以前那些老锅铲是不是放太久生锈出问题了？要是用着不顺手，随时拿到王叔这里来，我给你重新淬火打磨一下，保管跟新的一模一样。”

    “家里的锅还能用，”宋知味接过打包好的铁锅，笑着解释道，“我买这个，是准备在村里小吃街的尽头摆个小吃摊。”

    王刚听了，倒也没多嘴问她一个女孩子为什么突然要去摆摊，只是关切地问道：“摆摊好啊，自己做点小本买卖自在。那你打算卖点啥？”

    宋知味笑眯眯地吐出两个字：“炒饭。”

    一听“炒饭”这两个字，王刚脑海中瞬间浮现出二十多年前，还是“宋小味”的她站在灶台前，大火翻炒出一锅粒粒分明、金黄油亮、香气扑鼻的炒饭的画面。他喉结忍不住上下滚动，用力咽了一大口口水，当即把胸脯拍得震天响：“你放心，等你开业那天，王叔一定去给你捧场，先给我来上三大碗！”

    宋知味自然笑着点头答应。

    这摊子还没支棱起来呢，就已经预定出去了第一单，是个好兆头。

    告别了王刚，宋知味单手拎着那口十几斤重的大铁锅，步履轻盈地出了打铁铺子。

    刚溜达回老宅家门口，就看见李大妈的身影出现在了不远处。

    李大妈手里正拎着一袋子新鲜蔬菜，抬头一瞅，见宋知味这细胳膊细腿的小姑娘，手里居然像拎小鸡仔似的拎着那么大一口黑铁锅，先是惊诧于她的力气，紧接着便好奇地凑了上来：“哎哟，知味丫头，你这力气可真不小！怎么买这么大一口铁锅回来？”

    宋知味停下脚步，简单把准备去小吃街摆摊卖炒饭的想法说了一遍。

    李大妈一听，非但没有觉得摆摊不体面，反而立刻竖起大拇指表示赞同：“摆摊好！现在这年头，年轻人只要肯吃苦、愿意上进，干啥都是好的！你这手艺大妈是信得过的，到时候大妈也带我家小孙女去给你捧场！”

    宋知味这摊子还没正式开张，就已经有了两位忠实食客，心情十分愉悦。

    这时候，李大妈热情地举起手里的塑料袋，往宋知味手里塞：“知味丫头，这是大妈自家地里刚割的春韭和嫩菠菜，这四月的韭菜最是鲜嫩，你拿去炒个鸡蛋吃！”

    “谢谢李大妈。”宋知味笑眯眯地接过带着泥土清香的蔬菜，随后推开老宅古色古香的木门，侧身招呼道：“大妈，您进来坐会儿喝口水吧。”

    李大妈乐呵呵地应了一声，跟着走了进去。

    宋知味先拎着那口大铁锅和蔬菜走进了半现代化的厨房。

    新打的铁锅不能直接用，必须得经过严格的“开锅”程序，才能保证日后炒菜不粘锅，且能激发出食物最大的香气。

    这纯铁打的锅不能直接用，得先用清水洗净表面的铁屑浮灰，然后架在猛火上空烧，直到黑铁褪色，锅体均匀地烧出漂亮的烤蓝色。

    但这还不算完，最关键的一步是得拿一块肥得流油的猪肥膘，趁热在锅内壁一圈圈地反复擦拭。

    让高温逼出来的动物油脂一点点沁入铁锅细密的毛孔里，吃透了油，形成一层天然的保护膜。

    这样开出来的锅，不仅黑亮润泽，以后炒饭也绝对不会粘锅，还能带上一股子荤油的脂香味。

    不过眼下李大妈还在院子里，宋知味便没有立刻动手开锅，而是放下东西，转身走出了厨房去招呼客人。

    此时，李大妈正背着手在小院里悠闲地溜达。

    “哎哟，知味丫头啊，你家这老宅子可真是块风水宝地！”李大妈深吸了一口院子里的空气，忍不住感慨道，“每次走进你这院子，就觉得连空气都清新不少，浑身上下透着一股子舒坦劲儿，就连大青山里面的空气也不如这！”

    宋知味听到这话，嘴角微微上扬。

    这哪里是什么风水宝地，分明是因为这老宅地下，埋着她亲手布置的“聚灵阵”。

    虽然如今人间灵气稀薄，但这阵法日夜运转，多少能从天地间汲取聚集一些微薄的灵气。

    对于普通人来说，身处其中自然会觉得心旷神怡。

    想到这聚灵阵，宋知味的目光透过厨房的窗户，落在了后院那片因为久未打理而长满杂草的空地上。

    她心里暗自盘算着，等这几天忙完摆摊的事，一定要把后院那片菜地重新开垦出来。

    有着聚灵阵的滋养，在这里种出的时令蔬菜，不仅会带着丝丝缕缕的灵气，口感比外面那些普通蔬菜好吃无数倍，更重要的是带有灵气的食物，才能稍微抚慰一下她这只饕餮永远填不满的胃，让她真正体会到一丝久违的“饱腹感”。

    宋知味给李大妈倒了杯温水，两人在院子里的石桌旁坐下。宋知味顺势虚心请教起来：“大妈，我这光买了个锅，摆摊还得添置不少零碎物件，您知道咱们这附近哪里买最合适吗？”

    她掰着手指头盘算：“比如那种火力旺的猛火灶、煤气罐，还有装炒饭的打包盒、一次性勺子、塑料袋，再加上几张折叠桌椅和摆摊用的小推车……”

    李大妈一听，立刻热心地拍了拍大腿：“这你可问对人了！大妈天天在这附近转悠，门儿清！猛火灶和煤气罐，你就去村东头老赵家的五金店，提大妈的名字，保准给你算便宜点。至于打包盒、塑料袋那些一次性消耗品，得去镇上的小商品批发市场买才划算，坐门口那路公交车三站地就到。折叠桌椅和小推车嘛，二手市场多得是，九成新的能省下一大半钱呢！”

 第11章 正式开摊(1)

    李大妈口齿伶俐，将这些东西的购买地点、甚至大概价格都说得清清楚楚。

    宋知味听得连连点头，在心里一一记下。

    至于做炒饭最核心的食材——大米和鸡蛋，宋知味却没有多问。

    作为一只对吃有着极致追求的饕餮，她对食材的要求极高，自然是另有打算。

    两人又闲聊了几句，李大妈惦记着接孙女放学，便起身告辞了。

    送走李大妈，关上院门，宋知味立刻走到院子中央，盘膝坐下。

    她双手结印，微微阖上双眼，随着体内法力流转，四周隐隐亮起一层只有她能看见的微光法阵。

    宋知味将神识探入法阵，仔细感应了一番，片刻后，她猛地睁开眼，面色一喜。

    这么多年来她行走人间，最大的爱好就是搜罗各地的顶级美食和食材。

    为了方便随时能吃到一口新鲜的，她曾在神州大地的许多绝佳食材产地都秘密布下了传送法阵的坐标点。

    虽然沉睡了二十多年，人间沧海桑田，不少坐标点因为城市开发、修桥铺路等原因已经被破坏，再也感应不到了，但让她欣慰的是，大多数位于深山老林或偏远乡村的坐标点依然完好无损地保留着。

    “炒饭的灵魂，就在于米。”宋知味舔了舔嘴唇，眼中闪烁着吃货的光芒。

    这一次，她要去的就是全国最好的大米产地——黑江省五常。

    当年她在五常的一处偏僻灵秀的山坳里，发现了一片水土极佳的稻田，那里产出的“稻花香”大米，米粒晶莹剔透，自带一股诱人的清香，煮熟后更是油亮软糯，用来做炒饭简直是绝品。

    宋知味站起身，拍了拍衣服上的灰尘，指尖一点，一道微弱的空间波动在院中荡漾开来。

    她毫不犹豫地踏入法阵，身形瞬间消失在原地。

    下一瞬，她便出现在了一个偏僻的山坳里。

    这里正是黑江省五常。

    宋知味深吸了一口带着微凉寒意的空气，走出山坳没几步，眼前便豁然开朗，是大片大片的稻田。

    四月份的黑江省，初春的寒意还未完全褪去，广袤的黑土地刚刚苏醒。

    此时还没到插秧的季节，田里正在放水泡田，一块块平整的水田在春日阳光的照耀下，宛如一面面巨大的镜子，倒映着湛蓝的天空。

    远处，还能看到一排排用来育苗的温室大棚。

    宋知味没有多作停留，循着二十多年前的记忆，沿着田埂熟门熟路地找到了附近的村子。

    她敲开了一户看似大户的农家院门，开门的是个皮肤黝黑的汉子。一听宋知味大老远跑来只为了买一百斤大米，汉子顿时摆了摆手，一脸不耐烦：“去去去，我们这儿的稻花香都是按吨往外批发的，或者直接发给大厂子，谁有空给你称这一百斤？不够折腾的！”

    说着就要关门。

    宋知味哪能轻易放弃，她赶忙伸手抵住门，不仅笑语盈盈地套近乎，还顺势对着院子里粮仓的构造、大米的脱壳程度、去年秋收时的水分保留以及这黑土地独有的微量元素侃侃而谈。

    她本就长得极美，这一番极其专业甚至比老农还要懂行的点评，直接把那汉子听得一愣一愣的。

    “嘿，你这小丫头片子，长得跟电影明星似的，没想到还是个行家！”汉子挠了挠头，看在她不仅养眼还懂行的份上，这才勉为其难地答应去库房给她单独开个袋子，“行吧行吧，看你也是个懂吃爱米的人，就卖你一百斤！”

    倒也不是宋知味不想多买点囤着，实在是囊中羞涩。

    就这一百斤顶级的五常大米，哪怕是她费尽口舌好不容易谈下来的“出厂价”，也足足花了她四百块钱！

    看着苏妍借给她的666元巨款瞬间只剩下206元，宋知味心痛地直抽抽，但也知道这已经是捡了大便宜了。

    趁着四下无人，宋知味拎着那一百斤重的大米走到村外一处隐蔽的小树林里。

    她心念一动，那袋沉甸甸的大米便凭空消失，被她稳稳当当地收进了自带的“饕餮空间”里。这空间可是她身为上古大妖的天赋神通，里面时间静止，用来保鲜食材再合适不过。

    “米有了，接下来就是鸡蛋了。”

    宋知味拍了拍手，再次闭上眼睛感应坐标。

    顶级的大米必须配上顶级的土鸡蛋，她这次要去的是蜀南省的青竹山，那里的竹林走地鸡天天吃着竹虫和草籽长大，下出来的鸡蛋蛋黄橙红、蛋清黏稠，炒出来的饭绝对是金黄灿烂，香气扑鼻。

    法阵微光再次亮起，宋知味的身影消失在了黑江省的春风中。

    没过多久，小院中微光一闪，宋知味的身影再次出现。

    这趟蜀南省青竹山之行，她精挑细选带回了三十个顶级的走地鸡土鸡蛋。

    这种吃竹虫长大的鸡下的蛋，不仅个头匀称，蛋壳还透着一层健康的微光。

    当然，价格也不便宜，经过好几轮砍价，三十个鸡蛋花去了六十块，此时她的身上只剩下了一百四十六元。

    把大米和鸡蛋在厨房安置好，宋知味马不停蹄地又出门在村子附近溜达了一圈。

    她去肉铺切了一大块雪白厚实的肥猪膘，又去小卖部把盐、酱油、胡椒粉等必备的调味品扫荡了一番。

    等拎着这些东西往回走的时候，她摸了摸空荡荡的口袋。

    很好，身上那一丁点儿钱已经彻底花了个干干净净，一分不剩了。

    “哎呀，草率了。”走到半路，宋知味突然一拍脑门。

    钱全花光了，打包用的一次性餐盒和塑料勺子还没买呢！

    不过她转念一想，没钱买就算了，家里老宅的橱柜里还有很多以前开饭馆用的白瓷盘子，正好能用上。

    更何况，作为一只有追求的饕餮，她骨子里其实非常嫌弃那些一次性塑料盒。

    刚出锅的炒饭带着极致的“锅气”，要是被闷在塑料盒里，水汽一回流，饭粒就会发软，那股子灵魂般的焦香和口感也就被破坏了。

    用盘子装，才是对一碗极品炒饭最起码的尊重。

 第12章 正式开摊(2)

    回到老宅，宋知味将买来的东西一一归置好。

    看着原本空荡荡的半现代化厨房里，如今堆着饱满晶莹的五常大米、圆润透着粉色的土鸡蛋、雪白油润的猪肥膘，还有各种调料，她拍了拍手，心里顿时涌起一股强烈的成就感。

    夜幕降临，到了该吃晚饭的时候。

    宋知味切下了一小块肥猪膘，点燃了柴火灶，将买来的铁锅开了锅。

    开完锅，宋知味顺手就给自己炒了一份鸡蛋炒饭。

    金黄的蛋液包裹着晶莹的米粒，在猪油的激发下，散发出令人垂涎欲滴的霸道香气。

    她取出早上腌的萝卜，配着炒饭吃。

    一口香浓软糯，一口酸甜清脆，吃得她十分满意，连连点头。

    当夜，夜色最浓，万籁俱寂之时。

    宋知味偷偷摸摸的出现在了小吃街尽头的摊位前面。

    她左右看了看，确认四下无人，便抬起手，指尖微动，一道清风般的清洁术法瞬间扫过。

    眨眼间，那块原本脏兮兮的空地变得一尘不染，连地砖缝里的泥垢都被清理得干干净净。

    宋知味满意地拍了拍手，看着自己这块风水宝地，嘴角勾起一抹自信的笑容。

    很好，万事俱备，明天一早就来摆摊！

    第二天一大早，初春的阳光透过老宅的木窗棂洒进屋里，暖洋洋的。

    宋知味迷迷糊糊地睁开眼，盯着古色古香的床帐发了会儿呆，随即便被那股子困意再次打败，翻了个身，又沉沉地睡了过去。

    等她再度自然醒来，外头的日头都已经升到了正当空。

    宋知味猛地坐起身，看了一眼天色，一拍脑袋：“哎呀！睡过头了！”

    说好的第一天摆摊要早起抢占先机呢！

    她连滚带爬地翻下床，也顾不上去打水洗脸了，直接抬手掐了个诀，一个清洁术法丢在自己身上。

    微光闪过，她整个人瞬间变得清清爽爽，头发柔顺，衣服平整，连牙齿都透着清新的气息。

    收拾妥当后，宋知味赶紧朝着小吃街尽头赶去。

    其实她倒也不用大包小包地扛东西，昨天夜里她去打扫摊位的时候，就已经顺手把摆摊用的铁锅、案板、老宅里带出来的几摞白瓷盘子，以及那个用来生火的炉子都提前搬了过去。

    为了防止被偷，她特意在摊位上贴了一张“混淆符”和一张“隐身符”。

    普通人类路过那里，视线和感知都会自然而然地滑过去，根本发现不了角落里还堆着一堆摆摊的家伙什。

    等宋知味匆匆忙忙赶到小吃街尽头的摊位上，撤下符箓，将大米、鸡蛋和猪油拿出来摆好时，时间已经是下午一点了。

    她抬头看了看四周，此时正是小吃街上游客人数最少的时候。

    今天本来就是工作日，再加上现在刚过了正午的饭点，该吃饭的人早就吃饱喝足了。

    整条商业化的小吃街显得空荡荡的，两旁的摊贩们有的在打瞌睡，有的在低头刷手机，宽阔的青石板路上半天也看不见几个人影，冷清得连阵风吹过都显得有些萧瑟。

    宋知味摸了摸自己干瘪的肚子，这才想起来自己一上午光顾着睡觉，连早饭都没吃。

    “管他有没有客人，先填饱自己的肚子再说。”宋知味嘀咕了一句。

    不过，作为一只有着几十年厨师经验、甚至当年还在国外开过大饭馆的妖怪，她对后厨的卫生要求极高。

    哪怕现在只是个路边摊，她还是认认真真地给自己戴上了一顶干净的厨师帽子和白色的无菌口罩，这才不慌不忙地点燃了炉子。

    猛火灶的火焰瞬间窜起，舔舐着黑亮的铁锅。

    宋知味挖了一大勺昨晚刚熬好的雪白猪油丢进锅里，伴随着“滋啦”一声轻响，肥美的脂香瞬间随着青烟弥漫开来。

    她单手敲开两个青竹山土鸡蛋，金黄的蛋液一入锅便膨胀起细密的泡泡，边缘被热油煎得微微焦黄。

    紧接着，她将那提前蒸好的晶莹剔透的五常大米倒入锅中。

    “当当当当——”

    铁勺与铁锅碰撞出清脆的节奏。宋知味手腕发力，铁锅在猛火上不断翻腾。

    米粒在高温和猪油的包裹下迅速散开，每一粒都均匀地裹上了金黄的蛋液，在空中跳跃飞舞。

    极致的高温瞬间锁住了食材的鲜香，这就是所谓灵魂般的“锅气”。

    最后撒上一把翠绿的小葱花，翻炒两下，香气简直能把人的馋虫直接勾出来。

    宋知味手腕一顿，猛地一颠锅，手中的大铁勺顺势一转，将锅里的炒饭尽数收拢。

    “啪嗒。”

    满满一大勺金灿灿的炒饭，分毫不差地倒扣在了早就准备好的白色粗瓷盘上。

    不同于其他路边摊那种油腻腻、盘子边沿沾满油污的炒饭，宋知味的这盘炒饭装盘极具美感，白色瓷盘的边缘干干净净，一尘不染，只有正中央卧着那满满当当、粒粒分明的一坨金黄炒饭，宛如一件艺术品。

    宋知味满意地摘下口罩，刚拿起勺子准备大快朵颐。

    “老板，炒饭怎么卖啊？”

    一道略显沙哑和疲惫的女声突然在摊位前响起。

    宋知味拿着勺子的手一顿，抬头看去，只见一个穿着宽大t恤、头发随意扎着、双眼无神且挂着浓重黑眼圈的年轻女生，正像游魂一样站在她的摊位前，目光直勾勾地盯着那盘还在冒着热气的炒饭，喉咙忍不住咽了一下口水。

    宋知味没有说话，只是用拿着勺子的手，随意地朝着摊位一侧挂着的一块小木牌指了指。

    洛黎顺着她指的方向看过去，只见那块简陋的木牌上，用毛笔龙飞凤舞地写着两行大字：

    神仙炒饭

    30元/份

    洛黎看见木牌上的价格，原本那双因为熬夜而无神空洞的眼睛忍不住微微瞪大了。

    “神仙炒饭是什么炒饭？居然要卖三十块钱一份……”她心里这么想着，嘴上也不受控制地小声嘟囔了出来。

    虽然声音细若蚊蝇，但宋知味是谁？她可是上古大妖，五官感知远超常人，自然是听得一清二楚。

    她也不恼，只是隔着口罩笑眯眯地解释道：“就是蛋炒饭。”

 第13章 神仙炒饭(1)

    洛黎闻言更加震惊了。

    是她天天待在出租屋里写小说，太久没出门了吗？

    现在的物价已经通货膨胀到这种地步了？

    小吃街尽头一个连招牌都没有的路边摊，一份最简单的蛋炒饭居然敢卖三十块钱？！

    可是……真的好香好香啊。

    洛黎的目光死死黏在那盘炒饭上，忍不住狠狠咽了咽口水。

    那霸道的香气简直像是有实质一般，直往她鼻子里钻。

    顶级的走地鸡土鸡蛋散发着纯粹的蛋香，混合着农家土猪熬制出的脂香，再加上五常大米被猛火激发出的一丝微焦的“锅气”，这三种味道完美融合，没有一丝一毫路边摊常见的油腻感，反而带着一种直击灵魂的醇厚。

    阳光下，那盘炒饭每一粒米都裹着金黄的蛋液，晶莹剔透，甚至还在微微泛着诱人的油光，仿佛在冲她招手。

    “咕噜噜——”

    洛黎那已经饿了一整天的肠胃，在闻到这股香味后，瞬间发出了极其强烈的抗议声。

    理智告诉她三十块钱一份路边摊蛋炒饭是妥妥的“刺客”，但身体的本能却在疯狂叫嚣：

    她现在，立刻，马上，就要吃到这份炒饭！

    在极致的饥饿和诱惑面前，钱包的厚度被暂时抛到了脑后。

    洛黎咬了咬牙，像是下定了什么重大决心一般，猛地抬起头大声说道：“老板，给我来一份炒饭！”

    说完，她转过身，看了看摊位旁边摆着的一套有些老旧但是十分干净的木桌椅，一屁股坐了下来，眼巴巴地等着开饭。

    看着洛黎这副馋猫投胎的模样，宋知味口罩上方的眼眸顿时弯成了两道好看的月牙。

    她就知道，这天底下，绝对没有任何一个人能够抵抗住她宋知味亲手炒出的一份“神仙炒饭”。

    宋知味端起那盘刚出锅的炒饭走到木桌前，轻轻放在洛黎面前，顺手又放下一只白瓷小碟，里面盛着几块晶莹剔透的腌萝卜。

    “开张第一天，每位客人送一小碟独家秘制的腌萝卜，解解腻。”宋知味笑着说道。

    此时的洛黎哪里还听得进什么腌萝卜，她全部的注意力早就被眼前这盘金光闪闪的炒饭死死吸住了。

    盘子刚一放下，她就迫不及待地拿起筷子，也顾不上烫，直接扒拉了满满一大口塞进嘴里。

    炒饭入口的一瞬间，洛黎那双因为长期熬夜码字而无神空洞的双眼，陡然绽放出了惊人的光彩！

    太好吃了！

    五常大米吸饱了土鸡蛋的鲜和猪板油的香，米粒在唇齿间散开，q弹软糯却又粒粒分明。

    极致的“锅气”将葱香与蛋香完美地锁在每一粒米中，咀嚼之间，浓郁的醇香在口腔中轰然炸开，没有丝毫多余的油腻，只有最纯粹、最极致的食物本味，瞬间抚慰了她空虚了一整天的肠胃。

    洛黎根本停不下来，筷子挥舞出残影，大口大口地往嘴里扒拉着炒饭，仿佛饿虎扑食一般。

    直到风卷残云般干掉了半盘子，填补了胃里最叫嚣的那股饥饿感，她进食的速度才慢慢放缓下来。

    这时候，一旁那碟被冷落的腌萝卜终于引起了她的注意。

    “这老板做的炒饭如此神仙，这赠送的腌萝卜应该也不差吧？”洛黎心里想着，伸出筷子夹起一块送入口中。

    “咔嚓。”

    清脆的咀嚼声响起，洛黎的眼睛再次亮了。

    这腌萝卜酸甜适中，冰凉爽脆，咬下去满口生津。那一抹恰到好处的清爽微酸，瞬间将口腔里残留的猪油醇厚感一扫而空，不仅解腻，反而让人的食欲再次被高高吊起。

    绝配！

    接下来，洛黎彻底掌握了节奏。

    一口清脆爽口的腌萝卜，一口浓香四溢的蛋炒饭，两者在口腔中交替升华。

    没过多久，一盘子分量十足的炒饭和一小碟腌萝卜就被她吃得干干净净，连盘底的一粒米都没剩下。

    “嗝——”

    放下筷子，洛黎不受控制地打了一个响亮的饱嗝，脸上满是不可思议的餍足与幸福。

    作为一名全职网文小说家，为了寻找灵感和安静的创作环境，她搬来这墟里村已经小半年了。

    这半年里，她几乎把这条小吃街上的每一个摊位都吃了个遍，但无论是哪家所谓的“网红美食”还是“百年老店”，都从来没有像今天这一顿，让她感到如此的惊艳与满足。

    这三十块钱，花得简直太值了！

    就在洛黎疯狂进食的时候，一旁正好有两个挂着相机的游客溜达了过来。

    看到洛黎这副饿虎扑食的模样，两人忍不住停下脚步多看了几眼。

    这姑娘看起来瘦瘦弱弱的，这是多久没吃过饭了？

    紧接着，两人的目光一扫，落在了摊位旁边的价格牌上，顿时震惊地愣在原地。

    虽说现在景区里的物价都贵，但一份连肉都没有的素蛋炒饭居然敢卖三十元，这也太离谱了吧！

    就这样，两人站在一旁，眼睁睁地看着瘦瘦弱弱的洛黎将那一整盘子炒饭吃得干干净净，甚至还意犹未尽地打了个响亮的饱嗝。

    其中一个游客忍不住小声嘀咕了一句：“这炒饭……真的有这么好吃吗？”

    洛黎本来是个深度社恐，平时极度不喜欢与陌生人讲话，但听到这话，她却忍不住转过头，一本正经地说道：“非常好吃，这是我这辈子吃过最好吃的蛋炒饭。”

    如此高的评价，反而让这两位游客更加怀疑了。

    真的假的？

    一份路边摊的蛋炒饭而已，虽然闻起来确实挺香的，但说什么“这辈子吃过最好吃的蛋炒饭”，未免也太夸张了吧？

    两人对视了一眼，眼神里传递着同一个信息：这姑娘莫不是这年轻老板花钱雇来的托吧？现在的景区套路真是越来越深了。

    洛黎本就因为性格原因不爱与人争辩，见那两个游客一脸不相信的表情，也懒得多费口舌。

    “老板，付钱。”洛黎举着手机站起身，习惯性地寻找摊位上的收款二维码，准备扫码付款。

 第14章 神仙炒饭(2)

    结果，宋知味却对着她无辜地摊了摊手，理所当然地说道：“我没有手机，只能收现金。”

    “什么？没有手机？！”

    洛黎举着手机的手僵在半空，整个人再次在风中石化了。

    这都什么年代了，连菜市场卖菜的大妈脖子上都挂着二维码，居然还有人没有手机？！

    洛黎看了看自己手里最新款的智能手机，又看了看站在小推车后，看起来年纪轻轻甚至身形有些单薄的宋知味。

    作为网文小说家的丰富想象力瞬间被激活，她的大脑里立刻脑补出了一出百万字的悲惨大戏：一个身世凄惨、穷困潦倒的少女，为了生计连手机都买不起，只能无奈辍学出来摆摊卖炒饭……

    想到这里，洛黎看向宋知味的眼神瞬间充满了同情和怜爱。

    她收起手机，认真地点了点头：“那老板你等一下，我去小超市换点现金。”

    洛黎一路小跑着朝街角的小卖部奔去，不多时，就捏着几张纸币气喘吁吁地跑了回来，一把递给宋知味。

    宋知味看着手里的纸币，微微一愣：“一份炒饭三十元，你这给的是六十元。”

    洛黎点点头：“老板，我还要再要一份炒饭，打包带走。”

    宋知味却摇了摇头，有些无奈地摊开手：“我这边没有准备打包盒，目前只能在这边吃。”

    洛黎再一次被震惊了。

    一个连招牌都没有的路边摊，不仅不能手机支付，居然还不支持打包，只能堂食？！

    这也太有个性了吧！

    无奈之下，她只能收回了其中三十元，将剩下的纸币递给宋知味。

    宋知味美滋滋地接过来，小心翼翼地放进了小推车下面的收钱盒里。

    这可是她沉睡二十多年醒来之后，凭自己手艺赚到的第一笔钱，意义非凡。

    洛黎临走前，看了一眼宋知味那略显简陋的摊位，忍不住问道：“老板，你这里只有炒饭吗？”

    宋知味点点头，笑眯眯地说：“目前只有炒饭哦。”

    洛黎眼中闪过一丝失望，这么好的手艺如果能做点别的菜该多好。

    不过她也没多说什么，心满意足地摸了摸肚子，转身朝自己出租屋的方向走去，脑子里已经开始构思新小说的情节了。

    见这时候没有其他客人点餐，宋知味也饿了，便起锅烧油，打算给自己也炒一份神仙炒饭。

    就在她行云流水般将金黄的炒饭盛出锅，浓郁的香气再次席卷四周时，一旁看了全过程的那两位男游客终于绷不住了。

    “那个……老板，给我们也来一份炒饭。”其中一个男游客咽着口水，有些不好意思地开了口。

    宋知味有些疑惑地看了他们一眼，刚刚这两人不是还在嫌弃自己的炒饭贵，甚至还怀疑那个女生是自己请的托吗？怎么这会儿突然又要吃了？

    不过来者都是客，有钱不赚王八蛋。

    宋知味点点头，直接将手里刚盛出来的那盘炒饭端了上去，同样附赠了一小碟独家腌萝卜，然后转身再次开火，准备重新给自己炒一份。

    这时候，两名男游客也顺势在小木桌旁坐了下来。

    其实他们本来是真的不想吃这刺客炒饭的，可是刚刚宋知味重新开火炒饭的时候，那股混合着猪油、蛋香和葱香的味道实在是太霸道、太诱人了！

    那香气就像是长了手一样，直往他们鼻孔里钻，勾得人馋虫大动，理智最终还是败给了食欲。

    开口要炒饭的那个男游客先拿筷子小心翼翼地夹了一小口放入口中。

    对面的男游客手里捏着筷子，还等着听他如何评价这“三十元天价”的炒饭，结果只见对面的“张哥”眼睛猛地一瞪，连嚼都没怎么嚼，反手就又夹了满满一大筷子，迫不及待地直接塞进嘴里，腮帮子瞬间鼓得像个松鼠。

    “张哥，你这……”对面的男游客刚吐出两个字，看着同伴这副饿死鬼投胎的架势，瞬间反应了过来。

    他也不废话了，立刻眼疾手快地伸出筷子，也夹了一大口塞进自己嘴里。

    几乎是在炒饭入口的一瞬间，他就彻底明白了为什么张哥刚才一言不发，只顾着拼命往嘴里塞炒饭。

    这炒饭实在是太好吃了！

    浓郁的蛋香、葱香与猪油的醇厚在舌尖上完美交织，米粒软糯弹牙，带着一股让人无法抗拒的“锅气”，好吃得让人连舌头都想一起吞下去，哪里还舍得浪费时间开口说话！

    两人瞬间化身无情的干饭机器，你一筷子我一筷子，在盘子里疯狂争夺起来。

    另一边，宋知味捧着刚出锅的属于自己的那份炒饭，坐在小推车后慢悠悠地吃着。

    作为一只极其挑食的饕餮，她对自己的手艺向来有着绝对的自信。

    看着那两名男游客毫无形象地拼命朝嘴里塞着炒饭，甚至为了最后几口饭互不相让的滑稽模样，宋知味的嘴角不由得露出一抹淡淡的笑容。

    三十元一份的神仙炒饭，一点也不贵！

    等到两名男游客将那盘炒饭连带着那一小碟腌萝卜吃得干干净净时，时间也不过才过去了短短三分钟。

    两人放下筷子，摸着撑得圆滚滚的肚子，长长地呼出一口气，瘫倒在塑料椅子上。

    要知道，他们俩中午在景区外的饭店里可是吃得饱饱的，原本根本吃不下任何东西，谁知道竟然硬生生把这一大盘炒饭给抢光了。

    正好他们身上也带了零钱，便数出三十元现金递给宋知味。

    其中那名叫张哥的男游客看着站在摊位后面的宋知味，心服口服地竖起大拇指：“老板，你这‘神仙炒饭’真是名不虚传！三十元一份，一点也不贵！这绝对是我这辈子吃过最好吃的炒饭！”

    宋知味接过钱放好，微微挑了挑眉，理所当然地接受了夸奖：“那是当然，我可是良心老板，绝不坑人。”

    两名男游客心满意足地笑了笑，因为吃得太撑，只能互相搀扶着，慢吞吞地离开了。

    这时候，宋知味也终于将自己那份炒饭吃完了。

    她抬头看了一眼远处街道，随着时间推移，景区里的人流开始逐渐多起来了。

    回想起刚刚被香味硬生生吸引过来的两拨客人，宋知味眼睛一亮，果断决定主动出击。

 第15章 神仙炒饭(3)

    她再次开火，往烧热的铁锅里下入猪板油，熟练地翻炒起来。

    很快，随着高温的催化，那股霸道至极的炒饭香气再次四溢出去，顺着风飘荡在半条街上。

    好几个原本还在街头闲逛的游客，闻到这股香味后，就像是被勾了魂一样，不由自主地顺着味儿往这小吃街最偏僻的尽头走来。

    这股异香不仅吸引了游客，就连街上不少摊位的老板也都停下了手里的活计，探头探脑地往这边张望。

    其中，在街中段卖长沙臭豆腐的男老板最是郁闷。

    他眼睁睁地看着原本停在自己摊位前准备扫码付款的几个客人，突然耸了耸鼻子，丢下一句“什么味道这么香”，就转身循着香味跑了。

    更让他震惊的是，他这臭豆腐向来以“气味霸道”着称，平时方圆十米内全是他摊位上的味道，可现在，那股不知从哪飘来的炒饭香气，竟然硬生生将他臭豆腐的味道都给盖了过去！

    “真是邪了门了……”臭豆腐老板擦了擦手，实在按捺不住心中的好奇与不服气，解下围裙就顺着香味走了过来。

    他倒要亲眼看看，这小吃街的尽头，到底是来了个什么样的新人物！

    周克明走到摊位前面的时候，宋知味正好在给新来的两名客人炒饭。

    只见那口大大的铁锅在她看似纤细的手中轻松地上下颠簸，白皙的手掌、黝黑的铁锅以及灶台下明艳的火焰，在半空中形成了一副极具视觉冲击力的画面。

    这炒出霸道香气的摊位老板，居然是一个年纪轻轻的小姑娘？

    周克明有些惊讶地瞪大了眼睛。

    随着距离的靠近，那股混合着猪油和葱香的炒饭味更加浓郁了，直往人天灵盖上冲，周克明只觉得口水在口腔中不受控制地极速分泌。

    而这时候，他正好看见了一旁立着的简陋价格牌。

    好家伙！这炒饭的名字居然敢叫“神仙炒饭”，而且还要三十元一份！

    要知道，他在景区里卖的大份长沙臭豆腐，顶天了也才十五元一份啊！

    周克明暗自咂舌，没想到这年纪轻轻的女老板长得挺好看，心居然还挺黑的，一个连肉星都看不见的蛋炒饭，价格居然定得这么高。

    他转头看着一旁端着盘子迫不及待往嘴里狂塞炒饭的两名游客，周克明轻轻地摇了摇脑袋，心里暗自嘀咕：也不知道这炒饭里面究竟放了什么“海克斯科技”，才会香得这么离谱，连他的臭豆腐都给盖下去了。

    可惜了，他的臭豆腐主打的就是越臭越吸引客人，跟这种增香的高科技路线不搭边，不然他高低得拉下老脸，跟这个黑心女老板取取经，问问是哪家进的香精。

    周克明这样想着，背着手摇摇晃晃地朝着自己的摊位走去。

    一路上，其他探头探脑的摊位老板见他回来了，几个平时和他比较熟的立刻凑了上来，八卦地问道：“老周，最后面那个摊位到底什么来头啊？卖什么的这么香？”

    周克明摇了摇头，撇着嘴说道：“卖什么‘神仙炒饭’，三十元一份！”

    说着，他伸出三根手指在其他老板面前用力晃了晃，然后继续说道：“不过那香味调得确实还不错，就连我闻了都忍不住想尝一尝呢。但我看那老板就是个年轻的小姑娘，白白嫩嫩的，估计坚持不了多久。”

    其他摊主一听，顿时一片哗然。

    “三十元一份的蛋炒饭？还神仙炒饭？”

    “现在的年轻人真是越来越会搞噱头了，想钱想疯了吧！”

    众人啧啧称奇，于是便顺着这个话题，开始抱怨起现在景区生意越来越不好做，又吐槽起现在年轻人就喜欢搞那些花里胡哨的“网红品牌”和营销噱头，七嘴八舌地聊得热火朝天。

    在这些闲聊的摊主中，一个名叫沈明静的中年妇女简单听了两句，便没再搭腔。

    她默默地退出了这个八卦圈子，顺着那股依旧在空气中飘荡的诱人香味，径直朝着小吃街尽头宋知味所在的摊位走了过去。

    另一边，宋知味刚好又行云流水地炒好了一份蛋炒饭装盘。

    她刚把炒饭送到客人面前，一抬头，就看见摊位前站了一个中年妇女。

    对方身上还穿着印有“沈氏钵钵鸡”字样的工作服，显然是前面街上的摊主。

    宋知味看着沈明静，微微挑了挑眉头。

    哟，这是来了同行啊。

    “老板，来一份炒饭。”沈明静走上前，语气平静地开口道。

    “好嘞，三十元。”宋知味应了一声，话音刚落，便转身再次起锅烧油，动作熟练得没有一丝多余。

    沈明静站在摊位前，不动声色地打量着她。

    的确如周克明所说，这是一个白白嫩嫩的年轻女生。

    尤其是那双手，手指纤长白皙，看起来保养得极好，完全不像是常年做餐饮烟熏火燎的手，甚至连一个老茧都找不到。

    虽然口罩和帽子将她的面容遮掩了大半，只能露出一双清澈明亮的眸子，但那眉眼间却透着一股说不出的从容不迫。

    那种举重若轻的气度，仿佛是沉浸后厨几十年身经百战的老厨师一般。

    更让沈明静吃惊的是，那口笨重的大铁锅和长柄大铁勺，在这个看似柔弱的女生手里简直如同玩具一般轻巧。

    她翻锅、颠勺的一举一动都带着一种莫名的韵律与美感，仿佛不是在做饭，而是在进行一场赏心悦目的艺术表演。

    “你的炒饭好了。”

    清脆的声音突然响起，猛地唤回了沈明静的思绪。

    她这才惊觉，自己刚才居然看这年轻女老板炒饭看入了迷。

    “第一天开张，送一份腌萝卜。”宋知味一手端着装着金黄炒饭的盘子，一手端着一小碟晶莹剔透的腌萝卜，稳稳地放在了沈明静面前的折叠桌上。

    沈明静低头看着面前颗粒分明泛着诱人油光的炒饭，忍不住夹了一筷子放入口中。

    刹那间，一股极其纯粹的属于食材本身的香气直直钻入她的肺腑。

    那一瞬间，她恍惚间仿佛置身于东北辽阔肥沃的黑土地之上，感受到了阳光与金色稻浪的气息。

    沈明静心中大震，眼中闪过一丝不可思议：这绝对不是老周口中那种廉价工业香精能达到的效果！

    这是把火候和食材本味激发到了极致的真功夫！

 第16章 神仙炒饭(4)

    沈明静拿起筷子，又夹了一口炒饭送入嘴里。

    她闭上眼睛，在口中缓慢地咀嚼着，让米粒的软糯、猪油的醇香以及鸡蛋的鲜美在口腔中完全地绽放开来。

    她吃得很慢，仿佛在品鉴什么稀世珍宝，但动作却没停下，不知不觉间，就将那一份炒饭吃得干干净净，连盘子底的一点葱花都没剩下。

    宋知味站在摊位后，将这一幕尽收眼底，口罩下的嘴角微微勾起一抹自信的弧度。

    同行上门试探什么的，她可不带一丝害怕的。

    等到沈明静回到自己“沈氏钵钵鸡”的摊位上时，周克明和那一群摊主还在高声阔谈。

    “我打赌，就那种三十块钱一份的香精炒饭，最多干一个月就得灰溜溜地走人！”

    “一个月？你太高看现在的年轻人了，我看两周都悬，这景区的租金可不便宜，嘻嘻哈哈的能撑多久？”

    听着那些人肆无忌惮的嘲笑声，沈明静的脸上却露出一丝淡淡的嘲讽。

    这群人，连尝都没有亲自去品尝过那份炒饭，就在这里自以为是地瞎猜测。

    她回味着唇齿间残留的极致鲜香，心里隐隐有一种强烈的预感。

    那个年轻的女老板不仅会在这里稳稳当当地摆摊，而且还会用绝对的实力狠狠地打肿这群人的脸。

    另一边，处于话题中心的宋知味，却已经开始悠哉游哉地收拾摊位了。

    她今天一共就带了三十份炒饭的原材料，原本以为要卖到晚上，没想到不过两三个小时就全都卖完了。

    此时天色甚至都还没有暗下来，夕阳的余晖懒洋洋地洒在青石板上。

    旁边还没走远的游客见她收摊，忍不住问：“老板，这就不卖了？天还没黑呢！”

    “卖完了，明天赶早吧。”宋知味头也不抬地利落打包。

    她算得很清楚，自己手头就那么点苏妍借的666元启动资金买来的原材料，如果不限量，估计两三天就全都霍霍完了，这可不行，细水长流才是硬道理。

    最重要的是，从出摊到现在，她今天已经足足站了四个小时了！

    对于一个刚睡了二十多年大觉、生性慵懒的饕餮来说，今日份的努力时长已经严重超标，是时候下班回家躺着了。

    夕阳西下，宋知味推着她的小推车慢悠悠地回到了老宅门口。

    刚一到家，李大妈的身影便再度出现在了视线里。

    “知味，你这是摆摊回来了？”李如珍手里牵着个粉雕玉琢的小女孩，快步走上前来，笑着说道，“我刚从幼儿园把我孙女接回来，正说要带她去你的摊子上给你捧捧场呢，没想到你这都收摊了。”

    宋知味停下推车，低头看向李如珍手里牵着的小女孩。小姑娘眉眼间和李如珍有着三分相似，扎着两个小羊角辫，正好奇地打量着她。

    “这是我孙女，叫安安。”李如珍低头晃了晃孙女的手，“安安，快喊姐姐好。”

    小女孩不过五六岁的模样，仰着白嫩的小脸看着宋知味，声音清脆，乖乖地喊了一声：“姐姐好！”

    对于这种乖巧听话的人类幼崽，宋知味心里还是很有好感的。

    她忍不住伸出手，轻轻摸了摸安安毛茸茸的小脑袋。

    初次见面，她想着拿点什么东西给小姑娘当见面礼，但在小推车里翻看了半天，除了锅碗瓢盆也没什么零食。

    最后，她只能从角落里拿出一小罐还没开封的腌萝卜。

    “是啊，今天准备的米饭已经全都卖完了，我就提早收摊回来了。”宋知味一边将那一小罐腌萝卜递给李如珍，一边笑着说道，“也没准备什么好给孩子的，这腌萝卜还是用你前两天送我的萝卜做的呢，拿回去配粥喝吧。”

    李如珍接过玻璃罐，借着夕阳的光仔细看了看，顿时眼前一亮。

    “呦！你这腌萝卜的这色泽，看起来简直和你妈当年做的一模一样！”李如珍忍不住感慨，“这些年我自己在家怎么琢磨，都做不出来当年那个味道。既然这样，那明天正好是周末，我中午就带安安去你摊子上吃炒饭，顺便好好尝尝你的手艺！”

    宋知味自然是笑眯眯地一口答应下来。

    刚送走李大妈，宋家老宅的大门就又被人敲响了。宋知味一开门，就看见了风风火火的苏妍。

    苏妍一眼瞅见院子里的推车，立刻激动地问道：“阿味，你这是刚收拾好准备出去摆摊吗？”

    宋知味无语地指了指小推车里堆着的脏盘子，随手捏了个诀，一个清洁术法扔了过去。

    眨眼间，所有的锅碗瓢盆立刻变得干干净净，光洁如新。

    做完这些，她才幽幽地说道：“我已经摆完摊回来了。”

    接着，她把下午摆摊的事情简单说了一下。

    苏妍听完，挠了挠头，一脸茫然：“啊？可是我们景区小吃街生意最好的时候是晚上啊，我没告诉你吗？”

    宋知味咬牙切齿地盯着她：“你当然没有说过！”

    作为一只沉睡了二十多年的上古饕餮，宋知味现在的作息十分复古，完全还不习惯现代人所谓的“夜生活”。

    除了昨天半夜为了不引人注意偷偷摸摸去打扫摊位卫生之外，她基本是天一黑就开始呼呼大睡。

    苏妍见她脸色不善，立刻打着哈哈试图蒙混过关：“是、是吗？哎呀，不过阿味你的手艺这么好，下午摆和晚上摆也没有什么区别啦，反正都能卖光！”

    宋知味闻言，摸着下巴若有所思。

    如果晚上人流量更大、生意更好，那岂不是意味着，她可能只需要两个小时就能把准备好的炒饭全卖完？这样她就可以更早地收摊回家躺平了！

    想到这里，宋知味眼睛一亮，在心里愉快地做出了决定：好，从明天开始，就改成晚上去摆摊！

 第17章 非人快递(1)

    宋知味完全不知道，自己这个临时起意的决定，第二天让小吃街上好几个特意找来的游客眼巴巴地等了一下午。

    此时的她将小推车收好，伸了个懒腰，准备给自己做点好的犒劳一下今天辛苦营业的自己。

    苏妍在一旁眼巴巴地看着她，那水汪汪的眼神里明晃晃地只流露着一个意思：我也想吃！

    宋知味想到她借给自己的那笔666元“巨款”，又回头看了看厨房里所剩无几的存货，顿了顿才勉为其难地说道：“那我给你做份炒饭？”

    苏妍扫了一圈厨房里品质极佳的大米和土鸡蛋，有些惊讶地问：“你从哪里弄来的这么好的食材？”

    宋知味立刻骄傲地挺起胸膛：“这是我开传送法阵，直接去原产地买的。”

    苏妍忍不住“哇”了一声，满脸羡慕：“妖力雄厚就是不一样啊！哪像我，偶尔想吃点各地的好东西，还得咬咬牙找‘非人快递’买。”

    宋知味神色一愣，有些怀疑自己的耳朵：“快递我知道是什么，但非人快递是什么？非人族，就是妖族送快递？”

    她心里大为震撼，这世道究竟是怎么了？

    饕餮在景区摆地摊，妖族在天上送快递，若是被他们那些上古的祖宗知道，大概都要气得从地底下活过来了。

    不过她一只才化形一百多年的小饕餮，穷一点也可以理解，可那种活了上千年的大妖，居然也混得这么惨这么穷的吗？

    苏妍一看她那纠结的神情，就知道她理解错了，赶紧摆手解释道：“哎呀，你想哪去了！这非人快递只是一些妖族大佬闲暇时候随便捣鼓的小产业，现在都交给一些小妖在打理了。主要是招收了一些飞禽小妖用来送快递，速度可比那人类的什么‘丰’快多了，就是价格有点贵，毕竟我们妖族也要与时俱进嘛。”

    宋知味瞬间来了兴趣，眼睛微微发亮：“这非人快递什么都能送？”

    苏妍点点头：“是啊，像你这种需要在全国甚至世界各地采购顶级食材的，非人快递最适合你了。只要钱给够，保鲜保活都不是问题，就是这价格嘛……”

    苏妍话没有说完，有些为难地笑了笑，毕竟宋知味前两天还在找她借钱呢。

    宋知味却无所谓地摆了摆手，一副财大气粗的模样。

    虽然她现在手里没多少钱，但是她很快就会有钱的！

    看她今天只是随便摆了几个小时，不就赚了九百块？

    刨除那些食材的成本，至少也净赚了一大半！

    更重要的是，她每次开传送法阵可是要大量消耗妖力的。

    而她作为一只饕餮，一消耗妖力就会感觉到成倍的饥饿，那种饿可不是吃几碗普通白米饭就能解决的，必须要吃蕴含天地精华和灵气的食物才能补回来。

    现在的灵气食物多难找啊！这样算下来，花点凡间的钱请快递，可比消耗妖力划算太多了。

    宋知味摸了摸下巴，心里打定了主意，转头看向苏妍：“那负责咱们这块区域的非人快递员，你认识吗？”

    苏妍愣愣地点点头。

    宋知味立刻凑近了些，笑眯眯地说：“介绍我认识一下呗。”

    苏妍一脸震惊地看着她。

    前两天这只饕餮还在跟自己死皮赖脸地借钱，怎么今天摆了一下午地摊，就已经膨胀到用得起非人快递了？

    现在摆地摊竟然这么赚钱的吗？！

    她这个非管局的铁饭碗是不是该辞了？

    不过，苏妍的震惊并没有持续太久，因为宋知味很快就端出了一碗香气扑鼻、颗粒分明、裹着金黄蛋液的神级炒饭。

    在美食的诱惑下，苏妍彻底迷失了自我。

    等到她把盘子舔得干干净净、心满意足地离开宋家老宅时，不仅乖乖地将手里非人快递员的名片交了出去，甚至还稀里糊涂地答应了宋知味，那借出去的六百六十六元巨款，可以宽限到这个月底再还。

    要知道，现在可才四月初啊！

    不过现在的苏妍懊悔也来不及了，好在她转念一想，今天好歹也算吃到了一份价值三十元的神仙炒饭，这么算下来自己也不亏。

    苏妍在心里一番自我安慰后，顿时又觉得美滋滋的，哼着小曲儿走了。

    老宅里，宋知味低头打量着手里的名片。

    名片设计得很简约，上面印着一只简笔画勾勒的非人图案，旁边还有一个四四方方的黑白方块。

    苏妍走前告诉她，这叫二维码，用手机扫一扫就能下载非人快递的app。

    看着这张名片，宋知味心中忍不住燃起了一股久违的斗志。

    其他妖已经把产业做得如此之大，还搞出了什么app，她作为堂堂饕餮，是不是也要努努力，定个小目标？

    比如……先开它个一千个炒饭连锁摊，做大做强，再创辉煌？

    然而，这股令人热血沸腾的斗志仅仅持续了三秒钟，就如同一阵青烟般烟消云散了。

    “算了，开一千个摊位得累死谁啊……”宋知味往太师椅上一瘫，理直气壮地想，她就是一只只想混吃等死的饕餮，干嘛要那么努力。

    不过，买手机这件事的确是得提上日程了。

    没有这玩意儿，她连个快递都寄不了，在这个时代干啥都不方便。

    于是，宋知味揣上今天刚赚热乎的九百元现金，雄赳赳气昂昂地出门了。

    此时天色已经完全暗了下来，果然如苏妍所说，夜晚的墟里村比白天热闹了不止一星半点。

    小吃街上到处都是熙熙攘攘觅食的游客，各个摊位上不断飘来各种各样的食物香气。

    幸好宋知味出门前一口气又干了两份炒饭垫肚子，不然走在这条街上，她非得被激得当场现出原形不可。

    她目不斜视地穿过小吃街，在附近转悠了一番，终于在另外一条特产商业街的最角落，找到了一家还亮着灯的营业厅。

    半个小时后，宋知味晕头转向地从营业厅里走了出来。

    对于一个沉睡了二十多年刚醒来的老古董来说，那些套餐、流量、宽带的推销话术简直比上古阵法还要复杂。

    她口袋里的九百块钱已经被掏了个干干净净，换来的是手里多了一个九成新的二手触屏手机，以及……身后还跟着一个背着工具包、准备上门去给她拉网线的工作人员。

 第18章 非人快递(2)

    一个多小时后，送走了营业厅的工作人员，宋知味终于舒舒服服地躺在了老宅的木床上，兴致勃勃地打开了新买的手机。

    这一打开可就一发不可收拾了。

    直到凌晨四点，宋知味依然精神抖擞地缩在被窝里，聚精会神地盯着发光的手机屏幕，手指不停地滑动着。

    直到屏幕上弹出了电量耗尽即将关机的红色提醒，紧接着屏幕彻底黑了下来，她才恋恋不舍地放下手机。

    摸索着拿出充电线给手机充上电，宋知味忍不住在心里由衷地感叹：啊，手机真是个好东西！里面花花绿绿的世界可太有意思了，难怪现代的人类都人手一个，连走路吃饭的时候都不舍得放下。

    幸好昨天她就做好了计划，决定以后改到晚上才去摆摊。

    宋知味暗自感叹了一番自己的聪明才智，然后翻了个身，心安理得地闭上眼睛，下一秒就秒睡了过去。

    下午，就在宋知味睡得正香的时候，小吃街上却有人急坏了。

    洛黎走到了昨天那个卖炒饭的摊位前，看着空空荡荡的空地，她忍不住微微皱起眉头，难道只摆一天就不来了吗？

    而在不远处，朱丽丽也正幽幽地看着身旁的男朋友张青，语气里带着几分怀疑：“这就是你昨天念叨了一整个晚上的，那什么‘神仙炒饭’？”

    她身旁的张青，正是昨天光顾过宋知味摊位的那两名男游客中的“张哥”。

    张青这次是和朋友还有女朋友一起出来旅游的。

    昨天下午朱丽丽因为逛得有些累，就留在民宿没出门，结果张青回去后，把那份三十块钱的炒饭夸得天花乱坠，简直像是人间极品。

    朱丽丽被他说得馋虫都勾出来了，结果昨天晚上两人兴冲冲地跑过来一看，摊位早就空空如也，旁边的摊主说摊主早就收摊回家了。

    本以为昨天晚上是来晚了，结果今天中午两人又特意跑来一趟，居然依旧扑了个空！

    面对女朋友怀疑的目光，张青看着空荡荡的摊位，也是急得抓耳挠腮，百口莫辩。

    “我说的都是真的！”张青急得直冒汗，指着那块空地信誓旦旦，“昨天就是在这里，有个叫‘神仙炒饭’的摊子，摊主是个很年轻的女孩子。虽然那个炒饭要三十块钱一份，但是真的超级无敌好吃！”

    朱丽丽双手抱臂，翻了个白眼：“你也说了摊主是个年轻小姑娘，说不定人家就是心血来潮出来摆着玩玩的，今天觉得累了就不来了呗。行了，陪你折腾这么久，我都快饿死了，赶紧去找点别的吃的吧。”

    说完，朱丽丽没好气地转身，朝着其他热闹的摊位走去。

    张青无奈地看着她远去的背影，又极其不甘心地看了一眼空荡荡的角落，狠狠地一跺脚，只能叹着气跟了上去。

    和他们一样，满怀期待跑来又失望离开的人还有好几个。

    不远处的沈明静一直关注着这个角落，对这样的情形毫不意外。

    而旁边几个摊主则是酸溜溜地嘀咕了起来，毕竟刚才已经有好几个人来打听那个卖炒饭的小姑娘怎么不在了。

    “这才摆了一天，居然就有这么多回头客了？”几个摊主心里有些嫉妒，连忙趁机热情地招呼那些扑空的客人，推销自己摊位上的吃食。

    沈明静看着这一幕，心里也有些疑惑，这小姑娘手艺那么好，怎么来了一天就不来了呢？

    摆地摊最忌讳的就是三天打鱼两天晒网，贵在坚持啊。

    下午三点，宋知味终于慢悠悠的睁开了眼睛，而她睁开眼的第一件事，就是伸手去摸新买的手机。

    手机的电早就已经充满了，屏幕一亮，花花绿绿的图标仿佛在向她招手。

    她刚想点开昨晚没看完的短视频，肚子却非常不合时宜地发出了一声震天响的“咕咕”声。

    宋知味这才猛然想起来，自己晚上还要去摆摊，现在的当务之急是去厨房蒸米饭！

    “赚钱，我要赚钱……”宋知味咬了咬牙，将手机放在床头，毅然决然地转身钻进了厨房。

    昨天去营业厅买手机的时候，她可是看见了平板电脑和超级大的液晶电视机！

    那屏幕，那画质，可比她手里这个二手小手机震撼多了。

    等她赚到了大钱，一定要把这些好东西统统买回家！

    抱着这样的雄心壮志，宋知味今天一口气准备了整整五十份炒饭的食材。

    傍晚时分，她雄赳赳气昂昂地推着小车来到了昨天的老位置。

    结果刚把小推车放下，连招牌都没来得及摆正，一个年轻男子就跟一阵风似的跑了过来。

    “老板，来两份炒饭！”张青气喘吁吁地停在摊位前，大声喊道。

    说完，还不等宋知味答应，他立刻掏出手机拨通了一个电话，语气激动：“丽丽，你快来！那个炒饭摊主来了！哎呀，真的，我没骗你，我已经点了两份炒饭了，等你过来马上就能吃上热乎的！”

    这人正是不死心在这里苦等了宋知味一下午的张青。

    为了证明自己没撒谎，他这一下午哪儿也没去，就在附近死守着。

    就在他以为今天彻底没戏的时候，黄天不负有心人，终于把宋知味给盼来了。

    美滋滋地挂掉电话后，张青一抬头，就看见宋知味正有些惊讶地看着他。

    张青瞬间忍不住抱怨起来：“老板，我今天可是等了你好久啊，中午来你不在，下午来你也不在，我还以为你今天不出摊了呢！”

    宋知味听他刚才打电话，也明白了事情的来龙去脉，有些不好意思地拍了拍脑袋：“抱歉啊，我调整时间了。接下来我都是每天晚上五点准时出摊，作为补偿，等会儿送你两碟腌萝卜吧。”

    张青闻言愣了一下，这才注意到小车前面挂着的那个简陋价格牌上，不知何时多出了一行字：

    【秘制腌萝卜：五元一碟】

    白嫖了十块钱！张青立刻美滋滋地应道：“行，那就多谢老板了！”

    宋知味点点头，熟练地开火、热锅、倒油，开始行云流水地炒起饭来。

    随着铁勺与铁锅的碰撞声响起，那股霸道至极的葱油与蛋炒饭的混合香气再次弥漫开来。

    张青在摊位前的小折叠桌旁找了个位置坐下，一边猛吸着香气，一边不停地张望着街口，期盼着女朋友赶紧过来。

    就在宋知味行云流水地将两份金灿灿的炒饭装盘端上桌的时候，朱丽丽那半信半疑的身影，终于也出现在了远处的街道尽头。

 第19章 非人快递(3)

    张青一看见朱丽丽，立刻兴奋地朝她疯狂挥手。

    朱丽丽原本走得还有些不情不愿，但随着距离越来越近，那股霸道浓郁的炒饭香味直往她鼻子里钻。不知不觉间，她的脚步越来越快，最后几乎是小跑着来到了摊位前。

    她刚一坐下，张青就迫不及待地往她手里塞了一双筷子，满眼期待地看着她：“快尝尝！”

    朱丽丽从来没想过，一份普普通通的炒饭居然能这么香！

    其实中午的时候她因为又饿又气，一口气吃了不少东西，本来晚上都不打算吃饭了。

    可是现在闻着这股勾人的香气，她的口水根本控制不住地往下咽。

    朱丽丽捏着筷子，夹起一口金灿灿的炒饭塞进嘴里。

    下一秒，她的眼睛瞬间瞪得溜圆。

    米饭粒粒分明，猪油的醇厚、鸡蛋的鲜香和葱花的清甜完美融合在一起，在味蕾上直接炸开。

    她根本顾不上说话，直接化身干饭机器，一筷子接一筷子地往嘴里猛塞。

    张青看着女朋友这副狼吞虎咽的模样，忍不住有些好笑，完全忘了自己昨天吃炒饭的时候也是这副饿死鬼投胎的德行。

    他见缝插针地往朱丽丽碗里夹了两块腌萝卜，献宝似的说：“这老板做的腌萝卜也可好吃了，酸甜解腻。昨天第一天摆摊还免费送呢，今天就要五块钱一碟了，这还是老板看我等了一下午特意送咱们的。”

    朱丽丽连连点头，顺势一筷子将炒饭和腌萝卜一起塞进了嘴里。

    嘎嘣脆的萝卜配上香糯油润的炒饭，清爽与浓郁在口中交织，直接让炒饭的美味程度再次飙升了一个等级！

    就在朱丽丽和张青头也不抬大口干饭的时候，那股随着夜风飘散的神仙香气，也吸引了街上越来越多的人。

    不少游客顺着香味一路找了过来，原本空荡荡的摊位前很快就围满了人。

    “老板，给我来一份炒饭！”

    “我也要一份，加一碟萝卜！”

    听着耳边此起彼伏的点单声，宋知味眼睛都亮了，仿佛看到了无数个大屏幕电视机在向她招手。

    她手里的铁勺挥舞得虎虎生风，颠勺、翻炒、装盘，动作行云流水，一刻也没停下来过。

    随着香气越飘越远，被吸引过来的游客越来越多。

    原本摆在摊位前的四张小折叠桌很快就完全不够用了，开始有人排队等位置。

    而宋知味则是化身成了八爪鱼，一边挥舞大勺翻炒，一边端盘子上菜，顺带还能在客人吃完起身的时候，将餐盘收走、桌子擦净。

    一整套动作行云流水，速度快得让人眼花缭乱。

    不到两个小时，她准备的整整五十份炒饭食材就一扫而空。

    至于那二十份腌萝卜，更是早早地就宣告售罄。

    面对后面闻讯赶来、对着空锅狂咽口水的客人们，宋知味只能遗憾地摆摆手，让他们明晚趁早。

    回到老宅，宋知味洗漱完毕扑到床上，看着手机屏幕上显示的“1590元”余额，激动得抱着枕头在床上连打了两个滚。

    哦，对了，这收款码是她下午蒸米饭的时候“顺便”抽空研究出来的。

    毕竟她现在也是有合法身份证的现代妖兽了，要与时俱进嘛，绝对不是因为想玩手机！

    不过激动归激动，经过这两天的高强度摆摊，上次去采购的食材已经消耗了大半，必须得进货了。

    宋知味摸着下巴想了想，从口袋里掏出苏妍给她的那张名片，用手机扫了扫上面的二维码，“滴”的一声，弹出了一个名为“非人快递”的app下载界面。

    这个app是非管局内部开发的，只有登记在册的非人类才能注册使用。

    宋知味三两下弄好注册，点开估价页面一看，差点没把手机给扔出去。

    去黑江省五常市取一百斤大米的快递费，居然要整整两千元？！

    她看起来像个冤大头吗？！她一份神仙炒饭才卖三十块钱啊！

    宋知味在心里飞快地拨动着小算盘：一斤米大概能炒四份饭，每份要用两个土鸡蛋，再加上猪板油、小葱和各种调料，现在的成本大概在八块钱左右。

    听起来似乎利润很高，但这可是建立在她自己辛辛苦苦跑去原产地背大米和鸡蛋的份上！

    要是用这杀千刀的非人快递运大米，成本立刻翻两倍，那她还赚个锤子的钱去买大电视？

    她不死心地又查了一下其他路线，发现去蜀南省青竹山的快递费倒是比去黑江省便宜不少，只要十块钱一斤。

    “鸡蛋容易碎，而且一斤也称不了几个，走人类的快递肯定全碎成蛋液了，用这个非人快递倒是划算些。”宋知味喃喃自语。

    至于五常大米，她决定还是辛苦一点自己去背，或者干脆走人类的普通物流。

    反正只要是当年的新米，在路上多耽搁几天到她手里，口感也不会有什么差别。

    就这么愉快地决定了！

    宋知味翻出之前去蜀南省青竹山买鸡蛋时，顺手留下的卖家联系方式。

    在确认了只要有人上门取货，土鸡蛋依然是两块钱一个的良心价后，她满意地切回了“非人快递”app，果断地填好地址，一键下单。

    订单刚发出去没多久，宋知味连一个搞笑短视频都没来得及刷完，一阵清脆的鸟叫声就在宋家老宅的墙头上响了起来。

    宋知味从手机屏幕上抬起头，循声望去。

    一只灰褐色的鸟儿正停在墙头上，探头探脑地往院子里看。

    宋知味挑了挑眉，心里嘀咕：麻雀妖？

    似乎是她的眼神太过明显，那只鸟妖顿时有些不乐意了，它突然张开翅膀，绕着宋家老宅的上空盘旋了一圈。

    这一飞，它翅膀上那两块鲜艳的金黄色斑块立刻显露出来，在月光下飞起来一闪一闪的，特别显眼。

    宋知味见状，好笑地抬手一挥，将老宅上空的防御法阵开了一道口子。

    鸟妖见缝插针，一个俯冲顺利地落在了小院的青石板上。

    伴随着一阵微弱的妖力波动，小鸟化身成了一个看起来只有七八岁的小女孩。

    小女孩扎着两个冲天鬏，身上穿着一件缩小版的快递工服，胸口还印着一个硕大的、代表着非人快递的图案，背后背着一个和她差不多高的快递大包。

    宋知味眼睛都瞪圆了，下意识地脱口而出：“非人快递这么不要脸的吗？居然雇佣童工？！”

 第20章 非人快递(4)

    “我才不是童工！我已经三百多岁了！”小女孩气鼓鼓地跺了跺脚，声音清脆得像落盘的珠子，紧接着又熟练地补充了一句，“还有，我不是麻雀！我是金翅雀！金翅雀懂不懂！”

    看她这副熟练反驳的模样，显然平时在送快递的时候，没少被别的非人类误认成麻雀。

    这非人快递的响应速度果然名不虚传！

    宋知味双眼放光地盯着面前的小女孩，仿佛已经看到了无数个土鸡蛋在向自己招手。

    面对这种饿狼般的灼热眼神，小女孩有些不自在地咳嗽了两声，板起小脸一本正经地说：“我叫明雀，是非人快递的员工，墟里村这一片是我的负责范围。这是我第一次接你的单，按规定需要先来和你当面确认一下。之后你再下单，我在app上接单后就会直接去目的地取货，不用再跑一趟了。”

    宋知味立刻小鸡啄米般点头：“没问题没问题，快去快回！”

    明雀一边应着，一边偷偷用余光打量着面前的宋知味。

    虽然是第一次见面，但她被分配到墟里村片区时，早就听说过宋知味的大名了。

    这可是饕餮啊！鼎鼎有名的上古大妖！

    虽说眼前这位化形才一百多年，但那也是实打实的凶兽饕餮！

    宋知味自然察觉到了明雀那带着点敬畏和好奇的眼神。

    这种目光她自出生以来见得实在太多了，要是搁在大荒界，围观她的妖族能排到几座山开外，谁叫“饕餮”这个名号自带光环呢。

    不过现在当务之急是搞到土鸡蛋。

    明雀虽然模样是个孩童，但作为快递员的业务能力确实过硬。

    确认完毕后，她立刻转身，化作一道金褐色的流光，直接朝着夜空天际疾驰而去。

    宋知味悠哉游哉地躺回床上，连刷了八个搞笑短视频，刚准备点开第九个，院子里便再次传来了动静。

    明雀的身影落在院中，手里稳稳当当地提着一个大竹篮，里面整整齐齐地码放着两百个完好无损的土鸡蛋。

    “一共十八斤，两百个鸡蛋四百块，加上运费一百八，一共五百八十元，请在app上确认扣款。”明雀将篮子认真地交到宋知味手中。

    宋知味低头看了一眼篮子里面的鸡蛋，个头匀称，表面还带着一丝极淡的青竹清香，果然新鲜得很。

    她满意地点点头，立刻爽快地在app上点击了确认支付。

    “欢迎下次继续使用非人快递。”明雀理了理身上的小工服，非常职业地鞠了个九十度的躬，随后再次化作一道金褐色的流光飞出了院落，瞬间消失在茫茫夜色中。

    宋知味提着一篮子鸡蛋转身回了厨房。她看了一眼米缸，之前买的大米只剩下一半了。

    她立刻拿起手机，翻出之前那个卖家的联系方式，好说歹说，又给自己订了两百斤的五常大米。

    看着余额里瞬间瘪下去的数字，宋知味忍不住叹了一口气。

    就算人类的物流比非人快递便宜不少，但这两百斤大米加上运费扣下来，她今晚辛辛苦苦炒饭赚来的那一千多块钱，也已经所剩无几了。

    “赚钱如捉鬼，花钱如流水啊……”宋知味嘟囔着倒在老宅的木板床上，结果脑袋刚一沾枕头，秒睡技能发动，脑袋一歪就沉沉睡了过去。

    第二天上午，阳光刚好照进院子，宋知味的肚子便如同最精准的闹钟一般，“咕咕”叫了起来。

    她揉着眼睛爬起身，直奔厨房，给自己下了一大碗阳春面。

    为了犒劳自己，她还特意拿了两个昨晚刚买的青竹山土鸡蛋，煎了两个边缘微焦内里流心的金灿灿荷包蛋卧在面上。

    “呲溜——呲溜——”

    宋知味正坐在院子里的小马扎上，津津有味地吸溜着面条，院门外就传来了熟悉的脚步声。

    “知味啊，吃着呢！”李大妈人还没进院子，热情的声音就先传了进来。

    紧接着，就见她双手提溜着一大袋带着新鲜泥土的大白萝卜，风风火火地跨进了宋家老宅的门槛。

    “我本来昨晚想去给你捧场的，结果安安她爸妈周末过来看孩子，就没顾得上。”李大妈把那一大袋萝卜放在地上，喘了口气，满脸喜色地说，“不过我听村头王刚那小子说了，说你那‘神仙炒饭’绝了！生意好得不得了！还听说你那卖腌萝卜呢。不是大妈自夸，我种的萝卜可是咱们墟里村最好的，想着你摊子上正好要用，这不，一大早我就去地里给你拔了点送来。”

    宋知味低头一看，那白胖白胖的萝卜上还带着湿润的新鲜泥土，一看就是刚出土的。

    她咽下嘴里的面条，笑眯眯地说道：“谢谢大妈了，您这萝卜种的是真好，昨晚客人们可爱吃那腌萝卜了。不过，我可不好意思一直白拿您的东西，咱们亲兄弟明算账，就按市场价，我跟您买。”

    李大妈一听，连忙摆手：“你这孩子，跟大妈客气什么！这就几根萝卜，不值钱的，是你那腌萝卜的手艺才值钱呢，拿去用就是了！”

    宋知味故作苦恼地皱起了眉头，叹气道：“大妈，您要是这么说，那这萝卜我可真不能要了。我只能去菜市场买了，就是不知道哪里还能买到这么水灵的萝卜。要是换了别人的萝卜，这腌出来的味道可就不一样了，说不定今晚客人就不爱吃了，唉，真是愁人啊。”

    李大妈一听这话，顿时急了，连忙把地上的袋子往宋知味跟前推了推：“哎哟，你这刚摆摊，食材可不能随便换！行吧行吧，大妈知道你是个懂事的孩子。不过我跟你妈当年可是好姐妹，这萝卜就按五毛钱一斤算，不能再多了！”

    现在市面上的白萝卜大概是八毛钱一斤，李大妈这显然是给了个友情价。

    宋知味见好就收，立刻笑着点点头。

    她找来个秤，把李大妈带来的萝卜称了一下，二十斤出个头。

    李大妈看着秤星，大手一挥：“抹个零，就按二十斤算！”

 第21章 春韭鸡蛋水煎包(1)

    宋知味回屋取了摆摊找零剩下的现金，递给李大妈一张十块钱的纸币。

    虽然钱不多，但李大妈接过钱，脸上的笑容却更深了。

    她提前退休之后，就一直在家带孙女，平时没什么自己挣钱的渠道，这十块钱虽然少，但拿去给小孙女安安买点零食吃也是极好的，心里别提多舒坦了。

    宋知味见状，顺势问道：“大妈，我看您这蔬菜种的是真好，就是不知道您种的多不多？如果多的话，我以后摊子上的菜能都跟您买吗？”

    李大妈闻言，激动得一拍大腿：“知味，你不知道，我和其他大妈不一样，那些什么打麻将啊、跳广场舞啊，我都不感兴趣。现在除了带安安，我其他的时间就是扑在地里种菜了。我不仅是跟着季节种，而且基本上不用什么农药，给安安吃着也放心。现在市面上那些大棚里出来的菜，好看是好看，但就是没有蔬菜本来那个味儿！就是我种的太多了，亲戚朋友都吃腻了，你要是想买，我肯定每天把菜收拾得整整齐齐给你送来！”

    李大妈激动的脸色都有些泛红了。

    宋知味忍不住弯了弯嘴角，李大妈种菜的天赋年轻的时候就展现出来了，同样的菜种，就她种的最好。

    宋知味一直秉持着“不时不食”的理念，李大妈种的应季菜正好是她最需要的。

    至于数量不需要太大，毕竟她现在可是个懂得劳逸结合的饕餮，可没打算为了摆摊累着自己。

    于是很快，宋知味就和李大妈达成了一致，摊子上的蔬菜暂时就由李大妈供货。

    李大妈干劲十足，立刻兴冲冲地朝着自己的菜地走去，说是要去看看有什么能马上供上的好菜。

    宋知味则回到厨房，手脚麻利地将二十斤萝卜洗净切条，用秘制的手法腌制起来。

    刚把萝卜腌好，李大妈就带着一大捆韭菜来了。

    “知味，你看看这韭菜怎么样？”

    宋知味眼睛一亮，四月正是春意正浓的时候，要说春季最鲜美的蔬菜，那非“春韭”莫属了。

    俗话说“正月葱，二月韭”，这个时候的韭菜最是鲜嫩多汁，辛香扑鼻，用来做馅料简直是一绝。

    “大妈，你这韭菜种的可真好啊，这些韭菜我全都要了！”宋知味豪气地一挥手。

    李大妈嘴巴几乎要咧到耳根子了，这种菜的人最开心的就是有人能夸他们种出来的菜，而且这菜到了宋知味手里，还会变成更加美味的食物，这就更让人开心了。

    这些韭菜一共十斤多点，李大妈这次还要算便宜些，宋知味却坚持按照市场价格给了，一斤三元，十斤三十元。

    李大妈看着宋知味拿出手机，立刻乐呵呵地掏出自己的智能手机，加了宋知味的微信好友，连连点头：“知味啊，你是该用个智能手机，这样以后你要什么菜，你就直接在微信上给我发消息。我刚看了一眼，地里还有菠菜、莴笋、小青菜，都水灵着呢，还有院里那棵香椿树上也冒嫩芽了，过两天就能摘！”

    宋知味利落地在微信上给李大妈转了三十元过去，笑着说道：“大妈，接下来三天，你每天都给我送十斤韭菜过来可以吗？”

    李大妈收了钱，用力点点头：“当然没问题！这韭菜长得快，割了一茬马上就冒新的了。不过知味，你准备拿这么多韭菜做什么啊？”

    宋知味勾唇一笑：“做春韭鸡蛋水煎包。”

    刚出锅的水煎包，底部煎得金黄酥脆，咬一口，“咔嚓”作响，上半部则是借着水蒸气焖熟的，面皮白胖暄软。

    里面的馅料就用这鲜嫩春韭，搭配炒得金灿灿、散发着青竹清香的土鸡蛋，不需要太多复杂的调料，吃的就是那一口极致的“春鲜”。

    而且水煎包在铁锅里滋滋作响、热气腾腾的样子，绝对是吸引食客的招牌利器。

    李大妈光是听着这几个字，脑子里就已经勾勒出了那油润鲜香的模样，喉咙一动，忍不住重重地咽了一口口水：“知味啊，你今天晚上摆摊就做这水煎包是吗？”

    宋知味点点头。

    李大妈一把拉住她的胳膊，急切道：“那我晚上必须得来尝尝鲜，你可千万记得给大妈留上一份啊！”

    “没问题。”宋知味一口答应下来。

    等送走李大妈，宋知味回厨房拿了一小罐之前腌好的脆爽萝卜，便溜达着朝王刚的打铁铺子去了。

    老宅厨房里那口大铁锅炒饭是一绝，但要做水煎包，还是用受热均匀的平底锅最好。

    上次她去的时候，就瞥见架子上放着几口平底锅。

    半个小时后，宋知味心满意足地拎着一个大平底锅出了打铁铺子。

    这口平底锅直径足有七八十公分，大得像个小圆桌的桌面，全是用上好的生铁一锤一锤手工锻打出来的，表面泛着一层幽幽的黑亮铁光。

    锅底做得格外厚实平整，这样在炉子上才能保证受热均匀，煎出来的水煎包底部才会金黄一致，绝不糊锅。

    锅壁微微向上收拢，高度恰到好处，刚好能完美地兜住煎包子所需的水油，以及最后出锅前那层薄如蝉翼的冰花面糊。

    锅把手则是用一截打磨光滑的硬木镶嵌而成，握在手里既防烫又趁手。

    对于一个厨师来说，这绝对是一口难得的好锅。

    王刚本想还是成本价给她，但宋知味却坚持一码归一码，按照市场价格付了三百块钱。

    现在，食材和趁手的家伙什都齐了，接下来就是大显身手的时候了。

    宋知味走进厨房，先开始和面。

    做水煎包的面皮讲究个“上暄下脆”，面和得好不好直接决定了口感。

    她取了上好的中筋面粉倒入青花大瓷盆里，加入适量温水化开的酵母，又稍微加了一小撮白糖用来提鲜和帮助发酵。

    她的手腕纤细，力道却极匀，修长的手指在面粉中穿梭，揉、揣、摔、打，动作行云流水。

    不过片刻功夫，面团便变得光滑柔韧，达到了“面光、盆光、手光”的境界。

    盖上一层微湿的纱布，放在一旁静置发酵，趁着发面的功夫，宋知味开始处理最重要的馅料。

 第22章 春韭鸡蛋水煎包(2)

    宋知味先拿出一个海碗，将昨晚用非人快递买来的青竹山土鸡蛋打了十几个进去。

    这鸡蛋一磕开，蛋黄橙红透亮，蛋清浓稠，隐隐还带着一股淡淡的竹叶清香。

    她用筷子快速打散，起锅烧油，油温刚一冒烟，便将蛋液倒了进去。

    “滋啦”一声，蛋液瞬间膨胀开来，像是一朵盛开的金灿灿的云朵。

    宋知味用锅铲快速滑散，炒得鲜嫩细碎，盛出来放在一旁晾凉。

    接着是处理李大妈送来的春韭。

    韭菜切忌出水，宋知味将其洗净后，彻底沥干了水分，这才手起刀落，切成细碎均匀的韭菜末。

    为了锁住韭菜的水分和鲜绿，她先在韭菜里拌入了一勺熟香油，让油膜包裹住切口，随后才将晾透的鸡蛋碎倒进去。

    顶级食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

    宋知味只加了适量的精盐和一点点白胡椒粉提味，顺着一个方向轻轻搅拌均匀，一股浓郁的韭香混合着鸡蛋的鲜香，瞬间在厨房里弥漫开来。

    等面团发酵至两倍大，扯开里面呈现出漂亮的蜂窝状时，宋知味便将其揉搓排气，揪成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

    她包包子的手法极快，左手托面，右手捏褶，一个个白白胖胖、褶皱均匀漂亮的水煎包生坯便排在了案板上。

    将晚上摆摊要用的生坯用保鲜膜盖好放进大冰箱冷藏定型，宋知味摸了摸自己那怎么也填不满的肚子，决定先给自己做一锅解解馋。

    她将新买的平底大铁锅架在火上，烧热后刷上一层薄薄的底油。

    接着，将十几个白胖的包子生坯均匀地码放在锅底，中间留出一点空隙。

    随着锅底温度升高，包子底部开始发出微弱的“滋滋”声。

    宋知味眼疾手快，端起事先调好的一碗稀薄面水，顺着锅边“哗啦”一声倒了进去，面水刚好没过包子三分之一的高度。

    盖上厚实的木锅盖，接下来就是水蒸气的主场了。

    锅里传来“咕嘟咕嘟”的闷响，水汽将包子的上半部分蒸得暄软膨胀。

    大约过了七八分钟，锅里的声音逐渐从沉闷的“咕嘟”声变成了清脆的“噼啪”声，这意味着水分已经熬干，到了煎出酥脆底壳的关键时刻。

    宋知味揭开锅盖，一股浓郁霸道的白雾伴随着极致的鲜香瞬间升腾而起。

    只见锅底的面水已经熬成了一层薄薄的、如同冰花般相连的金黄脆壳。

    她顺着锅边淋入一圈明油，再撒上一把黑芝麻。

    起锅！

    宋知味用平底锅铲轻轻一铲，一整锅水煎包连带着漂亮的冰花底被完美地盛入盘中。

    底部金黄焦脆，上半部白嫩暄软，咬上一口，“咔嚓”一声脆响，紧接着便是春韭的鲜嫩多汁和土鸡蛋的浓郁醇香在口腔中彻底爆发，鲜得直让人想吞舌头。

    宋知味眼睛享受地微微眯起，直到将一整盘全都吃完，这才心满意足地擦了擦嘴。

    夜色渐浓，墟里村的小吃街道上，仿古灯笼亮了起来。

    等到宋知味再度推着小吃车慢悠悠出现的时候，已经有好几个眼熟的食客眼巴巴地等在那里了。

    “宋老板！你可算来了！”张青眼尖，一个箭步就冲了上来，熟练地掏出几个塑料盒，“给我来两份神仙炒饭，两份腌萝卜……不，三份炒饭！其中两份都打包，嘿嘿，我今天自己带了打包盒！”

    他这一喊，旁边等着的几个人也呼啦啦围了上来，纷纷开口点单。

    倒是洛黎，虽然也提前来等了一会儿，但因为性格内向不喜欢跟人挤，便站得稍微远了些。

    隔着几步远的距离，她敏锐地发现，宋老板今天的小车上似乎多了点东西。

    为了省钱，宋知味买的是最便宜的手推小吃车，台面上有两个灶眼。

    一个灶上放着做神仙炒饭的那口大铁锅，而原本空着的另一个灶上，现在稳稳当当地架着一口崭新的平底大铁锅，黑亮厚实。

    宋老板这是多加了新菜品？

    洛黎立刻顺着小车侧面看过去，果然，那块简陋的价格牌上，除了炒饭和腌萝卜，用黑色记号笔多写了一行清秀有力的字：

    【时令菜品：春韭土鸡蛋水煎包二十元一份（一份四个）限量三十五份】

    春韭鸡蛋水煎包！

    看到这几个字，洛黎眼皮微微一颤，忍不住朝前走了一大步。

    她小的时候，奶奶每到春天，就会在院子里割一把最嫩的韭菜，给她做韭菜鸡蛋水煎包。

    那味道，可以说是她童年里最深刻的记忆。

    自从奶奶过世后，她已经好多年没有吃到过那种味道了，外面的早餐店做的总觉得差了点什么。

    这时候，宋知味已经利落地把小车停稳，将价格牌往显眼处挪了挪，对围在摊子前的众人清了清嗓子道：“大家晚上好，今天有新菜品上。”

    张青正伸长脖子看，指了指牌子上的字，好奇地问：“宋老板，这‘时令菜品’是个什么意思啊？”

    宋知味一边不紧不慢地将提前备好的水煎包生坯、面水和油壶摆上台面，一边解释道：“这水煎包吃的就是一口‘春韭鲜’，等过了四月，春日这茬最嫩的韭菜老了，口感达不到我的要求，这个菜品就不卖了。”

    张青闻言一惊，眼睛瞬间瞪大了。

    好家伙，这不仅是限量，还是限时的！

    过了这村就没这店了啊！

    “那我还要两份春韭鸡蛋水煎包！宋老板，先给我煎！”张青生怕被别人抢了先，赶紧举起手机扫码，“叮”的一声，痛快地把钱转了过去。

    看着一拥而上的几个食客，宋知味眉头微皱，开口道：“排队，一个个来。”

    然而，国人对于好吃的向来热情，对于“限时限量”的好吃的更是毫无抵抗力。

    再加上宋知味虽然戴着口罩，但露在外面的眉眼看着实在年轻，像是个刚毕业的大学生。

    食客们虽然馋她的手艺，却并没有把她的话当回事，依旧吵吵嚷嚷地往前挤。

    “老板，先给我拿！我扫码了！”

    “别挤啊，明明是我先来的！”

    “宋老板，我也要两份水煎包！”

 第23章 春韭鸡蛋水煎包(3)

    小吃车前顿时乱成了一锅粥，这边的动静甚至引来了街上不少其他游客的注意，好几个人好奇地凑过来，一听是限量的时令美食，也跟着加入了抢单的行列。

    洛黎站在外圈，看着这一幕忍不住皱起了眉头。

    她性格内向，最怕这种乱糟糟的场面，心里不禁有些担忧地看向宋知味，生怕这年轻的老板应付不来这种场面。

    就在这时，宋知味单手拎起那口沉重的大平底铁锅，“砰”的一声，重重地磕在灶台上。

    这一下动静不小，但更让人心悸的是她的眼神。

    宋知味原本懒散的眉眼一瞬间变得极度凌厉，暗沉的眸子里掠过一丝属于上古大妖的威压。

    “我说，排队，一个个来。”

    她的声音依旧不大，语气甚至算得上平静，但出口的话语中却裹挟着一丝微不可察的饕餮气息。

    那是一种来自食物链顶端的绝对压制。

    原本还吵吵闹闹、互相推搡的几个食客，动作猛地一顿。

    他们只觉得后脖颈莫名一凉，仿佛被什么极其恐怖的洪荒猛兽盯上了一般，大脑还没反应过来，身体已经下意识地做出了服从的动作。

    刚才还乱作一团的几个人，乖乖地往后退了两步，迅速排成了一条笔直的队伍。

    张青更是僵硬地站在了第一个，手里还死死捏着打包盒，连大气都不敢喘。

    看着眼前整整齐齐的队伍，宋知味口罩上方的眉眼满意地弯了弯，眼底的凌厉眨眼间消散得无影无踪。

    她对气息的控制极为精准，那丝饕餮的威压只针对摊子前面吵闹最凶的几个人，周围的人并没有受到波及。

    那些刚凑过来的游客，只是有些惊讶地看着这几个刚才还像饿狼扑食一样的食客突然变得如此规矩，便也从众地跟在后面，乖乖排起了长队。

    洛黎也是一愣，呆呆地看着瞬间变得井然有序的队伍，再看向正在从容往锅里倒油的宋知味，眼底忍不住流露出一丝羡慕。

    宋老板，好厉害啊。

    这个平底大铁锅足够大，一锅能做上六十多个水煎包，三十五份水煎包也就是两锅的分量。

    宋知味手脚麻利地将六十多个白胖的包子生坯均匀地码放在锅底，中间细心地留出一点空隙，防止包子发酵膨胀后粘连在一起。

    随着锅底温度逐渐升高，包子底部接触热油，发出细微的“滋滋”声。

    宋知味估摸着火候，端起一旁早就调好的面水，顺着锅边“哗啦”一圈倒了进去。

    面水刚好没过包子底部，在高温下瞬间沸腾起来。

    盖上厚实的木锅盖，将水汽牢牢锁在锅里后，宋知味转身拿起一旁的大铁锅，开火、倒油，开始给点了“神仙炒饭”的食客做炒饭。

    米粒入锅，随着她手腕发力，铁锅上下翻飞。

    金黄的蛋液包裹着莹润的米粒在火光中跳跃，那股直击灵魂的霸道香气立刻再度铺展开来，顺着晚风飘出了老远。

    街上原本还在犹豫或者只是路过的游客，闻到这股香味，都不由自主地咽着口水往这边走来。

    “你的三份炒饭。”宋知味动作极快，将炒饭分毫不差地装好递了过去。

    张青激动地接过属于自己的三份炒饭，两份小心翼翼地装进自己带来的塑料打包盒里，剩下的一份直接端在手里，拿起筷子就往嘴里狂扒。

    “唔……太绝了！怎么能有这么好吃的炒饭！”张青一边被烫得直呼气，一边含糊不清地感慨，眼睛却还像雷达一样，死死盯着旁边那口盖着木盖的平底锅，脖子伸得老长，生怕错过了水煎包出锅的瞬间。

    平底锅里传来的声音逐渐从沉闷的“咕嘟咕嘟”声，变成了清脆悦耳的“噼啪”声。

    时间到了。

    宋知味放下炒锅，一把揭开了平底锅的木锅盖。

    “轰——”

    一股浓郁霸道的白雾伴随着极致的鲜香瞬间升腾而起，春韭的清香和土鸡蛋的醇厚完美交织，直冲众人的天灵盖。

    周围瞬间响起了一片整齐的吞口水声。

    待白雾稍微散去，众人定睛一看，只见锅底的面水已经熬成了一层薄薄的、如同冰花般相连的金黄脆壳，将六十多个水煎包牢牢连在一起，包子上半部被水蒸气熏蒸得白嫩暄软，胖乎乎的十分喜人。

    宋知味顺着锅边淋入一圈明油，激发出最后的焦香，接着随手抓起一把黑芝麻均匀地撒在包子上。黑白相间，金黄铺底，煞是好看。

    最后，她拿起一把宽大的平底锅铲，顺着锅底轻轻一铲。

    只听“咔嚓”一阵极其诱人的脆响，宋知味手腕一转，八个水煎包连带着那层漂亮的冰花底，被她完美地盛入了一个白底蓝花的碟子中。

    “你的两份水煎包。”

    张青迫不及待地接过碟子，一屁股坐在了最近的折叠椅上，立刻就朝着水煎包伸出了筷子。

    刚出锅的水煎包还烫着，张青夹起一个，顾不上吹气就咬了一大口。

    “咔嚓”一声，首先感受到的是底部那层金黄焦脆的面壳，紧接着是上半部面皮的暄软微甜。

    随着牙齿咬破内馅，一股难以言喻的极鲜滋味瞬间在口腔中炸开。蜀南青竹山的极品土鸡蛋炒得金黄细碎，带着浓郁的蛋香，而四月头一茬的春韭鲜嫩得仿佛能掐出水来，完全没有普通韭菜那种刺鼻的辛辣，只剩下纯粹的清甜与鲜美。

    两者混合在一起，简直是天作之合。

    张青忍不住瞪大了眼睛，有了神仙炒饭在前，他对于这个水煎包的期望本来就已经很高了，但是这味道居然比他想象的还要更加好吃！

    他一边被烫得直吸气，一边一口接一口地往嘴里塞着。

    吃完一个水煎包，再来上一大口裹着金黄蛋液的炒饭，最后咬一口酸甜解腻的嘎嘣脆腌萝卜。

    三种绝顶的美味在舌尖交织，张青只觉得人生不过如此。

 第24章 春韭鸡蛋水煎包(4)

    一份炒饭再加上八个扎实的水煎包下肚，即使张青是个一米八的壮汉，饭量不小，此刻也吃得撑得不能再撑了。

    他惬意地瘫在椅子上，感受着唇齿间久久不散的余味，脸上全都是餍足的笑容。

    这时候，一旁排在前面的食客也都陆续端到了这春韭鸡蛋水煎包。

    摊位前顿时响起了一片“嘶哈嘶哈”的声音，大家一边被烫得哇哇叫，一边却根本等不及放凉，大口大口地吞咽着。

    这春韭鸡蛋水煎包的味道虽然没有炒饭那样明烈霸道，但是韭菜的奇异鲜香却带着极强烈的传播性，顺着夜风越飘越远。

    越来越多的食客顺着味儿聚拢过来，队伍眼看着又长了一截。

    不远处的其他摊位老板见状，嫉妒得牙都快咬碎了。

    尤其是卖臭豆腐的周克明，他眼睁睁地看着走到他摊位前、本来打算买臭豆腐的第三批食客，突然吸了吸鼻子，然后毫不犹豫地转身奔向了宋知味的摊位。

    周克明气得狠狠摔了一下夹子，鼻子都要歪了。

    宋知味一边手脚麻利地收着桌上的空碗筷，一边看着排成长队的食客和不够坐的椅子，心里暗暗盘算：看来食客全在摊位上吃是不行了，翻台率太低，明天必须得把打包盒给安排起来。

    这时候，张青也站起身，大方地给端着盘子的新食客让了位置。

    他站在一旁，看着别人盘子里金黄酥脆的水煎包，明明胃里已经塞得满满当当，喉咙里却还是忍不住疯狂咽口水。

    他突然想起来，自己明天上午就要坐高铁回老家了，这一走，还不知道什么时候能再来墟里村。

    一想到这水煎包还是“限时限量”的，过了春天就吃不到了，张青心里顿时涌起一股强烈的不甘。

    啊啊啊，两份实在是太少了！

    “不行，我得再打包两份！反正我带的打包盒挺大的，挤一挤肯定塞得下！”

    张青一咬牙，果断转身，准备重新排到队伍末尾去。

    结果他刚迈出一步，就听见前面传来宋知味的声音：

    “不好意思各位，今日的水煎包已经卖完了，想吃明天再来吧。”

    张青脸上的笑容瞬间凝固，只觉得一道晴天霹雳“咔嚓”一声，直直地劈在了他的脑门上。

    其他排队许久的食客一听这话，顿时就不乐意了。

    在这墟里村的小吃街上，大伙儿都是敞开了肚子吃，他们还是头一回碰见这种搞“限时限量”的摊子。

    队伍中间有几个年轻气盛的，当即就皱起眉头，刚想扯着嗓子闹腾两句“老板你是不是搞饥饿营销啊”。

    然而，还没等他们把话说出口，站在灶台后的宋知味便漫不经心地掀起眼皮，淡淡地往这边扫了一眼。

    这一眼看似平静，却带着一丝属于上古大妖的无形威压。

    那几个刚要起哄的人只觉得后背猛地窜上一股凉意，喉咙像是被什么无形的手掐住了一样，

    原本已经到了嘴边的抱怨，硬生生地给咽了回去，怎么都发不出声了。

    看着乖乖排队的食客们，宋知味满意地收回视线，手腕发力，继续颠起了手里的大铁锅。

    好在她今天有先见之明，准备的炒饭食材比昨天足足翻了一倍。

    伴随着“当当当”铁勺敲击锅沿的清脆声响，大铁锅里的金黄米粒不断翻飞，诱人的香气一阵接一阵地往外飘，灶台上的火就一直没停下来过。

    就在这时，李大妈手里牵着小孙女安安，带着儿子儿媳来到了小吃街的尽头。

    刚一走近，李大妈看到那排得老长的队伍，先是吃了一惊，随后眼角的皱纹便舒展开来，露出了一个大大的笑容。

    “奶奶，好多人啊……”安安紧紧拉着李大妈的手，小身板往奶奶腿边缩了缩，显得有些局促。

    她虽然就住在墟里村，白天也见过不少游客，但晚上这小吃街人声鼎沸、摩肩接踵的阵仗，小丫头还是头一回见。

    跟在后面的李大妈的儿子也是一脸震惊。

    出门前，李大妈一个劲儿地催促他们快点，他还满不在乎地觉得，不过是个新摆出来的小吃摊，能有多少人排队？于是磨蹭到了现在才出门。

    谁知道这队伍都已经排到隔壁摊位去了！

    李大妈低头拍了拍安安的小手，柔声哄道：“安安不怕啊，这摊子的老板你前两天见过的，就是那个给你腌萝卜吃的知味姐姐。走，奶奶带你去吃好吃的神仙炒饭和水煎包！”

    站在一旁的儿媳妇看着那口黑乎乎的大铁锅，眉头微不可察地皱了一下。

    虽然空气中飘来的炒饭香味确实勾人得很，但她心里总觉得，这种露天小吃摊上的东西，风吹土落的，肯定不干净也不卫生。

    小孩子肠胃弱，吃坏了肚子可怎么办？

    不过，看着婆婆满脸兴冲冲的笑容，她是个聪明人，没有当场扫兴把这话说出口。

    只是在心里暗暗打定主意：等会儿东西买来了，随便找个借口让安安少吃两口就行了，剩下的全塞给丈夫吃。

    等排到李大妈一家的时候，已经是半个多小时以后了。

    李大妈抬头瞅了一眼挂在餐车旁边的价格牌，中气十足地开口：“知味，我们要一份春韭鸡蛋水煎包，三份神仙炒饭，再来两份腌萝卜！”

    旁边一个刚吃完炒饭、正拿着纸巾擦嘴的食客听见这话，好心地插嘴提醒道：“大妈，您来晚啦，那春韭鸡蛋水煎包大半个小时前就已经卖光了。”

    李大妈听到这话，神秘地笑了笑，语气笃定：“没事，知味肯定给我留了一份的。”

    话音刚落，就见宋知味放下手里的铁勺，弯腰从小吃车下方的储物格里，拿出了一个天蓝色的保温盒。

    她将保温盒递给李大妈，原本清冷的眉眼柔和了几分，带着些歉意说道：“李大妈，我这边位置少，现在没空桌，可能得麻烦你们稍微等一等了。”

    那刚吃完的食客眼珠子都要瞪出来了，指着保温盒叫道：“老板，你刚才不是跟我们说春韭鸡蛋水煎包一个都没了吗？！”

 第25章 春韭鸡蛋水煎包(5)

    宋知味淡淡地瞥了他一眼，理所当然地回道：“三十五份是卖没了，这一份是我提前留出来专门给李大妈的。”

    听到这话，李大妈顿时得意地仰起了下巴，脸上的褶子都笑开了花，一副神气活现的模样。

    那食客也是个机灵的，一听李大妈一口一个“知味”叫得这么亲热，就知道这大妈跟老板关系绝对不一般。

    他眼珠子一转，立刻利索地站起身，拿纸巾把面前的折叠桌胡乱擦了两下，讨好地笑道：“大妈，您坐您坐！我吃好了，位置给您！”

    等李大妈道了谢，牵着安安坐下后，那食客又凑近了些，压低声音悄摸摸地打听：“大妈，您和老板这是啥亲戚关系啊？能不能帮我也走个后门，搞一份春韭鸡蛋水煎包啊？”

    虽然刚才已经吃了一大盘炒饭，但他闻着空气里残存的韭菜香，实在是馋得抓心挠肝。

    李大妈一边拧开保温盒的盖子，一边故作无奈地叹了口气。

    盖子一开，一股浓郁温热的韭菜蛋香瞬间扑面而来，勾得那食客疯狂咽口水。

    “哎哟，小伙子，不是大妈不帮你，”李大妈指了指盒子里金黄焦脆的水煎包，“知味也就给我留了这一小份。你看，这春韭鸡蛋水煎包就四个，我们一家四口，正好一人分一个，多一口都没了。你想吃啊，明天晚上可得早些来排队。”

    至于她和知味到底是什么关系，李大妈嘴巴闭得紧紧的，绝口不提。

    那食客见状，知道没戏了，只能长长地叹了一口气，依依不舍地盯着保温盒看了两眼，挠挠头一步三回头地走了。

    而此时，站在一旁的李大妈的儿子和儿媳妇，看着眼前这一幕，彻底愣住了。

    他们原本以为就是个普普通通的街边摊，谁能想到，这不起眼的水煎包居然还搞限量，甚至还得靠老太太刷脸走后门才能吃得上！

    感受到周围食客投来的那些羡慕嫉妒的视线，李大妈的后背挺得更直了，脑袋立刻仰得高高的，简直比当年在村里当上妇女主任还要神气。

    她拿起筷子，先给小孙女安安夹了一个底部煎得金黄酥脆的水煎包，笑眯眯地哄道：“来，安安，快尝尝你知味姐姐做的水煎包，这里面包的韭菜，可是奶奶在自家菜园子里亲手种的呢，鲜着呐！”

    安安乖巧地点点头，用小手捧着那个快有她拳头大小的水煎包，张开小嘴小心翼翼地咬了一口。

    “咔嚓”一声轻响，浓郁的韭菜清香混着土鸡蛋特有的醇厚味道，立刻充斥了她整个口腔。

    小丫头的眼睛瞬间亮得像两颗黑葡萄，小嘴巴嚼得鼓鼓囊囊的，含糊不清地嘟囔着：“奶奶，这个好好吃呀！”

    李大妈看着孙女胃口大开的样子，脸上的笑容更深了：“好吃你就慢慢吃，小心噎着。”

    说完，她自己也夹起一个水煎包，咬了一口后，满足地叹了口气，然后看向坐在对面还在发愣的儿子儿媳，催促道：“你们俩也别愣着了，赶紧吃啊，凉了这冰花底可就不脆了。”

    儿子和儿媳妇闻着空气中那股霸道又诱人的香气，哪还有心思管什么“路边摊干不干净”的顾虑，两人不自觉地咽了咽口水，各自夹起一个水煎包送进嘴里。

    一口咬下去，外皮暄软，底壳焦脆，韭菜鸡蛋的鲜汁在舌尖迸发。

    只这一口，他们就彻底明白了，为什么会有这么多人心甘情愿地在这儿排半天队！

    对于成年人来说，这水煎包的分量并不算大，两人三四口就囫囵吞下了一个。

    正当他们意犹未尽，觉得根本不够塞牙缝的时候，宋知味用托盘端着三份热气腾腾的神仙炒饭走了过来，稳稳地放在了折叠桌上。

    “你们的炒饭齐了，慢用。”

    安安的水煎包还没吃完，李大妈便从包里拿出一个随身带的小碗，给她拨出了一小碗金灿灿的炒饭，然后自己才拿起勺子，舀了一大勺炒饭送进嘴里。

    只吃了第一口，李大妈咀嚼的动作就慢了下来，眼神中浮现出一抹怀念之色。

    她咽下嘴里的饭，忍不住感慨地叹息了一声：“唉……这知味的手艺，真是和她妈妈当年有得一比了，这味道，简直一模一样。”

    不远处的灶台前，宋知味正在专心致志地颠勺炒饭。

    周围虽然人声鼎沸，但以她大妖的耳力，李大妈的这句感慨还是听得一清二楚。

    她翻炒的动作微微一顿，眉眼在氤氲的热气中不自觉地弯起了一个柔和的弧度。

    其实，经过这二十多年的沉淀，再加上如今对火候更精准的掌控，她的手艺比起当年那个“宋知味”时期还要好上一些。

    但是她也明白，人类的记忆总是奇妙的，回忆往往会给记忆中的味道增添上一层无法替代的光芒。

    没过多久，折叠桌上的三份神仙炒饭、一份春韭鸡蛋水煎包，还有那两碟子酸甜开胃的腌萝卜，就被这一家四口风卷残云般吃了个干干净净。

    连盘子底剩下的那点葱花和米粒，都被儿子拿勺子刮得一干二净，简直比洗的还要干净。

    李大妈心满意足地擦了擦嘴，牵着安安溜达回摊位前，熟练地拿出手机扫了扫摊位上的收款码。

    “滴——收款到账120元。”

    “知味啊，你这手艺真是没得说，绝了！”李大妈笑眯眯地竖起大拇指。

    宋知味一边翻炒着锅里的米饭，一边抽空回以一个笑容：“多谢大妈捧场了，有空带着安安再来。”

    她并没有出声阻止李大妈付钱，不过她已经打算好了，下次买菜的时候菜价可以提高一些，毕竟李大妈种的菜是真不错。

    李大妈美滋滋地扫完码，雄赳赳气昂昂地带着儿子儿媳往回走。

    别以为她老眼昏花什么都看不见，在家的时候，儿子儿媳一听说是来小吃街吃路边摊，那眼里的嫌弃和勉强藏都藏不住。

    哼，现在吃到了知味的手艺，一个个都把盘子刮得锃亮，没话说了吧？

 第26章 茅根竹蔗水(1)

    跟在李大妈身后的儿子和儿媳妇，听着前面安安拉着奶奶的手，软糯糯地撒娇说“奶奶，我们什么时候再来吃知味姐姐的炒饭？”，两人不由自主地对视了一眼，都从对方的眼中看到了一丝尴尬，随后露出一个讪讪的笑容。

    儿媳妇为了挽回点面子，凑近丈夫，压低声音轻声说道：“其实……我刚刚特意留意了一下，那个小老板的摊子还挺干净的。”

    儿子立刻深有同感地点了点头。

    他刚才去拿纸巾的时候也注意到了，不同于他们印象中那种到处是油污、脏乱差的路边摊，宋知味那个摊位，无论是案板、调料罐还是灶台周围，都擦得一尘不染，简直比他们自己家的厨房还要干净整洁得多。

    “所以，以后有机会的话，我们也可以经常带安安再来吃。”儿子顺水推舟地接了一句。

    话音刚落，他脑海里又浮现出那金黄颗粒分明、裹满蛋香的米饭，嘴里顿时又不受控制地疯狂分泌出口水。

    他咽了咽唾沫，心里百思不得其解：明明就是鸡蛋和米饭，这炒饭怎么就能做得那么好吃呢？

    宋知味自然不知道李大妈家里发生的小插曲，就算知道了，以她的性子也不会放在心上。

    此时，她抬眼看了看小吃街上渐渐稀疏的游客，又低头清点了一下食材，只剩下两份炒饭的量了，于是她果断决定，收摊！

    开什么玩笑，现在都已经快晚上九点了，她可是实打实地站在这里摆摊四个小时了！今日份的工作量已经严重超标饱和了。

    至于那最后两份炒饭，正好带回去当作她的夜宵。

    回到宋记饭馆的老宅，宋知味舒舒服服地窝在自家宽敞的厨房里。

    她一边大口吃着自己炒的神仙炒饭，一边点开手机里的余额界面。

    看着上面又多出来的一大笔数字，她美滋滋地眯起了眼睛，连眉毛都透着愉悦。

    咽下最后一口炒饭，她端起旁边的水杯喝了一口白开水。

    “吧嗒吧嗒……”宋知味砸吧了一下嘴巴，眉头微微一皱，觉得这白水的味道实在是太寡淡了。

    她突然想起，今天晚上在摊位上忙活的时候，隐约听到好几个排队的食客抱怨太干，嘀咕着“要是老板摊位上有喝的就好了”。

    作为一位有追求、有良心的好摊主（其实是自己也想喝），她自然是要满足食客合理要求的。

    “加个什么饮品比较好呢？”

    宋知味一边在脑海里翻找着曾经学习过的方子，一边熟练地打开手机里的短视频app往下划拉。

    刚刷了两个搞笑视频，一个封面清新绿意的视频突然映入眼帘。

    《适合春日喝的十大神仙饮品，清热又去火！》

    她的目光在屏幕上扫过，最终落在了其中一个名字上，嘴角微微上扬：“就决定是你了。”

    茅根竹蔗水。

    这可是两广一带极出名的糖水。

    所需的主料是新鲜的白茅根、竹蔗（也就是青皮甘蔗）、荸荠（也就是马蹄）以及胡萝卜。

    做起来也不复杂。

    首先得将竹蔗洗净，不用去皮，直接用刀背拍裂，切成小段，这样甘蔗里的清甜汁水才容易在熬煮时完全释放出来，接着把白茅根洗净切段，马蹄削皮对半切开，胡萝卜切成滚刀块。

    将这些处理好的食材一股脑儿地丢进大砂锅里，加入足量的清水。

    先用大火煮沸，随后转小火慢熬个一个半小时，不需要额外加一粒冰糖，竹蔗的清甜、马蹄的爽脆和胡萝卜的甘甜就会在文火中完美融合。

    等熬到水分蒸发三分之一，汤汁变成清透漂亮的琥珀色，这道饮品就算是成了。

    喝上一口，清甜滋润，满口生津。

    至于为什么选它？

    宋知味看着窗外四月的夜色，如今正值春季，万物复苏，但春季风大物燥，人极容易肝火旺盛、口干舌燥，也就是俗称的“春燥”。

    这茅根竹蔗水里的白茅根性寒凉，能清热利尿、凉血止血，竹蔗能除烦解渴、和胃润肠，再配上清热化痰的马蹄。

    这三样凑在一起，简直就是春日里降火润肺、生津解毒的最佳搭档。

    “不仅好喝，成本还低，简直完美。”宋知味打了个响指，立刻点开“非人快递”app，准备下单明天熬糖水的新鲜食材。

    宋知味盘算了一下，胡萝卜好办，李大妈自家菜地里种的胡萝卜就水灵得很，明天去拔几根就行，所以她只需要在网上下单白茅根、竹蔗和马蹄。

    这三样食材在两广地区遍地都是，本身价格便宜得很。

    虽说走非人类专属的“非人快递”运费高得令人咋舌，但宋知味丝毫不慌，正所谓羊毛出在羊身上，饕餮出品，加上极速送达的新鲜食材，她自然也不会卖得便宜。

    “暂定十五元一杯好了。”宋知味指尖在屏幕上轻点，飞快地算好了账。

    看着“非人快递”app上瞬间跳出的“已接单”字样，她满意地将这件事抛在脑后，往椅背上一靠，翘起二郎腿，继续津津有味地刷起了搞笑短视频，时不时发出一阵清脆的笑声。

    第二天清晨，天刚蒙蒙亮，老宅的木门就被敲响了。

    扎着双马尾的明雀准时出现在门口，将一大箱带着两广地区温润水汽的新鲜竹蔗、马蹄和白茅根稳稳地递到了宋知味手里，随后便化作一道残影消失不见。

    过一会，李大妈也来送今日份的韭菜和胡萝卜了。

    拿到食材，宋知味立刻在厨房里像个陀螺一样忙活开了。

    灶台上正蒸着用来做炒饭的米饭，水汽氤氲，米香四溢。

    案板上，她双手翻飞，揉面、调馅，麻利地包出一个个圆润饱满的水煎包生坯。

    另一边的大砂锅里，刚切好的竹蔗和马蹄已经在清澈的水中翻滚，开始慢慢熬煮出琥珀色的茅根竹蔗水。

    趁着熬糖水的功夫，宋知味拿出一张纸，列出今天的采购清单：

    “还得去一趟批发市场，买个带龙头的大容量保温桶来装竹蔗水，配套的的杯子不能少，对了，还要买一些材质好一些的打包盒，另外桌子椅子有些不够了，最好再添上两套桌椅……”

    宋知味一边嘟囔着，一边看着纸上越来越长的待办事项。

    她突然停下了手里的动作，眨了眨眼睛，后知后觉地反应过来：“等等……我一开始不就是想随便摆个摊，赚点买菜钱吗？怎么这路边摊的规模似乎越来越大了？”

 第27章 茅根竹蔗水(2)

    就在宋知味反思自己是不是把摊子铺得太大的时候，老宅外传来了一阵轻快的脚步声。

    准确地说，是来妖了。

    苏妍溜溜达达地穿过庭院，直接往厨房走来。

    宋知味早就给她开放了部分权限，这老宅的大阵并不会阻拦她。

    一进门，苏妍看着厨房里热火朝天的架势，惊讶地瞪大了眼睛：“阿味，你这是在做什么大工程呢？”

    “正巧，刚熬好的。”宋知味没停下手里的活儿，转身掀开大砂锅的盖子，一股清甜温润的雾气瞬间弥漫开来。

    她拿过两个泥陶杯子，给自己和苏妍各自倒了满满一杯。

    刚出锅的茅根竹蔗水呈现出一种极其漂亮的琥珀色，汁水清透澄澈，没有一丝杂质。

    杯底还沉着几块煮得半透明的马蹄和胡萝卜，在袅袅上升的热气中，散发着甘蔗特有的清甜香气。

    苏妍迫不及待地接过杯子，吹了吹热气，然后直接喝了一大口。

    温热的液体一入口，竹蔗那种纯粹的清甜瞬间在舌尖绽放，紧接着是马蹄的清爽和白茅根特有的淡淡植物清香。

    这股甘甜顺着喉咙流下，仿佛一场春雨直接浇灭了心底的燥热，润泽无比，让人忍不住想大口痛饮。

    “哇！”苏妍眼睛一亮，意犹未尽地舔了舔嘴唇，“阿味，这个好好喝啊！清甜清甜的，你是准备放在小吃摊上卖吗？”

    宋知味点点头，自己也喝了一口，满意地眯起眼睛：“嗯，这是茅根竹蔗水，最适合春日里去燥降火喝了。”

    这时候，苏妍的目光滴溜溜一转，落在了料理台旁边那一排排白胖圆润的水煎包生坯上。

    “咕噜噜——”

    一阵响亮的咕噜声响在厨房里突兀地响起。

    苏妍不好意思地挠了挠头，干笑两声：“那个……这两天局里事太多，我忙得都没时间正经吃顿饭。”

    说完，她就双手扒在料理台边缘，眼巴巴地瞅着宋知味，那双天生勾人的狐狸眼里此刻全是可怜兮兮的期盼，活像一只讨食的小狗。

    宋知味看着她这副馋样，无奈地叹了一口气，正好她忙活了一上午，也觉得有些饿了。

    “行吧，一起吃点。”

    宋知味利落地起锅烧油，将生坯下锅，淋上稀面水，盖上锅盖。

    不一会儿，伴随着“滋滋”的声响，浓郁的韭菜鸡蛋香气混合着焦香的面味飘了出来。

    接下来的半个小时里，两只大妖就着清甜解腻的茅根竹蔗水，风卷残云般吃空了一整锅外焦里嫩、鲜香四溢的春韭鸡蛋水煎包。

    要不是宋知味惦记着晚上还要摆摊赚钱，以她们俩的胃口，绝对能把台面上的水煎包生坯造个一干二净。

    “嗝——”苏妍满足地打了个饱嗝，捧着杯子喝下一口茅根竹蔗水，瘫在椅子上惬意地感慨道，“有吃有喝，这才是妖生啊……”

    宋知味没好气地瞥了她一眼，随手捏了个除尘诀。

    只见一道微光闪过，原本沾染了油污和面粉的料理台、锅碗瓢盆瞬间焕然一新，整个厨房再次变得干干净净、一尘不染。

    她拍了拍手，居高临下地看向还在回味的苏妍，毫不客气地下了逐客令：“行了，吃也吃了，喝也喝了，该走了。我还得赶紧去趟批发市场买东西呢，别耽误我晚上赚钱。”

    “阿味，你还要买些什么啊？”苏妍凑了个脑袋过来，狐狸眼里满是好奇。

    宋知味也没藏着掖着，直接把手里的采购清单亮到她面前。

    苏妍目光在纸上扫了一圈，再抬起头时，看宋知味的眼神瞬间就变了，忍不住咋舌：“阿味，你这摊子可是越摆越大了啊。保温桶、折叠桌椅……你这是要称霸墟里村小吃街的节奏？”

    宋知味在她来之前其实就嘀咕过这事儿了，闻言立刻深有同感地点了点头，叹气道：“是啊，我也这么觉得，在人类面前摆摊，我又不能随便用妖力，全靠这两只手忙活，感觉都要忙不过来了。”

    苏妍十分赞同地点点头：“你说的也对，绝对不能在人类面前动用妖力。”

    宋知味无奈地叹了一口气。

    两只妖将杯子里最后一点茅根竹蔗水一饮而尽，收拾妥当后，宋知味便出门准备去采购了。

    墟里村虽然变成了景区，但村里的批发市场实在太小，连个像样的大容量保温桶都挑不出几个。为了买到心仪的摆摊用具，她决定去一趟附近的镇上。

    如今墟里村旅游业发达，村口的大巴车来往十分频繁。

    宋知味顺利买到了票，挑了个靠窗的位置坐下。

    然而，车子刚一发动，伴随着引擎的轰鸣声和车厢里劣质车载香水的味道，宋知味突然觉得脑袋一阵眩晕，胃里犹如翻江倒海一般，一阵阵地直犯恶心。

    她捂着胸口，脸色有些发白。旁边座位上一个提着菜篮子的大妈见状，热心地凑过来，关切地问道：“小姑娘，你是不是晕车啊？大妈这儿有橘子皮，你要不闻闻？”

    宋知味猛地瞪大了眼睛，满脸震惊。

    她？堂堂上古大妖饕餮，能吞天食地，现在居然……晕车？！

    但不管她心里如何抗拒，身体的反应却无比诚实。

    十分钟后，宋知味一边抱着大妈给的塑料袋吐得昏天黑地，一边屈辱地接受了自己身为大妖却晕现代交通工具这个残酷的事实。

    大巴车刚一到站，她就迫不及待地冲了下去。

    “呼——”双脚重新踩在坚实的土地上，宋知味大口大口地呼吸着外面没有汽油味的新鲜空气，这才感觉自己重新活了过来。

    她抬起头，辨认了一下去镇上的方向。

    “区区二十公里路，我还走不过去了？”宋知味咬了咬牙，暗自嘀咕。

    比起坐那种大巴受罪，她宁愿腿着去，而且，如果直接穿过旁边的大青山抄近道，速度绝对比大巴车还要快得多。

    想到这里，宋知味警惕地环顾了一下四周。

    确认周围没有摄像头，也没有路人注意到这边后，她身形微微一晃。

    下一秒，一阵微风拂过，原地已经空无一人，只留下一片打着旋儿落下的树叶。

 第28章 猫妖员工(1)

    大青山对于宋知味来说，实在是太熟悉了。

    山里的每一棵老树、每一道溪流，她闭着眼睛都能找出来。

    毕竟身为饕餮，每次吞食天地精华后，她都会陷入漫长的沉睡来突破，而大青山，就是她雷打不动的选择。

    这里是她第一次化为人形的地方，是她当年快饿死时被宋老汉捡到的地方，也是她和大哥小时候漫山遍野撒欢的秘密基地。

    她所有最美好的回忆，几乎都埋在这片郁郁葱葱的山林里。

    春日的山风拂过树梢，宋知味一边回忆着往昔，一边朝着镇子的方向赶路。

    她没有刻意奔跑，只是步伐看似随意地迈出，每每身形一晃，再出现时，人就已经在几十米开外了。

    这缩地成寸的小法术，她用得炉火纯青。

    就在她即将翻过一个山头，准备下山的时候，旁边的灌木丛里突然响起一阵细密的“索索”声。

    宋知味脚步一顿，立刻警觉地转头看了过去。

    与此同时，她身上属于上古大妖饕餮的气息，不自觉地溢出了一丝。

    那可是处于食物链顶端的血脉威压。

    这一丝气息刚漏出去，灌木丛里的“索索”声瞬间变得更大了，像是里面有什么东西在剧烈发抖，隐约还能听到一阵绝望的呜咽声。

    不等那声音继续响起，宋知味眼眸一眯，身形直接消失在原地。

    等到她再出现的时候，就已经稳稳地站在了那道声音的主人面前。

    看着面前正抱着脑袋蹲在地上，头顶还支棱着一双毛茸茸猫耳朵的年轻男子，宋知味挑了挑眉，有些诧异地开口：“猫妖？”

    “呜呜呜……别吃我！求求你别吃我，我好几天没洗澡了，我一点都不好吃！”那猫妖显然是害怕极了，双手死死抱着头，整个人抖成了一个筛子，连头顶的猫耳朵都吓得紧紧贴在了发丝上。

    宋知味有些无语地撇了撇嘴，利落地收回了刚才不小心溢出的那一丝气息。

    “行了，别嚎了。”她双手抱臂，居高临下地看着他，“现在这个年代，早就没有妖吃妖了，非管局可是要抓去踩缝纫机的。”

    那猫妖敏锐地感受到头顶那股泰山压顶般恐怖的气息消失了，这才哆哆嗦嗦地止住了哭声，小心翼翼地抬起头看了过来。

    这时候，宋知味才彻底看清楚他的模样。

    那是一个看起来二十出头的年轻男人，个子还不矮，目测差不多有一米八，身上穿着一件洗得有些发黄的简单白色t恤，下半身是一条洗得发白的破洞牛仔裤。

    最惹眼的，是他那一头柔软蓬松的橘色短发，在春日细碎的阳光下显得格外亮眼。

    大概是刚才吓得不轻，他头顶还有一小撮呆毛，正随着微风一晃一晃的。

    男人长得其实挺清俊，但五官组合在一起，却透着一股说不出的呆萌感。尤其是那双圆溜溜的猫眼，此刻正眼巴巴地望着宋知味，眼神里透着几分局促，以及一种“清澈的愚蠢”。

    他似乎还是有些害怕，修长的双手正紧张地揪着自己那件廉价t恤的衣角，硬生生把下摆揉成了一团咸菜干。

    “小猫妖，你在这里干什么？”宋知味有些好奇地环顾了一下四周。

    这里的树枝上斑斑驳驳的，全都是鸟粪，显然是鸟类最喜欢聚集拉屎的地方。

    这猫妖摸到这里来，是想抓鸟？

    想到这里，宋知味上下打量了他一眼。这猫妖身上的气息很弱，满打满算估计也就化形了两三年。

    不过，她总觉得这小猫妖身上有一股莫名熟悉的气息，这才耐着性子多问了一句：“现在的野生鸟类可都是保护动物，不能乱抓。你该不会是非管局的漏网之鱼，连这规矩都不知道吧？”

    “我、我没有抓鸟……”猫妖吓得连连摆手，声音还在发颤，“我就是太饿了，想来山上找点野果子吃。我、我知道鸟不能随便抓，我在非管局登记过的，我是合法的妖……”

    宋知味闻言，仔细看了看这猫妖的模样，确实瘦巴巴的，那件宽大的t恤穿在他身上空荡荡的，脸色也透着长期营养不良的苍白，看起来像是饿了很久。

    不过，同情归同情，要让一只把护食刻在骨子里的饕餮分出自己的食物来救济别人？

    那简直是痴人说梦。

    宋知味十分冷酷地收回视线，毫不犹豫地转身就准备继续赶路。

    然而，就在她迈出脚步的瞬间，身后原本还害怕得连大气都不敢喘的猫妖，突然爆发出一股不知道从哪来的勇气，猛地伸出手，一把抓住了宋知味双肩包上垂下来的挂绳。

    “那个……前辈！”猫妖咽了一口唾沫，声音里带着孤注一掷的颤抖，“您、您能收我为徒吗？”

    宋知味身形猛地一顿，周围的空气似乎都跟着凝滞了一瞬。

    察觉到她停下，那猫妖立刻抖得更厉害了，原本就毛茸茸的尾巴在身后炸成了一把鸡毛掸子。

    他几乎是带着哭腔，飞快地改口：“不、不用当徒弟！收我当个打杂的也行！我什么都会干，给我……给我一口吃的就行了！”

    然而，宋知味却没有如猫妖想象的那样一脚把他踹飞，她转过身，摸着下巴，上下打量着这只送上门来的小猫妖，突然问了一句：“你会端盘子吗？”

    猫妖听到这话愣了一下，随后像是抓住了救命稻草，立刻疯狂点头，头顶的橘色呆毛跟着一晃一晃的：“我、我会的！我手脚很麻利！”

    宋知味眼中闪过一道资本家般精打细算的精光，嘴角微微上扬：“包吃包住，没有工资，端盘子洗碗，行吗？”

    “行行行！”猫妖简直喜极而泣，眼泪汪汪地看着她，对于一个饿了不知道多久的流浪猫来说，包吃包住简直就是天堂。

    宋知味满意地点点头：“你在这里等着，我去镇上办点事情，一个小时后我来找你。”

    猫妖闻言立刻乖乖点头。

    宋知味低头看了一眼他依然紧紧抓着背包挂绳的手，微微挑眉。

    猫妖触及到她的目光，吓得立刻触电般地松开了手，乖巧地背在身后。

    既然已经是自己的预备员工了，身为老板总不能看着员工饿死。

 第29章 猫妖员工(2)

    宋知味难得大方了一回，拉开背包拉链，从里面掏出一个油纸袋，里面装着一份她出门前顺手带上的春韭鸡蛋水煎包，递了过去：“吃吧。”

    猫妖小心翼翼地双手接过，刚打开纸袋，一股浓郁的韭香和着焦脆的油香味就扑鼻而来。他咽了一口大大的口水，试探着咬了一口。

    “咔嚓。”

    水煎包底部的冰花酥脆无比，内馅的韭菜翠绿鲜嫩，鸡蛋金黄软香。猫妖那双圆溜溜的猫眼瞬间瞪得老大，满脸不可思议。

    怎么会有这么好吃的东西？！

    宋知味见他吃得头也不抬、甚至发出了呼噜呼噜的声音，轻笑了一声，直接转身，施展缩地成寸朝着镇子赶去。

    一个小时不到，宋知味就大包小包地买好东西回来了。

    除了摆摊需要的大容量保温桶和一些杂物，想到小猫妖以后要住在宋家老宅，她还顺手去家纺店买了一床便宜但厚实的新被子和洗漱用品。

    等她回到半山腰之前的位置时，远远就看到那只橘发猫妖正乖乖地蹲在原地，连位置都没挪动半分，像个望夫石一样眼巴巴地盯着下山的路。

    看到宋知味出现，猫妖眼睛一亮，立刻站了起来。

    宋知味在心里暗暗点头，十分满意，妖力弱点没有关系，不要工资还听话，那就是个完美的打工仔。

    苏妍被宋知味一个电话火急火燎地喊来老宅时，整个妖还有些发懵。

    她刚跨进院子，就看到一个顶着一头橘色短发、头顶还翘着一撮呆毛的年轻男人，正抱着一床崭新的花被子，哼哧哼哧地往东厢房里跑。

    苏妍愣在原地，揉了揉眼睛，满脸疑惑地指着那个背影：“阿味，这小猫妖怎么在你这里？”

    此时的宋知味正靠在主屋的门框上，手里端着一杯茅根竹蔗水，满意地监督着新员工收拾屋子。

    听到苏妍的问话，她轻轻吹了吹热气，随口答道：“哦，去镇上顺路在山里捡的。看他身上妖气挺纯净，又快要饿死了，我就发发善心，让他来给我打工，包吃包住，怎么，你认识他？”

    “何止是认识，他的档案还是我录入的呢。”苏妍有些好笑地走上台阶，目光在宋知味和那只正乖乖把洗漱杯摆在窗台上的猫妖之间来回打转，语气里带着几分调侃，“不过你别说，你和他还真不是一般的有缘分。”

    宋知味挑了挑眉，抿了一口茶水：“有缘分？怎么说？”

    “这猫妖本体是只橘猫，之前一直就在你们墟里村附近流浪。”苏妍压低了声音，像是在分享什么八卦，“他那会儿连个灵智都没开，天天就靠在外面那条商业小吃街翻垃圾桶、吃游客剩下的烤肠过活。结果十年前，你闭关的大青山不是突然泄漏出了一股极其浓郁的灵气吗？”

    宋知味动作一顿，若有所思地点了点头。

    十年前，她确实在沉睡中迎来了一次大突破，当时没控制好，灵气外溢了不少。

    苏妍接着说道：“这傻橘猫那天正好为了追一只鸟，一路跑到了深山里，阴差阳错地吸入了一大口你泄漏出来的灵气。就因为这口灵气，他直接脱胎换骨，意外成了妖。不过因为底子太差，直到三年前才勉强能化成人形呢。”

    听到这里，宋知味这一次是真的有些惊讶了。

    她转过头，看着那个已经收拾好屋子，正探出半个身子，用那双清澈又愚蠢的猫眼小心翼翼偷瞄她的小橘猫。

    怪不得在山上遇到这小猫妖的时候，她总觉得他身上有一股莫名熟悉的气息。

    搞了半天，这猫妖身上的妖力本源，竟然是来自她自己十年前外溢的灵气。

    “原来是吃了我的灵气成精的流浪猫……”宋知味摸了摸下巴，嘴角勾起一抹意味深长的弧度，“那让他给我打白工，就更理所当然了。”

    妖族通常分为两种。

    一种是像宋知味这样，生来便是大妖血脉，得天独厚。

    另一种则是靠着天大的机缘后天开启灵智，踏上修行之路。

    不过，即便是后者，通常也得是些血脉特殊的奇珍异兽。

    像这种满大街乱窜的普通流浪橘猫，能靠吸收灵气就成妖的，还真是闻所未闻。

    此时，猫妖自然也认出了苏妍，毕竟这位可是负责这片区域的非管局的公职人员。

    当从苏妍口中得知了宋知味那令人闻风丧胆的“上古饕餮”身份，以及自己和这位大佬之间奇妙的缘分后，猫妖整只妖都亢奋了。

    他那双琥珀色的猫眼亮得像两只探照灯，身后的尾巴疯狂摇摆。

    天呐！他居然成了饕餮大佬的员工！甚至还能和饕餮住在同一个屋檐下！

    他一只翻垃圾桶的流浪猫，这回是真的出息了，简直是光宗耀祖！

    宋知味看着他激动得快要原地打滚的模样，嘴角微抽，忍不住打断了他的脑补：“所以，你叫什么名字？”

    听到这个问题，猫妖激动的心情瞬间被浇了一盆冷水。

    他头顶的呆毛耷拉下来，沮丧地摇了摇头，随后又用那种湿漉漉、充满期待的眼神看向宋知味：“前辈，我没有名字……您能帮我取一个吗？”

    宋知味瞬间犯了难。

    她活了这么久，对取名字这种事简直是一窍不通。

    她自己的名字“宋知味”，还是当年救她的宋老汉翻着字典、憋了好几天才憋出来的。

    这么多年下来，她为了掩人耳目换身份，也无非就是“宋知味”、“宋小味”、“宋阿味”来回倒腾。

    让她给一只猫取名？总不能叫大橘吧？

    一旁的苏妍见状，立刻猜到了宋知味的窘迫，努力抿着嘴，拼命压制着疯狂上扬的嘴角。

    宋知味被笑得有些尴尬，清了清嗓子，假装正经地咳嗽了两声：“咳咳，这个嘛……人类的名字分为姓和名，你自己先想想有没有什么喜欢的字眼？”

    猫妖小心翼翼地绞着衣角，试探着问：“那……那我能和前辈一个姓吗？”

    宋知味无所谓地点点头：“行啊，‘宋’是人类里的大姓，很正常。”

 第30章 猫妖员工(3)

    姓是定下来了，可到了名，猫妖就死活憋不出来了。

    他只是一只连九年义务教育都没上过的漏网之猫，认识的字两只手都数得过来。

    看着一人一猫大眼瞪小眼，苏妍终于忍不住站了出来，笑着解围：“既然你的本体是橘猫，名字里面带个‘橘’字就挺好。或者同音不同字，比如火炬的‘炬’。星星之火可以燎原，寓意更好，听起来也精神。”

    宋知味闻言，眼睛一亮，仿佛对苏妍有了全新的认知。

    她上下打量了好友一番，竖起大拇指：“阿妍，平时真没看出来，你居然这么有文化？”

    苏妍得意地撩了一下卷发，下巴微扬：“那是，我好歹专门去人类学校进修过的。”

    一旁的猫妖根本不在乎什么文化，他只知道自己终于有名字了。

    他激动地疯狂点头，大声宣布：“好！那我以后就叫宋炬了！”

    宋炬带着自己新鲜出炉的名字，在苏妍那边更新了一下资料。

    他看向宋知味的眼神里满是狂热的崇拜，激动得连头顶那撮橘色呆毛都笔直地立了起来，双膝一软，那架势简直恨不得当场给她磕个响头：“多谢前辈！”

    “行了行了，赶紧打住。这都什么年代了，还一口一个前辈的，不知道的还以为咱们这老宅里在拍什么古装剧呢。”她摆了摆手，拿出了一点老板的做派叮嘱道，“既然要在人类社会混，就得守规矩。以后别乱叫，就叫我知味姐，对外就统一口径，说你是我从外地乡下来的远房表弟，过来投奔我帮忙干活的，记住了没？”

    宋炬赶紧站直了身体，两手贴着裤缝，乖巧地大声应道：“好的，知味姐！”

    就这样，宋知味有了小吃摊的第一个员工。

    “宋炬，今天是你第一天上班，也不用干太复杂的，就负责端盘子、收盘子和擦桌子，可以吗？”宋知味交代道。

    宋炬听到这话，立刻挺直了腰板，大声应道：“没问题，知味姐！”

    看着他这副呆萌又认真的样子，尤其是头顶那头柔软的橘色短发，宋知味的手指有些发痒，实在忍不住想去揉一把他的脑袋。

    但转念一想，这小猫妖还有点怕自己的气息，别一摸又把耳朵吓得冒出来，只好硬生生把手揣回了兜里。

    下午五点，残阳如血，墟里村的仿古小吃街开始热闹起来。

    宋知味带着宋炬推着三轮小吃车，准时出现在了昨天的摊位前，摊位前已经有四五个食客在眼巴巴地等着了。

    几个眼尖的食客看见宋知味身后跟着个高个子男生，都不由得一愣。

    “哟，宋老板，今天生意做大了，这是招员工了啊？”一个昨天买过炒饭的大哥笑呵呵地打趣。

    宋知味一边麻利地把折叠桌椅搬下来，一边点点头：“他叫宋炬，是我远房表弟，过来帮几天忙。”

    “宋老板，你这远房表弟长得怪好看的啊。”旁边一个年轻女孩忍不住多看了两眼。

    宋炬今天虽然乖乖戴上了口罩，但他个子高挑，又没戴帽子，那一头惹眼的橘发和露在外面的眉眼，确实透着一股清俊干净的帅气，惹得几个年轻食客频频侧目。

    被人类这么盯着看，宋炬有些紧张，只能埋头哐哐摆凳子。

    宋知味笑了笑没接话，熟练地将米饭、鸡蛋、葱花和秘制酱油等食材在操作台上一一摆好。

    准备就绪后，她拿起大铁勺，在铁锅边缘清脆地敲了两下：“当当——”

    “开火了，要吃炒饭的排好队。”

    话音刚落，刚才还散站在四周的食客们，立刻像听到了什么指令一样，极其默契且乖巧地排成了一溜笔直的队伍。

    正在擦桌子的宋炬看见这一幕，眼睛都瞪圆了。

    自家老板只是敲了敲锅，这些人类居然就这么听话？

    他对宋知味的崇拜，顿时又拔高了整整一层。

    排在第一位的食客走上前，目光在摊位前的小黑板上扫过，突然眼睛一亮：“老板，来一份春韭鸡蛋水煎包，再要一杯茅根竹蔗水！”

    他刚刚才发现，那块写着“神仙炒饭”的牌子下面，不知什么时候多了一行字：茅根竹蔗水，十五元一杯。

    这名食客老家正好是两广那边的，从小就习惯喝这东西清热润燥。

    一看到这熟悉的名字，他下意识就点了一杯。

    不过点完后，他在心里也暗自感叹了一句：这宋老板卖的竹蔗水可真够贵的，外面糖水铺子里顶多也就卖个七八块。

    但他的目光扫过上面同样不便宜的炒饭和水煎包，顿时又释怀了。

    这宋老板摊位上的东西，哪一样不比普通的小吃贵？但贵有贵的道理，好吃也是真的好吃啊！

    很快，戴着口罩的宋炬手脚麻利地将一杯装好的茅根竹蔗水递了过来：“小心拿好。”

    “谢谢啊。”食客接过杯子，感受着杯壁传来的恰到好处的温凉，迫不及待地插上吸管，用力吸了一大口。

    清甜的汁水一入口，食客的眼睛猛地睁大了。

    没有半点工业糖精的甜腻，最先在舌尖化开的，是竹蔗那种特有的、带着植物清香的纯粹甘甜，紧接着，白茅根那种带着淡淡草木清香的润泽感席卷而来，顺着食道一路滑进胃里，将四月天里那点莫名的春燥瞬间抚平得一干二净。

    这竹蔗水熬得火候极好，不仅比他记忆中老家阿妈熬的还要好喝，而且那股子新鲜劲儿，简直绝了！就仿佛这些茅根和竹蔗是刚从带着晨露的泥土里拔出来，立刻就被送进了锅里熬煮一样，满口都是大自然最本真的清甜。

    “呼——”食客舒服地长出一口气，看着杯子里清澈透亮的淡黄色糖水，忍不住竖起大拇指，“宋老板，你这竹蔗水，绝了！”

    听到这话，宋知味只是微笑着点了点头，手里的铁勺翻飞。

    一旁的宋炬却是忍不住将脑袋抬得更高了一些，头顶的橘色呆毛都骄傲地迎风招展。

    没错，知味姐做的东西，绝对是他这辈子吃过最美味的！

 第31章 猫妖员工(4)

    本来摊位上突然多了个生面孔，就引起了不少老食客的注意。

    再加上宋炬化形后长得着实不错，唇红齿白，一头橘发在路灯下十分惹眼，看过去的视线就更多了。

    作为一只曾经习惯了躲在阴暗角落里的流浪猫，宋炬顶着这么多人类直勾勾的打量，紧张得后背都僵硬了，端着盘子送餐时，紧张得差点同手同脚。

    不过，他的这份煎熬并没有持续太久。

    食客们也就只在排队等候的时候，有闲心小声议论一下这个帅气的“远房表弟”。

    等热腾腾的炒饭和水煎包一端上桌，那霸道的香味直往鼻子里钻，所有人都瞬间把帅哥抛到了九霄云外，一个个头埋得比谁都低，只顾着大快朵颐。

    帅哥再好看，能有宋老板做的饭香吗？

    察觉到落在自己身上的视线瞬间消失了大半，宋炬如释重负地长舒了一口气，紧绷的肩膀终于放松下来，收拾桌子、打包递餐的动作也变得麻利了许多。

    有了宋炬的帮忙，宋知味彻底解放了双手，只需要专心致志地负责点单和颠勺。

    小吃车上的猛火就没熄灭过，铁锅被烧得通红，米粒在锅中欢快地跳跃。

    和昨晚同等分量的食材，今晚竟然只用了两个多小时就宣告售罄，尤其是水煎包，不到半个小时就被抢购一空。

    其中好几个排在前面的食客，一开口就是三四份地打包带走。

    许多排在后面、眼看水煎包卖光而没买到的食客，纷纷用一种极其幽怨、眼巴巴的目光盯着宋知味。

    那可怜巴巴的眼神，硬是把宋知味都看得有些不好意思了，只能心虚地移开视线，将手里炒饭的大铁锅颠得更快了些，试图用炒饭的香味转移他们的注意力。

    等到最后一份炒饭也装盘递出，宋知味只能对着后面闻讯赶来却扑了空的食客们抱歉地笑了笑。

    收摊回家的路上，宋知味一边走，一边仔细盘算着接下来的生意。

    现在有了宋炬这个勤快的小工帮忙端盘子收桌子，自己似乎可以再多准备一些食材了。

    毕竟有钱不赚是傻子。

    不过，炒饭的量可以增加，水煎包却是个麻烦。

    李大妈的菜园子就那么大，韭菜产量有限，而去别的地方买这些纯天然无农药的韭菜，成本着实有些高。

    宋知味的目光落在被宋炬扛在肩上的价格牌上，脑海中灵光一闪。

    既然食材有限，这个菜品又是限时限量，那不如干脆限定每人每次只能购买一份水煎包！

    这样一来，不至于被排在前面的几个人直接包圆，至少能保证有三十五个食客能尝到水煎包的味道，也能拉拢更多的回头客。

    就这么愉快地决定了！

    接下来的一周时间里，宋知味的小吃摊迎来了爆发式的增长。

    摊位上的菜单依旧是那老三样：招牌神仙炒饭、春韭鸡蛋水煎包，以及清热解腻的茅根竹蔗水。

    但摊位的硬件设施却迎来了全面升级。

    原本那四张摇摇晃晃的塑料小桌子光荣退役，换成了更大更结实的折叠木桌，拼凑在一起，足以同时容纳二十个人舒舒服服地用餐。

    得亏她的摊位在小吃街的最里头，这片区域本就比其他地方宽敞不少，就算摆下这些大桌子，旁边还有一半的空地。

    不是宋知味不想把空地填满，实在是心有余而力不足。

    就算有了宋炬这个勤勤恳恳的员工端盘子，人太多了，还是忙不过来。

    为了缓解堂食压力，她特意下血本网购了一批质量极好、密封性极佳的环保打包盒。

    这一招果然奏效，不少赶时间的游客和附近的街坊干脆选择打包带走，大大减轻了宋炬收拾桌子的压力。

    短短七天，宋知味的小吃摊在墟里村彻底打响了名气。甚至在一些热门的旅游app上，已经有游客把她的摊位写进了“墟里村必吃攻略”里，标红加粗，强烈推荐。

    为了应对这帮嗷嗷待哺的食客，宋知味咬咬牙，将炒饭和水煎包的备货量硬生生增加了三分之一。

    可即便如此，每天依然是供不应求。

    面对那些眼巴巴望着她咽口水的食客，宋知味虽然心里也觉得有些不好意思，但每到晚上十点左右，她还是会铁面无私地挂上“今日售罄”的牌子，果断收摊。

    开玩笑，她每天下午备菜洗菜，晚上再高强度颠勺摆摊五个小时，一天算下来工作时间长达十个小时！

    作为一只曾经吃饱了就睡、一睡就是几十年的上古饕餮，她觉得自己现在简直勤快得感天动地，甚至想给自己颁个劳模奖。

    这一周下来，摊位每天基本稳定输出一百五十份炒饭、五十份水煎包和两百杯茅根竹蔗水。

    宋知味每天晚上坐在老宅的灯泡下盘账，看着手机里不断跳动的收款提示，嘴角就没放下来过。

    一天毛利润进账八千五百元左右，抛去食材和高昂的“非人快递”运费成本，每天净赚也能有四五千块！

    手里有了钱，宋知味立刻给空荡荡的老宅添置了不少新家具。

    什么柔软的现代大沙发、大容量的双开门冰箱、全自动洗衣机，统统安排上，彻底享受了一把现代科技的便利。

    还把借苏妍的六百六十六元还了，给她凑了一个八百八十八元。

    当然，作为良心老板，她也没亏待自己的头号员工。

    这天收摊后，宋知味看着正在卖力擦桌子的宋炬，目光落在他身上那套洗得有些发白的旧衣服上。

    这傻猫自从跟了她，就这一套衣服来回穿，晚上洗了白天穿，实在有些可怜巴巴的。

    “咳，阿炬，过来一下。”宋知味招了招手，拿出几张纸币，“这是你这一周的工资，一天一百块，一共七百。明天上午休息，你自己去镇上的商场买两套换洗衣服，再买点毛巾、牙膏之类的生活必需品。”

    宋炬看到那几张纸币，那双圆溜溜的眼睛瞬间变得湿漉漉的，头顶那撮橘色的呆毛也跟着激动地晃动起来：“知味姐……你、你不仅给我包吃包住，居然还给我发工资？你简直是世界上最好的老板！呜呜呜，我真是世界上最幸福的小猫。”

 第32章 蚕豆咸肉焖饭(1)

    宋知味看着他这副模样，实在没忍住，伸出手用力揉了揉他那一头软乎乎的橘发：“好了，明天上午别忘了去买，后面工资咱们一周一结，干得好，我再给你加工资！”

    宋炬被揉了脑袋，也不躲，反而顺着她的掌心蹭了蹭，笑得傻乎乎的。

    猫猫本来就很喜欢被人揉脑袋。他以前当流浪猫的时候，在街头流浪，也曾经遇到过好心人这样温柔地揉过他的脑袋，但是后来……

    宋炬垂下眼眸，赶紧把脑海里那些不愉快的记忆甩出去。

    不想了，不想以前了！他现在跟着知味姐，有吃有喝有大房子住，居然还有工资拿，这就是全天下最好的生活了！

    宋知味感受着掌心那撮呆毛的柔软触感，舒服地眯了眯眼睛，心想撸猫果然是很解压的事情。

    至于为什么一天只给一百块的工资，这可真不是宋知味这个当老板的黑心抠门。

    实在是因为宋炬这家伙，太能吃了！

    他虽然化了形，但饭量简直惊人，一只猫一顿饭能抵得上十个成年人类男性的饭量。

    人间普通的食物虽然美味，但宋知味作为上古饕餮，吃多少都不会觉得饱，平时吃这些纯粹只是为了解解馋。

    可宋炬不同，他还只是个刚化形的小妖，人类的食物对于他来说是实打实能吃饱的。

    每天光是供这小子吃饭，就是一笔不小的开销。

    宋知味看着掌心下那耀眼的橘色，又回想起他每顿饭端着比脸还大的盆狂炫炒饭的架势，忍不住在心底感叹，真真是十个橘猫九个胖，还有一个压塌炕。

    第二天上午，阳光透过老宅的窗棂洒下斑驳的光影。

    李大妈挎着个大竹篮，熟门熟路地跨进院子，嗓门透着一股子爽朗：“知味啊，这是大妈院子里最后一波春韭了，都给你割来啦。你看看，别的菜还要不要来点？”

    “辛苦大妈了。”宋知味迎上前，目光在竹篮里扫过。

    除了那把水灵灵的韭菜，篮子另一边还放着些刚摘下来的新鲜蔬菜。

    她的视线瞬间被其中一样牢牢吸引住了——那是一小把还带着晨露的饱满豆荚。

    宋知味随手拿起一个，轻轻一掐，剥开豆荚，里面的蚕豆宛如翡翠般碧绿水嫩，散发着一股独属于春日的清新草木香。

    正好可以拿来做蚕豆咸肉焖饭！

    将新鲜水嫩的蚕豆剥壳洗净，配上切得晶莹剔透、肥瘦相间的咸肉丁或者腊肉丁一起下锅煸炒，逼出咸肉那股浓郁的油脂香气，再与蚕豆的清香完美融合。接着，将淘洗干净的大米倒进去翻炒均匀，加水用小火慢焖。

    等水分渐渐收干，米饭吸饱了咸肉的醇厚脂香和蚕豆的清甜，变得粒粒分明、油润光泽。

    出锅前撒上一把葱花，最绝的还要数锅底那层金黄焦脆的锅巴。

    一口吃下去，蚕豆的软糯绵密、咸肉的鲜咸回甘，再加上锅巴的咔嚓酥脆，多重口感在口腔中交织碰撞，简直让人欲罢不能，吃上三大碗都不嫌多。

    想到这里，宋知味不自觉地咽了咽口水，抬起头问道：“大妈，这蚕豆您家里现在有多少？”

    她一边说着，一边顺手接过了李大妈手里沉甸甸的竹篮。

    李大妈一听这生意有门，笑眯眯地在围裙上擦了擦手：“这蚕豆可太能长了，一结就是一大串，长得密密麻麻的。我估摸着，每天给你摘个三十斤绝对不成问题，大概能连续吃个半个月呢。”

    “行，”宋知味眼睛一亮，答应得十分果断，连个磕巴都没打，“每天三十斤，我全都要了。”

    正好，她摊子上的那口大平底锅非常适合用来做这蚕豆焖饭，受热面积大且均匀，能完美地焖出底层那层金黄酥脆的锅巴。

    不过，这焖饭的灵魂在于里面的咸肉。

    宋知味摸了摸下巴，若有所思。

    要说最正宗脂香最浓郁的咸肉，还得是皖南徽州石潭村的土猪咸肉。

    二十多年前她闭关前曾去过一次，那家农户手工腌制的咸肉，肥而不腻，咸鲜透骨，哪怕是挑剔如她也挑不出毛病。

    就是不知道自己睡了二十多年，那户人家还在不在做。

    麻利地和李大妈结清了今天的菜钱，把人送出门后，老宅里安静了下来。

    宋炬正拿着猫生第一笔工资，高高兴兴地去镇上买衣服和日用品了。

    宋知味走到院子中央的空地上，熟练地在半空中勾勒出一个传送法阵。

    随着一道光芒闪过，她的身影瞬间消失在原地。

    等再睁开眼时，空气中已经弥漫着属于皖南山区特有的湿润与草木香。

    然而，眼前的景象却让宋知味愣了愣。

    记忆中泥泞坑洼的黄土路，如今变成了宽阔平整的柏油马路，原本错落的青砖黑瓦老屋，也大多翻盖成了贴着白瓷砖、装着防盗窗的三层小洋楼。

    路边还停着不少小汽车，哪还有半点二十多年前那种古朴闭塞的模样？

    “这变化也太大了……”宋知味嘀咕了一句，倒也没慌。

    她淡定地从口袋里掏出智能手机，熟练地点开导航app，在搜索框里用拼音慢吞吞地打出“石潭村”三个字。

    页面一转，路线弹了出来。还好，村子的名字没变，地图上显示距离她现在的位置大概还有三四公里的路程。

    这点距离，对于普通人来说得走上大半个小时，但对于宋知味来说，哪怕不使用缩地成寸的法术，只是脚底生风地走过去，也不过就是一刻钟的事儿。

    “导航开始，前方一百米左转……”听着手机里传来的机械女声，宋知味收起手机，迈开轻快的步子，顺着平整的马路朝目的地走去。

    一刻钟后，宋知味停在了一栋看起来建了没几年的二层小洋房前。

    院门“吱呀”一声被推开，一个扎着马尾的年轻女生走了出来，看到站在门口的陌生人，有些警惕地问道：“你是谁？来这里做什么？”

    宋知味看着女生那张与记忆中那人有着四五分相似的脸庞，知道自己没有找错地方，于是露出一个浅浅的笑容：“我来买些咸肉。”

 第33章 蚕豆咸肉焖饭(2)

    一个小时后，宋知味在女生的带领下，从村后头另一栋颇有些年头的老平房内走了出来。

    她手里拎着几个沉甸甸的大塑料袋，里面装满了刚切下来的土猪咸肉。

    “知味姐，你下次要是还要买咸肉，就直接打我电话好了。奶奶他们年纪大了，不会弄这些智能手机，也搞不明白快递物流。”年轻女生看着宋知味，笑着晃了晃手里的手机。

    “好，那下次就麻烦你了。”宋知味笑眯眯地应下，挥手与她告别。

    找个没人的角落，她再次布下法阵，转瞬便回到了墟里村。

    刚一踏进宋家老宅的院子，就看到换上了一身新衣服的宋炬正在井边洗刷晚上出摊要用的厨具。

    听到动静，宋炬耳朵一动，橘色的呆毛瞬间竖起。

    看到宋知味出现，他一个闪身就窜到了跟前，稳稳地接过了宋知味手里提着的几个大袋子。

    “好沉！”宋炬掂了量分量，鼻子凑近袋口用力嗅了嗅，眼睛瞬间亮了，“知味姐，这是……咸肉？”

    “鼻子还挺灵。”宋知味轻笑。

    宋炬打开袋子，这咸肉腌制得极好，肉质紧实。外表的盐霜已经被清理干净，露出里面层次分明的纹理。

    肥肉部分呈现出一种温润的半透明乳白色，仿佛上好的羊脂玉。

    而瘦肉部分则是诱人的暗红色，色泽红润光亮。

    哪怕还没有下锅，那股经过时间沉淀的浓郁肉香和独特的腌制咸香，就已经直往人鼻子里钻，勾得宋炬忍不住直咽口水。

    宋知味拍了拍手上的灰尘，转身往厨房走去，一边走一边说道：“是上好的徽州土猪咸肉。今天晚上摊子上的菜单改一改，把春韭鸡蛋水煎包撤下来，换成这蚕豆咸肉焖饭。”

    宋炬一听这话，原本亮晶晶的眼睛瞬间黯淡下来，橘色的呆毛也跟着耷拉下去。

    他有些难为情地皱起眉头，手指不安地绞着衣角：“知味姐……我、我只认识很少的几个字，而且，我不会写字。”

    宋知味一愣，看着他那副窘迫的样子，这才想起来，这小子化形也没几年，之前一直是个在街头流浪的野猫，哪有机会学什么认字写字。

    她点点头：“行，那我来改，你去把那些蚕豆剥壳吧。”

    宋炬如蒙大赦，长长地松了一口气，立刻转身拎起厨房角落那一大袋绿油油的豆荚，搬了个小板凳，认认真真地开始剥壳。

    他手速极快，指尖翻飞间，一颗颗圆润饱满的翠绿蚕豆便滚落进旁边的搪瓷盆里，发出清脆的“啪嗒”声。

    宋知味则是拿着粉笔，走到院子角落那块小黑板前。

    她弯下腰，将价格牌上“春韭鸡蛋水煎包”几个字仔细擦去，略一沉吟，指尖微动，粉笔在黑板上划出流畅的线条：

    时令菜品：蚕豆咸肉焖饭三十元一份限量五十份

    她的字写得极快，笔走龙蛇，带着一股凌厉的锋芒。

    撇捺之间，仿佛有刀剑出鞘的锐气，每一笔都落得干脆利落，毫无拖泥带水之感。

    宋炬剥着豆子，偶然抬眼瞧见，忍不住赞叹道：“知味姐，你的字写得真好看！”

    宋知味拿着粉笔的手微微一顿。

    她垂下眼帘，目光落在自己写下的那几行字上。

    笔锋凌厉，锋芒毕露，像极了当年那个少年握着她的手，一笔一画教她写字时的模样。

    大哥的字就是这样，龙飞凤舞，气势磅礴。

    后来宋老汉见了，皱着眉头说，字如其人，锋芒太露不是好事。

    于是大哥便日日苦练，硬是把自己那一手狂放不羁的字，一笔一画地磨成了端端正正的楷书。

    可她学不来。

    她的字，永远都带着那股收不住的野性和锐气。

    后来，宋老汉看着她的字，苍老的手掌轻轻落在她头顶，带着粗粝的温暖。

    他说：“阿餮，你的世界比我们人类的更加可怕，你必须要变得更加强大。所以，不用担心我们，去找个地方好好睡一觉，等醒来，阿爹还在这里等你。”

    她信了。

    那一次她沉睡了十多年，带着满心的期待再次睁开眼睛。

    可等她醒来，宋老汉已经不在了。

    那是他第一次食言，也是最后一次食言。

    宋知味轻轻呼出一口气，将粉笔搁回窗台上，转过身来的时候，脸上已经恢复了往常那副云淡风轻的模样。

    “宋炬，以后你每日学十个字，学得好我给你发奖金。”

    宋炬剥豆的手一顿，随即咧嘴笑了，露出两颗尖尖的小虎牙：“好！我一定好好学！”

    他知道宋知味是为他好。

    他一个流浪猫化形的小妖怪，能遇到宋知味，能有个遮风挡雨的地方，能学一门手艺，已经是天大的福分了。

    如今还能认字写字，这可是他想都不敢想的事。

    李大妈的蚕豆是今年的第一茬，嫩得很。

    宋炬指尖轻轻一捏，豆荚便“啵”地一声裂开，露出里面三两颗翠绿饱满的豆仁，嫩得仿佛能掐出水来。

    他手速飞快，不到半个小时，三十斤带壳蚕豆就全部处理完毕，搪瓷盆里堆了满满一盆翠绿的豆仁，大约十五斤左右。

    宋知味走过来看了一眼，满意地点点头：“不错，剥得干净，也没伤着豆仁。”

    她转身走到案板前，取出一块今天刚从徽州带回来的咸肉。

    那咸肉在袋子里还带着一股深沉的咸香，宋知味将它在温水里浸泡了片刻，洗去表面多余的盐分，然后捞出来沥干水分，放在案板上。

    刀起刀落，咸肉被切成厚薄均匀的片状，肥瘦相间，纹理分明。

    那半透明的肥肉部分在灯光下泛着温润的光泽，暗红色的瘦肉紧实而富有弹性。

    接着，她又将咸肉切成小丁，大小均匀，每一粒都只有指甲盖大小。

    灶膛里的柴火已经烧得旺旺的，铁锅烧热，宋知味将咸肉丁倒入锅中，用小火慢慢煸炒。

    油脂在高温下逐渐融化，发出“滋啦滋啦”的声响，浓郁的肉香瞬间弥漫了整个厨房，勾得蹲在灶边添柴的宋炬直咽口水。

 第34章 蚕豆咸肉焖饭(3)

    待咸肉煸出金黄色的油脂，边缘微微卷曲，宋知味将洗净沥干的蚕豆仁倒入锅中，大火翻炒。

    翠绿的豆仁在热油中迅速变色，表面微微起皱，裹上了一层油亮的光泽。咸肉的咸鲜和蚕豆的清甜在高温下完美融合，香气更加浓郁。

    宋知味将早已淘洗好的大米倒入锅中，与咸肉和蚕豆翻炒均匀，让每一粒米都裹上油脂和香气。

    然后，她舀起一勺清水，沿着锅边缓缓倒入，水没过食材，刚好一指节深。

    盖上锅盖，调整火候，从大火转为小火。

    “焖饭最讲究的就是火候。”宋知味拍了拍手上的水珠，对宋炬说道，“先用大火烧开，然后再小火慢焖，一刻钟后熄火，再焖上十分钟，让锅里的余温把最后一点水分收干。这样焖出来的饭，粒粒分明，锅底还会有一层金黄酥脆的锅巴，那才是精华。”

    宋炬蹲在灶边，眼睛一眨不眨地盯着锅盖，鼻尖耸动着，闻着那股越来越浓郁的香气，喉结上下滚动。

    他觉得自己的嘴巴一直在下雨，但是他处理不好。

    时间到了后，宋知味揭开锅盖。

    一股白茫茫的蒸汽裹挟着浓郁的咸肉香和蚕豆清香扑面而来，锅里的米饭粒粒分明，油润透亮，翠绿的蚕豆和金黄的咸肉丁点缀其间，色泽诱人。

    锅底那一层锅巴，金黄酥脆，边缘微微翘起，散发着焦香。

    宋知味用锅铲将焖饭翻拌均匀，盛出五份，仔细装进打包饭盒里，递给宋炬：“三份送给李大妈，两份送给王叔。”

    宋炬接过饭盒，咽了咽口水，眼睛却还恋恋不舍地盯着锅里剩下的那一大锅焖饭。

    宋知味被他那副馋样逗笑了，弯了弯嘴角：“快去快回，你的都给你留着。”

    “好嘞！”宋炬一听这话，顿时来了劲，抱着饭盒一溜烟地窜出了院门，那速度，快得几乎只剩下一道残影。

    不到一刻钟的时间，宋炬就像一阵风似的卷回了院子。

    厨房里，宋知味正在另一口小锅里熬煮着茅根竹蔗水。

    白茅根的清香混合着竹蔗的甜润，随着袅袅白烟在厨房里弥漫开来，正好中和了焖饭那股浓郁的肉香，闻着便让人觉得清心降火。

    柴火灶厚实的铁锅保温效果极好，宋炬熟练地掀开厚重的木锅盖，里面的蚕豆咸肉焖饭依旧温热，热气一冲，那股子勾人的咸香再次扑面而来。

    他拿过两个青花大碗，拿着饭勺，先给宋知味盛了冒尖的满满一大碗。

    他用锅铲在锅底用力一铲，将那层最金黄酥脆的锅巴完整地铲了下来，小心翼翼地盖在宋知味的碗尖上。

    做完这些，他才给自己也盛了满满一碗，端着碗在灶台边蹲下，迫不及待地夹起一大筷子塞进嘴里。

    一口下去，宋炬的眼睛瞬间瞪圆了。

    首先触碰到舌尖的，是吸饱了猪油和肉汁的东北大米，米粒被油脂包裹得油润透亮，软糯弹牙，咀嚼间满是咸肉特有的深沉醇香。

    紧接着，牙齿轻轻咬破了混在其中的翠绿蚕豆，那鲜嫩的豆仁瞬间在口腔中化作绵密细腻的豆沙，一股属于春天的清新微甜弥漫开来，完美地化解了猪油可能带来的腻味。

    而那切得细碎的咸肉丁更是点睛之笔。

    经过煸炒和慢焖，肥肉部分早已化作醇厚的脂香渗入米饭中，只留下半透明的胶质感，瘦肉则紧实而有嚼劲，咸鲜的滋味随着咀嚼在唇齿间层层爆发，越嚼越香。

    再配上那一口咬下去“咔嚓”作响、焦香四溢的金黄锅巴，丰富的口感在嘴里交织，简直是极致的享受。

    宋炬幸福地眯起了眼睛，喉咙里甚至不受控制地发出了满足的“呼噜呼噜”声。

    他头顶那撮橘色的呆毛激动地左右摇晃，一双毛茸茸的橘色猫耳差点就要从头发里“蹭”地一下弹出来。

    “知味姐，这实在是太太太好吃了！”宋炬一边含糊不清地嘟囔着，一边毫不客气地大口往嘴里扒饭，腮帮子鼓得像只藏食的小松鼠，连头都舍不得抬一下。

    宋知味端起自己的那碗饭，看着他这副没出息的馋样，眼底闪过一丝笑意，然后也直接夹起一大筷子焖饭连同焦脆的锅巴一起送入口中。

    蚕豆咸肉焖饭这种带着浓郁烟火气的乡野美食，根本不需要什么细嚼慢咽的斯文吃法。

    就是要这样大口大口地吃，让碳水、油脂、肉香和豆香在口腔中狂野地碰撞、混合，让每一颗味蕾都被这霸道的香气填满，那才叫一个香！

    傍晚五点，墟里村商业街的仿古红灯笼一盏接一盏地亮了起来，宋知味的摊位也准时支棱开了。

    当排在前面的食客看清小黑板上的字时，队伍里顿时起了一阵小小的骚动。

    “哎？春韭鸡蛋水煎包没了？换成了蚕豆咸肉焖饭？”

    不少食客盯着价格牌，脸上露出了纠结的神色。

    这“神仙炒饭”是饭，新品蚕豆咸肉焖饭也是饭，碳水撞碳水，胃容量毕竟有限，这到底点哪一种比较好？

    看着队伍停滞不前，宋炬有些紧张地攥紧了腰间的围裙，眼神像只警惕的小猫，频频回头看向宋知味，生怕这新品第一天卖不出去砸了招牌。

    宋知味却老神在在地站在灶台后，连眉毛都没动一下。

    在她这头挑剔的饕餮看来，同样是米饭，但是区别可大了去了。

    炒饭是烈火爆炒的干香，讲究粒粒分明、镬气十足，焖饭则是水乳交融的醇厚，讲究油脂浸润、绵软入味。

    口感截然不同，怎么能叫重复？

    更何况，凭她的厨艺，就算只做炒饭，她也能炒出百种花样来。

    纠结片刻后，食客们还是纷纷作出了选择，那些已经被宋知味手艺彻底征服的老食客，果断选择了相信老板，毫不犹豫地点了新品焖饭。

    而慕名而来的新客，为了稳妥起见，还是选择了名声在外的炒饭。

 第35章 蚕豆咸肉焖饭(4)

    宋知味也不废话，直接开火。

    她左手握着大铁锅的把手，手腕猛地一发力，沉重的铁锅在她手里轻巧得像个玩具。

    金黄的米饭在半空中翻腾出一个漂亮的弧线，裹着浓郁的葱香和蛋香落回锅中，发出“滋啦滋啦”的声响。

    一份份色泽诱人、香气扑鼻的炒饭迅速装盘出锅。

    与此同时，她还分出心神照看着旁边炉子上的平底大锅。

    比起家里那口厚重的柴火铁锅，摊位上的平底锅虽然少了些焦脆的锅巴，但胜在底部宽阔，受热更加均匀，能把咸肉的油脂完完全全地逼出来，渗进每一粒米里。

    时间一到，宋知味干脆利落地掀开了平底锅的锅盖。

    “呼——”

    一股浓郁的白雾瞬间升腾而起。

    蚕豆那种独属于春天的清新微甜，混合着咸肉经过高温逼出的霸道脂香，像长了无形的钩子一样，蛮横地钻进了在场每一个人的鼻腔。

    原本还在等炒饭的食客们闻到这味儿，纷纷伸长了脖子，狂咽口水。

    坐在摊位最前排折叠桌旁的洛黎，更是重重地咽了一大口口水。

    她现在已经是这个摊位雷打不动的常客了，每天下午五点，只要宋知味出摊，她绝对准时出现，风雨无阻。

    今天她也点了蚕豆咸肉焖饭，此刻闻到这香味，肚子里的馋虫早就造反了。

    “您的蚕豆咸肉焖饭，还有一杯茅根竹蔗水，请慢用。”

    宋炬手脚麻利地端着一个木质托盘，将一盘油润透亮、翠绿与暗红交织的焖饭，以及一杯澄澈微黄的糖水稳稳地放在洛黎面前。

    洛黎盯着盘子里的饭，眼睛亮得惊人。

    她小幅度地冲宋炬点点头表示感谢，然后立刻抓起勺子，一头扎进了干饭的伟大事业中。

    一大勺焖饭送入口中，洛黎满足地叹了口气。

    比起神仙炒饭那霸道浓烈的烈火镬气，这蚕豆咸肉焖饭则多了一份温润。

    咸肉的醇厚脂香深深浸透了每一粒米，却又被蚕豆那独属于春日的清新完美中和。

    牙齿轻轻一咬，鲜嫩的豆仁在舌尖化作清甜绵密的豆沙，混着咸鲜有嚼劲的肉丁，仿佛将整个三四月份烂漫的春光都揉碎了，一股脑儿地塞进了嘴里。

    再配上一口温热甘润的茅根竹蔗水，清甜的汁水顺着喉咙滑下，熨帖着肠胃。

    洛黎只觉得浑身一个激灵，因为连续熬夜写稿而积攒的疲惫和困倦，竟在这一瞬间被这带着春天气息的饭香一扫而空。

    原本像塞了一团浆糊般混沌的脑海，突然变得无比清明，就像是生锈的齿轮被注入了润滑油。

    “有了！”

    她眼睛猛地一亮。

    白日里对着电脑苦思冥想卡了整整一天的剧情转折点，竟然在这一刻豁然开朗，思路顺畅得如同决堤的洪水！

    洛黎三下五除二将盘子里的焖饭扒拉干净，连一粒米都没剩下。

    她意犹未尽地舔了舔嘴唇，抬头看了一眼小黑板上“焖饭每人限购一份”的规矩，有些遗憾地叹了口气。

    既然焖饭不能再买了，那买份炒饭当夜宵也是极好的，今天晚上肯定是要熬夜码字了。

    “小哥，我还要打包一份炒饭带走！”洛黎是个资深社恐，平时能打字绝不发语音，此刻也是鼓足了勇气，趁着宋炬收拾旁边桌子路过时，小声地喊了一句。

    然而小吃街实在太吵闹了。

    其他摊位上的喇叭声、食客们高声谈笑的声音、还有大铁锅与锅铲碰撞的“当当”声交织在一起，声浪一阵盖过一阵。

    洛黎那点细若游丝的声音，就像是一颗小石子投入了波涛汹涌的大海，虽然激起了一圈微不足道的涟漪，但眨眼间就被喧嚣声彻底吞没。

    洛黎有些泄气地低下头，正准备站起来走近点再说一遍，却见那个系着围裙的青年突然转过了身。

    对于普通人来说，这声音确实听不见，但宋炬可是猫妖化形。

    他那隐藏在橘色碎发下的耳朵敏锐地捕捉到了这声微弱的呼唤，精准地在嘈杂的人群中锁定了洛黎的位置。

    “好嘞，一份炒饭打包，您稍等！”

    宋炬转头看向洛黎，给了一个极其灿烂的笑容。

    头顶仿古的红灯笼散发着暖黄色的光，打在少年那一头蓬松的橘色碎发上，显得毛茸茸的，让人忍不住想伸手揉一把。

    他笑起来的时候，那双琥珀色的眼睛弯成了两道漂亮的月牙，唇角高高扬起，露出两颗尖尖的、带着几分俏皮的小虎牙。那笑容里没有丝毫成年人的市侩与圆滑，只有一种不谙世事的清澈与明朗，像极了一只吃饱喝足后，在太阳底下毫无防备地露出肚皮的小橘猫，透着一股直击人心的治愈感。

    洛黎抬眼，恰好将这个笑容完完整整地撞进了眼里。

    她愣住了。

    紧接着，她脑海里仿佛“叮”的一声脆响，一个全新的、鲜活的人物形象如同雨后春笋般疯狂地冒了出来——阳光、治愈、忠诚，带着点猫系特质的少年！

    灵感来了挡都挡不住！

    洛黎激动得手都在抖，她一把抓起放在桌上的手机，点开备忘录，大拇指像装了马达一样在屏幕上疯狂地“哒哒哒”点个不停，生怕慢一秒这个绝妙的灵感就会溜走。

    宋炬有些茫然地眨了眨眼睛，看着这个刚才还细声细气，现在却对着手机屏幕两眼放光、手指快得舞出残影的女孩，不明白人类为什么会有这么奇怪的举动。

    宋炬挠了挠头，转身轻快地跑回灶台边，麻利地拿过打包盒，准备替这位奇怪的客人装炒饭去了。

    蚕豆咸肉焖饭的推出，毫无悬念地再次在食客中掀起了一阵狂热。

    对于小黑板上那行“每人限购一份”的规矩，起初还有几个想带回家给家里人尝鲜的食客小声嘀咕，但很快就被周围群众的声音压了下去。

    “宋老板这规矩定得好！要是碰上个不差钱的，一口气包圆了十份八份，咱们后边排半天队的吃什么？喝西北风啊？”

    “就是就是，限购才公平。只要咱们明天腿脚勤快点，早点来排队，肯定能吃上！”

    食客们纷纷出言力挺，毕竟护食是人类的天性，谁也不想眼睁睁看着美味在自己眼前被别人截胡。

 第36章 蚕豆咸肉焖饭(5)

    又到了周五的傍晚，夕阳的余晖还未完全褪去，宋知味和宋炬推着装满食材的小推车，刚转过街角，还没走到自家摊位前，就双双愣住了。

    摊位前，竟然已经自发地排起了一条十多人的长队。

    宋炬踮起脚尖张望了一下：“知味姐，今天好多人在排队啊。”

    队伍里，两个外地口音的年轻女孩正在窃窃私语：“哎，前面那几个人把这炒饭夸得神乎其神的，还叫什么‘神仙炒饭’，真有那么好吃吗？不会是景区找的托儿吧？”

    “管他呢！”另一个女孩探头探脑地往前看，“你没看网上说嘛，来都来了！而且你看这还没出摊就这么多人排队，味道肯定差不了，咱们跟着排就对了。”

    人类这种生物，有时候就是这么奇妙。

    这种典型的从众心理，让路过的游客即便心里半信半疑，甚至觉得老食客们的夸赞是夸大其词，身体却还是很诚实地默默走到了队伍的最末端。

    等到宋知味将大铁锅架上灶台，宋炬把一摞摞打包盒和食材分门别类摆放整齐，彻底准备好开摊的时候，队伍已经像一条长蛇般，拐了个弯，人数硬生生突破了二十多大关。

    这阵仗，直接把周围其他小吃摊的摊主看傻了眼。

    隔壁卖臭豆腐的周克明，正百无聊赖地用长筷子在油锅里拨弄着几块黑乎乎的豆腐。

    他听着旁边传来“滋啦滋啦”的热油爆香声，再看看自己摊位前门可罗雀的凄凉景象，酸水直往外冒。

    “不就是个炒饭嘛，能炒出朵花来？”周克明酸溜溜地嘀咕着，手里的筷子用力戳在一块臭豆腐上。他听着那一声声清脆的“收款xxx元”，嫉妒得眼睛都有些发红了，连豆腐炸老了都没发觉。

    铁锅里的烈火猛地往上一窜，映亮了宋知味的脸。

    她手腕猛地一发力，沉重的铁锅在半空中划出一道完美的弧线，金黄的米饭裹挟着浓郁的镬气翻滚而下，精准地落入打包盒中。

    趁着换锅的空隙，宋知味抬起眼皮，目光越过升腾的热气，扫了一眼摊位前越排越长的队伍。

    青石板路本来就不算宽敞，这二十多号人排成一列长龙，硬生生把本就不大的过道占去了一大半。

    队伍后头的几个外地游客显然是逛了一天景区，此刻正百无聊赖地单脚换着重心，时不时踮起脚尖往前张望，脸上已经浮现出几分疲态。

    作为一头极其讲究“吃”的饕餮，宋知味向来认为，品尝美食应当是一件令人身心愉悦的事情。

    让人饿着肚子在冷风里干站大半个小时，这简直是对食欲的亵渎。

    想到这里，宋知味心里便有了盘算。

    “小炬。”

    “哎！来了知味姐！”

    宋炬听到招呼，立刻像一只听到开罐头声音的猫咪，敏捷地转过身，一头蓬松的橘色碎发随着动作晃了晃，几步就凑到了灶台边。

    宋知味下巴微抬，示意他看一眼前面的长队：“等今晚收摊回去，你去找点干净的木板木片，咱们自己动手做一套号码牌。”

    “号码牌？”宋炬眨了眨那双琥珀色的眼睛，有些好奇。

    “嗯。”宋知味拿起一旁的竹刷，熟练地刷洗着铁锅，伴随着“滋啦”一阵白烟升起，她继续说道，“以后食客来了，你先按顺序给他们发个号。拿了号，让他们去旁边街上逛逛，等差不多叫到号了再回来拿饭。这样既不堵路，大家也不用干站着受罪。”

    说到这，宋知味顿了顿，目光扫过摊位旁边的一小块空地，“另外，明天上午你再去镇上的店铺跑一趟，单独买几把那种便宜结实的塑料靠背椅，放在咱们摊位侧边。遇到那些走累了不想逛的，好歹能让人家有个地方坐着歇会儿。”

    宋炬点头如捣蒜，“没问题！包在我身上！”

    于是等食客们再来到摊位上的时候，就发现摊位发生了不少的变化。

    “大家排好队，不要挤……”宋炬手里攥着一沓打磨得十分光滑的木质号码牌，正一个一个地发给面前的食客，“这是号码牌，你们领了之后，可以等叫号的时候再过来。其他时间可以在附近街上逛一逛，或者……或者坐在那边休息一会。”

    他一边说着，一边伸手指了指摊位另外一侧。

    在灰扑扑的防洪石墙根下，整整齐齐地摆放着十把崭新的便携小折叠椅。

    面对这么多双眼睛，宋炬虽然还是有些忐忑，一头蓬松的橘毛微微抖动，说话也带着点磕磕绊绊，但比起刚来时那种一和陌生人对视就想往后躲的样子，已经好太多了。

    小推车后，宋知味抬起头，赞叹地看了一眼前方正努力维持秩序的宋炬，眼底闪过一丝极淡的笑意。

    洛黎顶着两个硕大的黑眼圈，从宋炬的手里取过了号码牌。

    她昨天晚上思如泉涌，硬生生敲键盘敲到了早上八点，然后一觉直接睡到了下午四点多。

    醒来后洗漱完抓起钥匙就匆匆忙忙赶了过来，却没想到还是晚了些。

    洛黎转头看向周围，原本极其隐蔽、仿佛与世隔绝的石墙死角，此刻却充斥着食物的香气和食客们低声的交谈。

    有人拿着号码牌转身去外面的街上溜达，有人则心满意足地抢到了靠墙的小椅子，坐着刷手机等候。

    看着这热热闹闹的炒饭摊位，洛黎一瞬间有些恍惚。

    她还清楚地记得，大概两周前，她偶然逛到这个角落，成了宋老板的第一位客人。

    那个时候，这片空地冷冷清清，只有一阵阵穿堂风吹过，连个鬼影子都看不见。

    不过短短两周的时间，这里竟然就已经发生了翻天覆地的变化。

    洛黎捏着那块写着“三十”的号码牌，默默地退到了防洪石墙边缘人少的地方。

    听着周围食客们低声讨论着待会儿要吃什么，她不仅没觉得吵闹，嘴角反而抿起了一抹浅浅的弧度。

    这种感觉很奇妙。

    看着越来越多的人喜欢宋老板的手艺，洛黎打心眼儿里感到高兴。

    就像是她熬夜写出的冷门小说，突然在后台看到了好几个新读者的长评一样，那种自己珍视的宝藏被大家认可的喜悦，是完全相通的。

 第37章 春日笋宴(1)

    接下来的几日，这片原本无人问津的死角彻底成了小吃街最热闹的地界。

    每天限量五十份的蚕豆咸肉焖饭，凭借着那股子油脂浸润的清香，成了老食客们争抢的头号目标，往往开摊不到两个小时就会被一抢而空。

    而招牌的“神仙炒饭”，在猛火炉的轰鸣声中，每天也能雷打不动地卖出一百多份。

    深夜，宋记老宅。

    宋知味趴在床上，纤细的手指戳着智能手机的屏幕，点开钱包。

    看着里面那串越来越长的数字，她喉咙里发出一声愉悦的轻哼，抱着柔软的被子在床上结结实实地打了两个滚。

    算算日子，从她苏醒过来摆摊到现在，已经整整半个月了。

    每天在猛火炉前颠勺四五个小时，虽说以饕餮的体力根本不会觉得累，但天天这么干也有些乏味了。

    嗯，她是不是可以休息一天了？

    宋知味想要，宋知味得到。

    于是，第二天下午。

    五点不到，几波熟门熟路准备来抢第一锅焖饭的食客，兴冲冲地绕进石墙死角，却齐齐愣在了原地。

    今天这里没有猛火炉的轰鸣，也没有霸道的饭香，原本摆放小吃车和食材箱的地方空空荡荡，只在斑驳的灰石墙上用铁丝挂着一块小木牌。

    上面用黑色记号笔龙飞凤舞地写着几个大字：“今日休假一日。”

    “啊啊啊？不是吧！宋老板怎么突然休假了？”一个刚下班赶过来的年轻人绝望地抓了抓头发。

    旁边几个举着手机、明显是游客打扮的女生也满脸失望：“我看美食攻略上说这家的炒饭特别好吃，排队都要趁早，怎么今天老板不出摊啊？我们明天的高铁就要走了……”

    食客们围着那块木牌议论纷纷，长吁短叹，但正主不在，他们一点办法也没有，只能垂头丧气地转身，朝着外面的其他摊位散去。

    不远处的臭豆腐摊前。

    周克明原本正握着长长的竹筷，满脸阴郁地盯着那片死角，嘴里恶狠狠地碎碎念着什么。

    此刻，看到那边聚集的食客们像无头苍蝇一样散开，他那张苦瓜脸瞬间阴转晴，立刻直起腰，中气十足地吆喝开了：

    “臭豆腐勒！外酥里嫩的臭豆腐！闻着臭吃着香的正宗臭豆腐勒——”

    听到这声吆喝，几个实在饿得不行的食客犹豫了一下，顺着味道朝周克明的摊子走了过来。

    “老板，来一个小份的臭豆腐。”

    “好嘞！您稍等！”周克明嘴角抑制不住地咧开一个满意的笑容。

    他利索地将几块发酵好的豆腐下进滚烫的油锅里，“滋啦”一声，油花四溅。

    趁着翻面的功夫，他用眼角余光扫过宋知味那空荡荡的摊位位置，冷哼了一声。

    他就知道，这半个月自己生意越来越差，连摊位费都快挣不出来了，全都是因为那个姓宋的丫头抢了他的客源！

    就在外面的小吃街因为宋老板的缺席而哀鸿遍野，宋家老宅里却是另一番热闹景象。

    今天一大早的时候，宋知味穿着一身宽松的棉麻睡衣，懒洋洋地躺在院子里的竹躺椅上晒太阳，手里捧着一杯温热的清茶，享受着难得的静谧。

    “阿味！阿味！我来蹭饭啦！”

    伴随着一阵清脆的高跟鞋声，苏妍风风火火地推开虚掩的木门。

    她今天穿了一件嫩绿色的碎花长裙，衬得那张魅妖特有的精致脸蛋愈发娇艳。

    一进院子，听闻宋知味今日打算休息，苏妍的眼睛瞬间像通了电的灯泡一样亮了起来。

    她三步并作两步跨到宋知味跟前，双手撑着藤椅扶手，俯身凑近，一双狐狸眼里写满了期待：“你之前借那666块钱的时候可是亲口说的，每半个月我都可以点一道菜。算算日子，这都半个多月了，我今天是不是可以行使我的点菜权利了？”

    宋知味被她凑得往后仰了仰脖子，脑海里浮现出当初那张皱巴巴的钞票。

    虽然有点可惜自己好不容易盼来的放假，但作为一只言而有信的饕餮，她自然不会食言。

    “行吧。”宋知味放下茶杯，用手支着脑袋，懒洋洋地问道，“你想吃什么？”

    “笋丁鲜肉小笼包！”苏妍几乎是脱口而出，口水都快流出来了，“我听非管局那些出外勤的小妖说，大青山深处的竹笋这几天正嫩着呢，掐一把都能出水，做小笼包绝对绝配！”

    宋知味摸了摸白皙的下巴，若有所思。

    笋丁鲜肉小笼包啊……

    春日里最鲜的莫过于那一口破土而出的嫩笋，若能配上肥瘦相间的猪肉，再裹进薄如蝉翼的皮儿里，咬开一口，满嘴都是春天的味道。

    “春雷响，万物生。春日里要是不吃上一口鲜嫩的春笋，确实是有些可惜了。”宋知味站起身，拍了拍衣摆上并不存在的灰尘，大手一挥，豪气道，“那今日咱们不光吃小笼包，进山挖笋去，晚上做一顿春日笋宴！”

    “好诶！”苏妍欢呼一声，差点原地蹦起来。

    一旁正在洒水扫地的宋炬闻言，也停下了动作，琥珀色的眼睛亮晶晶的。

    “知味姐，我也要能一起去吗？”宋炬有些局促地搓了搓手，小虎牙若隐若现。

    他以前还是只流浪橘猫的时候，每到春天饿极了，也会进大青山刨点野菜野果填肚子，那苦涩辛辣的生笋也没少啃。

    他想起以前蹲在树梢上的时候，经常看见人类三三两两地进山，背着小篓子，一边挖笋一边说笑，脸上全是那种轻松的笑意。

    他听那些人类说，这叫“踏青”。

    宋知味看着他那副小心翼翼又满怀期待的样子，嘴角微微上扬，伸手揉了一把那头蓬松的橘色碎发：“去，咱们三个都去。”

    说干就干，三个妖简单收拾了一下就朝着大青山进发。

    墟里村本就依山而建，大青山就在村子后方，连绵起伏。

    此时正是春暖花开的季节，山道两旁开满了不知名的野花，空气里满是泥土和青草的芬芳。

    上山的路上，宋知味和苏妍走在前面，两人皆是两手空空，步履轻盈。

    唯独宋炬，身后背了一个硕大的竹背篓，里面放着三把磨得锃亮的锄头。

 第38章 春日笋宴(2)

    其实宋知味有饕餮空间，苏妍也有非管局配发的芥子囊，别说三把锄头，就算把整个摊位装进去也不费吹灰之力。

    但毕竟这大青山里会有普通人类游客出没，为了不引起不必要的麻烦，这表面上的样子，总归还是要做的嘛。

    背着沉重背篓的宋炬一点也不觉得累，反而像个刚出笼的小鸟一样，一路上蹦蹦跳跳，嘴角的笑容就没下去过。

    “小炬，跟上，咱们去那片阴凉点的竹林，那儿的笋才够嫩！”宋知味指着前方翠绿欲滴的山腰，清脆的声音在山谷间回荡。

    绕过前面几座被开发过的外围山头，三妖熟门熟路地钻进了大青山深处。

    这里人迹罕至，没有铺设好的青石板路，只有一片漫山遍野、野蛮生长的野生毛竹林。

    春风一吹，青翠的竹海泛起层层波浪，发出“沙沙”的白噪音。

    阳光透过交错的竹叶缝隙，在铺满枯黄竹叶的泥土地上洒下斑驳的光斑。

    空气里，满是竹子特有的清香。

    “就这儿了，土质松软，笋长得好。”宋知味挑了一处向阳坡，停下脚步。

    三妖各自拿了一把锄头散开。

    既然是来挖笋的，自然是要认真挖，因此他们并没有动用妖力，但妖族的肉身力量岂是普通人类能比的？

    那沉甸甸的铁锄头在他们手里，轻飘飘得跟塑料玩具似的。

    找准泥土上微微隆起的裂缝，轻轻松松一锄头下去，甚至都不用怎么使劲，一颗顶着黄泥、沾着露水的胖乎乎新鲜春笋就被完整地刨了出来。

    宋炬简直化身成了无情的挖笋机器。

    橘色碎发在阳光下飞扬，少年挽起袖子露出一截结实的小臂，手里的锄头挥舞得甚至带出了残影，“咔嚓、咔嚓”的破土声不绝于耳。

    不过眨眼的功夫，他身后的空地上就已经堆起了一座惹人注目的“竹笋小山”。

    再看另一边的苏妍，她捏着锄头柄东戳戳、西看看，偶尔用鞋尖踢一踢土包，忙活了大半天，脚边就孤零零地躺着三四根营养不良的小细笋，甚至连个头都没宋炬挖的一半大。

    宋知味看着宋炬那边的战果，满意地点了点头。

    她抬手轻轻一挥，那座竹笋小山瞬间凭空消失，全被收进了她的饕餮空间里。

    这饕餮空间不仅容量大得离谱，而且其中的时间流速很慢，能够延长食物的保鲜期。

    现在趁着春季多囤点，到了炎炎夏日也能吃上一口脆生生的鲜笋。

    就算吃不完，拿来晒成笋干、腌制成酸笋，用来炖肉煮汤也都是极好的。

    眼看着日头渐渐升高，快到中午了。

    宋知味拍了拍手上的浮土，看着还在埋头苦干的宋炬和一旁已经开始拿手机自拍的苏妍，反手从空间里取出几个精致的竹编小篮子。

    “行了，先歇一会儿吧。”宋知味找了块干净的平石板，将篮子放下，招呼道，“过来吃点东西垫垫肚子。”

    听到“吃”这个字，苏妍瞬间收起手机，连锄头都不要了，立刻就飞奔而来。

    宋炬也停下了挥舞锄头的动作。

    他化形修炼的时间毕竟还短，妖力低微，身体机能很大程度上还保留着动物的习性，此刻肚子确实已经开始“咕咕”抗议了。

    但他拄着锄头，看着眼前这片竹林，琥珀色的眼睛里却闪过一丝犹豫。

    满地都是刚刚冒出头、还没来得及挖的笋尖，就像是一个个等着他去扑咬的毛线球，橘猫那种狩猎和挖掘的本能被彻底激发了，他现在简直停不下来！

    而且……他低头看了看自己沾满泥土的双手，又看了看知味姐拿出来的干净小篮子，有些局促地站在原地，不知道该不该过去。

    宋知味看着他把手背在身后，像只犯了错的小猫一样用力搓着手上的黄泥，忍不住轻笑出声。

    她连指诀都没掐，只是随手打了个响指，一道微弱却柔和的清风瞬间拂过宋炬的双手。

    下一秒，那些顽固的黄泥连同指甲缝里的污垢便化作细微的尘土散去，双手重新变得白净清爽。

    “小炬，快过来，”宋知味冲他招了招手，“再不来，好吃的都要被苏妍一个人扫光了。”

    宋炬呆呆地举起双手，翻来覆去地看了好几遍。感受到皮肤上毫无泥泞的干爽，他那双琥珀色的猫眼瞬间瞪得溜圆，亮晶晶的，充满了对术法的惊奇与向往。

    宋知味见状，若有所思地摸了摸下巴：“看来，你以后除了每天要学认字写字之外，这基础的术法也得提上日程了。”

    说到这，她抬起胳膊，用手肘碰了碰旁边正端着饭盒、毫无形象地狂往嘴里扒拉神仙炒饭的苏妍：“哎，我记得以前非管局不是印发过一些基础术法的扫盲教材吗？现在还有吧？”

    “咳咳……咳！”

    苏妍正吃得起劲，冷不丁被她一碰，一大口裹着蛋碎的米饭直接卡在了嗓子眼。

    她憋得脸都红了，赶紧放下饭盒，一把抓起旁边的茅根竹蔗水，“咕咚咕咚”一口气灌了小半杯，这才把那口饭顺下去。

    “咳……呼，活过来了。”苏妍顺着胸口，翻了个风情万种的白眼，吐槽道，“以前是印过一批。但后来化形的小妖越来越多，局里那点可怜的经费根本不够花。上面成天喊着什么‘降本增效’、‘无纸化办公’，后来干脆就不印刷实体书了。不过你要的话，我回头去局里档案室的犄角旮旯里给你翻翻，找出一两本旧的应该不成问题。”

    “行，那就麻烦你了。”宋知味点点头，转头将一份还冒着热气的神仙炒饭递给刚跑过来的宋炬，“到时候你先自己看教材，有什么看不懂的，随时来问我。”

    宋炬双手接过饭盒，闻言立刻重重地点了点头，力气大得仿佛要把脑袋点掉。

    他捧着香喷喷的炒饭，心里暖烘烘的，自己一定是全天下最幸福的小猫了！

 第39章 春日笋宴(3)

    他不仅每天有美味的饭菜吃，能学人类的文字，现在居然还能学习真正的法术！

    因为本来就存了踏青的心思，宋知味这次准备得相当丰盛。

    除了招牌的神仙炒饭和蚕豆咸肉焖饭之外，篮子里还有几碟开胃的凉拌小菜。

    三只妖就这么坐在清幽的竹林里，吹着和煦的春风，听着竹叶的沙沙声，吃吃喝喝，悠哉游哉地消磨了小半天的时光。

    吃饱喝足后，宋炬再次化身“挖笋狂魔”。

    要不是宋知味及时拦住，告诉他得留一部分春笋长成新竹，这傻孩子怕是能把这片竹林的竹笋给连根刨绝了。

    除了收获满满一堆春笋，他们在下山的路上也没闲着。

    春日的大青山简直是个天然的菜市场。

    三人顺手在背阴的坡地摘了一大把卷曲鲜嫩的蕨菜，又在路边草丛中拔了一捆味道辛香扑鼻的野葱。

    宋炬甚至还在灌木丛深处找到了一大片红彤彤的野树莓。

    下午两点多，春日的阳光正好，晒在人身上暖洋洋的。

    回到宋家老宅后，宋炬搬了个小马扎坐在院子里的水井旁，脚边放着一个大竹筐，手里拿着一把小短刀，手脚麻利地给春笋剥壳。

    “咔嚓、咔嚓”，笋壳剥落，露出里面白嫩如玉的笋肉。

    宋知味则拎着那把刚采的蕨菜进了厨房。

    野生蕨菜虽然鲜嫩，但自带一股苦涩的土腥味，还有微毒，不能直接下锅。

    她先将蕨菜根部偏硬的老梗掐掉，在清水里搓洗掉表面的绒毛。

    接着，在大铁锅里烧开一锅水，撒入一小把盐，滴了两滴菜籽油，这样能最大程度地保留蕨菜翠绿的色泽。

    将蕨菜下锅焯煮到变软，原本的涩味被沸水逼出。

    宋知味眼疾手快地用漏勺将它们捞起，直接投入一旁早就备好的凉水盆里。

    经过这一热一冷的刺激，蕨菜不仅能保持爽脆的口感，在凉水里多泡上几个小时，那股子苦涩味也就彻底散干净了。

    趁着蕨菜泡水的功夫，宋知味转身去处理宋炬采回来的那一大包野树莓。

    这些树莓红得发紫，饱满多汁。

    宋知味将它们挑拣了一番，分成两份。

    品相完美、果肉紧实的那一部分用来做果酒。

    做果酒最忌讳沾生水，她用干净的纱布将树莓表面轻轻擦拭干净，找来一个提前用开水烫过杀菌的玻璃密封罐。

    一层树莓，一层老冰糖，层层叠叠地铺满大半个罐子，最后倒入度数偏高的纯粮酿造白酒，直到将果肉完全淹没。

    盖上密封盖，剩下的就交给时间去发酵，等到夏天，这酒就会变成漂亮的胭脂红，果香浓郁。

    而那些熟透了、稍微有些发软的树莓，则被她倒进了平底的不粘锅里，准备熬果酱。

    开小火，撒上厚厚一层白砂糖。

    随着温度升高，树莓里的果胶和水分被慢慢熬煮出来，原本颗粒分明的果肉逐渐融化。

    宋知味拿着木勺在锅里不停地画圈搅拌，防止糊底。

    很快，整个厨房里都弥漫起一股浓郁的、酸酸甜甜的莓果香气。

    等到锅里的果酱变得浓稠透亮，呈现出诱人的深红色时，便大功告成了。

    果酒需要等待，但果酱可是现成的美味。

    宋知味从橱柜里拿出三个透明的玻璃大杯子，在杯底舀入两大勺刚熬好、还带着温热的树莓果酱。

    接着，从冰箱里翻出冰块，“哗啦啦”地加满半杯。

    最后，倒入一壶沏好的茉莉花茶。

    透明的茶汤与杯底鲜红的果酱碰撞，冰块在其中沉浮，宋知味拿长柄勺稍微一搅，整杯茶瞬间变成了漂亮的渐变粉红色。

    “来，喝口水歇会儿。”宋知味端着杯子走到院子里。

    苏妍早就被厨房里飘出的甜香味勾得坐不住了，立刻接过杯子猛吸了一大口。

    酸甜浓郁的树莓果酱混合着茉莉花茶的清冷幽香，冰凉解渴，一口下去，爬山的疲惫和初春午后的那一丝燥热瞬间被一扫而空。

    “好喝！阿味，你这手艺绝了！”苏妍竖起大拇指，眼睛都亮了。

    宋炬也捧着杯子，小口小口地抿着，喝得两颊鼓鼓的，一双琥珀色的眼睛舒服得眯了起来。

    喝完下午茶，宋知味看着宋炬脚边那已经堆成小山似的白嫩笋肉，卷起袖子开始处理。

    今天挖的笋实在太多，除了挑出一批最好的放进饕餮空间里完美保鲜外，剩下的她打算做成笋干和酸笋。

    做笋干，要选偏大偏老的笋段。

    宋知味手起刀落，将笋切成厚薄均匀的长条。大铁锅里重新烧上盐水，将笋条倒进去大火煮透，去除笋肉里的草酸和涩味。

    捞出控干水分后，均匀地摊在院子里的大竹簸箕上。

    只要经过几天春日阳光的暴晒，这些笋条就会脱水收缩，变成色泽金黄、极耐储存的笋干，以后拿来炖红烧肉，吸满了肉汁，比肉还好吃。

    至于酸笋，那可是很多特色菜的灵魂。

    宋知味特意换了一把绝对没有沾过半点油腥的菜刀，连案板都用开水烫了一遍。

    她挑出那些脆嫩的中段，切成粗细一致的笋条，一层层紧密地码进一个洗净晾干的老土陶坛子里。

    接着，倒入放凉的浓稠淘米水，直到将笋条完全淹没。

    最后在坛沿倒上清水封口，隔绝空气。

    不需要加任何调料，只需放在阴凉处静静发酵上十天半个月，淘米水里的乳酸菌就会让竹笋产生那种奇妙的、让人欲罢不能的酸臭鲜香。

    等把这些需要储存的竹笋全都安排妥当，宋知味拍了拍手，目光落在了案板上留下的那堆最鲜、最嫩的笋尖上。

    “好了，”宋知味转头看向正眼巴巴盯着她的苏妍和宋炬，嘴角勾起一抹自信的笑意，“接下来就是咱们今天的重头戏——春日笋宴！”

 第40章 春日笋宴(4)

    宋知味系上围裙，站在宽敞的厨房里，整个人气场瞬间就不一样了。

    她最先动手做的，是需要时间慢炖的腌笃鲜。

    “笃”在吴语里是小火慢炖的意思。

    她取出一块之前买的肥瘦相间的咸肉，切成厚块，又切了些新鲜的猪肋排。

    两者分别下锅焯水，撇去浮沫后，一起投入一口老砂锅中。

    加入葱结、姜片和几颗提味的白胡椒，注入清水，大火烧开后便转成文火，让它在炉子上“咕嘟咕嘟”地慢慢熬着。

    等肉香交融，汤汁微微泛白时，再下入切滚刀块的春笋。

    咸肉的咸香、鲜肉的脂香与春笋的清甜，将在漫长的“笃”煮中完美融合，化作一锅鲜掉眉毛的奶白色浓汤。

    炉子上炖着汤，宋知味的手也没闲着，开始准备苏妍点名要吃的笋丁鲜肉小笼包。

    面团提前和好醒发，揉得筋道柔软。

    三分肥七分瘦的黑猪前腿肉，手工剁成细腻的肉糜，分次打入葱姜水，顺着一个方向搅打上劲，直到肉馅呈现出水润的胶质感。

    接着，宋知味拿出一块晶莹剔透的猪皮冻切成细碎的小丁，连同刚切好的最嫩的笋尖丁一起拌入肉馅中。

    她揪出面剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入满满一勺馅料。

    手指翻飞间，一个个提褶均匀、足足有十八道褶子的小笼包便立在了蒸笼里，宛如一朵朵精致的白玉莲花。

    小笼包上锅开蒸，宋知味转身抽出一把小巧的剔骨刀，开始做一道颇费功夫的菜——容县竹笋酿。

    她挑了些粗细均匀的中段竹笋，用刀在笋身侧面划开一道口子，小心翼翼地将里面掏空，做成一个个“笋舟”。

    刚才剩下的鲜肉糜里，她又添了些泡发的香菇碎和马蹄碎增加口感，随后用筷子将馅料一点点塞进笋肚子里，填得饱满紧实。

    平底锅烧热下油，将填好肉的竹笋酿依次码入锅中，“滋啦”一声，底部的肉馅被煎得金黄微焦，锁住了汁水。

    接着烹入料酒，加入生抽、蚝油和少许高汤，盖上锅盖小火慢煨。

    等汤汁收浓，浓郁的酱香彻底渗入笋肉的纹理中，这道菜便成了。

    这时候宋知味架起那口大铁锅，准备做油焖春笋。

    做这道菜，笋得用刀背拍裂，这样才更容易入味。

    锅中多倒些底油，烧热后下入葱段爆香，捞出葱段，只留葱油，将拍裂切段的春笋倒入锅中，大火煸炒。

    随着温度升高，笋边缘微微发黄，宋知味手腕一抖，倒入老抽上色，生抽提鲜，最后撒入一小把冰糖碎。

    大火收汁的瞬间，糖分焦糖化，包裹在每一根笋段上。

    出锅装盘时，那油焖春笋色泽红亮，浓油赤酱，泛着诱人的琥珀色光泽，光是看着就让人食指大动。

    紧接着是蕨菜炒腊肉。

    那块腊肉是上次卖咸肉的小姑娘送的自家存货，外表被烟熏得黑乎乎的，洗净切开后，里面的肉质却透着漂亮的红木色。

    宋知味将腊肉切成薄如蝉翼的肉片，直接下锅煸炒。

    不需要多余的油，腊肉自身的油脂在高温下迅速融化，原本白色的肥肉部分变得透明卷曲，散发出浓郁的柏树枝烟熏香气。

    这时，下入蒜片、干辣椒段爆香，再倒入之前泡去涩味、控干水分的蕨菜。

    然后，猛火爆炒！铁勺与铁锅碰撞出清脆的“铛铛”声，镬气十足，蕨菜的爽脆清香完美中和了腊肉的油腻，相得益彰。

    最后一道，是简单的野葱炒鸡蛋。

    土鸡蛋磕入碗中，蛋黄橙红饱满，蛋清浓稠，用筷子迅速打散，拌入切碎的野葱末。

    热锅凉油，油温烧到七成热时，将蛋液“哗啦”一下倒入锅中。

    蛋液接触热油的瞬间，就像是一朵金黄色的云朵在锅底猛地蓬发开来，边缘甚至炸出了焦脆的蕾丝边。

    野葱那种极其霸道、带着野性的辛香味，混合着极品土鸡蛋浓郁的蛋香，瞬间如同炸弹般在厨房里爆开！

    虽然宋知味要同时做这么多道菜，但她对时间的统筹安排简直到了登峰造极的地步，整个做饭的过程行云流水，没有半点多余的动作。

    砂锅里的腌笃鲜刚烧开转成小火“咕嘟咕嘟”地炖着，她这边已经手脚麻利地把小笼包的面皮擀了出来。

    等小笼包上了蒸笼，趁着上汽的功夫，她转身就把容县竹笋酿下了平底锅。

    而就在竹笋酿加盖小火慢煨的那几分钟里，她又转头把蕨菜和腊肉切得整整齐齐，连野葱炒鸡蛋的蛋液都打好了。

    苏妍靠在厨房门框上，看着宋知味在几个灶台间游刃有余地穿梭，甚至觉得看她做饭就是一种极具美感的视觉享受。

    不过，这种享受同时也是一种极其残忍的煎熬。

    腌笃鲜醇厚的肉香、油焖春笋焦糖化的酱香、还有平底锅里竹笋酿被煎出的油脂香……

    各种霸道的香气交织在一起，如同长了钩子一样，拼命往她鼻子里钻，勾得她肚子里的馋虫疯狂造反。

    明明下午在竹林里才吃撑了，苏妍此刻却觉得胃里空空荡荡，饿得简直能生吞下一头牛。

    一旁的宋炬，则是喉结疯狂滚动，琥珀色的猫眼死死盯着灶台，甚至隐隐发出了馋嘴的“呼噜”声。

    终于，当太阳渐渐西沉，天边泛起大片绚烂的橘红色晚霞时，宋知味关掉了最后一个灶台的火。

    她解下围裙，拍了拍手，看着守在厨房门口的宋炬笑道：“行了，小炬，把大堂里那张方木桌搬到院子里去，今晚天气好，咱们在院子里吃。”

    “好嘞！”宋炬一听开饭了，瞬间一蹦三尺高，欢呼着跑进大堂，轻轻松松地将那张厚重的实木方桌搬到了院子中央。

    夕阳的余晖温柔地洒落在木桌上。

    苏妍和宋炬依次将晶莹剔透的笋丁鲜肉小笼包、浓油赤酱的油焖春笋、镬气十足的蕨菜炒腊肉和金黄诱人的野葱炒鸡蛋端了出来。

    最后，宋知味端着那口还在微微沸腾的老砂锅走了出来，稳稳地放在了桌子正中央。

    揭开盖子的瞬间，一股浓郁的白雾升腾而起。

    晚霞的光芒透过雾气，给这一桌热气腾腾的春日笋宴染上了一层诱人的金红色光晕。

 第41章 春日笋宴(5)

    宋知味落座，举起手边那杯刚从冰箱里取出来的树莓冷泡茶。

    苏妍和宋炬见状，也连忙端起自己的杯子迎了上去。

    三个玻璃杯在晚霞中碰撞在一起，发出“叮”的一声清脆悦耳的声响。

    “干杯！”

    清凉酸甜的茶水顺着喉咙流下，彻底打开了味蕾。

    杯子刚一放下，苏妍的筷子就毫不犹豫地伸向了她心心念念的笋丁鲜肉小笼包。

    只见她小心翼翼地夹起包子顶端的褶皱，轻轻移到自己的汤勺里，先在薄如蝉翼的面皮上咬开一个小小的“窗户”，瞬间，一股极其鲜美的滚烫汤汁涌了出来。

    苏妍顾不上烫，凑上去用力一吸。

    猪皮冻化成的浓汤混合着黑猪肉的脂香，鲜得她直打激灵，紧接着，她将整个包子蘸了一点香醋，一口吞下，肉馅紧实弹牙，而里面夹杂的春笋丁更是点睛之笔！

    脆嫩的笋丁完美中和了猪肉的油腻，带来了属于春天的清甜。

    “唔！我的天！”苏妍捂着嘴，含糊不清地大声赞叹，眼睛幸福得眯成了一条缝，“阿味，你这手艺绝了！这小笼包比我在苏城老字号排队两个小时买的还要好吃一百倍！太鲜了！”

    坐在她对面的宋炬，此时正对那盘野葱炒鸡蛋和油焖春笋发起猛攻。

    他夹起一大块金黄蓬松的鸡蛋塞进嘴里，极品土鸡蛋的浓香和野葱那股霸道辛辣的野性香气在口腔里轰然炸开。

    宋炬惊讶地瞪大了猫眼，瞳孔都微微放大了。

    他又赶紧夹了一筷子油焖春笋，被冰糖和老抽包裹的笋段入口爽脆，咸甜交织，酱香浓郁。

    “呜呜呜……太好吃了……”宋炬吃得两颊鼓鼓囊囊的，像只屯粮的小松鼠。

    他满足地发出了类似猫咪打呼噜的“咕噜咕噜”声，连扒了好几口白米饭，满脸都是享受美食的纯粹快乐。

    看着两妖狼吞虎咽的模样，宋知味嘴角勾起一抹惬意的微笑，然后夹起一筷子蕨菜炒腊肉。

    被烟熏过的腊肉片肥而不腻，带着柏树枝的独特香气，搭配上爽脆微辣的蕨菜，极其下饭。

    咀嚼咽下后，宋知味拿起汤勺，给自己盛了一小碗腌笃鲜。

    奶白色的浓汤里，粉红的咸肉、白嫩的新鲜排骨和鹅黄的春笋交织在一起。

    她端起碗，轻轻吹了吹热气，抿了一口汤。

    咸肉的腌制风味与鲜肉的鲜美在慢炖中完美交融，而春笋就像是一个海绵，吸饱了两种肉的精华，又将自身的清甜反哺给汤汁。

    这一口汤喝下去，真真切切是“鲜掉眉毛”。

    春风拂过，宋知味半眯着眼睛，感受着舌尖上极致的美味，只觉得说不出的舒坦与惬意。

    就这样，三妖就着漫天晚霞，将这满满一桌子的饭菜吃了个一干二净。

    到最后，连油焖春笋盘底剩下的那点浓油赤酱的汤汁，都被宋炬用白米饭拌着刮得溜干净。

    苏妍毫无形象地瘫倒在竹椅上，双手揉着圆滚滚的肚子，发出一声极其满足的绵长的饱嗝：“嗝，这一顿春日笋宴真是好吃极了。”

    而一旁的宋炬则是有些晕碳，他双手交叠趴在桌上，一头蓬松的橘色碎发被晚风吹得微微翘起，琥珀色的眼睛半眯着，眼神迷离，嘴里还时不时发出两声无意识的“咕噜”声。

    宋知味轻笑一声，捧着玻璃杯，将最后一口酸甜冰凉的树莓冷泡茶一饮而尽。

    她靠在椅背上，静静欣赏着天边最后一缕绚烂的晚霞彻底隐入夜色。

    随后，她漫不经心地抬起右手，纤细的指尖在空中轻轻打了个响指。

    “啪嗒。”

    伴随着一声轻响，桌上那些沾满油污的盘子、碗筷瞬间被一层淡淡的微光包裹。

    眨眼间，油污凭空消散，所有的餐具变得洁净如新，接着如同被无形的手托举着一般，排着队“嗖嗖”地飞进厨房，稳稳当当地落入了碗柜中。

    当妖怪，就是这么方便。

    第二日清晨，天刚蒙蒙亮，墟里村还笼罩在一层薄雾中，宋炬就精神抖擞地化作一道橘色残影，一头扎进了大青山。

    等太阳完全升起时，他已经扛着两个比他还高的大竹筐，满载着带着晨露的新鲜春笋回到了老宅。

    有了充足的食材，当天傍晚出摊时，宋知味摊位前的那块小黑板上，便用粉笔龙飞凤舞地多出了一行新字：

    【时令菜品：油焖春笋 二十元一份 限量五十份 每人限购一份】

    刚一开摊，浓油赤酱的霸道香气就顺着防洪石墙的死角飘了出去，买到油焖春笋的食客们迫不及待地大快朵颐起来。

    “咔嚓咔嚓”，咀嚼春笋的清脆声此起彼伏。

    “绝了！这笋怎么能这么嫩？酱汁都裹进笋肉里了，甜咸适口，下饭神器啊！”

    “可不是嘛，这春天的笋就是鲜，宋老板这手艺，也是绝了！”

    宋知味站在摊位后面，看着食客们那一张张笑意盎然的脸庞，在心里默默给自己点了个赞。

    像她这么大方，一有什么好吃的就立刻想着食客的老板，这世上可真是不多见了。

    然而，人类的悲欢并不相通。

    就在距离宋记摊位不到二十米的地方，周克明正守着自己的臭豆腐摊，脸色阴沉得能滴出水来。

    此时正是饭点，小吃街上人来人往，可他的摊位前却冷清得连个鬼影都没有。

    油锅里的臭豆腐炸得发黑，散发着一股有些刺鼻的劣质发酵味道，完全被隔壁防洪墙死角里飘来的炒饭香和酱香碾压得死死的。

    周克明远远地盯着宋知味摊位前排起的长龙，听着那些食客们热烈讨论新菜品的声音，嫉妒的火焰在胸腔里疯狂翻涌，烧得他眼睛都有些发红。

    他凭什么？一个小丫头片子，占个破死角，生意凭什么比他好这么多？！

    周克明胸口剧烈起伏着，手里紧紧捏着那双炸豆腐用的长竹筷。

    他越捏越紧，指关节因为用力过度而泛起青白，只听“嘎吱”一声闷响，那双粗壮的竹筷，竟被他生生捏出了一道裂纹。

 第42章 苋菜猪肉水饺(1)

    正在颠锅的宋知味敏锐地察觉到了异样。

    铁锅里的春笋在烈火中翻腾，她手腕微微一顿，眼尾微挑，目光穿过升腾的油烟，精准地锁定了二十米外的周克明。

    周克明吓得一哆嗦，匆忙低下头，手忙脚乱地用那双裂开的竹筷翻动着面前发黑的臭豆腐，心虚得差点把豆腐戳个对穿。

    宋知味微微眯起眼睛，上古大妖的五感何其敏锐？

    那道夹杂着浓烈嫉妒与恶意的视线，简直像黑夜里的探照灯一样明显。

    不过，她宋知味怕过谁？

    不管这个人类想要做什么，都尽管来。

    虽然非管局有明文规定妖族不能对人类主动出手，但若是这人类不知死活非要来招惹她，她“小小”地正当防卫反击一下，非管局也挑不出什么毛病。

    想到这里，宋知味的嘴角勾起一抹大大的笑容，不过这笑意被口罩挡得严严实实，无人看得见。

    只有宋炬，凭借着猫妖的直觉，敏锐地注意到了宋知味的变化。

    “知味姐，怎么了？”宋炬手里端着盘子，凑过来小声问道，头顶那撮橘色的呆毛还疑惑地晃了晃。

    “没事。”宋知味收回视线，将锅里的两份油焖春笋利落地装盘，“去告诉后面的食客，今日的油焖春笋卖完了。”

    “好嘞！”宋炬认真地点了点头，转身地对着旁边坐着等餐的食客们说道：“不好意思啊各位！今天的油焖春笋已经售罄啦！”

    食客们顿时哀鸿一片，下定决心明晚一定早些来。

    有了油焖春笋的加入，宋知味今晚收摊一算账，营业额直接破万。

    最关键的是，春笋是宋炬去大青山里现挖的，除了点油盐酱醋，根本没有其他的成本。

    看着手机里的数字，宋知味满意地眯起了眼睛：她可真是一只极具商业头脑的优秀饕餮呢。

    当然，好老板从不亏待员工。

    她大手一挥，给宋炬定下了每天一百块钱的“挖笋加班费”。

    这可把没见过世面的小橘猫高兴坏了，第二天去大青山挖笋的时候简直要把山头给翻过来。

    不过，钱虽然好赚，但对于一只骨子里透着懒惰的饕餮来说，每天多做五十份油焖春笋，足足要多花两个小时在灶台前颠锅，实在是个体力活。

    于是一周后，又在食客们的一片哀嚎声中，宋知味果断将“油焖春笋”从价格牌上擦掉了。

    时间转眼进入了五月。

    蚕豆咸肉焖饭也已经卖了半个月，李大妈自家地里的蚕豆摘得差不多，基本上不剩什么了。

    宋知味站在厨房里，开始思考要做什么时令菜品来填补空缺。

    正琢磨着，她的目光落在了厨房案板上，那是今早李大妈送菜时，顺手塞给她的一把红苋菜。

    五月初的苋菜，正是最鲜嫩多汁的时候，叶片紫红交织，梗子脆生生的，仿佛掐一把就能滴出水来。

    宋知味眼睛一亮，有了！

    这鲜嫩的苋菜，正适合做一道苋菜猪肉水饺呢。

    宋知味先将那把红苋菜放入清水中仔细淘洗干净，锅中烧水，水开后下入苋菜快速焯烫。

    红苋菜一遇热水，瞬间便将一锅清水染成了浓郁漂亮的紫红色。

    她将焯软的苋菜捞出，迅速过凉水保持脆嫩，然后用力挤干水分，放在案板上“笃笃笃”地切成细碎的菜末。

    至于那锅紫红色的苋菜汁，宋知味取来上好的高筋面粉，将温热的苋菜汁一点点倒入面粉中，用筷子搅成面絮，然后净手揉面。

    不一会儿，一个表面光滑、呈现出诱人粉红色的面团便在她的掌心成型了，然后盖上湿布，放在一旁醒发。

    趁着醒面的功夫，宋知味开始调馅。

    选的是三分肥七分瘦的黑猪前夹肉，手工剁成细腻的肉糜，分次加入葱姜水，顺着一个方向快速搅打，直到肉馅将水分完全吸收，变得黏稠上劲。

    接着，将切碎的苋菜末倒入肉馅中。

    宋知味先淋上一圈芝麻香油，这一步至关重要，香油不仅能提香，还能在苋菜表面形成一层保护膜，锁住水分不出汤，随后加入适量的盐、生抽、少许蚝油和一撮白胡椒粉，再次顺着一个方向搅拌均匀。

    翠绿带紫的苋菜与粉白的肉馅完美融合，散发出阵阵清香。

    面团醒好了，揉搓成长条，揪出一个个大小均匀的面剂子。

    宋知味手腕灵活转动，擀面杖在案板上飞舞，一张张边缘薄、中间厚的粉红色饺子皮便如落樱般铺展开来。

    挑起一勺饱满的馅料放在面皮中央，指尖翻飞捏合。

    只见她大拇指和食指轻轻一挤，一个肚子圆滚滚、边缘带着漂亮褶皱、形似小元宝的粉色水饺就立在了托盘里。

    大锅里的水已经彻底沸腾，翻滚着白色的水花。

    宋知味将包好的水饺下入锅中，用漏勺顺着锅底轻轻推动，防止粘连。

    “咕嘟咕嘟……”

    随着三次点入凉水，原本沉在锅底的粉色水饺一个个轻盈地浮上了水面，热气腾腾间，面香与肉香交织着苋菜特有的清甜，瞬间溢满了整个厨房。

    “好香啊……”一阵细碎的脚步声传来。

    宋炬循着味道，探头探脑地溜进了厨房。

    他的那头橘色碎发还湿漉漉的，发梢滴着水，身上带着一股淡淡的香皂清香。

    自从知道宋知味很是喜欢泡澡后，这只原本怕水的小橘猫也大着胆子尝试了一次，结果一发不可收拾地爱上了这种感觉。

    现在他基本两三天就要舒舒服服地泡上一次热水澡，仿佛只要在水里一泡，一整天端盘子打包的疲惫就能瞬间烟消云散。

    “知味姐，这是什么饺子？皮居然是粉色的，好漂亮！”宋炬凑到灶台前，琥珀色的眼睛好奇地盯着锅里起起伏伏、胖乎乎的粉色水饺。

    “苋菜猪肉水饺。”宋知味拿起一把大号笊篱，手腕轻巧地一转，将锅里那些晶莹剔透的水饺利落地捞了出来，控干水分，装了满满两大盘。

 第43章 苋菜猪肉水饺(2)

    宋炬立刻十分有眼力见地伸出手，稳稳地端起两盘有些烫手的饺子，快步送到了院子里的木桌上。

    宋知味则留在厨房里调蘸料。

    好饺子必须配好蘸水，她拿过两个青花瓷小碟，先倒上醇厚酸香的山西老陈醋打底，接着加入小半勺白糖用来提鲜，又挑了一勺捣得极其细腻的蒜泥，最后滴上两滴极品芝麻香油，撒上一小撮白芝麻和翠绿的香菜碎。

    用筷子轻轻一搅，酸、甜、鲜、香的复合味道瞬间被激发出来，霸道地钻进鼻腔，让人忍不住口舌生津。

    宋知味端着醋碟走出厨房，夜空中正高挂着一轮皎洁的圆月。

    银白色的月光如流水般倾泻而下，将整个老宅的院落照得透亮。

    宋知味将醋碟放在桌上，环视了一圈有些空荡荡的院子。

    之前沉睡太久，院子里的花草树木早就枯死了，只剩下一些杂草。

    她琢磨着，得在院子里种棵树，最好树荫大一些的，这样等天热了，也好在树下摆张躺椅乘凉。

    另外，之前一直盘算着要在后院开垦一块菜地，也因为每天忙着摆摊一直没顾上。

    正好，这新一轮的摆摊又连轴转了半个月，按她给自己定的规矩，明天又可以名正言顺地休息一天了。

    刚好趁着休息，把种树和种菜的事情提上日程。

    宋知味一边在心里盘算着种菜种树的计划，一边拉开椅子坐下。

    她夹起一个热气腾腾的粉色水饺，在调好的醋碟里轻轻滚了一圈，让饺子皮沾满料汁，然后一口咬下。

    首先感受到的是手工面皮的劲道，紧接着，饱满的馅料在口腔中爆开。

    苋菜特有的清甜汁水与猪肉丰腴的油脂完美融合，不仅没有丝毫的油腻感，反而带着一股属于春日的清新。

    再配上那特调的蘸料，老陈醋的酸爽解了肉馅的腻，白糖的微甜吊出了苋菜的鲜，蒜泥和香油更是将整体的香味提升了一个层次。

    味道着实不错。

    宋知味满意地点了点头，这道菜，完全可以加到小吃摊的菜单上去，填补春笋下架后的空缺。

    而坐在对面的宋炬，早已经迫不及待地蒙着头大快朵颐了。

    他一口一个，吃得脸颊鼓鼓的，含糊不清地嘟囔着：“唔……知味姐，我还是第一次知道，苋菜居然还能做水饺呢！不仅好吃，长得还好看！”

    “俗话说，‘五月苋，正当时；六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换’。这苋菜猪肉水饺算是徽州那边的特色做法，我也是很久以前游历到那边时，偶然吃到的。”宋知味轻笑一声，又往嘴里塞了一个水饺。

    听到“游历”两个字，宋炬手中的筷子顿了一下。

    他抬起头，琥珀色的眼眸里满是纯粹的羡慕：“知味姐，你去过好多地方啊……”

    他从小就在这一带流浪，去过最远的地方，大概也就是旁边的大青山了。

    看着小橘猫那副向往的模样，宋知味语气温和下来，看着他说道：“你现在已经是化形的妖怪了，寿命绵长得很。以后日子还长，你也会去很多地方的。”

    “我……我也可以吗？”宋炬激动得连头顶那撮橘色的呆毛都立了起来，眼睛亮晶晶的，仿佛闪烁着小星星，“知味姐，那你能不能和我说说，大荒界到底是什么样子的啊？”

    “大荒界啊……”宋知味放下手中的竹筷，往椅背上慵懒地一靠，抬眸看向夜空中那轮皎洁的明月，清冷的月光落在她眼底，泛起一丝久远的回忆。

    “那地方，最初其实不知道是上古哪一位大能随手开辟出来的芥子须弥空间。后来，随着人间的灵气日渐枯竭，普通人类和非人类之间的矛盾日益激化，三天两头就要打上一场。于是，当时的人族大能和妖族大能难得放下了成见，联手将那处芥子须弥开拓成了一个极其广阔的独立空间，并且费了九牛二虎之力，将当时人间仅剩的几条大灵脉全都强行迁移了进去。”

    宋知味顿了顿，端起手边的茶杯抿了一口温水，继续说道：“至于为什么叫‘大荒界’，其实是取自《山海经》里‘大荒之中’的意思。那些大能们希望那个空间能像上古洪荒时期一样，成为所有修行者和妖族远离凡尘喧嚣、休养生息的最后一片净土。”

    “听起来好厉害……”宋炬连饺子都顾不上吃了，双手托着下巴，听得入了迷。

    “厉害是厉害，大荒界地域确实极其广阔，因为有灵脉支撑，灵气也十分充沛，所以现在大部分的妖族和修真者都削尖了脑袋想住进去。”宋知味说到这里，话锋一转，语气里带上了几分嫌弃，“但是，那边可不认人类的货币，只使用灵石作为货币。而且里面宗门林立，世家盘根错节，各种乱七八糟的规矩极多。你要是在那里没有强硬的背景和绝对的实力，就只能被赶去那些灵气贫瘠的偏僻角落苟延残喘。”

    说到这儿，宋知味似乎想到了什么极其不堪回首的往事，嫌弃地皱了皱鼻子：“反正我是极其不喜欢那破地方。里面那些什么仙草灵植，卖得死贵死贵的，结果那些酒楼大厨的手艺简直惨不忍睹，做出来的味道寡淡如水，还美其名曰‘保留灵气本源’，简直是暴殄天物！”

    对于一只极其挑食的饕餮来说，食物不好吃，那就是原罪。

    听到这里，宋炬原本对大荒界那点粉红色的期待，瞬间像被戳破的泡泡一样“啪”地碎了一地。

    他咽了口唾沫，低头看了看自己。他只是一只才化形十年的小猫妖，没背景没实力，兜里连半块灵石都没有。

    这要是去了大荒界，别说吃香的喝辣的了，怕不是一天得饿上三顿，连垃圾桶都没得翻！

    “那、那我还是不去了，我觉得跟着知味姐在人间摆摊挺好的……”宋炬赶紧往嘴里塞了两个水饺压压惊，暗自决定这辈子都要抱紧宋知味的大腿。

    “说到大荒界……”宋知味突然想起了什么。

 第44章 苋菜猪肉水饺(3)

    宋知味微微闭上眼睛，心念一动，在自己那庞大的饕餮天赋空间里翻找了一番。

    片刻后，她睁开眼，手腕一翻，掌心里凭空多出了一棵只有巴掌大小、看似平平无奇的小树苗。

    宋知味随手一挥，那棵小树苗便化作一道绿芒，稳稳地落在了院子西侧那片空荡荡的泥土里。

    下一秒，令人震撼的一幕发生了。

    只见那小树苗一接触到土壤，便以肉眼可见的速度疯狂扎根。

    粗壮的根系如虬龙般破土而出，树干迎风暴涨，枝叶向四面八方舒展延伸。

    不过短短数息之间，原本的巴掌小树就长成了一棵参天大树！

    繁茂的树冠如同巨大的伞盖，瞬间遮盖了半个院落。

    月光透过层层叠叠的翠绿树叶洒下，在青石板上落下斑驳的碎影。

    一阵夜风吹过，树叶发出“沙沙”的轻响，紧接着，一股浓郁到几乎化作实质的清新灵气，如水波般荡漾开来，充斥了整个院子。

    “知味姐，这、这是……”

    宋炬呆愣愣地举着筷子，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。

    他仰起头，看着那郁郁葱葱的参天巨木，只觉得四周的灵气浓郁得让他浑身的毛孔都舒张开了，连日来积攒的最后一丝疲惫也被一扫而空。

    “这是大椿树。”宋知味靠在椅背上，满意地看着大椿树投下的巨大树荫，轻笑着解释道，“人类古籍《庄子》里曾说过，‘上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋’，说的便是它了。这还是我以前在大荒界游历时，偶然得来的一株树苗，一直扔在空间里没管。现在种在院子里正好，等到了夏天，咱们就能在树下支个躺椅乘凉了。”

    说罢，宋知味深吸了一口院子里带着草木清香的浓郁灵气，嘴角勾起一抹惬意的弧度。

    当天晚上，最后五十份蚕豆咸肉焖饭早早售罄，连带着其他吃食也卖得干干净净。

    夜色渐深，宋知味从推车底下摸出一块早已准备好的木牌，翻了个面，挂在了最显眼的位置。

    上面用毛笔龙飞凤舞地写着四个大字：【明日休息】。

    还没散去的食客们一抬头，顿时爆发出一阵整齐划一的哀嚎：“不是吧宋老板！你这怎么又休息啊？生产队的驴都不敢这么歇的！”

    宋知味拍了拍手上的灰，理直气壮地点了点头：“钱是赚不完的，劳逸结合嘛。我这儿的规矩，大概半个月休息一次。”

    旁边一个背着旅行包的年轻小伙闻言，心有余悸地拍了拍胸脯，长舒了一口气：“还好我今天晚上赶上了！我明晚的高铁就离开墟里村了，这要是错过了这神仙炒饭和蚕豆咸肉焖饭，我回去能懊恼得半个月睡不着觉！”

    听到这话，旁边另一个连续吃了三天的游客食客凑上前来，苦口婆心地建议道：“宋老板，你看啊，现在好多外地游客都是看了网上的推荐，专门冲着你这手艺来的。要不后续你也开通个微博账号什么的？到时候你要是想休息，或者上什么新菜，就提前在微博上发个通知。这样我们这些大老远跑来的也不至于跑空，你说是吧？”

    “微博？”宋知味微微一愣。

    她刚苏醒不久，对现代科技的认知还停留在用微信收付款、刷短视频看搞笑段子以及用“非人快递”买菜的阶段。

    这“微博”又是个什么新奇玩意儿？

    那游客见她一脸迷茫，赶紧解释：“是啊，建微信群什么的太麻烦了，而且容易漏消息。微博最适合你们这种网红小吃摊了，发个动态大家都能看见。”

    宋知味虽然不懂，但作为一只聪明的饕餮，她对新事物的接受能力极强。

    她若有所思地点了点头，干脆利落地答应下来：“行，听起来挺方便的。我回去研究一下，弄一个。”

    回到老宅，宋知味舒舒服服地泡了个热水澡，洗去了一晚上的烟火气。

    她盘腿坐在床上，摸出手机搜了一下“微博怎么用”，跟着新手教程视频，磕磕绊绊地开始注册账号。

    到了填昵称的环节，她理所当然地输入了“小吃摊”三个字。

    屏幕立刻弹出一行无情的红字：该昵称已被占用。

    宋知味撇了撇嘴，按下退格键，重新输入：“宋记小吃摊”。

    系统再次提示：该昵称已被占用。

    “这年头做小吃摊这么多？”宋知味微微眯起眼睛，盯着泛着亮光的手机屏幕，指尖在手机壳上轻轻敲击着。

    苦思冥想了好一会儿，她改成了“墟里村宋记小吃摊”。

    这一次，屏幕上终于弹出了可以继续注册的绿色提示。

    至于头像，她顺手扯过一张空白的纸，拿笔在上面随手涂鸦了一个卡通版的饕餮，咔嚓拍下来传了上去。

    看着屏幕里那个脑袋大身子圆的简笔画，宋知味挑了挑眉，虽然这呆头呆脑的模样，跟她原本英明神武、威风凛凛的本体只有三分相似，但也能勉为其难地凑合用了。

    账号刚一注册成功，她便毫不留恋地果断划掉微博后台，熟练地点开视频软件，继续播放昨天没看完的电视剧。

    最近她深深迷上了一部人类拍的年代爱情剧，家长里短加上狗血误会，足足七八十集，够她舒舒服服地躺在床上追好久了。

    第二天，休息日。

    上午十点，老宅的院门准时被人敲响。

    “阿味！我来啦！”伴随着一阵清脆的高跟鞋声，一身红色连衣裙、打扮得风情万种的魅妖苏妍，熟门熟路地推开院门走了进来。

    今天是半个月一次的“还债日”，作为资深穷鬼加吃货，苏妍是绝对不可能迟到的。

    她一进院子，就先被那棵遮天蔽日的大椿树惊了一下，随后鼻子一动，闻到了厨房里飘出的淡淡肉香，眼睛瞬间亮了：“好香啊！阿味，你今天给我做什么好吃的？”

    宋知味从厨房探出头，手里还捏着一张粉色的饺子皮，“正好，今天吃苋菜猪肉水饺怎么样？我给你包足足两百个，管饱。”

 第45章 苋菜猪肉水饺(4)

    “两百个！阿味你太好了，我爱你！”苏妍激动得差点当场给宋知味一个熊抱。

    “先别急着爱我。”宋知味嫌弃地用手肘挡开她，下巴往后院的方向扬了扬，“闲着也是闲着，小炬正在后院开垦菜地呢，你也去帮忙。地翻完了，菜种下去了，饺子自然就熟了。”

    苏妍顺着她的视线看去，果然看到一头橘色碎发的宋炬正挥舞着锄头，哼哧哼哧地在后院刨土。

    “让我干农活？我这可是刚做的美甲！”苏妍下意识地护住自己刚涂了红色指甲油的手指。

    宋知味不紧不慢地从旁边端出一个木盆，盆里泡着一把适合五月份播种的各种蔬菜种子。

    苏妍原本还想抱怨，但目光落在那盆水上的瞬间，整只妖都僵住了。

    “这、这水……”苏妍瞪大了漂亮的狐狸眼，声音都结巴了，“阿味，你别告诉我，你用灵石泡水，就为了催发这些几块钱一包的普通菜种子？！”

    那盆水里散发着极其精纯的灵气波动。

    在如今灵气稀薄的人间，那些新生小妖为了一块灵石都能打破头。

    可眼前这位姑奶奶，居然拿它来泡菜种子？！

    败家啊！太败家了！

    “怎么？有问题？”宋知味挑了挑眉，理所当然地说，“普通的菜种长出来的菜，味道寡淡。用灵水浸种催发，长出来的蔬菜不仅水灵，还自带灵气清香，不管是做汤还是炒菜，味道都能提升好几个档次，而且我才能有饱腹感啊。”

    对于饕餮来说，只要能让肚子填饱，别说一块灵石，就是一座灵矿她也舍得砸进去。

    苏妍咽了一口唾沫，看着那盆散发着诱人灵气的种子，双眼瞬间冒出了饿狼般的绿光。

    用灵水浸种催发出来的蔬菜啊！那得多好吃？！吃了还能涨修为！

    “阿味！你放心！我最会种地了。”苏妍二话不说，一把将脚上的高跟鞋踢飞，袖子一撸，美甲也不管了，“到时候这菜熟了，你可一定要喊我啊！”

    宋知味看着她这副被食欲彻底支配的模样，笑眯眯地点了点头：“放心，只要你今天好好种菜，到时候地里的收成，绝对少不了你那一口吃的。”

    “得嘞！您就瞧好吧！”

    有了美食的终极诱惑，苏妍干活的效率简直呈指数级飙升。

    风情万种的魅妖，此刻化身为无情的种地机器。

    一下午的时间，只听见后院里锄头翻飞的声音。

    苏妍和宋炬两个妖配合默契，一个刨土，一个播种浇水。

    等夕阳的余晖洒满大椿树的树冠时，后院那片原本杂草丛生的荒地，已经被规规整整地开垦出了好几垄菜地，泡过灵水的种子也全都安安稳稳地睡进了泥土里。

    而吃了两百个苋菜猪肉水饺的苏妍也终于满足的离开了宋家老宅。

    休息了一天后，宋记小吃摊再次准时在傍晚出摊。

    宋炬踩着点，将一块崭新的木制价格牌挂在了餐车最显眼的位置。

    【苋菜猪肉水饺 三十元一份 十五只一份 限量五十份】

    “啊？我的蚕豆咸肉焖饭怎么没了？！”

    排在队伍最前面的几个老食客一抬头，顿时发出一阵习惯性的哀嚎。

    宋老板这儿什么都好，就是这菜单换得太勤快，好不容易爱上一口，说没就没了。

    不过哀嚎归哀嚎，当他们的目光扫过新菜名时，哀嚎声瞬间卡在了嗓子眼里，取而代之的是满脸的惊奇。

    “苋菜……猪肉水饺？苋菜还能包饺子？”

    “我只吃过蒜蓉炒苋菜，这包在饺子里得是什么味儿啊？能好吃吗？”

    对于大部分北方或者没去过徽州一带的人来说，苋菜做馅儿确实是个新鲜事。

    不过，基于这半个月来被宋知味手艺反复征服的信任感，大家心里更多的是好奇。

    毕竟宋老板出品，必属精品。

    其实这些天关于“墟里村神秘绝味小吃摊”的讨论，已经在本地的美食群和同城论坛里悄悄火了起来，甚至有不少人专门开车跑来打卡。

    但作为老板的宋知味对此一无所知。

    什么网络营销、同城热搜，对一个刚刚学会用智能手机的妖怪来说，根本不存在的。

    为了打消食客们的疑虑，宋知味今天特意让宋炬拿了一个干净的竹编笸箩，将一部分还没下锅的生水饺整整齐齐地摆在摊位最前面。

    “哇！这饺子居然是粉色的！”

    队伍里探头探脑的年轻女孩们一眼就看到了笸箩里的水饺。

    揉进了苋菜汁的面皮呈现出一种极其诱人的淡粉色，一个个包得肚子圆滚滚的，边缘捏着精致均匀的麦穗褶，活脱脱像一个个粉嘟嘟的小元宝，颜值简直逆天。

    这一下，连最后一丝犹豫都被这超高的颜值击碎了。

    “老板！给我来一份这个粉色水饺！”

    “我也要一份！看着就漂亮，拍照肯定出片！”

    大锅里的水翻滚着，宋知味行云流水地将一盖帘的水饺下入锅中。

    随着热气升腾，煮熟的粉色水饺变得晶莹剔透，隐约能透出里面红绿相间的饱满馅料。

    第一批拿到水饺的食客迫不及待地端着盘子，在旁边的简易桌椅前坐下。

    排在队伍中段的食客们脖子都快伸长了，队伍前进得慢，他们只能眼巴巴地看着前面的人吃。

    终于，一个排队的大哥忍不住了，咽着口水冲旁边桌正在大快朵颐的齐逸思喊了一嗓子：

    “哎，兄弟！这苋菜水饺到底啥味儿啊？吃着奇怪不？有没有那股子菜腥味？”

    被叫住的齐逸思是个职业导游，最近旅行社给他排的正好是墟里村这条线。

    起初听人吹捧什么“神仙炒饭”时，他还嗤之以鼻，以为又是哪个网红搞的营销噱头。

    直到某天他实在好奇，买了一份尝鲜，结果当场“真香”。

    自那以后，只要带团来墟里村，他就雷打不动地要来这小吃摊上狠狠搓一顿。

    这会儿他正吃得上头，只见他夹起一个粉嘟嘟的水饺，在红亮的蘸水里滚了一圈，迫不及待地塞进嘴里，瞬间被丰沛的汁水烫得直哈气，连连摆手，根本顾不上开口说话。

    他闭着眼睛，一脸享受地猛嚼了几口，咽下去后，才猛地睁开眼，激动地冲那大哥摆手：“不奇怪！一点都不奇怪！简直神了！”

    “怎么个神法啊？你倒是细说啊！”周围几个排队的人全都被勾起了馋虫，纷纷竖起耳朵。

 第46章 苋菜猪肉水饺(5)

    齐逸思作为社交达人兼金牌导游，平时最不怕的就是人多。

    他清了清嗓子，职业病发作，直接把手里的筷子当成了导游旗，指着盘子里剩下的半个粉色水饺，拔高了音量：

    “各位朋友，你们看这面皮，粉嘟嘟的，看着就赏心悦目对吧？吃进嘴里那是又软又筋道！最绝的是这馅儿！”齐逸思激动得直拍大腿。

    “一咬开，满嘴爆汁！那猪肉的肉香极其浓郁，但这苋菜才是点睛之笔啊！咬起来脆生生的，带着一股子春天特有的清甜鲜味，完美中和了猪肉的油脂！再配上老板这秘制的酸辣蘸水，蒜香、醋香、芝麻香……哎哟喂，一口下去，神仙都不换！”

    他这番绘声绘色的“导游式”美食解说，配上他那副恨不得把舌头都吞下去的陶醉表情，直接把周围食客的馋虫勾到了嗓子眼。

    “咕咚——”

    人群中不知道是谁响亮地咽了一口唾沫。

    旁边桌另一个端着盘子的大叔也连连点头，激动地插话：“对对对！最绝的是老板配的这个蘸水！老陈醋的酸香里带点微甜，还有蒜泥和芝麻香油的味道，饺子在里面滚一圈，酸、甜、鲜、香全齐了！绝配啊！”

    大叔说完，转头冲着宋炬大喊：“小哥！我吃完了，能再给我来一份不？十五个根本不够塞牙缝的啊！”

    正在打包的宋炬探出半个身子，露出招牌的小虎牙，指着一旁的价格牌抱歉地笑了笑：“不好意思啊，大叔，老板定下的规矩，每人限购一份。而且……”

    宋炬看了一眼旁边空荡荡的盖帘，“今天的五十份苋菜猪肉水饺，已经全部卖光啦！”

    “什么？！”

    队伍后半截还没买到的食客们顿时炸了锅。

    “这才出摊一个小时啊！怎么就没了？！”

    “老板，你这限量也太少了吧！我大老远开车过来的啊！”

    看着那些吃到的食客们满脸回味、甚至连盘底的蘸水都要舔干净的模样，队伍里没买到的人简直急得抓心挠肝。

    而引发这一切骚动的罪魁祸首宋知味，此刻正淡定地擦了擦手，继续颠锅做起了神仙炒饭。

    正当摊位前热火朝天的时候，一阵杂乱的脚步声打破了和谐的氛围。

    几个穿着制服的工作人员绕开排队的人群，径直走到了宋知味的摊位前。

    为首的中年男人板着脸，从胸前的口袋里掏出证件亮了亮，公事公办地开口：“你好，我们是市场监管局的，接到群众匿名举报，说你的摊位在食物中违规使用添加剂。麻烦出示一下相关的食材进货证明和健康证。另外，请不要再碰案板上的任何东西，我们要对你小推车上的食物和调料进行采样带回化验。”

    此话一出，原本喧闹的小吃街瞬间安静了一秒，紧接着周围一片哗然。

    不少正端着盘子大快朵颐的食客，吓得手里的筷子都拿不稳了，“啪嗒”一声掉在桌上。

    人群中顿时爆发出一阵窃窃私语：

    “我就说嘛！哪怕是五星级大厨，一个路边摊的炒饭怎么可能香成这样？绝对是加了‘科技与狠活’！”

    “天呐，我最近天天来打卡，这不会是加了罂粟壳之类的违禁品吧？吃多了会上瘾的！我要不要去医院洗个胃啊？”

    “真恶心，看着长得漂漂亮亮一个小姑娘，心怎么这么黑！亏我还排了半个小时的队，退钱！”

    “就是就是，赶紧查！最好把摊子给封了！”

    听着周围越来越难听的议论声，正在后面打包的宋炬急了。

    他顶着那一头蓬松的橘色碎发，像只护食的小老虎一样猛地窜了出来，急得眼眶都红了：“有人举报？不可能的！我们摊位上的食物都非常干净，每天的菜都是新鲜洗的，绝对没有加任何乱七八糟的添加剂！”

    为首的制服男人皱了皱眉，刚想开口训斥，目光却越过宋炬，落在了他身后的小吃推车上，然后就愣住了。

    他在这个岗位干了这么多年，查过无数个路边摊和苍蝇馆子，哪个不是油腻腻、脏兮兮的？

    可眼前这个摊位，不锈钢台面擦得锃光瓦亮，调料罐摆放得整整齐齐，连灶台边缘都没有一丝一毫的油垢，干净得简直像个无菌手术室。

    看到这堪比强迫症般的卫生状况，男人的态度不由自主地缓和了些许。

    “小炬，你先回来。”

    一道清冷平静的声音从摊位后传来。

    宋知味慢条斯理地用干净的毛巾擦了擦手，从容不迫地走到宋炬身边。

    她伸手拍了拍急得直冒汗的宋炬的肩膀，轻声安抚：“没事，身正不怕影子斜，一切有我呢。”

    听到宋知味沉稳的声音，宋炬焦躁的情绪被抚平了些许，他咬了咬小虎牙，乖乖退到了一边。

    宋知味这才抬起眼皮，神色自若地看向对面的几名工作人员：“你们好，配合检查是我们应该做的。摊位上的东西你们随便查，这是我们所有食材的采购明细和凭证。”

    说着，她弯腰从柜子里拿出一个透明的文件袋，里面整整齐齐地码放着各种单据，递给了为首的男人。

    男人接过资料，翻开仔细查看。

    里面各项食材的进货时间、采购地点、检疫合格证明都列得清清楚楚，甚至连葱姜蒜的来源都记录在案。

    就连那些走“非人快递”的食材也都有着相关的资料，开玩笑，那可是妖族大佬的产业，一切都是合规合法的。

    就在男人低头翻看资料的时候，宋知味的眼神看似随意地扫过外围看热闹的人群。

    很快，她的视线穿过层层人墙，精准地锁定了躲在角落里探头探脑的周克明。

    此时的周克明正踮着脚尖往这边看，嘴角还挂着一抹掩饰不住的幸灾乐祸。

    察觉到宋知味的目光，他吓了一跳，心虚地缩了缩脖子，赶紧把头低了下去。

    宋知味微微眯起眼睛，眼底闪过一丝了然的冷光。

    呵，跳梁小丑，终于忍不住动手了。

 第47章 苋菜猪肉水饺(6)

    这时候，为首的男人已经看完了资料，单据完美得挑不出任何毛病。

    他合上文件袋，语气又客气了几分：“宋老板，你的资料没有任何问题。但是为了保险起见，也是为了给举报人和大众一个交代，我们还是要对你的食材取一些样品回去化验。”

    “没问题，各位请便。”宋知味大方地点点头，甚至主动往旁边让了一步，腾出空间让工作人员去小吃车上取样。

    她这份坦荡从容的做派，加上刚才制服男人那句“资料没有任何问题”，让四周旁观的食客们渐渐回过味来，讨论的风向立马又变了：

    “你看人家宋老板这态度，一点都不慌，肯定是清白的！”

    “就是啊，你看看那案板和灶台，比我家吃饭的碗都干净，这种讲究人怎么可能用违规添加剂？”

    “嗨，这还用想吗？肯定是她家生意太火爆，把这条街其他人的客流都抢光了。隔壁那几个摊主平时看宋老板的眼神都恨不得吃人，八成是同行眼红，故意搞恶性竞争举报的！”

    “真够下作的，没本事把味道做好，就背地里搞这种小动作！”

    听着人群里传来的声讨，躲在后面的周克明脸色一阵青一阵白，灰溜溜地挤出人群溜回了自己的臭豆腐摊。

    等到工作人员将摊位上所有的食材都分别取样装进密封袋后，宋知味看着为首的男人，不卑不亢的说道：“各位也看到了，我只是在墟里村做点小本生意。今天你们这么大张旗鼓地来一遭，对我的声誉影响非常大。我希望检测结果出来之后，如果证明我的食材没有任何问题，你们能出面帮我澄清一下，还我一个清白。”

    男人看了看四周举着手机拍照的人群，心里对这其中的弯弯绕绕也都清楚。

    但作为公职人员，接到举报必须进行调查，因此面对宋知味合情合理的要求，他郑重地点了点头：“你放心，只要化验结果没问题，我们会通过官方渠道发布通报，绝对不会冤枉一个好人。”

    等到制服人员带着样品离开后，人群也散去了一部分。

    留下来的不少老食客纷纷走上前，七嘴八舌地安慰起宋知味。

    “宋老板，你别往心里去，我们都相信你的人品！”

    “就是，肯定是哪个缺德玩意儿嫉妒你，等通报出来了，狠狠打他们的脸！”

    宋知味看着眼前这些淳朴热情的食客，眉眼弯弯，笑眯眯地说道：“多谢各位的信任和支持。为了压压惊，今晚凡是来吃饭的食客，每人免费赠送一份秘制腌萝卜！”

    “好耶！多谢宋老板！”食客们顿时爆发出一阵欢呼，气氛再次热烈起来。

    话虽然这么说，但刚才那场风波终究还是劝退了不少不明真相的新食客。

    当天晚上收摊时，宋知味看着桶里剩下的小半桶米饭，眉眼间闪过一丝冷意。

    这是她自打在墟里村摆摊以来，第一次准备的食材没有卖完。

    看着木桶底剩下的小半桶米饭，宋炬那一头蓬松的橘色碎发都仿佛失去了光泽。

    他耷拉着脑袋，哭丧着一张脸凑到宋知味身边：“知味姐，这可怎么办啊？”

    以前还是只流浪猫的时候，他为了填饱肚子，成天在各大夜市和小吃街的垃圾桶边打转。

    他太清楚这种“食品安全举报”对一个小吃摊的杀伤力有多大了。

    人类的唾沫星子能淹死人，就算最后官方出了通报澄清，也总会有许多不明就里的人觉得“苍蝇不叮无缝的蛋”，摊位的名声一旦染上污点，生意往往就毁了。

    “好啦。”宋知味看着他这副天塌下来的模样，有些好笑地伸出手，像撸猫一样习惯性地揉了一把那软乎乎的橘发，语气轻松，“多大点事儿，天塌不下来，放心，不会有问题的。”

    头顶传来的温热触感和那从容不迫的语调，仿佛带着某种神奇的魔力。

    宋炬看着宋知味那双波澜不惊的眼睛，心中的担忧顿时散去了大半，他用力点了点头。

    知味姐可是威名赫赫的饕餮，没有什么事情能难倒她！

    正说着，一道有些怯生生的身影磨磨蹭蹭地靠了过来。

    是洛黎。

    她此刻双手死死捏着帆布包的带子，像是鼓足了勇气，磕磕巴巴却异常坚定地说：“宋老板，我从你摆摊第一天就在这儿吃了，我相信你，你的东西绝对没问题，真的！”

    宋知味对洛黎的印象很深。

    这不仅是她苏醒后开张迎来的第一位食客，更是风雨无阻、每天下午五点准时来打卡的老食客。

    此时摊位上的东西已经收拾得差不多了，宋知味便顺手摘下了脸上挡油烟的口罩。

    听到洛黎的话，她微微偏过头，冲着女孩展颜一笑。

    “多谢你的支持。”

    昏黄复古的路灯光晕柔和地打在宋知味的脸上。

    她五官明艳大气，这一笑，没有丝毫受委屈的阴霾，反而透着一股骨子里流露出来的睥睨与绝对自信。

    那双明亮的眼眸里仿佛跳跃着细碎的星光，张扬且耀眼。

    洛黎看呆了，只觉得胸腔里的心脏“怦怦”地狂跳个不停。

    如果说宋炬平时那种露着小虎牙的笑容，是治愈人心的冬日暖阳。

    那宋知味此刻的笑容，就像是破开阴霾的利剑，带着一种让人忍不住想要臣服、莫名热血沸腾的强大感染力。

    身为网文作者的洛黎，脑海中瞬间火花四溅，关于新书大女主的灵感简直要溢出来了。

    “她说得对，我们这些老食客都信你！”这时候，刚把旅行团游客安顿好又折返回来的齐逸思也凑了过来。

    他愤愤不平地一拍大腿，“宋老板，今天这事儿百分之百是附近眼红的小人搞的鬼！对了，我上次听见有其他食客劝你开通微博。”

    “要是开了，你可以在微博上把今天这事儿说明一下，顺便把后续的检测结果也发上去。这样不仅能狠狠打那帮小人的脸，也能让咱们这些关心你的食客第一时间看到后续啊！”

 第48章 豌豆肉末拌面(1)

    被齐逸思这么一提醒，宋知味这才想起来，自己昨天还注册了一个微博账号。

    她刚从围裙口袋里掏出手机，齐逸思已经熟练地切到了微博搜索界面：“宋老板，你账号叫啥名儿？我赶紧给你点个关注。”

    洛黎见状，也连忙举起手机，小声附和：“宋老板，我……我也想关注你。”

    “墟里村宋记小吃摊。”宋知味报出微博名称。

    没过两秒，手机屏幕顶端便弹出了两条新消息提示，她那顶着简笔画饕餮头像的账号，迎来了唯二的两个粉丝。

    齐逸思的手指在屏幕上翻飞，戳得屏幕“哒哒”作响，一顿操作猛如虎后，他抬起头冲宋知味比了个ok的手势：“搞定！宋老板，我已经把你的主页链接分享到咱们市的同城论坛和美食群里了。这事儿你别操心，后续有什么进展或者上新，你直接发微博就行！”

    同城论坛？美食群？

    这又触及到了宋知味的知识盲区。

    她表面上维持着从容淡定，心里却忍不住暗暗咋舌：现在的人类真是精力旺盛得可怕，白天要上那种叫“996”的折磨人的班，下了班居然还有闲心在网络上捣鼓这么多花样。

    不过，对于这份热心肠，她还是微笑着点了点头：“多谢你费心了。”

    齐逸思十分大方地摆摆手，笑出一口白牙：“小事一桩，举手之劳嘛！”

    夜色渐深，两妖收拾完摊位回到老宅。

    刚一进院子，憋了一路的宋炬终于忍不住了，他跟在宋知味身后，像条小尾巴似的问：“知味姐，你今天拿出来的那些采购明细和证明，都是什么时候准备的啊？我天天跟着你，怎么都不知道？”

    宋知味将外套挂在椅背上，倒了杯温水润润嗓子，笑着解释道：“这还得亏了隔壁李大妈。她儿媳妇是在人类那个什么税务局上班的，自从知道李大妈把自家种的蔬菜供给我们后，她儿媳妇就让她办了个个体工商户的执照，说这样正规，还能开发票。我顺着这个思路多了解了一下，干脆把其他食材的检疫合格证和进货单也都分门别类地留存了底档。”

    说到这，她打趣地弯了弯唇角：“毕竟时代变了，现在可不是以前那种谁拳头大谁有理的规矩了。在人类社会混，咱们也要与时俱进，做遵纪守法的新时代好妖怪嘛。”

    听完这番话，宋炬忍不住感慨：“知味姐，你真是太厉害了，什么都能想到前面去……”

    话音刚落，他毛茸茸的橘色脑袋又耷拉了下去。

    想到自己除了力气大点、能吃能睡之外，人类社会的规矩什么都不懂，今天遇到事也只能干着急，他就觉得一阵气馁。

    看着闷闷不乐、连头顶呆毛都垂下来的小猫妖，宋知味思忖了片刻。

    她转身从抽屉里拿出几张红彤彤的钞票，将上一周的工资结给了他，随后又额外抽了一千块钱递过去。

    “小炬，这些钱你拿着。你也看到了，现在人类对手机这玩意儿依赖得很，消息传得也快。咱们小吃摊现在既然开了微博，总得有人打理。你明天抽空去手机店挑个智能手机，以后这个‘宋记小吃摊’的官方微博账号，就全权交给你来负责了。”

    宋炬捏着那一沓钞票，琥珀色的圆眼睛顿时瞪得像铜铃：“买手机？微博账号？交、交给我？！”

    “对啊。”宋知味笑着伸手，揉了揉他手感极佳的头发，“你看，你刚化形那会儿连人类的字都不认识几个，经过这段时间，菜单上的字不都认全了吗？连我教你的清洁术法也学得有模有样了。你要相信自己的潜力。”

    被宋知味这么一夸，宋炬眼底的气馁瞬间一扫而空，一双眸子顿时变得亮晶晶的。

    他猛地站直身子，握紧拳头大声保证：“知味姐，我明天一早就去买手机！我一定会好好干，绝对不让那些坏人在网上欺负咱们摊子！”

    看着这只瞬间像打了鸡血的小猫妖，宋知味满意地勾了勾唇角，顺势从桌上拿起自己平时看剧用的平板电脑递给他：“有干劲是好事，那今晚你就先用这个好好查查资料，学习一下微博到底怎么运营吧。”

    宋炬如获至宝般郑重其事地接过平板，抱着它就往自己屋里跑，一边跑还一边兴奋地念叨着要怎么搜索教学视频，哪里还有半点之前的垂头丧气。

    成功把活儿甩出去的宋知味见状，毫无心理负担地伸了个大大的懒腰。

    她悠哉悠哉地趿拉着拖鞋走回卧室，舒舒服服地往床上一躺。

    很好，这就是人类所谓的，不会带团队就只能干到死。

    作为一只与时俱进的优秀大妖，合理分配员工工作，是摆摊的必修课。

    第二天一早，天刚蒙蒙亮，宋炬顶着那一头乱蓬蓬的橘发，马不停蹄地跑去镇上的手机店了。

    宋知味本想着昨天受了风波影响，今天可以少准备一些食材，正好给自己放个半天假，舒舒服服地睡个懒觉。

    结果，她刚把脸埋进柔软的枕头里，老宅的院门就被拍得“啪啪”作响。

    “知味啊！知味你起了没？”

    宋知味无奈地叹了口气，披上外套去开门。

    门一开，李大妈提着一篮子还带着晨露的鲜豌豆，满脸焦急地站在门外，身后还跟着打铁铺的王叔。

    “哎哟，知味，我听我邻居说你昨天被市场局的人查了？这到底是哪个杀千刀的在背后嚼舌根啊！”李大妈一进门就愤愤不平地直拍大腿，“你这丫头手脚多干净我们街坊还不知道吗？你别怕，要是他们敢封你的摊子，大妈我去局子里给你作证！”

    “是啊，知味，你别往心里去，做生意难免遇到眼红的小人。”王叔也跟着连声安慰。

    看着眼前这群大清早特意跑来关心自己的人类，宋知味原本因为被打扰睡眠而升起的一丝起床气，瞬间烟消云散。

    她那颗属于凶兽的冷硬心脏，难得地柔软了几分。

 第49章 豌豆肉末拌面(2)

    宋知味将李大妈和王叔迎进院子，倒了热水，耐着性子，温声细语地把昨天的情况和各项手续证明又解释了一遍，再三保证绝对不会有问题，这才好说歹说地把他们送走。

    刚把院门关上，还没来得及喝口水润润嗓子，“砰”的一声，院门又被人从外面猛地推开了。

    “什么情况？！你被人类举报了？！”

    苏妍踩着七厘米的高跟鞋，穿着一身酒红色的修身风衣风风火火地冲了进来。

    她瞪大了那双勾人的狐狸眼，满脸不可置信地上下打量着宋知味：“不是吧，阿味，你堂堂上古饕餮，居然被区区人类小贩给举报了？你没一口把那个举报人给吞了吧？”

    刚刚解释得口干舌燥的宋知味，只觉得太阳穴突突直跳，脑袋一阵阵发疼。

    正巧这时候，宋炬手里举着一个崭新的黑色智能手机，兴冲冲地从门外跑进来：“知味姐！我买到手机啦，店员还教我下载了微博……”

    话还没说完，宋知味眼疾手快，一把揪住宋炬的后衣领，将他整个妖拽到了苏妍面前。

    “来，小炬，你和苏妍好好解释一下昨天到底发生了什么。”宋知味如释重负地拍了拍手，转身就往厨房走，“我去做饭了，忙活一上午，连口水都没喝上，饿死我了。”

    “哎？不是，阿味你……”

    苏妍伸着尔康手还没来得及挽留，“砰”的一声，厨房的木门已经被宋知味无情地关上了。

    院子里那棵大椿树下，只剩下手里攥着新手机一脸茫然的宋炬，和满肚子八卦没得到满足的苏妍。

    两只妖大眼瞪小眼，气氛一时有些尴尬。

    厨房里，宋知味长舒了一口气，觉得耳根子终于清净了。

    她走到灶台前，目光落在了李大妈刚才送来的那篮子豌豆上。

    春天的嫩豌豆，豆荚饱满翠绿，看着就喜人。

    宋知味摸了摸干瘪的肚子，果断决定，今天中午就吃豌豆肉末拌面！

    她动作利落地剥开豆荚，一颗颗圆润的翠绿豆子滚落进白瓷碗里。

    接着，她拿起菜刀，菜刀在案板上化作一道残影，“笃笃笃笃”的声音如同急促的鼓点，不一会儿，一块五花肉就被剁成了肥瘦相间的均匀肉末。

    起锅，烧油。

    热锅凉油，待油温五成热时，下入切好的葱姜蒜末，随着“呲啦”一声轻响，辛香的味道瞬间被激发出来。

    宋知味手腕微抖，将剁好的肉末倒入锅中。

    铁锅里顿时响起密集的“滋滋”声，肉末在高温的煸炒下迅速变色，肥肉部分慢慢吐出晶莹的油脂。

    待肉末炒至微黄发干，宋知味顺锅边淋入一圈料酒去腥，接着加入两勺生抽提鲜、半勺老抽上色，最后挖了一大勺秘制黄豆酱翻炒均匀。

    浓郁的酱香混合着肉香，瞬间霸道地席卷了整个厨房。

    紧接着，她将洗净的鲜豌豆倒了进去。翠绿的豌豆在酱红色的肉末中翻滚，颜色搭配得极具视觉冲击力。

    加入半碗清水，盖上锅盖，转中小火慢慢焖煮。

    趁着焖臊子的功夫，宋知味在另一口锅里烧开了水，下入一把劲道的手擀面。

    面条在滚水中翻腾，煮至断生后捞出，迅速过了一遍凉白开，这样面条吃起来才会更加爽滑筋道。

    “咕嘟咕嘟……”

    旁边的铁锅里，汤汁渐渐收浓。

    宋知味掀开锅盖，一股混合着豌豆清甜和浓郁酱肉香的热气扑面而来。

    原本脆生生的豌豆已经被焖得软烂起沙，吸饱了肉末的油脂和酱汁。

    她将过好凉水的面条盛入大碗中，用大汤勺舀起满满两勺浓郁黏稠的豌豆肉末，毫不吝啬地浇在面条上，最后，撒上一把翠绿的葱花点缀。

    一大碗色泽诱人的豌豆肉末拌面，大功告成。

    “吃饭了！”

    宋知味端着自己那份满满当当的豌豆肉末拌面，慢悠悠地走出了厨房。

    她手里拿着筷子，一边将面上那层浓郁的浇头和面条搅拌均匀，一边冲着院子里喊道：“今天吃豌豆肉末拌面，锅里还有，你们的自己去端啊。”

    俗话说得好，天大地大，吃饭最大。

    话音刚落，上一秒还在大眼瞪小眼的苏妍和宋炬，下一秒就如同离弦的箭一般，“嗖”地一下同时朝着厨房冲了过去，那架势活像是去晚了就一口都吃不上了。

    宋知味没理会那两个饿死鬼投胎的家伙，径直走到院子中央那棵巨大的大椿树下。

    她在老藤椅上坐定，挑起一筷子裹满了浓郁酱汁的面条，吹了吹热气，送入口中。

    面条入口的瞬间，属于碳水和油脂的顶级快乐瞬间在口腔中炸开。

    手擀面特有的筋骨感嚼劲十足，每一根面条都均匀地挂满了酱红色的鲜亮汤汁。

    煸炒得焦香的五花肉末肥而不腻，咬下去还能滋出一点点咸香的荤油。

    而最绝的，是那一颗颗翠绿的春豌豆。

    经过焖煮，豌豆的表皮微微起皱，内里却已经绵密起沙。

    牙齿轻轻一抿，清甜的豌豆泥便在舌尖化开，完美中和了黄豆酱和肉末带来的厚重咸香。

    咸与甜、肉香与豆香、筋道与绵软，在这一刻达到了完美的平衡。

    “呼……”

    宋知味瞬间满足地眯起了眼睛，美食果然是这世上最治愈的东西，一口热面下肚，胃里暖洋洋的，早上被吵醒的起床气，以及被恶意举报的那点烦恼，在这一刻全都烟消云散了。

    很快，苏妍和宋炬也端着比脸还大的海碗从厨房里走了出来。

    苏妍此刻哪里还有半点在外人面前的高冷美艳，她甚至都等不及走到桌边坐下，一边快步走着，一边就已经迫不及待地将拌好的面条往嘴里塞。

    一时间，院子里“刺溜刺溜”吸溜面条的声音此起彼伏。

    五月初的风已经带上了几分熏熏然的暖意，吹过院子，抚过大椿树茂密的枝叶，发出“沙沙”的轻响。

    树叶的沙沙声与干饭的吸溜声交织在一起，构成了一首充满烟火气的交响乐。

 第50章 豌豆肉末拌面(3)

    不到一刻钟，三只妖就风卷残云般，将宋知味做的那一大盆豌豆肉末拌面吃得干干净净。

    尤其是苏妍，为了不浪费最后一丁点肉末和酱汁，她愣是用筷子夹着最后一口面条，把碗底刮了一圈又一圈。

    放下面碗的时候，那只白瓷碗干净得直反光，看起来简直就跟刚洗过一样，连狗来了都得流着泪走。

    “嗝——”

    苏妍毫无形象地打了个饱嗝，整个妖像一滩烂泥一样瘫倒在竹椅上。

    她揉了揉微微凸起的小肚子，脑袋一歪，看向旁边同样瘫着的宋知味，开口问道：“说正经的，阿味，你准备怎么解决这件事情？”

    “能怎么解决？就让人类的那个市场监管局查呗。”

    吃饱喝足最容易犯困，五月初的暖风一吹，宋知味只觉得浑身骨头都酥了，脑子里晕乎乎的。

    她整个妖陷在藤椅里，像没骨头似的，懒洋洋地嘟囔：“等他们查清楚，出了通报，我就让小炬发个微博说明一下，这事儿不就结束了呗。”

    “就这样？”苏妍挑了挑精致的眉毛，一脸的不相信。

    宋知味可是上古凶兽饕餮啊！被区区几个人类小贩阴了，居然不打算半夜套麻袋吃人？

    咳咳，就算不吃人，也得打上一顿吧。

    “就这样。”宋知味的眼睛都已经舒坦得闭上了，呼吸渐渐变得绵长，似乎下一秒就要在这微风中睡过去。

    看着她这副与世无争的咸鱼模样，苏妍清了清嗓子，慢吞吞地说道：“我可提醒你啊，现在是新时代了，非管局管得严，违法乱纪的事情可千万不能做……”

    说到这里，她话音一转，打了个大大的哈欠，语气里带上了几分困意：“不过嘛，最近我正好要出个差，可能有些‘小事情’，我远在天边，也就看不到了。”

    这暗示简直不要太明显。

    “扑哧——”

    原本闭着眼睛快要睡着的宋知味，听到她这番掩耳盗铃的话，实在没忍住，闭着眼睛笑出了声。

    苏妍瞬间觉得面子有些挂不住，狐狸眼一瞪，佯装生气地拔高了音量：“阿味！你笑什么？我可是好心提醒你注意遵纪守法！”

    宋知味这才缓缓睁开眼，目光促狭地瞥了一眼苏妍面前那个干净得能当镜子照的大海碗，慢条斯理地打趣道：“没什么，我只是觉得……我今天这顿豌豆肉末拌面，真没白做啊。”

    一碗面，就成功贿赂了非管局的执法人员，让她连“睁一只眼闭一只眼”的话都说出来了。

    苏妍顺着她的目光，低头看了看自己面前那只被舔得干干净净的空碗，脸颊难得地飘过一丝红晕，随后，她自己也绷不住了，“噗嗤”一声笑了出来。

    “去你的！一碗面就想收买我，下次起码得加个煎蛋！”

    两只妖就这样在大椿树下，你看着我，我看着你，毫无顾忌地互相笑了起来，笑声清脆，回荡在充满暖意的小院里。

    只有坐在对面的宋炬，手里还捧着那个比他脸还大的空碗，一头蓬松的橘毛在风中凌乱。

    他眨巴着那双清澈愚蠢的琥珀色大眼睛，左看看笑得花枝乱颤的苏妍，右看看嘴角疯狂上扬的宋知味，一脸的茫然。

    怎么了？

    发生什么事了？

    知味姐和苏妍姐在打什么哑谜？

    到底有什么开心的事情，难道是晚上还要吃一顿豌豆肉末拌面吗？！

    傍晚时分，墟里村的仿古建筑纷纷亮起了暖黄色的景观灯，喧闹的夜市逐渐拉开帷幕。

    推着小推车前往摊位的路上，宋炬的心情就像坐过山车一样，七上八下的。

    他时不时偷瞄一眼走在前面的宋知味，却发现自家老板依旧是那副气定神闲的模样，甚至还饶有兴致地哼着不知名的小调。

    等推车拐进那个被防洪石墙包围的死角，宋炬的心“咯噔”一下，彻底凉了半截。

    往常这个时候，摊位前早就排起了一条长龙，可今天，宽敞的空地上空荡荡的，只有三三两两几个游客站在不远处，对着这边指指点点，似乎在犹豫要不要过来。

    显然，昨天市场监管局来人的风波，已经在游客和小吃街传开了。

    宋炬有些难过地垂下头，正准备默默把折叠桌椅搬下来，却听见一道中气十足的熟悉嗓音在前方响起。

    “知味啊！我们来给你撑撑场子！”

    宋知味抬眼望去，只见王叔和李大妈正大步流星地走过来。

    还没等宋知味开口，李大妈已经抢先一步，她故意拔高了嗓门，那极具穿透力的声音在灰扑扑的石墙间回荡，精准地飘进了周围那些还在观望的游客耳朵里：

    “是啊！咱们这群街坊邻居谁不知道，你这丫头不仅手艺绝顶，人更是老实本分！每次买菜都是挑最新鲜的时令食材，我家那带着露水的蔬菜大半都送你这儿了！你这摊子干干净净，根本不可能做那种黑心的烂良心事！也不知道是哪个红眼病在背后乱嚼舌根！”

    李大妈这番话指桑骂槐，唱作俱佳，就差拿个大喇叭广播了。

    不远处，隔壁臭豆腐摊的周克明正拿着长筷子翻动油锅里的豆腐。

    听到这番话，他那张本就因为生意惨淡而发黄的脸，瞬间黑得像锅底。

    “老实本分？呸！”周克明往地上啐了一口，撇着嘴小声嘀咕，“一碗破炒饭敢卖三十块，这也叫老实本分？真够不要脸的！”

    这边，宋知味面对李大妈这般直白且大声的夸赞，难得感到了一丝不好意思。

    她摸了摸鼻尖，赶紧转移话题：“咳……李大妈，王叔，多谢你们。今晚想吃点什么？我这就给你们做。”

    “都给我来一份！”李大妈豪气干云地一挥手，颇有几分包场的气势，“一样都不能少！”

    王叔也跟着连连点头，笑着附和：“我也是！另外，再单独给我打包一份神仙炒饭，我带回去给我儿子当宵夜。”

    “好嘞。”宋知味眼底泛起笑意，一边麻利地将案板和厨具在推车上摆放整齐，一边转头招呼，“小炬，别愣着了，快来帮忙点单收钱。”

    原本还沉浸在“摊子要黄了”的悲伤中的宋炬，被这一声呼唤瞬间拉回了现实。

 第51章 陈皮绿豆汤(1)

    宋炬立刻一个箭步冲到推车前，大声应道：“来了！”

    紧接着，在宋知味惊讶的目光中，宋炬小心翼翼地从围裙口袋里掏出了一个过塑好的硬纸板，他用夹子将纸板端端正正地固定在小推车最显眼的位置。

    那上面，印着一个硕大的黑白二维码。

    宋炬深吸了一口气，挺起胸膛，对着周围那几个还在观望的游客，将昨晚在被窝里反复练习了无数遍的台词，字正腔圆地背了出来：

    “各位顾客晚上好！这是我们小吃摊官方认证的微博账号，名称叫做‘墟里村宋记小吃摊’！大家如果感兴趣，可以扫码关注一下。等市场监管局的检测报告一出来，我们会在第一时间把高清原图发在上面，绝不弄虚作假，欢迎大家随时监督！”

    青年清朗的声音在夜风中传出去很远，带着一股不容置疑的真诚与倔强。

    原本还在犹豫的几个游客听他这么坦荡，互相对视了一眼，还真有两个人走上前来，掏出手机扫了扫那个二维码，随后顺势排在了李大妈身后。

    宋知味站在灶台前，手里拿着锅铲，看着那个被塑封得平平整整的二维码，又看了看此刻仿佛浑身都在发光的小橘猫，忍不住轻轻挑了挑眉。

    可以啊，昨天才刚学会怎么用智能手机，今天连线下引流和危机公关都安排上了。

    这小猫妖，还真是大有长进。

    接下来的两天，小吃摊的生意确实受到了一定的影响。

    原本每天不到五点就能排起长龙的队伍，现在稀稀拉拉的，基本上只有四五个熟客在排队。

    隔壁臭豆腐摊的周克明这几天连腰杆都挺直了不少，切豆腐的动作都带着几分小人得志的轻快。

    但身处漩涡中心的宋知味，却一点儿也不着急。

    哪怕面前只有一个人排队，她握着大铁锅的手也依旧稳如泰山。

    烈火烹油，“刺啦”声中，她神色专注，颠勺的动作行云流水，依旧认认真真地炒好每一份神仙炒饭，确保每一粒米都裹满金黄的蛋液和浓郁的镬气。

    作为一个活了上百年的饕餮，人类短暂的流言蜚语对她来说，连一阵微风都算不上。

    她甚至在颠勺的空隙，还有闲心琢磨起摊位上的菜单。

    茅根竹蔗水已经卖了整整一个月了。

    进入五月，春夏交接，晚风中已经褪去了春日的料峭，带上了一丝属于初夏的微热与沉闷。

    季节换了，饮品自然也该换了。

    提到夏日饮品，人类食谱里最经典的莫过于绿豆汤。

    但绿豆汤的做法五花八门，有加海带的，有加百合的，还有放薄荷的。

    宋知味在脑海中将自己知道的菜谱翻阅了一遍，最终敲定了——陈皮绿豆汤。

    之所以选择陈皮，大有讲究。

    绿豆虽然清热解暑，但本性寒凉。

    人类的肠胃普遍脆弱，如果刚吃完重油爆炒的神仙炒饭，或者油脂丰腴的苋菜猪肉水饺，再猛灌一大杯纯粹的冰镇绿豆汤，极容易刺激肠胃，导致腹泻。

    而陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

    将上好的陈皮与绿豆同煮，陈皮的温热恰好能中和绿豆的寒凉，既保留了清热解暑的功效，又温和护胃。

    更重要的是，陈皮那股岁月沉淀出的独特柑橘清香，能完美化解主食带来的油腻感，简直是绝配。

    第二天清晨，宋知味便在老宅的厨房里熬煮起这锅初夏的新饮品。

    食材是昨晚特意在“非人快递”app上下单的。

    绿豆选的是颗粒饱满、色泽翠绿的明绿豆。

    陈皮则是极品的十年新会老陈皮，外表呈深褐色，表面布满粗糙的油室，干瘪却散发着浓郁的药香。

    宋知味先将老陈皮放入温水中浸泡。

    待陈皮完全软化舒展后，她拿起一把小巧的尖刀，动作轻柔而熟练地将陈皮内层那层白色的橘络一点点刮去。

    “这层橘络如果不刮干净，煮出来的汤就会发苦发涩。”宋知味一边刮，一边指点旁边正认真学习的宋炬。

    处理好的陈皮被切成细丝，投入一口半人高的粗陶大砂锅中。

    注入甘甜的井水，大火烧开。随着水温升高，陈皮中蕴含的挥发油被彻底激发，一股醇厚、微甘、带着悠远岁月气息的柑橘香味，瞬间随着蒸汽弥漫了整个厨房。

    这时候，再将洗净的绿豆倒入滚水中。

    “煮绿豆汤，切忌中途加凉水，也别一直盖着锅盖死焖，不然绿豆容易变色发红。”宋知味将火候调至中小火，让锅里的水保持着微微沸腾的状态。

    半个多小时后，原本坚硬的绿豆在砂锅中逐渐膨胀，绿色的外皮纷纷裂开，吐出里面淡黄色的豆沙。

    汤水也从清澈变得微微浓稠，呈现出一种极其诱人的、带着一丝浅琥珀色的沙绿色。

    “起沙了。”宋知味看准时机，抓了一把黄冰糖撒入锅中，冰糖在滚烫的豆沙汤中迅速融化，紧接着拿起长柄木勺，顺着一个方向轻轻搅动，直到糖分完全与汤汁融合，这才关火。

    一锅陈皮绿豆汤，大功告成。

    宋知味给自己和宋炬分别盛了一小碗，稍微晾凉后，端起来喝了一口。

    入口的瞬间，首先感受到的是绿豆那绵密起沙的绝妙口感，不用牙齿咀嚼，豆沙便在舌尖轻轻化开，黄冰糖清润而不腻的甜味包裹着味蕾。而

    最让人惊艳的，是那股若隐若现的陈皮香气。

    它没有喧宾夺主，却将绿豆原本带着的一丝豆腥味彻底压制，化作一种醇厚、甘甜、带着微微果酸的回甘，顺着喉咙一路滑进胃里。

    温润，清甜，沁人心脾。

    一口咽下，仿佛连五月初夏那股隐隐的燥热，都被这碗带着陈皮香的绿豆汤给彻底抚平了。

    当天晚上，夜幕刚刚降临，小推车前那块价格牌上，就多了一行新字。

    “陈皮绿豆汤，二十元一杯。”

 第52章 陈皮绿豆汤(2)

    墟里村的小吃街上，卖绿豆汤的摊子没有五家也有三家，大多是用塑料桶装着的冰镇绿豆水，价格基本都在八到十元之间。

    宋知味这定价，直接比别人翻了一倍还要多。

    几个被网上风波搞得半信半疑、今天刚来凑热闹的新食客，一看到这价格牌，顿时瞪大了眼睛，小声嘟囔起来：“抢钱啊？一杯绿豆汤卖二十？里面是加了金子还是人参啊？”

    “就是，本来还说尝尝，这价格也太离谱了……”

    然而，与新食客的嫌弃截然相反，那些早早就来排队的老食客们，一看到有新饮品，眼睛瞬间就亮了。

    “哎哟喂，终于上新了！茅根水虽然好喝，但我早就馋老板做点别的了！小哥，给我来一杯陈皮绿豆汤。”

    “我也要一杯！最近我正好有些上火，正需要绿豆汤降降火。”

    老食客们毫不犹豫的狂热，把那几个新食客看得一愣一愣的。

    “好嘞，大家稍等！”宋炬高兴地应了一声，拿起长柄不锈钢汤勺，探进旁边那个半人高的保温桶里。

    盖子一掀开，一股混合着绵密豆香与陈皮醇厚甘甜的香气，瞬间随着热气飘散出来，周围几个人不自觉地咽了咽口水。

    然而，宋炬的第一杯陈皮绿豆汤还没来得及舀进杯子里，人群外围突然传来一阵骚动。

    “让让，麻烦让一下。”

    原本挤在摊位前的食客们下意识地回头，随后纷纷向两边退开，让出了一条道。

    只见三个穿着深蓝色制服的市场监督管理局工作人员，正迈着大步朝摊位走来。

    走在最前面的，正是前几天那个来过的中年男人。

    原本热闹的气氛顿时冷了下来。

    周围几个摊位的老板，包括隔壁的周克明，全都停下了手里的活计，伸长了脖子，像鸭子一样探头探脑地往这边看。

    面对这种阵仗，宋知味却连眉毛都没动一下。

    她放下手里的锅铲，扯过一旁的毛巾慢条斯理地擦了擦手，从摊位后走了出来。

    “几位今日来，是之前的检测出结果了？”宋知味目光平视着为首的男人，语气不卑不亢，甚至还带着几分闲散。

    此话一出，周围所有人都屏住了呼吸。

    宋炬更是紧张得手里的汤勺都微微发抖，一双琥珀色的猫眼死死盯着那几个穿制服的人。

    在众人的注视下，只见那个原本不苟言笑的中年男人，紧绷的嘴角突然松动，露出了一个浅浅的甚至带着几分赞赏的微笑。

    “宋老板。”男人从公文包里抽出一份盖着鲜红公章的文件，递了过去，声音洪亮地说道，“经过我们局里实验室的严格检测，你摊位上的神仙炒饭、苋菜猪肉水饺等所有取样食材，完全符合国家食品安全标准！”

    他顿了顿，目光扫过周围那些竖起耳朵的食客，继续说道：“不仅没有任何违规添加剂，就连最普通的合法食品添加剂都没用！这是相应的检测报告。”

    宋知味接过那份报告，目光飞速在各项指标上扫了一遍，随后微笑着点点头，将报告递给身后的宋炬：“多谢你们跑一趟，帮忙澄清事实。”

    “应该的，对于你这种良心商家，我们绝对不会让你们蒙受不白之冤。”男人客气地点了点头，带着同事转身离开了。

    他们前脚刚走，小吃摊周围瞬间炸开了锅！

    “我就说吧！我就说吧！”一名老食客激动地一拍大腿，嗓门大得能传遍半条街，“宋老板这手艺，那可是实打实的！那些造谣说加了罂粟壳的人，真该烂嘴巴！”

    “就是！我吃了半个月了，要是真有添加剂，我这肠胃早就抗议了。”另外一名老食客也难得地大声附和了一句，满脸骄傲，仿佛被夸的是他自己。

    “纯天然无添加，还能做得这么香？这厨艺绝了啊！”刚才那几个嫌绿豆汤贵的新食客，此刻眼睛都绿了，赶紧往前挤，“老板！给我来一份神仙炒饭！再加一杯那个……二十块的陈皮绿豆汤！我也要尝尝！”

    “我也要！给我打包两份！”

    一时间，排队的人数呈几何倍数暴增，宋炬拿着长柄不锈钢汤勺，笑得见牙不见眼，连声喊着：“大家排好队，别挤别挤，都有都有！”

    而此时，不远处的臭豆腐摊，周克明正竖着耳朵，当他听到那句“没有任何添加剂”时，整个人如遭雷击。

    “怎么可能……”他瞪大了满是红血丝的眼睛，不可置信地喃喃自语，“那么香的味道……不加大把香精，怎么可能做得出来？！”

    因为过度震惊，他手里的长筷子猛地一抖，一块刚夹起来的臭豆腐“扑通”一声掉回了滚烫的油锅里。

    “滋啦——！”

    几滴滚烫的热油瞬间飞溅出来，精准地落在了周克明的手背上。

    “哎哟卧槽！”周克明烫得龇牙咧嘴，猛地甩着手，疼得眼泪都快飙出来了。

    他一边吹着烫红的手背，一边恶狠狠地盯着宋知味摊位前那火爆的生意，嫉妒得后槽牙都要咬碎了。

    隔壁摊位那声杀猪般的惨叫，自然没逃过宋知味的耳朵。

    她正将锅里的苋菜猪肉饺子捞出来，状似不经意地抬起眼皮，朝周克明那边淡淡地扫了一眼，借着蒸腾的水汽，她白皙的指尖轻轻一弹。

    一丝普通人类肉眼根本无法察觉的微光，顺着初夏微热的晚风轻飘飘地荡了过去，精准无误地钻进了周克明的身体。

    此时，周克明的摊位前正站着一个戴着眼镜、看起来有些瘦弱的女生。

    她用手在鼻子前扇了扇风，看着那锅翻滚的黑漆漆的油，皱着眉头问道：“老板，你这臭豆腐怎么这么臭啊？熏得人头疼，是用什么老卤汁卤出来的？”

    原本正低头对着烫红的手背吹气的周克明，身体突然猛地一震，双眼瞬间失去了一秒钟的焦距，仿佛被人按下了某种开关。

    下一秒，他猛地抬起头，扯着嗓子大声喊道：“用什么老卤汁！老卤汁发酵多慢啊，用点快臭粉不就行了！实在不够味儿，还有臭水精呢！一滴下去，臭出十里地！”

 第53章 陈皮绿豆汤(3)

    周克明的声音又大又响，音调诡异地拔高，活像是一只被死死捏住脖子的公鸭。

    哪怕此刻小吃街上人声鼎沸，他这一嗓子依旧极具穿透力，瞬间响彻了小半条街。

    正蹲在摊位后面，从一个脏兮兮的塑料大桶里往外捞生臭豆腐的周克明老婆，听到这话，手里的漏勺“啪叽”一声掉在了地上。

    她整个人都愣住了，足足过了两秒才反应过来，猛地站起身，一把狠狠揪住周克明的耳朵，用力一拧：“你他妈疯了吗？！发什么神经，喊那么大声做什么？！”

    站在摊位前的瘦弱女生吓得往后退了半步，震惊地瞪大了眼睛，声音都变了调：“老板，你说什么？！你用快臭粉和臭水精？！”

    虽然女生不懂“快臭粉”和“臭水精”具体是什么，但只要不傻，一听这名字就知道绝对是狠活儿添加剂。

    耳朵传来撕裂般的剧痛，周克明涣散的瞳孔猛地一缩，终于意识到自己刚才究竟说了什么。

    他吓得心脏在胸腔里“怦怦”狂跳，仿佛要撞破肋骨蹦出来，手脚瞬间软得像面条一样，冷汗“唰”地浸透了后背。

    他拼命地想闭上嘴，想跟女生解释自己是开玩笑的。

    可是，他的嘴巴却完全不受他控制了！

    “哎哟疼疼疼！”周克明一边痛苦地捂着耳朵，一边继续用那破锣嗓子大声嚷嚷，“用快臭粉和臭水精怎么了？！这年头摆摊的谁不用点科技与狠活？不用那些，成本那么高，我赚什么钱？！再说了，那玩意儿吃进肚子里拉出来就行了，又吃不死人！”

    早在周克明喊出第一句话的时候，四周的食客们就已经安静了下来，纷纷转头看向这边。

    此刻，他这番理直气壮的“自白”，更是清晰无比地回荡在整个小吃街上空。

    周围的空气仿佛都凝固了。

    而刚才那三位市场监督管理局的工作人员，其实才刚刚走出不到十米。

    听到这响彻整条小吃街的动静，三人同时停下了脚步，面面相觑。

    为首的中年男人脸色瞬间沉了下来，黑得能滴出水。

    他二话不说，带着两个同事转过身，大步流星地折返回来，径直走到了周克明的臭豆腐摊前。

    “吃不死人是吧？”中年男人冷笑一声，从口袋里掏出执法记录仪挂在胸前，“老板，胆子挺肥啊，把你们的相关证件拿出来，还有，打开你后面的柜子，我们要检查你的卤汁和调料！”

    周克明一看这阵仗，吓得双腿一抖，差点直接跪在地上。

    他满脸惊恐，内心疯狂地咆哮着“领导我错了，我瞎说的，求求你们放过我”。

    然而，话一出口，却变成了极其嚣张的自爆：

    “查就查！快臭粉就在下面左边第二个柜子里，用黑色塑料袋装着呢！后面那个蓝桶里的黑水，就是我昨天刚用臭水精兑的，还没用完呢！你们自己看去吧！”

    周克明的老婆在旁边听得眼前一黑，差点当场晕死过去。

    她绝望地松开手，一屁股瘫坐在了地上，完了，全完了。

    中年男人给身后的同事使了个眼色。

    两个年轻的执法人员立刻上前，拉开柜门，果然翻出了一大包没有任何生产日期和合格证的白色粉末，以及一瓶刺鼻的黑色液体。

    看着眼前的物证，中年男人深吸了一口气，转头看向整条灯火通明的小吃街。

    刚才周克明那句“这年头摆摊的谁不用点添加剂”，算是彻底踩到了他的底线。

    他直接掏出手机，拨通了局里的电话，声音严厉而果断：

    “喂，老刘！把局里剩下的兄弟都叫上，带上所有的快检设备，马上到墟里村小吃街来！对，全部！今晚把这条街所有的摊位，挨家挨户，全都给我取样过一遍！”

    听到中年男人打这通电话，小吃街上原本还在看周克明笑话的其他摊主们，有不少瞬间变了脸色。

    卖炸串的大叔额头冒出了冷汗，卖麻辣烫的老板娘眼神开始四处乱飘，还有几个动作快的，已经悄悄弯下腰，手忙脚乱地准备把柜子下面那些见不得光的瓶瓶罐罐往垃圾桶里塞，或者干脆想把不明液体直接倒进下水道。

    宋知味站在自己的摊位后，将这一切尽收眼底。

    她轻轻挑了挑眉，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。随后，她装作不经意地拍了拍手，像是要掸去手上沾着的面粉。

    随着这轻轻一拍，无数细若游丝、普通人类根本无法察觉的妖力，如同蒲公英的种子般随风散开，精准无误地飞向了那些心怀鬼胎的摊主。

    “哎哟！”

    正准备把一瓶“特级飘香剂”藏进裤裆里的炸串大叔，手腕突然一麻，手里的玻璃瓶“啪叽”一声砸在水泥地上摔得粉碎，一股刺鼻到让人头晕的劣质工业香精味瞬间冲天而起。

    旁边卖铁板鱿鱼的大妈更惨，她刚拎起一桶不知名的红色粉末想往后厨藏，膝盖突然莫名其妙地一软，整个人往前一扑。“哗啦”一声，那桶红彤彤的粉末直接扣在了她自己头上，呛得她连连咳嗽，像个滑稽的红头火柴人。

    一时间，整条小吃街上“乒乒乓乓”的声音此起彼伏，各种瓶罐碎裂、塑料桶打翻的动静不绝于耳。

    这时候，其他摊位前原本还在排队或者吃东西的食客们，也都被这些巨大的动静吸引了注意力。

    结合刚刚周克明那番“自爆”，以及空气中弥漫出来的各种刺鼻异味，大家哪里还不清楚这些摊主想干什么！

    一想到自己刚刚吃进肚子里的东西，很可能都加了这些恶心的科技与狠活，食客们的怒火瞬间被点燃了，立刻自发地站了出来。

    “哎哎哎！你想做什么？！”一个戴着鸭舌帽的年轻小伙子直接冲到麻辣烫摊位前，举起手机怼着老板娘的脸拍，“我都录下来了啊！你往下水道里倒什么呢？心虚毁灭证据是吧？我劝你不要乱动，不然等会叫市场监督局的同志好好查查你这锅底！”

 第54章 陈皮绿豆汤(4)

    旁边卖烤肠的摊位也被几个大妈团团围住。

    “好家伙，我说你这烤肠怎么放了三天都不坏，颜色还那么红！”一个大妈指着地上滚落的不明粉末袋子，义愤填膺地骂道，“大家伙儿盯紧点，别让他们跑了！今天必须查个水落石出，赚这种黑心钱，也不怕遭报应！”

    “就是！退钱！把刚才的饭钱退给我！”

    群情激愤之下，原本就拥挤的小吃街彻底沸腾了。

    市场监督局的中年男人见状，面色更是阴沉到了极点。

    这群摊主当着他们的面销毁证据，简直是顶风作案，无法无天！

    为首的中年男人大步走到旁边一个卖冰糖葫芦的摊位前，一把抓起摊主用来招揽生意的扩音大喇叭，直接按下了开关。

    “喂！喂！所有人，都给我停下！”

    带着电流麦杂音的洪亮声音瞬间压过了整条街的喧闹。

    “我是市场监督管理局的！现在对墟里村小吃街进行突击检查！所有的摊主，立刻停止手里的动作，待在原地配合调查！哪个敢私自销毁证据、倾倒不明添加剂的，按妨碍公务处理，直接吊销营业执照和食品经营许可证，情节严重的移交公安机关！”

    这一嗓子震慑力十足，那些还想挣扎的摊主们顿时像被霜打的茄子，一个个僵在原地，脸色灰败，再也不敢乱动分毫。

    没过几分钟，几辆喷涂着“市场监督”字样的执法车呼啸着开到了小吃街的入口。

    十几个穿着制服的工作人员提着专业的快检箱快步下车，与中年男人汇合后，立刻雷厉风行地开始挨个摊位进行检查取样。

    而处于小吃街尽头死角的宋记摊位，此刻却成了整条街唯一安宁的“净土”。

    宋知味摊位前的食客们，目瞪口呆地看着外面这一系列堪称魔幻的发展。

    其中一个经常来光顾的老食客咽了咽口水，忍不住感叹道：“乖乖，这是要大变天啊。墟里村这条小吃街，怕是要大洗牌了。”

    其实作为消费者，他们哪能不知道外面那些路边摊的弯弯绕绕。

    为了提鲜增色，摊主们稍微加点合规的柠檬酸、山梨酸钾或者食用色素这一类的添加剂，只要在国家允许的范围内，他们吃个一次两次的，也就睁一只眼闭一只眼不计较了。

    但如果是像快臭粉、劣质工业香精这种严重损伤人体健康的违规化学品，那是绝对不能容忍的底线。

    “可不是嘛！”旁边一个年轻女孩气愤地接茬道，“我前两天在前面那家吃了一份爆炒花甲，回去之后上吐下泻折腾了半宿，我还以为是我自己肠胃受凉了！现在想想，指不定他那花甲是用什么化学药水泡活的！”

    女孩说着，心有余悸地喝了一口刚拿到手的陈皮绿豆汤，感受着那股温润清甜顺着喉咙滑下，烦躁的胃部瞬间被抚平。

    她长舒了一口气：“还是吃宋老板摊位上的东西好，食材干干净净，吃完胃里舒舒服服的。”

    洛黎看着外面鸡飞狗跳的场景，又看了看摊位后依旧从容淡定、甚至还在慢条斯理擦拭灶台的宋知味，眼底闪过一丝崇拜。

    她拿出手机，对着手里的陈皮绿豆汤拍了张照，顺手发了一条微博：

    “在这个科技与狠活横行的时代，一口纯粹的干净和安心，无价。@墟里村宋记小吃摊，永远的神！”

    当天晚上，整个墟里村小吃街可谓是一片兵荒马乱。

    警笛声、争吵声、检测仪器的滴滴声交织在一起，不少被查出问题的摊主面如死灰，甚至还有人坐在地上撒泼打滚。

    而在这片喧嚣的尽头，宋知味的摊位却岁月静好。

    她将最后一份神仙炒饭打包递给食客，然后在无数没排上队的新老食客们期盼且幽怨的眼神中，利落地擦干净灶台，挂上“今日售罄”的木牌，带着宋炬飞速收摊回家了。

    回到宋记老宅的第一时间，宋炬连围裙都没来得及摘，就立刻将那份盖着红章的检测报告平平整整地铺在八仙桌上，找好角度，认认真真地拍了张高清照片，然后登上了“墟里村宋记小吃摊”的微博账号。

    他用一根手指戳着屏幕，逐字逐句地编辑着微博内容：

    【墟里村宋记小吃摊：感谢市场监督管理局的同志们帮我们澄清了事实！[握手]附上官方出具的检测报告原件，各项指标全部合格！

    墟里村宋记小吃摊承诺：我们摊位上的所有食物，绝对不添加任何违规添加剂，连香精色素都不放！纯靠老板的神仙厨艺和顶级食材！

    欢迎大家继续来监督品尝！[图片][图片][图片][图片][图片]】

    点击发送后，宋炬正准备退出微博，却敏锐地发现热搜榜上出现了一个眼熟的词条。

    #墟里村小吃街突击检查#，后面还跟着一个红色的“热”字。

    他好奇地点进去一看，发现这词条居然上了同城热搜！讨论度还在以肉眼可见的速度往上涨。

    广场上全都是当时在场的食客们拍的视频和照片，周克明那句响彻云霄的“用点快臭粉不就行了”，更是被网友们截出来反复鞭尸。

    而在这些愤怒的讨伐声中，有不少网友提到了宋记小吃摊，夸他们是“出淤泥而不染的良心商家”、“小吃街唯一的净土”。

    看到大家都在夸知味姐，宋炬这只小橘猫瞬间精神了，抱着手机坐在大椿树底下的藤椅上，一条评论一条评论地往下刷，时不时还傻乐两声，完全停不下来。

    于是，等到第二天早上，初升的阳光洒进院子时，宋知味推开房门，看到的就是一只坐在院子里、熬夜熬得头顶橘色碎发都蔫吧了，但一双琥珀色眼睛却亮得惊人的“网瘾猫妖”。

    “知味姐！你醒啦！”宋炬听到动静，立刻从藤椅上弹了起来，像献宝一样举着手机冲到宋知味面前，“你看你看！我们的微博粉丝已经五千多了！而且昨天小吃街的事情都上微博同城热搜了！”

 第55章 陈皮绿豆汤(5)

    宋知味接过手机，随意地瞥了一眼。

    这个事情讨论度果然极高，满屏都是对食品安全的担忧和对黑心商家的愤怒。

    毕竟人类有句话叫“民以食为天”，关于吃到肚子里的东西，人类一向是最关心的。

    不过，活了一百多年的宋知味看着这些言论，却觉得人类真的是一种非常奇怪又复杂的生物。

    他们一方面极度渴望健康，关心食品安全，要求纯天然。

    可另一方面，又是他们自己为了追求极致的刺激口感和低廉的成本，在实验室里绞尽脑汁地发明出了成百上千种化学添加剂。

    这也是为什么宋知味对每一样食材都极其苛刻的原因。

    普通市场上的东西，她都需要亲自检查过后，才会长期购买。

    人类社会现在陷入了一个怪圈：卖鱼的在水里下药，自己不吃鱼，卖肉的喂猪吃激素，自己不吃肉，卖水果的打膨大剂，自己不吃水果。

    大家都在互相提防，互相伤害，可这个世界明明是一个整体的循环，没有任何一个人能够真正逃出这个圈子。

    “呼——”

    宋知味轻轻晃了晃脑袋，将这些深沉复杂的想法从脑子里晃了出去。

    想这么多干嘛？她只是一只平平无奇、热爱做饭的饕餮而已。

    天塌下来有高个子顶着，她只要保证自己和食客们能吃到干净美味的食物就行了，这么复杂的问题还是留给人类自己去头疼吧。

    “行了，别看了，赶紧去洗把脸精神精神。”宋知味把手机还给宋炬，开始盘算今天的生意，“昨晚陈皮绿豆汤的反馈很好，今天晚上可以多准备两桶。另外，风波过去了，苋菜猪肉水饺和神仙炒饭的备货量也可以恢复到之前的水平了。”

    她顿了顿，想起了什么：“对了，蜀南省青竹山的土鸡蛋快用完了，得再下个单。”

    宋知味正准备掏出自己的手机，打开“非人快递”app下单，老宅大门突然被人从外面“砰”地一声推开了。

    “阿味！”

    伴随着高跟鞋踩在青石板上急促的“哒哒”声，前几天还囔囔着要去“出差”的苏妍，风风火火地从门外冲了进来。

    她连气都还没喘匀，一双勾人的狐狸眼瞪得老大，看着院子里的宋知味，拔高了音量喊道：

    “阿味！我才出差一天，你怎么就搞出了这么大一件事情？！”

    宋知味慢条斯理地将擦手的毛巾搭在水槽边，掀起眼皮，淡淡地扫了她一眼，语气毫无波澜：“我没干什么啊。”

    “还没干什么？！”苏妍踩着高跟鞋“哒哒哒”地跳到宋知味面前，狐狸眼瞪得滚圆，连比划带说，“昨天墟里村的小吃街，市场监督局的人连夜加班，查到了后半夜三点多！十几辆执法车把路都堵死了，所有的小吃摊连调料罐都被翻了个底朝天，抓进去好几个！这还叫没干什么？”

    宋知味走到石桌旁坐下，给自己倒了杯温水，轻描淡写地说：“那是市场监督局的人自己要整治小吃街，和我有什么关系？我一直安安分分在自己摊位上炒饭。”

    她顿了顿，端起水杯抿了一口，似笑非笑地看着苏妍：“而且人类不是有句话，身正不怕影子斜。若是不做亏心事，怕什么检查？最重要的……”

    宋知味微微凑近，在“出差”两个字上加重了音量：“你不是‘出差’了吗？这些事情和你可都没有关系呢。”

    苏妍一愣，脸上的急躁瞬间卡壳，一拍手掌，面露喜色：“对啊，我出差了，我可是去隔壁市办大案子了，得明天才回来呢！”

    就在这时，一阵微风拂过，厨房里飘出一股极其鲜美的诱人香气。

    苏妍的鼻子猛地抽动了两下，狐狸眼瞬间亮成了两个小灯泡，她顺着味儿就往厨房探头，咽着口水问：“阿味，早饭做什么好吃的了？好香啊，有肉味！”

    “昨天剩下的苋菜猪肉馅，顺手包了点小馄饨。”

    十分钟后。

    苏妍坐在八仙桌前，毫无形象地捧着一个青花瓷大碗，将最后一口飘着虾皮和紫菜的鲜美高汤一饮而尽。

    她发出一声满足的喟叹，抽了张纸巾胡乱擦了擦泛着油光的红唇，拎起包，一阵风似的冲向了大门。

    “阿味我先走啦！打卡要迟到了！明天我‘出差’回来再来找你！”

    随着大门“砰”地关上，院子里再次恢复了宁静。

    然而，网络上的风暴才刚刚开始。

    接下来的几天，网上简直吵翻了天。

    随着市场监督管理局官方通报的发出，#墟里村小吃街突击检查#这个词条的热度如同坐了火箭一般，一路上涨，直接冲上了同城热搜榜第一，甚至在全国榜单上也挂了个尾巴。

    网友们的评论区彻底炸了锅：

    “我吐了！我前天刚在那家吃了臭豆腐，现在感觉肚子里全是化粪池的水！退钱啊黑心商家！”

    “好家伙，快臭粉、一滴香、肉宝王……这哪里是小吃街，这是元素周期表进修班吧？”

    “严查！支持市场监督局！平时大家睁一只眼闭一只眼就算了，真查出这些工业废料，谁还敢在外面吃东西？”

    “家人们谁懂啊，我一直以为路边摊只是脏点，没想到他们是在投毒！”

    在铺天盖地的讨伐声中，有几个当时在场的“列文虎克”网友，敏锐地指出这场风暴的源头：

    “其实最早是小吃街有摊主嫉妒隔壁宋记小吃摊生意太好，匿名举报引来的市场监督局！然后那个臭豆腐的摊主突然发疯自曝，结果宋记啥事没有，其他黑心摊主全军覆没了哈哈哈哈！”

    于是，“墟里村宋记小吃摊”这个名字，以一种极其戏剧性的方式，正式进入了广大网友们的视野之中。

    很快，就有好奇的网友顺藤摸瓜，扒出了宋记小吃摊之前的底细。

    那些在同城论坛、吃货群里流传的安利贴、打卡照，全都被翻了出来。

    当网友们看到宋记小吃摊的菜单和价格时，舆论风向瞬间出现了分歧。

 第56章 陈皮绿豆汤(6)

    “一份炒饭30？一杯绿豆汤20？这特么是金子做的吗？纯纯的网红营销炒作吧！”

    “笑死，现在卖个路边摊都要立‘出淤泥而不染’的人设了吗？这价格去店里吃不好吗？”

    “估计就是剧本，为了炒作这个天价小吃摊，故意拉踩整条街的同行，这套路我见多了。”

    面对这些质疑，那些真正吃过宋知味手艺的老食客们顿时坐不住了，直接在微博上舌战群儒：

    “吃不起别酸！人家明码标价，食材全都是顶级的！那味道你吃一次就知道什么是降维打击了！没吃过就闭嘴！”

    “就是，我作证，宋老板的炒饭每一粒米都裹着蛋液，而且吃完胃里特别舒服。这年头，花钱买个干净和绝顶美味，30怎么了？我还觉得宋老板卖便宜了呢。”

    “比起那些花十几块钱吃一肚子化学药剂的，我宁愿花钱去吃宋记！”

    双方在网络上你来我往，吵得不可开交。

    黑红也是红，在这场巨大的争议声中，一时间，大量看热闹的网友涌入了“墟里村宋记小吃摊”的微博。

    “墟里村宋记小吃摊”那条仅有的澄清微博底下，原本只有几条评论，短短几天内，评论数疯狂飙升，直接突破了数千条，而且还在以每分钟几十条的速度不断增加。

    而“墟里村宋记小吃摊”的微博粉丝数，也在这场风波中势如破竹，迅速突破了万人的大关。

    夜深人静，宋记老宅的院子里只剩下大椿树的树叶在夜风中沙沙作响。

    宋炬坐在屋檐下的台阶上，捧着手机，认认真真地盯着屏幕，一条一条地翻看微博评论。

    当看到那些夸赞宋记食物美味、干净的评论时，他那双琥珀色的眼睛在夜色中亮晶晶的，嘴角也忍不住咧到了耳根。

    可一旦刷到那些骂他们“黑心网红”、“天价炒作”的恶评时，他头顶那头蓬松的橘色碎发都肉眼可见地耷拉了下来，活脱脱一只受了委屈、耳朵贴在脑门上的大橘猫。

    宋知味刚洗漱完，擦着半干的头发从屋里走出来，见状不由得觉得好笑。

    她走到宋炬身边，伸手在他那头手感极佳的橘色碎发上揉了两把，轻声安慰道：“不需要太在意这些评论，人类的想法千奇百怪，我们没法让所有人满意。只要认真做好每一道菜，对得起自己的手艺和食客的肚子就行了。”

    宋炬被这顺毛摸的手法弄得极为舒服，眼睛微微眯起，喉咙中不受控制地发出了轻微的“呼噜呼噜”声。

    他蹭了蹭宋知味的手心，闷声闷气地说：“好的，知道了，知味姐。我就是气不过他们没吃过就乱说……不过，”他话锋一转，将手机屏幕递到宋知味面前，“我看好多食客都在评论区许愿，希望我们的小吃摊可以多一些其他种类的菜品。”

    宋知味凑过去看了一眼，微博下面被点赞顶得最高的几条评论果然都是在“许愿”：

    “宋老板，神仙炒饭和苋菜水饺我闭着眼睛都能尝出味儿了，虽然百吃不厌，但求求出点新花样吧！钱不是问题！”

    “生产队的驴都不敢这么歇，宋老板这么好的手艺，不多做几道菜简直是暴殄天物啊！强烈要求上新！”

    “万人血书求新菜！最好来点肉！硬菜！孩子天天看热搜，馋得口水都要把键盘淹了！”

    看着这些充满怨念又饱含期待的评论，宋知味摸了摸下巴，算算时间，确实也该丰富一下菜单了。

    她当即拍板决定：“正好过两天是半个月一次的休息日，我们就趁着休息，来研究研究新菜吧。”

    第二天收摊时，这个休息通知不仅被写在小黑板上挂在了小吃摊前，宋炬还特意登上了微博，发了一条特别说明。

    因为最近上了热搜，宋记的微博涌入了大量新粉丝。

    许多新食客根本不知道宋记小吃摊还有“每半个月休假一天”这种规矩，一看到这条微博，瞬间在评论区里发出了痛苦的哀嚎：

    “什么？！我刚被安利，攒了一周的口水准备明天坐高铁去打卡，你就告诉我你明天休息？！”

    “哪有小吃摊周末休息的啊！老板你糊涂啊，周末才是赚钱的大好时机啊！”

    “我不管我不管，我不允许你休息，快给我起来炒饭！”

    宋炬看着满屏的哀嚎，挠了挠头，实在有些于心不忍，便挑了其中一条回复道：“大家别急，正在和知味姐考察新食材，过两天会有新菜品上哦。[猫猫握拳.jpg]”

    此言一出，无异于在一锅热油里滴进了一滴水，瞬间引来了更多的评论。

    就连那些已经习惯了宋老板每半个月休假一日的老食客们，一听有新菜，也纷纷涌到这条微博底下来，兴致勃勃地开启了“福尔摩斯”模式，猜测起新菜品到底是什么：

    “有新菜？！按照宋老板的习惯，定然是讲究‘不时不食’的时令菜品！现在可是五月中旬，马上就要入夏了！这个季节必须得是小龙虾吧？”

    “楼上猜测的有道理，但是咱们国家地大物博，宋老板选食材向来不走寻常路。我盲猜一手地方特色，比如用云贵高原特有的酸木瓜做的酸汤鱼，或者闽南那边的特色海鲜，绝对开胃！”

    “管他是什么地方特色，只要是宋老板做的，哪怕是拍黄瓜我也吃！不过私心许愿一个大口吃肉的硬菜，比如冰镇卤味、麻辣鸭脖之类的，配上冰镇陈皮绿豆汤，简直是夏夜绝杀啊！”

    “马上就要入夏了，天气越来越热，我觉得宋老板可能会考虑出个开胃的凉拌菜或者特色面食，来点酸辣爽口的，拯救一下夏日厌食症吧！”

    “别猜了别猜了，越猜我越饿！宋老板，你最好明天一过就把新菜端上来，不然我真的会顺着网线爬过去敲你家门！”

    宋炬正盯着手机屏幕上食客们五花八门的猜测乐呵，耳边突然传来宋知味的声音：“小炬，到了。”

    宋炬闻言，连忙将视线从屏幕上移开，从摇晃的乌篷船舱里探出脑袋。

    刹那间，一阵带着微腥水汽的凉风拂面而来，展现在他面前的，是一望无际、波光粼粼的宽阔水面。

 第57章 秘制卤味小龙虾(1)

    五月中旬的阳光毫无保留地倾泻而下，整个湖面像是碎了一湖的金子，晃得人有些睁不开眼。

    “哇，好大的湖啊！”宋炬琥珀色的眼睛瞪得溜圆，头顶的橘色碎发被风吹得乱翘，忍不住发出没见过世面的感慨。

    一旁正摇着橹的张老汉听到这话，爽朗地大笑起来，操着一口浓郁的湖南口音说道：“满哥，妹坨，我们这洞庭湖以前还要更大嘞！八百里洞庭可不是虚的！来，老板，你看看，这些都是正宗湖水散养的小龙虾，吃水草小鱼长大的，绝对是最好的！”

    说着，张老汉停下摇橹，走到船舷边。

    他那双布满老茧、黝黑粗糙的大手紧紧抓住一根浸在水里的粗绳，双臂肌肉骤然绷紧，青筋凸起，伴随着一声低沉的“起！”，用力将沉甸甸的地笼网从湖底一点点拽了上来。

    “哗啦啦——”

    清澈的湖水顺着网眼倾泻而下，水花四溅。

    地笼网里瞬间沸腾了，青红相间的小龙虾在网兜里疯狂翻滚、弹跳，挥舞着大钳子互相碰撞，发出一阵阵清脆的“咔哒咔哒”声，活力十足。

    张老汉熟练地解开网口，随手抓起一只活蹦乱跳的小龙虾递给宋知味。

    宋知味伸出白皙的手指，精准地捏住小龙虾的背部甲壳，将它提到了眼前。

    这只小龙虾个头极大，外壳呈现出一种健康的青褐色，在阳光下泛着油亮的光泽。

    宋知味将它翻过身来，只见虾的腹部和细爪洁白干净，没有半点黑泥，鳃部也透着干净的白，足以证明这片湖水的水质有多么优良。

    它似乎对被抓感到极为愤怒，两只强壮有力的暗红色大螯在空中疯狂挥舞，虾尾如同装了弹簧般剧烈地向下卷曲弹动，力道之大，连宋知味的手指都能感受到那股强劲的爆发力。

    宋知味满意地勾起唇角，眼中闪过一丝对优秀食材的赞赏：“不错，我就要这样的小龙虾。皮薄肉厚，鳃白腹净。张大爷，前面五天每天先给我备上三百斤‘大青’，然后单独挑二十斤‘炮头’。到时候每天都会有快递的人来取，如果后续要加量，我会再打电话和你说。”

    一听“大青”、“炮头”这样专业的行话，张老汉眼睛一亮，立刻知道眼前这个年轻漂亮的女孩是个真正懂行的老饕。

    “大青”是指外壳青褐、肉质最为鲜嫩饱满的中大规格龙虾。

    而“炮头”则是指一两半以上、个头极大的极品虾王，肉质最为紧实弹牙，一只就能塞满一口。

    张老汉笑得脸上的褶子都挤在了一起，连连点头：“要得要得！放心吧妹坨，我老张在这片水域养这么多年小龙虾了，保证给你的都是最新鲜、最好的！你也是来得巧，往年订购我这小龙虾的那几家大酒店，这几年生意不好，砍了订单，我这手里头才有多余的好货嘞。”

    紧接着，宋知味又和张老汉爽快地讨论好了价格。

    大青40元一斤，炮头则是80元一斤。

    虽然比起普通批发市场的通货价格高了不少，但宋知味一眼就看出，张老汉这洞庭湖深水散养的小龙虾确实养得极好，完全值这个价。

    当然，对于食客们来说，只要食物足够好吃，钱从来都不是问题，不是吗？

    宋知味可是清清楚楚地记得，微博评论里那些嗷嗷待哺的食客们是怎么说的。

    “钱不是问题”、“私心许愿一个大口吃肉的硬菜”。

    这小龙虾，个大肉满，不正是他们心心念念的“肉”吗？

    而且还是夏日夜市里绝对的无冕之王。

    想到这里，宋知味唇角微扬，忍不住在心里感慨了一番：像自己这样对食客有求必应、把食客宠上天的好摊主，现在打着灯笼都难找了吧。

    一旁的宋炬死死盯着水桶里张牙舞爪的小龙虾，喉结上下滚动，没出息地咽了一大口口水。

    宋知味见状，大手一挥，直接让张老汉称了五十斤大青和十斤炮头带走。

    上新品之前，自然是要好好试个菜，先填饱自己和自家员工的肚子的。

    回到墟里村的宋记老宅，刚把几个装满小龙虾的大水盆放下，宋炬就迫不及待地撸起袖子，准备大干一场。

    这小龙虾好吃归好吃，但处理起来极其繁琐，刷腹板、去虾线、剪虾枪，就算是张老汉这批深水散养的湖虾已经足够干净，也得费上好大一番功夫。

    “等等。”宋知味抬手按住了宋炬的肩膀，阻止了他的动作。

    在宋炬疑惑的目光中，宋知味随手往虚空中一探，从自己的饕餮空间里摸索了两下，掏出两个巴掌大小、雕工略显粗糙的小木偶。

    她将木偶往地上一抛，指尖凝聚起一丝微弱的妖力，轻轻点在木偶的眉心处。

    伴随着一阵轻微的“咔哒”声，两个小木偶瞬间迎风见长，转眼间就变得和他们差不多高大。

    它们四肢的关节处由木榫连接，虽然没有五官，但活动起来却十分灵活。

    宋知味指着盆里的小龙虾，下达指令：“将这些小龙虾处理干净。刷腹、去虾线、剪掉半个头。”

    两个木偶接收到指令，立刻像上了发条的精密仪器一般，走到水盆边蹲下，动作机械却无比精准、迅速地开始处理起来，小刷子在它们手里飞舞，几乎带出了残影。

    宋炬站在一旁，嘴巴张得能塞下一个鸭蛋，目瞪口呆地看着这一幕：“知味姐……这、这是传说中的傀儡吗？”

    自从上次苏妍从非管局内部找出来一套积了一层灰的《现代妖怪教育》扔给宋炬后，宋炬每天挑灯夜读，总算脱离了“文盲小妖”的行列，知道了不少非人类世界的常识。

    宋知味看着他那呆样，轻笑了一声：“是啊，这是我以前在大荒界买的最便宜的低级木偶傀儡。没什么战斗力，但正适合让它们做处理小龙虾这种重复又枯燥的流水线工作。”

    宋知味在院子里看了一会儿木偶们的工作，确保它们没有把虾肉弄碎，虾线也抽得干干净净后，便放心地转身走进了厨房。

    没错，她这次准备上新的菜品，正是秘制卤味小龙虾。

 第58章 秘制卤味小龙虾(2)

    比起爆炒或者油焖，卤小龙虾更能锁住虾肉的鲜甜，且冷热皆宜，最适合即将到来的炎炎夏日。

    而这道菜，除了小龙虾本身的品质要顶尖，最核心的灵魂就在于那一锅卤料。

    宋知味起锅烧油，先下入一大把红艳艳的子弹头干辣椒、青花椒、厚姜片和拍碎的大蒜，小火慢煸，随着油温升高，辛辣霸道的香气瞬间在厨房里炸开。

    接着，她转身走到一旁的香料柜子前，犹如抓药般熟练地配比香料。

    八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷是基础，随后又加入了能让虾肉回甘的甘草、去腥提鲜的排草、以及一小撮能赋予卤汁特殊复合香气的灵香草。

    这是宋知味牌秘制卤味小龙虾配方里的精髓。

    将香料用温水浸泡去除苦涩后，倒入锅中与底料一同翻炒。

    待到香料的精油完全释放，宋知味倒入了满满一大桶高汤，那是她用老母鸡、猪大骨和干贝熬制了足足四个小时的浓汤，汤汁沸腾，翻滚出浓郁的醇香。

    这时，宋知味拿出了她的“杀手锏”。

    她从橱柜深处摸出一个青瓷小罐，揭开盖子，里面装的是她用陈年花雕酒、秘制酱油和冰糖，经过发酵熬制而成的秘制“酱胆”。

    只需挖出两勺，那浓郁酱香的味道便逸散开来。

    将秘制酱胆化入卤汤之中，原本褐色的卤汤瞬间变得红亮诱人，一股直击灵魂的霸道奇香冲天而起，顺着厨房的窗户，直愣愣地飘散到了院子里。

    “好香好香啊……”

    宋炬站在一旁，琥珀色的眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的红汤。

    猫觉得嘴里在疯狂下雨，但猫处理不好。

    要不是还残存着一丝理智，他都要直接现出原形扑进锅里了。

    院子里，两个木偶傀儡手脚麻利，五十斤大青处理完，去头去虾线后，大概还剩下三十五斤左右。

    宋知味从中称出二十斤，直接倒进正在沸腾的秘制卤汤里。

    “哗啦”一声，原本青褐色的虾壳一接触滚烫的卤汁，瞬间蜷缩，爆出诱人的鲜红色。

    宋知味抄起一把大铁勺，从锅底往上翻腾了几下，确保每一只小龙虾都被浓郁的汤汁包裹。

    大火持续翻滚了五分钟，宋知味果断关火。

    “做卤虾，精髓不在煮，而在泡。”

    她盖上厚重的木锅盖，将这口大锅挪到一旁的空灶上，让卤汤的余温和时间，将香料的精魂一点点逼进紧实的虾肉纹理中。

    这锅焖上，宋知味转身拿过那十斤“炮头”。

    “小炬，看好了。”宋知味一边挑拣着个头惊人的炮头，一边给自家员工科普，“做卤虾和炒虾，为了让味道钻进去，得去虾头抽虾线。但这炮头肉质最紧实，做清蒸和冰镇，吃的就是那口原汁原味的鲜甜和满头虾黄。要是抽了虾线，肉就散了，虾黄也得漏个精光。”

    所以，刚才木偶傀儡处理这批炮头时，接到的指令截然不同。

    不抽虾线，只用小刷子将虾腹刷得雪白透亮，剪去扎人的虾枪和长须，再小心翼翼地挑出头部的黑沙包。

    十斤炮头一分为二，五斤用来清蒸，五斤用来冰镇。

    大号竹蒸笼上汽，底部铺上一层厚厚的小葱段和老姜片，将炮头肚皮朝下、整齐地码放上去。盖上盖子，大火足汽猛蒸。

    不需要任何多余的调料，用最简单粗暴的高温，将虾肉的鲜甜死死锁在红亮的虾壳内。吃的时候，只需配上一碟御厨秘制的姜末香醋汁，便是人间绝味。

    另外五斤，则下入加了葱姜和少许盐的沸水中白灼。

    宋知味掐着时间，看着虾尾紧紧卷曲的瞬间，立刻用大漏勺将其捞出，毫不犹豫地倒进一旁早就准备好的大冰桶里。

    滚烫的炮头骤然遭遇冰水，“滋啦”一声轻响，热胀冷缩之下，虾肉瞬间紧缩，变得无比q弹紧致。

    但这还不算完，冰镇小龙虾的灵魂在于“醉”。

    宋知味从橱柜下抱出一个泥封的酒坛，拍开封口，一股醇厚绵长的陈年花雕酒香倾泻而出。

    她将花雕酒倒入一个大瓷盆中，兑入提前熬煮并彻底放凉的冰糖、话梅和陈皮水。

    最后，将冰镇好的炮头捞出，完全浸泡在这琥珀色的花雕酒液里。

    冰凉的温度让虾肉大口大口地吮吸着花雕的醇香与话梅的酸甜，酒香不醉人，却能将虾肉的鲜度成倍地激发出来。

    剩下的十五斤大青，宋知味算做成市面上最受欢迎的蒜蓉和香辣口味，各来个七八斤。

    宋炬站在门口，就见宋知味同时拧开两个灶台的猛火。

    她站在火光前，动作没有丝毫慌乱，反而带着一种行云流水般的从容。

    左边的铁锅里烧宽油，下入足足两斤剁得细碎的蒜末。

    宋知味手腕翻飞，铁勺快速搅动，将一半蒜蓉炸至微黄酥脆，再迅速混入另一半生蒜末，激发出层次分明的“金银蒜”香。

    倒入高汤，下入小龙虾，盖上锅盖中火慢熬，让浓郁的蒜汁彻底渗入虾肉。

    右边的铁锅则是烈火烹油，一大勺红油豆瓣酱下锅，紧接着是干灯笼椒、青花椒和姜蒜片。

    热油瞬间将辣椒的呛辣和花椒的酥麻激发出来，红油翻滚间，剩下的七八斤小龙虾被倒进锅里。

    “呲啦——”

    宋知味单手颠锅，火苗顺着锅沿猛地窜起半米高，烈火爆炒！紧接着，她起开两瓶冰镇啤酒，沿着锅边猛地倒进去。

    白烟升腾而起，麦芽的香气与霸道的辣味在高温下完美融合，咕噜噜地收着浓汁。

    厨房里，几个锅同时运作，各种味道开始疯狂弥漫开来。

    换做一般的后厨，这么多重口味的菜一起做，味道早就串成一团乱麻了。

    但宋知味对火候和香料的掌控早已到了化境。

    宋炬在门口深吸了一口气，只觉得嗅觉受到了一场极致的洗礼。

    卤汁的醇厚药香沉稳扎实，清蒸的虾鲜味清雅纯粹，冰镇花雕的酒香清冽醉人，蒜蓉的浓郁绵长直击灵魂，还有香辣那股子带着啤酒麦香的火爆刺激……

 第59章 秘制卤味小龙虾(3)

    这些味道浓烈到了极点，却奇迹般地互不干扰。

    它们就像是一层层海浪，前调、中调、后调分明地拍打着宋炬的鼻子，层次分明，却又和谐地共存在这个小小的厨房里。

    “咕咚。”宋炬再次咽了一大口口水，眼巴巴地问，“知、知味姐……可以吃了吗？”

    宋知味看了一眼墙上的挂钟，将最后一份香辣小龙虾盛出装盘，解下围裙喊道：“开饭！”

    “来啦！”宋炬欢呼一声，立刻化身一阵橘色的小旋风，激动地冲过来帮忙端盘子。

    不到片刻，大椿树下那张宽大的八仙桌就被摆得满满当当。

    五种不同口味的小龙虾，分装在五个粗瓷大盆里，堆得像小山一样高。

    宋炬这时候却没急着动筷子，而是举着手机，围着桌子疯狂找角度拍照。

    这可都是发微博的绝佳素材！

    傍晚的夕阳透过大椿树繁茂的枝叶缝隙洒落下来，刚好打在桌面上。

    镜头里，五盆小龙虾呈现出极其诱人的色彩碰撞。

    秘制卤虾呈现出深沉诱人的暗红色，表面泛着醇厚的油光。

    烈火爆炒的香辣虾红亮耀眼，点缀着青红花椒和干辣椒，隔着屏幕都能感觉到那股霸道的镬气。

    蒜蓉虾则被厚厚一层金银蒜泥包裹，金黄诱人。

    清蒸的炮头虾壳鲜红透亮，干净清爽。

    最绝的还是那盆冰镇花雕虾，琥珀色的酒液里飘着陈皮和话梅，冰块散发着丝丝白色的冷气，在夏日里显得格外清凉高级。

    宋炬连拍了十几张，看着照片里几乎要溢出屏幕的食欲感，又忍不住咽了咽口水。

    这边，宋知味从厨房里端出一个木托盘，上面放着三杯刚盛出来的陈皮绿豆汤。

    她指尖微动，一抹淡淡的妖力在指尖流转，轻轻在杯壁上点了一下。

    “咔哒”几声细微的脆响，一个简单的冷冻术法落下，原本常温的杯壁瞬间凝结出一层白霜，杯里的绿豆汤直接变成了透心凉的冰镇陈皮绿豆汤。

    宋炬看着托盘里的三个杯子，琥珀色的眼睛里闪过一丝呆愣：“知味姐，怎么三个杯子……”

    话还没说完，院子里突然刮过一阵带着淡淡脂粉香气的微风。

    苏妍唰地一下出现在八仙桌旁，动作熟练得仿佛回了自己家。

    她一把接过宋知味手里的一杯冰镇陈皮绿豆汤，仰起头“咕咚咕咚”就灌下了一大半。

    “哈——”苏妍爽得眯起了一双勾人的狐狸眼，长舒了一口气，“这时候来一口冰镇绿豆汤，简直是续命！还是阿味懂我！”

    宋知味没好气地翻了个白眼，将剩下的两杯递给宋炬一杯，吐槽道：“你倒是来得准时。”

    苏妍一点也不生气，嬉皮笑脸地凑过去，朝着宋知味眨了眨眼睛：“我本来也想早点来的，这不是小吃街那些摊位的检测结果出来了吗？非管局那边事儿多，耽搁了一会儿。”

    宋炬捧着绿豆汤，好奇地问了一句：“结果怎么样？严重吗？”

    苏妍刚想开口，视线却被桌上那五大盆小龙虾死死地吸住了。

    她猛地扑过去，双手捧脸，大呼一声：“阿味！原来你微博上说的新品就是小龙虾啊！我最喜欢小龙虾了！”

    说着，她毫不客气地拉开椅子坐下，直接上手了。

    苏妍先抓起一只秘制卤虾，也不急着剥壳，而是先放在嘴里用力一嗦。

    浓郁的卤汁混合着三十多种香料的醇厚药香，瞬间在口腔里炸开，咸鲜回甜，连虾壳缝隙里都吸饱了味道。

    “唔！入味！”苏妍眼睛一亮，三下五除二剥开虾壳，将紧实的虾肉塞进嘴里，嚼得一脸满足。

    紧接着，她又盯上了那盆个头惊人的冰镇花雕炮头。

    冰凉的虾肉一入口，苏妍就忍不住发出一声惊叹，经过冰水淬炼的虾肉紧致q弹到了极点，在牙齿间甚至有种微微崩断的脆感。

    花雕酒的醇香、话梅的酸甜、陈皮的清香完美交织，不仅没有掩盖虾肉本身的鲜甜，反而将其衬托得更加清冽脱俗。

    “这个冰镇的绝了！阿味，你的手艺又见长了！”苏妍双手左右开弓，左手一只裹满金黄蒜汁的蒜蓉虾，右手一只沾满红油的香辣虾，吃得满嘴流油，毫无魅妖的形象可言。

    宋知味手法娴熟地剥着一只清蒸炮头，直接塞进嘴里：“刚才说小吃街的检查结果怎么了？”

    苏妍一边狂炫小龙虾，一边含糊不清地说着八卦：“别提了，简直惨不忍睹。小吃街上一共五十三个小吃摊，这一次突击检查，查出来用违规化学添加剂的就有五家！还有八家，冰柜里囤的全是过期的僵尸肉和劣质食材。至于那些卫生不达标、苍蝇乱飞的，更是数不胜数。”

    她吐出一块虾壳，灌了一口绿豆汤顺顺气，接着说道：“反正零零碎碎加起来，一半的摊位都要停业整改。最让我头疼的是，这里面还有两家不合格的摊位，是从大荒界来的小妖经营的。非管局那边怕他们闹事，就把我也喊去加班盯梢了，累死老娘了。”

    墟里村这边因为背靠大青山，虽然外围现在被开发成了喧闹的商业化仿古景区，但那座大山深处保留着几分原始的地脉。

    这里的灵气比起钢筋水泥的城市里要充沛不少，因此，不少从大荒界出来的修为低微的小妖都喜欢在这边扎堆生活。

    林子大了什么妖都有，非管局在这片片区的工作量自然也跟着水涨船高。

    宋知味这时候正吃麻辣小龙虾吃得欢快，十根白皙的手指头染得红艳艳的。

    听到苏妍的抱怨，她从一堆红通通的虾壳里抬起头来，抽空接了一句：“那这么说，小吃街马上要迎来大整改了？”

    “可不是嘛。”苏妍点点头，拿起纸巾擦了擦嘴角的红油，“这一次人类那边的监管部门可是动了真格，非常重视。估计是要把这次突击检查树立成典型，杀鸡儆猴呢。对了，你们俩也得提前做好准备。”

    宋炬正吭哧吭哧地对付一只大钳子，闻言一脸不明所以地抬起头：“啊？这个和我们有什么关系啊？我们又没用违规添加剂。”

 第60章 秘制卤味小龙虾(4)

    苏妍恨铁不成钢地拿手里的虾钳敲了一下宋炬的脑袋，举起手里的半只小龙虾比划道：“笨呐！自然是做好迎接大批食客的准备！现在你们宋记小吃摊在网上可出名了，那些有问题的小吃摊是人人喊打的反面典型，那你们家可是官方盖章、干干净净的正面榜样啊！到时候食客一涌过来，有你们忙的。”

    宋炬一听，立刻紧张起来，琥珀色的眼睛瞪得溜圆，转头看向宋知味：“知味姐，那我们需不需要再买点桌子椅子什么的？要不要明天多准备一些食材啊？万一不够卖怎么办？”

    宋知味没急着回答，她正拿起一只秘制卤味小龙虾。

    她先是捏住虾头和虾尾轻轻一扭，熟练地将虾壳剥开，露出里头吸饱了汁水、呈现出诱人酱红色的紧实虾肉。

    她将虾肉塞进嘴里，舌尖轻轻一抵，饱满的虾肉在齿颊间弹跳。

    三十多种香料熬制出的卤汁随着咀嚼，在口腔中层层递进地爆发出来。

    前调是八角与草果的醇，中调是桂皮与香叶的浓，后调则带着一丝甘草的清甜，咸鲜回甘，回味无穷。

    她细细地品尝了一番，十分满意地眯起眼睛点了点头，这才慢条斯理地咽下虾肉。

    “桌椅嘛，再去市场买上两张就行。”宋知味又拿起一只卤虾，“但是食材还是先按原计划准备，不加量。我们就两个妖，真要是人山人海地围过来，多准备了也忙不过来。”

    宋炬晃了晃一头橘色的碎发，想了想也是。

    小吃摊上人多眼杂，众目睽睽之下，他们总不能为了上菜快就直接动用妖力颠勺吧？

    要是被拍下来发到网上，非管局那帮人估计得疯。

    既然是知味姐的决定，他自然是百分百听从的。

    于是，关于小吃摊的话题到此告一段落，三只妖默契地将外界的纷扰抛诸脑后，在大椿树的浓荫下，伴着夏夜的微风，开心且专心地享受起这顿酣畅淋漓的龙虾大餐。

    而此时此刻，网络上的风向却正因为官方的一纸通报掀起了惊涛骇浪。

    微博上，原本已经稍稍降温的#墟里村小吃街突击检查#词条，热度突然如同坐了火箭一般直冲热搜前十。

    原因无他，当地市场监督管理局的官方账号，将这一次突击检查的详细结果发了微博公告。

    这一下，犹如一石激起千层浪，引发了新一波的激烈讨论。

    评论区里骂声一片，不少网友愤怒地表示“再也不会去墟里村吃那些垃圾食品了”、“避雷整个小吃街”。

    然而，在这片讨伐声中，却有一股清流异军突起。

    无数吃瓜群众在看完官方通报后，非但没有被劝退，反而摩拳擦掌，准备亲自去尝一尝那家传闻中“出淤泥而不染”、被无数网友自来水安利的“墟里村宋记小吃摊”。

    其中，就包括了在美食圈颇具影响力的资深老饕【老吃家】，以及全网粉丝过百万的知名探店博主【今天不减肥】。

    这两位大v，此刻正不约而同地在手机上订下了前往墟里村的行程。

    夏夜的晚风带着一丝白日的余温，墟里村小吃街早已是灯火通明，人声鼎沸。

    宋知味和宋炬推着比平时重了不少的小推车，刚拐进小吃街尽头的那条巷子，距离自家摊位所在的死角还有十多米远，前方黑压压的人群就挡住了去路。

    就在这时，人群中突然爆发出一声中气十足的大喝：“宋老板来了！大家都让让！别挡着老板出摊啊！”

    这冷不丁的一嗓子，吓得推车的宋炬浑身一哆嗦，差点把推车把手给撅折了。

    紧接着，原本挤成一锅粥的人群齐刷刷地转过头，无数双眼睛在夜色中“唰”地亮了起来。

    就像是摩西分海一般，人群硬生生在狭窄的过道里往两边挤，硬是给宋知味的小推车让出了一条一米多宽的通道。

    宋知味见状也罕见地愣了一下。

    她活了一百多年，什么大风大浪没见过，但这出个摊被夹道欢迎的阵仗，还真是头一回。

    等迎着无数人火热的目光，稳稳当当地把推车停在摊位上，宋知味和宋炬这才发现，这从死角一路排到巷子外面的长龙，居然全都是来吃宋记小吃摊的！

    宋炬手里捏着一沓木质号码牌，手心直冒汗。

    看着外面乌泱泱的人头，他久违地又紧张了起来，咽口水的频率直线上升。

    这时候，眼尖的老食客已经发现了摊位上方那块小黑板上的价格牌有了新变化。

    【秘制卤味小龙虾（大虾）：108元/斤，每日限量300斤，每人限购两斤】

    【冰镇小龙虾（虾王）：188元/斤，每日限量20斤，每人限购两斤】

    这两个价格一出，排在队伍中后段因为热搜慕名而来的新客们顿时炸开了锅。

    “卧槽！一斤小龙虾108？抢钱啊！外面大排档四五十块钱能吃一大盆！”

    “那个什么虾王还要188？这虾是镶金边了还是吃仙丹长大的啊？”

    “呵呵，我就说吧，这就是网红营销的惯用套路。先搞点噱头把名气打出去，现在流量来了，直接举起镰刀开始割韭菜了。溜了溜了，谁爱当冤大头谁当。”

    队伍里传出几声不满的嘟囔，有几个人摇着头转身就走。

    但排在最前面的几个不差钱的老食客，比如齐逸思，根本不搭理后面那些人的酸言酸语。

    他急得直跳脚，半个身子都快探进摊位里了，扯着嗓子大喊：“小哥！发什么呆呢！快给我拿个一号牌！我要两斤虾王！还有两斤卤虾！快快快，虾王就二十斤，晚了连虾须都舔不到了！”

    一旁同样早早来排队的洛黎，虽然没好意思大声喊，但一双眼睛也死死盯着宋炬手里的号码牌，用行动表明了志在必得的决心，她一定要尝尝究竟是什么味道。

    “哎！好、好的！别挤，大家按顺序拿号！”宋炬被老食客们的热情一激，瞬间回过神来，赶紧手忙脚乱地开始发号码牌。

 第61章 秘制卤味小龙虾(5)

    外头吵成一团，宋知味却丝毫不受影响。

    她系上围裙，有条不紊地将准备好的食材一一搬下车。

    今日的小推车上，除了惯用的炒锅，还多了两个崭新的不锈钢大保温桶。

    宋知味揭开其中一个大桶的盖子，“轰”的一下，一股极其浓郁霸道的醇厚卤香瞬间冲天而起，直接把外面的吵闹声都给镇压了下去。

    这卤虾卤虾吃的是肉质的鲜嫩和卤汁的醇香，讲究的是“三分煮，七分泡”。

    宋知味将处理得干干净净、个头饱满的大青倒入漏网，直接沉入滚烫的卤汤中。

    大火滚煮绝对不能超过六分钟，一旦虾尾卷曲、虾壳变红，虾肉刚好断生，就必须立刻关火。

    紧接着，就是最关键的步骤——泡。

    必须利用卤汤的余温，将小龙虾浸泡焖制足足二十分钟。

    只有这样，卤汁中三十多种香料的精魂才能在不破坏虾肉纤维的情况下，一丝丝地渗透进虾肉的最深处。

    而另一个稍小一些的不锈钢桶，此刻外壁上还挂着一层细密的水珠，透着丝丝凉意。

    这里面装的，正是让老食客们抢破头的“冰镇虾王”。

    宋知味轻轻掀开一条缝，一股清冽的陈年花雕酒香混合着话梅的酸甜气息，幽幽地飘了出来。这冰镇虾王是她上午在宋家老宅就做好的，白灼过冰水后，直接泡入秘制的花雕酒汁中。

    这种做法，必须要在冷藏环境下浸泡至少六个小时，少一分酒香不入味，多一分则虾肉发柴。

    而现在，距离她封桶刚好过去六个小时，正是虾王风味最巅峰、口感最极致的时刻！

    “一号，冰镇虾王两斤，秘制卤虾两斤！”宋炬清脆的声音在摊位前响起，一场属于夏夜的美食狂欢，正式拉开帷幕。

    宋炬在人群中穿梭，熟练地分发着手里的木质号码牌。

    发到一半，他敏锐地注意到队伍里有几个人手里举着云台，甚至还有人架起了专业的单反相机。

    想起之前知味姐的交代，宋炬停下动作，提高音量认真地提醒道：“各位排队的客人，咱们小吃摊可以拍照、录视频，也可以开直播。但是有个规矩，绝对不可以把镜头怼着其他食客，不能打扰别人用餐。另外，如果在座位上直播，时间不能超过半个小时，后面的客人还等着吃饭呢，麻烦大家配合一下。”

    他虽然长着一张阳光治愈的脸，但语气却十分坚定。

    排队的人群里有不少人纷纷点头，表示规矩很合理，自己一定会配合。

    其中，就有站在队伍中前段的资深老饕【老吃家】和探店博主【今天不减肥】。

    这两个人能凑到一块儿，也算是一种巧合，因为他们碰巧在同一趟高铁上遇见了。

    美食圈子说大不大，说小不小，两人虽然风格不同，但也互相认识。

    一聊起来，发现竟然都是冲着微博热搜上的“墟里村宋记小吃摊”来的，索性就结了个伴，下了高铁直奔这儿。

    【老吃家】真名孙云山，是个四十多岁的中年男人，穿着一身低调舒适的灰色休闲装。

    他在美食圈里摸爬滚打了大半辈子，嘴巴极其挑剔。

    上到人均几千上万的黑珍珠、米其林餐厅，下到藏在深巷里连招牌都没有的苍蝇馆子，他都吃过。

    因为点评专业且一针见血，极其犀利，他在微博上积攒了十来万的死忠粉。

    刚到摊位前，看到小黑板上的价格时，孙云山那浓密的眉毛就微微皱了起来。

    108元一斤的卤虾，188元一斤的冰镇大虾。

    这个定价，别说是在一个村子里的小吃街了，就算放在一线城市的高档夜宵大排档里，也绝对算得上是高价。

    他心里暗自嘀咕：路边摊敢定这个价，要是没点真材实料，那就是纯纯的网红营销，举起镰刀割韭菜了。

    不过，当他的目光扫过摊位旁那几张简单的折叠桌椅时，眉头稍微舒展了一些。

    桌子虽然普通，但桌面擦得锃亮，没有一丝路边摊常见的黏糊糊的油腻感，地上也没有乱扔的纸巾和竹签。

    对于一个老饕来说，干净的用餐环境算得上优秀。

    就在这时，宋知味掀开了那口装满秘制卤汤的不锈钢大桶。

    一股浓郁到极点的醇厚香气瞬间在空气中炸开，直往人鼻子里钻。孙云山猛地吸了一口气，原本带着审视和随意的眼神瞬间变得极其犀利！

    作为行家，他只凭这一口香气，脑子里就已经分辨出了八角、桂皮、肉豆蔻的底味，甚至还敏锐地捕捉到了一丝极难掌控比例的陈皮回甘。

    最关键的是，这股香气浑厚自然，绝对不是那种廉价的工业合成香精能调配出来的！

    孙云山下意识地往前迈了半步，脖子伸得老长，死死盯着站在热气腾腾的卤锅前的宋知味，恨不能立刻冲进摊位里面，把那锅卤汤看个究竟。

    而站在他旁边不远处的【今天不减肥】，画风则完全不同。

    她真名纪千雪，是个二十多岁的年轻女孩。

    与她那听起来有些清冷文艺的名字截然相反，她本人长着一张胶原蛋白满满的可爱圆脸，扎着个丸子头。

    作为全网粉丝过百万的头部美食博主，她向来以元气满满、极具感染力的吃播方式闻名。

    此时，纪千雪的注意力完全没在锅里的小龙虾上。

    她一把拉住身旁女助理的袖子，激动得直跺脚，压低声音在助理耳边疯狂输出：“我的天呐！小雅你快看！这小吃摊的老板和那个打下手的员工，颜值也太高了吧！”

    她指着正在有条不紊处理食材的宋知味，和认认真真号码牌的宋炬，眼睛里直冒星星：“虽然他们戴着口罩，但是你看老板那精致明艳的眉眼，还有那个橘发小哥那双亮晶晶的眼睛！这简直就是秀色可餐啊！”

    助理小雅也是用力地点头如捣蒜，眼睛瞪得老大：“就是就是！怎么会有人这么适合这一头橘发啊，像个小太阳一样！而且你看……”

 第62章 秘制卤味小龙虾(6)

    小雅悄悄指了指摊位里面，“那宋老板看起来瘦瘦弱弱的，刚刚居然一个人就把那个装满汤的超大号不锈钢桶给举起来了！连气都不带喘的，这臂力也太惊人了吧！”

    纪千雪顺着小雅的手指看过去，也不由得咋舌，对这家神奇的小吃摊期待值更高了。

    很快，宋炬就来到了他们面前先进行点菜。

    纪千雪手里捏着四十五号的号码牌，大手一挥，豪气干云地将摊位上所有的菜品都点了一遍：“小哥，神仙炒饭、陈皮绿豆汤、苋菜猪肉水饺各来两份！秘制卤味小龙虾和冰镇小龙虾，各要四斤！”

    宋炬正拿着笔记录，听到这数量愣了一下，下意识提醒道：“不好意思客人，小龙虾每人每样限购两斤的……”

    “我知道我知道！”纪千雪立刻拉过一旁的小雅，举起她手里的四十六号木牌晃了晃，笑眯眯地说，“我们两个是一起的，刚好吃满限购额度！”

    宋炬这才点点头，利索地在点菜单上给她记上了。

    紧接着轮到了排在后面的孙云山。

    他走上前，沉稳地开口：“秘制卤味小龙虾和冰镇小龙虾，各来两斤，其他菜品各来一份。”

    谁知，宋炬却停下了笔，有些抱歉地抬起头说道：“不好意思啊这位客人，冰镇小龙虾就在刚刚，已经全部售罄了。”

    孙云山闻言，猛地一愣。

    一百八十八一斤的冰镇小龙虾，居然这么快就卖完了？

    他低头看了一眼自己手里的号码牌，四十七号。

    因为这边的规矩是一人一号，也就是说，在排在他前面的四十六个食客中，至少有十个人毫不犹豫地点了这昂贵的冰镇虾王！

    他常年混迹餐饮圈，深知现在大环境不好，餐饮难做。

    没想到在这景区小镇里，一个才做了不到两个月的小吃摊上，食客的消费能力竟然强悍到了这种地步。

    这时候，还没走远的纪千雪听到了宋炬的话。

    她转过头，对着孙云山扬起一个灿烂的笑容：“孙老师，要是您不嫌弃，等会儿和我们拼桌一起吃吧？反正我们点得多，肯定吃不完。”

    孙云山是个讲究规矩的老派人，自然不会去占一个小姑娘的便宜。

    他稍作思索，便点头道：“那我就厚着脸皮蹭个座了。不过，你匀一份两斤的冰镇小龙虾给我就好，等会我按原价转你钱。”

    纪千雪笑着点点头，毫不在意地答应下来：“没问题呀！”

    三人找了个空地站着，又等了足足半个小时，才终于等到了一张空出来的折叠桌。

    他们刚一落座，手脚麻利的宋炬就端着托盘走了过来，将他们点的菜品依次摆上桌。

    不一会儿，这张不大的小方桌就被摆得满满当当。

    最吸引眼球的，莫过于正中央那两盆小龙虾。

    一盆是刚从卤汤里捞出来的秘制卤虾，个头足有手掌长，虾壳呈现出诱人的深红色，表面泛着一层油亮的光泽，浓郁的复合香料味随着热气直扑面门。

    另一盆则是铺满了碎冰的冰镇虾王，个头比卤虾还要大上一圈，每一只都张牙舞爪，虾壳上凝结着细密的水珠，一股清冽的酒香混合着话梅的酸甜，幽幽地飘散开来。

    “那我就先动筷子了！”纪千雪早就迫不及待了，她戴上一次性手套就朝着冰镇小龙虾抓了过去。

    “咔嚓！”

    虾壳被捏剥开的声音极其清脆，纪千雪熟练地剥出虾肉，那虾肉白里透红，晶莹剔透。

    她一口咬下去，眼睛瞬间亮得像两颗小灯泡，忍不住对着旁边架着的手机镜头捂住嘴巴，发出一声惊呼：“唔！我的天呐！这也太绝了吧！”

    她一边咀嚼，一边激动地对着镜头输出：“宝宝们谁懂啊！这个虾肉简直就像果冻一样，超级q弹！一口咬下去还能听到‘咯吱’的声音！完全没有那种死虾的绵软感。而且这个酒香调得太神了，一点都不冲鼻子，反而有一种陈年老酒的醇厚，再加上话梅的清甜……呜呜呜，太好吃了！”

    看着纪千雪夸张的反应，孙云山起初还觉得小姑娘有些大惊小怪。

    他慢条斯理地戴上一次性手套，拿起一只冰镇虾王。

    作为老饕，他没有急着吃肉，而是先掰开虾头，看了一眼虾鳃。

    “白净如雪。”孙云山在心里暗暗点头，这说明虾的生长环境极好，而且处理得非常干净。

    接着，他将虾头凑到嘴边，轻轻吸了一口里面的汁水。

    只这一口，孙云山原本平静的瞳孔骤然紧缩！

    清冽！甘甜！醇厚！

    “这酒……起码是十年以上的绍兴花雕！”孙云山心中大震，他迅速剥开虾壳，将虾肉送入口中。

    虾肉接触到舌尖的瞬间，冰凉的触感让人精神一振。

    随着牙齿的咀嚼，紧实的虾肉纤维在齿间断裂，爆发出惊人的鲜甜。

    花雕酒的醇香、话梅的酸甜、陈皮的回甘，完美地融合在一起，不仅没有掩盖住虾肉本身的鲜美，反而将其提升到了一个全新的层次。

    “火候拿捏得死死的，白灼的时间多一秒则老，少一秒则生，而这冰镇的料汁也是恰到好处，刚好让酒香浸透肌理，又保留了活虾的脆爽。”孙云山放下虾壳，深吸了一口气，眼中满是不可思议，“这绝对是大师级的手笔！188一斤？这手艺放在星级酒店，卖888都有人抢着买单！”

    另一边，纪千雪已经开始进攻那盆秘制卤味小龙虾了。

    她剥好一只卤虾，先是在红亮的卤汁里狠狠蘸了一下，然后一口塞进嘴里。

    “嘶——好烫好烫！”她被烫得直吸气，却舍不得吐出来，“宝宝们，哇！这个卤味太上头了！辣度刚刚好，不会掩盖住香味。最神奇的是，连虾钳里面的肉都完全入味了，咸鲜回甘，好吃到想把手指头都嘬一遍！”

    说着，她舀了一大勺金灿灿的神仙炒饭，将剥好的几只卤虾肉铺在上面，再浇上一勺浓郁的卤汁，拌匀后一大口吃进嘴里，幸福得连眼睛都眯成了一条缝。

 第63章 秘制卤味小龙虾(7)

    孙云山见状，也夹起一只卤虾。

    他细细品味着那股霸道的卤香，三十多种香料，调配得极其精妙，没有哪一种味道突兀地跳出来抢戏，反而像是一支配合默契的交响乐团，层次分明。

    特别是那股隐隐约约的陈皮香气，完美地化解了卤肉的油腻感。

    吃完两只虾，孙云山端起旁边那碗陈皮绿豆汤，喝了一口。

    清甜的绿豆汤滑入喉咙，瞬间洗刷了口腔中残留的浓郁卤味，让味蕾重新恢复了敏锐。

    然后他那双阅菜无数的眼睛，落在了面前那盘金灿灿的“神仙炒饭”上。

    作为一名吃遍大江南北的老饕，孙云山心里很清楚，越是简单的菜，越是考验厨师的底子。一盘炒饭，就是厨师基本功的照妖镜。

    他拿起勺子，轻轻拨弄了一下。这盘炒饭没有花里胡哨的配料，只有最基础的米饭、鸡蛋和葱花。

    但偏偏就是这最简单的三样，被炒得粒粒分明，每一粒米都均匀地裹着一层极薄的蛋液，宛如碎金般在灯光下泛着诱人的光泽。

    孙云山舀起一勺送入口中。

    “轰——”

    一股极其霸道的焦香瞬间在口腔中炸开。

    那是猛火宽油与铁锅剧烈碰撞后，食材表面发生美拉德反应所产生的独特香气。

    行话称之为“镬气”。

    “好猛的火候！好快的手速！”孙云山在心里暗自心惊。

    想起刚刚排队时，听到那个圆脸小姑娘的助理说老板能一个人举起装满汤的超大号不锈钢桶，他此刻彻底信了。

    只有极其强悍的臂力和对火候毫厘不差的掌控，才能在极短的时间内将米饭炒出这种极致的干香，同时又将水分牢牢锁在米粒内部，做到外表干爽微焦，内里软糯弹牙。

    咀嚼间，葱花的清香和鸡蛋的浓香交织在一起，没有任何多余的调料味来喧宾夺主，吃的就是这股纯粹的烟火气。

    “呼……”孙云山长舒了一口气，强忍住再扒拉两大口的冲动，将筷子伸向了最后一道主食——苋菜猪肉水饺。

    盘子里的水饺包得像是一个个圆润饱满的小元宝，饺子皮略显透明，隐隐透出里面苋菜特有的紫红色汁水。

    孙云山没有蘸醋，直接夹起一个咬了一半。

    “哧溜——”

    一股滚烫鲜甜的汁水瞬间飙了出来。孙云山眼睛一亮，这饺子皮绝不是机器压出来的死面，而是纯手工擀制，边缘薄中间厚，吃在嘴里带着面食特有的劲道和麦香。

    更让他惊艳的是里面的馅料。

    五月中旬正是吃苋菜的好时节，但苋菜本身带有一股淡淡的涩味，处理不好就会影响口感。

    可这饺子里的苋菜，不仅涩味全无，反而保留了最极致的清香。

    猪肉被剁得极细，肥瘦比例堪称完美，丰盈的油脂恰到好处地滋润了苋菜，两者在口腔中相互成全，鲜美得让人恨不得把舌头都吞下去。

    “水打馅的功夫也是一流，把蔬菜的鲜和肉的香彻底揉碎融合了。”孙云山一边咀嚼，一边忍不住连连点头。

    一旁，纪千雪和小雅已经完全放弃了表情管理，两人像两只护食的小仓鼠，左手抓着虾，右手拿着勺子往嘴里塞炒饭，吃得满嘴流油，连话都顾不上说一句。

    孙云山看着眼前这桌看似家常、实则处处透着顶级大厨功底的菜品，再抬头看看不远处那个站在灶台前，戴着口罩、身形纤细却从容不迫的年轻女老板，心里掀起了惊涛骇浪。

    这手艺，绝对不是一朝一夕能练出来的，更不是普通的小吃摊老板能拥有的。

    这背后，绝对有高人指点，或者是哪位隐世名厨的真传！

    他抽出纸巾，擦了擦嘴，然后拿出手机，对着桌上已经被他们风卷残云般扫荡了一半的菜品拍了张照片。

    他直接登录了自己拥有十几万死忠粉的微博大号【老吃家】，连多余的修饰词都没用，只敲下了简短有力的一行字：

    “@墟里村宋记小吃摊，火候如神，调味入化。此乃我近五年来，吃过最惊艳的一顿。

    不来，是你们的损失。”

    点击，发送。

    孙云山嘴角勾起一抹满意的弧度，他已经能想象到，自己那群同样嘴刁的粉丝们看到这条微博后，会是怎样疯狂的反应了。

    他看着微博下方瞬间涌入的几条评论，满意地锁上了手机屏幕。

    在他看来，真正美味的食物就应该让更多懂吃的人品尝到，这才是对美食最大的尊重。

    不过，当他放下手机，重新拿起筷子时，却猛地倒吸了一口凉气。

    就他发条微博这短短一两分钟的功夫，桌上的食物竟然已经少了一大半！

    那盘堆成小山似的小龙虾已经见底，苋菜猪肉水饺也只剩下孤零零的两个。

    而坐在他对面的纪千雪和小雅，此刻终于放慢了进食的速度。

    两人摘下满是红油的一次性手套，抽出纸巾胡乱擦了擦油乎乎的嘴巴，这才想起来旁边还架着直播的手机。

    纪千雪凑近屏幕，看清了上面疯狂滚动的弹幕，忍不住扑哧一声笑了出来。

    【我的妈呀，看千雪这暴风吸入的速度，我隔着屏幕口水都流下来了，真的有这么好吃吗？！】

    【平时看你探店好歹还边吃边聊，今天直接埋头苦干了十分钟，一句话不说，这是饿了三天三夜吗？】

    【哈哈哈，好久没看见主播吃这么多了，平时还嚷嚷着控碳水，看来今天是真的名副其实了——‘今天不减肥’！】

    【那个冰镇小龙虾看着个头好大！188一斤虽然贵，但看主播这反应，感觉值了！】

    【求地址！求地址！这到底是在哪个村啊？！】

    看着这些弹幕，纪千雪清了清嗓子，对着镜头露出一个极其满足的可爱笑容，语气激动地回复道：“家人们，不是我夸张，是真的太太太好吃了！我用我这个账号的信誉担保，绝对没有广子！特别是那个冰镇小龙虾，我的天，那酒香味我现在打个嗝都是香的！”

    她顿了顿，看着弹幕里调侃她减肥的话，理直气壮地扬起下巴：“减肥？今天这情况谁还记得减肥两个字怎么写呀！这神仙炒饭绝了，要不是肚子实在装不下，我高低得再来两碗！”

 第64章 秘制卤味小龙虾(8)

    和直播间的粉丝互动了一会儿，纪千雪突然转过头，眼巴巴地看向身旁正在喝陈皮绿豆汤的小雅，双手合十，可怜兮兮地问道：“小雅，咱们后面的拍摄计划能不能调整一下？我真的没吃够，咱们在这个村子再留两天好不好？”

    作为负责统筹行程的助理，小雅本该严厉拒绝这种突发奇想的任性要求。

    但她看了看桌上只剩下几片碎冰的冰镇小龙虾空盆，回味了一下刚才那绝妙的滋味。

    三个人分四斤冰镇大虾，听起来多，但剥掉虾头虾壳，每人也就分到了几只，根本不过瘾啊！

    小雅仅仅迟疑了一秒钟，便把行程表抛到了脑后，对着纪千雪狠狠地点了点头：“留！必须留！明天我一定要一个人吃两斤冰镇小龙虾！”

    坐在对面的孙云山将两个小姑娘的对话听得一清二楚。

    他表面上不动声色，在桌子底下的手却已经默默掏出了手机，熟练地打开了购票软件，将明天上午回程的高铁票，毫不犹豫地改签到了三天后。

    他心里暗暗盘算着：今天来得还是太晚了，明天下午四点半，不，四点！四点他就要来这个摊位前面排队！

    不远处，灶台前炉火正旺。

    宋知味正单手颠着大铁锅，铁铲将金黄的米饭翻炒得上下翻飞。

    身为大妖，即使在这喧闹的小吃街里，她也将孙云山和纪千雪那桌的动静听得清清楚楚。

    听着他们的评价，宋知味口罩上方的眼眸里闪过一丝笑意。

    对于这种懂吃、会吃、对食物充满热情的“老饕”，她向来是十分欣赏的。

    毕竟，用心做出来的食物，能遇到懂得品鉴的食客，也是一件幸事。

    不过嘛……

    宋知味微微扬起精致的眉尾，在心里暗自哼了一声。

    什么资深老饕，什么百万粉丝美食博主，在全世界最会吃、最挑食的饕餮面前，还不是得乖乖臣服在她的厨艺之下？

    “不愧是我，手艺真是一如既往的完美。”宋知味在心里极其骄傲地夸了夸自己，随后手腕一抖，“哗啦”一声，将锅里镬气十足的神仙炒饭精准地倒进餐盘里面，动作行云流水，又美又飒。

    第二天傍晚，孙云山、纪千雪和小雅三人就提前出现在了摊位前。

    毫无意外地，他们又点了一大桌子菜，风卷残云般吃得干干净净。

    但这一次，吃饱喝足的三人却没有像其他食客那样抹嘴走人，而是在摊位附近不远处的青石板路上来回溜达消食，眼神时不时地往这边瞟。

    直到晚上十点多，喧闹的小吃街逐渐安静下来，食客散尽，宋知味开始收拾小推车，宋炬也手脚麻利地将折叠桌椅收拢叠好。

    见摊位上终于空了下来，孙云山和纪千雪三人这才迈步走了过去。

    “宋老板，打扰了。”孙云山走上前，语气十分客气，从口袋里掏出一张名片双手递了过去，“鄙人孙云山，是个写美食专栏的，平时在微博上分享些吃喝，id叫‘老吃家’。”

    纪千雪也从孙云山身后探出头，元气满满地挥了挥手：“宋老板好！我是探店博主纪千雪，微博叫‘今天不减肥’，这是我的助理小雅。你的饭真的太好吃了，我昨天回去做梦都在嚼小龙虾！”

    “你们好。”宋知味接过名片看了一眼，随手放进围裙口袋里，动作从容地朝着他们点了点头。

    一旁，正轻轻松松举着一摞比他还高的铁锅和蒸笼的宋炬，也从锅碗瓢盆后面探出个顶着一头蓬松橘发的脑袋，露出一颗小虎牙，跟着乖巧地点了点头：“你们好呀。”

    孙云山和纪千雪互相对视了一眼，纪千雪深吸了一口气，鼓足勇气上前一步，双手交握在身前：“那个……宋老板，接下来我们的话可能有些唐突。就是我们想问问，除了这小吃摊上的几样菜，你能接私宴吗？”

    宋知味搬动大铁锅的动作微微一顿。

    私宴？

    这个词对她来说，既熟悉又遥远。

    自从苏醒后，她每天就在这三面防洪墙的死角里颠大勺，卖的也都是些市井小吃，倒还真没人跟她提过“私宴”这两个字。

    见宋知味没有直接拒绝，孙云山立刻上前一步，眼神中透着一股遇到知音的狂热与诚恳：“宋老板，实不相瞒。从小吃摊上的这几道菜品里，无论是那神仙炒饭惊人的镬气，还是水饺里水打馅的绝妙功夫，我都能吃出来，你的厨艺定然是有极深厚的传承的。作为一个爱吃之人，我实在不甘心只品尝这几道小吃，真的很希望有机会，能品尝到你更多的手艺。”

    传承啊。

    宋知味纤长的睫毛微微垂下，眼前的防洪石墙和现代化的路灯仿佛渐渐模糊，一阵氤氲的白色蒸汽在记忆深处升腾而起。

    那是上世纪三十年代，外面的世道正乱着，但宋家的后厨里却总是热气腾腾，透着让人心安的烟火气。

    那时的宋老汉四十岁出头，正值壮年，身板挺拔如松。

    他两鬓虽染了些许风霜，但一双眼睛却亮得惊人，他穿着一身深色棉袄，手握一把沉甸甸的菜刀，在案板上“笃笃笃”地切着细如发丝的文思豆腐。

    他转过头，看着旁边正踮着脚尖、眼巴巴盯着自己的少女，脸上满是宠溺的笑意。

    “阿餮啊，看好了。”宋老汉手腕悬空，刀工如神，语气里透着严厉与傲气，“做菜如做人，讲究个‘精’字。你天生法力高、力气大，这是老天爷赏饭吃。但咱们这门手艺，不能光靠蛮力，得把心沉进去，去听食材的声音，知道不？”

    旁边，系着粗布围裙的宋家大哥正坐在小马扎上剥蒜。

    听到宋老汉的话，他轻笑一声：“爹，您就别操心了。阿餮聪明着呢，依我看呐，不出三年，您这御厨传人的名头，就得乖乖让贤咯。”

    画面里，少女模样的宋知味狠狠吸了一口锅里飘出的高汤香气，骄傲地扬起精致的下巴：“那是当然，我可是最会吃、也最会做的！”

 第65章 初夏河鲜宴(1)

    “宋老板？”孙云山见宋知味久久不语，有些忐忑地轻唤了一声。

    宋知味猛地回过神来，初夏夜晚的微风吹散了眼前的白雾，她看着眼前这两个为了吃一口好饭，眼巴巴守到深夜的人类，心底那根柔软的弦被轻轻拨动了一下。

    宋老汉如果还在，看到有这么懂吃的人上门求菜，应该也会很高兴地挽起袖子露一手吧。

    “我看你们二位，也是会吃懂吃之人。”宋知味将手里的抹布叠好，放在一旁，原本清冷的眼眸里染上了一丝淡淡的笑意与绝对的自信。

    她看着他们，声音清脆悦耳：“既然如此，五月底的时候，我这小吃摊会休息一天，那一天，我可以接一场私宴。”

    听到这话，孙云山和纪千雪的眼睛瞬间迸发出狂喜的光芒，纪千雪甚至激动地拉着小雅原地蹦起来。

    就这样，在小吃街昏黄的路灯下，宋知味拿出手机，熟练地点开微信二维码，和孙云山、纪千雪互相加了好友，并正式约定好五月底的最后一天，来宋家老宅吃这顿私宴。

    接下来的半个月，宋知味的生活依旧忙碌且充实。

    之前小吃街的整顿风波已经彻底告一段落，街面上空出了几个摊位，不过好地段从不缺人，没几天就有新的摊主接手了位置。

    经历过这场雷厉风行的整顿，墟里村小吃街的卫生环境肉眼可见地上了几个台阶，地面不再油腻，垃圾桶也清理得勤快了，没过几天就恢复了往日熙熙攘攘的热闹。

    时间一晃，便到了五月底的最后一天。

    前一天晚上，微博账号“墟里村宋记小吃摊”就挂出了明日休息的通知。

    而一大早，宋知味就带着宋炬通过传送法阵，开启了一场疯狂的“天南海北”大采购。

    比起上一次去洞庭湖买小龙虾，这一次，跟在后面负责拎东西的宋炬，才算是真正见识到了自家老板在“吃”这一道上究竟有多么恐怖的博学。

    这世上似乎就没有宋知味不认识、不会做、不知道怎么挑的食材。

    她哪怕只是站在一堆食材前扫上一眼，就能精准地挑出其中品质最顶尖的那一个，挑剔而又从容，将饕餮大妖对食物的极致追求展现得淋漓尽致。

    傍晚，橘红色的夕阳将墟里村的青石板路拉得老长。

    孙云山、纪千雪和小雅三人按照微信上发来的定位，准时来到了宋家老宅的门前。

    看着眼前这座青砖黛瓦、透着浓浓岁月沉淀感的古朴大宅，斑驳的木门和门槛上隐约可见的精美雕花，让孙云山忍不住暗暗点头。

    他更加肯定了自己心里的猜测：这位年轻的宋老板，绝对是出自某个隐世的厨艺世家！

    “吱呀——”

    厚重的木门被人从里面拉开，今日不用在摊位上忙碌，宋炬换上了一身干净清爽的白色休闲服，承担起了招待员的工作。

    “三位客人，请进。”宋炬侧过身，做了一个请的手势。

    一跨过高高的门槛，孙云山、纪千雪和小雅三人便齐齐愣了一下。

    墟里村背靠大青山，空气本来就比城里好很多，但一进这宋家老宅，他们只觉得一股清灵通透的气息扑面而来，深吸一口气，仿佛连日来工作的疲惫和夏日的浮躁都被瞬间抚平了，通体舒畅。

    他们自然不知道，这是后院那些用微薄灵气滋养的蔬菜，以及老宅本身聚灵阵法带来的好处。

    再往里走，院子里的景象更是让人惊叹。

    一棵超级大的大椿树拔地而起，粗壮的树干需要几人才能合抱，繁茂的树冠就像一把巨大的天然绿伞，将大半个院子都遮蔽在了一片阴凉之中。

    微风拂过，树叶发出“沙沙”的轻响。

    大椿树下，摆着一张古朴的青石桌和几个石凳，上面已经备好了一壶清茶。

    “摆设比较简单，还请各位见谅，先喝口茶歇歇。”宋炬引导着他们落座，提起茶壶给三人倒茶。

    “哪里哪里，这院子太漂亮了，坐在这里简直是一种享受！”纪千雪连忙摆手，随后有些期待又有些忐忑地问道，“本来就是我们冒昧求来的私宴，还要多谢宋老板愿意接。那个……请问这里可以直播吗？”

    宋知味早就猜到这两个自媒体人肯定会提出直播的要求，所以提前就叮嘱过。

    听到这话，宋炬停下倒茶的动作，转过头看着纪千雪，微微一笑：“知味姐说了，可以直播。但是，希望镜头里只出镜菜品和你们自己，不要拍到我们和厨房。”

    此时的宋炬没有戴平时在小吃摊上用来遮掩的口罩。

    夕阳的余晖透过大椿树的缝隙洒下来，刚好落在他那头蓬松柔软的橘色碎发上。

    琥珀色的眼眸清澈见底，没有任何杂质，笑起来的时候，唇角露出一颗尖尖的小虎牙。

    那张二十多岁青年的脸庞，透着一股不谙世事的纯粹和极具杀伤力的阳光治愈感。

    纪千雪看着近在咫尺的这张脸，大脑瞬间宕机，忍不住紧张地咽了一口口水，结结巴巴地回答：“没、没问题！我们保证只拍自己和菜！”

    “好的，各位稍等，马上上菜。”宋炬乖巧地微微点头，然后转身，迈着轻快的步伐往后院厨房的方向走去。

    直到宋炬的背影消失在厨房里，纪千雪这才猛地回过神来，她一把抓住旁边同样看呆了的小雅，两个年轻女孩紧紧抱在一起，激动得在石凳上直跺脚，发出无声的土拨鼠尖叫。

    啊啊啊啊！怎么可以这么帅？！

    平时在小吃摊上，这小哥戴着口罩只露出一双眼睛，看着是个勤快的帅哥，谁能想到摘了口罩杀伤力这么大！

    这简直就是从漫画里走出来的阳光治愈系男主啊！

    坐在对面的孙云山一脸莫名其妙地看着这两个激动到五官乱飞的小姑娘，完全不懂她们在发什么疯。

    中年直男孙云山摇了摇头，懒得理会年轻人的心思。

    他从包里拿出手机云台熟练地架好，调整了一下镜头角度，确保只拍到石桌和自己，然后按下了直播开启键。

    “各位粉丝朋友们，大家下午好。”孙云山对着镜头，语气里带着掩饰不住的期待与自豪，“今天，我来到了墟里村，就在那位墟里村宋记小吃摊老板的家里。今天咱们来吃一顿正儿八经的私宴！”

 第66章 初夏河鲜宴(2)

    孙云山这话一出，原本还有些冷清的直播间瞬间炸开了锅，在线人数开始呈直线飙升。

    屏幕上，弹幕直接被满屏的问号和感叹号淹没了。

    粉丝们先是困惑，紧接着是震惊，最后化为了浓浓的嫉妒！

    要知道，自从孙云山半个月前在微博上强推了宋记小吃摊后，他粉丝里有不少离得近的同城吃货，早就跑去墟里村打过卡了。

    无一例外，全都被那神仙炒饭和秘制小龙虾彻底征服，当场倒戈成了宋记的死忠粉。

    现如今，“墟里村宋记小吃摊”那个微博账号，粉丝数已经势如破竹地突破了十万大关！

    【什么情况？！宋老板居然还接私宴？我怎么不知道！】

    【啊啊啊啊！老孙你不讲武德！背着我们吃独食！】

    【嫉妒使我面目全非！我也好想吃宋老板做的私宴啊！小吃摊的菜都那么绝了，私宴得好吃成什么样啊！】

    【等等，我好像在老孙的镜头边缘看见千雪了！嗷嗷，千雪宝贝也去吃宋老板的私宴了！】

    看到弹幕的提醒，一旁的纪千雪也赶紧架好自己的设备，打开了直播。

    她冲着镜头甜甜一笑，元气满满地挥手：“哈喽宝宝们！没错，今天我和孙老师一起来吃宋老板的私宴啦！因为宋老板比较低调，所以今天只拍菜和我哦，大家准备好纸巾擦口水吧！”

    两个有名的美食博主同时开播，宋家老宅这棵大椿树下的石桌，瞬间成了互联网美食圈的焦点。

    这时候，孙云山慢条斯理地给自己倒了一杯刚才宋炬端上来的清茶。

    白瓷茶杯里，几颗紧结圆润、形如珍珠的茶叶正在热水中缓缓舒展，上下沉浮，最终绽放成一朵朵小巧的绿叶，茶汤呈现出一种透亮的黄绿色。

    孙云山端起茶杯，先是放在鼻尖轻轻嗅了嗅，眼神顿时一亮，随后浅浅地抿了一口，闭上眼睛回味了片刻。

    “好茶！”孙云山对着镜头竖起大拇指，摇头晃脑地点评起来，“各位，这是上好的茉莉龙珠。茶叶选的是明前春茶的嫩芽，手工揉捻成珠，再用新鲜的茉莉花反复窨制。这茶汤入口清甘，花香和茶香交织在一起，一点也不喧宾夺主。五月底这天气，初夏的燥热刚起，喝这茉莉龙珠最是清热去浮躁。而且啊，这清淡高雅的茶香，用来做开席前的清口，简直是绝配，宋老板是个讲究人！”

    话音刚落，不远处传来一阵极轻的脚步声。

    宋炬端着一个古朴的红木托盘走了出来，他谨记着不出镜的嘱咐，只是将托盘里的菜品稳稳地摆放在石桌中央，轻声报菜名：“三位，今日乃是初夏河鲜宴，这是前菜，四味拼盘，分别是醉螺蛳、凉拌马兰头、糟卤毛豆、水晶肴肉，请慢用。”

    镜头拉近，一个精美的青花瓷大圆盘里，分成了四个区域，摆放着四道精致的冷盘。

    “各位，这冷盘讲究的是个开胃。”孙云山一边解说，一边率先动了筷子。

    他先夹起了一颗醉螺蛳。

    这螺蛳选的都是上好的青壳螺蛳，虽然五月底稍微过了吃螺蛳最肥美的季节，但这盘螺蛳处理得极好。冰镇过的螺壳上还挂着水珠，孙云山凑到嘴边轻轻一吸，“溜”的一声，螺肉应声入口。

    “绝了！”孙云山眼睛一瞪，“用黄酒、生抽、糖和姜丝醉制的，酒香醇厚却不冲鼻，螺肉鲜甜脆嫩，冰镇之后更是把这股鲜味锁得死死的！”

    纪千雪则夹了一筷子凉拌马兰头。翠

    绿的马兰头焯水后切得细细碎碎，拌着切成极小颗粒的香干末，表面泛着一层诱人的麻油光泽。

    “唔！好清爽！”纪千雪捂着脸颊，发出一声满足的轻呼，“马兰头特有的那种初夏野菜的清香，配上麻油的醇厚，嚼起来还有香干的豆香，太解腻了！”

    小雅默默地夹起一颗糟卤毛。

    这毛豆极其讲究地剪去了两头的尖角，在糟卤里浸泡得十分入味，轻轻一咬，咸鲜冰爽的汁水在口腔里爆开，简直是下酒的神器。

    最后一道是水晶肴肉，孙云山夹起一片，对着晚霞的余晖晃了晃。

    只见那猪前蹄用传统古法加硝石和特制香料卤制后压成的肉冻，晶莹剔透，真的宛如一块上好的玛瑙水晶。肥肉部分透亮，瘦肉部分红润。

    他蘸了一点配好的姜丝镇江香醋，送入口中。

    “入口即化！肥而不腻！”孙云山激动得拍了一下大腿，“这肴肉的功夫太深了，肉香和醋香在嘴里融合，一点猪肉的腥臊味都没有，这手艺，绝不比那些百年老字号差！”

    四道前菜下肚，三人的胃口被彻底打开，直播间的弹幕也已经全是“流口水”的表情包。

    没过多久，宋炬再次端着托盘走了出来。

    “清炒河虾仁、响油鳝糊和雪菜炒小黄鱼。”

    只见白玉般的盘子里，没有花里胡哨的配菜，全是手工现剥的青虾仁，上浆滑炒，调料只用了最基础的盐和少许料酒去腥，出锅前撒了一把翠绿的葱花。

    纪千雪夹起一颗虾仁放进嘴里，牙齿咬下去的瞬间，竟然发出了一声轻微的“咔嚓”脆响。

    “天呐，这虾仁是活的吧！太弹牙了！”纪千雪对着镜头惊呼，“没有任何复杂的味道，吃的就是河虾本身那种极致的清甜和脆嫩！”

    而雪菜炒小黄鱼一上桌，一股浓郁的发酵酸香混合着鱼鲜味便直扑鼻腔。

    几条炸得两面金黄的小黄鱼卧在盘中，上面覆盖着炒得干香的雪里蕻。

    纪千雪迫不及待地夹起一条小黄鱼，筷子触碰到鱼皮的瞬间，还能感觉到那种酥脆感。

    她咬了一大口，眼睛瞬间亮得像星星：“哇！外皮好酥，里面的鱼肉却像豆腐一样嫩！这个雪菜简直绝了，酸爽开胃，把小黄鱼的腥味压得干干净净，只剩下鲜了！”

    直播间的弹幕疯狂滚动：

    【救命啊！大晚上的给我看这个！那小黄鱼看着就能下两碗饭！】

    【千雪你吃慢点，别卡着刺了！放开那条鱼让我来！】

    最后一道热炒，则是响油鳝糊。

 第67章 初夏河鲜宴(3)

    宋炬将一个深底的瓷盘放在桌上，盘子里是现划的黄鳝丝，酱色浓郁，上面堆着一小撮蒜末、姜丝和白胡椒粉。

    紧接着，宋炬手里端着一个小铁锅，里面是滚烫的热油。

    “小心烫。”他提醒了一句，手腕一翻，滚烫的热油兜头浇在那一撮蒜末和胡椒粉上。

    “滋啦——！！！”

    伴随着剧烈的声响，一股浓郁到极点的蒜香、胡椒香混合着黄鳝的肉香，如同炸弹一般在空气中轰然爆开！

    孙云山深吸了一口气，迫不及待地夹起一筷子鳝丝塞进嘴里，烫得直呼气，却怎么也不肯吐出来。

    “咸鲜微甜，软糯滑嫩！这白胡椒和蒜末就是这道菜的灵魂！”孙云山一边嚼一边含糊不清地对着镜头喊道。

    热炒吃罢，天色渐暗。

    院落里挂着的几盏古朴的仿竹编灯笼亮了起来，散发出温暖的暖黄色光晕。

    初夏的晚风吹过，带来丝丝凉意，这环境简直惬意到了骨子里。

    宋炬手脚麻利地撤下空盘，紧接着，今晚的重头戏正式登场。

    “清蒸白丝鱼。”

    一个长条形的白瓷盘被稳稳放下，盘中是一条极其漂亮的白丝鱼。

    孙云山一看这鱼的体型，忍不住拍案叫绝：“讲究！太讲究了！各位粉丝，吃白丝鱼，一斤二两是黄金标准！小了肉薄没吃头，大了肉质发柴。宋老板这挑食材的眼光，毒辣啊！”

    他一边解说，一边用筷子轻轻拨开鱼身上铺着的葱姜丝。

    这鱼没有放任何乱七八糟的调料，只用了葱姜、一勺提香的化猪油和上好的蒸鱼豉油。

    孙云山夹起一块鱼背肉，那肉质洁白如雪，竟然像蒜瓣一样，纹理分明地散开。

    “大火足汽，绝对没超过八分钟！”孙云山将鱼肉送入口中，闭上眼睛享受地咀嚼了一下，猛地睁开眼，“鲜！鲜到掉眉毛！猪油的脂香把白丝鱼本身的清甜完全激发出来了，这火候拿捏得堪称教科书级别！”

    还没等粉丝们从白丝鱼的暴击中缓过神来，宋炬端着一个砂锅走了过来，揭开盖子的瞬间，一股浓烈到化不开的霸道香气瞬间席卷了整个院子。

    “红烧河豚配秧草。请慢用。”宋炬轻声说道。

    听到“河豚”两个字，直播间瞬间炸了。

    【卧槽？！河豚？！宋老板还会做这个？！】

    【这玩意儿不是有毒吗？处理不好要出人命的啊！】

    【拼死吃河豚，老孙你可悠着点啊！】

    孙云山看着砂锅里浓油赤酱、汤汁浓稠得几乎要结成胶质的河豚肉，喉结狠狠地滚动了一下。

    他对着镜头笑道：“大家放心，宋老板的手艺我信得过。”

    他小心翼翼地夹起一块带皮的河豚肉。

    “吃河豚，先吃皮。”孙云山将鱼皮放进嘴里。

    河豚皮上带着细微的小刺，吃在嘴里有一种奇妙的微扎感，但紧接着，那极其厚重、黏糯的胶质感便在舌尖化开，浓郁的酱香和鱼鲜味直冲天灵盖。

    纪千雪则夹了一筷子垫在砂锅底部的秧草，也就是草头，这翠绿的蔬菜吸饱了河豚浓稠鲜美的汤汁，入口软烂鲜香。

    “唔——”纪千雪捂着嘴巴，激动得直跺脚，“这个草头比肉还好吃！汤汁拌饭我能吃三碗！”

    为了缓解红烧河豚带来的浓郁口感，宋炬适时地上了一道汤品——莼菜银鱼羹。

    透明的玻璃盛器里，清澈微稠的汤底中，漂浮着一片片碧绿的莼菜，宛如缩小版的迷你荷叶，其间还穿梭着一条条雪白透明、细若无骨的太湖小银鱼。

    “好漂亮啊……”小雅忍不住感叹。

    三人一人盛了一小碗。

    莼菜表面自带一层天然的透明胶质，入口极其滑溜，甚至不需要咀嚼就滑进了喉咙，银鱼鲜嫩无比，这一口温润的汤羹喝下去，仿佛将江南初夏的清灵一口吞入了腹中，将刚才大鱼大肉的厚重感一扫而空。

    “接下来，是主食。”宋炬端着一个半旧的黑砂锅走出来，放在石桌中央，掀开盖子，热气腾腾。

    这是一锅河蚌咸肉煨饭。

    粒粒分明的大米吸满了咸肉的油脂，呈现出诱人的油润光泽。

    切成小丁的河蚌肉和红白相间的咸肉丁均匀地分布在米饭中，表面撒着一把翠绿的葱花。

    孙云山拿起饭勺，没有盛上面的饭，而是直接一勺子插到底，用力一撬。

    “刺啦——”

    随着一声极其悦耳的脆响，一块金黄微焦的锅巴被翻了上来！

    “懂行的都知道，这煨饭的精华全在这一口锅巴上！”孙云山将那块带着咸肉丁和河蚌丁的锅巴分到自己碗里，咬了一口，“咔嚓咔嚓”的咀嚼声通过麦克风清晰地传到了直播间。

    “绝了！河蚌的鲜，咸肉的咸香，全煨进这米饭里了！这锅巴焦香酥脆，越嚼越香！”

    纪千雪和小雅也不顾形象了，一人捧着一碗煨饭，吃得头也不抬，腮帮子鼓鼓的，像两只囤食的小仓鼠。

    直播间的弹幕已经疯了：

    【那个锅巴！老孙你给我留一口啊啊啊！】

    【看饿了，真的看饿了，我手里的泡面突然就不香了。】

    【宋老板到底是什么神仙下凡啊？这手艺开小吃摊简直是降维打击！】

    最后，是完美收官的甜品。

    “桂花糖藕。”

    白瓷长盘里，切得厚薄均匀的莲藕整齐地码放着。莲藕的孔洞里塞满了软糯的糯米，表面淋着一层熬得极其浓稠透亮的红糖蜜汁，上面还撒着一层金黄的干桂花。

    纪千雪夹起一片，浓稠的蜜汁在半空中拉出长长的、晶莹的糖丝。

    她一口咬下去，莲藕的绵密和糯米的软糯完美结合，红糖的醇厚和桂花的清香在口腔中久久萦绕。

    “太幸福了……”纪千雪靠在椅背上，摸着滚圆的肚子，对着镜头露出了一个极其满足的笑容，“宝宝们，今天的直播就到这里啦。我只能说，从今天开始我就是宋老板的死忠粉！”

    夕阳彻底落下，大椿树下的私宴在满院的桂花香与茶香中落下帷幕，而网络上，关于“宋记私宴”的神话，才刚刚开始发酵。

 第68章 初夏河鲜宴(4)

    而此时，与前院那风雅惬意的氛围截然不同，一墙之隔的后院厨房里，正上演着一场风卷残云的“光盘行动”。

    “唔唔……这河豚肉绝了！阿味，你这手艺简直绝了！”

    苏妍此刻正毫无形象地窝在厨房的灶台边大快朵颐。

    她那张平时妖娆妩媚的脸蛋，此刻因为塞满了浓油赤酱的红豚肉而鼓得像只仓鼠。

    即便如此，她手里的筷子还不忘以极其刁钻的角度，快狠准地朝着盘子里剩下的响油鳝丝伸去。

    “慢点吃，没妖跟你抢。”宋知味坐在小桌边，手里端着一碗莼菜银鱼羹，慢条斯理地喝着。

    今天所有的菜品，宋知味都做了双份。

    一份由宋炬端去前院招待客人，另一份自然是留在了厨房。

    话音刚落，厨房的门被推开，宋炬火急火燎地从前院赶了回来。

    他一进门，直奔那锅留给他们的河蚌咸肉煨饭，熟练地一勺子挖起锅底的锅巴，迫不及待地塞进嘴里。

    “咔嚓咔嚓……”

    随着锅巴在齿间碎裂，咸肉的油脂和河蚌的鲜香在口腔里弥漫开来。

    宋炬满足地眯起了那双琥珀色的眼睛，喉咙里甚至发出了一声极其细微的、类似猫咪打呼噜的“呼噜”声。

    三妖躲在厨房里，吃得满嘴流油，不亦乐乎。

    饕餮的胃口本就深不见底，加上一只大胃王橘猫和饿死鬼投胎的魅妖，那几盘分量十足的菜肴以肉眼可见的速度见了底。

    前院大椿树下。

    孙云山和纪千雪吃得肚子溜圆，两人看着直播间里满屏疯狂滚动的“流口水”和“求打包”的表情包，笑着和粉丝们又互动了几句。

    “行了各位，今天的深夜放毒就到这里，老孙我要去回味这顿神仙宴席了，咱们下次再见！”孙云山果断地按下了下播键。

    纪千雪也笑眯眯地挥手：“宝宝们晚安，我要去消化啦，拜拜~”

    确认客人们已经吃好并关了直播，厨房里的宋知味仰起头，将碗里最后一口莼菜银鱼羹一饮而尽。

    她抽出一张纸巾优雅地擦了擦嘴角，转身朝外走去：“行了，该去收钱了。”

    当宋知味掀开厨房的门帘，迈步走到大椿树下时，院子里的三人齐齐愣住了。

    平时在小吃摊上，宋知味总是戴着口罩，穿着宽大的防水围裙，只能看出是个身段窈窕的年轻姑娘。

    而此刻，她穿着一身简单的月白色中式对襟上衣，未施粉黛。

    那张极具冲击力的明艳脸庞彻底暴露在灯光下，五官精致大气，眉眼间透着一股从容不迫的慵懒，看起来也就二十岁出头的模样。

    纪千雪和小雅在内心又一次发出了无声的尖叫：啊啊啊！厨艺这么神仙的老板，居然还是个超级大美人！这让不让人活了！

    而孙云山则是被宋知味的年轻深深地震惊到了。

    虽然早就知道宋老板年轻，但是没有想到居然年轻得像个刚上大学的学生！

    “宋老板，今天这顿私宴，一个字，绝。”孙云山站起身，语气里带上了几分真心的佩服。

    宋知味微微一笑，拿出手机点开微信收款码，递了过去。

    “滴——”

    “微信收款，八千八百八十八元。”

    听着手机里传来的清脆提示音，宋知味看着账户里的余额，满意地点了点头。

    孙云山一边收起手机，一边实在按捺不住内心的好奇，忍不住开口问道：“敢问宋老板，你这厨艺，是师承何人啊？”

    宋知味闻言，眼神微微恍惚了一下，然后轻轻摇了摇头，半真半假地说道：“我的厨艺，是继承自我的外高祖父。他老人家曾说祖上是御厨出身。不过时代变迁，战火纷飞，很多事情早就不可考究了。”

    听到这话，孙云山恍然大悟，忍不住感慨道：“原来是御厨世家！难怪难怪！宋老板这般好的手艺，也算是让祖上的荣光后继有人了。”

    纪千雪看着宋知味刚才那一瞬间略显“落寞”的神色，立刻心疼地安慰道：“宋老板，你别难过。你这手艺放在古代是妥妥的御厨水准，那个……”

    纪千雪话锋一转，眼睛亮晶晶地盯着宋知味：“那个，我想问问，以后我还能再约你的私宴吗？”

    听到这话，孙云山也立刻精神一振，目光灼灼地看了过来，小雅也凑了个脑袋过来。

    中餐讲究“不时不食”，今日这初夏河鲜宴已经如此惊艳，那等过段时间到了盛夏、初秋，宋老板手里肯定还有其他应季的绝活菜色！

    宋知味摸了摸下巴，陷入了沉思。

    其实，做小吃摊虽然赚钱快、来钱稳，但每天颠勺做那几样固定的菜品，对于她来说，确实容易产生厌倦感，这也是为什么她的小吃摊有个时令菜品的原因。

    相比之下，私宴就自由多了，可以尽情发挥她对各种极品食材的掌控欲。

    可是，如果接私宴，她就得额外抽出时间去采购、去准备，那她的休息日岂不是泡汤了？

    宋知味一时间有些纠结。

    突然，她脑子里灵光一闪，想到了一个绝佳的解决方法！

    人类打工人都讲究一个“每周双休”，她每天勤勤恳恳的摆摊，半个月休息一天实在是有点少。

    以后每个月底，小吃摊就直接挂牌休息两天。

    其中一天用来纯睡懒觉休息，另一天就用来接待一桌私宴，既能过足做大菜的瘾，又能赚一笔丰厚的“外快”。

    至于以后这私宴的规矩怎么定、名额怎么抢……

    那就是以后的事了，反正主动权在她手里。

    想通了这一点，宋知味眉宇间的纠结一扫而空。

    她看着满眼期待的孙云山和纪千雪以及小雅，干脆地点了点头：“可以啊。”

    没等三人欢呼，宋知味竖起一根白皙的手指，补充道：“接下来，我大概每个月可以接一桌私宴。但是规矩得先说好：吃什么、怎么吃，全由我根据当时的时令食材来定，不接受点菜，而且每一次私宴的价格，也全都由我说了算。”

 第69章 端午节粽子(1)

    这种充满“霸王条款”意味的规矩，如果是别的餐厅老板说出来，估计会被骂死。

    但在品尝过刚才那一顿私宴的纪千雪和孙云山听来，这简直就是大厨才有的独特个性！

    “没问题！完全没问题！”纪千雪疯狂点头，生怕宋知味反悔似的，赶紧说道，“宋老板，到时候只要能开放预约，你一定一定要在微信上告诉我，不管多贵我都一定赶过来！”

    伴随着宋家老宅那扇厚重的木门“吱呀”一声关上，将外界的喧嚣彻底隔绝在外，院子里重新恢复了宁静。

    “嗝——”

    厨房的门帘被掀开，苏妍毫无包袱地打了个长长的饱嗝，揉着平坦却装下了海量食物的小肚子溜达了出来。

    她慵懒地靠门框上，冲着宋知味抛了个媚眼：“阿味，咱们可说好了啊，以后你再做这私宴，必须在厨房多留一份，记得喊上我。”

    宋知味看着她这副没出息的吃货模样，有些好笑地冲她比了个“ok”的手势。

    随后，她莹白的手指对着石桌轻轻一抬。

    只见那些沾染着汤汁的空盘空碗仿佛被一只无形的大手托起，在半空中排成一列，稳稳当当地朝着厨房飞了过去。

    厨房里立刻传来了动静。

    宋炬这只小猫妖现在干起活来已经是轻车熟路，他站在水槽边，指尖快速掐了个清洁术的法诀。

    一团团晶莹的水球瞬间将飞来的盘子包裹住，水流急速旋转，不过眨眼的功夫，油污尽退，盘子变得光洁如新，甚至连一点水渍都没留下，被他整整齐齐地码放进了碗柜里。

    苏妍看着这一幕，忍不住啧啧称叹：“看看，看看！刚来的时候什么都不会的小猫妖，现在这活也是干得有模有样了，这法术用在洗碗上，真是物尽其用啊。”

    说到这儿，苏妍站直了身子，语气带上了几分正经：“不过阿味，你这摊位就一个小猫妖当员工，还是有点少了。今天来的这两个人类可都是百万粉丝的大网红，他们这一直播，效果绝对炸裂。而且……”

    苏妍顿了顿，指了指天上的月亮：“马上就要到端午节了，这可是个难得的假期。我敢打包票，你这小摊上的客流量，估计还得在现在的基数上翻上一番。”

    听到“端午节”和“客流量翻番”这几个字，宋知味顿时觉得太阳穴突突直跳，脑袋都有些疼了。

    她活了一百多年，以前在民国那会儿，节假日顶多就是街上热闹些。

    可现在人类的这些节假日，简直就是一场“人口大迁徙”。

    现在每逢周末，她那卡在死角里的小吃摊前，排队的队伍都能拐到隔壁摊位前面去，要是到了端午节这种法定节假日，那画面她简直不敢想象。

    宋知味拿出手机，点开“墟里村宋记小吃摊”的微博。

    果不其然，最新一条微博下面，评论区已经彻底被攻陷了。

    【宋老板！端午节等我！我坐高铁来吃你的神仙炒饭！】

    【端午三天假，我准备在墟里村住三天，一天三顿吃宋记小吃摊！】

    【求求宋老板端午多备点食材吧，孩子怕抢不到啊！】

    看着那成百上千条嚷嚷着端午要来打卡的评论，宋知味长长地叹了口气，甚至产生了一种“端午节干脆挂牌休息”的冲动。

    可是，当她的目光扫过那些粉丝主页里偶尔抱怨加班、吐槽老板的动态时，心里又泛起了一丝悲悯。

    “现在的人类，也是真的可怜啊……”宋知味轻声嘟囔了一句。

    每天早出晚归，像工蚁一样被困在高楼大厦里那一间间狭小的格子间中。

    很多人连周末都得随时盯着工作群，只有到了这种法定节假日，才能名正言顺地喘口气，出来放松一下，吃点好的犒劳自己。

    想到这里，宋知味心底那点嫌麻烦的情绪也就散了。

    她把手机揣回兜里，做出了决定：“算了，端午节还是正常摆摊吧。”

    “那你这人手肯定不够啊，真不打算再招个员工？”苏妍问道。

    宋知味摇了摇头，看得很开：“员工这种事，可遇不可求。普通人类看不见我们施法，招来容易露馅，非人类嘛，像小炬这样勤快又听话的也不多见。随缘吧，实在忙不过来，大不了我把出餐速度再提一提。”

    说到端午节，宋知味原本还有些无奈的眼神，突然变得亮晶晶的。

    作为一只饕餮，节假日的劳累算什么？节假日的专属美食才是正经事！

    “端午节要到了啊……”宋知味摸了摸下巴，砸吧了一下嘴，脑海里已经浮现出了一幅幅诱人的画面，“是该吃粽子了。”

    是用上好的黑猪五花肉配上流油的咸蛋黄包个咸香软糯的大肉粽呢？还是用清甜的蜜枣配上红豆沙包个甜丝丝的白米粽？

    小孩子才做选择，饕餮当然是全都要！

    提到端午节，这可是个有着两千多年历史的老传统了。

    早些年间，端午其实是古人为了顺应天象、祭祀龙祖的节日，后来又附会上了纪念屈原投江、伍子胥献身等历史传说。

    到了这一天，家家户户门前挂艾草、菖蒲用来驱邪避疫，而这其中最重要的一环，自然就是吃粽子了。

    不过，虽然全国各地都过端午，但这粽子的口味，却在漫长的岁月里发展出了无数个流派。

    南咸北甜这都是基础操作，现在人类的脑洞，有时候连宋知味这个活了一百多年的大妖看了都觉得叹为观止。

    “知味姐，臭豆腐也能做粽子吗？”

    大椿树下，宋炬举着手机，满脸惊奇地凑到宋知味跟前。

    宋知味垂眸一看，手机屏幕上的照片里，剥开的粽叶里，包裹着一团墨黑色的糯米，糯米中间赫然夹着一块炸得焦黄的臭豆腐。更离谱的是，那臭豆腐上面还沾着红彤彤的辣椒面和翠绿的香菜末，隔着屏幕都能感觉到一股直冲脑门的酸爽。

    “还有这个，螺蛳粉粽子？”宋炬的手指在屏幕上一划，又翻到了另一张照片，“螺蛳粉是什么味道啊？底下评论说，这玩意儿和臭豆腐一样，吃着臭闻着香。”

    这张照片里的粽子更是重量级，红彤彤的辣油完全浸透了糯米，隐约还能看到里面夹杂着的酸笋丝、黑木耳丝和炸腐竹，视觉冲击力极强。

    宋知味接过他的手机，细细地盯着看了两眼，双眼微微瞪大。

    现在的人类对于粽子的研究已经到了这种地步吗？

 第70章 端午节粽子(2)

    直到她的目光瞥见屏幕最上方那个加粗的帖子标题——《十大重口味猎奇粽子，你敢吃几个？》。

    宋知味的脸瞬间黑了下来。

    她没好气地把手机塞回宋炬手里，抬手揉了揉他那一头蓬松柔软的橘色碎发：“少看这些乱七八糟的猎奇美食，不过螺蛳粉倒是个好东西，有机会做给你吃。至于现在……”

    她站起身，伸了个懒腰：“走，干正事去，咱们去买做粽子的食材。”

    宋知味带着宋炬去了后院，指尖灵光一闪，直接在半空中画了个传送法阵。

    一上午的时间，两人通过法阵在数个食材的产地之间来回穿梭。

    等再回到宋记老宅时，院子里的石桌上已经堆满了战利品。

    成捆带着清香的新鲜箬叶、一大块肥瘦相间的顶级黑猪五花肉、圆润流油的高邮咸鸭蛋黄、各种泡发好的海鲜干货，还有一大盆用乌树叶汁水浸泡着、已经呈现出漂亮紫黑色的糯米。

    宋炬看着这一桌子琳琅满目的食材，琥珀色的眼睛亮晶晶的，像个好奇宝宝一样盯着正在厨房里挽起袖子、系上防水围裙的宋知味：“知味姐，咱们今天准备包什么口味的粽子啊？”

    宋知味洗净了手，嘴角勾起一抹自信的笑容，清脆地报出了菜单：“蛋黄鲜肉粽、蜜枣乌米粽、海鲜八宝粽，还有最基础的碱水粽。”

    有甜有咸，有料无料，各种口味，应有尽有。

    “来，洗手，我教你包。”处理好食材之后，宋知味招呼宋炬过来帮忙。

    两人搬了两个小马扎，坐在大盆前。

    “看好了，这包粽子，第一步是折叶子。”宋知味拿起两片宽大的箬叶，双手灵巧地一卷，瞬间就折出了一个完美的漏斗形。

    “先说这蛋黄鲜肉粽，这是南方咸粽的经典代表。”宋知味一边往箬叶漏斗里填入用酱油、料酒老抽腌制过的糯米，一边塞入一块肥瘦相间的五花肉和一整颗咸蛋黄，“这肉必须得带点肥的，等煮的时候，高温会把肥肉里的油脂完全逼出来，渗进每一粒糯米里。配上起沙冒油的咸蛋黄，一口咬下去，满嘴都是油润的肉香，绝了。”

    她手腕翻飞，将多余的叶子折叠盖住，棉线在手里绕了两圈，牙齿咬住一头，用力一扯，一个结实漂亮的四角粽就成型了。

    宋炬学着她的样子，笨手笨脚地卷着叶子。

    猫妖的爪子平时挺灵活，但这会儿面对滑溜溜的箬叶却犯了难。

    他刚把糯米倒进去，底下的漏斗尖没捏紧，“哗啦”一下，米漏了一大半。

    “哎呀……”宋炬手忙脚乱地去接。

    “别急，底端要折个小角，捏死。”宋知味耐心地指导着，接着拿起了那盆乌黑的糯米。

    “再看这个蜜枣乌米粽，这是江南一带的特色甜粽。这糯米是用南烛叶乌树叶捣碎的汁水泡了一整夜的，自带一股草木清香。里面包上这种金丝蜜枣，煮出来乌黑发亮，清甜软糯，一点都不会觉得腻。”

    宋炬吸取了教训，这次终于把漏斗捏紧了，小心翼翼地放进乌米和蜜枣，但在缠线的时候，他力气用大了，“吧嗒”一声，棉线直接被他崩断了。

    宋知味被他那副如临大敌的呆萌模样逗笑了：“力气收着点，你是包粽子，不是捆犯人。”

    接下来是海鲜八宝粽。

    “这个粽子馅料种类就更多了，里面放了干贝、虾干、鲍鱼、五花肉、咸蛋黄、墨鱼干、花菇和瑶柱，这些馅料的鲜味会在长时间的焖煮中互相交融。”宋知味将这些馅料全部塞进箬叶漏斗里，然后手腕一翻就包的严严实实。

    最后，宋知味拿起了一盆金黄微透明的糯米。

    “最后这个碱水粽，最简单，也最考验米香。糯米用碱水泡过，什么馅儿都不包，吃的就是那一口返璞归真的清凉米香。煮熟之后，米粒会变成半透明的琥珀色，口感极其有嚼劲。放凉了之后，蘸着白糖或者酱油吃，可甜可咸。”

    在宋知味手把手的纠正下，宋炬包粽子的动作肉眼可见地熟练了起来。

    从一开始漏米、断线、包出来的粽子奇形怪状像个大肚子蛤蟆，到后来，他已经能熟练地卷叶、填料、缠线。

    虽然包出来的速度比不上宋知味那种残影般的手速，但一个个棱角分明、结结实实的四角粽，已经整整齐齐地码放在了旁边的竹筛里。

    “不错嘛，学得挺快。”宋知味看着宋炬包出的成品，毫不吝啬地夸奖了一句。

    宋炬擦了一把额头上的汗，露出两颗小虎牙，笑得阳光又灿烂：“嘿嘿，知味姐教得好！那咱们什么时候开始煮啊？我都闻到香味了！”

    宋知味笑着站起身，端起满满两竹筛的粽子走向灶台，“起锅，烧水！今天让你吃个够！”

    煮粽子可是个水磨工夫，半点也急不得。

    “知味姐，水开了，现在下锅吗？”宋炬站在灶台前，看着大铁锅里翻滚的热水，跃跃欲试。

    宋知味赶紧拦住他，从旁边舀起一瓢凉水顺着锅边浇了下去，将沸水压平，这才说道，“煮粽子必须得冷水下锅。随着水温慢慢升高，箬叶的清香才能一点点渗透进糯米里。要是开水下锅，糯米表面瞬间糊化，外头熟了里头还是夹生的。”

    她将包好的粽子一层层码进锅里，加满清水，确保水面完全没过所有的粽子，最后还在上面压了一个厚重的青石板。

    “记住了，水得一次性加足，中途千万不能添生水。压个重物，是防止水开之后粽子在锅里翻滚碰撞，把米给漏出来。”宋知味盖上厚重的木锅盖，“先用大火烧开，再转小火慢熬个三个小时。尤其是肉粽，得靠这小火慢炖的功夫，才能把五花肉里的油脂彻底逼出来，化在米里。”

    三个小时后，第一锅粽子伴随着浓郁的箬叶香和肉香出锅了。

    宋知味挑了几个品相最好的，装在两个竹篮里，亲自去给李大妈和王叔送了过去。

    等她溜达着回来时，第二锅粽子也刚好煮熟。

 第71章 端午节粽子(3)

    宋炬正手脚麻利地将一个个热气腾腾的粽子捞出来，整整齐齐地摆在大椿树下的石桌上。

    听见脚步声，宋炬一回头，就看见宋知味左手挎着个竹篮，里面一半是红得发紫的杨梅，一半是金黄圆润的枇杷，右手则拎着一个用红布封着口的粗瓷小坛子。

    宋炬抽了抽鼻子，猫妖敏锐的嗅觉立刻捕捉到了一丝不同寻常的气味，他凑上前去，“好浓的酒味啊。”

    “鼻子还挺灵。”宋知味将果子放在一旁，去水槽边洗了一小盘杨梅和枇杷端出来，随后伸手拍开了那个粗瓷坛子的泥封。

    “啵”的一声脆响。

    一股醇厚绵长的黄酒香气瞬间弥漫开来，其中还夹杂着一种独特的、微辛微苦的药石气味。

    宋炬眼睛一亮，脱口而出：“是雄黄酒！”

    “没错。”宋知味去厨房拿了两个粗瓷小碗，倒了两碗出来。

    那酒液呈现出一种澄澈的琥珀色，微微泛着些橘黄，在阳光下透着温润的光泽。

    宋知味端起小碗浅浅地抿了一口，辛辣的酒液顺着喉咙滚落，瞬间在胃里泛起一阵暖意，余味里带着淡淡的药香，回甘悠长。

    “这是王叔自己家里酿的黄酒，里面加了微量的雄黄粉。”宋知味放下酒碗，给宋炬科普道，“端午节可是毒月毒日，五毒醒气。人类自古就有‘饮了雄黄酒，病魔都远走’的说法，喝点雄黄酒，一来驱邪避疫，二来也能防着夏天的蛇虫鼠蚁。不过这玩意儿烈得很，你少喝点，别现了原形。”

    “知道啦！”宋炬端起碗舔了一口，辣得直吐舌头，赶紧放下碗，将注意力转移到了桌上的粽子上，“知味姐，粽子可以开吃了吧？我口水都要流干了！”

    “吃吧吃吧。”

    宋知味第一个拆开的就是她最心心念念的蛋黄鲜肉粽。

    随着青绿色的箬叶被一层层剥开，一股霸道的肉香扑面而来。

    经过三个小时的慢熬，原本白皙的糯米已经被酱油和肉汁染成了诱人的酱红色。

    猪五花肉的肥肉部分已经完全融化，油脂均匀地包裹着每一粒糯米，使得整个粽子看起来油润发亮。

    宋知味迫不及待地咬了一大口。

    “唔！”

    软糯拉丝的糯米裹挟着浓郁的酱香在唇齿间散开，里面的瘦肉炖得酥烂入味，轻轻一抿就化了。

    最绝的是那一整颗高邮咸鸭蛋黄，起沙冒油，咸鲜的滋味和肉香完美融合，好吃得让人恨不得把舌头都吞下去。

    “不错！”宋知味吃得一脸满足。

    而对面的宋炬，则是一口咬开了那个海鲜八宝粽。

    作为一只猫妖，他对海鲜有着天然的狂热。

    这粽子一剥开，干贝的鲜、虾干的香、鲍鱼丁的q弹，混合着花菇的浓郁，仿佛将一整片海洋的精华都浓缩在了这一块糯米里。

    “喵！太鲜了！”宋炬琥珀色的眼睛瞪得溜圆，连话都顾不上说，三口两口就将一个拳头大的海鲜粽塞进了嘴里，吃得腮帮子鼓鼓的。

    吃完了咸口的，自然要用甜口的来溜溜缝。

    蜜枣乌米粽带着草木的清香，金丝蜜枣已经在高温下化成了绵密的枣泥，和乌黑软糯的米粒交织在一起，甜而不腻，满口生香。

    最后再来一个碱水粽。

    半透明的琥珀色粽体，没有任何馅料，只有纯粹的米香和碱水特有的清爽。

    宋知味拿着粽子在旁边的小碟子里蘸了点绵白糖，冰凉q弹的口感配上白糖的沙沙声，瞬间将刚才吃肉粽留下的油腻感一扫而空。

    连吃四个大粽子，两妖终于放慢了速度。

    宋知味捏起一颗李大妈送的杨梅丢进嘴里，紫红色的果肉饱满多汁，一口咬下去，酸甜交织的果汁在口腔里爆开，瞬间染红了唇齿，再剥开一颗枇杷，果肉柔软，汁水清甜，带着初夏特有的清爽。

    “味道是不错，就是个头小了点，酸味也略微重了些。”宋知味一边吃，一边在心里盘算着。

    作为一个追求极致的饕餮，她脑子里已经有了新的主意。

    “小炬，等过两天，咱们在‘非人快递’上订一批极品的仙居东魁杨梅和苏州的白玉枇杷。”宋知味看着满篮子的水果，摸着下巴说道，“到时候，咱们熬点白玉枇杷果酱，再酿上几坛子杨梅果酒。等到了盛夏，在树荫底下喝着冰镇杨梅酒，那才叫舒坦呢。”

    宋炬一听有新好吃的，立刻把头点得像捣蒜一样：“好！我已经学会怎么在‘非人快递’的app上下单了！”

    两妖吃了一半的粽子，剩下的被宋炬用保鲜膜封好，整整齐齐地码进了冰箱里，打算留着这几天慢慢吃。

    当然，宋知味也没忘了给苏妍留出一些。

    她靠在客厅的沙发上，拿出手机点开微信。

    聊天界面里，她昨天发过去的【明天包粽子，速来。】依然孤零零地停留在那里，没有任何回复。

    “奇怪，这魅妖平时一听见有吃的，跑得比明雀还快，今天怎么转性了？”宋知味嘀咕了一句。

    不过，作为一只活得通透的大妖，宋知味绝不内耗。

    她盯着屏幕看了两秒，果断退出了微信，顺手打开了视频app，调出一部狗血八点档连续剧。

    既然苏妍没有发消息，那就说明她遇到的事情还在自己能解决的范围内，不需要帮忙。

    既然如此，何必多想？操心饿得快，还是看人类家长里短比较有意思。

    第二日一大早，初夏的阳光刚刚透过窗棂洒进卧室，宋知味正抱着被子，舒舒服服地享受着赖床的时光。

    突然，一声变了调的惊呼从后院传来：“喵嗷——！”

    紧接着，一股强烈的妖力波动猛地在后院爆发开来，震得窗户玻璃都微微发颤。

    宋知味原本还带着几分惺忪的桃花眼瞬间睁开，眼底闪过一丝凌厉的暗金色的光芒。

    她连衣服都没来得及换，穿着睡衣，身形一晃，瞬间在原地留下一道残影，凭空出现在了后院里。

    刚一落地，眼前的景象就让她愣了一下。

    只见后院菜地旁正站着一只体型硕大、足有一人高的大橘猫。

    此刻，这只大橘猫正弓着背，浑身的毛发像钢针一样炸开，尾巴肿得像个巨大的鸡毛掸子，正呲着尖锐的獠牙，对着后院角落的某一处发出“呼噜呼噜”的哈气声，那股强烈的妖力波动正是由于他过度紧张而无意识散发出来的。

    察觉到宋知味出现，大橘猫猛地转过头，一张毛茸茸的猫脸上满是警惕，一开口却还是宋炬那熟悉的声音：“知味姐！后院有妖！”

 第72章 端午节粽子(4)

    宋知味闻言，微微挑了挑眉。

    她这宋家老宅，连同整个后院的菜地，都被布下了隐匿和防御的法阵。

    虽然她只活了一百多年，但这法阵可是她从饕餮一族的传承记忆里扒拉出来的。

    虽然比不上大荒界那些上古宗门的护山大阵，但在如今灵气稀薄的人界，绝对是固若金汤。

    别说是一般的妖，就算是苏妍那种非管局的公职人员，没有她的允许也休想悄无声息地踏进来半步。

    现在，居然有妖能瞒天过海，溜进她的法阵里？

    真是有趣。

    宋知味走上前，抬手覆在宋炬那颗巨大的猫脑袋上，顺着他炸开的颈毛安抚地撸了两把，语气慵懒而镇定：“把妖力收一收，别把你种的菜给震坏了。好了，变回来吧，我来处理。”

    宋炬紧绷的身体渐渐放松下来，“砰”的一声轻响，变回了那个青年的模样，只是手里还死死地攥着一把锄头，指着角落：“知味姐，就在储物间里！”

    宋知味顺着他指的方向看去。

    后院的菜地上，灵气氤氲，水灵灵的番茄和青菜正生机勃勃地长着。

    而在菜地的最边缘，靠着石墙的角落里，搭建着一个小小的储物间。

    那是当年宋老汉为了方便存放农具特意搭的，宋知味觉得有纪念意义，就一直修修补补留到了现在。

    此时，一股极其微弱、若有似无的妖力波动，正从那扇半掩的木门缝隙里传出来。

    宋炬解释道：“我本来想早起把菜地里的杂草除一除，刚去拿锄头，就感觉里面有东西在动，吓了我一跳……”

    宋知味没有说话，只是踩着清晨微凉的露水，缓步走向储物间。

    似乎是察觉到了大妖的靠近，里面那只妖明显慌了神。

    那股原本就微弱的妖力波动突然变得剧烈起来，像是在极度恐惧下瑟瑟发抖，但受限于本身实力的孱弱，这波动就像是风中的残烛，随时都会熄灭。

    宋知味停在木门前，眼底的好奇更浓了。

    这么弱小的妖力，连刚刚化形的小妖都不如，究竟是怎么穿过她布下的重重法阵，溜进这后院的？

    宋知味的手指刚搭上那扇斑驳的木门，还没等她用力，门缝里突然爆发出一股妖力。

    “嗖——”

    一道黑影犹如离弦之箭，猛地从储物间里窜了出来，贴着地面划过一道诡异的弧线，直接朝着后院那高高的石墙外飞射而去。

    “哎！跑了！”宋炬吓了一跳，发出一声惊呼。

    宋知味见状，却只是站在原地，嘴角微微勾起一抹从容的弧度，语气慵懒：“这时候想逃，已经晚了。”

    话音未落，她身形微微一晃，甚至连残影都没让人看清。

    下一秒，她已经出现在了石墙边缘，修长白皙的手指看似轻描淡写地往前一探，如同铁钳一般，精准无比地捏住了那道黑影的“七寸”。

    黑影瞬间僵在半空中，疯狂地扭动挣扎起来。

    这时候，宋炬才举着锄头跑过来，定睛一看，倒吸了一口凉气：“蛇！”

    只见宋知味的手里，正捏着一条细细长长的黑蛇。

    这蛇通体玄黑，鳞片在晨光下泛着一种幽暗冷冽的金属光泽。

    最奇特的是，它的背脊上有一条极细的暗金色云纹，七寸往下的两侧，还生着两片还没指甲盖大的、半透明的肉膜，像是一对发育不良的微型小翅膀。

    此刻，它正痛苦地缠绕在宋知味的手腕上，一边发出“嘶嘶”的威胁声，一边吐着猩红的信子。

    宋知味举起手中的小黑蛇，凑到眼前仔细瞧了瞧，恍然大悟：“腾蛇啊……原来如此，腾蛇善隐匿、能乘雾，难怪你能悄无声息地溜进我的法阵之中。”

    她微微皱眉，手指感受到了蛇身上黏糊糊的触感：“不过，看起来伤得挺重啊。说吧，躲在我这菜地里想干什么？”

    说罢，她随手一甩，将手中的黑蛇扔到了旁边的空地上。

    黑蛇落地发出一声闷哼，一阵黑雾散去，化作了一个人类少女的模样。

    这少女看起来大概十七八岁，气质极其阴郁。

    细碎的黑色长发凌乱地遮住了大半张脸，露出一双纯黑色的、几乎没有眼白的竖瞳，透着几分惊恐与防备。

    她的肤色是失血过多的惨白，身上穿着一件破烂不堪的黑色短衫，肩膀和腹部有几道深可见骨的撕裂伤，皮肉外翻，暗红色的鲜血正顺着衣角“滴答滴答”地落在泥土上。

    “我……我没有恶意……”少女捂着腹部的伤口，声音沙哑得像是砂纸在摩擦，“我只是想在这里躲一会。到处都是雄黄的气息。”

    “有修真者追杀你？”宋知味居高临下地看着她，目光在她腹部的伤口上扫过。

    那里残留着修真者的灵力气息。

    少女咬紧了毫无血色的嘴唇，低下头，保持沉默。

    “行吧，不想说就算了。”宋知味最烦这种打打杀杀的麻烦事，她从睡衣口袋里掏出手机，熟练地拨通了苏妍的电话。

    电话响了很久才被接通，听筒那边传来一阵极其嘈杂的声音，隐约能听见警笛声、重物砸碎的声音，还有苏妍气急败坏的大吼：“拉警戒线！别让那只发疯的野猪妖冲进菜市场！”

    “喂？阿味？我这边正忙着抓猪呢，有事快说！”苏妍喘着粗气喊道。

    宋知味将手机拿远了一点，揉了揉耳朵，简单明了地说道：“我后院菜地里掉进来一条腾蛇，半死不活的，说是被追杀，你管不管？”

    “腾蛇？！身上有伤？！”电话那头，苏妍的声音陡然拔高了八个度，紧接着爆发出一声尖叫，“管！管！那是特级通缉令上的嫌疑人！你帮我看住她，我马上到！”

    “嘟嘟嘟……”电话被风风火火地挂断了。

    宋知味收起手机。

    瘫坐在地上的阴郁少女抬起头，眼神复杂地看着她：“你是……给非管局打电话吗？”

    “是啊。”宋知味理所当然地点点头，“现在人间的妖都归非管局管，你不知道吗？”

 第73章 蛇妖员工(1)

    少女眼底闪过一丝绝望，她抬眸看了一眼宋知味，又转头看了看宋家老宅的出口。

    她双手撑着地，张了张口似乎还想说些什么，或者想要拼死挣扎一下。

    但刚一发力，浑身便传来一阵撕裂般的剧痛，伤口处那股狂暴的妖力再次肆虐，她闷哼一声，眼前一阵发黑，直接脱力瘫倒在地，动弹不得了。

    不过几分钟的时间，伴随着一阵狂风，苏妍顶着一头凌乱的头发，制服上还沾着两根猪毛，像一颗炮弹一样冲进了宋家老宅的后院。

    “哪呢哪呢？我行走的年终奖在哪呢！”

    苏妍一眼就盯上了倒在菜地旁边的少女。

    她立刻从口袋里掏出手机，调出一张内部通缉令的照片，蹲下身子，照着少女的脸仔细比对了一番。

    “没错！就是你！居然让我逮着了！”苏妍长舒了一口气，脸上露出了打工人看到奖金时的狂热笑容。

    “行了，妖交给你了，事情经过刚才也告诉你了，你赶紧走，我还能补个回笼觉。”宋知味打了个哈欠，慵懒地伸了个懒腰。

    苏妍一边拿出一副刻着符文的特制手铐将少女铐上，一边抬起头，有些诧异地看向宋知味：“阿味，你就不问问她犯了什么事？不好奇这妖的来历吗？这可是牵扯到……”

    “停。”宋知味毫不留情地打断了她，抬脚就朝着前院走去，背对着苏妍摆了摆手，“好奇心害死猫，我不关心这些事情。有这闲工夫，我不如去想想中午吃什么。”

    站在一旁手里还紧紧攥着锄头的宋炬听到这话，头顶那撮橘色的呆毛猛地竖了起来。

    他茫然地抬起头，琥珀色的眼睛里写满了大大的疑惑，左右张望了一下，小声嘀咕道：“啊？什么害死猫？谁要害我？”

    就在宋炬还在纠结谁要害猫的时候，那个瘫倒在地的少女突然剧烈地咳嗽起来，她猛地抬起头，布满红血丝的眼睛死死盯着苏妍，嘶哑着嗓子吼道：“我没有杀人！是他们污蔑我！”

    正拿着特制手铐，准备给她另一只手也戴上的苏妍动作一僵，眼睛瞬间瞪得溜圆：“什么？你没杀人？通缉令上明明用加粗红字写着，你在大荒界不周墟一带，残忍杀害了十四名修真者！这可是今年非管局最大的案子！”

    少女咬着牙，没有理会苏妍的质问，而是艰难地转过头，将目光投向了已经走出几步远的宋知味。

    “如果你能救我，”少女喘息着，声音因为极度的虚弱而发颤，但语气却透着破釜沉舟的决绝，“我可以把‘息壤’给你。”

    “息壤”这两个字一出，宋知味原本正要迈上台阶的脚步，硬生生地停在了半空中。

    她转过身，桃花眼里原本的慵懒一扫而空，取而代之的是一抹锐利的精光。

    息壤是什么？

    那可是上古神话中能够无限生长、蕴含极致生机的神土啊！

    对别的妖来说或许只是个稀罕的炼器材料，但对于一个毕生追求极致美味、现在还热衷于在后院种菜的饕餮来说，这玩意儿简直就是能种出极品食材的无上神器！

    “你有息壤？”宋知味走了回来，目光上下打量着满身血污、狼狈不堪的少女，毫不掩饰语气中的怀疑，“就凭你这微弱的实力，能护得住这种上古神物？”

    “是……就是因为我无意中得到了息壤，消息走漏，所以才被那群妖追杀！”少女握紧了拳头，指甲深深陷入掌心，“他们为了抢夺息壤，不惜杀妖越货，最后还把那十四条人命的脏水全泼在了我身上，污蔑我！”

    听到这番话，蹲在旁边的苏妍左看看右看看，看看满脸愤恨的少女，又看看眼神微亮的宋知味。

    她手里那半边还没扣上的手铐“咔哒”一声停住了，眼珠子滴溜溜地转了一圈，似乎在飞快地盘算着什么。

    “口说无凭。”宋知味走到少女面前，蹲下身子平视她，“息壤呢？我先看看。”

    少女似乎下定了某种极大的决心。

    她颤抖着伸出那只没有被铐住的手，竟然直接探向了自己腹部那道深可见骨、还在往外渗着黑血的恐怖伤口！

    “嘶——”苏妍倒吸了一口凉气，下意识地往后躲了躲。

    只见少女的手指硬生生地扒开了外翻的皮肉，从血肉模糊的腹腔深处，极其艰难地抠出了一团只有核桃大小、被微弱妖力包裹着的光芒。

    那是一小撮看似不起眼的土壤。

    然而，当少女撤去妖力的那一刻，这团土壤立刻展现出了它的不凡。

    它并非普通的黑褐色，而是隐隐流转着暗金、赤红与深紫交织的神秘微光。

    土壤表面仿佛拥有生命一般，在极其缓慢地呼吸着，散发出一股极其纯粹浓郁到让人心旷神怡的大地生机与草木清香。

    仅仅是暴露在空气中这短短的一瞬，周围菜地里原本就被灵气滋养的番茄和青菜，像是受到了某种强烈的召唤，叶片瞬间变得更加翠绿欲滴，甚至以肉眼可见的速度往上拔高了半寸。

    宋炬震惊地揉了揉眼睛：“菜长高了！”

    宋知味凑近了仔细端详了片刻，感受着那股连她都觉得浑身舒泰的精纯生机，满意地点了点头：“果然是息壤，虽然只有这么一点，但也足够了。”

    她目光直视着少女的眼睛，饕餮的威压在这一刻毫无保留地释放出来，压得少女险些喘不过气：“我再问你最后一遍，那十四个修真者，到底是不是你杀的？”

    少女顶着恐怖的威压，咬紧牙关，没有丝毫退缩地点头：“真没杀人！若有半句虚言，愿遭天谴，形神俱灭！”

    “好。”宋知味收起威压，转头看向蹲在地上装蘑菇的苏妍。

    她还没来得及开口，苏妍立刻明白了她的意思，非常识时务地站起身，一把解开了少女手上的特制手铐，拍了拍手上的灰尘，一本正经地说道：“哎呀，既然案情存在重大疑点，本着绝不冤枉一个好妖的原则，这妖就先暂时羁押在你这里吧！我这就回局里，去和领导详细汇报一下这个‘案中案’！”

    说完，苏妍冲着宋知味挤了挤眼睛，压低声音飞快地补充了一句：“看好她啊，这可关系着我的年终奖和你的菜园子。”

    话音刚落，苏妍便化作一阵风，风风火火地冲出了宋家老宅。

 第74章 蛇妖员工(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第75章 蛇妖员工(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第76章 蛇妖员工(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第77章 快乐夜宵(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第78章 快乐夜宵(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第79章 快乐夜宵(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第80章 古法酸梅汤(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第81章 古法酸梅汤(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第82章 仲夏山野宴(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第83章 仲夏山野宴(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第84章 仲夏山野宴(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第85章 仲夏山野宴(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第86章 仲夏山野宴(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第87章 凉皮凉面(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第88章 凉皮凉面(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第89章 凉皮凉面(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第90章 凉皮凉面(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第91章 凉皮凉面(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第92章 糖蒜和暴腌黄瓜(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第93章 糖蒜和暴腌黄瓜(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第94章 宋记卤汁(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第95章 宋记卤汁(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第96章 宋记卤汁(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第97章 宋记卤汁(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第98章 宋记卤汁(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第99章 盛夏荷风宴(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第100章 盛夏荷风宴(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第101章 盛夏荷风宴(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第102章 古法烧饼(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第103章 古法烧饼(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第104章 古法烧饼(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第105章 古法烧饼(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第106章 古法烧饼(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第107章 古法烧饼(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第108章 菌子炒饭(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第109章 菌子炒饭(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第110章 菌子炒饭(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第111章 菌子炒饭(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第112章 菌子炒饭(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第113章 菌子炒饭(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第114章 老鸭汤(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第115章 老鸭汤(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第116章 秋前拾味宴(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第117章 秋前拾味宴(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第118章 秋前拾味宴(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第119章 秋前拾味宴(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第120章 螃蟹宴席(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第121章 螃蟹宴席(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第122章 螃蟹宴席(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第123章 螃蟹宴席(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第124章 螃蟹宴席(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第125章 螃蟹宴席(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第126章 桂月秋韵宴(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第127章 桂月秋韵宴(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第128章 桂月秋韵宴(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第129章 桂月秋韵宴(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第130章 鲜椒酱和剁椒酱(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第131章 鲜椒酱和剁椒酱(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第132章 中秋节月饼(1)加更

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第133章 中秋节月饼(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第134章 中秋节月饼(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第135章 中秋节月饼(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第136章 中秋节月饼(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第137章 中秋节月饼(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第138章 中秋节月饼(7)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第139章 手抓羊肉和羊肉粉(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第140章 手抓羊肉和羊肉粉(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第141章 手抓羊肉和羊肉粉(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第142章 手抓羊肉和羊肉粉(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第143章 手抓羊肉和羊肉粉(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第144章 手抓羊肉和羊肉粉(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第145章 拆烩鲢鱼头(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第146章 拆烩鲢鱼头(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第147章 拆烩鲢鱼头(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第148章 拆烩鲢鱼头(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第149章 拆烩鲢鱼头(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第150章 拆烩鲢鱼头(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第151章 拆烩鲢鱼头(7)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第152章 拆烩鲢鱼头(8)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第153章 拆烩鲢鱼头(9)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第154章 拆烩鲢鱼头(10)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第155章 葵花鸭子(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第156章 葵花鸭子(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第157章 葵花鸭子(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第158章 葵花鸭子(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第159章 葵花鸭子(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第160章 葵花鸭子(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第161章 葵花鸭子(7)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第162章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第163章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第164章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第165章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(4)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第166章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(5)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第167章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(6)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第168章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(7)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第169章 桂花柚子茶和核桃露(1)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第170章 桂花柚子茶和核桃露(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第171章 桂花柚子茶和核桃露(3)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第1章 饕餮回村(1)

    初春的大青山，薄雾在山林间漫延，将连绵的树木笼得朦朦胧胧。

    山风吹过新生的青翠树叶，发出沙沙的响声。

    后山偏僻的山洞口，堆积了足足三尺厚的落叶，此时忽然猛地颤了颤。

    一只纤细白皙的手从枯叶堆里探了出来，随手将身上的枯枝烂叶拨开。

    紧接着，一个看起来不过二十岁出头、身形有些单薄纤瘦的女生从洞里爬了过来。

    她拍了拍衣摆上的泥灰，眉眼间带着几分未散尽的倦怠，慢吞吞地张嘴打了个哈欠。

    这一觉睡了二十多年，睡得实在太沉，以至于她睁开眼时，脑子里还是一片糊涂的浆糊，分不清今夕是何年。

    作为一只在大荒界都威名赫赫的上古饕餮，宋知味化形至今不过一百多年。

    而在大荒界那些老妖怪的嘴里，比起她饕餮的凶名，更出名的反而是她的怪癖。

    作为一只本该吞天噬地、来者不拒的饕餮，她居然……挑食！

    除了天地间最纯粹的日月精华和纯净灵气，她只对人间最顶级的美味感兴趣。

    一百多年前，差不多是民国初年，人间灵气日渐稀薄，日月精华更是寥寥无几。

    她守着那点微薄的灵气，硬生生把自己给饿得皮包骨头，瘦得像一张随时会被风吹走的薄纸。

    要不是当时山脚下墟里村的御厨后代宋老汉一家，用一碗香气扑鼻的阳春面把她给救醒，她大概会成为有史以来第一只被活活饿死的饕餮。

    宋老汉一家心善，见她无家可归，又是个瘦得风一吹就能倒的三四岁女娃娃，便动了恻隐之心，收留了她当养女，取名“宋知味”，乳名阿餮。

    宋知味顺着崎岖的山路往山下走。

    走到半山腰时，她的鼻子忽然剧烈地耸了耸。

    一阵山风扑面吹来，夹杂着一股极其奇怪的味道。

    那不是山林里泥土和松针的清香，而是一种混杂着劣质孜然、反复重油炸过的起酥油，以及各种廉价香精混合在一起的工业香气，浓烈得有些刺鼻。

    对于感官敏锐、口味挑剔的她来说，这股味道简直就像是一记闷棍直接砸在了鼻梁上。

    “阿嚏！阿嚏！”

    宋知味忍不住揉了揉发酸的鼻子，连续打了好几个响亮的喷嚏，眼眶都被呛得泛起了一层生理性的泪水。

    “咕噜噜——”

    然而，她那早已空空如也的胃却完全不听使唤，在这股味道的刺激下，爆发出了一声如闷雷般的巨响。

    宋知味有些尴尬地揉了揉瘪下去的小肚子，咽了口唾沫。

    她抬头看了看半空中被厚厚阴云遮得严严实实的太阳，连一丝日月精华都吸不到，只能轻轻叹了口气。

    在她的记忆里，墟里村是个巴掌大的小山村，三十来户人家，土墙黑瓦，每到傍晚村头就会升起袅袅炊烟，伴随着鸡鸣狗吠，宁静又踏实。

    宋老汉一家在村头开了个小饭馆，叫“宋记饭馆”。

    她当年最喜欢做的事，就是趴在烟熏火燎的木质柜台上，托着下巴，一边流口水一边看宋老汉在灶台前颠勺翻炒。

    可当宋知味终于走到山脚下，站在那一座高大的青石牌坊前时，她整个人都定在了原地。

    “这……是墟里村？”

    眼前的景象和她记忆中的小山村简直风马牛不相及。

    二十多年前还泥泞不堪的碎石小路，如今被铺上了工整平整的青石板。

    两旁原本破旧的土墙黑瓦，全都被翻成了清一色精美的仿古建筑。

    门前挂着红灯笼，各种霓虹招牌一个比一个抢眼。

    “正宗长沙臭豆腐！十五元一份！”

    “老北京爆肚！走过路过不要错过！”

    “网红大面筋，不好吃不要钱！”

    满街都是音响喇叭循环播放的叫卖声。

    穿着各色现代服饰的游客密密麻麻，手里捧着奶茶、拿着自拍杆，在狭窄的街道里熙熙攘攘地挤来挤去。

    宋知味站在人群中央，显得有些怪异。

    她身上还穿着二十多年前那种世纪初期的牛仔套装，乌黑的长发松松散散的扎了个马尾，白净娇嫩的面颊上还沾着一抹山洞里的泥灰。

    她微蹙着眉头，顺着凭记忆中的路线，像一条灵巧的游鱼般在喧闹的人群缝隙里穿行，直奔村头。

    万幸的是，宋老汉家那栋有些年头的老宅子还在。

    当年她因为要突破血脉瓶颈被迫入深山修炼前，生怕自己闭关期间老宅被毁，特意在宅子四周随手设了个障眼法和防御阵。

    也正因如此，这栋宅子在现代规划开发景区时，被开发商当成了“保存完好的百年历史保护建筑”给完整留了下来。

    黑漆木门早已褪色剥落，门上挂着一把粗重的生锈铁锁，门钉上落满了厚厚一层蜘蛛网与灰尘。

    门楣上方，那块写着“宋记饭馆”四个毛笔字的大木质牌匾，边缘已经有些腐烂，字迹斑驳不堪。

    随着宋知味的靠近，虚空中忽然泛起一圈凡人肉眼看不见的金色微光，如水波般轻轻荡漾开来。

    阵法感应到了主人的熟悉气息，悄无声息地消退隐去。

    宋知味伸出纤细的手指，轻轻搭在悬挂的生锈铁锁上。

    “咔哒。”

    那坚硬的铁锁在她手里竟像是一块干硬的面团，被她稍微一用力，就捏得碎成了漫天铁粉，簌簌飘落。

    她伸手推开门。

    “吱呀——”

    伴随着一声酸涩沉闷的开门声，一股陈旧干燥的霉味与尘土气扑面而来。

    院子里杂草长得有半人高，院中央的那张石桌和石凳上落了指头厚的一层灰尘。

    宋知味抬脚穿过杂草，缓缓走进昏暗的堂屋。

    正对大门的墙壁上，静静悬挂着一张泛黄的黑白老照片。照片里，宋老汉夫妇端坐在椅子上，身后站着他们精神抖擞的大儿子和一脸懵懂的宋知味。

    宋知味的视线落在照片上，看着那一张张熟悉的笑脸，鼻尖有些发酸，眼眶微微泛红。

    当年战火蔓延，村里人纷纷背井离乡逃难。

    她因为血脉特性不得不遁入深山沉睡，等她苏醒出来时，战火早已熄灭。

    而宋老汉一家也早已在那个动荡的年代相继过世。

    “爹，娘，大哥……阿餮回来了。”

 第2章 饕餮回村(2)

    宋知味站在照片前，声音轻得像是一缕拂过屋檐的风。

    “咕噜噜——”

    然而，肚子再次不合时宜地爆发出巨响，彻底打破了屋里沉重伤感的气氛。

    宋知味无奈地捂着小肚子，幽幽地叹了口气。

    逝者已矣，当务之急，得先填饱自己的肚子。

    可她刚才从街上走过来的时候就注意到了，现在的凡人买东西根本不用银元了。

    他们一个个手里拿着个黑色的小方块砖头，对着墙上张贴的一张花花绿绿的纸片轻轻一扫，就能换到热腾腾的食物。

    听路人说话，那东西好像叫“手机”。

    而她现在，一无手机，二无这个时代的纸币，全身上下唯一的财产，就只有口袋里揣着的六十多年前大哥临走前偷偷塞给她的几枚沉甸甸的银元。

    宋知味摸了摸下巴，若有所思。

    且不说她不会花掉这几枚当作纪念的银元，光是回想起刚才街上飘着的那些刺鼻怪味，她那挑剔的舌头就有些发麻，胃里更是翻江倒海，提不起半点食欲。

    可妖活一世，吃喝二字。

    而且她的肚子还在咕咕乱叫，当务之急，还是得先搞到这个时代的钱！

    想到刚才在街上看到的那些卖着廉价香精、重油重盐食物却依然排着长龙的摊位……

    宋知味原本紧锁的眉头微微一松，乌黑的眼眸里泛起一抹亮光。

    她虽然是一只挑食挑到差点饿死的上古饕餮，可她也是跟着宋老汉正儿八经学过手艺的御厨传人！

    当年在大火通红的灶台前，宋老汉总是熟练地掂着沉重的铁锅，菜香随着火苗刺啦一声蹿起老高。

    老头子挑起眉毛，骄傲地拍着胸脯跟她吹嘘：“咱们宋家的手艺，那是当年御膳房留下的独门绝活！炒出来的菜，香气能飘三里地，连天上的神仙闻见了都得馋得咽唾沫！”

    既然那些用廉价香精糊弄人的摊子都能赚得盆满钵满……

    那她凭什么不能摆个摊？

    凭她的手艺，还拿捏不平这帮凡人的胃？

    宋知味原本因为饥饿而有些萎靡的精神瞬间提了起来。

    她环顾着满院乱窜的杂草与积了指头厚灰尘的石桌，原本清冷的小脸荡漾开一抹神采飞扬的笑意，眼底跳动着跃跃欲试的兴奋光芒。

    宋知味拍了拍身上那套款式有些老旧的发白牛仔套装，指尖熟练地捏起一个法诀。

    干活归干活，她好歹是个有修为的饕餮，总不能真拿扫帚去扫这满院子的灰。

    “去！”

    随着她一声轻喝，一道微型的青色旋风自她指尖成型，瞬间席卷了整个院落。

    风卷残云般，院子里半人高的枯黄杂草被连根拔起，连同满院子厚厚的灰尘、蛛网，被旋风一股脑地卷成了一个个灰扑扑的圆球，精准地顺着墙头扔进了外面的垃圾桶里。

    紧接着，院角那口老水井里升起一道清亮的水柱，化作漫天细雨，将青石板地面、石桌石凳洗刷得干干净净、焕然一新。

    不到半盏茶的功夫，老宅便露出了原本清爽的模样。

    这院子还是她二十多年前，也就是上一次准备进山沉睡前亲自督工翻修过的。

    当时为了保留宋老汉留下的念想，她特意留住了老宅一百多年前的整体框架。

    正房堂屋、东西厢房，以及那些雕花的木窗棂和青瓦房顶，只是在内部悄悄用术法加固了横梁，换了更结实的砖石。

    宋知味满意地看着干净的院落，径直走向了占据了整个东侧一大半面积的屋子。

    那是老宅里最重要的地方——厨房。

    推开厚重的木门，一个比堂屋还要大上两倍的超级厨房出现在她的眼前。

    厨房中央是一张用整块百年铁木打造的巨大案板，坚硬无比，刀砍不留痕。

    靠墙的一侧，是一长排用青砖砌成的传统大土灶，上面架着三口尺寸惊人的黑铁大锅。

    而在另一侧，则带着明显的二十多年前的时代印记。

    贴着白色小片瓷砖的料理台，以及一台那个年代极为时髦如今却早已断电落灰的大冰箱。

    一百年前的传统烟火气与二十多年前的现代化设备，在这个巨大的厨房里完美融合。

    宋知味走到灶台前，伸手摸了摸冰凉的黑铁大锅，指尖传来熟悉的触感。

    她摸着下巴，目光扫过空荡荡的米缸和菜筐，喃喃自语：“现在万事俱备，就差启动资金去买点食材了。”

    宋知味靠在白瓷砖料理台旁，修长的手指一下一下敲击着台面。

    启动资金该去哪里弄？

    这家里到底还有几个算是老物件的东西，但要拿去折现，且不说这已经被开发成景区的村子里有没有收古董的地方，就算有，一来一回折腾下来，她这具饿得发慌的身体怕是也扛不住。

    正当她琢磨着要不干脆去后山抓两只野鸡野兔先对付一口，顺便卖点野味换钱时，院门外突然传来了“砰砰砰”的敲门声。

    “奇怪了，这宋家老宅的门怎么今天没锁死？这都关了二十多年了……”一道疑惑的嘟囔声从门缝外传了进来。

    宋知味眉头微挑，迈步穿过院子，拉开了那扇厚重的木门。

    门外站着个挎着买菜布袋、烫着一头小卷发的中年大妈。

    大妈原本正探头探脑地往里张望，冷不丁对上宋知味的脸，整个人猛地僵在了原地。

    大妈的眼睛瞬间瞪得像铜铃，活见鬼似的指着宋知味，手里的布袋“啪嗒”一声掉在地上，嘴唇直哆嗦：“你……你……你是老宋家那个孙女？！不对啊！这都二十多年过去了，你怎么一点都没老，还跟当年长得一模一样？！”

    宋知味心里“咯噔”一下。

    大意了。

    二十多年前她闭关前，在村里人眼中的身份就是宋老汉的曾孙女。

    凡人寿命短暂，容颜易老，她这副二十年如一日的年轻模样，落在普通人眼里可不就是妖怪了。

    看着大妈吓得快要翻白眼晕过去的架势，宋知味反应极快，笼在宽大牛仔袖口里的右手迅速捏了个法诀。

    一道微不可察的灵光自她指尖弹起，无声无息地没入了大妈的眉心。

    混淆术。

 第3章 饕餮回村(3)

    宋知味顺势垂下眼帘，换上了一副黯然神伤的表情，轻声开口，声音里带着恰到好处的哀戚：“大妈，您认错人了。您说的那是我母亲，我是她的女儿。”

    随着她的话音落下，混淆术的法力迅速在大妈的脑海中铺开，悄无声息地篡改着她的认知。

    大妈原本惊恐涣散的眼神出现了一瞬间的呆滞与迷茫，随后渐渐重新聚焦。

    脸上的惊恐如潮水般褪去，取而代之的是恍然大悟和深深的同情。

    “哎哟，我就说嘛！世上哪有不老的人，原来你是小味的闺女啊！”

    大妈拍了拍胸口，长舒了一口气，再看向宋知味时，眼神已经变为了长辈看晚辈的怜爱，“长得可真像你妈，简直是一个模子里刻出来的！对了孩子，你怎么一个人跑回咱们这山沟沟里了？你爸妈呢？”

    宋知味长睫微颤，语气越发低落：“我以前一直跟着父母在外地生活，前阵子……他们出了意外，突然离世了。我在这世上没了别的亲人，想起母亲生前总念叨老家的宅子，就想着回来继承祖宅，也算是个念想。”

    “作孽哟……”大妈一听，眼圈顿时红了，一把拉住宋知味的手，心疼地拍了拍，“好孩子，节哀顺变。回来就好，这房子虽然老了，但好歹是个根。以后在村里，有什么难处就跟大妈说，大妈照应你！大妈姓李，你叫我李大妈就好，年轻时候，我和你妈也是小姐妹呢。”

    “李大妈，您叫我知味就好，宋知味。”宋知味顺势报出了自己最初的名字。

    一百多年前，三十多岁的宋老汉捡到快饿死的她，给她取名宋知味。

    后来岁月流转，宋老汉离世，为了掩人耳目，二十多年前她便用了“宋小味”这个名字，对外自称是宋老汉的曾孙女。

    如今百年过去，当年认识“宋知味”的人早就化作了黄土，她自然又把这名字用了回来。

    “知味……好名字，一听就是这老宋家饭馆的人。”

    李如珍，也就是李大妈抹了抹眼角的泪花，探头往院子里看了一眼，见里面空空荡荡的，顿时一拍大腿，“哎哟，你这刚回来，家里冷锅冷灶的，肯定还没吃饭吧？走走走，跟大妈回家，大妈给你做顿热乎饭接风洗尘！”

    说着，李如珍热情地拽着宋知味的胳膊就要往外走。

    “不用了李大妈，真不用了！”宋知味吓了一跳，赶紧不动声色地把手抽了回来，连连摆手。

    开什么玩笑！

    她可太清楚李如珍的手艺，炒青菜能放半罐子盐，煎个鸡蛋能煎成黑炭。

    她哪怕是饿得啃树皮，也绝对咽不下李如珍做的黑暗料理！

    “我这刚回老宅，屋里屋外一堆东西要规整，实在走不开。等我收拾妥当了，一定登门拜访您。”宋知味找了个无懈可击的借口，语气诚恳。

    李如珍见她确实一身风尘仆仆，院子里也百废待兴，便没有勉强：“也是，那你先忙着。你等着啊，大妈去去就来！”

    没等宋知味反应过来，李如珍已经一阵风似的跑没了影。

    不到一刻钟的功夫，李如珍又风风火火地折了回来。这次她不仅手里提着个满满当当的竹篮，另一只手还拎着一只刚宰杀褪好毛、收拾得干干净净的老母鸡。

    “这些小白菜、水萝卜都是大妈自家地里种的，没打农药，水灵着呢！这只鸡你拿去炖了补补身子。”李如珍不由分说地把篮子和鸡塞进宋知味手里。

    感受着手里沉甸甸的食材，宋知味那颗因为饥饿而有些烦躁的心，难得地涌起了一丝暖意。

    启动资金没有，但第一顿饭的食材这不就有了？

    李如珍看着宋知味站在厨房门口的模样，目光透过她，看向了那排熟悉的大土灶，眼神变得无比怀念。

    “看到你站在这儿，我就想起你妈小味当年在灶台前忙活的样子。”李如珍长长地叹了口气，咂吧了一下嘴，“你妈年轻时候那手艺，真是绝了！尤其是她炖的那锅鸡汤，金黄透亮，鲜得人连舌头都能吞下去，绝对是人间一绝。自从你妈离开咱们村，这二十多年来，我再也没吃过那个味道了……”

    宋知味闻言，唇角勾起一抹清浅的笑意，温声说道：“李大妈，我自小跟在母亲身边，也学了她几分厨艺。您要是愿意，不如留下来吃个便饭，也尝尝我的手艺有没有母亲当年的味道？”

    “哎哟，那感情好！”李大妈眼睛一亮，但随即又一拍大腿，看了眼手腕上的电子表，“哎呀不行，这都几点了！我还得赶紧去镇上接我家那小孙女放幼儿园呢！去晚了那小丫头又要闹脾气了。知味啊，大妈今天就不留了，改天，改天大妈一定来尝尝你的手艺！”

    说罢，李大妈也不等宋知味搭话，转身就风风火火地往外走，一边走还一边回头叮嘱：“你一个人慢慢收拾，有啥缺的去大妈家拿啊！”

    宋知味没有强求，只是倚在门框上，看着李大妈那匆匆远去的背影，有些好笑地摇了摇头。

    真是岁月催人老，也催人变。

    看着如今这个嗓门洪亮、风风火火的李大妈，谁能想到二十多年前的李如珍，竟是个说话都不敢大声的腼腆性子呢？

    宋知味还记得，当年的李如珍因为自小身体不好，在娘家被父母和上面的一堆哥哥姐姐娇宠着长大，十指不沾阳春水，从来没进过厨房。

    后来嫁到了墟里村，看着婆家人每天下地干活辛苦，她便想着学做饭分担一二。

    可惜，李如珍在厨艺上实在是没有半点天赋。做出来的东西不是夹生就是烧焦，咸得发苦或是淡而无味。

    夫家人厚道，从没责骂过她半句，甚至还将那些夹生的烧焦的饭菜吃的一干二净。

    可越是这样，李如珍心里就越难受，经常一个人躲在村后头的草垛子旁边偷偷抹眼泪。

    那天也是巧了，宋知味刚在院子里炖上一锅老母鸡汤，正馋得流口水。

    躲在不远处哭泣的李如珍硬是被这股霸道的香味勾得止住了眼泪，像丢了魂一样，顺着香味一路找趴在了宋家饭馆的墙头上。

    当时的“宋小味”看着墙头上那个哭得眼睛红肿、可怜巴巴看着锅里的小媳妇，内心天人交战了许久。

    对于一只护食的饕餮来说，从嘴里抠出食物简直比登天还难。

    但看着李如珍那实在凄惨的模样，她最终还是咬着牙，忍痛分了她一小碗鸡汤。

    从那以后，李如珍就成了宋家饭馆的常客，隔三差五就跑来找她，两人也渐渐熟络起来，成了好友。

    让李如珍至今念念不忘，除了那口鲜透骨髓的鸡汤，更多的还是两个年轻女孩之间的温暖情谊。

    收回思绪，宋知味低头看了看手里那只处理得干干净净的老母鸡，嘴角勾起一抹浅笑。

    既然故人如此怀念，那今天这顿接风宴，就做一道当年那鲜掉眉毛的秘制鸡汤吧。

    刚好，吃饱喝足了，才有力气去琢磨摆摊赚钱的事。

 第4章 秘制鸡汤(1)

    宋知味转身走进了厨房。

    她将那只老母鸡放在铁木案板上，顺手抄起一把厚背菜刀。

    虽说睡了二十多年，但御厨传人的底子早就刻进了骨子里。只见她手起刀落，“笃笃笃”几声脆响，刀锋精准地避开坚硬的骨节，顺着纹理将整鸡斩成大小均匀的块状，动作行云流水，赏心悦目。

    处理好鸡肉，宋知味心念一动，从自己的饕餮空间里摸出了几个油纸包。

    打开一看，里面是保存得完好无损的上等香料：百年老树结的八角、深山里采摘风干的野山菌、还有极品的老陈皮和干贝。

    看着这些宝贝，宋知味忍不住得意地挑了挑眉。她这妖虽然对钱没什么概念，一百多年也没攒下什么家底，但作为一个合格的吃货，这空间里可是囤了不少好食材，随便拿一样出来都是极品。

    她熟练地将香料按比例搭配好，便开始起锅烧水。

    做这道秘制鸡汤，火候和耐心缺一不可。

    尤其是李大妈送来的这种散养散走吃虫子长大的老母鸡，肉质紧实，必须得用小火慢炖，才能把骨血里的鲜香彻底熬出来。

    宋知味先将鸡块下锅焯水，撇去浮沫捞出。

    接着，在烧热的铁锅里淋入少许底油，下入姜片煸香，再将焯好的鸡块倒进去翻炒。

    随着“滋啦”一声，老母鸡皮下丰厚的油脂被高温逼了出来，厨房里瞬间弥漫开一股浓郁的肉香。

    等鸡肉表面微黄，她将准备好的香料连同泡发好的野山菌、干贝一并放入，随后倒入满满一锅清水。

    大火烧开后，她将灶膛里的柴火退去大半，只留几根粗柴，用最温和的炭火慢慢煨着。

    随着时间的推移，大土灶上的铁锅里发出“咕嘟咕嘟”的轻微声响。

    丝丝缕缕的白汽顺着锅盖缝隙飘散出来，那股浓郁、醇厚、直击灵魂的鸡汤鲜香，霸道地填满了整个老宅的院子。

    约莫炖了两个多小时，宋知味揭开锅盖。只见锅里的汤汁已经变成了澄澈诱人的金黄色，表面浮着一层亮晶晶的鸡油，野山菌的奇香和老母鸡的鲜美完美融合，勾得人馋虫直冒。

    她翻了翻李大妈留下的竹篮，惊喜地发现篮子底下除了蔬菜，居然还放着一把手工挂面。

    “正好！”

    宋知味立刻在旁边的小白瓷砖料理台上另起了一个小锅，烧水煮面。

    等面条煮到八分熟，她捞出几棵李大妈自家种的水灵灵的小白菜烫熟。

    将过好水的面条卧在大海碗底，铺上翠绿欲滴的小白菜，最后，她用大汤勺舀起一勺滚烫金黄的鸡汤，连同两块炖得酥烂脱骨的鸡肉，直接浇在面条上。

    霎时间，热气腾腾，鲜香四溢。

    白玉般的面条、翠绿的青菜、金黄的鸡汤，在碗里交织成一幅绝美的画卷。

    宋知味深吸了一口气，肚子发出一阵雷鸣般的抗议，嘴角的口水都快要控制不住地流下来了。

    她搓了搓手，迫不及待地拿起筷子，正准备大快朵颐，好好抚慰一下自己这只饿了二十多年的饕餮胃。

    “砰砰砰！”

    就在这时，老宅那扇厚重的木门，突然被人用力地敲响了。

    天大地大，吃喝最大。

    更何况是对于宋知味这只饿了二十多年的上古饕餮来说，天王老子来了也别想拦着她干饭。

    她盯着眼前金黄诱人的鸡汤面，十分果断地决定装聋作哑，全当没听见那煞风景的敲门声。

    她迫不及待地挑起一筷子面条，正准备往嘴里送，门外的敲门声却突然戛然而止。

    紧接着，一股强劲且有些熟悉的妖力波动，如同水波一般穿透了老宅的院墙，席卷而来。

    宋知味拿着筷子的手一顿，原本慵懒的眼神瞬间变得锐利起来。

    这妖气竟然敢直接翻墙强闯她的地盘？

    她冷哼一声，直接一个闪身，化作一道残影冲出了厨房。

    与此同时，一道高挑的身影如同鬼魅般轻巧地落在了院子中央。

    宋知味定睛一看，看清来人面容的瞬间，不由得愣住了。而对面那人看清宋知味的脸时，更是惊喜地瞪大了那双天生自带秋波的狐狸眼。

    “阿味？！真的是你！”

    来人是一只魅妖，名叫苏妍。

    说起这苏妍，也算是魅妖界的一朵奇葩。

    别的魅妖都是靠吸食人类精气修炼，她倒好，对精气毫无兴趣，偏偏对人间的美食情有独钟，是个彻头彻尾的吃货。

    当年，她就是因为馋宋知味做的饭菜，死皮赖脸地凑上来，一来二去，两妖竟然因为“吃”结下了深厚的革命友谊。

    此时的苏妍穿着一身笔挺的现代职业化黑色西装，胸前还挂着个工作牌。

    早在二十多年前宋知味闭关沉睡之前，这个世界就已经存在“非人类异常事件管理局”，简称非管局。

    因为天地灵气日益稀薄，妖族、修真者和人类官方达成了协议，所有非人类都必须在非管局登记造册。

    而妖族，不能随便对普通人施展法术，更不能吃人！

    所有非人类都得融入现代社会，打工赚钱，按时交税。

    宋知味当年也是备过案的正规妖兽。

    非管局高层深知宋知味这只上古饕餮的破坏力，主要是怕她饿急了乱吃东西，也知道她和苏妍交情匪浅。

    所以，非管局干脆顺水推舟，将苏妍招安成了工作人员，并特意把墟里村这片区域划给她负责，就是为了方便第一时间察觉到宋知味苏醒的动静。

    “我刚才在山下巡逻，突然察觉到你的气息，还以为感应错了呢！”苏妍激动地扑上来，想要给老朋友一个拥抱，鼻子却突然用力嗅了嗅，眼神瞬间亮得吓人，“好香！是秘制老母鸡汤的味道！阿味，你背着我吃独食！”

    一阵夜风吹过，将厨房里鸡汤面的鲜香更浓烈地送到了院子里。

    宋知味脸色大变，一把推开凑上来的苏妍，痛心疾首地喊道：“少废话！我的鸡汤面要坨了！”

    说罢，她转身就朝厨房狂奔而去，而原本还沉浸在好友相聚中的苏妍，一听有鸡汤面，也毫不犹豫地踩着高跟鞋，急吼吼地跟在后面冲进了厨房。

 第5章 秘制鸡汤(2)

    厨房里，昏黄的灯光下，一大一小两个碗形成了鲜明的对比。

    宋知味抱着一个比她脸还大的青花瓷海碗，碗里满满当当的面条浸在金黄透亮的鸡汤里，上面卧着几片嫩滑的鸡肉。而苏妍面前，只有一个可怜巴巴的白瓷小碗，里面的面条两口就能吃完。

    “阿味，你也太小气了吧！我一感受你的气息，立刻跑来看你，你就给我吃这么点？”苏妍拿着筷子，委屈巴巴地控诉道。

    “少来这套。”宋知味头也不抬，挑起一大筷子面条吹了吹，毫不在意地回怼，“这可是我醒来的第一顿饭，要不是看在以前咱们一起搭伙吃喝的份上，你连这碗汤都别想闻着。”

    苏妍撇了撇嘴，其实她心里比谁都清楚，能从一只饿极了的饕餮嘴里抢食，哪怕只是一口，那也是极好的交情了。

    她生怕宋知味反悔，赶紧端起小碗，大口大口地吃了起来。

    面条劲道爽滑，鸡汤鲜美浓郁，没有一丝腥味，醇厚的香气瞬间在口腔中炸开。

    苏妍吃着吃着，眼眶就红了，最后竟然忍不住“呜呜呜”地哭了起来。

    “你哭什么？面条烫嘴啊？”宋知味百忙之中瞥了她一眼。

    “呜呜呜……阿味，你都不知道你睡着的这二十多年，我是怎么熬过来的！”苏妍一边吸溜着面条，一边含糊不清地控诉，“自从你闭关，我就再也没吃过这么好吃的东西了！现在的人类社会简直不是妖待的地方，外面的饭馆里，到处都是不知道冻了多少年的冷冻肉，还有那些全是用工业香精调出来的预制菜！”

    宋知味听着苏妍的哭诉，没有搭腔，只是加快了干饭的速度。

    “吸溜——”

    宋知味端起海碗，将最后一口鲜美的鸡汤一饮而尽。

    她舒坦地叹了口气，感受着空空如也的胃里终于有了一丝久违的温暖。

    虽然对于饕餮的胃口来说，这一大碗面连塞牙缝都不够，根本没有饱腹感，但比起刚醒来时那种抓心挠肝的饥饿，已经好太多了。

    她放下海碗，优雅地擦了擦嘴，顺势靠在老旧的木椅背上，懒洋洋地看着还在舔碗底的苏妍。

    “行了，别委屈了，以后有我一口吃的，就饿不死你。”宋知味慢条斯理地开口，眼神中透出一丝疑惑，“对了，我今天下山的时候看了一眼，墟里村怎么变成现在这样子了？到处都是卖各种小吃的，那味道闻的我脑袋疼。”

    听到这话，苏妍放下手里已经刮得干干净净的小白碗，长长地叹了一口气。

    “阿味，你睡得太久了，不知道现在外面的人类社会变化有多大。”苏妍无奈地托着下巴，“现在城里的人类天天在钢筋水泥里卷生卷死，一放假就喜欢往农村跑，美其名曰‘体验田园慢生活’。咱们墟里村本来在深山老林里，人迹罕至，结果前几年被一批开发商看中了。他们硬是修了条盘山公路进来，把村子外围圈起来，建了一堆仿古建筑，搞成了个什么‘墟里原生态风景区’。”

    说到这里，苏妍一脸嫌弃：“结果呢，原生态是一点没剩。那些商铺全租给了外地来的小贩，卖的都是全国统一批发的淀粉肠、轰炸大鱿鱼和全是香精色素的竹筒奶茶。你闻到的那些刺鼻味道，就是那些劣质香料和地沟油混在一起的味儿。”

    “原来如此。”宋知味若有所思地点了点头，难怪她一醒来就觉得这山里的清净气儿全没了。

    “人一多，我的苦日子就来了！”苏妍越说越气愤，忍不住大声抱怨起来，“以前这片荒山野岭的，我十天半个月都不用巡逻一次。现在倒好，天天人山人海，我还得时刻防着那些没开智的小妖被人类的车撞了，或者哪个人类游客作死跑进深山迷路。我的工作量翻了好几倍！”

    她气呼呼地拍了一下桌子：“最可气的是非管局那帮领导，好的不学，偏偏跟人类资本家学坏了！天天画大饼，给的工资就那么一丁点儿，扣完五险一金，根本不够我在外面吃喝的！不然我也不至于馋成这样……”

    抱怨完，苏妍突然想到了什么，眼神担忧地看向宋知味：“对了阿味，你接下来打算怎么办？现在科技发展太快了，人类买东西都不用现金，全是用手机扫码。而且……”

    苏妍顿了顿，语气变得极其严肃：“你可千万别像二十多年前那样，饿了就去后山抓野鸡烤着吃了！现在那漫山遍野的野鸡，全被人类列为了国家二级保护动物！你敢吃一只，非管局和人类警察能联手把你送进去踩缝纫机！”

    “什么？！”宋知味这下是真的惊了，眼睛微微睁大，“后山那些笨呼呼的野鸡，现在居然成了保护动物？碰都不能碰了？”

    “绝对不能碰！”苏妍重重地点头，生怕这只饕餮饿急了眼去挑战现代法律。

    宋知味沉默了片刻，消化着这个令人震惊的现代社会规则。

    随后，她看了看自己这间宽敞的老厨房，又转头看向忧心忡忡的苏妍，嘴角突然勾起一抹神秘的笑意。

    “既然山里的野味吃不得了，那我总得自己赚饭钱。”宋知味指了指山下灯火通明的景区方向，挑眉问道，“你觉得，我也去那景区里摆个摊，卖点吃的，怎么样？”

    听到宋知味这么说，苏妍的眼睛瞬间亮得像两只千瓦大灯泡，激动地一拍大腿：“好主意啊！”

    “以你这御厨传人的手艺，以前这‘宋记饭馆’可是十里八乡一绝，去摆个小地摊简直就是降维打击，绝对赚翻！”苏妍越想越觉得可行，兴奋地规划起来，“而且现在政策可好了，人类社会鼓励‘地摊经济’，咱们非管局也大力支持非人类自主创业，融入现代生活。”

    她拍了拍胸脯，大包大揽道：“这事交给我！明天我就回局里把你的苏醒信息更新一下，然后走内部通道，帮你把健康证、食品安全证还有摊位证全给申请下来，保证你合法合规地大干一场！”

 第6章 秘制鸡汤(3)

    不过，说到这里，苏妍又有些迟疑地皱起了眉头：“但是有个麻烦事。现在墟里村景区里摆摊的人实在太多了，人流量大的好位置早就被那些卖淀粉肠和竹筒奶茶的占光了。你要是现在去，估计只能分到那种根本没人路过的犄角旮旯了。”

    “无妨。”宋知味不以为意地摆了摆手，神色间满是属于御厨传人的傲气，“酒香不怕巷子深。就凭我的手艺，就算摊位摆在悬崖边上，也照样有人排着队来送钱。”

    看着宋知味这副胸有成竹的模样，苏妍刚想点头附和，就见这位傲气十足的御厨传人突然画风一转。

    宋知味笑眯眯地凑近了些，两只手在身前搓了搓，眼神充满期待地看着苏妍：“既然手续和位置都不是问题，那我现在就只差最后一样东西了。”

    “差什么？”苏妍愣了一下。

    “钱啊。”宋知味理直气壮地伸出手，“我这身上一分钱也没有。好苏妍，你看你现在好歹也是个有固定工资的公职人员，能不能……先赞助我一点买食材的启动资金？”

    “要钱？”苏妍闻言大惊失色，像护崽的老母鸡一样，双手死死捂住口袋里的手机，连连后退，“要钱没有，要命一条！我刚才不是说了吗，局里那点死工资根本不够花，我哪来的存款借给你啊！”

    “别这么小气嘛，就当是前期投资了。”宋知味像个诱拐小白兔的大灰狼，循循善诱道，“你要是愿意借我这笔启动资金，以后每个月，我单独给你做一次饭。满汉全席不敢说，但每次你可以随便点一道菜，我保证满足你，怎么样？”

    苏妍咽了一口唾沫，御厨传人加饕餮亲自下厨的诱惑力实在太大了。

    她眼珠子转了转，大着胆子开始讨价还价：“一个月太久了！一周做一次！”

    “一周一次？你想累死我啊？”宋知味没好气地挑了挑眉，“别太过分了，见好就收懂不懂？”

    苏妍咬了咬嘴唇，飞快地盘算了一下，竖起一根手指：“那半个月一次！每次点一道菜，绝对不能再少了，不然这钱我不借了！”

    宋知味假装思考了一会儿，看着苏妍那副紧张兮兮的样子，勉为其难地点了点头：“行吧，半个月就半个月，成交。”

    苏妍这才松了一口气，肉痛地掏出手机，点开屏幕鼓捣了几下，然后把那个发亮的屏幕递到宋知味面前。

    宋知味凑过去一看，只见屏幕上赫然显示着几个大字：余额666.00元。

    空气突然安静了。

    “就这？”宋知味瞪大了眼睛，不可置信地看着她，“我今天白天在山下可是听得清清楚楚，那个什么臭豆腐都要十五块钱一份！你堂堂一个非管局的公务人员，工作了这么多年，全身上下就只有这六百多块钱？！”

    苏妍老脸一红，讪讪地把手机收了回来，小声嘟囔着狡辩：“这、这怎么了……你懂什么，我们现代妖讲究个好彩头，你看这数字，666，多吉利啊，六六大顺嘛……”

    宋知味彻底无语了。

    她翻了个白眼，像条失去梦想的咸鱼一样，无奈地瘫在老旧的太师椅上。

    六百六十六块钱。

    且不说买食材，摆摊总得买点锅碗瓢盆吧？还得买打包用的纸碗竹签吧？这点钱，在物价飞涨的现代社会，到底能用来做点什么既能控制成本、又能迅速回本的生意呢？

    宋知味望着厨房天花板上的横梁，陷入了深深的沉思。

    看着宋知味这副愁眉苦脸的样子，苏妍也有些无奈地叹了一口气。

    这年头，一分钱难倒英雄汉，就连上古妖兽也无法避免呢。

    就在这时，“啪”的一声巨响！

    宋知味突然猛地一拍桌子，把毫无防备的苏妍吓得浑身一哆嗦，差点没现出魅妖原形。

    她惊魂未定地立刻转头看向宋知味，却见宋知味正目光灼灼地盯着自己，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

    “你说，我摆摊卖炒饭怎么样？”宋知味双眼放光地问道。

    “炒饭？”苏妍先是一愣，紧接着，脑海里瞬间唤醒了关于“宋记炒饭”的遥远记忆，不争气的口水“哗啦”一下就疯狂分泌出来，顺着嘴角直往下咽。

    宋知味的炒饭那是一绝！

    可不是外面随便糊弄人的路边摊能比的。

    她做出来的炒饭，讲究一个“金包银”，每一粒饱满圆润的米饭都被金黄的蛋液均匀地包裹着，在猛火颠勺下，米粒在铁锅里翻滚跳跃，粒粒分明，绝不粘连。

    出锅时，那股浓郁的猪油香、焦灼的蛋香、混合着清新的葱花香气，简直能把人的魂儿都给勾走。最绝的是那股子“锅气”，米饭表面带着一丝微不可察的焦脆，咬下去却又软糯弹牙，越嚼越香，哪怕没有任何配菜，都能让人一口气连干三大碗！

    看着苏妍狂咽口水的没出息样，宋知味满意地笑了，开始掰着手指头精打细算起来：“你看，炒饭的食材最简单，只需要大米、鸡蛋、小葱，再买点猪板油回来自己熬点猪油，成本极低。而且家伙事儿也省钱，只需要一口大铁锅、一把大铁勺就能开干！”

    她顿了顿，嘴角的笑意更深了，眼神里透着绝对的自信：“最重要的是，炒饭这东西，只要火候到了，那香味能飘出二里地去！在那种到处都是劣质香精味的景区里，我这纯正的烟火气，绝对是招揽客人最好的活招牌！”

    “行！太行了！”苏妍越听越觉得靠谱，脑子里仿佛已经闻到了那股霸道的炒饭香，赞同得脑袋点得像小鸡啄米。

    想到马上就能吃到心心念念的宋氏炒饭，苏妍瞬间干劲满满，立刻化作一阵风就想要往外跑，一边跑还一边激动地大喊：“阿味你等着，我这就回局里去给你申请证件和摊位！保证给你办得妥妥的！”

    看着她抓起手机就一阵风似的往外冲，宋知味猛地反应过来，赶紧追到门口，对着苏妍的背影大喊道：“喂！你别光顾着跑啊！我没有你们那个什么手机，你记得去给我取现金啊！666块，一分都不能少！！！”

 第7章 秘制鸡汤(4)

    宋知味看着门外早就没了影子的苏妍，无奈地摇了摇头，嘴角却忍不住勾起一抹笑意。

    她转过身，溜达回了厨房。

    看着灶台和案板，宋知味随手捏了个诀，一道微光闪过，原本还有些灰尘和杂乱的厨房瞬间焕然一新，变得干干净净、一尘不染。

    对于宋知味来说，做饭是一件神圣的事情，必须讲究火候与手感，踏踏实实一步一步亲自动手。

    但至于打扫卫生、收拾残局这种粗活，能用术法解决自然都要用术法，不然辛辛苦苦修炼这么多年做什么？

    更何况，这座宋家老宅外围，一直笼罩着她当年闭关前亲手布下的高阶隐匿防御法阵。

    有这层阵法保护，宅子里的一切动静都被完美隔绝，无论外面路过的是普通人类、其他妖怪，还是那些所谓的修真者，都绝对无法窥探到分毫。

    所以，她在这院子里施展法术，完全可以肆无忌惮。

    轻轻松松搞定了厨房的卫生，宋知味惬意地伸了个懒腰，顺着记忆中的游廊，朝着后院自己的卧室走去。

    推开木门，房间里依然是二十多年前的陈设。

    拔步床上光秃秃的，虽然没有柔软崭新的被单床铺，但宋知味也不在意，打算先凑合着睡几日。

    毕竟，她之前在大青山的破山洞和枯叶堆里都睡了二十多年了，这点简陋根本不算什么。

    “等炒饭摊子支起来，挣了钱，第一件事就是去买最软的床垫和最滑溜的真丝被面。”宋知味往硬邦邦的木板床上一躺，舒服地喟叹了一声。

    除了是个为了吃可以不顾一切的绝顶吃货，她宋知味骨子里，可还是一只极其懂得享受生活、绝不亏待自己的饕餮呢。

    伴随着对未来美好生活的憧憬，宋知味闭上眼睛，沉沉地睡了过去。

    第二日一大早，初升的阳光刚好洒进宋家老宅的厨房。

    宋知味正站在案板前，处理着李大妈昨晚热情送来的几个大白萝卜。

    这萝卜水灵得很，刚好用来做爽口的腌萝卜。

    她手法利落地将白萝卜洗净，保留了最脆爽的萝卜皮，切成均匀的夹刀片。

    接着撒上粗盐，用手抓匀，静置腌制杀出多余的水分。等萝卜微微变软后，用清水洗净攥干。

    随后，她切了些蒜片和小米辣，倒入陈醋、生抽，再加入适量的冰糖提鲜。

    随着料汁与萝卜充分混合，一股酸甜微辣的清香瞬间在厨房里弥漫开来。

    就在宋知味刚把拌好的萝卜装进老坛子，准备封口的时候，院子里突然刮起一阵风。

    “阿味！阿味！我给你把事情都办妥啦！”苏妍妖还没到，激动的声音就已经传进了厨房。

    宋知味不紧不慢地将腌萝卜的罐子封好盖子，这才慢悠悠地擦了擦手走出去。

    只见苏妍站在院子里，怀里抱了一大堆东西，正献宝似的看着她。

    “你看，这是你的健康证，这是摊位证，我都给你搞定了！”苏妍一一给她展示手里的各类证件，最后从最底下抽出一份不知道用什么材质做成的纸张，神色认真了几分，“这是最新的妖族登记信息表，你沉睡太久了，档案得更新，你只需要在上面留下自己的妖力气息就行。”

    每只妖的妖力气息都是独一无二的，比人类那个身份证好认多了，而且绝对无法伪造。

    宋知味接过契约看了看，果断爽快地并拢双指，指尖凝聚起一抹暗金色的流光，轻轻点在契约的空白处。

    只见光芒一闪，一只栩栩如生、威风凛凛却又只有拇指大小的迷你饕餮虚影在纸面上浮现，随后隐入其中，化作一个独特的印记。

    苏妍小心翼翼地将契约收好，然后深吸了一口气，手伸进口袋里摸索了半天，才恋恋不舍地掏出几张红绿相间的纸币。

    刚好是六百六十六块钱。

    她把钱递向宋知味，手却攥得死紧，满脸肉痛地殷殷叮嘱道：“阿味啊，这可是我的全部身家了！你这次可一定要好好摆摊，千万不能像之前那样，嫌弃来吃饭的客人太多、嫌累，就任性地关门歇业啊！摆摊最重要的就是要勤勤恳恳，每天都要出摊，知道吗？”

    宋知味伸出手，一把捏住纸币的另一侧，稍一用力就把钱从苏妍手里抽了过来。

    她将这笔“巨款”妥帖地塞进口袋，笑眯眯地点头保证道：“放心吧，为了多吃几口好吃的，我这次一定会好好干的！”

    苏妍眼睁睁看着那几张大钞进了宋知味的口袋，心痛得无以复加，仿佛被割了一块肉。

    她深吸一口气，将手里剩下的健康证、摊位证一股脑儿塞进宋知味的怀里，捂着胸口留下一句话：“你的摊位就在小吃街的最后一个位置，你去那儿一看就知道了，我先回去平复一下心情……”

    话音未落，苏妍又化作一阵风，逃也似的消失了。

    宋知味抱着证件，揣着那笔“666元巨款”出了门。

    顺着青石板路一路溜达，如今的墟里村俨然是一个成熟的商业化景区。

    正值上午，小吃街上已经有不少摊位支棱了起来，烟火气混合着各种食物的味道扑面而来。

    宋知味背着手，像个巡视领地的老干部，这个摊位看看，那个摊位瞅瞅。

    左边是一家卖长沙臭豆腐的，四四方方的黑色豆腐块在滚烫的油锅里翻滚，“滋啦”作响，捞出后浇上特制的蒜汁和辣椒水，那股子“闻着臭、吃着香”的霸道气味直冲鼻腔。

    右边则是滋滋冒油的铁板鱿鱼，小贩拿着铁板压着鱿鱼须，刷上一层浓郁的酱料，撒上孜然和白芝麻，香气四溢。

    除此之外，还有卖旋风土豆的、卖烤面筋的、卖竹筒奶茶的，五花八门。

    虽然肚子里的馋虫被勾动了几分，但作为一只极其挑食且身怀御厨绝技的饕餮，宋知味敏锐地察觉到了这些食物中掩盖不住的工业香精和冷鲜半成品的味道。

    她捂紧了口袋里的666块钱，硬是什么都没买，不知不觉溜达到了河边。

 第8章 买个铁锅(1)

    这是墟里村附近唯一的一条河。

    河水清澈，波光粼粼，微风拂过水面，带来一丝春日的暖意。

    看着这条熟悉的河，宋知味的眼神渐渐变得温柔起来。

    一百多年前，她最喜欢偷偷摸摸跑到这条河边来抓鱼。

    那时候她刚化形不久，总觉得肚子饿，可每次刚准备下水，就会被从后面赶来的大哥一把拎住后脖颈抓回去。

    大哥嘴上训斥着水边危险，转头却会自己脱了鞋袜，下到冰凉的河水里去给她摸两条最肥美的鲫鱼。

    摸回来的鱼，自然是交由宋老汉来处理。

    宋知味至今都记得那个味道。

    宋老汉会将处理干净的鲫鱼在铁锅里用猪油煎得两面金黄，然后猛地倒入滚烫的开水。

    “刺啦”一声，水汽弥漫间，原本清澈的汤汁在柴火的炖煮下，熬煮出如牛奶般醇厚雪白的浓汤。

    起锅前，再下入几块滑嫩的水豆腐，撒上一把翠绿的小葱花和少许白胡椒粉。

    鱼肉的鲜甜和豆腐的滑嫩完美融合，汤汁浓郁醇香，没有一丝土腥味，只有极致的鲜甜和浓郁，鱼肉更是入口即化，鲜得让人恨不得把舌头都吞下去。

    小小的她抱着比脸还大的海碗，咕咚咕咚喝得鼻尖冒汗，而大哥就会坐在一旁，撑着下巴，笑眯眯地看着她喝。

    “那鱼汤的味道，真是好啊……”宋知味站在河边，迎着微风，轻声呢喃了一句，眼底闪过一丝怀念的笑意。

    宋知味本来还沉浸在往昔温馨的怀念中，结果等她真正走到小吃街尽头，看清自己那个所谓“最后一个摊位”的具体位置时，原本带着笑意的脸瞬间就黑了下来。

    难怪苏妍那个穷鬼能这么顺利地给她弄到摊位证，这地方，简直绝了！

    这摊位占地面积倒是不小，足足比前面的普通摊位大了一倍有余，但它却卡在一个极其尴尬的死角里。

    三面都是灰扑扑的防洪石墙，正好把视线挡得严严实实。

    不仅如此，这片空地上还一片狼藉，显然是不知道多久以前的摊主跑路时留下的烂摊子。

    地上散落着油腻腻的纸板、揉成团的塑料袋，角落里还堆着几把断了腿的劣质塑料干饭椅，以及一张桌面都已经开裂、摇摇晃晃的破木桌。

    这里和前面热闹的小吃街明明相隔不过几十米，却仿佛是被硬生生劈开的两个天地。

    转角那边，是人声鼎沸、烟火缭绕，炸串的滋滋声和音响里的叫卖声震耳欲聋，热热闹闹。

    而转角这边的死角，却安静得连风吹过树叶的声音都能听见，透着一股凄凉的死寂。

    其实原因也很简单。

    这小吃街又长又绕，游客们从街头一路逛过来，经历了前面那么多花里胡哨的小吃摊，往往是走一路吃一路。

    等快走到这最里面的偏僻之处时，要么是肚子早就撑得溜圆，要么是双腿走得发酸，大多数人连探头看一眼这死角的心思都没有，直接就顺着前面的岔路口转头离开了。

    “好你个苏妍……”宋知味咬了咬牙，看着一地垃圾，深吸了一口气。

    不过，生气归生气，她对自己的手艺有着绝对的自信。

    酒香不怕巷子深，炒饭香自然也不怕摊位偏！

    等她把这收拾干净，把那口大铁锅架起来，非得让前面那些吃饱了的游客循着味儿再走回来不可！

    宋知味看了看外面热热闹闹的小吃街，又看了看眼前一片狼藉的摊位，指尖微微动了动，一缕暗金色的灵力差点就要溢出来。

    但理智让她硬生生忍住了用术法打扫的念头。

    现在大白天的，小吃街上人来人往，万一被人看见这角落里垃圾满天飞、自动排队进垃圾桶的灵异画面，非管局的警告信估计明天就得寄到她手里。

    “算了，等半夜夜深人静的时候再来收拾吧。”宋知味叹了口气，拍了拍手，“还是先去把炒饭用的锅碗瓢盆买齐了要紧。”

    她转过身，避开喧闹的主街，循着二十多年前的记忆，一头扎进了墟里村错综复杂的小巷子里。

    村子里的老巷子弯弯绕绕，很多旧建筑都被翻新或者拆除了。

    宋知味在里面绕来绕去，转得头都有些晕了，就在她都开始怀疑自己是不是睡得太久、把路给记错了的时候，一个小小的、有些陈旧的铺面终于出现在了她的面前。

    铺面门口，一个扎着两根冲天辫、看起来四五岁的小娃娃正蹲在地上玩泥巴。

    听到脚步声，小娃娃抬起头，看见宋知味，立刻丢下泥巴，屁颠屁颠地跑了过来，奶声奶气地仰着头问：“姐姐，你找谁呀？”

    宋知味看着这虎头虎脑的小家伙，眉眼弯弯地蹲下身，轻声问他：“小家伙，你知道王铁匠在哪里吗？”

    小娃娃一听，立刻转过身，冲着后面昏暗的店铺扯着嗓子大喊：“爸！有人找你——”

    话音刚落，里间厚重的布帘子被掀开，一个穿着无袖黑色背心、身材结实的中年男子走了出来。

    他一边用脖子上的毛巾擦着汗，一边抬眼看过来。

    当他的目光落在宋知味脸上时，整个人猛地僵住了。

    中年男子震惊地瞪大了眼睛，连手里的毛巾掉在地上都没发觉，嘴唇颤抖着试探性地喊了一声：“小味？”

    看着眼前这个眼角已经有了细密皱纹的中年男人，宋知味心里也是一叹，差点脱口而出“王刚”二字。

    当年她闭关前，这小子还是个整天跟在她屁股后面要糖吃的毛头小子呢。

    但她很快压下心底的异样，装作一副茫然无措的样子，将昨晚用来糊弄李如珍的那套说辞又原封不动地重复了一遍，只说自己是宋小味的女儿，母亲已经过世了。

    解释完后，宋知味挠了挠头，故意装傻充愣地问：“叔叔，我妈妈生前说，王铁匠年纪挺大的了，打造铁锅的手艺特别好。您是……”

    王刚听到“宋小味”已经去世的消息，眼眶顿时红了，神色间难掩失落与难受。

    他叹了口气，看着眼前这张和故人几乎一模一样的脸，苦笑着解释道：“难怪长得这么像……孩子，你妈妈口中说的那个王铁匠，是我爹。他年纪大了，身体不如从前，这打铁的生意，早就已经不做了。”

 第9章 买个铁锅(2)

    王刚说到这里，伸手抹了把脸，强行压下心头的酸涩，重新振作起精神看着宋知味，眼神中多了几分长辈的慈爱：“不过，你如今回来也挺好的。现在的墟里村可比以前繁华多了，你一个小姑娘家在外面不容易，以后在村里有啥事，尽管来找你王叔！”

    宋知味闻言，眉眼弯弯地笑了笑，顺水推舟道：“其实，我这次来找王叔，就是有事情想拜托您。”

    王刚一听，顿时精神一振，拍了拍结实的胸脯：“有啥事是王叔能帮上忙的？你尽管说！”

    宋知味便用手比划着，简单描述了一下自己想要的铁锅和铁勺的尺寸与样式。

    她要的不是现在市面上那种轻飘飘的不粘锅，而是要底厚壁薄、受热均匀的老式大铁锅，以及一把分量十足、能翻炒出完美“锅气”的长柄大铁勺。

    王刚听完，若有所思地点了点头：“你要的这种老式家伙什，现在市面上确实不好买，不过做起来倒是不难。而且巧了，我前阵子手痒，正好打了一套差不多的，本来是放在后头当样品展示的。你要是不嫌弃，如果看中了，可以直接拿走。”

    宋知味闻言眼睛一亮，这可真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！

    她立刻催促道：“不嫌弃不嫌弃，王叔，您快带我去看看！”

    “行，跟我来。”王刚转身，掀开那厚重的布帘子，招呼着她往里走。

    宋知味跟着走进去，这原本看着不起眼的小小门头里面，竟是别有洞天。

    这是一个麻雀虽小、五脏俱全的传统打铁铺子。

    刚一踏入，一股混合着焦炭、铁锈和机油的独特气味便扑面而来。铺子正中央，砌着一个半旧的红砖火炉，炉膛里的炭火虽然处于半熄灭状态，但依然散发着隐隐的余温。

    火炉旁边，连着一个泛着油光的木制老风箱，拉杆处的木头已经被摩挲得包了浆。

    在火炉不远处，稳稳地立着一块沉甸甸的黑铁砧子，上面布满了大大小小、历经岁月敲打的凹痕。

    四周被烟熏得发黑的墙壁上，整整齐齐地挂满了各种型号的铁锤、火钳、锉刀和模具，虽然看着陈旧，但每一把工具都被擦拭得干干净净，刃口甚至还泛着寒光。

    宋知味环顾四周，眼中闪过一丝怀念。

    在如今这个连买个菜都要扫码的现代化年代，各种工业流水线生产的锅具随处可见，还能保留着如此古老、纯粹的手工打铁方式和全套老物件，着实是太少见了。

    王刚看着铺子里的老物件，颇为得意地给宋知味简单介绍了一番，语气里带着几分自傲：“丫头，你别看我这铺子破，你们老宋家当年用的每一口锅，可都是我们老王家祖祖辈辈打出来的！你太爷爷曾经说过，只有这纯手工千锤百炼打出来的大铁锅，才能最大程度地展现你们老宋家的手艺！”

    宋知味闻言，深以为然地点了点头。

    当年宋老汉的确这么跟她说过，不过在一百多年前的那个动荡年代，铁可是稀缺物资，想要打一口上好的铁锅可绝非易事。

    说话间，王刚已经从里屋取出了他刚刚所说的那套铁锅和铁勺，小心翼翼地放在了黑铁砧子上。

    宋知味立刻定睛看去。那是一口极其漂亮的传统单柄圆底大铁锅，锅口宽阔，锅肚深邃。

    锅身呈现出一种历经淬火后的幽黑色泽，表面并不像机器冲压那般绝对光滑，而是密布着犹如龟背般细密均匀的捶打纹路。这种“底厚壁薄”的内弧设计，能让火候在锅内完美聚拢。

    与铁锅配套的，是一把长柄大铁勺，勺把粗细适中，勺头宽大且边缘打磨得极为圆润，两者搭配在一起，简直就是为猛火爆炒而生的神兵利器。

    这正是自己想要的！

    王刚一看她的神色，就知道她是彻底看中了，于是哈哈大笑起来：“这铁锅和铁勺好是好，用的都是最扎实的精铁，分量可不轻！寻常颠勺的壮汉拿着都费劲，你这细胳膊细腿的，不知道能不能拿得动啊？”

    宋知味闻言，不置可否地挑了挑眉。

    她直接走上前去，伸出那截看似纤细白腻的手臂，一把攥住了铁锅的锅柄。

    下一秒，在王刚诧异的目光中，她毫不费力地将那口沉重的大铁锅单手举了起来。

    那重达十几斤的纯铁锅，在她手里简直好似塑料玩具一般，不仅稳稳当当，甚至还极其灵活地在半空中来回翻转颠了几下，带起一阵呼呼的风声。

    “哇——”

    跟着跑进来的那个扎着冲天辫的小娃娃见状，震惊得一屁股坐在了门槛上，瞪大了圆溜溜的眼睛，指着宋知味大喊道：“怪力大姐姐！”

    王刚也着实被这画面惊了一下，但他很快就回过神来，看着宋知味爽朗地笑道：“哈哈哈，没想到啊没想到，你这丫头竟然和你妈妈当年一样，看起来瘦瘦弱弱的，实际上力气大得很呐！”

    宋知味试过这铁锅和铁勺的配重与手感后，心里更加满意了。

    她将铁锅稳稳地放回铁砧上，转头直接对王刚说道：“王叔，这一套我要了，您算算多少钱？”

    王刚闻言，立刻摆了摆手，故作不悦地皱起眉头：“说什么钱不钱的！你这丫头，咱们这么多年第一次见，这套锅勺就当是王叔送你的见面礼了，拿去用就是！”

    宋知味却摇了摇头，态度坚决地拒绝道：“王叔，您这打铁的手艺可是实打实的力气活，一锤一锤敲出来的，多不容易。一码归一码，这该收钱必须得收钱。您若是不收钱，这锅我可绝对不能要。”

    王刚见她态度这般执拗，那股子倔强劲儿简直和当年的“宋小味”如出一辙，忍不住轻轻叹了一口气。

    他思忖了片刻，退让了一步说道：“那行吧，既然你非要给，王叔也就收个材料费。这锅和勺用的都是上好的精铁，算上炭火损耗，材料费满打满算也就六十块钱。其他的手工费就别跟我算了，你好歹叫我一声王叔，你若是连这手工费还要跟我推脱，那王叔这锅可就真不卖给你了！”

 第10章 买个铁锅(3)

    六十块钱，对于一套纯手工锻打的精铁锅勺来说，简直和白送没区别。

    现在的市面上，随便一口机器压出来的破铁锅都不止这个价。

    宋知味心里明镜似的，知道这是长辈的一番心意。

    她摸了摸口袋里还没焐热的“巨款”，笑着点了点头：“好，那就听王叔的，六十块！”

    宋知味痛快地付了六十块现金，心里却打定了主意，等过阵子安顿下来，定要多做些吃食给王家送来。

    她可清楚记得，王刚这粗犷的汉子也是个隐藏的老饕，当年最馋的就是她做的那道“油焖春笋”。眼下正是四月，春笋最是鲜嫩脆甜，等过两天去山上挖几棵，用猛火宽油这么一焖，保准能把他馋得连舌头都吞下去。

    王刚见她收下，心里也很是高兴，一边找来结实的麻绳将那套锅铲打包捆好，一边闲聊似的问道：“说起来，你家里以前那些老锅铲是不是放太久生锈出问题了？要是用着不顺手，随时拿到王叔这里来，我给你重新淬火打磨一下，保管跟新的一模一样。”

    “家里的锅还能用，”宋知味接过打包好的铁锅，笑着解释道，“我买这个，是准备在村里小吃街的尽头摆个小吃摊。”

    王刚听了，倒也没多嘴问她一个女孩子为什么突然要去摆摊，只是关切地问道：“摆摊好啊，自己做点小本买卖自在。那你打算卖点啥？”

    宋知味笑眯眯地吐出两个字：“炒饭。”

    一听“炒饭”这两个字，王刚脑海中瞬间浮现出二十多年前，还是“宋小味”的她站在灶台前，大火翻炒出一锅粒粒分明、金黄油亮、香气扑鼻的炒饭的画面。他喉结忍不住上下滚动，用力咽了一大口口水，当即把胸脯拍得震天响：“你放心，等你开业那天，王叔一定去给你捧场，先给我来上三大碗！”

    宋知味自然笑着点头答应。

    这摊子还没支棱起来呢，就已经预定出去了第一单，是个好兆头。

    告别了王刚，宋知味单手拎着那口十几斤重的大铁锅，步履轻盈地出了打铁铺子。

    刚溜达回老宅家门口，就看见李大妈的身影出现在了不远处。

    李大妈手里正拎着一袋子新鲜蔬菜，抬头一瞅，见宋知味这细胳膊细腿的小姑娘，手里居然像拎小鸡仔似的拎着那么大一口黑铁锅，先是惊诧于她的力气，紧接着便好奇地凑了上来：“哎哟，知味丫头，你这力气可真不小！怎么买这么大一口铁锅回来？”

    宋知味停下脚步，简单把准备去小吃街摆摊卖炒饭的想法说了一遍。

    李大妈一听，非但没有觉得摆摊不体面，反而立刻竖起大拇指表示赞同：“摆摊好！现在这年头，年轻人只要肯吃苦、愿意上进，干啥都是好的！你这手艺大妈是信得过的，到时候大妈也带我家小孙女去给你捧场！”

    宋知味这摊子还没正式开张，就已经有了两位忠实食客，心情十分愉悦。

    这时候，李大妈热情地举起手里的塑料袋，往宋知味手里塞：“知味丫头，这是大妈自家地里刚割的春韭和嫩菠菜，这四月的韭菜最是鲜嫩，你拿去炒个鸡蛋吃！”

    “谢谢李大妈。”宋知味笑眯眯地接过带着泥土清香的蔬菜，随后推开老宅古色古香的木门，侧身招呼道：“大妈，您进来坐会儿喝口水吧。”

    李大妈乐呵呵地应了一声，跟着走了进去。

    宋知味先拎着那口大铁锅和蔬菜走进了半现代化的厨房。

    新打的铁锅不能直接用，必须得经过严格的“开锅”程序，才能保证日后炒菜不粘锅，且能激发出食物最大的香气。

    这纯铁打的锅不能直接用，得先用清水洗净表面的铁屑浮灰，然后架在猛火上空烧，直到黑铁褪色，锅体均匀地烧出漂亮的烤蓝色。

    但这还不算完，最关键的一步是得拿一块肥得流油的猪肥膘，趁热在锅内壁一圈圈地反复擦拭。

    让高温逼出来的动物油脂一点点沁入铁锅细密的毛孔里，吃透了油，形成一层天然的保护膜。

    这样开出来的锅，不仅黑亮润泽，以后炒饭也绝对不会粘锅，还能带上一股子荤油的脂香味。

    不过眼下李大妈还在院子里，宋知味便没有立刻动手开锅，而是放下东西，转身走出了厨房去招呼客人。

    此时，李大妈正背着手在小院里悠闲地溜达。

    “哎哟，知味丫头啊，你家这老宅子可真是块风水宝地！”李大妈深吸了一口院子里的空气，忍不住感慨道，“每次走进你这院子，就觉得连空气都清新不少，浑身上下透着一股子舒坦劲儿，就连大青山里面的空气也不如这！”

    宋知味听到这话，嘴角微微上扬。

    这哪里是什么风水宝地，分明是因为这老宅地下，埋着她亲手布置的“聚灵阵”。

    虽然如今人间灵气稀薄，但这阵法日夜运转，多少能从天地间汲取聚集一些微薄的灵气。

    对于普通人来说，身处其中自然会觉得心旷神怡。

    想到这聚灵阵，宋知味的目光透过厨房的窗户，落在了后院那片因为久未打理而长满杂草的空地上。

    她心里暗自盘算着，等这几天忙完摆摊的事，一定要把后院那片菜地重新开垦出来。

    有着聚灵阵的滋养，在这里种出的时令蔬菜，不仅会带着丝丝缕缕的灵气，口感比外面那些普通蔬菜好吃无数倍，更重要的是带有灵气的食物，才能稍微抚慰一下她这只饕餮永远填不满的胃，让她真正体会到一丝久违的“饱腹感”。

    宋知味给李大妈倒了杯温水，两人在院子里的石桌旁坐下。宋知味顺势虚心请教起来：“大妈，我这光买了个锅，摆摊还得添置不少零碎物件，您知道咱们这附近哪里买最合适吗？”

    她掰着手指头盘算：“比如那种火力旺的猛火灶、煤气罐，还有装炒饭的打包盒、一次性勺子、塑料袋，再加上几张折叠桌椅和摆摊用的小推车……”

    李大妈一听，立刻热心地拍了拍大腿：“这你可问对人了！大妈天天在这附近转悠，门儿清！猛火灶和煤气罐，你就去村东头老赵家的五金店，提大妈的名字，保准给你算便宜点。至于打包盒、塑料袋那些一次性消耗品，得去镇上的小商品批发市场买才划算，坐门口那路公交车三站地就到。折叠桌椅和小推车嘛，二手市场多得是，九成新的能省下一大半钱呢！”

 第11章 正式开摊(1)

    李大妈口齿伶俐，将这些东西的购买地点、甚至大概价格都说得清清楚楚。

    宋知味听得连连点头，在心里一一记下。

    至于做炒饭最核心的食材——大米和鸡蛋，宋知味却没有多问。

    作为一只对吃有着极致追求的饕餮，她对食材的要求极高，自然是另有打算。

    两人又闲聊了几句，李大妈惦记着接孙女放学，便起身告辞了。

    送走李大妈，关上院门，宋知味立刻走到院子中央，盘膝坐下。

    她双手结印，微微阖上双眼，随着体内法力流转，四周隐隐亮起一层只有她能看见的微光法阵。

    宋知味将神识探入法阵，仔细感应了一番，片刻后，她猛地睁开眼，面色一喜。

    这么多年来她行走人间，最大的爱好就是搜罗各地的顶级美食和食材。

    为了方便随时能吃到一口新鲜的，她曾在神州大地的许多绝佳食材产地都秘密布下了传送法阵的坐标点。

    虽然沉睡了二十多年，人间沧海桑田，不少坐标点因为城市开发、修桥铺路等原因已经被破坏，再也感应不到了，但让她欣慰的是，大多数位于深山老林或偏远乡村的坐标点依然完好无损地保留着。

    “炒饭的灵魂，就在于米。”宋知味舔了舔嘴唇，眼中闪烁着吃货的光芒。

    这一次，她要去的就是全国最好的大米产地——黑江省五常。

    当年她在五常的一处偏僻灵秀的山坳里，发现了一片水土极佳的稻田，那里产出的“稻花香”大米，米粒晶莹剔透，自带一股诱人的清香，煮熟后更是油亮软糯，用来做炒饭简直是绝品。

    宋知味站起身，拍了拍衣服上的灰尘，指尖一点，一道微弱的空间波动在院中荡漾开来。

    她毫不犹豫地踏入法阵，身形瞬间消失在原地。

    下一瞬，她便出现在了一个偏僻的山坳里。

    这里正是黑江省五常。

    宋知味深吸了一口带着微凉寒意的空气，走出山坳没几步，眼前便豁然开朗，是大片大片的稻田。

    四月份的黑江省，初春的寒意还未完全褪去，广袤的黑土地刚刚苏醒。

    此时还没到插秧的季节，田里正在放水泡田，一块块平整的水田在春日阳光的照耀下，宛如一面面巨大的镜子，倒映着湛蓝的天空。

    远处，还能看到一排排用来育苗的温室大棚。

    宋知味没有多作停留，循着二十多年前的记忆，沿着田埂熟门熟路地找到了附近的村子。

    她敲开了一户看似大户的农家院门，开门的是个皮肤黝黑的汉子。一听宋知味大老远跑来只为了买一百斤大米，汉子顿时摆了摆手，一脸不耐烦：“去去去，我们这儿的稻花香都是按吨往外批发的，或者直接发给大厂子，谁有空给你称这一百斤？不够折腾的！”

    说着就要关门。

    宋知味哪能轻易放弃，她赶忙伸手抵住门，不仅笑语盈盈地套近乎，还顺势对着院子里粮仓的构造、大米的脱壳程度、去年秋收时的水分保留以及这黑土地独有的微量元素侃侃而谈。

    她本就长得极美，这一番极其专业甚至比老农还要懂行的点评，直接把那汉子听得一愣一愣的。

    “嘿，你这小丫头片子，长得跟电影明星似的，没想到还是个行家！”汉子挠了挠头，看在她不仅养眼还懂行的份上，这才勉为其难地答应去库房给她单独开个袋子，“行吧行吧，看你也是个懂吃爱米的人，就卖你一百斤！”

    倒也不是宋知味不想多买点囤着，实在是囊中羞涩。

    就这一百斤顶级的五常大米，哪怕是她费尽口舌好不容易谈下来的“出厂价”，也足足花了她四百块钱！

    看着苏妍借给她的666元巨款瞬间只剩下206元，宋知味心痛地直抽抽，但也知道这已经是捡了大便宜了。

    趁着四下无人，宋知味拎着那一百斤重的大米走到村外一处隐蔽的小树林里。

    她心念一动，那袋沉甸甸的大米便凭空消失，被她稳稳当当地收进了自带的“饕餮空间”里。这空间可是她身为上古大妖的天赋神通，里面时间静止，用来保鲜食材再合适不过。

    “米有了，接下来就是鸡蛋了。”

    宋知味拍了拍手，再次闭上眼睛感应坐标。

    顶级的大米必须配上顶级的土鸡蛋，她这次要去的是蜀南省的青竹山，那里的竹林走地鸡天天吃着竹虫和草籽长大，下出来的鸡蛋蛋黄橙红、蛋清黏稠，炒出来的饭绝对是金黄灿烂，香气扑鼻。

    法阵微光再次亮起，宋知味的身影消失在了黑江省的春风中。

    没过多久，小院中微光一闪，宋知味的身影再次出现。

    这趟蜀南省青竹山之行，她精挑细选带回了三十个顶级的走地鸡土鸡蛋。

    这种吃竹虫长大的鸡下的蛋，不仅个头匀称，蛋壳还透着一层健康的微光。

    当然，价格也不便宜，经过好几轮砍价，三十个鸡蛋花去了六十块，此时她的身上只剩下了一百四十六元。

    把大米和鸡蛋在厨房安置好，宋知味马不停蹄地又出门在村子附近溜达了一圈。

    她去肉铺切了一大块雪白厚实的肥猪膘，又去小卖部把盐、酱油、胡椒粉等必备的调味品扫荡了一番。

    等拎着这些东西往回走的时候，她摸了摸空荡荡的口袋。

    很好，身上那一丁点儿钱已经彻底花了个干干净净，一分不剩了。

    “哎呀，草率了。”走到半路，宋知味突然一拍脑门。

    钱全花光了，打包用的一次性餐盒和塑料勺子还没买呢！

    不过她转念一想，没钱买就算了，家里老宅的橱柜里还有很多以前开饭馆用的白瓷盘子，正好能用上。

    更何况，作为一只有追求的饕餮，她骨子里其实非常嫌弃那些一次性塑料盒。

    刚出锅的炒饭带着极致的“锅气”，要是被闷在塑料盒里，水汽一回流，饭粒就会发软，那股子灵魂般的焦香和口感也就被破坏了。

    用盘子装，才是对一碗极品炒饭最起码的尊重。

 第12章 正式开摊(2)

    回到老宅，宋知味将买来的东西一一归置好。

    看着原本空荡荡的半现代化厨房里，如今堆着饱满晶莹的五常大米、圆润透着粉色的土鸡蛋、雪白油润的猪肥膘，还有各种调料，她拍了拍手，心里顿时涌起一股强烈的成就感。

    夜幕降临，到了该吃晚饭的时候。

    宋知味切下了一小块肥猪膘，点燃了柴火灶，将买来的铁锅开了锅。

    开完锅，宋知味顺手就给自己炒了一份鸡蛋炒饭。

    金黄的蛋液包裹着晶莹的米粒，在猪油的激发下，散发出令人垂涎欲滴的霸道香气。

    她取出早上腌的萝卜，配着炒饭吃。

    一口香浓软糯，一口酸甜清脆，吃得她十分满意，连连点头。

    当夜，夜色最浓，万籁俱寂之时。

    宋知味偷偷摸摸的出现在了小吃街尽头的摊位前面。

    她左右看了看，确认四下无人，便抬起手，指尖微动，一道清风般的清洁术法瞬间扫过。

    眨眼间，那块原本脏兮兮的空地变得一尘不染，连地砖缝里的泥垢都被清理得干干净净。

    宋知味满意地拍了拍手，看着自己这块风水宝地，嘴角勾起一抹自信的笑容。

    很好，万事俱备，明天一早就来摆摊！

    第二天一大早，初春的阳光透过老宅的木窗棂洒进屋里，暖洋洋的。

    宋知味迷迷糊糊地睁开眼，盯着古色古香的床帐发了会儿呆，随即便被那股子困意再次打败，翻了个身，又沉沉地睡了过去。

    等她再度自然醒来，外头的日头都已经升到了正当空。

    宋知味猛地坐起身，看了一眼天色，一拍脑袋：“哎呀！睡过头了！”

    说好的第一天摆摊要早起抢占先机呢！

    她连滚带爬地翻下床，也顾不上去打水洗脸了，直接抬手掐了个诀，一个清洁术法丢在自己身上。

    微光闪过，她整个人瞬间变得清清爽爽，头发柔顺，衣服平整，连牙齿都透着清新的气息。

    收拾妥当后，宋知味赶紧朝着小吃街尽头赶去。

    其实她倒也不用大包小包地扛东西，昨天夜里她去打扫摊位的时候，就已经顺手把摆摊用的铁锅、案板、老宅里带出来的几摞白瓷盘子，以及那个用来生火的炉子都提前搬了过去。

    为了防止被偷，她特意在摊位上贴了一张“混淆符”和一张“隐身符”。

    普通人类路过那里，视线和感知都会自然而然地滑过去，根本发现不了角落里还堆着一堆摆摊的家伙什。

    等宋知味匆匆忙忙赶到小吃街尽头的摊位上，撤下符箓，将大米、鸡蛋和猪油拿出来摆好时，时间已经是下午一点了。

    她抬头看了看四周，此时正是小吃街上游客人数最少的时候。

    今天本来就是工作日，再加上现在刚过了正午的饭点，该吃饭的人早就吃饱喝足了。

    整条商业化的小吃街显得空荡荡的，两旁的摊贩们有的在打瞌睡，有的在低头刷手机，宽阔的青石板路上半天也看不见几个人影，冷清得连阵风吹过都显得有些萧瑟。

    宋知味摸了摸自己干瘪的肚子，这才想起来自己一上午光顾着睡觉，连早饭都没吃。

    “管他有没有客人，先填饱自己的肚子再说。”宋知味嘀咕了一句。

    不过，作为一只有着几十年厨师经验、甚至当年还在国外开过大饭馆的妖怪，她对后厨的卫生要求极高。

    哪怕现在只是个路边摊，她还是认认真真地给自己戴上了一顶干净的厨师帽子和白色的无菌口罩，这才不慌不忙地点燃了炉子。

    猛火灶的火焰瞬间窜起，舔舐着黑亮的铁锅。

    宋知味挖了一大勺昨晚刚熬好的雪白猪油丢进锅里，伴随着“滋啦”一声轻响，肥美的脂香瞬间随着青烟弥漫开来。

    她单手敲开两个青竹山土鸡蛋，金黄的蛋液一入锅便膨胀起细密的泡泡，边缘被热油煎得微微焦黄。

    紧接着，她将那提前蒸好的晶莹剔透的五常大米倒入锅中。

    “当当当当——”

    铁勺与铁锅碰撞出清脆的节奏。宋知味手腕发力，铁锅在猛火上不断翻腾。

    米粒在高温和猪油的包裹下迅速散开，每一粒都均匀地裹上了金黄的蛋液，在空中跳跃飞舞。

    极致的高温瞬间锁住了食材的鲜香，这就是所谓灵魂般的“锅气”。

    最后撒上一把翠绿的小葱花，翻炒两下，香气简直能把人的馋虫直接勾出来。

    宋知味手腕一顿，猛地一颠锅，手中的大铁勺顺势一转，将锅里的炒饭尽数收拢。

    “啪嗒。”

    满满一大勺金灿灿的炒饭，分毫不差地倒扣在了早就准备好的白色粗瓷盘上。

    不同于其他路边摊那种油腻腻、盘子边沿沾满油污的炒饭，宋知味的这盘炒饭装盘极具美感，白色瓷盘的边缘干干净净，一尘不染，只有正中央卧着那满满当当、粒粒分明的一坨金黄炒饭，宛如一件艺术品。

    宋知味满意地摘下口罩，刚拿起勺子准备大快朵颐。

    “老板，炒饭怎么卖啊？”

    一道略显沙哑和疲惫的女声突然在摊位前响起。

    宋知味拿着勺子的手一顿，抬头看去，只见一个穿着宽大t恤、头发随意扎着、双眼无神且挂着浓重黑眼圈的年轻女生，正像游魂一样站在她的摊位前，目光直勾勾地盯着那盘还在冒着热气的炒饭，喉咙忍不住咽了一下口水。

    宋知味没有说话，只是用拿着勺子的手，随意地朝着摊位一侧挂着的一块小木牌指了指。

    洛黎顺着她指的方向看过去，只见那块简陋的木牌上，用毛笔龙飞凤舞地写着两行大字：

    神仙炒饭

    30元/份

    洛黎看见木牌上的价格，原本那双因为熬夜而无神空洞的眼睛忍不住微微瞪大了。

    “神仙炒饭是什么炒饭？居然要卖三十块钱一份……”她心里这么想着，嘴上也不受控制地小声嘟囔了出来。

    虽然声音细若蚊蝇，但宋知味是谁？她可是上古大妖，五官感知远超常人，自然是听得一清二楚。

    她也不恼，只是隔着口罩笑眯眯地解释道：“就是蛋炒饭。”

 第13章 神仙炒饭(1)

    洛黎闻言更加震惊了。

    是她天天待在出租屋里写小说，太久没出门了吗？

    现在的物价已经通货膨胀到这种地步了？

    小吃街尽头一个连招牌都没有的路边摊，一份最简单的蛋炒饭居然敢卖三十块钱？！

    可是……真的好香好香啊。

    洛黎的目光死死黏在那盘炒饭上，忍不住狠狠咽了咽口水。

    那霸道的香气简直像是有实质一般，直往她鼻子里钻。

    顶级的走地鸡土鸡蛋散发着纯粹的蛋香，混合着农家土猪熬制出的脂香，再加上五常大米被猛火激发出的一丝微焦的“锅气”，这三种味道完美融合，没有一丝一毫路边摊常见的油腻感，反而带着一种直击灵魂的醇厚。

    阳光下，那盘炒饭每一粒米都裹着金黄的蛋液，晶莹剔透，甚至还在微微泛着诱人的油光，仿佛在冲她招手。

    “咕噜噜——”

    洛黎那已经饿了一整天的肠胃，在闻到这股香味后，瞬间发出了极其强烈的抗议声。

    理智告诉她三十块钱一份路边摊蛋炒饭是妥妥的“刺客”，但身体的本能却在疯狂叫嚣：

    她现在，立刻，马上，就要吃到这份炒饭！

    在极致的饥饿和诱惑面前，钱包的厚度被暂时抛到了脑后。

    洛黎咬了咬牙，像是下定了什么重大决心一般，猛地抬起头大声说道：“老板，给我来一份炒饭！”

    说完，她转过身，看了看摊位旁边摆着的一套有些老旧但是十分干净的木桌椅，一屁股坐了下来，眼巴巴地等着开饭。

    看着洛黎这副馋猫投胎的模样，宋知味口罩上方的眼眸顿时弯成了两道好看的月牙。

    她就知道，这天底下，绝对没有任何一个人能够抵抗住她宋知味亲手炒出的一份“神仙炒饭”。

    宋知味端起那盘刚出锅的炒饭走到木桌前，轻轻放在洛黎面前，顺手又放下一只白瓷小碟，里面盛着几块晶莹剔透的腌萝卜。

    “开张第一天，每位客人送一小碟独家秘制的腌萝卜，解解腻。”宋知味笑着说道。

    此时的洛黎哪里还听得进什么腌萝卜，她全部的注意力早就被眼前这盘金光闪闪的炒饭死死吸住了。

    盘子刚一放下，她就迫不及待地拿起筷子，也顾不上烫，直接扒拉了满满一大口塞进嘴里。

    炒饭入口的一瞬间，洛黎那双因为长期熬夜码字而无神空洞的双眼，陡然绽放出了惊人的光彩！

    太好吃了！

    五常大米吸饱了土鸡蛋的鲜和猪板油的香，米粒在唇齿间散开，q弹软糯却又粒粒分明。

    极致的“锅气”将葱香与蛋香完美地锁在每一粒米中，咀嚼之间，浓郁的醇香在口腔中轰然炸开，没有丝毫多余的油腻，只有最纯粹、最极致的食物本味，瞬间抚慰了她空虚了一整天的肠胃。

    洛黎根本停不下来，筷子挥舞出残影，大口大口地往嘴里扒拉着炒饭，仿佛饿虎扑食一般。

    直到风卷残云般干掉了半盘子，填补了胃里最叫嚣的那股饥饿感，她进食的速度才慢慢放缓下来。

    这时候，一旁那碟被冷落的腌萝卜终于引起了她的注意。

    “这老板做的炒饭如此神仙，这赠送的腌萝卜应该也不差吧？”洛黎心里想着，伸出筷子夹起一块送入口中。

    “咔嚓。”

    清脆的咀嚼声响起，洛黎的眼睛再次亮了。

    这腌萝卜酸甜适中，冰凉爽脆，咬下去满口生津。那一抹恰到好处的清爽微酸，瞬间将口腔里残留的猪油醇厚感一扫而空，不仅解腻，反而让人的食欲再次被高高吊起。

    绝配！

    接下来，洛黎彻底掌握了节奏。

    一口清脆爽口的腌萝卜，一口浓香四溢的蛋炒饭，两者在口腔中交替升华。

    没过多久，一盘子分量十足的炒饭和一小碟腌萝卜就被她吃得干干净净，连盘底的一粒米都没剩下。

    “嗝——”

    放下筷子，洛黎不受控制地打了一个响亮的饱嗝，脸上满是不可思议的餍足与幸福。

    作为一名全职网文小说家，为了寻找灵感和安静的创作环境，她搬来这墟里村已经小半年了。

    这半年里，她几乎把这条小吃街上的每一个摊位都吃了个遍，但无论是哪家所谓的“网红美食”还是“百年老店”，都从来没有像今天这一顿，让她感到如此的惊艳与满足。

    这三十块钱，花得简直太值了！

    就在洛黎疯狂进食的时候，一旁正好有两个挂着相机的游客溜达了过来。

    看到洛黎这副饿虎扑食的模样，两人忍不住停下脚步多看了几眼。

    这姑娘看起来瘦瘦弱弱的，这是多久没吃过饭了？

    紧接着，两人的目光一扫，落在了摊位旁边的价格牌上，顿时震惊地愣在原地。

    虽说现在景区里的物价都贵，但一份连肉都没有的素蛋炒饭居然敢卖三十元，这也太离谱了吧！

    就这样，两人站在一旁，眼睁睁地看着瘦瘦弱弱的洛黎将那一整盘子炒饭吃得干干净净，甚至还意犹未尽地打了个响亮的饱嗝。

    其中一个游客忍不住小声嘀咕了一句：“这炒饭……真的有这么好吃吗？”

    洛黎本来是个深度社恐，平时极度不喜欢与陌生人讲话，但听到这话，她却忍不住转过头，一本正经地说道：“非常好吃，这是我这辈子吃过最好吃的蛋炒饭。”

    如此高的评价，反而让这两位游客更加怀疑了。

    真的假的？

    一份路边摊的蛋炒饭而已，虽然闻起来确实挺香的，但说什么“这辈子吃过最好吃的蛋炒饭”，未免也太夸张了吧？

    两人对视了一眼，眼神里传递着同一个信息：这姑娘莫不是这年轻老板花钱雇来的托吧？现在的景区套路真是越来越深了。

    洛黎本就因为性格原因不爱与人争辩，见那两个游客一脸不相信的表情，也懒得多费口舌。

    “老板，付钱。”洛黎举着手机站起身，习惯性地寻找摊位上的收款二维码，准备扫码付款。

 第14章 神仙炒饭(2)

    结果，宋知味却对着她无辜地摊了摊手，理所当然地说道：“我没有手机，只能收现金。”

    “什么？没有手机？！”

    洛黎举着手机的手僵在半空，整个人再次在风中石化了。

    这都什么年代了，连菜市场卖菜的大妈脖子上都挂着二维码，居然还有人没有手机？！

    洛黎看了看自己手里最新款的智能手机，又看了看站在小推车后，看起来年纪轻轻甚至身形有些单薄的宋知味。

    作为网文小说家的丰富想象力瞬间被激活，她的大脑里立刻脑补出了一出百万字的悲惨大戏：一个身世凄惨、穷困潦倒的少女，为了生计连手机都买不起，只能无奈辍学出来摆摊卖炒饭……

    想到这里，洛黎看向宋知味的眼神瞬间充满了同情和怜爱。

    她收起手机，认真地点了点头：“那老板你等一下，我去小超市换点现金。”

    洛黎一路小跑着朝街角的小卖部奔去，不多时，就捏着几张纸币气喘吁吁地跑了回来，一把递给宋知味。

    宋知味看着手里的纸币，微微一愣：“一份炒饭三十元，你这给的是六十元。”

    洛黎点点头：“老板，我还要再要一份炒饭，打包带走。”

    宋知味却摇了摇头，有些无奈地摊开手：“我这边没有准备打包盒，目前只能在这边吃。”

    洛黎再一次被震惊了。

    一个连招牌都没有的路边摊，不仅不能手机支付，居然还不支持打包，只能堂食？！

    这也太有个性了吧！

    无奈之下，她只能收回了其中三十元，将剩下的纸币递给宋知味。

    宋知味美滋滋地接过来，小心翼翼地放进了小推车下面的收钱盒里。

    这可是她沉睡二十多年醒来之后，凭自己手艺赚到的第一笔钱，意义非凡。

    洛黎临走前，看了一眼宋知味那略显简陋的摊位，忍不住问道：“老板，你这里只有炒饭吗？”

    宋知味点点头，笑眯眯地说：“目前只有炒饭哦。”

    洛黎眼中闪过一丝失望，这么好的手艺如果能做点别的菜该多好。

    不过她也没多说什么，心满意足地摸了摸肚子，转身朝自己出租屋的方向走去，脑子里已经开始构思新小说的情节了。

    见这时候没有其他客人点餐，宋知味也饿了，便起锅烧油，打算给自己也炒一份神仙炒饭。

    就在她行云流水般将金黄的炒饭盛出锅，浓郁的香气再次席卷四周时，一旁看了全过程的那两位男游客终于绷不住了。

    “那个……老板，给我们也来一份炒饭。”其中一个男游客咽着口水，有些不好意思地开了口。

    宋知味有些疑惑地看了他们一眼，刚刚这两人不是还在嫌弃自己的炒饭贵，甚至还怀疑那个女生是自己请的托吗？怎么这会儿突然又要吃了？

    不过来者都是客，有钱不赚王八蛋。

    宋知味点点头，直接将手里刚盛出来的那盘炒饭端了上去，同样附赠了一小碟独家腌萝卜，然后转身再次开火，准备重新给自己炒一份。

    这时候，两名男游客也顺势在小木桌旁坐了下来。

    其实他们本来是真的不想吃这刺客炒饭的，可是刚刚宋知味重新开火炒饭的时候，那股混合着猪油、蛋香和葱香的味道实在是太霸道、太诱人了！

    那香气就像是长了手一样，直往他们鼻孔里钻，勾得人馋虫大动，理智最终还是败给了食欲。

    开口要炒饭的那个男游客先拿筷子小心翼翼地夹了一小口放入口中。

    对面的男游客手里捏着筷子，还等着听他如何评价这“三十元天价”的炒饭，结果只见对面的“张哥”眼睛猛地一瞪，连嚼都没怎么嚼，反手就又夹了满满一大筷子，迫不及待地直接塞进嘴里，腮帮子瞬间鼓得像个松鼠。

    “张哥，你这……”对面的男游客刚吐出两个字，看着同伴这副饿死鬼投胎的架势，瞬间反应了过来。

    他也不废话了，立刻眼疾手快地伸出筷子，也夹了一大口塞进自己嘴里。

    几乎是在炒饭入口的一瞬间，他就彻底明白了为什么张哥刚才一言不发，只顾着拼命往嘴里塞炒饭。

    这炒饭实在是太好吃了！

    浓郁的蛋香、葱香与猪油的醇厚在舌尖上完美交织，米粒软糯弹牙，带着一股让人无法抗拒的“锅气”，好吃得让人连舌头都想一起吞下去，哪里还舍得浪费时间开口说话！

    两人瞬间化身无情的干饭机器，你一筷子我一筷子，在盘子里疯狂争夺起来。

    另一边，宋知味捧着刚出锅的属于自己的那份炒饭，坐在小推车后慢悠悠地吃着。

    作为一只极其挑食的饕餮，她对自己的手艺向来有着绝对的自信。

    看着那两名男游客毫无形象地拼命朝嘴里塞着炒饭，甚至为了最后几口饭互不相让的滑稽模样，宋知味的嘴角不由得露出一抹淡淡的笑容。

    三十元一份的神仙炒饭，一点也不贵！

    等到两名男游客将那盘炒饭连带着那一小碟腌萝卜吃得干干净净时，时间也不过才过去了短短三分钟。

    两人放下筷子，摸着撑得圆滚滚的肚子，长长地呼出一口气，瘫倒在塑料椅子上。

    要知道，他们俩中午在景区外的饭店里可是吃得饱饱的，原本根本吃不下任何东西，谁知道竟然硬生生把这一大盘炒饭给抢光了。

    正好他们身上也带了零钱，便数出三十元现金递给宋知味。

    其中那名叫张哥的男游客看着站在摊位后面的宋知味，心服口服地竖起大拇指：“老板，你这‘神仙炒饭’真是名不虚传！三十元一份，一点也不贵！这绝对是我这辈子吃过最好吃的炒饭！”

    宋知味接过钱放好，微微挑了挑眉，理所当然地接受了夸奖：“那是当然，我可是良心老板，绝不坑人。”

    两名男游客心满意足地笑了笑，因为吃得太撑，只能互相搀扶着，慢吞吞地离开了。

    这时候，宋知味也终于将自己那份炒饭吃完了。

    她抬头看了一眼远处街道，随着时间推移，景区里的人流开始逐渐多起来了。

    回想起刚刚被香味硬生生吸引过来的两拨客人，宋知味眼睛一亮，果断决定主动出击。

 第15章 神仙炒饭(3)

    她再次开火，往烧热的铁锅里下入猪板油，熟练地翻炒起来。

    很快，随着高温的催化，那股霸道至极的炒饭香气再次四溢出去，顺着风飘荡在半条街上。

    好几个原本还在街头闲逛的游客，闻到这股香味后，就像是被勾了魂一样，不由自主地顺着味儿往这小吃街最偏僻的尽头走来。

    这股异香不仅吸引了游客，就连街上不少摊位的老板也都停下了手里的活计，探头探脑地往这边张望。

    其中，在街中段卖长沙臭豆腐的男老板最是郁闷。

    他眼睁睁地看着原本停在自己摊位前准备扫码付款的几个客人，突然耸了耸鼻子，丢下一句“什么味道这么香”，就转身循着香味跑了。

    更让他震惊的是，他这臭豆腐向来以“气味霸道”着称，平时方圆十米内全是他摊位上的味道，可现在，那股不知从哪飘来的炒饭香气，竟然硬生生将他臭豆腐的味道都给盖了过去！

    “真是邪了门了……”臭豆腐老板擦了擦手，实在按捺不住心中的好奇与不服气，解下围裙就顺着香味走了过来。

    他倒要亲眼看看，这小吃街的尽头，到底是来了个什么样的新人物！

    周克明走到摊位前面的时候，宋知味正好在给新来的两名客人炒饭。

    只见那口大大的铁锅在她看似纤细的手中轻松地上下颠簸，白皙的手掌、黝黑的铁锅以及灶台下明艳的火焰，在半空中形成了一副极具视觉冲击力的画面。

    这炒出霸道香气的摊位老板，居然是一个年纪轻轻的小姑娘？

    周克明有些惊讶地瞪大了眼睛。

    随着距离的靠近，那股混合着猪油和葱香的炒饭味更加浓郁了，直往人天灵盖上冲，周克明只觉得口水在口腔中不受控制地极速分泌。

    而这时候，他正好看见了一旁立着的简陋价格牌。

    好家伙！这炒饭的名字居然敢叫“神仙炒饭”，而且还要三十元一份！

    要知道，他在景区里卖的大份长沙臭豆腐，顶天了也才十五元一份啊！

    周克明暗自咂舌，没想到这年纪轻轻的女老板长得挺好看，心居然还挺黑的，一个连肉星都看不见的蛋炒饭，价格居然定得这么高。

    他转头看着一旁端着盘子迫不及待往嘴里狂塞炒饭的两名游客，周克明轻轻地摇了摇脑袋，心里暗自嘀咕：也不知道这炒饭里面究竟放了什么“海克斯科技”，才会香得这么离谱，连他的臭豆腐都给盖下去了。

    可惜了，他的臭豆腐主打的就是越臭越吸引客人，跟这种增香的高科技路线不搭边，不然他高低得拉下老脸，跟这个黑心女老板取取经，问问是哪家进的香精。

    周克明这样想着，背着手摇摇晃晃地朝着自己的摊位走去。

    一路上，其他探头探脑的摊位老板见他回来了，几个平时和他比较熟的立刻凑了上来，八卦地问道：“老周，最后面那个摊位到底什么来头啊？卖什么的这么香？”

    周克明摇了摇头，撇着嘴说道：“卖什么‘神仙炒饭’，三十元一份！”

    说着，他伸出三根手指在其他老板面前用力晃了晃，然后继续说道：“不过那香味调得确实还不错，就连我闻了都忍不住想尝一尝呢。但我看那老板就是个年轻的小姑娘，白白嫩嫩的，估计坚持不了多久。”

    其他摊主一听，顿时一片哗然。

    “三十元一份的蛋炒饭？还神仙炒饭？”

    “现在的年轻人真是越来越会搞噱头了，想钱想疯了吧！”

    众人啧啧称奇，于是便顺着这个话题，开始抱怨起现在景区生意越来越不好做，又吐槽起现在年轻人就喜欢搞那些花里胡哨的“网红品牌”和营销噱头，七嘴八舌地聊得热火朝天。

    在这些闲聊的摊主中，一个名叫沈明静的中年妇女简单听了两句，便没再搭腔。

    她默默地退出了这个八卦圈子，顺着那股依旧在空气中飘荡的诱人香味，径直朝着小吃街尽头宋知味所在的摊位走了过去。

    另一边，宋知味刚好又行云流水地炒好了一份蛋炒饭装盘。

    她刚把炒饭送到客人面前，一抬头，就看见摊位前站了一个中年妇女。

    对方身上还穿着印有“沈氏钵钵鸡”字样的工作服，显然是前面街上的摊主。

    宋知味看着沈明静，微微挑了挑眉头。

    哟，这是来了同行啊。

    “老板，来一份炒饭。”沈明静走上前，语气平静地开口道。

    “好嘞，三十元。”宋知味应了一声，话音刚落，便转身再次起锅烧油，动作熟练得没有一丝多余。

    沈明静站在摊位前，不动声色地打量着她。

    的确如周克明所说，这是一个白白嫩嫩的年轻女生。

    尤其是那双手，手指纤长白皙，看起来保养得极好，完全不像是常年做餐饮烟熏火燎的手，甚至连一个老茧都找不到。

    虽然口罩和帽子将她的面容遮掩了大半，只能露出一双清澈明亮的眸子，但那眉眼间却透着一股说不出的从容不迫。

    那种举重若轻的气度，仿佛是沉浸后厨几十年身经百战的老厨师一般。

    更让沈明静吃惊的是，那口笨重的大铁锅和长柄大铁勺，在这个看似柔弱的女生手里简直如同玩具一般轻巧。

    她翻锅、颠勺的一举一动都带着一种莫名的韵律与美感，仿佛不是在做饭，而是在进行一场赏心悦目的艺术表演。

    “你的炒饭好了。”

    清脆的声音突然响起，猛地唤回了沈明静的思绪。

    她这才惊觉，自己刚才居然看这年轻女老板炒饭看入了迷。

    “第一天开张，送一份腌萝卜。”宋知味一手端着装着金黄炒饭的盘子，一手端着一小碟晶莹剔透的腌萝卜，稳稳地放在了沈明静面前的折叠桌上。

    沈明静低头看着面前颗粒分明泛着诱人油光的炒饭，忍不住夹了一筷子放入口中。

    刹那间，一股极其纯粹的属于食材本身的香气直直钻入她的肺腑。

    那一瞬间，她恍惚间仿佛置身于东北辽阔肥沃的黑土地之上，感受到了阳光与金色稻浪的气息。

    沈明静心中大震，眼中闪过一丝不可思议：这绝对不是老周口中那种廉价工业香精能达到的效果！

    这是把火候和食材本味激发到了极致的真功夫！

 第16章 神仙炒饭(4)

    沈明静拿起筷子，又夹了一口炒饭送入嘴里。

    她闭上眼睛，在口中缓慢地咀嚼着，让米粒的软糯、猪油的醇香以及鸡蛋的鲜美在口腔中完全地绽放开来。

    她吃得很慢，仿佛在品鉴什么稀世珍宝，但动作却没停下，不知不觉间，就将那一份炒饭吃得干干净净，连盘子底的一点葱花都没剩下。

    宋知味站在摊位后，将这一幕尽收眼底，口罩下的嘴角微微勾起一抹自信的弧度。

    同行上门试探什么的，她可不带一丝害怕的。

    等到沈明静回到自己“沈氏钵钵鸡”的摊位上时，周克明和那一群摊主还在高声阔谈。

    “我打赌，就那种三十块钱一份的香精炒饭，最多干一个月就得灰溜溜地走人！”

    “一个月？你太高看现在的年轻人了，我看两周都悬，这景区的租金可不便宜，嘻嘻哈哈的能撑多久？”

    听着那些人肆无忌惮的嘲笑声，沈明静的脸上却露出一丝淡淡的嘲讽。

    这群人，连尝都没有亲自去品尝过那份炒饭，就在这里自以为是地瞎猜测。

    她回味着唇齿间残留的极致鲜香，心里隐隐有一种强烈的预感。

    那个年轻的女老板不仅会在这里稳稳当当地摆摊，而且还会用绝对的实力狠狠地打肿这群人的脸。

    另一边，处于话题中心的宋知味，却已经开始悠哉游哉地收拾摊位了。

    她今天一共就带了三十份炒饭的原材料，原本以为要卖到晚上，没想到不过两三个小时就全都卖完了。

    此时天色甚至都还没有暗下来，夕阳的余晖懒洋洋地洒在青石板上。

    旁边还没走远的游客见她收摊，忍不住问：“老板，这就不卖了？天还没黑呢！”

    “卖完了，明天赶早吧。”宋知味头也不抬地利落打包。

    她算得很清楚，自己手头就那么点苏妍借的666元启动资金买来的原材料，如果不限量，估计两三天就全都霍霍完了，这可不行，细水长流才是硬道理。

    最重要的是，从出摊到现在，她今天已经足足站了四个小时了！

    对于一个刚睡了二十多年大觉、生性慵懒的饕餮来说，今日份的努力时长已经严重超标，是时候下班回家躺着了。

    夕阳西下，宋知味推着她的小推车慢悠悠地回到了老宅门口。

    刚一到家，李大妈的身影便再度出现在了视线里。

    “知味，你这是摆摊回来了？”李如珍手里牵着个粉雕玉琢的小女孩，快步走上前来，笑着说道，“我刚从幼儿园把我孙女接回来，正说要带她去你的摊子上给你捧捧场呢，没想到你这都收摊了。”

    宋知味停下推车，低头看向李如珍手里牵着的小女孩。小姑娘眉眼间和李如珍有着三分相似，扎着两个小羊角辫，正好奇地打量着她。

    “这是我孙女，叫安安。”李如珍低头晃了晃孙女的手，“安安，快喊姐姐好。”

    小女孩不过五六岁的模样，仰着白嫩的小脸看着宋知味，声音清脆，乖乖地喊了一声：“姐姐好！”

    对于这种乖巧听话的人类幼崽，宋知味心里还是很有好感的。

    她忍不住伸出手，轻轻摸了摸安安毛茸茸的小脑袋。

    初次见面，她想着拿点什么东西给小姑娘当见面礼，但在小推车里翻看了半天，除了锅碗瓢盆也没什么零食。

    最后，她只能从角落里拿出一小罐还没开封的腌萝卜。

    “是啊，今天准备的米饭已经全都卖完了，我就提早收摊回来了。”宋知味一边将那一小罐腌萝卜递给李如珍，一边笑着说道，“也没准备什么好给孩子的，这腌萝卜还是用你前两天送我的萝卜做的呢，拿回去配粥喝吧。”

    李如珍接过玻璃罐，借着夕阳的光仔细看了看，顿时眼前一亮。

    “呦！你这腌萝卜的这色泽，看起来简直和你妈当年做的一模一样！”李如珍忍不住感慨，“这些年我自己在家怎么琢磨，都做不出来当年那个味道。既然这样，那明天正好是周末，我中午就带安安去你摊子上吃炒饭，顺便好好尝尝你的手艺！”

    宋知味自然是笑眯眯地一口答应下来。

    刚送走李大妈，宋家老宅的大门就又被人敲响了。宋知味一开门，就看见了风风火火的苏妍。

    苏妍一眼瞅见院子里的推车，立刻激动地问道：“阿味，你这是刚收拾好准备出去摆摊吗？”

    宋知味无语地指了指小推车里堆着的脏盘子，随手捏了个诀，一个清洁术法扔了过去。

    眨眼间，所有的锅碗瓢盆立刻变得干干净净，光洁如新。

    做完这些，她才幽幽地说道：“我已经摆完摊回来了。”

    接着，她把下午摆摊的事情简单说了一下。

    苏妍听完，挠了挠头，一脸茫然：“啊？可是我们景区小吃街生意最好的时候是晚上啊，我没告诉你吗？”

    宋知味咬牙切齿地盯着她：“你当然没有说过！”

    作为一只沉睡了二十多年的上古饕餮，宋知味现在的作息十分复古，完全还不习惯现代人所谓的“夜生活”。

    除了昨天半夜为了不引人注意偷偷摸摸去打扫摊位卫生之外，她基本是天一黑就开始呼呼大睡。

    苏妍见她脸色不善，立刻打着哈哈试图蒙混过关：“是、是吗？哎呀，不过阿味你的手艺这么好，下午摆和晚上摆也没有什么区别啦，反正都能卖光！”

    宋知味闻言，摸着下巴若有所思。

    如果晚上人流量更大、生意更好，那岂不是意味着，她可能只需要两个小时就能把准备好的炒饭全卖完？这样她就可以更早地收摊回家躺平了！

    想到这里，宋知味眼睛一亮，在心里愉快地做出了决定：好，从明天开始，就改成晚上去摆摊！

 第17章 非人快递(1)

    宋知味完全不知道，自己这个临时起意的决定，第二天让小吃街上好几个特意找来的游客眼巴巴地等了一下午。

    此时的她将小推车收好，伸了个懒腰，准备给自己做点好的犒劳一下今天辛苦营业的自己。

    苏妍在一旁眼巴巴地看着她，那水汪汪的眼神里明晃晃地只流露着一个意思：我也想吃！

    宋知味想到她借给自己的那笔666元“巨款”，又回头看了看厨房里所剩无几的存货，顿了顿才勉为其难地说道：“那我给你做份炒饭？”

    苏妍扫了一圈厨房里品质极佳的大米和土鸡蛋，有些惊讶地问：“你从哪里弄来的这么好的食材？”

    宋知味立刻骄傲地挺起胸膛：“这是我开传送法阵，直接去原产地买的。”

    苏妍忍不住“哇”了一声，满脸羡慕：“妖力雄厚就是不一样啊！哪像我，偶尔想吃点各地的好东西，还得咬咬牙找‘非人快递’买。”

    宋知味神色一愣，有些怀疑自己的耳朵：“快递我知道是什么，但非人快递是什么？非人族，就是妖族送快递？”

    她心里大为震撼，这世道究竟是怎么了？

    饕餮在景区摆地摊，妖族在天上送快递，若是被他们那些上古的祖宗知道，大概都要气得从地底下活过来了。

    不过她一只才化形一百多年的小饕餮，穷一点也可以理解，可那种活了上千年的大妖，居然也混得这么惨这么穷的吗？

    苏妍一看她那纠结的神情，就知道她理解错了，赶紧摆手解释道：“哎呀，你想哪去了！这非人快递只是一些妖族大佬闲暇时候随便捣鼓的小产业，现在都交给一些小妖在打理了。主要是招收了一些飞禽小妖用来送快递，速度可比那人类的什么‘丰’快多了，就是价格有点贵，毕竟我们妖族也要与时俱进嘛。”

    宋知味瞬间来了兴趣，眼睛微微发亮：“这非人快递什么都能送？”

    苏妍点点头：“是啊，像你这种需要在全国甚至世界各地采购顶级食材的，非人快递最适合你了。只要钱给够，保鲜保活都不是问题，就是这价格嘛……”

    苏妍话没有说完，有些为难地笑了笑，毕竟宋知味前两天还在找她借钱呢。

    宋知味却无所谓地摆了摆手，一副财大气粗的模样。

    虽然她现在手里没多少钱，但是她很快就会有钱的！

    看她今天只是随便摆了几个小时，不就赚了九百块？

    刨除那些食材的成本，至少也净赚了一大半！

    更重要的是，她每次开传送法阵可是要大量消耗妖力的。

    而她作为一只饕餮，一消耗妖力就会感觉到成倍的饥饿，那种饿可不是吃几碗普通白米饭就能解决的，必须要吃蕴含天地精华和灵气的食物才能补回来。

    现在的灵气食物多难找啊！这样算下来，花点凡间的钱请快递，可比消耗妖力划算太多了。

    宋知味摸了摸下巴，心里打定了主意，转头看向苏妍：“那负责咱们这块区域的非人快递员，你认识吗？”

    苏妍愣愣地点点头。

    宋知味立刻凑近了些，笑眯眯地说：“介绍我认识一下呗。”

    苏妍一脸震惊地看着她。

    前两天这只饕餮还在跟自己死皮赖脸地借钱，怎么今天摆了一下午地摊，就已经膨胀到用得起非人快递了？

    现在摆地摊竟然这么赚钱的吗？！

    她这个非管局的铁饭碗是不是该辞了？

    不过，苏妍的震惊并没有持续太久，因为宋知味很快就端出了一碗香气扑鼻、颗粒分明、裹着金黄蛋液的神级炒饭。

    在美食的诱惑下，苏妍彻底迷失了自我。

    等到她把盘子舔得干干净净、心满意足地离开宋家老宅时，不仅乖乖地将手里非人快递员的名片交了出去，甚至还稀里糊涂地答应了宋知味，那借出去的六百六十六元巨款，可以宽限到这个月底再还。

    要知道，现在可才四月初啊！

    不过现在的苏妍懊悔也来不及了，好在她转念一想，今天好歹也算吃到了一份价值三十元的神仙炒饭，这么算下来自己也不亏。

    苏妍在心里一番自我安慰后，顿时又觉得美滋滋的，哼着小曲儿走了。

    老宅里，宋知味低头打量着手里的名片。

    名片设计得很简约，上面印着一只简笔画勾勒的非人图案，旁边还有一个四四方方的黑白方块。

    苏妍走前告诉她，这叫二维码，用手机扫一扫就能下载非人快递的app。

    看着这张名片，宋知味心中忍不住燃起了一股久违的斗志。

    其他妖已经把产业做得如此之大，还搞出了什么app，她作为堂堂饕餮，是不是也要努努力，定个小目标？

    比如……先开它个一千个炒饭连锁摊，做大做强，再创辉煌？

    然而，这股令人热血沸腾的斗志仅仅持续了三秒钟，就如同一阵青烟般烟消云散了。

    “算了，开一千个摊位得累死谁啊……”宋知味往太师椅上一瘫，理直气壮地想，她就是一只只想混吃等死的饕餮，干嘛要那么努力。

    不过，买手机这件事的确是得提上日程了。

    没有这玩意儿，她连个快递都寄不了，在这个时代干啥都不方便。

    于是，宋知味揣上今天刚赚热乎的九百元现金，雄赳赳气昂昂地出门了。

    此时天色已经完全暗了下来，果然如苏妍所说，夜晚的墟里村比白天热闹了不止一星半点。

    小吃街上到处都是熙熙攘攘觅食的游客，各个摊位上不断飘来各种各样的食物香气。

    幸好宋知味出门前一口气又干了两份炒饭垫肚子，不然走在这条街上，她非得被激得当场现出原形不可。

    她目不斜视地穿过小吃街，在附近转悠了一番，终于在另外一条特产商业街的最角落，找到了一家还亮着灯的营业厅。

    半个小时后，宋知味晕头转向地从营业厅里走了出来。

    对于一个沉睡了二十多年刚醒来的老古董来说，那些套餐、流量、宽带的推销话术简直比上古阵法还要复杂。

    她口袋里的九百块钱已经被掏了个干干净净，换来的是手里多了一个九成新的二手触屏手机，以及……身后还跟着一个背着工具包、准备上门去给她拉网线的工作人员。

 第18章 非人快递(2)

    一个多小时后，送走了营业厅的工作人员，宋知味终于舒舒服服地躺在了老宅的木床上，兴致勃勃地打开了新买的手机。

    这一打开可就一发不可收拾了。

    直到凌晨四点，宋知味依然精神抖擞地缩在被窝里，聚精会神地盯着发光的手机屏幕，手指不停地滑动着。

    直到屏幕上弹出了电量耗尽即将关机的红色提醒，紧接着屏幕彻底黑了下来，她才恋恋不舍地放下手机。

    摸索着拿出充电线给手机充上电，宋知味忍不住在心里由衷地感叹：啊，手机真是个好东西！里面花花绿绿的世界可太有意思了，难怪现代的人类都人手一个，连走路吃饭的时候都不舍得放下。

    幸好昨天她就做好了计划，决定以后改到晚上才去摆摊。

    宋知味暗自感叹了一番自己的聪明才智，然后翻了个身，心安理得地闭上眼睛，下一秒就秒睡了过去。

    下午，就在宋知味睡得正香的时候，小吃街上却有人急坏了。

    洛黎走到了昨天那个卖炒饭的摊位前，看着空空荡荡的空地，她忍不住微微皱起眉头，难道只摆一天就不来了吗？

    而在不远处，朱丽丽也正幽幽地看着身旁的男朋友张青，语气里带着几分怀疑：“这就是你昨天念叨了一整个晚上的，那什么‘神仙炒饭’？”

    她身旁的张青，正是昨天光顾过宋知味摊位的那两名男游客中的“张哥”。

    张青这次是和朋友还有女朋友一起出来旅游的。

    昨天下午朱丽丽因为逛得有些累，就留在民宿没出门，结果张青回去后，把那份三十块钱的炒饭夸得天花乱坠，简直像是人间极品。

    朱丽丽被他说得馋虫都勾出来了，结果昨天晚上两人兴冲冲地跑过来一看，摊位早就空空如也，旁边的摊主说摊主早就收摊回家了。

    本以为昨天晚上是来晚了，结果今天中午两人又特意跑来一趟，居然依旧扑了个空！

    面对女朋友怀疑的目光，张青看着空荡荡的摊位，也是急得抓耳挠腮，百口莫辩。

    “我说的都是真的！”张青急得直冒汗，指着那块空地信誓旦旦，“昨天就是在这里，有个叫‘神仙炒饭’的摊子，摊主是个很年轻的女孩子。虽然那个炒饭要三十块钱一份，但是真的超级无敌好吃！”

    朱丽丽双手抱臂，翻了个白眼：“你也说了摊主是个年轻小姑娘，说不定人家就是心血来潮出来摆着玩玩的，今天觉得累了就不来了呗。行了，陪你折腾这么久，我都快饿死了，赶紧去找点别的吃的吧。”

    说完，朱丽丽没好气地转身，朝着其他热闹的摊位走去。

    张青无奈地看着她远去的背影，又极其不甘心地看了一眼空荡荡的角落，狠狠地一跺脚，只能叹着气跟了上去。

    和他们一样，满怀期待跑来又失望离开的人还有好几个。

    不远处的沈明静一直关注着这个角落，对这样的情形毫不意外。

    而旁边几个摊主则是酸溜溜地嘀咕了起来，毕竟刚才已经有好几个人来打听那个卖炒饭的小姑娘怎么不在了。

    “这才摆了一天，居然就有这么多回头客了？”几个摊主心里有些嫉妒，连忙趁机热情地招呼那些扑空的客人，推销自己摊位上的吃食。

    沈明静看着这一幕，心里也有些疑惑，这小姑娘手艺那么好，怎么来了一天就不来了呢？

    摆地摊最忌讳的就是三天打鱼两天晒网，贵在坚持啊。

    下午三点，宋知味终于慢悠悠的睁开了眼睛，而她睁开眼的第一件事，就是伸手去摸新买的手机。

    手机的电早就已经充满了，屏幕一亮，花花绿绿的图标仿佛在向她招手。

    她刚想点开昨晚没看完的短视频，肚子却非常不合时宜地发出了一声震天响的“咕咕”声。

    宋知味这才猛然想起来，自己晚上还要去摆摊，现在的当务之急是去厨房蒸米饭！

    “赚钱，我要赚钱……”宋知味咬了咬牙，将手机放在床头，毅然决然地转身钻进了厨房。

    昨天去营业厅买手机的时候，她可是看见了平板电脑和超级大的液晶电视机！

    那屏幕，那画质，可比她手里这个二手小手机震撼多了。

    等她赚到了大钱，一定要把这些好东西统统买回家！

    抱着这样的雄心壮志，宋知味今天一口气准备了整整五十份炒饭的食材。

    傍晚时分，她雄赳赳气昂昂地推着小车来到了昨天的老位置。

    结果刚把小推车放下，连招牌都没来得及摆正，一个年轻男子就跟一阵风似的跑了过来。

    “老板，来两份炒饭！”张青气喘吁吁地停在摊位前，大声喊道。

    说完，还不等宋知味答应，他立刻掏出手机拨通了一个电话，语气激动：“丽丽，你快来！那个炒饭摊主来了！哎呀，真的，我没骗你，我已经点了两份炒饭了，等你过来马上就能吃上热乎的！”

    这人正是不死心在这里苦等了宋知味一下午的张青。

    为了证明自己没撒谎，他这一下午哪儿也没去，就在附近死守着。

    就在他以为今天彻底没戏的时候，黄天不负有心人，终于把宋知味给盼来了。

    美滋滋地挂掉电话后，张青一抬头，就看见宋知味正有些惊讶地看着他。

    张青瞬间忍不住抱怨起来：“老板，我今天可是等了你好久啊，中午来你不在，下午来你也不在，我还以为你今天不出摊了呢！”

    宋知味听他刚才打电话，也明白了事情的来龙去脉，有些不好意思地拍了拍脑袋：“抱歉啊，我调整时间了。接下来我都是每天晚上五点准时出摊，作为补偿，等会儿送你两碟腌萝卜吧。”

    张青闻言愣了一下，这才注意到小车前面挂着的那个简陋价格牌上，不知何时多出了一行字：

    【秘制腌萝卜：五元一碟】

    白嫖了十块钱！张青立刻美滋滋地应道：“行，那就多谢老板了！”

    宋知味点点头，熟练地开火、热锅、倒油，开始行云流水地炒起饭来。

    随着铁勺与铁锅的碰撞声响起，那股霸道至极的葱油与蛋炒饭的混合香气再次弥漫开来。

    张青在摊位前的小折叠桌旁找了个位置坐下，一边猛吸着香气，一边不停地张望着街口，期盼着女朋友赶紧过来。

    就在宋知味行云流水地将两份金灿灿的炒饭装盘端上桌的时候，朱丽丽那半信半疑的身影，终于也出现在了远处的街道尽头。

 第19章 非人快递(3)

    张青一看见朱丽丽，立刻兴奋地朝她疯狂挥手。

    朱丽丽原本走得还有些不情不愿，但随着距离越来越近，那股霸道浓郁的炒饭香味直往她鼻子里钻。不知不觉间，她的脚步越来越快，最后几乎是小跑着来到了摊位前。

    她刚一坐下，张青就迫不及待地往她手里塞了一双筷子，满眼期待地看着她：“快尝尝！”

    朱丽丽从来没想过，一份普普通通的炒饭居然能这么香！

    其实中午的时候她因为又饿又气，一口气吃了不少东西，本来晚上都不打算吃饭了。

    可是现在闻着这股勾人的香气，她的口水根本控制不住地往下咽。

    朱丽丽捏着筷子，夹起一口金灿灿的炒饭塞进嘴里。

    下一秒，她的眼睛瞬间瞪得溜圆。

    米饭粒粒分明，猪油的醇厚、鸡蛋的鲜香和葱花的清甜完美融合在一起，在味蕾上直接炸开。

    她根本顾不上说话，直接化身干饭机器，一筷子接一筷子地往嘴里猛塞。

    张青看着女朋友这副狼吞虎咽的模样，忍不住有些好笑，完全忘了自己昨天吃炒饭的时候也是这副饿死鬼投胎的德行。

    他见缝插针地往朱丽丽碗里夹了两块腌萝卜，献宝似的说：“这老板做的腌萝卜也可好吃了，酸甜解腻。昨天第一天摆摊还免费送呢，今天就要五块钱一碟了，这还是老板看我等了一下午特意送咱们的。”

    朱丽丽连连点头，顺势一筷子将炒饭和腌萝卜一起塞进了嘴里。

    嘎嘣脆的萝卜配上香糯油润的炒饭，清爽与浓郁在口中交织，直接让炒饭的美味程度再次飙升了一个等级！

    就在朱丽丽和张青头也不抬大口干饭的时候，那股随着夜风飘散的神仙香气，也吸引了街上越来越多的人。

    不少游客顺着香味一路找了过来，原本空荡荡的摊位前很快就围满了人。

    “老板，给我来一份炒饭！”

    “我也要一份，加一碟萝卜！”

    听着耳边此起彼伏的点单声，宋知味眼睛都亮了，仿佛看到了无数个大屏幕电视机在向她招手。

    她手里的铁勺挥舞得虎虎生风，颠勺、翻炒、装盘，动作行云流水，一刻也没停下来过。

    随着香气越飘越远，被吸引过来的游客越来越多。

    原本摆在摊位前的四张小折叠桌很快就完全不够用了，开始有人排队等位置。

    而宋知味则是化身成了八爪鱼，一边挥舞大勺翻炒，一边端盘子上菜，顺带还能在客人吃完起身的时候，将餐盘收走、桌子擦净。

    一整套动作行云流水，速度快得让人眼花缭乱。

    不到两个小时，她准备的整整五十份炒饭食材就一扫而空。

    至于那二十份腌萝卜，更是早早地就宣告售罄。

    面对后面闻讯赶来、对着空锅狂咽口水的客人们，宋知味只能遗憾地摆摆手，让他们明晚趁早。

    回到老宅，宋知味洗漱完毕扑到床上，看着手机屏幕上显示的“1590元”余额，激动得抱着枕头在床上连打了两个滚。

    哦，对了，这收款码是她下午蒸米饭的时候“顺便”抽空研究出来的。

    毕竟她现在也是有合法身份证的现代妖兽了，要与时俱进嘛，绝对不是因为想玩手机！

    不过激动归激动，经过这两天的高强度摆摊，上次去采购的食材已经消耗了大半，必须得进货了。

    宋知味摸着下巴想了想，从口袋里掏出苏妍给她的那张名片，用手机扫了扫上面的二维码，“滴”的一声，弹出了一个名为“非人快递”的app下载界面。

    这个app是非管局内部开发的，只有登记在册的非人类才能注册使用。

    宋知味三两下弄好注册，点开估价页面一看，差点没把手机给扔出去。

    去黑江省五常市取一百斤大米的快递费，居然要整整两千元？！

    她看起来像个冤大头吗？！她一份神仙炒饭才卖三十块钱啊！

    宋知味在心里飞快地拨动着小算盘：一斤米大概能炒四份饭，每份要用两个土鸡蛋，再加上猪板油、小葱和各种调料，现在的成本大概在八块钱左右。

    听起来似乎利润很高，但这可是建立在她自己辛辛苦苦跑去原产地背大米和鸡蛋的份上！

    要是用这杀千刀的非人快递运大米，成本立刻翻两倍，那她还赚个锤子的钱去买大电视？

    她不死心地又查了一下其他路线，发现去蜀南省青竹山的快递费倒是比去黑江省便宜不少，只要十块钱一斤。

    “鸡蛋容易碎，而且一斤也称不了几个，走人类的快递肯定全碎成蛋液了，用这个非人快递倒是划算些。”宋知味喃喃自语。

    至于五常大米，她决定还是辛苦一点自己去背，或者干脆走人类的普通物流。

    反正只要是当年的新米，在路上多耽搁几天到她手里，口感也不会有什么差别。

    就这么愉快地决定了！

    宋知味翻出之前去蜀南省青竹山买鸡蛋时，顺手留下的卖家联系方式。

    在确认了只要有人上门取货，土鸡蛋依然是两块钱一个的良心价后，她满意地切回了“非人快递”app，果断地填好地址，一键下单。

    订单刚发出去没多久，宋知味连一个搞笑短视频都没来得及刷完，一阵清脆的鸟叫声就在宋家老宅的墙头上响了起来。

    宋知味从手机屏幕上抬起头，循声望去。

    一只灰褐色的鸟儿正停在墙头上，探头探脑地往院子里看。

    宋知味挑了挑眉，心里嘀咕：麻雀妖？

    似乎是她的眼神太过明显，那只鸟妖顿时有些不乐意了，它突然张开翅膀，绕着宋家老宅的上空盘旋了一圈。

    这一飞，它翅膀上那两块鲜艳的金黄色斑块立刻显露出来，在月光下飞起来一闪一闪的，特别显眼。

    宋知味见状，好笑地抬手一挥，将老宅上空的防御法阵开了一道口子。

    鸟妖见缝插针，一个俯冲顺利地落在了小院的青石板上。

    伴随着一阵微弱的妖力波动，小鸟化身成了一个看起来只有七八岁的小女孩。

    小女孩扎着两个冲天鬏，身上穿着一件缩小版的快递工服，胸口还印着一个硕大的、代表着非人快递的图案，背后背着一个和她差不多高的快递大包。

    宋知味眼睛都瞪圆了，下意识地脱口而出：“非人快递这么不要脸的吗？居然雇佣童工？！”

 第20章 非人快递(4)

    “我才不是童工！我已经三百多岁了！”小女孩气鼓鼓地跺了跺脚，声音清脆得像落盘的珠子，紧接着又熟练地补充了一句，“还有，我不是麻雀！我是金翅雀！金翅雀懂不懂！”

    看她这副熟练反驳的模样，显然平时在送快递的时候，没少被别的非人类误认成麻雀。

    这非人快递的响应速度果然名不虚传！

    宋知味双眼放光地盯着面前的小女孩，仿佛已经看到了无数个土鸡蛋在向自己招手。

    面对这种饿狼般的灼热眼神，小女孩有些不自在地咳嗽了两声，板起小脸一本正经地说：“我叫明雀，是非人快递的员工，墟里村这一片是我的负责范围。这是我第一次接你的单，按规定需要先来和你当面确认一下。之后你再下单，我在app上接单后就会直接去目的地取货，不用再跑一趟了。”

    宋知味立刻小鸡啄米般点头：“没问题没问题，快去快回！”

    明雀一边应着，一边偷偷用余光打量着面前的宋知味。

    虽然是第一次见面，但她被分配到墟里村片区时，早就听说过宋知味的大名了。

    这可是饕餮啊！鼎鼎有名的上古大妖！

    虽说眼前这位化形才一百多年，但那也是实打实的凶兽饕餮！

    宋知味自然察觉到了明雀那带着点敬畏和好奇的眼神。

    这种目光她自出生以来见得实在太多了，要是搁在大荒界，围观她的妖族能排到几座山开外，谁叫“饕餮”这个名号自带光环呢。

    不过现在当务之急是搞到土鸡蛋。

    明雀虽然模样是个孩童，但作为快递员的业务能力确实过硬。

    确认完毕后，她立刻转身，化作一道金褐色的流光，直接朝着夜空天际疾驰而去。

    宋知味悠哉游哉地躺回床上，连刷了八个搞笑短视频，刚准备点开第九个，院子里便再次传来了动静。

    明雀的身影落在院中，手里稳稳当当地提着一个大竹篮，里面整整齐齐地码放着两百个完好无损的土鸡蛋。

    “一共十八斤，两百个鸡蛋四百块，加上运费一百八，一共五百八十元，请在app上确认扣款。”明雀将篮子认真地交到宋知味手中。

    宋知味低头看了一眼篮子里面的鸡蛋，个头匀称，表面还带着一丝极淡的青竹清香，果然新鲜得很。

    她满意地点点头，立刻爽快地在app上点击了确认支付。

    “欢迎下次继续使用非人快递。”明雀理了理身上的小工服，非常职业地鞠了个九十度的躬，随后再次化作一道金褐色的流光飞出了院落，瞬间消失在茫茫夜色中。

    宋知味提着一篮子鸡蛋转身回了厨房。她看了一眼米缸，之前买的大米只剩下一半了。

    她立刻拿起手机，翻出之前那个卖家的联系方式，好说歹说，又给自己订了两百斤的五常大米。

    看着余额里瞬间瘪下去的数字，宋知味忍不住叹了一口气。

    就算人类的物流比非人快递便宜不少，但这两百斤大米加上运费扣下来，她今晚辛辛苦苦炒饭赚来的那一千多块钱，也已经所剩无几了。

    “赚钱如捉鬼，花钱如流水啊……”宋知味嘟囔着倒在老宅的木板床上，结果脑袋刚一沾枕头，秒睡技能发动，脑袋一歪就沉沉睡了过去。

    第二天上午，阳光刚好照进院子，宋知味的肚子便如同最精准的闹钟一般，“咕咕”叫了起来。

    她揉着眼睛爬起身，直奔厨房，给自己下了一大碗阳春面。

    为了犒劳自己，她还特意拿了两个昨晚刚买的青竹山土鸡蛋，煎了两个边缘微焦内里流心的金灿灿荷包蛋卧在面上。

    “呲溜——呲溜——”

    宋知味正坐在院子里的小马扎上，津津有味地吸溜着面条，院门外就传来了熟悉的脚步声。

    “知味啊，吃着呢！”李大妈人还没进院子，热情的声音就先传了进来。

    紧接着，就见她双手提溜着一大袋带着新鲜泥土的大白萝卜，风风火火地跨进了宋家老宅的门槛。

    “我本来昨晚想去给你捧场的，结果安安她爸妈周末过来看孩子，就没顾得上。”李大妈把那一大袋萝卜放在地上，喘了口气，满脸喜色地说，“不过我听村头王刚那小子说了，说你那‘神仙炒饭’绝了！生意好得不得了！还听说你那卖腌萝卜呢。不是大妈自夸，我种的萝卜可是咱们墟里村最好的，想着你摊子上正好要用，这不，一大早我就去地里给你拔了点送来。”

    宋知味低头一看，那白胖白胖的萝卜上还带着湿润的新鲜泥土，一看就是刚出土的。

    她咽下嘴里的面条，笑眯眯地说道：“谢谢大妈了，您这萝卜种的是真好，昨晚客人们可爱吃那腌萝卜了。不过，我可不好意思一直白拿您的东西，咱们亲兄弟明算账，就按市场价，我跟您买。”

    李大妈一听，连忙摆手：“你这孩子，跟大妈客气什么！这就几根萝卜，不值钱的，是你那腌萝卜的手艺才值钱呢，拿去用就是了！”

    宋知味故作苦恼地皱起了眉头，叹气道：“大妈，您要是这么说，那这萝卜我可真不能要了。我只能去菜市场买了，就是不知道哪里还能买到这么水灵的萝卜。要是换了别人的萝卜，这腌出来的味道可就不一样了，说不定今晚客人就不爱吃了，唉，真是愁人啊。”

    李大妈一听这话，顿时急了，连忙把地上的袋子往宋知味跟前推了推：“哎哟，你这刚摆摊，食材可不能随便换！行吧行吧，大妈知道你是个懂事的孩子。不过我跟你妈当年可是好姐妹，这萝卜就按五毛钱一斤算，不能再多了！”

    现在市面上的白萝卜大概是八毛钱一斤，李大妈这显然是给了个友情价。

    宋知味见好就收，立刻笑着点点头。

    她找来个秤，把李大妈带来的萝卜称了一下，二十斤出个头。

    李大妈看着秤星，大手一挥：“抹个零，就按二十斤算！”

 第21章 春韭鸡蛋水煎包(1)

    宋知味回屋取了摆摊找零剩下的现金，递给李大妈一张十块钱的纸币。

    虽然钱不多，但李大妈接过钱，脸上的笑容却更深了。

    她提前退休之后，就一直在家带孙女，平时没什么自己挣钱的渠道，这十块钱虽然少，但拿去给小孙女安安买点零食吃也是极好的，心里别提多舒坦了。

    宋知味见状，顺势问道：“大妈，我看您这蔬菜种的是真好，就是不知道您种的多不多？如果多的话，我以后摊子上的菜能都跟您买吗？”

    李大妈闻言，激动得一拍大腿：“知味，你不知道，我和其他大妈不一样，那些什么打麻将啊、跳广场舞啊，我都不感兴趣。现在除了带安安，我其他的时间就是扑在地里种菜了。我不仅是跟着季节种，而且基本上不用什么农药，给安安吃着也放心。现在市面上那些大棚里出来的菜，好看是好看，但就是没有蔬菜本来那个味儿！就是我种的太多了，亲戚朋友都吃腻了，你要是想买，我肯定每天把菜收拾得整整齐齐给你送来！”

    李大妈激动的脸色都有些泛红了。

    宋知味忍不住弯了弯嘴角，李大妈种菜的天赋年轻的时候就展现出来了，同样的菜种，就她种的最好。

    宋知味一直秉持着“不时不食”的理念，李大妈种的应季菜正好是她最需要的。

    至于数量不需要太大，毕竟她现在可是个懂得劳逸结合的饕餮，可没打算为了摆摊累着自己。

    于是很快，宋知味就和李大妈达成了一致，摊子上的蔬菜暂时就由李大妈供货。

    李大妈干劲十足，立刻兴冲冲地朝着自己的菜地走去，说是要去看看有什么能马上供上的好菜。

    宋知味则回到厨房，手脚麻利地将二十斤萝卜洗净切条，用秘制的手法腌制起来。

    刚把萝卜腌好，李大妈就带着一大捆韭菜来了。

    “知味，你看看这韭菜怎么样？”

    宋知味眼睛一亮，四月正是春意正浓的时候，要说春季最鲜美的蔬菜，那非“春韭”莫属了。

    俗话说“正月葱，二月韭”，这个时候的韭菜最是鲜嫩多汁，辛香扑鼻，用来做馅料简直是一绝。

    “大妈，你这韭菜种的可真好啊，这些韭菜我全都要了！”宋知味豪气地一挥手。

    李大妈嘴巴几乎要咧到耳根子了，这种菜的人最开心的就是有人能夸他们种出来的菜，而且这菜到了宋知味手里，还会变成更加美味的食物，这就更让人开心了。

    这些韭菜一共十斤多点，李大妈这次还要算便宜些，宋知味却坚持按照市场价格给了，一斤三元，十斤三十元。

    李大妈看着宋知味拿出手机，立刻乐呵呵地掏出自己的智能手机，加了宋知味的微信好友，连连点头：“知味啊，你是该用个智能手机，这样以后你要什么菜，你就直接在微信上给我发消息。我刚看了一眼，地里还有菠菜、莴笋、小青菜，都水灵着呢，还有院里那棵香椿树上也冒嫩芽了，过两天就能摘！”

    宋知味利落地在微信上给李大妈转了三十元过去，笑着说道：“大妈，接下来三天，你每天都给我送十斤韭菜过来可以吗？”

    李大妈收了钱，用力点点头：“当然没问题！这韭菜长得快，割了一茬马上就冒新的了。不过知味，你准备拿这么多韭菜做什么啊？”

    宋知味勾唇一笑：“做春韭鸡蛋水煎包。”

    刚出锅的水煎包，底部煎得金黄酥脆，咬一口，“咔嚓”作响，上半部则是借着水蒸气焖熟的，面皮白胖暄软。

    里面的馅料就用这鲜嫩春韭，搭配炒得金灿灿、散发着青竹清香的土鸡蛋，不需要太多复杂的调料，吃的就是那一口极致的“春鲜”。

    而且水煎包在铁锅里滋滋作响、热气腾腾的样子，绝对是吸引食客的招牌利器。

    李大妈光是听着这几个字，脑子里就已经勾勒出了那油润鲜香的模样，喉咙一动，忍不住重重地咽了一口口水：“知味啊，你今天晚上摆摊就做这水煎包是吗？”

    宋知味点点头。

    李大妈一把拉住她的胳膊，急切道：“那我晚上必须得来尝尝鲜，你可千万记得给大妈留上一份啊！”

    “没问题。”宋知味一口答应下来。

    等送走李大妈，宋知味回厨房拿了一小罐之前腌好的脆爽萝卜，便溜达着朝王刚的打铁铺子去了。

    老宅厨房里那口大铁锅炒饭是一绝，但要做水煎包，还是用受热均匀的平底锅最好。

    上次她去的时候，就瞥见架子上放着几口平底锅。

    半个小时后，宋知味心满意足地拎着一个大平底锅出了打铁铺子。

    这口平底锅直径足有七八十公分，大得像个小圆桌的桌面，全是用上好的生铁一锤一锤手工锻打出来的，表面泛着一层幽幽的黑亮铁光。

    锅底做得格外厚实平整，这样在炉子上才能保证受热均匀，煎出来的水煎包底部才会金黄一致，绝不糊锅。

    锅壁微微向上收拢，高度恰到好处，刚好能完美地兜住煎包子所需的水油，以及最后出锅前那层薄如蝉翼的冰花面糊。

    锅把手则是用一截打磨光滑的硬木镶嵌而成，握在手里既防烫又趁手。

    对于一个厨师来说，这绝对是一口难得的好锅。

    王刚本想还是成本价给她，但宋知味却坚持一码归一码，按照市场价格付了三百块钱。

    现在，食材和趁手的家伙什都齐了，接下来就是大显身手的时候了。

    宋知味走进厨房，先开始和面。

    做水煎包的面皮讲究个“上暄下脆”，面和得好不好直接决定了口感。

    她取了上好的中筋面粉倒入青花大瓷盆里，加入适量温水化开的酵母，又稍微加了一小撮白糖用来提鲜和帮助发酵。

    她的手腕纤细，力道却极匀，修长的手指在面粉中穿梭，揉、揣、摔、打，动作行云流水。

    不过片刻功夫，面团便变得光滑柔韧，达到了“面光、盆光、手光”的境界。

    盖上一层微湿的纱布，放在一旁静置发酵，趁着发面的功夫，宋知味开始处理最重要的馅料。

 第22章 春韭鸡蛋水煎包(2)

    宋知味先拿出一个海碗，将昨晚用非人快递买来的青竹山土鸡蛋打了十几个进去。

    这鸡蛋一磕开，蛋黄橙红透亮，蛋清浓稠，隐隐还带着一股淡淡的竹叶清香。

    她用筷子快速打散，起锅烧油，油温刚一冒烟，便将蛋液倒了进去。

    “滋啦”一声，蛋液瞬间膨胀开来，像是一朵盛开的金灿灿的云朵。

    宋知味用锅铲快速滑散，炒得鲜嫩细碎，盛出来放在一旁晾凉。

    接着是处理李大妈送来的春韭。

    韭菜切忌出水，宋知味将其洗净后，彻底沥干了水分，这才手起刀落，切成细碎均匀的韭菜末。

    为了锁住韭菜的水分和鲜绿，她先在韭菜里拌入了一勺熟香油，让油膜包裹住切口，随后才将晾透的鸡蛋碎倒进去。

    顶级食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

    宋知味只加了适量的精盐和一点点白胡椒粉提味，顺着一个方向轻轻搅拌均匀，一股浓郁的韭香混合着鸡蛋的鲜香，瞬间在厨房里弥漫开来。

    等面团发酵至两倍大，扯开里面呈现出漂亮的蜂窝状时，宋知味便将其揉搓排气，揪成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

    她包包子的手法极快，左手托面，右手捏褶，一个个白白胖胖、褶皱均匀漂亮的水煎包生坯便排在了案板上。

    将晚上摆摊要用的生坯用保鲜膜盖好放进大冰箱冷藏定型，宋知味摸了摸自己那怎么也填不满的肚子，决定先给自己做一锅解解馋。

    她将新买的平底大铁锅架在火上，烧热后刷上一层薄薄的底油。

    接着，将十几个白胖的包子生坯均匀地码放在锅底，中间留出一点空隙。

    随着锅底温度升高，包子底部开始发出微弱的“滋滋”声。

    宋知味眼疾手快，端起事先调好的一碗稀薄面水，顺着锅边“哗啦”一声倒了进去，面水刚好没过包子三分之一的高度。

    盖上厚实的木锅盖，接下来就是水蒸气的主场了。

    锅里传来“咕嘟咕嘟”的闷响，水汽将包子的上半部分蒸得暄软膨胀。

    大约过了七八分钟，锅里的声音逐渐从沉闷的“咕嘟”声变成了清脆的“噼啪”声，这意味着水分已经熬干，到了煎出酥脆底壳的关键时刻。

    宋知味揭开锅盖，一股浓郁霸道的白雾伴随着极致的鲜香瞬间升腾而起。

    只见锅底的面水已经熬成了一层薄薄的、如同冰花般相连的金黄脆壳。

    她顺着锅边淋入一圈明油，再撒上一把黑芝麻。

    起锅！

    宋知味用平底锅铲轻轻一铲，一整锅水煎包连带着漂亮的冰花底被完美地盛入盘中。

    底部金黄焦脆，上半部白嫩暄软，咬上一口，“咔嚓”一声脆响，紧接着便是春韭的鲜嫩多汁和土鸡蛋的浓郁醇香在口腔中彻底爆发，鲜得直让人想吞舌头。

    宋知味眼睛享受地微微眯起，直到将一整盘全都吃完，这才心满意足地擦了擦嘴。

    夜色渐浓，墟里村的小吃街道上，仿古灯笼亮了起来。

    等到宋知味再度推着小吃车慢悠悠出现的时候，已经有好几个眼熟的食客眼巴巴地等在那里了。

    “宋老板！你可算来了！”张青眼尖，一个箭步就冲了上来，熟练地掏出几个塑料盒，“给我来两份神仙炒饭，两份腌萝卜……不，三份炒饭！其中两份都打包，嘿嘿，我今天自己带了打包盒！”

    他这一喊，旁边等着的几个人也呼啦啦围了上来，纷纷开口点单。

    倒是洛黎，虽然也提前来等了一会儿，但因为性格内向不喜欢跟人挤，便站得稍微远了些。

    隔着几步远的距离，她敏锐地发现，宋老板今天的小车上似乎多了点东西。

    为了省钱，宋知味买的是最便宜的手推小吃车，台面上有两个灶眼。

    一个灶上放着做神仙炒饭的那口大铁锅，而原本空着的另一个灶上，现在稳稳当当地架着一口崭新的平底大铁锅，黑亮厚实。

    宋老板这是多加了新菜品？

    洛黎立刻顺着小车侧面看过去，果然，那块简陋的价格牌上，除了炒饭和腌萝卜，用黑色记号笔多写了一行清秀有力的字：

    【时令菜品：春韭土鸡蛋水煎包二十元一份（一份四个）限量三十五份】

    春韭鸡蛋水煎包！

    看到这几个字，洛黎眼皮微微一颤，忍不住朝前走了一大步。

    她小的时候，奶奶每到春天，就会在院子里割一把最嫩的韭菜，给她做韭菜鸡蛋水煎包。

    那味道，可以说是她童年里最深刻的记忆。

    自从奶奶过世后，她已经好多年没有吃到过那种味道了，外面的早餐店做的总觉得差了点什么。

    这时候，宋知味已经利落地把小车停稳，将价格牌往显眼处挪了挪，对围在摊子前的众人清了清嗓子道：“大家晚上好，今天有新菜品上。”

    张青正伸长脖子看，指了指牌子上的字，好奇地问：“宋老板，这‘时令菜品’是个什么意思啊？”

    宋知味一边不紧不慢地将提前备好的水煎包生坯、面水和油壶摆上台面，一边解释道：“这水煎包吃的就是一口‘春韭鲜’，等过了四月，春日这茬最嫩的韭菜老了，口感达不到我的要求，这个菜品就不卖了。”

    张青闻言一惊，眼睛瞬间瞪大了。

    好家伙，这不仅是限量，还是限时的！

    过了这村就没这店了啊！

    “那我还要两份春韭鸡蛋水煎包！宋老板，先给我煎！”张青生怕被别人抢了先，赶紧举起手机扫码，“叮”的一声，痛快地把钱转了过去。

    看着一拥而上的几个食客，宋知味眉头微皱，开口道：“排队，一个个来。”

    然而，国人对于好吃的向来热情，对于“限时限量”的好吃的更是毫无抵抗力。

    再加上宋知味虽然戴着口罩，但露在外面的眉眼看着实在年轻，像是个刚毕业的大学生。

    食客们虽然馋她的手艺，却并没有把她的话当回事，依旧吵吵嚷嚷地往前挤。

    “老板，先给我拿！我扫码了！”

    “别挤啊，明明是我先来的！”

    “宋老板，我也要两份水煎包！”

 第23章 春韭鸡蛋水煎包(3)

    小吃车前顿时乱成了一锅粥，这边的动静甚至引来了街上不少其他游客的注意，好几个人好奇地凑过来，一听是限量的时令美食，也跟着加入了抢单的行列。

    洛黎站在外圈，看着这一幕忍不住皱起了眉头。

    她性格内向，最怕这种乱糟糟的场面，心里不禁有些担忧地看向宋知味，生怕这年轻的老板应付不来这种场面。

    就在这时，宋知味单手拎起那口沉重的大平底铁锅，“砰”的一声，重重地磕在灶台上。

    这一下动静不小，但更让人心悸的是她的眼神。

    宋知味原本懒散的眉眼一瞬间变得极度凌厉，暗沉的眸子里掠过一丝属于上古大妖的威压。

    “我说，排队，一个个来。”

    她的声音依旧不大，语气甚至算得上平静，但出口的话语中却裹挟着一丝微不可察的饕餮气息。

    那是一种来自食物链顶端的绝对压制。

    原本还吵吵闹闹、互相推搡的几个食客，动作猛地一顿。

    他们只觉得后脖颈莫名一凉，仿佛被什么极其恐怖的洪荒猛兽盯上了一般，大脑还没反应过来，身体已经下意识地做出了服从的动作。

    刚才还乱作一团的几个人，乖乖地往后退了两步，迅速排成了一条笔直的队伍。

    张青更是僵硬地站在了第一个，手里还死死捏着打包盒，连大气都不敢喘。

    看着眼前整整齐齐的队伍，宋知味口罩上方的眉眼满意地弯了弯，眼底的凌厉眨眼间消散得无影无踪。

    她对气息的控制极为精准，那丝饕餮的威压只针对摊子前面吵闹最凶的几个人，周围的人并没有受到波及。

    那些刚凑过来的游客，只是有些惊讶地看着这几个刚才还像饿狼扑食一样的食客突然变得如此规矩，便也从众地跟在后面，乖乖排起了长队。

    洛黎也是一愣，呆呆地看着瞬间变得井然有序的队伍，再看向正在从容往锅里倒油的宋知味，眼底忍不住流露出一丝羡慕。

    宋老板，好厉害啊。

    这个平底大铁锅足够大，一锅能做上六十多个水煎包，三十五份水煎包也就是两锅的分量。

    宋知味手脚麻利地将六十多个白胖的包子生坯均匀地码放在锅底，中间细心地留出一点空隙，防止包子发酵膨胀后粘连在一起。

    随着锅底温度逐渐升高，包子底部接触热油，发出细微的“滋滋”声。

    宋知味估摸着火候，端起一旁早就调好的面水，顺着锅边“哗啦”一圈倒了进去。

    面水刚好没过包子底部，在高温下瞬间沸腾起来。

    盖上厚实的木锅盖，将水汽牢牢锁在锅里后，宋知味转身拿起一旁的大铁锅，开火、倒油，开始给点了“神仙炒饭”的食客做炒饭。

    米粒入锅，随着她手腕发力，铁锅上下翻飞。

    金黄的蛋液包裹着莹润的米粒在火光中跳跃，那股直击灵魂的霸道香气立刻再度铺展开来，顺着晚风飘出了老远。

    街上原本还在犹豫或者只是路过的游客，闻到这股香味，都不由自主地咽着口水往这边走来。

    “你的三份炒饭。”宋知味动作极快，将炒饭分毫不差地装好递了过去。

    张青激动地接过属于自己的三份炒饭，两份小心翼翼地装进自己带来的塑料打包盒里，剩下的一份直接端在手里，拿起筷子就往嘴里狂扒。

    “唔……太绝了！怎么能有这么好吃的炒饭！”张青一边被烫得直呼气，一边含糊不清地感慨，眼睛却还像雷达一样，死死盯着旁边那口盖着木盖的平底锅，脖子伸得老长，生怕错过了水煎包出锅的瞬间。

    平底锅里传来的声音逐渐从沉闷的“咕嘟咕嘟”声，变成了清脆悦耳的“噼啪”声。

    时间到了。

    宋知味放下炒锅，一把揭开了平底锅的木锅盖。

    “轰——”

    一股浓郁霸道的白雾伴随着极致的鲜香瞬间升腾而起，春韭的清香和土鸡蛋的醇厚完美交织，直冲众人的天灵盖。

    周围瞬间响起了一片整齐的吞口水声。

    待白雾稍微散去，众人定睛一看，只见锅底的面水已经熬成了一层薄薄的、如同冰花般相连的金黄脆壳，将六十多个水煎包牢牢连在一起，包子上半部被水蒸气熏蒸得白嫩暄软，胖乎乎的十分喜人。

    宋知味顺着锅边淋入一圈明油，激发出最后的焦香，接着随手抓起一把黑芝麻均匀地撒在包子上。黑白相间，金黄铺底，煞是好看。

    最后，她拿起一把宽大的平底锅铲，顺着锅底轻轻一铲。

    只听“咔嚓”一阵极其诱人的脆响，宋知味手腕一转，八个水煎包连带着那层漂亮的冰花底，被她完美地盛入了一个白底蓝花的碟子中。

    “你的两份水煎包。”

    张青迫不及待地接过碟子，一屁股坐在了最近的折叠椅上，立刻就朝着水煎包伸出了筷子。

    刚出锅的水煎包还烫着，张青夹起一个，顾不上吹气就咬了一大口。

    “咔嚓”一声，首先感受到的是底部那层金黄焦脆的面壳，紧接着是上半部面皮的暄软微甜。

    随着牙齿咬破内馅，一股难以言喻的极鲜滋味瞬间在口腔中炸开。蜀南青竹山的极品土鸡蛋炒得金黄细碎，带着浓郁的蛋香，而四月头一茬的春韭鲜嫩得仿佛能掐出水来，完全没有普通韭菜那种刺鼻的辛辣，只剩下纯粹的清甜与鲜美。

    两者混合在一起，简直是天作之合。

    张青忍不住瞪大了眼睛，有了神仙炒饭在前，他对于这个水煎包的期望本来就已经很高了，但是这味道居然比他想象的还要更加好吃！

    他一边被烫得直吸气，一边一口接一口地往嘴里塞着。

    吃完一个水煎包，再来上一大口裹着金黄蛋液的炒饭，最后咬一口酸甜解腻的嘎嘣脆腌萝卜。

    三种绝顶的美味在舌尖交织，张青只觉得人生不过如此。

 第24章 春韭鸡蛋水煎包(4)

    一份炒饭再加上八个扎实的水煎包下肚，即使张青是个一米八的壮汉，饭量不小，此刻也吃得撑得不能再撑了。

    他惬意地瘫在椅子上，感受着唇齿间久久不散的余味，脸上全都是餍足的笑容。

    这时候，一旁排在前面的食客也都陆续端到了这春韭鸡蛋水煎包。

    摊位前顿时响起了一片“嘶哈嘶哈”的声音，大家一边被烫得哇哇叫，一边却根本等不及放凉，大口大口地吞咽着。

    这春韭鸡蛋水煎包的味道虽然没有炒饭那样明烈霸道，但是韭菜的奇异鲜香却带着极强烈的传播性，顺着夜风越飘越远。

    越来越多的食客顺着味儿聚拢过来，队伍眼看着又长了一截。

    不远处的其他摊位老板见状，嫉妒得牙都快咬碎了。

    尤其是卖臭豆腐的周克明，他眼睁睁地看着走到他摊位前、本来打算买臭豆腐的第三批食客，突然吸了吸鼻子，然后毫不犹豫地转身奔向了宋知味的摊位。

    周克明气得狠狠摔了一下夹子，鼻子都要歪了。

    宋知味一边手脚麻利地收着桌上的空碗筷，一边看着排成长队的食客和不够坐的椅子，心里暗暗盘算：看来食客全在摊位上吃是不行了，翻台率太低，明天必须得把打包盒给安排起来。

    这时候，张青也站起身，大方地给端着盘子的新食客让了位置。

    他站在一旁，看着别人盘子里金黄酥脆的水煎包，明明胃里已经塞得满满当当，喉咙里却还是忍不住疯狂咽口水。

    他突然想起来，自己明天上午就要坐高铁回老家了，这一走，还不知道什么时候能再来墟里村。

    一想到这水煎包还是“限时限量”的，过了春天就吃不到了，张青心里顿时涌起一股强烈的不甘。

    啊啊啊，两份实在是太少了！

    “不行，我得再打包两份！反正我带的打包盒挺大的，挤一挤肯定塞得下！”

    张青一咬牙，果断转身，准备重新排到队伍末尾去。

    结果他刚迈出一步，就听见前面传来宋知味的声音：

    “不好意思各位，今日的水煎包已经卖完了，想吃明天再来吧。”

    张青脸上的笑容瞬间凝固，只觉得一道晴天霹雳“咔嚓”一声，直直地劈在了他的脑门上。

    其他排队许久的食客一听这话，顿时就不乐意了。

    在这墟里村的小吃街上，大伙儿都是敞开了肚子吃，他们还是头一回碰见这种搞“限时限量”的摊子。

    队伍中间有几个年轻气盛的，当即就皱起眉头，刚想扯着嗓子闹腾两句“老板你是不是搞饥饿营销啊”。

    然而，还没等他们把话说出口，站在灶台后的宋知味便漫不经心地掀起眼皮，淡淡地往这边扫了一眼。

    这一眼看似平静，却带着一丝属于上古大妖的无形威压。

    那几个刚要起哄的人只觉得后背猛地窜上一股凉意，喉咙像是被什么无形的手掐住了一样，

    原本已经到了嘴边的抱怨，硬生生地给咽了回去，怎么都发不出声了。

    看着乖乖排队的食客们，宋知味满意地收回视线，手腕发力，继续颠起了手里的大铁锅。

    好在她今天有先见之明，准备的炒饭食材比昨天足足翻了一倍。

    伴随着“当当当”铁勺敲击锅沿的清脆声响，大铁锅里的金黄米粒不断翻飞，诱人的香气一阵接一阵地往外飘，灶台上的火就一直没停下来过。

    就在这时，李大妈手里牵着小孙女安安，带着儿子儿媳来到了小吃街的尽头。

    刚一走近，李大妈看到那排得老长的队伍，先是吃了一惊，随后眼角的皱纹便舒展开来，露出了一个大大的笑容。

    “奶奶，好多人啊……”安安紧紧拉着李大妈的手，小身板往奶奶腿边缩了缩，显得有些局促。

    她虽然就住在墟里村，白天也见过不少游客，但晚上这小吃街人声鼎沸、摩肩接踵的阵仗，小丫头还是头一回见。

    跟在后面的李大妈的儿子也是一脸震惊。

    出门前，李大妈一个劲儿地催促他们快点，他还满不在乎地觉得，不过是个新摆出来的小吃摊，能有多少人排队？于是磨蹭到了现在才出门。

    谁知道这队伍都已经排到隔壁摊位去了！

    李大妈低头拍了拍安安的小手，柔声哄道：“安安不怕啊，这摊子的老板你前两天见过的，就是那个给你腌萝卜吃的知味姐姐。走，奶奶带你去吃好吃的神仙炒饭和水煎包！”

    站在一旁的儿媳妇看着那口黑乎乎的大铁锅，眉头微不可察地皱了一下。

    虽然空气中飘来的炒饭香味确实勾人得很，但她心里总觉得，这种露天小吃摊上的东西，风吹土落的，肯定不干净也不卫生。

    小孩子肠胃弱，吃坏了肚子可怎么办？

    不过，看着婆婆满脸兴冲冲的笑容，她是个聪明人，没有当场扫兴把这话说出口。

    只是在心里暗暗打定主意：等会儿东西买来了，随便找个借口让安安少吃两口就行了，剩下的全塞给丈夫吃。

    等排到李大妈一家的时候，已经是半个多小时以后了。

    李大妈抬头瞅了一眼挂在餐车旁边的价格牌，中气十足地开口：“知味，我们要一份春韭鸡蛋水煎包，三份神仙炒饭，再来两份腌萝卜！”

    旁边一个刚吃完炒饭、正拿着纸巾擦嘴的食客听见这话，好心地插嘴提醒道：“大妈，您来晚啦，那春韭鸡蛋水煎包大半个小时前就已经卖光了。”

    李大妈听到这话，神秘地笑了笑，语气笃定：“没事，知味肯定给我留了一份的。”

    话音刚落，就见宋知味放下手里的铁勺，弯腰从小吃车下方的储物格里，拿出了一个天蓝色的保温盒。

    她将保温盒递给李大妈，原本清冷的眉眼柔和了几分，带着些歉意说道：“李大妈，我这边位置少，现在没空桌，可能得麻烦你们稍微等一等了。”

    那刚吃完的食客眼珠子都要瞪出来了，指着保温盒叫道：“老板，你刚才不是跟我们说春韭鸡蛋水煎包一个都没了吗？！”

 第25章 春韭鸡蛋水煎包(5)

    宋知味淡淡地瞥了他一眼，理所当然地回道：“三十五份是卖没了，这一份是我提前留出来专门给李大妈的。”

    听到这话，李大妈顿时得意地仰起了下巴，脸上的褶子都笑开了花，一副神气活现的模样。

    那食客也是个机灵的，一听李大妈一口一个“知味”叫得这么亲热，就知道这大妈跟老板关系绝对不一般。

    他眼珠子一转，立刻利索地站起身，拿纸巾把面前的折叠桌胡乱擦了两下，讨好地笑道：“大妈，您坐您坐！我吃好了，位置给您！”

    等李大妈道了谢，牵着安安坐下后，那食客又凑近了些，压低声音悄摸摸地打听：“大妈，您和老板这是啥亲戚关系啊？能不能帮我也走个后门，搞一份春韭鸡蛋水煎包啊？”

    虽然刚才已经吃了一大盘炒饭，但他闻着空气里残存的韭菜香，实在是馋得抓心挠肝。

    李大妈一边拧开保温盒的盖子，一边故作无奈地叹了口气。

    盖子一开，一股浓郁温热的韭菜蛋香瞬间扑面而来，勾得那食客疯狂咽口水。

    “哎哟，小伙子，不是大妈不帮你，”李大妈指了指盒子里金黄焦脆的水煎包，“知味也就给我留了这一小份。你看，这春韭鸡蛋水煎包就四个，我们一家四口，正好一人分一个，多一口都没了。你想吃啊，明天晚上可得早些来排队。”

    至于她和知味到底是什么关系，李大妈嘴巴闭得紧紧的，绝口不提。

    那食客见状，知道没戏了，只能长长地叹了一口气，依依不舍地盯着保温盒看了两眼，挠挠头一步三回头地走了。

    而此时，站在一旁的李大妈的儿子和儿媳妇，看着眼前这一幕，彻底愣住了。

    他们原本以为就是个普普通通的街边摊，谁能想到，这不起眼的水煎包居然还搞限量，甚至还得靠老太太刷脸走后门才能吃得上！

    感受到周围食客投来的那些羡慕嫉妒的视线，李大妈的后背挺得更直了，脑袋立刻仰得高高的，简直比当年在村里当上妇女主任还要神气。

    她拿起筷子，先给小孙女安安夹了一个底部煎得金黄酥脆的水煎包，笑眯眯地哄道：“来，安安，快尝尝你知味姐姐做的水煎包，这里面包的韭菜，可是奶奶在自家菜园子里亲手种的呢，鲜着呐！”

    安安乖巧地点点头，用小手捧着那个快有她拳头大小的水煎包，张开小嘴小心翼翼地咬了一口。

    “咔嚓”一声轻响，浓郁的韭菜清香混着土鸡蛋特有的醇厚味道，立刻充斥了她整个口腔。

    小丫头的眼睛瞬间亮得像两颗黑葡萄，小嘴巴嚼得鼓鼓囊囊的，含糊不清地嘟囔着：“奶奶，这个好好吃呀！”

    李大妈看着孙女胃口大开的样子，脸上的笑容更深了：“好吃你就慢慢吃，小心噎着。”

    说完，她自己也夹起一个水煎包，咬了一口后，满足地叹了口气，然后看向坐在对面还在发愣的儿子儿媳，催促道：“你们俩也别愣着了，赶紧吃啊，凉了这冰花底可就不脆了。”

    儿子和儿媳妇闻着空气中那股霸道又诱人的香气，哪还有心思管什么“路边摊干不干净”的顾虑，两人不自觉地咽了咽口水，各自夹起一个水煎包送进嘴里。

    一口咬下去，外皮暄软，底壳焦脆，韭菜鸡蛋的鲜汁在舌尖迸发。

    只这一口，他们就彻底明白了，为什么会有这么多人心甘情愿地在这儿排半天队！

    对于成年人来说，这水煎包的分量并不算大，两人三四口就囫囵吞下了一个。

    正当他们意犹未尽，觉得根本不够塞牙缝的时候，宋知味用托盘端着三份热气腾腾的神仙炒饭走了过来，稳稳地放在了折叠桌上。

    “你们的炒饭齐了，慢用。”

    安安的水煎包还没吃完，李大妈便从包里拿出一个随身带的小碗，给她拨出了一小碗金灿灿的炒饭，然后自己才拿起勺子，舀了一大勺炒饭送进嘴里。

    只吃了第一口，李大妈咀嚼的动作就慢了下来，眼神中浮现出一抹怀念之色。

    她咽下嘴里的饭，忍不住感慨地叹息了一声：“唉……这知味的手艺，真是和她妈妈当年有得一比了，这味道，简直一模一样。”

    不远处的灶台前，宋知味正在专心致志地颠勺炒饭。

    周围虽然人声鼎沸，但以她大妖的耳力，李大妈的这句感慨还是听得一清二楚。

    她翻炒的动作微微一顿，眉眼在氤氲的热气中不自觉地弯起了一个柔和的弧度。

    其实，经过这二十多年的沉淀，再加上如今对火候更精准的掌控，她的手艺比起当年那个“宋知味”时期还要好上一些。

    但是她也明白，人类的记忆总是奇妙的，回忆往往会给记忆中的味道增添上一层无法替代的光芒。

    没过多久，折叠桌上的三份神仙炒饭、一份春韭鸡蛋水煎包，还有那两碟子酸甜开胃的腌萝卜，就被这一家四口风卷残云般吃了个干干净净。

    连盘子底剩下的那点葱花和米粒，都被儿子拿勺子刮得一干二净，简直比洗的还要干净。

    李大妈心满意足地擦了擦嘴，牵着安安溜达回摊位前，熟练地拿出手机扫了扫摊位上的收款码。

    “滴——收款到账120元。”

    “知味啊，你这手艺真是没得说，绝了！”李大妈笑眯眯地竖起大拇指。

    宋知味一边翻炒着锅里的米饭，一边抽空回以一个笑容：“多谢大妈捧场了，有空带着安安再来。”

    她并没有出声阻止李大妈付钱，不过她已经打算好了，下次买菜的时候菜价可以提高一些，毕竟李大妈种的菜是真不错。

    李大妈美滋滋地扫完码，雄赳赳气昂昂地带着儿子儿媳往回走。

    别以为她老眼昏花什么都看不见，在家的时候，儿子儿媳一听说是来小吃街吃路边摊，那眼里的嫌弃和勉强藏都藏不住。

    哼，现在吃到了知味的手艺，一个个都把盘子刮得锃亮，没话说了吧？

 第26章 茅根竹蔗水(1)

    跟在李大妈身后的儿子和儿媳妇，听着前面安安拉着奶奶的手，软糯糯地撒娇说“奶奶，我们什么时候再来吃知味姐姐的炒饭？”，两人不由自主地对视了一眼，都从对方的眼中看到了一丝尴尬，随后露出一个讪讪的笑容。

    儿媳妇为了挽回点面子，凑近丈夫，压低声音轻声说道：“其实……我刚刚特意留意了一下，那个小老板的摊子还挺干净的。”

    儿子立刻深有同感地点了点头。

    他刚才去拿纸巾的时候也注意到了，不同于他们印象中那种到处是油污、脏乱差的路边摊，宋知味那个摊位，无论是案板、调料罐还是灶台周围，都擦得一尘不染，简直比他们自己家的厨房还要干净整洁得多。

    “所以，以后有机会的话，我们也可以经常带安安再来吃。”儿子顺水推舟地接了一句。

    话音刚落，他脑海里又浮现出那金黄颗粒分明、裹满蛋香的米饭，嘴里顿时又不受控制地疯狂分泌出口水。

    他咽了咽唾沫，心里百思不得其解：明明就是鸡蛋和米饭，这炒饭怎么就能做得那么好吃呢？

    宋知味自然不知道李大妈家里发生的小插曲，就算知道了，以她的性子也不会放在心上。

    此时，她抬眼看了看小吃街上渐渐稀疏的游客，又低头清点了一下食材，只剩下两份炒饭的量了，于是她果断决定，收摊！

    开什么玩笑，现在都已经快晚上九点了，她可是实打实地站在这里摆摊四个小时了！今日份的工作量已经严重超标饱和了。

    至于那最后两份炒饭，正好带回去当作她的夜宵。

    回到宋记饭馆的老宅，宋知味舒舒服服地窝在自家宽敞的厨房里。

    她一边大口吃着自己炒的神仙炒饭，一边点开手机里的余额界面。

    看着上面又多出来的一大笔数字，她美滋滋地眯起了眼睛，连眉毛都透着愉悦。

    咽下最后一口炒饭，她端起旁边的水杯喝了一口白开水。

    “吧嗒吧嗒……”宋知味砸吧了一下嘴巴，眉头微微一皱，觉得这白水的味道实在是太寡淡了。

    她突然想起，今天晚上在摊位上忙活的时候，隐约听到好几个排队的食客抱怨太干，嘀咕着“要是老板摊位上有喝的就好了”。

    作为一位有追求、有良心的好摊主（其实是自己也想喝），她自然是要满足食客合理要求的。

    “加个什么饮品比较好呢？”

    宋知味一边在脑海里翻找着曾经学习过的方子，一边熟练地打开手机里的短视频app往下划拉。

    刚刷了两个搞笑视频，一个封面清新绿意的视频突然映入眼帘。

    《适合春日喝的十大神仙饮品，清热又去火！》

    她的目光在屏幕上扫过，最终落在了其中一个名字上，嘴角微微上扬：“就决定是你了。”

    茅根竹蔗水。

    这可是两广一带极出名的糖水。

    所需的主料是新鲜的白茅根、竹蔗（也就是青皮甘蔗）、荸荠（也就是马蹄）以及胡萝卜。

    做起来也不复杂。

    首先得将竹蔗洗净，不用去皮，直接用刀背拍裂，切成小段，这样甘蔗里的清甜汁水才容易在熬煮时完全释放出来，接着把白茅根洗净切段，马蹄削皮对半切开，胡萝卜切成滚刀块。

    将这些处理好的食材一股脑儿地丢进大砂锅里，加入足量的清水。

    先用大火煮沸，随后转小火慢熬个一个半小时，不需要额外加一粒冰糖，竹蔗的清甜、马蹄的爽脆和胡萝卜的甘甜就会在文火中完美融合。

    等熬到水分蒸发三分之一，汤汁变成清透漂亮的琥珀色，这道饮品就算是成了。

    喝上一口，清甜滋润，满口生津。

    至于为什么选它？

    宋知味看着窗外四月的夜色，如今正值春季，万物复苏，但春季风大物燥，人极容易肝火旺盛、口干舌燥，也就是俗称的“春燥”。

    这茅根竹蔗水里的白茅根性寒凉，能清热利尿、凉血止血，竹蔗能除烦解渴、和胃润肠，再配上清热化痰的马蹄。

    这三样凑在一起，简直就是春日里降火润肺、生津解毒的最佳搭档。

    “不仅好喝，成本还低，简直完美。”宋知味打了个响指，立刻点开“非人快递”app，准备下单明天熬糖水的新鲜食材。

    宋知味盘算了一下，胡萝卜好办，李大妈自家菜地里种的胡萝卜就水灵得很，明天去拔几根就行，所以她只需要在网上下单白茅根、竹蔗和马蹄。

    这三样食材在两广地区遍地都是，本身价格便宜得很。

    虽说走非人类专属的“非人快递”运费高得令人咋舌，但宋知味丝毫不慌，正所谓羊毛出在羊身上，饕餮出品，加上极速送达的新鲜食材，她自然也不会卖得便宜。

    “暂定十五元一杯好了。”宋知味指尖在屏幕上轻点，飞快地算好了账。

    看着“非人快递”app上瞬间跳出的“已接单”字样，她满意地将这件事抛在脑后，往椅背上一靠，翘起二郎腿，继续津津有味地刷起了搞笑短视频，时不时发出一阵清脆的笑声。

    第二天清晨，天刚蒙蒙亮，老宅的木门就被敲响了。

    扎着双马尾的明雀准时出现在门口，将一大箱带着两广地区温润水汽的新鲜竹蔗、马蹄和白茅根稳稳地递到了宋知味手里，随后便化作一道残影消失不见。

    过一会，李大妈也来送今日份的韭菜和胡萝卜了。

    拿到食材，宋知味立刻在厨房里像个陀螺一样忙活开了。

    灶台上正蒸着用来做炒饭的米饭，水汽氤氲，米香四溢。

    案板上，她双手翻飞，揉面、调馅，麻利地包出一个个圆润饱满的水煎包生坯。

    另一边的大砂锅里，刚切好的竹蔗和马蹄已经在清澈的水中翻滚，开始慢慢熬煮出琥珀色的茅根竹蔗水。

    趁着熬糖水的功夫，宋知味拿出一张纸，列出今天的采购清单：

    “还得去一趟批发市场，买个带龙头的大容量保温桶来装竹蔗水，配套的的杯子不能少，对了，还要买一些材质好一些的打包盒，另外桌子椅子有些不够了，最好再添上两套桌椅……”

    宋知味一边嘟囔着，一边看着纸上越来越长的待办事项。

    她突然停下了手里的动作，眨了眨眼睛，后知后觉地反应过来：“等等……我一开始不就是想随便摆个摊，赚点买菜钱吗？怎么这路边摊的规模似乎越来越大了？”

 第27章 茅根竹蔗水(2)

    就在宋知味反思自己是不是把摊子铺得太大的时候，老宅外传来了一阵轻快的脚步声。

    准确地说，是来妖了。

    苏妍溜溜达达地穿过庭院，直接往厨房走来。

    宋知味早就给她开放了部分权限，这老宅的大阵并不会阻拦她。

    一进门，苏妍看着厨房里热火朝天的架势，惊讶地瞪大了眼睛：“阿味，你这是在做什么大工程呢？”

    “正巧，刚熬好的。”宋知味没停下手里的活儿，转身掀开大砂锅的盖子，一股清甜温润的雾气瞬间弥漫开来。

    她拿过两个泥陶杯子，给自己和苏妍各自倒了满满一杯。

    刚出锅的茅根竹蔗水呈现出一种极其漂亮的琥珀色，汁水清透澄澈，没有一丝杂质。

    杯底还沉着几块煮得半透明的马蹄和胡萝卜，在袅袅上升的热气中，散发着甘蔗特有的清甜香气。

    苏妍迫不及待地接过杯子，吹了吹热气，然后直接喝了一大口。

    温热的液体一入口，竹蔗那种纯粹的清甜瞬间在舌尖绽放，紧接着是马蹄的清爽和白茅根特有的淡淡植物清香。

    这股甘甜顺着喉咙流下，仿佛一场春雨直接浇灭了心底的燥热，润泽无比，让人忍不住想大口痛饮。

    “哇！”苏妍眼睛一亮，意犹未尽地舔了舔嘴唇，“阿味，这个好好喝啊！清甜清甜的，你是准备放在小吃摊上卖吗？”

    宋知味点点头，自己也喝了一口，满意地眯起眼睛：“嗯，这是茅根竹蔗水，最适合春日里去燥降火喝了。”

    这时候，苏妍的目光滴溜溜一转，落在了料理台旁边那一排排白胖圆润的水煎包生坯上。

    “咕噜噜——”

    一阵响亮的咕噜声响在厨房里突兀地响起。

    苏妍不好意思地挠了挠头，干笑两声：“那个……这两天局里事太多，我忙得都没时间正经吃顿饭。”

    说完，她就双手扒在料理台边缘，眼巴巴地瞅着宋知味，那双天生勾人的狐狸眼里此刻全是可怜兮兮的期盼，活像一只讨食的小狗。

    宋知味看着她这副馋样，无奈地叹了一口气，正好她忙活了一上午，也觉得有些饿了。

    “行吧，一起吃点。”

    宋知味利落地起锅烧油，将生坯下锅，淋上稀面水，盖上锅盖。

    不一会儿，伴随着“滋滋”的声响，浓郁的韭菜鸡蛋香气混合着焦香的面味飘了出来。

    接下来的半个小时里，两只大妖就着清甜解腻的茅根竹蔗水，风卷残云般吃空了一整锅外焦里嫩、鲜香四溢的春韭鸡蛋水煎包。

    要不是宋知味惦记着晚上还要摆摊赚钱，以她们俩的胃口，绝对能把台面上的水煎包生坯造个一干二净。

    “嗝——”苏妍满足地打了个饱嗝，捧着杯子喝下一口茅根竹蔗水，瘫在椅子上惬意地感慨道，“有吃有喝，这才是妖生啊……”

    宋知味没好气地瞥了她一眼，随手捏了个除尘诀。

    只见一道微光闪过，原本沾染了油污和面粉的料理台、锅碗瓢盆瞬间焕然一新，整个厨房再次变得干干净净、一尘不染。

    她拍了拍手，居高临下地看向还在回味的苏妍，毫不客气地下了逐客令：“行了，吃也吃了，喝也喝了，该走了。我还得赶紧去趟批发市场买东西呢，别耽误我晚上赚钱。”

    “阿味，你还要买些什么啊？”苏妍凑了个脑袋过来，狐狸眼里满是好奇。

    宋知味也没藏着掖着，直接把手里的采购清单亮到她面前。

    苏妍目光在纸上扫了一圈，再抬起头时，看宋知味的眼神瞬间就变了，忍不住咋舌：“阿味，你这摊子可是越摆越大了啊。保温桶、折叠桌椅……你这是要称霸墟里村小吃街的节奏？”

    宋知味在她来之前其实就嘀咕过这事儿了，闻言立刻深有同感地点了点头，叹气道：“是啊，我也这么觉得，在人类面前摆摊，我又不能随便用妖力，全靠这两只手忙活，感觉都要忙不过来了。”

    苏妍十分赞同地点点头：“你说的也对，绝对不能在人类面前动用妖力。”

    宋知味无奈地叹了一口气。

    两只妖将杯子里最后一点茅根竹蔗水一饮而尽，收拾妥当后，宋知味便出门准备去采购了。

    墟里村虽然变成了景区，但村里的批发市场实在太小，连个像样的大容量保温桶都挑不出几个。为了买到心仪的摆摊用具，她决定去一趟附近的镇上。

    如今墟里村旅游业发达，村口的大巴车来往十分频繁。

    宋知味顺利买到了票，挑了个靠窗的位置坐下。

    然而，车子刚一发动，伴随着引擎的轰鸣声和车厢里劣质车载香水的味道，宋知味突然觉得脑袋一阵眩晕，胃里犹如翻江倒海一般，一阵阵地直犯恶心。

    她捂着胸口，脸色有些发白。旁边座位上一个提着菜篮子的大妈见状，热心地凑过来，关切地问道：“小姑娘，你是不是晕车啊？大妈这儿有橘子皮，你要不闻闻？”

    宋知味猛地瞪大了眼睛，满脸震惊。

    她？堂堂上古大妖饕餮，能吞天食地，现在居然……晕车？！

    但不管她心里如何抗拒，身体的反应却无比诚实。

    十分钟后，宋知味一边抱着大妈给的塑料袋吐得昏天黑地，一边屈辱地接受了自己身为大妖却晕现代交通工具这个残酷的事实。

    大巴车刚一到站，她就迫不及待地冲了下去。

    “呼——”双脚重新踩在坚实的土地上，宋知味大口大口地呼吸着外面没有汽油味的新鲜空气，这才感觉自己重新活了过来。

    她抬起头，辨认了一下去镇上的方向。

    “区区二十公里路，我还走不过去了？”宋知味咬了咬牙，暗自嘀咕。

    比起坐那种大巴受罪，她宁愿腿着去，而且，如果直接穿过旁边的大青山抄近道，速度绝对比大巴车还要快得多。

    想到这里，宋知味警惕地环顾了一下四周。

    确认周围没有摄像头，也没有路人注意到这边后，她身形微微一晃。

    下一秒，一阵微风拂过，原地已经空无一人，只留下一片打着旋儿落下的树叶。

 第28章 猫妖员工(1)

    大青山对于宋知味来说，实在是太熟悉了。

    山里的每一棵老树、每一道溪流，她闭着眼睛都能找出来。

    毕竟身为饕餮，每次吞食天地精华后，她都会陷入漫长的沉睡来突破，而大青山，就是她雷打不动的选择。

    这里是她第一次化为人形的地方，是她当年快饿死时被宋老汉捡到的地方，也是她和大哥小时候漫山遍野撒欢的秘密基地。

    她所有最美好的回忆，几乎都埋在这片郁郁葱葱的山林里。

    春日的山风拂过树梢，宋知味一边回忆着往昔，一边朝着镇子的方向赶路。

    她没有刻意奔跑，只是步伐看似随意地迈出，每每身形一晃，再出现时，人就已经在几十米开外了。

    这缩地成寸的小法术，她用得炉火纯青。

    就在她即将翻过一个山头，准备下山的时候，旁边的灌木丛里突然响起一阵细密的“索索”声。

    宋知味脚步一顿，立刻警觉地转头看了过去。

    与此同时，她身上属于上古大妖饕餮的气息，不自觉地溢出了一丝。

    那可是处于食物链顶端的血脉威压。

    这一丝气息刚漏出去，灌木丛里的“索索”声瞬间变得更大了，像是里面有什么东西在剧烈发抖，隐约还能听到一阵绝望的呜咽声。

    不等那声音继续响起，宋知味眼眸一眯，身形直接消失在原地。

    等到她再出现的时候，就已经稳稳地站在了那道声音的主人面前。

    看着面前正抱着脑袋蹲在地上，头顶还支棱着一双毛茸茸猫耳朵的年轻男子，宋知味挑了挑眉，有些诧异地开口：“猫妖？”

    “呜呜呜……别吃我！求求你别吃我，我好几天没洗澡了，我一点都不好吃！”那猫妖显然是害怕极了，双手死死抱着头，整个人抖成了一个筛子，连头顶的猫耳朵都吓得紧紧贴在了发丝上。

    宋知味有些无语地撇了撇嘴，利落地收回了刚才不小心溢出的那一丝气息。

    “行了，别嚎了。”她双手抱臂，居高临下地看着他，“现在这个年代，早就没有妖吃妖了，非管局可是要抓去踩缝纫机的。”

    那猫妖敏锐地感受到头顶那股泰山压顶般恐怖的气息消失了，这才哆哆嗦嗦地止住了哭声，小心翼翼地抬起头看了过来。

    这时候，宋知味才彻底看清楚他的模样。

    那是一个看起来二十出头的年轻男人，个子还不矮，目测差不多有一米八，身上穿着一件洗得有些发黄的简单白色t恤，下半身是一条洗得发白的破洞牛仔裤。

    最惹眼的，是他那一头柔软蓬松的橘色短发，在春日细碎的阳光下显得格外亮眼。

    大概是刚才吓得不轻，他头顶还有一小撮呆毛，正随着微风一晃一晃的。

    男人长得其实挺清俊，但五官组合在一起，却透着一股说不出的呆萌感。尤其是那双圆溜溜的猫眼，此刻正眼巴巴地望着宋知味，眼神里透着几分局促，以及一种“清澈的愚蠢”。

    他似乎还是有些害怕，修长的双手正紧张地揪着自己那件廉价t恤的衣角，硬生生把下摆揉成了一团咸菜干。

    “小猫妖，你在这里干什么？”宋知味有些好奇地环顾了一下四周。

    这里的树枝上斑斑驳驳的，全都是鸟粪，显然是鸟类最喜欢聚集拉屎的地方。

    这猫妖摸到这里来，是想抓鸟？

    想到这里，宋知味上下打量了他一眼。这猫妖身上的气息很弱，满打满算估计也就化形了两三年。

    不过，她总觉得这小猫妖身上有一股莫名熟悉的气息，这才耐着性子多问了一句：“现在的野生鸟类可都是保护动物，不能乱抓。你该不会是非管局的漏网之鱼，连这规矩都不知道吧？”

    “我、我没有抓鸟……”猫妖吓得连连摆手，声音还在发颤，“我就是太饿了，想来山上找点野果子吃。我、我知道鸟不能随便抓，我在非管局登记过的，我是合法的妖……”

    宋知味闻言，仔细看了看这猫妖的模样，确实瘦巴巴的，那件宽大的t恤穿在他身上空荡荡的，脸色也透着长期营养不良的苍白，看起来像是饿了很久。

    不过，同情归同情，要让一只把护食刻在骨子里的饕餮分出自己的食物来救济别人？

    那简直是痴人说梦。

    宋知味十分冷酷地收回视线，毫不犹豫地转身就准备继续赶路。

    然而，就在她迈出脚步的瞬间，身后原本还害怕得连大气都不敢喘的猫妖，突然爆发出一股不知道从哪来的勇气，猛地伸出手，一把抓住了宋知味双肩包上垂下来的挂绳。

    “那个……前辈！”猫妖咽了一口唾沫，声音里带着孤注一掷的颤抖，“您、您能收我为徒吗？”

    宋知味身形猛地一顿，周围的空气似乎都跟着凝滞了一瞬。

    察觉到她停下，那猫妖立刻抖得更厉害了，原本就毛茸茸的尾巴在身后炸成了一把鸡毛掸子。

    他几乎是带着哭腔，飞快地改口：“不、不用当徒弟！收我当个打杂的也行！我什么都会干，给我……给我一口吃的就行了！”

    然而，宋知味却没有如猫妖想象的那样一脚把他踹飞，她转过身，摸着下巴，上下打量着这只送上门来的小猫妖，突然问了一句：“你会端盘子吗？”

    猫妖听到这话愣了一下，随后像是抓住了救命稻草，立刻疯狂点头，头顶的橘色呆毛跟着一晃一晃的：“我、我会的！我手脚很麻利！”

    宋知味眼中闪过一道资本家般精打细算的精光，嘴角微微上扬：“包吃包住，没有工资，端盘子洗碗，行吗？”

    “行行行！”猫妖简直喜极而泣，眼泪汪汪地看着她，对于一个饿了不知道多久的流浪猫来说，包吃包住简直就是天堂。

    宋知味满意地点点头：“你在这里等着，我去镇上办点事情，一个小时后我来找你。”

    猫妖闻言立刻乖乖点头。

    宋知味低头看了一眼他依然紧紧抓着背包挂绳的手，微微挑眉。

    猫妖触及到她的目光，吓得立刻触电般地松开了手，乖巧地背在身后。

    既然已经是自己的预备员工了，身为老板总不能看着员工饿死。

 第29章 猫妖员工(2)

    宋知味难得大方了一回，拉开背包拉链，从里面掏出一个油纸袋，里面装着一份她出门前顺手带上的春韭鸡蛋水煎包，递了过去：“吃吧。”

    猫妖小心翼翼地双手接过，刚打开纸袋，一股浓郁的韭香和着焦脆的油香味就扑鼻而来。他咽了一口大大的口水，试探着咬了一口。

    “咔嚓。”

    水煎包底部的冰花酥脆无比，内馅的韭菜翠绿鲜嫩，鸡蛋金黄软香。猫妖那双圆溜溜的猫眼瞬间瞪得老大，满脸不可思议。

    怎么会有这么好吃的东西？！

    宋知味见他吃得头也不抬、甚至发出了呼噜呼噜的声音，轻笑了一声，直接转身，施展缩地成寸朝着镇子赶去。

    一个小时不到，宋知味就大包小包地买好东西回来了。

    除了摆摊需要的大容量保温桶和一些杂物，想到小猫妖以后要住在宋家老宅，她还顺手去家纺店买了一床便宜但厚实的新被子和洗漱用品。

    等她回到半山腰之前的位置时，远远就看到那只橘发猫妖正乖乖地蹲在原地，连位置都没挪动半分，像个望夫石一样眼巴巴地盯着下山的路。

    看到宋知味出现，猫妖眼睛一亮，立刻站了起来。

    宋知味在心里暗暗点头，十分满意，妖力弱点没有关系，不要工资还听话，那就是个完美的打工仔。

    苏妍被宋知味一个电话火急火燎地喊来老宅时，整个妖还有些发懵。

    她刚跨进院子，就看到一个顶着一头橘色短发、头顶还翘着一撮呆毛的年轻男人，正抱着一床崭新的花被子，哼哧哼哧地往东厢房里跑。

    苏妍愣在原地，揉了揉眼睛，满脸疑惑地指着那个背影：“阿味，这小猫妖怎么在你这里？”

    此时的宋知味正靠在主屋的门框上，手里端着一杯茅根竹蔗水，满意地监督着新员工收拾屋子。

    听到苏妍的问话，她轻轻吹了吹热气，随口答道：“哦，去镇上顺路在山里捡的。看他身上妖气挺纯净，又快要饿死了，我就发发善心，让他来给我打工，包吃包住，怎么，你认识他？”

    “何止是认识，他的档案还是我录入的呢。”苏妍有些好笑地走上台阶，目光在宋知味和那只正乖乖把洗漱杯摆在窗台上的猫妖之间来回打转，语气里带着几分调侃，“不过你别说，你和他还真不是一般的有缘分。”

    宋知味挑了挑眉，抿了一口茶水：“有缘分？怎么说？”

    “这猫妖本体是只橘猫，之前一直就在你们墟里村附近流浪。”苏妍压低了声音，像是在分享什么八卦，“他那会儿连个灵智都没开，天天就靠在外面那条商业小吃街翻垃圾桶、吃游客剩下的烤肠过活。结果十年前，你闭关的大青山不是突然泄漏出了一股极其浓郁的灵气吗？”

    宋知味动作一顿，若有所思地点了点头。

    十年前，她确实在沉睡中迎来了一次大突破，当时没控制好，灵气外溢了不少。

    苏妍接着说道：“这傻橘猫那天正好为了追一只鸟，一路跑到了深山里，阴差阳错地吸入了一大口你泄漏出来的灵气。就因为这口灵气，他直接脱胎换骨，意外成了妖。不过因为底子太差，直到三年前才勉强能化成人形呢。”

    听到这里，宋知味这一次是真的有些惊讶了。

    她转过头，看着那个已经收拾好屋子，正探出半个身子，用那双清澈又愚蠢的猫眼小心翼翼偷瞄她的小橘猫。

    怪不得在山上遇到这小猫妖的时候，她总觉得他身上有一股莫名熟悉的气息。

    搞了半天，这猫妖身上的妖力本源，竟然是来自她自己十年前外溢的灵气。

    “原来是吃了我的灵气成精的流浪猫……”宋知味摸了摸下巴，嘴角勾起一抹意味深长的弧度，“那让他给我打白工，就更理所当然了。”

    妖族通常分为两种。

    一种是像宋知味这样，生来便是大妖血脉，得天独厚。

    另一种则是靠着天大的机缘后天开启灵智，踏上修行之路。

    不过，即便是后者，通常也得是些血脉特殊的奇珍异兽。

    像这种满大街乱窜的普通流浪橘猫，能靠吸收灵气就成妖的，还真是闻所未闻。

    此时，猫妖自然也认出了苏妍，毕竟这位可是负责这片区域的非管局的公职人员。

    当从苏妍口中得知了宋知味那令人闻风丧胆的“上古饕餮”身份，以及自己和这位大佬之间奇妙的缘分后，猫妖整只妖都亢奋了。

    他那双琥珀色的猫眼亮得像两只探照灯，身后的尾巴疯狂摇摆。

    天呐！他居然成了饕餮大佬的员工！甚至还能和饕餮住在同一个屋檐下！

    他一只翻垃圾桶的流浪猫，这回是真的出息了，简直是光宗耀祖！

    宋知味看着他激动得快要原地打滚的模样，嘴角微抽，忍不住打断了他的脑补：“所以，你叫什么名字？”

    听到这个问题，猫妖激动的心情瞬间被浇了一盆冷水。

    他头顶的呆毛耷拉下来，沮丧地摇了摇头，随后又用那种湿漉漉、充满期待的眼神看向宋知味：“前辈，我没有名字……您能帮我取一个吗？”

    宋知味瞬间犯了难。

    她活了这么久，对取名字这种事简直是一窍不通。

    她自己的名字“宋知味”，还是当年救她的宋老汉翻着字典、憋了好几天才憋出来的。

    这么多年下来，她为了掩人耳目换身份，也无非就是“宋知味”、“宋小味”、“宋阿味”来回倒腾。

    让她给一只猫取名？总不能叫大橘吧？

    一旁的苏妍见状，立刻猜到了宋知味的窘迫，努力抿着嘴，拼命压制着疯狂上扬的嘴角。

    宋知味被笑得有些尴尬，清了清嗓子，假装正经地咳嗽了两声：“咳咳，这个嘛……人类的名字分为姓和名，你自己先想想有没有什么喜欢的字眼？”

    猫妖小心翼翼地绞着衣角，试探着问：“那……那我能和前辈一个姓吗？”

    宋知味无所谓地点点头：“行啊，‘宋’是人类里的大姓，很正常。”

 第30章 猫妖员工(3)

    姓是定下来了，可到了名，猫妖就死活憋不出来了。

    他只是一只连九年义务教育都没上过的漏网之猫，认识的字两只手都数得过来。

    看着一人一猫大眼瞪小眼，苏妍终于忍不住站了出来，笑着解围：“既然你的本体是橘猫，名字里面带个‘橘’字就挺好。或者同音不同字，比如火炬的‘炬’。星星之火可以燎原，寓意更好，听起来也精神。”

    宋知味闻言，眼睛一亮，仿佛对苏妍有了全新的认知。

    她上下打量了好友一番，竖起大拇指：“阿妍，平时真没看出来，你居然这么有文化？”

    苏妍得意地撩了一下卷发，下巴微扬：“那是，我好歹专门去人类学校进修过的。”

    一旁的猫妖根本不在乎什么文化，他只知道自己终于有名字了。

    他激动地疯狂点头，大声宣布：“好！那我以后就叫宋炬了！”

    宋炬带着自己新鲜出炉的名字，在苏妍那边更新了一下资料。

    他看向宋知味的眼神里满是狂热的崇拜，激动得连头顶那撮橘色呆毛都笔直地立了起来，双膝一软，那架势简直恨不得当场给她磕个响头：“多谢前辈！”

    “行了行了，赶紧打住。这都什么年代了，还一口一个前辈的，不知道的还以为咱们这老宅里在拍什么古装剧呢。”她摆了摆手，拿出了一点老板的做派叮嘱道，“既然要在人类社会混，就得守规矩。以后别乱叫，就叫我知味姐，对外就统一口径，说你是我从外地乡下来的远房表弟，过来投奔我帮忙干活的，记住了没？”

    宋炬赶紧站直了身体，两手贴着裤缝，乖巧地大声应道：“好的，知味姐！”

    就这样，宋知味有了小吃摊的第一个员工。

    “宋炬，今天是你第一天上班，也不用干太复杂的，就负责端盘子、收盘子和擦桌子，可以吗？”宋知味交代道。

    宋炬听到这话，立刻挺直了腰板，大声应道：“没问题，知味姐！”

    看着他这副呆萌又认真的样子，尤其是头顶那头柔软的橘色短发，宋知味的手指有些发痒，实在忍不住想去揉一把他的脑袋。

    但转念一想，这小猫妖还有点怕自己的气息，别一摸又把耳朵吓得冒出来，只好硬生生把手揣回了兜里。

    下午五点，残阳如血，墟里村的仿古小吃街开始热闹起来。

    宋知味带着宋炬推着三轮小吃车，准时出现在了昨天的摊位前，摊位前已经有四五个食客在眼巴巴地等着了。

    几个眼尖的食客看见宋知味身后跟着个高个子男生，都不由得一愣。

    “哟，宋老板，今天生意做大了，这是招员工了啊？”一个昨天买过炒饭的大哥笑呵呵地打趣。

    宋知味一边麻利地把折叠桌椅搬下来，一边点点头：“他叫宋炬，是我远房表弟，过来帮几天忙。”

    “宋老板，你这远房表弟长得怪好看的啊。”旁边一个年轻女孩忍不住多看了两眼。

    宋炬今天虽然乖乖戴上了口罩，但他个子高挑，又没戴帽子，那一头惹眼的橘发和露在外面的眉眼，确实透着一股清俊干净的帅气，惹得几个年轻食客频频侧目。

    被人类这么盯着看，宋炬有些紧张，只能埋头哐哐摆凳子。

    宋知味笑了笑没接话，熟练地将米饭、鸡蛋、葱花和秘制酱油等食材在操作台上一一摆好。

    准备就绪后，她拿起大铁勺，在铁锅边缘清脆地敲了两下：“当当——”

    “开火了，要吃炒饭的排好队。”

    话音刚落，刚才还散站在四周的食客们，立刻像听到了什么指令一样，极其默契且乖巧地排成了一溜笔直的队伍。

    正在擦桌子的宋炬看见这一幕，眼睛都瞪圆了。

    自家老板只是敲了敲锅，这些人类居然就这么听话？

    他对宋知味的崇拜，顿时又拔高了整整一层。

    排在第一位的食客走上前，目光在摊位前的小黑板上扫过，突然眼睛一亮：“老板，来一份春韭鸡蛋水煎包，再要一杯茅根竹蔗水！”

    他刚刚才发现，那块写着“神仙炒饭”的牌子下面，不知什么时候多了一行字：茅根竹蔗水，十五元一杯。

    这名食客老家正好是两广那边的，从小就习惯喝这东西清热润燥。

    一看到这熟悉的名字，他下意识就点了一杯。

    不过点完后，他在心里也暗自感叹了一句：这宋老板卖的竹蔗水可真够贵的，外面糖水铺子里顶多也就卖个七八块。

    但他的目光扫过上面同样不便宜的炒饭和水煎包，顿时又释怀了。

    这宋老板摊位上的东西，哪一样不比普通的小吃贵？但贵有贵的道理，好吃也是真的好吃啊！

    很快，戴着口罩的宋炬手脚麻利地将一杯装好的茅根竹蔗水递了过来：“小心拿好。”

    “谢谢啊。”食客接过杯子，感受着杯壁传来的恰到好处的温凉，迫不及待地插上吸管，用力吸了一大口。

    清甜的汁水一入口，食客的眼睛猛地睁大了。

    没有半点工业糖精的甜腻，最先在舌尖化开的，是竹蔗那种特有的、带着植物清香的纯粹甘甜，紧接着，白茅根那种带着淡淡草木清香的润泽感席卷而来，顺着食道一路滑进胃里，将四月天里那点莫名的春燥瞬间抚平得一干二净。

    这竹蔗水熬得火候极好，不仅比他记忆中老家阿妈熬的还要好喝，而且那股子新鲜劲儿，简直绝了！就仿佛这些茅根和竹蔗是刚从带着晨露的泥土里拔出来，立刻就被送进了锅里熬煮一样，满口都是大自然最本真的清甜。

    “呼——”食客舒服地长出一口气，看着杯子里清澈透亮的淡黄色糖水，忍不住竖起大拇指，“宋老板，你这竹蔗水，绝了！”

    听到这话，宋知味只是微笑着点了点头，手里的铁勺翻飞。

    一旁的宋炬却是忍不住将脑袋抬得更高了一些，头顶的橘色呆毛都骄傲地迎风招展。

    没错，知味姐做的东西，绝对是他这辈子吃过最美味的！

 第31章 猫妖员工(4)

    本来摊位上突然多了个生面孔，就引起了不少老食客的注意。

    再加上宋炬化形后长得着实不错，唇红齿白，一头橘发在路灯下十分惹眼，看过去的视线就更多了。

    作为一只曾经习惯了躲在阴暗角落里的流浪猫，宋炬顶着这么多人类直勾勾的打量，紧张得后背都僵硬了，端着盘子送餐时，紧张得差点同手同脚。

    不过，他的这份煎熬并没有持续太久。

    食客们也就只在排队等候的时候，有闲心小声议论一下这个帅气的“远房表弟”。

    等热腾腾的炒饭和水煎包一端上桌，那霸道的香味直往鼻子里钻，所有人都瞬间把帅哥抛到了九霄云外，一个个头埋得比谁都低，只顾着大快朵颐。

    帅哥再好看，能有宋老板做的饭香吗？

    察觉到落在自己身上的视线瞬间消失了大半，宋炬如释重负地长舒了一口气，紧绷的肩膀终于放松下来，收拾桌子、打包递餐的动作也变得麻利了许多。

    有了宋炬的帮忙，宋知味彻底解放了双手，只需要专心致志地负责点单和颠勺。

    小吃车上的猛火就没熄灭过，铁锅被烧得通红，米粒在锅中欢快地跳跃。

    和昨晚同等分量的食材，今晚竟然只用了两个多小时就宣告售罄，尤其是水煎包，不到半个小时就被抢购一空。

    其中好几个排在前面的食客，一开口就是三四份地打包带走。

    许多排在后面、眼看水煎包卖光而没买到的食客，纷纷用一种极其幽怨、眼巴巴的目光盯着宋知味。

    那可怜巴巴的眼神，硬是把宋知味都看得有些不好意思了，只能心虚地移开视线，将手里炒饭的大铁锅颠得更快了些，试图用炒饭的香味转移他们的注意力。

    等到最后一份炒饭也装盘递出，宋知味只能对着后面闻讯赶来却扑了空的食客们抱歉地笑了笑。

    收摊回家的路上，宋知味一边走，一边仔细盘算着接下来的生意。

    现在有了宋炬这个勤快的小工帮忙端盘子收桌子，自己似乎可以再多准备一些食材了。

    毕竟有钱不赚是傻子。

    不过，炒饭的量可以增加，水煎包却是个麻烦。

    李大妈的菜园子就那么大，韭菜产量有限，而去别的地方买这些纯天然无农药的韭菜，成本着实有些高。

    宋知味的目光落在被宋炬扛在肩上的价格牌上，脑海中灵光一闪。

    既然食材有限，这个菜品又是限时限量，那不如干脆限定每人每次只能购买一份水煎包！

    这样一来，不至于被排在前面的几个人直接包圆，至少能保证有三十五个食客能尝到水煎包的味道，也能拉拢更多的回头客。

    就这么愉快地决定了！

    接下来的一周时间里，宋知味的小吃摊迎来了爆发式的增长。

    摊位上的菜单依旧是那老三样：招牌神仙炒饭、春韭鸡蛋水煎包，以及清热解腻的茅根竹蔗水。

    但摊位的硬件设施却迎来了全面升级。

    原本那四张摇摇晃晃的塑料小桌子光荣退役，换成了更大更结实的折叠木桌，拼凑在一起，足以同时容纳二十个人舒舒服服地用餐。

    得亏她的摊位在小吃街的最里头，这片区域本就比其他地方宽敞不少，就算摆下这些大桌子，旁边还有一半的空地。

    不是宋知味不想把空地填满，实在是心有余而力不足。

    就算有了宋炬这个勤勤恳恳的员工端盘子，人太多了，还是忙不过来。

    为了缓解堂食压力，她特意下血本网购了一批质量极好、密封性极佳的环保打包盒。

    这一招果然奏效，不少赶时间的游客和附近的街坊干脆选择打包带走，大大减轻了宋炬收拾桌子的压力。

    短短七天，宋知味的小吃摊在墟里村彻底打响了名气。甚至在一些热门的旅游app上，已经有游客把她的摊位写进了“墟里村必吃攻略”里，标红加粗，强烈推荐。

    为了应对这帮嗷嗷待哺的食客，宋知味咬咬牙，将炒饭和水煎包的备货量硬生生增加了三分之一。

    可即便如此，每天依然是供不应求。

    面对那些眼巴巴望着她咽口水的食客，宋知味虽然心里也觉得有些不好意思，但每到晚上十点左右，她还是会铁面无私地挂上“今日售罄”的牌子，果断收摊。

    开玩笑，她每天下午备菜洗菜，晚上再高强度颠勺摆摊五个小时，一天算下来工作时间长达十个小时！

    作为一只曾经吃饱了就睡、一睡就是几十年的上古饕餮，她觉得自己现在简直勤快得感天动地，甚至想给自己颁个劳模奖。

    这一周下来，摊位每天基本稳定输出一百五十份炒饭、五十份水煎包和两百杯茅根竹蔗水。

    宋知味每天晚上坐在老宅的灯泡下盘账，看着手机里不断跳动的收款提示，嘴角就没放下来过。

    一天毛利润进账八千五百元左右，抛去食材和高昂的“非人快递”运费成本，每天净赚也能有四五千块！

    手里有了钱，宋知味立刻给空荡荡的老宅添置了不少新家具。

    什么柔软的现代大沙发、大容量的双开门冰箱、全自动洗衣机，统统安排上，彻底享受了一把现代科技的便利。

    还把借苏妍的六百六十六元还了，给她凑了一个八百八十八元。

    当然，作为良心老板，她也没亏待自己的头号员工。

    这天收摊后，宋知味看着正在卖力擦桌子的宋炬，目光落在他身上那套洗得有些发白的旧衣服上。

    这傻猫自从跟了她，就这一套衣服来回穿，晚上洗了白天穿，实在有些可怜巴巴的。

    “咳，阿炬，过来一下。”宋知味招了招手，拿出几张纸币，“这是你这一周的工资，一天一百块，一共七百。明天上午休息，你自己去镇上的商场买两套换洗衣服，再买点毛巾、牙膏之类的生活必需品。”

    宋炬看到那几张纸币，那双圆溜溜的眼睛瞬间变得湿漉漉的，头顶那撮橘色的呆毛也跟着激动地晃动起来：“知味姐……你、你不仅给我包吃包住，居然还给我发工资？你简直是世界上最好的老板！呜呜呜，我真是世界上最幸福的小猫。”

 第32章 蚕豆咸肉焖饭(1)

    宋知味看着他这副模样，实在没忍住，伸出手用力揉了揉他那一头软乎乎的橘发：“好了，明天上午别忘了去买，后面工资咱们一周一结，干得好，我再给你加工资！”

    宋炬被揉了脑袋，也不躲，反而顺着她的掌心蹭了蹭，笑得傻乎乎的。

    猫猫本来就很喜欢被人揉脑袋。他以前当流浪猫的时候，在街头流浪，也曾经遇到过好心人这样温柔地揉过他的脑袋，但是后来……

    宋炬垂下眼眸，赶紧把脑海里那些不愉快的记忆甩出去。

    不想了，不想以前了！他现在跟着知味姐，有吃有喝有大房子住，居然还有工资拿，这就是全天下最好的生活了！

    宋知味感受着掌心那撮呆毛的柔软触感，舒服地眯了眯眼睛，心想撸猫果然是很解压的事情。

    至于为什么一天只给一百块的工资，这可真不是宋知味这个当老板的黑心抠门。

    实在是因为宋炬这家伙，太能吃了！

    他虽然化了形，但饭量简直惊人，一只猫一顿饭能抵得上十个成年人类男性的饭量。

    人间普通的食物虽然美味，但宋知味作为上古饕餮，吃多少都不会觉得饱，平时吃这些纯粹只是为了解解馋。

    可宋炬不同，他还只是个刚化形的小妖，人类的食物对于他来说是实打实能吃饱的。

    每天光是供这小子吃饭，就是一笔不小的开销。

    宋知味看着掌心下那耀眼的橘色，又回想起他每顿饭端着比脸还大的盆狂炫炒饭的架势，忍不住在心底感叹，真真是十个橘猫九个胖，还有一个压塌炕。

    第二天上午，阳光透过老宅的窗棂洒下斑驳的光影。

    李大妈挎着个大竹篮，熟门熟路地跨进院子，嗓门透着一股子爽朗：“知味啊，这是大妈院子里最后一波春韭了，都给你割来啦。你看看，别的菜还要不要来点？”

    “辛苦大妈了。”宋知味迎上前，目光在竹篮里扫过。

    除了那把水灵灵的韭菜，篮子另一边还放着些刚摘下来的新鲜蔬菜。

    她的视线瞬间被其中一样牢牢吸引住了——那是一小把还带着晨露的饱满豆荚。

    宋知味随手拿起一个，轻轻一掐，剥开豆荚，里面的蚕豆宛如翡翠般碧绿水嫩，散发着一股独属于春日的清新草木香。

    正好可以拿来做蚕豆咸肉焖饭！

    将新鲜水嫩的蚕豆剥壳洗净，配上切得晶莹剔透、肥瘦相间的咸肉丁或者腊肉丁一起下锅煸炒，逼出咸肉那股浓郁的油脂香气，再与蚕豆的清香完美融合。接着，将淘洗干净的大米倒进去翻炒均匀，加水用小火慢焖。

    等水分渐渐收干，米饭吸饱了咸肉的醇厚脂香和蚕豆的清甜，变得粒粒分明、油润光泽。

    出锅前撒上一把葱花，最绝的还要数锅底那层金黄焦脆的锅巴。

    一口吃下去，蚕豆的软糯绵密、咸肉的鲜咸回甘，再加上锅巴的咔嚓酥脆，多重口感在口腔中交织碰撞，简直让人欲罢不能，吃上三大碗都不嫌多。

    想到这里，宋知味不自觉地咽了咽口水，抬起头问道：“大妈，这蚕豆您家里现在有多少？”

    她一边说着，一边顺手接过了李大妈手里沉甸甸的竹篮。

    李大妈一听这生意有门，笑眯眯地在围裙上擦了擦手：“这蚕豆可太能长了，一结就是一大串，长得密密麻麻的。我估摸着，每天给你摘个三十斤绝对不成问题，大概能连续吃个半个月呢。”

    “行，”宋知味眼睛一亮，答应得十分果断，连个磕巴都没打，“每天三十斤，我全都要了。”

    正好，她摊子上的那口大平底锅非常适合用来做这蚕豆焖饭，受热面积大且均匀，能完美地焖出底层那层金黄酥脆的锅巴。

    不过，这焖饭的灵魂在于里面的咸肉。

    宋知味摸了摸下巴，若有所思。

    要说最正宗脂香最浓郁的咸肉，还得是皖南徽州石潭村的土猪咸肉。

    二十多年前她闭关前曾去过一次，那家农户手工腌制的咸肉，肥而不腻，咸鲜透骨，哪怕是挑剔如她也挑不出毛病。

    就是不知道自己睡了二十多年，那户人家还在不在做。

    麻利地和李大妈结清了今天的菜钱，把人送出门后，老宅里安静了下来。

    宋炬正拿着猫生第一笔工资，高高兴兴地去镇上买衣服和日用品了。

    宋知味走到院子中央的空地上，熟练地在半空中勾勒出一个传送法阵。

    随着一道光芒闪过，她的身影瞬间消失在原地。

    等再睁开眼时，空气中已经弥漫着属于皖南山区特有的湿润与草木香。

    然而，眼前的景象却让宋知味愣了愣。

    记忆中泥泞坑洼的黄土路，如今变成了宽阔平整的柏油马路，原本错落的青砖黑瓦老屋，也大多翻盖成了贴着白瓷砖、装着防盗窗的三层小洋楼。

    路边还停着不少小汽车，哪还有半点二十多年前那种古朴闭塞的模样？

    “这变化也太大了……”宋知味嘀咕了一句，倒也没慌。

    她淡定地从口袋里掏出智能手机，熟练地点开导航app，在搜索框里用拼音慢吞吞地打出“石潭村”三个字。

    页面一转，路线弹了出来。还好，村子的名字没变，地图上显示距离她现在的位置大概还有三四公里的路程。

    这点距离，对于普通人来说得走上大半个小时，但对于宋知味来说，哪怕不使用缩地成寸的法术，只是脚底生风地走过去，也不过就是一刻钟的事儿。

    “导航开始，前方一百米左转……”听着手机里传来的机械女声，宋知味收起手机，迈开轻快的步子，顺着平整的马路朝目的地走去。

    一刻钟后，宋知味停在了一栋看起来建了没几年的二层小洋房前。

    院门“吱呀”一声被推开，一个扎着马尾的年轻女生走了出来，看到站在门口的陌生人，有些警惕地问道：“你是谁？来这里做什么？”

    宋知味看着女生那张与记忆中那人有着四五分相似的脸庞，知道自己没有找错地方，于是露出一个浅浅的笑容：“我来买些咸肉。”

 第33章 蚕豆咸肉焖饭(2)

    一个小时后，宋知味在女生的带领下，从村后头另一栋颇有些年头的老平房内走了出来。

    她手里拎着几个沉甸甸的大塑料袋，里面装满了刚切下来的土猪咸肉。

    “知味姐，你下次要是还要买咸肉，就直接打我电话好了。奶奶他们年纪大了，不会弄这些智能手机，也搞不明白快递物流。”年轻女生看着宋知味，笑着晃了晃手里的手机。

    “好，那下次就麻烦你了。”宋知味笑眯眯地应下，挥手与她告别。

    找个没人的角落，她再次布下法阵，转瞬便回到了墟里村。

    刚一踏进宋家老宅的院子，就看到换上了一身新衣服的宋炬正在井边洗刷晚上出摊要用的厨具。

    听到动静，宋炬耳朵一动，橘色的呆毛瞬间竖起。

    看到宋知味出现，他一个闪身就窜到了跟前，稳稳地接过了宋知味手里提着的几个大袋子。

    “好沉！”宋炬掂了量分量，鼻子凑近袋口用力嗅了嗅，眼睛瞬间亮了，“知味姐，这是……咸肉？”

    “鼻子还挺灵。”宋知味轻笑。

    宋炬打开袋子，这咸肉腌制得极好，肉质紧实。外表的盐霜已经被清理干净，露出里面层次分明的纹理。

    肥肉部分呈现出一种温润的半透明乳白色，仿佛上好的羊脂玉。

    而瘦肉部分则是诱人的暗红色，色泽红润光亮。

    哪怕还没有下锅，那股经过时间沉淀的浓郁肉香和独特的腌制咸香，就已经直往人鼻子里钻，勾得宋炬忍不住直咽口水。

    宋知味拍了拍手上的灰尘，转身往厨房走去，一边走一边说道：“是上好的徽州土猪咸肉。今天晚上摊子上的菜单改一改，把春韭鸡蛋水煎包撤下来，换成这蚕豆咸肉焖饭。”

    宋炬一听这话，原本亮晶晶的眼睛瞬间黯淡下来，橘色的呆毛也跟着耷拉下去。

    他有些难为情地皱起眉头，手指不安地绞着衣角：“知味姐……我、我只认识很少的几个字，而且，我不会写字。”

    宋知味一愣，看着他那副窘迫的样子，这才想起来，这小子化形也没几年，之前一直是个在街头流浪的野猫，哪有机会学什么认字写字。

    她点点头：“行，那我来改，你去把那些蚕豆剥壳吧。”

    宋炬如蒙大赦，长长地松了一口气，立刻转身拎起厨房角落那一大袋绿油油的豆荚，搬了个小板凳，认认真真地开始剥壳。

    他手速极快，指尖翻飞间，一颗颗圆润饱满的翠绿蚕豆便滚落进旁边的搪瓷盆里，发出清脆的“啪嗒”声。

    宋知味则是拿着粉笔，走到院子角落那块小黑板前。

    她弯下腰，将价格牌上“春韭鸡蛋水煎包”几个字仔细擦去，略一沉吟，指尖微动，粉笔在黑板上划出流畅的线条：

    时令菜品：蚕豆咸肉焖饭三十元一份限量五十份

    她的字写得极快，笔走龙蛇，带着一股凌厉的锋芒。

    撇捺之间，仿佛有刀剑出鞘的锐气，每一笔都落得干脆利落，毫无拖泥带水之感。

    宋炬剥着豆子，偶然抬眼瞧见，忍不住赞叹道：“知味姐，你的字写得真好看！”

    宋知味拿着粉笔的手微微一顿。

    她垂下眼帘，目光落在自己写下的那几行字上。

    笔锋凌厉，锋芒毕露，像极了当年那个少年握着她的手，一笔一画教她写字时的模样。

    大哥的字就是这样，龙飞凤舞，气势磅礴。

    后来宋老汉见了，皱着眉头说，字如其人，锋芒太露不是好事。

    于是大哥便日日苦练，硬是把自己那一手狂放不羁的字，一笔一画地磨成了端端正正的楷书。

    可她学不来。

    她的字，永远都带着那股收不住的野性和锐气。

    后来，宋老汉看着她的字，苍老的手掌轻轻落在她头顶，带着粗粝的温暖。

    他说：“阿餮，你的世界比我们人类的更加可怕，你必须要变得更加强大。所以，不用担心我们，去找个地方好好睡一觉，等醒来，阿爹还在这里等你。”

    她信了。

    那一次她沉睡了十多年，带着满心的期待再次睁开眼睛。

    可等她醒来，宋老汉已经不在了。

    那是他第一次食言，也是最后一次食言。

    宋知味轻轻呼出一口气，将粉笔搁回窗台上，转过身来的时候，脸上已经恢复了往常那副云淡风轻的模样。

    “宋炬，以后你每日学十个字，学得好我给你发奖金。”

    宋炬剥豆的手一顿，随即咧嘴笑了，露出两颗尖尖的小虎牙：“好！我一定好好学！”

    他知道宋知味是为他好。

    他一个流浪猫化形的小妖怪，能遇到宋知味，能有个遮风挡雨的地方，能学一门手艺，已经是天大的福分了。

    如今还能认字写字，这可是他想都不敢想的事。

    李大妈的蚕豆是今年的第一茬，嫩得很。

    宋炬指尖轻轻一捏，豆荚便“啵”地一声裂开，露出里面三两颗翠绿饱满的豆仁，嫩得仿佛能掐出水来。

    他手速飞快，不到半个小时，三十斤带壳蚕豆就全部处理完毕，搪瓷盆里堆了满满一盆翠绿的豆仁，大约十五斤左右。

    宋知味走过来看了一眼，满意地点点头：“不错，剥得干净，也没伤着豆仁。”

    她转身走到案板前，取出一块今天刚从徽州带回来的咸肉。

    那咸肉在袋子里还带着一股深沉的咸香，宋知味将它在温水里浸泡了片刻，洗去表面多余的盐分，然后捞出来沥干水分，放在案板上。

    刀起刀落，咸肉被切成厚薄均匀的片状，肥瘦相间，纹理分明。

    那半透明的肥肉部分在灯光下泛着温润的光泽，暗红色的瘦肉紧实而富有弹性。

    接着，她又将咸肉切成小丁，大小均匀，每一粒都只有指甲盖大小。

    灶膛里的柴火已经烧得旺旺的，铁锅烧热，宋知味将咸肉丁倒入锅中，用小火慢慢煸炒。

    油脂在高温下逐渐融化，发出“滋啦滋啦”的声响，浓郁的肉香瞬间弥漫了整个厨房，勾得蹲在灶边添柴的宋炬直咽口水。

 第34章 蚕豆咸肉焖饭(3)

    待咸肉煸出金黄色的油脂，边缘微微卷曲，宋知味将洗净沥干的蚕豆仁倒入锅中，大火翻炒。

    翠绿的豆仁在热油中迅速变色，表面微微起皱，裹上了一层油亮的光泽。咸肉的咸鲜和蚕豆的清甜在高温下完美融合，香气更加浓郁。

    宋知味将早已淘洗好的大米倒入锅中，与咸肉和蚕豆翻炒均匀，让每一粒米都裹上油脂和香气。

    然后，她舀起一勺清水，沿着锅边缓缓倒入，水没过食材，刚好一指节深。

    盖上锅盖，调整火候，从大火转为小火。

    “焖饭最讲究的就是火候。”宋知味拍了拍手上的水珠，对宋炬说道，“先用大火烧开，然后再小火慢焖，一刻钟后熄火，再焖上十分钟，让锅里的余温把最后一点水分收干。这样焖出来的饭，粒粒分明，锅底还会有一层金黄酥脆的锅巴，那才是精华。”

    宋炬蹲在灶边，眼睛一眨不眨地盯着锅盖，鼻尖耸动着，闻着那股越来越浓郁的香气，喉结上下滚动。

    他觉得自己的嘴巴一直在下雨，但是他处理不好。

    时间到了后，宋知味揭开锅盖。

    一股白茫茫的蒸汽裹挟着浓郁的咸肉香和蚕豆清香扑面而来，锅里的米饭粒粒分明，油润透亮，翠绿的蚕豆和金黄的咸肉丁点缀其间，色泽诱人。

    锅底那一层锅巴，金黄酥脆，边缘微微翘起，散发着焦香。

    宋知味用锅铲将焖饭翻拌均匀，盛出五份，仔细装进打包饭盒里，递给宋炬：“三份送给李大妈，两份送给王叔。”

    宋炬接过饭盒，咽了咽口水，眼睛却还恋恋不舍地盯着锅里剩下的那一大锅焖饭。

    宋知味被他那副馋样逗笑了，弯了弯嘴角：“快去快回，你的都给你留着。”

    “好嘞！”宋炬一听这话，顿时来了劲，抱着饭盒一溜烟地窜出了院门，那速度，快得几乎只剩下一道残影。

    不到一刻钟的时间，宋炬就像一阵风似的卷回了院子。

    厨房里，宋知味正在另一口小锅里熬煮着茅根竹蔗水。

    白茅根的清香混合着竹蔗的甜润，随着袅袅白烟在厨房里弥漫开来，正好中和了焖饭那股浓郁的肉香，闻着便让人觉得清心降火。

    柴火灶厚实的铁锅保温效果极好，宋炬熟练地掀开厚重的木锅盖，里面的蚕豆咸肉焖饭依旧温热，热气一冲，那股子勾人的咸香再次扑面而来。

    他拿过两个青花大碗，拿着饭勺，先给宋知味盛了冒尖的满满一大碗。

    他用锅铲在锅底用力一铲，将那层最金黄酥脆的锅巴完整地铲了下来，小心翼翼地盖在宋知味的碗尖上。

    做完这些，他才给自己也盛了满满一碗，端着碗在灶台边蹲下，迫不及待地夹起一大筷子塞进嘴里。

    一口下去，宋炬的眼睛瞬间瞪圆了。

    首先触碰到舌尖的，是吸饱了猪油和肉汁的东北大米，米粒被油脂包裹得油润透亮，软糯弹牙，咀嚼间满是咸肉特有的深沉醇香。

    紧接着，牙齿轻轻咬破了混在其中的翠绿蚕豆，那鲜嫩的豆仁瞬间在口腔中化作绵密细腻的豆沙，一股属于春天的清新微甜弥漫开来，完美地化解了猪油可能带来的腻味。

    而那切得细碎的咸肉丁更是点睛之笔。

    经过煸炒和慢焖，肥肉部分早已化作醇厚的脂香渗入米饭中，只留下半透明的胶质感，瘦肉则紧实而有嚼劲，咸鲜的滋味随着咀嚼在唇齿间层层爆发，越嚼越香。

    再配上那一口咬下去“咔嚓”作响、焦香四溢的金黄锅巴，丰富的口感在嘴里交织，简直是极致的享受。

    宋炬幸福地眯起了眼睛，喉咙里甚至不受控制地发出了满足的“呼噜呼噜”声。

    他头顶那撮橘色的呆毛激动地左右摇晃，一双毛茸茸的橘色猫耳差点就要从头发里“蹭”地一下弹出来。

    “知味姐，这实在是太太太好吃了！”宋炬一边含糊不清地嘟囔着，一边毫不客气地大口往嘴里扒饭，腮帮子鼓得像只藏食的小松鼠，连头都舍不得抬一下。

    宋知味端起自己的那碗饭，看着他这副没出息的馋样，眼底闪过一丝笑意，然后也直接夹起一大筷子焖饭连同焦脆的锅巴一起送入口中。

    蚕豆咸肉焖饭这种带着浓郁烟火气的乡野美食，根本不需要什么细嚼慢咽的斯文吃法。

    就是要这样大口大口地吃，让碳水、油脂、肉香和豆香在口腔中狂野地碰撞、混合，让每一颗味蕾都被这霸道的香气填满，那才叫一个香！

    傍晚五点，墟里村商业街的仿古红灯笼一盏接一盏地亮了起来，宋知味的摊位也准时支棱开了。

    当排在前面的食客看清小黑板上的字时，队伍里顿时起了一阵小小的骚动。

    “哎？春韭鸡蛋水煎包没了？换成了蚕豆咸肉焖饭？”

    不少食客盯着价格牌，脸上露出了纠结的神色。

    这“神仙炒饭”是饭，新品蚕豆咸肉焖饭也是饭，碳水撞碳水，胃容量毕竟有限，这到底点哪一种比较好？

    看着队伍停滞不前，宋炬有些紧张地攥紧了腰间的围裙，眼神像只警惕的小猫，频频回头看向宋知味，生怕这新品第一天卖不出去砸了招牌。

    宋知味却老神在在地站在灶台后，连眉毛都没动一下。

    在她这头挑剔的饕餮看来，同样是米饭，但是区别可大了去了。

    炒饭是烈火爆炒的干香，讲究粒粒分明、镬气十足，焖饭则是水乳交融的醇厚，讲究油脂浸润、绵软入味。

    口感截然不同，怎么能叫重复？

    更何况，凭她的厨艺，就算只做炒饭，她也能炒出百种花样来。

    纠结片刻后，食客们还是纷纷作出了选择，那些已经被宋知味手艺彻底征服的老食客，果断选择了相信老板，毫不犹豫地点了新品焖饭。

    而慕名而来的新客，为了稳妥起见，还是选择了名声在外的炒饭。

 第35章 蚕豆咸肉焖饭(4)

    宋知味也不废话，直接开火。

    她左手握着大铁锅的把手，手腕猛地一发力，沉重的铁锅在她手里轻巧得像个玩具。

    金黄的米饭在半空中翻腾出一个漂亮的弧线，裹着浓郁的葱香和蛋香落回锅中，发出“滋啦滋啦”的声响。

    一份份色泽诱人、香气扑鼻的炒饭迅速装盘出锅。

    与此同时，她还分出心神照看着旁边炉子上的平底大锅。

    比起家里那口厚重的柴火铁锅，摊位上的平底锅虽然少了些焦脆的锅巴，但胜在底部宽阔，受热更加均匀，能把咸肉的油脂完完全全地逼出来，渗进每一粒米里。

    时间一到，宋知味干脆利落地掀开了平底锅的锅盖。

    “呼——”

    一股浓郁的白雾瞬间升腾而起。

    蚕豆那种独属于春天的清新微甜，混合着咸肉经过高温逼出的霸道脂香，像长了无形的钩子一样，蛮横地钻进了在场每一个人的鼻腔。

    原本还在等炒饭的食客们闻到这味儿，纷纷伸长了脖子，狂咽口水。

    坐在摊位最前排折叠桌旁的洛黎，更是重重地咽了一大口口水。

    她现在已经是这个摊位雷打不动的常客了，每天下午五点，只要宋知味出摊，她绝对准时出现，风雨无阻。

    今天她也点了蚕豆咸肉焖饭，此刻闻到这香味，肚子里的馋虫早就造反了。

    “您的蚕豆咸肉焖饭，还有一杯茅根竹蔗水，请慢用。”

    宋炬手脚麻利地端着一个木质托盘，将一盘油润透亮、翠绿与暗红交织的焖饭，以及一杯澄澈微黄的糖水稳稳地放在洛黎面前。

    洛黎盯着盘子里的饭，眼睛亮得惊人。

    她小幅度地冲宋炬点点头表示感谢，然后立刻抓起勺子，一头扎进了干饭的伟大事业中。

    一大勺焖饭送入口中，洛黎满足地叹了口气。

    比起神仙炒饭那霸道浓烈的烈火镬气，这蚕豆咸肉焖饭则多了一份温润。

    咸肉的醇厚脂香深深浸透了每一粒米，却又被蚕豆那独属于春日的清新完美中和。

    牙齿轻轻一咬，鲜嫩的豆仁在舌尖化作清甜绵密的豆沙，混着咸鲜有嚼劲的肉丁，仿佛将整个三四月份烂漫的春光都揉碎了，一股脑儿地塞进了嘴里。

    再配上一口温热甘润的茅根竹蔗水，清甜的汁水顺着喉咙滑下，熨帖着肠胃。

    洛黎只觉得浑身一个激灵，因为连续熬夜写稿而积攒的疲惫和困倦，竟在这一瞬间被这带着春天气息的饭香一扫而空。

    原本像塞了一团浆糊般混沌的脑海，突然变得无比清明，就像是生锈的齿轮被注入了润滑油。

    “有了！”

    她眼睛猛地一亮。

    白日里对着电脑苦思冥想卡了整整一天的剧情转折点，竟然在这一刻豁然开朗，思路顺畅得如同决堤的洪水！

    洛黎三下五除二将盘子里的焖饭扒拉干净，连一粒米都没剩下。

    她意犹未尽地舔了舔嘴唇，抬头看了一眼小黑板上“焖饭每人限购一份”的规矩，有些遗憾地叹了口气。

    既然焖饭不能再买了，那买份炒饭当夜宵也是极好的，今天晚上肯定是要熬夜码字了。

    “小哥，我还要打包一份炒饭带走！”洛黎是个资深社恐，平时能打字绝不发语音，此刻也是鼓足了勇气，趁着宋炬收拾旁边桌子路过时，小声地喊了一句。

    然而小吃街实在太吵闹了。

    其他摊位上的喇叭声、食客们高声谈笑的声音、还有大铁锅与锅铲碰撞的“当当”声交织在一起，声浪一阵盖过一阵。

    洛黎那点细若游丝的声音，就像是一颗小石子投入了波涛汹涌的大海，虽然激起了一圈微不足道的涟漪，但眨眼间就被喧嚣声彻底吞没。

    洛黎有些泄气地低下头，正准备站起来走近点再说一遍，却见那个系着围裙的青年突然转过了身。

    对于普通人来说，这声音确实听不见，但宋炬可是猫妖化形。

    他那隐藏在橘色碎发下的耳朵敏锐地捕捉到了这声微弱的呼唤，精准地在嘈杂的人群中锁定了洛黎的位置。

    “好嘞，一份炒饭打包，您稍等！”

    宋炬转头看向洛黎，给了一个极其灿烂的笑容。

    头顶仿古的红灯笼散发着暖黄色的光，打在少年那一头蓬松的橘色碎发上，显得毛茸茸的，让人忍不住想伸手揉一把。

    他笑起来的时候，那双琥珀色的眼睛弯成了两道漂亮的月牙，唇角高高扬起，露出两颗尖尖的、带着几分俏皮的小虎牙。那笑容里没有丝毫成年人的市侩与圆滑，只有一种不谙世事的清澈与明朗，像极了一只吃饱喝足后，在太阳底下毫无防备地露出肚皮的小橘猫，透着一股直击人心的治愈感。

    洛黎抬眼，恰好将这个笑容完完整整地撞进了眼里。

    她愣住了。

    紧接着，她脑海里仿佛“叮”的一声脆响，一个全新的、鲜活的人物形象如同雨后春笋般疯狂地冒了出来——阳光、治愈、忠诚，带着点猫系特质的少年！

    灵感来了挡都挡不住！

    洛黎激动得手都在抖，她一把抓起放在桌上的手机，点开备忘录，大拇指像装了马达一样在屏幕上疯狂地“哒哒哒”点个不停，生怕慢一秒这个绝妙的灵感就会溜走。

    宋炬有些茫然地眨了眨眼睛，看着这个刚才还细声细气，现在却对着手机屏幕两眼放光、手指快得舞出残影的女孩，不明白人类为什么会有这么奇怪的举动。

    宋炬挠了挠头，转身轻快地跑回灶台边，麻利地拿过打包盒，准备替这位奇怪的客人装炒饭去了。

    蚕豆咸肉焖饭的推出，毫无悬念地再次在食客中掀起了一阵狂热。

    对于小黑板上那行“每人限购一份”的规矩，起初还有几个想带回家给家里人尝鲜的食客小声嘀咕，但很快就被周围群众的声音压了下去。

    “宋老板这规矩定得好！要是碰上个不差钱的，一口气包圆了十份八份，咱们后边排半天队的吃什么？喝西北风啊？”

    “就是就是，限购才公平。只要咱们明天腿脚勤快点，早点来排队，肯定能吃上！”

    食客们纷纷出言力挺，毕竟护食是人类的天性，谁也不想眼睁睁看着美味在自己眼前被别人截胡。

 第36章 蚕豆咸肉焖饭(5)

    又到了周五的傍晚，夕阳的余晖还未完全褪去，宋知味和宋炬推着装满食材的小推车，刚转过街角，还没走到自家摊位前，就双双愣住了。

    摊位前，竟然已经自发地排起了一条十多人的长队。

    宋炬踮起脚尖张望了一下：“知味姐，今天好多人在排队啊。”

    队伍里，两个外地口音的年轻女孩正在窃窃私语：“哎，前面那几个人把这炒饭夸得神乎其神的，还叫什么‘神仙炒饭’，真有那么好吃吗？不会是景区找的托儿吧？”

    “管他呢！”另一个女孩探头探脑地往前看，“你没看网上说嘛，来都来了！而且你看这还没出摊就这么多人排队，味道肯定差不了，咱们跟着排就对了。”

    人类这种生物，有时候就是这么奇妙。

    这种典型的从众心理，让路过的游客即便心里半信半疑，甚至觉得老食客们的夸赞是夸大其词，身体却还是很诚实地默默走到了队伍的最末端。

    等到宋知味将大铁锅架上灶台，宋炬把一摞摞打包盒和食材分门别类摆放整齐，彻底准备好开摊的时候，队伍已经像一条长蛇般，拐了个弯，人数硬生生突破了二十多大关。

    这阵仗，直接把周围其他小吃摊的摊主看傻了眼。

    隔壁卖臭豆腐的周克明，正百无聊赖地用长筷子在油锅里拨弄着几块黑乎乎的豆腐。

    他听着旁边传来“滋啦滋啦”的热油爆香声，再看看自己摊位前门可罗雀的凄凉景象，酸水直往外冒。

    “不就是个炒饭嘛，能炒出朵花来？”周克明酸溜溜地嘀咕着，手里的筷子用力戳在一块臭豆腐上。他听着那一声声清脆的“收款xxx元”，嫉妒得眼睛都有些发红了，连豆腐炸老了都没发觉。

    铁锅里的烈火猛地往上一窜，映亮了宋知味的脸。

    她手腕猛地一发力，沉重的铁锅在半空中划出一道完美的弧线，金黄的米饭裹挟着浓郁的镬气翻滚而下，精准地落入打包盒中。

    趁着换锅的空隙，宋知味抬起眼皮，目光越过升腾的热气，扫了一眼摊位前越排越长的队伍。

    青石板路本来就不算宽敞，这二十多号人排成一列长龙，硬生生把本就不大的过道占去了一大半。

    队伍后头的几个外地游客显然是逛了一天景区，此刻正百无聊赖地单脚换着重心，时不时踮起脚尖往前张望，脸上已经浮现出几分疲态。

    作为一头极其讲究“吃”的饕餮，宋知味向来认为，品尝美食应当是一件令人身心愉悦的事情。

    让人饿着肚子在冷风里干站大半个小时，这简直是对食欲的亵渎。

    想到这里，宋知味心里便有了盘算。

    “小炬。”

    “哎！来了知味姐！”

    宋炬听到招呼，立刻像一只听到开罐头声音的猫咪，敏捷地转过身，一头蓬松的橘色碎发随着动作晃了晃，几步就凑到了灶台边。

    宋知味下巴微抬，示意他看一眼前面的长队：“等今晚收摊回去，你去找点干净的木板木片，咱们自己动手做一套号码牌。”

    “号码牌？”宋炬眨了眨那双琥珀色的眼睛，有些好奇。

    “嗯。”宋知味拿起一旁的竹刷，熟练地刷洗着铁锅，伴随着“滋啦”一阵白烟升起，她继续说道，“以后食客来了，你先按顺序给他们发个号。拿了号，让他们去旁边街上逛逛，等差不多叫到号了再回来拿饭。这样既不堵路，大家也不用干站着受罪。”

    说到这，宋知味顿了顿，目光扫过摊位旁边的一小块空地，“另外，明天上午你再去镇上的店铺跑一趟，单独买几把那种便宜结实的塑料靠背椅，放在咱们摊位侧边。遇到那些走累了不想逛的，好歹能让人家有个地方坐着歇会儿。”

    宋炬点头如捣蒜，“没问题！包在我身上！”

    于是等食客们再来到摊位上的时候，就发现摊位发生了不少的变化。

    “大家排好队，不要挤……”宋炬手里攥着一沓打磨得十分光滑的木质号码牌，正一个一个地发给面前的食客，“这是号码牌，你们领了之后，可以等叫号的时候再过来。其他时间可以在附近街上逛一逛，或者……或者坐在那边休息一会。”

    他一边说着，一边伸手指了指摊位另外一侧。

    在灰扑扑的防洪石墙根下，整整齐齐地摆放着十把崭新的便携小折叠椅。

    面对这么多双眼睛，宋炬虽然还是有些忐忑，一头蓬松的橘毛微微抖动，说话也带着点磕磕绊绊，但比起刚来时那种一和陌生人对视就想往后躲的样子，已经好太多了。

    小推车后，宋知味抬起头，赞叹地看了一眼前方正努力维持秩序的宋炬，眼底闪过一丝极淡的笑意。

    洛黎顶着两个硕大的黑眼圈，从宋炬的手里取过了号码牌。

    她昨天晚上思如泉涌，硬生生敲键盘敲到了早上八点，然后一觉直接睡到了下午四点多。

    醒来后洗漱完抓起钥匙就匆匆忙忙赶了过来，却没想到还是晚了些。

    洛黎转头看向周围，原本极其隐蔽、仿佛与世隔绝的石墙死角，此刻却充斥着食物的香气和食客们低声的交谈。

    有人拿着号码牌转身去外面的街上溜达，有人则心满意足地抢到了靠墙的小椅子，坐着刷手机等候。

    看着这热热闹闹的炒饭摊位，洛黎一瞬间有些恍惚。

    她还清楚地记得，大概两周前，她偶然逛到这个角落，成了宋老板的第一位客人。

    那个时候，这片空地冷冷清清，只有一阵阵穿堂风吹过，连个鬼影子都看不见。

    不过短短两周的时间，这里竟然就已经发生了翻天覆地的变化。

    洛黎捏着那块写着“三十”的号码牌，默默地退到了防洪石墙边缘人少的地方。

    听着周围食客们低声讨论着待会儿要吃什么，她不仅没觉得吵闹，嘴角反而抿起了一抹浅浅的弧度。

    这种感觉很奇妙。

    看着越来越多的人喜欢宋老板的手艺，洛黎打心眼儿里感到高兴。

    就像是她熬夜写出的冷门小说，突然在后台看到了好几个新读者的长评一样，那种自己珍视的宝藏被大家认可的喜悦，是完全相通的。

 第37章 春日笋宴(1)

    接下来的几日，这片原本无人问津的死角彻底成了小吃街最热闹的地界。

    每天限量五十份的蚕豆咸肉焖饭，凭借着那股子油脂浸润的清香，成了老食客们争抢的头号目标，往往开摊不到两个小时就会被一抢而空。

    而招牌的“神仙炒饭”，在猛火炉的轰鸣声中，每天也能雷打不动地卖出一百多份。

    深夜，宋记老宅。

    宋知味趴在床上，纤细的手指戳着智能手机的屏幕，点开钱包。

    看着里面那串越来越长的数字，她喉咙里发出一声愉悦的轻哼，抱着柔软的被子在床上结结实实地打了两个滚。

    算算日子，从她苏醒过来摆摊到现在，已经整整半个月了。

    每天在猛火炉前颠勺四五个小时，虽说以饕餮的体力根本不会觉得累，但天天这么干也有些乏味了。

    嗯，她是不是可以休息一天了？

    宋知味想要，宋知味得到。

    于是，第二天下午。

    五点不到，几波熟门熟路准备来抢第一锅焖饭的食客，兴冲冲地绕进石墙死角，却齐齐愣在了原地。

    今天这里没有猛火炉的轰鸣，也没有霸道的饭香，原本摆放小吃车和食材箱的地方空空荡荡，只在斑驳的灰石墙上用铁丝挂着一块小木牌。

    上面用黑色记号笔龙飞凤舞地写着几个大字：“今日休假一日。”

    “啊啊啊？不是吧！宋老板怎么突然休假了？”一个刚下班赶过来的年轻人绝望地抓了抓头发。

    旁边几个举着手机、明显是游客打扮的女生也满脸失望：“我看美食攻略上说这家的炒饭特别好吃，排队都要趁早，怎么今天老板不出摊啊？我们明天的高铁就要走了……”

    食客们围着那块木牌议论纷纷，长吁短叹，但正主不在，他们一点办法也没有，只能垂头丧气地转身，朝着外面的其他摊位散去。

    不远处的臭豆腐摊前。

    周克明原本正握着长长的竹筷，满脸阴郁地盯着那片死角，嘴里恶狠狠地碎碎念着什么。

    此刻，看到那边聚集的食客们像无头苍蝇一样散开，他那张苦瓜脸瞬间阴转晴，立刻直起腰，中气十足地吆喝开了：

    “臭豆腐勒！外酥里嫩的臭豆腐！闻着臭吃着香的正宗臭豆腐勒——”

    听到这声吆喝，几个实在饿得不行的食客犹豫了一下，顺着味道朝周克明的摊子走了过来。

    “老板，来一个小份的臭豆腐。”

    “好嘞！您稍等！”周克明嘴角抑制不住地咧开一个满意的笑容。

    他利索地将几块发酵好的豆腐下进滚烫的油锅里，“滋啦”一声，油花四溅。

    趁着翻面的功夫，他用眼角余光扫过宋知味那空荡荡的摊位位置，冷哼了一声。

    他就知道，这半个月自己生意越来越差，连摊位费都快挣不出来了，全都是因为那个姓宋的丫头抢了他的客源！

    就在外面的小吃街因为宋老板的缺席而哀鸿遍野，宋家老宅里却是另一番热闹景象。

    今天一大早的时候，宋知味穿着一身宽松的棉麻睡衣，懒洋洋地躺在院子里的竹躺椅上晒太阳，手里捧着一杯温热的清茶，享受着难得的静谧。

    “阿味！阿味！我来蹭饭啦！”

    伴随着一阵清脆的高跟鞋声，苏妍风风火火地推开虚掩的木门。

    她今天穿了一件嫩绿色的碎花长裙，衬得那张魅妖特有的精致脸蛋愈发娇艳。

    一进院子，听闻宋知味今日打算休息，苏妍的眼睛瞬间像通了电的灯泡一样亮了起来。

    她三步并作两步跨到宋知味跟前，双手撑着藤椅扶手，俯身凑近，一双狐狸眼里写满了期待：“你之前借那666块钱的时候可是亲口说的，每半个月我都可以点一道菜。算算日子，这都半个多月了，我今天是不是可以行使我的点菜权利了？”

    宋知味被她凑得往后仰了仰脖子，脑海里浮现出当初那张皱巴巴的钞票。

    虽然有点可惜自己好不容易盼来的放假，但作为一只言而有信的饕餮，她自然不会食言。

    “行吧。”宋知味放下茶杯，用手支着脑袋，懒洋洋地问道，“你想吃什么？”

    “笋丁鲜肉小笼包！”苏妍几乎是脱口而出，口水都快流出来了，“我听非管局那些出外勤的小妖说，大青山深处的竹笋这几天正嫩着呢，掐一把都能出水，做小笼包绝对绝配！”

    宋知味摸了摸白皙的下巴，若有所思。

    笋丁鲜肉小笼包啊……

    春日里最鲜的莫过于那一口破土而出的嫩笋，若能配上肥瘦相间的猪肉，再裹进薄如蝉翼的皮儿里，咬开一口，满嘴都是春天的味道。

    “春雷响，万物生。春日里要是不吃上一口鲜嫩的春笋，确实是有些可惜了。”宋知味站起身，拍了拍衣摆上并不存在的灰尘，大手一挥，豪气道，“那今日咱们不光吃小笼包，进山挖笋去，晚上做一顿春日笋宴！”

    “好诶！”苏妍欢呼一声，差点原地蹦起来。

    一旁正在洒水扫地的宋炬闻言，也停下了动作，琥珀色的眼睛亮晶晶的。

    “知味姐，我也要能一起去吗？”宋炬有些局促地搓了搓手，小虎牙若隐若现。

    他以前还是只流浪橘猫的时候，每到春天饿极了，也会进大青山刨点野菜野果填肚子，那苦涩辛辣的生笋也没少啃。

    他想起以前蹲在树梢上的时候，经常看见人类三三两两地进山，背着小篓子，一边挖笋一边说笑，脸上全是那种轻松的笑意。

    他听那些人类说，这叫“踏青”。

    宋知味看着他那副小心翼翼又满怀期待的样子，嘴角微微上扬，伸手揉了一把那头蓬松的橘色碎发：“去，咱们三个都去。”

    说干就干，三个妖简单收拾了一下就朝着大青山进发。

    墟里村本就依山而建，大青山就在村子后方，连绵起伏。

    此时正是春暖花开的季节，山道两旁开满了不知名的野花，空气里满是泥土和青草的芬芳。

    上山的路上，宋知味和苏妍走在前面，两人皆是两手空空，步履轻盈。

    唯独宋炬，身后背了一个硕大的竹背篓，里面放着三把磨得锃亮的锄头。

 第38章 春日笋宴(2)

    其实宋知味有饕餮空间，苏妍也有非管局配发的芥子囊，别说三把锄头，就算把整个摊位装进去也不费吹灰之力。

    但毕竟这大青山里会有普通人类游客出没，为了不引起不必要的麻烦，这表面上的样子，总归还是要做的嘛。

    背着沉重背篓的宋炬一点也不觉得累，反而像个刚出笼的小鸟一样，一路上蹦蹦跳跳，嘴角的笑容就没下去过。

    “小炬，跟上，咱们去那片阴凉点的竹林，那儿的笋才够嫩！”宋知味指着前方翠绿欲滴的山腰，清脆的声音在山谷间回荡。

    绕过前面几座被开发过的外围山头，三妖熟门熟路地钻进了大青山深处。

    这里人迹罕至，没有铺设好的青石板路，只有一片漫山遍野、野蛮生长的野生毛竹林。

    春风一吹，青翠的竹海泛起层层波浪，发出“沙沙”的白噪音。

    阳光透过交错的竹叶缝隙，在铺满枯黄竹叶的泥土地上洒下斑驳的光斑。

    空气里，满是竹子特有的清香。

    “就这儿了，土质松软，笋长得好。”宋知味挑了一处向阳坡，停下脚步。

    三妖各自拿了一把锄头散开。

    既然是来挖笋的，自然是要认真挖，因此他们并没有动用妖力，但妖族的肉身力量岂是普通人类能比的？

    那沉甸甸的铁锄头在他们手里，轻飘飘得跟塑料玩具似的。

    找准泥土上微微隆起的裂缝，轻轻松松一锄头下去，甚至都不用怎么使劲，一颗顶着黄泥、沾着露水的胖乎乎新鲜春笋就被完整地刨了出来。

    宋炬简直化身成了无情的挖笋机器。

    橘色碎发在阳光下飞扬，少年挽起袖子露出一截结实的小臂，手里的锄头挥舞得甚至带出了残影，“咔嚓、咔嚓”的破土声不绝于耳。

    不过眨眼的功夫，他身后的空地上就已经堆起了一座惹人注目的“竹笋小山”。

    再看另一边的苏妍，她捏着锄头柄东戳戳、西看看，偶尔用鞋尖踢一踢土包，忙活了大半天，脚边就孤零零地躺着三四根营养不良的小细笋，甚至连个头都没宋炬挖的一半大。

    宋知味看着宋炬那边的战果，满意地点了点头。

    她抬手轻轻一挥，那座竹笋小山瞬间凭空消失，全被收进了她的饕餮空间里。

    这饕餮空间不仅容量大得离谱，而且其中的时间流速很慢，能够延长食物的保鲜期。

    现在趁着春季多囤点，到了炎炎夏日也能吃上一口脆生生的鲜笋。

    就算吃不完，拿来晒成笋干、腌制成酸笋，用来炖肉煮汤也都是极好的。

    眼看着日头渐渐升高，快到中午了。

    宋知味拍了拍手上的浮土，看着还在埋头苦干的宋炬和一旁已经开始拿手机自拍的苏妍，反手从空间里取出几个精致的竹编小篮子。

    “行了，先歇一会儿吧。”宋知味找了块干净的平石板，将篮子放下，招呼道，“过来吃点东西垫垫肚子。”

    听到“吃”这个字，苏妍瞬间收起手机，连锄头都不要了，立刻就飞奔而来。

    宋炬也停下了挥舞锄头的动作。

    他化形修炼的时间毕竟还短，妖力低微，身体机能很大程度上还保留着动物的习性，此刻肚子确实已经开始“咕咕”抗议了。

    但他拄着锄头，看着眼前这片竹林，琥珀色的眼睛里却闪过一丝犹豫。

    满地都是刚刚冒出头、还没来得及挖的笋尖，就像是一个个等着他去扑咬的毛线球，橘猫那种狩猎和挖掘的本能被彻底激发了，他现在简直停不下来！

    而且……他低头看了看自己沾满泥土的双手，又看了看知味姐拿出来的干净小篮子，有些局促地站在原地，不知道该不该过去。

    宋知味看着他把手背在身后，像只犯了错的小猫一样用力搓着手上的黄泥，忍不住轻笑出声。

    她连指诀都没掐，只是随手打了个响指，一道微弱却柔和的清风瞬间拂过宋炬的双手。

    下一秒，那些顽固的黄泥连同指甲缝里的污垢便化作细微的尘土散去，双手重新变得白净清爽。

    “小炬，快过来，”宋知味冲他招了招手，“再不来，好吃的都要被苏妍一个人扫光了。”

    宋炬呆呆地举起双手，翻来覆去地看了好几遍。感受到皮肤上毫无泥泞的干爽，他那双琥珀色的猫眼瞬间瞪得溜圆，亮晶晶的，充满了对术法的惊奇与向往。

    宋知味见状，若有所思地摸了摸下巴：“看来，你以后除了每天要学认字写字之外，这基础的术法也得提上日程了。”

    说到这，她抬起胳膊，用手肘碰了碰旁边正端着饭盒、毫无形象地狂往嘴里扒拉神仙炒饭的苏妍：“哎，我记得以前非管局不是印发过一些基础术法的扫盲教材吗？现在还有吧？”

    “咳咳……咳！”

    苏妍正吃得起劲，冷不丁被她一碰，一大口裹着蛋碎的米饭直接卡在了嗓子眼。

    她憋得脸都红了，赶紧放下饭盒，一把抓起旁边的茅根竹蔗水，“咕咚咕咚”一口气灌了小半杯，这才把那口饭顺下去。

    “咳……呼，活过来了。”苏妍顺着胸口，翻了个风情万种的白眼，吐槽道，“以前是印过一批。但后来化形的小妖越来越多，局里那点可怜的经费根本不够花。上面成天喊着什么‘降本增效’、‘无纸化办公’，后来干脆就不印刷实体书了。不过你要的话，我回头去局里档案室的犄角旮旯里给你翻翻，找出一两本旧的应该不成问题。”

    “行，那就麻烦你了。”宋知味点点头，转头将一份还冒着热气的神仙炒饭递给刚跑过来的宋炬，“到时候你先自己看教材，有什么看不懂的，随时来问我。”

    宋炬双手接过饭盒，闻言立刻重重地点了点头，力气大得仿佛要把脑袋点掉。

    他捧着香喷喷的炒饭，心里暖烘烘的，自己一定是全天下最幸福的小猫了！

 第39章 春日笋宴(3)

    他不仅每天有美味的饭菜吃，能学人类的文字，现在居然还能学习真正的法术！

    因为本来就存了踏青的心思，宋知味这次准备得相当丰盛。

    除了招牌的神仙炒饭和蚕豆咸肉焖饭之外，篮子里还有几碟开胃的凉拌小菜。

    三只妖就这么坐在清幽的竹林里，吹着和煦的春风，听着竹叶的沙沙声，吃吃喝喝，悠哉游哉地消磨了小半天的时光。

    吃饱喝足后，宋炬再次化身“挖笋狂魔”。

    要不是宋知味及时拦住，告诉他得留一部分春笋长成新竹，这傻孩子怕是能把这片竹林的竹笋给连根刨绝了。

    除了收获满满一堆春笋，他们在下山的路上也没闲着。

    春日的大青山简直是个天然的菜市场。

    三人顺手在背阴的坡地摘了一大把卷曲鲜嫩的蕨菜，又在路边草丛中拔了一捆味道辛香扑鼻的野葱。

    宋炬甚至还在灌木丛深处找到了一大片红彤彤的野树莓。

    下午两点多，春日的阳光正好，晒在人身上暖洋洋的。

    回到宋家老宅后，宋炬搬了个小马扎坐在院子里的水井旁，脚边放着一个大竹筐，手里拿着一把小短刀，手脚麻利地给春笋剥壳。

    “咔嚓、咔嚓”，笋壳剥落，露出里面白嫩如玉的笋肉。

    宋知味则拎着那把刚采的蕨菜进了厨房。

    野生蕨菜虽然鲜嫩，但自带一股苦涩的土腥味，还有微毒，不能直接下锅。

    她先将蕨菜根部偏硬的老梗掐掉，在清水里搓洗掉表面的绒毛。

    接着，在大铁锅里烧开一锅水，撒入一小把盐，滴了两滴菜籽油，这样能最大程度地保留蕨菜翠绿的色泽。

    将蕨菜下锅焯煮到变软，原本的涩味被沸水逼出。

    宋知味眼疾手快地用漏勺将它们捞起，直接投入一旁早就备好的凉水盆里。

    经过这一热一冷的刺激，蕨菜不仅能保持爽脆的口感，在凉水里多泡上几个小时，那股子苦涩味也就彻底散干净了。

    趁着蕨菜泡水的功夫，宋知味转身去处理宋炬采回来的那一大包野树莓。

    这些树莓红得发紫，饱满多汁。

    宋知味将它们挑拣了一番，分成两份。

    品相完美、果肉紧实的那一部分用来做果酒。

    做果酒最忌讳沾生水，她用干净的纱布将树莓表面轻轻擦拭干净，找来一个提前用开水烫过杀菌的玻璃密封罐。

    一层树莓，一层老冰糖，层层叠叠地铺满大半个罐子，最后倒入度数偏高的纯粮酿造白酒，直到将果肉完全淹没。

    盖上密封盖，剩下的就交给时间去发酵，等到夏天，这酒就会变成漂亮的胭脂红，果香浓郁。

    而那些熟透了、稍微有些发软的树莓，则被她倒进了平底的不粘锅里，准备熬果酱。

    开小火，撒上厚厚一层白砂糖。

    随着温度升高，树莓里的果胶和水分被慢慢熬煮出来，原本颗粒分明的果肉逐渐融化。

    宋知味拿着木勺在锅里不停地画圈搅拌，防止糊底。

    很快，整个厨房里都弥漫起一股浓郁的、酸酸甜甜的莓果香气。

    等到锅里的果酱变得浓稠透亮，呈现出诱人的深红色时，便大功告成了。

    果酒需要等待，但果酱可是现成的美味。

    宋知味从橱柜里拿出三个透明的玻璃大杯子，在杯底舀入两大勺刚熬好、还带着温热的树莓果酱。

    接着，从冰箱里翻出冰块，“哗啦啦”地加满半杯。

    最后，倒入一壶沏好的茉莉花茶。

    透明的茶汤与杯底鲜红的果酱碰撞，冰块在其中沉浮，宋知味拿长柄勺稍微一搅，整杯茶瞬间变成了漂亮的渐变粉红色。

    “来，喝口水歇会儿。”宋知味端着杯子走到院子里。

    苏妍早就被厨房里飘出的甜香味勾得坐不住了，立刻接过杯子猛吸了一大口。

    酸甜浓郁的树莓果酱混合着茉莉花茶的清冷幽香，冰凉解渴，一口下去，爬山的疲惫和初春午后的那一丝燥热瞬间被一扫而空。

    “好喝！阿味，你这手艺绝了！”苏妍竖起大拇指，眼睛都亮了。

    宋炬也捧着杯子，小口小口地抿着，喝得两颊鼓鼓的，一双琥珀色的眼睛舒服得眯了起来。

    喝完下午茶，宋知味看着宋炬脚边那已经堆成小山似的白嫩笋肉，卷起袖子开始处理。

    今天挖的笋实在太多，除了挑出一批最好的放进饕餮空间里完美保鲜外，剩下的她打算做成笋干和酸笋。

    做笋干，要选偏大偏老的笋段。

    宋知味手起刀落，将笋切成厚薄均匀的长条。大铁锅里重新烧上盐水，将笋条倒进去大火煮透，去除笋肉里的草酸和涩味。

    捞出控干水分后，均匀地摊在院子里的大竹簸箕上。

    只要经过几天春日阳光的暴晒，这些笋条就会脱水收缩，变成色泽金黄、极耐储存的笋干，以后拿来炖红烧肉，吸满了肉汁，比肉还好吃。

    至于酸笋，那可是很多特色菜的灵魂。

    宋知味特意换了一把绝对没有沾过半点油腥的菜刀，连案板都用开水烫了一遍。

    她挑出那些脆嫩的中段，切成粗细一致的笋条，一层层紧密地码进一个洗净晾干的老土陶坛子里。

    接着，倒入放凉的浓稠淘米水，直到将笋条完全淹没。

    最后在坛沿倒上清水封口，隔绝空气。

    不需要加任何调料，只需放在阴凉处静静发酵上十天半个月，淘米水里的乳酸菌就会让竹笋产生那种奇妙的、让人欲罢不能的酸臭鲜香。

    等把这些需要储存的竹笋全都安排妥当，宋知味拍了拍手，目光落在了案板上留下的那堆最鲜、最嫩的笋尖上。

    “好了，”宋知味转头看向正眼巴巴盯着她的苏妍和宋炬，嘴角勾起一抹自信的笑意，“接下来就是咱们今天的重头戏——春日笋宴！”

 第40章 春日笋宴(4)

    宋知味系上围裙，站在宽敞的厨房里，整个人气场瞬间就不一样了。

    她最先动手做的，是需要时间慢炖的腌笃鲜。

    “笃”在吴语里是小火慢炖的意思。

    她取出一块之前买的肥瘦相间的咸肉，切成厚块，又切了些新鲜的猪肋排。

    两者分别下锅焯水，撇去浮沫后，一起投入一口老砂锅中。

    加入葱结、姜片和几颗提味的白胡椒，注入清水，大火烧开后便转成文火，让它在炉子上“咕嘟咕嘟”地慢慢熬着。

    等肉香交融，汤汁微微泛白时，再下入切滚刀块的春笋。

    咸肉的咸香、鲜肉的脂香与春笋的清甜，将在漫长的“笃”煮中完美融合，化作一锅鲜掉眉毛的奶白色浓汤。

    炉子上炖着汤，宋知味的手也没闲着，开始准备苏妍点名要吃的笋丁鲜肉小笼包。

    面团提前和好醒发，揉得筋道柔软。

    三分肥七分瘦的黑猪前腿肉，手工剁成细腻的肉糜，分次打入葱姜水，顺着一个方向搅打上劲，直到肉馅呈现出水润的胶质感。

    接着，宋知味拿出一块晶莹剔透的猪皮冻切成细碎的小丁，连同刚切好的最嫩的笋尖丁一起拌入肉馅中。

    她揪出面剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入满满一勺馅料。

    手指翻飞间，一个个提褶均匀、足足有十八道褶子的小笼包便立在了蒸笼里，宛如一朵朵精致的白玉莲花。

    小笼包上锅开蒸，宋知味转身抽出一把小巧的剔骨刀，开始做一道颇费功夫的菜——容县竹笋酿。

    她挑了些粗细均匀的中段竹笋，用刀在笋身侧面划开一道口子，小心翼翼地将里面掏空，做成一个个“笋舟”。

    刚才剩下的鲜肉糜里，她又添了些泡发的香菇碎和马蹄碎增加口感，随后用筷子将馅料一点点塞进笋肚子里，填得饱满紧实。

    平底锅烧热下油，将填好肉的竹笋酿依次码入锅中，“滋啦”一声，底部的肉馅被煎得金黄微焦，锁住了汁水。

    接着烹入料酒，加入生抽、蚝油和少许高汤，盖上锅盖小火慢煨。

    等汤汁收浓，浓郁的酱香彻底渗入笋肉的纹理中，这道菜便成了。

    这时候宋知味架起那口大铁锅，准备做油焖春笋。

    做这道菜，笋得用刀背拍裂，这样才更容易入味。

    锅中多倒些底油，烧热后下入葱段爆香，捞出葱段，只留葱油，将拍裂切段的春笋倒入锅中，大火煸炒。

    随着温度升高，笋边缘微微发黄，宋知味手腕一抖，倒入老抽上色，生抽提鲜，最后撒入一小把冰糖碎。

    大火收汁的瞬间，糖分焦糖化，包裹在每一根笋段上。

    出锅装盘时，那油焖春笋色泽红亮，浓油赤酱，泛着诱人的琥珀色光泽，光是看着就让人食指大动。

    紧接着是蕨菜炒腊肉。

    那块腊肉是上次卖咸肉的小姑娘送的自家存货，外表被烟熏得黑乎乎的，洗净切开后，里面的肉质却透着漂亮的红木色。

    宋知味将腊肉切成薄如蝉翼的肉片，直接下锅煸炒。

    不需要多余的油，腊肉自身的油脂在高温下迅速融化，原本白色的肥肉部分变得透明卷曲，散发出浓郁的柏树枝烟熏香气。

    这时，下入蒜片、干辣椒段爆香，再倒入之前泡去涩味、控干水分的蕨菜。

    然后，猛火爆炒！铁勺与铁锅碰撞出清脆的“铛铛”声，镬气十足，蕨菜的爽脆清香完美中和了腊肉的油腻，相得益彰。

    最后一道，是简单的野葱炒鸡蛋。

    土鸡蛋磕入碗中，蛋黄橙红饱满，蛋清浓稠，用筷子迅速打散，拌入切碎的野葱末。

    热锅凉油，油温烧到七成热时，将蛋液“哗啦”一下倒入锅中。

    蛋液接触热油的瞬间，就像是一朵金黄色的云朵在锅底猛地蓬发开来，边缘甚至炸出了焦脆的蕾丝边。

    野葱那种极其霸道、带着野性的辛香味，混合着极品土鸡蛋浓郁的蛋香，瞬间如同炸弹般在厨房里爆开！

    虽然宋知味要同时做这么多道菜，但她对时间的统筹安排简直到了登峰造极的地步，整个做饭的过程行云流水，没有半点多余的动作。

    砂锅里的腌笃鲜刚烧开转成小火“咕嘟咕嘟”地炖着，她这边已经手脚麻利地把小笼包的面皮擀了出来。

    等小笼包上了蒸笼，趁着上汽的功夫，她转身就把容县竹笋酿下了平底锅。

    而就在竹笋酿加盖小火慢煨的那几分钟里，她又转头把蕨菜和腊肉切得整整齐齐，连野葱炒鸡蛋的蛋液都打好了。

    苏妍靠在厨房门框上，看着宋知味在几个灶台间游刃有余地穿梭，甚至觉得看她做饭就是一种极具美感的视觉享受。

    不过，这种享受同时也是一种极其残忍的煎熬。

    腌笃鲜醇厚的肉香、油焖春笋焦糖化的酱香、还有平底锅里竹笋酿被煎出的油脂香……

    各种霸道的香气交织在一起，如同长了钩子一样，拼命往她鼻子里钻，勾得她肚子里的馋虫疯狂造反。

    明明下午在竹林里才吃撑了，苏妍此刻却觉得胃里空空荡荡，饿得简直能生吞下一头牛。

    一旁的宋炬，则是喉结疯狂滚动，琥珀色的猫眼死死盯着灶台，甚至隐隐发出了馋嘴的“呼噜”声。

    终于，当太阳渐渐西沉，天边泛起大片绚烂的橘红色晚霞时，宋知味关掉了最后一个灶台的火。

    她解下围裙，拍了拍手，看着守在厨房门口的宋炬笑道：“行了，小炬，把大堂里那张方木桌搬到院子里去，今晚天气好，咱们在院子里吃。”

    “好嘞！”宋炬一听开饭了，瞬间一蹦三尺高，欢呼着跑进大堂，轻轻松松地将那张厚重的实木方桌搬到了院子中央。

    夕阳的余晖温柔地洒落在木桌上。

    苏妍和宋炬依次将晶莹剔透的笋丁鲜肉小笼包、浓油赤酱的油焖春笋、镬气十足的蕨菜炒腊肉和金黄诱人的野葱炒鸡蛋端了出来。

    最后，宋知味端着那口还在微微沸腾的老砂锅走了出来，稳稳地放在了桌子正中央。

    揭开盖子的瞬间，一股浓郁的白雾升腾而起。

    晚霞的光芒透过雾气，给这一桌热气腾腾的春日笋宴染上了一层诱人的金红色光晕。

 第41章 春日笋宴(5)

    宋知味落座，举起手边那杯刚从冰箱里取出来的树莓冷泡茶。

    苏妍和宋炬见状，也连忙端起自己的杯子迎了上去。

    三个玻璃杯在晚霞中碰撞在一起，发出“叮”的一声清脆悦耳的声响。

    “干杯！”

    清凉酸甜的茶水顺着喉咙流下，彻底打开了味蕾。

    杯子刚一放下，苏妍的筷子就毫不犹豫地伸向了她心心念念的笋丁鲜肉小笼包。

    只见她小心翼翼地夹起包子顶端的褶皱，轻轻移到自己的汤勺里，先在薄如蝉翼的面皮上咬开一个小小的“窗户”，瞬间，一股极其鲜美的滚烫汤汁涌了出来。

    苏妍顾不上烫，凑上去用力一吸。

    猪皮冻化成的浓汤混合着黑猪肉的脂香，鲜得她直打激灵，紧接着，她将整个包子蘸了一点香醋，一口吞下，肉馅紧实弹牙，而里面夹杂的春笋丁更是点睛之笔！

    脆嫩的笋丁完美中和了猪肉的油腻，带来了属于春天的清甜。

    “唔！我的天！”苏妍捂着嘴，含糊不清地大声赞叹，眼睛幸福得眯成了一条缝，“阿味，你这手艺绝了！这小笼包比我在苏城老字号排队两个小时买的还要好吃一百倍！太鲜了！”

    坐在她对面的宋炬，此时正对那盘野葱炒鸡蛋和油焖春笋发起猛攻。

    他夹起一大块金黄蓬松的鸡蛋塞进嘴里，极品土鸡蛋的浓香和野葱那股霸道辛辣的野性香气在口腔里轰然炸开。

    宋炬惊讶地瞪大了猫眼，瞳孔都微微放大了。

    他又赶紧夹了一筷子油焖春笋，被冰糖和老抽包裹的笋段入口爽脆，咸甜交织，酱香浓郁。

    “呜呜呜……太好吃了……”宋炬吃得两颊鼓鼓囊囊的，像只屯粮的小松鼠。

    他满足地发出了类似猫咪打呼噜的“咕噜咕噜”声，连扒了好几口白米饭，满脸都是享受美食的纯粹快乐。

    看着两妖狼吞虎咽的模样，宋知味嘴角勾起一抹惬意的微笑，然后夹起一筷子蕨菜炒腊肉。

    被烟熏过的腊肉片肥而不腻，带着柏树枝的独特香气，搭配上爽脆微辣的蕨菜，极其下饭。

    咀嚼咽下后，宋知味拿起汤勺，给自己盛了一小碗腌笃鲜。

    奶白色的浓汤里，粉红的咸肉、白嫩的新鲜排骨和鹅黄的春笋交织在一起。

    她端起碗，轻轻吹了吹热气，抿了一口汤。

    咸肉的腌制风味与鲜肉的鲜美在慢炖中完美交融，而春笋就像是一个海绵，吸饱了两种肉的精华，又将自身的清甜反哺给汤汁。

    这一口汤喝下去，真真切切是“鲜掉眉毛”。

    春风拂过，宋知味半眯着眼睛，感受着舌尖上极致的美味，只觉得说不出的舒坦与惬意。

    就这样，三妖就着漫天晚霞，将这满满一桌子的饭菜吃了个一干二净。

    到最后，连油焖春笋盘底剩下的那点浓油赤酱的汤汁，都被宋炬用白米饭拌着刮得溜干净。

    苏妍毫无形象地瘫倒在竹椅上，双手揉着圆滚滚的肚子，发出一声极其满足的绵长的饱嗝：“嗝，这一顿春日笋宴真是好吃极了。”

    而一旁的宋炬则是有些晕碳，他双手交叠趴在桌上，一头蓬松的橘色碎发被晚风吹得微微翘起，琥珀色的眼睛半眯着，眼神迷离，嘴里还时不时发出两声无意识的“咕噜”声。

    宋知味轻笑一声，捧着玻璃杯，将最后一口酸甜冰凉的树莓冷泡茶一饮而尽。

    她靠在椅背上，静静欣赏着天边最后一缕绚烂的晚霞彻底隐入夜色。

    随后，她漫不经心地抬起右手，纤细的指尖在空中轻轻打了个响指。

    “啪嗒。”

    伴随着一声轻响，桌上那些沾满油污的盘子、碗筷瞬间被一层淡淡的微光包裹。

    眨眼间，油污凭空消散，所有的餐具变得洁净如新，接着如同被无形的手托举着一般，排着队“嗖嗖”地飞进厨房，稳稳当当地落入了碗柜中。

    当妖怪，就是这么方便。

    第二日清晨，天刚蒙蒙亮，墟里村还笼罩在一层薄雾中，宋炬就精神抖擞地化作一道橘色残影，一头扎进了大青山。

    等太阳完全升起时，他已经扛着两个比他还高的大竹筐，满载着带着晨露的新鲜春笋回到了老宅。

    有了充足的食材，当天傍晚出摊时，宋知味摊位前的那块小黑板上，便用粉笔龙飞凤舞地多出了一行新字：

    【时令菜品：油焖春笋 二十元一份 限量五十份 每人限购一份】

    刚一开摊，浓油赤酱的霸道香气就顺着防洪石墙的死角飘了出去，买到油焖春笋的食客们迫不及待地大快朵颐起来。

    “咔嚓咔嚓”，咀嚼春笋的清脆声此起彼伏。

    “绝了！这笋怎么能这么嫩？酱汁都裹进笋肉里了，甜咸适口，下饭神器啊！”

    “可不是嘛，这春天的笋就是鲜，宋老板这手艺，也是绝了！”

    宋知味站在摊位后面，看着食客们那一张张笑意盎然的脸庞，在心里默默给自己点了个赞。

    像她这么大方，一有什么好吃的就立刻想着食客的老板，这世上可真是不多见了。

    然而，人类的悲欢并不相通。

    就在距离宋记摊位不到二十米的地方，周克明正守着自己的臭豆腐摊，脸色阴沉得能滴出水来。

    此时正是饭点，小吃街上人来人往，可他的摊位前却冷清得连个鬼影都没有。

    油锅里的臭豆腐炸得发黑，散发着一股有些刺鼻的劣质发酵味道，完全被隔壁防洪墙死角里飘来的炒饭香和酱香碾压得死死的。

    周克明远远地盯着宋知味摊位前排起的长龙，听着那些食客们热烈讨论新菜品的声音，嫉妒的火焰在胸腔里疯狂翻涌，烧得他眼睛都有些发红。

    他凭什么？一个小丫头片子，占个破死角，生意凭什么比他好这么多？！

    周克明胸口剧烈起伏着，手里紧紧捏着那双炸豆腐用的长竹筷。

    他越捏越紧，指关节因为用力过度而泛起青白，只听“嘎吱”一声闷响，那双粗壮的竹筷，竟被他生生捏出了一道裂纹。

 第42章 苋菜猪肉水饺(1)

    正在颠锅的宋知味敏锐地察觉到了异样。

    铁锅里的春笋在烈火中翻腾，她手腕微微一顿，眼尾微挑，目光穿过升腾的油烟，精准地锁定了二十米外的周克明。

    周克明吓得一哆嗦，匆忙低下头，手忙脚乱地用那双裂开的竹筷翻动着面前发黑的臭豆腐，心虚得差点把豆腐戳个对穿。

    宋知味微微眯起眼睛，上古大妖的五感何其敏锐？

    那道夹杂着浓烈嫉妒与恶意的视线，简直像黑夜里的探照灯一样明显。

    不过，她宋知味怕过谁？

    不管这个人类想要做什么，都尽管来。

    虽然非管局有明文规定妖族不能对人类主动出手，但若是这人类不知死活非要来招惹她，她“小小”地正当防卫反击一下，非管局也挑不出什么毛病。

    想到这里，宋知味的嘴角勾起一抹大大的笑容，不过这笑意被口罩挡得严严实实，无人看得见。

    只有宋炬，凭借着猫妖的直觉，敏锐地注意到了宋知味的变化。

    “知味姐，怎么了？”宋炬手里端着盘子，凑过来小声问道，头顶那撮橘色的呆毛还疑惑地晃了晃。

    “没事。”宋知味收回视线，将锅里的两份油焖春笋利落地装盘，“去告诉后面的食客，今日的油焖春笋卖完了。”

    “好嘞！”宋炬认真地点了点头，转身地对着旁边坐着等餐的食客们说道：“不好意思啊各位！今天的油焖春笋已经售罄啦！”

    食客们顿时哀鸿一片，下定决心明晚一定早些来。

    有了油焖春笋的加入，宋知味今晚收摊一算账，营业额直接破万。

    最关键的是，春笋是宋炬去大青山里现挖的，除了点油盐酱醋，根本没有其他的成本。

    看着手机里的数字，宋知味满意地眯起了眼睛：她可真是一只极具商业头脑的优秀饕餮呢。

    当然，好老板从不亏待员工。

    她大手一挥，给宋炬定下了每天一百块钱的“挖笋加班费”。

    这可把没见过世面的小橘猫高兴坏了，第二天去大青山挖笋的时候简直要把山头给翻过来。

    不过，钱虽然好赚，但对于一只骨子里透着懒惰的饕餮来说，每天多做五十份油焖春笋，足足要多花两个小时在灶台前颠锅，实在是个体力活。

    于是一周后，又在食客们的一片哀嚎声中，宋知味果断将“油焖春笋”从价格牌上擦掉了。

    时间转眼进入了五月。

    蚕豆咸肉焖饭也已经卖了半个月，李大妈自家地里的蚕豆摘得差不多，基本上不剩什么了。

    宋知味站在厨房里，开始思考要做什么时令菜品来填补空缺。

    正琢磨着，她的目光落在了厨房案板上，那是今早李大妈送菜时，顺手塞给她的一把红苋菜。

    五月初的苋菜，正是最鲜嫩多汁的时候，叶片紫红交织，梗子脆生生的，仿佛掐一把就能滴出水来。

    宋知味眼睛一亮，有了！

    这鲜嫩的苋菜，正适合做一道苋菜猪肉水饺呢。

    宋知味先将那把红苋菜放入清水中仔细淘洗干净，锅中烧水，水开后下入苋菜快速焯烫。

    红苋菜一遇热水，瞬间便将一锅清水染成了浓郁漂亮的紫红色。

    她将焯软的苋菜捞出，迅速过凉水保持脆嫩，然后用力挤干水分，放在案板上“笃笃笃”地切成细碎的菜末。

    至于那锅紫红色的苋菜汁，宋知味取来上好的高筋面粉，将温热的苋菜汁一点点倒入面粉中，用筷子搅成面絮，然后净手揉面。

    不一会儿，一个表面光滑、呈现出诱人粉红色的面团便在她的掌心成型了，然后盖上湿布，放在一旁醒发。

    趁着醒面的功夫，宋知味开始调馅。

    选的是三分肥七分瘦的黑猪前夹肉，手工剁成细腻的肉糜，分次加入葱姜水，顺着一个方向快速搅打，直到肉馅将水分完全吸收，变得黏稠上劲。

    接着，将切碎的苋菜末倒入肉馅中。

    宋知味先淋上一圈芝麻香油，这一步至关重要，香油不仅能提香，还能在苋菜表面形成一层保护膜，锁住水分不出汤，随后加入适量的盐、生抽、少许蚝油和一撮白胡椒粉，再次顺着一个方向搅拌均匀。

    翠绿带紫的苋菜与粉白的肉馅完美融合，散发出阵阵清香。

    面团醒好了，揉搓成长条，揪出一个个大小均匀的面剂子。

    宋知味手腕灵活转动，擀面杖在案板上飞舞，一张张边缘薄、中间厚的粉红色饺子皮便如落樱般铺展开来。

    挑起一勺饱满的馅料放在面皮中央，指尖翻飞捏合。

    只见她大拇指和食指轻轻一挤，一个肚子圆滚滚、边缘带着漂亮褶皱、形似小元宝的粉色水饺就立在了托盘里。

    大锅里的水已经彻底沸腾，翻滚着白色的水花。

    宋知味将包好的水饺下入锅中，用漏勺顺着锅底轻轻推动，防止粘连。

    “咕嘟咕嘟……”

    随着三次点入凉水，原本沉在锅底的粉色水饺一个个轻盈地浮上了水面，热气腾腾间，面香与肉香交织着苋菜特有的清甜，瞬间溢满了整个厨房。

    “好香啊……”一阵细碎的脚步声传来。

    宋炬循着味道，探头探脑地溜进了厨房。

    他的那头橘色碎发还湿漉漉的，发梢滴着水，身上带着一股淡淡的香皂清香。

    自从知道宋知味很是喜欢泡澡后，这只原本怕水的小橘猫也大着胆子尝试了一次，结果一发不可收拾地爱上了这种感觉。

    现在他基本两三天就要舒舒服服地泡上一次热水澡，仿佛只要在水里一泡，一整天端盘子打包的疲惫就能瞬间烟消云散。

    “知味姐，这是什么饺子？皮居然是粉色的，好漂亮！”宋炬凑到灶台前，琥珀色的眼睛好奇地盯着锅里起起伏伏、胖乎乎的粉色水饺。

    “苋菜猪肉水饺。”宋知味拿起一把大号笊篱，手腕轻巧地一转，将锅里那些晶莹剔透的水饺利落地捞了出来，控干水分，装了满满两大盘。

 第43章 苋菜猪肉水饺(2)

    宋炬立刻十分有眼力见地伸出手，稳稳地端起两盘有些烫手的饺子，快步送到了院子里的木桌上。

    宋知味则留在厨房里调蘸料。

    好饺子必须配好蘸水，她拿过两个青花瓷小碟，先倒上醇厚酸香的山西老陈醋打底，接着加入小半勺白糖用来提鲜，又挑了一勺捣得极其细腻的蒜泥，最后滴上两滴极品芝麻香油，撒上一小撮白芝麻和翠绿的香菜碎。

    用筷子轻轻一搅，酸、甜、鲜、香的复合味道瞬间被激发出来，霸道地钻进鼻腔，让人忍不住口舌生津。

    宋知味端着醋碟走出厨房，夜空中正高挂着一轮皎洁的圆月。

    银白色的月光如流水般倾泻而下，将整个老宅的院落照得透亮。

    宋知味将醋碟放在桌上，环视了一圈有些空荡荡的院子。

    之前沉睡太久，院子里的花草树木早就枯死了，只剩下一些杂草。

    她琢磨着，得在院子里种棵树，最好树荫大一些的，这样等天热了，也好在树下摆张躺椅乘凉。

    另外，之前一直盘算着要在后院开垦一块菜地，也因为每天忙着摆摊一直没顾上。

    正好，这新一轮的摆摊又连轴转了半个月，按她给自己定的规矩，明天又可以名正言顺地休息一天了。

    刚好趁着休息，把种树和种菜的事情提上日程。

    宋知味一边在心里盘算着种菜种树的计划，一边拉开椅子坐下。

    她夹起一个热气腾腾的粉色水饺，在调好的醋碟里轻轻滚了一圈，让饺子皮沾满料汁，然后一口咬下。

    首先感受到的是手工面皮的劲道，紧接着，饱满的馅料在口腔中爆开。

    苋菜特有的清甜汁水与猪肉丰腴的油脂完美融合，不仅没有丝毫的油腻感，反而带着一股属于春日的清新。

    再配上那特调的蘸料，老陈醋的酸爽解了肉馅的腻，白糖的微甜吊出了苋菜的鲜，蒜泥和香油更是将整体的香味提升了一个层次。

    味道着实不错。

    宋知味满意地点了点头，这道菜，完全可以加到小吃摊的菜单上去，填补春笋下架后的空缺。

    而坐在对面的宋炬，早已经迫不及待地蒙着头大快朵颐了。

    他一口一个，吃得脸颊鼓鼓的，含糊不清地嘟囔着：“唔……知味姐，我还是第一次知道，苋菜居然还能做水饺呢！不仅好吃，长得还好看！”

    “俗话说，‘五月苋，正当时；六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换’。这苋菜猪肉水饺算是徽州那边的特色做法，我也是很久以前游历到那边时，偶然吃到的。”宋知味轻笑一声，又往嘴里塞了一个水饺。

    听到“游历”两个字，宋炬手中的筷子顿了一下。

    他抬起头，琥珀色的眼眸里满是纯粹的羡慕：“知味姐，你去过好多地方啊……”

    他从小就在这一带流浪，去过最远的地方，大概也就是旁边的大青山了。

    看着小橘猫那副向往的模样，宋知味语气温和下来，看着他说道：“你现在已经是化形的妖怪了，寿命绵长得很。以后日子还长，你也会去很多地方的。”

    “我……我也可以吗？”宋炬激动得连头顶那撮橘色的呆毛都立了起来，眼睛亮晶晶的，仿佛闪烁着小星星，“知味姐，那你能不能和我说说，大荒界到底是什么样子的啊？”

    “大荒界啊……”宋知味放下手中的竹筷，往椅背上慵懒地一靠，抬眸看向夜空中那轮皎洁的明月，清冷的月光落在她眼底，泛起一丝久远的回忆。

    “那地方，最初其实不知道是上古哪一位大能随手开辟出来的芥子须弥空间。后来，随着人间的灵气日渐枯竭，普通人类和非人类之间的矛盾日益激化，三天两头就要打上一场。于是，当时的人族大能和妖族大能难得放下了成见，联手将那处芥子须弥开拓成了一个极其广阔的独立空间，并且费了九牛二虎之力，将当时人间仅剩的几条大灵脉全都强行迁移了进去。”

    宋知味顿了顿，端起手边的茶杯抿了一口温水，继续说道：“至于为什么叫‘大荒界’，其实是取自《山海经》里‘大荒之中’的意思。那些大能们希望那个空间能像上古洪荒时期一样，成为所有修行者和妖族远离凡尘喧嚣、休养生息的最后一片净土。”

    “听起来好厉害……”宋炬连饺子都顾不上吃了，双手托着下巴，听得入了迷。

    “厉害是厉害，大荒界地域确实极其广阔，因为有灵脉支撑，灵气也十分充沛，所以现在大部分的妖族和修真者都削尖了脑袋想住进去。”宋知味说到这里，话锋一转，语气里带上了几分嫌弃，“但是，那边可不认人类的货币，只使用灵石作为货币。而且里面宗门林立，世家盘根错节，各种乱七八糟的规矩极多。你要是在那里没有强硬的背景和绝对的实力，就只能被赶去那些灵气贫瘠的偏僻角落苟延残喘。”

    说到这儿，宋知味似乎想到了什么极其不堪回首的往事，嫌弃地皱了皱鼻子：“反正我是极其不喜欢那破地方。里面那些什么仙草灵植，卖得死贵死贵的，结果那些酒楼大厨的手艺简直惨不忍睹，做出来的味道寡淡如水，还美其名曰‘保留灵气本源’，简直是暴殄天物！”

    对于一只极其挑食的饕餮来说，食物不好吃，那就是原罪。

    听到这里，宋炬原本对大荒界那点粉红色的期待，瞬间像被戳破的泡泡一样“啪”地碎了一地。

    他咽了口唾沫，低头看了看自己。他只是一只才化形十年的小猫妖，没背景没实力，兜里连半块灵石都没有。

    这要是去了大荒界，别说吃香的喝辣的了，怕不是一天得饿上三顿，连垃圾桶都没得翻！

    “那、那我还是不去了，我觉得跟着知味姐在人间摆摊挺好的……”宋炬赶紧往嘴里塞了两个水饺压压惊，暗自决定这辈子都要抱紧宋知味的大腿。

    “说到大荒界……”宋知味突然想起了什么。

 第44章 苋菜猪肉水饺(3)

    宋知味微微闭上眼睛，心念一动，在自己那庞大的饕餮天赋空间里翻找了一番。

    片刻后，她睁开眼，手腕一翻，掌心里凭空多出了一棵只有巴掌大小、看似平平无奇的小树苗。

    宋知味随手一挥，那棵小树苗便化作一道绿芒，稳稳地落在了院子西侧那片空荡荡的泥土里。

    下一秒，令人震撼的一幕发生了。

    只见那小树苗一接触到土壤，便以肉眼可见的速度疯狂扎根。

    粗壮的根系如虬龙般破土而出，树干迎风暴涨，枝叶向四面八方舒展延伸。

    不过短短数息之间，原本的巴掌小树就长成了一棵参天大树！

    繁茂的树冠如同巨大的伞盖，瞬间遮盖了半个院落。

    月光透过层层叠叠的翠绿树叶洒下，在青石板上落下斑驳的碎影。

    一阵夜风吹过，树叶发出“沙沙”的轻响，紧接着，一股浓郁到几乎化作实质的清新灵气，如水波般荡漾开来，充斥了整个院子。

    “知味姐，这、这是……”

    宋炬呆愣愣地举着筷子，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。

    他仰起头，看着那郁郁葱葱的参天巨木，只觉得四周的灵气浓郁得让他浑身的毛孔都舒张开了，连日来积攒的最后一丝疲惫也被一扫而空。

    “这是大椿树。”宋知味靠在椅背上，满意地看着大椿树投下的巨大树荫，轻笑着解释道，“人类古籍《庄子》里曾说过，‘上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋’，说的便是它了。这还是我以前在大荒界游历时，偶然得来的一株树苗，一直扔在空间里没管。现在种在院子里正好，等到了夏天，咱们就能在树下支个躺椅乘凉了。”

    说罢，宋知味深吸了一口院子里带着草木清香的浓郁灵气，嘴角勾起一抹惬意的弧度。

    当天晚上，最后五十份蚕豆咸肉焖饭早早售罄，连带着其他吃食也卖得干干净净。

    夜色渐深，宋知味从推车底下摸出一块早已准备好的木牌，翻了个面，挂在了最显眼的位置。

    上面用毛笔龙飞凤舞地写着四个大字：【明日休息】。

    还没散去的食客们一抬头，顿时爆发出一阵整齐划一的哀嚎：“不是吧宋老板！你这怎么又休息啊？生产队的驴都不敢这么歇的！”

    宋知味拍了拍手上的灰，理直气壮地点了点头：“钱是赚不完的，劳逸结合嘛。我这儿的规矩，大概半个月休息一次。”

    旁边一个背着旅行包的年轻小伙闻言，心有余悸地拍了拍胸脯，长舒了一口气：“还好我今天晚上赶上了！我明晚的高铁就离开墟里村了，这要是错过了这神仙炒饭和蚕豆咸肉焖饭，我回去能懊恼得半个月睡不着觉！”

    听到这话，旁边另一个连续吃了三天的游客食客凑上前来，苦口婆心地建议道：“宋老板，你看啊，现在好多外地游客都是看了网上的推荐，专门冲着你这手艺来的。要不后续你也开通个微博账号什么的？到时候你要是想休息，或者上什么新菜，就提前在微博上发个通知。这样我们这些大老远跑来的也不至于跑空，你说是吧？”

    “微博？”宋知味微微一愣。

    她刚苏醒不久，对现代科技的认知还停留在用微信收付款、刷短视频看搞笑段子以及用“非人快递”买菜的阶段。

    这“微博”又是个什么新奇玩意儿？

    那游客见她一脸迷茫，赶紧解释：“是啊，建微信群什么的太麻烦了，而且容易漏消息。微博最适合你们这种网红小吃摊了，发个动态大家都能看见。”

    宋知味虽然不懂，但作为一只聪明的饕餮，她对新事物的接受能力极强。

    她若有所思地点了点头，干脆利落地答应下来：“行，听起来挺方便的。我回去研究一下，弄一个。”

    回到老宅，宋知味舒舒服服地泡了个热水澡，洗去了一晚上的烟火气。

    她盘腿坐在床上，摸出手机搜了一下“微博怎么用”，跟着新手教程视频，磕磕绊绊地开始注册账号。

    到了填昵称的环节，她理所当然地输入了“小吃摊”三个字。

    屏幕立刻弹出一行无情的红字：该昵称已被占用。

    宋知味撇了撇嘴，按下退格键，重新输入：“宋记小吃摊”。

    系统再次提示：该昵称已被占用。

    “这年头做小吃摊这么多？”宋知味微微眯起眼睛，盯着泛着亮光的手机屏幕，指尖在手机壳上轻轻敲击着。

    苦思冥想了好一会儿，她改成了“墟里村宋记小吃摊”。

    这一次，屏幕上终于弹出了可以继续注册的绿色提示。

    至于头像，她顺手扯过一张空白的纸，拿笔在上面随手涂鸦了一个卡通版的饕餮，咔嚓拍下来传了上去。

    看着屏幕里那个脑袋大身子圆的简笔画，宋知味挑了挑眉，虽然这呆头呆脑的模样，跟她原本英明神武、威风凛凛的本体只有三分相似，但也能勉为其难地凑合用了。

    账号刚一注册成功，她便毫不留恋地果断划掉微博后台，熟练地点开视频软件，继续播放昨天没看完的电视剧。

    最近她深深迷上了一部人类拍的年代爱情剧，家长里短加上狗血误会，足足七八十集，够她舒舒服服地躺在床上追好久了。

    第二天，休息日。

    上午十点，老宅的院门准时被人敲响。

    “阿味！我来啦！”伴随着一阵清脆的高跟鞋声，一身红色连衣裙、打扮得风情万种的魅妖苏妍，熟门熟路地推开院门走了进来。

    今天是半个月一次的“还债日”，作为资深穷鬼加吃货，苏妍是绝对不可能迟到的。

    她一进院子，就先被那棵遮天蔽日的大椿树惊了一下，随后鼻子一动，闻到了厨房里飘出的淡淡肉香，眼睛瞬间亮了：“好香啊！阿味，你今天给我做什么好吃的？”

    宋知味从厨房探出头，手里还捏着一张粉色的饺子皮，“正好，今天吃苋菜猪肉水饺怎么样？我给你包足足两百个，管饱。”

 第45章 苋菜猪肉水饺(4)

    “两百个！阿味你太好了，我爱你！”苏妍激动得差点当场给宋知味一个熊抱。

    “先别急着爱我。”宋知味嫌弃地用手肘挡开她，下巴往后院的方向扬了扬，“闲着也是闲着，小炬正在后院开垦菜地呢，你也去帮忙。地翻完了，菜种下去了，饺子自然就熟了。”

    苏妍顺着她的视线看去，果然看到一头橘色碎发的宋炬正挥舞着锄头，哼哧哼哧地在后院刨土。

    “让我干农活？我这可是刚做的美甲！”苏妍下意识地护住自己刚涂了红色指甲油的手指。

    宋知味不紧不慢地从旁边端出一个木盆，盆里泡着一把适合五月份播种的各种蔬菜种子。

    苏妍原本还想抱怨，但目光落在那盆水上的瞬间，整只妖都僵住了。

    “这、这水……”苏妍瞪大了漂亮的狐狸眼，声音都结巴了，“阿味，你别告诉我，你用灵石泡水，就为了催发这些几块钱一包的普通菜种子？！”

    那盆水里散发着极其精纯的灵气波动。

    在如今灵气稀薄的人间，那些新生小妖为了一块灵石都能打破头。

    可眼前这位姑奶奶，居然拿它来泡菜种子？！

    败家啊！太败家了！

    “怎么？有问题？”宋知味挑了挑眉，理所当然地说，“普通的菜种长出来的菜，味道寡淡。用灵水浸种催发，长出来的蔬菜不仅水灵，还自带灵气清香，不管是做汤还是炒菜，味道都能提升好几个档次，而且我才能有饱腹感啊。”

    对于饕餮来说，只要能让肚子填饱，别说一块灵石，就是一座灵矿她也舍得砸进去。

    苏妍咽了一口唾沫，看着那盆散发着诱人灵气的种子，双眼瞬间冒出了饿狼般的绿光。

    用灵水浸种催发出来的蔬菜啊！那得多好吃？！吃了还能涨修为！

    “阿味！你放心！我最会种地了。”苏妍二话不说，一把将脚上的高跟鞋踢飞，袖子一撸，美甲也不管了，“到时候这菜熟了，你可一定要喊我啊！”

    宋知味看着她这副被食欲彻底支配的模样，笑眯眯地点了点头：“放心，只要你今天好好种菜，到时候地里的收成，绝对少不了你那一口吃的。”

    “得嘞！您就瞧好吧！”

    有了美食的终极诱惑，苏妍干活的效率简直呈指数级飙升。

    风情万种的魅妖，此刻化身为无情的种地机器。

    一下午的时间，只听见后院里锄头翻飞的声音。

    苏妍和宋炬两个妖配合默契，一个刨土，一个播种浇水。

    等夕阳的余晖洒满大椿树的树冠时，后院那片原本杂草丛生的荒地，已经被规规整整地开垦出了好几垄菜地，泡过灵水的种子也全都安安稳稳地睡进了泥土里。

    而吃了两百个苋菜猪肉水饺的苏妍也终于满足的离开了宋家老宅。

    休息了一天后，宋记小吃摊再次准时在傍晚出摊。

    宋炬踩着点，将一块崭新的木制价格牌挂在了餐车最显眼的位置。

    【苋菜猪肉水饺 三十元一份 十五只一份 限量五十份】

    “啊？我的蚕豆咸肉焖饭怎么没了？！”

    排在队伍最前面的几个老食客一抬头，顿时发出一阵习惯性的哀嚎。

    宋老板这儿什么都好，就是这菜单换得太勤快，好不容易爱上一口，说没就没了。

    不过哀嚎归哀嚎，当他们的目光扫过新菜名时，哀嚎声瞬间卡在了嗓子眼里，取而代之的是满脸的惊奇。

    “苋菜……猪肉水饺？苋菜还能包饺子？”

    “我只吃过蒜蓉炒苋菜，这包在饺子里得是什么味儿啊？能好吃吗？”

    对于大部分北方或者没去过徽州一带的人来说，苋菜做馅儿确实是个新鲜事。

    不过，基于这半个月来被宋知味手艺反复征服的信任感，大家心里更多的是好奇。

    毕竟宋老板出品，必属精品。

    其实这些天关于“墟里村神秘绝味小吃摊”的讨论，已经在本地的美食群和同城论坛里悄悄火了起来，甚至有不少人专门开车跑来打卡。

    但作为老板的宋知味对此一无所知。

    什么网络营销、同城热搜，对一个刚刚学会用智能手机的妖怪来说，根本不存在的。

    为了打消食客们的疑虑，宋知味今天特意让宋炬拿了一个干净的竹编笸箩，将一部分还没下锅的生水饺整整齐齐地摆在摊位最前面。

    “哇！这饺子居然是粉色的！”

    队伍里探头探脑的年轻女孩们一眼就看到了笸箩里的水饺。

    揉进了苋菜汁的面皮呈现出一种极其诱人的淡粉色，一个个包得肚子圆滚滚的，边缘捏着精致均匀的麦穗褶，活脱脱像一个个粉嘟嘟的小元宝，颜值简直逆天。

    这一下，连最后一丝犹豫都被这超高的颜值击碎了。

    “老板！给我来一份这个粉色水饺！”

    “我也要一份！看着就漂亮，拍照肯定出片！”

    大锅里的水翻滚着，宋知味行云流水地将一盖帘的水饺下入锅中。

    随着热气升腾，煮熟的粉色水饺变得晶莹剔透，隐约能透出里面红绿相间的饱满馅料。

    第一批拿到水饺的食客迫不及待地端着盘子，在旁边的简易桌椅前坐下。

    排在队伍中段的食客们脖子都快伸长了，队伍前进得慢，他们只能眼巴巴地看着前面的人吃。

    终于，一个排队的大哥忍不住了，咽着口水冲旁边桌正在大快朵颐的齐逸思喊了一嗓子：

    “哎，兄弟！这苋菜水饺到底啥味儿啊？吃着奇怪不？有没有那股子菜腥味？”

    被叫住的齐逸思是个职业导游，最近旅行社给他排的正好是墟里村这条线。

    起初听人吹捧什么“神仙炒饭”时，他还嗤之以鼻，以为又是哪个网红搞的营销噱头。

    直到某天他实在好奇，买了一份尝鲜，结果当场“真香”。

    自那以后，只要带团来墟里村，他就雷打不动地要来这小吃摊上狠狠搓一顿。

    这会儿他正吃得上头，只见他夹起一个粉嘟嘟的水饺，在红亮的蘸水里滚了一圈，迫不及待地塞进嘴里，瞬间被丰沛的汁水烫得直哈气，连连摆手，根本顾不上开口说话。

    他闭着眼睛，一脸享受地猛嚼了几口，咽下去后，才猛地睁开眼，激动地冲那大哥摆手：“不奇怪！一点都不奇怪！简直神了！”

    “怎么个神法啊？你倒是细说啊！”周围几个排队的人全都被勾起了馋虫，纷纷竖起耳朵。

 第46章 苋菜猪肉水饺(5)

    齐逸思作为社交达人兼金牌导游，平时最不怕的就是人多。

    他清了清嗓子，职业病发作，直接把手里的筷子当成了导游旗，指着盘子里剩下的半个粉色水饺，拔高了音量：

    “各位朋友，你们看这面皮，粉嘟嘟的，看着就赏心悦目对吧？吃进嘴里那是又软又筋道！最绝的是这馅儿！”齐逸思激动得直拍大腿。

    “一咬开，满嘴爆汁！那猪肉的肉香极其浓郁，但这苋菜才是点睛之笔啊！咬起来脆生生的，带着一股子春天特有的清甜鲜味，完美中和了猪肉的油脂！再配上老板这秘制的酸辣蘸水，蒜香、醋香、芝麻香……哎哟喂，一口下去，神仙都不换！”

    他这番绘声绘色的“导游式”美食解说，配上他那副恨不得把舌头都吞下去的陶醉表情，直接把周围食客的馋虫勾到了嗓子眼。

    “咕咚——”

    人群中不知道是谁响亮地咽了一口唾沫。

    旁边桌另一个端着盘子的大叔也连连点头，激动地插话：“对对对！最绝的是老板配的这个蘸水！老陈醋的酸香里带点微甜，还有蒜泥和芝麻香油的味道，饺子在里面滚一圈，酸、甜、鲜、香全齐了！绝配啊！”

    大叔说完，转头冲着宋炬大喊：“小哥！我吃完了，能再给我来一份不？十五个根本不够塞牙缝的啊！”

    正在打包的宋炬探出半个身子，露出招牌的小虎牙，指着一旁的价格牌抱歉地笑了笑：“不好意思啊，大叔，老板定下的规矩，每人限购一份。而且……”

    宋炬看了一眼旁边空荡荡的盖帘，“今天的五十份苋菜猪肉水饺，已经全部卖光啦！”

    “什么？！”

    队伍后半截还没买到的食客们顿时炸了锅。

    “这才出摊一个小时啊！怎么就没了？！”

    “老板，你这限量也太少了吧！我大老远开车过来的啊！”

    看着那些吃到的食客们满脸回味、甚至连盘底的蘸水都要舔干净的模样，队伍里没买到的人简直急得抓心挠肝。

    而引发这一切骚动的罪魁祸首宋知味，此刻正淡定地擦了擦手，继续颠锅做起了神仙炒饭。

    正当摊位前热火朝天的时候，一阵杂乱的脚步声打破了和谐的氛围。

    几个穿着制服的工作人员绕开排队的人群，径直走到了宋知味的摊位前。

    为首的中年男人板着脸，从胸前的口袋里掏出证件亮了亮，公事公办地开口：“你好，我们是市场监管局的，接到群众匿名举报，说你的摊位在食物中违规使用添加剂。麻烦出示一下相关的食材进货证明和健康证。另外，请不要再碰案板上的任何东西，我们要对你小推车上的食物和调料进行采样带回化验。”

    此话一出，原本喧闹的小吃街瞬间安静了一秒，紧接着周围一片哗然。

    不少正端着盘子大快朵颐的食客，吓得手里的筷子都拿不稳了，“啪嗒”一声掉在桌上。

    人群中顿时爆发出一阵窃窃私语：

    “我就说嘛！哪怕是五星级大厨，一个路边摊的炒饭怎么可能香成这样？绝对是加了‘科技与狠活’！”

    “天呐，我最近天天来打卡，这不会是加了罂粟壳之类的违禁品吧？吃多了会上瘾的！我要不要去医院洗个胃啊？”

    “真恶心，看着长得漂漂亮亮一个小姑娘，心怎么这么黑！亏我还排了半个小时的队，退钱！”

    “就是就是，赶紧查！最好把摊子给封了！”

    听着周围越来越难听的议论声，正在后面打包的宋炬急了。

    他顶着那一头蓬松的橘色碎发，像只护食的小老虎一样猛地窜了出来，急得眼眶都红了：“有人举报？不可能的！我们摊位上的食物都非常干净，每天的菜都是新鲜洗的，绝对没有加任何乱七八糟的添加剂！”

    为首的制服男人皱了皱眉，刚想开口训斥，目光却越过宋炬，落在了他身后的小吃推车上，然后就愣住了。

    他在这个岗位干了这么多年，查过无数个路边摊和苍蝇馆子，哪个不是油腻腻、脏兮兮的？

    可眼前这个摊位，不锈钢台面擦得锃光瓦亮，调料罐摆放得整整齐齐，连灶台边缘都没有一丝一毫的油垢，干净得简直像个无菌手术室。

    看到这堪比强迫症般的卫生状况，男人的态度不由自主地缓和了些许。

    “小炬，你先回来。”

    一道清冷平静的声音从摊位后传来。

    宋知味慢条斯理地用干净的毛巾擦了擦手，从容不迫地走到宋炬身边。

    她伸手拍了拍急得直冒汗的宋炬的肩膀，轻声安抚：“没事，身正不怕影子斜，一切有我呢。”

    听到宋知味沉稳的声音，宋炬焦躁的情绪被抚平了些许，他咬了咬小虎牙，乖乖退到了一边。

    宋知味这才抬起眼皮，神色自若地看向对面的几名工作人员：“你们好，配合检查是我们应该做的。摊位上的东西你们随便查，这是我们所有食材的采购明细和凭证。”

    说着，她弯腰从柜子里拿出一个透明的文件袋，里面整整齐齐地码放着各种单据，递给了为首的男人。

    男人接过资料，翻开仔细查看。

    里面各项食材的进货时间、采购地点、检疫合格证明都列得清清楚楚，甚至连葱姜蒜的来源都记录在案。

    就连那些走“非人快递”的食材也都有着相关的资料，开玩笑，那可是妖族大佬的产业，一切都是合规合法的。

    就在男人低头翻看资料的时候，宋知味的眼神看似随意地扫过外围看热闹的人群。

    很快，她的视线穿过层层人墙，精准地锁定了躲在角落里探头探脑的周克明。

    此时的周克明正踮着脚尖往这边看，嘴角还挂着一抹掩饰不住的幸灾乐祸。

    察觉到宋知味的目光，他吓了一跳，心虚地缩了缩脖子，赶紧把头低了下去。

    宋知味微微眯起眼睛，眼底闪过一丝了然的冷光。

    呵，跳梁小丑，终于忍不住动手了。

 第47章 苋菜猪肉水饺(6)

    这时候，为首的男人已经看完了资料，单据完美得挑不出任何毛病。

    他合上文件袋，语气又客气了几分：“宋老板，你的资料没有任何问题。但是为了保险起见，也是为了给举报人和大众一个交代，我们还是要对你的食材取一些样品回去化验。”

    “没问题，各位请便。”宋知味大方地点点头，甚至主动往旁边让了一步，腾出空间让工作人员去小吃车上取样。

    她这份坦荡从容的做派，加上刚才制服男人那句“资料没有任何问题”，让四周旁观的食客们渐渐回过味来，讨论的风向立马又变了：

    “你看人家宋老板这态度，一点都不慌，肯定是清白的！”

    “就是啊，你看看那案板和灶台，比我家吃饭的碗都干净，这种讲究人怎么可能用违规添加剂？”

    “嗨，这还用想吗？肯定是她家生意太火爆，把这条街其他人的客流都抢光了。隔壁那几个摊主平时看宋老板的眼神都恨不得吃人，八成是同行眼红，故意搞恶性竞争举报的！”

    “真够下作的，没本事把味道做好，就背地里搞这种小动作！”

    听着人群里传来的声讨，躲在后面的周克明脸色一阵青一阵白，灰溜溜地挤出人群溜回了自己的臭豆腐摊。

    等到工作人员将摊位上所有的食材都分别取样装进密封袋后，宋知味看着为首的男人，不卑不亢的说道：“各位也看到了，我只是在墟里村做点小本生意。今天你们这么大张旗鼓地来一遭，对我的声誉影响非常大。我希望检测结果出来之后，如果证明我的食材没有任何问题，你们能出面帮我澄清一下，还我一个清白。”

    男人看了看四周举着手机拍照的人群，心里对这其中的弯弯绕绕也都清楚。

    但作为公职人员，接到举报必须进行调查，因此面对宋知味合情合理的要求，他郑重地点了点头：“你放心，只要化验结果没问题，我们会通过官方渠道发布通报，绝对不会冤枉一个好人。”

    等到制服人员带着样品离开后，人群也散去了一部分。

    留下来的不少老食客纷纷走上前，七嘴八舌地安慰起宋知味。

    “宋老板，你别往心里去，我们都相信你的人品！”

    “就是，肯定是哪个缺德玩意儿嫉妒你，等通报出来了，狠狠打他们的脸！”

    宋知味看着眼前这些淳朴热情的食客，眉眼弯弯，笑眯眯地说道：“多谢各位的信任和支持。为了压压惊，今晚凡是来吃饭的食客，每人免费赠送一份秘制腌萝卜！”

    “好耶！多谢宋老板！”食客们顿时爆发出一阵欢呼，气氛再次热烈起来。

    话虽然这么说，但刚才那场风波终究还是劝退了不少不明真相的新食客。

    当天晚上收摊时，宋知味看着桶里剩下的小半桶米饭，眉眼间闪过一丝冷意。

    这是她自打在墟里村摆摊以来，第一次准备的食材没有卖完。

    看着木桶底剩下的小半桶米饭，宋炬那一头蓬松的橘色碎发都仿佛失去了光泽。

    他耷拉着脑袋，哭丧着一张脸凑到宋知味身边：“知味姐，这可怎么办啊？”

    以前还是只流浪猫的时候，他为了填饱肚子，成天在各大夜市和小吃街的垃圾桶边打转。

    他太清楚这种“食品安全举报”对一个小吃摊的杀伤力有多大了。

    人类的唾沫星子能淹死人，就算最后官方出了通报澄清，也总会有许多不明就里的人觉得“苍蝇不叮无缝的蛋”，摊位的名声一旦染上污点，生意往往就毁了。

    “好啦。”宋知味看着他这副天塌下来的模样，有些好笑地伸出手，像撸猫一样习惯性地揉了一把那软乎乎的橘发，语气轻松，“多大点事儿，天塌不下来，放心，不会有问题的。”

    头顶传来的温热触感和那从容不迫的语调，仿佛带着某种神奇的魔力。

    宋炬看着宋知味那双波澜不惊的眼睛，心中的担忧顿时散去了大半，他用力点了点头。

    知味姐可是威名赫赫的饕餮，没有什么事情能难倒她！

    正说着，一道有些怯生生的身影磨磨蹭蹭地靠了过来。

    是洛黎。

    她此刻双手死死捏着帆布包的带子，像是鼓足了勇气，磕磕巴巴却异常坚定地说：“宋老板，我从你摆摊第一天就在这儿吃了，我相信你，你的东西绝对没问题，真的！”

    宋知味对洛黎的印象很深。

    这不仅是她苏醒后开张迎来的第一位食客，更是风雨无阻、每天下午五点准时来打卡的老食客。

    此时摊位上的东西已经收拾得差不多了，宋知味便顺手摘下了脸上挡油烟的口罩。

    听到洛黎的话，她微微偏过头，冲着女孩展颜一笑。

    “多谢你的支持。”

    昏黄复古的路灯光晕柔和地打在宋知味的脸上。

    她五官明艳大气，这一笑，没有丝毫受委屈的阴霾，反而透着一股骨子里流露出来的睥睨与绝对自信。

    那双明亮的眼眸里仿佛跳跃着细碎的星光，张扬且耀眼。

    洛黎看呆了，只觉得胸腔里的心脏“怦怦”地狂跳个不停。

    如果说宋炬平时那种露着小虎牙的笑容，是治愈人心的冬日暖阳。

    那宋知味此刻的笑容，就像是破开阴霾的利剑，带着一种让人忍不住想要臣服、莫名热血沸腾的强大感染力。

    身为网文作者的洛黎，脑海中瞬间火花四溅，关于新书大女主的灵感简直要溢出来了。

    “她说得对，我们这些老食客都信你！”这时候，刚把旅行团游客安顿好又折返回来的齐逸思也凑了过来。

    他愤愤不平地一拍大腿，“宋老板，今天这事儿百分之百是附近眼红的小人搞的鬼！对了，我上次听见有其他食客劝你开通微博。”

    “要是开了，你可以在微博上把今天这事儿说明一下，顺便把后续的检测结果也发上去。这样不仅能狠狠打那帮小人的脸，也能让咱们这些关心你的食客第一时间看到后续啊！”

 第48章 豌豆肉末拌面(1)

    被齐逸思这么一提醒，宋知味这才想起来，自己昨天还注册了一个微博账号。

    她刚从围裙口袋里掏出手机，齐逸思已经熟练地切到了微博搜索界面：“宋老板，你账号叫啥名儿？我赶紧给你点个关注。”

    洛黎见状，也连忙举起手机，小声附和：“宋老板，我……我也想关注你。”

    “墟里村宋记小吃摊。”宋知味报出微博名称。

    没过两秒，手机屏幕顶端便弹出了两条新消息提示，她那顶着简笔画饕餮头像的账号，迎来了唯二的两个粉丝。

    齐逸思的手指在屏幕上翻飞，戳得屏幕“哒哒”作响，一顿操作猛如虎后，他抬起头冲宋知味比了个ok的手势：“搞定！宋老板，我已经把你的主页链接分享到咱们市的同城论坛和美食群里了。这事儿你别操心，后续有什么进展或者上新，你直接发微博就行！”

    同城论坛？美食群？

    这又触及到了宋知味的知识盲区。

    她表面上维持着从容淡定，心里却忍不住暗暗咋舌：现在的人类真是精力旺盛得可怕，白天要上那种叫“996”的折磨人的班，下了班居然还有闲心在网络上捣鼓这么多花样。

    不过，对于这份热心肠，她还是微笑着点了点头：“多谢你费心了。”

    齐逸思十分大方地摆摆手，笑出一口白牙：“小事一桩，举手之劳嘛！”

    夜色渐深，两妖收拾完摊位回到老宅。

    刚一进院子，憋了一路的宋炬终于忍不住了，他跟在宋知味身后，像条小尾巴似的问：“知味姐，你今天拿出来的那些采购明细和证明，都是什么时候准备的啊？我天天跟着你，怎么都不知道？”

    宋知味将外套挂在椅背上，倒了杯温水润润嗓子，笑着解释道：“这还得亏了隔壁李大妈。她儿媳妇是在人类那个什么税务局上班的，自从知道李大妈把自家种的蔬菜供给我们后，她儿媳妇就让她办了个个体工商户的执照，说这样正规，还能开发票。我顺着这个思路多了解了一下，干脆把其他食材的检疫合格证和进货单也都分门别类地留存了底档。”

    说到这，她打趣地弯了弯唇角：“毕竟时代变了，现在可不是以前那种谁拳头大谁有理的规矩了。在人类社会混，咱们也要与时俱进，做遵纪守法的新时代好妖怪嘛。”

    听完这番话，宋炬忍不住感慨：“知味姐，你真是太厉害了，什么都能想到前面去……”

    话音刚落，他毛茸茸的橘色脑袋又耷拉了下去。

    想到自己除了力气大点、能吃能睡之外，人类社会的规矩什么都不懂，今天遇到事也只能干着急，他就觉得一阵气馁。

    看着闷闷不乐、连头顶呆毛都垂下来的小猫妖，宋知味思忖了片刻。

    她转身从抽屉里拿出几张红彤彤的钞票，将上一周的工资结给了他，随后又额外抽了一千块钱递过去。

    “小炬，这些钱你拿着。你也看到了，现在人类对手机这玩意儿依赖得很，消息传得也快。咱们小吃摊现在既然开了微博，总得有人打理。你明天抽空去手机店挑个智能手机，以后这个‘宋记小吃摊’的官方微博账号，就全权交给你来负责了。”

    宋炬捏着那一沓钞票，琥珀色的圆眼睛顿时瞪得像铜铃：“买手机？微博账号？交、交给我？！”

    “对啊。”宋知味笑着伸手，揉了揉他手感极佳的头发，“你看，你刚化形那会儿连人类的字都不认识几个，经过这段时间，菜单上的字不都认全了吗？连我教你的清洁术法也学得有模有样了。你要相信自己的潜力。”

    被宋知味这么一夸，宋炬眼底的气馁瞬间一扫而空，一双眸子顿时变得亮晶晶的。

    他猛地站直身子，握紧拳头大声保证：“知味姐，我明天一早就去买手机！我一定会好好干，绝对不让那些坏人在网上欺负咱们摊子！”

    看着这只瞬间像打了鸡血的小猫妖，宋知味满意地勾了勾唇角，顺势从桌上拿起自己平时看剧用的平板电脑递给他：“有干劲是好事，那今晚你就先用这个好好查查资料，学习一下微博到底怎么运营吧。”

    宋炬如获至宝般郑重其事地接过平板，抱着它就往自己屋里跑，一边跑还一边兴奋地念叨着要怎么搜索教学视频，哪里还有半点之前的垂头丧气。

    成功把活儿甩出去的宋知味见状，毫无心理负担地伸了个大大的懒腰。

    她悠哉悠哉地趿拉着拖鞋走回卧室，舒舒服服地往床上一躺。

    很好，这就是人类所谓的，不会带团队就只能干到死。

    作为一只与时俱进的优秀大妖，合理分配员工工作，是摆摊的必修课。

    第二天一早，天刚蒙蒙亮，宋炬顶着那一头乱蓬蓬的橘发，马不停蹄地跑去镇上的手机店了。

    宋知味本想着昨天受了风波影响，今天可以少准备一些食材，正好给自己放个半天假，舒舒服服地睡个懒觉。

    结果，她刚把脸埋进柔软的枕头里，老宅的院门就被拍得“啪啪”作响。

    “知味啊！知味你起了没？”

    宋知味无奈地叹了口气，披上外套去开门。

    门一开，李大妈提着一篮子还带着晨露的鲜豌豆，满脸焦急地站在门外，身后还跟着打铁铺的王叔。

    “哎哟，知味，我听我邻居说你昨天被市场局的人查了？这到底是哪个杀千刀的在背后嚼舌根啊！”李大妈一进门就愤愤不平地直拍大腿，“你这丫头手脚多干净我们街坊还不知道吗？你别怕，要是他们敢封你的摊子，大妈我去局子里给你作证！”

    “是啊，知味，你别往心里去，做生意难免遇到眼红的小人。”王叔也跟着连声安慰。

    看着眼前这群大清早特意跑来关心自己的人类，宋知味原本因为被打扰睡眠而升起的一丝起床气，瞬间烟消云散。

    她那颗属于凶兽的冷硬心脏，难得地柔软了几分。

 第49章 豌豆肉末拌面(2)

    宋知味将李大妈和王叔迎进院子，倒了热水，耐着性子，温声细语地把昨天的情况和各项手续证明又解释了一遍，再三保证绝对不会有问题，这才好说歹说地把他们送走。

    刚把院门关上，还没来得及喝口水润润嗓子，“砰”的一声，院门又被人从外面猛地推开了。

    “什么情况？！你被人类举报了？！”

    苏妍踩着七厘米的高跟鞋，穿着一身酒红色的修身风衣风风火火地冲了进来。

    她瞪大了那双勾人的狐狸眼，满脸不可置信地上下打量着宋知味：“不是吧，阿味，你堂堂上古饕餮，居然被区区人类小贩给举报了？你没一口把那个举报人给吞了吧？”

    刚刚解释得口干舌燥的宋知味，只觉得太阳穴突突直跳，脑袋一阵阵发疼。

    正巧这时候，宋炬手里举着一个崭新的黑色智能手机，兴冲冲地从门外跑进来：“知味姐！我买到手机啦，店员还教我下载了微博……”

    话还没说完，宋知味眼疾手快，一把揪住宋炬的后衣领，将他整个妖拽到了苏妍面前。

    “来，小炬，你和苏妍好好解释一下昨天到底发生了什么。”宋知味如释重负地拍了拍手，转身就往厨房走，“我去做饭了，忙活一上午，连口水都没喝上，饿死我了。”

    “哎？不是，阿味你……”

    苏妍伸着尔康手还没来得及挽留，“砰”的一声，厨房的木门已经被宋知味无情地关上了。

    院子里那棵大椿树下，只剩下手里攥着新手机一脸茫然的宋炬，和满肚子八卦没得到满足的苏妍。

    两只妖大眼瞪小眼，气氛一时有些尴尬。

    厨房里，宋知味长舒了一口气，觉得耳根子终于清净了。

    她走到灶台前，目光落在了李大妈刚才送来的那篮子豌豆上。

    春天的嫩豌豆，豆荚饱满翠绿，看着就喜人。

    宋知味摸了摸干瘪的肚子，果断决定，今天中午就吃豌豆肉末拌面！

    她动作利落地剥开豆荚，一颗颗圆润的翠绿豆子滚落进白瓷碗里。

    接着，她拿起菜刀，菜刀在案板上化作一道残影，“笃笃笃笃”的声音如同急促的鼓点，不一会儿，一块五花肉就被剁成了肥瘦相间的均匀肉末。

    起锅，烧油。

    热锅凉油，待油温五成热时，下入切好的葱姜蒜末，随着“呲啦”一声轻响，辛香的味道瞬间被激发出来。

    宋知味手腕微抖，将剁好的肉末倒入锅中。

    铁锅里顿时响起密集的“滋滋”声，肉末在高温的煸炒下迅速变色，肥肉部分慢慢吐出晶莹的油脂。

    待肉末炒至微黄发干，宋知味顺锅边淋入一圈料酒去腥，接着加入两勺生抽提鲜、半勺老抽上色，最后挖了一大勺秘制黄豆酱翻炒均匀。

    浓郁的酱香混合着肉香，瞬间霸道地席卷了整个厨房。

    紧接着，她将洗净的鲜豌豆倒了进去。翠绿的豌豆在酱红色的肉末中翻滚，颜色搭配得极具视觉冲击力。

    加入半碗清水，盖上锅盖，转中小火慢慢焖煮。

    趁着焖臊子的功夫，宋知味在另一口锅里烧开了水，下入一把劲道的手擀面。

    面条在滚水中翻腾，煮至断生后捞出，迅速过了一遍凉白开，这样面条吃起来才会更加爽滑筋道。

    “咕嘟咕嘟……”

    旁边的铁锅里，汤汁渐渐收浓。

    宋知味掀开锅盖，一股混合着豌豆清甜和浓郁酱肉香的热气扑面而来。

    原本脆生生的豌豆已经被焖得软烂起沙，吸饱了肉末的油脂和酱汁。

    她将过好凉水的面条盛入大碗中，用大汤勺舀起满满两勺浓郁黏稠的豌豆肉末，毫不吝啬地浇在面条上，最后，撒上一把翠绿的葱花点缀。

    一大碗色泽诱人的豌豆肉末拌面，大功告成。

    “吃饭了！”

    宋知味端着自己那份满满当当的豌豆肉末拌面，慢悠悠地走出了厨房。

    她手里拿着筷子，一边将面上那层浓郁的浇头和面条搅拌均匀，一边冲着院子里喊道：“今天吃豌豆肉末拌面，锅里还有，你们的自己去端啊。”

    俗话说得好，天大地大，吃饭最大。

    话音刚落，上一秒还在大眼瞪小眼的苏妍和宋炬，下一秒就如同离弦的箭一般，“嗖”地一下同时朝着厨房冲了过去，那架势活像是去晚了就一口都吃不上了。

    宋知味没理会那两个饿死鬼投胎的家伙，径直走到院子中央那棵巨大的大椿树下。

    她在老藤椅上坐定，挑起一筷子裹满了浓郁酱汁的面条，吹了吹热气，送入口中。

    面条入口的瞬间，属于碳水和油脂的顶级快乐瞬间在口腔中炸开。

    手擀面特有的筋骨感嚼劲十足，每一根面条都均匀地挂满了酱红色的鲜亮汤汁。

    煸炒得焦香的五花肉末肥而不腻，咬下去还能滋出一点点咸香的荤油。

    而最绝的，是那一颗颗翠绿的春豌豆。

    经过焖煮，豌豆的表皮微微起皱，内里却已经绵密起沙。

    牙齿轻轻一抿，清甜的豌豆泥便在舌尖化开，完美中和了黄豆酱和肉末带来的厚重咸香。

    咸与甜、肉香与豆香、筋道与绵软，在这一刻达到了完美的平衡。

    “呼……”

    宋知味瞬间满足地眯起了眼睛，美食果然是这世上最治愈的东西，一口热面下肚，胃里暖洋洋的，早上被吵醒的起床气，以及被恶意举报的那点烦恼，在这一刻全都烟消云散了。

    很快，苏妍和宋炬也端着比脸还大的海碗从厨房里走了出来。

    苏妍此刻哪里还有半点在外人面前的高冷美艳，她甚至都等不及走到桌边坐下，一边快步走着，一边就已经迫不及待地将拌好的面条往嘴里塞。

    一时间，院子里“刺溜刺溜”吸溜面条的声音此起彼伏。

    五月初的风已经带上了几分熏熏然的暖意，吹过院子，抚过大椿树茂密的枝叶，发出“沙沙”的轻响。

    树叶的沙沙声与干饭的吸溜声交织在一起，构成了一首充满烟火气的交响乐。

 第50章 豌豆肉末拌面(3)

    不到一刻钟，三只妖就风卷残云般，将宋知味做的那一大盆豌豆肉末拌面吃得干干净净。

    尤其是苏妍，为了不浪费最后一丁点肉末和酱汁，她愣是用筷子夹着最后一口面条，把碗底刮了一圈又一圈。

    放下面碗的时候，那只白瓷碗干净得直反光，看起来简直就跟刚洗过一样，连狗来了都得流着泪走。

    “嗝——”

    苏妍毫无形象地打了个饱嗝，整个妖像一滩烂泥一样瘫倒在竹椅上。

    她揉了揉微微凸起的小肚子，脑袋一歪，看向旁边同样瘫着的宋知味，开口问道：“说正经的，阿味，你准备怎么解决这件事情？”

    “能怎么解决？就让人类的那个市场监管局查呗。”

    吃饱喝足最容易犯困，五月初的暖风一吹，宋知味只觉得浑身骨头都酥了，脑子里晕乎乎的。

    她整个妖陷在藤椅里，像没骨头似的，懒洋洋地嘟囔：“等他们查清楚，出了通报，我就让小炬发个微博说明一下，这事儿不就结束了呗。”

    “就这样？”苏妍挑了挑精致的眉毛，一脸的不相信。

    宋知味可是上古凶兽饕餮啊！被区区几个人类小贩阴了，居然不打算半夜套麻袋吃人？

    咳咳，就算不吃人，也得打上一顿吧。

    “就这样。”宋知味的眼睛都已经舒坦得闭上了，呼吸渐渐变得绵长，似乎下一秒就要在这微风中睡过去。

    看着她这副与世无争的咸鱼模样，苏妍清了清嗓子，慢吞吞地说道：“我可提醒你啊，现在是新时代了，非管局管得严，违法乱纪的事情可千万不能做……”

    说到这里，她话音一转，打了个大大的哈欠，语气里带上了几分困意：“不过嘛，最近我正好要出个差，可能有些‘小事情’，我远在天边，也就看不到了。”

    这暗示简直不要太明显。

    “扑哧——”

    原本闭着眼睛快要睡着的宋知味，听到她这番掩耳盗铃的话，实在没忍住，闭着眼睛笑出了声。

    苏妍瞬间觉得面子有些挂不住，狐狸眼一瞪，佯装生气地拔高了音量：“阿味！你笑什么？我可是好心提醒你注意遵纪守法！”

    宋知味这才缓缓睁开眼，目光促狭地瞥了一眼苏妍面前那个干净得能当镜子照的大海碗，慢条斯理地打趣道：“没什么，我只是觉得……我今天这顿豌豆肉末拌面，真没白做啊。”

    一碗面，就成功贿赂了非管局的执法人员，让她连“睁一只眼闭一只眼”的话都说出来了。

    苏妍顺着她的目光，低头看了看自己面前那只被舔得干干净净的空碗，脸颊难得地飘过一丝红晕，随后，她自己也绷不住了，“噗嗤”一声笑了出来。

    “去你的！一碗面就想收买我，下次起码得加个煎蛋！”

    两只妖就这样在大椿树下，你看着我，我看着你，毫无顾忌地互相笑了起来，笑声清脆，回荡在充满暖意的小院里。

    只有坐在对面的宋炬，手里还捧着那个比他脸还大的空碗，一头蓬松的橘毛在风中凌乱。

    他眨巴着那双清澈愚蠢的琥珀色大眼睛，左看看笑得花枝乱颤的苏妍，右看看嘴角疯狂上扬的宋知味，一脸的茫然。

    怎么了？

    发生什么事了？

    知味姐和苏妍姐在打什么哑谜？

    到底有什么开心的事情，难道是晚上还要吃一顿豌豆肉末拌面吗？！

    傍晚时分，墟里村的仿古建筑纷纷亮起了暖黄色的景观灯，喧闹的夜市逐渐拉开帷幕。

    推着小推车前往摊位的路上，宋炬的心情就像坐过山车一样，七上八下的。

    他时不时偷瞄一眼走在前面的宋知味，却发现自家老板依旧是那副气定神闲的模样，甚至还饶有兴致地哼着不知名的小调。

    等推车拐进那个被防洪石墙包围的死角，宋炬的心“咯噔”一下，彻底凉了半截。

    往常这个时候，摊位前早就排起了一条长龙，可今天，宽敞的空地上空荡荡的，只有三三两两几个游客站在不远处，对着这边指指点点，似乎在犹豫要不要过来。

    显然，昨天市场监管局来人的风波，已经在游客和小吃街传开了。

    宋炬有些难过地垂下头，正准备默默把折叠桌椅搬下来，却听见一道中气十足的熟悉嗓音在前方响起。

    “知味啊！我们来给你撑撑场子！”

    宋知味抬眼望去，只见王叔和李大妈正大步流星地走过来。

    还没等宋知味开口，李大妈已经抢先一步，她故意拔高了嗓门，那极具穿透力的声音在灰扑扑的石墙间回荡，精准地飘进了周围那些还在观望的游客耳朵里：

    “是啊！咱们这群街坊邻居谁不知道，你这丫头不仅手艺绝顶，人更是老实本分！每次买菜都是挑最新鲜的时令食材，我家那带着露水的蔬菜大半都送你这儿了！你这摊子干干净净，根本不可能做那种黑心的烂良心事！也不知道是哪个红眼病在背后乱嚼舌根！”

    李大妈这番话指桑骂槐，唱作俱佳，就差拿个大喇叭广播了。

    不远处，隔壁臭豆腐摊的周克明正拿着长筷子翻动油锅里的豆腐。

    听到这番话，他那张本就因为生意惨淡而发黄的脸，瞬间黑得像锅底。

    “老实本分？呸！”周克明往地上啐了一口，撇着嘴小声嘀咕，“一碗破炒饭敢卖三十块，这也叫老实本分？真够不要脸的！”

    这边，宋知味面对李大妈这般直白且大声的夸赞，难得感到了一丝不好意思。

    她摸了摸鼻尖，赶紧转移话题：“咳……李大妈，王叔，多谢你们。今晚想吃点什么？我这就给你们做。”

    “都给我来一份！”李大妈豪气干云地一挥手，颇有几分包场的气势，“一样都不能少！”

    王叔也跟着连连点头，笑着附和：“我也是！另外，再单独给我打包一份神仙炒饭，我带回去给我儿子当宵夜。”

    “好嘞。”宋知味眼底泛起笑意，一边麻利地将案板和厨具在推车上摆放整齐，一边转头招呼，“小炬，别愣着了，快来帮忙点单收钱。”

    原本还沉浸在“摊子要黄了”的悲伤中的宋炬，被这一声呼唤瞬间拉回了现实。

 第51章 陈皮绿豆汤(1)

    宋炬立刻一个箭步冲到推车前，大声应道：“来了！”

    紧接着，在宋知味惊讶的目光中，宋炬小心翼翼地从围裙口袋里掏出了一个过塑好的硬纸板，他用夹子将纸板端端正正地固定在小推车最显眼的位置。

    那上面，印着一个硕大的黑白二维码。

    宋炬深吸了一口气，挺起胸膛，对着周围那几个还在观望的游客，将昨晚在被窝里反复练习了无数遍的台词，字正腔圆地背了出来：

    “各位顾客晚上好！这是我们小吃摊官方认证的微博账号，名称叫做‘墟里村宋记小吃摊’！大家如果感兴趣，可以扫码关注一下。等市场监管局的检测报告一出来，我们会在第一时间把高清原图发在上面，绝不弄虚作假，欢迎大家随时监督！”

    青年清朗的声音在夜风中传出去很远，带着一股不容置疑的真诚与倔强。

    原本还在犹豫的几个游客听他这么坦荡，互相对视了一眼，还真有两个人走上前来，掏出手机扫了扫那个二维码，随后顺势排在了李大妈身后。

    宋知味站在灶台前，手里拿着锅铲，看着那个被塑封得平平整整的二维码，又看了看此刻仿佛浑身都在发光的小橘猫，忍不住轻轻挑了挑眉。

    可以啊，昨天才刚学会怎么用智能手机，今天连线下引流和危机公关都安排上了。

    这小猫妖，还真是大有长进。

    接下来的两天，小吃摊的生意确实受到了一定的影响。

    原本每天不到五点就能排起长龙的队伍，现在稀稀拉拉的，基本上只有四五个熟客在排队。

    隔壁臭豆腐摊的周克明这几天连腰杆都挺直了不少，切豆腐的动作都带着几分小人得志的轻快。

    但身处漩涡中心的宋知味，却一点儿也不着急。

    哪怕面前只有一个人排队，她握着大铁锅的手也依旧稳如泰山。

    烈火烹油，“刺啦”声中，她神色专注，颠勺的动作行云流水，依旧认认真真地炒好每一份神仙炒饭，确保每一粒米都裹满金黄的蛋液和浓郁的镬气。

    作为一个活了上百年的饕餮，人类短暂的流言蜚语对她来说，连一阵微风都算不上。

    她甚至在颠勺的空隙，还有闲心琢磨起摊位上的菜单。

    茅根竹蔗水已经卖了整整一个月了。

    进入五月，春夏交接，晚风中已经褪去了春日的料峭，带上了一丝属于初夏的微热与沉闷。

    季节换了，饮品自然也该换了。

    提到夏日饮品，人类食谱里最经典的莫过于绿豆汤。

    但绿豆汤的做法五花八门，有加海带的，有加百合的，还有放薄荷的。

    宋知味在脑海中将自己知道的菜谱翻阅了一遍，最终敲定了——陈皮绿豆汤。

    之所以选择陈皮，大有讲究。

    绿豆虽然清热解暑，但本性寒凉。

    人类的肠胃普遍脆弱，如果刚吃完重油爆炒的神仙炒饭，或者油脂丰腴的苋菜猪肉水饺，再猛灌一大杯纯粹的冰镇绿豆汤，极容易刺激肠胃，导致腹泻。

    而陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

    将上好的陈皮与绿豆同煮，陈皮的温热恰好能中和绿豆的寒凉，既保留了清热解暑的功效，又温和护胃。

    更重要的是，陈皮那股岁月沉淀出的独特柑橘清香，能完美化解主食带来的油腻感，简直是绝配。

    第二天清晨，宋知味便在老宅的厨房里熬煮起这锅初夏的新饮品。

    食材是昨晚特意在“非人快递”app上下单的。

    绿豆选的是颗粒饱满、色泽翠绿的明绿豆。

    陈皮则是极品的十年新会老陈皮，外表呈深褐色，表面布满粗糙的油室，干瘪却散发着浓郁的药香。

    宋知味先将老陈皮放入温水中浸泡。

    待陈皮完全软化舒展后，她拿起一把小巧的尖刀，动作轻柔而熟练地将陈皮内层那层白色的橘络一点点刮去。

    “这层橘络如果不刮干净，煮出来的汤就会发苦发涩。”宋知味一边刮，一边指点旁边正认真学习的宋炬。

    处理好的陈皮被切成细丝，投入一口半人高的粗陶大砂锅中。

    注入甘甜的井水，大火烧开。随着水温升高，陈皮中蕴含的挥发油被彻底激发，一股醇厚、微甘、带着悠远岁月气息的柑橘香味，瞬间随着蒸汽弥漫了整个厨房。

    这时候，再将洗净的绿豆倒入滚水中。

    “煮绿豆汤，切忌中途加凉水，也别一直盖着锅盖死焖，不然绿豆容易变色发红。”宋知味将火候调至中小火，让锅里的水保持着微微沸腾的状态。

    半个多小时后，原本坚硬的绿豆在砂锅中逐渐膨胀，绿色的外皮纷纷裂开，吐出里面淡黄色的豆沙。

    汤水也从清澈变得微微浓稠，呈现出一种极其诱人的、带着一丝浅琥珀色的沙绿色。

    “起沙了。”宋知味看准时机，抓了一把黄冰糖撒入锅中，冰糖在滚烫的豆沙汤中迅速融化，紧接着拿起长柄木勺，顺着一个方向轻轻搅动，直到糖分完全与汤汁融合，这才关火。

    一锅陈皮绿豆汤，大功告成。

    宋知味给自己和宋炬分别盛了一小碗，稍微晾凉后，端起来喝了一口。

    入口的瞬间，首先感受到的是绿豆那绵密起沙的绝妙口感，不用牙齿咀嚼，豆沙便在舌尖轻轻化开，黄冰糖清润而不腻的甜味包裹着味蕾。而

    最让人惊艳的，是那股若隐若现的陈皮香气。

    它没有喧宾夺主，却将绿豆原本带着的一丝豆腥味彻底压制，化作一种醇厚、甘甜、带着微微果酸的回甘，顺着喉咙一路滑进胃里。

    温润，清甜，沁人心脾。

    一口咽下，仿佛连五月初夏那股隐隐的燥热，都被这碗带着陈皮香的绿豆汤给彻底抚平了。

    当天晚上，夜幕刚刚降临，小推车前那块价格牌上，就多了一行新字。

    “陈皮绿豆汤，二十元一杯。”

 第52章 陈皮绿豆汤(2)

    墟里村的小吃街上，卖绿豆汤的摊子没有五家也有三家，大多是用塑料桶装着的冰镇绿豆水，价格基本都在八到十元之间。

    宋知味这定价，直接比别人翻了一倍还要多。

    几个被网上风波搞得半信半疑、今天刚来凑热闹的新食客，一看到这价格牌，顿时瞪大了眼睛，小声嘟囔起来：“抢钱啊？一杯绿豆汤卖二十？里面是加了金子还是人参啊？”

    “就是，本来还说尝尝，这价格也太离谱了……”

    然而，与新食客的嫌弃截然相反，那些早早就来排队的老食客们，一看到有新饮品，眼睛瞬间就亮了。

    “哎哟喂，终于上新了！茅根水虽然好喝，但我早就馋老板做点别的了！小哥，给我来一杯陈皮绿豆汤。”

    “我也要一杯！最近我正好有些上火，正需要绿豆汤降降火。”

    老食客们毫不犹豫的狂热，把那几个新食客看得一愣一愣的。

    “好嘞，大家稍等！”宋炬高兴地应了一声，拿起长柄不锈钢汤勺，探进旁边那个半人高的保温桶里。

    盖子一掀开，一股混合着绵密豆香与陈皮醇厚甘甜的香气，瞬间随着热气飘散出来，周围几个人不自觉地咽了咽口水。

    然而，宋炬的第一杯陈皮绿豆汤还没来得及舀进杯子里，人群外围突然传来一阵骚动。

    “让让，麻烦让一下。”

    原本挤在摊位前的食客们下意识地回头，随后纷纷向两边退开，让出了一条道。

    只见三个穿着深蓝色制服的市场监督管理局工作人员，正迈着大步朝摊位走来。

    走在最前面的，正是前几天那个来过的中年男人。

    原本热闹的气氛顿时冷了下来。

    周围几个摊位的老板，包括隔壁的周克明，全都停下了手里的活计，伸长了脖子，像鸭子一样探头探脑地往这边看。

    面对这种阵仗，宋知味却连眉毛都没动一下。

    她放下手里的锅铲，扯过一旁的毛巾慢条斯理地擦了擦手，从摊位后走了出来。

    “几位今日来，是之前的检测出结果了？”宋知味目光平视着为首的男人，语气不卑不亢，甚至还带着几分闲散。

    此话一出，周围所有人都屏住了呼吸。

    宋炬更是紧张得手里的汤勺都微微发抖，一双琥珀色的猫眼死死盯着那几个穿制服的人。

    在众人的注视下，只见那个原本不苟言笑的中年男人，紧绷的嘴角突然松动，露出了一个浅浅的甚至带着几分赞赏的微笑。

    “宋老板。”男人从公文包里抽出一份盖着鲜红公章的文件，递了过去，声音洪亮地说道，“经过我们局里实验室的严格检测，你摊位上的神仙炒饭、苋菜猪肉水饺等所有取样食材，完全符合国家食品安全标准！”

    他顿了顿，目光扫过周围那些竖起耳朵的食客，继续说道：“不仅没有任何违规添加剂，就连最普通的合法食品添加剂都没用！这是相应的检测报告。”

    宋知味接过那份报告，目光飞速在各项指标上扫了一遍，随后微笑着点点头，将报告递给身后的宋炬：“多谢你们跑一趟，帮忙澄清事实。”

    “应该的，对于你这种良心商家，我们绝对不会让你们蒙受不白之冤。”男人客气地点了点头，带着同事转身离开了。

    他们前脚刚走，小吃摊周围瞬间炸开了锅！

    “我就说吧！我就说吧！”一名老食客激动地一拍大腿，嗓门大得能传遍半条街，“宋老板这手艺，那可是实打实的！那些造谣说加了罂粟壳的人，真该烂嘴巴！”

    “就是！我吃了半个月了，要是真有添加剂，我这肠胃早就抗议了。”另外一名老食客也难得地大声附和了一句，满脸骄傲，仿佛被夸的是他自己。

    “纯天然无添加，还能做得这么香？这厨艺绝了啊！”刚才那几个嫌绿豆汤贵的新食客，此刻眼睛都绿了，赶紧往前挤，“老板！给我来一份神仙炒饭！再加一杯那个……二十块的陈皮绿豆汤！我也要尝尝！”

    “我也要！给我打包两份！”

    一时间，排队的人数呈几何倍数暴增，宋炬拿着长柄不锈钢汤勺，笑得见牙不见眼，连声喊着：“大家排好队，别挤别挤，都有都有！”

    而此时，不远处的臭豆腐摊，周克明正竖着耳朵，当他听到那句“没有任何添加剂”时，整个人如遭雷击。

    “怎么可能……”他瞪大了满是红血丝的眼睛，不可置信地喃喃自语，“那么香的味道……不加大把香精，怎么可能做得出来？！”

    因为过度震惊，他手里的长筷子猛地一抖，一块刚夹起来的臭豆腐“扑通”一声掉回了滚烫的油锅里。

    “滋啦——！”

    几滴滚烫的热油瞬间飞溅出来，精准地落在了周克明的手背上。

    “哎哟卧槽！”周克明烫得龇牙咧嘴，猛地甩着手，疼得眼泪都快飙出来了。

    他一边吹着烫红的手背，一边恶狠狠地盯着宋知味摊位前那火爆的生意，嫉妒得后槽牙都要咬碎了。

    隔壁摊位那声杀猪般的惨叫，自然没逃过宋知味的耳朵。

    她正将锅里的苋菜猪肉饺子捞出来，状似不经意地抬起眼皮，朝周克明那边淡淡地扫了一眼，借着蒸腾的水汽，她白皙的指尖轻轻一弹。

    一丝普通人类肉眼根本无法察觉的微光，顺着初夏微热的晚风轻飘飘地荡了过去，精准无误地钻进了周克明的身体。

    此时，周克明的摊位前正站着一个戴着眼镜、看起来有些瘦弱的女生。

    她用手在鼻子前扇了扇风，看着那锅翻滚的黑漆漆的油，皱着眉头问道：“老板，你这臭豆腐怎么这么臭啊？熏得人头疼，是用什么老卤汁卤出来的？”

    原本正低头对着烫红的手背吹气的周克明，身体突然猛地一震，双眼瞬间失去了一秒钟的焦距，仿佛被人按下了某种开关。

    下一秒，他猛地抬起头，扯着嗓子大声喊道：“用什么老卤汁！老卤汁发酵多慢啊，用点快臭粉不就行了！实在不够味儿，还有臭水精呢！一滴下去，臭出十里地！”

 第53章 陈皮绿豆汤(3)

    周克明的声音又大又响，音调诡异地拔高，活像是一只被死死捏住脖子的公鸭。

    哪怕此刻小吃街上人声鼎沸，他这一嗓子依旧极具穿透力，瞬间响彻了小半条街。

    正蹲在摊位后面，从一个脏兮兮的塑料大桶里往外捞生臭豆腐的周克明老婆，听到这话，手里的漏勺“啪叽”一声掉在了地上。

    她整个人都愣住了，足足过了两秒才反应过来，猛地站起身，一把狠狠揪住周克明的耳朵，用力一拧：“你他妈疯了吗？！发什么神经，喊那么大声做什么？！”

    站在摊位前的瘦弱女生吓得往后退了半步，震惊地瞪大了眼睛，声音都变了调：“老板，你说什么？！你用快臭粉和臭水精？！”

    虽然女生不懂“快臭粉”和“臭水精”具体是什么，但只要不傻，一听这名字就知道绝对是狠活儿添加剂。

    耳朵传来撕裂般的剧痛，周克明涣散的瞳孔猛地一缩，终于意识到自己刚才究竟说了什么。

    他吓得心脏在胸腔里“怦怦”狂跳，仿佛要撞破肋骨蹦出来，手脚瞬间软得像面条一样，冷汗“唰”地浸透了后背。

    他拼命地想闭上嘴，想跟女生解释自己是开玩笑的。

    可是，他的嘴巴却完全不受他控制了！

    “哎哟疼疼疼！”周克明一边痛苦地捂着耳朵，一边继续用那破锣嗓子大声嚷嚷，“用快臭粉和臭水精怎么了？！这年头摆摊的谁不用点科技与狠活？不用那些，成本那么高，我赚什么钱？！再说了，那玩意儿吃进肚子里拉出来就行了，又吃不死人！”

    早在周克明喊出第一句话的时候，四周的食客们就已经安静了下来，纷纷转头看向这边。

    此刻，他这番理直气壮的“自白”，更是清晰无比地回荡在整个小吃街上空。

    周围的空气仿佛都凝固了。

    而刚才那三位市场监督管理局的工作人员，其实才刚刚走出不到十米。

    听到这响彻整条小吃街的动静，三人同时停下了脚步，面面相觑。

    为首的中年男人脸色瞬间沉了下来，黑得能滴出水。

    他二话不说，带着两个同事转过身，大步流星地折返回来，径直走到了周克明的臭豆腐摊前。

    “吃不死人是吧？”中年男人冷笑一声，从口袋里掏出执法记录仪挂在胸前，“老板，胆子挺肥啊，把你们的相关证件拿出来，还有，打开你后面的柜子，我们要检查你的卤汁和调料！”

    周克明一看这阵仗，吓得双腿一抖，差点直接跪在地上。

    他满脸惊恐，内心疯狂地咆哮着“领导我错了，我瞎说的，求求你们放过我”。

    然而，话一出口，却变成了极其嚣张的自爆：

    “查就查！快臭粉就在下面左边第二个柜子里，用黑色塑料袋装着呢！后面那个蓝桶里的黑水，就是我昨天刚用臭水精兑的，还没用完呢！你们自己看去吧！”

    周克明的老婆在旁边听得眼前一黑，差点当场晕死过去。

    她绝望地松开手，一屁股瘫坐在了地上，完了，全完了。

    中年男人给身后的同事使了个眼色。

    两个年轻的执法人员立刻上前，拉开柜门，果然翻出了一大包没有任何生产日期和合格证的白色粉末，以及一瓶刺鼻的黑色液体。

    看着眼前的物证，中年男人深吸了一口气，转头看向整条灯火通明的小吃街。

    刚才周克明那句“这年头摆摊的谁不用点添加剂”，算是彻底踩到了他的底线。

    他直接掏出手机，拨通了局里的电话，声音严厉而果断：

    “喂，老刘！把局里剩下的兄弟都叫上，带上所有的快检设备，马上到墟里村小吃街来！对，全部！今晚把这条街所有的摊位，挨家挨户，全都给我取样过一遍！”

    听到中年男人打这通电话，小吃街上原本还在看周克明笑话的其他摊主们，有不少瞬间变了脸色。

    卖炸串的大叔额头冒出了冷汗，卖麻辣烫的老板娘眼神开始四处乱飘，还有几个动作快的，已经悄悄弯下腰，手忙脚乱地准备把柜子下面那些见不得光的瓶瓶罐罐往垃圾桶里塞，或者干脆想把不明液体直接倒进下水道。

    宋知味站在自己的摊位后，将这一切尽收眼底。

    她轻轻挑了挑眉，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。随后，她装作不经意地拍了拍手，像是要掸去手上沾着的面粉。

    随着这轻轻一拍，无数细若游丝、普通人类根本无法察觉的妖力，如同蒲公英的种子般随风散开，精准无误地飞向了那些心怀鬼胎的摊主。

    “哎哟！”

    正准备把一瓶“特级飘香剂”藏进裤裆里的炸串大叔，手腕突然一麻，手里的玻璃瓶“啪叽”一声砸在水泥地上摔得粉碎，一股刺鼻到让人头晕的劣质工业香精味瞬间冲天而起。

    旁边卖铁板鱿鱼的大妈更惨，她刚拎起一桶不知名的红色粉末想往后厨藏，膝盖突然莫名其妙地一软，整个人往前一扑。“哗啦”一声，那桶红彤彤的粉末直接扣在了她自己头上，呛得她连连咳嗽，像个滑稽的红头火柴人。

    一时间，整条小吃街上“乒乒乓乓”的声音此起彼伏，各种瓶罐碎裂、塑料桶打翻的动静不绝于耳。

    这时候，其他摊位前原本还在排队或者吃东西的食客们，也都被这些巨大的动静吸引了注意力。

    结合刚刚周克明那番“自爆”，以及空气中弥漫出来的各种刺鼻异味，大家哪里还不清楚这些摊主想干什么！

    一想到自己刚刚吃进肚子里的东西，很可能都加了这些恶心的科技与狠活，食客们的怒火瞬间被点燃了，立刻自发地站了出来。

    “哎哎哎！你想做什么？！”一个戴着鸭舌帽的年轻小伙子直接冲到麻辣烫摊位前，举起手机怼着老板娘的脸拍，“我都录下来了啊！你往下水道里倒什么呢？心虚毁灭证据是吧？我劝你不要乱动，不然等会叫市场监督局的同志好好查查你这锅底！”

 第54章 陈皮绿豆汤(4)

    旁边卖烤肠的摊位也被几个大妈团团围住。

    “好家伙，我说你这烤肠怎么放了三天都不坏，颜色还那么红！”一个大妈指着地上滚落的不明粉末袋子，义愤填膺地骂道，“大家伙儿盯紧点，别让他们跑了！今天必须查个水落石出，赚这种黑心钱，也不怕遭报应！”

    “就是！退钱！把刚才的饭钱退给我！”

    群情激愤之下，原本就拥挤的小吃街彻底沸腾了。

    市场监督局的中年男人见状，面色更是阴沉到了极点。

    这群摊主当着他们的面销毁证据，简直是顶风作案，无法无天！

    为首的中年男人大步走到旁边一个卖冰糖葫芦的摊位前，一把抓起摊主用来招揽生意的扩音大喇叭，直接按下了开关。

    “喂！喂！所有人，都给我停下！”

    带着电流麦杂音的洪亮声音瞬间压过了整条街的喧闹。

    “我是市场监督管理局的！现在对墟里村小吃街进行突击检查！所有的摊主，立刻停止手里的动作，待在原地配合调查！哪个敢私自销毁证据、倾倒不明添加剂的，按妨碍公务处理，直接吊销营业执照和食品经营许可证，情节严重的移交公安机关！”

    这一嗓子震慑力十足，那些还想挣扎的摊主们顿时像被霜打的茄子，一个个僵在原地，脸色灰败，再也不敢乱动分毫。

    没过几分钟，几辆喷涂着“市场监督”字样的执法车呼啸着开到了小吃街的入口。

    十几个穿着制服的工作人员提着专业的快检箱快步下车，与中年男人汇合后，立刻雷厉风行地开始挨个摊位进行检查取样。

    而处于小吃街尽头死角的宋记摊位，此刻却成了整条街唯一安宁的“净土”。

    宋知味摊位前的食客们，目瞪口呆地看着外面这一系列堪称魔幻的发展。

    其中一个经常来光顾的老食客咽了咽口水，忍不住感叹道：“乖乖，这是要大变天啊。墟里村这条小吃街，怕是要大洗牌了。”

    其实作为消费者，他们哪能不知道外面那些路边摊的弯弯绕绕。

    为了提鲜增色，摊主们稍微加点合规的柠檬酸、山梨酸钾或者食用色素这一类的添加剂，只要在国家允许的范围内，他们吃个一次两次的，也就睁一只眼闭一只眼不计较了。

    但如果是像快臭粉、劣质工业香精这种严重损伤人体健康的违规化学品，那是绝对不能容忍的底线。

    “可不是嘛！”旁边一个年轻女孩气愤地接茬道，“我前两天在前面那家吃了一份爆炒花甲，回去之后上吐下泻折腾了半宿，我还以为是我自己肠胃受凉了！现在想想，指不定他那花甲是用什么化学药水泡活的！”

    女孩说着，心有余悸地喝了一口刚拿到手的陈皮绿豆汤，感受着那股温润清甜顺着喉咙滑下，烦躁的胃部瞬间被抚平。

    她长舒了一口气：“还是吃宋老板摊位上的东西好，食材干干净净，吃完胃里舒舒服服的。”

    洛黎看着外面鸡飞狗跳的场景，又看了看摊位后依旧从容淡定、甚至还在慢条斯理擦拭灶台的宋知味，眼底闪过一丝崇拜。

    她拿出手机，对着手里的陈皮绿豆汤拍了张照，顺手发了一条微博：

    “在这个科技与狠活横行的时代，一口纯粹的干净和安心，无价。@墟里村宋记小吃摊，永远的神！”

    当天晚上，整个墟里村小吃街可谓是一片兵荒马乱。

    警笛声、争吵声、检测仪器的滴滴声交织在一起，不少被查出问题的摊主面如死灰，甚至还有人坐在地上撒泼打滚。

    而在这片喧嚣的尽头，宋知味的摊位却岁月静好。

    她将最后一份神仙炒饭打包递给食客，然后在无数没排上队的新老食客们期盼且幽怨的眼神中，利落地擦干净灶台，挂上“今日售罄”的木牌，带着宋炬飞速收摊回家了。

    回到宋记老宅的第一时间，宋炬连围裙都没来得及摘，就立刻将那份盖着红章的检测报告平平整整地铺在八仙桌上，找好角度，认认真真地拍了张高清照片，然后登上了“墟里村宋记小吃摊”的微博账号。

    他用一根手指戳着屏幕，逐字逐句地编辑着微博内容：

    【墟里村宋记小吃摊：感谢市场监督管理局的同志们帮我们澄清了事实！[握手]附上官方出具的检测报告原件，各项指标全部合格！

    墟里村宋记小吃摊承诺：我们摊位上的所有食物，绝对不添加任何违规添加剂，连香精色素都不放！纯靠老板的神仙厨艺和顶级食材！

    欢迎大家继续来监督品尝！[图片][图片][图片][图片][图片]】

    点击发送后，宋炬正准备退出微博，却敏锐地发现热搜榜上出现了一个眼熟的词条。

    #墟里村小吃街突击检查#，后面还跟着一个红色的“热”字。

    他好奇地点进去一看，发现这词条居然上了同城热搜！讨论度还在以肉眼可见的速度往上涨。

    广场上全都是当时在场的食客们拍的视频和照片，周克明那句响彻云霄的“用点快臭粉不就行了”，更是被网友们截出来反复鞭尸。

    而在这些愤怒的讨伐声中，有不少网友提到了宋记小吃摊，夸他们是“出淤泥而不染的良心商家”、“小吃街唯一的净土”。

    看到大家都在夸知味姐，宋炬这只小橘猫瞬间精神了，抱着手机坐在大椿树底下的藤椅上，一条评论一条评论地往下刷，时不时还傻乐两声，完全停不下来。

    于是，等到第二天早上，初升的阳光洒进院子时，宋知味推开房门，看到的就是一只坐在院子里、熬夜熬得头顶橘色碎发都蔫吧了，但一双琥珀色眼睛却亮得惊人的“网瘾猫妖”。

    “知味姐！你醒啦！”宋炬听到动静，立刻从藤椅上弹了起来，像献宝一样举着手机冲到宋知味面前，“你看你看！我们的微博粉丝已经五千多了！而且昨天小吃街的事情都上微博同城热搜了！”

 第55章 陈皮绿豆汤(5)

    宋知味接过手机，随意地瞥了一眼。

    这个事情讨论度果然极高，满屏都是对食品安全的担忧和对黑心商家的愤怒。

    毕竟人类有句话叫“民以食为天”，关于吃到肚子里的东西，人类一向是最关心的。

    不过，活了一百多年的宋知味看着这些言论，却觉得人类真的是一种非常奇怪又复杂的生物。

    他们一方面极度渴望健康，关心食品安全，要求纯天然。

    可另一方面，又是他们自己为了追求极致的刺激口感和低廉的成本，在实验室里绞尽脑汁地发明出了成百上千种化学添加剂。

    这也是为什么宋知味对每一样食材都极其苛刻的原因。

    普通市场上的东西，她都需要亲自检查过后，才会长期购买。

    人类社会现在陷入了一个怪圈：卖鱼的在水里下药，自己不吃鱼，卖肉的喂猪吃激素，自己不吃肉，卖水果的打膨大剂，自己不吃水果。

    大家都在互相提防，互相伤害，可这个世界明明是一个整体的循环，没有任何一个人能够真正逃出这个圈子。

    “呼——”

    宋知味轻轻晃了晃脑袋，将这些深沉复杂的想法从脑子里晃了出去。

    想这么多干嘛？她只是一只平平无奇、热爱做饭的饕餮而已。

    天塌下来有高个子顶着，她只要保证自己和食客们能吃到干净美味的食物就行了，这么复杂的问题还是留给人类自己去头疼吧。

    “行了，别看了，赶紧去洗把脸精神精神。”宋知味把手机还给宋炬，开始盘算今天的生意，“昨晚陈皮绿豆汤的反馈很好，今天晚上可以多准备两桶。另外，风波过去了，苋菜猪肉水饺和神仙炒饭的备货量也可以恢复到之前的水平了。”

    她顿了顿，想起了什么：“对了，蜀南省青竹山的土鸡蛋快用完了，得再下个单。”

    宋知味正准备掏出自己的手机，打开“非人快递”app下单，老宅大门突然被人从外面“砰”地一声推开了。

    “阿味！”

    伴随着高跟鞋踩在青石板上急促的“哒哒”声，前几天还囔囔着要去“出差”的苏妍，风风火火地从门外冲了进来。

    她连气都还没喘匀，一双勾人的狐狸眼瞪得老大，看着院子里的宋知味，拔高了音量喊道：

    “阿味！我才出差一天，你怎么就搞出了这么大一件事情？！”

    宋知味慢条斯理地将擦手的毛巾搭在水槽边，掀起眼皮，淡淡地扫了她一眼，语气毫无波澜：“我没干什么啊。”

    “还没干什么？！”苏妍踩着高跟鞋“哒哒哒”地跳到宋知味面前，狐狸眼瞪得滚圆，连比划带说，“昨天墟里村的小吃街，市场监督局的人连夜加班，查到了后半夜三点多！十几辆执法车把路都堵死了，所有的小吃摊连调料罐都被翻了个底朝天，抓进去好几个！这还叫没干什么？”

    宋知味走到石桌旁坐下，给自己倒了杯温水，轻描淡写地说：“那是市场监督局的人自己要整治小吃街，和我有什么关系？我一直安安分分在自己摊位上炒饭。”

    她顿了顿，端起水杯抿了一口，似笑非笑地看着苏妍：“而且人类不是有句话，身正不怕影子斜。若是不做亏心事，怕什么检查？最重要的……”

    宋知味微微凑近，在“出差”两个字上加重了音量：“你不是‘出差’了吗？这些事情和你可都没有关系呢。”

    苏妍一愣，脸上的急躁瞬间卡壳，一拍手掌，面露喜色：“对啊，我出差了，我可是去隔壁市办大案子了，得明天才回来呢！”

    就在这时，一阵微风拂过，厨房里飘出一股极其鲜美的诱人香气。

    苏妍的鼻子猛地抽动了两下，狐狸眼瞬间亮成了两个小灯泡，她顺着味儿就往厨房探头，咽着口水问：“阿味，早饭做什么好吃的了？好香啊，有肉味！”

    “昨天剩下的苋菜猪肉馅，顺手包了点小馄饨。”

    十分钟后。

    苏妍坐在八仙桌前，毫无形象地捧着一个青花瓷大碗，将最后一口飘着虾皮和紫菜的鲜美高汤一饮而尽。

    她发出一声满足的喟叹，抽了张纸巾胡乱擦了擦泛着油光的红唇，拎起包，一阵风似的冲向了大门。

    “阿味我先走啦！打卡要迟到了！明天我‘出差’回来再来找你！”

    随着大门“砰”地关上，院子里再次恢复了宁静。

    然而，网络上的风暴才刚刚开始。

    接下来的几天，网上简直吵翻了天。

    随着市场监督管理局官方通报的发出，#墟里村小吃街突击检查#这个词条的热度如同坐了火箭一般，一路上涨，直接冲上了同城热搜榜第一，甚至在全国榜单上也挂了个尾巴。

    网友们的评论区彻底炸了锅：

    “我吐了！我前天刚在那家吃了臭豆腐，现在感觉肚子里全是化粪池的水！退钱啊黑心商家！”

    “好家伙，快臭粉、一滴香、肉宝王……这哪里是小吃街，这是元素周期表进修班吧？”

    “严查！支持市场监督局！平时大家睁一只眼闭一只眼就算了，真查出这些工业废料，谁还敢在外面吃东西？”

    “家人们谁懂啊，我一直以为路边摊只是脏点，没想到他们是在投毒！”

    在铺天盖地的讨伐声中，有几个当时在场的“列文虎克”网友，敏锐地指出这场风暴的源头：

    “其实最早是小吃街有摊主嫉妒隔壁宋记小吃摊生意太好，匿名举报引来的市场监督局！然后那个臭豆腐的摊主突然发疯自曝，结果宋记啥事没有，其他黑心摊主全军覆没了哈哈哈哈！”

    于是，“墟里村宋记小吃摊”这个名字，以一种极其戏剧性的方式，正式进入了广大网友们的视野之中。

    很快，就有好奇的网友顺藤摸瓜，扒出了宋记小吃摊之前的底细。

    那些在同城论坛、吃货群里流传的安利贴、打卡照，全都被翻了出来。

    当网友们看到宋记小吃摊的菜单和价格时，舆论风向瞬间出现了分歧。

 第56章 陈皮绿豆汤(6)

    “一份炒饭30？一杯绿豆汤20？这特么是金子做的吗？纯纯的网红营销炒作吧！”

    “笑死，现在卖个路边摊都要立‘出淤泥而不染’的人设了吗？这价格去店里吃不好吗？”

    “估计就是剧本，为了炒作这个天价小吃摊，故意拉踩整条街的同行，这套路我见多了。”

    面对这些质疑，那些真正吃过宋知味手艺的老食客们顿时坐不住了，直接在微博上舌战群儒：

    “吃不起别酸！人家明码标价，食材全都是顶级的！那味道你吃一次就知道什么是降维打击了！没吃过就闭嘴！”

    “就是，我作证，宋老板的炒饭每一粒米都裹着蛋液，而且吃完胃里特别舒服。这年头，花钱买个干净和绝顶美味，30怎么了？我还觉得宋老板卖便宜了呢。”

    “比起那些花十几块钱吃一肚子化学药剂的，我宁愿花钱去吃宋记！”

    双方在网络上你来我往，吵得不可开交。

    黑红也是红，在这场巨大的争议声中，一时间，大量看热闹的网友涌入了“墟里村宋记小吃摊”的微博。

    “墟里村宋记小吃摊”那条仅有的澄清微博底下，原本只有几条评论，短短几天内，评论数疯狂飙升，直接突破了数千条，而且还在以每分钟几十条的速度不断增加。

    而“墟里村宋记小吃摊”的微博粉丝数，也在这场风波中势如破竹，迅速突破了万人的大关。

    夜深人静，宋记老宅的院子里只剩下大椿树的树叶在夜风中沙沙作响。

    宋炬坐在屋檐下的台阶上，捧着手机，认认真真地盯着屏幕，一条一条地翻看微博评论。

    当看到那些夸赞宋记食物美味、干净的评论时，他那双琥珀色的眼睛在夜色中亮晶晶的，嘴角也忍不住咧到了耳根。

    可一旦刷到那些骂他们“黑心网红”、“天价炒作”的恶评时，他头顶那头蓬松的橘色碎发都肉眼可见地耷拉了下来，活脱脱一只受了委屈、耳朵贴在脑门上的大橘猫。

    宋知味刚洗漱完，擦着半干的头发从屋里走出来，见状不由得觉得好笑。

    她走到宋炬身边，伸手在他那头手感极佳的橘色碎发上揉了两把，轻声安慰道：“不需要太在意这些评论，人类的想法千奇百怪，我们没法让所有人满意。只要认真做好每一道菜，对得起自己的手艺和食客的肚子就行了。”

    宋炬被这顺毛摸的手法弄得极为舒服，眼睛微微眯起，喉咙中不受控制地发出了轻微的“呼噜呼噜”声。

    他蹭了蹭宋知味的手心，闷声闷气地说：“好的，知道了，知味姐。我就是气不过他们没吃过就乱说……不过，”他话锋一转，将手机屏幕递到宋知味面前，“我看好多食客都在评论区许愿，希望我们的小吃摊可以多一些其他种类的菜品。”

    宋知味凑过去看了一眼，微博下面被点赞顶得最高的几条评论果然都是在“许愿”：

    “宋老板，神仙炒饭和苋菜水饺我闭着眼睛都能尝出味儿了，虽然百吃不厌，但求求出点新花样吧！钱不是问题！”

    “生产队的驴都不敢这么歇，宋老板这么好的手艺，不多做几道菜简直是暴殄天物啊！强烈要求上新！”

    “万人血书求新菜！最好来点肉！硬菜！孩子天天看热搜，馋得口水都要把键盘淹了！”

    看着这些充满怨念又饱含期待的评论，宋知味摸了摸下巴，算算时间，确实也该丰富一下菜单了。

    她当即拍板决定：“正好过两天是半个月一次的休息日，我们就趁着休息，来研究研究新菜吧。”

    第二天收摊时，这个休息通知不仅被写在小黑板上挂在了小吃摊前，宋炬还特意登上了微博，发了一条特别说明。

    因为最近上了热搜，宋记的微博涌入了大量新粉丝。

    许多新食客根本不知道宋记小吃摊还有“每半个月休假一天”这种规矩，一看到这条微博，瞬间在评论区里发出了痛苦的哀嚎：

    “什么？！我刚被安利，攒了一周的口水准备明天坐高铁去打卡，你就告诉我你明天休息？！”

    “哪有小吃摊周末休息的啊！老板你糊涂啊，周末才是赚钱的大好时机啊！”

    “我不管我不管，我不允许你休息，快给我起来炒饭！”

    宋炬看着满屏的哀嚎，挠了挠头，实在有些于心不忍，便挑了其中一条回复道：“大家别急，正在和知味姐考察新食材，过两天会有新菜品上哦。[猫猫握拳.jpg]”

    此言一出，无异于在一锅热油里滴进了一滴水，瞬间引来了更多的评论。

    就连那些已经习惯了宋老板每半个月休假一日的老食客们，一听有新菜，也纷纷涌到这条微博底下来，兴致勃勃地开启了“福尔摩斯”模式，猜测起新菜品到底是什么：

    “有新菜？！按照宋老板的习惯，定然是讲究‘不时不食’的时令菜品！现在可是五月中旬，马上就要入夏了！这个季节必须得是小龙虾吧？”

    “楼上猜测的有道理，但是咱们国家地大物博，宋老板选食材向来不走寻常路。我盲猜一手地方特色，比如用云贵高原特有的酸木瓜做的酸汤鱼，或者闽南那边的特色海鲜，绝对开胃！”

    “管他是什么地方特色，只要是宋老板做的，哪怕是拍黄瓜我也吃！不过私心许愿一个大口吃肉的硬菜，比如冰镇卤味、麻辣鸭脖之类的，配上冰镇陈皮绿豆汤，简直是夏夜绝杀啊！”

    “马上就要入夏了，天气越来越热，我觉得宋老板可能会考虑出个开胃的凉拌菜或者特色面食，来点酸辣爽口的，拯救一下夏日厌食症吧！”

    “别猜了别猜了，越猜我越饿！宋老板，你最好明天一过就把新菜端上来，不然我真的会顺着网线爬过去敲你家门！”

    宋炬正盯着手机屏幕上食客们五花八门的猜测乐呵，耳边突然传来宋知味的声音：“小炬，到了。”

    宋炬闻言，连忙将视线从屏幕上移开，从摇晃的乌篷船舱里探出脑袋。

    刹那间，一阵带着微腥水汽的凉风拂面而来，展现在他面前的，是一望无际、波光粼粼的宽阔水面。

 第57章 秘制卤味小龙虾(1)

    五月中旬的阳光毫无保留地倾泻而下，整个湖面像是碎了一湖的金子，晃得人有些睁不开眼。

    “哇，好大的湖啊！”宋炬琥珀色的眼睛瞪得溜圆，头顶的橘色碎发被风吹得乱翘，忍不住发出没见过世面的感慨。

    一旁正摇着橹的张老汉听到这话，爽朗地大笑起来，操着一口浓郁的湖南口音说道：“满哥，妹坨，我们这洞庭湖以前还要更大嘞！八百里洞庭可不是虚的！来，老板，你看看，这些都是正宗湖水散养的小龙虾，吃水草小鱼长大的，绝对是最好的！”

    说着，张老汉停下摇橹，走到船舷边。

    他那双布满老茧、黝黑粗糙的大手紧紧抓住一根浸在水里的粗绳，双臂肌肉骤然绷紧，青筋凸起，伴随着一声低沉的“起！”，用力将沉甸甸的地笼网从湖底一点点拽了上来。

    “哗啦啦——”

    清澈的湖水顺着网眼倾泻而下，水花四溅。

    地笼网里瞬间沸腾了，青红相间的小龙虾在网兜里疯狂翻滚、弹跳，挥舞着大钳子互相碰撞，发出一阵阵清脆的“咔哒咔哒”声，活力十足。

    张老汉熟练地解开网口，随手抓起一只活蹦乱跳的小龙虾递给宋知味。

    宋知味伸出白皙的手指，精准地捏住小龙虾的背部甲壳，将它提到了眼前。

    这只小龙虾个头极大，外壳呈现出一种健康的青褐色，在阳光下泛着油亮的光泽。

    宋知味将它翻过身来，只见虾的腹部和细爪洁白干净，没有半点黑泥，鳃部也透着干净的白，足以证明这片湖水的水质有多么优良。

    它似乎对被抓感到极为愤怒，两只强壮有力的暗红色大螯在空中疯狂挥舞，虾尾如同装了弹簧般剧烈地向下卷曲弹动，力道之大，连宋知味的手指都能感受到那股强劲的爆发力。

    宋知味满意地勾起唇角，眼中闪过一丝对优秀食材的赞赏：“不错，我就要这样的小龙虾。皮薄肉厚，鳃白腹净。张大爷，前面五天每天先给我备上三百斤‘大青’，然后单独挑二十斤‘炮头’。到时候每天都会有快递的人来取，如果后续要加量，我会再打电话和你说。”

    一听“大青”、“炮头”这样专业的行话，张老汉眼睛一亮，立刻知道眼前这个年轻漂亮的女孩是个真正懂行的老饕。

    “大青”是指外壳青褐、肉质最为鲜嫩饱满的中大规格龙虾。

    而“炮头”则是指一两半以上、个头极大的极品虾王，肉质最为紧实弹牙，一只就能塞满一口。

    张老汉笑得脸上的褶子都挤在了一起，连连点头：“要得要得！放心吧妹坨，我老张在这片水域养这么多年小龙虾了，保证给你的都是最新鲜、最好的！你也是来得巧，往年订购我这小龙虾的那几家大酒店，这几年生意不好，砍了订单，我这手里头才有多余的好货嘞。”

    紧接着，宋知味又和张老汉爽快地讨论好了价格。

    大青40元一斤，炮头则是80元一斤。

    虽然比起普通批发市场的通货价格高了不少，但宋知味一眼就看出，张老汉这洞庭湖深水散养的小龙虾确实养得极好，完全值这个价。

    当然，对于食客们来说，只要食物足够好吃，钱从来都不是问题，不是吗？

    宋知味可是清清楚楚地记得，微博评论里那些嗷嗷待哺的食客们是怎么说的。

    “钱不是问题”、“私心许愿一个大口吃肉的硬菜”。

    这小龙虾，个大肉满，不正是他们心心念念的“肉”吗？

    而且还是夏日夜市里绝对的无冕之王。

    想到这里，宋知味唇角微扬，忍不住在心里感慨了一番：像自己这样对食客有求必应、把食客宠上天的好摊主，现在打着灯笼都难找了吧。

    一旁的宋炬死死盯着水桶里张牙舞爪的小龙虾，喉结上下滚动，没出息地咽了一大口口水。

    宋知味见状，大手一挥，直接让张老汉称了五十斤大青和十斤炮头带走。

    上新品之前，自然是要好好试个菜，先填饱自己和自家员工的肚子的。

    回到墟里村的宋记老宅，刚把几个装满小龙虾的大水盆放下，宋炬就迫不及待地撸起袖子，准备大干一场。

    这小龙虾好吃归好吃，但处理起来极其繁琐，刷腹板、去虾线、剪虾枪，就算是张老汉这批深水散养的湖虾已经足够干净，也得费上好大一番功夫。

    “等等。”宋知味抬手按住了宋炬的肩膀，阻止了他的动作。

    在宋炬疑惑的目光中，宋知味随手往虚空中一探，从自己的饕餮空间里摸索了两下，掏出两个巴掌大小、雕工略显粗糙的小木偶。

    她将木偶往地上一抛，指尖凝聚起一丝微弱的妖力，轻轻点在木偶的眉心处。

    伴随着一阵轻微的“咔哒”声，两个小木偶瞬间迎风见长，转眼间就变得和他们差不多高大。

    它们四肢的关节处由木榫连接，虽然没有五官，但活动起来却十分灵活。

    宋知味指着盆里的小龙虾，下达指令：“将这些小龙虾处理干净。刷腹、去虾线、剪掉半个头。”

    两个木偶接收到指令，立刻像上了发条的精密仪器一般，走到水盆边蹲下，动作机械却无比精准、迅速地开始处理起来，小刷子在它们手里飞舞，几乎带出了残影。

    宋炬站在一旁，嘴巴张得能塞下一个鸭蛋，目瞪口呆地看着这一幕：“知味姐……这、这是传说中的傀儡吗？”

    自从上次苏妍从非管局内部找出来一套积了一层灰的《现代妖怪教育》扔给宋炬后，宋炬每天挑灯夜读，总算脱离了“文盲小妖”的行列，知道了不少非人类世界的常识。

    宋知味看着他那呆样，轻笑了一声：“是啊，这是我以前在大荒界买的最便宜的低级木偶傀儡。没什么战斗力，但正适合让它们做处理小龙虾这种重复又枯燥的流水线工作。”

    宋知味在院子里看了一会儿木偶们的工作，确保它们没有把虾肉弄碎，虾线也抽得干干净净后，便放心地转身走进了厨房。

    没错，她这次准备上新的菜品，正是秘制卤味小龙虾。

 第58章 秘制卤味小龙虾(2)

    比起爆炒或者油焖，卤小龙虾更能锁住虾肉的鲜甜，且冷热皆宜，最适合即将到来的炎炎夏日。

    而这道菜，除了小龙虾本身的品质要顶尖，最核心的灵魂就在于那一锅卤料。

    宋知味起锅烧油，先下入一大把红艳艳的子弹头干辣椒、青花椒、厚姜片和拍碎的大蒜，小火慢煸，随着油温升高，辛辣霸道的香气瞬间在厨房里炸开。

    接着，她转身走到一旁的香料柜子前，犹如抓药般熟练地配比香料。

    八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷是基础，随后又加入了能让虾肉回甘的甘草、去腥提鲜的排草、以及一小撮能赋予卤汁特殊复合香气的灵香草。

    这是宋知味牌秘制卤味小龙虾配方里的精髓。

    将香料用温水浸泡去除苦涩后，倒入锅中与底料一同翻炒。

    待到香料的精油完全释放，宋知味倒入了满满一大桶高汤，那是她用老母鸡、猪大骨和干贝熬制了足足四个小时的浓汤，汤汁沸腾，翻滚出浓郁的醇香。

    这时，宋知味拿出了她的“杀手锏”。

    她从橱柜深处摸出一个青瓷小罐，揭开盖子，里面装的是她用陈年花雕酒、秘制酱油和冰糖，经过发酵熬制而成的秘制“酱胆”。

    只需挖出两勺，那浓郁酱香的味道便逸散开来。

    将秘制酱胆化入卤汤之中，原本褐色的卤汤瞬间变得红亮诱人，一股直击灵魂的霸道奇香冲天而起，顺着厨房的窗户，直愣愣地飘散到了院子里。

    “好香好香啊……”

    宋炬站在一旁，琥珀色的眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的红汤。

    猫觉得嘴里在疯狂下雨，但猫处理不好。

    要不是还残存着一丝理智，他都要直接现出原形扑进锅里了。

    院子里，两个木偶傀儡手脚麻利，五十斤大青处理完，去头去虾线后，大概还剩下三十五斤左右。

    宋知味从中称出二十斤，直接倒进正在沸腾的秘制卤汤里。

    “哗啦”一声，原本青褐色的虾壳一接触滚烫的卤汁，瞬间蜷缩，爆出诱人的鲜红色。

    宋知味抄起一把大铁勺，从锅底往上翻腾了几下，确保每一只小龙虾都被浓郁的汤汁包裹。

    大火持续翻滚了五分钟，宋知味果断关火。

    “做卤虾，精髓不在煮，而在泡。”

    她盖上厚重的木锅盖，将这口大锅挪到一旁的空灶上，让卤汤的余温和时间，将香料的精魂一点点逼进紧实的虾肉纹理中。

    这锅焖上，宋知味转身拿过那十斤“炮头”。

    “小炬，看好了。”宋知味一边挑拣着个头惊人的炮头，一边给自家员工科普，“做卤虾和炒虾，为了让味道钻进去，得去虾头抽虾线。但这炮头肉质最紧实，做清蒸和冰镇，吃的就是那口原汁原味的鲜甜和满头虾黄。要是抽了虾线，肉就散了，虾黄也得漏个精光。”

    所以，刚才木偶傀儡处理这批炮头时，接到的指令截然不同。

    不抽虾线，只用小刷子将虾腹刷得雪白透亮，剪去扎人的虾枪和长须，再小心翼翼地挑出头部的黑沙包。

    十斤炮头一分为二，五斤用来清蒸，五斤用来冰镇。

    大号竹蒸笼上汽，底部铺上一层厚厚的小葱段和老姜片，将炮头肚皮朝下、整齐地码放上去。盖上盖子，大火足汽猛蒸。

    不需要任何多余的调料，用最简单粗暴的高温，将虾肉的鲜甜死死锁在红亮的虾壳内。吃的时候，只需配上一碟御厨秘制的姜末香醋汁，便是人间绝味。

    另外五斤，则下入加了葱姜和少许盐的沸水中白灼。

    宋知味掐着时间，看着虾尾紧紧卷曲的瞬间，立刻用大漏勺将其捞出，毫不犹豫地倒进一旁早就准备好的大冰桶里。

    滚烫的炮头骤然遭遇冰水，“滋啦”一声轻响，热胀冷缩之下，虾肉瞬间紧缩，变得无比q弹紧致。

    但这还不算完，冰镇小龙虾的灵魂在于“醉”。

    宋知味从橱柜下抱出一个泥封的酒坛，拍开封口，一股醇厚绵长的陈年花雕酒香倾泻而出。

    她将花雕酒倒入一个大瓷盆中，兑入提前熬煮并彻底放凉的冰糖、话梅和陈皮水。

    最后，将冰镇好的炮头捞出，完全浸泡在这琥珀色的花雕酒液里。

    冰凉的温度让虾肉大口大口地吮吸着花雕的醇香与话梅的酸甜，酒香不醉人，却能将虾肉的鲜度成倍地激发出来。

    剩下的十五斤大青，宋知味算做成市面上最受欢迎的蒜蓉和香辣口味，各来个七八斤。

    宋炬站在门口，就见宋知味同时拧开两个灶台的猛火。

    她站在火光前，动作没有丝毫慌乱，反而带着一种行云流水般的从容。

    左边的铁锅里烧宽油，下入足足两斤剁得细碎的蒜末。

    宋知味手腕翻飞，铁勺快速搅动，将一半蒜蓉炸至微黄酥脆，再迅速混入另一半生蒜末，激发出层次分明的“金银蒜”香。

    倒入高汤，下入小龙虾，盖上锅盖中火慢熬，让浓郁的蒜汁彻底渗入虾肉。

    右边的铁锅则是烈火烹油，一大勺红油豆瓣酱下锅，紧接着是干灯笼椒、青花椒和姜蒜片。

    热油瞬间将辣椒的呛辣和花椒的酥麻激发出来，红油翻滚间，剩下的七八斤小龙虾被倒进锅里。

    “呲啦——”

    宋知味单手颠锅，火苗顺着锅沿猛地窜起半米高，烈火爆炒！紧接着，她起开两瓶冰镇啤酒，沿着锅边猛地倒进去。

    白烟升腾而起，麦芽的香气与霸道的辣味在高温下完美融合，咕噜噜地收着浓汁。

    厨房里，几个锅同时运作，各种味道开始疯狂弥漫开来。

    换做一般的后厨，这么多重口味的菜一起做，味道早就串成一团乱麻了。

    但宋知味对火候和香料的掌控早已到了化境。

    宋炬在门口深吸了一口气，只觉得嗅觉受到了一场极致的洗礼。

    卤汁的醇厚药香沉稳扎实，清蒸的虾鲜味清雅纯粹，冰镇花雕的酒香清冽醉人，蒜蓉的浓郁绵长直击灵魂，还有香辣那股子带着啤酒麦香的火爆刺激……

 第59章 秘制卤味小龙虾(3)

    这些味道浓烈到了极点，却奇迹般地互不干扰。

    它们就像是一层层海浪，前调、中调、后调分明地拍打着宋炬的鼻子，层次分明，却又和谐地共存在这个小小的厨房里。

    “咕咚。”宋炬再次咽了一大口口水，眼巴巴地问，“知、知味姐……可以吃了吗？”

    宋知味看了一眼墙上的挂钟，将最后一份香辣小龙虾盛出装盘，解下围裙喊道：“开饭！”

    “来啦！”宋炬欢呼一声，立刻化身一阵橘色的小旋风，激动地冲过来帮忙端盘子。

    不到片刻，大椿树下那张宽大的八仙桌就被摆得满满当当。

    五种不同口味的小龙虾，分装在五个粗瓷大盆里，堆得像小山一样高。

    宋炬这时候却没急着动筷子，而是举着手机，围着桌子疯狂找角度拍照。

    这可都是发微博的绝佳素材！

    傍晚的夕阳透过大椿树繁茂的枝叶缝隙洒落下来，刚好打在桌面上。

    镜头里，五盆小龙虾呈现出极其诱人的色彩碰撞。

    秘制卤虾呈现出深沉诱人的暗红色，表面泛着醇厚的油光。

    烈火爆炒的香辣虾红亮耀眼，点缀着青红花椒和干辣椒，隔着屏幕都能感觉到那股霸道的镬气。

    蒜蓉虾则被厚厚一层金银蒜泥包裹，金黄诱人。

    清蒸的炮头虾壳鲜红透亮，干净清爽。

    最绝的还是那盆冰镇花雕虾，琥珀色的酒液里飘着陈皮和话梅，冰块散发着丝丝白色的冷气，在夏日里显得格外清凉高级。

    宋炬连拍了十几张，看着照片里几乎要溢出屏幕的食欲感，又忍不住咽了咽口水。

    这边，宋知味从厨房里端出一个木托盘，上面放着三杯刚盛出来的陈皮绿豆汤。

    她指尖微动，一抹淡淡的妖力在指尖流转，轻轻在杯壁上点了一下。

    “咔哒”几声细微的脆响，一个简单的冷冻术法落下，原本常温的杯壁瞬间凝结出一层白霜，杯里的绿豆汤直接变成了透心凉的冰镇陈皮绿豆汤。

    宋炬看着托盘里的三个杯子，琥珀色的眼睛里闪过一丝呆愣：“知味姐，怎么三个杯子……”

    话还没说完，院子里突然刮过一阵带着淡淡脂粉香气的微风。

    苏妍唰地一下出现在八仙桌旁，动作熟练得仿佛回了自己家。

    她一把接过宋知味手里的一杯冰镇陈皮绿豆汤，仰起头“咕咚咕咚”就灌下了一大半。

    “哈——”苏妍爽得眯起了一双勾人的狐狸眼，长舒了一口气，“这时候来一口冰镇绿豆汤，简直是续命！还是阿味懂我！”

    宋知味没好气地翻了个白眼，将剩下的两杯递给宋炬一杯，吐槽道：“你倒是来得准时。”

    苏妍一点也不生气，嬉皮笑脸地凑过去，朝着宋知味眨了眨眼睛：“我本来也想早点来的，这不是小吃街那些摊位的检测结果出来了吗？非管局那边事儿多，耽搁了一会儿。”

    宋炬捧着绿豆汤，好奇地问了一句：“结果怎么样？严重吗？”

    苏妍刚想开口，视线却被桌上那五大盆小龙虾死死地吸住了。

    她猛地扑过去，双手捧脸，大呼一声：“阿味！原来你微博上说的新品就是小龙虾啊！我最喜欢小龙虾了！”

    说着，她毫不客气地拉开椅子坐下，直接上手了。

    苏妍先抓起一只秘制卤虾，也不急着剥壳，而是先放在嘴里用力一嗦。

    浓郁的卤汁混合着三十多种香料的醇厚药香，瞬间在口腔里炸开，咸鲜回甜，连虾壳缝隙里都吸饱了味道。

    “唔！入味！”苏妍眼睛一亮，三下五除二剥开虾壳，将紧实的虾肉塞进嘴里，嚼得一脸满足。

    紧接着，她又盯上了那盆个头惊人的冰镇花雕炮头。

    冰凉的虾肉一入口，苏妍就忍不住发出一声惊叹，经过冰水淬炼的虾肉紧致q弹到了极点，在牙齿间甚至有种微微崩断的脆感。

    花雕酒的醇香、话梅的酸甜、陈皮的清香完美交织，不仅没有掩盖虾肉本身的鲜甜，反而将其衬托得更加清冽脱俗。

    “这个冰镇的绝了！阿味，你的手艺又见长了！”苏妍双手左右开弓，左手一只裹满金黄蒜汁的蒜蓉虾，右手一只沾满红油的香辣虾，吃得满嘴流油，毫无魅妖的形象可言。

    宋知味手法娴熟地剥着一只清蒸炮头，直接塞进嘴里：“刚才说小吃街的检查结果怎么了？”

    苏妍一边狂炫小龙虾，一边含糊不清地说着八卦：“别提了，简直惨不忍睹。小吃街上一共五十三个小吃摊，这一次突击检查，查出来用违规化学添加剂的就有五家！还有八家，冰柜里囤的全是过期的僵尸肉和劣质食材。至于那些卫生不达标、苍蝇乱飞的，更是数不胜数。”

    她吐出一块虾壳，灌了一口绿豆汤顺顺气，接着说道：“反正零零碎碎加起来，一半的摊位都要停业整改。最让我头疼的是，这里面还有两家不合格的摊位，是从大荒界来的小妖经营的。非管局那边怕他们闹事，就把我也喊去加班盯梢了，累死老娘了。”

    墟里村这边因为背靠大青山，虽然外围现在被开发成了喧闹的商业化仿古景区，但那座大山深处保留着几分原始的地脉。

    这里的灵气比起钢筋水泥的城市里要充沛不少，因此，不少从大荒界出来的修为低微的小妖都喜欢在这边扎堆生活。

    林子大了什么妖都有，非管局在这片片区的工作量自然也跟着水涨船高。

    宋知味这时候正吃麻辣小龙虾吃得欢快，十根白皙的手指头染得红艳艳的。

    听到苏妍的抱怨，她从一堆红通通的虾壳里抬起头来，抽空接了一句：“那这么说，小吃街马上要迎来大整改了？”

    “可不是嘛。”苏妍点点头，拿起纸巾擦了擦嘴角的红油，“这一次人类那边的监管部门可是动了真格，非常重视。估计是要把这次突击检查树立成典型，杀鸡儆猴呢。对了，你们俩也得提前做好准备。”

    宋炬正吭哧吭哧地对付一只大钳子，闻言一脸不明所以地抬起头：“啊？这个和我们有什么关系啊？我们又没用违规添加剂。”

 第60章 秘制卤味小龙虾(4)

    苏妍恨铁不成钢地拿手里的虾钳敲了一下宋炬的脑袋，举起手里的半只小龙虾比划道：“笨呐！自然是做好迎接大批食客的准备！现在你们宋记小吃摊在网上可出名了，那些有问题的小吃摊是人人喊打的反面典型，那你们家可是官方盖章、干干净净的正面榜样啊！到时候食客一涌过来，有你们忙的。”

    宋炬一听，立刻紧张起来，琥珀色的眼睛瞪得溜圆，转头看向宋知味：“知味姐，那我们需不需要再买点桌子椅子什么的？要不要明天多准备一些食材啊？万一不够卖怎么办？”

    宋知味没急着回答，她正拿起一只秘制卤味小龙虾。

    她先是捏住虾头和虾尾轻轻一扭，熟练地将虾壳剥开，露出里头吸饱了汁水、呈现出诱人酱红色的紧实虾肉。

    她将虾肉塞进嘴里，舌尖轻轻一抵，饱满的虾肉在齿颊间弹跳。

    三十多种香料熬制出的卤汁随着咀嚼，在口腔中层层递进地爆发出来。

    前调是八角与草果的醇，中调是桂皮与香叶的浓，后调则带着一丝甘草的清甜，咸鲜回甘，回味无穷。

    她细细地品尝了一番，十分满意地眯起眼睛点了点头，这才慢条斯理地咽下虾肉。

    “桌椅嘛，再去市场买上两张就行。”宋知味又拿起一只卤虾，“但是食材还是先按原计划准备，不加量。我们就两个妖，真要是人山人海地围过来，多准备了也忙不过来。”

    宋炬晃了晃一头橘色的碎发，想了想也是。

    小吃摊上人多眼杂，众目睽睽之下，他们总不能为了上菜快就直接动用妖力颠勺吧？

    要是被拍下来发到网上，非管局那帮人估计得疯。

    既然是知味姐的决定，他自然是百分百听从的。

    于是，关于小吃摊的话题到此告一段落，三只妖默契地将外界的纷扰抛诸脑后，在大椿树的浓荫下，伴着夏夜的微风，开心且专心地享受起这顿酣畅淋漓的龙虾大餐。

    而此时此刻，网络上的风向却正因为官方的一纸通报掀起了惊涛骇浪。

    微博上，原本已经稍稍降温的#墟里村小吃街突击检查#词条，热度突然如同坐了火箭一般直冲热搜前十。

    原因无他，当地市场监督管理局的官方账号，将这一次突击检查的详细结果发了微博公告。

    这一下，犹如一石激起千层浪，引发了新一波的激烈讨论。

    评论区里骂声一片，不少网友愤怒地表示“再也不会去墟里村吃那些垃圾食品了”、“避雷整个小吃街”。

    然而，在这片讨伐声中，却有一股清流异军突起。

    无数吃瓜群众在看完官方通报后，非但没有被劝退，反而摩拳擦掌，准备亲自去尝一尝那家传闻中“出淤泥而不染”、被无数网友自来水安利的“墟里村宋记小吃摊”。

    其中，就包括了在美食圈颇具影响力的资深老饕【老吃家】，以及全网粉丝过百万的知名探店博主【今天不减肥】。

    这两位大v，此刻正不约而同地在手机上订下了前往墟里村的行程。

    夏夜的晚风带着一丝白日的余温，墟里村小吃街早已是灯火通明，人声鼎沸。

    宋知味和宋炬推着比平时重了不少的小推车，刚拐进小吃街尽头的那条巷子，距离自家摊位所在的死角还有十多米远，前方黑压压的人群就挡住了去路。

    就在这时，人群中突然爆发出一声中气十足的大喝：“宋老板来了！大家都让让！别挡着老板出摊啊！”

    这冷不丁的一嗓子，吓得推车的宋炬浑身一哆嗦，差点把推车把手给撅折了。

    紧接着，原本挤成一锅粥的人群齐刷刷地转过头，无数双眼睛在夜色中“唰”地亮了起来。

    就像是摩西分海一般，人群硬生生在狭窄的过道里往两边挤，硬是给宋知味的小推车让出了一条一米多宽的通道。

    宋知味见状也罕见地愣了一下。

    她活了一百多年，什么大风大浪没见过，但这出个摊被夹道欢迎的阵仗，还真是头一回。

    等迎着无数人火热的目光，稳稳当当地把推车停在摊位上，宋知味和宋炬这才发现，这从死角一路排到巷子外面的长龙，居然全都是来吃宋记小吃摊的！

    宋炬手里捏着一沓木质号码牌，手心直冒汗。

    看着外面乌泱泱的人头，他久违地又紧张了起来，咽口水的频率直线上升。

    这时候，眼尖的老食客已经发现了摊位上方那块小黑板上的价格牌有了新变化。

    【秘制卤味小龙虾（大虾）：108元/斤，每日限量300斤，每人限购两斤】

    【冰镇小龙虾（虾王）：188元/斤，每日限量20斤，每人限购两斤】

    这两个价格一出，排在队伍中后段因为热搜慕名而来的新客们顿时炸开了锅。

    “卧槽！一斤小龙虾108？抢钱啊！外面大排档四五十块钱能吃一大盆！”

    “那个什么虾王还要188？这虾是镶金边了还是吃仙丹长大的啊？”

    “呵呵，我就说吧，这就是网红营销的惯用套路。先搞点噱头把名气打出去，现在流量来了，直接举起镰刀开始割韭菜了。溜了溜了，谁爱当冤大头谁当。”

    队伍里传出几声不满的嘟囔，有几个人摇着头转身就走。

    但排在最前面的几个不差钱的老食客，比如齐逸思，根本不搭理后面那些人的酸言酸语。

    他急得直跳脚，半个身子都快探进摊位里了，扯着嗓子大喊：“小哥！发什么呆呢！快给我拿个一号牌！我要两斤虾王！还有两斤卤虾！快快快，虾王就二十斤，晚了连虾须都舔不到了！”

    一旁同样早早来排队的洛黎，虽然没好意思大声喊，但一双眼睛也死死盯着宋炬手里的号码牌，用行动表明了志在必得的决心，她一定要尝尝究竟是什么味道。

    “哎！好、好的！别挤，大家按顺序拿号！”宋炬被老食客们的热情一激，瞬间回过神来，赶紧手忙脚乱地开始发号码牌。

 第61章 秘制卤味小龙虾(5)

    外头吵成一团，宋知味却丝毫不受影响。

    她系上围裙，有条不紊地将准备好的食材一一搬下车。

    今日的小推车上，除了惯用的炒锅，还多了两个崭新的不锈钢大保温桶。

    宋知味揭开其中一个大桶的盖子，“轰”的一下，一股极其浓郁霸道的醇厚卤香瞬间冲天而起，直接把外面的吵闹声都给镇压了下去。

    这卤虾卤虾吃的是肉质的鲜嫩和卤汁的醇香，讲究的是“三分煮，七分泡”。

    宋知味将处理得干干净净、个头饱满的大青倒入漏网，直接沉入滚烫的卤汤中。

    大火滚煮绝对不能超过六分钟，一旦虾尾卷曲、虾壳变红，虾肉刚好断生，就必须立刻关火。

    紧接着，就是最关键的步骤——泡。

    必须利用卤汤的余温，将小龙虾浸泡焖制足足二十分钟。

    只有这样，卤汁中三十多种香料的精魂才能在不破坏虾肉纤维的情况下，一丝丝地渗透进虾肉的最深处。

    而另一个稍小一些的不锈钢桶，此刻外壁上还挂着一层细密的水珠，透着丝丝凉意。

    这里面装的，正是让老食客们抢破头的“冰镇虾王”。

    宋知味轻轻掀开一条缝，一股清冽的陈年花雕酒香混合着话梅的酸甜气息，幽幽地飘了出来。这冰镇虾王是她上午在宋家老宅就做好的，白灼过冰水后，直接泡入秘制的花雕酒汁中。

    这种做法，必须要在冷藏环境下浸泡至少六个小时，少一分酒香不入味，多一分则虾肉发柴。

    而现在，距离她封桶刚好过去六个小时，正是虾王风味最巅峰、口感最极致的时刻！

    “一号，冰镇虾王两斤，秘制卤虾两斤！”宋炬清脆的声音在摊位前响起，一场属于夏夜的美食狂欢，正式拉开帷幕。

    宋炬在人群中穿梭，熟练地分发着手里的木质号码牌。

    发到一半，他敏锐地注意到队伍里有几个人手里举着云台，甚至还有人架起了专业的单反相机。

    想起之前知味姐的交代，宋炬停下动作，提高音量认真地提醒道：“各位排队的客人，咱们小吃摊可以拍照、录视频，也可以开直播。但是有个规矩，绝对不可以把镜头怼着其他食客，不能打扰别人用餐。另外，如果在座位上直播，时间不能超过半个小时，后面的客人还等着吃饭呢，麻烦大家配合一下。”

    他虽然长着一张阳光治愈的脸，但语气却十分坚定。

    排队的人群里有不少人纷纷点头，表示规矩很合理，自己一定会配合。

    其中，就有站在队伍中前段的资深老饕【老吃家】和探店博主【今天不减肥】。

    这两个人能凑到一块儿，也算是一种巧合，因为他们碰巧在同一趟高铁上遇见了。

    美食圈子说大不大，说小不小，两人虽然风格不同，但也互相认识。

    一聊起来，发现竟然都是冲着微博热搜上的“墟里村宋记小吃摊”来的，索性就结了个伴，下了高铁直奔这儿。

    【老吃家】真名孙云山，是个四十多岁的中年男人，穿着一身低调舒适的灰色休闲装。

    他在美食圈里摸爬滚打了大半辈子，嘴巴极其挑剔。

    上到人均几千上万的黑珍珠、米其林餐厅，下到藏在深巷里连招牌都没有的苍蝇馆子，他都吃过。

    因为点评专业且一针见血，极其犀利，他在微博上积攒了十来万的死忠粉。

    刚到摊位前，看到小黑板上的价格时，孙云山那浓密的眉毛就微微皱了起来。

    108元一斤的卤虾，188元一斤的冰镇大虾。

    这个定价，别说是在一个村子里的小吃街了，就算放在一线城市的高档夜宵大排档里，也绝对算得上是高价。

    他心里暗自嘀咕：路边摊敢定这个价，要是没点真材实料，那就是纯纯的网红营销，举起镰刀割韭菜了。

    不过，当他的目光扫过摊位旁那几张简单的折叠桌椅时，眉头稍微舒展了一些。

    桌子虽然普通，但桌面擦得锃亮，没有一丝路边摊常见的黏糊糊的油腻感，地上也没有乱扔的纸巾和竹签。

    对于一个老饕来说，干净的用餐环境算得上优秀。

    就在这时，宋知味掀开了那口装满秘制卤汤的不锈钢大桶。

    一股浓郁到极点的醇厚香气瞬间在空气中炸开，直往人鼻子里钻。孙云山猛地吸了一口气，原本带着审视和随意的眼神瞬间变得极其犀利！

    作为行家，他只凭这一口香气，脑子里就已经分辨出了八角、桂皮、肉豆蔻的底味，甚至还敏锐地捕捉到了一丝极难掌控比例的陈皮回甘。

    最关键的是，这股香气浑厚自然，绝对不是那种廉价的工业合成香精能调配出来的！

    孙云山下意识地往前迈了半步，脖子伸得老长，死死盯着站在热气腾腾的卤锅前的宋知味，恨不能立刻冲进摊位里面，把那锅卤汤看个究竟。

    而站在他旁边不远处的【今天不减肥】，画风则完全不同。

    她真名纪千雪，是个二十多岁的年轻女孩。

    与她那听起来有些清冷文艺的名字截然相反，她本人长着一张胶原蛋白满满的可爱圆脸，扎着个丸子头。

    作为全网粉丝过百万的头部美食博主，她向来以元气满满、极具感染力的吃播方式闻名。

    此时，纪千雪的注意力完全没在锅里的小龙虾上。

    她一把拉住身旁女助理的袖子，激动得直跺脚，压低声音在助理耳边疯狂输出：“我的天呐！小雅你快看！这小吃摊的老板和那个打下手的员工，颜值也太高了吧！”

    她指着正在有条不紊处理食材的宋知味，和认认真真号码牌的宋炬，眼睛里直冒星星：“虽然他们戴着口罩，但是你看老板那精致明艳的眉眼，还有那个橘发小哥那双亮晶晶的眼睛！这简直就是秀色可餐啊！”

    助理小雅也是用力地点头如捣蒜，眼睛瞪得老大：“就是就是！怎么会有人这么适合这一头橘发啊，像个小太阳一样！而且你看……”

 第62章 秘制卤味小龙虾(6)

    小雅悄悄指了指摊位里面，“那宋老板看起来瘦瘦弱弱的，刚刚居然一个人就把那个装满汤的超大号不锈钢桶给举起来了！连气都不带喘的，这臂力也太惊人了吧！”

    纪千雪顺着小雅的手指看过去，也不由得咋舌，对这家神奇的小吃摊期待值更高了。

    很快，宋炬就来到了他们面前先进行点菜。

    纪千雪手里捏着四十五号的号码牌，大手一挥，豪气干云地将摊位上所有的菜品都点了一遍：“小哥，神仙炒饭、陈皮绿豆汤、苋菜猪肉水饺各来两份！秘制卤味小龙虾和冰镇小龙虾，各要四斤！”

    宋炬正拿着笔记录，听到这数量愣了一下，下意识提醒道：“不好意思客人，小龙虾每人每样限购两斤的……”

    “我知道我知道！”纪千雪立刻拉过一旁的小雅，举起她手里的四十六号木牌晃了晃，笑眯眯地说，“我们两个是一起的，刚好吃满限购额度！”

    宋炬这才点点头，利索地在点菜单上给她记上了。

    紧接着轮到了排在后面的孙云山。

    他走上前，沉稳地开口：“秘制卤味小龙虾和冰镇小龙虾，各来两斤，其他菜品各来一份。”

    谁知，宋炬却停下了笔，有些抱歉地抬起头说道：“不好意思啊这位客人，冰镇小龙虾就在刚刚，已经全部售罄了。”

    孙云山闻言，猛地一愣。

    一百八十八一斤的冰镇小龙虾，居然这么快就卖完了？

    他低头看了一眼自己手里的号码牌，四十七号。

    因为这边的规矩是一人一号，也就是说，在排在他前面的四十六个食客中，至少有十个人毫不犹豫地点了这昂贵的冰镇虾王！

    他常年混迹餐饮圈，深知现在大环境不好，餐饮难做。

    没想到在这景区小镇里，一个才做了不到两个月的小吃摊上，食客的消费能力竟然强悍到了这种地步。

    这时候，还没走远的纪千雪听到了宋炬的话。

    她转过头，对着孙云山扬起一个灿烂的笑容：“孙老师，要是您不嫌弃，等会儿和我们拼桌一起吃吧？反正我们点得多，肯定吃不完。”

    孙云山是个讲究规矩的老派人，自然不会去占一个小姑娘的便宜。

    他稍作思索，便点头道：“那我就厚着脸皮蹭个座了。不过，你匀一份两斤的冰镇小龙虾给我就好，等会我按原价转你钱。”

    纪千雪笑着点点头，毫不在意地答应下来：“没问题呀！”

    三人找了个空地站着，又等了足足半个小时，才终于等到了一张空出来的折叠桌。

    他们刚一落座，手脚麻利的宋炬就端着托盘走了过来，将他们点的菜品依次摆上桌。

    不一会儿，这张不大的小方桌就被摆得满满当当。

    最吸引眼球的，莫过于正中央那两盆小龙虾。

    一盆是刚从卤汤里捞出来的秘制卤虾，个头足有手掌长，虾壳呈现出诱人的深红色，表面泛着一层油亮的光泽，浓郁的复合香料味随着热气直扑面门。

    另一盆则是铺满了碎冰的冰镇虾王，个头比卤虾还要大上一圈，每一只都张牙舞爪，虾壳上凝结着细密的水珠，一股清冽的酒香混合着话梅的酸甜，幽幽地飘散开来。

    “那我就先动筷子了！”纪千雪早就迫不及待了，她戴上一次性手套就朝着冰镇小龙虾抓了过去。

    “咔嚓！”

    虾壳被捏剥开的声音极其清脆，纪千雪熟练地剥出虾肉，那虾肉白里透红，晶莹剔透。

    她一口咬下去，眼睛瞬间亮得像两颗小灯泡，忍不住对着旁边架着的手机镜头捂住嘴巴，发出一声惊呼：“唔！我的天呐！这也太绝了吧！”

    她一边咀嚼，一边激动地对着镜头输出：“宝宝们谁懂啊！这个虾肉简直就像果冻一样，超级q弹！一口咬下去还能听到‘咯吱’的声音！完全没有那种死虾的绵软感。而且这个酒香调得太神了，一点都不冲鼻子，反而有一种陈年老酒的醇厚，再加上话梅的清甜……呜呜呜，太好吃了！”

    看着纪千雪夸张的反应，孙云山起初还觉得小姑娘有些大惊小怪。

    他慢条斯理地戴上一次性手套，拿起一只冰镇虾王。

    作为老饕，他没有急着吃肉，而是先掰开虾头，看了一眼虾鳃。

    “白净如雪。”孙云山在心里暗暗点头，这说明虾的生长环境极好，而且处理得非常干净。

    接着，他将虾头凑到嘴边，轻轻吸了一口里面的汁水。

    只这一口，孙云山原本平静的瞳孔骤然紧缩！

    清冽！甘甜！醇厚！

    “这酒……起码是十年以上的绍兴花雕！”孙云山心中大震，他迅速剥开虾壳，将虾肉送入口中。

    虾肉接触到舌尖的瞬间，冰凉的触感让人精神一振。

    随着牙齿的咀嚼，紧实的虾肉纤维在齿间断裂，爆发出惊人的鲜甜。

    花雕酒的醇香、话梅的酸甜、陈皮的回甘，完美地融合在一起，不仅没有掩盖住虾肉本身的鲜美，反而将其提升到了一个全新的层次。

    “火候拿捏得死死的，白灼的时间多一秒则老，少一秒则生，而这冰镇的料汁也是恰到好处，刚好让酒香浸透肌理，又保留了活虾的脆爽。”孙云山放下虾壳，深吸了一口气，眼中满是不可思议，“这绝对是大师级的手笔！188一斤？这手艺放在星级酒店，卖888都有人抢着买单！”

    另一边，纪千雪已经开始进攻那盆秘制卤味小龙虾了。

    她剥好一只卤虾，先是在红亮的卤汁里狠狠蘸了一下，然后一口塞进嘴里。

    “嘶——好烫好烫！”她被烫得直吸气，却舍不得吐出来，“宝宝们，哇！这个卤味太上头了！辣度刚刚好，不会掩盖住香味。最神奇的是，连虾钳里面的肉都完全入味了，咸鲜回甘，好吃到想把手指头都嘬一遍！”

    说着，她舀了一大勺金灿灿的神仙炒饭，将剥好的几只卤虾肉铺在上面，再浇上一勺浓郁的卤汁，拌匀后一大口吃进嘴里，幸福得连眼睛都眯成了一条缝。

 第63章 秘制卤味小龙虾(7)

    孙云山见状，也夹起一只卤虾。

    他细细品味着那股霸道的卤香，三十多种香料，调配得极其精妙，没有哪一种味道突兀地跳出来抢戏，反而像是一支配合默契的交响乐团，层次分明。

    特别是那股隐隐约约的陈皮香气，完美地化解了卤肉的油腻感。

    吃完两只虾，孙云山端起旁边那碗陈皮绿豆汤，喝了一口。

    清甜的绿豆汤滑入喉咙，瞬间洗刷了口腔中残留的浓郁卤味，让味蕾重新恢复了敏锐。

    然后他那双阅菜无数的眼睛，落在了面前那盘金灿灿的“神仙炒饭”上。

    作为一名吃遍大江南北的老饕，孙云山心里很清楚，越是简单的菜，越是考验厨师的底子。一盘炒饭，就是厨师基本功的照妖镜。

    他拿起勺子，轻轻拨弄了一下。这盘炒饭没有花里胡哨的配料，只有最基础的米饭、鸡蛋和葱花。

    但偏偏就是这最简单的三样，被炒得粒粒分明，每一粒米都均匀地裹着一层极薄的蛋液，宛如碎金般在灯光下泛着诱人的光泽。

    孙云山舀起一勺送入口中。

    “轰——”

    一股极其霸道的焦香瞬间在口腔中炸开。

    那是猛火宽油与铁锅剧烈碰撞后，食材表面发生美拉德反应所产生的独特香气。

    行话称之为“镬气”。

    “好猛的火候！好快的手速！”孙云山在心里暗自心惊。

    想起刚刚排队时，听到那个圆脸小姑娘的助理说老板能一个人举起装满汤的超大号不锈钢桶，他此刻彻底信了。

    只有极其强悍的臂力和对火候毫厘不差的掌控，才能在极短的时间内将米饭炒出这种极致的干香，同时又将水分牢牢锁在米粒内部，做到外表干爽微焦，内里软糯弹牙。

    咀嚼间，葱花的清香和鸡蛋的浓香交织在一起，没有任何多余的调料味来喧宾夺主，吃的就是这股纯粹的烟火气。

    “呼……”孙云山长舒了一口气，强忍住再扒拉两大口的冲动，将筷子伸向了最后一道主食——苋菜猪肉水饺。

    盘子里的水饺包得像是一个个圆润饱满的小元宝，饺子皮略显透明，隐隐透出里面苋菜特有的紫红色汁水。

    孙云山没有蘸醋，直接夹起一个咬了一半。

    “哧溜——”

    一股滚烫鲜甜的汁水瞬间飙了出来。孙云山眼睛一亮，这饺子皮绝不是机器压出来的死面，而是纯手工擀制，边缘薄中间厚，吃在嘴里带着面食特有的劲道和麦香。

    更让他惊艳的是里面的馅料。

    五月中旬正是吃苋菜的好时节，但苋菜本身带有一股淡淡的涩味，处理不好就会影响口感。

    可这饺子里的苋菜，不仅涩味全无，反而保留了最极致的清香。

    猪肉被剁得极细，肥瘦比例堪称完美，丰盈的油脂恰到好处地滋润了苋菜，两者在口腔中相互成全，鲜美得让人恨不得把舌头都吞下去。

    “水打馅的功夫也是一流，把蔬菜的鲜和肉的香彻底揉碎融合了。”孙云山一边咀嚼，一边忍不住连连点头。

    一旁，纪千雪和小雅已经完全放弃了表情管理，两人像两只护食的小仓鼠，左手抓着虾，右手拿着勺子往嘴里塞炒饭，吃得满嘴流油，连话都顾不上说一句。

    孙云山看着眼前这桌看似家常、实则处处透着顶级大厨功底的菜品，再抬头看看不远处那个站在灶台前，戴着口罩、身形纤细却从容不迫的年轻女老板，心里掀起了惊涛骇浪。

    这手艺，绝对不是一朝一夕能练出来的，更不是普通的小吃摊老板能拥有的。

    这背后，绝对有高人指点，或者是哪位隐世名厨的真传！

    他抽出纸巾，擦了擦嘴，然后拿出手机，对着桌上已经被他们风卷残云般扫荡了一半的菜品拍了张照片。

    他直接登录了自己拥有十几万死忠粉的微博大号【老吃家】，连多余的修饰词都没用，只敲下了简短有力的一行字：

    “@墟里村宋记小吃摊，火候如神，调味入化。此乃我近五年来，吃过最惊艳的一顿。

    不来，是你们的损失。”

    点击，发送。

    孙云山嘴角勾起一抹满意的弧度，他已经能想象到，自己那群同样嘴刁的粉丝们看到这条微博后，会是怎样疯狂的反应了。

    他看着微博下方瞬间涌入的几条评论，满意地锁上了手机屏幕。

    在他看来，真正美味的食物就应该让更多懂吃的人品尝到，这才是对美食最大的尊重。

    不过，当他放下手机，重新拿起筷子时，却猛地倒吸了一口凉气。

    就他发条微博这短短一两分钟的功夫，桌上的食物竟然已经少了一大半！

    那盘堆成小山似的小龙虾已经见底，苋菜猪肉水饺也只剩下孤零零的两个。

    而坐在他对面的纪千雪和小雅，此刻终于放慢了进食的速度。

    两人摘下满是红油的一次性手套，抽出纸巾胡乱擦了擦油乎乎的嘴巴，这才想起来旁边还架着直播的手机。

    纪千雪凑近屏幕，看清了上面疯狂滚动的弹幕，忍不住扑哧一声笑了出来。

    【我的妈呀，看千雪这暴风吸入的速度，我隔着屏幕口水都流下来了，真的有这么好吃吗？！】

    【平时看你探店好歹还边吃边聊，今天直接埋头苦干了十分钟，一句话不说，这是饿了三天三夜吗？】

    【哈哈哈，好久没看见主播吃这么多了，平时还嚷嚷着控碳水，看来今天是真的名副其实了——‘今天不减肥’！】

    【那个冰镇小龙虾看着个头好大！188一斤虽然贵，但看主播这反应，感觉值了！】

    【求地址！求地址！这到底是在哪个村啊？！】

    看着这些弹幕，纪千雪清了清嗓子，对着镜头露出一个极其满足的可爱笑容，语气激动地回复道：“家人们，不是我夸张，是真的太太太好吃了！我用我这个账号的信誉担保，绝对没有广子！特别是那个冰镇小龙虾，我的天，那酒香味我现在打个嗝都是香的！”

    她顿了顿，看着弹幕里调侃她减肥的话，理直气壮地扬起下巴：“减肥？今天这情况谁还记得减肥两个字怎么写呀！这神仙炒饭绝了，要不是肚子实在装不下，我高低得再来两碗！”

 第64章 秘制卤味小龙虾(8)

    和直播间的粉丝互动了一会儿，纪千雪突然转过头，眼巴巴地看向身旁正在喝陈皮绿豆汤的小雅，双手合十，可怜兮兮地问道：“小雅，咱们后面的拍摄计划能不能调整一下？我真的没吃够，咱们在这个村子再留两天好不好？”

    作为负责统筹行程的助理，小雅本该严厉拒绝这种突发奇想的任性要求。

    但她看了看桌上只剩下几片碎冰的冰镇小龙虾空盆，回味了一下刚才那绝妙的滋味。

    三个人分四斤冰镇大虾，听起来多，但剥掉虾头虾壳，每人也就分到了几只，根本不过瘾啊！

    小雅仅仅迟疑了一秒钟，便把行程表抛到了脑后，对着纪千雪狠狠地点了点头：“留！必须留！明天我一定要一个人吃两斤冰镇小龙虾！”

    坐在对面的孙云山将两个小姑娘的对话听得一清二楚。

    他表面上不动声色，在桌子底下的手却已经默默掏出了手机，熟练地打开了购票软件，将明天上午回程的高铁票，毫不犹豫地改签到了三天后。

    他心里暗暗盘算着：今天来得还是太晚了，明天下午四点半，不，四点！四点他就要来这个摊位前面排队！

    不远处，灶台前炉火正旺。

    宋知味正单手颠着大铁锅，铁铲将金黄的米饭翻炒得上下翻飞。

    身为大妖，即使在这喧闹的小吃街里，她也将孙云山和纪千雪那桌的动静听得清清楚楚。

    听着他们的评价，宋知味口罩上方的眼眸里闪过一丝笑意。

    对于这种懂吃、会吃、对食物充满热情的“老饕”，她向来是十分欣赏的。

    毕竟，用心做出来的食物，能遇到懂得品鉴的食客，也是一件幸事。

    不过嘛……

    宋知味微微扬起精致的眉尾，在心里暗自哼了一声。

    什么资深老饕，什么百万粉丝美食博主，在全世界最会吃、最挑食的饕餮面前，还不是得乖乖臣服在她的厨艺之下？

    “不愧是我，手艺真是一如既往的完美。”宋知味在心里极其骄傲地夸了夸自己，随后手腕一抖，“哗啦”一声，将锅里镬气十足的神仙炒饭精准地倒进餐盘里面，动作行云流水，又美又飒。

    第二天傍晚，孙云山、纪千雪和小雅三人就提前出现在了摊位前。

    毫无意外地，他们又点了一大桌子菜，风卷残云般吃得干干净净。

    但这一次，吃饱喝足的三人却没有像其他食客那样抹嘴走人，而是在摊位附近不远处的青石板路上来回溜达消食，眼神时不时地往这边瞟。

    直到晚上十点多，喧闹的小吃街逐渐安静下来，食客散尽，宋知味开始收拾小推车，宋炬也手脚麻利地将折叠桌椅收拢叠好。

    见摊位上终于空了下来，孙云山和纪千雪三人这才迈步走了过去。

    “宋老板，打扰了。”孙云山走上前，语气十分客气，从口袋里掏出一张名片双手递了过去，“鄙人孙云山，是个写美食专栏的，平时在微博上分享些吃喝，id叫‘老吃家’。”

    纪千雪也从孙云山身后探出头，元气满满地挥了挥手：“宋老板好！我是探店博主纪千雪，微博叫‘今天不减肥’，这是我的助理小雅。你的饭真的太好吃了，我昨天回去做梦都在嚼小龙虾！”

    “你们好。”宋知味接过名片看了一眼，随手放进围裙口袋里，动作从容地朝着他们点了点头。

    一旁，正轻轻松松举着一摞比他还高的铁锅和蒸笼的宋炬，也从锅碗瓢盆后面探出个顶着一头蓬松橘发的脑袋，露出一颗小虎牙，跟着乖巧地点了点头：“你们好呀。”

    孙云山和纪千雪互相对视了一眼，纪千雪深吸了一口气，鼓足勇气上前一步，双手交握在身前：“那个……宋老板，接下来我们的话可能有些唐突。就是我们想问问，除了这小吃摊上的几样菜，你能接私宴吗？”

    宋知味搬动大铁锅的动作微微一顿。

    私宴？

    这个词对她来说，既熟悉又遥远。

    自从苏醒后，她每天就在这三面防洪墙的死角里颠大勺，卖的也都是些市井小吃，倒还真没人跟她提过“私宴”这两个字。

    见宋知味没有直接拒绝，孙云山立刻上前一步，眼神中透着一股遇到知音的狂热与诚恳：“宋老板，实不相瞒。从小吃摊上的这几道菜品里，无论是那神仙炒饭惊人的镬气，还是水饺里水打馅的绝妙功夫，我都能吃出来，你的厨艺定然是有极深厚的传承的。作为一个爱吃之人，我实在不甘心只品尝这几道小吃，真的很希望有机会，能品尝到你更多的手艺。”

    传承啊。

    宋知味纤长的睫毛微微垂下，眼前的防洪石墙和现代化的路灯仿佛渐渐模糊，一阵氤氲的白色蒸汽在记忆深处升腾而起。

    那是上世纪三十年代，外面的世道正乱着，但宋家的后厨里却总是热气腾腾，透着让人心安的烟火气。

    那时的宋老汉四十岁出头，正值壮年，身板挺拔如松。

    他两鬓虽染了些许风霜，但一双眼睛却亮得惊人，他穿着一身深色棉袄，手握一把沉甸甸的菜刀，在案板上“笃笃笃”地切着细如发丝的文思豆腐。

    他转过头，看着旁边正踮着脚尖、眼巴巴盯着自己的少女，脸上满是宠溺的笑意。

    “阿餮啊，看好了。”宋老汉手腕悬空，刀工如神，语气里透着严厉与傲气，“做菜如做人，讲究个‘精’字。你天生法力高、力气大，这是老天爷赏饭吃。但咱们这门手艺，不能光靠蛮力，得把心沉进去，去听食材的声音，知道不？”

    旁边，系着粗布围裙的宋家大哥正坐在小马扎上剥蒜。

    听到宋老汉的话，他轻笑一声：“爹，您就别操心了。阿餮聪明着呢，依我看呐，不出三年，您这御厨传人的名头，就得乖乖让贤咯。”

    画面里，少女模样的宋知味狠狠吸了一口锅里飘出的高汤香气，骄傲地扬起精致的下巴：“那是当然，我可是最会吃、也最会做的！”

 第65章 初夏河鲜宴(1)

    “宋老板？”孙云山见宋知味久久不语，有些忐忑地轻唤了一声。

    宋知味猛地回过神来，初夏夜晚的微风吹散了眼前的白雾，她看着眼前这两个为了吃一口好饭，眼巴巴守到深夜的人类，心底那根柔软的弦被轻轻拨动了一下。

    宋老汉如果还在，看到有这么懂吃的人上门求菜，应该也会很高兴地挽起袖子露一手吧。

    “我看你们二位，也是会吃懂吃之人。”宋知味将手里的抹布叠好，放在一旁，原本清冷的眼眸里染上了一丝淡淡的笑意与绝对的自信。

    她看着他们，声音清脆悦耳：“既然如此，五月底的时候，我这小吃摊会休息一天，那一天，我可以接一场私宴。”

    听到这话，孙云山和纪千雪的眼睛瞬间迸发出狂喜的光芒，纪千雪甚至激动地拉着小雅原地蹦起来。

    就这样，在小吃街昏黄的路灯下，宋知味拿出手机，熟练地点开微信二维码，和孙云山、纪千雪互相加了好友，并正式约定好五月底的最后一天，来宋家老宅吃这顿私宴。

    接下来的半个月，宋知味的生活依旧忙碌且充实。

    之前小吃街的整顿风波已经彻底告一段落，街面上空出了几个摊位，不过好地段从不缺人，没几天就有新的摊主接手了位置。

    经历过这场雷厉风行的整顿，墟里村小吃街的卫生环境肉眼可见地上了几个台阶，地面不再油腻，垃圾桶也清理得勤快了，没过几天就恢复了往日熙熙攘攘的热闹。

    时间一晃，便到了五月底的最后一天。

    前一天晚上，微博账号“墟里村宋记小吃摊”就挂出了明日休息的通知。

    而一大早，宋知味就带着宋炬通过传送法阵，开启了一场疯狂的“天南海北”大采购。

    比起上一次去洞庭湖买小龙虾，这一次，跟在后面负责拎东西的宋炬，才算是真正见识到了自家老板在“吃”这一道上究竟有多么恐怖的博学。

    这世上似乎就没有宋知味不认识、不会做、不知道怎么挑的食材。

    她哪怕只是站在一堆食材前扫上一眼，就能精准地挑出其中品质最顶尖的那一个，挑剔而又从容，将饕餮大妖对食物的极致追求展现得淋漓尽致。

    傍晚，橘红色的夕阳将墟里村的青石板路拉得老长。

    孙云山、纪千雪和小雅三人按照微信上发来的定位，准时来到了宋家老宅的门前。

    看着眼前这座青砖黛瓦、透着浓浓岁月沉淀感的古朴大宅，斑驳的木门和门槛上隐约可见的精美雕花，让孙云山忍不住暗暗点头。

    他更加肯定了自己心里的猜测：这位年轻的宋老板，绝对是出自某个隐世的厨艺世家！

    “吱呀——”

    厚重的木门被人从里面拉开，今日不用在摊位上忙碌，宋炬换上了一身干净清爽的白色休闲服，承担起了招待员的工作。

    “三位客人，请进。”宋炬侧过身，做了一个请的手势。

    一跨过高高的门槛，孙云山、纪千雪和小雅三人便齐齐愣了一下。

    墟里村背靠大青山，空气本来就比城里好很多，但一进这宋家老宅，他们只觉得一股清灵通透的气息扑面而来，深吸一口气，仿佛连日来工作的疲惫和夏日的浮躁都被瞬间抚平了，通体舒畅。

    他们自然不知道，这是后院那些用微薄灵气滋养的蔬菜，以及老宅本身聚灵阵法带来的好处。

    再往里走，院子里的景象更是让人惊叹。

    一棵超级大的大椿树拔地而起，粗壮的树干需要几人才能合抱，繁茂的树冠就像一把巨大的天然绿伞，将大半个院子都遮蔽在了一片阴凉之中。

    微风拂过，树叶发出“沙沙”的轻响。

    大椿树下，摆着一张古朴的青石桌和几个石凳，上面已经备好了一壶清茶。

    “摆设比较简单，还请各位见谅，先喝口茶歇歇。”宋炬引导着他们落座，提起茶壶给三人倒茶。

    “哪里哪里，这院子太漂亮了，坐在这里简直是一种享受！”纪千雪连忙摆手，随后有些期待又有些忐忑地问道，“本来就是我们冒昧求来的私宴，还要多谢宋老板愿意接。那个……请问这里可以直播吗？”

    宋知味早就猜到这两个自媒体人肯定会提出直播的要求，所以提前就叮嘱过。

    听到这话，宋炬停下倒茶的动作，转过头看着纪千雪，微微一笑：“知味姐说了，可以直播。但是，希望镜头里只出镜菜品和你们自己，不要拍到我们和厨房。”

    此时的宋炬没有戴平时在小吃摊上用来遮掩的口罩。

    夕阳的余晖透过大椿树的缝隙洒下来，刚好落在他那头蓬松柔软的橘色碎发上。

    琥珀色的眼眸清澈见底，没有任何杂质，笑起来的时候，唇角露出一颗尖尖的小虎牙。

    那张二十多岁青年的脸庞，透着一股不谙世事的纯粹和极具杀伤力的阳光治愈感。

    纪千雪看着近在咫尺的这张脸，大脑瞬间宕机，忍不住紧张地咽了一口口水，结结巴巴地回答：“没、没问题！我们保证只拍自己和菜！”

    “好的，各位稍等，马上上菜。”宋炬乖巧地微微点头，然后转身，迈着轻快的步伐往后院厨房的方向走去。

    直到宋炬的背影消失在厨房里，纪千雪这才猛地回过神来，她一把抓住旁边同样看呆了的小雅，两个年轻女孩紧紧抱在一起，激动得在石凳上直跺脚，发出无声的土拨鼠尖叫。

    啊啊啊啊！怎么可以这么帅？！

    平时在小吃摊上，这小哥戴着口罩只露出一双眼睛，看着是个勤快的帅哥，谁能想到摘了口罩杀伤力这么大！

    这简直就是从漫画里走出来的阳光治愈系男主啊！

    坐在对面的孙云山一脸莫名其妙地看着这两个激动到五官乱飞的小姑娘，完全不懂她们在发什么疯。

    中年直男孙云山摇了摇头，懒得理会年轻人的心思。

    他从包里拿出手机云台熟练地架好，调整了一下镜头角度，确保只拍到石桌和自己，然后按下了直播开启键。

    “各位粉丝朋友们，大家下午好。”孙云山对着镜头，语气里带着掩饰不住的期待与自豪，“今天，我来到了墟里村，就在那位墟里村宋记小吃摊老板的家里。今天咱们来吃一顿正儿八经的私宴！”

 第66章 初夏河鲜宴(2)

    孙云山这话一出，原本还有些冷清的直播间瞬间炸开了锅，在线人数开始呈直线飙升。

    屏幕上，弹幕直接被满屏的问号和感叹号淹没了。

    粉丝们先是困惑，紧接着是震惊，最后化为了浓浓的嫉妒！

    要知道，自从孙云山半个月前在微博上强推了宋记小吃摊后，他粉丝里有不少离得近的同城吃货，早就跑去墟里村打过卡了。

    无一例外，全都被那神仙炒饭和秘制小龙虾彻底征服，当场倒戈成了宋记的死忠粉。

    现如今，“墟里村宋记小吃摊”那个微博账号，粉丝数已经势如破竹地突破了十万大关！

    【什么情况？！宋老板居然还接私宴？我怎么不知道！】

    【啊啊啊啊！老孙你不讲武德！背着我们吃独食！】

    【嫉妒使我面目全非！我也好想吃宋老板做的私宴啊！小吃摊的菜都那么绝了，私宴得好吃成什么样啊！】

    【等等，我好像在老孙的镜头边缘看见千雪了！嗷嗷，千雪宝贝也去吃宋老板的私宴了！】

    看到弹幕的提醒，一旁的纪千雪也赶紧架好自己的设备，打开了直播。

    她冲着镜头甜甜一笑，元气满满地挥手：“哈喽宝宝们！没错，今天我和孙老师一起来吃宋老板的私宴啦！因为宋老板比较低调，所以今天只拍菜和我哦，大家准备好纸巾擦口水吧！”

    两个有名的美食博主同时开播，宋家老宅这棵大椿树下的石桌，瞬间成了互联网美食圈的焦点。

    这时候，孙云山慢条斯理地给自己倒了一杯刚才宋炬端上来的清茶。

    白瓷茶杯里，几颗紧结圆润、形如珍珠的茶叶正在热水中缓缓舒展，上下沉浮，最终绽放成一朵朵小巧的绿叶，茶汤呈现出一种透亮的黄绿色。

    孙云山端起茶杯，先是放在鼻尖轻轻嗅了嗅，眼神顿时一亮，随后浅浅地抿了一口，闭上眼睛回味了片刻。

    “好茶！”孙云山对着镜头竖起大拇指，摇头晃脑地点评起来，“各位，这是上好的茉莉龙珠。茶叶选的是明前春茶的嫩芽，手工揉捻成珠，再用新鲜的茉莉花反复窨制。这茶汤入口清甘，花香和茶香交织在一起，一点也不喧宾夺主。五月底这天气，初夏的燥热刚起，喝这茉莉龙珠最是清热去浮躁。而且啊，这清淡高雅的茶香，用来做开席前的清口，简直是绝配，宋老板是个讲究人！”

    话音刚落，不远处传来一阵极轻的脚步声。

    宋炬端着一个古朴的红木托盘走了出来，他谨记着不出镜的嘱咐，只是将托盘里的菜品稳稳地摆放在石桌中央，轻声报菜名：“三位，今日乃是初夏河鲜宴，这是前菜，四味拼盘，分别是醉螺蛳、凉拌马兰头、糟卤毛豆、水晶肴肉，请慢用。”

    镜头拉近，一个精美的青花瓷大圆盘里，分成了四个区域，摆放着四道精致的冷盘。

    “各位，这冷盘讲究的是个开胃。”孙云山一边解说，一边率先动了筷子。

    他先夹起了一颗醉螺蛳。

    这螺蛳选的都是上好的青壳螺蛳，虽然五月底稍微过了吃螺蛳最肥美的季节，但这盘螺蛳处理得极好。冰镇过的螺壳上还挂着水珠，孙云山凑到嘴边轻轻一吸，“溜”的一声，螺肉应声入口。

    “绝了！”孙云山眼睛一瞪，“用黄酒、生抽、糖和姜丝醉制的，酒香醇厚却不冲鼻，螺肉鲜甜脆嫩，冰镇之后更是把这股鲜味锁得死死的！”

    纪千雪则夹了一筷子凉拌马兰头。翠

    绿的马兰头焯水后切得细细碎碎，拌着切成极小颗粒的香干末，表面泛着一层诱人的麻油光泽。

    “唔！好清爽！”纪千雪捂着脸颊，发出一声满足的轻呼，“马兰头特有的那种初夏野菜的清香，配上麻油的醇厚，嚼起来还有香干的豆香，太解腻了！”

    小雅默默地夹起一颗糟卤毛。

    这毛豆极其讲究地剪去了两头的尖角，在糟卤里浸泡得十分入味，轻轻一咬，咸鲜冰爽的汁水在口腔里爆开，简直是下酒的神器。

    最后一道是水晶肴肉，孙云山夹起一片，对着晚霞的余晖晃了晃。

    只见那猪前蹄用传统古法加硝石和特制香料卤制后压成的肉冻，晶莹剔透，真的宛如一块上好的玛瑙水晶。肥肉部分透亮，瘦肉部分红润。

    他蘸了一点配好的姜丝镇江香醋，送入口中。

    “入口即化！肥而不腻！”孙云山激动得拍了一下大腿，“这肴肉的功夫太深了，肉香和醋香在嘴里融合，一点猪肉的腥臊味都没有，这手艺，绝不比那些百年老字号差！”

    四道前菜下肚，三人的胃口被彻底打开，直播间的弹幕也已经全是“流口水”的表情包。

    没过多久，宋炬再次端着托盘走了出来。

    “清炒河虾仁、响油鳝糊和雪菜炒小黄鱼。”

    只见白玉般的盘子里，没有花里胡哨的配菜，全是手工现剥的青虾仁，上浆滑炒，调料只用了最基础的盐和少许料酒去腥，出锅前撒了一把翠绿的葱花。

    纪千雪夹起一颗虾仁放进嘴里，牙齿咬下去的瞬间，竟然发出了一声轻微的“咔嚓”脆响。

    “天呐，这虾仁是活的吧！太弹牙了！”纪千雪对着镜头惊呼，“没有任何复杂的味道，吃的就是河虾本身那种极致的清甜和脆嫩！”

    而雪菜炒小黄鱼一上桌，一股浓郁的发酵酸香混合着鱼鲜味便直扑鼻腔。

    几条炸得两面金黄的小黄鱼卧在盘中，上面覆盖着炒得干香的雪里蕻。

    纪千雪迫不及待地夹起一条小黄鱼，筷子触碰到鱼皮的瞬间，还能感觉到那种酥脆感。

    她咬了一大口，眼睛瞬间亮得像星星：“哇！外皮好酥，里面的鱼肉却像豆腐一样嫩！这个雪菜简直绝了，酸爽开胃，把小黄鱼的腥味压得干干净净，只剩下鲜了！”

    直播间的弹幕疯狂滚动：

    【救命啊！大晚上的给我看这个！那小黄鱼看着就能下两碗饭！】

    【千雪你吃慢点，别卡着刺了！放开那条鱼让我来！】

    最后一道热炒，则是响油鳝糊。

 第67章 初夏河鲜宴(3)

    宋炬将一个深底的瓷盘放在桌上，盘子里是现划的黄鳝丝，酱色浓郁，上面堆着一小撮蒜末、姜丝和白胡椒粉。

    紧接着，宋炬手里端着一个小铁锅，里面是滚烫的热油。

    “小心烫。”他提醒了一句，手腕一翻，滚烫的热油兜头浇在那一撮蒜末和胡椒粉上。

    “滋啦——！！！”

    伴随着剧烈的声响，一股浓郁到极点的蒜香、胡椒香混合着黄鳝的肉香，如同炸弹一般在空气中轰然爆开！

    孙云山深吸了一口气，迫不及待地夹起一筷子鳝丝塞进嘴里，烫得直呼气，却怎么也不肯吐出来。

    “咸鲜微甜，软糯滑嫩！这白胡椒和蒜末就是这道菜的灵魂！”孙云山一边嚼一边含糊不清地对着镜头喊道。

    热炒吃罢，天色渐暗。

    院落里挂着的几盏古朴的仿竹编灯笼亮了起来，散发出温暖的暖黄色光晕。

    初夏的晚风吹过，带来丝丝凉意，这环境简直惬意到了骨子里。

    宋炬手脚麻利地撤下空盘，紧接着，今晚的重头戏正式登场。

    “清蒸白丝鱼。”

    一个长条形的白瓷盘被稳稳放下，盘中是一条极其漂亮的白丝鱼。

    孙云山一看这鱼的体型，忍不住拍案叫绝：“讲究！太讲究了！各位粉丝，吃白丝鱼，一斤二两是黄金标准！小了肉薄没吃头，大了肉质发柴。宋老板这挑食材的眼光，毒辣啊！”

    他一边解说，一边用筷子轻轻拨开鱼身上铺着的葱姜丝。

    这鱼没有放任何乱七八糟的调料，只用了葱姜、一勺提香的化猪油和上好的蒸鱼豉油。

    孙云山夹起一块鱼背肉，那肉质洁白如雪，竟然像蒜瓣一样，纹理分明地散开。

    “大火足汽，绝对没超过八分钟！”孙云山将鱼肉送入口中，闭上眼睛享受地咀嚼了一下，猛地睁开眼，“鲜！鲜到掉眉毛！猪油的脂香把白丝鱼本身的清甜完全激发出来了，这火候拿捏得堪称教科书级别！”

    还没等粉丝们从白丝鱼的暴击中缓过神来，宋炬端着一个砂锅走了过来，揭开盖子的瞬间，一股浓烈到化不开的霸道香气瞬间席卷了整个院子。

    “红烧河豚配秧草。请慢用。”宋炬轻声说道。

    听到“河豚”两个字，直播间瞬间炸了。

    【卧槽？！河豚？！宋老板还会做这个？！】

    【这玩意儿不是有毒吗？处理不好要出人命的啊！】

    【拼死吃河豚，老孙你可悠着点啊！】

    孙云山看着砂锅里浓油赤酱、汤汁浓稠得几乎要结成胶质的河豚肉，喉结狠狠地滚动了一下。

    他对着镜头笑道：“大家放心，宋老板的手艺我信得过。”

    他小心翼翼地夹起一块带皮的河豚肉。

    “吃河豚，先吃皮。”孙云山将鱼皮放进嘴里。

    河豚皮上带着细微的小刺，吃在嘴里有一种奇妙的微扎感，但紧接着，那极其厚重、黏糯的胶质感便在舌尖化开，浓郁的酱香和鱼鲜味直冲天灵盖。

    纪千雪则夹了一筷子垫在砂锅底部的秧草，也就是草头，这翠绿的蔬菜吸饱了河豚浓稠鲜美的汤汁，入口软烂鲜香。

    “唔——”纪千雪捂着嘴巴，激动得直跺脚，“这个草头比肉还好吃！汤汁拌饭我能吃三碗！”

    为了缓解红烧河豚带来的浓郁口感，宋炬适时地上了一道汤品——莼菜银鱼羹。

    透明的玻璃盛器里，清澈微稠的汤底中，漂浮着一片片碧绿的莼菜，宛如缩小版的迷你荷叶，其间还穿梭着一条条雪白透明、细若无骨的太湖小银鱼。

    “好漂亮啊……”小雅忍不住感叹。

    三人一人盛了一小碗。

    莼菜表面自带一层天然的透明胶质，入口极其滑溜，甚至不需要咀嚼就滑进了喉咙，银鱼鲜嫩无比，这一口温润的汤羹喝下去，仿佛将江南初夏的清灵一口吞入了腹中，将刚才大鱼大肉的厚重感一扫而空。

    “接下来，是主食。”宋炬端着一个半旧的黑砂锅走出来，放在石桌中央，掀开盖子，热气腾腾。

    这是一锅河蚌咸肉煨饭。

    粒粒分明的大米吸满了咸肉的油脂，呈现出诱人的油润光泽。

    切成小丁的河蚌肉和红白相间的咸肉丁均匀地分布在米饭中，表面撒着一把翠绿的葱花。

    孙云山拿起饭勺，没有盛上面的饭，而是直接一勺子插到底，用力一撬。

    “刺啦——”

    随着一声极其悦耳的脆响，一块金黄微焦的锅巴被翻了上来！

    “懂行的都知道，这煨饭的精华全在这一口锅巴上！”孙云山将那块带着咸肉丁和河蚌丁的锅巴分到自己碗里，咬了一口，“咔嚓咔嚓”的咀嚼声通过麦克风清晰地传到了直播间。

    “绝了！河蚌的鲜，咸肉的咸香，全煨进这米饭里了！这锅巴焦香酥脆，越嚼越香！”

    纪千雪和小雅也不顾形象了，一人捧着一碗煨饭，吃得头也不抬，腮帮子鼓鼓的，像两只囤食的小仓鼠。

    直播间的弹幕已经疯了：

    【那个锅巴！老孙你给我留一口啊啊啊！】

    【看饿了，真的看饿了，我手里的泡面突然就不香了。】

    【宋老板到底是什么神仙下凡啊？这手艺开小吃摊简直是降维打击！】

    最后，是完美收官的甜品。

    “桂花糖藕。”

    白瓷长盘里，切得厚薄均匀的莲藕整齐地码放着。莲藕的孔洞里塞满了软糯的糯米，表面淋着一层熬得极其浓稠透亮的红糖蜜汁，上面还撒着一层金黄的干桂花。

    纪千雪夹起一片，浓稠的蜜汁在半空中拉出长长的、晶莹的糖丝。

    她一口咬下去，莲藕的绵密和糯米的软糯完美结合，红糖的醇厚和桂花的清香在口腔中久久萦绕。

    “太幸福了……”纪千雪靠在椅背上，摸着滚圆的肚子，对着镜头露出了一个极其满足的笑容，“宝宝们，今天的直播就到这里啦。我只能说，从今天开始我就是宋老板的死忠粉！”

    夕阳彻底落下，大椿树下的私宴在满院的桂花香与茶香中落下帷幕，而网络上，关于“宋记私宴”的神话，才刚刚开始发酵。

 第68章 初夏河鲜宴(4)

    而此时，与前院那风雅惬意的氛围截然不同，一墙之隔的后院厨房里，正上演着一场风卷残云的“光盘行动”。

    “唔唔……这河豚肉绝了！阿味，你这手艺简直绝了！”

    苏妍此刻正毫无形象地窝在厨房的灶台边大快朵颐。

    她那张平时妖娆妩媚的脸蛋，此刻因为塞满了浓油赤酱的红豚肉而鼓得像只仓鼠。

    即便如此，她手里的筷子还不忘以极其刁钻的角度，快狠准地朝着盘子里剩下的响油鳝丝伸去。

    “慢点吃，没妖跟你抢。”宋知味坐在小桌边，手里端着一碗莼菜银鱼羹，慢条斯理地喝着。

    今天所有的菜品，宋知味都做了双份。

    一份由宋炬端去前院招待客人，另一份自然是留在了厨房。

    话音刚落，厨房的门被推开，宋炬火急火燎地从前院赶了回来。

    他一进门，直奔那锅留给他们的河蚌咸肉煨饭，熟练地一勺子挖起锅底的锅巴，迫不及待地塞进嘴里。

    “咔嚓咔嚓……”

    随着锅巴在齿间碎裂，咸肉的油脂和河蚌的鲜香在口腔里弥漫开来。

    宋炬满足地眯起了那双琥珀色的眼睛，喉咙里甚至发出了一声极其细微的、类似猫咪打呼噜的“呼噜”声。

    三妖躲在厨房里，吃得满嘴流油，不亦乐乎。

    饕餮的胃口本就深不见底，加上一只大胃王橘猫和饿死鬼投胎的魅妖，那几盘分量十足的菜肴以肉眼可见的速度见了底。

    前院大椿树下。

    孙云山和纪千雪吃得肚子溜圆，两人看着直播间里满屏疯狂滚动的“流口水”和“求打包”的表情包，笑着和粉丝们又互动了几句。

    “行了各位，今天的深夜放毒就到这里，老孙我要去回味这顿神仙宴席了，咱们下次再见！”孙云山果断地按下了下播键。

    纪千雪也笑眯眯地挥手：“宝宝们晚安，我要去消化啦，拜拜~”

    确认客人们已经吃好并关了直播，厨房里的宋知味仰起头，将碗里最后一口莼菜银鱼羹一饮而尽。

    她抽出一张纸巾优雅地擦了擦嘴角，转身朝外走去：“行了，该去收钱了。”

    当宋知味掀开厨房的门帘，迈步走到大椿树下时，院子里的三人齐齐愣住了。

    平时在小吃摊上，宋知味总是戴着口罩，穿着宽大的防水围裙，只能看出是个身段窈窕的年轻姑娘。

    而此刻，她穿着一身简单的月白色中式对襟上衣，未施粉黛。

    那张极具冲击力的明艳脸庞彻底暴露在灯光下，五官精致大气，眉眼间透着一股从容不迫的慵懒，看起来也就二十岁出头的模样。

    纪千雪和小雅在内心又一次发出了无声的尖叫：啊啊啊！厨艺这么神仙的老板，居然还是个超级大美人！这让不让人活了！

    而孙云山则是被宋知味的年轻深深地震惊到了。

    虽然早就知道宋老板年轻，但是没有想到居然年轻得像个刚上大学的学生！

    “宋老板，今天这顿私宴，一个字，绝。”孙云山站起身，语气里带上了几分真心的佩服。

    宋知味微微一笑，拿出手机点开微信收款码，递了过去。

    “滴——”

    “微信收款，八千八百八十八元。”

    听着手机里传来的清脆提示音，宋知味看着账户里的余额，满意地点了点头。

    孙云山一边收起手机，一边实在按捺不住内心的好奇，忍不住开口问道：“敢问宋老板，你这厨艺，是师承何人啊？”

    宋知味闻言，眼神微微恍惚了一下，然后轻轻摇了摇头，半真半假地说道：“我的厨艺，是继承自我的外高祖父。他老人家曾说祖上是御厨出身。不过时代变迁，战火纷飞，很多事情早就不可考究了。”

    听到这话，孙云山恍然大悟，忍不住感慨道：“原来是御厨世家！难怪难怪！宋老板这般好的手艺，也算是让祖上的荣光后继有人了。”

    纪千雪看着宋知味刚才那一瞬间略显“落寞”的神色，立刻心疼地安慰道：“宋老板，你别难过。你这手艺放在古代是妥妥的御厨水准，那个……”

    纪千雪话锋一转，眼睛亮晶晶地盯着宋知味：“那个，我想问问，以后我还能再约你的私宴吗？”

    听到这话，孙云山也立刻精神一振，目光灼灼地看了过来，小雅也凑了个脑袋过来。

    中餐讲究“不时不食”，今日这初夏河鲜宴已经如此惊艳，那等过段时间到了盛夏、初秋，宋老板手里肯定还有其他应季的绝活菜色！

    宋知味摸了摸下巴，陷入了沉思。

    其实，做小吃摊虽然赚钱快、来钱稳，但每天颠勺做那几样固定的菜品，对于她来说，确实容易产生厌倦感，这也是为什么她的小吃摊有个时令菜品的原因。

    相比之下，私宴就自由多了，可以尽情发挥她对各种极品食材的掌控欲。

    可是，如果接私宴，她就得额外抽出时间去采购、去准备，那她的休息日岂不是泡汤了？

    宋知味一时间有些纠结。

    突然，她脑子里灵光一闪，想到了一个绝佳的解决方法！

    人类打工人都讲究一个“每周双休”，她每天勤勤恳恳的摆摊，半个月休息一天实在是有点少。

    以后每个月底，小吃摊就直接挂牌休息两天。

    其中一天用来纯睡懒觉休息，另一天就用来接待一桌私宴，既能过足做大菜的瘾，又能赚一笔丰厚的“外快”。

    至于以后这私宴的规矩怎么定、名额怎么抢……

    那就是以后的事了，反正主动权在她手里。

    想通了这一点，宋知味眉宇间的纠结一扫而空。

    她看着满眼期待的孙云山和纪千雪以及小雅，干脆地点了点头：“可以啊。”

    没等三人欢呼，宋知味竖起一根白皙的手指，补充道：“接下来，我大概每个月可以接一桌私宴。但是规矩得先说好：吃什么、怎么吃，全由我根据当时的时令食材来定，不接受点菜，而且每一次私宴的价格，也全都由我说了算。”

 第69章 端午节粽子(1)

    这种充满“霸王条款”意味的规矩，如果是别的餐厅老板说出来，估计会被骂死。

    但在品尝过刚才那一顿私宴的纪千雪和孙云山听来，这简直就是大厨才有的独特个性！

    “没问题！完全没问题！”纪千雪疯狂点头，生怕宋知味反悔似的，赶紧说道，“宋老板，到时候只要能开放预约，你一定一定要在微信上告诉我，不管多贵我都一定赶过来！”

    伴随着宋家老宅那扇厚重的木门“吱呀”一声关上，将外界的喧嚣彻底隔绝在外，院子里重新恢复了宁静。

    “嗝——”

    厨房的门帘被掀开，苏妍毫无包袱地打了个长长的饱嗝，揉着平坦却装下了海量食物的小肚子溜达了出来。

    她慵懒地靠门框上，冲着宋知味抛了个媚眼：“阿味，咱们可说好了啊，以后你再做这私宴，必须在厨房多留一份，记得喊上我。”

    宋知味看着她这副没出息的吃货模样，有些好笑地冲她比了个“ok”的手势。

    随后，她莹白的手指对着石桌轻轻一抬。

    只见那些沾染着汤汁的空盘空碗仿佛被一只无形的大手托起，在半空中排成一列，稳稳当当地朝着厨房飞了过去。

    厨房里立刻传来了动静。

    宋炬这只小猫妖现在干起活来已经是轻车熟路，他站在水槽边，指尖快速掐了个清洁术的法诀。

    一团团晶莹的水球瞬间将飞来的盘子包裹住，水流急速旋转，不过眨眼的功夫，油污尽退，盘子变得光洁如新，甚至连一点水渍都没留下，被他整整齐齐地码放进了碗柜里。

    苏妍看着这一幕，忍不住啧啧称叹：“看看，看看！刚来的时候什么都不会的小猫妖，现在这活也是干得有模有样了，这法术用在洗碗上，真是物尽其用啊。”

    说到这儿，苏妍站直了身子，语气带上了几分正经：“不过阿味，你这摊位就一个小猫妖当员工，还是有点少了。今天来的这两个人类可都是百万粉丝的大网红，他们这一直播，效果绝对炸裂。而且……”

    苏妍顿了顿，指了指天上的月亮：“马上就要到端午节了，这可是个难得的假期。我敢打包票，你这小摊上的客流量，估计还得在现在的基数上翻上一番。”

    听到“端午节”和“客流量翻番”这几个字，宋知味顿时觉得太阳穴突突直跳，脑袋都有些疼了。

    她活了一百多年，以前在民国那会儿，节假日顶多就是街上热闹些。

    可现在人类的这些节假日，简直就是一场“人口大迁徙”。

    现在每逢周末，她那卡在死角里的小吃摊前，排队的队伍都能拐到隔壁摊位前面去，要是到了端午节这种法定节假日，那画面她简直不敢想象。

    宋知味拿出手机，点开“墟里村宋记小吃摊”的微博。

    果不其然，最新一条微博下面，评论区已经彻底被攻陷了。

    【宋老板！端午节等我！我坐高铁来吃你的神仙炒饭！】

    【端午三天假，我准备在墟里村住三天，一天三顿吃宋记小吃摊！】

    【求求宋老板端午多备点食材吧，孩子怕抢不到啊！】

    看着那成百上千条嚷嚷着端午要来打卡的评论，宋知味长长地叹了口气，甚至产生了一种“端午节干脆挂牌休息”的冲动。

    可是，当她的目光扫过那些粉丝主页里偶尔抱怨加班、吐槽老板的动态时，心里又泛起了一丝悲悯。

    “现在的人类，也是真的可怜啊……”宋知味轻声嘟囔了一句。

    每天早出晚归，像工蚁一样被困在高楼大厦里那一间间狭小的格子间中。

    很多人连周末都得随时盯着工作群，只有到了这种法定节假日，才能名正言顺地喘口气，出来放松一下，吃点好的犒劳自己。

    想到这里，宋知味心底那点嫌麻烦的情绪也就散了。

    她把手机揣回兜里，做出了决定：“算了，端午节还是正常摆摊吧。”

    “那你这人手肯定不够啊，真不打算再招个员工？”苏妍问道。

    宋知味摇了摇头，看得很开：“员工这种事，可遇不可求。普通人类看不见我们施法，招来容易露馅，非人类嘛，像小炬这样勤快又听话的也不多见。随缘吧，实在忙不过来，大不了我把出餐速度再提一提。”

    说到端午节，宋知味原本还有些无奈的眼神，突然变得亮晶晶的。

    作为一只饕餮，节假日的劳累算什么？节假日的专属美食才是正经事！

    “端午节要到了啊……”宋知味摸了摸下巴，砸吧了一下嘴，脑海里已经浮现出了一幅幅诱人的画面，“是该吃粽子了。”

    是用上好的黑猪五花肉配上流油的咸蛋黄包个咸香软糯的大肉粽呢？还是用清甜的蜜枣配上红豆沙包个甜丝丝的白米粽？

    小孩子才做选择，饕餮当然是全都要！

    提到端午节，这可是个有着两千多年历史的老传统了。

    早些年间，端午其实是古人为了顺应天象、祭祀龙祖的节日，后来又附会上了纪念屈原投江、伍子胥献身等历史传说。

    到了这一天，家家户户门前挂艾草、菖蒲用来驱邪避疫，而这其中最重要的一环，自然就是吃粽子了。

    不过，虽然全国各地都过端午，但这粽子的口味，却在漫长的岁月里发展出了无数个流派。

    南咸北甜这都是基础操作，现在人类的脑洞，有时候连宋知味这个活了一百多年的大妖看了都觉得叹为观止。

    “知味姐，臭豆腐也能做粽子吗？”

    大椿树下，宋炬举着手机，满脸惊奇地凑到宋知味跟前。

    宋知味垂眸一看，手机屏幕上的照片里，剥开的粽叶里，包裹着一团墨黑色的糯米，糯米中间赫然夹着一块炸得焦黄的臭豆腐。更离谱的是，那臭豆腐上面还沾着红彤彤的辣椒面和翠绿的香菜末，隔着屏幕都能感觉到一股直冲脑门的酸爽。

    “还有这个，螺蛳粉粽子？”宋炬的手指在屏幕上一划，又翻到了另一张照片，“螺蛳粉是什么味道啊？底下评论说，这玩意儿和臭豆腐一样，吃着臭闻着香。”

    这张照片里的粽子更是重量级，红彤彤的辣油完全浸透了糯米，隐约还能看到里面夹杂着的酸笋丝、黑木耳丝和炸腐竹，视觉冲击力极强。

    宋知味接过他的手机，细细地盯着看了两眼，双眼微微瞪大。

    现在的人类对于粽子的研究已经到了这种地步吗？

 第70章 端午节粽子(2)

    直到她的目光瞥见屏幕最上方那个加粗的帖子标题——《十大重口味猎奇粽子，你敢吃几个？》。

    宋知味的脸瞬间黑了下来。

    她没好气地把手机塞回宋炬手里，抬手揉了揉他那一头蓬松柔软的橘色碎发：“少看这些乱七八糟的猎奇美食，不过螺蛳粉倒是个好东西，有机会做给你吃。至于现在……”

    她站起身，伸了个懒腰：“走，干正事去，咱们去买做粽子的食材。”

    宋知味带着宋炬去了后院，指尖灵光一闪，直接在半空中画了个传送法阵。

    一上午的时间，两人通过法阵在数个食材的产地之间来回穿梭。

    等再回到宋记老宅时，院子里的石桌上已经堆满了战利品。

    成捆带着清香的新鲜箬叶、一大块肥瘦相间的顶级黑猪五花肉、圆润流油的高邮咸鸭蛋黄、各种泡发好的海鲜干货，还有一大盆用乌树叶汁水浸泡着、已经呈现出漂亮紫黑色的糯米。

    宋炬看着这一桌子琳琅满目的食材，琥珀色的眼睛亮晶晶的，像个好奇宝宝一样盯着正在厨房里挽起袖子、系上防水围裙的宋知味：“知味姐，咱们今天准备包什么口味的粽子啊？”

    宋知味洗净了手，嘴角勾起一抹自信的笑容，清脆地报出了菜单：“蛋黄鲜肉粽、蜜枣乌米粽、海鲜八宝粽，还有最基础的碱水粽。”

    有甜有咸，有料无料，各种口味，应有尽有。

    “来，洗手，我教你包。”处理好食材之后，宋知味招呼宋炬过来帮忙。

    两人搬了两个小马扎，坐在大盆前。

    “看好了，这包粽子，第一步是折叶子。”宋知味拿起两片宽大的箬叶，双手灵巧地一卷，瞬间就折出了一个完美的漏斗形。

    “先说这蛋黄鲜肉粽，这是南方咸粽的经典代表。”宋知味一边往箬叶漏斗里填入用酱油、料酒老抽腌制过的糯米，一边塞入一块肥瘦相间的五花肉和一整颗咸蛋黄，“这肉必须得带点肥的，等煮的时候，高温会把肥肉里的油脂完全逼出来，渗进每一粒糯米里。配上起沙冒油的咸蛋黄，一口咬下去，满嘴都是油润的肉香，绝了。”

    她手腕翻飞，将多余的叶子折叠盖住，棉线在手里绕了两圈，牙齿咬住一头，用力一扯，一个结实漂亮的四角粽就成型了。

    宋炬学着她的样子，笨手笨脚地卷着叶子。

    猫妖的爪子平时挺灵活，但这会儿面对滑溜溜的箬叶却犯了难。

    他刚把糯米倒进去，底下的漏斗尖没捏紧，“哗啦”一下，米漏了一大半。

    “哎呀……”宋炬手忙脚乱地去接。

    “别急，底端要折个小角，捏死。”宋知味耐心地指导着，接着拿起了那盆乌黑的糯米。

    “再看这个蜜枣乌米粽，这是江南一带的特色甜粽。这糯米是用南烛叶乌树叶捣碎的汁水泡了一整夜的，自带一股草木清香。里面包上这种金丝蜜枣，煮出来乌黑发亮，清甜软糯，一点都不会觉得腻。”

    宋炬吸取了教训，这次终于把漏斗捏紧了，小心翼翼地放进乌米和蜜枣，但在缠线的时候，他力气用大了，“吧嗒”一声，棉线直接被他崩断了。

    宋知味被他那副如临大敌的呆萌模样逗笑了：“力气收着点，你是包粽子，不是捆犯人。”

    接下来是海鲜八宝粽。

    “这个粽子馅料种类就更多了，里面放了干贝、虾干、鲍鱼、五花肉、咸蛋黄、墨鱼干、花菇和瑶柱，这些馅料的鲜味会在长时间的焖煮中互相交融。”宋知味将这些馅料全部塞进箬叶漏斗里，然后手腕一翻就包的严严实实。

    最后，宋知味拿起了一盆金黄微透明的糯米。

    “最后这个碱水粽，最简单，也最考验米香。糯米用碱水泡过，什么馅儿都不包，吃的就是那一口返璞归真的清凉米香。煮熟之后，米粒会变成半透明的琥珀色，口感极其有嚼劲。放凉了之后，蘸着白糖或者酱油吃，可甜可咸。”

    在宋知味手把手的纠正下，宋炬包粽子的动作肉眼可见地熟练了起来。

    从一开始漏米、断线、包出来的粽子奇形怪状像个大肚子蛤蟆，到后来，他已经能熟练地卷叶、填料、缠线。

    虽然包出来的速度比不上宋知味那种残影般的手速，但一个个棱角分明、结结实实的四角粽，已经整整齐齐地码放在了旁边的竹筛里。

    “不错嘛，学得挺快。”宋知味看着宋炬包出的成品，毫不吝啬地夸奖了一句。

    宋炬擦了一把额头上的汗，露出两颗小虎牙，笑得阳光又灿烂：“嘿嘿，知味姐教得好！那咱们什么时候开始煮啊？我都闻到香味了！”

    宋知味笑着站起身，端起满满两竹筛的粽子走向灶台，“起锅，烧水！今天让你吃个够！”

    煮粽子可是个水磨工夫，半点也急不得。

    “知味姐，水开了，现在下锅吗？”宋炬站在灶台前，看着大铁锅里翻滚的热水，跃跃欲试。

    宋知味赶紧拦住他，从旁边舀起一瓢凉水顺着锅边浇了下去，将沸水压平，这才说道，“煮粽子必须得冷水下锅。随着水温慢慢升高，箬叶的清香才能一点点渗透进糯米里。要是开水下锅，糯米表面瞬间糊化，外头熟了里头还是夹生的。”

    她将包好的粽子一层层码进锅里，加满清水，确保水面完全没过所有的粽子，最后还在上面压了一个厚重的青石板。

    “记住了，水得一次性加足，中途千万不能添生水。压个重物，是防止水开之后粽子在锅里翻滚碰撞，把米给漏出来。”宋知味盖上厚重的木锅盖，“先用大火烧开，再转小火慢熬个三个小时。尤其是肉粽，得靠这小火慢炖的功夫，才能把五花肉里的油脂彻底逼出来，化在米里。”

    三个小时后，第一锅粽子伴随着浓郁的箬叶香和肉香出锅了。

    宋知味挑了几个品相最好的，装在两个竹篮里，亲自去给李大妈和王叔送了过去。

    等她溜达着回来时，第二锅粽子也刚好煮熟。

 第71章 端午节粽子(3)

    宋炬正手脚麻利地将一个个热气腾腾的粽子捞出来，整整齐齐地摆在大椿树下的石桌上。

    听见脚步声，宋炬一回头，就看见宋知味左手挎着个竹篮，里面一半是红得发紫的杨梅，一半是金黄圆润的枇杷，右手则拎着一个用红布封着口的粗瓷小坛子。

    宋炬抽了抽鼻子，猫妖敏锐的嗅觉立刻捕捉到了一丝不同寻常的气味，他凑上前去，“好浓的酒味啊。”

    “鼻子还挺灵。”宋知味将果子放在一旁，去水槽边洗了一小盘杨梅和枇杷端出来，随后伸手拍开了那个粗瓷坛子的泥封。

    “啵”的一声脆响。

    一股醇厚绵长的黄酒香气瞬间弥漫开来，其中还夹杂着一种独特的、微辛微苦的药石气味。

    宋炬眼睛一亮，脱口而出：“是雄黄酒！”

    “没错。”宋知味去厨房拿了两个粗瓷小碗，倒了两碗出来。

    那酒液呈现出一种澄澈的琥珀色，微微泛着些橘黄，在阳光下透着温润的光泽。

    宋知味端起小碗浅浅地抿了一口，辛辣的酒液顺着喉咙滚落，瞬间在胃里泛起一阵暖意，余味里带着淡淡的药香，回甘悠长。

    “这是王叔自己家里酿的黄酒，里面加了微量的雄黄粉。”宋知味放下酒碗，给宋炬科普道，“端午节可是毒月毒日，五毒醒气。人类自古就有‘饮了雄黄酒，病魔都远走’的说法，喝点雄黄酒，一来驱邪避疫，二来也能防着夏天的蛇虫鼠蚁。不过这玩意儿烈得很，你少喝点，别现了原形。”

    “知道啦！”宋炬端起碗舔了一口，辣得直吐舌头，赶紧放下碗，将注意力转移到了桌上的粽子上，“知味姐，粽子可以开吃了吧？我口水都要流干了！”

    “吃吧吃吧。”

    宋知味第一个拆开的就是她最心心念念的蛋黄鲜肉粽。

    随着青绿色的箬叶被一层层剥开，一股霸道的肉香扑面而来。

    经过三个小时的慢熬，原本白皙的糯米已经被酱油和肉汁染成了诱人的酱红色。

    猪五花肉的肥肉部分已经完全融化，油脂均匀地包裹着每一粒糯米，使得整个粽子看起来油润发亮。

    宋知味迫不及待地咬了一大口。

    “唔！”

    软糯拉丝的糯米裹挟着浓郁的酱香在唇齿间散开，里面的瘦肉炖得酥烂入味，轻轻一抿就化了。

    最绝的是那一整颗高邮咸鸭蛋黄，起沙冒油，咸鲜的滋味和肉香完美融合，好吃得让人恨不得把舌头都吞下去。

    “不错！”宋知味吃得一脸满足。

    而对面的宋炬，则是一口咬开了那个海鲜八宝粽。

    作为一只猫妖，他对海鲜有着天然的狂热。

    这粽子一剥开，干贝的鲜、虾干的香、鲍鱼丁的q弹，混合着花菇的浓郁，仿佛将一整片海洋的精华都浓缩在了这一块糯米里。

    “喵！太鲜了！”宋炬琥珀色的眼睛瞪得溜圆，连话都顾不上说，三口两口就将一个拳头大的海鲜粽塞进了嘴里，吃得腮帮子鼓鼓的。

    吃完了咸口的，自然要用甜口的来溜溜缝。

    蜜枣乌米粽带着草木的清香，金丝蜜枣已经在高温下化成了绵密的枣泥，和乌黑软糯的米粒交织在一起，甜而不腻，满口生香。

    最后再来一个碱水粽。

    半透明的琥珀色粽体，没有任何馅料，只有纯粹的米香和碱水特有的清爽。

    宋知味拿着粽子在旁边的小碟子里蘸了点绵白糖，冰凉q弹的口感配上白糖的沙沙声，瞬间将刚才吃肉粽留下的油腻感一扫而空。

    连吃四个大粽子，两妖终于放慢了速度。

    宋知味捏起一颗李大妈送的杨梅丢进嘴里，紫红色的果肉饱满多汁，一口咬下去，酸甜交织的果汁在口腔里爆开，瞬间染红了唇齿，再剥开一颗枇杷，果肉柔软，汁水清甜，带着初夏特有的清爽。

    “味道是不错，就是个头小了点，酸味也略微重了些。”宋知味一边吃，一边在心里盘算着。

    作为一个追求极致的饕餮，她脑子里已经有了新的主意。

    “小炬，等过两天，咱们在‘非人快递’上订一批极品的仙居东魁杨梅和苏州的白玉枇杷。”宋知味看着满篮子的水果，摸着下巴说道，“到时候，咱们熬点白玉枇杷果酱，再酿上几坛子杨梅果酒。等到了盛夏，在树荫底下喝着冰镇杨梅酒，那才叫舒坦呢。”

    宋炬一听有新好吃的，立刻把头点得像捣蒜一样：“好！我已经学会怎么在‘非人快递’的app上下单了！”

    两妖吃了一半的粽子，剩下的被宋炬用保鲜膜封好，整整齐齐地码进了冰箱里，打算留着这几天慢慢吃。

    当然，宋知味也没忘了给苏妍留出一些。

    她靠在客厅的沙发上，拿出手机点开微信。

    聊天界面里，她昨天发过去的【明天包粽子，速来。】依然孤零零地停留在那里，没有任何回复。

    “奇怪，这魅妖平时一听见有吃的，跑得比明雀还快，今天怎么转性了？”宋知味嘀咕了一句。

    不过，作为一只活得通透的大妖，宋知味绝不内耗。

    她盯着屏幕看了两秒，果断退出了微信，顺手打开了视频app，调出一部狗血八点档连续剧。

    既然苏妍没有发消息，那就说明她遇到的事情还在自己能解决的范围内，不需要帮忙。

    既然如此，何必多想？操心饿得快，还是看人类家长里短比较有意思。

    第二日一大早，初夏的阳光刚刚透过窗棂洒进卧室，宋知味正抱着被子，舒舒服服地享受着赖床的时光。

    突然，一声变了调的惊呼从后院传来：“喵嗷——！”

    紧接着，一股强烈的妖力波动猛地在后院爆发开来，震得窗户玻璃都微微发颤。

    宋知味原本还带着几分惺忪的桃花眼瞬间睁开，眼底闪过一丝凌厉的暗金色的光芒。

    她连衣服都没来得及换，穿着睡衣，身形一晃，瞬间在原地留下一道残影，凭空出现在了后院里。

    刚一落地，眼前的景象就让她愣了一下。

    只见后院菜地旁正站着一只体型硕大、足有一人高的大橘猫。

    此刻，这只大橘猫正弓着背，浑身的毛发像钢针一样炸开，尾巴肿得像个巨大的鸡毛掸子，正呲着尖锐的獠牙，对着后院角落的某一处发出“呼噜呼噜”的哈气声，那股强烈的妖力波动正是由于他过度紧张而无意识散发出来的。

    察觉到宋知味出现，大橘猫猛地转过头，一张毛茸茸的猫脸上满是警惕，一开口却还是宋炬那熟悉的声音：“知味姐！后院有妖！”

 第72章 端午节粽子(4)

    宋知味闻言，微微挑了挑眉。

    她这宋家老宅，连同整个后院的菜地，都被布下了隐匿和防御的法阵。

    虽然她只活了一百多年，但这法阵可是她从饕餮一族的传承记忆里扒拉出来的。

    虽然比不上大荒界那些上古宗门的护山大阵，但在如今灵气稀薄的人界，绝对是固若金汤。

    别说是一般的妖，就算是苏妍那种非管局的公职人员，没有她的允许也休想悄无声息地踏进来半步。

    现在，居然有妖能瞒天过海，溜进她的法阵里？

    真是有趣。

    宋知味走上前，抬手覆在宋炬那颗巨大的猫脑袋上，顺着他炸开的颈毛安抚地撸了两把，语气慵懒而镇定：“把妖力收一收，别把你种的菜给震坏了。好了，变回来吧，我来处理。”

    宋炬紧绷的身体渐渐放松下来，“砰”的一声轻响，变回了那个青年的模样，只是手里还死死地攥着一把锄头，指着角落：“知味姐，就在储物间里！”

    宋知味顺着他指的方向看去。

    后院的菜地上，灵气氤氲，水灵灵的番茄和青菜正生机勃勃地长着。

    而在菜地的最边缘，靠着石墙的角落里，搭建着一个小小的储物间。

    那是当年宋老汉为了方便存放农具特意搭的，宋知味觉得有纪念意义，就一直修修补补留到了现在。

    此时，一股极其微弱、若有似无的妖力波动，正从那扇半掩的木门缝隙里传出来。

    宋炬解释道：“我本来想早起把菜地里的杂草除一除，刚去拿锄头，就感觉里面有东西在动，吓了我一跳……”

    宋知味没有说话，只是踩着清晨微凉的露水，缓步走向储物间。

    似乎是察觉到了大妖的靠近，里面那只妖明显慌了神。

    那股原本就微弱的妖力波动突然变得剧烈起来，像是在极度恐惧下瑟瑟发抖，但受限于本身实力的孱弱，这波动就像是风中的残烛，随时都会熄灭。

    宋知味停在木门前，眼底的好奇更浓了。

    这么弱小的妖力，连刚刚化形的小妖都不如，究竟是怎么穿过她布下的重重法阵，溜进这后院的？

    宋知味的手指刚搭上那扇斑驳的木门，还没等她用力，门缝里突然爆发出一股妖力。

    “嗖——”

    一道黑影犹如离弦之箭，猛地从储物间里窜了出来，贴着地面划过一道诡异的弧线，直接朝着后院那高高的石墙外飞射而去。

    “哎！跑了！”宋炬吓了一跳，发出一声惊呼。

    宋知味见状，却只是站在原地，嘴角微微勾起一抹从容的弧度，语气慵懒：“这时候想逃，已经晚了。”

    话音未落，她身形微微一晃，甚至连残影都没让人看清。

    下一秒，她已经出现在了石墙边缘，修长白皙的手指看似轻描淡写地往前一探，如同铁钳一般，精准无比地捏住了那道黑影的“七寸”。

    黑影瞬间僵在半空中，疯狂地扭动挣扎起来。

    这时候，宋炬才举着锄头跑过来，定睛一看，倒吸了一口凉气：“蛇！”

    只见宋知味的手里，正捏着一条细细长长的黑蛇。

    这蛇通体玄黑，鳞片在晨光下泛着一种幽暗冷冽的金属光泽。

    最奇特的是，它的背脊上有一条极细的暗金色云纹，七寸往下的两侧，还生着两片还没指甲盖大的、半透明的肉膜，像是一对发育不良的微型小翅膀。

    此刻，它正痛苦地缠绕在宋知味的手腕上，一边发出“嘶嘶”的威胁声，一边吐着猩红的信子。

    宋知味举起手中的小黑蛇，凑到眼前仔细瞧了瞧，恍然大悟：“腾蛇啊……原来如此，腾蛇善隐匿、能乘雾，难怪你能悄无声息地溜进我的法阵之中。”

    她微微皱眉，手指感受到了蛇身上黏糊糊的触感：“不过，看起来伤得挺重啊。说吧，躲在我这菜地里想干什么？”

    说罢，她随手一甩，将手中的黑蛇扔到了旁边的空地上。

    黑蛇落地发出一声闷哼，一阵黑雾散去，化作了一个人类少女的模样。

    这少女看起来大概十七八岁，气质极其阴郁。

    细碎的黑色长发凌乱地遮住了大半张脸，露出一双纯黑色的、几乎没有眼白的竖瞳，透着几分惊恐与防备。

    她的肤色是失血过多的惨白，身上穿着一件破烂不堪的黑色短衫，肩膀和腹部有几道深可见骨的撕裂伤，皮肉外翻，暗红色的鲜血正顺着衣角“滴答滴答”地落在泥土上。

    “我……我没有恶意……”少女捂着腹部的伤口，声音沙哑得像是砂纸在摩擦，“我只是想在这里躲一会。到处都是雄黄的气息。”

    “有修真者追杀你？”宋知味居高临下地看着她，目光在她腹部的伤口上扫过。

    那里残留着修真者的灵力气息。

    少女咬紧了毫无血色的嘴唇，低下头，保持沉默。

    “行吧，不想说就算了。”宋知味最烦这种打打杀杀的麻烦事，她从睡衣口袋里掏出手机，熟练地拨通了苏妍的电话。

    电话响了很久才被接通，听筒那边传来一阵极其嘈杂的声音，隐约能听见警笛声、重物砸碎的声音，还有苏妍气急败坏的大吼：“拉警戒线！别让那只发疯的野猪妖冲进菜市场！”

    “喂？阿味？我这边正忙着抓猪呢，有事快说！”苏妍喘着粗气喊道。

    宋知味将手机拿远了一点，揉了揉耳朵，简单明了地说道：“我后院菜地里掉进来一条腾蛇，半死不活的，说是被追杀，你管不管？”

    “腾蛇？！身上有伤？！”电话那头，苏妍的声音陡然拔高了八个度，紧接着爆发出一声尖叫，“管！管！那是特级通缉令上的嫌疑人！你帮我看住她，我马上到！”

    “嘟嘟嘟……”电话被风风火火地挂断了。

    宋知味收起手机。

    瘫坐在地上的阴郁少女抬起头，眼神复杂地看着她：“你是……给非管局打电话吗？”

    “是啊。”宋知味理所当然地点点头，“现在人间的妖都归非管局管，你不知道吗？”

 第73章 蛇妖员工(1)

    少女眼底闪过一丝绝望，她抬眸看了一眼宋知味，又转头看了看宋家老宅的出口。

    她双手撑着地，张了张口似乎还想说些什么，或者想要拼死挣扎一下。

    但刚一发力，浑身便传来一阵撕裂般的剧痛，伤口处那股狂暴的妖力再次肆虐，她闷哼一声，眼前一阵发黑，直接脱力瘫倒在地，动弹不得了。

    不过几分钟的时间，伴随着一阵狂风，苏妍顶着一头凌乱的头发，制服上还沾着两根猪毛，像一颗炮弹一样冲进了宋家老宅的后院。

    “哪呢哪呢？我行走的年终奖在哪呢！”

    苏妍一眼就盯上了倒在菜地旁边的少女。

    她立刻从口袋里掏出手机，调出一张内部通缉令的照片，蹲下身子，照着少女的脸仔细比对了一番。

    “没错！就是你！居然让我逮着了！”苏妍长舒了一口气，脸上露出了打工人看到奖金时的狂热笑容。

    “行了，妖交给你了，事情经过刚才也告诉你了，你赶紧走，我还能补个回笼觉。”宋知味打了个哈欠，慵懒地伸了个懒腰。

    苏妍一边拿出一副刻着符文的特制手铐将少女铐上，一边抬起头，有些诧异地看向宋知味：“阿味，你就不问问她犯了什么事？不好奇这妖的来历吗？这可是牵扯到……”

    “停。”宋知味毫不留情地打断了她，抬脚就朝着前院走去，背对着苏妍摆了摆手，“好奇心害死猫，我不关心这些事情。有这闲工夫，我不如去想想中午吃什么。”

    站在一旁手里还紧紧攥着锄头的宋炬听到这话，头顶那撮橘色的呆毛猛地竖了起来。

    他茫然地抬起头，琥珀色的眼睛里写满了大大的疑惑，左右张望了一下，小声嘀咕道：“啊？什么害死猫？谁要害我？”

    就在宋炬还在纠结谁要害猫的时候，那个瘫倒在地的少女突然剧烈地咳嗽起来，她猛地抬起头，布满红血丝的眼睛死死盯着苏妍，嘶哑着嗓子吼道：“我没有杀人！是他们污蔑我！”

    正拿着特制手铐，准备给她另一只手也戴上的苏妍动作一僵，眼睛瞬间瞪得溜圆：“什么？你没杀人？通缉令上明明用加粗红字写着，你在大荒界不周墟一带，残忍杀害了十四名修真者！这可是今年非管局最大的案子！”

    少女咬着牙，没有理会苏妍的质问，而是艰难地转过头，将目光投向了已经走出几步远的宋知味。

    “如果你能救我，”少女喘息着，声音因为极度的虚弱而发颤，但语气却透着破釜沉舟的决绝，“我可以把‘息壤’给你。”

    “息壤”这两个字一出，宋知味原本正要迈上台阶的脚步，硬生生地停在了半空中。

    她转过身，桃花眼里原本的慵懒一扫而空，取而代之的是一抹锐利的精光。

    息壤是什么？

    那可是上古神话中能够无限生长、蕴含极致生机的神土啊！

    对别的妖来说或许只是个稀罕的炼器材料，但对于一个毕生追求极致美味、现在还热衷于在后院种菜的饕餮来说，这玩意儿简直就是能种出极品食材的无上神器！

    “你有息壤？”宋知味走了回来，目光上下打量着满身血污、狼狈不堪的少女，毫不掩饰语气中的怀疑，“就凭你这微弱的实力，能护得住这种上古神物？”

    “是……就是因为我无意中得到了息壤，消息走漏，所以才被那群妖追杀！”少女握紧了拳头，指甲深深陷入掌心，“他们为了抢夺息壤，不惜杀妖越货，最后还把那十四条人命的脏水全泼在了我身上，污蔑我！”

    听到这番话，蹲在旁边的苏妍左看看右看看，看看满脸愤恨的少女，又看看眼神微亮的宋知味。

    她手里那半边还没扣上的手铐“咔哒”一声停住了，眼珠子滴溜溜地转了一圈，似乎在飞快地盘算着什么。

    “口说无凭。”宋知味走到少女面前，蹲下身子平视她，“息壤呢？我先看看。”

    少女似乎下定了某种极大的决心。

    她颤抖着伸出那只没有被铐住的手，竟然直接探向了自己腹部那道深可见骨、还在往外渗着黑血的恐怖伤口！

    “嘶——”苏妍倒吸了一口凉气，下意识地往后躲了躲。

    只见少女的手指硬生生地扒开了外翻的皮肉，从血肉模糊的腹腔深处，极其艰难地抠出了一团只有核桃大小、被微弱妖力包裹着的光芒。

    那是一小撮看似不起眼的土壤。

    然而，当少女撤去妖力的那一刻，这团土壤立刻展现出了它的不凡。

    它并非普通的黑褐色，而是隐隐流转着暗金、赤红与深紫交织的神秘微光。

    土壤表面仿佛拥有生命一般，在极其缓慢地呼吸着，散发出一股极其纯粹浓郁到让人心旷神怡的大地生机与草木清香。

    仅仅是暴露在空气中这短短的一瞬，周围菜地里原本就被灵气滋养的番茄和青菜，像是受到了某种强烈的召唤，叶片瞬间变得更加翠绿欲滴，甚至以肉眼可见的速度往上拔高了半寸。

    宋炬震惊地揉了揉眼睛：“菜长高了！”

    宋知味凑近了仔细端详了片刻，感受着那股连她都觉得浑身舒泰的精纯生机，满意地点了点头：“果然是息壤，虽然只有这么一点，但也足够了。”

    她目光直视着少女的眼睛，饕餮的威压在这一刻毫无保留地释放出来，压得少女险些喘不过气：“我再问你最后一遍，那十四个修真者，到底是不是你杀的？”

    少女顶着恐怖的威压，咬紧牙关，没有丝毫退缩地点头：“真没杀人！若有半句虚言，愿遭天谴，形神俱灭！”

    “好。”宋知味收起威压，转头看向蹲在地上装蘑菇的苏妍。

    她还没来得及开口，苏妍立刻明白了她的意思，非常识时务地站起身，一把解开了少女手上的特制手铐，拍了拍手上的灰尘，一本正经地说道：“哎呀，既然案情存在重大疑点，本着绝不冤枉一个好妖的原则，这妖就先暂时羁押在你这里吧！我这就回局里，去和领导详细汇报一下这个‘案中案’！”

    说完，苏妍冲着宋知味挤了挤眼睛，压低声音飞快地补充了一句：“看好她啊，这可关系着我的年终奖和你的菜园子。”

    话音刚落，苏妍便化作一阵风，风风火火地冲出了宋家老宅。

 第74章 蛇妖员工(2)

    宋知味看着瘫坐在地上、满身血污的少女，略微思忖了片刻。

    随后，她纤白的手指在虚空中轻轻一抓，从自己的饕餮空间里摸出了一个羊脂玉小瓶，倒出一颗圆润饱满、散发着幽幽药香的丹药，随手递到了她面前：“诺，吃吧。”

    少女看着伸到面前的那颗丹药，感受着上面流转的精纯灵气，明显愣了一下，漆黑的竖瞳里闪过一丝防备，紧紧抿着苍白的嘴唇，没有说话，也没有接。

    “放心，没毒。这是天元丹，对你的伤势有好处。”宋知味看着她的警惕，毫不在意地打了个哈欠，眼角泛起一丝生理性的泪花，语气懒洋洋的，“以你如今的伤势，要是不吃，估计活不到明天早上。我可不想明天起来，我的菜地里多一具蛇尸当肥料。”

    听到这话，少女垂下眼眸，不再犹豫，伸手接过那颗天元丹，仰头吞了下去。

    丹药入口即化，化作一股暖流瞬间游走于四肢百骸，原本撕裂般剧痛的伤口处，竟然泛起了一丝清凉的痒意。

    她深吸了一口气，抬起那双没有眼白的纯黑眼眸，深深地看了宋知味一眼，沙哑着嗓音开口：“暮渊。我叫暮渊。”

    “暮色沉渊，蛇影潜行……名字倒是挺好听。”宋知味真心地夸了一句，随后揉了揉太阳穴，“行了，你安心在这里待着，我去补个觉。”

    她转过头，看向还在旁边捏着锄头把手的宋炬：“小炬，带她去前院西厢房那个空房间，顺便给她找身干净衣服换上，别让她把我院子弄脏了。”

    “好嘞，知味姐！交给我吧！”宋炬清脆地应了一声。

    接下来的三天，暮渊便在宋家老宅安顿了下来。

    不得不说，天元丹不愧是大荒界的知名疗伤圣药，再加上宋家老宅被宋知味布下了聚灵阵，灵气还算充沛。

    不过短短三日，暮渊身上那些深可见骨的恐怖伤口就已经基本愈合，苍白的脸色也恢复了几分血色。

    这日清晨，初夏的阳光正好。

    暮渊穿着宋炬借给她的一套略显宽大的白色棉质运动服，慵懒地倚在后院厢房的门框上。

    她微微眯着眼睛，看着不远处的菜地里，宋炬正撅着屁股，挥舞着锄头，吭哧吭哧地拔草松土，汗水顺着脸颊滴进泥土里。

    看了一会儿，暮渊实在没忍住，突然开口：“你明明有妖力，为什么不用法术？”

    宋炬正专心致志地拔草，听到声音，愣了一下才回过神来，指着自己的鼻子：“啊？你是在和我说话啊？”

    这三天里，暮渊就像个哑巴一样，除了吃饭时默默扒饭，几乎一句话都不说。

    宋炬听到她主动搭茬，琥珀色的眼睛里满是惊讶。

    暮渊看着他这副有些笨笨呆呆的模样，点了点头。

    “哦，这个啊……”宋炬随手抹了一把额头上的汗水，露出两颗可爱的小虎牙，继续低头去拔另外一根草，“知味姐说了，法术确实可以做很多事情，又快又省力。但是有的时候，有些事情如果全靠法术去做，就没有意义了。”

    他小心翼翼地将一棵被杂草挤压的番茄苗扶正，眼神里满是温柔：“对于知味姐来说，制作美食，是很有意义的事情。而对于我来说，用双手翻开泥土，感受泥土的温度，看着这些菜苗一点点长大，也是很有意义的事情。用法术种出来的菜是没有灵魂的！”

    暮渊闻言，身形微微一怔，若有所思地看着那片生机盎然的菜地。

    这三日，她虽然没有出门，但也把宋知味和宋炬的生活摸了个透彻。

    这两只妖的生活，简直简单得令人发指。

    一日三餐按时吃，白天就在院子里处理食材，晚上就推着小推车去小吃街上出摊摆摊。

    没有修炼，没有争斗，没有抢夺地盘。

    这两个妖怪，每天凑在一起讨论得最激烈、最严肃的话题，竟然是“今天中午吃什么？”以及“晚上收摊后要不要来顿夜宵？”。

    暮渊在大荒界摸爬滚打这么多年，见惯了为了天材地宝杀得血流成河的残酷，从来没有见过如此奇怪、如此没有上进心的妖怪。

    但是，看着宋炬阳光治愈的笑容，闻着前院厨房里飘来的饭菜香气，她莫名的觉得……这样子，似乎很好，好到让她那颗早已冷硬如铁的心，都忍不住生出了一丝贪恋。

    就在这时，异变陡生！

    “嗡——”

    原本平静的宋家老宅外，突然凭空出现了十来道极其强悍且陌生的气息。

    这些气息交织在一起，带着毫不掩饰的敌意和探查，直逼老宅的大门。

    暮渊的脸色瞬间变得煞白，纯黑的竖瞳在一瞬间骤然收缩成了一条细线，属于蛇类的本能让她浑身的肌肉瞬间紧绷，杀气不受控制地溢出。

    “他们找来了！”

    几乎是在暮渊警觉的同一时间，宋知味的身影“唰”的一下，犹如鬼魅般直接出现在了老宅那扇厚重的朱漆大门前。

    大门敞开，宋知味手里甚至还拿着半根没啃完的黄瓜。

    她懒洋洋地靠在门柱上，桃花眼扫过门外那十来道气势汹汹的身影，“咔嚓”咬了一口黄瓜，挑了挑眉毛：“哟，今天刮的什么风，我这小院子真是热闹了。”

    门外，苏妍正站在一名穿着中山装的中年男子身边。

    一看到宋知味出来，苏妍立刻疯狂地冲着宋知味挤眉弄眼，拼命暗示她情况有变。

    没等中年男子开口，人群中，一名穿着月白色繁复长袍的年轻男子便迫不及待地踏出一步。

    他眼神高傲，下巴微抬，用一种居高临下的语气朝着宋知味喝道：“你就是住在这里的妖族？识相的，赶紧把腾蛇交出来，免得惹火烧身！”

    宋知味淡淡地扫过他袖口上的祥云小剑纹饰，停止了咀嚼，咽下嘴里的黄瓜，嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度：“哦？你这是……在命令我吗？”

    随着她话音落下，一股极其恐怖的威压，如同排山倒海般从她看似纤弱的身体里轰然爆发，直直地压向那个年轻男子！

    年轻男子脸色大变，双腿一软，险些直接跪在地上，额头上瞬间布满了冷汗。

 第75章 蛇妖员工(3)

    “哎呀哎呀！误会！都是误会！消消气！”

    眼看局势就要失控，苏妍旁边的中年男子立刻抹着额头的冷汗，一步跨上前，挡在了年轻男子前面，赔着笑脸连连摆手：“宋前辈，不是这个意思！自我介绍一下，我是非管局江北分局的局长，我姓赵，赵光明。是这样的……”

    妖族向来以血脉和实力为尊，他虽然是一只修炼了五百年的穿山甲妖，但真要动起手来，十个他也未必够宋知味塞牙缝的，自然只能恭恭敬敬地尊称一声前辈。

    赵光明看了一眼身后那群脸色各异的人，解释道：“这个叫暮渊的腾蛇，在大荒界据说牵扯了一桩大案，死了十多名修真者，涉及了这四个宗门，这位玄天宗的道友也是心急，语气冲撞了您，您多包涵。”

    宋知味冷哼一声，收起了威压，目光再次扫过这十几道身影，这些人族修真者身上的服饰代表了四个不同的小宗门，这些年来人族内斗厉害，这小腾蛇居然能让他们一起找上门来。

    啧，看来，那一小撮“息壤”的诱惑力，比她想象的还要大得多啊。

    “饕餮！她是饕餮！”

    门口那群高高在上的修真者们这时候才猛地反应过来，甚至下意识地往后退了半步。

    谁能想到，世间据说仅存的两只饕餮，居然有一只就藏在这个偏僻的人间小村庄里！

    震惊之余，几名修真者暗自咬牙，转头用充满怨念的眼神狠狠剜了赵光明和苏妍一眼，心里暗骂非管局这帮妖族办事不靠谱，居然连对方是饕餮这种要命的背景都不提前知会一声！

    苏妍将他们的眼神尽收眼底，要不是碍于领导在旁边，她真想直接“呸”他们一脸。

    一群眼睛长在额头上的家伙，平时来非管局办事就一副大爷的做派，还私下嘲笑非管局是垃圾收容所，连个修炼了几十年的腾蛇都抓不到。

    呵呵，现在傻眼了吧？就得让阿味好好治治这帮不知天高地厚的修真者！

    就在气氛僵持不下时，右侧人群中，一名穿着淡粉色衣裙的年轻女子突然冷哼了一声，强撑着面子嘀咕道：“不过是个化形才一百多年的饕餮罢了，妖力能有多深厚？有什么可怕的？”

    宋知味耳尖地捕捉到了这句话，她慢条斯理地将最后一口黄瓜咽下，目光扫过那女子腰间佩戴的弯月玉佩，认出了她的来历。

    “月灵门的啊。”宋知味拍了拍手上的碎屑，桃花眼微微眯起，似笑非笑地看着她，“哦？听你这意思，是想和我比试一番了？”

    那年轻女子被宋知味冰冷的目光一扫，浑身汗毛倒竖，脸色顿时变了，她结结巴巴地往后缩了缩：“抓、抓捕腾蛇回去，是门主的命令，我只是奉命行事……”

    “行了。”宋知味不耐烦地摆摆手，直接打断了她的话，“那就让你们门主亲自来和我讲。你，还没这个资格。”

    那些修真者们气得脸色铁青，但看着油盐不进且实力深不可测的宋知味，硬是没人敢再当出头鸟，无奈之下，他们只能将目光转向了一旁的赵光明。

    赵光明在心里暗自骂了一声，这帮二世祖，踢到铁板了就知道找他来擦屁股。

    赵光明搓了搓手，堆起满脸和气的笑容看向宋知味：“前辈，您看这样行不行？能不能让那只腾蛇出来，我们不带她走，就站在门口问她几个问题？”

    宋知味想了想，倒也没打算彻底让非管局难做，她微微侧了侧身子，让出了刚才不知何时已经走到她身后的暮渊。

    “行啊，就站在这里问吧，跨过这道门槛，就算你们私闯民宅了。”宋知味懒洋洋地靠回门柱上。

    那些人族修真者看着近在咫尺的暮渊，脸上纷纷露出愤怒与贪婪交织的神色，有几个人甚至下意识地摸向了腰间的法器。

    但是，看着犹如一尊门神般杵在那里的宋知味，他们咽了口唾沫，硬是不敢轻举妄动，刚才那股可怕的威压，他们还心有余悸。

    赵光明见状，连忙清了清嗓子，看向暮渊问道：“暮渊，大荒界四个宗门联名指控，说你为了抢夺上古神物‘息壤’，残忍杀害了十多名修真者，可有此事？”

    暮渊站在宋知味身后，阴郁的纯黑竖瞳死死地盯着门外那些道貌岸然的修真者。

    她突然冷笑了一声，猛地举起右手，三指指天，一字一句，掷地有声地说道：“我，腾蛇后裔暮渊，今日以天道发誓！那十多名修真者的死，与我没有半分关系！若有一字不实，愿受天雷惩之，形神俱灭！”

    话音落下的瞬间，原本晴朗的初夏天空毫无预兆地暗了一瞬。

    “轰隆——！”

    一道极其沉闷的惊雷在九天之上炸响，隐约有一道金色的法则流光在半空中一闪而过，随后归于平静。

    门外的修真者们面色立刻大变。

    这居然是天道誓言！

    而且天道降下雷音，认可了她的誓言！

    也就是说，在这件事上，她说的全是真的！

    赵光明眼睛猛地一亮，心里悬着的石头总算落了地。

    他立刻转头看向那些人族修真者，语气也硬气了不少：“各位道友，你们也都看到了。这腾蛇既然已经立下天道誓言，定然做不了假。既然如此，这件事就存在极大的误会，各位还是先回大荒界，再好好查查那十多名道友死亡的真正原因吧！”

    那些修真者看着暮渊，眼神中满是不甘和懊恼。

    息壤的消息绝对是真的，就算人不是她杀的，宝贝也一定在她身上！

    其中好几个人眼神开始止不住地往宋知味这边飘，互相使着眼色。

    他们在暗自盘算，如果大家一起上，能不能拼着重伤拖住这只饕餮一时半刻，只要能把腾蛇抢回大荒界，那点伤算什么？

    宋知味敏锐地察觉到了这群人身上开始躁动的灵力，嘴角勾起一抹危险的弧度。

    她微微直起身子，眼神在一瞬间变得无比幽深，仿佛两个不见底的黑洞：“虽然我是一个极其挑食的饕餮，但是，‘不想吃’和‘不能吃’，完全是两回事，你们说对吗？”

 第76章 蛇妖员工(4)

    此话一出，丝丝缕缕的吞噬之力释放开来，在场的修真者们只觉得后颈一凉，仿佛自己已经变成了砧板上的肉。

    赵光明更是面色大变，他太清楚饕餮要是真发起疯来是什么后果了。

    他立刻转过身，挡在修真者面前，话语前所未有的强硬：“我回去后，会立刻将腾蛇发下天道誓言的事情如实告知非管局高层！各位道友，也请一并跟我回局里，去做个见证吧！请！”

    宋知味十分配合地抬了抬手，做出一个送客的姿势：“那慢走，不送了。”

    那些人族修真者面色青一阵白一阵，几经变化，最终还是没敢动手。

    他们咬了咬牙，一甩袖子，跟着赵光明灰溜溜地走了。

    走在最后面的苏妍，趁着没人注意，回过头，兴奋地冲着宋知味竖了个大大的大拇指。

    看着浩浩荡荡气势汹汹地来，又浩浩荡荡灰头土脸走掉的人群，院子重新恢复了宁静。

    暮渊站在原地，还有些没回过神来。

    这就……结束了？

    就在她发愣的时候，宋知味已经转过身，刚才那副威慑四方的霸气瞬间消失得无影无踪。

    她伸出白皙的手掌，掌心向上摊在暮渊面前，语气理所当然地催促道：“行了，事情解决了。息壤拿来，我还赶着去后院种葱呢。”

    暮渊将那团散发着神秘微光的息壤递了过去。

    宋知味接过来，像是捧着什么稀世珍宝，美滋滋地翻来覆去看了好几眼，桃花眼里直冒星星。

    有了这玩意儿，她后院种的那些小番茄、黄瓜和小青菜，品质绝对能再往上拔高好几个等级！

    到时候随便清炒一下，那口感，那灵气……

    “咕咚。”宋知味没忍住，咽了一口响亮的口水。

    暮渊站在一旁，看着眼前这个完全没有了刚才那种威慑四方大妖架势的宋知味，她抿了抿苍白的唇，深吸一口气，像是鼓足了极大的勇气才开口：“前辈，我……我能留在这里吗？”

    宋知味正畅想着拔丝地瓜和蒜蓉空心菜呢，闻言动作一顿，抬起头有些诧异地看着她：“你想留在这里？”

    暮渊毫不迟疑地重重点头，漆黑的眼眸里透着一股子认真，语气坚定：“那只橘猫能干的活，我都能干。我很勤快，而且……”她顿了顿，补充道，“我吃得比他少。”

    “喵嗷？！”

    听从宋知味吩咐乖乖留在后院，一直没敢出来凑热闹的宋炬，这会儿刚探头探脑地跨过门槛，就听到了这句极具挑衅意味的话。

    宋炬急得连妖气都有些稳不住了，“嘭”的一声，一头蓬松的橘色碎发顶上，直接冒出了一对毛茸茸的橘猫耳朵。

    他指着暮渊，小虎牙都龇了出来：“好你个蛇妖！你、你居然想抢我的工作？！”

    暮渊转过头，阴郁的黑色眸子静静地看着炸毛的宋炬，一本正经地吐出一句话：“我不是来拆散你们的，我是来加入这个家的。”

    “噗——咳咳咳！”

    宋知味刚准备把息壤收进空间，听到这话差点被自己的口水呛死。

    她眼睛瞬间瞪得老大。

    不是，这句话怎么听着这么耳熟？这不是她昨天晚上熬夜看的那部八点档狗血家庭伦理剧里，那个极品绿茶女配的经典台词吗？！

    对了，这腾蛇昨天晚上也跟着看了，学习能力还挺强的嘛。

    不过吐槽归吐槽，宋知味摸了摸下巴，目光在暮渊身上打量了一圈。

    小吃摊的生意越来越火爆，光靠小炬一个妖点菜端盘打包，确实有点忙不过来了，她正琢磨着要不要招个新员工。

    这小腾蛇虽然看着阴沉了点，但好歹是个妖，体力肯定比人类强，当个免费……哦不，廉价劳动力还是不错的。

    宋知味伸出一根白皙的手指，在暮渊面前晃了晃，拿出老板的架势：“想留下也行。但我先说清楚，宋记小吃摊的员工，包吃包住，一天一百元工资，加班费另外算，能接受吗？”

    暮渊毫不犹豫地点头：“没问题！我什么脏活累活都能干！”

    “行吧。”宋知味满意地伸出右手，“恭喜你，正式成为宋记小吃摊的二号员工。”

    暮渊愣了一下，看着面前那只纤细白皙的手，也伸出手。

    一冷一热的两只手，在老宅的院门口握在了一起。

    一旁还顶着橘色猫耳朵、气鼓鼓准备冲上去和蛇妖决一死战的宋炬直接傻眼了。

    他呆呆地看着两妖握手，头顶上的猫耳朵无力地耷拉了下来，琥珀色的眼睛里满是迷茫。

    所以……他这就……有同事了？

    当天晚上，夜幕降临，墟里村的小吃街尽头，再次准时亮起了温暖的暖黄色灯光。

    二号员工暮渊，换上了一身干净利落的黑色短袖，戴着黑色的口罩，正式跟着一起出摊了。

    他们刚走到摊位面前，眼尖的食客们就齐刷刷地看了过来。

    没办法，虽然暮渊大半张脸都被口罩遮住了，但她身形高挑挺拔，露在外面的那一双纯黑色的眼眸深邃又带着几分忧郁冷感，配上那头黑色长发，往那儿一站，简直像个落难的忧郁系爱豆。

    面对这么多打量的目光，暮渊仍旧十分淡定。

    她在大荒界被几百号人追杀都没眨过眼，这点目光算什么？

    她和宋炬一左一右，像两大护法似的站在价格牌旁边。

    “哟，宋老板，这是小吃摊新招的员工嘛？”齐逸思刚带着几个游客打完卡，凑到摊位前，一脸八卦地问道。

    “是啊，她叫暮渊。以后大家点单或者有什么需要，也可以找她。”宋知味一边手脚麻利地把不锈钢大桶摆上台面，一边点头应道。

    齐逸思仔细端详了一下暮渊露在外面的优越眉眼，又看了看旁边阳光治愈的宋炬，忍不住啧啧感慨：“宋老板，你老实交代，你这员工招聘的要求该不会是卡了颜值的吧？怎么一个比一个帅？”

    宋知味闻言，停下手里的活，极其认真地思考了一下，然后摇了摇头：“不是。我招人最重要的一点，是便宜，好用。”

    齐逸思一听，顿时哈哈大笑起来：“宋老板你真会开玩笑！”

    宋知味无奈地耸了耸肩，没再解释，她说的可都是大实话，奈何这年头说实话都没人信。

 第77章 快乐夜宵(1)

    随着六月天气越发炎热，小吃摊上的小龙虾销量简直呈直线上升。

    如今每天都要卖出去足足五百斤的大青，外加五十斤肉质极其饱满的极品炮头！

    以往只有宋炬一个帮手时，宋知味和他每天晚上都要忙碌到十二点左右才能勉强收摊。

    但今天有了暮渊的加入，情况大不一样。

    暮渊虽然不爱说话，但动作极其敏捷，收拾桌子、端盘子、打包，干起活来快得甚至带出了残影。

    有了她分担，今天晚上宋知味竟然在十点钟不到，就顺利卖光了所有食材，提前收摊！

    久违的提前回家，宋知味心情大好。

    推着小推车回到宋家老宅，宋知味大手一挥，豪气干云地宣布：“今天你们辛苦了！我做顿丰盛的夜宵犒劳一下，嗯……顺便也当作是欢迎暮渊正式加入宋记小吃摊！”

    旁边正准备去厨房收拾东西的宋炬一听，眼睛瞬间亮了，头顶隐形的猫耳朵疯狂抖动。

    暮渊虽然面无表情，但漆黑的眸子里也闪过一丝不易察觉的期待。

    六月的石螺正当季，肉质最是肥美。

    今天早上，明雀送小龙虾来的时候，顺便带了十斤石螺，说是张老汉送给宋知味尝尝的。

    宋知味把那盆已经吐干净泥沙、剪好尾巴的石螺端进了厨房，准备做一份口味嗦螺。

    大铁锅烧热，倒入宽油，油温七成热时，宋知味抓起一把切好的姜蒜末、干辣椒段和花椒，“哗啦”一声下入锅中。

    热油瞬间激发出辛香刺鼻的霸道香味，紧接着，她挖了一大勺红油豆瓣酱炒出红油，再将沥干水分的石螺一股脑儿倒进去。

    “滋啦——！”

    烈火烹油，镬气冲天，宋知味单手颠锅，沉重的大铁锅在她手里轻巧得仿佛没有重量。

    石螺在锅里上下翻飞，原本青灰色的外壳在高温和红油的包裹下，迅速变得油亮诱人。

    “刺啦！”沿着锅边淋入一圈去腥增香的米酒，再加入生抽、蚝油提鲜，倒入提前熬好的浓郁大骨汤没过石螺。

    大火烧开后，宋知味抓了一大把切碎的紫苏叶丢进去。

    紫苏特有的奇异清香瞬间霸占了整个厨房，这是嗦螺的灵魂！

    大火收汁，浓稠赤红的汤汁咕噜咕噜冒着泡，死死地挂在每一个螺壳上，香辣扑鼻。

    趁着煮螺的功夫，宋知味又另起一锅，准备做鸭货卤味。

    小吃摊上的秘制卤虾调味料本就是一绝，用来做鸭货卤味也十分的合适。

    她将焯过水、洗净的鸭脖、鸭翅、鸭锁骨，连同切好的厚藕片、豆干一起，丢进翻滚着八角、桂皮、陈皮、香叶和干辣椒的老卤水里。

    随着时间的推移，浓郁醇厚的卤香在院子里弥漫开来。

    鸭脖、鸭翅、鸭锁骨在卤水中被炖得酥烂，吸饱了咸甜微辣的汤汁，外皮呈现出一种诱人的琥珀色光泽，藕片被卤得脆爽入味，豆干更是吸满了解馋的卤汁，一口咬下去绝对能爆汁。

    这还没完，宋知味让宋炬和暮渊在院子里的大椿树下，支起了一个长方形的炭火烧烤炉，红彤彤的木炭被扇得火星四溅。

    宋知味将切得薄厚均匀的五花肉串放上网架。

    “滋啦——”肥美的油脂滴落在炭火上，瞬间升腾起一股带着肉香的白烟。

    她手法娴熟地翻转着肉串，撒上孜然粉、辣椒面和细盐。

    五花肉被烤得边缘微焦，滋滋冒油，瘦肉紧实，肥肉焦脆而不腻，旁边还烤着鲜嫩多汁的牛肉大串、肥瘦相间的羊肉小串，以及刷了蒜蓉辣酱的烤韭菜。

    孜然和炭火的烟熏味混合在一起，简直是深夜里最致命的诱惑。

    最后，为了解腻，宋知味还特意做了一份酸辣开胃的酸嘢。

    她将青芒果、番石榴、脆李子和菠萝切成小块，放入一个泥陶大碗里面。

    撒上一勺白糖提鲜，一小勺盐杀出水分，再倒上一点白醋，最后，毫不手软地撒上一大把特制的辣椒粉和甘草粉。

    双手端着盆上下颠拌均匀，水果的清甜、白醋的酸爽、辣椒的刺激完美融合。

    果肉表面裹着一层红艳艳的辣椒粉，红绿相间，看着就让人忍不住疯狂分泌唾液。

    “开饭啦！”

    大椿树下，晚风微凉。

    石桌上摆满了红油锃亮的口味嗦螺、酱香浓郁的卤味拼盘、滋滋冒油的炭火烧烤，还有一盆清脆爽口的酸嘢。

    这时候宋知味突然一拍脑门，想起来一件事。

    之前和宋炬还有苏妍去大青山挖笋的时候，他们顺手采了不少野生的树莓，回来后便酿了一坛果酒，算算日子，现在发酵得应该刚刚好。

    她转身快步走进厨房，刚将那个玻璃密封罐抱出来，一道红色的身影就如同鬼魅般“嗖”地一下出现在了院子里。

    “哇！好丰盛的夜宵！有螺有肉还有烧烤，看来我来的正是时候啊！”苏妍一双狐狸眼死死盯着石桌上的美食，吸了吸鼻子，口水都快流下来了。

    宋知味单手托着玻璃罐子底，另一只手在罐子壁上拍了拍：“的确是来得正好，尝尝，之前在大青山采的树莓，酿成的果酒。”

    苏妍闻言，眼睛瞬间比刚才还要亮，一个箭步冲上前，直接接过了宋知味手里的玻璃密封罐，“啵”的一声打开罐子。

    刹那间，一股极其浓郁的果香混合着清冽的酒气，瞬间扩散开来。

    那香气极具穿透力，树莓特有的酸甜气息仿佛在鼻尖跳跃，其中还夹杂着大青山深处草木的清新，光是闻着，就让人觉得口舌生津。

    那酒液呈现出一种极其迷人的红宝石色泽，在月光下流转着晶莹的光晕，纯净得没有一丝杂质。

    早在宋知味转身去抱玻璃密封罐的时候，一直默默观察的暮渊就已经站起身，去厨房拿了四个玻璃杯，整整齐齐地摆在了石桌上。

    苏妍赞赏地看了一眼暮渊，心里暗道：这小蛇妖很有眼力见嘛。

    她迫不及待地抱起玻璃罐子，给四个杯子都倒上了果酒，红色的酒液撞击着透明的杯壁，泛起细密而诱人的粉色酒花。

 第78章 快乐夜宵(2)

    苏妍端起杯子，迫不及待地抿了一小口。

    入口先是树莓那股霸道而明艳的酸甜，瞬间唤醒了所有的味蕾，紧接着，属于粮食白酒的醇厚与甘冽在舌根处蔓延开来，果香与酒香交织缠绵，顺着喉咙滑下，留下一线温热和满口持久的芬芳。

    “哈——”苏妍陶醉地长舒了一口气，大言不惭地夸赞道，“这果味，绝了！不愧是我亲手采的树莓！”

    宋知味无语地翻了个大大的白眼，刚想吐槽她就摘了两颗树莓而已，苏妍已经极具求生欲地扑了过来，一把抱住宋知味的胳膊，像没骨头似的晃了晃，语气甜腻：“哎呀，当然啦，最主要的是配上我们家阿味天下第一的手艺，才能有如此美味的果酒嘛！”

    一旁的宋炬听着她们斗嘴，也好奇地端起碗喝了一大口。

    果酒入口的瞬间，他那双琥珀色的猫猫眼瞬间瞪得溜圆，头顶的橘色呆毛都竖了起来。

    好甜！好喝！

    他刚想仰起脖子大口地“吨吨吨”，眼前突然横过来一串滋滋冒油的烤肉。

    宋知味提醒道：“这虽然是果酒，喝着甜，但是后劲度数也不低。你空腹别喝那么猛，先吃点烧烤垫垫肚子。”

    宋炬极其听话地放下酒杯，接过那串牛肉，张大嘴巴狠狠撸了一口。

    牛肉被炭火烤得外焦里嫩，表面的孜然、辣椒面被高温逼出的油脂紧紧包裹，激发出浓烈的异香。

    一口咬下去，紧实的肉质在齿间迸发出丰盈的肉汁，带着一丝恰到好处的炭烤烟熏味，越嚼越香，满口生津。

    “呜呜……知味姐，这牛肉串真好吃！”宋炬嚼得腮帮子鼓鼓的，含糊不清地夸赞。

    看宋炬吃得开心，宋知味顺手又从烤炉上拿起一串烤得金黄酥脆的羊肉串递过去：“好吃你就多吃点，今天管够。”

    宋炬眼睛一亮，刚伸出手想接，半空中突然杀出一只白皙的手，以迅雷不及掩耳之势将那串羊肉截了胡。

    苏妍得意洋洋地咬了一大口抢来的羊肉串。

    这羊肉选的是肥瘦相间的极品，肥肉部分的油脂已经被完全烤出，变得酥脆焦香，瘦肉则软嫩鲜美，没有一丝膻味。

    随着咀嚼，浓郁的肉香和孜然的霸道香气在口腔里横冲直撞，简直让人欲罢不能。

    “喵！”宋炬看着空空如也的手，气呼呼地瞪着苏妍，连猫叫声都急出来了。

    苏妍一边嚼着肉，一边冲他做了个鬼脸，满眼都是得逞的笑意。

    暮渊坐在石桌的边缘，静静地看着眼前为了抢一串肉而斗嘴的苏妍和宋炬，看着满脸无奈却纵容的宋知味，听着院子里鲜活的笑闹声。

    在大荒界，她见惯了为了争夺资源而互相残杀的冷血画面，何曾见过这样充满了烟火气与温馨的场景？

    她只觉得自己的心脏像是被什么柔软的东西轻轻撞了一下，有些酸涩，连带着眼眶也莫名地有些发热。

    就在她发呆的时候，一大把散发着浓烈孜然香气、混合着牛肉、五花肉和韭菜的烤串，突然出现在了她的面前，挡住了她的视线。

    暮渊愣了一下，顺着那把烤串往上看。

    宋知味清脆的声音在夜风中响起：“发什么呆呢？以后你得习惯，在我们这里吃饭，可是要靠抢的，手慢无啊。”

    以后？

    我们这里？

    这两个词像是有魔力一般，重重地砸在暮渊的心上，她猛地抬起头，直愣愣地看着站在她面前的宋知味。

    今夜的月色极好，如水的清辉透过大椿树繁茂的枝叶倾泻下来，在青石板上洒下斑驳的光影。

    宋知味就那么随意地站着，微微倾身将烤串递给她。

    皎洁的月色在她的周身镀上了一层柔和而明亮的银色轮廓，连发丝都泛着微光。

    她微微低着头，那张明艳大气的脸上没有了白天面对修真者时的张扬与冷酷，嘴角噙着一抹浅浅的笑意。

    那笑容在夜色中显得那样真实，那样温暖，就像是春日里的一束暖光，驱散了她心底的阴霾。

    暮渊接过宋知味递过来的烤串，低头咬了一口。

    沾满蒜蓉辣酱的烤韭菜在炭火的高温下褪去了生涩，保留了特有的辛香，入口汁水丰盈。

    紧接着是那串五花肉，烤得焦黄的肉皮在齿间发出“咔嚓”的脆响，肥肉部分的油脂早已被烤化，只剩下满口脂渣的焦香，混合着瘦肉的紧实和孜然辣椒的霸道，瞬间抚平了胃里的空虚。

    苏妍见状，挑了挑艳丽的眉眼，笑得像只狡黠的狐狸：“哟，所以，小蛇妖，你现在是打算留在我们阿味这边混饭吃了？”

    暮渊咽下嘴里的烤肉，认真地点了点头：“我现在也是宋记小吃摊的员工了。”

    宋知味转过身，顺水推舟地交代道：“阿妍，正好你在，明天回局里帮她把人类社会的身份办一下，不然她一个黑户，在人间干活也不方便。”

    “小事一桩，包在我身上！”苏妍爽快地打了个响指，“不过得等吃完再说，天大地大干饭最大！”

    说着，她毫不客气地朝着那盆红油锃亮的口味嗦螺伸出了手。

    两指捏起一个石螺，凑到红唇边用力一嗦，“哧溜”一声，裹挟着紫苏奇异浓香和红油豆瓣辣味的鲜浓汤汁瞬间冲入口腔。

    螺肉紧实弹牙，麻辣鲜香在舌尖炸开，辣得直呼气时，再举起杯子灌上一大口冰凉酸甜的树莓果酒。

    果酒的清冽瞬间压下了喉咙里的燥热，冰火两重天的刺激让苏妍整只妖都惬意地眯起了眼睛，仿佛飘飘欲仙。

    另一边，宋炬一双琥珀色的猫猫眼死死锁定了那盘酱色浓郁的鸭货卤味。

    他抓起一根鸭脖，连皮带肉地撕咬下一块。

    老卤的醇厚香气已经完完全全渗透进了骨髓里，鸭肉丝丝分明，甜辣交织，连骨头缝里都吸满了鲜美的卤汁，嗦一口骨头都觉得意犹未尽，好吃得他头顶的橘色呆毛一抖一抖的。

    暮渊刚解决完手里的烤串，宋知味便将那盆红绿相间的酸嘢推到了她面前：“光吃肉容易腻，试试这个，酸嘢。”

 第79章 快乐夜宵(3)

    暮渊叉起一块裹满辣椒粉的青芒果，刚一入口，白醋的酸爽和水果的清甜便直冲脑门，紧接着是辣椒粉和甘草粉带来的奇异咸辣感。

    这种酸、甜、咸、辣、脆在口腔里疯狂交织的味道，对于大荒界的土鳖蛇妖来说简直是打开了新世界的大门。

    她眼睛微微一亮，腮帮子鼓动，咀嚼的速度明显加快了。

    就这样，大椿树下，四个妖围着石桌，一边大快朵颐，一边听着苏妍绘声绘色地八卦。

    她手舞足蹈地描述着白天那几个眼高于顶的人族修真者，最后是怎么灰溜溜地回去大荒界的。

    美味食物的香气与肆意欢快的笑语声交织在一起，在这个小院子里久久回荡。

    啃完鸭脖的宋炬舔了舔手指上的卤汁：“苏妍姐，我一直没搞懂，为什么非管局那些大领导，甚至那些修真者，都这么怕知味姐啊？”

    苏妍看着坐在一旁、正端着酒碗小口啜饮、看起来就像个无害邻家大姐姐的宋知味，冲宋炬挤了挤眼睛，压低声音故作神秘道：“小橘猫，你知道现在这整个人间，加上大荒界，一共还剩下几只饕餮吗？”

    宋炬“啊”了一声，清澈愚蠢的猫眼里满是茫然，非管局的入职培训教材上没写这个啊。

    旁边的暮渊却咽下嘴里的番石榴，冷不丁地开口，嗓音低沉：“两只。”

    苏妍一拍大腿，兴奋道：“对喽！那你又知道，除了咱们阿味，另外那只饕餮曾经干过什么惊天动地的大事吗？”

    宋炬把头摇得像拨浪鼓。

    暮渊漆黑的眼眸里闪过一丝敬畏，缓缓说道：“传说，有一次人妖两族大战，战场正好选在了那只饕餮的休眠之地。几万人的术法轰炸，直接将他从沉睡中吵醒……”暮渊顿了顿，语气变得有些幽冷，“然后，他张开巨口，将参与那次大战的妖族和人族修真者，几乎全部吞吃入腹。传闻，足足有十万之众。”

    听到“十万之众”四个字，宋炬吓得浑身一哆嗦，头顶的呆毛瞬间炸毛，忍不住艰难地狂咽了一口口水。

    十万！那得吃多撑啊？！

    这时候，喝了好几杯树莓果酒的宋知味已经有些微醺了。

    她单手托着腮，原本白皙的脸颊泛起一丝酡红，一双漂亮的桃花眼里似有盈盈水光流转。

    听到暮渊的话，她不满地嘟囔了一声：“那是我二大爷。你们不懂，他那人……啊不，他那妖，起床气最是重了。而且那场大战，各种火球飞剑乱砸，直接把他的老巢都给打塌了。他刚爬出来准备讲讲理，那些人族和妖族还仗着人多势众对他出言不逊……”

    宋知味打了个酒嗝，认真地辩解道：“二大爷这才这么生气的，而且也没真吃掉，只是把他们的妖力和灵力都吃了，就把他们吐出来了，其实平时，二大爷脾气还是挺好的，以前还会分我小零食呢。”

    听到这话，院子里的其他三只妖同时陷入了可疑的沉默。

    一口吞了十万众……这叫脾气挺好？！

    他们今天算是重新定义了什么叫“脾气好”！

    宋炬到底是个好奇心旺盛的猫妖，他大着胆子凑过去问：“可是知味姐，我记得教材上说，饕餮是集合天地戾气与贪欲化形而生的大妖，天生天养。你们……怎么还有亲戚关系啊？”

    宋知味掀起眼皮，看了一眼这只清澈愚蠢的橘猫。

    她伸手摸了摸自己光洁的下巴，嘿嘿一笑，语气极其理直气壮：“哦，其实我们根本没有血缘关系。就是全天下就剩我们俩饕餮了，碰见了总得打个招呼吧？‘二大爷’这称呼，只是我们随便按辈分瞎叫的。”

    苏妍：“……”

    暮渊：“……”

    两妖原本敬畏的表情瞬间凝固，脸上齐刷刷地浮现出一个巨大的“囧”字。

    你们上古凶兽认亲戚，都这么随意的吗？！

    就这样，四只妖坐在大椿树下，一晚上不仅干掉了一大盆嗦螺、一盘卤味、一份酸嘢和无数烤串，还顺带吃了非管局和修真界无数的瓜，气氛简直不要太融洽。

    第二天上午，阳光透过窗棂洒进屋内。

    宋知味睡到了自然醒，推开房门伸了个大大的懒腰，只觉得通体舒畅，神清气爽。

    刚走出门，她就听见院子里传来一阵规律的“刷刷”声。定睛一看，两个木偶傀儡正蹲在几个大红盆前，拿着小刷子，兢兢业业地刷洗着小龙虾。

    宋知味满意地转过身，溜达去了后院。

    后院里，宋炬和暮渊正一妖拿着一个水瓢，在菜园子里浇水。自从菜园子的土换成了蕴含灵气的息壤后，这片菜地就跟开了挂一样。

    此刻，菜园子里的蔬菜一丛丛、一簇簇，水灵灵地泛着生机勃勃的绿意。

    藤蔓上挂着的番茄个个圆润饱满，红得像小灯笼，表面还凝结着晶莹的露水，散发着诱人的果香。

    宋知味走过去，顺手摘了几个熟透的红番茄，去厨房做了三碗家常的番茄鸡蛋面。

    起锅烧油，将打散的土鸡蛋液猛地倒入热油中，“滋啦”一声，鸡蛋瞬间蓬松涨大，炸出金黄焦脆的边缘，捞出备用。

    接着，将去皮切块的番茄倒入锅中，用锅铲不断按压翻炒，直到番茄彻底软烂，熬出浓郁红艳、带着沙物质感的番茄浓汤。再把炒好的鸡蛋倒回锅里，吸满酸甜的汤汁，最后撒上一把翠绿的葱花。

    煮好的手擀面过一遍凉水，劲道爽滑，浇上这红黄相间、浓郁鲜香的番茄鸡蛋浇头。

    用筷子一拌，每一根面条都裹满了酸甜开胃的浓汤，哧溜一口吸进嘴里，番茄的清甜微酸和鸡蛋的醇香完美融合，简直让人胃口大开。

    三大碗面条，被三妖风卷残云般吃了个干净。

    吃饱喝足之后，宋知味拿纸巾擦了擦嘴，撸起袖子又走进了厨房。

    她突然想到了什么，探出头冲着正在院子里收拾碗筷的两人喊道：“小炬，小渊，你们两个进来一下。”

    宋炬和暮渊闻言，立刻放下手里的活，乖乖走进了厨房。

    就见宋知味已经打开了她那个存放着各种香料和调料的巨大木柜。

    “现在天气越来越热了，咱们摊位上小龙虾的销量也越来越好。食客们吃着麻辣的小龙虾，只有陈皮绿豆汤这一款饮品，选择有些太少了。”宋知味一边在柜子里挑挑拣拣，一边头也不回地说道，“所以，今天我们来做一款新的饮品，古法酸梅汤。”

 第80章 古法酸梅汤(1)

    说着，她将几样药材和果干摆在了案板上，“上好的乌梅、去核的山楂干、清热的甘草、化痰的陈皮，还有增色的洛神花。先把这些材料用清水洗去表面的浮灰，然后放在清水里浸泡半个小时，彻底激发它们的味道。”

    半小时后，宋知味将泡好的材料连同水一起倒入了一个巨大的砂锅中，大火烧开后，转小火慢熬。

    随着砂锅里发出“咕噜咕噜”的沸腾声，一股极其独特的香气开始在厨房里弥漫。

    那是乌梅特有的烟熏味，混合着山楂的果酸和陈皮的醇香，光是闻着这股味道，口中就不自觉地开始分泌唾液，暑气仿佛都消散了一半。

    足足熬煮了四十分钟，锅里的汤汁已经变成了极其漂亮的深琥珀色，透着红宝石般的光泽。

    宋知味这才掀开锅盖，丢入一大块黄冰糖，搅拌至融化。

    关火前，她又撒入了一小把金黄的干桂花。热气一蒸，馥郁的桂花香瞬间升腾而起，给这锅酸梅汤注入了最后的灵魂。

    宋知味将酸梅汤过滤掉残渣，用法术快速降温晾凉，然后倒出三杯，递给宋炬和暮渊。

    宋炬迫不及待地喝了一大口。冰凉的酸梅汤滑入喉咙，酸甜交织，乌梅的烟熏香气在舌尖萦绕，入喉回甘，带着桂花的清雅，瞬间将吃完番茄鸡蛋面后的那一丝饱腻感一扫而空，清爽到了骨子里。

    “好喝！”宋炬眼睛亮晶晶的。

    宋知味拍了拍手，看向两妖，正式宣布了决定：“好了，之前我已经教过小炬如何熬制陈皮绿豆汤了，那这古法酸梅汤，以后就交给小渊负责。从明天开始，只要出摊的日子，你们俩就各煮上一大锅，没问题吧？”

    “啊？”宋炬愣了一下，指着自己的鼻子，头顶那撮橘色的呆毛都惊讶地竖了起来，“我……我一个妖负责陈皮绿豆汤吗？”

    以往这活儿虽然他打下手，但核心火候还是宋知味在看顾的。

    宋知味拍了拍他的肩膀，眼神里充满了资本家……啊不，老板的信任与鼓励：“你可以的，小炬！步骤你都记熟了，有什么不清楚的火候问题，随时来问我。相信你自己，你可是咱们宋记的一号元老！”

    被这碗迷魂汤一灌，宋炬瞬间好似打了鸡血一样，头顶的呆毛精神抖擞地立着，握紧拳头大声表态：“知味姐，你放心，我一定可以的！保证完成任务！”

    忽悠瘸了一个，宋知味满意地转头，看向一旁的暮渊：“你也一样。酸梅汤的配比和熬煮时间我都写在纸上了，有什么不清楚的，随时问我。”

    暮渊比起宋炬那只傻橘猫可沉稳多了。

    她低头看了一眼手里那杯深琥珀色的酸梅汤，漆黑的眼眸里闪过一丝认真，郑重地点了点头：“好的。”

    顿了顿，她又有些生涩地补上了一句：“知味姐。”

    “嗯，乖。”宋知味极其欣慰地点了点头，脸上的笑容越发灿烂。

    看着两个斗志昂扬的新老员工，宋知味在心里默默给自己点了个赞。

    老话怎么说来着？不会带团队，你就只能干到死！

    现在好了，饮品这块彻底外包出去了，她又可以多出半个小时的时间来睡午觉了，完美！

    当晚，夜幕降临，墟里村小吃街尽头那个被防洪石墙包围的死角里，一如既往地排起了长队。

    眼尖的食客们刚一靠近，就发现宋知味的小吃摊价格牌上，又多了一行新字迹。

    【古法酸梅汤15元/杯】

    小推车的旁边，多放了一个巨大的不锈钢保温桶，桶盖半开着。

    里面装着满满一桶深琥珀色的汤汁，清澈透亮，水面上还漂浮着点点金黄的干桂花。

    大块的冰块在里面载浮载沉，碰撞出清脆的声响，丝丝凉气顺着桶口往外冒。

    一股浓郁的乌梅烟熏香气，混合着山楂的酸甜与桂花的清雅，霸道地钻进众人的鼻腔，光是闻着这股味道，就让人忍不住口舌生津，仿佛连夏夜的闷热都被驱散了大半。

    面对这种解暑神器，不少食客毫不犹豫地选择了酸梅汤。

    这可苦了负责陈皮绿豆汤的宋炬，他守着自己的不锈钢桶，看着隔壁暮渊面无表情地一杯接一杯地打着酸梅汤，头顶那撮橘色的呆毛都委屈地耷拉了下来，原本每晚最先卖完的陈皮绿豆汤，今晚竟然瞬间受到了冷落！

    角落的一张折叠桌旁，洛黎正双手捧着一杯冰镇酸梅汤，小口小口地啜饮着。

    冰凉的液体一入口，率先霸占味蕾的是乌梅醇厚的酸和冰糖温润的甜，紧接着，山楂的果酸和陈皮的微苦在舌根处慢慢化开，层次极其丰富，咽下之后，唇齿间只留下一抹淡淡的桂花余香。

    洛黎长舒了一口气，只觉得白日里坐在电脑前卡文导致的焦躁和烦闷，在这口酸梅汤的冲刷下瞬间一扫而空。

    她放下杯子，戴上一次性手套，熟练地剥开一只秘制卤味小龙虾，将吸满浓郁红油卤汁的虾肉放进嘴里。

    麻辣鲜香的虾肉，再配上一口清爽解腻的冰镇酸梅汤，洛黎舒服得眼睛惬意地眯成了一条缝。

    就在这时，“哐当”一声，齐逸思端着盘子，径直走过来，拉开洛黎对面的塑料凳坐了下来。

    由于都是小吃摊的常客，一来二去，洛黎和齐逸思也熟悉了起来。

    洛黎是个资深社恐，能不开口绝不开口，但齐逸思是谁？

    他可是墟里村最着名的金牌导游，别说洛黎只是内向，就算对面坐着个哑巴，齐逸思也能单方面口若悬河地聊上两个小时不带冷场的。

    “哟，大作家，今晚上你来得挺早嘛！”齐逸思放下手里的包，看了一眼洛黎手里的杯子，好奇地问，“这酸梅汤味道如何？我看今天排队的人几乎人手一杯。”

    洛黎有些不自在地缩了缩肩膀，但还是诚实地用力点了点头，小声回道：“很好喝。”

    这时候，宋炬端着一份热气腾腾的炒饭走了过来，稳稳地放在了齐逸思面前，露出招牌的阳光笑容和小虎牙：“神仙炒饭一份，慢用！”

 第81章 古法酸梅汤(2)

    “谢了！”齐逸思迫不及待地拿起勺子，挖了一大勺炒饭塞进嘴里。

    烈火爆炒出的镬气在口腔里炸开，米粒裹着蛋液，粒粒分明，焦香四溢。

    齐逸思咀嚼了几下，忍不住发出一声满足的感叹：“绝了！这神仙炒饭真不愧对它的名字，无论吃多少次都是这么好吃！还好宋老板虽然菜单换得勤快，但是这神仙炒饭一直雷打不动地在菜单上，不然我得馋死。”

    他三下五除二咽下嘴里的炒饭，喝了口水，突然凑近了些，压低声音八卦道：“对了，你听说宋老板还做私宴的事儿了吗？”

    洛黎停下剥虾的动作，再度点了点头，眼中闪过一丝向往的光亮：“我……我看见网上的视频了，初夏河鲜宴。”

    “对啊！就是那个！”齐逸思一拍大腿，激动得两眼放光，“那私宴上的菜看起来实在是太绝了！光看视频我都流口水。据博主说，宋老板定了个规矩，每个月才接一桌私宴。吃什么、怎么吃、多少钱，全由宋老板一个人说了算，食客根本不能点菜。”

    齐逸思掰着手指头算了算，语气越发火热：“这马上又要到半个月的期限了，不知道这一次的私宴主题又是什么。唉，我真的很想吃一次啊！哪怕让我掏空一个月的工资我也愿意！”

    洛黎回想起自己卡文时，在电脑前反复刷了无数遍的那条初夏河鲜宴视频，忍不住又咽了咽口水。

    她捏紧了手里的一次性手套，语气里满是渴望，却又带着深深的无奈：“我……我也想吃。但是，私宴应该很贵吧。我看那两个博主在视频里说，宋老板用的食材都是当季极其难得的好食材，再搭配上宋老板那神乎其技的手艺……我，我只是个扑街作者，一个月也没多少钱，我应该吃不起吧。”

    “等会儿收摊我去探探宋老板的口风！”齐逸思看着洛黎那副想吃又不敢想的可怜模样，一拍胸脯，“人嘛，总得有点梦想，万一咱们能吃得起呢？”

    正说着，暮渊端着齐逸思点的那杯古法酸梅汤过来了。

    齐逸思插上吸管用力猛吸了一大口，冰凉酸甜的液体顺着喉咙一路滑进胃里，那股浓郁的乌梅桂花香直接冲天灵盖，舒爽得他浑身一个激灵。

    “绝了！连酸梅汤都能熬得这么好喝，那私宴得好吃成什么样啊！”齐逸思舔了舔嘴唇，更加坚定了要吃上私宴的决心。

    洛黎见状，握紧了手里的杯子，像是在给自己打气：“那……那我也一起问一下！大不了、大不了我接下来一个月都只吃最便宜的炒饭，然后每天熬夜再多写两章小说赚全勤和稿费！”

    齐逸思闻言，猛地一拍大腿，震得桌子都跟着抖了抖：“好志气！就冲你这爆更的决心，咱们今晚也得把价格问出来！”

    夜渐深，小吃街的喧闹声慢慢平息，等到最后一份炒饭卖完，小吃摊终于准备打烊了。

    齐逸思看准时机，带着洛黎就凑了上去。

    他搓了搓手，脸上堆起招牌式的社牛笑容：“宋老板，忙着呐？那个……我们听说你每个月接一次私宴，就想问问，这私宴咱们普通食客能预定吗？另外就是……咳，我们手头不算特别宽裕，想打听一下大概是个什么价位啊？”

    洛黎像个小跟班一样站在齐逸思侧后方，双手紧张地绞在一起，隔着厚厚的黑框眼镜，一双眼睛同样渴望又忐忑地盯着宋知味。

    宋知味看着面前紧张的两人，这已经是这几天里，第十五批跑来问私宴的食客了。

    不仅是现场的食客，就连纪千雪和孙云山，都在微信上问了她好几次。

    她早有打算，笑眯眯地看着两人：“这一次的私宴嘛，人均1888，不贵哦。”

    听到这个数字，齐逸思和洛黎双眼瞬间迸发出耀眼的光亮！

    之前纪千雪和孙云山的视频里虽然没有明说初夏河鲜宴花了多少钱，但是墟里村的食客群里早就有小道消息传开了，说那一桌极品河鲜足足要8888元，算下来人均得三千左右。

    而现在，1888！

    虽然对普通打工人来说依然是一笔不小的开销，但只要咬咬牙，多带几个旅游团，多码几万字，他们也能吃得起！

    然而，还没等两人高兴太久，宋知味看着他们放光的双眼，嘴角的笑意更深了，慢悠悠地补上了一句：“但是，这一次你们能不能吃到，可得看你们自己的运气喽。”

    “啊？运气？”齐逸思愣住了。

    这时候，正在旁边擦桌子的宋炬走了过来，他歪了歪脑袋，头顶那撮橘色的呆毛随着动作晃了晃，露出标志性的小虎牙解释道：“因为想吃的人太多啦，所以这一次的私宴名额，要在咱们的微博账号上抽十个粉丝哦！稍后我就会发微博，明天晚上开奖，五天后也就是月底，正式接私宴哦。”

    齐逸思闻言，顿时发出一声凄惨的哀嚎：“不是吧宋老板！咱们‘墟里村宋记小吃摊’的微博粉丝，因为那几个热搜，现在马上就要破十万了啊！十万人里面抽十个人，这是万分之一的概率啊！这和我买彩票中奖的概率一样低好吗！”

    宋炬有些同情地看了他一眼，伸手拍了拍他的肩膀以示安慰。

    看着两人瞬间垮下来的脸色，宋知味摇摇头道：“别急着哭嘛，为了感谢老粉丝的支持，这次抽奖后台设置了权重的，关注时间越久的老粉，抽中的概率就越大哦。”

    一旁本来已经沮丧得快要自闭的洛黎，闻言猛地抬起头，整个人精神一振。

    她清楚地记得，当初宋记小吃摊刚开微博的时候，她是第二个关注的粉丝！

    照这么说，说不定这一次，她真的能抽中呢！

    齐逸思更是浑身一个激灵，一巴掌拍在自己大腿上，激动得差点跳起来：“卧槽！我是第一个！我是第一个关注的粉丝！我这一次一定能脱非入欧！”

 第82章 仲夏山野宴(1)

    看着两人瞬间恢复了精神，像打了鸡血一样斗志昂扬地离开，宋炬一边擦着桌子，一边佩服地看向宋知味。

    不愧是知味姐！一句话就能让沮丧的人类瞬间恢复活力。

    而一旁的暮渊则是停下了手里擦桌子的动作，抬头静静地看了一眼那两个激动得快要跳起来的人类背影，又看了一眼嘴角噙着笑意的宋知味。

    她那张常年没什么血色的苍白脸庞上，极其罕见地浮现出一丝极淡的笑意，嘴角微微上扬。

    她低下头，继续麻利地收拾着碗筷。看样子，在这人间烟火气里打工的日子，比她想象的要有意思得多呢。

    当天晚上收摊回到老宅，宋炬洗漱完，就迫不及待地搬了个小马扎坐在院子里的大椿树下，抱着手机开始认真编辑微博。

    晚上十一点半，一条带着【抽奖】标签的微博正式发送。

    【墟里村宋记小吃摊v】：

    铛铛铛！大家心心念念的私宴终于来啦！

    【私宴详情】：本次私宴将通过**转发+评论**本条微博的形式，抽取10位幸运粉丝！

    【价格】：1888元/人（本次私宴菜单由老板全权决定，不接受点菜哦~）

    【开奖时间】：明晚（6月25日）22:00由系统自动开奖。

    【开宴时间】：五天后（6月30日）下午17:00，地点在墟里村宋记老宅。

    【参与方式】：关注本账号，并【转发+评论】本条微博即可参与！

    注意事项：

    抽中后请在24小时内私信后台留下姓名和联系电话，逾期视为自动放弃。

    若中奖粉丝因故无法到场，名额支持转让！一切以最终私信确认的姓名和电话为准，现场核对身份入席。

    划重点！本次私宴旨在回馈老食客，因此【仅限在今日之前关注本账号的粉丝】参与抽奖！且后台已设置权重，成为粉丝的时间越久，中奖概率越大哦！

    祝大家好运！[锦鲤][锦鲤][锦鲤]

    虽然这条微博发出去的时候，已经是晚上十一点多了，但现代社会的夜猫子本就多，更何况宋记小吃摊如今可是自带流量的网红账号。

    这条微博一出，简直就像是在平静的湖面投下了一颗深水炸弹，瞬间在网上引发了一场轩然大波。

    短短半个小时内，转发数直接破万，并且还在以一种极其恐怖的速度疯狂攀升！

    当然，其中也不乏一些路人或者黑粉在冷嘲热讽，认为这纯粹是营销噱头。

    “笑死，一个村里摆小吃摊的，搞什么私宴？还人均1888？真把网友当韭菜割啊？”

    “就是，1888去五星级酒店吃米其林不香吗？这噱头搞得也太过了吧。”

    但是，宋记小吃摊的死忠粉们才不管这些酸言酸语，他们直接用实际行动占领了评论区，各种花式评论层出不穷：

    【今天不减肥（纪千雪）】：啊啊啊啊！我不管我不管！我是老粉！我吃过初夏河鲜宴，那味道绝了！信女愿一生吃素（除了在宋老板家），求中奖啊啊啊！

    【码字机洛某人】：我是第二个关注的粉丝！保佑我保佑我保佑我！

    【墟里村金牌导游小齐】：我是第一个关注的！！谁也别跟我抢！我已经准备好清空胃容量了！

    【熬夜秃头小宝贝】：卧槽，名额居然可以转让？！重金求购一个中奖名额！出价3000！抽中的欧皇直接私信我，立刻打钱！

    【吃土大学生】：呜呜呜虽然我吃不起，但是我还是要转！万一抽中了我，我就把名额卖给楼上，下学期的生活费就有着落了！

    宋炬坐在大椿树下，抱着手机看着屏幕上飞速滚动的评论，尤其是看到那些为了吃一口饭甚至愿意“用舍友十年单身换取中奖”的奇葩发言，乐得忍不住笑出了声，头顶那撮橘色的呆毛一颤一颤的。

    暮渊静静地站在厨房门口，看着宋炬对着那个会发光的方形砖块傻乐，漆黑的眼眸里透着一丝不解和好奇。

    这时，宋知味刚好泡完澡从浴室出来。

    她穿着一身宽松舒适的棉质家居服，一头半干的长发随意地披散在肩头，身上还带着一股淡淡的皂荚清香。

    她看了一眼像个木头桩子一样站着的暮渊，又看了看院子里玩手机的宋炬，宋知味脚步一顿，转身走回房间。

    没一会儿，她拿着一沓崭新的百元大钞走了出来，直接递到暮渊面前。

    暮渊愣了一下，看着面前的钞票，没有接。

    “提前给你预支的工资。”宋知味直接把钱塞进她手里，指了指院子里的宋炬，“明天白天去镇上买个智能手机，顺便让小炬教你怎么用微信和微博。现在这年头，手机可是行走人类社会必备的东西，连扫码收款都不会，以后怎么在摊位上混？”

    感受着手里钞票的质感，暮渊微微睁大了眼睛，下意识地攥紧了那一千块钱。

    她低垂下眼眸，长长的睫毛遮住了眼底的情绪，闷闷地“嗯”了一声。

    宋知味打了个哈欠，转身回了卧室。

    对于微博上因为那条抽奖博而闹得沸沸扬扬的热搜，她压根就不关心。

    身为一个厨子，她现在更关心的是五天后这场私宴的菜品设计。

    时间已经到了六月底，天气越来越热，初夏正慢慢向盛夏过渡。

    这种仲夏时节，最是容易让人食欲不振。

    “仲夏时分，山野拾趣……”宋知味盘腿坐在床上，摸着下巴喃喃自语，“既然如此，便做个‘仲夏山野宴’吧。用深山里的清凉，来压一压这盛夏的暑气。”

    为了这场私宴，宋知味可谓是下足了功夫。

    她花了整整一天的时间，翻阅了脑海中无数的菜谱，才将需要采购的食材清单列好，其中不少珍稀的山野食材，还得拜托明雀走“非人快递”送过来。

    第二天傍晚，宋记小吃摊照常出摊。

    刚一开张，宋知味就发现气氛有些不对劲，排队的食客们一个个眼巴巴地盯着她，眼神里透着一股狂热。

    不仅如此，她还隐约听见不少人在点餐的时候，双手合十，对着她小声念叨着什么。

    宋知味竖起耳朵仔细听了一下。

    “宋老板保佑，信女愿用前男友单身十年换今晚中奖……”

    “宋老板保佑，我愿意用身上的二十斤肥肉换今晚中奖……”

 第83章 仲夏山野宴(2)

    宋知味一边颠勺，一边有些好笑地摇了摇头。

    她是饕餮，上古大妖，一口吞天下的绝世凶兽，可不是许愿池里能带来好运的锦鲤。

    不管怎么样，因为这场私宴抽奖，今晚的宋记小吃摊显得格外热闹。

    一直吵吵闹闹快到了晚上十点准备收摊的时候，依然有大批食客没有走，一个个如同老僧入定般，眼神严肃地死死盯着手机屏幕。

    “十、九、八……三、二、一！”

    十点整，微博系统准时自动公布了抽奖名单。

    “啊啊啊啊啊！我中了！我中奖了！！！”

    一声划破夜空的土拨鼠尖叫在角落里炸响，齐逸思猛地从凳子上弹了起来，瞬间引来了周围无数食客羡慕嫉妒恨的死亡凝视。

    齐逸思却毫不在意，他双手捧着手机，看着中奖名单上赫然排在第一位的【墟里村金牌导游小齐】，激动得简直要把手机屏幕都给捏碎了。

    “哈哈哈哈！苍天有眼！果然，我这个一号老粉的含金量是毋庸置疑的！”

    正得意忘形着，他突然想起了什么，赶紧低头又扫了一眼名单。

    果不其然，在名单的第五行，【码字机洛某人】这个id也赫然在列。

    他猛地转头看向一旁还在发愣的洛黎，激动地拍了拍桌子：“大作家！你也中奖了！”

    洛黎虽然心里早就激动得掀起了惊涛骇浪，但资深社恐的性格只是让她原本白皙的脸颊涨得通红。

    听到齐逸思的呼唤，她才如梦初醒般，用力地点了点头，嘴角忍不住疯狂上扬。

    听到这边两人的动静，周围那些没中奖的食客们眼睛都红了，酸味简直能飘出十里地。

    齐逸思见状，不仅不收敛，反而双手叉腰，哈哈大笑起来：“承让承让！各位别酸了，我们俩可是第一个和第二个关注宋记账号的初代粉丝！这叫什么？这叫天道酬勤，这叫老粉的胜利！”

    听到这话，其余食客的脸色倒是缓和了一些。

    原来是初代粉丝，后台设置了权重，难怪人家能中奖呢，只能怪自己当初关注晚了。

    宋知味站在小推车后，看着激动得快要跳起大摆锤的齐逸思和脸红扑扑的洛黎，嘴角也跟着微微上扬。

    眼看着周围的食客们已经开始讨论这次私宴究竟吃什么，宋知味果断脚底抹油，飞速地溜回了老宅。

    开什么玩笑，这要是被堵住，今晚就别想下班了。

    中奖名单出来后，宋炬的手机就开始“叮咚叮咚”响个不停，陆陆续续收到了中奖粉丝的私信。

    他乖巧地坐在小马扎上，拿着个小本本，极其认真地将姓名和电话一一登记好，方便到时候核对身份。

    与此同时，墟里村后山的一栋豪华独栋别墅内。

    冷气开得十足的客厅里，一个有着一头栗色碎发的年轻男子正百无聊赖地躺在真皮沙发上。

    他叫秦宇，是个不折不扣的富二代，最近陪着家里的长辈来这里修养身体，闲得快要长蘑菇了。

    他指尖随意地在平板上划拉着，刚好刷到了同城热搜上挂着的词条：#宋记小吃摊私宴盲盒#。

    “路边摊？私宴？1888？”秦宇挑了挑眉，顺手点开了词条。

    看着视频里那极具锅气的神仙炒饭，以及评论区里为了一个私宴名额疯狂竞价甚至出到八千块钱的网友，秦宇原本百无聊赖的双眼突然亮了起来，光芒越来越盛。

    有点意思，这种不按套路出牌的盲盒私宴，成功勾起了他那无处安放的好奇心。

    他一个鲤鱼打挺从沙发上坐起身，拿起手机拨通了助理的电话：“喂，小张，去给我弄个那个什么宋记私宴的名额。对，就微博同城热搜那个，多少钱无所谓，只要能买到就行。”

    不到半个小时，电话再度响起。

    “小秦总，名额已经买到了。”电话那头，张助理的声音十分干练，“联系了一个中奖的大学生，花了一万块钱买下了他的名额，姓名和电话已经发给店家后台确认了。”

    “好。”秦宇挂断电话，看着窗外墟里村的方向，嘴角勾起一抹玩味的笑。

    时间飞逝，两天后，宋记小吃摊挂上了“今日休息”的牌子。

    这一次食客们不仅哀嚎吃不到小龙虾和酸梅汤，更哀嚎吃不到那神秘的私宴。

    私宴当天，天边才刚刚泛起一丝鱼肚白，整个墟里村还沉浸在睡梦中时，宋知味、宋炬和暮渊已经起来了。

    宋知味在老宅后院的空地上，用妖力快速绘制了一个传送法阵。

    随着阵法亮起微光，一阵天旋地转后，三妖已经出现在了千里之外的极品食材原产地。

    这还是暮渊第一次用传送法阵做这种事。

    她作为腾蛇，以前用法阵都是为了跨界追杀或者逃命，如今竟然被用来……买菜？

    看着宋知味熟练地在一群刚出栏的散养黑猪里挑挑拣拣，又去深山里抓了几只毛色鲜亮的走地鸡，暮渊那张冰山脸上，难得地露出了一丝极其新奇和微妙的表情。

    天色完全大亮时，三妖已经大包小包地回到了宋家老宅。

    带着露水的山野菜、还活蹦乱跳的走地鸡、肉质紧实的黑猪肉……

    新鲜食材几乎堆满了厨房，宋知味深吸了一口气，将那一头乌黑的长发用一根木簪利落挽起，随后撸起袖子，清脆地拍了拍手：“开工！”

    既然这一次私宴的主题是“仲夏山野宴”，那便要将这山林间最纯粹的“鲜”与夏日的“清爽”发挥到极致。

    傍晚五点，夕阳的余晖洒在宋记老宅古朴的青砖灰瓦上。

    “吱呀——”

    老宅厚重的木门被宋炬缓缓拉开，他穿着一身干净清爽的棉麻衣衫，顶着一头蓬松的橘色碎发，站在门口。

    简单核对过十人的身份后，他弯起那双琥珀色的眼睛，露出尖尖的小虎牙，笑容阳光又治愈：“各位久等啦，宋记私宴——仲夏山野宴，正式开席！请进！”

 第84章 仲夏山野宴(3)

    门外，早早就等候在此的十位幸运食客迫不及待地鱼贯而入。

    齐逸思激动得直搓手，洛黎跟在他身后，虽然社恐，但一双眼睛也亮晶晶地四处打量。

    富二代秦宇走在最后，他原本只是抱着打发时间的心态花高价买了个名额，可一踏入这院子，顿时愣了一下。

    古朴宽敞的青砖大院被打扫得一尘不染，院中央那棵遮天蔽日的超级大椿树如同一把巨伞，将夏日的暑气尽数挡在外面。

    树下，一张巨大的黄花梨圆桌已经摆好，铺着素雅的桌布，微风拂过，树叶沙沙作响，带着山野间特有的清凉，竟比他那千万级别的别墅还要惬意几分。

    “各位请坐。”宋炬热情地招呼着众人落座，随后转身小跑着进了厨房。

    此时的厨房里，正是一派热火朝天的景象。

    宋知味将一头乌黑长发用木簪利落挽起，正站在灶台前掌控全局，暮渊则是站在她身旁打下手。

    她身上自带的蛇类冷气，在这炎炎夏日里简直就是个天然的人形空调，让厨房里的温度硬生生降了好几度。

    “小炬，先把饮品和前菜端上去。”宋知味头也不抬，手里正飞速地给小排骨裹着糖色。

    “好嘞！”

    宋炬端着一个大托盘快步走回院子，首先端上桌的，是一人一杯的青柠薄荷气泡饮。

    透明的玻璃杯壁上挂满了一层细密冰凉的水珠。

    杯底是现捣的青柠片，中间飘着后院刚摘的鲜绿薄荷叶，气泡水倒进去的瞬间，细密的碳酸气泡在冰块间疯狂跳跃。

    秦宇平时只喝空运的进口气泡水，他漫不经心地端起杯子喝了一口，下一秒，他挑了挑眉，眼底闪过一丝讶异：“这薄荷的香气……竟然这么纯粹，完全没有那种廉价糖浆的工业味。”

    冰凉酸甜的液体顺着喉咙滑下，薄荷的清凉直冲脑门，瞬间将一路走来的燥热一扫而空。

    紧接着，四道精致的前菜被宋炬稳稳地摆在圆桌中央。

    “这是凉拌黄瓜花和话梅小番茄，请慢用。”

    顶花带刺、只有小拇指大小的嫩黄瓜花，被蒜末、香油和少许陈醋随意一激，绿意盎然。

    一个穿着碎花裙的年轻女孩夹了一筷子，惊喜地捂住嘴：“哇，这个黄瓜花好脆！吃进嘴里感觉像吃下了一整个夏天的清新！”

    洛黎则默默夹起一颗话梅小番茄，剥了皮的果肉浸泡在陈年话梅与冰糖熬制的浓汁里冰镇过，咬一口，酸甜冰凉的汁水在口腔爆开。

    她微微睁大眼睛，语气轻柔却极其真诚地小声说道：“话梅的味道完全渗透进番茄里了，酸甜又冰凉……胃口一下就被打开了，真的很好吃。”

    随后是糖醋小排和白切鸡。

    选自黑猪最精良的肋排，炸得外酥里嫩，裹着琥珀色的糖醋汁，酸甜适口，肉香浓郁。

    而那白切鸡选的是深山里跑大的走地鸡，鸡皮金黄脆挺，鸡肉白嫩紧实，骨髓里还带着一丝嫣红。

    齐逸思迫不及待地夹了一块鸡肉，蘸了点特调的沙姜酱油送入口中，顿时激动得直拍大腿：“我去！这鸡肉绝了！皮脆肉滑，连骨头都有味道！我敢说，就算市中心那家米其林三星的粤菜馆，也调不出这么正宗的沙姜酱油！绝了，真的是绝了！”

    前菜刚吃完，宋炬又端着托盘出来了。这次是一人一盅的精致白瓷小炖盅。

    “这是汤品，椰子竹丝鸡汤，小心烫哦。”

    揭开盖子，一股浓郁的椰香混合着肉香扑面而来。

    这汤是暮渊坐在炉火前，用文火足足慢炖了两个小时的，里面没有加一滴水，全靠老椰子清甜的椰汁作为底汤。

    乌骨竹丝鸡的鲜美与新鲜无花果的清甜完美交融，汤色清澈见底，面上不见一丝浮油。

    一个戴着眼镜的中年男人喝了一口，忍不住竖起大拇指赞叹：“不加一滴水，纯椰汁炖乌鸡，这火候掌控得炉火纯青啊！汤清而不淡，味浓而不腻，高明！”

    洛黎捧着小盅喝了一口，温润鲜甜的汤汁滑入胃里，暖洋洋的，却丝毫不觉得厚重。

    很快，主菜陆续登场。

    荔枝排骨一上桌，就惊艳了众人。

    炸得色泽红亮的排骨，与莹白剔透的鲜荔枝肉交织在一起。

    秦宇看着这道菜，原本眼高于顶的他，向来觉得水果入菜是上不了台面的黑暗料理。

    他带着审视的目光夹了一块荔枝肉和排骨送入口中，咀嚼了两下，他夹菜的动作猛地一顿。

    荔枝的清甜果香在高温下被彻底激发，完美中和了猪肉的油腻，果肉比生吃还要惊艳，排骨更是外酥里嫩。

    秦宇放下筷子，深吸了一口气，原本的高傲彻底被击碎，心服口服地喃喃道：“我以为只是噱头，没想到果木的甜香和油脂融合得这么完美……这主厨对食材的理解，绝对是顶级的。”

    陈皮焖鸭则是另一种深沉的美味。

    老鸭煸炒出油脂，加入泡发好的新会老陈皮焖煮。

    陈皮的醇香不仅去除了鸭肉的腥臊，还赋予了鸭肉一种深沉厚重的回甘，连汤汁都恨不得让人拿来拌饭。

    齐逸思吃得满嘴流油，嘴上的功夫却一点没落下，口如莲花地夸赞：“这老陈皮绝对是极品尖货！醇厚的香气完全钻进了鸭肉的纹理里，吃完嘴里还有回甘。这就好比读一本经典的名着，越嚼越有味道，越品越觉得深沉啊！”

    就在这时，宋炬端着一个巨大的粗陶盘子走了出来，盘子里是用油纸包裹成一团的东西，表面还沾着些许炒得发黑的粗海盐。

    “沙姜盐焗鸡来咯！”

    宋炬戴上手套，当着众人的面，将滚烫的油纸撕开。

    油纸破开的瞬间，一股极其霸道的沙姜香气伴随着鸡油的脂香，如同炸弹般在院子里爆开！

    “卧槽！”一个戴着鸭舌帽的年轻小伙忍不住爆了句粗口，“这香味也太霸道了吧！我的口水都要决堤了！”

    利用粗海盐的高温慢慢焗熟的鸡肉，锁住了全部的水分，鸡皮微黄，肉质嫩得仿佛能掐出水来。

 第85章 仲夏山野宴(4)

    最后一道主菜是干煸四季豆。

    山里刚摘的嫩四季豆，用宽油煸至表皮起皱，加入黑猪肉末和干辣椒爆炒，烈火烹油间，镬气十足，咸香微辣，极其下饭。

    说到下饭，主食腊味煲仔饭恰好在这时端了上来。

    巨大的砂锅盖子一掀开，白雾升腾。

    切得薄如蝉翼的广式腊肠和腊肉铺在晶莹剔透的丝苗米上，油脂在高温下融化，渗透进每一粒米中。

    宋炬手脚麻利地沿着锅边淋上一圈特调酱油，“滋啦”一声脆响，他用长勺将米饭和腊味拌匀，锅底那层金黄酥脆的锅巴被翻了上来，焦香四溢。

    一顿饭，十个食客吃得头也不抬，连平时最讲究餐桌礼仪的秦宇，都毫无形象地刮着煲仔饭底下的锅巴。

    酒足饭饱，正当众人摸着圆滚滚的肚子瘫在椅子上回味时，宋炬笑眯眯地端上了甜品。

    一人一份冰镇的芒果西米露。

    新鲜的台农芒果打成细腻的芒果泥，混合着煮得q弹透明的西米和浓郁的椰奶，金黄诱人，冰凉爽滑。

    一口甜品下肚，彻底抚平了夏日的燥热。

    十个食客不约而同地靠在椅背上，满足地长呼出一口气，脸上都挂着如出一辙的惬意笑容。

    院子里微风拂过大椿树的枝叶，发出沙沙的轻响，配着胃里熨帖的饱腹感，让人简直想就地睡上一觉。

    宋炬手脚麻利地收拾着空盘子，弯起那双琥珀色的眼睛，笑着对众人说道：“各位还可以在这边休息片刻，后续自行离开就好。”

    秦宇拿餐巾按了按嘴角，抬头看向他：“我可以见见主厨吗？”

    宋炬动作一顿，微微摇头，露出个歉意的笑：“知味姐说，各位吃得开心即可。”

    这就是委婉地拒绝见面了。

    秦宇闻言挑了挑眉，不仅没生气，反而眼底多了一丝兴味。

    这主厨，手艺绝顶，人还挺有个性。

    换做平时，别人巴结他还来不及，今天倒好，花了一千八百八吃顿饭，连厨师的面都见不着。

    不过，就凭这一桌仲夏山野宴，她有这个傲气的资本。

    齐逸思见状，立刻笑呵呵地打圆场：“哎呀，宋老板一个人做这么多道大菜，现在肯定累得够呛，咱们就别去打扰了。”

    其余食客闻言也都纷纷点头表示理解。

    反正真想见，过两天去小吃街尽头的摊位上也能见到。

    不过，在座的一大半食客都是因为微博抽奖才大老远跑来墟里村的，原本的计划是吃完这顿私宴，明天一早就打道回府。

    但现在……几个人互相交换了一下眼神，都在彼此眼中看到了浓浓的纠结。

    要不……退了明天的车票，多留两天？

    毕竟网上呼声最高、馋哭无数网友的“冰镇小龙虾”和“神仙炒饭”，他们可还没尝过呢！

    来都来了，就这么走了岂不是亏大了？

    宋炬见前院没什么事了，便脚底抹油，快步溜回了厨房。

    一掀开门帘，果然不出所料。

    苏妍不知什么时候又冒了出来，此刻正毫无形象地端着一碗腊味煲仔饭大快朵颐。

    她夹起一片晶莹剔透的腊肉塞进嘴里，含糊不清地嘟囔：“唔！阿味，这锅巴绝了！焦香酥脆，裹着这猪油和酱油的味儿，我能连吃三大碗！”

    说着，她的筷子又夹起一块荔枝排骨，眼睛瞬间亮了：“绝了绝了！我以前怎么不知道荔枝也能做菜？这果肉加热后甜味更浓了，一点都不腻，和排骨简直是绝配！阿味你这脑子到底是怎么长的？”

    旁边，暮渊顶着一张阴郁苍白少女脸，却抱着一个比自己脸还要大上一圈的粗陶海碗，碗里堆满了沙姜盐焗鸡和陈皮焖鸭，嘴里塞得满满当当，吃的头也不抬。

    对于腾蛇来说，沙姜那霸道辛香的味道和走地鸡紧实的肉质，简直是致命的诱惑，连骨头她都恨不得嚼碎了咽下去。

    宋知味正靠在流理台边，手里端着一杯青柠薄荷气泡饮，悠哉游哉地吸了一口，冰块在玻璃杯里发出清脆的碰撞声。

    看着宋炬进来，她挑了挑眉：“都安排好了？”

    “都安排好了，他们正搁大椿树下消食呢。”宋炬连连点头，眼神却已经黏在了桌上剩下的半盘荔枝排骨和盐焗鸡上。

    他赶忙抄起自己之前放在一旁的海碗和筷子，一个箭步冲过去，毫不客气地给自己挖了一大勺带着锅巴的煲仔饭，加入了抢食的战斗中：“苏妍姐你给我留点排骨！我刚剥荔枝剥得手都酸了！小渊，你给我多留几块鸡肉啊！”

    夜幕深沉，墟里村渐渐安静下来，但互联网上的热度却才刚刚开始沸腾。

    这一顿“仲夏山野宴”，很快就在网上引发了新一波的狂欢。

    那十名幸运中奖的食客，几乎在离开宋记老宅的第一时间，就迫不及待地在各大社交平台上开启了“深夜放毒”模式。

    微博上，导游齐逸思直接甩出了一个九宫格，配上了一大段激情澎湃的文字：

    【家人们谁懂啊！我单方面宣布，宋老板就是神！那道沙姜盐焗鸡，香得我差点把舌头一起吞下去！还有荔枝排骨，简直是天才般的创意！九宫格根本不够发。】

    底下评论区瞬间被“柠檬精”占领：

    “大半夜的你发这个？拉黑了！”

    “可恶啊！为什么中奖的不是我！那荔枝排骨看着也太诱人了吧！”

    洛黎的微博则显得安静许多，她只发了一张那碗椰子竹丝鸡汤的照片，配文极其真诚：“#墟里村宋记小吃摊#仲夏山野宴。在喧嚣的夏日里，喝到了一碗能拥抱灵魂的汤。”

    小红薯上，那个穿着碎花裙的年轻女孩则精准拿捏了流量密码：

    “绝绝子！藏在古村落里的神仙私宴！1888一位到底值不值？看图说话！环境是百年大椿树下的中式庭院，氛围感拉满！菜品颜值巨高，凉拌黄瓜花脆到心巴上，荔枝排骨一口封神！姐妹们，这波抽奖我赢麻了！#探店#神仙私宴#宋记小吃摊#周末去哪儿”

    就连向来眼高于顶的富二代秦宇，也没能忍住。

    他靠在自家千万级乡间别墅的真皮沙发上，挑了几张菜品的特写，发了一条朋友圈。

    配文极其简短，透着一股高冷：【味道还行。】

 第86章 仲夏山野宴(5)

    这条朋友圈刚发出去不到一分钟，点赞和评论就“噌噌噌”地冒了出来。

    狐朋狗友甲：【哟？秦少不是陪着奶奶去乡下修养生息了吗？这是吃起农家乐了？】

    白富美乙：【这看着不像普通的农家乐呀，这摆盘和色泽有点东西。哪家私房菜？求推！】

    公子哥丙：【卧槽！能让秦少金口玉言说一句‘还行’，那绝对是极品尖货了！在哪儿啊？下次带兄弟们去尝尝呗！】

    秦宇看着评论，嘴角微微勾起，懒得回复。就在这时，手机屏幕猛地一亮，一个电话打了进来。

    来电显示：【秦宙（烦人精妹妹）】。

    秦宇刚划开接听键，还没来得及说话，听筒里就传来一阵穿透力极强的土拨鼠尖叫：

    “哥！你去吃了那个微博上很火的墟里村宋记小吃摊？！啊啊啊！你怎么没有喊我一起？！”

    秦宇被震得耳膜生疼，迅速将手机拿得离耳朵远了一些，直到那边的尖叫声平息，才慢条斯理地对着话筒开口：“你也知道这个小吃摊？”

    “废话！网上都传疯了好吗！神仙炒饭和小龙虾我馋好久了，没想到你居然偷偷跑去吃私宴！”秦宙在电话那头急得直跳脚，“哥，你快告诉我，宋老板的手艺到底怎么样？网上吹得神乎其神的，真的有那么好吃吗？”

    秦宇回想起晚上那顿饭，荔枝的清甜、沙姜的霸道、锅巴的酥脆……喉结不自觉地滚动了一下。

    但他向来好面子，清了清嗓子，语气平淡地吐出三个字：“还可以。”

    “还可以？！”

    秦宙在电话那头狠狠地点头，仿佛发现了什么了不得的惊天大秘密。

    作为亲妹妹，她可太了解自家老哥那张挑剔的嘴了。

    平时那些人均大几千的高级餐厅，能得到他一句“能吃”就已经是烧高香了。

    “能被你说一句还可以，宋老板的手艺一定非常、特别、极其不错！”秦宙兴奋得声音都高了八度，“你等着，我马上放暑假了，到时候我也来墟里村陪奶奶！”

    秦宇轻嗤了一声，毫不留情地戳穿了自家妹妹的算盘：“陪奶奶是假，来吃小吃摊才是真吧。”

    “哎呀，看破不说破嘛！”秦宙嘿嘿一笑，理直气壮地狡辩道，“主要是陪奶奶，顺带着吃一下宋记小吃摊嘛！就这么说定了，等我放假来找你啊！”

    说完，秦宙生怕他拒绝，火急火燎地挂断了电话，只留下一串忙音。

    听着手机里的忙音，秦宇无奈地摇了摇头，随手将手机扔在一旁，目光转向车窗外墟里村静谧的夜色，喉结微动，竟觉得肚子好像又有点饿了。

    宋知味才不管外界因为这顿私宴掀起了怎样的纷纷扰扰。

    她吃饱喝足后舒舒服服地泡了个热水澡，洗去一身的油烟与疲惫，然后换上简单的棉麻睡衣，往大床上一瘫，捞起平板电脑，点开了昨晚正看到紧要关头的狗血家庭伦理剧。

    微风拂过，大椿树的枝叶发出细碎的轻响。

    明明已是蝉鸣聒噪的仲夏时节，宋家老宅里却不沾半点暑气，依旧幽静生凉，格外宜人。

    宋知味往嘴里塞了一颗冰镇葡萄，惬意地眯起了眼睛，这才是生活啊。

    第二天一早，宋知味终于如愿以偿的睡了一个懒觉。

    等她趿拉着拖鞋，打着哈欠走到前院时，日头都已经升得老高了。

    厨房的灶台上放着两样早饭，还贴心的贴着保鲜符箓，一碗熬得浓稠的白粥，一碟翠绿欲滴的凉拌黄瓜花。

    听见动静，顶着一头蓬松橘色碎发的宋炬和一身黑衣的暮渊立刻从后院跑了过来，一左一右地站在桌边，两双眼睛眼巴巴地盯着宋知味。

    “知味姐，你醒啦。”宋炬笑得露出了小虎牙，“这白粥是我盯着火候熬的，黄瓜花是小渊昨晚照着你以前的做法现学的，你快尝尝！”

    暮渊虽然没说话，但那双黑漆漆的眼睛直勾勾地看着碗筷，纤细苍白的手指在衣角处无意识地绞紧，显然十分紧张。

    宋知味有些意外地挑了挑眉，拉开长条板凳坐下，拿起筷子夹了一朵黄瓜花送入口中。

    “咔嚓。”

    黄瓜花极其鲜嫩，保留着独有的清香，顶端的小黄花还带着一丝微甜。

    暮渊的调味做得很克制，只用了少许的香醋、蒜蓉和香油，酸爽开胃，恰到好处地激发了食材本身的鲜美。

    再喝一口白粥，米粒已经完全开花，表面浮着一层厚厚亮亮的米油，绵密顺滑，顺着食道滑进胃里，暖洋洋的，将昨晚吃大鱼大肉的肠胃安抚得服服帖帖。

    “嗯！”宋知味眼睛一亮，毫不吝啬地竖起大拇指，“这粥熬得地道，火候足！小渊这凉拌菜拌得也极好，清脆爽口，很有天赋嘛！”

    听到夸奖，宋炬高兴得仿佛身后有条看不见的尾巴在疯狂摇晃。

    而暮渊虽然还是那副面无表情的苍白模样，但紧绷的肩膀明显放松了下来，嘴角微不可察地上扬了一个极小的弧度，低声嘟囔了一句：“你喜欢的话，我以后天天拌。”

    宋知味刚把最后一口粥咽下肚，宋家老宅厚重的木门就被敲响了。

    “知味啊，在家没？”

    宋炬跑去开门，来人正是李大妈。

    她今天穿了件碎花短袖，手里挎着个大竹篮，篮子里装满了带着晨露的新鲜蔬菜。

    “知味，这是大妈自家菜园子里刚摘的毛豆，还有几根嫩黄瓜，都给你拿点尝尝鲜。”李大妈笑呵呵地跨进院子。

    宋知味连忙迎上去，接过沉甸甸的菜篮子，笑眯眯地道：“这么新鲜，多谢大妈了。”

    “你这孩子，跟大妈怎么还这么客气。”李大妈摆了摆手，顺势在院子里的竹椅上坐下，叹了口气道，“知味，我这一次来正是要和你说个事儿。最近我那小孙女安安要放暑假了，我得去镇上帮我儿子他们照顾安安。这天一热啊，这孩子就不爱吃饭，愁死个人，我得多去看着点。这么一来，我那菜园子里的菜暂时就没时间打理了。不过我还认识几个街坊邻居，家里面也都种着好菜呢，你看看要不要我帮忙介绍认识一下，以后给你小吃摊供点货？”

 第87章 凉皮凉面(1)

    宋知味想了想，笑着摇摇头：“大妈，不用麻烦了。正好我这边后院也开了一块菜地，种了些时令蔬菜，这几日也能收获一些了。要是菜太多，我这小吃摊也忙不过来。”

    自从有了息壤，这后院的蔬菜多的吃不完，正好拿来给小吃摊供货。

    “哎哟，你还会自己种菜呢？真是个勤快孩子。”李大妈笑着感叹道，“听说你这小吃摊又多了一个新员工，这生意真是办得越来越红火了。你妈妈当年要是看到你现在这么能干，有你这么个好女儿，真是好福气……可惜，嗐，要是她还在就好了。”

    李大妈说着说着，想起了早逝的故人，眼眶微微泛红，似乎有泪花在打转。

    宋知味活了一百多年，见惯了人类的生老病死，连忙话锋一转，轻快地转移了话题：“大妈，有空可以带安安来我摊子上吃饭。最近天热，我正准备上几个新菜品，或许安安会喜欢呢。”

    李大妈的注意力果然瞬间被转移了，她擦了擦眼角，好奇地问：“哦？你这是准备上些什么新菜品啊？”

    宋知味点点头，指了指篮子里的菜：“天热了，大家胃口都不好。我准备加个凉拌毛豆和凉拌黄瓜，另外再加个凉皮和凉面。酸辣爽口，这样食客大热天的来，也多一些选择。”

    “哎哟，凉皮凉面好啊！安安最爱吃酸酸甜甜的面条了！”李大妈一拍大腿，立马精神了，“行！到时候我一定带安安来给你捧场！”

    送走了热情的李大妈，宋炬顺手接过宋知味手里的菜篮子，琥珀色的眼睛亮晶晶的：“知味姐，咱们摊子又要上新菜品啦？”

    “是啊。”宋知味看着院子里那棵遮天蔽日的大椿树，脑海里已经盘算开了，“对了，小炬，你等会儿带着暮渊去一趟二手市场。再去买几张桌子和椅子，还有，把咱们现在那个推车换掉，换一辆大一点、结实一点的。”

    小吃摊现在的生意越来越好，原本那点地方根本不够坐，好在他们摊位卡在防洪墙的死角，前面的空地比别的摊位大了一倍有余，正好利用起来。

    宋知味转身往屋里走，边走边说：“我一会儿列个单子给你，做凉皮和凉面需要的几个大号不锈钢盆、漏勺之类的厨具，你们也一并买回来。明天晚上咱们早点过去，把摊子扩一扩。”

    宋炬立马站直了身体，做了个极其标准的敬礼手势，大声喊道：“保证完成任务！”

    打发宋炬带着暮渊出去大采购后，宋知味溜溜达达地穿过堂屋，推开了后院那扇有些年头的木门。

    门一开，一股极其浓郁的草木清香混合着充沛的灵气扑面而来。

    原本只是一块普通黑土的后院菜地，在息壤的滋养下，早已经发生了天翻地覆的变化。

    放眼望去，应季的蔬菜长得极其疯狂。

    红彤彤的番茄像一个个饱满的小灯笼，沉甸甸地挂在枝头，表皮甚至透着一层诱人的水光，紫色的长茄子油光发亮，个头足有成年人小臂那么长，青椒、豆角更是密密麻麻地挤在一起。

    更夸张的是，就连一些不应季的蔬菜也长的极好，角落里甚至还爬满了郁郁葱葱的南瓜藤，几颗金黄的小南瓜正悄悄探出头来。

    暮渊从大荒界带来的息壤虽然只有一小块，但这可是真正的神土。

    对于人间的普通植物来说，这简直就是降维打击级别的超级大补药，再加上整个宋家老宅有聚灵法阵，灵气本就比外面充沛，这菜地想不疯长都难。

    宋知味信步走到黄瓜架前，随手摘下了一根顶花带刺的黄瓜。

    比起刚才李大妈送来的那几根，宋知味手里这根黄瓜简直像是玉雕出来的。

    通体翠绿欲滴，表面不仅没有丝毫斑点，甚至在阳光下隐隐流转着一层淡淡的微光，那是灵气满溢的表现。

    她连洗都没洗，直接张嘴就是一口。

    “咔嚓！”

    清脆的咀嚼声在后院响起。这黄瓜没有半分涩味，汁水极其丰盈，清甜的黄瓜香气瞬间在口腔中爆开。

    伴随着汁水咽下，一股精纯的灵气顺着喉咙滑入胃里，然后迅速游走遍全身的经络，让人浑身的毛孔都舒坦得仿佛要张开呼吸一般。

    “好吃是好吃……”宋知味三两口将一整根黄瓜啃得干干净净，满意地舔了舔嘴唇，随即又微微皱起了眉头，“不过这灵气还是太多了。”

    这些充满灵气的蔬菜，她和宋炬、暮渊这种妖吃着全当打牙祭，百利而无一害。

    可若是直接拿去做成凉拌菜端给小吃摊上的普通人类食客，那可就出大问题了。

    普通人的身体根本承受不住这么浓郁的灵气，轻则虚不受补狂流鼻血，重则可能直接灵气冲撞，进医院躺上十天半个月。

    想到这里，宋知味双手微微抬起，十指翻飞，妖力在掌心迅速凝聚，化作一道流光，直接打入菜地中央。

    “起！”

    随着她一声轻喝，埋在土壤深处的那一小块息壤被强行剥离出气息，在半空中被硬生生一分为二。

    宋知味屈指一弹，将其中较大的一部分息壤气息用妖力包裹着直接挥向了前院，精准地没入了前院那棵大椿树的根部。

    大椿树本就是大荒界的树种，感受到息壤的气息，巨大的树冠无风自动，发出“沙沙”的欢快响声，原本就遮天蔽日的枝叶似乎又舒展了几分，投下的绿荫更加浓郁清凉。

    而剩下的一小半息壤气息，则被宋知味双手结印，施加了一层繁复的妖力封印。

    “去。”

    被封印的息壤重新落回后院菜地，但这一次，它的作用范围被死死限制住了，只覆盖了后院最左侧三分之一的菜地。

    “以后这三分之一，就种咱们自己吃的。”宋知味看着被划分好的区域，满意地点了点头。

    至于另外三分之二的菜地，失去了息壤的直接作用，土壤里那些过分浓郁的灵气迅速消散。

    这片土地上的蔬菜，将不再蕴含那种让人虚不受补的狂暴灵气，但因为被息壤改造过土质，它们依然会比外面市场上买来的普通蔬菜更加多产、更加新鲜、口感更加清脆甘甜，并且带着那么一丝丝微乎其微、只能起到强身健体作用的微弱灵气。

    用来供应小吃摊，简直再完美不过了。

 第88章 凉皮凉面(2)

    处理好息壤，宋知味拍了拍手，转身哼着小曲儿回到了厨房，准备先试做一下明天的几个新菜品。

    厨房里，宋知味先做凉拌毛豆。

    她将李大妈送来的毛豆倒进盆里，双手搓洗掉表面的浮毛，然后拿起剪刀，动作利落地将每一个毛豆的两头剪掉一个小口，这是毛豆入味的关键。

    锅中烧水，水开后下入毛豆，加入八角、桂皮、香叶，最重要的是滴入几滴食用油和一勺盐。

    这样煮出来的毛豆，才能一直保持翠绿色，不会发黄。

    煮熟的毛豆捞出，迅速过一遍冰水，沥干水分备用。

    接着是拍黄瓜，黄瓜绝对不能用刀切，必须用刀背“啪啪”拍碎，只有这样不规则的断面，才能最大程度地吸附料汁。

    然后是灵魂料汁的调制。

    蒜末、小米辣圈、葱花堆在碗底，一大勺滚烫的热油“滋啦”一声泼上去，激发出浓郁的辛香。

    随后加入生抽、陈醋、少许盐，以及一小勺用来提鲜的白糖，搅拌均匀后，分别倒在毛豆和黄瓜上拌匀。

    拌好的凉菜被她放进冰箱冷藏，冰镇一下，风味更佳。

    处理完凉菜，重头戏来了。

    做凉皮是个精细活儿。

    宋知味舀了面粉加水揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒发片刻后，便将面团放进清水盆里开始“洗面”。

    她的双手在水里不断地揉搓、抓捏面团，原本清澈的水渐渐变成了浓稠的奶白色。

    换了几次水，直到水不再变白，手里只剩下一块充满弹性的面筋时，洗面才算完成。

    面筋上锅蒸熟，切成多孔的海绵状备用。

    而那些洗出来的面水，经过沉淀，撇去上层的清水，剩下的就是做凉皮的面糊。

    宋知味拿出一个平底的铁盘，刷上一层薄薄的熟油，舀入一勺面糊，轻轻摇晃铁盘，让面糊均匀地铺满盘底。

    随后，将铁盘直接放入烧开的大锅中，盖上锅盖。

    高温下，面糊迅速凝固，不到两分钟，揭开锅盖，原本白色的面糊已经变成了半透明状，表面甚至鼓起了大大的气泡。

    宋知味用夹子将铁盘取出，直接放在冷水盆里降温。

    冷却后的凉皮边缘微微翘起，她顺势一揭，一张晶莹剔透、柔韧光洁的凉皮便完美脱落。

    将凉皮折叠，菜刀起落间，“笃笃笃”切成均匀的条状，抖散开来，每一根都透着诱人的光泽。

    至于凉面，则选用劲道的碱水面，煮至八分熟捞出，迅速过一遍冰水，然后沥干水分，淋上一勺熟菜籽油。

    宋知味用长筷子不断地挑起面条，让其快速降温。

    这样处理出来的凉面，根根分明，劲道爽滑，绝不粘连。

    最后，宋知味从橱柜中取出一个大玻璃罐，里面装的是她用十几种香料秘制熬炸的红油辣子。

    一打开盖子，那股霸道醇厚的香辣味瞬间充斥了整个厨房。

    宋知味拿过两个青花瓷大碗，一碗装入晶莹剔透的凉皮和吸满汁水的面筋块，另一碗盛入根根分明的碱水凉面。

    接着，她在两只碗里分别铺上一层翠绿的黄瓜丝、焯过水的绿豆芽，然后淋上一勺浓郁化不开的芝麻酱，一勺提鲜的生抽，少许陈醋。

    最后，也是最点睛的一笔，她舀起一勺秘制红油辣子，连着底部炸得焦香的白芝麻一起，豪迈地浇在最上面，再撒上一把金黄酥脆的碎花生，一小撮香菜。

    红的辣油、白的凉皮、绿的黄瓜、黄的花生……

    色彩鲜明，香气扑鼻，光是看着就让人直咽口水。

    “好香啊——！”

    院门外传来了一声熟悉的惊呼。

    宋炬推着一辆崭新宽敞的不锈钢小吃车跨进院子，车上还叠放着好几套结实的折叠桌椅。

    暮渊跟在他身后，手里提着几个装满厨具的大塑料袋，虽然没出声，但鼻尖微动，脚步明显加快了许多。

    “回来的正好，洗手吃饭。”宋知味将从冰箱里拿出来的凉拌菜端上桌。

    三妖在石桌前落座。

    宋炬迫不及待地拿起筷子，将碗里的凉皮和料汁迅速拌匀。

    随着搅拌，红油和芝麻酱完美融合，均匀地挂在每一根凉皮上。

    他拿出一个小碗盛了满满一小碗，然后猛地唆了一大口，“哧溜”一声，凉皮柔韧q弹，在牙齿间甚至有种微微的拉扯感。

    红油的香辣、芝麻酱的醇厚、陈醋的酸爽在口腔中交织爆发，配上面筋饱满的汁水和黄瓜丝的清脆，简直是夏天最极致的享受！

    “唔！太好吃了！”宋炬眼睛瞪得溜圆，连嚼带咽，又夹了一筷子暮渊拌好的凉面。

    碱水面劲道爽滑，带着丝丝凉意，瞬间驱散了在外奔波的暑气。

    暮渊的吃相虽然斯文，但速度一点也不慢。

    她夹起一颗冰镇过的凉拌毛豆放进嘴里，轻轻一咬，“啵”的一声，饱满的豆粒裹着酸辣鲜香的汁水滑入口中。清凉脆爽的口感让她微微眯起了眼睛。

    再尝一口拍黄瓜，酸辣开胃，冰凉脆甜，简直让人停不下来筷子。

    “知味姐，新菜品的味道都非常的好，一定会大受欢迎的！”宋炬一边往嘴里狂塞凉皮，一边含糊不清地竖起大拇指，橘色的小碎发跟着他的动作一晃一晃的。

    暮渊咽下嘴里的食物，想到刚刚出去时感受到的闷热温度，认真地点点头：“现在外面的天气热了许多，这些菜品很适合。”

    “菜品是合适了，不过环境还得改善改善。”宋知味单手托腮，摸了摸下巴若有所思道，“咱们小吃摊的位置虽然面积大，但是在防洪坝的角落里，三面挡风，天一热就容易闷。正好，小炬，前几日教你的那个冷却法术你学得差不多了，下午我教你怎么把它制作成符箓。到时候把冷却符箓往小吃摊四周隐蔽的地方一贴，就相当于装了几个隐形空调，食客坐着也会凉快许多。”

    暮渊听到这话，拿着筷子的手微微一顿，抿了抿唇，小声开口：“我……我也可以帮忙制作符箓。”

    身为腾蛇一族，她在阵法和符箓上的造诣极高。

 第89章 凉皮凉面(3)

    宋知味看着眼神中满是期盼的黑发少女，眸中闪过一丝温柔的笑意：“小渊，你的符箓之术很不错，以后可以多教教小炬。”

    宋炬也咽下最后一口面条，傻笑着挠挠头，附和道：“就是啊，小渊懂得可多了，上次那个保鲜符还是你帮我画好的呢！”

    听着这直白的夸赞声，暮渊那张常年面无表情的脸庞微微绷紧，但如果仔细看，就能发现她那隐藏在黑色长发下的耳垂，已经悄悄染上了一抹绯红。

    第二天傍晚，当第一批食客熟门熟路地来到墟里村小吃街尽头时，顿时眼前一亮。

    他们发现，宋记小吃摊又发生了不小的变化。

    原本略显单薄的折叠桌椅不仅数量增加了一倍，而且全都换成了更加宽大结实的款式，坐上去稳稳当当。

    那辆有些陈旧的小吃车也升级了，换成了一辆加长加宽的定制不锈钢推车，台面擦得锃光瓦亮，各种食材分门别类地摆放在玻璃罩里，看着就干净卫生。

    更让食客们感到惊奇的是温度。

    今天傍晚闷热得连一丝风都没有，大家一路走过来，身上都黏糊糊的，心情也难免跟着烦躁。

    可一踏入这三面石墙包围的“死角”，原本预想中的闷热不仅没有出现，反而迎面扑来一阵极其舒爽的凉意。

    就像是走进了一家开着大功率空调的室内餐厅，从头到脚的暑气瞬间被一扫而空，连带着原本烦闷的心情都奇迹般地平静了下来。

    “奇了怪了，这角落里怎么这么凉快？难道石墙能制冷？”一个食客纳闷地四处张望。

    他哪里知道，在几张桌子底下的暗处，正贴着几张暮渊精心绘制的冷却符箓，正源源不断地散发着冷气。

    不过，食客们的注意力很快就被小吃车前挂着的价格牌吸引了过去。

    小吃摊上又上新品了！

    价格牌上龙飞凤舞的写着：

    【时令菜品】

    凉拌毛豆：10元/碟

    凉拌黄瓜：10元/碟

    秘制凉皮：30元/份

    秘制凉面：30元/份

    而在饮品区还多加了一行小字：酸梅汤/陈皮绿豆汤，可选择是否加冰

    在这燥热的夏夜，这几道带着“凉”字和“冰”字的新菜品，简直就像是为食客们量身定制的救星，瞬间点燃了所有人的食欲。

    虽然食客众多，但整个摊位却运转得井然有序。

    宋炬顶着一头橘色碎发，露出标志性的小虎牙，穿梭在人群中快速而准确地发放着号码牌，安抚着排队食客的情绪。

    暮渊则拿着点餐本，面无表情却动作极快地穿梭在桌椅间，精准地记录下每一桌的需求。

    而核心区域的宋知味，正站在旺火轰鸣的灶台前，单手颠动着沉重的铁锅，红亮的火光映照着她明艳大气的脸庞，一份份香气扑鼻的菜品在她的锅铲下出炉。

    秦宇本来是不打算来的。

    作为含着金汤匙出生的富二代，他这辈子出入的都是星级餐厅和私人会所，什么时候在路边这种露天小吃摊吃过饭？

    但一到下午，他的双脚就像是有了自己的想法，脑子里全是那天晚上的私宴。

    等他回过神来时，人不仅已经到了小吃街尽头，而且时间才刚刚过四点。

    可就算他来得这么早，现场居然已经有三四十号人眼巴巴地排着队了。

    还好今天小吃摊新置办了一批桌椅，足足能容纳六十人同时用餐，他这才勉强占到了一个位置。

    秦宇今天穿了一身高定的纯白休闲套装，坐在这对他来说显得有些矮的塑料椅子上，显得格格不入，浑身上下都透着股坐立不安的别扭劲儿。

    不过，让他稍微松了口气的是，这里的桌面被擦得一尘不染，没有丝毫油腻感。

    更神奇的是，这明明是个三面不透风的死角，却有一股不知从哪吹来的凉风，丝丝缕缕地萦绕在四周，将夏日的燥热隔绝在外，让他原本烦躁的心情平复了不少。

    就在他百无聊赖地等待时，一道有些惊喜的声音突然在耳边响起。

    “哎，是你啊，兄弟！你也来小吃摊了！”

    秦宇抬头一看，是前天在私宴上有过一面之缘的齐逸思，他旁边还站着那个戴着黑框眼镜看起来有些社恐的女生，正是洛黎。

    洛黎有些不好意思地冲他点了点头，算是打过招呼。

    齐逸思毫不客气，立刻转头朝着正在发号的宋炬招了招手：“小炬，我们跟这位兄弟拼个桌，坐这边了啊！”

    宋炬百忙之中回头，冲着他比了一个灿烂的“ok”手势：“好嘞，小渊马上来给你们点餐！”

    齐逸思带着洛黎，自来熟地在秦宇对面坐下，笑嘻嘻地问道：“兄弟，你这是第一次来宋老板的小吃摊吧？”

    秦宇有些诧异地点点头：“确实是第一次，不过你是怎么看出来的？”

    齐逸思哈哈大笑，拍了拍胸脯：“我可是咱们墟里村的金牌导游，我这双眼睛看人可准了，见过的人比我吃过的饭还多呢！”

    其实他心里暗自嘀咕：你这一身连个褶子都没有的白衣服，加上手腕上那块能买下一套房的限量版名表，往这小马扎上一坐，简直就像是微服私访的皇帝，瞎子才看不出来你是第一次来路边摊。

    没过多久，暮渊就端着一个巨大的不锈钢托盘走了过来。

    齐逸思看着暮渊在拥挤的桌椅间如同一尾游鱼般灵活穿梭，稳稳当当地将几个沉甸甸的盘子依次放在秦宇面前，连一滴汤汁都没洒出来，忍不住压低声音感慨道：“宋老板招的这个新员工，虽然冷冰冰的不爱说话，脸色也白得吓人，但是这力气是真大啊！你看那托盘，加上菜起码十几斤，她单手端着跟玩儿似的。”

    一旁的洛黎深有同感地用力点了点头。

    话音刚落，暮渊转身又端着一个托盘过来了，再次将几盘菜摆在了秦宇面前。

    齐逸思见状，眼睛都瞪圆了：“兄弟，你……你这是把菜单上的所有菜品，全都点了一份啊？！”

    秦宇看着摆了大半桌子的菜，很自然地点了点头：“来都来了，总要都尝尝。”

    他平时吃饭就是这样，拿不准吃什么的时候，就全点。

 第90章 凉皮凉面(4)

    齐逸思默默地比了个大拇指，这就是土豪的世界啊。

    宋老板这小吃摊上的菜品越来越多，如今他每次来都要好好纠结一番吃什么。

    而且前两天刚斥巨资吃了那一顿私宴，他的钱包现在还在隐隐作痛。

    正好这一次宋老板上的新品价格不算高，他和洛黎商量了一下，将四个新品都点了一份，然后一人一杯饮品，拼着吃刚刚好。

    此时，秦宇的注意力已经完全被面前的食物吸引了。他拿起一次性筷子，率先朝着那盘散发着浓郁镬气的神仙炒饭伸了过去。

    金黄的米粒包裹着均匀的蛋液，搭配着翠绿的葱花。

    秦宇将一勺炒饭送入口中，咀嚼的瞬间，眼睛猛地睁大。

    米粒完全是粒粒分明，外表干香，内里却保留着软糯。

    最绝的是那股在烈火爆炒下产生的“镬气”，带着极具侵略性的焦香，瞬间征服了他的味蕾。这味道，比他吃过的任何一家米其林餐厅的炒饭都要惊艳！

    他忍不住连吃了好几口，直到觉得微微有些干，才夹起一筷子凉拌黄瓜。

    “咔嚓！”

    黄瓜入口极其清脆，伴随着蒜末的辛香和陈醋的酸爽，一股清甜的汁水在口腔中爆开，瞬间将炒饭的油腻感一扫而空。

    旁边那碟凉拌毛豆更是绝妙，剪去两头的毛豆极其入味，轻轻一咬，饱满的豆粒混着酸辣鲜香的汁水滑入喉咙，开胃到了极点。

    胃口彻底被打开的秦宇，将目光转向了那两碗铺满红油的凉皮和凉面。

    他学着旁边食客的样子，将凉皮拌匀，红油辣子的霸道香气混合着芝麻酱的醇厚扑面而来。

    他夹起一筷子凉皮送入口中，面皮柔韧q弹，面筋吸满了酸辣鲜香的料汁，一口咬下去，汁水四溢。

    再尝一口凉面，碱水面劲道爽滑，每一根都均匀地裹满了酱汁。

    香、辣、酸、麻、甜，五种味道在舌尖完美平衡。

    秦宇彻底顾不上什么富二代的包袱了，他大口大口地嗦着面条，哪怕红油不小心溅到了他昂贵的白衣服上，他也毫不在意。

    吃得额头微微冒汗时，他终于对那两盘小龙虾下手了。

    先是秘制卤味小龙虾。

    秦宇原本嫌剥壳麻烦，但当他掰开虾头，吸了一口里面金黄的虾黄时，那股由十几种香料熬煮出来的浓郁醇厚瞬间直冲天灵盖。虾肉紧实弹牙，连虾壳缝隙里都透着卤汁的咸香。

    而冰镇小龙虾则是截然不同的体验。

    剥开冰凉的虾壳，虾肉呈现出漂亮的白里透红，蘸上特制的料汁放入口中。

    没有了重口味的掩盖，虾肉本身的清甜被无限放大，伴随着淡淡的酒香和冰凉的触感，肉质竟然比卤味的还要q弹紧致！

    一口卤味，一口冰镇，秦宇吃得双手沾满汤汁，满嘴流油，却根本停不下来。

    直到辣意和饱腹感同时涌上来，他才恋恋不舍地放下虾壳，端起手边那杯加了冰块的酸梅汤。

    一口灌下去，酸甜冰凉的液体顺着喉咙流下，瞬间浇灭了胃里的燥热。

    接着他又尝了一口陈皮绿豆汤，绿豆熬得起沙，陈皮的甘甜清香在唇齿间萦绕，清热解腻。

    秦宇靠在椅背上，长长地舒了一口气，看着桌子上的空盘子，摸了摸有些撑起的肚子，心里只有一个念头：

    这小吃摊，真是有点东西！

    他的视线穿过拥挤的人群和数个座位，落在了小吃车后面的宋知味身上。

    此刻的宋知味穿着一身极其利落的黑色短袖和宽松长裤，为了卫生，她戴着白色的口罩，一头乌黑浓密的长发被高高地扎成了一个马尾，随着她颠勺和调味的动作在脑后轻轻晃动。

    虽然大半张脸都被口罩遮住，但露在外面的一双眉眼却极其明艳大气，眼尾微微上挑，透着一股从容不迫的自信与专注。

    她左手端着碗，右手拿着长筷子，动作快得几乎带出残影，挑面、淋汁、浇红油，不过眨眼间，两份色香味俱全的凉皮凉面就做好了，行云流水般递给了旁边的暮渊。

    秦宇眼中闪过一丝惊讶。

    原来这手艺绝顶的宋老板，居然是个看起来不过二十岁出头的年轻女孩。

    他还以为能做出这种级别美食的，怎么也得是个在灶台前熬了半辈子、大腹便便的中年大厨呢。

    就在这时，他放在桌上的手机突然像抽风一样疯狂震动起来。

    秦宇收回视线，拿起手机一看，屏幕上跳出一连串的微信消息提示。

    备注：【秦宙（烦人精妹妹）】

    秦宇一挑眉，嘴角勾起一抹恶作剧得逞的笑意，看来是这丫头终于看见他半小时前发的图片了。

    他慢条斯理地解锁手机，点开对话框，满屏的感叹号扑面而来。

    【秦宙（烦人精妹妹）】：秦宇！你是不是人啊！我还在图书馆苦哈哈地写期末论文，你居然背着我去吃独食！还是那么大一桌！[发怒][发怒][发怒]

    【秦宙（烦人精妹妹）】：那冰镇小龙虾看着也太绝了吧！还有那个红油凉皮！啊啊啊馋死我了！

    【秦宙（烦人精妹妹）】：好吃吗好吃吗？你快说话！

    【秦宇】：谁让你论文还没写完。哎呀，你是不知道，这家的神仙炒饭有多香，小龙虾的肉有多弹，还有这凉皮凉面，绝了。可惜啊，某人吃不到。[摊手]

    【秦宙（烦人精妹妹）】：你给我等着！我论文马上就收尾了！一周！一周后我就放暑假了，我马上买机票飞过去找你和奶奶！我要把那个菜单上的东西全吃一遍！

    【秦宇】：行啊，来吧，不过排队你自己排，我可不管。

    收起手机，秦宇看了一眼对面，齐逸思和洛黎这两个人正埋头苦吃，吸溜的声音此起彼伏，根本连头都顾不上抬。

    秦宇利落地起身，双手插兜，迈着大长腿朝着小吃街外面慢悠悠地晃荡过去。

    刚走出宋记小吃摊那片清凉的“死角”，夏夜的闷热瞬间扑面而来。

 第91章 凉皮凉面(5)

    不仅如此，路过前面那些普通的烧烤摊、炸串摊时，劣质香精、反复使用的炸串油烟味，以及各种混合在一起的浑浊气味直冲鼻腔，秦宇下意识地皱起了眉头，加快了脚步。

    曾经觉得还算可以忍受的味道，在吃过宋记小吃摊后，竟然变得如此难以忍受。

    “由奢入俭难啊。”秦宇摇了摇头，心里暗自盘算，这排队的人越来越多了，天气又热，下次还是让助理提前来代排代买好了。

    一晚过去，宋记小吃摊的新品凉皮凉面毫无意外地大受欢迎。

    在这个网络时代，美食的传播速度是惊人的。

    无数食客拍下的高清九宫格图片和视频，又在微博和短视频平台上引起了一波新的讨论热潮。

    尤其是那晶莹剔透的凉皮裹满红油辣子的特写镜头，视觉冲击力极强。

    就这么短短一夜的功夫，【墟里村宋记小吃摊】的微博粉丝不仅稳稳地突破了十万大关，而且，微博上甚至自动生成了专属的超级话题：#墟里村宋记小吃摊#。

    不过，随着热度的不断攀升，网上也出现了一些不同的声音。

    有些网友对于这种频繁出现在首页的内容表示了反感。

    【不是，这宋记小吃摊是买包年营销了吗？天天在首页刷屏烦不烦啊？】

    【就是啊，一个破凉皮凉面，搞得跟什么绝世珍馐一样，这玩意儿大街上随便找个推车大妈做的都不差，哪里吃不到？非要吹上天，妥妥的网红智商税。】

    【就是，看这夸张的文案，不知道的还以为吃的是龙肉呢。网红店的套路罢了，大家别被骗了，估计难吃得要死。】

    这种言论一出，立刻遭到了吃过宋记手艺的本地食客和死忠粉的强烈反击：

    【前面的，你吃过吗就在这叫？没吃过就闭嘴！宋老板的凉皮绝了好吗！那面筋吸满了汤汁，我能一口气炫三碗！】

    【笑死，说大街上随便能吃到的，你那是没吃过宋老板的秘制红油辣子。不夸张地说，那辣椒油就算拿来拌鞋底我都觉得好吃！】

    【别理那些黑子，他们懂什么。昨天排队一个小时才吃上，碱水凉面劲道得能在嘴里跳舞，酸梅汤绝了，真材实料，绝对不是粉冲的！】

    双方在评论区吵得不可开交，反而把热度越推越高。

    不少原本持观望态度的吃瓜网友也被勾起了好奇心：

    【吵什么吵，眼见为实。正好马上放暑假了，我倒要亲自去这墟里村看看，这神仙炒饭和凉皮到底是不是真有那么神！】

    【+1，已经买好下周去墟里村的高铁票了，吃不到我可是要顺着网线骂人的哦。】

    而此时，正坐在老宅院子大椿树下乘凉的宋知味，慢悠悠地划拉着智能手机。

    她看着钱包里不断增长的数字，嘴角勾起一抹满意的笑容。

    接下来的一周，随着暑假的到来，无数游客宛如潮水般朝着墟里村涌来。

    短短几天内，墟里村的人流数量竟飙升到了往年的数倍。

    这种异常的数据波动，甚至直接惊动了市旅游局。

    经过相关人员一番明察暗访，他们才震惊地发现，这泼天的富贵，源头居然是因为墟里村小吃街尽头的宋记小吃摊！

    旅游局连夜开了一次专项会议，第二天就立刻派了专员来到墟里村，专门找宋知味进行了一次深度沟通。

    专员的态度极其热情，言辞恳切地表示，希望宋老板能将“墟里村宋记小吃摊”打造成墟里村、乃至全市的一块金字招牌。

    期间如果遇到任何场地或是管理上的问题，都可以尽管向局里提，一路绿灯。

    为了保住这来之不易的旅游热度，旅游局还联合市场监督局，将墟里村小吃街上的所有摊位老板都召集到了村委会的会议室。

    在拉着红色横幅的会议室里，领导们在台上三令五申，严厉要求所有商户必须守好食品安全底线，绝不能出现宰客、卫生不达标等砸招牌的行为。

    而作为本次会议绝对核心的宋知味，则被客客气气地请到了第一排最中间的c位。

    她今天依旧穿着一身简单的休闲服，素面朝天，却难掩明艳大气的五官。

    她神色从容地坐在那里，四周全是其他摊贩老板投来的极其羡慕、甚至带着点敬畏的目光。

    谁能想到呢？

    这才短短三个月的时间，原本那个三面围墙、无人问津的小吃街死角，早已经摇身一变，成了整个小吃街、乃至整个墟里村最热闹的地标。

    午后的阳光有些毒辣，但宋记老宅的后院里却是一片清凉。

    “虽然我活了这一百来年，早就知道人类有句话叫‘民以食为天’，但是也真不知道，现在的人类为了一口吃的，能疯狂到这个地步啊。”

    宋知味靠在大椿树下的竹藤摇椅上，一边吐槽，一边从旁边的小竹筐里拿出一个刚煮好的盐水菱角。

    这菱角是典型的江南水乡特产，外壳呈现出深邃的紫黑色，两头尖尖，宛如一对小巧的牛角。

    经过盐水、八角、桂皮等香料的简单熬煮，褪去了水生植物的生涩，只留下纯粹的鲜香。

    宋知味指尖微微用力，“咔哒”一声脆响，硬壳从中间裂开，露出里面雪白粉嫩的菱肉。

    她将菱肉塞进嘴里一咬，口感粉糯绵密，咸鲜的卤味中透着菱角特有的清甜，越嚼越香，简直是打发时间的绝佳零食。

    “这几日的食客数量又翻了一倍，前几天新加的桌椅板凳，现在又不够用了。”宋知味摇了摇头，语气里带着几分无奈。

    一旁的苏妍则坐在小板凳上，手里捧着一碗冰镇过的鸡头米糖水，吃得头也不抬。

    碗里的鸡头米，也就是芡实，素有“水中人参”的美誉。

    经过精心熬煮，一颗颗圆润饱满、宛如莹润珍珠般的鸡头米沉浮在清澈透亮的糖水中，表面还点缀着几撮金黄的干桂花。

    苏妍用白瓷勺舀起一勺送入口中，冰镇过的糖水清甜解暑，桂花的幽香瞬间盈满口腔。

    而那小巧的鸡头米更是绝妙，咬下去软糯中带着十足的q弹，嚼劲极佳，让人忍不住一口接一口。

 第92章 糖蒜和暴腌黄瓜(1)

    “唔……好吃！”苏妍咽下糖水，这才接话道，“现在的人类普遍生活条件好了，不用再为温饱发愁，自然为了这一口美味，愿意花费更多的时间和精力去排队。你这小吃摊现在可算是墟里村的旅游招牌了，名气大得很。甚至还有人顺藤摸瓜，联系上了我们非管局的对外办事处呢。”

    说到这，苏妍顿了顿，看向宋知味：“这不是我领导让我来探探口风，问问你接下来是怎么打算的？要不要扩大规模，或者干脆租个大店面？”

    宋知味慢条斯理地又吃了一个盐水菱角，这才端起自己旁边那碗鸡头米糖水喝了一口，轻笑一声：“怎么打算？我能怎么打算。我这里满打满算就三个妖，就守着这么大一个小吃摊。反正我就每天下午五点出摊，卖完准备好的食材就收摊，多一份都不做。至于其他的，扩大规模也好，排队太长也罢，都和我没关系。”

    她摆摊一开始是为了赚钱，但也是为了享受美食带来的乐趣，可不是为了把自己累死在灶台前的。

    宋知味这脾气用现在人类的词就是“佛系”，苏妍早就猜到了她的回答，于是点点头：“行，我知道了，回去我就这么跟领导交差。”

    正说着，苏妍也拿起一个盐水菱角，一边吃一边问道：“对了阿味，我看你后面那一块菜地，怎么用竹篱笆泾渭分明地分成两部分了？”

    宋知味随意地答道：“哦，有息壤的那一小块，种出来的东西灵气充沛，是我们自己平时吃的。另外一大块里面种的蔬菜，就供小吃摊日常使用。”

    苏妍恍然，顺手从旁边洗好的篮子里摸出一根顶花带刺的黄瓜，连皮都没削，“咔嚓”就咬了一大口。

    清甜的汁水瞬间在口腔中迸发，黄瓜特有的清香浓郁得不可思议，带着浓厚的让人浑身舒泰的灵气。

    “绝了。”苏妍三两口把黄瓜啃完，忍不住竖起大拇指，“你这菜地里种出来的蔬菜，品质绝对不输大荒界里那些大宗门用灵泉灌溉出来的！不过，人家大宗门费尽心机种的都是能提升修为的灵植，要是让他们知道，你居然用传说中的神物‘息壤’来种人间的普通黄瓜和小白菜，怕是要气得当场吐血，哈哈哈！”

    宋知味闻言，摸了摸下巴，眼睛微微一亮：“你这么一说倒是提醒我了。光吃人间的蔬菜也有些腻了，你回去帮我弄点大荒界的灵植种子呗？我也种上几棵。”

    苏妍豪爽地点点头：“行，包在我身上！说实话，我也挺想尝尝用息壤种出来的灵植会是什么味道。”

    不过，作为非管局的公职人员，苏妍还是尽职尽责地多问了一句：“不过阿味，你供小吃摊的那部分蔬菜，虽然没有直接种在息壤上，但挨得这么近，多少还是沾染了一点灵气的。直接给普通人类吃，可以吗？会不会虚不受补？”

    “放心吧，我有分寸。”宋知味摆了摆手，语气笃定，“那就只有极其微弱的一丁点灵气，普通人类吃了，顶多也就是觉得这蔬菜比市面上的更好吃、更清甜一些罢了。等食物消化完，那点灵气最多也就是让他们觉得这两天精神头更好、浑身更加舒坦一些，绝对不会有任何副作用。”

    听到这话，苏妍彻底放心了，忍不住感慨道：“你是不知道，现在的人类虽然生活条件好了，但天天熬夜、吃外卖，身体大多处于那个叫什么，哦，对，亚健康状态，底子可不如以前的人结实了。能吃到你这带着微弱灵气的蔬菜，不仅饱了口福，还能潜移默化地调理身体，简直是他们天大的运气。”

    宋知味舒服地躺回摇椅上，微微眯起眼睛。

    稀疏的光斑透过大椿树繁茂的枝叶，星星点点地洒在她明艳的脸庞上。

    她嘴角勾起一抹慵懒又得意的笑意，轻声嘟囔道：“我都没涨价呢，可真是一个好老板。”

    随着这几日客流量的爆炸式增长，微博和各大美食平台上关于宋记小吃摊的评论也如雪花般飞涨。

    除了一水儿的夸赞和好评，评论区还涌现出了一批“花式彩虹屁”选手。

    他们有写几千字小作文赞美神仙炒饭的，有给小龙虾画拟人漫画的，甚至还有人作诗的。

    不为别的，就为了能在宋老板面前混个眼熟，好争取一下下一次“私宴”的名额。

    某天上午，阳光正好。

    宋炬拿着手机，顶着一头蓬松的橘色碎发，凑到了正在后院忙活的宋知味身边：“知味姐，你看，现在粉丝们最关心的就是下一次私宴的名额怎么获取了，还有人在超话里开盘猜这次要多少钱呢。”

    宋知味此时正站在水井边，手里忙着做糖蒜和暴腌黄瓜。

    一旁的暮渊面无表情地蹲在地上，正手脚麻利地给大蒜剥皮。

    今天用的食材，全是从那块有“息壤”的菜地里刚摘下来的。

    那蒜头个个饱满圆润，白嫩的蒜瓣透着玉石般的光泽，黄瓜更是顶花带刺，翠绿欲滴，周身萦绕着让妖浑身舒畅的灵气。

    “先把外层的老皮剥了，留最里面那一层就行，然后在淡盐水里泡一会儿，去去辛辣味。”宋知味一边指导暮渊，一边在灶台上熬煮糖蒜的料汁。

    陈醋、白糖和少许食盐在锅中融化，咕嘟咕嘟冒着酸甜的香气。

    为了不让热汤把蒜烫熟，宋知味直接捏了个冷却法术。

    原本滚烫的糖醋汁瞬间降温，变得冰凉透彻。

    她将沥干水分的蒜头装进玻璃罐，倒入料汁，直接密封起来。

    接着，她又拿过十几根灵气充沛的黄瓜，菜刀在案板上“啪啪”数十下将黄瓜拍碎，切成寸段，撒上盐杀出水分。

    等水分挤干后，拌入蒜末、小米辣，再淋上生抽、香醋和一点点白糖，最后浇上一勺滚烫的热油。

    “滋啦”一声，霸道的酸辣清香瞬间在院子里炸开。

 第93章 糖蒜和暴腌黄瓜(2)

    做完这些，宋知味才擦了擦手，思考了一下宋炬刚才说的问题：“私宴嘛……还是和上次一样，在微博上抽取十个粉丝吧，这样子最是简单方便。”

    她顿了顿，补充道：“不过这一次，就不按照关注日期的早晚来设置权重了，新老粉丝一视同仁，每个粉丝抽中的概率都是一样的。至于价格，我会提前三天在微博上公布这次私宴的费用。如果抽中的粉丝觉得太贵无法接受，同样的，他们还是可以将名额转让给别人，或者直接选择放弃。”

    宋炬听完，赞同地点了点他那颗橘色的脑袋，露出两颗小虎牙：“好嘞，目前看来这样的方法确实是最好的，我这就去微博上发公告。”

    不过两天时间，糖蒜和暴腌黄瓜就腌入味了。

    这两样原本只是宋知味随手做的小配菜，结果一开罐，瞬间就成了宋炬和暮渊新的心头爱。

    那糖蒜呈现出漂亮的半透明琥珀色，一口咬下去，“咔嚓”一声脆响，酸甜的汁水在口腔中迸发。

    不仅没有半点生蒜的辛辣和冲鼻，反而带着一股清冽的甜香，吃完连口气都是清新的。

    而那暴腌黄瓜更是绝了，瓜肉紧实爽脆，吸饱了酸辣咸鲜的料汁，咀嚼间，那一丝灵气顺着喉咙滑下，让人精神一振。

    现在，不管是吃炒饭还是吃面，宋炬和暮渊不论吃什么都要配上一点，宋炬那超大的胃口更是能就着一碟暴腌黄瓜干下三大碗白米饭。

    这天晚上，华灯初上，小吃街又迎来了最热闹的时候。

    秦宇的身影再度出现在了小吃摊外围。

    不过这一次，他的身边多了一个扎着双马尾穿着jk制服的可爱女孩子。

    女孩长着一双灵动的大眼睛，五官与秦宇有着五分相似，正是写完论文就冲过来的秦宙。

    “哇！这就是宋记小吃摊啊！人好多！”秦宙一踏进这片三面围墙的死角，就忍不住发出感叹，“而且真的和网上说的一样哎，外面明明那么闷热，一走到这里面就好凉快呢！”

    秦宇今天穿了一身黑色的休闲西装，他单手插兜，直接拉着兴奋的秦宙往一旁已经占好的桌椅走去：“行了，别像个没见过世面的土包子一样。助理已经排队点好餐了，过去坐着等吃就行。”

    宋记小吃摊的规矩是一人一个号，而且菜品还都限量。

    秦宇可不想再体验一次排队的痛苦，于是他早早就派了两个助理过来排队领号点餐。现在餐点得差不多了，他们兄妹俩直接过来等着吃现成的就行。

    一旁还在苦哈哈排着长队、热得满头大汗的食客们看到这一幕，羡慕得眼睛都红了，忍不住在心里疯狂感慨：这世上为什么不能多我一个有钱人呢？！这就是万恶的资本力量吗！

    秦宙乖乖地坐在小吃摊的椅子上，大眼睛左看看右看看，对什么都感到好奇。

    当她看到正在人群中穿梭发号的宋炬，以及单手端着巨大托盘面无表情上菜的暮渊时，立刻激动地压低声音发出“哇”的一声感叹：“哥！那就是网上说的小炬和小渊吧？真的很好看哎！小炬那个小虎牙好可爱，小渊好酷哦！嘿嘿，我宣布，从今天起我也是他们的颜值粉了！”

    紧接着，她的目光又越过人群，看向了小吃车后面正在颠勺的宋知味。

    虽然戴着口罩，但那利落的身姿和露出的明艳眉眼，依旧让人移不开眼。

    秦宙双手捧心，一脸花痴：“不过，果然还是宋老板最好看了！又飒又美！嘿嘿，长得这么好看，手艺还这么好，简直是神仙下凡！”

    秦宇坐在对面，看着自家妹妹这副不值钱的花痴模样，额头上忍不住跳出了一个大大的十字架。

    他深吸了一口气，端起桌上的酸梅汤喝了一口，在内心疯狂默念：这是亲妹，亲妹，不能打，奶奶会骂的。

    很快，暮渊就端着大盘子来了，桌子上被摆满了各色菜品。

    神仙炒饭、冰镇小龙虾、凉皮、凉拌毛豆……应有尽有。

    这时候，秦宙也顾不上花痴了，闻着那霸道的香味，她“嗷”的一声欢呼，拿起筷子就开吃了。

    “唔唔唔！这个凉皮！怎么这么q弹！”秦宙吸溜了一大口凉皮，被红油辣子辣得直哈气，却舍不得停下，“天哪，这个辣椒油好香啊！比我之前在五星级酒店吃的还要好吃一万倍！”

    她又迫不及待地剥了一个冰镇小龙虾塞进嘴里，眼睛瞬间瞪得溜圆：“哇！这个虾肉好甜好脆！冰冰凉凉的，配上这个蘸料，绝了绝了！”

    秦宙吃得满嘴流油，左手拿着小龙虾，右手拿着筷子夹炒饭，嘴里还含糊不清地嘟囔着：“好吃……太好吃了……”

    秦宇坐在对面，抽出纸巾极其优雅地擦了擦手，然后慢条斯理地夹起一筷子凉面送入口中，细嚼慢咽。

    他看着狼吞虎咽、毫无形象可言的秦宙，眼神里流露出一丝毫不掩饰的嫌弃，轻哼了一声：“吃慢点，没人跟你抢，注意点形象。”

    那副优雅从容、高高在上的贵公子做派，拿捏得死死的。

    他显然已经全然忘了，几天前自己坐在这个位置上时，是怎么大口嗦面、连小龙虾的汤汁都恨不得舔干净的模样。

    “嗝——”

    秦宙靠在塑料椅背上，毫无形象地摸着滚圆的肚子，打了一个长长又满足的饱嗝。

    她摸着圆滚滚的肚子，看着桌上的空盘子，豪情万丈地宣布：“宋老板的手艺实在是太好了！我决定了，接下来放暑假的每一天，我都要来吃！”

    秦宇正端着一杯酸梅汤，闻言，目光凉凉地扫了一眼面前桌子上堆叠如山的空盘子，毫不留情地泼冷水：“那你开学的时候，就差不多该出栏了。”

    “秦宇！”秦宙一听这话，气得柳眉倒竖，没好气地伸出拳头就在他胳膊上狠狠捶了一下，“你怎么说话呢！为了好吃的，我接下来每天都会早起运动的好吗！”

    秦宇挑了挑眉，不置可否。

    就她这能躺着绝不坐着的懒散性子，早起运动？

    他连半个标点符号都不信。

 第94章 宋记卤汁(1)

    秦宙也懒得理他，她回味着刚才的味道，忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，喃喃自语：“这宋老板究竟是怎么把这些菜做得这么好吃的？我觉得就这秘制小龙虾的卤料，别说卤虾了，就是拿去卤鞋底子都绝对好吃！”

    “你还吃过鞋底子？”秦宇故意皱起眉头，一脸嫌弃地看着她。

    本以为又要挨一记拳头，秦宇都已经条件反射地准备好抬手挡住了，结果一旁的秦宙却突然像发现了什么新大陆一样，猛地瞪大了眼睛。

    “对啊！卤汁！”秦宙一拍大腿，“我要把这个装小龙虾的卤料打包回去！明天早上煮碗白面条，把这卤汁热一热往上一浇……天哪，那得有多香！”说完，她就一阵风似的跑向了小吃车。

    秦宇看着妹妹欢快的背影，脑海中却突然闪过一道灵光。

    配方？

    秦氏集团旗下不仅有房地产和酒店，还有好几个大型的现代食品加工厂。

    如果能买下宋知味手里的秘制配方，借助秦氏的渠道铺开，那绝对是一座巨大的金矿。

    想到这里，秦宇的眼神变了。

    夜色渐深，小吃街的喧闹声逐渐平息。

    一直等到食客散尽，宋记小吃摊挂上了“今日售罄”的牌子。

    宋炬和暮渊正在手脚麻利地收拢桌椅，打扫卫生。

    秦宇整理了一下西装外套，迈开长腿，风度翩翩地走到正在收拾厨具的宋知味面前。

    他挂上无懈可击的微笑，提出了想要购买配方的意向，并暗示秦氏集团实力雄厚。

    宋知味拿着抹布的手都没停，眼皮都没抬一下，清脆地吐出两个字：“不卖。”

    “宋老板，价格方面你完全可以放心，我们可以慢慢谈。秦氏集团的诚意绝对……”秦宇保持着得体的微笑，试图继续游说。

    “不卖。”宋知味直起腰，把抹布扔进水槽里，语气依旧是那两个字，没有丝毫转圜的余地。

    她虽然喜欢人类的钱，但她也不是那么缺钱。

    秦宇微微皱眉，这还是他第一次在谈生意时被人拒绝得这么干脆。

    他刚想换个角度开口，一旁的秦宙突然探了个脑袋过来。

    “宋老板~”秦宙双手扒在小吃车的边缘，眨巴着大眼睛，语气里满是真诚，“让更多的人吃到你的手艺不好吗？我和好几个朋友都是你的微博粉丝，我们还都加入了你的超话呢！超话里有好多外地的粉丝，天天馋得嗷嗷叫，但是要上学上班，根本没有时间来墟里村，真是太可惜了。”

    秦宙越说越激动：“你的手艺实在是太好太好了！如果能做成随时都能买到的东西，每天都能吃到，那我一定是这个世界上最幸福的小女孩！”

    听到“世界上最幸福的小女孩”这句话，宋知味正在收拾调料罐的手微微顿了顿。

    秦宇是个极其敏锐的商人，他一眼就捕捉到了宋知味动作间的迟疑，立刻打蛇随棍上：“是啊，宋老板。你看市面上那个知名辣酱，不也是从一个小作坊走出来的吗？如果我们强强联手，做出类似的产品，不仅能赚取丰厚的利润，更能让全国各地的人都能品尝到你的绝顶手艺，这不是双赢吗？”

    宋知味终于抬起了头。

    她先是淡淡地瞥了秦宇一眼。

    那眼神清明透彻，仿佛一眼就看穿了秦宇心里那些精打细算的商业规划。

    随后，她的目光落在了旁边满脸期待的秦宙身上。

    看着小姑娘清澈愚蠢又充满真诚的眼神，宋知味眼底的冷意散去，变得柔和了一些。

    “不是钱的问题。”宋知味拿起一块干净的毛巾擦了擦手，声音平静地解释了一句，“中餐的精髓在于火候、镬气，还有厨师对食材每一分变化的感知。食品加工厂的机器流水线，就算拿到了精确到克的配方，也无法完全复刻出我做出来的味道。”

    秦宙听到这话，深以为然地点了点她那颗扎着双马尾的脑袋，无比赞同：“也是哦！机器做出来的肯定没有灵魂，那绝对不能败坏宋老板的招牌！”

    秦宇站在一旁，只觉得心窝子“噗嗤”一下被人捅了一刀，拔凉拔凉的。

    他深吸了一口气，侧过头死死盯着秦宙，在心里发出了灵魂拷问：这究竟是不是他亲妹妹？胳膊肘都拐到外太空去了！

    尽管如此，作为一个合格的商人，秦宇还是想要争取一下：“宋老板，其实现在的工业技术很发达。哪怕流水线只能复原你五分的手艺，放在如今的市场上，也绝对是降维打击的顶级美味了。利润空间……”

    “不卖。”宋知味依然极其果断地打断了他，语气里带着送客的意味，“好了，我要收摊了。小炬，小渊，把外面的桌椅收回来。”

    “好嘞知味姐！”宋炬中气十足地应了一声。

    看着宋知味油盐不进的模样，秦宇无奈地叹了口气，只能拉着还想跟宋知味唠嗑的秦宙，让开了位置。

    这一日深夜，宋记老宅。

    夏夜的微风穿过高高的院墙，带来一丝难得的凉爽。

    院子里那棵巨大的大椿树枝叶繁茂，像一把巨大的伞盖，将月光切割成细碎的银斑，洒在青石板上。

    后院那些蕴含着灵气的蔬菜，在夜风中散发着令人宁静的草木清香。

    宋知味躺在大椿树下的竹制躺椅上，随着躺椅“吱呀吱呀”的轻微摇晃，手里有一搭没一搭地摇着一把蒲扇。

    她今晚久违地感到有些心绪不宁，怎么也睡不着。

    夜空中的点点星光，仿佛倒映着百年前的岁月。

    恍惚间，大哥那温润清朗的声音似乎又出现在了她的耳边。

    那是上个世纪二三十年代，战火纷飞，饿殍遍野。

    “阿餮以后想做什么？”穿着一身洗得发白的衣衫的大哥，笑着蹲下身问她。

    “阿餮要和阿爹一样，成为最厉害的厨师！天天做好吃的！”那时候化形不久、看起来只有七八岁大小的宋知味，挥舞着手里半个杂粮窝窝头，大声地喊道。

    “好，我们阿餮一定会成为这世上最厉害的厨师！”大哥的声音中带着一丝无限的宠溺，粗糙温热的手掌轻轻揉了揉她的发顶。

    “大哥，那你以后想做什么？”小小的宋知味仰着脑袋，眨巴着大眼睛问道。

 第95章 宋记卤汁(2)

    大哥嘴角的笑容淡了一些，他站起身，目光越过破败的院墙，看向远处硝烟弥漫的天际。

    过了许久，他才轻声说道：“大哥啊……大哥希望这个世界能变得更好一些，能有更多的人吃饱饭，不再挨饿。”

    那个时候的宋知味，还只是一只满脑子只有吃的饕餮幼崽。

    她读不懂大哥眼中那种悲悯又坚定的光，只是挥舞着小拳头，大声且理所当然地说道：“那阿餮就给他们做饭！让他们都吃饱！”

    大哥听到这话，先是一愣，随后爽朗地大笑起来，再次用力揉了揉宋知味的脑袋：“好！一言为定，以后阿餮就做好多好多饭给他们吃！”

    “吱呀——”躺椅停止了摇晃。

    宋知味停下手中的蒲扇，仰头看向浩瀚的星空，眼底闪过一丝怀念的怅然。

    “大哥，现在的人们已经能吃饱饭了，你看见了吗？”她轻声呢喃着，声音消散在夏夜的风中。

    不仅吃饱了，他们甚至开始追求怎么吃得更好，怎么吃得更精细。

    做好多好多饭给他们吃……

    宋知味的脑海中，突然闪过今晚秦宙那句“让更多的人吃到你的手艺”。

    第二天晚上，小吃街的人潮逐渐散去，小吃摊准备收摊的时候，秦宇修长的身影又准时出现在了路灯下。

    秦宙站在他旁边，笑嘻嘻地挥着手，甜甜地喊着：“宋老板，晚上好呀！”

    宋知味正在清点今天的营业额，她完全没有理会旁边西装革履、欲言又止的秦宇，只是抬起头，对着秦宙笑了笑。

    第三天，第四天……接连一个礼拜，只要到了收摊的时间，秦宇就像个打卡上班的npc一样，准时出现。

    秦宙自然也都在。这小姑娘每次来都是笑眯眯的，不仅变着花样地吹宋知味的彩虹屁，还兴致勃勃地分享自己的“美食心得”。

    “宋老板！我昨天把你那个冰镇小龙虾的卤汁打包回去，今天早上用来拌了泡面，里面还加了一个半熟的煎蛋！天哪，那味道简直绝了！鲜得我差点把舌头吞下去！”

    “还有还有！我用你做凉拌黄瓜的那个凉拌汁，自己试着泡了点无骨鸡爪，虽然没有你做的好吃，但也比外面卖的强多啦！”

    看着秦宙眉飞色舞地讲述她如何用小吃摊的菜品进行“二次开发”，宋知味眼底的笑意越来越浓。

    作为一个厨师，她对于这种对食物充满热情的纯粹吃货很是喜欢。

    终于，到了第七天的晚上。

    宋炬和暮渊已经把摊位收拾得干干净净。

    秦宇依旧站在那熟悉的位置，虽然连续碰壁了六天，但他脸上的神情依然沉稳，不见丝毫急躁。

    宋知味解下身上的围裙，将它折叠好放在小吃车上。

    她转过身，隔着三步远的距离，第一次正眼看向了秦宇。

    夜风吹起她鬓角的碎发，她那张明艳大气的脸上褪去了摆摊时的随和，隐隐透出一股属于大妖的上位者气场。

    她轻轻叹了一口气，声音清亮而笃定：

    “我不会将配方卖给你。”

    看着秦宇眼底闪过的一丝遗憾，宋知味话锋一转，嘴角勾起一抹极淡的弧度：

    “但是，我们可以合作。”

    “合作？”

    秦宇原本已经暗淡下去的眼神瞬间亮了起来，他立刻精神一振，原本微微松懈的脊背再次挺直：“怎么个合作法？”

    宋知味单手撑在小吃车的不锈钢台面上，语气不疾不徐，显然是早就盘算好了：“配方我不会卖断给你们，但我可以授权秦氏使用。除了前期的口味研发我需要亲自参与，后续的生产、包装、宣发以及销售渠道，全都归你们负责。”

    她顿了顿，伸出纤长的手指比划了一下：“至于收益，你六，我四。还有最重要的一点，前期研发出的样品，只要味道我不同意，就绝对不可以正式投入生产。”

    秦宇听到这个条件，并没有立刻答应，而是习惯性地微微眯起眼睛，大脑飞速运转。

    这七天来，他每天雷打不动地守在这个偏僻的死角摊位前，亲眼见证了那些食客为了宋记的一口吃食有多么疯狂。

    如果秦氏能复制出这种味道，哪怕只是五六成，再借由秦氏强大的铺货渠道推向全国，再造一个国民级的调味品牌根本不是梦。

    六成的利润，绝对足以让秦氏赚得盆满钵满。毕竟，这无可替代的配方，才是整个项目的灵魂。

    片刻后，秦宇点了点头，提出了自己的诉求：“宋老板，如果想要尽可能复刻你提供的配方味道，我们需要单独为这个配方开辟全新的无菌生产线，甚至可能要定制机器，前期投入的资金会比较大。所以，配方授权的期限不能短，至少要签署十年以上。”

    “没问题。”宋知味答应得很干脆，随后补充了一个底线，“但包装上必须醒目标注，这是我宋记的独家配方。”

    “那是自然，宋记的招牌本身就是最好的活广告。”秦宇脸上终于露出了这几天来最真心的笑容，他甚至微微欠身，“宋老板，合作愉快。”

    一旁屏住呼吸听了半天商业谈判的秦宙，直到这会儿才敢喘气。

    听到两人拍板，她立刻爆发出了一阵欢呼：“哇！太棒了！等研发出来，我岂不是在学校也能吃到宋老板的手艺了？！”

    她激动地一把抓住秦宇的胳膊猛摇：“哥！你可得抓紧点！我一定会每天盯着你的进度的，在我暑假结束开学之前，我一定要带着成品回学校馋死我室友！”

    秦宇被她摇得西装都皱了，无奈地抽出手，毫不客气地伸出食指用力戳了一下亲妹妹的脑门：“秦氏的效率还轮不到你来操心。”

    他转头看向宋知味，又恢复了那副精英做派：“我今晚回去就会立刻让法务部拟定合同。宋老板这边看一下什么时候方便？我想先带你去参观一下我们的食品加工厂，最近的一个就在隔壁镇上，开车半小时就到。”

 第96章 宋记卤汁(3)

    宋知味在心里盘算了一下日子：“下周二小吃摊会休息一天，就定在那天吧。”

    “好。”

    秦宇主动拿出手机，宋知味熟练地打开微信二维码，一人一妖就这么加上了好友，将初步合作的意向敲定了下来。

    夜色更深了。

    回到宋记老宅，宋炬一手拎着一个巨大的不锈钢桶，轻轻松松地跨进院子。

    刚把东西放下，他就忍不住激动地凑到宋知味跟前，头顶那撮橘色的碎发都跟着晃悠：“知味姐，所以我们是要做那种超市里卖的卤料包吗？把香料装在袋子里那种？还是直接卖那种卤汁？”

    暮渊正拿着抹布仔细擦拭着院子里的石桌，她那张苍白阴郁的脸上没什么表情，但一双黑漆漆的眼睛却透着思考。

    “如果是直接卖配好的干香料包，配方就相当于变相公之于众了，而且食客很难复刻出来相似的味道。”暮渊将抹布叠好，声音清冷地分析道，“但如果是直接卖熬制好的液体卤汁，前期研发要把控生产出来的成品的味道，就非常困难。”

    经过这段时间的摆摊和打下手，暮渊对人类餐饮的门道已经摸清了不少。

    她很清楚，知味姐做的那锅秘制小龙虾，精髓根本不仅仅在于那几种香料的配比。

    之前知味姐把配方精确到克数交给她和宋炬，他们俩照着煮，却怎么也调不出那种层次分明、鲜香霸道的味道。

    宋知味正坐在大椿树下，借着院子里昏黄的灯光，拿着笔在纸上写写画画。

    听到他们的讨论，她头也没抬，笔尖在纸上发出沙沙的摩擦声：“小渊说得对。香料下锅煸炒的火候、激发出香味的时间，全都需要极其精准的把控，之后还要加入吊了几个小时的高汤去熬煮。所以，直接卖成品卤汁是最好的选择。”

    她停下笔，看着纸上密密麻麻的药材和香料名称，轻轻叹了口气：“工厂的流水线生产，肯定做不到像我亲手熬制的那样丝毫不差。到时候，能有七分相似，就已经很不错了。”

    宋知味抬起头，目光越过院墙，看向远方的夜空，原本总是带着几分漫不经心的眼神，此刻却变得异常柔和。

    “我……只是想让更多的人，都能吃到这个味道罢了。”

    听着她轻得像风一样的呢喃，宋炬和暮渊互相交换了一个眼神。

    两只妖虽然不知道宋知味想起了什么，但都默契地闭上了嘴，没有再去打扰她。

    秦氏集团的效率极高。

    第二天，一份条款清晰、诚意十足的合同送到了宋知味面前。

    在确认无误后，宋知味签下了自己的名字。

    而那张写着香料配比和熬制工序的纸张，也作为最高机密，被送到了秦氏食品工厂的研发部。

    这个新项目，被命名为——【宋记卤汁】。

    到了周二，墟里村小吃街尽头的那个死角摊位上，如期挂上了一块写着“今日休息”的木牌。

    宋知味带着换了一身干净休闲服的宋炬和暮渊，坐上了秦宇派来接他们的商务车，直奔隔壁镇上的秦氏食品工厂。

    宋炬怀里还牢牢抱着一个巨大的双层保温桶，里面装的正是他们昨晚熬夜卤出来的一大锅卤味。

    不仅有招牌的秘制小龙虾，还特意加了鸭脖、猪蹄、莲藕等常见的卤味食材。

    秦氏不愧是全国首屈一指的食品界巨头，即便这只是建在镇上的一个分厂，规模也大得惊人。

    厂区内绿化极好，各种现代化配套设施一应俱全，无菌车间、全自动化灌装线、以及设备顶尖的独立研发实验室，看得出秦宇对这次合作下了血本。

    一开始，研发部的几个核心工程师和调味专家看着宋知味这过于年轻的脸庞，虽然表面上客客气气，但眼底都透着几分敷衍。

    如果不是集团太子爷秦宇亲自作陪，他们大概率会把这当成是哪家千金大小姐来工厂体验生活了。

    直到宋炬把那个巨大的保温桶放在实验室的不锈钢长桌上，掀开了盖子。

    “嗡——”

    一股极其霸道、层次分明到不可思议的复合香料味，瞬间如同实质般席卷了整个实验室。

    那不是普通卤料包那种死板的咸香，而是一种混合着八角、桂皮、陈皮等几十种香料，又被浓郁的肉香和高汤彻底激发出灵魂的奇香。

    辣味不呛鼻，反而带着一丝若有似无的清甜，直勾勾地往人天灵盖上钻，让人瞬间口舌生津。

    几个原本还端着架子的研发工程师，鼻子猛地抽动了两下，眼神瞬间变了。

    “各位，尝尝吧。”宋知味抬了抬下巴。

    几人迫不及待地戴上一次性手套。

    一口下去，整个研发部安静得只剩下咀嚼声和倒吸凉气的声音。

    那鸭脖卤得极其入味，轻轻一嗦，丝丝缕缕的鲜嫩鸭肉就脱骨而出，辣味在舌尖跳跃，紧接着是醇厚的酱香和回甘。

    那猪蹄更是绝了，琥珀色的外皮颤巍巍的，一口咬下去，软糯弹牙，满满的胶原蛋白甚至微微有些糊嘴，肥而不腻，骨头缝里都透着浓郁的卤汁香。

    还有那切成厚片的莲藕，外层裹满了浓郁的汤汁，咬开后内里却依然保持着爽脆清甜，解腻到了极点。

    “我的天……这香料的配比，这火候的把控，简直绝了！”一个头发有些花白的专家激动得手都在抖，连吃了两块猪蹄才舍得停下，“秦总！只要我们能用机器复刻出这卤汁六分的味道，不，哪怕只有五分！这个‘宋记卤汁’也绝对能横扫国内所有的卤味档口和调料架！”

    “五分不够。”

    宋知味清冷的声音打断了他们的狂热。

    她拉开一张椅子坐下，双手交叉放在桌面上，眼神认真而笃定：“至少要做到七分相似，否则，我不允许它挂上‘宋记’的牌子上市。”

    专家一愣，随即咬了咬牙，眼中燃起了遇到顶级挑战的狂热：“好！七分就七分！我们一定能将这个味道复刻出来！”

 第97章 宋记卤汁(4)

    接下来的整整一天，宋知味都泡在了研发部里，和秦氏的研发人员激烈地讨论着香料提取的温度曲线、高汤浓缩的比例、以及防腐工艺对口感的影响。

    这一天过后，原本应该坐在总裁办公室里喝咖啡看报表的秦宇，彻底沦为了一个高级“跑腿小哥”。

    于是，工厂里的人就看到他们平时神龙见首不见尾的小秦总每天都准时出现在工厂里，拿着最新产出的样品去宋记老宅，让宋知味尝过味道，然后带着修改的意见再回到工厂进行改进。

    “宋老板，这是三号方案调出来的味道，你尝尝？”

    “不行，白芷的味道太重了，压了肉香，重做。”

    “好嘞！”秦宇擦了把汗，又往工厂方向的去了，“白芷重了！”

    就在秦宇在工厂里忙得晕头转向的时候。

    墟里村附近的一栋豪华别墅里。

    快七十岁的秦婉清正坐在轮椅上，在落地窗前晒着午后的太阳。

    她虽然因为身体不好常年修养，显得有些清瘦，但眉眼间依然带着几分久居高位的威势。

    她端起旁边的燕窝抿了一口，目光扫过偌大的客厅，微微皱了皱眉。

    “小宙啊，”秦婉清看向一旁正抱着平板电脑修图的乖巧孙女，慢条斯理地开口问道，“你哥哥最近在忙什么？这都连续一个多礼拜了，除了晚上回来睡个觉，白天经常连个人影都看不到，公司那边又出什么乱子了？”

    秦宙闻言，从平板里抬起头，那张扎着丸子头的可爱脸蛋上立刻绽放出一个大大的笑容。

    “奶奶，您就别操心啦！”秦宙凑到秦婉清身边，神秘兮兮地眨了眨眼睛，“哥哥啊，这一次干的可是天大的正事！”

    林婉清若有所思地看着孙女那副兴奋的模样，片刻后，用手指轻轻点了点秦宙的鼻子，眼底满是宠溺：“行，你个小机灵鬼，奶奶就等着看看你哥哥到底干了件什么惊天动地的大事，那你呢？找到自己喜欢的事情了吗？”

    秦宙抱着林婉清的胳膊，像只小猫一样蹭了蹭，撒娇道：“奶奶，我还没毕业呢！”

    林婉清看着她那双明亮清澈的眼睛，语气也彻底软了下来，伸手替她捋了捋额前几缕调皮的发丝，叹了口气：“好，身为我秦家的孩子，不需要你们去争什么名利，你和你哥哥，都只需要开开心心、健健康康的就好。”

    秦宙脸上的笑容更灿烂了，把脸埋在奶奶的肩膀上：“奶奶最好了。”

    林婉清慈爱地摸了摸她的脑袋，目光再次投向窗外。

    这墟里村的空气确实养人，只是不知道，能让自家那个一向懒散的孙子如此上心的，究竟是什么大事。

    接下来的半个月，秦宇就像个陀螺一样，在墟里村小吃摊和镇上的食品工厂之间连轴转。

    原本合身的西装硬是穿出了几分宽松感，整个人肉眼可见地瘦了好几斤，但那双眼睛却越来越亮。

    终于，在一个阳光明媚的下午。

    宋知味坐在大椿树下，从无菌密封袋里夹起一块用工厂产线生产的麻辣卤汁卤好的鸭脖，细细品尝了片刻。

    秦宇紧张地屏住呼吸，双手不自觉地攥紧了衣角。

    半晌，宋知味放下筷子，拿纸巾擦了擦嘴角，终于对着秦宇点了点头，语气中带着几分满意：“这味道已经达到了我的预期，可以正式投入生产了。”

    “呼——”秦宇猛地长出了一口气，激动得差点跳起来，连连点头，“好好好！我立刻安排下去！全线开工！”

    他搓了搓手，又想起什么，赶紧说道：“对了，宋老板。产品上线前，我们想请你拍一个vlog。就是用这款量产的卤汁，简单做几道家常菜品。到时候我们会配合全网的营销推广，主打一个‘宋记同款，在家也能做’的概念。”

    宋知味觉得这个提议不错，干脆地答应下来：“行，没问题。随时可以。”

    秦宇是个雷厉风行的人，第二天一早，他就带着秦宙敲响了宋家老宅的大门。

    今天的秦宙依旧扎着可爱的双马尾，穿着一身充满青春活力的小裙子。

    只是，和她这身甜美打扮完全不符的是，她脖子上挂着一台昂贵的微单相机，身后还跟着两个扛着打光板和收音麦克风的助理。

    “宋姐姐！我来给你拍vlog啦！”秦宙一进院子，就兴奋地挥舞着小手。

    秦宇在一旁有些无奈地揉了揉眉心，解释道：“小宙听说要给你拍vlog，非得闹着要来。不过宋老板你放心，她大学学的就是导演专业，在学校里也拍过几支获奖短片，专业成绩还是不错的。”

    宋知味正坐在大椿树下洗黄瓜，闻言笑了笑，随手递了两根水灵灵的黄瓜给兄妹俩：“正好，都是熟人，我面对镜头还能自在一些。”

    秦宙接过黄瓜，“咔嚓”咬了一大口。清甜的汁水瞬间在嘴里炸开，带着一股难以言喻的清香，她满足地晃了晃脑袋，含糊不清地保证：“宋姐姐，你放心！我一定会把你拍得美美的！你有任何要求都可以和我提！”

    拍摄很快开始。

    秦宙一进入工作状态，原本娇憨的气质瞬间收敛，取而代之的是属于专业人士的专注。

    “打光板往左移一点，补一下面部光。收音ok。宋姐姐，准备好了吗？action！”

    镜头缓缓推进，画面中，宋家老宅古朴的青砖灰瓦作为背景，阳光透过大椿树的枝叶，洒下斑驳的光影。

    宋知味穿着一身简单的白色棉麻长裙，长发随意地挽在脑后，几缕碎发垂在脸颊边，明艳大气的五官在自然光下显得更加精致。

    她没有刻意看镜头，只是神色专注地站在灶台前。

    “大家好，我是墟里村宋记小吃摊的老板，宋知味，今天，教大家用‘宋记卤汁’，做几道简单的下饭菜。”

    镜头给到了她面前的案板。

    “笃笃笃——”

    修长白皙的手指握着一把普通的菜刀，手起刀落间，清脆的切菜声在收音麦中被放大，莲藕被切成厚薄均匀的薄片，土豆切成滚刀块。

    “首先，是一份卤味拼盘。”

 第98章 宋记卤汁(5)

    镜头特写给到了那袋包装精美的宋记卤汁。

    宋知味撕开包装，将红亮浓稠的卤汁倒入锅中。

    “嘶啦——”

    随着温度的升高，卤汁在锅中冒出细密的气泡，一股浓郁霸道的复合香料味仿佛能透过屏幕溢出来。

    “加入适量清水，烧开后，先放入难熟的肉类，大火煮沸，转小火慢炖四十分钟。”处理干净的鸭脖、鸭锁骨、鸭肠和鸭胗被依次下入翻滚的麻辣卤汁中。

    秦宙扛着相机，不断变换着角度，时而捕捉锅中翻滚的红油，时而聚焦宋知味专注的侧脸。

    “最后十分钟，放入藕片和土豆。”

    镜头里，吸满汤汁的藕片呈现出诱人的焦糖色，土豆块边缘微微融化，看起来软糯无比。

    “出锅。”

    随着宋知味清冷的声音，一盘色泽红亮、热气腾腾的卤味拼盘被端上了桌。

    红油顺着饱满的鸭脖滑落，滴在洁白的盘子上，视觉冲击力极强。

    “第二道，就是和小吃摊同款的秘制卤味小龙虾。”

    新鲜肥美的小龙虾直接倒入沸腾的卤汁之中，“咕噜”声在收音麦克风里格外清晰。

    虾壳被浓稠的卤汁完美包裹，鲜亮的红色与深邃的酱色交织，鲜香扑鼻。

    “第三道，卤汁拌面。”

    “不用任何多余的调料，一勺卤汁，就足够了。”

    镜头一转，一碗煮得恰到好处的劲道面条出现在画面中。

    宋知味舀起一勺热腾腾的麻辣卤汁，毫不吝啬地浇在面条上。

    “刺啦——”

    热油激发出葱花的香气，宋知味用筷子将面条和卤汁拌匀，每一根面条都裹满了红亮的酱汁，油润发亮。

    “最后一道，卤汁烧鸡翅。”

    锅底放入少许底油，将鸡翅两面煎至金黄焦香，随后直接淋入不辣的卤汁。

    不需要再额外添加任何葱姜蒜和调料，盖上锅盖焖煮。

    几分钟后揭盖，浓郁的酱汁已经收得黏稠，紧紧裹在饱满的鸡翅上，泛着诱人的焦糖色光泽。

    整个拍摄过程行云流水，没有刻意的做作，只有食物最本真的美味。

    “卡！完美！”秦宙放下相机，激动得小脸通红，“宋姐姐，你太有镜头感了！而且这食物隔着屏幕都感觉好吃，这视频发出去，绝对能馋哭无数人！”

    她咽了咽口水，眼睛死死盯着桌上的食物：“那个……宋姐姐，拍完了，这些道具……能吃了吗？”

    宋知味将面前的食物往前一推：“随便吃。”

    秦宙立刻欢呼一声，伸手就抓起一个鸭脖子啃了起来，辣得直吸气却舍不得松口。

    宋知味也招呼着秦宇、摄影助理，还有在一旁早就狂咽口水的宋炬和暮渊一起过来吃。

    院子里顿时热闹起来，一群人和妖围在石桌旁，就这么把一大桌子卤味风卷残云般分了个干净。

    宋炬一只猫就干掉了小半盆小龙虾和三碗拌面，吃得满嘴流油。

    暮渊坐在秦宙旁边，手里虽然拿着一个鸭翅在小口小口地啃，但视线却时不时地扫过放在一旁石凳上的那台微单相机，那双漆黑的眼睛里透着几分藏不住的好奇。

    宋知味注意到了她的眼神，不动声色地拿纸巾擦了擦手，转头和秦宙聊起了相机：“小宙，你这台相机看起来挺专业的，平时操作起来难吗？”

    秦宙正啃着鸭锁骨，听到自己专业相关的话题，自然是知无不言：“不难的宋姐姐！这是微单，别看按键多，其实只要搞懂了光圈、快门和感光度的关系，很容易上手的。而且它拍出来的色彩特别有质感……”

    她巴拉巴拉地说着，暮渊在一旁听得更认真了，连手里的鸭翅都忘了啃，微微侧着头，视线紧紧盯着秦宙比划的手势。

    宋知味见状，这才顺水推舟地说道：“那小宙，你能教小渊如何用相机吗？”

    暮渊听到自己的名字，猛地一愣，漆黑的眸子有些错愕地看向宋知味。

    秦宙也是一怔，反应过来后，立刻用力地点头，一把拉住暮渊的手腕：“当然啦！暮渊姐姐，来，你看，这个相机是这样开机的，这里调焦段……”

    暮渊原本还有些僵硬，但在秦宙那极具感染力的热情下，也慢慢放松下来。

    她的学习能力本就极强，很快就掌握了相机的基本使用方法，甚至还能举起相机，对着院子里的大椿树准确地对焦，拍下了一张光影斑驳的照片。

    看着屏幕里清晰的照片，暮渊常年阴郁的眼底，难得地闪过一丝亮光。

    临走前，秦宙还热情地和暮渊加了微信，约好以后有机会一起出去扫街拍照。

    等送走了秦家兄妹和助理，院子里重新安静下来。

    暮渊站在大椿树下，低头看着手机微信里多出来的那个活泼的头像，沉默了良久，才转过头看向正在收拾碗筷的宋知味。

    “知味姐，”暮渊声音有些轻，却很认真，“谢谢你。”

    宋知味放下手里的盘子，走过去，轻轻拍了拍她单薄的肩膀。

    夏夜的微风拂过，吹得大椿树的叶子沙沙作响。

    “在这人间生活啊，得找到一个自己喜欢的事情。”宋知味看着她，语气温和而从容，“没事，多尝试。我们是妖怪，有的是时间。”

    夜色渐深，秦家在墟里村附近的那栋豪华别墅里，客厅的灯还亮着。

    秦宙盘腿坐在宽大的真皮沙发上，把笔记本电脑放在茶几上，戴着降噪耳机，正全神贯注地剪辑着白天在宋家老宅拍摄的素材。

    她手指在键盘和鼠标上飞快地敲击着，偶尔停下来调整一下时间轴，嘴角一直挂着满意的笑容。

    她完全沉浸在自己的创作世界里，根本没有发现，不知道什么时候，穿着丝绸睡衣的秦婉清已经走到了她的身后。

    老太太起初只是起夜路过，看到孙女这么晚还在用功，脸上本来还带着淡淡的慈爱笑意。

    但当她的目光落在秦宙电脑屏幕上，看清楚视频内那个正在切藕片的年轻女子的脸时，秦婉清脸上的笑容瞬间凝固，脸色骤然变了。

    “小宙，”秦婉清的声音有些发颤，打破了客厅的宁静，“这视频里面的人……是谁？”

 第99章 盛夏荷风宴(1)

    秦宙正剪到精彩的地方，被身后突然传来的声音吓了一大跳，猛地摘下耳机，转身拍着胸口长出了一口气：“哎呀！奶奶，你走路怎么没声音啊，吓死我了！”

    秦婉清没有理会孙女的抱怨，她的目光依旧紧紧地盯在电脑屏幕上。

    屏幕里的画面正好定格在宋知味抬头看向镜头的一瞬间，那张明艳大气的脸庞，那双清冷从容的眼睛，在高清镜头下纤毫毕现。

    秦宙发现奶奶的脸色不太对劲，苍白中带着一种难以名状的震惊，

    这才顺着她的视线看过去，解释道：“哦，这是墟里村小吃街尽头的一个小吃摊老板，姓宋，叫宋知味。奶奶，我和你说，宋姐姐做的菜可好吃了！简直是神仙手艺！这些时日哥哥就是忙着和她合作，开发一款新的量产卤汁，这是我今天去给她拍的宣传vlog……”

    秦宙叽叽喳喳地夸赞着宋知味的厨艺，秦婉清却仿佛一个字都没听进去。

    她死死地盯着屏幕里那张脸，思绪一阵恍惚，仿佛瞬间被拉回了遥远的过去。

    都姓宋，而且，长得如此之像。

    是那个人的后代吗？

    秦婉清的手微微颤抖着，扶住了沙发靠背，眼神中交织着震惊、疑惑，还有一丝深深的怀念。

    而此时的宋家老宅里，宋知味正坐在大椿树下乘凉，完全不知道就在不远处的别墅里，有一位“故人”即将因为一个视频而找上门来。

    临近七月底，她开始琢磨这一次的私宴菜单了。

    若说六月是仲夏，那么七月就是盛夏。

    天气日渐炎热，即使是在大青山脚下的墟里村，依旧能感受到夏日那股子闷热的威力。

    这是年中最热的时候，大暑前后，湿热交蒸，这个时候，人们的食欲往往最差，也最容易心生烦躁。

    宋知味抬头看了看后院大缸里开得正盛的荷花，粉白的花瓣在夜风中轻轻摇曳，送来阵阵清香。

    如今荷花盛开，莲子、莲藕、荷叶，正是最当季、最新鲜的时候。

    既然如此，那就来上一顿清凉解暑的“盛夏荷风宴”吧。

    宋知味拿过纸笔，略一思索，便在纸上写下了菜单。

    前菜，要清爽开胃，她定了荷叶凉拌鸡丝、冰糖莲子、凉拌藕带和桂花糖藕。

    汤品，需要滋阴降火，便定为荷叶冬瓜老鸭汤。

    主菜，自然要围绕荷塘做文章，有荷叶粉蒸肉、莲藕炖排骨、清淡爽口的荷塘小炒，以及鲜莲子炒虾仁。

    主食，用清香扑鼻的荷叶饭。

    甜品，则是温润的莲子银耳羹和造型精美的荷花酥。

    最后，再配上一壶消暑解腻的荷叶茶。

    一整套菜单定下来，既契合时令，又清凉解暑。

    很快，长长的采购清单就被罗列了出来。

    与此同时，宋炬也拿着手机，噼里啪啦地在微博上发布了这一次的私宴预告。

    【墟里村宋记小吃摊v】：

    铛铛铛！大家心心念念的私宴又来啦！

    【私宴详情】：本次私宴将通过**转发+评论**本条微博的形式，抽取10位幸运粉丝！

    【价格】：1888元/人（本次私宴菜单由老板全权决定，不接受点菜哦~）

    【开奖时间】：明晚22:00由系统自动开奖。

    【开宴时间】：五天后（7月31日）下午17:00，地点在墟里村宋记老宅。

    【参与方式】：关注本账号，并【转发+评论】本条微博即可参与！

    注意事项：

    抽中后请在24小时内私信后台留下姓名和联系电话，逾期视为自动放弃。

    若中奖粉丝因故无法到场，名额支持转让！一切以最终私信确认的姓名和电话为准，现场核对身份入席。

    划重点！本次私宴所有微博粉丝都可以参与！中奖概率一样！祝大家好运！[锦鲤][锦鲤][锦鲤]

    上个月那顿“仲夏山野宴”在网上引起了不小的轰动，尤其是那几个抽中名额的食客回去后发的小长篇吃后感，更是把宋记私宴吹得神乎其神。

    粉丝们早就嗷嗷待哺，微博刚一发出，评论区瞬间就被引爆了。

    “终于等到了！抽我抽我！我愿意用我前男友单身十年换我中奖！”

    “上次没抽中，这次老天爷保佑啊！我的钱包已经蓄势待发了！”

    微博上，“墟里村宋记小吃摊”的粉丝人数开始疯狂上涨。

    那条抽奖微博的转发数字几乎每分每秒都在不断跳动，热度直逼一些二线明星的日常动态。

    第二天清晨，阳光透过别墅的落地窗洒在波斯地毯上。

    秦宇觉得自己可能是最近加班太累了，又或者是今天早上醒来的方式不对。

    不然，他怎么会一睁眼，就看见自家向来端庄稳重的奶奶，正坐在床边目光灼灼地看着自己，然后开口第一句话就是：她要去吃宋老板家的私宴。

    秦宇顶着一头睡得有些炸毛的头发，从床上坐起来，一脸茫然地挠了挠头：“奶奶，你怎么知道宋老板的？小宙告诉你的？”

    秦婉清却没有解释，只是定定地看着他，语气中带着不容置疑的坚决：“你别管我怎么知道的。那个私宴的名额，你帮我弄一个来。”

    秦宇见奶奶态度如此认真，虽然心里纳闷，但也乖乖地点了点头：“行，没问题。我这就让人去弄，到时候弄三个名额，带您和小宙一起去尝尝，宋老板的手艺确实没得说。”

    他习惯性地以为，这不过是花点钱就能解决的小事。

    于是，他随手拨通了助理的电话，吩咐他等今晚开奖后，去联系中奖者买三个名额过来。

    结果，当晚十二点，还在书房里埋头看文件的秦宇，接到了助理的电话。

    电话那头，助理的语气有些急促，甚至带着一丝不可思议：“小秦总，我已经把十个中奖名额都联系过一遍了。价格……价格我已经开到两万一个了，但是，只买到了一个名额。”

    “你说什么？”秦宇放下手里的钢笔，觉得自己可能是累出幻听了，“两万块，只买到了一个标价1888的私宴名额？”

 第100章 盛夏荷风宴(2)

    助理在电话那头咽了咽口水，声音发虚：“是的，小秦总。另外九个人里，有七个态度非常坚决，说给多少钱都不卖，一定要自己去吃，还有两个动作比我快，已经被别人高价买走了。”

    秦宇挂掉电话后，靠在椅背上，用力地揉了揉脸。

    短暂的错愕之后，他突然低低地笑了起来，笑声在安静的书房里回荡。

    两万块一个名额，居然还有价无市！

    宋知味的私宴如此受欢迎，说明她的手艺已经得到了食客们近乎狂热的认可。

    既然这样，等他们合作的“宋记卤汁”量产上市，绝对会卖得更加火爆！

    这简直是最好的市场调研！

    想到这里，秦宇心情大好，至于最后那个好不容易买到的名额，他自然不敢自己私吞，乖乖地填了秦婉清的名字报了上去。

    宋记老宅里，夜风微凉。

    宋炬坐在石桌旁，拿着手机认真地核对、登记着这一次私宴的中奖者信息。

    不远处，宋知味正在酿制葡萄酒，自从上次酿的树莓酒之后，她便喜欢上了这种将季节封存起来的感觉，时不时就会酿上一些果酒。

    摆放在篮子里的葡萄个个饱满圆润，表皮上还带着一层天然的白霜。

    她将手里的紫葡萄清洗干净，晾干水分，然后将葡萄连皮带籽一起捏碎，紫红色的汁液瞬间染红了她的指尖，浓郁的果香扑鼻而来。

    将捏碎的葡萄放入洗净擦干的玻璃罐中，按照比例加入冰糖，最后倒入高纯度的粮食酒，封口前还巧妙地用了一丝微弱的灵气，锁住了葡萄最纯粹的味道。

    “知味姐，”宋炬看着手机上的名单，皱了皱眉头，“这里面好几个人填的信息，跟中奖的微博账号对不上，应该都是花钱买的私宴名额。”

    宋知味仔细地封好罐子，将它搬到阴凉处。

    她洗净手，走到石桌旁，拿起一旁特意留出来的一串葡萄，摘下一颗塞进自己嘴里，又顺手摘了一颗塞进宋炬嘴里。

    紫葡萄皮薄肉厚，轻轻一咬，充沛的汁水便在口腔中爆开。

    酸甜交织的味道极其浓郁，带着一种阳光晒过的独特香气，回甘绵长，瞬间抚平了夏夜的燥热。

    “小炬，”宋知味看着他，语气从容淡然，“虽然关注我们账号的粉丝都是爱吃之人，但是1888元，对于很多普通人来说，都不是一笔小花销，而且，他们或许临时有其他的安排，时间上会有冲突。”

    “所以我才会允许他们转让名额。至于那些愿意花更多的钱买这个私宴名额的人，那自然是他们认为，这顿饭，值得他们花这个钱。”

    她做饭，只为取悦自己，顺便招待有缘人。

    至于这缘分是抽来的，还是买来的，她并不在意。

    宋炬闻言，认真地点了点头，琥珀色的眼睛里闪过一丝若有所思的光芒。

    宋知味笑了笑，没再多说什么，继续惬意地吃起葡萄来。

    为了这次“盛夏荷风宴”，她可谓是下足了功夫。

    若论天下荷花、莲藕、莲子之最，当属江南水乡的太湖流域。

    那里的水质清澈，底泥肥沃，产出的莲藕白嫩如玉，脆甜无渣，莲子颗颗饱满，清香软糯，就连那荷叶，都比别处的要宽大碧绿，香气更浓。

    为了拿到最新鲜、品质最好的食材，宋知味依旧开传送阵亲自去采购。

    私宴当天清晨，一道微弱的法术光芒在宋记老宅的后院一闪而过。

    宋知味、暮渊和宋炬三妖，大包小包地从光芒中走了出来。

    宋炬肩膀上扛着几大捆还带着露水的碧绿荷叶，暮渊手里提着沉甸甸的极品太湖莲藕和新鲜莲蓬，宋知味则拎着两只散养了三年以上的太湖老鸭。

    傍晚时分，夕阳的余晖给宋记老宅古朴的青砖灰瓦镀上了一层金边。

    院子里的大椿树下，已经摆好了三张八仙桌，桌上铺着素雅的青色桌布，正中间摆放着一小瓶新鲜采摘的含苞荷花，雅致极了。

    食客们陆续到来。

    宋炬依旧站在门口，带着阳光的笑容：“各位久等啦，宋记私宴——盛夏荷风宴，正式开席！请进！”

    秦婉清在保镖的护送下，踏入老宅大门的那一刻，脚步猛地顿住了。

    她看着有些熟悉的宅院，眼底满是难以置信的震惊。

    果然是宋家老宅！

    她深吸了一口气，强压下心头的惊涛骇浪，在宋炬热情的引导下落座。

    秦婉清环顾四周，这才发觉，这古朴的老宅院里明明没有风扇，更没有空调，在七月底这闷热难当的酷暑里，却异常的凉爽舒适，连一丝夏日的燥热都感觉不到，仿佛连吹过大椿树的微风都带着天然的冷气。

    与秦婉清同桌的，还有纪千雪，她正举着云台，对着镜头甜甜地打招呼：“哈喽宝宝们，今天我又来吃宋记私宴啦，这一次我可是凭借欧皇运气自己中奖的哦！”

    另一桌，坐着一位头发花白、穿着唐装的年长老人，他正闭着眼睛，轻轻嗅着空气中若有若无的荷香。

    宋炬笑容灿烂地提着一把长嘴大铜壶走上前来。

    “各位，先喝口茶润润嗓子。”

    清澈翠绿的茶水顺着壶嘴倾泻而下，落入每人面前的青瓷杯中，一股淡淡的荷叶清香瞬间在空气中弥漫开来。

    秦婉清端起茶杯轻轻抿了一口，微苦的茶汤一入喉，瞬间化作甘甜，带着一股直击灵魂的清凉顺着食道滑入胃里。

    此时的厨房里，宋知味正熟练地操控着火候，手中铁锅上下翻飞，动作从容不迫却带着一种奇异的韵律。

    一旁的暮渊手中的菜刀快得只剩下一道道残影，切出来的藕片和配菜厚薄均匀，宛如用尺子精准丈量过一般。

    “前菜来咯！”

    宋炬端着大托盘，脚步轻快地将四道前菜一一送上桌。

    荷叶凉拌鸡丝、冰糖莲子、凉拌藕带和桂花糖藕。

    纪千雪早就架好了手机云台，她今天穿了一件元气满满的浅绿色连衣裙，对着直播间激动地挥手：“宝宝们！前菜已经上啦！天呐，这个凉拌藕带光看卖相我就要流口水了！”

 第101章 盛夏荷风宴(3)

    白嫩如玉的藕带切成斜段，点缀着鲜红的泰椒圈和翠绿的香菜末，浸泡在清透的酸辣汁中，看着就让人食指大动。

    她迫不及待地夹起一根藕带咬下，“咔嚓”一声清脆的咀嚼声通过麦克风传遍了直播间。

    纪千雪幸福地眯起了眼睛，对着镜头激动地互动：“太脆了！酸辣爽口，而且带着一种特别清新的水生植物的甜味，家人们谁懂啊，这绝对是我吃过最好吃的藕带！这酸辣的比例调得绝了，完全打开了我的味蕾！”

    秦婉清夹起一块桂花糖藕，紫红色的藕片上淋着一层金黄浓稠的糖桂花，藕断丝连，孔洞里塞满了晶莹剔透的糯米。

    细细品尝后，她端庄地点了点头，认真道：“藕选的是极品太湖粉藕，粉糯不烂，这桂花蜜熬得地道，花香完全浸透了糯米，甜而不腻，火候拿捏得分毫不差。”

    旁边一桌，那位头发花白的老人则夹了一筷子荷叶凉拌鸡丝，这道菜将白煮鸡胸肉撕成细丝，用红油、香醋、蒜泥和秘制酱汁拌匀，底下还垫着一层翠绿的鲜荷叶丝。

    他慢慢咀嚼咽下，点评道：“鸡丝处理得极好，肉质细嫩，柴而不干。最难得的是这调汁，红油的醇厚辛辣中巧妙地融入了鲜荷叶的清香，不仅解了腻，还极其开胃，厨师的心思很巧。”

    其余的七个食客早就顾不上说话了，筷子挥舞得飞快，只听见此起彼伏的“好吃”和吞咽声。

    一个年轻小伙子连吃了好几口鸡丝，辣得嘶嘶吸气，却又忍不住往嘴里塞：“这红油太香了！辣得过瘾！”

    很快宋炬便端上了荷叶冬瓜老鸭汤。

    青瓷小盅一揭开，汤色澄澈透亮，竟然不见半点油星，老鸭的醇厚鲜美与冬瓜的清甜完美融合，底味中还藏着一缕悠长的荷叶香。

    几个年轻食客一口气喝了大半盅，舒服得直叹气。

    “好鲜！”纪千雪对着镜头惊呼，“老鸭的醇厚鲜美和冬瓜的清甜完美融合，底味中还藏着一缕悠长的荷叶香。喝下去整个胃都暖洋洋的，一点都不觉得油腻！”

    紧接着，主菜接连登场。

    荷叶粉蒸肉用宽大的碧绿荷叶包裹，打开的瞬间，热气腾腾，米粉的酱香和猪肉的脂香瞬间霸占了整个院子。

    那位头发花白的老人尝了一块，肥瘦相间的五花肉裹满了吸足油脂的米粉，入口即化。

    他眼中闪过一丝赞赏：“米粉吸足了肉香与荷香，肥肉的油脂被完全逼出，这手艺，哪怕是放在几十年前的老字号里，也是头一份的。”

    鲜莲子炒虾仁更是惊艳全场。白里透红的虾仁和翠绿的鲜莲子交相辉映，勾了一层薄薄的玻璃芡，亮晶晶的十分诱人。

    纪千雪把镜头凑近盘子，激动得声音都拔高了：“宝宝们快看这虾仁，晶莹剔透的，吃在嘴里q弹得能在舌头上跳舞！搭配这个新鲜剥出来的莲子，一点都不苦，鲜上加鲜，绝绝子！”

    盛在一个粗陶大钵里，汤汁浓郁奶白，排骨炖得脱骨，莲藕呈现出诱人的粉紫色，轻轻一咬，拉出长长的细丝，粉糯香甜。

    荷塘小炒则是色彩斑斓，白色的藕片、绿色的荷兰豆、黑色的木耳、红色的胡萝卜片，赏心悦目。

    秦婉清尝了一口，忍不住赞叹：“越是简单的素炒越考验基本功。这藕片、荷兰豆断生得恰到好处，清脆爽口，镬气十足，把蔬菜本身的清甜完全激发出来了，妙啊！”

    主食荷叶饭端上来时，浓郁的荷叶清香瞬间征服了所有人。米饭粒粒分明，呈现出淡淡的酱色，里面点缀着香菇丁、肉丁和虾米。

    米饭粒粒分明，吸收了香菇、肉丁的鲜味和荷叶的香气，哪怕是之前喊着要吃不下了的女食客，也忍不住连吃了两大碗，连连惊呼“碳水使人快乐”。

    最后，宋炬端上了甜品莲子银耳羹和荷花酥。

    银耳羹炖得胶质满满，晶莹剔透，点缀着几颗红枣和枸杞，温润清甜。

    而那盘荷花酥，更是让所有人舍不得下口。

    层层叠叠的酥皮在油温的催化下，宛如一朵朵真正在盘中盛开的粉色荷花，精致得像艺术品。

    “咔嚓。”轻轻咬下一口，酥皮掉渣，发出清脆的声响。内馅是细腻的莲蓉，香甜绵软，与酥脆的外皮形成了绝妙的口感对比。

    晚风拂过大椿树的枝叶，发出沙沙的声响。

    食客们靠在椅背上，喝着杯底剩下的荷叶茶，每个人的脸上都写满了极致的餍足与惬意。

    纪千雪更是对着镜头比了个大大的心：“宝宝们，这顿盛夏荷风宴，我只能说，此宴只应天上有，人间能得几回吃！绝对的五星推荐！”

    夜色渐深，蝉鸣渐渐歇了。

    食客们陆陆续续地离开了宋记老宅，原本热闹的院子重新归于宁静。

    只有秦婉清依旧端端正正地坐在椅子上，她微微低着头，双手捧着青瓷杯，小口小口地抿着杯底已经微凉的荷叶茶，迟迟没有起身的意思。

    厨房门口，门帘被一只手悄悄掀开一条缝。

    宋炬顶着一头蓬松的橘色碎发，有些疑惑地探出半个脑袋，压低声音嘟囔道：“奇怪，这位老太太怎么还没走？茶都喝到底了。”

    暮渊正在桌子旁认真的吃着饭，闻言停下动作侧过头，那双漆黑幽深的眼睛透过门缝往外看了一眼，苍白的脸上闪过一丝若有所思。

    “她和秦宙长得有点像。”

    桌子旁，宋知味咽下嘴里最后一口食物，将手中的空碗轻轻搁在桌子上。

    她看着院子里的背影，微不可闻地叹了一口气，然后站起身，抬腿往院落走去，一边走还不忘回头叮嘱厨房里的两只妖：“灶台上扣着的那几盘菜别动，那是我单独留给苏妍的，她等会就到。”

    “知道了，知味姐！”宋炬乖巧地点头。

    院子里，轻微而从容的脚步声在青石板上响起。

    秦婉清端着茶杯的手猛地一顿，杯里的茶水泛起一丝涟漪。

    她深吸了一口气，带着某种难以言喻的期盼与忐忑，缓缓转过身，朝着身后看去。

 第102章 古法烧饼(1)

    今晚的月色很好，如水的月光透过大椿树的枝叶缝隙，斑驳地洒落在宋知味的身上。

    她那张明艳大气的脸庞在月色下显得格外精致，周身仿佛被镀上了一层朦胧的银色羽衣，透着一股不染尘埃的岁月静好。

    像。

    实在是太像了。

    秦婉清有些浑浊的双眼猛地睁大，呼吸在这一刻几乎停滞。

    眼前的这张脸，就和五十多年前，深深烙印在她脑海中的那个画面，一模一样！

    记忆的闸门轰然碎裂，将秦婉清瞬间拉扯回了上世纪五十年代末、六十年代初的那个凛冬。

    那是一场席卷大地的可怕饥荒。

    那一年，秦婉清还不到十岁。

    她穿着单薄破旧的棉袄，跟着家人一路乞讨，跋山涉水来到了墟里村附近。

    可是，往日里据说物产丰饶的大青山，早已经在饥荒的摧残下变得光秃秃的。

    别说野果，连树皮和草根都被饥饿的人们啃食殆尽。

    冬日里的雪花纷纷扬扬地落下，落在小婉清的眼里，是那么的美，却又是那么的刺骨、那么的冷。

    逃荒的路上，哀鸿遍野，她的家人一个接着一个地倒下，再也没有起来。

    小婉清不知道自己要往哪里走，她只知道自己不能停下，长辈临死前推着她的手告诉她：停下来，就会和他们一样，变成雪地里的一具硬邦邦的尸体。

    可是，实在是太冷了，太饿了。

    胃里像是有吞噬血肉的怪物在撕咬，手脚早已经冻得失去了知觉。

    小婉清的视线开始模糊，看不清眼前白茫茫的路。

    终于，她被一块石头绊倒，重重地摔在雪地里。

    她挣扎了许久，干瘪的身体再也榨不出一丝力气爬起来，挣扎许久只是将自己翻了个身，仰面朝上。

    她就这么静静地看着满天的大雪一片片落下，落在她的睫毛上，落在她的脸颊上，一点点将她彻底掩埋。

    她想，她也要死了。

    就在她的意识即将陷入无尽的黑暗时，一只纤细、白皙，与那饥荒年代格格不入的干净手掌，带着一个冒着腾腾热气的烧饼，突兀地出现在了她的面前。

    小婉清不可置信地瞪大了眼睛。

    那一刻，求生的本能战胜了一切，她的手比脑子还快，用尽了生命中最后一丝力气，一把死死抓住了那个烧饼，狼吞虎咽地塞进嘴里。

    麦香混合着热气涌入干瘪的口腔，咬下第一口的时候，滚烫的眼泪终于从她冻僵的眼眶中夺眶而出，砸在雪地里，砸出一个个小坑。

    那是她这辈子，吃过的最好吃、最美味的一个馒头。

    她一边哭一边咽，抬起头，透过模糊的泪眼，看到了那个给她烧饼的人，那是一个长得极美、穿着干净旧袄子的年轻姐姐。

    后来，她知道，那位救了她命的恩人，姓宋。

    “这位客人。”

    一道清冷中带着几分慵懒的声音，穿透了五十多年的时光，在安静的老宅院子里响起，瞬间唤回了秦婉清的思绪。

    宋知味站在离她几步远的地方，目光平静地看着眼前这位衣着考究、满头银发的老太太，语气客气而疏离：“私宴已经结束了，您可以离开了。”

    秦婉清的嘴唇微微颤抖着，她看着眼前这张魂牵梦萦了半个世纪的脸，千言万语如鲠在喉。

    她想问“是你吗”，想问“你为什么一点都没变”，但最终，千回百转的情绪被她强行压在心底，化作一句得体而平静的赞美：“今晚的私宴很好，宋老板的手艺很好。”

    宋知味神色未变，只是嘴角勾起一个标准而得体的笑容，微微颔首：“多谢您的夸奖，能让食客满意，是宋记的荣幸。”

    秦婉清坐在椅子上，微微仰起头，定定地看着宋知味。

    这个视角，和五十多年前那个风雪交加的冬日，她倒在雪地里仰头看向宋知味的场景，极其相似。

    只不过，时光荏苒，当年那个瘦骨嶙峋的濒死幼童，如今已经变成了满头银发的老者。

    而她对面的那个人，依旧是初见时的模样，明艳，年轻，仿佛岁月从未在她身上留下过任何痕迹。

    秦婉清的视线渐渐被涌上的泪水模糊。

    她深吸了一口气，顿了顿，还是忍不住试探着说出了那句话：“宋老板，你……和我认识的一位故人长得很像，她的厨艺，也很好。”

    宋知味静静地站在原地，看着老太太微红的眼眶，心底轻轻叹息了一声。

    其实，今天秦婉清刚踏进院子的第一眼，宋知味就认出她了。

    饕餮的记忆力向来极好，只是她怎么也没想到，秦氏兄妹的奶奶，竟然就是当年那个在雪地里差点冻饿而死的小丫头。

    她与这位故人，其实只有短短一日的缘分。

    那一年，世道艰难，灵气枯竭。

    宋知味预感到自己即将陷入漫长的沉睡，告别了收养她的宋老汉夫妇和大哥。

    在她离开墟里村，独自走在荒野路上时，遇到了在雪地里奄奄一息的秦婉清。

    看着那个瘦小绝望的身影，宋知味恍惚间想起了多年前那个差点饿死的自己，破天荒地动了恻隐之心。

    她拿出了一个还冒着热气的烧饼，递给了那个小女孩。

    吃下烧饼的秦婉清恢复了一丝力气，便一口一个“姐姐”，像条小尾巴一样死死地跟着她。

    可是，宋知味体内的妖力已经接近枯竭，沉睡的本能正在疯狂拉扯着她的意识。

    她不可能带着一个人类孩子一起沉睡，但是，如果就这么把她扔在荒郊野外，看着她瘦骨嶙峋的模样，不出两天，她还是会死。

    最终，宋知味趁着秦婉清不注意，偷偷打晕了她。

    她强撑着最后一丝精神，用当时还不是很熟练的传送法阵，将昏迷的秦婉清送到了几百里外的地方。

    那里虽然也穷，但饥荒没有那么严重，好歹能让人活下来。

    在传送阵启动的最后关头，宋知味还咬牙从自己干涸的经脉中挤出了一丝微弱的妖力，打入了秦婉清的体内，能在危急关头护她一命。

 第103章 古法烧饼(2)

    做完这一切，宋知味便彻底耗尽了力气，拖着疲惫至极的身躯，在大青山找了个隐蔽的山洞，陷入了长达十多年的沉睡。

    “世间样貌千千万，长得相似也是很常见的。”宋知味收回思绪，语气淡淡的，听不出什么情绪起伏。

    秦婉清是个极其聪明的人。

    毕竟她若是愚笨，也不可能在那个吃人的年代孤身一人活下来，更不可能在后来的岁月里，凭借一己之力，一手建立起秦氏集团如此庞大的商业帝国。

    当年，她从雪地里醒来，发现自己身处一个完全陌生的小镇时，她就隐隐猜到了，那个给她烧饼的宋姐姐，绝对不是普通人。

    后来，随着她社会地位的攀升和财富的积累，她接触到了更深层的世界，自然也隐隐听说了一些关于“非人类”的隐秘传闻。

    所以，此刻听到宋知味用如此敷衍的借口否认，秦婉清不仅没有失望，反而更加笃定了心中的猜测。

    她顺着宋知味的话，立刻顺杆往上爬：“是啊，年纪大了，就是喜欢怀念过去。不过，能遇见长得这么像的人，这也是一种缘分，不是吗？”

    秦婉清顿了顿，目光紧紧盯着宋知味，语气里带上了一丝不易察觉的颤抖和恳求：“宋老板，我有个不情之请。我一直在寻觅一道菜，但是找了五十多年，走遍了大江南北，都没有找到那个味道。宋老板能……试着帮我复刻一下吗？”

    宋知味看着眼前这位发色苍白的老人，此刻却像个讨要糖果的孩童般露出恳求的神色，心底那根柔软的弦被轻轻拨动了一下。

    她沉默了片刻，终于还是松了口，轻声问道：“什么菜品？”

    听到这句话，秦婉清眼底的泪光瞬间化作了笑意。

    她看着宋知味，仿佛又看到了当年那个逆光站在雪地里的身影，轻笑着，一字一顿地说道：

    “那是一个……烧饼。”

    听到“烧饼”这两个字，宋知味的眼眸深处，仿佛被投入了一颗石子，荡起一圈圈久远的涟漪。

    其实，一模一样的古法烧饼，在她的饕餮空间深处，还安安静静地躺着一个。

    用精纯的妖力层层包裹，永远不会腐坏，也是这世间，真正意义上的最后一个。

    因为那个揉面、生火、烙饼的人，早已经不在了。

    那是宋大娘亲手做的。

    上世纪二三十年代的墟里村，日子过得紧巴。

    身为宋老汉的媳妇，村里人一开始都喊她“宋婶子”，后来岁月熬白了头，大家便改口叫她“宋大娘”。

    有一次，小小的宋知味坐在灶台前烧火，仰着沾了草木灰的小脸，好奇地问正在揉面的妇人：“娘，你姓什么？哥哥跟着爹姓，我想跟着你姓。”

    听见这话，妇人揉面的手顿住了，她静静地站了一会，然后一把将灶台前的小知味紧紧搂进怀里。

    那个怀抱带着常年沾染的面香和柴火气，很暖和。

    宋知味被按在她的胸口，看不清她的表情，却能清晰地听见妇人胸腔里那颗心，“怦怦”、“怦怦”，跳得又急又快。

    隔了许久，头顶才传来宋大娘带着浓重鼻音和哽咽的话语：“阿餮啊……娘这半辈子颠沛流离，早就不记得自个儿是从哪儿逃荒来的，也忘了本姓什么了。如今我随了老汉姓宋，你呀，也跟着咱们姓宋，可好？”

    小小的宋知味乖巧地把脸埋在她的粗布衣襟里，用力地点了点头：“成，那我的宋，就是娘的宋。”

    宋老汉祖上是御厨，掌勺的红案功夫自然是没得挑，家里的一应饭菜基本都是他包揽。

    但宋大娘的白案功夫却是一绝，尤其是一手“古法烧饼”，外酥里嫩，层次分明，咬一口直掉渣，在十里八乡都是出了名的。

    后来，宋知味预感到自己即将陷入漫长的沉睡。

    在她要离开前，宋大娘仿佛预感到了什么，红着眼眶，默默地在灶台前忙活了一整夜。

    她几乎用光了当时宋家囤着过冬的所有面粉，给宋知味烙了满满一大包的烧饼。

    要不是宋知味死活拦着，宋大娘恨不能把家里地窖里藏着的吃食全给她塞进包袱里，生怕她在外头饿着冻着。

    宋大娘只是个普通的人类，她不懂什么妖怪的修炼，也不懂人类的食物对于一只即将陷入沉睡的饕餮来说，其实连塞牙缝的作用都没有。

    她只知道，她的阿餮，最喜欢吃她烙的烧饼。

    这最后留下的一个烧饼，宋知味一直用妖力小心翼翼地保存在空间里，舍不得吃，也舍不得让它沾染半点岁月的风霜。

    “我曾在年少时，偶然来过墟里村，吃过这边特有的古法烧饼。”秦婉清略带沧桑的声音在夜色中再度响起，拉回了宋知味的思绪，“但是这么多年过去了，我走南闯北，再也没有吃到过那个味道了。”

    宋知味垂在身侧的手指微微蜷缩，最终用力地握紧了拳头。

    她深吸了一口夏夜微凉的空气，看着秦婉清期盼的眼睛：“这个烧饼，我会做，明天中午，你来吧。”

    秦婉清浑身一震，眼中猛地迸发出惊喜的光芒，连连点头：“好好好！明天中午，我一定准时来！”

    得到了承诺，秦婉清仿佛卸下了一块压在心头半个世纪的大石，整个人都轻松了不少。

    很快，她在几名黑衣保镖的搀扶和护送下，驱车离开了宋记老宅。

    院门外汽车引擎的声音渐渐远去，院子里的一处阴影中，空气微微扭曲了一下。

    苏妍凭空走了出来，这位一向嬉皮笑脸、没个正形的魅妖，一反常态地收敛了笑容。

    她走到大椿树下，神色有些复杂地看着宋知味：“阿味，你真的要做那个烧饼吗？”

    作为相识多年的老友，苏妍很清楚那个烧饼对宋知味意味着什么。

    那不仅仅是一道面点，那是宋知味在这个世上，关于“家人”最柔软也最不可触碰的逆鳞。

    宋知味没有看她，而是缓缓抬起头，望向深邃的夜空。

    今夜无云，墨色的苍穹上星子点点，犹如当年宋大娘在灶台前为她熬夜烙饼时，窗外闪烁的繁星。

    “现如今，这世上只有我会做这烧饼了。”

 第104章 古法烧饼(3)

    第二天一大早，天刚蒙蒙亮，宋记老宅的院子里就响起了动静。

    每天不到日上三竿绝不离开被窝的宋知味，今天竟然破天荒地起了个大早。

    “啾——”

    伴随着一声清脆的鸟鸣，一只羽毛鲜亮的金翅雀从半空中俯冲而下。

    她在宽大的大椿树枝桠上轻巧地落脚，先是偏着小脑袋，用尖锐的喙仔细梳理了一下翅膀边缘的羽毛，这才化作一道金光落在地上。

    光芒散去，扎着双马尾、穿着快递员制服的明雀出现在院子里。

    她手里提着一个比她人还要大出一圈的粗布口袋，重重地放在地上，拍了拍手上的灰：“知味姐，这是你要的麦子，加急件，前些天从北方最好的麦田里收上来的，刚晒好呢。”

    “辛苦了。”宋知味走上前，解开粗布口袋的扎绳。

    袋口一敞开，一股属于阳光和土地的浓郁麦香便扑面而来。

    里面的麦粒颗颗饱满圆润，色泽金黄透亮，就像是打磨得极好的细小琥珀，抓起一把在手心里，沉甸甸的，没有半点干瘪的杂质，指腹还能感觉到麦皮上那层细微的、干燥的绒毛。

    这是最顶级的硬质小麦，出粉率高，筋道足。

    宋知味满意地点了点头。

    明雀好奇地歪着脑袋，踮起脚尖往袋子里瞅：“知味姐，你这怎么突然买起整粒的麦子了？现在超市里面粉多方便呀，难不成……你要自己磨小麦粉吗？”

    宋知味伸手在袋子里翻搅了两下，感受着麦粒在指间流淌的顺滑感，轻轻点了点头：“是啊，这古法烧饼，一定得自己用石磨一点点碾出来的粉，做出来才够味儿。”

    明雀一听，顿时来了精神。

    这墟里村一带偏僻得很，除了宋知味，也没其他非人类用得起运费死贵的“非人快递”了。

    她今天反正没别的单子，闲着也是闲着，索性屁颠屁颠地跟在宋知味身后，往后院走去。

    后院里，宋炬和暮渊正围在一起捣鼓着什么。

    听见脚步声，暮渊站起身，让开了位置：“知味姐，这石磨已经洗刷干净，用新的木头重新装好了。”

    两妖身后的空地上，赫然立着一盘样式极其古朴的青石大磨。

    这石磨分上下两扇，足有半人多高，磨盘直径宽阔，是用上好的青石凿刻而成。

    岁月的流逝在石磨表面留下了斑驳的痕迹，石质已经被磨得溜光水滑，边缘处甚至有些微微的缺口。

    上下磨盘咬合的缝隙里，刻着细密而规整的磨齿，旁边还连着一根粗壮结实的木质推手。

    这显然是个有些年头的老物件了，透着一股子厚重的年代感。

    宋炬跑过来，一把接住宋知味手里那袋沉甸甸的小麦，露出两颗小虎牙，殷勤地问道：“知味姐，这磨盘重得很，你说，要怎么磨？我力气大，我来推！”

    宋知味看着眼前这盘熟悉的石磨，却轻轻摇了摇头：“不了，我自己来。”

    宋炬愣了一下，还想说什么，却被一旁的暮渊拉住了胳膊。

    暮渊敏锐地察觉到了宋知味身上有些低落情绪，她冲宋炬使了个眼色，宋炬立刻闭上嘴，默默地退开了一步，将位置让了出来。

    宋知味走到石磨前，伸手轻轻抚摸着冰凉粗糙的青石表面。

    在这个物质匮乏的上世纪二三十年代，粮食是顶顶精贵的东西。

    那时候，可没有现在这种直接去超市里就能买到的、雪白细腻得如同脂粉一样的精面粉。

    大多数庄稼人，都是自己用小麦磨粉的。

    收上来的麦子，要先在太阳底下晒干，用簸箕反复簸净里面的灰尘。

    然后一家人围在石磨旁，用人力一圈一圈地慢慢碾磨，磨出来的粉，还要用细密的筛子反复筛好几遍。

    最后得到的面粉，颜色是不讨喜的偏黄色，甚至还夹杂着细碎的麸皮，但那股浓郁纯粹的麦香，却是如今任何机器加工的面粉都比不上的。

    就连筛出来的麸皮，也是舍不得扔的，要留着熬粥或者喂牲口。

    宋知味的脑海中，闪过一幅画面。

    那时也是在这样一个清晨，院子里支着这盘石磨。

    宋大娘微微佝偻着背，站在磨盘边，一手拿着瓢，细细地往磨眼里添着小麦，宋老汉则光着膀子，脖子上搭着条毛巾，嘿咻嘿咻地用力推着沉重的石磨转圈。

    而小小的她，就和宋大哥两个搬着小马扎坐在旁边，低着头，认认真真地挑拣着簸箕里剩下的几粒小石子、草籽和土粒。

    “阿餮啊，这添麦子得讲究个匀溜，不能多也不能少。多了磨不细，少了磨盘咬磨盘，伤石头。”宋大娘一边利落地添麦、收粉，一边絮絮叨叨地跟他们讲着磨面的诀窍，“这磨出来的头道粉啊，留着过年包饺子，二道粉，就给你烙饼吃……”

    那些久远的回忆，伴随着清晨的微风，在脑海中依旧鲜活得仿佛就发生在昨天。

    宋知味收回思绪，深吸了一口气，将袋子里的小麦倒进了一旁的木盆里。

    这些麦子已经处理得干干净净，省去了挑拣的功夫。

    “小炬，你来帮我添麦子，小渊，你在下面拿笸箩收粉。”宋知味挽起袖子，走到推手前。

    “好嘞！”宋炬立刻拿起木瓢，舀起一瓢金黄的麦粒。

    宋知味双手握住被打磨得光滑的木推手，腰部一沉，手臂发力。

    “吱呀——”

    沉重的青石磨盘发出一声低沉浑厚的摩擦声，缓缓转动了起来。

    宋炬看准时机，手腕微微倾斜，金黄的麦粒顺着木瓢的边缘，像一条细细的金色水流，均匀地落入磨盘中央的磨眼里。

    随着磨盘一圈一圈有节奏地转动，上下两层青石紧紧咬合，将饱满的麦粒无情地碾碎。

    不一会儿，顺着石磨边缘的缝隙，便扑簌簌地落下一层带着浅黄色的粉末。

    暮渊蹲在石磨下方，双手稳稳地端着一个大竹笸箩，接住那些纷纷扬扬落下的面粉。

    “吱呀——吱呀——”

    石磨转动的声音在安静的后院里回荡，带着一种古老而绵长的韵律。

    随着碾磨的进行，一股带着阳光和土地气息的麦香，渐渐在空气中弥散开来。

 第105章 古法烧饼(4)

    曾经在宋老汉手中需要咬紧牙关才能费劲推动的沉重石磨，在宋知味的手里，却轻飘飘的似乎没有什么重量。

    “吱呀、吱呀”的转动声连绵不绝，她的气息平稳得连一丝粗气都没喘。

    不过一个小时的功夫，那一整袋几十斤重的小麦，就全部化作了散发着浓郁香气的粗磨面粉。

    接下来就是筛面的功夫了。

    宋知味没有用现在那种细如轻纱的粉筛，而是找出了一个老式的粗眼竹筛。

    她端着筛子，手腕有节奏地抖动，“簌簌”的声音中，淡黄色的面粉如细雨般落下。

    只粗粗地筛过两遍，宋知味便停了手，她端起装满面粉的木盆，连同旁边筛出来的那一小堆麸皮，转身往厨房走去。

    一直蹲在旁边看热闹的明雀，刚才趁机偷偷抓了一小把生小麦塞进嘴里嚼了嚼，满嘴都是清甜的麦香，觉得这麦子的味道着实不错。

    此刻见宋知味端着面盆要走，她赶紧扑腾着小短腿跟上，好奇地问：“知味姐，这面粉里还带着那么多细碎的壳呢，你就用这么粗的面粉直接做饼吗？”

    宋知味走进厨房，将木盆稳稳地放在宽大的案板上，走到水槽边洗干净手。

    “这古法烧饼的秘诀之一，就是得用这只粗筛过两遍的面粉。”宋知味一边擦手，一边看着案板上那盆略显粗糙的面粉，眼中闪过一丝怀念，“太细的面，反而失了那股子麦子原有的韧劲和粗粝的香味。”

    宋炬和暮渊也跟着进了厨房，站在案板对面，像两个虚心求教的学生。

    宋知味深吸了一口气，开始动手。

    “做这古法烧饼，第一步是和面，也是最关键的一步。”宋知味将清水缓缓倒入面粉中，双手在盆中快速地翻搅、揉捏。

    “那时候日子苦，粮食不够吃。”宋知味的动作很利落，语气却很轻缓，仿佛在讲述一个古老的故事，“为了能让一家人多吃几口，我娘在做烧饼的时候，会把筛出来的麸皮再掺回去一些，麸皮粗糙，若是直接加，会剌嗓子，所以……”

    她顿了顿，双手猛地发力，将面团在案板上重重地摔打了一下：“所以，这揉面的手法，就是我娘的独门秘诀。”

    宋炬和暮渊瞪大了眼睛，紧紧盯着宋知味的动作。

    只见宋知味的手法极其独特，她并非像普通做面食那样只是简单地揉搓，而是将面团拉长、折叠、再用力按压。

    她的动作看似轻巧，却蕴含着一种奇特的韵律，每一次按压，都仿佛将一股无形的力量注入了面团之中。

    “这叫‘千叠揉’。”宋知味一边揉面，一边解释道，“通过反复的折叠和按压，让粗糙的麸皮和面粉完全融合在一起，利用面筋的张力将麸皮包裹起来。这样烤出来的烧饼，不仅分量更足，而且口感不会粗糙，反而会有一种特殊的酥脆感。”

    足足揉了半个小时，原本粗糙的面团在宋知味的手中变得光滑而有弹性，表面甚至泛起了一层淡淡的光泽。

    接下来是做油酥，宋知味取了一小块猪油，在热锅里化开，加入少许面粉，炒出了一碗金黄色的油酥。

    “这油酥不能多放。”宋知味将揉好的面团揪成一个个小剂子，用擀面杖擀开，“那年头油金贵，娘做烧饼，只舍得在面皮上刷薄薄的一层。但就是这薄薄的一层，却能让烧饼层次分明。”

    她手法娴熟地将刷了油酥的面皮卷起，再次擀开。

    这一次，她的擀面杖在面饼上走得极有技巧：“饼心要薄，这样容易熟，吃起来脆，边缘要略厚，锁住里面的热气，吃起来才有嚼劲。”

    不一会儿，一个个圆润饱满、中间薄边缘厚的烧饼生胚就做好了。

    宋知味走到了厨房角落那个老式的土灶前，她指尖微动，一道微弱的引火法术施展而出，灶膛里瞬间燃起了橘红色的火焰。

    “这古法烧饼，得用这土灶和柴火来烙。”宋知味将一口平底大铁锅架在灶上，等锅烧热后，将烧饼生胚一个个贴在锅底。

    随着温度的升高，铁锅里发出了“滋滋”的声响，一股极其浓郁的麦香，混合着淡淡的猪油香气，瞬间在厨房里弥漫开来。

    宋知味站在灶台前，看着锅里的烧饼在热力的作用下，一点点膨胀，表面渐渐泛起诱人的金黄色。

    跳跃的火光映照在她的脸上，她想起了自己第一次吃到这古法烧饼的情景。

    那时候，她刚来到宋家，饿得头昏眼花，缩在灶台角落里瑟瑟发抖。

    宋大娘就是用这样一口铁锅，烙出了一锅金黄酥脆的烧饼。

    当宋大娘将那个烫手的、散发着诱人香气的烧饼塞进她手里时，她顾不上烫，狼吞虎咽地咬了下去。

    那是一种怎样的味道啊！

    外皮酥脆得掉渣，内里却带着面食特有的绵软和嚼劲，浓郁的麦香在口腔里炸开。

    “知味姐，好香啊……”宋炬咽口水的声音打断了宋知味的思绪。

    她回过神来，嘴角勾起一抹温柔的笑意。

    “熟了。”

    宋知味拿起锅铲，将烙好的烧饼一个个铲出来，放在旁边的竹匾里。

    刚出锅的烧饼，表面呈现出一种漂亮的金黄色，边缘略厚的地方带着一丝微焦，中间薄薄的一层则鼓起了一个个小泡，空气中弥漫着浓郁得化不开的麦香和油香。

    宋知味拿起三个最先烙好的烧饼，递给了眼巴巴等在一旁的宋炬、暮渊和明雀。

    “尝尝吧。”

    宋炬迫不及待地接过烧饼，顾不上烫手，直接一口咬了下去。

    “咔嚓！”

    一声清脆的声响在厨房里响起。

    烧饼的外皮酥脆到了极点，随着这一口咬下，细碎的饼渣簌簌地往下掉。

    “唔！太好吃了！”宋炬瞪大了琥珀色的眼睛，含糊不清地喊道，“外皮好脆，里面好有嚼劲，而且越嚼越香，有一种特别纯粹的麦子味道！”

    暮渊虽然没有宋炬那么夸张，但她咬了一口后，那双总是毫无波澜的黑色眼眸里，也闪过了一丝亮光。

    她默默地加快了咀嚼的速度，苍白的脸上浮现出一抹淡淡的满足感。

 第106章 古法烧饼(5)

    明雀更是夸张，直接把大半个烧饼塞进了嘴里，两边腮帮子鼓得像只小松鼠。

    “呜呜呜……知味姐，这烧饼也太香了吧！比我吃过的所有点心都好吃！”明雀一边嚼，一边含糊不清地嘟囔着，“这里面加了麸皮，不仅不觉得粗糙，反而有一种特别的颗粒感，越嚼越香甜！”

    看着三妖满足的吃相，宋知味的目光落在竹匾里剩下的那些金黄酥脆的烧饼上，轻声呢喃了一句：

    “娘，你看到了吗？你的手艺又得到认可了。”

    秦婉清中午来的时候，秦宇和秦宙一左一右，像两大护法似的跟在她的身边。

    秦宇此刻正满脸的不可思议，一双眼睛瞪得老大。

    他简直不敢相信，自家奶奶前几天才来这宋家老宅吃过一顿私宴，今天居然还能让宋老板破例做新菜品！

    要知道，他这大半个月来，几乎天天往这老宅跑，死皮赖脸地套近乎，也没混上这等特殊待遇啊。

    这人比人，简直气死人。

    另一边的秦宙则是一双大眼睛滴溜溜地乱转，丸子头随着她的动作一晃一晃的。

    上次奶奶无意中看见她手机视频里的宋姐姐后，就露出了极其惊讶的神色，然后便一反常态地非要来这偏僻的墟里村吃什么私宴。

    再然后，就是昨晚上她无意中听到，奶奶居然和宋姐姐约好了今天中午要来，而且还是宋姐姐特意为奶奶准备的一道新菜！

    这种充满八卦气息的罕见场面，她秦宙怎么能错过？自然是死缠烂打也要跟着来的。

    咳咳，当然，她今日来也是有正经事的。

    之前拍的vlog已经剪辑好了，就等着宋姐姐看过确认没问题，就可以正式发布啦。

    然而，秦婉清此刻却完全顾不上身边的孙子孙女。

    刚一踏进院子，她的目光越过那棵巨大的大椿树，一眼就死死钉在了摆放在石桌上的那个竹匾里。

    竹匾里，静静地躺着几个金黄酥脆、边缘微焦的烧饼。

    秦婉清的身体猛地僵住了。

    下一秒，她不顾自己年迈的身体，一把推开秦宇和秦宙搀扶的手，步伐甚至有些踉跄地快走了几步，扑到了石桌前。

    她死死地盯着那些烧饼，保养得宜的脸上，表情瞬间变得极其复杂，有震惊、有怀念，更多的，是一种难以言喻的酸楚。

    她的眼眶瞬间红了，视线迅速被泪水模糊。

    “就是……就是这个烧饼……”秦婉清的声音颤抖得厉害，仿佛每一个字都是从胸腔最深处挤出来的。

    宋知味不知何时已经从厨房走了出来：“尝尝看，看看是不是你记忆中的那个味道。”

    跟在后面的秦宇和秦宙都愣住了。

    他们本以为，能让奶奶如此失态、心心念念特意跑来一趟的，会是什么失传已久的宫廷御膳，或者是用了什么极其珍贵食材的了不得的大菜。

    怎么也没想到，居然……只是几个普普通通的烧饼？

    要知道，秦婉清这么多年来，什么山珍海味没吃过？

    就连国宴，她都吃过好几次。

    可她一直念念不忘、甚至看到就激动得落泪的，居然是一个看起来有些粗糙的烧饼？！

    这时候，秦婉清已经缓缓伸出了手。

    或许是近乡情怯，她的手颤抖得厉害，甚至在半空中停顿了一下，才小心翼翼地拿起了一个烧饼。

    烧饼还有些温热，粗糙的表面带着一点点硌手的颗粒感，那是没有筛净的麸皮。

    秦婉清闭上眼睛，深深地吸了一口气。

    那股浓郁纯粹的麦香，混合着极淡的猪油香气，瞬间穿透了岁月的壁垒，将她拉回了那个食不果腹的年代。

    她缓缓将烧饼送到嘴边，轻轻咬了一口。

    “咔嚓……”

    极度酥脆的外皮在唇齿间碎裂，发出细微的声响，紧接着，是带着韧劲和绵软的内芯。

    粗糙的麸皮不仅没有剌嗓子，反而带来了一种特殊的咀嚼感。

    越嚼，那股属于麦子最原始的香甜就越发浓郁，在口腔中肆意蔓延。

    就是这个味道。

    几十年前，那个饿得奄奄一息的小女孩，躺在雪地里接过的那个烫手的烧饼，就是这个味道。

    秦婉清慢慢地咀嚼着，将嘴里的烧饼咽了下去。

    那一口咽下的，不仅仅是食物，更是几十年来深藏在心底的执念和感恩。

    她缓缓睁开眼睛，抬起眼眸，定定地看着站在对面的宋知味。

    那张年轻明艳、精致大气的脸庞，在水汽和回忆的交织中，渐渐与记忆中那个模糊却温暖的身影重合。

    一滴浑浊的眼泪，终于忍不住从秦婉清眼角滑落，滴落在石桌上，洇开一圈水渍。

    她看着宋知味，嘴唇颤抖了半天，才哽咽着吐出几个字：

    “就是……这个味道。”

    宋知味手里端着一个粗瓷茶壶，倒了一杯清亮的荷叶茶，轻轻放在石桌上，推到秦婉清面前。

    “是这个味道就好。”

    秦婉清端起茶杯，喝了一口清热解腻的荷叶茶，压下喉头翻涌的情绪。

    她缓缓在石凳上坐下，双手捧着那个烧饼，像对待什么珍宝一样，一口、一口，细细地咀嚼着。

    院子里很安静，只有风吹过大椿树叶发出的沙沙声，和秦婉清细微的咀嚼声。

    直到将那一整个烧饼连同掉在手心里的碎屑都吃得干干净净，秦婉清才缓缓吐出一口长气，仿佛放下了心里一块压了多年的石头。

    “年纪大了，胃口不行了，吃了一个烧饼就觉得饱了。”秦婉清苦笑了一下，眼神看着虚空，仿佛陷入了回忆，“那个时候啊……饿极了，连吃三个这样的烧饼，都不觉得饱呢。”

    这时候，一直在一旁探头探脑的秦宙终于忍不住凑上前来，咽了咽口水：“奶奶，宋姐姐，我能尝尝这个烧饼吗？看着好好吃啊。”

    宋知味点点头：“吃吧，本就是给你们做的。”

    秦婉清此刻情绪也平复了许多，她转头看向一旁同样眼巴巴看着，却碍于面子不好意思开口的秦宇，招了招手：“小宇，你也来尝尝看。”

 第107章 古法烧饼(6)

    秦宇和秦宙一人拿了一个烧饼，一口下去，兄妹俩的眼睛同时亮了。

    “咔嚓”一声，酥脆的外皮在嘴里碎裂，紧接着是浓郁的猪油香和纯正的麦香。

    这烧饼并不大，对于食量正常的年轻人来说，两三口就能吃完。

    秦宙意犹未尽地舔了舔嘴唇，回味了一下味道：“这烧饼比起以前在外面买的那些，似乎更加香，而且有一种特别特殊的嚼劲，颗粒感很强，但一点都不觉得粗糙。”

    秦宇也点头赞同：“香味应该是加了猪油烤出来的，很香。但那个嚼劲，我就吃不出来是什么了，好像掺了什么东西？”

    宋知味一边给自己倒了一杯荷叶茶，一边回答了他们的问题：“里面加了麸皮。”

    “麸皮？”秦宇和秦宙面面相觑。

    他们从小锦衣玉食，哪里吃过这种东西，甚至连见都没见过，完全是一脸的茫然。

    秦婉清见状，有些怀念，又有些感慨地说道：“你们这些在蜜罐里长大的孩子，哪里知道麸皮是什么。以前的粮食精贵，面粉也不似如今超市里卖的那般雪白细腻。磨麦子多出来的麸皮，那也是实打实的粮食，是绝对舍不得扔的。”

    她顿了顿，目光落在竹匾里剩下的烧饼上：“但是，寻常人家做烧饼，若是加了麸皮，吃起来就会剌嗓子，难以下咽。可宋老板的这烧饼，手法极其高明，不仅去除了麸皮的粗糙，反倒是多了几分独特的嚼劲。”

    说到这里，秦婉清深吸了一口气，语气变得有些沉重：“五十多年前，那个特殊时期……我曾经路过墟里村。那个时候，我几天没吃饭，即将饿死。是一个好心的姐姐，给了我一个这样做法的烧饼，我才勉强活了下来。”

    秦宇和秦宙两人都沉默了。

    他们自然知道奶奶是从什么样艰苦的年代走过来的，但往常那些历史只是书本上的文字，或者是长辈口中轻描淡写的“听说”。

    如今，借着这一个不起眼的烧饼，他们似乎才真正窥见了那个残酷年代真实的一角。

    秦宙看着秦婉清有些单薄微颤的身躯，眼眶微红，伸手紧紧握住了她的手：“奶奶……”

    秦婉清反握住孙女的手，轻轻拍了拍，脸上露出了释然的笑容：“没事了，那些苦难的日子都已经过去了。只是人年纪大了，总是会忍不住怀念以前的日子，怀念那些苦日子里面难得的甜。”

    为了转移注意力，秦宙献宝似的拿出随身携带的笔记本电脑，点开剪辑好的vlog给众人看。

    三分钟的视频并不长，宋炬和暮渊听到动静，也好奇地凑了过来，挤在一起盯着屏幕。

    视频剪辑得节奏明快，配乐轻松活泼。

    画面中，红亮诱人的秘制卤味小龙虾在锅里翻滚，每一帧都把食物拍得极其诱人，隔着屏幕仿佛都能闻到香味。

    看完之后，宋知味、宋炬和暮渊一致给出了高分评价。

    “拍得真好看！知味姐在里面特别有气势！”宋炬竖起大拇指。

    暮渊也表示赞同：“嗯，好看。”

    得到大家的肯定，秦宙立刻骄傲地仰起了小脑袋，丸子头都快翘到天上去了。

    秦宇见状，轻咳了一声，正色道：“既然视频没问题，那我们就按计划行事。今晚八点，秦氏集团的官方账号会正式宣布推出‘宋记卤汁’。宋老板，你们小吃摊的微博也可以在同一时间同步放出这支vlog，算是互相引流。”

    宋知味点点头，表示同意。

    中午，秦婉清和秦氏兄妹在宋家老宅吃了一顿简单的便饭，临走时，保镖小心翼翼地将剩下的几个烧饼打包带走了。

    当天晚上八点。

    一直只有美食图片和简单营业通知的【墟里村宋记小吃摊】微博，突然更新了一条长图文加视频的动态。

    “很高兴地告诉大家，经过一段时间的筹备，我们与秦氏集团合作推出的【宋记卤汁】终于要和大家见面啦！@秦氏集团

    从今晚八点起，大家可以通过各大电商平台旗舰店，以及全国线下实体商超购买到这款卤汁。

    在家也能轻松复刻宋记小吃摊的美味！

    视频里有宋老板教大家如何用宋记卤汁制作简易版的秘制小龙虾、卤味鸭货，还有超级好吃的卤汁拌面哦！快来抄作业吧！[视频链接]”

    视频点开，首先映入眼帘的便是宋记老宅中的大椿树，随后，画面切换到了厨房。

    宋知味展示了如何用一袋浓郁红亮的“宋记卤汁”，轻松卤出一锅色泽诱人的鸭脖鸭翅，如何将卤汁淋在煮好的面条上，拌出一碗香气扑鼻的卤汁拌面，还用这卤汁制作了一份秘制卤味小龙虾。

    视频的最后，一只吸饱了卤汁的小龙虾，被高高举起，屏幕上打出了一行大字：

    “手残党也能拥有的大厨级美味！宋记卤汁，你值得拥有！”

    视频一经发布，【墟里村宋记小吃摊】的微博评论区瞬间就炸开了锅。

    秦氏集团官微的转发，更是让让这条微博的转发和评论数以肉眼可见的速度疯狂飙升。

    “卧槽！宋老板闷声干大事啊！居然不声不响地跟秦氏集团合作了？！”

    “我就说宋老板这手艺绝不简单，这下好了，资本入场了。不过说实话，这卤汁看着真诱人，我先冲为敬！”

    “呵呵，果然开始圈钱了。先用小吃摊打响名气，然后卖工业流水线出来的调料包，这套路我熟。”

    “楼上酸什么酸？人家凭本事赚钱怎么了？你行你上啊！反正我一定要买宋老板同款，我馋那口小龙虾好久了，就是抢不到位置！”

    “已经下单了十袋！今晚就去菜市场买鸭脖！馋死我了！”

    网络上的沸沸扬扬，各种赞美、质疑、酸言酸语交织在一起，热闹非凡。

    然而，作为风暴中心的宋知味，却连手机都没掏出来看一眼。

    她对于网上的这些评论一向是不在意的，对她来说，享受美食，才是正经事。

    宋炬和暮渊一开始看到那些恶评还会愤愤不平地想要注册小号去跟网友对线，但跟着宋知味久了，如今也变得从容淡定起来。

    外面的风雨再如何大，也影响不了宋家老宅里这方小天地的祥和与平静。

 第108章 菌子炒饭(1)

    一袋子小麦磨成的面粉，分量着实不少。

    除了让秦婉清带走的那些，剩余的烧饼也还有足足两竹匾，但是在宋炬和苏妍的联合扫荡下，很快就只剩下空空的竹匾了。

    苏妍将最后一口带着麦香和猪油香的烧饼塞进嘴里，满足地咀嚼着，然后，她端起桌上满满一杯清亮的荷叶茶，仰起头，“咕咚咕咚”一口喝尽，这才长长地叹了一口气。

    “舒坦！”苏妍摸了摸微微鼓起的肚子，眼睛亮晶晶地看着宋知味，“这烧饼果然好吃啊！阿味，你现在都和秦氏集团做上大生意了，这卤汁一卖，你很快就会成为大富豪了！苟富贵，勿相忘啊！”

    宋知味轻笑了一声：“放心吧，少不了你一口吃的。”

    说着，她转身从厨房的冰箱里端出一个托盘，上面放着几只晶莹剔透的玻璃碗，她将其中一碗递给了苏妍。

    “尝尝这个，刚做好的。”

    苏妍低头一看，眼睛顿时亮了。

    玻璃碗里，是一碗色泽诱人的手搓冰粉。

    底下的冰粉呈现出一种极其清透的微黄色，里面还包裹着细密均匀的小气泡，这是纯手工搓洗出来的冰粉籽才有的独特标志。

    最上面，还撒着一层炒得焦香的白芝麻、酥脆的碎花生，以及几颗葡萄干，最后，淋上了一大勺熬得浓稠透亮的红糖浆，红糖浆顺着冰粉的缝隙缓缓流淌，散发着诱人的甜香。

    苏妍迫不及待地拿起勺子，舀了满满一大勺送进嘴里。

    “唔！”

    冰粉入口即化，带着一种天然植物的清香和微微的凉意，瞬间驱散了夏日的暑气。

    手工搓洗的冰粉口感极其软糯顺滑，带着微微的弹性，绝不是那种用粉包冲泡出来的死硬口感能比的。

    浓郁的红糖浆甜而不腻，带着一丝焦香，再加上花生和芝麻的酥脆坚果香……

    各种味道在口腔中完美融合，简直是冰火两重天般的极致享受。

    “太好吃了！”苏妍含糊不清地赞叹道，手里的勺子挥舞得飞快，“阿味，这个绝了！是你小吃摊上准备上的新品吗？肯定能卖爆！”

    宋知味自己也端着一碗，慢条斯理地吃着：“不是。这手搓冰粉要用冰粉籽一点点在水里揉搓出浆，再点石灰水凝固，做起来太费时费力了。就算用傀儡做，也不划算，这是我们自己做着吃着玩的。”

    她顿了顿，指尖轻轻敲击着石桌桌面，若有所思地说道：“不过你说的也对。这小龙虾和凉皮凉面也卖了许久了，夏天马上就要过去，是该上点新品了。”

    宋知味的目光看向院墙外，如今是七月底八月初，正是雨季。

    “这个时候……”她嘴角勾起一抹笑意，“正是吃菌子的好时候啊。”

    吃菌子，当然是要去山上亲自采，才最新鲜、最有趣。

    第二天清晨，天边才刚刚泛起一丝鱼肚白，当传送阵的光芒散去，宋炬和暮渊看着眼前一望无际、云雾缭绕的原始森林，露出了极其迷茫的眼神。

    “知味姐……我们这是在哪儿啊？”宋炬橘色的碎发在晨风中凌乱。

    暮渊依然面无表情，但紧紧裹着外套的动作，暴露了她对这清晨山里湿冷空气的不适。

    一旁的苏妍却是精神抖擞，一双眼睛像雷达一样四处扫射。

    她最爱吃菌子了！

    这里是滇西苍山深处。

    昨夜刚下过一场透雨，清晨的山林里弥漫着浓重的水汽和泥土的芬芳，高耸入云的松树和冷杉遮天蔽日，阳光只能透过树叶的缝隙，洒下斑驳的光影。

    脚下的落叶层厚厚实实，踩上去软绵绵的，空气中，弥漫着一种特殊的、属于真菌的奇异香气。

    “快看！”苏妍兴奋地指着一棵粗壮的松树根部。

    顺着她的手指看去，只见在那层层叠叠的松针和腐叶之下，一朵朵戴着褐色小帽、伞柄粗壮的菌子，正悄悄地探出头来。

    它们有的还只是个圆滚滚的小骨朵，有的已经微微撑开伞盖，边缘带着一点点可爱的白色绒毛，在晨露的滋润下，显得生机勃勃。

    “是松茸！”苏妍欢呼一声，已经迫不及待地拿出了小竹篓。

    宋知味深吸了一口气，感受着这山林间纯粹的自然气息，微微一笑：“都精神点，干活了，今天采不到好菌子，晚上就没饭吃。”

    这片原始森林山势陡峭，林间布满了荆棘藤蔓和厚厚的湿滑苔藓，对于普通人类来说，这里是根本无法抵达的危险禁区。

    但对于在场的四个妖族来说，如履平地般轻松。

    宋知味手里拿着一根随手捡来的木棍，轻轻拨开厚厚的松针和腐叶，露出下面藏着的一朵肥厚的牛肝菌。

    “看仔细了，采菌子不能直接用蛮力往上拔，会破坏地下的菌丝。”宋知味蹲下身，修长的手指捏住菌柄的最下端，轻轻一转，伴随着“咔哒”一声脆响，一朵完好的牛肝菌就被采了下来。

    她将菌子放进竹篓，又用脚将周围的松针和泥土重新覆盖在刚才的坑洞上，轻轻踩实：“采完要把土盖回去，这样明年这里还会继续长出新的菌子。”

    “记住了，知味姐！”宋炬学着她的样子，小心翼翼地拨开一片落叶，也发现了一朵黄褐色的菌子。

    他伸出手指，笨拙但极其认真地捏住根部，轻轻一扭，成功收获了一朵黄牛肝菌。

    暮渊则在一旁一声不吭，苍白的脸上依然没有什么表情，但那双黑沉沉的眼睛却极其专注。

    她学东西极快，出手稳准狠，手指翻飞间，一朵朵完好的松茸和鸡油菌便落入了她的小竹篓里，甚至连盖土的动作都和宋知味如出一辙的优雅利落。

    苏妍更是不用说，为了能吃上一口最鲜美的菌子，她拿出十足的劲头，两眼放光地在林子里穿梭，化身无情的采菌机器。

    宋炬将手里那朵胖乎乎的牛肝菌放进背篓，直起身擦了擦额头上的晨露。

    他看着不远处耐心指导的宋知味，又看看闷头苦干的苏妍和暮渊，嘴角忍不住咧开一个灿烂的笑容，露出两颗尖尖的小虎牙，他突然想起了今年四月份的时候。

 第109章 菌子炒饭(2)

    那时候，他和知味姐、苏妍姐在大青山的竹林里挖春笋。

    那时的泥土也是这样湿润，空气里也是这样的清香。

    而如今，不过短短几个月，他们身边又多了一个暮渊。

    看着大家在林间忙碌的身影，宋炬觉得心里暖烘烘的，他们的大家庭，真是越来越热闹了。

    不知不觉间，日头渐渐升高，林间的雾气散去了一些。

    宋知味看着手里已经装得满满当当的菌子篓，满意地直起身子。

    她舒展了一下双臂，深深地吸了一口山林间清冷湿润的空气，感受着四肢百骸传来的舒畅感。

    “这里罕有人至，灵气的浓郁程度，竟然比大青山还要好些。”宋知味有些惬意地眯了眯眼睛。

    正抱着一捧见手青走过来的苏妍听到这话，忍不住翻了个白眼，吐槽道：“大青山那一位以前还在的时候，大青山的灵气还是相当可以的。这不是你老是在大青山闭关沉睡，你一个上古大妖的威压，害得人家胆战心惊、夜不能寐的，最后实在受不了，这才连夜卷铺盖跑去了大荒界。祂这一走，大青山的灵气自然就不如以往了。”

    “那一位？苏妍姐，你说的是谁啊？”宋炬刚用小木棍刨出一个硕大的牛肝菌，听到八卦，立刻抬起头，竖起了耳朵。

    “她说的是大青山的山神，一个胆子特别小的山神。”宋知味目光一扫，又在不远处的一棵枯树下看见了一丛橘黄色的奶浆菌，便提着竹篓走了过去。

    “山神？！”宋炬震惊地瞪大了琥珀色的眼睛，手里的牛肝菌差点掉在地上，“居然真的有山神吗？我还以为那是人类神话里编出来的！”

    暮渊停下采摘的动作，黑色的眼眸静静地看了一眼眼前这座巍峨的大山。

    她闭上眼睛，感受了一下周围的气息，随后开口：“大荒界里，那些有名的仙山基本上都有山神坐镇。但在人间，基本上已经没有山神了，这一座山的山神，也已经离开很久了。”

    “是啊。”宋知味蹲下身，轻轻折断一根奶浆菌的伞柄，断口处立刻渗出乳白色的、如同牛奶般的汁液，散发着淡淡的鲜香。

    她将那一丛奶浆菌全部小心地放进篓子中，语气平静中带着一丝沧桑：“现在的人类，上能发射飞船摘月，下能乘坐潜艇入海。这世间的山林早已经被开发破坏得厉害。更重要的是，现在很少有人类再发自内心地去敬畏自然、相信山神了。山神失去了人类的信仰供奉，人间又没有了足够的灵气支撑，祂们自然只能去往大荒界寻找生机。”

    苏妍在一旁赞同地点了点头，将最后几朵菌子放进篓里，拍了拍手上的泥土：“山神大多性格温和、与世无争，在咱们非人类中也属于比较特殊的存在。祂们不喜争斗，去了大荒界，有充足的灵气滋养，其实过得都还不错。”

    四个妖在深山里面忙碌了小半天，回到宋家老宅时，带回来满满四大竹篓的战利品。

    院子里的青石板上铺开了一张大大的竹席，各种各样的野生菌被倒在上面，堆成了一座小山，散发着浓郁而奇异的山野香气。

    肥厚圆润的牛肝菌、带着优雅白色蕾丝边的竹荪、颜色鲜亮如金的鸡油菌、通体洁白如玉的白葱菌、捏一下就会变色的见手青、还有散发着独特松脂清香的松茸、以及黑乎乎其貌不扬但香气极其霸道的干巴菌……

    五颜六色，形态各异，看得人眼花缭乱。

    “干活了。”宋知味手一挥，开始教他们处理这堆娇贵的食材。

    “菌子最忌讳水洗，洗了香味就散了，而且吸了水炒出来口感会变差。”宋知味用小刀轻轻刮掉菌盖表面的泥土和黏液，然后用南瓜叶轻轻擦拭着一朵松茸伞盖上的泥土和松针，“像松茸、牛肝菌这些，用南瓜叶把表面的泥土擦干净，或者用小刀轻轻刮掉根部的泥沙就行。”

    “至于鸡油菌和见手青，褶皱里容易藏沙子，可以用南瓜叶轻轻刷。”

    宋知味一边示范，宋炬和暮渊一边认真地学着。

    两妖小心翼翼地控制力道，生怕一不小心把这些脆弱的宝贝给捏碎了。

    苏妍为了吃也展现出了惊人的耐心，拿着小刷子仔仔细细地清理着一朵干巴菌里的杂草。

    对于这堆菌子的吃法，早在深山里采摘的时候，宋知味的脑海中就已经有了一套完整的菜单。

    “这几朵极品松茸，不用复杂的做法，直接切厚片，用黄油在平底锅里稍微煎一下，撒点海盐，吃它最本真的鲜甜。”

    “这堆鸡油菌、白葱菌、还有竹荪，用来做菌子火锅的底汤最合适。鸡油菌提鲜，白葱菌增加浓郁的口感，竹荪吸满汤汁，绝配。”

    “牛肝菌肉质肥厚，一部分用来切片爆炒，另一部分切成小丁，和干巴菌一起做菌子炒饭。干巴菌虽然难处理，但那股霸道的异香，用来炒饭简直是灵魂。”

    “至于这堆见手青……”宋知味看着那一堆一碰就变成靛蓝色的神奇菌子，嘴角勾起一抹笑意，“切薄片，多放点大蒜和干辣椒，用宽油猛火爆炒。”

    处理完菌子，厨房里很快就响起了锅碗瓢盆的交响乐。

    宋知味站在灶台前，起锅烧油，先做最费时的菌子火锅底汤。

    她没有用普通的骨汤，而是用了半只跑山走地鸡。

    鸡肉斩块，在砂锅里煸炒出金黄的鸡油，加入切好的姜片，然后倒入滚烫的开水。

    水滚后，将处理好的鸡油菌、白葱菌一股脑倒进去。

    瞬间，一股无法用言语形容的、极其浓烈霸道的鲜香，随着升腾的热气在厨房里爆炸开来。

    接着是干巴菌牛肝菌炒饭，宋老汉传下来的炒饭手艺再次展现。

    烈火烹油，干巴菌丁和牛肝菌丁下锅的瞬间，水分被迅速逼出，菌子的异香和焦香混合在一起。

    倒入隔夜的冷饭，颠勺翻炒，米粒在锅中跳跃，被菌子的油脂均匀包裹，每一粒都染上了诱人的酱色。

 第110章 菌子炒饭(3)

    最刺激的莫过于炒见手青。

    宽油下锅，大量的蒜片和干辣椒爆香，切得薄薄的见手青倒进去，伴随着“呲啦”一声巨响，火焰在锅边腾起。

    宋知味手腕翻飞，铁锅被她颠得如同幻影，必须保证每一片见手青都受热均匀，彻底熟透。

    忙碌到中午的时候，大椿树下的石桌上，已经摆满了满满一大桌的全菌宴。

    中间是一个咕咚咕咚冒着热气的砂锅，金黄色的菌汤里翻滚着各种菌子和鸡肉，旁边是金灿灿的黄油煎松茸、油汪汪的爆炒见手青、还有一大盆粒粒分明、散发着奇异焦香的干巴菌牛肝菌炒饭。

    刚才还在喊着腰酸背痛的苏妍，在闻到这股香味的瞬间，仿佛被打通了任督二脉，瞬间满血复活。

    她迫不及待地拿起勺子，给自己盛了满满一大碗牛肝菌炒饭，顾不得烫，直接舀了一大勺塞进嘴里。

    “唔——！”

    苏妍的眼睛瞬间瞪得溜圆。

    米饭的干香、牛肝菌的肥厚滑嫩、干巴菌那股混合着松针、牛肉和腌菜的奇妙异香，在口腔里完美交织。

    每一口咀嚼，都像是在舌尖上引爆了一颗鲜味的炸弹。

    “太好吃了！这炒饭简直要命！”苏妍含糊不清地喊道，手里的勺子根本停不下来。

    宋炬则是夹起一片沾满蒜蓉和红油的见手青放进嘴里。

    见手青的口感极其爽脆，带着一种独特的韧劲，咀嚼间，鲜、香、辣在舌尖上跳跃。

    “知味姐，这个见手青太绝了！又脆又辣，比肉还好吃！”宋炬辣得直吸气，却又忍不住去夹第二片。

    暮渊的面前放了一份黄油煎松茸，厚切的松茸表面被煎得微微焦黄，咬下去的瞬间，丰盈的汁水在口腔中迸发，带着黄油的奶香和松茸特有的清甜，口感竟然比最顶级的鲍鱼还要软嫩鲜美。

    她微微眯起眼睛，脸上浮现出一丝满足的神色。

    宋知味给自己盛了一碗菌子火锅的汤，金黄色的汤汁清澈透亮，没有一丝杂质，她吹了吹热气，轻轻抿了一口。

    极致的鲜！

    没有添加任何调味品，纯粹是鸡肉的鲜和各种菌子复合的鲜味交织在一起，鲜得让人忍不住想要把舌头都吞下去。

    一口热汤下肚，仿佛将整个大山的精华都喝进了胃里，浑身上下都透着一股舒坦。

    宋知味放下汤碗，看着吃得头也不抬的三妖，嘴角勾起一抹满足的笑意，“这菌子宴，还不错吧？”

    “岂止是不错！”苏妍用力地咽下嘴里的炒饭，“阿味，这菌子炒饭如果放到你的小吃摊上卖，我敢保证，所有的食客都会为你疯狂的！”

    宋知味也拿起勺子，给自己盛了一小碗干巴菌牛肝菌炒饭。

    米粒入口，干巴菌那股混合着松针清香与腌肉醇厚的奇妙异香瞬间霸占了味蕾，紧接着是牛肝菌的丰腴滑嫩，以及米饭被高温逼出的焦香。

    几种味道在口腔中碰撞交织，越嚼越香，余味悠长。

    宋知味咽下炒饭，放下勺子，“我正有此意，接下来，小吃摊的菜单里加上这道菌子炒饭，另外，爆炒见手青也会加入菜单之中。”

    宋炬听到这话，兴奋地发出一声欢呼：“哇！以后天天都能吃到这么好吃的炒饭和见手青，这也太幸福了吧！”

    宋知味看着他亮晶晶的琥珀色眼睛，笑着说道：“那正好交给你一个任务，以后小吃摊上每日要用的牛肝菌、干巴菌，还有见手青，就交给你来负责采购和验收了，记住，品质一定要把好关。”

    “保证完成任务！”宋炬兴奋地站直了身体，脑袋上那一撮橘色的呆毛都跟着精神抖擞地竖了起来。

    这时候，宋知味转头看向一直安静吃饭的暮渊：“小渊，之前用来处理小龙虾的两个傀儡，蕴含在其中的灵气消耗得差不多了，关节也有些磨损。我们等会儿一起做两个新的，到时候就让它们专门负责清洗和处理菌子。”

    暮渊放下筷子，认真地点点头：“好，我对傀儡之术也有些研究。”

    苏妍捧着碗，美美地喝了一大口菌子火锅的汤，舒坦地长叹了一口气：“啊——这才是妖生啊！阿味，你都不知道，就上次那个闹事的野猪精，居然挖了地洞跑了！前几日我天天在地下管道和防空洞里钻来钻去抓他，可把我累得够呛，感觉自己都要变成土拨鼠了……”

    院落里，大椿树茂密的枝叶随风摇曳，除了诱人的菌子香气，便是大家轻松惬意的欢声笑语。

    吃饱喝足之后，宋炬和苏妍去厨房收拾整理。

    宋知味和暮渊则走到院子角落，对着之前那两个傀儡嘀嘀咕咕地研究起来。

    等宋炬和苏妍收拾好厨房，擦着手走出来的时候，院子里已经多了两个崭新的傀儡。

    这两个新傀儡不再是之前那种粗糙的木头疙瘩，新的木头表面被打磨得极其光滑，甚至还隐隐透着一层淡淡的灵光。

    此刻，它们正蹲在一个大木盆前，轻柔地用小刷子清理着一堆鸡枞菌。

    宋知味笑眯眯地拍了拍暮渊肩膀，对着走过来的宋炬和苏妍说道：“你们看，小渊的傀儡之术很是不错呢。这新的傀儡不仅动作比以前的灵活，而且灵力消耗更低，以后咱们可是省了一大笔买新傀儡的灵石。”

    苏妍好奇地凑上前，绕着那两个正在干活的傀儡转了好几圈，眼中满是惊奇，啧啧称叹道：“厉害啊！这关节的灵活性，这灵力回路的刻画，这样的傀儡，在大荒界至少十个灵石起步！小渊，你这手艺绝了！”

    宋炬也凑了过来，一脸崇拜和羡慕地看着暮渊：“小渊，你可真厉害！”

    暮渊被他们围在中间夸赞，苍白的脸上依然没有什么表情，但如果仔细看，就会发现她那隐没在黑色长发下的耳朵尖尖，正默默地染上了一丝可疑的绯红。

    她微微垂下眼帘，那双总是黑沉沉、透着阴郁的眼睛里，此刻却多了几分不易察觉的温暖。

    等到那一大堆鸡枞菌被傀儡清理得干干净净后，宋知味又转身进了厨房。

    这一次，她要做的是油鸡枞。

    这东西无论是用来拌面条、配米饭，还是直接当零食吃，都是绝佳的美味。

 第111章 菌子炒饭(4)

    做油鸡枞，最忌讳沾铁器。

    宋知味将处理好的鸡枞菌顺着鸡枞菌伞盖和菌柄的纹理，一点一点将其撕成细细的长条。

    这步绝对不能用刀切，否则会破坏鸡枞菌内部的纤维，炸出来口感就不对了。

    撕好的鸡枞菌条堆成了满满两大盆，宋知味在上面撒了一层薄薄的海盐，轻轻翻拌均匀，腌制了大约一刻钟，鸡枞菌渗出了不少水分。

    宋知味将它们挤干，这才开始正式熬制。

    她架起大铁锅，倒入大量的菜籽油，油温烧至三成热，先下入切好的大葱段、洋葱丝、老姜片，小火慢炸，直到葱姜变得焦黄干瘪，香气完全融入油中，便用漏勺将其全部捞出弃之不用。

    接着，她又抓了一把青花椒、几颗草果、两片香叶和一小撮八角扔进锅里。

    香料在热油中激发出霸道的香气，仅仅十几秒，宋知味便眼疾手快地将香料也捞了出来。

    这些香料只是借个味，留久了会发苦，抢了鸡枞的本味。

    随后宋知味将火调大，待油温升至五成热，微微冒起青烟时，她端起那盆撕好的鸡枞菌，沿着锅边缓缓滑入滚烫的油锅中。

    “呲啦——”

    热油瞬间沸腾，无数细小的气泡包裹着白嫩的鸡枞菌疯狂翻滚。

    原本清香的菌子在高温的催化下，迅速脱水，一股极其浓烈、带着奇特坚果香和类似顶级火腿般醇厚肉香的复合气味在厨房里爆炸开。

    宋知味拿着长柄木勺，在锅里不停地、缓慢地顺着一个方向搅动，确保每一根菌丝都能均匀受热，不粘连、不糊底。

    随着水分的蒸发，锅里的气泡逐渐变小，鸡枞菌的颜色也从最初的白色，慢慢转为诱人的金黄。

    宋知味全神贯注地盯着锅里，继续用小火慢熬，直到鸡枞菌的颜色变成深褐色，呈现出一种干瘪酥脆的状态，锅里的油也变成了清澈透亮的红褐色，这才迅速关火。

    最后，她撒入一大把炒熟的白芝麻，利用热油的余温将芝麻的香气彻底激发出来。

    一锅色泽红亮、鲜香扑鼻的油鸡枞，大功告成！

    宋知味用干净的无水无油的白瓷小碟，盛出了一小份刚出锅的油鸡枞，端到院子里的石桌上：“来，尝尝。”

    宋炬早就被这香味勾得口水直流，直接用筷子夹起一根炸得深褐色的鸡枞菌丝放进嘴里。

    “咔嚓。”

    菌丝入口，首先是菜籽油混合着香料的醇厚脂香，紧接着，极其酥脆的口感在齿间爆开。

    随着咀嚼，鸡枞菌被浓缩到极致的鲜甜如同海啸般席卷了整个口腔，那种鲜味，甚至比最顶级的干贝和火腿还要浓烈百倍。

    微辣微麻的尾韵，更是将这股鲜味衬托得淋漓尽致。

    “唔！！太绝了！”宋炬被烫得直吸气，却舍不得吐出来，含糊不清地喊道，“知味姐，这个太好吃了！又酥又脆，嚼起来满嘴都是香味，比肉干还过瘾！”

    苏妍也夹起一撮放进嘴里，眼睛亮得惊人：“这鲜味，这口感，简直是下饭神器！就这一小碟，我能干下去三大碗白米饭！”

    暮渊拿起筷子夹了一根，放进嘴里细细咀嚼。

    酥脆的口感过后，是绵长而霸道的鲜甜回甘，混合着芝麻的醇香，在舌尖久久不散。

    宋知味将冷却好的油鸡枞，连同清澈红亮的底油一起，装进用开水煮过消毒并完全晾干的玻璃罐子里。

    一共装了十几个小罐，整整齐齐地码放在厨房的阴凉处，然后提着两个玻璃罐出了门。

    她先去了李大妈家。

    正巧李大妈牵着孙女安安回来，看见宋知味手里红彤彤油汪汪的玻璃罐，眼睛顿时一亮，笑得合不拢嘴：“哎呦，小味，你居然还会做这个！我前些年去云南旅游的时候吃过一次，哎呦，那个味道，绝了！我现在还惦记着呢。这新鲜鸡枞可不便宜，来来来，大妈给你拿钱……”

    说着，李大妈就要从兜里掏钱。

    宋知味笑着上前一步，将李大妈的手推了回去：“李大妈，您太客气了。这不过是我自己做着吃的，不是小吃摊上卖的东西，就是给您和安安尝个鲜，这钱我可不能收。”

    李大妈见她态度坚决，便也没再推辞，只是脸上的笑意更浓了。

    她转身走进屋里，不一会儿提着一个大篮子出来：“那大妈就不跟你客气了，正好前几日我儿子儿媳去了泰国旅游，带了几个金枕榴莲回来，味道可正了，来，拿一个回去吃。”

    宋知味看了一眼篮子里那个个头饱满、刺尖微黄、已经散发出浓郁香气的榴莲，也没有客气，伸手接了过来：“谢谢李大妈，那我就不客气了。”

    有来有回，这才是长久的相处之道。

    接着，宋知味提着剩下的一罐油鸡枞，来到了王刚的打铁铺。

    “王叔，在忙呢？”

    王刚正光着膀子，挥舞着大铁锤敲打着一块烧红的铁坯，听到声音，放下铁锤，用脖子上的毛巾擦了擦汗：“小味啊，怎么有空过来？”

    “做了点油鸡枞，给您拿一罐尝尝。”宋知味将玻璃罐放在一旁的木桌上。

    王刚看着那一罐子色泽红亮的油鸡枞，憨厚地笑了笑：“你这丫头手艺好，那我就不客气了。”

    说着，他转身走到铺子最里面，在一个木箱子里翻找了一会儿，拿出一个用旧布包着的东西，递给宋知味。

    “这是我前些时日收拾铺子，从一个旧箱底翻出来的，应该是你曾外祖父当年用过的菜刀。刀把上还刻着一个小小的‘宋’字。我给重新打磨开刃了，正想着这两天给你送去呢。”

    宋知味接过那个沉甸甸的布包，缓缓打开。

    里面躺着一把传统的老式夹钢锻打菜刀。

    刀身宽阔厚重，呈现出一种黯淡却冷硬的黑灰色，刀背极厚，靠近刀刃处却被打磨得极薄，闪烁着森冷的寒光。

    木质的刀柄已经被汗水和油脂浸透，呈现出一种包浆般的深红褐色，靠近刀身的地方，果然刻着一个繁体的“宋”字。

 第112章 菌子炒饭(5)

    宋知味看着这把菜刀，脸上的笑意顿了顿，眼神渐渐变得有些恍惚。

    她似乎看到，这把厚重的菜刀正被一双布满老茧、粗糙却极其稳健的大手握着。

    那是宋老汉的手。

    宋老汉站在案板前，神情专注而肃穆。

    他手里拿着这把看似笨重的菜刀，手腕却灵活得不可思议，刀刃在案板上发出“笃笃笃”极其细密且均匀的轻响。

    一块软嫩易碎的嫩豆腐，在这把宽大的菜刀的刀光闪烁间，豆腐被切成了细如牛毛、根根分明的细丝，浸入清水中，宛如一朵盛开的白菊。

    “阿餮，这菜刀，就是厨师安身立命的根本。”宋老汉的声音在她耳边响起。

    “一个好厨子，不需要花里胡哨的一排刀。就这一把刀，前切后剁，中片旁拍。既能剁开最硬的牛骨头，也能切出最细的豆腐丝，还能雕出最繁复的花样。”

    “刀在手里，心在刀尖，这才是真功夫。”

    宋知味的手指轻轻抚过刀柄上那个模糊的“宋”字，感受着指尖传来的冰凉与粗糙，眼眶微微有些发热。

    爹，你的刀又回到我的手里了。

    “多谢王叔。”宋知味深吸了一口气，将菜刀重新用布包好，郑重地抱在怀里，对着王刚认真的道谢。

    回到宋家老宅，宋知味将篮子里的榴莲随手放在了院落中央那张宽大的石桌上，然后拿着那个旧布包，径直走进了厨房。

    厨房里很安静，只有窗外大椿树的树叶在微风中发出沙沙的轻响。

    宋知味站在案板前，缓缓解开布包，将菜刀拿了出来。

    她伸出纤长白皙的指尖，轻轻抚过菜刀的边缘。

    触感冰凉、粗糙，甚至带着一丝不易察觉的滞涩。

    这是一把跨越百年岁月的老刀，刀身上那些细微的划痕和深浅不一的锻打纹理，是无数次挥舞留下的痕迹。

    它没有现代厨具那种流水线生产的圆滑与精致，却透着一股沉稳厚重的肃杀之气。

    宋知味的手指在刀刃上轻轻一弹，“嗡——”的一声，刀身发出一阵低沉而绵长的轻吟，仿佛是在回应着她。

    她顺势握住了那包浆深厚的木质刀柄，一种奇妙的契合感瞬间传遍全身。

    这把刀的重量、重心、刀柄的弧度，仿佛都是为她的手量身定制的一般。

    宋知味深吸一口气，取过一旁菜篮子里的一根顶花带刺的青皮黄瓜，放在案板上。

    她左手轻轻按住黄瓜，右手握刀，手腕微微下压。

    “笃笃笃笃笃……”

    一连串极其密集、如同急雨打芭蕉般的切菜声在厨房里响起。

    宋知味的手腕灵活得不可思议，那把厚重的老刀在她手中轻巧得仿佛没有重量。

    刀刃以一种极其倾斜的角度切入黄瓜，每一刀都切到黄瓜厚度的五分之四处，却绝不切断。

    切完一面，她将黄瓜翻转一百八十度，刀刃的角度也随之改变，再次落下。

    整个过程不过短短十几秒钟。

    宋知味放下菜刀，捏住黄瓜的两端，轻轻一拉。

    原本笔直的黄瓜，瞬间被拉长了一倍有余，变成了一条连绵不断、层层叠叠、镂空透亮的“蓑衣”。

    每一片黄瓜的厚度都薄如蝉翼，均匀得仿佛用精密仪器测量过一般，在窗外透进来的阳光下，甚至能看到黄瓜内部晶莹的汁水。

    虽然是第一次用这把菜刀，但是却意外的熟练。

    宋知味看着案板上那条完美的蓑衣黄瓜，眼皮微微下垂，遮住了眼底翻涌的情绪。

    “爹，以后我会好好用这把菜刀的。”

    话音刚落，院落中突然传来一声惊呼。

    “这是什么东西，怎么这么臭？！”

    “这好像是一种叫做榴莲的水果，我在手机上曾经看见过。”

    宋知味听到动静走了出来。只见宋炬和暮渊正围着石桌上的那个榴莲，嘀嘀咕咕地研究着。

    宋炬显然是被这股奇特的味道刺激到了，捂着鼻子，一脸警惕，却又按捺不住猫妖的好奇心，试探着想伸出一根手指去戳那个长满尖刺的大家伙。

    “等一下！”

    宋知味的话还是说慢了一步。

    宋炬的指尖触碰到榴莲坚硬的外壳，外壳裂开一条缝，一股浓烈霸道的“臭”味瞬间直冲他的天灵盖。

    以猫妖极其敏锐的嗅觉来说，这简直就是一场灾难。

    “哇！”

    宋炬吓得大叫一声，猛地倒退两步，脑袋上“嘭”的一声冒出两只毛茸茸的橘色猫耳朵，身后的尾巴也炸着毛竖了起来，周身妖力不受控制地剧烈涌动，仿佛随时准备迎战什么可怕的怪物。

    宋知味哭笑不得，快步走上前，伸手拍了拍他的肩膀，一股温和浑厚的妖力顺着手掌输入，瞬间将他体内暴走的妖力压了下来。

    暮渊本来站在一旁，也被宋炬这突如其来的炸毛反应吓了一跳，下意识地后退了半步。

    不过，当她看到宋知味出来后，立刻又稳稳地站定了。

    “小渊说的没错，这是一种叫做榴莲的水果。这就是它本来的气味，没有坏。”宋知味解释道。

    她走到石桌前，直接伸出双手，按住榴莲顶端微微裂开的缝隙，轻轻一掰，“咔嚓”一声脆响，榴莲分成了几瓣。

    李大妈给的这个金枕榴莲品质极好。

    外壳打开的瞬间，一股更加浓郁的味道爆发出来，里面的果肉呈现出诱人的金黄色，饱满而肥厚，像一团团柔软的黄油，紧紧地挨在一起，表面泛着一层细腻的光泽，看着就让人食指大动。

    宋知味将其中的果肉取出，摆放在盘中，招呼着宋炬和暮渊。

    “你们尝尝！”

    宋炬犹豫了一下，鼻尖动了动，他实在无法理解人类为什么会吃这种散发着“臭气”的东西。

    但在好奇心的驱使下，他还是小心翼翼地凑过去，用指尖挑起一点点果肉，放进嘴里。

    “呕——”

    下一秒，宋炬的五官痛苦地扭曲在了一起。

    那股直冲脑门的奇特味道让他觉得自己的嗅觉系统遭到了毁灭性的打击。

 第113章 菌子炒饭(6)

    宋炬猛地灌了一大口凉水，连连摆手，头摇得像拨浪鼓：“不行不行！知味姐，这味道太可怕了！简直像是在吃……吃不可描述的东西！我绝对不再吃第二口了！”

    暮渊看着宋炬夸张的反应，微微皱了皱眉，然后拿起一块较小的榴莲果肉。

    她先是试探性地闻了闻，苍白的脸上没有多余的表情，接着，她小小地咬了一口，软糯的口感和甜腻的味道在舌尖散开。

    暮渊咀嚼了几下，咽了下去，然后又吃了一口，很快她吃完了手里的那一块，又向另一块伸出了手。

    “看来，小渊觉得还不错。”宋知味看着暮渊连吃两块，笑着打趣道。

    暮渊点点头：“虽然一开始觉得味道有些奇怪，但在可接受范围之内，甚至还有点上头。”

    宋知味自己也拿起一块，软糯香甜的果肉在口腔中化开，口感如同最顶级的冰淇淋，浓郁的奶香、独特的果香混合在一起，简直是极致的味蕾享受。

    最后，这个足有五六斤重的金枕榴莲，被宋知味和暮渊两妖分食干净。

    宋炬全程躲在院子最远角落的大椿树上，死死捂住鼻子，琥珀色的眼睛里写满了抗拒。

    来者不拒的大胃王橘猫，妖生中第一次有了不吃的食物。

    夜幕降临，墟里村小吃街的灯火次第亮起。

    八月份正值旅游旺季，哪怕是晚上，空气中依然残留着白日的暑气，但游客们的热情却丝毫不减，小吃街上人头攒动，熙熙攘攘。

    宋记小吃摊前，早早就排起了长龙。

    每天两百个号码牌的限额，对于庞大的游客基数来说，依然是杯水车薪。

    当宋知味将写着今日菜单的木牌挂出来时，排在前面的食客们立刻爆发出了一阵热烈的议论声。

    只见木牌上，原本的“秘制卤味小龙虾”和“冰镇小龙虾”已经被抹去，取而代之的是两道全新的时令菜品：

    【菌子炒饭168元/份】

    【清炒见手青218元/份】

    “好家伙！这价格，一份炒饭一百多，和五星级酒店有的一比了！”一个新来的游客忍不住惊呼。

    “啊！我的秘制卤味小龙虾！我好不容易排到了，居然下架了！我还没吃到啊啊啊！”一个年轻女孩崩溃地捂住脸。

    旁边立刻有熟客安慰她：“别嚎了，宋老板和秦氏集团合作出了一款秘制卤汁，过几天就上市了。你回去买两袋，自己买点小龙虾煮煮也有五六分相似的。”

    “见手青啊？这可是有毒的！这玩意儿极看厨师的手艺，火候差一点点就能让人看见小人跳舞。”一个戴眼镜的中年男人推了推眼镜，语气有些迟疑。

    “怕什么！宋老板的手艺你还不信？她既然敢卖，就绝对没问题！”一个死忠粉立刻反驳，“给我来一份菌子炒饭！”

    “就是！我之前去云南旅游吃过一次见手青，那味道，简直绝了！宋老板做的肯定更好吃，给我来一份清炒见手青！”

    不管议论声如何，队伍依然坚定不移地向前推进。

    很快，第一锅菌子炒饭开始了。

    往日里，神仙炒饭一出锅，那股霸道的葱油和蛋香就能弥漫小半个小吃街。

    而今晚，当宋知味起锅烧油，将干巴菌丁和牛肝菌丁倒入热油中时，一股截然不同的、极其浓烈且带着原始森林气息的奇香，瞬间如同爆炸般扩散开来。

    那是一种混合了泥土芬芳、松针清香和极其浓郁的氨基酸鲜味的复合香气。

    如果说神仙炒饭的香味是霸道张扬的，那么菌子炒饭的香味就是深邃诱人的，它不刺鼻，却能勾起人灵魂深处最原始的食欲。

    仅仅几分钟，整个小吃街的后半段，都能隐隐约约闻到这股勾人的菌子香气。

    不少原本在其他摊位前排队的游客，都忍不住探头探脑地往这边看，疯狂咽口水。

    灶台前，宋知味神情专注。那把刻着“宋”字的厚重老菜刀被她放在一旁，此时她手里握着的是一把颠勺，猛火灶的火焰呼啸着舔舐着铁锅的底部。

    宋知味动作行云流水，先是煸香菌丁，逼出菌子内部的鲜汁，然后倒入隔夜的冷米饭。

    “当当当！”

    铁勺敲击锅沿的声音清脆悦耳。

    米饭在极高的温度下迅速被打散，每一粒米都均匀地包裹上了金黄色的菌油。

    随着她手腕的翻动，锅里的炒饭如同金色的波浪般翻滚跳跃。

    烈火爆炒带来的镬气，将菌子的鲜香和米饭的焦香完美地融合在一起。

    “菌子炒饭，好了。”

    宋知味手腕一抖，将炒饭精准地盛入粗陶碗中。

    排在第一位的食客是一个微胖的年轻人，他双手接过炒饭，迫不及待地走到一旁的折叠桌前坐下。

    炒饭粒粒分明，呈现出诱人的金黄色，其中点缀着深褐色的菌丁和翠绿的葱花。他顾不上烫，舀起一大勺送入口中。

    “轰！”

    年轻人猛地睁大了眼睛。

    米饭的软硬恰到好处，咀嚼间带着一丝焦香的韧劲。

    但最让人震撼的，是那股极其浓烈的鲜味！

    干巴菌丁和牛肝菌丁的鲜美在高温的催化下完全爆发，没有加任何多余的调料，仅仅是一点点盐，就将这种来自大山的馈赠发挥到了极致。

    每一口都像是在咀嚼浓缩的鲜汤，满口生津，回味无穷。

    “太……太好吃了！宋老板，这简直是我吃过最好吃的炒饭！一百二十八太值了！”年轻人一边狼吞虎咽，一边含糊不清地大喊。

    与此同时，宋知味已经开始着手准备清炒见手青。

    见手青切成薄厚均匀的片，大蒜切片，干辣椒切段。

    炒见手青，必须用猪油才能激发它最大的香气。

    油温七成热，下蒜片和干辣椒爆香，紧接着倒入见手青快速翻炒。

    见手青在高温下迅速变色，释放出一种奇异香味。

    宋知味对火候的掌控妙到毫巅，多一分则过老，少一分则不熟。

    她在最完美的临界点，撒盐，出锅。

    宋炬和暮渊端着盘子，如同两只轻盈的蝴蝶，穿梭在拥挤的桌椅间。

    “您的清炒见手青，请慢用。”暮渊将一盘热气腾腾的见手青放在一张桌子上。

    桌旁坐着两个年轻人，其中一个是墟里村本地人，另一个则是他从滇西来旅游的朋友。

 第114章 老鸭汤(1)

    “老李，我跟你说，吃菌子还得是我们滇西的下山菌。你们这也就是吃个新鲜，味道肯定差点意思。”滇西口音的年轻人看着盘子里的见手青，语气中带着一丝属于原产地食客的小骄傲。

    他本来不想点这道菜的，但朋友非说这是宋老板的新品，定然要尝尝。

    “你先尝尝再说，宋老板的手艺绝对不会让你失望。”本地朋友笑着递给他一双筷子。

    滇西年轻人半信半疑地夹起一片见手青，放进嘴里。

    见手青片切得极薄，边缘微微卷曲，裹满了油亮的汤汁，入口的瞬间，他原本漫不经心的表情瞬间凝固了。

    没有一丝一毫的土腥味！

    这口感，滑嫩中带着一丝脆爽，咀嚼起来竟然有一种类似于极品鲍鱼的丰腴感。

    而那股鲜味……简直无法用语言来形容！大蒜的辛香、猪油的醇厚，完全融入了见手青本身的奇异鲜香之中，层次分明，却又完美统一。

    “这……这见手青……比我吃过的下山菌还要新鲜……”滇西年轻人瞪大了眼睛，不可置信地看着盘子里的菜，又看了看远处灶台前忙碌的宋知味。

    他猛地又夹起一筷子塞进嘴里，一边嚼一边含糊不清地感叹：“绝了！这火候！这新鲜度！我敢说，就算是在我们滇西最好的菌子馆，也吃不到这么完美的清炒见手青！这鲜味，简直要把舌头都吞下去了！老李，快吃！别愣着了！”

    本地朋友看着他这副“真香”的模样，得意地笑了笑，也赶紧夹起一筷子：“我就说吧，宋老板出品，必属精品！”

    新推出的菌子炒饭和清炒见手青，几乎是以摧枯拉朽之势，一下子成为了食客们的新宠。

    虽然不少食客在看到价目表时，都忍不住在心里嘀咕一句“真贵”，但秉持着“来都来了”、“排了这么久队不能亏”的想法，大多还是会咬咬牙，和朋友合点一份尝尝鲜。

    而这一尝，便是惊为天人。

    很快，#墟里村宋记小吃摊新品#这个话题，就带着势不可挡的热度冲上了微博热搜的尾巴，并且还在不断攀升。

    无数新鲜出炉的图片和视频在网络上疯传。

    那裹着金黄菌油、粒粒分明在灯光下闪烁着诱人光泽的炒饭，那片得极薄、油润微卷、隔着屏幕仿佛都能闻到霸道蒜香和菌鲜味的清炒见手青……

    无数深夜刷手机的网友被馋得在屏幕前疯狂咽口水，哀嚎着“大半夜看这个简直是酷刑”。

    食客们只知道宋老板手眼通天，能弄来这么极品的野生菌，却不知道，给宋知味提供菌子的，是一位住在苍山脚下小镇里的杜鹃花妖，名为灼华。

    这是宋知味多年前去苍山采菌子时偶然结识的。

    两妖脾气相投，这些年也断断续续保持着联系。

    除了支付人类的货币，宋知味还给灼华送去不少用息壤种植出来的蔬菜水果。

    那些带着纯正灵气的果蔬，对于灼华来说简直是大补之物，她喜欢得不得了。

    每日清晨，明雀都会化作一道金色的流光，去灼华处取来带着晨露的最新鲜菌子。

    宋知味定的菌子数量并不多，毕竟现在时代变了，也讲究个资源可再生。

    嗯，她不仅是一只遵纪守法的好妖怪，还是一只爱护自然环境的好妖怪。

    此时的宋记老宅厨房里，这位“好妖怪”正给自己开小灶。

    宋知味拿着一把长柄木勺，挖了满满一大勺红亮诱人的油鸡枞，她将这一大勺油鸡枞，连带着浓郁的红油，直接盖在了一碗刚出锅的素白面条上。

    随着筷子的搅拌，原本清淡的面条迅速被染上了一层油润的琥珀色。

    宋知味挑起一筷子送入口中，眼睛惬意地眯了起来。

    面条筋道爽滑，鸡枞菌在经过长时间的油熬后，水分尽失，口感变得像极了撕成细丝的干柴鸡肉，却比鸡肉多了一份难以言喻的脆韧与奇鲜。

    红油的微辣、香料的醇厚、菌子的极致鲜美，在口腔中瞬间炸开，咀嚼间“咯吱咯吱”作响，简直香到了骨头缝里。

    日子就在这烟火气中一天天滑过。

    很快，八月中旬，中元节到了，当天小吃摊又挂上了休息的牌子。

    宋知味在院落的石桌上摆了满满一桌子丰盛的菜肴，而摆在最中间的，是一大砂锅热气腾腾的酸萝卜老鸭汤。

    中元节吃鸭，是人类许多地方的传统。

    一来，“鸭”与“压”谐音，取其压住邪祟、平平安安的好兆头。

    二来，传说中逝去的祖先要渡过奈何桥才能回家受祭，而鸭子游水，正好能作为驮着祭品过河的“渡船”。

    再者，初秋时节，鸭肉最为肥美，性偏凉，最适合用来贴秋膘、去秋燥。

    宋知味这锅老鸭汤，下了十足的功夫。

    她选的是散养了三年的老番鸭，肉质紧实，切块后先煸炒出多余的油脂，再配上老坛里腌制的酸萝卜，加入生姜、花椒，在红泥小火炉上用文火慢炖了整整四个小时。

    此时揭开砂锅盖，汤色金黄澄亮，没有一丝多余的浮油。

    鸭肉已经被炖得酥烂，骨肉分离，酸萝卜的酸爽完全融入了汤汁中，中和了鸭肉的肥腻，只留下一股直钻鼻腔的醇厚肉香和让人食指大动的微酸。

    宋知味抬头望向天空。

    农历十五的月亮又大又圆，像一个银色的玉盘高悬在夜空中。

    皎洁清冷的月光如水般倾泻而下，穿过大椿树的枝叶，斑驳地洒在石桌上，似乎将这一桌子菜都染上了一层柔和而朦胧的光芒。

    今夜的气氛有些不同寻常，宋炬和暮渊坐在石桌的两侧。

    宋炬头顶上那撮平时总是精神抖擞的橘色呆毛，此刻难得地耷拉了下来，暮渊则是微微低着头，苍白精致的脸上虽然依旧没有表情，但周身那股阴郁低落的情绪比平日里更明显一些。

    宋知味轻轻叹了口气，举起面前的小酒杯。

    杯子里是她前些日子自己酿的葡萄酒，酒液呈现出一种极其瑰丽的红宝石色泽，清澈透亮。

 第115章 老鸭汤(2)

    在月光下，酒液微微摇晃，挂在白瓷杯壁上，散发着一股馥郁的果香和岁月沉淀的醇厚气息。

    “又是中元逢月满，清辉如水照黄泉。”

    宋知味轻声吟诵了一句，声音在静谧的院落里显得格外悠远。

    她看着眼前两个情绪低落的小妖怪，眼神温柔了下来：“今日是人类的中元节，是他们祭奠先人、怀念故去的日子。今日，我们也入乡随俗一回。”

    她将杯中的酒洒在地上三分之一，敬过往，敬故人。

    随后，她重新举起酒杯，看着宋炬和暮渊，语气认真而温和：“人类虽然寿命短暂，犹如朝露，但他们在短暂的人生中，却总能努力过得精彩，爱恨嗔痴，皆是风景。我们妖怪虽然寿命漫长，但也更该珍惜当下。”

    “我希望，我们也能过好每一天，不负这大好时光。”

    宋炬闻言，吸了吸鼻子，头顶的呆毛微微翘起了一点，暮渊也抬起了头，黑色的眼眸中闪过一丝微光。

    两妖同时举起面前的酒杯，与宋知味的杯子轻轻碰在一起，发出“叮”的一声脆响。

    “知味姐说得对，”宋炬露出一个小虎牙，“我们会努力过好每一天！”

    暮渊将杯中酒一饮而尽，也认真地点了点头。

    “来，尝尝这老鸭汤。秋风起，正是吃老鸭的好时候。”宋知味放下酒杯，拿起汤勺，先给自己舀了一碗。

    金灿灿的汤汁在白瓷碗里晃荡，热气升腾间，酸萝卜的清香和鸭肉的醇厚交织在一起，直扑面门。

    宋知味吹了吹，喝下一口。

    汤汁入口，首先是酸萝卜那极其开胃的酸爽，这股酸味并不尖锐，而是带着发酵后特有的温润，瞬间唤醒了所有的味蕾。

    紧接着，老鸭那经过长时间慢炖释放出的极致鲜美席卷而来，肉香浓郁却丝毫不显油腻。

    汤水滑入胃中，化作一股暖流，从五脏六腑向四肢百骸蔓延开来，熨帖极了。

    “呼——”宋知味舒服地喟叹了一声，夹起一块鸭肉。

    鸭肉炖得酥烂脱骨，连带着浸透了汤汁的酸萝卜一起咀嚼，酸、鲜、香在口中完美融合。

    宋炬和暮渊见状，也纷纷拿起勺子舀汤。

    “好喝！”宋炬眼睛一亮，呼噜呼噜地喝下一大口，连带着把一块鸭腿肉吞进肚子里，头顶的呆毛瞬间精神地竖了起来。

    暮渊喝汤的动作依然秀气，但苍白的脸上也泛起了一丝微红。

    原本萦绕在心头的那些萧瑟与低落，随着这温热鲜美的老鸭汤入喉，连同初秋夜风带来的凉意，一起消散了大半。

    待到夜色更重了一些，月亮升到了中天，宋知味便带着宋炬和暮渊一起出了门。

    墟里村一直保留着中元节放河灯的习俗。

    在当地人的观念里，中元之夜，阴曹地府的大门打开，那些无人祭祀的孤魂野鬼也会来到人间。

    人们在河里点燃花灯，让它们顺水漂流，既是为了给自家过世的先人照亮回家的路，也是为了普渡那些迷途的亡魂，祈求一年平平安安。

    那条绕过墟里村的清澈小河边，此时已经聚集了不少人。

    有带着孩子来放灯的本地村民，也有觉得新奇凑过来看热闹的游客，人声鼎沸，热闹非凡。

    三妖刚走到河边，一旁就有一道带着惊喜的声音响起：“宋老板？这么巧！”

    宋知味转头看去，只见齐逸思正站在河边的柳树下，手里捧着一个四四方方的纸灯笼。

    而在他身旁，洛黎正安静地站着，手里捧着一个圆形的莲花灯。

    “宋老板，晚上好。”洛黎看到宋知味，轻声打了个招呼。

    宋知味看着两人并肩站在一起的身影，一个社牛导游，一个社恐作家，倒是意外的和谐。

    她眉眼中多了一份笑意，点头回应：“晚上好。”

    齐逸思挠了挠头，看着宋知味三妖空荡荡的双手，热情地朝着河岸的另一侧指了指：“宋老板，你们还没买灯吧？那边就有卖河灯的摊子，种类可多了。”

    宋炬还是第一次见到中元节放花灯的阵仗，看着河面上星星点点的亮光，只觉得一双眼睛都不够用了。

    闻言，他立刻眼巴巴地朝着齐逸思指的方向看去。

    宋知味见状，笑着和齐逸思、洛黎道了别，带着两只小妖朝花灯摊走去。

    刚到摊前，宋炬就一个箭步冲了上去，目光灼灼地盯上了一个船形的河灯。

    那河灯是用竹篾扎的骨架，糊着红色的油纸，做成了乌篷船的模样，船头还挂着一盏小小的纸灯笼，看起来十分精致小巧。

    “我要这个！”宋炬兴奋地指着小船。

    暮渊则是站在花灯摊子前，来来回回看了好几遍，最后目光停留在了一个用黄色透明纸糊成的五角星河灯上，伸手拿了起来。

    宋知味笑了笑，给自己挑了一个最传统的粉色荷花灯。

    付完钱之后，他们来到河边一处稍微空旷的地方。

    此时的河面上，已经漂浮着成百上千盏河灯。

    红的、黄的、粉的……各种形状的河灯顺着水流缓缓移动，宛如一条流动的璀璨星河。

    水面上波光粼粼，倒映着灯火和天上的一轮明月，美得如梦似幻。

    宋炬最先蹲下身，迫不及待地用打火机点燃了船形河灯里的蜡烛。

    他小心翼翼地将小船放入水中，然后双手合十，闭着眼睛，嘴里念念有词，不知道在说些什么。

    暮渊走到宋知味的身侧，也蹲下身。

    她点燃了手中的星星河灯，跳跃的烛火映照在她苍白精致的脸上，漆黑的眼眸中映衬着点点光亮，驱散了原本的阴郁。

    “知味姐，”暮渊看着手中散发着暖光的星星灯，突然轻声开口，“你说……真的有轮回来世吗？”

    宋知味看着远处的灯火，眼神深邃而温和：“这个问题，我也不知道。或许有，或许没有。”

    她转头看向暮渊，语气坚定：“不过，即使真有轮回来世，我们现在的每一天，也都是独一无二的。”

 第116章 秋前拾味宴(1)

    暮渊微微一怔，随即嘴角极轻地弯了一下，露出了一个浅笑：“嗯。知味姐，谢谢你。现在的我，每一天都过得很开心。”

    她弯下腰，将星星河灯轻轻放在水面上。看着那颗散发着黄色光芒的小星星随着水流渐渐远去，暮渊在心中默念：“阿爹，阿娘，我不仅活下来了，而且过得很好，你们放心吧。”

    宋知味也弯下腰，点燃了手中的荷花灯，粉色的花瓣在烛光的映照下显得格外娇艳。

    她看着荷花灯顺着河水缓缓流淌而去，混入了那片璀璨的星河之中，眼神变得温柔。

    她在心中默默念道：“爹，娘，大哥……若是真有轮回来世，希望阿餮还能与你们成为家人。”

    中元节过去之后，一场秋雨一场寒，空气中明显多了一丝初秋的凉意。

    考虑到天气转凉，宋知味便将小吃摊上的凉皮、凉面给撤了下来。

    这样一来，本来就不算太长的菜单显得越发单薄了些。

    宋知味托着下巴，琢磨着是时候该加几个适合秋天吃的新菜品了。

    不过在这之前，更重要的事情是筹备八月底的私宴。

    她想着，正好可以趁着这次去采购私宴食材的机会，去市场上逛逛，找找灵感，好好想想上些什么新菜品。

    八月底九月初，正是夏秋交替的时节。

    暑气未消，秋味初起，田野里瓜果满园，正是食材最为丰富的时候。

    宋知味坐在院子里的石桌前，拿着毛笔，略一思索，便在纸上写下几个清秀挺拔的大字：秋前拾味宴。

    规矩照旧，依旧是在“墟里村宋记小吃摊”的微博账号上抽取十个幸运粉丝，时间定在了八月三十一日晚上五点准时开宴。

    微博一发，评论区立刻炸开了锅。

    熟悉的微博通知，熟悉的粉丝疯狂许愿环节，以及随后熟悉的开奖哀嚎环节，一切都按部就班地进行着。

    只是这一次，因为“宋记卤汁”和野生菌系列打响的名气，名额的抢夺变得空前激烈。

    仅仅十分钟，转发量就破了万，没抽中的粉丝在评论区里哭天抢地，怨念几乎要溢出屏幕。

    而此时的秦宇，正顶着两个黑眼圈，在自家的食品加工厂里连轴转，他这几天几乎吃住在厂里，盯着麻辣版本“宋记卤味”的试生产。

    等到他终于忙完一个阶段，想起来又到了宋家老宅私宴报名的时候，打开微博一看，那十个幸运儿的名额早已经尘埃落定，助理说信息都登记好了。

    秦宇遗憾地叹了口气，但当他的目光落在手里那份数据一路飘红的“宋记卤汁”试销售数据表时，他忍不住摸了摸下巴。

    不知道拿着这份如此亮眼的成绩单去见宋老板，能不能厚着脸皮在私宴上蹭到一个加座呢？

    实在不行，在后厨给他多留几口也好啊。

    有人欢喜有人愁，秦宇还在盘算着怎么蹭饭，他的妹妹秦宙则已经面临着“天塌了”的惨剧。

    开学的前一天一大早，秦宙顶着个可爱的丸子头，眼泪汪汪地来到了宋家老宅。

    刚一进院子，她就一把抱住了正在院子里摆弄相机的暮渊，毫无形象地哇哇大哭起来。

    “啊啊啊——小渊！我不想开学啊！我不想离开墟里村啊！我不想吃不到宋姐姐的手艺啊！”

    秦宙哭得可谓是情真意切。

    这些时日，只要宋记小吃摊营业，秦婉清的保镖都会雷打不动地去排队买餐，连带着秦宙也是天天跟着奶奶蹭饭，嘴巴早就被养刁了。

    现在马上要回学校吃食堂，对于她来说，简直比杀了她还难受。

    自从上次秦宙来宋家老宅拍了vlog之后，她就顺理成章地和暮渊加上了微信。

    暮渊虽然不爱说话，但对摄影表现出了极大的兴趣，而秦宙是个活泼开朗、叽叽喳喳的性子，又是个冲浪达人，经常在微信上给暮渊分享各种摄影技巧和搞笑段子。

    一来二去，这一人一妖倒也成了关系不错的朋友。

    只不过，她们的交流大多局限于微信上，像这样直接且热烈的肢体接触还是头一遭。

    暮渊僵硬地站在原地，双手悬在半空中，看着抱着自己哭得一把鼻涕一把泪的秦宙，一时间手足无措。

    她那张苍白精致的脸上闪过一丝罕见的慌乱，只能求助地看向坐在一旁的宋知味。

    宋知味看着这滑稽的一幕，忍不住轻笑出声。

    她站起身，走进厨房，不多时便拿着几个玻璃罐子出来了，然后走到秦宙面前，将其中一个玻璃罐的盖子拧开。

    “啵”的一声轻响。

    一股极其霸道、浓郁的香气瞬间从罐子里窜了出来。

    那是鸡枞菌经过菜籽油和香料长时间熬制后，释放出的极致鲜香，混合着红油的微辣和香料的醇厚，直往人鼻子里钻。

    正闭着眼睛嚎啕大哭的秦宙，鼻子猛地抽动了两下。

    哭声戛然而止。

    她睁开眼睛，顺着香味看去，就看见了宋知味手里那个装着红亮诱人油鸡枞的玻璃罐子。

    “别哭了，”宋知味笑着将罐子递到她面前，“这些给你带走，回学校拌饭拌面吃。”

    除了这罐油鸡枞，托盘上还放着几罐腌制得金黄爽脆的酸萝卜、酸辣开胃的酸豇豆，都是宋知味亲手做的佐餐神器。

    秦宙看着这些宝贝，眼睛瞬间亮得像探照灯一样。

    她一把抹掉眼角的泪花，以迅雷不及掩耳之势接过了罐子，紧紧抱在怀里，生怕宋知味反悔似的。

    “多谢宋姐姐！宋姐姐你最好了！”秦宙立刻转哭为笑，笑得见牙不见眼，哪里还有刚才半分伤心的样子。

    送走了喜笑颜开的秦宙，宋知味看了看时间，转头对暮渊和宋炬说道：“准备一下，我们要出发了，这次要采买的东西杂，地方也多，得抓紧点时间。”

    说罢，她在后院布下一个障眼法，随后双手结印，开启了传送法阵。

    白光一闪，三妖便消失在了原地。

    八月三十一日，傍晚五点。

    夕阳西下，金红色的余晖洒落在古朴的宋家老宅上，给那青砖黛瓦蒙上了一层温暖而艳丽的色彩。

    十名食客已经早早地等候在了门外。

 第117章 秋前拾味宴(2)

    宋炬穿着一身干净利落的运动装，核对过所有人的身份信息后，脸上扬起阳光治愈的笑容，侧身做了一个请的手势。

    “各位久等啦，宋记私宴——秋前拾味宴，正式开席！请进！”

    随着大门“吱呀”一声推开，一股清幽的草木香气迎面扑来。

    每一个第一次来到宋家老宅的人，都会在踏入大门的瞬间，不由自主地感受到一种由内而外的放松与惬意。

    院子里那棵巨大的椿树枝叶繁茂，在夕阳下投下斑驳的光影，仿佛将外界的喧嚣彻底隔绝开来。

    不过，这十人中倒是有两位食客显得格外淡定，显然是早有准备。

    一位便是之前来过的资深老饕孙云山，自从那顿“初夏河鲜宴”之后，他就对宋知味的手艺念念不忘，这次可是花了大价钱才从别人手里买到了这个名额。

    另一位则是上一次“盛夏荷风宴”来过的唐装老人。

    孙云山在见到这位老人的瞬间，明显愣了一下，眼中闪过一丝惊讶。

    他刚想上前开口打招呼，那唐装老人却微不可察地对着他摇了摇头。

    孙云山立刻心领神会，迅速闭上嘴，装作完全不认识的样子，只是眼神中多了一份敬畏。

    除了这两人，食客中还有一个算得上是熟人的面孔，正是同在墟里村小吃街摆摊的沈明静。

    沈家的钵钵鸡味道好、价格公道，在小吃街也是小有名气。

    从宋知味第一天摆摊开始，沈明静就注意到了这个年轻漂亮的女孩。

    她看着宋记小吃摊一步步火爆起来，自己也早就成了宋记的忠实粉丝，默默关注了微博。

    这次发现自己竟然幸运地被抽中，沈明静惊喜万分，特地给自己放了一天假，专门来品尝这传说中的私宴。

    众人落座后，宋炬提着一把古朴的长嘴铜壶走了过来。

    “各位，先喝杯茶润润嗓子。”

    他手腕轻轻一翻，铜壶微微倾斜，一道琥珀色的茶汤便如同一条极细的丝线，精准地落入每个人面前的白瓷茶盏中，水花不兴，滴水不漏。

    “这是陈皮老白茶，理气健脾，最适合秋初饮用。”

    茶汤在白瓷的映衬下，呈现出一种透亮的杏黄色，宛如流动的琥珀。

    一股沉静的药香混合着新会陈皮特有的清甜柑香，随着氤氲的热气袅袅升起。

    孙云山端起茶盏，先是放在鼻尖闻了闻，随后浅缀了一口。

    滚烫的茶汤滑入口腔，老白茶十几年陈化的醇厚顺滑，抚平了初秋的燥气，紧接着，陈皮的甘甜在舌尖化开，顺着喉咙一路暖到了胃里，砸吧砸吧嘴，满口生津。

    “好茶！”孙云山眼睛一亮，忍不住赞叹道，“这白茶起码有十年的陈期，汤色杏黄明亮，入口顺滑醇厚。最难得的是这陈皮，柑香浓郁，与老白茶的药香完美融合，回甘生津，瞬间就把胃口给打开了。”

    后厨里，宋知味正有条不紊地忙碌着，她负责掌勺，暮渊在一旁洗菜打下手，宋炬则负责将做好的菜品端上桌。

    很快，四道前菜便被端了上来。

    “凉拌秋葵，龙眼虾球，酸木瓜拌树番茄，虾子鲞鱼。各位请慢用。”

    四道前菜，光是摆盘就宛如一幅画卷。

    凉拌秋葵翠绿欲滴，切成星星状的横截面上，点缀着红亮如玛瑙的小米辣碎，淋着一层薄薄的特制清油料汁。

    夹起一块放入口中，秋葵特有的黏液滑溜溜的，但外皮却保持着极致的清脆，“咔嚓”一声，酸、辣、鲜三种味道在口腔中爆开，清爽得让人精神一振。

    旁边的龙眼虾球则是另一番风味。

    新鲜的虾被打成细腻的虾滑，酿入去核的鲜嫩龙眼肉中，外层裹着极薄的脆浆炸至金黄。

    一位年轻的食客夹起一个咬下，先是外壳“咔”的一声轻响，紧接着，龙眼受热后爆出的清甜汁水烫得他直吸气，可他根本舍不得吐出来。

    因为那汁水之下，是弹牙鲜美到了极点的虾肉。果香与海鲜的鲜甜交织，外酥里嫩，层次丰富得让人想把舌头都吞下去。

    “这酸木瓜拌树番茄，倒是别致。”唐装老人夹起一筷子，细细品味。

    盘中，树番茄的深红与酸木瓜的明黄交相辉映。

    酸木瓜特有的果酸极其霸道，却被树番茄浓郁的百香果与番茄混合的香气巧妙中和，再配上一点点提味的糊辣子和香菜。

    老人微微颔首，眼中闪过一丝惊艳：“酸而不涩，辣而不燥，果香浓郁，极具滇南风味。作为开胃前菜，极好。”

    沈明静则是夹了一块虾子鲞鱼。

    鲞鱼肉呈现出诱人的深琥珀色，肉质紧实得如同上好的火腿，表面密密麻麻地裹着一层炒得金黄酥脆的虾子。

    一口咬下去，没有丝毫的鱼腥味，鲞鱼经过风干发酵后的咸香，混合着虾子在齿颊间爆裂开来的浓郁海鲜味，越嚼越香，余味悠长。

    沈明静一边咀嚼，一边在心里暗暗感慨，不愧是宋老板，小吃摊上的菜品已经足够惊艳，但这私宴上的菜，更是展现了她深厚的功底和对各种食材的精准把控。

    前菜结束，宋炬端上了一人一份的汤品。

    “莼菜银鱼羹。”

    白瓷小碗里，汤汁清澈见底，宛如一汪静谧的太湖秋水。

    碧绿的莼菜叶片舒展着，外层包裹着一层晶莹剔透的天然胶质，而细小如银梭的银鱼则若隐若现地穿梭其中，好似一幅水墨画。

    “这莼菜，滑嫩如丝，入口即化。银鱼鲜美无比，没有半点腥味。”孙云山喝了一口，闭上眼睛仔细回味，“这汤看似清淡，实则鲜美到了极致，应该是用了极好的高汤吊出来的。宋老板这火候和调味的功夫，真是绝了。”

    紧接着主菜陆续上桌。

    芋头蒸排骨，荔浦芋头被切成方块，垫在粉嫩的排骨之下。

    经过猛火蒸制，芋头吸饱了排骨的油脂和蒜蓉的香气，边缘已经微微化成了泥。

    一筷子夹起来，排骨肉质鲜嫩，轻轻一抿就脱了骨，而那芋头更是绵密粉糯，入口即化，满嘴都是浓郁的肉香和芋香。

 第118章 秋前拾味宴(3)

    木瓜炖雪蛤，则是用半个熟透的小木瓜作为容器，里面盛着晶莹剔透、如果冻般滑嫩的雪蛤。

    木瓜的清甜与冰糖的滋润完美融合，吃进嘴里，仿佛一阵秋日的微风拂过燥热的喉咙，清甜润肺。

    当那道樟茶鸭端上来时，浓郁的樟木和茶叶的混合香气瞬间弥漫了整个院落。

    鸭皮呈现出诱人的枣红色，表面泛着一层迷人的油光，光是看着就让人食指大动。

    “咔嚓——”

    鸭皮酥脆得仿佛能听见碎裂的声音，皮下的脂肪已经被完全烤化，只留下纯粹的脂香。

    紧接着，是内里鲜嫩多汁的鸭肉。

    最绝的是那股烟熏味，樟木的沉稳与茶叶的清香已经完完全全渗透到了鸭骨头里，多一分则苦，少一分则淡。

    “好正宗的樟茶鸭！”唐装老人眼中闪过一丝赞赏，“皮酥肉嫩，樟茶香气入骨，咸鲜适口。现在能把这道菜做到这个地步的厨子，不多了。”

    孙云山听到这话，心中十分惊讶，他知道这位老人的身份，能让他给出这样高的评价，足见这道樟茶鸭的水平之高，但转念一想，宋老板的手艺，确实担得起这样的赞誉。

    最后一道主菜，是极其考验刀工和火候的冬瓜盅。

    巨大的冬瓜被雕刻成了精美的莲花状容器，里面炖煮着干贝、火腿丁、鲜香菇、走地鸡肉等各种山珍海味。

    汤汁醇厚鲜香，冬瓜肉更是吸满了所有食材的精华，用勺子轻轻一刮，那半透明的冬瓜肉就和着鲜汤一起落入碗中。

    鲜、香、清、甜，四种味道在舌尖上跳跃，将之前的油腻一扫而空。

    主食是极具地方特色的洋芋饭。

    黑色的砂锅一掀开盖子，“滋滋”的声响伴随着热气腾腾的香味扑面而来。

    米饭粒粒分明，金黄的土豆块绵软沙甜，里面还夹杂着半透明、泛着油光的腊肉丁，底部还有一层金黄酥脆的锅巴，嚼起来嘎嘣作响，香气四溢。

    “咔嘣！咔嘣！”

    几个原本还算矜持的食客，此刻为了最后一块锅巴差点用筷子打起架来。

    腊肉的熏香、土豆的焦香和米饭的甜香混合在一起，让人根本停不下筷子。

    一顿饭吃下来，十位食客无不吃得额头冒汗，心满意足，甚至有人已经悄悄松开了裤腰带。

    最后，宋炬端上了一人一份的甜品——冰糖炖雪梨。

    “秋燥易伤肺，这道冰糖炖雪梨，加了川贝和枸杞，清热润肺，正好解解腻。”

    雪梨被掏空了核，炖得晶莹剔透，仿佛一碰就会化成水，入口即化，糖水清甜而不腻，带着淡淡的天然梨香和一丝若有若无的川贝微苦，一碗下肚，整个人都觉得清爽舒畅。

    “宋老板这手艺，真是让人心服口服！”孙云山放下勺子，由衷地感叹道。

    唐装老人拿出手帕擦了擦嘴角，微微点头，留下了八字评价：“食不厌精，脍不厌细。”

    宴席结束，食客们陆陆续续离去，宋家老宅里渐渐恢复了宁静。

    院子里，只剩下孙云山和那位唐装老人留到了最后，孙云山本想起身离开，但好不容易在这里碰到这位难得一见的老爷子，他还是想结交一番，而且见唐装老人稳坐在石凳上，慢条斯理地品着剩下的老白茶，似乎并没有让他离开的意思，孙云山便硬着头皮，小心翼翼地在一旁陪坐了下来。

    厨房里，宋炬有些疑惑地走了进来，看着正在吃饭的宋知味说道：“知味姐，外面有两个人留下来了，看样子好像是想见你。”

    暮渊闻言瞥了一眼院落中的两人，然后盛出一小碗冰糖炖雪梨，默默地递到宋知味面前。

    宋知味接过碗，也不用勺子，仰起头将那清润甘甜的糖水一饮而尽。

    她抽出一张纸巾擦了擦嘴角，这才起身朝院落中走去。

    “孙先生，”宋知味走到院中，对着孙云山微微一笑，语气轻快，“今日这顿私宴吃得可好？”

    孙云山一见宋知味出来，立刻从石凳上站起身，满脸堆笑地说道：“宋老板的手艺真是越发精湛了！在这初秋之际，能吃上这么一顿应季的食材，无论是搭配还是火候都恰到好处，真真应了这‘秋前拾味’的名字，妙极，妙极！”

    然而，他的话音刚落，一旁一直没吭声的唐装老人却突然放下了手中的茶盏，瓷器碰撞发出“叮”的一声脆响。

    “今日这一顿宴席，”老人缓缓开口，声音不大，却带着一种不容置疑的威严，“食材能打七分，厨艺，也能打七分。”

    宋知味听到这话，饶有兴致地顺着视线看了过去。

    只见这位老人虽然头发已经完全花白，梳理得一丝不苟，但面色红润，鹤发童颜，双目炯炯有神。

    他身上穿着一件剪裁极其考究的深色暗纹唐装，手里盘着一串油光水滑的小叶紫檀手串。

    那唐装老人见宋知味看过来，下巴微微抬起，目光直视着她，毫不客气地继续点评道：“这食材，虽然都是应季时令的，但也只是普通食材里能买到的较好货色，算不上什么顶级珍馐。至于那扣掉的厨艺三分，你这些菜品虽然囊括了南北各地方菜系，也算得上美味，但说到底，都只是一些家常小菜。这些菜，并不能真正体现出一个顶尖厨师在最极致的刀工、火候、调味上的深厚功底。”

    此话一出，站在一旁的孙云山只觉得后背猛地一紧，冷汗都要下来了。

    这老人的点评不可谓不直白、不犀利！

    但孙云山心里清楚，比起这位老爷子以往在京城那些大饭店里直接掀桌子骂人的做派，今天这番话，其实已经算是极度委婉、甚至带着几分惜才的意味了。

    可是，宋老板如此年轻，她能受得了这般近乎挑剔的当面点评吗？

    孙云山有些担忧地转头看向宋知味，却见她不仅没有丝毫恼怒，反而轻轻地笑了一声。

    “老先生说得在理。”宋知味双手环抱在胸前，似笑非笑地看着唐装老人，“不过，今日这私宴，本来也就是1888一位的家常小宴罢了。”

 第119章 秋前拾味宴(4)

    短短一句话，轻描淡写，却尽显其自信。

    “哦？”唐装老人听出了她话里的弦外之音，盘着手串的动作微微一顿，双目如炬地盯着她，“那你的意思是，只要出得起价格，你还能做更好的菜品出来？”

    “这是自然。”宋知味的语调十分轻松，仿佛在谈论今天的天气一般随意，“就是不知道，您想吃些什么？”

    她微微歪着头，那双明艳大气的眼眸中闪烁着跃跃欲试的光芒，似乎只要唐装老人说得出名字的菜，她都能做得出来。

    唐装老人看着眼前这个自信满满的年轻女孩，嘴角终于勾起了一抹极淡的弧度。

    “刀工看手、火候看眼、调味看舌。”老人坐直了身体，如数家珍般缓缓报出一连串菜名，“文思豆腐、三套鸭、开水白菜、爆炒腰花、软兜鳝鱼、大煮干丝、拆烩鲢鱼头、麻婆豆腐、糟熘三白……”

    他顿了顿，目光灼灼地看着宋知味：“这些菜中，你随意做上两道即可。若是能让我满意，价格，随你开。”

    这一堆菜名，听得站在旁边的孙云山一边心惊胆战，一边狂咽口水。

    文思豆腐要将软嫩的豆腐切成细如发丝、穿针引线不断的程度，开水白菜要将繁复的高汤吊得清澈如水却鲜美至极，爆炒腰花对火候的要求更是苛刻到了秒的级别……

    这些菜，都是最考验厨师基本功和经验的，没个十年八年在灶台前苦练的功夫，就连入门都算不上！

    宋老板虽然手艺惊人，但她看起来也就二十出头。

    对于这些需要长时间练习的菜品，孙云山心里也有些没底了。

    宋知味听到顾颂今报出的这一长串极其考验功底的菜名，不仅没有丝毫畏怯，反而觉得双手突然有些发痒。

    算算日子，她确实已经很久没有碰过这些精细到极致、需要耗费大量心神的菜式了。

    自打苏醒以来，为了适应现代社会，也为了图个清闲自在，她做的多是些镬气十足的小吃和家常菜。

    此刻被这唐装老人一激，她那对极致美食的胜负欲，以及作为御厨传人的骄傲，瞬间被点燃了。

    “这些菜啊……”

    宋知味拖长了尾音，话说了一半突然顿了一下。

    这大喘气可把一旁的孙云山急坏了，他伸长了脖子，额头上的汗都快滴下来了。

    “巧得很，我都会做。”

    宋知味慢条斯理地说完了下半句话，嘴角噙着一抹笑意，笑眯眯地看着那位唐装老人。

    唐装老人闻言，眼睛一瞪，猛地一巴掌拍在自己的大腿上：“好好好！”

    他上下打量着宋知味，眼神中带着毫不掩饰的审视与锐利，仿佛要看穿这个年轻皮囊下究竟藏着多少斤两：“你个小女娃，年纪不大，口气倒是不小！老头子我走南闯北这么多年，敢把刚才那些菜全包揽下来的人，一只手都数得过来。我倒要看看，你究竟能做出些什么名堂来！”

    宋知味站在那里，身姿挺拔，任由唐装老人那极具压迫感的目光审视着，脸上始终保持着从容不迫的微笑。

    “行啊。”她爽快地应下，“不过，我这小吃摊最近正准备上新菜品，实在抽不开身。等我什么时候空闲了，就都做给您尝尝。您到时候再看看，我究竟是只会吹牛，还是真有这个本事。”

    唐装老人见她面对自己的审视依然满脸的自信从容，反倒是对她多了两分欣赏。

    “行，那老头子我就等着看看你的真本事！”

    孙云山在一旁看着，见这一老一少之间原本有些剑拔弩张的氛围就这么轻描淡写地化解了，心下顿时长舒了一口气。

    他抹了一把额头的冷汗，连忙凑上前说道：“顾老，宋老板，那个……到时候，我能不能也厚着脸皮来蹭个座，长长见识？”

    唐装老人名为顾颂今，不仅是京城出了名的老餮，还是美食协会的元老级成员，人称“顾老”。

    顾颂今看了他一眼，淡淡地说：“我知道你，孙云山是吧？也算是个会吃之人。不过，这顿饭是宋老板下厨，让不让你来，得她做决定。”

    孙云山闻言，立刻转头，眼巴巴地看着宋知味，努力眨巴着自己的眼睛想让自己看起来显得更加可怜一些。

    宋知味看着眼前这个人到中年还硬要摆出如此委屈模样的男人，忍不住一阵恶寒，赶忙摆摆手：“我这都行，想来就来吧。”

    她在心里默默盘算着：反正开火做这种大菜，一个人是吃，两个人也是吃，多个人，还能多收一份饭钱，何乐而不为呢？

    顾颂今见事情定下，便伸手从唐装宽大的口袋里掏出一个最新款的水果手机，熟练地解锁屏幕，对着宋知味晃了晃：“宋老板，既然如此，那我们加个联系方式。你什么时候准备好了食材，通知老头子一声就行。”

    宋知味扫了顾颂今的二维码，加上了好友。

    孙云山见状，眼睛一亮，立刻也掏出手机，满脸期待地看着顾颂今：“顾老，我能否也沾个光，加您个好友？”

    顾颂今倒也没摆架子，将手机递了过去，孙云山立刻如获至宝般地扫码加上了好友。

    送走这最后两位食客后，宋炬和暮渊从厨房里走了出来。

    而他们身后的苏妍正端着一个大碗，毫无形象地“呼噜呼噜”大口喝着剩下的莼菜银鱼羹。

    “阿味，”苏妍咽下最后一口鲜汤，满足地喟叹了一声，“你到时候做那些大菜的时候，可千万记得喊我啊！”

    宋知味看着这个到了饭点就自动刷新出现的苏妍，无奈点点头道：“放心吧，定然会喊你的，不过，我看你最近这阵子，倒是越来越忙了，天天神出鬼没的。”

    “是啊，别提了，非管局最近事儿特别多。”苏妍将空碗放在石桌上，豪迈地抹了抹嘴，“我今日来，除了蹭饭，其实还有件正经事要和你说呢。”

    “就是人类那边的旅游局，最近为了推广地方旅游，张罗了一个什么大型旅行体验综艺。过些时日，节目组就要来墟里村取景拍摄了。旅游局那边想着把你这宋记小吃摊作为综艺节目的一环，非管局这边得到消息就先让我来问问你。”

 第120章 螃蟹宴席(1)

    宋知味一听“综艺节目”四个字，脑海中立刻浮现出在手机视频里看到的那些画面：乌泱泱的一大群人，无数台摄像机怼着脸拍，还有各种乱七八糟的剧本和游戏……

    她眉头微皱，嫌弃地摆摆手道：“算了算了，人太多，闹腾得很，我不喜欢，你帮我推了吧。”

    苏妍似乎早就料到她会这么说，十分干脆地点点头：“行吧，你既然不喜欢，我到时候就和领导说你拒绝了。就是可惜了那笔通告费了，听说足足有六位数呢……”

    “等一下。”

    宋知味猛地转过身，抬手一把抓住了苏妍的胳膊，打断了她的话语。

    她那双原本因为嫌麻烦而微微眯起的眼睛，此刻瞬间睁得老大，明艳的脸庞上写满了不可思议：“你刚才说……多少钱？”

    “嘿嘿，六位数啊……”苏妍笑得像只偷腥成功的猫，在宋知味面前伸出一只手，用力地比了个“六”的手势，还用力晃了晃。

    “好啊，你这是故意等着我呢？”宋知味一看苏妍脸上那得逞的坏笑，哪里还不明白她是故意先说麻烦事，把钱留到最后当诱饵的。

    “怎么样？现在还答应不？”苏妍凑近了些，“我已经帮你问得清清楚楚了，拍摄时间很短，就两天。而且你是作为npc待在你的小吃摊里，负责发布任务。那些综艺嘉宾们完成任务获得积分，然后用积分在你这换取菜品，就这么简单！”

    苏妍掰着手指头，将那综艺的要求一条条列举出来。

    宋知味摸了摸下巴，陷入了沉思。

    两天时间，六位数。

    难怪如今的人类削尖了脑袋都想进这娱乐圈呢，这钱来得也太快了。

    说起来，她之前刷微博的时候，确实听说现在不少妖族为了赚取修炼资源或者享受生活，也混进娱乐圈当明星去了，据说混得还风生水起。

    想着想着，宋知味的思绪就飘远了。

    苏妍见她半天没反应，伸出手在她眼前晃了晃手指：“阿味？回魂啦！”

    宋知味这才回过神来，清了清嗓子：“咳，看在这笔钱的面子上，我就勉为其难地答应了吧。不过说好了，就两天啊，多一天我都不干。”

    “放心放心！”苏妍见她答应，高兴得一拍手，“到时候签合同，非管局这边会帮你好好把关的，绝不让你吃亏。嘿嘿，偷偷告诉你……”

    她凑到宋知味耳边，说是偷偷说，实际上声音一点也没小，整个院子都能听见：“其实非管局这边也很想你答应的！年底局里要做‘非人类顺利融入人间’的工作汇报，我领导正准备把你当作正面典型报上去呢。这综艺要是播出了，那可是实打实的业绩啊！”

    “原来如此，感情我是你们非管局的冲业绩工具人啊。”宋知味恍然大悟，随即点点头，“行吧，到时候时间定了，你提前告诉我。”

    一旁的宋炬和暮渊听着这番对话，看向宋知味的眼神都带着掩饰不住的羡慕和佩服。

    两天就能挣六位数！

    还是非管局的正面典型！

    不愧是知味姐！

    不过，不管是答应顾颂今的那顿大菜，还是苏妍这边的综艺录制，对宋知味来说都不是目前最要紧的事情。

    最要紧的事情，是小吃摊即将要上的新菜品。

    毕竟，这才是宋记小吃摊立足的根本。

    秋风起，蟹脚痒。

    一转眼已经是九月份了，正是吃螃蟹的好时节。

    国内好的螃蟹产地不少，最负盛名的自然是阳澄湖的大闸蟹，青背白肚金爪黄毛，肉质鲜甜，其次如太湖蟹、固城湖蟹、盘锦河蟹等，也都各有千秋。

    螃蟹的吃法千变万化，宋知味分别买了各个产地的螃蟹回来，准备在老宅里先办个小型的“螃蟹宴”，试做一番后，再决定究竟挑哪几样放在小吃摊上售卖。

    宋记老宅的后厨立刻变成了一个热火朝天的战场。

    几十只青背白肚、张牙舞爪的大闸蟹在水盆里吐着泡泡，旁边还分放着几只个头硕大的鲜活海蟹。

    宋知味熟练地系上围裙，将长发利落地盘起：“小渊，去把那半筐生姜洗了，一半切成极细的姜丝，一半切姜片，小葱切段。小炬，你去把那几只海蟹刷干净。”

    “好嘞！”宋炬欢快地应了一声，拎起刷子，对着那几只凶悍的海蟹无情地镇压下去。

    暮渊则拿起菜刀，“笃笃笃”地切起姜丝来，那手速快得几乎能拉出残影。

    宋知味一边调配着手里几大盆颜色各异的料汁，一边给两个小妖科普：“螃蟹吃法多，冷盘最讲究入味。做醉蟹和糟蟹，得用这湖里的大闸蟹，而且得在清水里饿上两天，吐净了泥沙才行。”

    活蟹入卤，在酒香中渐渐迷醉，经过几天的腌制，蟹肉会变得如同果冻般晶莹剔透，酒香浓郁，鲜甜无比。

    糟蟹则是江南风味，用陈年酒糟腌制熟蟹，糟香醇厚，蟹肉吸饱了酒糟的精华，别有一番风味。

    接着是呛蟹，这道菜用的是海蟹，讲究一个“鲜”字。

    宋知味用高度白酒、盐、姜蒜和辣椒迅速腌制，保留了蟹肉最原始的生猛鲜甜，吃起来带着大海的咸香。

    “小渊，把那锅熬了一上午的猪皮冻端过来。”宋知味擦了擦手，开始处理蟹黄冻。

    她将蒸熟后精心剔出的金黄蟹黄，小心翼翼地拌入微微粘稠的透明猪皮冻中。

    “蟹黄性寒，猪皮胶质重，两者融合冷藏定型。切出来的时候，透明的皮冻里悬浮着金灿灿的蟹黄，就跟琥珀一样，好看又好吃。”

    冷盘处理完毕，最耗时耗力的工程来了——拆蟹粉。

    宋知味上锅蒸熟了一大批大闸蟹，三妖围坐在厨房的案板前，手里拿着专门的蟹八件，开始剔肉。

    “拆蟹粉是个精细活儿。”宋知味手法灵巧，小银勺一刮，一整条蟹腿肉就完整地落入碗中，“蟹黄、蟹膏、蟹肉必须分得清清楚楚。比如咱们待会儿要做的秃黄油，‘秃’是吴语里‘只有’的意思，这道菜只能用纯粹的蟹黄和蟹膏，一丝蟹肉都不能掺，掺了就不纯粹了。”

 第121章 螃蟹宴席(2)

    剔完了一大盆金灿灿的蟹粉和白嫩的蟹肉，热菜正式开火。

    宋知味先做蟹粉狮子头，她将肥六瘦四的土猪五花肉细细切成石榴籽大小，拌入大量的蟹粉。

    “肉得‘细切粗斩’，也不用加淀粉，全靠肉本身的黏性和顺着一个方向的摔打上劲。”她将肉团在双手间来回摔打，随后放入砂锅中，“微火慢炖两个时辰，这狮子头才能做到入口即化，蟹鲜和肉香完全融为一体。”

    接着是火爆的姜葱炒蟹和炸蟹钳。

    炸蟹钳选用的是海蟹最粗壮的那对大螯，暮渊已经提前用刀背将蟹钳的硬壳敲出了裂纹，方便入味和剥食。

    宋知味取了一个大碗，打入两个鸡蛋，加入少许料酒和白胡椒粉打散。

    她捏着蟹钳尖端的硬壳，将饱满的蟹肉在蛋液里滚上一圈，随后放入装满金黄色面包糠的盘子里，轻轻按压，确保蟹肉表面均匀地裹上一层厚厚的“金沙”。

    “油温要控制在六成热，太高了面包糠会糊，太低了蟹肉会吸油发腻。”宋知味将裹好面包糠的蟹钳依次滑入油锅。

    “滋啦——”

    滚烫的宽油瞬间翻腾起细密的油花，包裹着蟹钳。

    宋知味用长筷子轻轻拨动，不过半分钟，原本白色的蟹肉便在油温的催化下微微收缩，外层的面包糠则炸得金黄酥脆。

    捞出控油，装盘，每一个炸蟹钳都像是一个个金灿灿的小锤子，外壳酥脆得仿佛一碰就会掉渣，而里面紧实的蟹肉却依然保持着鲜嫩的汁水。

    炸完蟹钳，锅底留了一层清亮的底油，正是用来做姜葱炒蟹的绝佳时机。

    这道菜用的是切成块的大闸蟹，为了防止蟹黄在爆炒时流失，宋知味提前在每一块蟹身的切口处，均匀地拍上了一层薄薄的生粉。

    “轰”的一声，宋知味指尖微动，一点引火法术让灶台下的火苗瞬间窜高，火舌舔舐着锅底。

    猛火热油，大量的姜片和葱白率先下锅爆香，辛辣刺激的香气冲天而起。

    紧接着，裹了生粉的蟹块被倒入锅中。

    “刺啦——”

    高温让生粉瞬间糊化定型，牢牢锁住了蟹肉和蟹黄。

    宋知味手腕翻飞，沉重的铁锅在她手里轻巧得如同玩具。

    蟹块在锅中上下翻腾，原本青灰色的甲壳以肉眼可见的速度变成了诱人的赤红色。

    “加料酒烹香，生抽提鲜，一点点白糖提味。”宋知味动作行云流水，最后撒入大把青葱段，再次颠勺翻炒。

    浓烈的镬气混着姜葱的辛香，将蟹壳里的鲜味逼了出来，霸道地钻进厨房里每一个人的鼻腔。

    蟹粉豆腐羹最是考验火候。

    宋知味将嫩豆腐切成细小的方块，与现拆的蟹粉同煮，蟹油将高汤染成诱人的金黄色，豆腐滑嫩，蟹粉鲜香，两者在锅中完美融合。

    紧接着，宋知味转身来到了另一个灶台前，准备熬制今天最奢侈的秃黄油。

    “秃”在吴语里是“只有”的意思，这道菜，只能用纯粹的蟹黄和蟹膏，一丝一毫的蟹肉都不能掺杂。

    锅烧热，挖入一大勺雪白的猪油，随着猪油慢慢融化，宋知味将之前拆好的一大碗纯蟹黄和蟹膏倒入锅中。

    “熬秃黄油，火候必须极小，全靠猪油慢慢把蟹黄里的鲜味浸润出来。”

    宋知味耐心地用锅铲顺着一个方向缓慢推搅。

    随着温度升高，蟹黄和蟹膏渐渐融化在猪油里，原本雪白的猪油被染成了极其浓郁的金黄色，咕嘟咕嘟地冒着细小的泡泡。

    整个厨房，不，整个老宅的院子，都被这股极致丰腴的脂香和蟹香填满了。

    起锅前，滴入几滴陈年香醋去腥解腻，一碗金光闪闪浓郁至极的秃黄油便大功告成。

    趁着秃黄油余温未散，宋知味又顺手做了两样主食。

    一是蟹黄汤包。

    面皮擀得极薄，几乎能透光，馅料是用猪皮冻和新鲜的蟹粉混合而成。

    宋知味手指翻飞，捏出细密的褶子，将汤包包得小巧玲珑。

    上笼大火蒸熟后，汤包里的皮冻融化成滚烫的高汤，隐约可见里面金黄的汤汁在晃动，轻轻一晃笼屉，汤包就像一个个小灯笼似的微微颤动，皮薄得仿佛一戳就破。

    二是蟹粉捞面。

    清水煮熟了手工擀制的碱水面，过一遍冷水保持劲道，捞出装盘后，浇上满满一大勺刚炒好的、热气腾腾的蟹粉。

    金黄的蟹油顺着面条的缝隙流淌下去，每一根面条都裹满了鲜甜的蟹肉和醇厚的蟹黄。

    当然，最经典的还要数清蒸大闸蟹。

    不加任何多余的调料，只放几片姜、一截葱，大火蒸熟，最大程度地保留了螃蟹的原汁原味。

    “清蒸大闸蟹，肚皮一定要朝上放。”宋知味在每只蟹的肚脐上盖了一片生姜，“这样蟹黄在蒸的时候才不会流出来，姜片也能去去寒气。”

    当所有的菜品端上老宅院子里的石桌时，秋风一吹，满院子都是令人沉醉的浓郁蟹香。

    石桌上，金黄与赤红交织，刚出锅的螃蟹宴散发着霸道又诱人的浓香，随着初秋的微风飘满整个院子。

    “醉蟹什么还要腌制一些时间，先吃这些。”宋知味将一屉蟹黄汤包放在石桌上。

    宋炬早就按捺不住了，他那双琥珀色的眼睛直勾勾地盯着刚上桌的蟹黄汤包。

    那汤包皮薄得不可思议，软趴趴地卧在蒸笼里，隐约还能看见里面晃荡的金色汤汁。

    他迫不及待地伸出筷子，粗鲁地夹起一个整个儿塞进嘴里，用力一咬。

    “噗嗤——”

    滚烫的蟹黄高汤瞬间在口腔里爆开！

    “嗷！烫烫烫烫烫！”宋炬猛地瞪大了眼睛，一头橘色碎发都快炸起来了。

    他一边疯狂地倒吸凉气，一边用手在嘴边狂扇，眼泪花都烫出来了，却死活舍不得把嘴里那口极其鲜美的汤汁吐掉，只能含混不清地咽了下去，烫得直跺脚。

    “你呀，吃个东西急什么。”宋知味看着他那冒失样，无奈地摇摇头，拿起筷子亲自示范，“吃这蟹黄汤包，得记住十二个字——轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

 第122章 螃蟹宴席(3)

    宋知味手腕轻柔，用筷子稳稳夹住汤包顶端的褶皱，小心翼翼地提起来移到自己面前的小碟里，接着，她低头，在汤包边缘轻轻咬破一个小口子，就见一股浓郁的肉皮胶质香混合着蟹黄的鲜甜热气冒了出来。

    宋知味沿着小口慢慢吸吮，将里面那口滚烫、醇厚又鲜美的金色汤汁吸得一干二净，这才夹起剩下的面皮和满满的蟹粉肉馅，优雅地送入口中。

    薄滑的面皮、弹牙的鲜肉和醇香的蟹黄在嘴里交织，回味无穷。

    坐在另一边的暮渊，则是盯着面前那碗秃黄油拌饭。

    她拿起勺子，将碗里那一大勺金黄油亮的纯蟹膏蟹黄，与热腾腾的五常大米细细拌匀。

    每一粒白亮的大米都被猪油和蟹黄包裹，泛着罪恶又迷人的金光。

    暮渊舀起一大勺送入口中，这一口下去，没有任何蟹肉的干扰，只有纯粹到极点的蟹膏脂香和丰腴的猪油在口腔中轰然炸开。

    那是一种直击灵魂的浓郁鲜味。

    她咀嚼的动作微微一顿，漆黑的眼眸里闪过一丝极亮的光彩，然后一勺接着一勺，连头都不抬了。

    缓过劲来的宋炬，转头又盯上了炸蟹钳和姜葱炒蟹。

    他先抓起一个炸得金黄酥脆的蟹钳，一口咬下。

    “咔嚓！”外层的面包糠酥脆掉渣，里面那块最饱满的蟹钳肉紧实又弹牙，而且因为提前裹了蛋液，蟹肉的汁水被完美锁住，外酥里嫩，鲜甜无比。

    接着他又夹起一块姜葱炒蟹，猛火爆炒逼出的镬气直冲鼻腔，他连壳带肉一起在嘴里嚼，生粉糊化后裹在蟹壳上的酱汁浓郁极了，姜的辛辣和葱的清香，完美压制了微弱的腥气，把大闸蟹本身的霸道鲜甜烘托到了顶峰。

    “知味姐，这个炒蟹绝了！香得我连壳都想嚼碎咽下去！”宋炬吃得满嘴流油，两颗小虎牙若隐若现，开心得身后仿佛有条橘猫尾巴在疯狂摇摆。

    宋知味端起来一碗蟹粉捞面。

    手工擀制的碱水面煮得劲道爽滑，上面浇了满满一层刚炒好的蟹粉。

    她用筷子将面条拌开，金黄的蟹油顺着面条的纹理流淌。

    挑起一筷子唆进嘴里，碱水面特有的麦香和韧劲，托住了蟹粉的醇厚，蟹肉的丝丝鲜甜在咀嚼中不断释放，吃起来既解馋又管饱。

    随后，她拿起一只清蒸大闸蟹，熟练地掀开蟹盖，露出里面犹如咸蛋黄般红亮流油的蟹黄。

    她用小勺舀出蟹黄，蘸了一点特制的镇江香醋和姜末，送入口中。醋的酸味不仅解了腻，更将蟹黄的鲜甜吊高了一个层次，醇厚黏嘴，回味无穷。

    这时候暮渊吃完了一碗秃黄油拌饭，目光落在了那盅蟹粉狮子头上。

    这盅汤清澈见底，没有任何勾芡的浑浊，唯有一颗拳头大小的肉丸静静卧在汤底，表面点缀着星星点点的金黄蟹黄。

    她拿起瓷勺，轻轻切下狮子头的一角，肉丸没有想象中的紧实，反而像豆腐般松软，几乎是“滑”进勺里的。

    送入口中，根本不需要咀嚼，三分肥七分瘦的猪肉粒与鲜甜的蟹粉早已在慢火炖煮中融为一体，入口即化。

    猪肉的油脂香醇与蟹黄的极致鲜美在舌尖上完美交融，清鸡汤的底蕴又将这股浓郁托得清雅而不腻。

    最后，宋知味盛了三小碗蟹粉豆腐羹。

    “喝点羹汤顺顺胃。”

    温润滑嫩的内酯豆腐切成小块，悬浮在金黄的蟹肉高汤里。

    暮渊端起小碗喝了一口，豆腐的清淡刚好中和了秃黄油的油腻，暖呼呼的汤汁顺着喉咙滑进胃里，舒服得她微微眯起了眼睛。

    秋风吹过院子里的大椿树，树叶沙沙作响。

    吃饱喝足，宋知味端起一杯姜茶，慢慢啜饮着。

    宋知味看着桌上的残羹冷炙，心里已经有了盘算：“蟹粉狮子头和秃黄油成本太高，工序也太过烦琐，不适合咱们小吃摊。这回上新品，就定蟹黄汤包和蟹粉捞面吧。至于螃蟹的品种，就选太湖蟹，品质不错，产量也高，走非人快递运过来，能最大程度保证鲜活。”

    一旁的宋炬连连点头，两颗小虎牙亮晶晶的，拍着胸脯保证：“没问题，到时候我每天都盯着非人快递，保证每天都定最新鲜的螃蟹来！”

    暮渊的指尖动了动：“到时候拆蟹肉、剔蟹粉的活儿，就交给我和木偶傀儡吧。”

    宋知味端起杯子，又喝了一口温热的姜茶，感受着辛暖的生姜气息顺着食道滑入胃里，驱散了刚才吃螃蟹带来的些许寒凉。

    她满意地眯起眼睛：“这陈皮绿豆汤和酸梅汤也该换换了，毕竟入秋了。既然上了蟹黄汤包和蟹粉捞面，这螃蟹性寒，就也上一个姜茶暖胃，再来一个鸡头米银耳羹润燥吧。你们一妖负责一个，选定了，我等会儿教你们做。”

    宋炬立马像个上课抢答的小学生一样高高举起手：“小渊拆蟹肉蟹粉比较麻烦，还要剥那么多硬壳，鸡头米银耳羹就交给我吧！”

    宋知味笑着点点头：“行，那姜茶就交给小渊。”

    说完，她像变戏法似的从口袋里掏出两个鼓鼓囊囊的红信封，分别递给宋炬和暮渊：“这些时日你们表现都很好，小吃摊能有今天的生意，你们功不可没。拿着，这是给你们的奖金红包。”

    “哇！谢谢知味姐！”宋炬欢呼一声，双手接过红包，高兴得眼睛都眯成了一条缝，身后仿佛有一条橘色的尾巴在疯狂摇摆，恨不得立刻化出原形在院子里跑上两圈。

    暮渊也伸手接过红包，看着手里那抹鲜艳的红色，脸上浮现出一个浅浅的笑容：“谢谢知味姐。”

    宋知味站起身，伸了一个大大的懒腰，浑身的骨节发出舒展的轻响。

    她懒洋洋地打了个哈欠：“行了，吃饱喝足，睡个午觉。等醒来，我教你们做姜茶和鸡头米银耳羹。”

    初秋的微风拂过院落，吹得那棵巨大的大椿树树叶沙沙作响，细碎的阳光透过枝叶洒在石桌上。

    真真是“偷得浮生半日闲，人间有味是清欢”。

    吃饱喝足，小憩一会，这悠哉的妖生，不过如此。

 第123章 螃蟹宴席(4)

    午后的阳光渐渐西斜，宋记老宅的厨房里又开始忙碌起来。

    姜茶和鸡头米银耳羹都不难做，重在火候和食材的搭配。

    “小渊，你来看。”宋知味站在灶台前，手里拿着一块洗净的老姜，“姜茶要好喝，姜的选择很关键。必须用这种表皮粗糙、纹理深的老姜，它辛辣味足，驱寒效果最好。”

    她将老姜放在案板上，手起刀落，切成均匀的细丝。

    暮渊在一旁安静地看着，黑色的眼眸里满是专注。

    “切好的姜丝冷水下锅，”宋知味一边操作一边解说，“大火煮开后，转小火慢熬，把姜的辛辣味彻底逼出来。然后，加入切碎的红糖。红糖要选那种颜色深、带点沙质的老红糖，不仅能中和姜的辣味，还能补气血。”

    随着红糖的融化，锅里的水渐渐变成了深琥珀色，一股浓郁的辛甜香气在厨房里弥漫开来。

    “最后，再撒入一小把干桂花，关火焖一会儿。桂花的香气能提神醒脑，让这姜茶喝起来不那么单调。”宋知味盛出一小碗递给暮渊，“你尝尝，以后这火候和比例，就由你来掌握了。”

    暮渊接过小碗，轻轻吹了吹，抿了一小口。

    辛辣的姜味在舌尖绽放，随后被红糖的醇厚甜味包裹，咽下后，胃里升起一股暖意，唇齿间还留有淡淡的桂花香。

    她认真地点了点头，表示自己记住了。

    另一边，宋炬正在认真地撕银耳。

    “小炬，鸡头米银耳羹的关键，在于‘润’和‘糯’。”宋知味走到他身边，指着泡发好的银耳说道，“这银耳要提前用冷水泡发，剪去黄色的根部，然后撕成小朵。撕得越碎，越容易出胶。”

    “银耳冷水下锅，大火煮开后，转最小火慢慢炖煮。这个过程不能急，得让它慢慢释放胶质，直到汤汁变得粘稠拉丝。”宋知味继续指导，“等银耳炖得差不多了，再加入冰糖和新鲜的鸡头米。”

    “鸡头米就是芡实，新鲜的鸡头米口感软糯q弹，带着一股淡淡的水生植物的清香。但它不能煮太久，否则就老了，失去那种嚼劲了。所以一定要在最后放，煮个两三分钟，看到它微微变得透明，就可以关火了。”

    宋炬一边听，一边认真地守着砂锅。

    随着时间的推移，锅里的银耳渐渐变得透明软烂，汤汁也愈发浓稠，然后加入冰糖和白生生、圆滚滚的鸡头米，看着它们在锅里翻滚。

    不一会儿，一锅晶莹剔透、清甜滋润的鸡头米银耳羹就出锅了。

    “成了！”宋炬兴奋地抹了一把额头上的汗，盛出一碗献宝似的端给宋知味，“知味姐，你尝尝，我煮的有没有出胶！”

    宋知味接过碗，用勺子轻轻搅动，浓稠的汤汁拉出细长的丝。

    她尝了一口，银耳软糯滑润，鸡头米q弹清甜，冰糖的甜度恰到好处，一点也不腻。

    “不错，火候掌握得刚刚好。”宋知味赞许地点点头，“咱们小吃摊的饮品，就交给你们了。”

    天色完全暗下来的时候，宋记老宅里亮起了温暖的灯光。

    宋知味从冰箱里端出了一个白瓷平底盘，盘子里装着的，正是下午做好的蟹黄冻。

    这蟹黄冻宛如一块巨大的琥珀，晶莹剔透。

    凝结的肉皮冻呈现出一种淡淡的茶色，清透得能看清里面悬浮着的每一丝食材。

    金灿灿的蟹黄和蟹膏被打散，如同繁星般点缀其中，雪白的蟹肉丝丝缕缕地交织在金黄之间，层次分明，光是看着就让人食指大动。

    宋知味拿起一把锋利的薄刃刀，刀尖在热水中烫了一下，然后利落地将蟹黄冻切成均匀的小方块。

    随着刀锋切下，能感觉到那微微的阻力，说明这冻结得恰到好处，既有弹性又不至于太硬。

    “来，尝尝。”宋知味将切好的蟹黄冻分装在三个小碟子里，递给宋炬和暮渊。

    为了解腻，她还特意调了一小碟姜醋汁，用的是陈年老醋，加上细细的姜末，酸香扑鼻。

    宋炬早就迫不及待了，他夹起一块蟹黄冻，连姜醋汁都没蘸，直接丢进嘴里。

    “唔！”宋炬的眼睛瞬间亮了，原本就大的琥珀色眸子瞪得像铜铃。

    这蟹黄冻刚入口时是冰凉q弹的，但随着口腔的温度，那层肉皮冻竟然开始慢慢融化。

    鲜美的蟹汁在舌尖爆开，蟹黄的浓郁脂香和蟹肉的清甜完美交织，没有任何腥气，只有纯粹的“鲜”。

    “太好吃了！知味姐，这也太鲜了吧！”宋炬一边嚼一边含糊不清地赞叹，小虎牙若隐若现，“冰冰凉凉的，一点也不腻！”

    暮渊则要文雅得多，她用筷子轻轻夹起一块，那蟹黄冻在筷子尖微微颤动，仿佛有生命一般。

    她先是将蟹黄冻在姜醋汁里浅浅蘸了一下，然后才送入口中。

    老陈醋的酸味率先刺激了味蕾，紧接着，姜末的微辛驱散了蟹的寒气。

    随着冻体的融化，蟹黄的丰腴和蟹肉的鲜甜如同潮水般涌来。

    酸、辛、鲜、香，在口腔中层层递进，余味悠长。

    暮渊没有说话，但她微微眯起的眼睛，和那不断加快的咀嚼速度，已经充分暴露了她的心情。

    宋知味看着他们俩的反应，满意地笑了笑，自己也夹了一块细细品尝。

    “至于醉蟹，还需要等上一周的时间，让酒香彻底渗透进去，呛蟹和糟蟹也都需要等上两天才能入味。”宋知味一边吃一边说道。

    宋炬听完，顿时像泄了气的皮球，他眼巴巴地看着厨房角落里那几个密封的坛子，忍不住咽了咽口水，开始掰着手指头算日子：“一天，两天……哎，还要等好久啊。”

    暮渊则是在一旁，拿出一个小本子，将之前学到的做菜步骤，包括今天这蟹黄冻的做法，都仔仔细细地记了下来。

    她的字迹娟秀工整，一笔一划都透着认真。

    本来，身为腾蛇，她是不重口腹之欲的，食物对她来说只是维持生命运转的能量。

    但是在这里待得越久，她越能体会到制作美食和享受美食的乐趣。

    看着那些食材，在火焰和调料的作用下，变成一道道令人垂涎的佳肴，看着食客们脸上满足的笑容……

    或者说，是因为这里有能和她一起制作美食、享受美食的伙伴，所以她才能真切地感受到这其中的乐趣，

    那是一种久违的活着的感觉。

 第124章 螃蟹宴席(5)

    第二天傍晚五点，夕阳的余晖将墟里村的青石板路染成了一片金黄。

    宋记小吃摊准时准备营业。

    当宋炬将那块写着菜单的小黑板挂出去时，早早排队的食客们立刻围了上来。

    只见价格牌上，赫然多了两道新菜品和两道饮品：

    蟹黄汤包（四个）68元一份

    蟹粉捞面108元一份

    姜茶15元一份

    鸡头米银耳羹38元一份

    食客们先是愣了一下，随即爆发出一阵欢呼声。

    “上新了！终于上新了！”

    “蟹黄汤包！我的最爱！老板，给我来两份！”

    “我要一份蟹粉捞面，再加一碗鸡头米银耳羹！”

    “秋天吃螃蟹正当时啊，宋老板太懂我们了！”

    如今的他们，对于宋记小吃摊的价格早已经没有了任何疑惑。

    108元一份的捞面贵吗？在别的地方也许贵，但在宋记，他们只觉得物超所值。

    因为所有人都知道一个铁律：宋老板出品，必属精品。

    小吃摊后，宋知味立刻进入了战斗状态。

    她一边在一口大锅里煮着劲道的面条，一边手脚麻利地包着蟹黄汤包。

    那汤包的皮被她擀得薄如蝉翼，近乎透明，甚至能隐隐透出里面金黄色的馅料。

    她熟练地捏出均匀的褶子，每一个汤包都像是一件精美的艺术品，整齐地码放在竹蒸笼里。

    “小炬，看火！小渊，姜茶和银耳羹准备好！”宋知味有条不紊地指挥着。

    时不时地，她还要腾出手来，做上几份神仙炒饭和菌子炒饭。

    没错，不论菜单如何变化，神仙炒饭的地位始终不容置疑。

    烈火爆炒带来的镬气，粒粒分明的米饭，再加上它在一众菜品中显得格外“亲民”的价格，让它成为了许多食客的必点保留曲目。

    其实，神仙炒饭才是每晚销量最多的“隐形王者”。

    整个小吃摊热火朝天，香气四溢，在这个初秋的傍晚，成为了墟里村最温暖最热闹的一角。

    两天的时间，在宋炬望眼欲穿的期盼中，终于过去了。

    这天上午，宋记老宅的厨房门口就聚集了好几道身影，就连苏妍也久违的出现了。

    “阿味，快点快点，我这肚子里的馋虫都快造反了！”苏妍扒着门框，探头探脑地往里看。

    宋知味笑着摇摇头，将两个密封的坛子搬了出来。

    盖子一掀开，两种截然不同却同样诱人的香气瞬间弥漫了整个院子。

    左边是呛蟹，挑选的是膏满肉肥的母蟹，经过高度白酒、花椒、盐、姜蒜等香料两天的腌制，蟹壳呈现出一种半透明的青灰色。

    宋知味利落地将呛蟹斩块装盘，那蟹肉晶莹剔透，宛如白玉，蟹黄则呈现出诱人的橘红色，如同凝固的流沙。

    一股浓郁的酒香混合着特有的咸鲜味，直冲鼻腔。

    右边则是糟蟹，用的是上好的酒糟，加上陈皮、桂皮等香料熬制的糟卤，将煮熟的螃蟹浸泡其中。

    糟蟹的颜色要深一些，蟹壳泛着淡淡的红晕。糟香醇厚绵长，带着一丝不易察觉的微甜，让人闻之欲醉。

    “开动吧。”宋知味话音刚落，三只妖便迫不及待地伸出了筷子。

    宋炬毫不犹豫地夹起一块呛蟹，连壳带肉一起塞进嘴里。

    “咔嚓”一声，薄脆的蟹壳被咬破，一股冰凉鲜甜的汁水瞬间在口腔中爆开。

    高度白酒的凛冽已经转化成了醇厚的酒香，不仅去除了所有的腥味，反而将蟹肉的鲜美提升到了极致。

    蟹肉如同果冻般滑嫩，入口即化，那橘红色的蟹黄更是绵密咸香，让人欲罢不能。

    “喵呜——太好吃了！”宋炬激动得发出一声猫叫，他只觉得十根手指上全是螃蟹的香味，整个猫都飘飘欲仙，仿佛踩在云端。

    这几日，他连晚上做梦的时候，梦到的也都是螃蟹，现在终于得偿所愿，简直幸福得要冒泡了。

    苏妍则夹了一块糟蟹，她剥开蟹壳，深吸了一口气，那醇厚的糟香瞬间充斥了整个鼻腔。

    蟹肉吸饱了糟卤的精华，肉质紧实，咸鲜中带着一丝回甘。

    “这糟卤调得太绝了！”苏妍闭着眼睛，一脸陶醉，“酒香浓郁却不醉人，完美地衬托了蟹肉的鲜甜。”

    暮渊却是认认真真地拿起手机，调整了一下角度，将镜头对准了石桌。

    画面中，古朴的石桌上方，是枝繁叶茂的大椿树，细碎的阳光透过树叶的缝隙，洒下斑驳的光影。

    桌子正中央，摆放着两个精致的白瓷盘，一盘是晶莹剔透的呛蟹，一盘是色泽诱人的糟蟹，旁边还配着一小壶温热的姜茶。

    整个画面构图精巧，光影柔和，充满了宁静而美好的生活气息。

    “咔嚓”两声，暮渊拍下了两张满意的照片，然后点开微信，发给了秦宙。

    几乎是下一秒，她就收到了秦宙的消息轰炸。

    “啊啊啊！是宋姐姐做的呛蟹和糟蟹！[流口水][流口水][流口水]”

    “这也太诱人了吧！我好想吃啊啊啊！”

    “小渊，你的拍照技巧提升了好多！拍得真好看，这构图，这光影，都可以去当美食博主了！”

    看着屏幕上的字，暮渊的嘴角微不可察地向上勾了勾，然后才开始品尝呛蟹和糟蟹。

    吃得差不多之后，苏妍端着一杯姜茶，将手里的一份文件递给了宋知味：“阿味，这是关于那个旅游综艺的合同，非管局法务部那边都已经看过了，没问题。拍摄的时间大概定在十一国庆节之后，不然这双节期间，墟里村游客太多了，根本没法拍。”

    宋知味接过合同，大致扫了一眼，便直接在最后一页签上了自己龙飞凤舞的名字，然后递回给苏妍：“行，到时候具体时间你告诉我就行。”

    苏妍点点头，将合同仔细收好，然后舒舒服服地躺在院子里的躺椅上：“这马上就是中秋和国庆两个节日了，连着放假，你这小吃摊估计是要更忙了。怎么样，要不要我来给你帮帮忙？”

    宋知味也没客气，爽快地答应了：“行啊，你来，我也给你开工资。”

    苏妍被逗乐了，噗嗤一声笑出声：“哟，宋老板大气，你打算给我开多少钱啊？”

 第125章 螃蟹宴席(6)

    宋知味伸出三根手指，在她面前晃了晃，一本正经地说：“本来临时工一天一百，但节假日法定三倍，所以，一天三百！”

    苏妍先是一愣，随即哈哈大笑起来，笑得花枝乱颤：“阿味，你真的学会了很多人类社会的事情啊，连法定节假日三倍工资都知道了！”

    宋知味不置可否地挑挑眉，那是自然，她最近追的那些都市职场剧可不是白看的，劳动法她都略知一二了。

    她转过头，看向还在和螃蟹壳“奋斗”的宋炬，以及正在给秦宙回消息的暮渊，提高音量说道：“你们两个，那几天也是三倍工资哦。”

    宋炬和暮渊，一个抬头，一个转头，齐声道：“谢谢知味姐！”

    “行，那我就和领导请个假，说那几天来给你帮忙。”苏妍冲着宋知味挤了挤眼睛，“放心，领导听到你的名字，肯定二话不说就同意！”

    毕竟，宋知味现在可是非管局重点关注的“友好大妖”，更是领导年底冲绩效的关键！

    宋知味点点头：“行，那几天你的食宿我也都包了。”

    “好嘞，那就多谢宋老板啦！”苏妍在躺椅上惬意地晃了晃，看着头顶大椿树的绿叶，心里盘算着，那几天在宋记帮忙，不知道能蹭到多少顿好吃的。

    又过了五日，厨房角落里最后一个密封的坛子，终于到了开封的时候。

    醉蟹，成了。

    宋知味揭开坛口的封泥，刹那间，一股极其浓郁、复合了酒香、酱香、香料香以及螃蟹鲜香的味道，如同实质般喷薄而出。

    这香味比呛蟹更醇厚，比糟蟹更霸道，瞬间就霸占了整个院子的空气。

    被夹出的醉蟹，蟹壳呈现出一种深沉诱人的酱红色。

    经过七天的浸润，花雕酒的醇、酱油的咸、冰糖的甜，以及各种香料的精华，已经完全渗透到了螃蟹的每一处。

    宋知味将一个醉蟹一剖为二，切面处，蟹黄已经凝固成深橘色的硬膏，宛如一块上好的红宝石，蟹肉则呈现出半透明的琥珀色，晶莹剔透，光是看着就让人觉得肉质紧实弹牙。

    “尝尝吧，这可是等了七天的美味。”宋知味笑着将盘子推到桌子中间。

    宋炬迫不及待地拿起半只醉蟹，一口咬下。

    “唔！”宋炬的眼睛瞬间亮得惊人。

    花雕酒的醇厚酒香率先在口腔中炸开，带着微甜的回甘，紧接着是蟹肉的鲜美，那肉质紧实得不可思议，每一丝纤维都吸饱了醉卤的精华，咸鲜交织，层次分明，最后是那硬膏般的蟹黄，绵密醇香，越嚼越有味。

    “太好吃了！知味姐，这个最够味！”宋炬一边嗦着蟹腿，一边含糊不清地赞叹。

    暮渊也夹起半块，她吃得细致，先是品尝了那深橘色的蟹黄。

    浓郁的脂香混合着酒香，在舌尖慢慢融化，余味悠长。

    接着是蟹肉，那琥珀色的蟹肉入口冰凉，带着一丝丝的甜意，却又被酱香完美地平衡，丝毫不会觉得腻。

    宋知味自己也尝了一块。

    嗯，火候刚好，酒香入骨，咸甜适中。

    至此，这一顿漫长而丰盛的螃蟹宴，才算是圆满画上了句号。

    正好，九月中旬的休息日也快到了，宋知味开始着手准备答应顾颂今的那顿饭。

    之前顾颂今报的菜名中不少都是极其考验厨师功底的功夫菜。

    秋季，正是鳝鱼肥美、秋鸭贴秋膘的时候。

    软兜鳝鱼、三套鸭，这两道正应季。

    文思豆腐，考验的是极致的刀工，开水白菜，看似清汤寡水，实则是吊汤的最高境界，最后再加一道考验火候的爆炒腰花。

    菜单定好，宋知味便给顾颂今发了消息。

    顾颂今那边一听她准备好了，立刻表示要买第二日最早的高铁票赶来墟里村。

    紧接着，他又发来一条消息：“宋老板，我能带两位老朋友一起去吗？”

    宋知味想了想，回复道：“可以，不过提前说好，得付钱。”

    顾颂今发了个大笑的表情包：“钱不是问题，前提是得好吃。”

    宋知味挑挑眉，这小老头，到这个时候了还在试探她。

    她回了一个字：“行。”

    另一边，孙云山得知顾颂今要来试菜的消息后，也立刻表示立刻动身。

    第二日上午，孙云山下了高铁，就急慌慌地往墟里村赶。

    他没抢到最早一班高铁的票，心里急得不行。

    当他气喘吁吁地跑到宋记老宅门口时，初秋微凉的上午，他硬是跑出了一脑门的汗。

    他一边擦汗，一边抬头看去，只见宋家老宅那古朴的木门前，已经站着三道身影。

    其中一道，正是穿着一身考究唐装的顾颂今。

    而另外两道，也都是头发花白的老者。

    一男一女，男的穿着一身藏青色的立领中山装，身姿挺拔，女的穿着一袭暗红色的改良旗袍，气质温婉，手腕上一只碧绿的翡翠玉镯在晨光下泛着温润的光泽。

    孙云山认出另外两人的身份，心里猛地一跳，这三位站在一起，简直就是京城美食界的“半壁江山”啊！

    他立刻上前，恭敬地打招呼：“顾老、陈老、苏老。”

    穿着中山装的陈斯年转过头，上下打量了一眼孙云山，眼神中带着一丝疑惑，显然并不认识他。

    倒是一旁的苏泽兰认出来了，她温和地笑了笑：“是小孙啊，好久不见了。”

    孙云山连忙点头，受宠若惊：“上次见苏老，还是一年前的全国厨师大赛上您做评委的时候。”

    就在这时，“吱呀”一声，宋家老宅的大门打开了。

    宋炬今天穿着一件浅蓝色的长袖卫衣，看起来阳光又清爽。

    他笑眯眯地站在门口，露出两颗小虎牙：“各位客人，请进。”

    顾颂今闻言，熟门熟路地先往里面走去，陈斯年和苏泽兰也跟着迈进门槛。

    他们俩这是第一次来宋家老宅。

    来的路上，听顾颂今把这地方夸得天花乱坠，说这宅子气场独特，能让人心情舒畅，他们心里其实是不大相信的，只当是老朋友夸大其词。

    然而，当他们真正踏入这院子的那一刻，两人都愣住了。

 第126章 桂月秋韵宴(1)

    一股清新的仿佛带着某种奇异活力的空气扑面而来，瞬间抚平了他们旅途的疲惫。

    院子里安静得只能听到微风拂过树叶的沙沙声，与外面喧闹的商业古镇仿佛是两个世界。

    “大椿树？！”陈斯年一眼就看到了院落正中那棵遮天蔽日的大树。

    他快步走上前，仔细端详着那粗壮的树干和繁茂的枝叶，满脸震惊，“这不是传说中的神树吗？这……这怎么可能长在这里？”

    宋炬站在一旁，面不改色，用早就准备好的说辞淡定地回答：“老先生，这只是一棵普通的古树，只是长得比较像古书里记载的大椿罢了。”

    陈斯年闻言，提起的心这才稍稍放下。

    也是，传说中的神树怎么会出现在一个小村庄的院子里，但他还是围着大椿树转了好几圈，啧啧称奇。

    此时，顾颂今和苏泽兰已经在树下的石桌旁落座，孙云山也跟着小心翼翼地坐下。

    不一会儿，宋炬端来了一个白瓷茶盘，上面放着一壶刚沏好的茶和四个小巧的茶杯。

    “各位，请用茶，这是桂花乌龙。”宋炬一边倒茶一边说道。

    俗话说“春水秋香”，秋季正是喝乌龙茶的好时节，而加入了秋日特有的桂花，更是绝配。

    淡黄色的茶汤从壶嘴倾泻而下，落入白瓷杯中，清澈透亮。

    一股浓郁的茶香混合着桂花特有的清甜香气，在空气中弥漫开来。

    这香气不似春茶那般清幽，也不似红茶那般浓烈，而是带着一种秋日特有的成熟与丰韵。

    苏泽兰端起茶杯，轻轻嗅了嗅，赞叹道：“好香，这乌龙茶焙火适中，桂花的香气完全融入了茶汤里，没有丝毫喧宾夺主，好茶。”

    她浅尝了一口，茶汤入口顺滑，乌龙的醇厚与桂花的清甜在舌尖交织，咽下后，口齿生津，余香绕颊。

    顾颂今也喝了一口，满意地点点头：“这茶不错。不过，今天的主角可不是茶。”

    他转头看向厨房的方向，“不知道宋老板今天，做些什么菜。”

    此时的厨房里，正是一派有条不紊的忙碌景象。

    宋知味穿着一身干净利落的运动服系着围裙，神色专注。

    灶台上的火眼分工明确，最里侧的一口大砂锅正咕咚咕咚地冒着热气，那是从昨晚就开始慢火煨炖的“三套鸭”。

    这道菜极其费功夫，需要将家鸭、野鸭、菜鸽分别整禽脱骨，刀刃必须贴着骨头走，绝不能破一点皮。

    然后将菜鸽塞入野鸭腹中，再将野鸭塞入家鸭腹中，空隙处填入金华火腿片、冬笋片和香菇，用顶级高汤足足炖上四个小时，方能让三禽的鲜味完全融合。

    而她手边的另一口汤锅里，正进行着“开水白菜”最关键的“扫汤”工序。

    这高汤是用老母鸡、老鸭、排骨、干贝等食材吊了一整夜的，鲜味已极，但颜色浑浊。

    宋知味将提前剁好的红白肉茸，也就是猪瘦肉和鸡脯肉，分次下入微沸的汤中。

    肉茸如海绵般吸附了汤里的全部杂质血沫，随着肉茸被撇出，原本浑浊的汤汁肉眼可见地变得如白开水般澄澈透亮，不见一丝油星，但那股浓郁的奇香却被死死锁在了汤里。

    “小渊，开水白菜可以上了，先给客人们清清口。”宋知味一边吩咐，一边将焯过水的鲜嫩白菜心放入精致的白瓷深盘中，再用极细的漏网过滤着滚烫的清汤，徐徐注入。

    暮渊点点头，端起托盘，步伐轻盈地走向院子。

    院子里，四人正喝着茶，就见暮渊端着托盘走了过来。

    “第一道，开水白菜。”暮渊的声音清冷，将四盏白瓷盅分别放在四人面前。

    陈斯年微微倾身，没有急着动勺，而是先看汤色。

    白瓷盅内，汤清如水，不见半点油花，一棵白菜心静卧其中，宛如素雅的水墨画。

    他眼中闪过一丝赞赏，端起盅盖轻轻一闻：“火腿的陈香压住了鸡鸭的腥，干贝的鲜又提了韵，这扫汤的功夫，极净。”

    他拿起汤匙舀了一口送入口中，老母鸡的醇厚、干贝的鲜甜、火腿的咸香，在这一口看似清澈的汤汁中轰然爆发，层次分明却又完美交融，而那白菜心更是吸饱了高汤的精华，脆嫩清甜，刚好化解了汤的浓郁。

    “很多厨师做这道菜，白菜是白菜，汤是汤。但这一份开水白菜，高汤的鲜味彻底渗透进了菜的纤维里，却又保留了白菜本身的脆嫩清甜，鲜而不腻，清而不淡，这扫汤的功夫，没有十年的火候绝对做不到！”

    厨房里，宋知味已经拿起了菜刀，案板上放着一块内酯豆腐。

    只见她手腕微动，菜刀化作一片残影，“笃笃笃笃”的切菜声绵密如雨，不到一分钟，一块方正的豆腐被横切成片，竖切成丝。

    她将豆腐丝放入清水中轻轻一荡，那豆腐竟然如同一缕缕白色的头发丝般在水中散开，粗细均匀，竟无一根断裂。

    高汤入锅，加入极细的香菇丝、冬笋丝和熟鸡丝，勾上极薄的米汤芡，最后下入豆腐丝，用勺背轻轻推匀。

    “第二道，文思豆腐。”宋炬端着精致的汤盆上桌。

    苏泽兰看着碗里宛如一幅水墨画般的汤羹，那细如发丝的豆腐悬浮在清汤中，随着汤汁微微摇曳，眼中流露出欣赏之色。

    她用瓷勺轻轻舀起，送入口中，细细抿着。

    “细如发丝，入水不散，真是好刀工。”苏泽兰放下瓷勺，拿出手帕轻轻沾了沾唇角，点评道，“这米汤芡勾得也好，刚好能托住豆腐丝，入口即化，却没有丝毫淀粉的厚重感，冬笋的脆和香菇的滑，在口感上做出了极好的层次，小孙，你觉得呢？”

    被点名的孙云山想了想才说道：“苏老说得是，而且这汤底和刚才的开水白菜不同，用的是素净的清鸡汤，没有火腿抢味，最大程度保留了豆香，极其讲究。”

    此时，厨房砂锅里的三套鸭火候已到，宋知味将其连锅端出，交给暮渊：“去吧，三套鸭好了。”

 第127章 桂月秋韵宴(2)

    当那个巨大的砂锅被端上石桌，揭开盖子的那一刻，一股复合了三种禽类油脂香气的味道席卷了整个院子。

    砂锅内，一只肥美的家鸭静静地趴在琥珀色的汤汁中，表面泛着诱人的油光。

    顾颂今拿过公用的刀叉，从家鸭的背部轻轻划下。

    “酥烂脱骨而不失其形”，刀刃触及鸭肉的瞬间，没有任何阻力，家鸭的肉向两边拨开，露出了内里紧实的野鸭，再一划，野鸭腹中是娇嫩的菜鸽。

    顾颂今夹起一块连着三种禽肉的部位，放入口中细细咀嚼，随后长舒了一口气：“家鸭肥润，提供了丰腴的油脂，野鸭肉质紧实，带着特有的野味，菜鸽最是细嫩，吸饱了前两者的精华。这三套鸭脱骨完整，火候拿捏得妙到毫巅！三种肉的汁水互相渗透，你中有我，我中有你，妙哉！”

    随着三套鸭的上桌，厨房里的节奏陡然加快，进入了爆炒环节。

    案板上，盆里是几十条鲜活的“笔杆青”鳝鱼，细长如笔，通体乌黑泛着青光。

    处理软兜鳝鱼，最讲究一个“活”字，且只取最精华的部位。

    宋知味烧开一锅水，下入葱姜、盐和一勺香醋。

    水沸之际，她将鲜活的鳝鱼瞬间倒入锅中，迅速盖上厚重的木锅盖。

    只听锅内一阵极其短暂的闷响翻腾，不过十几秒，宋知味揭开锅盖，鳝鱼已全部烫至微微张嘴、身躯僵直，火候拿捏得妙到毫巅。

    她将鳝鱼迅速捞出过凉，接下来，她手中并未拿菜刀，而是捏着一把特制的、边缘打磨得极薄的竹刀。

    只见她左手两指捏住鳝鱼头部，右手竹刀顺着鳝鱼脊背极快地一划、一剔，一条完整、乌光发亮、带着微微弹性的鳝鱼脊背肉便被完美剥离。

    全程行云流水，不用任何铁器，只为避开那一丝可能破坏鲜味的铁腥气。

    这最嫩的脊背肉便是“软兜”的灵魂。

    另一边，猪腰的处理同样干脆利落。

    宋知味将新鲜的猪腰平剖两半，刀尖精准地在内里一挑一转，那层带来腥臊味的白色筋膜（被剔得干干净净，不留一丝余孽。

    紧接着，她手腕微压，菜刀化作一片残影。

    先是斜刀四十五度片，再转直刀九十度切，每一刀都精准地切入腰体五分之四的深度，却绝不切断。

    这手“麦穗花刀”，深浅一致，间距分毫不差。

    “轰——”

    宋知味指尖一动，“轰”的一声，灶台里面的火苗蹿起老高。

    她将提前划好麦穗花刀的猪腰投入滚水中，仅仅三秒便迅速捞出，腰花瞬间卷曲成漂亮的麦穗状。

    另起一锅，热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，倒入腰花，翻勺，颠锅，大火爆炒！

    火焰在锅沿舔舐，镬气冲天，烹入提前调好的碗汁，翻勺、颠锅，明油亮芡，整个过程一气呵成，不超过半分钟。

    紧接着，她又将处理好的笔杆青鳝下锅，用猛火宽油迅速拉油，再用蒜瓣、酱油、白糖、白胡椒粉快速烧制，收汁亮油，出锅前，她抓起一把白胡椒粉均匀撒入，淋上香醋和几滴麻油，颠勺装盘。

    “爆炒腰花！软兜鳝鱼！”

    宋炬和暮渊将两盘还冒着热气的菜肴端上石桌，浓郁的酱香、蒜香和胡椒香便扑面而来。

    陈斯年的目光立刻被那盘乌光发亮、蒜香扑鼻的软兜鳝鱼吸引，他夹起一条鳝段，那鳝鱼肉两端下垂，宛如一个柔软的布兜，这正是“软兜”二字的由来。

    “筷子夹起两端垂，汤匙舀起一团泥。”他放入口中，鳝肉极其软嫩，咸甜交织，蒜香浓郁，完全吃不出一丝泥腥味。

    “这鳝鱼选的是小暑前后的笔杆青，肉质最嫩，蒜香浓郁，白胡椒的辛香恰到好处地去腥提鲜，肉质软嫩却不失弹性，这手‘拉油’的功夫，绝了。”

    顾颂今也尝了一口，细细品味后连连点头：“这道菜，最难的就是火候和调味的平衡，蒜瓣煸得透，胡椒下得狠，却完全没有喧宾夺主。”

    苏泽兰则夹起一块爆炒腰花，仔细看了看那深浅一致的麦穗刀口，放入口中。

    “咔嚓。”

    极其轻微的脆响在齿间迸发，咀嚼两下后，她微微点头：“脆嫩化渣，处理内脏最忌讳异味，这腰花不仅没有半点腥臊，而且芡汁里酸甜咸鲜的比例拿捏得极其精准，多一分则腻，少一分则寡。”

    孙云山在一旁仔细看着盘底，接话道：“苏老，这芡汁‘紧抱’得太好了。”

    “没错。”苏泽兰赞赏地看了孙云山一眼，指着盘子，“爆炒菜，最怕出水、脱芡，但这盘腰花，盘底干干净净，不见一滴多余的汤汁，所有的酸甜咸鲜，全都被薄薄的芡汁死死锁在了麦穗的刀口里。”

    最后，当那盘金光闪闪、粒粒分明、带着极致镬气的“神仙炒饭”端上桌时，四位老饕都没有再多说什么。

    他们安静地品尝着这道看似最家常，却将米香、蛋香、葱香融合到极致的主食。

    在这道返璞归真的炒饭中，今日这顿饭迎来了最完美的收尾。

    院子里的那棵百年大椿树枝叶繁茂，将九月微燥的秋阳滤成了一地斑驳的碎金。

    微风拂过，树叶发出细碎的沙沙声。

    宋知味解下围裙，慢悠悠地从厨房里踱步而出。

    她走到石桌旁，明艳大气的脸上挂着几分漫不经心的笑意，目光落在了顾颂今身上：“顾老爷子，今日这一顿桂月秋韵宴，不知您吃得可还满意？”

    顾颂今正端着茶杯，借着桂花乌龙荡涤口中醇厚的余味。

    听到这话，他端茶的手微微一顿，那张见多识广的老脸上，莫名地泛起了一丝火辣辣的局促。

    他放下茶杯，长叹了一口气，语气中满是心悦诚服：“宋老板虽然看着年轻，但这手艺，已然是登峰造极。之前在外面，是我倚老卖老，眼拙失礼了。这顿饭，吃得我是心服口服。”

    “满意就行。”宋知味弯了弯那双漂亮的眼睛，随后极其自然地从口袋里摸出手机，熟练地调出微信收款码，往前一递，“承惠光顾，一人元。”

 第128章 桂月秋韵宴(3)

    “噗咳咳……”

    正低头喝茶的苏泽兰和陈斯年动作齐齐一僵，险些被茶水呛到。

    这一顿饭，五个菜，一道炒饭，要七万多？

    顾颂今倒是连眉头都没皱一下，极其爽快地掏出手机扫了码。

    “滴”的一声脆响，钱款到账。

    顾颂今看着宋知味，由衷地说道，“单是那道三套鸭的火候和软兜鳝鱼的刀工，就值得这价格。”

    一旁的孙云山见状，也连忙扫码付款，生怕动作慢了。

    苏泽兰拿出手帕按了按唇角，目光在宋知味那张精致且年轻得过分的脸上流转，忍不住感慨道：“若不是亲眼所见、亲口所尝，我是万万不敢相信，刚才那些功夫菜是出自一个小姑娘之手。宋老板如此年轻便有这般造诣，真是让人汗颜。”

    陈斯年却没有急着夸赞，他那双锐利如鹰的眼睛上下打量着宋知味，带着几分探究：“看你今日做的菜色，既有淮扬的精细，又有鲁菜的爆炒底子。听闻你平时还在外面摆小吃摊卖炒饭？你这路数，不像是专修某一个流派的。小丫头，你师承何人？”

    宋知味收起手机，神色坦然中透着一丝怀念：“我师父早些年就已经过世了。”

    她顿了顿，抬头看向那棵大椿树，轻声念道：“先师曾言，‘五味本天成，食无贵贱分。钟鸣鼎食与市井烟火，皆是调和鼎鼐之理。’在他老人家眼里，菜系不过是后人强加的藩篱，这世上的吃食，从来就没有阳春白雪与下里巴人之分。能把一碗路边摊的炒饭做到极致，和做出一盅开水白菜，费的心思是一样的。”

    这番话，正是当年宋老汉在灶台前，一边切菜一边教给她的。

    顾颂今听罢，眼中闪过一丝震撼，随后重重地点了点头：“好一句‘五味本天成，食无贵贱分’！你师父定是一位真正看透了厨道的大师。”

    说罢，他转头看向身旁的陈斯年，半是调侃半是认真地说：“老陈啊老陈，你听听人家这格局。你那套死守着流派规矩的老观念，也该改改了吧？”

    苏泽兰也顺势接过了话茬，她似笑非笑地看着陈斯年，语气里带着几分故意的揶揄：“是啊，老陈。我记得你家那个大孙女，比宋老板还要年长两岁吧？你以前在协会里可是成天念叨，说女子体力天生弱于男子，颠不动大勺，受不住灶火，注定成不了最顶尖的大厨。”

    苏泽兰伸出纤细的手指，点了点桌上那盘连一滴多余芡汁都没剩下的爆炒腰花空盘：“现在呢？刚才那冲天的镬气你可是亲眼看见了，这翻勺的腕力，这火候的爆发力，你怎么看？”

    陈斯年闻言，原本严肃的面庞微微涨红。

    他张了张嘴，下意识地想要反驳几句关于“特例”和“常态”的理论。

    可是，当他的目光扫过石桌上那四个干干净净的空盘，鼻腔里似乎还萦绕着那股醇厚的鲜香，唇齿间白胡椒与重蒜交织的余味依然霸道地占据着他的味蕾。

    那无可挑剔的文思豆腐，那火候妙到毫巅的软兜鳝鱼……

    每一道菜，都在无声地扇着他过去那些根深蒂固的偏见。

    陈斯年喉结滚了滚，最终，所有辩驳的话语都卡在了嗓子眼。

    他憋了半天，一句话也没说出来，只是从鼻腔里发出一声沉闷又别扭的“哼”，随后一屁股坐回了椅子上，端起已经凉透的茶水，猛地灌了一大口。

    看着这位向来固执的老伙伴吃瘪的样子，顾颂今和苏泽兰发出一阵轻松的低笑声。

    顾颂今放下手中的茶杯，脸上的惊叹渐渐收敛，神色变得正经而肃然。

    他看着宋知味，语气里带着几分自我反省的意味：“本来我还想着，你有这样不俗的手艺，窝在这村里摆个小吃摊属实是可惜了。但是刚刚听了你那一番‘食无贵贱’的言论，我才惊觉，是我们着相了。”

    苏泽兰在一旁听着，眼中的欣赏之意几乎要溢出来。

    她从精致的手提包里取出手机，主动递向宋知味，语气温和亲切：“宋老板，不知道我能不能加一下你的微信？不瞒你说，看到你这样年轻的女孩子，能有这般好的厨艺，我是打心底里感到高兴。”

    宋知味自化形至今，这一百多年来，世道变迁她都看在眼里，她也听过无数关于“女子气力弱、掌不得大勺、入不得后厨”的陈词滥调。

    她扫了苏泽兰的二维码，随着“叮”的一声轻响，宋知味抬起头，红唇微勾，眼神清亮且笃定：“世俗总爱给行当定规矩、分男女，觉得女子受不住颠勺的苦、扛不住灶台的火。可无论是这方寸之间的厨房，还是外面的广阔天地，只要心里有火，手里有劲，这世上就没有什么位置是女子站不稳、胜任不了的。灶台前的烟火气，从来不认性别，只认手艺。”

    这话不卑不亢，掷地有声。

    苏泽兰听得心头一热，看向宋知味的眼神越发热切喜欢，她忍不住笑着提议道：“说得好！我今儿个就仗着自己年纪大，托大喊你一声‘小宋’，可以吗？”

    宋知味看着面前看起来不过四十多岁的苏泽兰，面不改色，极其自然地点了点头：“自然可以。”

    “那你以后喊我苏姨就行了。”苏泽兰笑眯眯地收起手机，语气里透着十足的爱护之意，“小宋，你这手艺着实不错。若是日后你想进美食协会，又或者想参加什么国际国内的厨师大赛，随时来找我。苏姨在这行当里，还算认识一些说得上话的人。”

    此话一出，坐在一旁当透明人的孙云山心头猛地一震。

    苏泽兰出身京城名门，祖上曾出过好几位国内外的知名大厨。

    她本人更是国内最具权威的美食家之一。

    要知道，想成为顶尖的美食家，光爱吃可不行，还得会吃、懂吃，那可是需要无数顶级食材和真金白银才能喂出来的舌头！

    苏泽兰口中的“认识一些人”，那绝对是餐饮界金字塔尖的大佬！

 第129章 桂月秋韵宴(4)

    然而，面对这块足以让无数厨师抢破头的登天梯，宋知味却只是眼波微转，神色依旧是那副漫不经心的模样。

    她既不打算参加什么劳什子厨师大赛，对进什么美食协会更是毫无兴趣。

    “多谢苏姨的好意。”宋知味浅笑着点点头，语气温和却带着一丝婉拒的疏离，“不过我这人散漫惯了，还是觉得守着这方小院子做做饭，更自在些。”

    苏泽兰见状也不强求，只是笑着拍了拍她的手背。

    接下来的时间里，几人便围坐在大椿树下喝茶闲聊。

    顾颂今、苏泽兰和陈斯年都是真正懂吃、会吃之人，从南到北的食材特性，到各派烹饪手法的演变，信手拈来。

    宋知味听着他们的高谈阔论，偶尔说上几句，竟也觉得收获颇丰。

    毕竟人类在厨艺上的钻研与创新，确实有着令妖也惊叹的智慧。

    孙云山更是正襟危坐，像个认真听讲的小学生，生怕漏掉一句大佬们的金玉良言。

    没过多久，宋炬和暮渊收拾完厨房，一前一后地走了出来。

    宋炬顶着一头蓬松的橘色碎发，露出两颗可爱的小虎牙，憨憨地坐到了院子的石阶上。

    暮渊则像个没有存在感的影子，安安静静地靠在小炬旁边的廊柱上。

    两只妖静静地听着树下这群人类食客的闲聊。

    除了美食，这几位阅历丰富的长者聊起世态人情和岁月变迁，见解亦是各有千秋。

    微风拂过，大椿树的叶子沙沙作响。

    宋炬似懂非懂地挠了挠头，暮渊的眼中倒映出几分若有所思的光芒。

    人类虽然寿命短暂，不过区区数十载，但他们活了大半辈子所沉淀下来的岁月智慧，却有着一种能让妖怪也为之侧目的厚重感。

    日影渐渐西斜，天际泛起了一抹绚烂的晚霞，顾颂今等人都是极有眼色的人，便十分识趣地起身告辞。

    出了宋记老宅古朴的大门，迎面吹来一阵带着初秋凉意的微风。

    苏泽兰停下脚步，环顾着四周虽然已被商业化开发，但依旧保留着几分江南水乡底蕴的墟里村，笑眯眯道：“我觉得这墟里村的环境当真是不错，依山傍水的，我倒是想着在这里多留几日了。”

    顾颂今闻言，深有同感地摸了摸下巴，目光眺向村子另一头的半山腰：“我也觉得这里很是不错。上次来的时候，我远远看见那边建了不少环境清幽的别墅，要不咱们现在顺道去看看？买一套平时来度度假也是极好的。”

    一旁的陈斯年闻言，毫不留情地发出一声轻哼：“行了吧你们两个，我看不是这墟里村的风景不错，是这宋老板做出来的饭菜不错吧？”

    被戳破了心思，苏泽兰也不恼，只是优雅地抚了抚额角，轻笑道：“宋老板的饭菜的确很不错，不过买别墅倒是不急，我这边正好有个朋友在附近，已经说好了去她那里暂住几日，看房子的事过些时日再说吧。”

    顾颂今见状，摆了摆手：“既然你有了去处，那我和老陈就先回京城了，协会里还有一堆事务等着处理。等你回京了，咱们再聚。”

    孙云山自然是跟着一起去高铁站。

    他表面上乖乖地跟着，心里却已经开始活络开了。

    这墟里村确实是个风水宝地，有空他高低得来看看这边的别墅。

    要是能在这儿弄套房子，以后天天溜达到宋老板的摊子上吃炒饭，那日子简直给个神仙都不换！

    他们身影刚刚消失在巷子拐角，老宅上方的半空中便突然闪过一道金色的残影。

    “嗖——”的一声轻响。

    扎着双马尾、外表看起来只有七八岁的小女孩明雀，稳稳地落在了院落中央。

    她那小小的身躯旁边，还放着几个包裹得严严实实、体积比她人还要大上一圈的巨型保鲜箱，箱子上印着“非人快递”的专属logo。

    “宋老板，你要的食材送到啦！”明雀脆生生地喊道。

    听到动静，宋炬立刻从厨房里跑了出来，轻轻松松地一手拎起一个巨大的保鲜箱，像拎着两袋棉花似的，脚步轻快地将食材运进了厨房。

    紧接着，暮渊从厨房里走了出来，手里端着两盘热气腾腾的炒饭。

    如今，暮渊和宋炬除了在小吃摊帮忙，也开始跟着宋知味学习做饭。

    而苏妍和明雀，自然就成了这两个学徒最好的品鉴官。

    “这是今天我和小炬练手的神仙炒饭，麻烦尝尝。”暮渊将盘子递给明雀，声音清冷。

    明雀眼睛一亮，立刻从口袋里掏出两个勺子各自舀了一大口塞进嘴里。

    烈火爆炒的镬气混着米饭的焦香在口腔里散开，明雀身后的双马尾开心地晃了晃，腮帮子鼓鼓囊囊地夸赞道：“不错不错！火候掌握得越来越好了，已经有宋老板做的神仙炒饭一半的功力了！你们俩继续加油呀！”

    听到这句夸奖，暮渊浮现出一抹极浅的笑意。

    她转身走到后院的水井旁，从篮子里拿出两个红彤彤、圆润饱满的番茄，递到明雀手里。

    “多谢你了，每次都帮我们试菜。”暮渊轻声说道。

    明雀开心地接过番茄，刚一入手，就能感觉到果皮上萦绕着一丝纯净的灵气。

    这可是用息壤的灵土种出来的蔬菜，不仅酸甜多汁，对她们这些小妖的修为也是大有裨益。

    “嘿嘿，不客气！以后有这种好吃的，尽管叫我！”明雀捧着番茄，笑得眉眼弯弯。

    明雀这一次送来的，是宋知味从蜀南省寻来的辣椒，专门为了给秦氏集团食品厂开发新品用的。

    前几日，秦宇登门，将宋记卤汁八月份的销量数据报表送了过来。

    整整十二万袋！

    食品厂那边又加开了两条生产线，却依旧处于供不应求的火爆状态。

    当然，秦宇不仅带来了漂亮的销售数据，还带来了属于宋知味的销售额分红。

    当看到手机银行卡里那一长串猛增的余额数字时，宋知味笑得连眼睛都弯成了两道愉悦的月牙。

    见她心情大好，秦宇便顺势提出，能不能再研发一些其他的调味料。

 第130章 鲜椒酱和剁椒酱(1)

    毕竟目前这卤汁虽然分了不辣、微辣、麻辣三种口味，但“宋记”这么响亮的招牌，旗下只有一款产品，未免显得有些单薄。

    宋知味拿了钱，心情正舒畅，略一思索也觉得十分有理。

    眼下正值九月中旬，初秋时节，正是做辣椒酱的黄金期。

    这个时节的秋辣椒，历经了整个夏日的暴晒，褪去了夏椒多余的水分，果肉变得格外肥厚紧实，辣度也更加醇厚集中，不易变质，最适合用来熬酱。

    院子里，宋炬和暮渊已经将几大筐辣椒清洗干净，平铺在竹编的笸箩里。

    宋知味指尖微动，掐了个清洁除湿的法术，让辣椒表面的生水瞬间蒸发得干干净净。

    做酱最忌讳沾生水，一旦沾了，整缸酱都会泛酸发霉。

    “今天做两款，鲜椒酱和剁椒酱。”宋知味挽起袖子，走到案板前，拿起了那把老式夹钢锻打菜刀。

    她先做的是剁椒酱。

    选的是颜色红艳似火的二荆条和饱满的朝天椒。

    宽阔厚重的菜刀在宋知味手中轻巧得仿佛没有重量，手腕翻飞间，“笃笃笃”的切菜声在院子里极富节奏地响起。

    她没有把辣椒剁得太碎，而是精准地保留了黄豆大小的颗粒感，这样日后吃起来才会有脆生生的果肉口感。

    剁好的红椒堆入大盆，紧接着加入大量剁碎的蒜蓉和老姜末。

    宋知味抓起一把粗海盐均匀撒入，又捏了一小撮白糖提鲜，最后，她拎起一瓶纯粮高度白酒，绕着盆沿倒了一圈。

    浓烈的酒香瞬间激发了生辣椒霸道的辛辣与蒜香，混合出一种极具野性与活力的奇异香气。

    “这剁椒酱得装进无水无油的玻璃罐里，密封严实了，放阴凉处发酵个七八天。等粗盐杀出辣椒的水分，白酒的醇香和辣椒的辛辣在坛子里互相渗透，生出一股子勾人的酸辣味儿，那才算大功告成。”

    宋知味一边将拌好的红艳艳的辣椒装罐，一边对旁边的宋炬和暮渊说道。

    紧接着是鲜椒酱。

    这要求青红椒搭配，青色的线椒取其清香，红色的美人椒取其色泽与微甜，小米辣则负责提供直冲脑门的辣味。

    全部切成细碎的末后，宋知味在灶台上架起大铁锅。

    热锅宽油，倒入澄黄的菜籽油，烧热后下入洋葱丝、香菜根、大葱段、八角和香叶。

    随着油温升高，香料被炸得焦黄，浓郁的复合葱油香气弥漫开来。

    宋知味用漏勺将香料渣捞出，随后将滚烫的香油“呲啦”一声，猛地泼在装满青红椒碎、蒜末和白芝麻的不锈钢盆里。

    滚油翻腾，原本生涩的辣椒瞬间被高温烫熟，激发出极其浓烈、油润、霸道的复合辣香，再淋上一点特级生抽和耗油搅匀，这鲜椒酱便大功告成了。

    宋知味拿过几个干净的罐子将鲜椒酱分装进去：“这鲜椒酱虽然过了热油，但也得在罐子里静置沉淀个两三日。等那股子燥热的火气退去，葱油、酱香和辣椒的香气彻底融合沉淀，吃起来才不会烧胃，味道也更醇厚。”

    七日后，宋记老宅的厨房里白雾缭绕，宋知味特意揉了面，上笼屉蒸了一大锅白面馒头。当巨大的竹蒸笼盖子被掀开的那一刻，白茫茫的蒸汽升腾而起，一个个白白胖胖、喧软得按下去能瞬间回弹的大馒头散发着纯粹的麦香。

    石桌上，已经摆好了两罐开封的辣椒酱。

    那罐发酵好的剁椒酱，颜色比七天前暗沉了一些，呈现出一种诱人的深红色。盖子一开，一股凛冽的酸辣香气混合着淡淡的酒香扑面而来，直往人鼻子里钻，光是闻着就让人疯狂分泌唾液。

    另一罐静置好的鲜椒酱，表面浮着一层澄澈透亮的红油，底下的青红辣椒碎吸饱了油香和酱汁，显得油润光泽，散发着极其浓郁厚重的复合脂香与辣香。

    宋炬早就迫不及待了，他抓起一个滚烫的白馒头，从中间豪迈地掰开，先是舀了满满一大勺油润润的鲜椒酱夹进去。

    一口咬下，松软香甜的馒头裹挟着鲜椒酱浓郁的葱油香与咸辣，青红椒的清香在舌尖爆开，因为静置了几天，辣味变得绵长而不刺喉，香味却成倍增加。

    “嘶——呼！”宋炬被辣得倒吸了一口凉气，琥珀色的眼睛却亮得惊人，额头上瞬间冒出一层细汗，“知味姐，这个鲜椒酱太香了，里面还有芝麻的脆香，绝了！”

    坐在旁边的暮渊，则是拿了一个白馒头，夹了那罐发酵好的剁椒酱。

    一口下去，生剁椒经过发酵后特有的酸辣瞬间霸占了味蕾！

    粗盐的咸鲜和白酒的凛冽完美融合，发酵产生的微酸不仅解腻，反而更加开胃。

    最妙的是，那黄豆大小的辣椒肉保留了极好的口感，嚼在嘴里“咔嚓”作响，清脆爽口，辣得暮渊脸颊上都泛起了一层生机勃勃的薄红。

    宋知味自己也拿了一个馒头夹着鲜椒酱咬了一大口，感受着辣味与麦香的完美融合，满意地点了点头：“发酵好的剁椒酱酸辣爽脆，而鲜椒酱油润醇香，不错。”

    宋炬一口气吃了三个大馒头，才意犹未尽地放缓了风卷残云的速度。

    他辣得直吐舌头，露出两颗尖尖的小虎牙，一边吸溜着冷气，一边含糊不清地说：“知味姐，这辣椒酱绝了！不管是拌饭拌面，还是配这大白馒头都好吃，这要是推出去，一定会大卖！”

    暮渊也深以为然地点了点头：“这辣椒酱买回去开盖就能吃，省去了烹饪的麻烦，更加适合现在的人类。”

    宋知味看着空了一大半的蒸笼，满意地笑了笑。

    她掏出手机，给秦宇拨了个电话，让他来宋家老宅一趟。

    不过半个多小时，秦宇就气喘吁吁地推开了老宅厚重的木门。

    他显然是急忙赶过来的，额角还挂着几滴晶莹的汗珠，高定的西装外套被随意搭在臂弯里。

    刚一进院子，他还没来得及喘匀气，视线就如同雷达一般，死死锁定在了石桌上的那两罐辣椒酱上，双眼瞬间放出了饿狼般的光芒。

    “宋老板，这……这是研发的新品？”秦宇咽了口唾沫，声音里带着压抑不住的激动。

    “鲜椒酱和剁椒酱，刚出好味，尝尝看。”宋知味扬了扬下巴。

 第131章 鲜椒酱和剁椒酱(2)

    左边的鲜椒酱汪着一层澄澈透亮的红油，青红交错的辣椒碎里点缀着白芝麻，浓郁的葱油脂香扑鼻而来，霸道极了。

    右边的剁椒酱则呈现出暗红的色泽，黄豆大小的脆椒肉浸润在汁水中，散发着一股极其勾人的、混合着酒香的凛冽酸辣味。

    宋炬十分有眼力见地递过去两个还冒着热气的大白馒头，暮渊则提起一旁的茶壶，给他倒了一杯温热的红枣桂圆茶。

    秦宇迫不及待地接过馒头，先掰开半个馒头，夹了一大筷子鲜椒酱。

    秦宇其实平时吃不了太辣，但这香味实在太上头，他毫不犹豫地咬了一大口。

    刹那间，一股被滚油激发到极致的复合辣香在口腔中轰然炸开！

    青红椒的鲜辣、洋葱八角的脂香，配合着白芝麻的酥脆，在舌尖上疯狂起舞。辣意顺着喉管一路攀升，秦宇的脸瞬间涨得通红，额头上的汗珠“唰”地一下全冒了出来。

    “嘶……呼！”他被辣得眼泪都快出来了，连连吸气，手里的动作却完全不受大脑控制。

    太香了！那种油润醇厚的辣味仿佛带着某种魔力，让他一边疯狂分泌唾液，一边又掰开剩下的半个馒头，这次直接舀了一勺剁椒酱塞进嘴里。

    “咔嚓咔嚓……”发酵七天的生剁椒依然保持着清脆的口感，粗盐的咸鲜和白酒的醇厚交织在一起，那种直冲脑门的酸辣爽脆，瞬间化解了鲜椒酱带来的厚重油感，开胃到了极点。

    “宋老板，你这酱……嘶……绝了啊！太好吃了！”秦宇辣得直跺脚，高定衬衫的领口都被汗水浸湿了，嘴唇红肿，却依然舍不得放下手里的半个馒头，一副被虐得死去活来却又欲罢不能的滑稽模样。

    实在辣得受不了了，他连忙端起暮渊倒的那杯红枣桂圆茶，仰头灌了一大口。

    温热的茶水一入口，秦宇顿时发出一声舒坦的喟叹。

    这茶熬得极好，红枣的醇厚甜香与桂圆的清甜完美融合，没有加半点冰糖，全靠食材本身熬煮出来的甘甜。

    茶汤清透润泽，滑过被辣椒肆虐过的喉咙时，仿佛下了一场温柔的春雨，瞬间抚平了那股燥热的火辣感。

    丝丝缕缕的甘甜在舌根处泛起，不仅完美地解了辣，还让口腔里残留的酱香变得更加悠长绵延。

    等秦宇连喝了两杯茶，彻底从那种又爽又受虐的状态中缓过神来后，宋知味从一旁的石凳上拿起两张纸，递了过去。

    “这是这两款辣椒酱的配方。”

    秦宇立刻像捧着什么稀世珍宝一样，双手恭恭敬敬地接了过来。

    他小心翼翼地将配方折好，贴身收进西装内侧的口袋里，还伸手拍了拍，这才抬起头，眼神灼灼地看向宋知味：“宋老板，合同稍后我就让法务加急拟好送过来。这两款辣椒酱……我能不能带一些走？我想让厂里研发部的那帮人尝尝这最正宗的味道，尽可能复原这味道，另外我也想带点回家吃。”

    宋知味点点头：“行，等会你带点走。”

    说到一半，她似乎想起了什么，顿了顿，语气认真地嘱咐道：“不过这鲜椒酱里放了小米辣，又过了热油，辣度太霸道。别让你奶奶吃，年纪大了，肠胃弱，受不了这个刺激。”

    秦宇本想着带回去给奶奶尝尝鲜，闻言立刻打消了念头，郑重地点头保证：“放心吧宋老板，我肯定不让我奶奶碰着一点儿！”

    秋辣椒的采摘期并不长，秦宇深知兵贵神速的道理，带着配方火急火燎地就跑了，连那件搭在臂弯里的高定西装外套都差点掉在地上。

    院子里重新安静下来，又解决了一桩进账的大事，宋知味舒坦地打了个大大的哈欠，眼角溢出一点生理性的泪水。

    她伸了个懒腰，嘟囔了一句：“果然是春困秋乏，正好睡个午觉。”

    这一觉睡得极沉，等她再次睁开眼时，外头的日头已经偏西了，金灿灿的余晖洒满了院子。

    宋知味推开房门，刚走到院子里，就看见宋炬和暮渊正脑袋凑着脑袋，围在石桌旁盯着什么东西研究。

    听见她的脚步声，两妖齐刷刷地回过头来。

    “知味姐，你醒啦！”宋炬立刻直起腰，让开位置，献宝似的指着身后石桌上的景象，“快看，我们收到了三盒月饼。”

    石桌上，整整齐齐地摆放着三个包装迥异的礼盒。

    暮渊则是一盒盒介绍起来：“这是纪千雪寄过来的，这是秦宙寄过来的，这是李大妈刚才送来的。”

    宋知味顺势看过去，这三盒月饼倒是把送礼人的性格展现得淋漓尽致。

    纪千雪作为年轻的美食博主，送的月饼包装极其花哨可爱，里面是时下最流行的“网红口味”。

    流心奶黄、生椰拿铁、抹茶麻薯，颜色花花绿绿的，十分讨喜。

    秦宙作为不差钱的富二代，送来的礼盒低调奢华，烫金的黑盒子里装着的都是些新奇昂贵的口味。

    黑松露云腿、燕窝冰皮、法式厚乳，主打一个中西合璧的昂贵感。

    而李大妈送的那盒就接地气多了，是最传统的老式纸包月饼，上面还印着嫦娥奔月的复古图案。

    里面是实打实的老式五仁、黑芝麻和红豆沙，每个月饼表皮上都用红色的食用色素盖着一个方方正正的口味印章。

    “马上要到中秋节了，是该吃月饼了。来，都尝尝看。”

    宋知味来了兴致，宋知味来了兴致，走上前打开了最上面的那盒流心奶黄，又切了一块黑松露云腿和一块老式五仁，分给两妖。

    三妖各自拿起一块品尝起来。

    宋知味咬了一口纪千雪送的流心奶黄，刚一入口，她的眉头就微不可察地皱了一下。

    这所谓的“流心”，带着一股子工业香精味，过于甜腻，完全没有真正咸蛋黄那种沙沙的口感和咸香，多吃几口就感觉齁嗓子。

    暮渊则是尝了一小口秦宙送的黑松露云腿。

    外层的酥皮倒是挺厚，但里面的云腿肉质干柴，黑松露霸道的味道完全盖住了火腿原本的咸鲜，吃在嘴里有种说不出的怪异冲突感，油腻腻的糊在上颚。

 第132章 中秋节月饼(1)加更

    宋炬则是拿起了李大妈的老式五仁，这月饼外皮有些发硬，里面的青红丝和冰糖块硌牙不说，核桃和花生仁还带着一股放置太久的哈喇味。

    宋知味将另外两个口味尝了一口后便彻底失去了兴趣，她端起一旁的红枣桂圆茶，连喝了两大口，这才勉强压下喉咙里那股甜腻复杂的味道，清了清口。

    “现在的月饼，没有以前的好吃了。”宋知味摇了摇头，放下茶杯，眼中闪过一丝跃跃欲试的光芒，“正好，我准备自己动手做些月饼吃。”

    暮渊和宋炬自从跟了宋知味，如今对于食物的口味早就被养刁了，这几盒月饼着实不对他们的胃口。

    不过，宋炬当流浪猫的时候，为了活命什么馊饭剩菜没吃过？

    更何况不可以浪费食物！

    见宋知味和暮渊都不爱吃，宋炬左右看了看，索性往后一退，“砰”地一声化作了原形。

    一只体型巨大的蓬松大橘猫出现在院落之中，然后大橘猫张开深渊巨口，“嗷呜嗷呜”几下，如同秋风扫落叶一般，连嚼都不带嚼的，一口气将桌面上剩下的那些月饼连皮带馅儿全吞进了肚子里。

    吃完后，大橘猫周身腾起一阵白雾，又化作了那个顶着一头橘色碎发的阳光青年。

    他拍了拍肚子，那平坦的小腹竟然没有鼓起半分，仿佛刚才吃下去的不是十几块扎实的月饼，而是空气。

    宋炬咕噜咕噜将剩下的红枣桂圆茶一口气喝完，随后双眼亮晶晶地看向宋知味，满脸期待地问道：“知味姐，那你准备做些什么口味的月饼啊？”

    宋知味认真地想了想，如数家珍般开口：“这月饼按照地域划分，可是有许多的种类，广式甜、苏式酥、京式硬、滇式火腿、潮式朥、港式新、徽式咸、台式椪……你们有感兴趣的吗？”

    “我看网上有鲜肉月饼！我想吃肉！”宋炬眼睛一亮，立刻高高举手，橘色的碎发随着动作晃了晃，满脸写着对肉食的渴望。

    “行，鲜肉月饼是苏式月饼的代表之一，给你做！”宋知味看着他馋嘴的模样，笑着一口答应下来。

    随后，宋知味转身看向一旁的暮渊：“小渊，你呢？”

    暮渊认真地思索了一下，想到前几日无意间刷到的短视频，轻声开口：“听闻广式月饼中，莲蓉蛋黄最为有名。知味姐，这个能做吗？”

    她看着宋知味，眼神里带着点期待，又似乎生怕这道工序繁琐的点心会太麻烦。

    宋知味见状，果断地点头，语气笃定：“能做！只要你想吃，就没有我做不出来的。”

    接着，她掰着手指盘算起来：“既然有了广式的莲蓉蛋黄，苏式的鲜肉，那咱们索性多做几种。再做我们刚刚吃过的几个口味，京式的五仁，滇式的云腿，还有港式的流心奶黄，正好给秦宙、纪千雪还有李大妈当回礼。”

    既然定下了月饼的种类，宋知味说干就干。

    她熟练地打开手机上的“非人快递”app，迅速下单了做月饼需要的食材，定好了明天一早送来。

    非人快递的效率一如既往地惊人。

    第二天一大早，院子里卷起一阵微风，明雀小小的身影在半空中一闪而过，石桌上已经稳稳当当地落下了几个沉甸甸的大纸箱。

    “小炬，你负责切肉和剥坚果，小渊，你帮我处理咸蛋黄和称量面粉。”

    宋知味系上围裙，有条不紊地分配着任务，厨房立刻化作了一个热火朝天的糕点工坊。

    宋知味先从苏式鲜肉月饼的酥皮开始做起，她将猪油和面粉混合，揉捏成水油皮和油酥。

    “苏式月饼讲究的是‘起酥’。”宋知味一边用擀面杖将面团反复折叠擀平，一边对旁边正在剁肉馅的宋炬解释，“江南一带的人，饮食精细，这月饼皮得像纸一样薄，层层叠叠。不用烤箱，得用平底锅或者饼铛慢慢烙，靠着猪油的润泽，才能烙出那种一碰就掉渣的酥脆感。”

    宋炬听得直咽口水，手里的菜刀挥舞得更起劲了。

    上好的黑猪肉被他剁得带有颗粒感，宋知味接过肉馅，加入特制的酱油、姜葱水，顺着一个方向快速搅拌上劲，最后加了一点点白糖提鲜。

    另一边，暮渊正有条不紊地将一颗颗圆润饱满的生咸蛋黄剥出来，喷上高度玫瑰露酒去腥。

    “广式月饼和苏式完全不同。”宋知味洗净手，开始熬制广式月饼必需的转化糖浆。

    “南方天气湿热，为了便于长时间保存，广式月饼重糖重油。”

    她将细腻的白莲蓉包裹住暮渊处理好的咸蛋黄，再用薄薄的广式饼皮包紧，放入雕花的木质模具中，用力一压一磕，一个花纹清晰、圆润饱满的莲蓉蛋黄月饼就成型了。

    做完了这两种，宋知味转头看向桌上的一大包坚果。“接下来是京式五仁。现在的五仁月饼名声不好，多半是因为用了劣质的青红丝和香精。真正的五仁，可是个金贵物。”

    宋炬已经把核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻全都剥好。

    宋知味起锅开小火，将这些坚果慢慢焙香，院子里顿时弥漫起一股浓郁的坚果油脂香气。

    她将烤香的坚果碎与糯米粉、麦芽糖混合在一起。

    “北方冬天冷，以前的人需要能够扛饿、提供高热量的食物，所以京式月饼口感偏硬，讲究的是真材实料的扎实和越嚼越香的醇厚。”

    随后是滇式云腿月饼，宋知味取出一整块宣威火腿，切成均匀的小丁。

    “云腿月饼用的是‘硬壳’做法。”宋知味将火腿丁与蜂蜜、猪油混合，“云南那地方气候好，最适合发酵腌制火腿。这月饼吃的就是火腿的咸鲜和蜂蜜的清甜交织在一起的山野风味，外壳酥而不散，别有一番风味。”

    最后，是工序最为繁琐的港式流心奶黄。

    暮渊将咸蛋黄碾碎，宋知味加入奶粉、淡奶油和黄油，搅拌成细腻的流心馅，放入冰箱冷冻定型。

 第133章 中秋节月饼(2)

    “港式月饼算是后起之秀，它其实是结合了西式糕点的做法。”宋知味将冷冻好的流心球包入奶黄馅中，再裹上充满黄油香气的曲奇饼皮，“它不讲究传统的猪油香，而是突出浓郁的奶香。烤的时候火候极难掌握，多一分流心会干，少一分饼皮不熟。”

    宋记老宅的厨房里，烤箱和饼铛同时运作。

    浓郁的奶香、醇厚的肉香、清甜的莲蓉香以及烘焙坚果的焦香交织在一起，顺着院墙飘了出去，将整个小院熏染得如同人间仙境。

    宋炬趴在烤箱前，眼睛一眨不眨地盯着里面渐渐膨胀变色的月饼，尾巴在身后不自觉地晃来晃去，暮渊站在一旁整理着包装盒，但目光也频频飘向厨房。

    “叮——”

    随着烤箱定时器发出一声清脆的提示音，平底锅里的鲜肉月饼也恰好烙到了火候。

    宋知味掀开锅盖，一股浓烈霸道的肉香混合着猪油煎烤的焦香在厨房里炸开。

    平底锅里，一个个鲜肉月饼鼓胀得圆润可爱，表面呈现出诱人的微黄，带着星星点点的焦斑。

    那层层叠叠的酥皮薄如蝉翼，仿佛稍微用力一吹，就能簌簌地掉下渣来。

    “鲜肉月饼必须趁热吃，凉了这股子脂香就大打折扣了。”宋知味话音刚落，宋炬就已经迫不及待地伸出了手。

    “哎哟，烫烫烫！”宋炬刚捏起一个，就被烫得在两只手里来回倒腾，但他愣是舍不得放下。

    他张开嘴，对准月饼边缘用力吹了两口气，便急不可耐地一口咬了下去。

    “咔嚓——”

    极其清脆的酥皮碎裂声响起，紧接着，滚烫丰盈的肉汁在口腔中迸发。

    顶级的黑猪肉肥瘦相间，被剁得恰到好处，既有肉粒的咀嚼感，又不失软嫩。姜葱水去除了肉的腥气，只留下极致的鲜甜，混合着酥皮的油脂香，香得人舌头都要化了。

    “太好吃了吧！”宋炬被烫得直呼气，却连连咀嚼，满脸写着幸福，一双琥珀色的眼睛瞪得溜圆，连头上那头橘色的碎发都要舒服得立起来了。

    宋知味笑着摇摇头，转身从烤箱里端出流心奶黄月饼，这月饼小巧精致，金黄色的曲奇外皮散发着浓郁的黄油与奶香。

    她夹起一个，放进小瓷碟里，递给一旁的暮渊：“小渊，尝尝这个。”

    暮渊双手接过瓷碟，动作透着几分小心，她低头，轻轻咬破了那层酥松香甜的曲奇饼皮。

    就在饼皮破开的瞬间，温热的、带着浓郁咸蛋黄香气的奶黄流心，如同金色的岩浆一般，缓缓地流淌进嘴里，甜与咸的比例拿捏得极其精准，奶香浓郁却丝毫不腻。

    暮渊吃得认真，连嘴角不小心沾上了一点点金黄的流心都没察觉。

    随后，三妖将阵地转移到了院子里的大椿树下。

    宋知味泡了一壶清火的绿茶，配着剩下的两种月饼。

    滇式云腿月饼有着紫红色的硬壳，宋知味用手轻轻一掰，饼皮酥而不散，露出了里面油润发亮的火腿丁。

    咸香醇厚的宣威火腿，被蜂蜜的清甜完美包裹，一口咬下去，山野的粗犷与甜蜜在舌尖奇妙地交织，越嚼越有味道。

    而京式五仁月饼则显得最为扎实。

    金黄的表皮上压着古朴的花纹，切开后，满满当当的全是真材实料的果仁。核桃的香、瓜子的脆、芝麻的浓郁……

    没有青红丝的干扰，纯粹是坚果烘焙后的油脂香气，配上一口清茶，回甘悠长。

    宋炬连吃了三个鲜肉的，又塞了一个五仁，一个流心奶黄，这才意犹未尽地摸了摸肚子。

    他眼珠子一转，盯上了桌上那盘花纹精致、色泽金黄的广式莲蓉蛋黄月饼，刚伸出爪子，就被宋知味用筷子轻轻敲了一下手背。

    “这个现在不能吃。”宋知味指了指盘子里的月饼。

    “为什么？”宋炬委屈地收回手。

    暮渊也停下了喝茶的动作，有些不解地看向宋知味。

    “广式月饼刚烤出来，饼皮是干硬的，里面的馅料也没有完全融合。”宋知味耐心地解释道，“得把它密封起来，放在阴凉处等上两三天。这叫‘回油’。等饼皮吸收了馅料里的油分，变得油润发亮、柔软粘糯的时候，才是莲蓉蛋黄最美味的巅峰。”

    听到要等两天，宋炬遗憾地叹了口气，暮渊也默默地收回了视线，但眼神里显然多了一份长久的期待。

    吃饱喝足，便该干活了。

    宋炬和暮渊手脚麻利地将提前准备好的包装盒拿了出来。

    盒子是简单的牛皮纸材质，没有繁复的花哨装饰，却透着一股古朴坚实的质感。

    他们按照宋知味的吩咐，将色泽金黄的莲蓉蛋黄、口感扎实的五仁、咸甜适口的云腿，以及精致的流心奶黄，每样仔细地挑了两个，整整齐齐地码放进盒子里，还贴心的写了纸条，说明莲蓉蛋黄月饼需要回油。

    至于鲜肉月饼，因为必须趁热吃，不适合长途邮寄，便没有放进快递盒中。

    “这两盒，填好单子，叫快递员过来取件，给纪千雪和秦宙发过去。”宋知味将两个封好口的盒子推到宋炬面前。

    随后，她自己又拿了两个盒子，往里面额外加上了刚出锅、还用保温袋仔细包好的鲜肉月饼。

    “这两份，一份给李大妈，一份给王叔，我亲自溜达过去送。”

    李如珍和王刚收到宋知味的月饼后，都是一阵惊喜。

    等晚上切开一尝，更是觉得往年家里买的那些月饼瞬间没了滋味，简直如同嚼蜡。

    第二天一大早，李如珍就喜气洋洋地拎着一个竹编篮子来到了宋记老宅。

    “知味啊，这是大妈家树上刚摘下来的柿子，来，快尝尝！对了，这棵柿子树，还是当年我和你妈妈一起种的呢！”李如珍热情地将篮子递了过去，

    “你昨天送的月饼做的可是真好吃，我好久没吃到那么香、那么地道的五仁月饼了。我家安安特别喜欢吃那个流心奶黄，捧着舔了半天，我老头子则是最喜欢吃那个鲜肉月饼！对了，你这月饼卖吗？”

 第134章 中秋节月饼(3)

    宋知味低头看向篮子。

    篮子里的软柿子个头饱满，熟得透透的，呈现出一种诱人的火柿红。

    薄如蝉翼的一层果皮仿佛吹弹可破，隐约能透出里面如果冻般晶莹软糯的果肉，顶端的柿子蒂还带着清晨的露水。

    空气中，弥漫着一股浓郁的、属于秋日的蜜甜香气。

    看着这些柿子，宋知味的眼前不由得浮现出二十多年前的画面。

    那时候李如珍还是个年轻的媳妇，有一日开心地来找她，然后带着她一起在院子角落里挖坑培土，种下了一棵细细的柿子树苗。

    “柿子好啊，寓意着事事如意。”那时的李如珍笑着对她说。

    后来那几年，每到秋风起、柿子红透的时候，李如珍总是会给她送来满满一篮子。

    如今时光荏苒，她又收到了这棵柿子树上结出的果实。

    宋知味心头微暖，伸手接过那沉甸甸的篮子，想了想才道：“这个月饼暂时不会对外销售，但是这两天我还会做一批，到时候可以多做一些，分一些给你。”

    李如珍闻言大喜，连连点头：“好好好！到时候给我留三份……不，给我留五份！我要拿去送亲戚。我这张嘴能吃出来，你用的全都是顶好的材料，再加上你这绝顶的手艺，去哪都买不着！到时候你定个价格，不过大妈是一定要给钱的，亲兄弟还明算账呢！”

    宋知味早知道李如珍热情直爽又不爱占便宜的性格，也就没有推辞，只是笑着点点头答应下来：“行，那到时候我做完了告诉大妈。不过鲜肉月饼放不住，得要现做出来的才好吃，装礼盒怕是口感就不好了。”

    “没事没事，”李如珍摆摆手，“就其他四种月饼就足够拿得出手了！”

    送走李大妈之后，宋知味转身回到院子里，将手中的竹篮稳稳地放在石桌上。

    她看了一眼正蹲在水井旁刷洗大闸蟹的宋炬和暮渊，出声提醒道：“这柿子和螃蟹性寒，不能在同一日吃，你们俩注意一些。”

    宋炬闻言，停下手里挥舞的小刷子，站起身凑到石桌旁。

    他琥珀色的眼睛直勾勾地盯着那黄灿灿、软乎乎的柿子，只觉得空气里全都是诱人的蜜香，忍不住咽了咽口水。

    暮渊倒是没被柿子分心，她将洗好的一只张牙舞爪的螃蟹丢进木盆里，站起身用手背蹭了蹭脸颊的水珠，看向宋知味道：“知味姐，秦宙刚刚给我发微信，也问我们这个月饼卖不卖。她说她奶奶特别喜欢那个云腿的。”

    宋知味摸了摸下巴，想到昨天晚上纪千雪也发来了一长串眼冒爱心的表情包，强烈表示月饼没有吃够，便拍板道：“既然如此，那就都多做一些吧。另外，再多做二十份，用于咱们微博的粉丝抽奖。”

    宋炬一听，立刻发出一声欢呼：“太好了！正好咱们最近的微博粉丝刚刚突破了五十万大关，正愁不知道拿什么做粉丝福利呢！”

    “已经五十万了吗？”宋知味有些惊讶，随即赞赏地点点头，“你们俩做得非常不错，这个月一妖发一千块钱奖金！”

    宋炬立刻笑得见牙不见眼，那颗标志性的小虎牙明晃晃地露了出来，仿佛已经看到了无数好吃的在向他招手。

    暮渊那双黑沉沉的眼睛也亮晶晶的，嘴角微不可察地往上翘了翘。

    如今，宋炬和暮渊共同经营着“墟里村宋记小吃摊”的微博账号。

    两妖分工明确。

    暮渊心思细腻、审美极佳，负责给菜品拍照、录制唯美的烹饪视频。

    而宋炬性格活泼、网感极好，负责撰写那些让人看了就食指大动的文案。

    两妖配合默契，把微博账号经营得有声有色，粉丝量蹭蹭上涨。

    拿到奖金的宋炬干劲十足，立刻擦干手，掏出手机飞快地按了起来。

    很快，一条新鲜出炉的微博发送了出去：

    【@墟里村宋记小吃摊v】：

    铛铛铛！咱们小吃摊的粉丝正式突破五十万啦！

    感谢各位食客的一路支持！

    为了回馈粉丝，宋老板纯手工制作了四款月饼：广式莲蓉蛋黄、京式五仁、滇式云腿、港式流心奶黄。

    每一口都是顶级的用料和满满的心意哦！

    现抽出20位幸运粉丝，每人送出一份【宋记特制中秋月饼礼盒】！

    【参与方式】：关注本账号并评论本条微博即可。

    【开奖时间】：明日中午十二点准时开奖！快来沾沾喜气吧！

    （配图是九张由暮渊拍摄的高清大图，金黄的流心、油润的火腿、饱满的蛋黄，在暖光下诱人到了极点。）

    微博刚一发出，设置了特别关注的粉丝们瞬间涌入，评论区立刻炸开了锅，开始了花式留言：

    【信女愿一生单身】：啊啊啊啊前排！！信女愿用我闺蜜单身十年，换我中一次宋老板的月饼！！看这流心，看这云腿，馋得我口水都要把手机淹了！

    【宋老板的头号颜粉】：宋老板不仅人美心善，厨艺更是天下第一！马屁先拍为敬，选我选我选我！我愿意给宋老板打一辈子白工！

    【深夜饿死鬼】：不是……五十万粉丝的体量，你就抽二十份？？？你是不是看不起我们这群饿狼的战斗力？这跟往大海里打个鸡蛋说请全国人民喝蛋花汤有什么区别！[大哭][大哭]

    【我真的还想再吃五百年】：抽什么奖啊！孩子有钱！孩子要买！别逼我跪下来求你上链接！五百块一盒够不够？不够一千块！宋老板你开个价吧，孩子中秋节就指望这口活了！

    【今天不减肥v】：已转赞评！谁也别跟我抢！我要吃十盒！！！（助理小雅按住了正在疯狂发评论的千雪并没收了手机）

    “知味姐，粉丝们都很热情呢，好多人都在夸你。”宋炬捧着手机，一条一条地翻看评论。

    宋知味凑过去看了一眼，自然也看到了满屏“请全国人民喝蛋花汤”、“求上链接”的哀嚎。

    她摸了摸下巴，想了想道：“既然大家这么想吃，那中秋节那三天，咱们小吃摊上就同步上鲜肉月饼吧。也不多收，就定六元一个，当作给来现场支持咱们的食客的回馈了。”

 第135章 中秋节月饼(4)

    说到这里，宋知味满意地眯起了眼睛，美滋滋地在心里感叹：像我这样既大方又宠粉的小吃摊老板，打着灯笼都找不着了吧！

    宋炬闻言，眼睛瞪得溜圆，比粉丝还要激动。

    他立刻切回微博，用官方账号在评论区发了一条置顶评论。

    【@墟里村宋记小吃摊v】：

    【置顶】看到大家的呼声啦！宋老板大手一挥决定宠粉！

    中秋节三天假期，小吃摊将供应【现烤鲜肉月饼】，只要6元/个！

    纯手工起酥，顶级黑猪肉馅，必须趁热吃，欢迎大家来墟里村线下打卡哦！

    这条评论刚一发出去，原本还在哀嚎的评论区画风突变，瞬间又被新一轮的弹幕淹没：

    【鲜肉月饼狂热粉】：6元？？？这是宋老板小吃摊上最便宜的单品了吧！我要吃十个！

    【高铁代购小张】：坐标隔壁市，已经买好中秋节第一趟去墟里村的高铁票了，鲜肉月饼，你给我等着！

    【甜党永不认输】：虽然我是坚定的甜党，但如果是宋老板做的鲜肉月饼……咕咚（咽口水），我愿意叛变三天。

    【今天不减肥v】：中秋节这三天的行程我已经空出来了，我要去墟里村蹲点！我要吃新鲜出炉的鲜肉月饼！

    看着热火朝天的评论区，暮渊抬起头看向宋知味：“知味姐，这一次做月饼，我可以拍个vlog吗？到时候可以同步放在微博上。”

    宋知味大手一挥，十分爽快：“没问题，拍！”

    有了上一次的经验，这一次做月饼的流程熟练了许多，速度也更快了。

    暮渊举着自己刚用工资买的新微单相机，认认真真地捕捉着每一个细节。

    拍摄结束后，她又在微信上请教了秦宙关于卡点和转场的问题。

    在秦宙的热情远程指导下，很快，一段六分钟的vlog在微博上发布了。

    视频没有花哨的背景音，只有最纯粹的白噪音和治愈的画面。

    开头是宋知味那把刻着“宋”字的厚重菜刀落下的声音——“笃笃笃”，顶级黑猪肉在砧板上被迅速剁成细腻的肉糜，混合着姜葱水的汁水在阳光下泛着诱人的光泽。

    紧接着，镜头给到了面团。

    宋知味白皙的手指灵活地翻飞，油酥被完美地包裹进水油皮中，擀面杖来回推拉，面皮被折叠成不可思议的薄度。

    画面一转，宋炬正仔细地给莲蓉蛋黄月饼压模，很快一个个花纹清晰的莲蓉蛋黄月饼就摆在了台面上。

    视频的高潮，是烤箱门打开的那一刻。

    金灿灿的流心奶黄月饼、紫红油润的云腿月饼在烤盘上滋滋作响，隔着屏幕仿佛都能闻到那股霸道的油脂香和奶香。

    vlog一出，播放量直线飙升。

    与此同时，那二十名中奖的幸运粉丝也陆续收到了快递送达的月饼礼盒，纷纷在超话里晒出了开箱视频和长篇大论的repo。

    【坚果杀手】：五仁月饼平反大赏！家人们谁懂啊，我以前最恨五仁月饼，觉得里面的青红丝和冰糖简直是反人类！但是宋老板的五仁，里面全是真材实料的核桃、瓜子仁、杏仁，而且一点都不齁甜，全是坚果烘焙后的天然油脂香！一口咬下去嘎嘣脆，越嚼越香，我宣布，从今天起我是五仁的狗！

    【山野来客】：第一次吃滇式云腿月饼，惊为天人！那个紫红色的硬壳酥得掉渣，里面的火腿丁肥瘦相间，咸香中带着蜂蜜的清甜。咸甜党终于迎来了大和谐！我奶奶吃了一口直接问我能不能买十盒送礼。

    【流心控】：流心奶黄绝了！！都不用加热，切开的瞬间那个金色的奶黄就流出来了，咸蛋黄的沙糯感和黄油的奶香完美融合，求求宋老板上架吧，哪怕一天限量十盒也行啊！

    看着微博上一溜烟的花式拍马屁，宋知味惬意地躺在院子里的摇椅上，大椿树的树荫落下斑驳的光影。

    她喝了一口清茶，心想人类对月饼还是一如既往的热情啊。

    趁着这一波“宋记月饼”在网上掀起的热潮，秦宇那边也敏锐地抓住了这波流量，用秦氏集团食品厂的官方微博顺势宣布了一个重磅消息。

    国庆节期间，秦氏将与宋记小吃摊独家合作，正式推出“宋记鲜椒酱”和“宋记剁椒酱”。

    为了预热，秦氏官微还宣布，将在国庆期间抽取五十名粉丝，送出未上市的内测版双椒酱抢先品尝。

    这一手操作，果断将粉丝们的期待值拉到了顶点。

    一时间，那些没抽到月饼、正愁没处发泄食欲的粉丝们，纷纷涌到秦氏集团食品厂的官微下方疯狂转发许愿，硬生生把一个传统食品厂的微博转出了顶流明星的架势。

    就在这样平凡普通，却又忙碌充实的日子里，中秋节悄然而至。

    农历八月十五，中秋。

    中秋一词，最早见于《周礼》。

    古人以农历七、八、九三月为秋季，八月十五恰在秋季的正中，故称“中秋”。

    最初，这只是帝王将相在秋分时节祭拜月神的礼制，后来随着时光流转，这种庄重的祭祀逐渐演变成了民间赏月、祈求团圆的习俗。

    到了唐宋时期，中秋节更是被赋予了浓厚的人情味，吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、燃灯、观潮，成了千家万户不可或缺的仪式感。

    宋知味很喜欢人间的这些节日。

    大荒界虽然灵气充沛，但许多地方因为庞大阵法的维持，风景常年不变。

    花开不败，雪落不化，时间在那里仿佛是静止的。

    而人间不同，这里有春生夏长，秋收冬藏，有四季轮转，沧海桑田。

    在宋知味看来，这种顺应天时、感受岁月流逝的烟火气，才是真切地活着的感觉。

    一大早，宋炬和暮渊就在宋知味的指挥下，开始忙活着布置宋家老宅。

    宋炬不知从哪儿弄来了一大捆带着露水的桂花枝，他踩着梯子，把那些金黄细碎的花朵仔细地挂在院门的屋檐下，又在石桌四周摆上了几盆盛开的秋菊。

    暮渊则找出了一对红纸灯笼，认真的将它挂在了大椿树粗壮的枝桠上。

 第136章 中秋节月饼(5)

    等到夜幕低垂，一轮圆月如巨大的银盘般从墟里村的屋脊后升起，清冷的月光如水般倾泻在古朴的庭院里。

    大椿树下的石桌上，已经摆满了丰盛的时令菜肴。

    正中央是一道清蒸大闸蟹，青背白肚的螃蟹被蒸得通红，揭开蟹盖，金黄流油的蟹黄和如白玉般的蟹膏散发着诱人的鲜香，旁边配着一碟姜丝红醋，用来驱寒提鲜。

    左边是一盘桂花糯米藕，粉糯的莲藕孔洞里填满了浸透糖汁的糯米，切片后淋上浓郁的桂花蜜，晶莹剔透，甜香扑鼻。

    右边则是一碗芋头烧鸭，秋季的芋头口感最是绵软，吸饱了肥鸭的浓郁脂香，入口即化。

    当然，石桌最显眼的位置，还摆着一盘各种口味的月饼，以及李大妈又送来的一篮子红彤彤的软柿子。

    就在宋炬盯着大闸蟹疯狂咽口水，暮渊正准备点亮红灯笼的时候，院门外突然传来一阵熟悉的轻快脚步声。

    “啊啊啊！阿味！我想死你了！”

    未见其妖，先闻其声。

    院门被一把推开，许久不见的苏妍手里提着一个酒壶，风风火火地冲了进来。

    “刚处理完一个案子，紧赶慢赶总算没错过饭点。”苏妍笑嘻嘻地扬了扬手里的酒壶，“看我带了什么？大荒界白猿一族酿造的桂花酒，用百年桂花树上的金桂，够意思吧！”

    宋知味笑着站起身，接过酒壶：“算你来得巧，快坐下吧，就等你了。”

    红灯笼亮起，暖黄的光晕与清冷的月光交织在一起。

    四只妖围坐在石桌旁，宋知味提着酒壶，澄澈微黄的酒液拉出一条细长的水线，稳稳地落入四个小巧的青瓷酒杯中。

    随着酒液的注入，一股极其馥郁的香气瞬间在石桌上方散开。

    那香气中既有百年金桂特有的清甜高雅，又带着陈年灵酒醇厚绵长的底蕴，没有半分辛辣刺鼻的味道，反而像是一阵秋日里最温柔的风，直直地钻进人的心脾，连带着周围的空气都变得微醺起来。

    “好酒。”宋知味端起小巧的青瓷杯，指腹摩挲着温润的杯壁。

    晚风拂过大椿树的枝叶，发出沙沙的声响。

    月光洒落下来，如同水一般，温柔地包裹着这座充满岁月痕迹的老宅。

    千百年来，人间的悲欢离合如同潮水般涨了又退，换了一拨又一拨的看客，唯有头顶这轮明月，亘古未变地照耀着山川河流。

    年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。

    宋知味抬起头，静静地看向夜空。

    今夜的这轮圆月，皎洁、明亮，和一百多年前她坐在同一个院子里看到的明月，看起来一模一样。

    恍惚间，大椿树沙沙的树叶声仿佛变成了那些熟悉而遥远的声音。

    “阿餮，快吃饭，大哥给你做了兔子灯笼，等会拜完月娘娘就能拿出去玩了。”年轻的宋大哥手里拿着个竹篾扎的兔子灯笼，笑得一脸宠溺。

    “别催阿餮，让她慢慢吃。”温柔的妇人声音响起，一双布满薄茧的手将一个热气腾腾的烧饼塞进她手里，“来，这是你最喜欢吃的烧饼。”

    “阿餮，爹今日做的芋头烧鸭如何？”宋老汉爽朗的笑声紧接着传来，“爹和你说，这芋头烧鸭最重要的就是这火候，芋头得先煎过……”

    “行了行了，今日是中秋，别再想着教厨艺了，让孩子好好吃顿团圆饭。”宋大娘嗔怪地打断了他。

    “阿餮，快吃这个桂花莲藕，可甜了……”

    爹、娘和大哥的声音交织在一起，仿佛就在耳边响起，然而，那些声音就像是指尖抓不住的流沙，随着一阵夜风吹过，渐渐飘散在岁月的长河里，越来越远，越来越淡。

    “知味姐？”

    “阿味，你怎么了？发什么呆呢？”

    宋炬、暮渊和苏妍的声音在耳边清晰地响起，将宋知味飘远的思绪一把拉回了现实。

    宋知味眨了眨眼睛，将眼底那一丝极淡的怅然掩去。

    她看向三妖关切的眼神，嘴角上扬，露出一个大大的笑容。

    她站起身，举起手中盛满桂花酒的青瓷杯，仰起头，遥遥地对着夜空中那轮皎洁的明月。

    “这第一杯酒，敬明月！”宋知味的声音清脆而坚定。

    宋炬、暮渊和苏妍也跟着站了起来。

    “敬明月！”三妖齐齐举杯。

    宋知味仰起头，将杯中醇厚的桂花酒一饮而尽，微甜的酒液顺着喉咙滑下，带来一股暖意。

    她重新倒满一杯，目光扫过身边的三个伙伴，眼中笑意更浓：“接下来，敬你我！”

    “当——”

    四个青瓷酒杯在半空中清脆地碰撞在一起，发出悦耳的声响，几滴酒液飞溅而出，落在石桌上。

    就这样，四只妖围坐在大椿树下，一边大快朵颐着桌上的美食，一边赏月饮酒。

    桂花的香气混合着酒气、饭菜的烟火气，在古朴的院落中弥漫开来，驱散了秋夜的微凉。

    宋炬因为喝得太急，被酒气呛得直咳嗽，惹得苏妍哈哈大笑，暮渊虽然依旧面无表情，但苍白的脸上却浮现出两团可疑的红晕，甚至破天荒地主动给宋炬夹了一块芋头。

    看着眼前这热闹喧嚣的一幕，宋知味在心里默默地说：

    爹，娘，大哥，你们看，阿餮身边又有能一起过中秋的朋友了。

    你们，不用担心了。

    宋记小吃摊的现烤鲜肉月饼一经推出，立刻在墟里村小吃街掀起了一阵狂热的排队风暴。

    尽管宋知味早就料到生意会好，提前给宋炬和暮渊培训，三妖轮流上阵，双手几乎抡出了残影，却依然赶不上食客们一买就是十个八个的疯狂速度。

    原本宋知味还想着趁过节彻底宠一次粉，不设限购，结果第一天晚上刚过两个小时，准备的面团和肉馅就见了底。

    看着后面一眼望不到头的长队，宋知味只能无奈地叹了口气，找了块硬纸板，用毛笔刷刷写下几个大字，挂在了摊位最显眼的地方：

    “食材有限，每人限购两个，售完即止。”

 第137章 中秋节月饼(6)

    小吃摊前，一口直径足有半米宽的铸铁大平底锅架在猛火灶上。

    宋知味站在锅前，手法利落地将一个个包好肉馅、圆润饱满的月饼胚子码放进微微冒着热气的平底锅里。

    锅底刷了一层薄薄的猪油，随着温度的升高，面皮接触锅底的瞬间，发出“滋啦”一声极其悦耳的轻响。

    “刺啦——”

    宋知味手腕翻转，用特制的长柄平铲将月饼挨个翻面。

    原本白嫩的面皮此刻已经烙上了一层诱人的金黄色，猪油的醇香混合着面香，在高温的催发下霸道地向四周扩散。

    紧接着，最关键的一步来了。

    宋知味用夹子轻轻按压月饼表面，原本鼓胀的面皮微微凹陷，内里丰盈的肉汁受热沸腾，甚至有少许顺着酥皮的缝隙渗了出来，在锅底发出“滋滋”的声响，瞬间，一股浓郁的酱油鲜肉香气如同炸弹般在空气中爆开。

    排在队伍前列的食客们早已被这香味勾得狂咽口水。

    “我的天，这香味绝了！我一个北方人，以前一直觉得甜月饼才是正统，肉月饼简直是异端，但今天这味道……我感觉我的信仰动摇了！”一个年轻小伙子探着脖子，眼睛死死盯着锅里的月饼。

    旁边一位头发花白的老大爷则深吸了一口气，满脸陶醉：“这才是正宗的做法啊！现在外头的店为了省事都用烤箱，那皮干巴巴的，哪有这种平底锅烙出来的酥脆油润？宋老板这手艺地道啊！”

    刚出锅的鲜肉月饼烫得惊人，必须垫着几层防油纸才能拿住。

    咬下第一口，最外层的酥皮立刻在唇齿间碎裂开来，薄如蝉翼的酥皮层层叠叠，酥得掉渣。

    紧接着，牙齿穿透微微带点韧性的内层饼皮，直接触碰到了滚烫扎实的肉馅。

    上好的猪前夹肉肥瘦相间，剁得细腻却不失颗粒感，肉汁被完美地锁在酥皮之中。

    一口咬下去，丰沛鲜甜的肉汁瞬间在口腔中迸发，酱油的咸鲜、白糖的微甜、还有猪肉本身的脂香完美融合，烫得人直吸溜气，却又根本停不下来。

    那三天，整个墟里村小吃街，几乎都被这股霸道的鲜肉月饼香味给统治了。

    齐逸思和洛黎作为宋记的死忠粉，自然是不可能错过这种限定美味的。

    只不过，这一次他们出现在小吃摊前的时候，是牵着手走过来的。

    正在旁边帮忙打包的宋炬一抬头，正好看见这一幕，他那双琥珀色的猫眼瞬间瞪得溜圆，下巴都快掉到地上了。

    他赶紧用手肘疯狂狂捅旁边的暮渊，压低声音结结巴巴地说：“小渊，你快看！他们、他们俩怎么牵上手了？！”

    暮渊正在给月饼盖红戳，闻言连头都没抬，只是无奈地翻了个白眼。

    早在中元节晚上大家一起在河边放河灯的时候，她就看出这两人之间的粉红泡泡都快溢出来了。

    知味姐显然也早就心知肚明，整个小吃摊上，大概只有这个笨蛋橘猫到现在才发现。

    果然，宋知味看到两人十指紧扣的手，脸上没有半分惊讶。

    她利落地用防油纸包好四个刚出锅的鲜肉月饼递过去，眉眼弯弯地笑道：“恭喜啊。”

    洛黎本就社恐，被宋知味这么一打趣，脸“腾”地一下红到了脖子根，下意识地想把手抽回来，却被齐逸思握得更紧了。

    齐逸思爽朗地大笑起来，大方地接过月饼：“说起来，宋老板也算是我们的半个媒人呢。要不是来宋记小吃摊吃饭，我们俩估计这辈子都不会有交集。”

    “这是你们自己的缘分。”宋知味笑着摇摇头。

    与此同时，微博上的“墟里村宋记小吃摊”超话里，已经被鲜肉月饼彻底刷屏了。

    无数网友对着那些高清照片和短视频疯狂流口水，哀嚎声一片。

    “救命！大半夜刷到这个，我的眼泪不争气地从嘴角流了下来！”

    “谁懂啊！我排了两个小时的队才买到两个！还没走出小吃街就被我干完了，现在就是后悔，非常后悔没带个家属一起去排队！”

    “我就想问，这月饼能走快递吗？运费我出！我真的很需要这个鲜肉月饼来抚慰我受伤的心灵！”

    在庞大的吃货基数和自来水的疯狂安利下，很快，“#宋记鲜肉月饼#”这个词条便悄悄地爬上了微博热搜榜单的尾巴。

    而此时，在某个略显杂乱的综艺录制片场，四周充斥着机器搬运和工作人员对讲机的嘈杂声。

    一个穿着多口袋工装马甲、戴着鸭舌帽的中年男人正坐在监视器后，低头刷着手机屏幕上的热搜，摸了摸下巴拉碴的胡子，喃喃自语：“这小吃摊有点东西啊，这鲜肉月饼卖相看着是真不错。”

    一旁，一名脖子上挂着工作牌的小助理气喘吁吁地跑了过来，九月底十月初的天气，硬生生跑得满头大汗，连气都喘不匀。

    “韦导！呼……跟墟里村那边街道办对接好了。外联那边给的反馈是，录制档期敲定在十月十五号推进，连拍三天，机位和动线明天他们会先去踩点。”小助理语速飞快地汇报着工作进度。

    “行，十五号是吧。”韦明一拍大腿，眼睛还盯着手机屏幕上的鲜肉月饼，“到时候我得亲自去尝尝，这小吃摊究竟是不是网上吹得这么神，要是真好吃，倒是能给节目加点看点。”

    “啊？什么看点？”小助理正弯着腰大喘气，没听清楚韦明后半句嘟囔了什么，茫然地抬起头问了一句。

    韦明刚要回答，腰间的对讲机突然“滋啦”一声响了起来，副导演焦急的声音传出：“导演，二号机的机位被那个飞行嘉宾的团队嫌弃太偏了，非要调到中间去，现在正僵着呢！”

    “这帮祖宗，又来这套！”韦明眉头一皱，立刻拿起对讲机暴躁地指挥起来，“告诉他们，机位是按台本定的，不能动！实在不行让他经纪人来找我！”

    一旁的小助理见状也马上投入到紧张的协调工作中，没人再把刚才的随口一言放在心上。

 第138章 中秋节月饼(7)

    而这时候，远在墟里村的宋知味也收到了苏妍发来的微信消息。

    “阿味，之前跟你提过的那档综艺，拍摄时间定下来了，十月十五日开始，连拍三天，到时候非管局这边会派人协助维持秩序。”

    然而宋知味这会儿正忙得脚不沾地，大平底锅里的月饼翻了一锅又一锅，直到晚上收摊，拖着疲惫的身体回到宋记老宅，洗漱完毕瘫倒在床上时，才看到苏妍的消息。

    “行，我知道了，我会把那三天时间空出来的。”

    回复完这句，她就把手机往枕头边一扔，几乎是秒睡了过去。

    中秋假期这三天一过，宋知味立刻将小黑板上的“鲜肉月饼”四个大字擦得干干净净。

    一旁的宋炬和暮渊见状，同时长长地呼出了一口气。

    这节假日的食客数量简直太可怕了，那长长的队伍仿佛永远也排不完，就算是他们这种体力远超常人的妖也遭不住这种高强度的连轴转啊。

    随着中秋的结束，九月底的私宴也如期而至。

    这一次，宋知味依旧是从微博粉丝中抽取了十名幸运食客。

    只不过，自从上次她听秦宇抱怨，说现在宋记的一个私宴名额在黑市上已经被炒到了两万块钱都一票难求后，她就改变了抽奖策略。

    为了杜绝黄牛倒买倒卖，她特意拜托秦宇，让秦氏集团的it部门帮忙赶制了一个抽奖小程序。

    现在，只有在小程序内进行实名登记，并且人脸识别一致的粉丝才能参与抽奖和入场。

    虽然那些不差钱的土豪食客们愿意花十倍甚至更高的价格买名额，但这种行为无疑大大降低了那些真正热爱美食的普通食客的中奖概率，这违背了宋知味开私宴的初衷。

    而这一次九月底的私宴，宋知味将其命名为“暮秋闲食宴”。

    此时正值九月下旬，秋意渐浓，暑气尽消，正是秋高气爽的好时节。

    古人云“暮秋之月，凉风至”，这个时节的食材最为丰美，而“闲”字则是，闲看庭前花开花落，闲品秋日馈赠之味。

    不追求大鱼大肉的肥腻，而是以秋日特有的时令山珍、水产为主，取其清雅悠长之意。

    大椿树依旧郁郁葱葱，没有沾染半分秋意。

    十名幸运中选的食客围坐在院子中央的圆桌旁，满怀期待地看着一道道精致的菜肴端上桌。

    最先上来的是四道前菜。

    醉虾选用的是活蹦乱跳的鲜活河虾，被上好的陈年花雕酒、生抽、话梅和冰糖等调制的醉卤浸泡。

    虾壳呈现出半透明的青色，夹起一只放入口中，虾肉还在微微颤动，肉质紧实弹牙，花雕的醇厚酒香与虾肉本身的清甜完美融合，带着一丝微醺的醉意，瞬间打开了味蕾。

    凉拌藕片切得极薄，洁白如玉，点缀着几粒鲜红的枸杞，入口爽脆清甜，酸辣的料汁恰到好处地解了秋日的秋燥。

    盐水毛豆看似最不起眼，却煮得翠绿饱满，火候拿捏得极准，豆子软糯却不烂，带着八角和桂皮的淡淡咸香，让人忍不住一颗接一颗地剥。

    糟鸡则是江南秋日的一绝，宋知味选用了散养的三黄鸡，煮熟后用秘制香糟卤足足浸泡了一天一夜。

    鸡皮呈现出诱人的澄黄色，鸡肉白嫩，连骨头里都透着一股浓郁扑鼻的糟香，咸鲜适口，回味悠长。

    前菜刚把众人的馋虫勾出来，热菜便紧随其后。

    干锅茶树菇一上桌，那股霸道的干香便直冲鼻腔。

    茶树菇煸炒得微微发干，吸饱了五花肉的油脂和干辣椒的香气，吃起来极有嚼劲，越嚼越香。

    油爆河虾火候极猛，高温热油瞬间锁住了虾肉的水分，虾壳被炸得酥脆红亮，甚至能直接嚼碎咽下。

    外面裹着一层浓郁的葱油酱汁，咸甜交织，外脆里嫩。

    白切鸡则是对食材和火候的双重考验，鸡皮爽滑弹牙，皮下带着一层晶莹剔透的皮冻，鸡肉嫩滑多汁。

    蘸上宋知味特制的姜葱蓉，姜的辛香和葱的清甜将鸡肉的鲜美彻底激发。

    而这顿宴席的重头戏，自然是清蒸大闸蟹。

    九月圆脐十月尖，此刻正是母蟹最肥美的时候。

    揭开蒸笼，橙红色的蟹壳泛着诱人的光泽。掰开蟹壳，金黄流油的蟹黄瞬间溢出，丰腴醇厚，鲜得糊嘴，雪白的蟹肉一丝一丝，蘸上一点加了姜丝的香醋，鲜甜之味在口腔中久久不散。

    吃到这里，食客们已经赞不绝口，但接下来的汤和主食更是让人无法拒绝。

    莲藕排骨汤炖得汤汁呈现出浓郁的奶白色，表面浮着一层淡淡的肉香油脂。

    粉藕炖得极其绵软，用筷子轻轻一夹便能拉出长长的细丝，入口即化，排骨肉更是轻轻一抿就脱骨，汤水清甜滋润，暖胃暖心。

    栗子焖饭掀开砂锅盖的那一刻，米饭的焦香混合着栗子的甜香扑面而来。

    米粒吸满了酱汁，颗颗分明、油润发亮，里面夹杂着金黄软糯的板栗块，咸鲜中带着栗子特有的甘甜，哪怕是已经吃撑了的食客，也忍不住又添了一碗。

    最后收尾的，是两道极为贴心的甜品和饮品。

    柿子饼是用秋日熟透的软柿子和面煎制而成，外皮微微焦脆，内里却如同流心一般软糯香甜，带着浓郁的柿子果香。

    搭配上一杯热气腾腾的姜茶，老姜的辛辣被红糖的醇甜中和，一口喝下去，从喉咙一路暖到胃里，正好驱散了大闸蟹带来的寒气。

    一顿饭吃下来，十名食客无一例外，全都吃得肚子圆滚滚的。

    走的时候，一个个扶着腰，脸上洋溢着一种近乎迷醉的幸福感。

    好不容易送走了私宴的食客，宋知味还没来得及喘口气，十一国庆黄金周便如期而至。

    如果说中秋节的客流量是小溪，那国庆节的客流量简直就是决堤的洪水。

    整个墟里村被挤得水泄不通，宋记小吃摊那原本隐蔽的死角，此刻硬生生被排队的人群挤成了一个热闹的广场。

    人流量几乎翻了三四倍，每晚摊位前都是乌泱泱的人头。

 第139章 手抓羊肉和羊肉粉(1)

    宋知味锅铲子抡的直冒火星子，宋炬托着五六个盘子穿梭在人群中，暮渊则一刻不停地点单收钱。

    即使苏妍的加入分担了一些压力，四个妖依旧忙的像是被抽的直转的陀螺。

    还好当地旅游局早有安排，派了十几个穿着红马甲的工作人员和安保人员前来帮忙维持秩序、疏导人流，这才勉强帮着宋记小吃摊度过了这兵荒马乱的七日。

    不过，虽然累得够呛，但天南地北的网友们，也终于在这个假期，吃上了他们心心念念的宋记小吃摊。

    墟里村随处可见端着纸碗、捧着餐盒大快朵颐的游客。

    一个来自东北的豪爽大哥，端着一碗招牌的神仙炒饭，大口往嘴里扒拉。

    刚吃了一口，他眼睛就亮了，对着同伴大喊：“这炒饭绝了！这米粒儿，颗颗分明，能在嘴里蹦跶！里面那股子火燎的香味，太地道了，比我以前吃过的强一百倍！”

    不远处，几个年轻女孩正小心翼翼地盯着手里的蟹黄汤包。

    “轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤……”一个女孩念叨着口诀，在薄如蝉翼的包子皮上咬开一个小口，轻轻一吸。

    “天呐！”女孩捂住嘴巴，满眼惊艳，“这汤汁也太鲜了吧！一点腥味都没有，满满的都是蟹黄的醇香，皮薄得跟纸一样，这手艺绝了，排了两个小时队值了！”

    旁边花坛边，一对情侣正在分享一份蟹粉捞面和桂花糖芋艿。

    男生将金黄的蟹粉和劲道的面条拌匀，吸溜了一大口，满脸陶醉：“这蟹粉给得太扎实了，每一根面条上都裹满了蟹肉和蟹黄，香迷糊了。”

    女生则捧着桂花糖芋艿，喝了一口浓稠的红汤，软糯的芋艿在舌尖化开：“这个好好喝！芋艿炖得好粉糯，桂花的香味好浓，甜而不腻，感觉整个人都被治愈了。”

    还有不少食客，是专门冲着菌子炒饭和清炒见手青来的。

    “这见手青炒得太有水平了！”一个戴眼镜的南方小伙一边吃一边疯狂点头，“大蒜爆香，菌子那种独特的鲜甜味完全被激发出来了，脆嫩爽滑，鲜得我舌头都要吞下去了。”

    国庆七天，宋记小吃摊成了整个墟里村最亮眼的招牌。

    无数食客带着期待而来，带着圆滚滚的肚子和满脸的震撼满意而归，微博和各大美食平台上，关于宋记的好评如雪花般漫天飞舞。

    国庆那兵荒马乱的七天一过，宋知味果断在小黑板上挂了“休息”的牌子，给自己放了两天假。

    十月的阳光褪去了盛夏的毒辣，晒在人身上暖洋洋的。

    宋知味惬意地躺在院子里那棵巨大的大椿树下的竹躺椅上，随着躺椅轻轻摇晃。

    她随手从旁边的小方桌上抓起一颗糖炒栗子。

    这栗子是刚炒出来的，油亮亮的深棕色硬壳上裂开了一道讨喜的口子，透出里面金黄饱满的果肉。

    宋知味两指轻轻一捏，“咔哒”一声脆响，栗子壳便完整地剥落下来。

    将温热的栗子肉丢进嘴里，口感极其粉糯，甚至带着点起沙的质感，浓郁的栗香混合着麦芽糖的焦甜以及翻炒时沾染的独特砂砾烟火气，在唇齿间弥漫开来，越嚼越香。

    吃了几颗栗子觉得有些干了，她便端起旁边的白瓷杯，慢悠悠地喝了一口梨膏水。

    这秋梨膏是前两天熬制的。

    挑了汁水丰盈的秋梨，洗净后连皮擦成细丝，不加一滴水，和着罗汉果、红枣、姜丝与冰糖一起在砂锅里慢火熬煮。

    等梨汁彻底逼出来后，滤去所有的残渣，只留下清透的汁水，再转小火慢慢收汁。

    足足熬了几个时辰，才熬出那一小罐色泽深邃如墨、浓稠如蜜的秋梨膏。

    舀上一勺深琥珀色的秋梨膏，用温水轻轻化开，原本浓稠的膏体瞬间将水染成了清透的淡茶色。

    宋知味喝了一口，入口是清润甘甜的梨香，夹杂着一丝若有若无的罗汉果回甘，温润的液体顺着喉管流下，瞬间抚平了秋日带来的那一丝干燥，五脏六腑都舒坦了。

    “真是偷得浮生半日闲啊……”宋知味舒服地眯起了眼睛，发出一声满足的喟叹。

    “嗡嗡——”

    手机消息提示音打破了院子里的宁静。

    宋知味拿起一看，是远在苍山的好友灼华发来的消息。

    “阿味，山上的菌子不多了，这几场秋雨一过，最多还能供货一个礼拜，见手青和干巴菌都不多了。”

    宋知味指尖在屏幕上轻点，回复道：“好，我知道了，之前我酿的那两坛杨梅酒已经好了，果香很足，我让明雀带给你。”

    灼华那边秒回：“行！馋你这口酒好久了。那我让明雀顺道给你带点我们这儿刚打下来的核桃和松子，个头大得很。”

    放下手机，宋知味又剥了一颗糖炒栗子，心里盘算起来。

    菌子快要过季节了，小吃摊得找个新菜品顶上。

    现在已经是十月份了，天气一天比一天凉，俗话说“一场秋雨一场寒”，这种微凉的天气，食客们的胃口也会发生变化，得吃点暖和、扎实的东西贴贴秋膘了。

    吃什么最暖和？那必然是羊肉。

    宋知味脑海里瞬间闪过各地羊肉的滋味。

    内蒙的草原羊体格健壮，肉质紧实，最适合架在炭火上烤个全羊，撒上孜然辣椒面，吃的是那股子豪迈。

    新疆的羊肉则适合切成大块串在红柳枝上，烤得滋滋冒油。

    但若论肉质最为细嫩、毫无膻味，那还得是宁夏的滩羊。

    尤其是盐池滩羊，吃的是戈壁滩上的甘草、苦豆子，喝的是弱碱水，不仅没有寻常羊肉的那股子腥膻味，反而自带一股淡淡的奶香，肉质鲜甜无比。

    羊肉的做法千变万化，但考虑到小吃摊的经营模式和出餐速度，宋知味稍作思索，便定下了两道菜：手抓羊肉和羊肉粉。

    手抓羊肉吃的是原汁原味，最能体现滩羊的极品肉质，而羊肉粉热气腾腾，连汤带水，最适合在微凉的秋风中吸溜上一大碗，绝对能让食客从头暖到脚。

 第140章 手抓羊肉和羊肉粉(2)

    打定主意后，第二天一大早，天还没亮，宋知味便直接去了一趟几千公里外的宁夏产地，精挑细选，将最新鲜的半扇滩羊给扛了回来。

    回到宋记老宅的厨房，宋知味立刻忙碌起来。

    做手抓羊肉，最讲究的就是一个“大道至简”。

    她将肥瘦相间的羊排顺着骨缝斩成大块，在冷水中浸泡拔清血水，随后冷水下锅，大火烧开，耐心地撇去表面浮起的一层层灰白色的浮沫，直到汤汁变得清澈。

    好羊肉，不需要那些花里胡哨的香料。

    宋知味只往锅里扔了拍散的生姜、几段大葱和一小把花椒，随后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮。

    另一口巨大的汤锅里，则在熬制羊肉粉的灵魂高汤。

    新鲜的羊腿骨被砸断，露出里面的骨髓，配合着羊杂大火猛熬。

    高温让骨髓中的脂肪和蛋白质充分乳化，没过多久，那一锅汤就翻滚成了浓郁的奶白色，咕噜噜地冒着泡，醇厚的肉香直冲屋顶。

    当手抓羊肉炖得筷子能轻松扎透，羊肉粉的红油辣子也做好时，整个宋记老宅已经被一股极其霸道、浓郁却毫无膻味的羊肉香气彻底包围了。

    两侧的厢房门“吱呀”一声开了。

    宋炬顶着一头乱糟糟的橘色碎发，闭着眼睛，鼻子像雷达一样在空气中疯狂抽动，顺着香味一路飘到了厨房门口。

    紧接着，暮渊也揉着眼睛走了出来，睡眼惺忪的走到了厨房门口。

    宋知味正将切好的羊肉片铺在烫好的米粉上，看着门外睡眼朦胧的两妖，笑着拍了拍手：“醒了？正好洗手吃饭了！”

    一听到“吃饭”，两妖瞬间清醒，眼睛亮得像灯泡，乖乖洗完手坐在了石桌前。

    桌上，一大盘冒着热气的手抓羊肉堆得像小山一样。

    羊肉呈现出诱人的灰白色，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉一丝一丝的，散发着纯粹的肉香。

    旁边放着一小碟粗盐，和一碟用蒜蓉、香醋、辣椒油调制的蘸水，以及一碟剥好的生大蒜。

    宋炬迫不及待地伸手抓起一根羊排，也不蘸料，直接一口咬了下去。

    这羊肉简直太嫩了！肥肉部分入口即化，仿佛化作了一包鲜甜的汁水在口腔中爆开，瘦肉紧实却不塞牙，咀嚼间，一股淡淡的奶香味混合着羊肉特有的鲜美直击灵魂，竟然一丁点膻味都没有！

    “知味姐，这肉太绝了！”宋炬含糊不清地喊着，随后学着老饕的吃法，咬了一口生大蒜，辛辣的蒜汁瞬间激发了羊肉更深层次的鲜香。

    “吃肉不吃蒜，香味少一半，古人诚不欺我！”

    暮渊则将注意力放在了面前那比脸还大的青花瓷碗上。

    碗底是雪白爽滑的粗米粉，上面铺满了切得薄薄的羊肉片，奶白色的羊肉浓汤没过米粉，表面飘着一层红亮诱人的羊油辣子，再撒上一把翠绿的香菜和蒜苗碎，红白绿相间，极具视觉冲击力。

    暮渊拿起勺子，先喝了一口汤，滚烫的羊肉汤一入口，浓郁的鲜香和羊油辣椒的香辣瞬间在舌尖炸开。

    那汤底醇厚得仿佛能黏住嘴唇，顺着食道滑进胃里，像是一个小火炉被点燃，一股暖意瞬间涌遍全身。

    她夹起一筷子米粉吸溜进嘴里，米粉裹满了鲜辣的汤汁，爽滑弹牙，再配上一片鲜嫩的羊肉，好吃得连舌头都想吞下去。

    “呼……”

    一大海碗热气腾腾的羊肉粉连汤带水地下肚，暮渊和宋炬不约而同地长舒了一口气。

    深秋的那一丝凉意被这碗羊汤彻底驱散，只觉得从胃里一路暖到了四肢百骸，浑身上下都舒坦极了。

    “知味姐，这是咱们摊子上要上的新品吗？”暮渊放下比她脸还大的青花瓷碗，拿出声猜测道。

    “是，你们觉得如何？”宋知味笑着反问。

    宋炬闻言，立刻像小鸡啄米似的连连点头，嘴角还沾着一滴红油：“这羊肉绝了！一点膻味都没有，居然还有一股淡淡的奶香味，肥而不腻，好吃极了！”

    暮渊也认真地补充道：“手抓羊肉原汁原味，大块吃肉的感觉非常过瘾，能极大满足食客对肉食的渴望，而这羊肉粉不仅能品尝到羊肉的鲜美，还能喝到醇厚浓郁的羊汤，一碗下去又能吃饱喝足。十月份天气转凉，这两道菜都很适合小吃摊。”

    “行，那就这么定了。”宋知味满意地点点头，“一周以后，山上的菌子就彻底断供了，到时候正式将菌子炒饭和清炒见手青换成手抓羊肉和羊肉粉。小炬，你待会儿在微博上提前发个通知。”

    现在宋记小吃摊名声在外，许多食客都是天南海北特意坐高铁、飞机赶来打卡的网友。

    因此，每每更新菜品，宋知味都会让宋炬提前几日就在微博上发公告，免得有冲着某道菜特意赶来的食客扑了空。

    “没问题，包在我身上！”宋炬拍了拍胸脯。

    很快，【墟里村宋记小吃摊】的官方微博就更新了一条动态。

    【上新预告】

    秋风起，宜贴秋膘。

    七天后，小摊的菌子炒饭与清炒见手青将正式下架，感谢大家整个夏秋的喜爱，来年再见。

    接档的新品为宁夏盐池滩羊系列：

    手抓羊肉268元/斤

    招牌羊肉粉68元/碗

    好肉不须繁复烹饪，原汁原味，暖胃暖心，下周见啦！

    文字下方，还配了一段宋炬刚刚在厨房里怼脸实拍的高清视频。

    视频一开头，便是揭开大铁锅锅盖的瞬间，浓郁的白色蒸汽升腾而起。

    画面拉近，案板上那刚出锅的手抓羊肉热气腾腾，宋知味手起刀落，将肥瘦相间的羊排斩成大块。

    切面处，晶莹剔透的脂肪层和粉白细嫩的瘦肉纹理清晰可见，甚至能看到丰盈的肉汁顺着案板缓缓流下。

    紧接着画面一转，是一大碗刚烫好的雪白米粉。

    一勺滚烫的奶白色羊骨浓汤浇下去，汤汁没过米粉，随后，铺上切得薄如蝉翼的大片羊肉，最后淋上一勺红亮诱人的羊油辣子，撒上一把翠绿的香菜和蒜苗。

    红白绿交织，隔着屏幕仿佛都能闻到那股霸道鲜香的羊肉味。

 第141章 手抓羊肉和羊肉粉(3)

    国庆这几天，宋记小吃摊的微博超话里本就热闹至极。

    无数粉丝在里面疯狂刷屏，晒出自己在国庆期间去小吃摊打卡的照片和视频。

    那十名幸运抽中私宴的粉丝更是成了超话里的“公敌”，每天换着花样地发九宫格照片，三百六十度无死角地炫耀那顿私宴，馋得其他粉丝牙痒痒。

    不仅如此，前段时间秦氏集团的五十份内测版鲜椒酱和剁椒酱，也已经通过抽奖送到了粉丝手里。

    这两天，收到酱的粉丝们纷纷在超话里交起了“作业”，花式做美食，直接把超话变成了大型深夜放毒现场：

    “家人们谁懂啊！这个鲜椒酱简直是神仙！我本来只想尝一口，结果没忍住，空口挖着吃了半瓶！那种新鲜青线椒的清香混合着蒜香，辣度刚刚好，我直接拌着白米饭炫了三大碗！”

    “剁椒酱绝绝子！我今天买了个大鱼头，直接铺上宋老板的剁椒酱上锅蒸。出锅那一刻，酸辣的香气冲天！鱼肉吸满了剁椒的鲜味，比我在五星级酒店吃的剁椒鱼头还要好吃一万倍！秦氏集团搞快点，什么时候正式量产啊！钱包已经准备好了！”

    “楼上的别发了，我的眼泪已经不争气地从嘴角流下来了……没抽中内测的人只能在这干啃馒头。”

    就在超话里因为两瓶辣椒酱“哀鸿遍野”的时候，宋炬更新的这条上新微博，如同在热油锅里滴进了一滴水，瞬间让整个粉丝群炸了锅，评论数和点赞数以肉眼可见的速度疯狂上涨。

    “卧槽！！！菌子要下架了？！不要啊啊啊！我买的这周末的机票，还想着去挑战一下见手青呢！看来必须得抓紧这最后几天冲了，家人们，祝我能赶上最后一波！”

    “呜呜呜，我的菌子炒饭，我会想念你的，明年夏天见！”

    而更多的粉丝，则是被视频里那诱人的羊肉彻底勾走了魂。

    “宁夏盐池滩羊？！现在市面上正宗的滩羊生肉太少了，这肉汁看得我疯狂咽口水！”

    “啊啊啊啊那个羊肉粉！68元这么大一碗，肉铺得都快看不见粉了！那红油，那奶白的汤底！对于一个在降温天冻得瑟瑟发抖的打工人来说，这简直就是救命的药啊！”

    “受不了了，大半夜的给我看这个！我已经馋得在床上阴暗地扭动、嗷嗷乱叫了！下周一请假我也要去排队！谁也别拦我，第一口手抓羊肉必须是我的！”

    秦宇作为对宋记小吃摊的微博动向一直保持着高度关注。

    眼见超话里因为内测版的辣椒酱已经馋得“哀鸿遍野”、热度空前，深谙营销之道的他立刻敏锐地捕捉到了商机。

    他当机立断，立刻安排秦氏集团旗下的食品厂开始铺天盖地的宣传。

    终于，在无数食客望眼欲穿的期盼下，【宋记鲜椒酱】和【宋记剁椒酱】在各大电商平台正式开售。

    开售当天，首批三万瓶库存仅仅上架不到五分钟，就被蹲守在屏幕前的网友们一抢而空，甚至还短暂地把服务器给挤得卡顿了一下，足见其火爆程度。

    又过了几日，宋炬正坐在院子里的小马扎上刷手机，突然眼睛一瞪，指尖停在了一个带有“爆”字的热搜词条上——#出发吧寻味之旅墟里村宋记小吃摊#。

    他点进去一看，原来是国内目前最火的一档慢节奏旅行美食真人秀《出发吧！寻味之旅》的官方微博发了一条最新动态，并且艾特了他们：

    “【寻味小分队集结完毕！】

    十月十五日，我们的寻味之旅将抵达风景秀丽的江南水乡——墟里村！

    这一次，寻味家族不仅要体验古村落的风土人情，还将迎来神秘隐藏任务！

    特别鸣谢@墟里村宋记小吃摊作为本次重要任务点。

    当寻味家族遇到传说中的神仙小吃，会碰撞出怎样的火花？敬请期待！”

    微博下方，配上了这一期嘉宾的海报。

    国民度极高的搞笑男星周大伟、稳重的实力派影帝陆鸣、人气偶像歌手许言。

    以及当红元气小花林笑笑、气质温柔的视后乔伊人、还有活泼可爱的新人女团成员唐心。

    海报最右侧则是一位特殊嘉宾——陈景和。

    陈景和，今年二十八岁，是京城大名鼎鼎的百年老字号酒楼“聚仙楼”的少东家，更是国内厨艺界泰斗、国宴大师陈斯年的亲孙子，据闻祖上曾是御厨。

    海报上的陈景和长相十分俊朗，嘴角挂着温和的笑意，穿着一身量身定制的白色新中式厨师服，看起来就像个脾气极好、人畜无害的邻家大哥哥。

    在普通网友和粉丝眼里，这位陈少东家简直就是小说里走出来的“完美厨神”。

    他不仅出身厨师世家、长相帅气，而且在节目里总是温文尔雅地为大家科普美食知识，亲手制作各种精致菜肴，吸粉无数。

    但实际上，圈内人都知道，这位陈少东家可不是什么好相处的。

    他骨子里傲慢至极，仗着家学渊源，向来自视甚高，尤其看不起那些没有底蕴的平民餐饮。

    他这次之所以愿意屈尊降贵来参加这档综艺，名义上是作为“美食向导”助力嘉宾们了解各地美食、并亲手制作美食供大家品鉴。

    但实际上，他真正的目的只有一个。

    那就是，踩着各路地方美食，疯狂给自家的“聚仙楼”造势宣传，立他自己“年轻一代厨神”的人设。

    这条微博一出，底下的评论区直接炸开了锅。

    “啊啊啊啊！我最爱的综艺居然去了我最爱的小吃摊！这是什么梦幻联动！”

    “卧槽，节目组有点东西啊，居然能把宋老板的小吃摊谈下来做任务点？我已经迫不及待想看嘉宾们被馋哭的样子了！”

    “有一说一，陈景和可是陈斯年大师的亲孙子，那条舌头可是从小吃国宴练出来的‘金舌头’。宋老板虽然手艺好，但毕竟是个路边小吃摊，不知道能不能入得了陈少东家的眼啊？”

    “一个是京城正统御厨传承的温柔少东家，一个是隐居古村的神秘绝顶厨娘，我已经脑补出中华小当家巅峰对决的画面了！期待他们俩交流厨艺！”

 第142章 手抓羊肉和羊肉粉(4)

    宋炬举着手机，屁颠屁颠地跑到大椿树下，将屏幕递给正在摇椅上闭目养神的宋知味看。

    “知味姐！你看！那个综艺官微艾特我们了，网友们都在讨论这个叫陈景和的人呢！好像是个很厉害的厨师呢。”

    宋知味眼皮微掀，目光扫过屏幕。

    海报上的男人笑得一脸温和谦逊，但她一眼就从那看似人畜无害的面相里捕捉到了那掩藏不住的虚伪与傲慢。

    不过，那又怎样？

    饕餮的字典里，可从来没有“怕事”这两个字。

    她打了个哈欠，懒洋洋地摆了摆手：“既然节目组已经官宣了，你也发个微博告知一下食客们吧。就说那三天我们晚上还是正常营业的，只不过白天我们会在摊位处当npc，配合他们录制。”

    没错，宋记小吃摊雷打不动的规矩是下午五点才开始摆摊营业，而综艺节目的录制时间通常都在白天，正好完美错开。

    宋知味权当是接了个白天赚外快的兼职，顺便近距离看看人类的综艺是怎么拍的，全当解闷了。

    至于那个所谓的厨神想干嘛，只要别耽误她赚钱，她才懒得搭理。

    “好嘞！”宋炬立刻收回手机，两根大拇指在屏幕上噼里啪啦地飞速打字。

    很快，【墟里村宋记小吃摊】的微博就更新了一条置顶公告：

    “【营业通知】

    各位食客，十月十五日至十月十七日（共三天），小吃摊白天将作为任务点配合《出发吧！寻味之旅》节目组进行综艺录制。

    不过大家请放心，这三天小吃摊依然准时出摊，下午五点正常营业！

    ps：白天录制期间摊位暂不提供对外售卖服务，大家不要跑空啦！”

    小吃摊的粉丝们看见这条置顶微博，激动得简直要放鞭炮，评论区顿时被热情淹没，一条又一条的留言飞速刷屏：

    “干饭人永不认输！只要宋老板晚上准时营业，白天你们去拯救世界我都管不着！”

    “吓死我了，还以为这三天吃不到羊肉粉了，宋老板你是我唯一的神！”

    “白天当npc？狠狠期待了！不知道宋老板会发布一些什么任务，嘿嘿嘿……”

    随着这波综艺的热度发酵，小吃摊的微博粉丝数量也在不断暴涨，势如破竹地朝着六十万大关直奔而去。

    一周的时间转瞬即逝。

    这一日清晨，秋日的阳光透过院子里那棵巨大的大椿树，洒下斑驳的翠绿光影。

    宋知味正拿着粉笔，在小吃摊前那块古朴的木质价格牌上，认真地添上新菜品的名字。

    “砰”的一声，宋家老宅厚重的木门被风风火火地推开。

    苏妍还没来得及开口，就被院子里弥漫的浓郁香气糊了一脸。

    那是羊骨混合着秘制香料熬煮了一整夜才有的醇厚鲜香，空气中没有半点膻味，只有勾人馋虫的霸道肉香，直往人鼻子里钻。

    “苏妍姐来了？正好，今天早上吃羊肉面。”暮渊从厨房里走出来，手里稳稳端着两碗刚出锅的羊肉面。

    粗瓷大碗里，奶白色的高汤翻滚着热气，手工拉制的面条根根分明、劲道透亮地盘踞在碗底。

    面上铺满了切得厚薄均匀的带皮羊肉，肉质炖得酥烂，呈现出诱人的酱红色。

    翠绿的香菜和葱花点缀其间，再淋上一勺红亮亮的羊油辣子，红白绿相间，浓郁的脂香和麦香交织在一起，只看一眼就让人疯狂分泌唾液。

    这时候，宋炬也从后院的灵菜地处钻了出来。

    他手里拎着个竹编篮子，里面红红绿绿地堆满了挂着晨露的新鲜蔬菜：“苏妍姐早啊！等一下，我去做个凉拌西红柿和凉拌青红萝卜丝，马上就好！”

    苏妍原本张开嘴，满肚子的话想要倒出来，结果闻着羊肉面的香气，再看看那新鲜得仿佛能掐出水的蔬菜，喉咙可疑地重重滚动了一下。

    天大地大，吃饭最大！工作的事，吃饱再说！

    她果断把原本出口的话咽了回去，一屁股坐在了石桌旁。

    很快，宋炬端着两盘凉菜上了桌。

    凉拌西红柿切得块块均匀，鲜红起沙的果肉上撒着一层晶莹剔透的白糖，殷红的汁水在盘底汪成一小滩，散发着酸甜清新的果香。

    另一盘凉拌青红萝卜丝则切得细如发丝，翠绿与紫红交织，表面泛着一层淡淡的香油光泽，点缀着几粒白芝麻和干辣椒段，看着就清脆爽口。

    四只大妖围坐在大椿树下，开启了风卷残云的早餐时光。

    苏妍迫不及待地夹了一筷子萝卜丝送入口中。

    “咔嚓咔嚓”，萝卜丝清脆得不可思议，酸辣开胃的料汁配合着后院灵气蔬菜自带的清甜，瞬间唤醒了味蕾。

    她又夹了一块凉拌西红柿，沙软的果肉在舌尖化开，酸甜的汁水混合着白糖的颗粒感，简直是极致的清爽解腻。

    有了凉菜开胃，再吃羊肉面更是绝配。

    羊肉炖得软糯脱骨，入口即化，连皮带肉嚼起来满口脂香，面条吸饱了鲜美的羊汤，劲道弹牙。

    一口肉，一口面，再喝一口浓郁滚烫的奶白羊汤，从喉咙一路暖到胃里，舒服得让人想叹息。

    “呼——”

    苏妍端起比她脸还大的瓷碗，将最后一口羊汤喝得一干二净，心满意足地摸了摸肚子。

    这时候她才想起来正事，嘿嘿一笑：“其实吧，非管局这边派我来协助你们进行综艺录制。局里怕那些明星和节目组的人不懂规矩，惹出什么乱子，让我来盯着点。嘿嘿，所以这三天，我都跟着你们混啦！”

    宋知味放下筷子，慵懒地靠在椅背上，轻笑了一声：“行，我记得你很喜欢吃羊肉，这几日你可以吃个够。”

    一听这话，宋炬立刻在一旁兴奋地掰起了手指头，琥珀色的眼睛亮晶晶的：“苏妍姐，你来的正是时候，知味姐说接下来要给我们做碗蒸羊肉、胡辣羊蹄、酱羊腱子……”

    暮渊紧跟着补充道：“还有烤羊腿、手抓饭、葱爆羊肉……”

    两只妖你一言我一语，一口气连报了十多个光听名字就让妖垂涎三尺的菜名。

 第143章 手抓羊肉和羊肉粉(5)

    刚刚才吃完一大碗羊肉面的苏妍，听着这一连串的菜名，忍不住咽了一大口唾沫，肚子里的馋虫再次苏醒，只觉得刚才那碗面已经消化了个干净，恨不能现在、立刻、马上就能吃上这些菜！

    吃过早饭，将碗筷收拾妥当后，宋知味便带着宋炬、暮渊以及苏妍，慢悠悠地往小吃街的方向走去。

    此时的宋家老宅院落里，四个木偶傀儡正围坐在大木盆前，木质的关节发出细微的“咔哒”声，动作却异常灵活。

    它们正兢兢业业地拿着小刷子清洗大闸蟹，熟练地将蒸熟的螃蟹拆壳、剔肉、取黄，为晚上的蟹黄汤包和蟹粉捞面做着准备。

    四妖刚溜达到小吃街附近，就被眼前的阵仗惊了一下。

    原本还算宽敞的青石板路两侧，此刻已经被密密麻麻的人群挤得水泄不通。

    放眼望去，到处都是高举着的横幅、色彩鲜艳的应援手幅和闪闪发光的灯牌。粉丝们三五成群地聚集在一起，手里端着“长枪短炮”般的单反相机，有的甚至还架起了专业的摄像机三脚架。

    “许言许言，星光璀璨！”

    “笑笑勇敢飞，麻麻永相随！”

    “聚仙楼，陈景和，厨神降临！”

    各种应援口号此起彼伏，粉丝们脸上洋溢着狂热的兴奋，有的在互相交流拍摄角度，有的在焦急地踮脚张望，硬生生把这宁静的古村落变成了一场盛大的狂欢派对。

    宋炬哪见过这等阵仗，一双琥珀色的猫眼瞪得溜圆，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋，忍不住惊呼出声：“哇……这也太多人了吧？这些都是粉丝吗？”

    苏妍双手抱臂，一副见怪不怪的模样，挑了挑眉点头道：“那当然，这档《出发吧！寻味之旅》可是目前国内最火的国民级慢综，常驻嘉宾全都自带流量，这粉丝量能不大吗？”

    一旁的暮渊则微微偏着头，漆黑的眼眸仔细打量着那些粉丝手里端着的黑色机器，脑海中迅速闪过之前秦宙跟她科普过的知识。

    “这个镜头带红圈的叫佳能，那个黑粗长的叫索尼大师镜头，拍人特别清楚，连毛孔都能拍出来……”

    相比于三只妖的各自精彩，宋知味则是一脸淡定，她双手插在宽松的休闲裤兜里，目不斜视地朝着自家小吃摊的死角位置走去。

    就在这时，人群中突然有几个眼尖的粉丝注意到了他们这极度吸睛的四妖组。

    “哎哎哎！你们快看那边！那是宋老板哎！”一个举着单反的女孩激动地扯了扯同伴的袖子，疯狂压低声音尖叫，“天呐，她本人原来长得这么好看！那种明艳大气的美，简直绝了！”

    “旁边那个橘色头发的是小炬哥！还有小渊姐！呜呜呜，他们长得都好好看，这宋记小吃摊是看脸招人的吗？”

    “等等，他们身边那个卷发的大美女姐姐又是谁？以前没见过啊，也是小吃摊的新员工吗？这气质也太御姐了吧！”

    听到粉丝的议论，苏妍下意识地转过头，顺着声音的方向扫了一眼。

    身为魅妖，她哪怕只是不经意的一个眼神，也自带一种勾人心魄的天然风情。

    那双妩媚的眼眸微微流转，眼尾上挑，带着几分慵懒的笑意。

    那个被她看了一眼的粉丝瞬间倒吸一口凉气，手里的应援牌都差点拿不稳，一把捂住自己的胸口，激动得直跺脚：“啊啊啊！她看我了！她冲我笑了！这眼神，啊——射中我的心了！妈妈，我恋爱了！”

    看着那粉丝夸张又真实的反应，苏妍顿时被逗得“噗嗤”一声笑了起来，花枝乱颤。

    她凑到宋知味身边，压低声音，语气里带着几分跃跃欲试的兴奋：“阿味，我突然觉得……当个明星好像也不错呢？每天都有这么多人夸我好看，多爽啊。”

    宋知味侧过头认真地打量了她一眼。

    苏妍本就长得极美，身材火辣，再加上魅妖自带的吸引力，放在人类娱乐圈绝对是降维打击。

    “我觉得你可以啊。”宋知味煞有介事地点了点头，“我记得你唱歌也不错来着，高音挺稳的。去吧，苟富贵，勿相忘，以后出名了记得养我。”

    妖生漫长，苏妍在非管局那个事多钱少的清水衙门里，已经干了二十多年的基层公务员，每天处理的都是些鸡毛蒜皮的非人类纠纷。

    此刻听到宋知味的话，她摸了摸下巴，竟然真的开始认真琢磨起辞职出道的可行性来。

    不过那都是之后的事情了，眼下最要紧的，还是顺顺利利地把这三天综艺录制完。

    他们刚走到小吃摊所在的死角附近，就听到一阵嘈杂的忙碌声。

    平时白日里冷冷清清的角落，此刻已经被各种专业的设备塞满。

    地上蜿蜒盘旋着粗壮的黑色线缆，几盏巨大的柔光灯高高架起，将这片区域照得纤毫必现。

    总导演韦明和几位常驻嘉宾都还没到，现场只有一群穿着黑色多口袋马甲的工作人员在脚不沾地地布置着场地。

    看到宋知味一行妖走过来，一个脖子上挂着工作牌、手里攥着对讲机的年轻男人立刻迎了上来。

    他是这档节目的现场统筹，平时在片场也是个扯着嗓子指挥的暴脾气，此刻却语气十分客气：“是宋知味宋老板吧？您好您好，我是咱们《寻味之旅》的现场统筹，叫我小张就行。”

    小张一边说着，一边殷勤地递上几瓶矿泉水，开始交代后续录制需要注意的事项：“宋老板，咱们这节目主打一个真实自然，您平时怎么摆摊，待会儿就怎么做，千万别紧张，如果有需要特别互动的环节，我会站在摄像机后面给您打手势。另外，收音麦克风待会儿给您别在围裙上，您注意别碰着水就行……”

    小张的态度之所以这么好，全是因为录制前，当地旅游局的领导特意打过招呼。

    而且苏妍对外公布的身份正是旅游局派来跟组对接的公职人员。

    交代完流程，小张的视线没忍住，在宋知味四妖身上来回转悠了好几圈，心里暗自咋舌。

    这小吃摊究竟是什么风水宝地？

    这四个人的颜值也太逆天了吧！

 第144章 手抓羊肉和羊肉粉(6)

    宋老板明艳大气，气质出群，旁边的橘发青年阳光清透，笑起来还有颗小虎牙，黑发少女虽然冷着脸，但五官精致得像个易碎的瓷娃娃，更别提那位“旅游局”的姐姐，眼波流转间让人心跳加速。

    这四个人往这儿一站，这通身的气派，哪里像什么小吃摊摊主和旅游局工作人员？

    简直比他们节目组那几个嘉宾还要像大明星！

    这要是组团进军娱乐圈，怕不是得把现在的内娱搅得天翻地覆，掀起一阵腥风血雨？

    苏妍身为魅妖，对人类的情绪感知极其敏锐。

    她虽然听不到小张的心声，但从他那惊艳到几乎呆滞的眼神里，也能将他的想法猜出个七七八八。

    她得意地撩了撩卷发，心想，看来自己辞职进军娱乐圈的计划，着实是该提上日程了。

    就在这时，小张腰间的对讲机突然“滋啦”作响，传出急促的声音。

    他神色一凛，立刻按下通话键听了几句，随后转过头，迅速换上了一副雷厉风行的专业面孔，冲着全场扯着嗓子大喊：“各单位注意！各单位注意！嘉宾车队还有半小时抵达村口！”

    “摄像组最后确认一次游机和固定机位！收音组检查麦克风频段，别有杂音！灯光组把面光再稍微调柔和一点！快快快，所有人员立刻就位，清场准备！”

    半个多小时后，原本就喧闹的墟里村小吃街入口处，猛地爆发出一阵几乎要掀翻屋顶的尖叫与欢呼。

    “来了来了！”

    伴随着粉丝们狂热的声浪，一群人浩浩荡荡地出现在了街口。

    前方开路的黑衣安保人员满头大汗地拉起警戒线，费力地将疯狂往前挤的人群挡在两侧。

    几名摄像师扛着沉重的机器，正熟练地倒退着跟拍。

    此时的宋知味已经利落地将一头长发扎成了高马尾，戴上了纯黑色的口罩，站在了小吃摊的灶台后。

    宋炬和暮渊一左一右，如同两个尽职尽责的左右护法般守在她身边。

    而苏妍则退到了外围，和节目组的其他工作人员站在了一起，手里还煞有介事地拿了个小本子，完美融入了“旅游局对接人员”的角色。

    韦明领着众人转进这个略显逼仄的死角，视线扫过小吃摊的时候，脚步微不可察地顿了一下。

    他第一眼就看到了站在两侧的宋炬和暮渊。

    韦明脑子里“嗡”地一声，闪过和小张一模一样的念头。

    这等骨相和皮相，要是签进公司塞进娱乐圈，哪怕是个五音不全、演技为零的木头，那也是个能靠脸大杀四方的顶配花瓶啊！

    不过，韦明到底是在娱乐圈这个大染缸里摸爬滚打了数十年的老狐狸，什么神仙颜值的帅哥美女没见过？

    他眼底的惊艳只停留了短短一瞬，便迅速回过神来，轻咳一声，示意摄像机推进。

    嘉宾们跟着走近，看清摊位后的几人时，神色也是各异。

    “哇哦——”国民搞笑男星周大伟率先打破了安静，他夸张地瞪大了眼睛，双手一拍大腿，指着小吃摊惊呼道。

    “这就是传说中的宋记小吃摊啊！我之前只在微博上看到网友们疯狂安利这里的菜有多好吃，简直夸上了天，但是怎么没人告诉我，原来这小吃摊的老板和员工，颜值都这么逆天啊？早知道我就先去整个容再来录节目了！”

    周大伟本就长得极具喜感，在帅哥美女如云的娱乐圈里，他的长相可以说是相当接地气。

    此刻他用这种自嘲又夸张的语气说出这番话，半点不显得违和，反而瞬间把现场的综艺效果拉满了，引得周围的工作人员都忍不住轻笑出声。

    然而，站在他身旁的当红元气小花林笑笑，闻言却微不可察地僵了僵嘴角。

    她不动声色地将视线在暮渊和宋知味脸上来回打转。

    暮渊那种冷白皮和精致到毫无瑕疵的五官，透着一股不染尘埃的清冷感。

    而宋知味虽然戴着口罩，遮住了大半张脸，但那双露在外面的双眼却明艳清澈，眼波流转间带着一种浑然天成的从容与大气。

    林笑笑作为如今炙手可热的流量小花，最在意的就是自己的容貌，此刻看着这两个毫无包装痕迹的素人，心底不可遏制地升起了一丝隐秘的危机感。

    相比之下，影帝陆鸣和视后乔伊人就显得淡定多了。

    两人都是见惯了大风大浪的中年演员，靠的是过硬的演技和作品立足，对于外貌并不是很在意。

    陆鸣随意的目光在宋知味几人身上一扫而过，并没有将这几个过分年轻的面孔放在心上。

    相比之下，他反倒多看了几眼宋记小吃摊的内部环境。

    他这人其实有些洁癖，平时极少碰路边摊，但出乎他意料的是，这案板和不锈钢台面竟被擦拭得一尘不染，连一丝油垢和水渍都看不见，这让他微不可察地舒展了眉头。

    一旁的乔伊人则眼神温和地朝着宋知味他们轻轻点头，微笑着打了个招呼。

    至于另外两个常驻嘉宾——人气偶像歌手许言和刚出道的新人女团成员唐心。

    许言是负责吸引流量、制造话题的“门面担当”，唐心则是活跃气氛、乖巧捧场的“甜心吃货”。

    其中唐心今日似乎状态不太好，整个人显得有些恹恹的，只是勉强打起精神站着，于是许言正准备顺着周大伟的话头往下说的时候，一道清朗却带着几分不易察觉的傲慢声音突兀地插了进来。

    “久闻宋老板的大名了。”

    说话的正是陈景和。

    他今天穿着一身剪裁得体的休闲西装，嘴角挂着温和得体的笑意，目光越过众人，直直地落在宋知味身上，语气里带着一丝居高临下的审视：“只是没想到，传闻中厨艺绝佳的宋老板，竟然如此年轻。”

    宋知味闻言，懒洋洋地挑了挑眉。

    这来者不善啊。

    她双手环抱在胸前，目光平静地看向面前的陈景和，语气没有丝毫起伏，甚至带了点漫不经心：“哦？你是哪位？”

 第145章 拆烩鲢鱼头(1)

    陈景和嘴角的笑意猛地一僵，面色微变。

    他堂堂聚仙楼少东家，走到哪里不是被人捧着，何曾被人这样当面下过脸子？

    他刚要开口，一旁的林笑笑见缝插针，立刻上前一步：“哎呀，宋老板居然不认识陈哥吗？他可是国宴大师陈斯年老先生的亲孙子，京城大名鼎鼎的百年老字号酒楼‘聚仙楼’的少东家，陈景和。说起来，陈哥和宋老板还是同行呢。”

    陈景和扫过这被防洪石墙包围的逼仄死角，眼神深处闪过一抹毫不掩饰的蔑视，“希望这次录制，有机会能和宋老板切磋一下。”

    同行？他在心里冷笑。

    一个靠着在网上营销炒作发家的路边小吃摊摊主，也配和他当同行？

    站在宋知味身侧的暮渊敏锐地捕捉到了对方眼底的轻视。

    几乎是一瞬间，少女原本就没什么表情的脸庞彻底冰冷下来，她那双漆黑的眼眸深处，瞳孔骤然放大，竖成了一条细细的线，隐隐透出一股阴冷与危险。

    周围的空气仿佛在这一刻凝固，温度陡然降了几分。

    站在唐心身后的许言只觉得刚刚还弥漫着火药味的四周，突然毫无征兆地冷了一下，一股寒意顺着脊椎爬上来，让他忍不住打了个激灵。

    就在这剑拔弩张的当口，原本精神不济的唐心突然像是个受惊的兔子一样蹦跶了出来，一步插进两人中间的空地，干笑着摆手：“哈哈哈！那个……韦导，时间不早了，咱们还是赶紧发任务吧！那个，宋老板傍晚五点还要正常营业呢，可不能耽误人家做生意呀！”

    一旁的周大伟也立刻顺坡下驴地打起了圆场：“哈哈哈，看来唐心和我一样，来之前都做足了功课，既然如此，韦导，咱们还是赶紧走流程做任务吧，我都快馋死了！”

    此时，各机位已经架设完毕，场记打下场记板，节目录制正式开始。

    韦明举起手里的大喇叭，清了清嗓子，洪亮的声音在空地上回荡：“欢迎各位来到我们《出发吧！寻味之旅》的第三站！今天，我们来到了风景秀丽、历史悠久的墟里村！”

    他转身指了指不远处连绵起伏、郁郁葱葱的山脉，秋风拂过，带来一阵草木的清香：“大家看，我们的背后就是巍峨的大青山，这里物产丰富，人杰地灵。而墟里村，更是保留了许多传统的民俗与风味。所以今天，各位嘉宾的任务就是——深入村民家中，体验最纯粹的乡村生活！”

    “接下来，大家将通过抽签随机分为两组。你们需要前往指定的村民家中帮忙干农活或者完成特定任务，以此来赚取相应的积分。”

    “重点来了！这三天节目组不提供任何免费餐食，你们可以用赚来的积分，在宋老板的宋记小吃摊兑换菜品。当然，你们若是从任务中获得了食材，也可以选择让宋老板进行加工，或者借用厨具自己动手。”

    韦明举着大喇叭，笑得像只老狐狸，“若是积分不够，可是要饿肚子的哦！”

    话音刚落，宋知味便十分配合地从摊位下面抽出了一块早就写好的小黑板，“啪”地一声，动作利落地挂在了小推车上最显眼的位置。

    黑板上用漂亮的粉笔字写着今日菜单与对应积分：

    【招牌神仙炒饭】——10积分/份

    【蟹粉捞面】——20积分/份

    【蟹黄汤包】——15积分/笼

    【手抓羊肉】——30积分/份

    【羊肉粉】——20积分/份

    【桂花糖芋艿】——5积分/碗

    【鸡头米银耳羹】——5积分/碗

    【菜品加工】——20积分/次

    【厨具借用】——10积分/次

    “哎哟，我们可是来得巧！”周大伟夸张地伸长了脖子，指着黑板上那两行新字，“我看微博上说，这手抓羊肉和羊肉粉可是今天才上的新品呢！不过导演，你这定价也太黑了吧，借个锅都要10积分！”

    站在一旁的陈景和则是双手插在西装裤兜里，目光扫过黑板上的菜名，微不可察地轻嗤了一声。

    什么神仙炒饭，名字倒是会唬人，到底不过是些上不得台面的街头小吃罢了。

    至于那什么加工费、借用费，更是滑稽至极。

    “好了，抗议无效！现在开始抽签！”韦明铁面无私地挥了挥手，工作人员立刻端上了一个贴着节目组logo的抽签纸箱，“箱子里有红蓝两种颜色的圆球，抽到同色的自动归为一组。”

    嘉宾们依次上前，将手伸进箱子里。

    很快，两个组就分好了。

    红队：周大伟、乔伊人、林笑笑。

    蓝队：陆鸣、许言，还有唐心。

    “既然队伍分好了，接下来就是咱们的保留环节——抢人大战！”韦明拿着台本，指了指站在一旁的陈景和，“陈大厨作为本次的特邀嘉宾，将通过接下来的小游戏，决定加入哪一支队伍！”

    听到这话，两队成员立刻摩拳擦掌起来。

    多一个人就意味着多一份劳动力，能多挣不少积分。

    更何况，陈景和可是聚仙楼的少东家，正儿八经的大厨！

    要是能把他拉进队伍，到时候拿了食材自己加工，能省不少积分。

    其实，韦明原本的算盘打得极响。

    他是希望宋知味也能作为特别嘉宾加入其中一队的，这样红蓝两队各有一个专业大厨坐镇，无论是做饭环节的对抗，还是节目的话题度，都能直接拉满。

    只可惜，宋知味拒绝了这个提议。

    开什么玩笑？

    她一个活了一百多年的大妖，摆摊纯粹是为了好玩和赚点零花钱，让她跟着一群人类去村里吭哧吭哧干农活做任务？

    想都别想。

    她只想安安静静地待在自己的地盘上当个npc。

    此刻，这个尽职尽责的npc正舒舒服服地靠在摊位后的老式藤椅上，手里端着一杯刚泡好的热茶，氤氲的热气模糊了她明艳精致的眉眼。

    她饶有兴致地看着不远处为了争夺陈景和而玩游戏玩得面红耳赤的明星们，姿态闲适。

 第146章 拆烩鲢鱼头(2)

    一番激烈的“抢凳子”加“指压板跳绳”后，红队凭借周大伟死皮赖脸的战术险胜。

    陈景和理了理西装上并不存在的褶皱，迈着步子，神色淡然地走到了红队阵营中。

    另一边，蓝队虽然输了，但气氛还算融洽，只是唐心看起来状态实在有些糟糕。

    她本就长得娇小，圆溜溜的眼睛配上小巧的鼻子，像只软萌的无害小兔子。

    可今天这只“小兔子”却仿佛霜打的茄子，整个人透着一股恹恹的虚弱感。

    许言不动声色地挪到她身边，伸手悄悄捂住两人领口夹着的麦克风，压低声音关切道：“唐心，你今天怎么了？是不是身体不舒服？实在不行我去和韦导讲一下，你休息半天吧。”

    这边的小动静引起了不远处工作人员的注意。

    混在场务和安保人员中看热闹的苏妍也懒洋洋地掀起眼皮，漫不经心地朝这边瞥了一眼，连带着暮渊和宋炬都看了过来。

    唐心敏锐地察觉到了这些视线，她像是受惊的兔子般猛地瑟缩了一下，脸色唰地白了，连忙拨开许言的手，把头摇得像拨浪鼓：“我、我没事！言哥我好得很！走走走，咱们快去做任务赚积分吧！”

    说罢，她甚至不敢再往苏妍那边看一眼，逃也似的往前走去。

    很快，七位嘉宾便分头行动，朝着墟里村深处走去。

    为了配合这次综艺录制，墟里村街道办早早就在村里做了动员，号召村民们踊跃报名当npc，不仅能上电视，节目组还会给一笔丰厚的补贴。

    村民们热情高涨，李如珍和王刚都光荣入选。

    蓝队抽到的第一个任务，是在李如珍的小菜园里除草。

    秋日阳光虽不毒辣，但在地里蹲久了也晒得人发晕。

    李如珍穿着碎花罩衫，笑眯眯地站在田埂上，看着三个大明星在自家菜地里吭哧吭哧地忙活。

    “哎哟，小伙子，那棵是菜苗，不是草，手下留情啊！”

    陆鸣向来有些洁癖，看着满地略带湿润的泥土，眉头微不可察地蹙了蹙。但他胜在敬业，一声不吭地戴上手套蹲下身开始干活，只是动作不可避免地有些小心翼翼，生怕泥点子溅到衣服上，除草的速度自然就慢了些。

    许言原本还十分担心唐心的状态，正准备开口主动包揽下大半的活计，谁知唐心一踏进这片生机勃勃的菜园子，整个人就像是回到了快乐老家，紧绷的神经肉眼可见地放松了下来。

    她深吸了一口带着泥土芬芳的空气，原本恹恹的神色一扫而空，取而代之的是满满的活力。

    只见她利索地蹲下身，双手左右开弓，“唰唰唰”地飞速拔起草来，动作熟练得仿佛是个老农民一般，把一旁正准备帮忙的许言都给看愣了。

    另一边，红队的任务则硬核得多——在王刚的打铁铺里打铁。

    铺子里火炉烧得通红，热浪滚滚，空气中都弥漫着一股铁锈与炭火交织的燥热。

    周大伟夸张地卷起袖子，大喝一声，气沉丹田地举起那柄沉甸甸的铁锤。

    结果刚抡到半空，他那张脸就瞬间扭曲成了痛苦面具，胳膊直打颤：“哎哟我的妈！这锤子怎么这么重？王大哥，您平时就抡这个？！我的胳膊都要脱臼了！”

    然后他艰难的挥舞了好几下，额角溢出大颗的汗珠。

    一旁的林笑笑见他这副滑稽模样，顿时乐不可支，笑得花枝乱颤。

    而乔伊人则体贴得多，走到一旁的矮桌前倒了杯水，适时地给周大伟递了过去。

    就连一向在人前温文尔雅的陈景和，在被众人起哄着被迫尝试抡了两下锤子后，也默默地退到了一边。

    他将手背在身后，试图维持体面，但微微发抖的手腕和额头上渗出的一层细汗，还是无情地出卖了他。

    这打铁的实心大锤，可比他平日里颠勺的铁锅重太多了。

    这样的任务，每完成一个只能获得五到十个积分。

    做完一个任务之后，两队人马连水都顾不上多喝一口，立刻马不停蹄地赶往下一个任务地点。

    嘉宾们为了上镜好看，平时本就严格控制饮食，今天为了赶早班机录制，更是连早饭都没来得及吃几口。

    一上午的高强度体力活折腾下来，所有人都已经饿得前胸贴后背了。

    胃里仿佛有一团火在烧，空瘪的肚皮发出“咕噜噜”的抗议声，此起彼伏，甚至连领口夹着的收音麦克风都录得一清二楚。

    此刻，什么身材管理，什么偶像包袱，全都被抛到了九霄云外，他们脑子里只剩下一个念头——搞快点，赚积分，去宋老板那里干饭！

    中午稍过的时候，秋老虎的威力渐渐显现出来。明晃晃的日头晒得青石板路都微微泛着白光，空气中翻滚着燥热的浪头。

    宋知味正舒舒服服地靠坐在小吃摊后面的竹椅上，翘着二郎腿，悠哉游哉地刷着智能手机，屏幕里时不时传出短视频搞笑的音效。

    一旁的宋炬像滩软泥一样趴在桌子上，一头蓬松的橘色碎发被微风吹得一翘一翘的。

    他那双琥珀色的眼睛正百无聊赖地死死盯着路面上的一只蚂蚁，脑袋随着蚂蚁的爬行轨迹一点一点地挪动，嘴里还小声嘟囔着：“知味姐，他们怎么还不回来啊，好无聊啊，我都看这只蚂蚁绕着石缝转了三圈了……”

    而另一侧，暮渊则拿着一块抹布，将本就一尘不染的桌面擦了又擦。

    “宋老板——！我们来换吃的了——！”

    周大伟人还没到，那极具穿透力的哀嚎声就先传了过来。

    紧接着，当两队嘉宾拖着仿佛灌了铅的双腿，步履蹒跚地出现在摊位前时，导演韦明不知从哪儿冒了出来，手里举着个大喇叭，笑眯眯地清算：“经过今日份的努力，目前红队总计获得三十积分，外加一条鲢鱼，四个番茄，两个鸡蛋。”

    “蓝队总计获得二十五积分，外加一条鲢鱼，五根胡萝卜，一颗大白菜，四个鸡蛋。请各位嘉宾自行查看黑板菜单，开始点单吧！”

 第147章 拆烩鲢鱼头(3)

    周大伟闻言瞪大了眼睛，一个箭步冲到摊位前的小黑板前。

    当他看清上面用粉笔写着的【手抓羊肉——30积分】时，顿时如遭雷击，痛苦地捂住了胸口，仰天长叹：“啊！我的手抓羊肉！我抡了一上午的铁锤，终究还是和你有缘无份啊！”

    哀嚎完毕，周大伟咽了口疯狂分泌的唾沫，转头看向身后的红队队友：“那咱们点些什么？还有节目组给的这些生菜生鱼……”

    他说着，目光落在一旁同样累得够呛、正暗自揉着手腕的陈景和身上，试探性地提议道：“景和，你做任务也挺累的，这会儿估计连颠勺的力气都没了吧？要不……我们干脆花点积分，让宋老板帮忙把这些食材处理了做成菜？”

    乔伊人一向随和，拢了拢耳边的碎发，温婉地表示自己吃什么都行。

    林笑笑则眨着那双无辜的大眼睛，视线落在了陈景和身上，轻声细语地说道：“陈哥的确辛苦了，那就按照周哥说的办吧，我吃什么都可以的。”

    陈景和看了一眼那简陋的小推车，又看了一眼坐在藤椅上年轻得过分的宋知味，眼底闪过一丝毫不掩饰的轻视。

    这种街头摊位上的菜品，多半用的是廉价的色拉油和劣质的食材，吃了不仅伤胃，还会影响味觉的敏锐度。

    于是，陈景和将微颤的手背到身后，脸上依旧维持着那副温和得体的笑容：“大家都饿了，既然节目组给了食材，还是借用一下宋老板的厨具，我来简单处理一下吧，这样还能省下一些积分，你们看着换些现成的菜品先垫垫肚子。”

    到时候，他只吃自己亲手做的就行，绝不碰这摊子上的东西一口。

    周大伟和陈景和合作录制了这些日子，早就摸清了这位大少爷骨子里的傲慢与挑剔。

    他也不点破，顺水推舟地转头冲着宋知味喊道：“宋老板，我们花十个积分借用一下您的厨具！剩下的二十积分，来一笼蟹黄汤包，再加一碗桂花糖芋艿！”

    另一边，陆鸣正拿着一张湿巾，低着头，仔仔细细、反反复复地擦拭着每一根沾了泥土的手指。

    许言和唐心并肩走了过来。

    唐心虽然在菜园子里干活时精神焕发，但这会儿回来后，面色似乎又差了一些。

    “我们一共就二十五积分，”陆鸣终于擦完了手，声音沉稳地分析道，“而且收获的鲢鱼这种天气不好存放，干脆请宋老板帮我们加工一下，扣除二十积分。剩下的五积分，问问宋老板能不能给我们打一份白米饭就行。”

    许言和唐心自然没有意见。

    许言拿着装有鲢鱼和蔬菜的塑料筐，快步朝宋知味的方向走去。

    他扬起一个礼貌又酷酷的帅气笑容，言简意赅地说明了蓝队的打算。

    此时，宋知味终于按灭了手机屏幕，慢条斯理地从藤椅上站起身，慵懒地伸了个懒腰。

    她瞥了一眼旁边举着喇叭却没出声阻拦的导演韦明，知道这算是规则允许内的操作，于是爽快地点了点头：“没问题。小炬，上菜，小渊，收积分。”

    “好嘞知味姐！”上一秒还趴在桌上趴着的小炬满血复活，动作极其麻利地将准备工作做好。

    暮渊则走到周大伟和许言面前，拿出节目组特制的积分机器，“滴滴”两下，干脆利落地扣除了两队的积分。

    很快宋炬端着托盘朝着红队成员走了过来，刚一靠近，一股勾人的香气便直扑面门。

    “你们的菜品，请慢用。”

    刚出炉的蟹黄汤包静静地卧在小巧的竹笼里，面皮被擀得极薄，几乎呈现出半透明的质感。

    透过那层薄如蝉翼的面皮，甚至能清晰地看到里面盈盈晃动的金黄色汤汁，以及饱满诱人的蟹黄肉馅，随着竹笼放在桌上的动作，汤包还微微地颤动了两下，颤得人心尖儿都跟着痒痒。

    旁边的桂花糖芋艿则盛在一个青瓷碗中。

    浓稠的红糖汤汁熬得亮红透亮，泛着莹润的光泽。切成小块的紫红色芋艿炖得绵软，表面撒着一层细碎的金黄干桂花。

    热气一蒸，浓郁醇厚的红糖甜香混合着桂花清雅的芬芳，丝丝缕缕地直往人鼻子里钻。

    周大伟喉结疯狂上下滚动，但他还是强忍着饿狼扑食的冲动，秉持着男士的风度，将托盘往林笑笑和乔伊人面前推了推：“咳，女士优先，你们先吃。”

    乔伊人看着那碗诱人的糖芋艿，转头看向站在一旁的暮渊，温声问道：“你好，可以多给我们三个小碗吗？”

    暮渊淡淡地看了她一眼，那双黑沉沉的眼睛里看不出什么情绪，只是点了点头，转身小吃车的消毒柜里拿了三个干净的小瓷碗递了过来。

    “谢谢。”乔伊人道了声谢，拿起汤勺，动作优雅地将桂花糖芋艿分别舀进三个小碗里，最后将原本那个青瓷碗留在了旁边。

    这是给陈景和留的。

    林笑笑看着面前分到的小半碗糖芋艿，秀眉微不可察地蹙了一下。

    她平时连五星级酒店的甜品都要挑剔一番，这种路边摊的东西，谁知道卫不卫生？万一吃了拉肚子影响后面的录制怎么办？

    一时间，她手里拿着勺子，却迟迟没有动作。

    她能忍，周大伟可忍不住了。

    他一把端起属于自己的那个小碗，连勺子都懒得用，直接凑到嘴边吸溜了一大口。

    “唔！”

    周大伟的眼睛瞬间瞪得像铜铃一样大。

    这芋艿处理得简直绝了！入口即化，绵软得不可思议，完全没有那种夹生的涩味。

    红糖的醇厚甜润与桂花的清香在舌尖完美交融，暖呼呼的甜汤顺着食道一路滑入空瘪的胃里，仿佛干涸的土地迎来了春雨，舒服得他浑身的毛孔都舒展开了。

    因为分成了四份，本来就不多的糖芋艿在周大伟碗里也就两三口的量。

    他甚至都没怎么嚼，“咕咚咕咚”两下就把小碗舔了个底朝天，意犹未尽地砸吧着嘴，眼神直勾勾地盯着空碗，恨不得把碗底的桂花渣都舔干净。

 第148章 拆烩鲢鱼头(4)

    而此时，乔伊人也刚刚舀起一小块芋艿送入嘴中。

    原本只是想着先垫垫肚子的乔伊人，动作猛地一顿。

    软糯香甜的口感在味蕾上瞬间绽放，甜度把控得极其精准，多一分则腻，少一分则寡。

    那种属于老式甜汤特有的温润感，瞬间抚平了她一上午顶着烈日干活的疲惫与焦躁。她有些惊讶地挑了挑眉，忍不住又加快速度舀了第二勺，眼底满是惊艳。

    周大伟吃完了自己那份糖芋艿，目光立刻像雷达一样，死死锁定了中间那笼蟹黄汤包。

    四个汤包，刚好一人一个。

    他吞了口唾沫，拿起筷子，小心翼翼地夹住汤包顶端的褶皱处。

    这可是个技术活，皮太薄了，稍不注意就会夹破，那最精华的汤汁可就全漏了。

    好在汤包皮虽然薄，却极具韧性。周大伟稳稳地将其夹起，直接送到了嘴边，迫不及待地咬破了一点面皮。

    “嘶——烫烫烫！”

    滚烫的金色汤汁瞬间涌入嘴里，周大伟被烫得浑身一哆嗦，五官瞬间扭曲成了一个夸张的表情包，嘴里发出“嘶哈嘶哈”的吸气声。

    但他死死闭着嘴巴，连连跺脚，却硬是舍不得把嘴里的东西吐出来哪怕一点点！

    太鲜了！

    新鲜蟹黄的丰腴醇厚与猪肉的鲜美完美融合，没有一丝一毫的腥气，只有那股直冲天灵盖的极致鲜香。

    汤汁浓郁粘唇，蟹肉鲜甜紧实，每一口咀嚼都仿佛在舌尖上放了一场绚丽的烟花。

    周大伟一边被烫得龇牙咧嘴、眼泪花都快出来了，一边疯狂咀嚼，三口两口就把一个硕大的汤包咽了下去，烫得直扇风，脸上却露出了极其享受的迷醉表情。

    那股浓郁霸道的蟹黄香味，随着热气直直地飘向了坐在对面的林笑笑。

    “咕噜噜——”

    林笑笑的肚子里突然发出了一声极其响亮的抗议声，在相对安静的角落里显得格外清晰。

    她原本嫌弃的表情僵在了脸上，看着周大伟那副仿佛吃到了人间仙丹的夸张模样，又闻着空气中那股让她疯狂分泌唾液的鲜香，喉咙不受控制地用力咽了一口口水。

    她死死盯着笼屉里剩下的汤包，声音干涩，带着几分自己都没察觉到的急切：“周、周哥……味道，味道怎么样？

    周大伟好不容易咽下嘴里的食物，他猛地一拍大腿，冲着林笑笑毫不犹豫地竖起一个大大的大拇指：“好吃极了！宋老板的手艺果然名不虚传，绝了！”

    他回味着嘴里的余香，手舞足蹈地比划着：“那糖芋艿，我的天，软糯得简直像是在吃云朵！红糖的甜味熬得特别透，一点都不齁嗓子，桂花的香味就像是在嘴里炸开了一样，暖胃又舒坦！”

    “还有这个蟹黄汤包！”周大伟指着笼屉，眼睛都在发光，“皮薄得跟纸一样，但怎么夹都不破，韧劲十足。最绝的是里面的汤汁，一口咬下去，满嘴都是蟹黄的鲜味，丰腴鲜甜，肥而不腻，蟹肉和猪肉的比例简直完美！我发誓，这是我这辈子吃过最好吃的蟹黄汤包，没有之一！”

    说到最后，周大伟甚至激动地握紧了拳头，对着镜头信誓旦旦地宣布：“接下来两天，我一定要拼命好好完成任务赚积分！我必须把宋老板小吃摊上的每一道菜都吃个遍，少一道我都觉得这趟白来了！”

    林笑笑听着周大伟这番连珠炮似的夸赞，又闻着空气中那股挥之不去的香味，肚子叫得更欢了。

    她脸上的表情有些僵硬，扯出一个略显勉强的笑容：“真、真的这么好吃吗？周哥你夸张了吧……”

    她话音刚落，就听到旁边传来轻轻放下筷子的声音。

    转头一看，一直保持着优雅形象的乔伊人，不知何时已经默默地、以一种堪称风卷残云的速度，将自己面前的那份桂花糖芋艿和蟹黄汤包吃了个干干净净。

    乔伊人拿纸巾优雅地擦了擦嘴角，那双总是温柔似水的眼眸此刻亮晶晶的，十分认同地点了点头：“笑笑，周哥一点都没有夸张，这确实是我吃过的，最好吃的桂花糖芋艿和蟹黄汤包。”

    两位前辈都给出了如此高的评价，再加上那股霸道香气的持续攻击，林笑笑的心理防线终于彻底崩溃。

    她又重重地咽了咽口水，目光死死盯着自己面前那份还冒着热气的食物，最终还是抵挡不住诱惑，颤巍巍地朝着小碗和笼屉伸出了手。

    管他什么路边摊，先吃了再说！

    就在红队这边被美食彻底征服的时候，另一边，宋知味正站在案板前，目光扫过蓝队送来的食材：一条活蹦乱跳的鲢鱼，五根带着泥土的胡萝卜，一颗水灵灵的大白菜，还有四个土鸡蛋。

    她单手撑着下巴，若有所思地点了点头，随即抬头看向蓝队的三人：“你们有什么忌口的可以提前说，比如不吃香菜、葱姜蒜什么的，如果不说，那我就按照自己的想法来安排了。”

    陆鸣、许言和唐心三人凑在一起低声商量了几句。

    最后陆鸣作为队长，上前一步：“我们都没有忌口的，一切都凭宋老板做主。”

    “行。”宋知味应了一声，洗手准备开始做菜。

    而此时，在另一边的空地上，陈景和已经拿到了节目组特意为他准备的另一套便携式厨具。

    他慢条斯理地系上围裙，将红队收获的食材整齐地摆放在案板上。

    听到宋知味那边的话，陈景和抬起头，对着不远处的摄像机镜头露出了一个自信且从容的轻笑，声音温润如玉：“我们这边食材有限，我就简单做个一汤一菜吧。一条鲢鱼，四个番茄，两个鸡蛋，我来做一个拆烩鲢鱼头，再配一个家常的番茄炒鸡蛋。”

    他这番话说得轻描淡写，却透着一股不容忽视的自傲。

    原本正眼巴巴等着宋知味做菜的许言，听到这话，好奇地转过头来：“拆烩鲢鱼头？陈哥，这是什么菜啊？我怎么从来没听说过？”

 第149章 拆烩鲢鱼头(5)

    陈景和脸上的笑意更浓了，语气中透着几分不加掩饰的自得：“这拆烩鲢鱼头，是一道极其考验厨师基本功的传统名菜。要先将硕大的鲢鱼头入水煮至半熟，然后纯靠手工，将鱼头里大大小小、错综复杂的骨头全部剔除干净，且必须保持鱼肉的形状完整不散。最后，再配上鲜美的高汤细细烩制。做成之后，鱼头无骨无刺，肉质肥嫩滑润，汤汁浓郁奶白，鲜美到了极点。”

    许言闻言，“哇”的一声睁大了眼睛，满脸钦佩：“听起来好复杂啊，要把骨头全拆了还不能散？陈哥真厉害！”

    陆鸣听到这话却皱了皱眉：“这样的菜做起来要花很长时间吧？我们都很饿了，其实做一些快一点的家常菜就可以了。”

    听到陆鸣的话，陈景和脸上的笑意微微僵硬了一下，眼底闪过一丝不悦。

    他堂堂聚仙楼少东家愿意花费时间精力做名菜，居然还被嫌弃慢？

    他的目光越过人群，径直落在了宋知味的身上，眼神中带着几分审视与隐隐的挑衅：“拆烩鲢鱼头虽然复杂，但是只要基本功扎实、做熟练了，还是很快的，不会耽误大家吃饭。就是不知道宋老板准备拿这条鲢鱼做什么菜？这可是我们两队好不容易才从鱼塘里捞起来的，要是做法不对糟蹋了，可就太可惜了。”

    宋知味没有立刻回话，她神色淡淡地走到小推车前，伸手从刀架上抽出了那把老式的夹钢锻打菜刀。

    刀身宽阔厚重，刀背极厚，靠近刀刃处却被打磨得极薄，在秋日的阳光下闪烁着森冷锐利的寒光。

    木质的刀柄已经被汗水和油脂浸透，呈现出一种包浆般的深红褐色，靠近刀身的地方，那个繁体的“宋”字若隐若现。

    陈景和原本带着几分不屑的目光，在不经意间扫过那把菜刀时，微微停顿了一下。

    外行看热闹，内行看门道。

    这刀刀背厚实，一路薄到刃口，薄成一线，刀线笔直，刀尖收得极其利落。

    这绝对不是流水线上生产出来的便宜货，而是一把经过千锤百炼、且被主人养得极好的顶级厨刀！

    还没等陈景和细想，这区区一个摆路边摊的小摊贩，手里怎么会有这种级别的专业好刀时，宋知味已经动了。

    只见她白皙纤细的手腕微转，那把看起来起码有两三斤重的厚重菜刀，在她手中竟轻巧得仿佛没有任何重量一般，在半空中漂亮地挽出了一个令人眼花缭乱的刀花。

    “唰——”

    刀光如雪，在空气中划过一道凌厉的弧线。

    宋知味稳稳握住刀柄，转过头，似笑非笑地看了一眼陈景和，清脆悦耳的声音里带着一丝漫不经心的慵懒：

    “既然如此，那我也做拆烩鲢鱼头好了。”

    宋知味转头看向一旁的陆鸣，语气轻松：“放心，很快，不会耽误你们吃饭的。”

    陆鸣面上客气地点了点头，心里却对宋知味这话生出了几分不满。

    他一向沉稳，最看不得这种意气之争。

    在他看来，宋知味不过是个路边小吃摊的摊主，就算手艺再好，又何必非要在镜头前跟聚仙楼的少东家争这一口气？

    这不是平白给自己找难堪吗？

    许言和唐心站在一旁，此时也敏锐地闻到了弥漫在空气中那股若有似无的火药味。

    许言张了张嘴，刚想笑着打个圆场说些什么，却见宋知味已经转过身，低头开始处理案板上的那条大鲢鱼了。

    只听“砰”的一声闷响！

    那把厚重的老式夹钢菜刀的刀背重重地拍在鲢鱼的头上，原本还在案板上扑腾的鲢鱼瞬间被震晕了过去。

    紧接着，宋知味手腕一翻，宽阔的刀刃贴着鱼鳃下方，以一种令人眼花缭乱的速度斜切而入。

    “咔嚓”一声脆响，骨肉分离，硕大的鲢鱼头被极其利落地斩了下来，切口平滑如镜。

    这还不算完，拆烩鲢鱼头最讲究去腥。

    宋知味左手按住鱼头，右手持刀，刀尖如同灵巧的游蛇，在鱼鳃处飞快地挑动，不过眨眼间，猩红的鱼鳃便被完整剔除。

    随后，她用刀刃轻轻刮去鱼头内壁那层黑色的腥膜，动作行云流水，没有一丝多余的停顿。

    “笃笃笃——”刀背沿着鱼头正中劈下，将其一分为二，却又在最顶端的皮肉处精妙地留了一线相连，宛如一只展开的巨大蝴蝶。

    行家一出手，就知有没有。

    从拍晕到斩头，再到去鳃劈半，整个过程不到十秒钟，干净利落得仿佛一场极具观赏性的艺术表演。

    一旁原本还端着架子的陈景和，此刻脸上的笑意已经完全维持不住了。

    他死死盯着宋知味那堪称精妙的刀工，眼皮猛地跳了两下。

    他深吸了一口气，抿紧双唇，一言不发地低下头，也赶紧拿起刀开始处理自己面前的鲢鱼。只是那下刀的力道，多少带了几分掩饰不住的急躁。

    这时候，周大伟三人也已经将桂花糖芋艿和蟹黄汤包一扫而空，心满意足地朝着这边走了过来。

    “景和，我们给你留了一份，等会你抽空吃了垫垫肚子啊！”周大伟一边走，一边扯着嗓子喊道。

    跟在他身后的林笑笑闻言，有些尴尬地舔了舔嘴唇。

    那桂花糖芋艿的软糯香甜和蟹黄汤包的鲜美浓郁似乎还死死地黏在她的舌尖上，勾得她肚子里馋虫直叫唤。

    乔伊人走上前来，见宋知味和陈景和两人都在案板前处理着巨大的鲢鱼头，空气里只有菜刀剁在砧板上的笃笃声，不由得有些好奇地柔声问道：“这是准备做什么菜呀？阵仗这么大。”

    许言立刻凑过去，将刚刚陈景和科普的“拆烩鲢鱼头”的做法又原封不动地说了一遍。

    林笑笑一听这菜名和复杂的工序，原本还有些困倦的眼睛瞬间亮了，精神百倍地脱口而出：“所以……宋老板和陈哥这是要在我们节目里比拼厨艺吗？！”

    这话一出，周围的气氛立刻紧绷到了极点。

 第150章 拆烩鲢鱼头(6)

    “不是不是不是！”唐心闻言，吓得浑身一个激灵，像被踩了尾巴一样立刻跳了出来，连连摆手大声说道，“不是比拼厨艺，绝对不是！就是……就是碰巧做同一道菜而已！”

    唐心此刻欲哭无泪，心脏在胸腔里疯狂打鼓。

    和饕餮比拼厨艺？！林笑笑你是嫌弃自己活得太长了吗？！

    那可是吃人不吐骨头的上古大妖饕餮啊！

    万一这位姑奶奶一个不高兴，把在场的人连带着鱼一起炖了怎么办？！

    呜呜呜，她好不容易才通过选秀出道，通告费还没结，她还没挣到钱给自己买那款进口高级兔粮呢！

    没错，唐心根本不是什么普通的人类少女，她的本体，是一只刚刚化形不久的兔子精！

    唐心在山里吸收天地精华苦苦修炼了数十年，好不容易化成人形，第一件事就是去非管局乖乖登记，领了证件后正式进入人间。

    因为长得实在甜美可爱，一双水汪汪的大眼睛尤为灵动，她刚下山没多久就被星探一眼相中，忽悠着去参加了选秀。

    为了能天天吃上最顶级最昂贵的进口兔粮，唐心在节目里勤勤恳恳地练舞练歌，别人休息她加练，愣是靠着这股子拼劲儿，在前些时日顺利成团出道。

    这档《出发吧！寻味之旅》，正是她出道后接的第一个正式通告。

    本来听名字，她以为这就是个出来旅旅游、吃吃饭、漂漂亮亮出个镜的轻松节目。

    结果到了录制现场才发现，不仅要自己找食材，还要下地干农活！

    不过唐心倒是不怕这个，毕竟她本体是只兔子精，天生亲近自然，对各种植物、农作物熟悉得不能再熟悉，干点农活对她来说简直是小菜一碟。

    但是！谁能告诉她，为什么这一次干着干着活，会直接干到上古大妖饕餮的面前啊？！

    至于她一个刚化形没多久的小妖，为什么会一眼认出宋知味的身份？

    自然是因为妖族私底下也有自己的八卦圈子。

    而宋知味，绝对是最近妖族圈子里风头最盛、最出名的大妖，没有之一！

    八卦圈子关于这位大佬的各种小道消息满天飞：一拳头将大青山的山神打的跑去了大荒界、为了腾蛇和大荒界数个人族修真者宗门对上……

    其中有个消息就是，这位大佬很是喜欢做饭，绝对不能在她面前说她厨艺不好，不然要是惹她不高兴了，说不定一口就能把小妖给吞了！

    其实在得知节目录制地点是墟里村时，唐心就打起了退堂鼓，死活不想来。

    但是经纪人拿着合同，一脸为难地看着她，告诉她如果不去，就要赔付一大笔天价违约金。

    一想到违约金，再想想自己购物车里还没付款的那几百箱高级兔粮，唐心只能含泪咬咬牙，硬着头皮来了。

    她在心里疯狂安慰自己：唐心你别怕！现在可是法治社会，非管局的规矩严着呢！只要自己低调做兔，绝对不冒犯饕餮大佬，应该、大概、也许不会有什么生命危险的。

    但是她万万没有想到，人类的世界居然这么险恶！

    那个叫陈景和的厨子，仗着自己有点背景，暗戳戳地嘲讽搞事情就算了，林笑笑这个没眼力见的，居然还在旁边添油加醋。

    最要命的是，他们挑衅的不是别的，而是宋知味最为在意、也最为自傲的厨艺啊！

    这跟在火药桶上跳踢踏舞有什么区别？！

    唐心欲哭无泪地站在原地，两只手死死地揪着衣角，生怕下一秒宋知味手里的那把大菜刀就不是剁在鱼头上，而是剁在这群不知死活的人类和一只无辜小兔身上了。

    宋知味听到唐心这如同惊弓之鸟般的掩饰，手下的动作并未停顿，只是微微偏过头，似笑非笑地瞥了这只快要吓破胆的小兔子一眼。

    那一眼轻飘飘的，落在唐心眼里却像是如同泰山压顶一般。

    唐心只觉得双腿一软，差点就要跪下。

    她甚至能感觉到自己头顶隐形的兔耳朵已经吓得死死贴在了脑门上，连呼吸都停滞了一瞬。

    另一边，陈景和将劈好的鱼头放入盆中，迅速撒上葱结、姜片，倒入上好的花雕酒去腥。

    听到唐心的话，他嘴角勾起一抹淡淡的笑容：“是，这算不上比拼厨艺，只是恰好做同一道菜罢了。”

    真是好笑，他堂堂聚仙楼的少东家，从小泡在后厨里，闻着顶级食材的香味长大，难道要和一个连正经后厨都没有进过的路边摊摊主比拼厨艺？她也配？

    拆烩鲢鱼头，顾名思义，最见功夫的就是这个“拆”字。

    鱼头需得先下锅焯水，煮至骨肉将离未离之际捞出，趁热剔除所有的骨头，同时还要保持鱼头皮肉的完整不散，极其考验厨师对火候的把控和手上的巧劲，多一分则肉烂，少一分则骨肉相连。

    两口大铁锅里，清水都已经滚沸。

    宋知味用大漏勺托着那半边巨大的鲢鱼头，稳稳地滑入沸水之中，白色的水汽瞬间蒸腾而起，模糊了她精致明艳的眉眼。

    另一边，陈景和也卡着时间将鱼头下了锅。

    一时间，小吃摊前安静得只剩下大火舔舐锅底和沸水翻滚的“咕噜”声。

    所有人的目光都在两人之间来回流转。

    约莫过了几分钟，宋知味眼中精光一闪，手中漏勺极其精准地一抄，将热气腾腾的鱼头捞出，稳稳地平放在案板上。

    接下来的一幕，让在场所有人都忍不住屏住了呼吸，摄像大哥更是直接把镜头往前推了推。

    只见宋知味只是指尖蘸了蘸冷水，然后就好似根本感觉不到那刚从沸水里捞出来的滚烫温度，十根白皙纤长的手指宛如穿花蝴蝶般，直接覆上了热气腾腾的鱼头。

    她没有借助任何工具，纯靠指尖的感知与巧劲。

    食指与拇指轻轻一捏、一转、一抽，动作快得几乎带出残影。

    “叮、叮、叮——”

    一根根粗细不一的鱼骨被极其顺滑地抽离出来，随手抛在旁边的瓷盘里，发出一连串清脆的声响，宛如大珠小珠落玉盘。

    不过眨眼间的功夫，一块块完整的鱼骨就被剥离得干干净净。

    最不可思议的是，那留在案板上的鱼头，鱼脑未碎、鱼皮未破、鱼肉丝毫无损，完美地维持着原本的形状，宛如一件精美绝伦的艺术品。

 第151章 拆烩鲢鱼头(7)

    “我的天……”林笑笑忍不住捂住了嘴巴，眼睛瞪得老大，小声喃喃道，“她……她不怕烫的吗？”

    唐心在心里疯狂咆哮：她当然不怕烫！她根本就不是人类好吗！！那蘸冷水也只是做做样子罢了！

    而此时，陈景和那边刚把鱼头捞出来，他正拿起特制的竹签和镊子，准备小心翼翼地开始拆骨。

    听到旁边瓷盘里清脆的落骨声，他下意识地转头看了一眼。

    只这一眼，陈景和整个人便如遭雷击，彻底僵在了原地，手里握着的镊子微微颤抖，几乎要捏不住。

    那种对鱼体结构了如指掌的剥骨手法，那种不需要任何工具辅助的自信与从容……

    别说是他，就算是他那位国宴大师的亲爷爷陈斯年，也绝对做不到如此行云流水！

    陈景和的呼吸彻底乱了。

    他死死盯着宋知味案板上那颗宛如白玉雕琢般、连一丝皮肉都没破损的鲢鱼头，心底的骄傲仿佛被一把无形的大铁锤狠狠砸了一下，碎得七零八落。

    这怎么可能？！

    拆烩鱼头讲究“骨脱肉不散”，哪怕是名誉全国的淮扬菜大师，也得借助特制的竹签和镊子，辅以极大的耐心，她怎么敢直接上手？

    而且速度快得离谱，简直就像是……就像是那条鱼主动把骨头吐出来了一样！

    “陈大厨，你的鱼头再不拆，肉质可就要老了哦。”

    一道清脆慵懒的声音打断了陈景和的震惊。

    宋知味正拿着一块干净的白毛巾慢条斯理地擦着手，明艳大气的五官在蒸腾的热气中更显生动，眼眸里带着几分漫不经心的戏谑。

    陈景和猛地回神，这才发现自己锅里捞出的鱼头温度已经降了下来。

    他咬紧牙关，强压下心头的慌乱，赶紧拿起镊子开始拆骨。

    可一旦心乱了，手上的功夫自然就大打折扣，动作显得有些僵硬。

    “嘶啦——”

    一声微不可察的轻响，陈景和手里的镊子一个用力不当，竟然将鱼腮边的一块鱼皮给扯破了，连带着底下的一小块白肉也翻卷了出来。

    陈景和的脸色瞬间变得铁青。

    对于一道顶级的拆烩鲢鱼头来说，破皮，就意味着这件“艺术品”有了瑕疵，这在聚仙楼的后厨是绝对要被打回去重做的残次品！

    反观宋知味，她根本没再看陈景和一眼。

    擦干手后，她反手握住了那把老式夹钢菜刀。极薄的刀刃在案板上化作一团银色的虚影，伴随着富有节奏的“笃笃笃”声。

    冬笋、香菇、火腿，眨眼间便被切成了粗细均匀、薄厚一致的配料，整齐地码放在一旁。

    起锅，烧油。

    一勺莹白如玉的熟猪油下锅，伴随着“滋啦”一声爆响，浓郁的荤香瞬间在空气中炸开。

    葱姜爆香，紧接着，宋知味手腕微震，那颗完美的无骨鱼头顺着盘子边缘，极其丝滑地滑入热油之中。

    “轰”的一声，火焰瞬间从锅底窜起，舔舐着锅沿，红彤彤的火光映照着宋知味精致的侧脸，让她整个人透出一种掌控全局的绝对气场。

    加入花雕酒后再倒入浓白如奶的高汤，盖上厚重的木质锅盖。

    一套动作行云流水，没有丝毫多余的累赘，甚至带着一种奇异的韵律美感。

    “咕咚。”

    人群中，不知道是谁重重地咽了一口口水。

    周大伟早就没了平时的嘻嘻哈哈，整个人脖子伸得老长，眼睛直勾勾地盯着那口盖着盖子的大铁锅：“我的妈呀……这香味，绝了！我感觉我的魂儿都要被这锅汤给勾走了！”

    陆鸣也跟着用力地点了点头，原本还有些不满的眼神中此刻满是惊艳与渴望。

    至于刚才还在添油加醋的林笑笑，此刻早就尴尬地闭上了嘴，脸色一阵青一阵白，恨不得找个地缝钻进去。

    她怎么也想不到，一个路边摊的老板，居然有这种神乎其技的手法。

    导演韦明坐在监视器后面，激动得直拍大腿：“拍！快给我切近景！把宋老板刚才拆骨的动作，还有现在颠勺的画面全给我录下来！这特么是真正的神级大厨啊！这镬气，这手法，绝了！这期节目播出去绝对爆！”

    而站在角落里的唐心，此刻正面临着妖生最大的考验。

    作为一只兔子精，她本能地畏惧着前方那个散发着恐怖威压的饕餮大妖。

    但作为一个合格的吃货，那锅里不断飘出的霸道奇香，又像是一只无形的小手，死命地挠着她的心肝脾肺肾。

    呜呜呜，太香了……

    唐心吸了吸鼻子，眼泪不争气地从嘴角流了下来。

    等会儿要是真的开吃了，她到底是吃呢，还是吃呢？

    冒着被饕餮大佬一口吞掉的风险吃一口，好像……也不是不行？

    拆烩鲢鱼头这道菜，拆骨是考验基本功的硬仗，而最后的“烩”，则是赋予灵魂的点睛之笔。

    厚重的木质锅盖将所有的热气与鲜香死死锁在铁锅之中。

    大火猛攻之下，锅内不断发出“咕嘟咕嘟”的沸腾声，猪油的脂香、花雕酒的醇香、冬笋香菇的山野之气，在滚沸的浓白高汤中与鱼肉的鲜美疯狂碰撞、交融。

    不过短短几分钟的功夫，宋知味便利落地揭开了锅盖。

    “哗——”

    一股肉眼可见的浓郁白气如同蘑菇云般腾空而起，霸道至极的复合奇香瞬间以小吃摊为中心，向四周轰然炸开。

    宋知味手持大勺，淋入少许水淀粉勾了一层薄芡，最后再沿着锅边滴入几滴滚烫的明油提亮。

    起锅，装盘。

    那半边巨大的鲢鱼头顺着锅沿滑入青花大瓷盘中，宛如一件精美的白玉雕件。

    鱼皮完整无缺，鱼肉莹白如雪，被一层浓稠透亮、奶白色的汤汁温柔地包裹着。

    红色的火腿丝、褐色的香菇丝和嫩黄的冬笋丝点缀其上，色泽鲜亮，诱人至极。

    “上菜啦！拆烩鲢鱼头！”

    宋炬不知什么时候窜了过来，阳光治愈的脸上满是骄傲，稳稳地端起那盘比他脸还大出两圈的鱼头，放到了饭桌正中央。

    紧接着，暮渊将一个装得像小山一样高的白米饭大铁盆，“咚”的一声放在了桌子上。

    这道菜，一看就是下饭的绝配。

 第152章 拆烩鲢鱼头(8)

    桌前，许言和唐心早就一人手里死死攥着一副碗筷，眼睛绿得像两只饿狼。

    但仅存的理智和镜头前的素养还是拉扯住了他们，两人齐刷刷地咽了一口惊天动地的口水，对着坐在中间的陆鸣说道：“陆哥，您……您先吃。”

    陆鸣看着眼前这盘色香味俱全的佳肴，忍不住咽了一下口水。

    其实他这人不仅有洁癖，对日常饮食也有些挑剔，录制节目的时候也就吃几口垫垫肚子罢了。

    但刚才宋知味那堪称艺术般的拆骨手法，以及案板上始终保持得干干净净的卫生状况，硬生生击碎了他的心理防线。

    “那我就不客气了。”

    筷子尖刚一触碰到鱼肉，陆鸣的心就猛地跳了一下。

    太嫩了！几乎感受不到任何阻力，那一小块颤巍巍的鱼肉便被轻轻夹起，连带着拉出晶莹剔透的黏稠汤汁。

    他小心翼翼地将鱼肉送入口中。

    轰！

    陆鸣的眼睛瞬间瞪大了。

    没有一丝一毫的泥腥味！

    入口首先是高汤的醇厚与猪油的丰腴，紧接着，属于鱼肉本身的极致鲜甜在舌尖上猛烈地炸开。

    鱼肉已经被炖得软糯化渣，只需轻轻一抿，便化作一股鲜美的暖流滑入喉咙。

    火腿的咸香和冬笋的清脆更是丰富了咀嚼的层次感。

    “这……”陆鸣也算得上见多识广，此刻竟然词穷了。

    他甚至顾不上说话，立刻又伸出筷子，夹起了一大块吸满汤汁的鱼肉。

    见陆鸣这副完全沉浸其中的模样，许言和唐心哪里还忍得住，纷纷化作无情的干饭机器，筷子舞出了残影。

    “呜呜呜，太好吃了！”许言夹起一大块鱼肉，直接连汤带水地盖在米饭上，大口大口地往嘴里扒拉。

    作为一个从小就不会吐鱼刺、吃鱼必卡喉咙的人，许言平时对鱼类菜肴向来是敬而远之。

    但眼前这盘鱼头，一根刺都没有！

    他可以肆无忌惮地大口咀嚼，感受鱼肉那种细嫩到极致的口感，这种不用吐骨头的快乐，简直让他感动得想落泪。

    而唐心更是吃得头也不抬，腮帮子鼓得像只藏食的小仓鼠。

    她一边被烫得直呼气，一边在心里疯狂碎碎念：啊啊啊！八卦论坛里说饕餮大佬厨艺极好，果然是真的！这什么神仙味道啊！鲜得她兔耳朵都要幸福地立起来了！

    不过转念一想，她又在心里默默吐槽：若是这样的厨艺还有人和妖说不好，那的确是找揍！

    算了算了，管他呢！天塌下来也有高个子顶着，现在最重要的是多吃一口是一口！

    再不抢，这鱼头就要被陆鸣和许言给吃光了！

    周大伟闻着空气中那股霸道得不讲理的香气，只觉得嘴里像是发了洪水一般，疯狂分泌的唾液怎么咽都咽不完。

    他死死捏着筷子，眼神却控制不住地往陆鸣那一桌飘了过去，看着那三人头都不抬、风卷残云的架势，他恨不得端着碗直接挤过去。

    一旁的林笑笑更是抿紧了双唇，明明不久前才吃过桂花糖芋艿和蟹黄汤包，可在这股勾人的香气面前，胃里好像瞬间将刚才吃的东西全消化光了。

    就在这时，陈景和这边的火候也到了。

    随着锅盖揭开，一股带着酒香和鱼鲜的热气升腾而起。

    林笑笑如蒙大赦，立刻挤出一个甜美的笑容，大声说道：“哇，陈哥的鱼头也做好了，好香啊！”

    周大伟深吸了一口气，强迫自己把那黏在隔壁桌的眼神收了回来，落在了面前刚刚端上桌的拆烩鲢鱼头上。

    平心而论，陈景和不愧是聚仙楼的少东家。

    虽然鱼鳃处的鱼皮破了一小块，让整道菜在懂行的人眼里落了下乘，但整体的卖相依然是极好的。

    汤汁浓白，鱼肉完整，配上青红丝的点缀，妥妥的大酒楼招牌菜水准，只是在隔壁那盘堪称艺术品的珠玉在前，总显得少了那么几分惊艳的灵气。

    陈景和将盘子稳稳放在桌上，将手背在身后，微微扬起下巴，露出了一个温和却带着几分矜持的笑容：“尝尝看。”

    周大伟夹了一筷子鱼肉送入口中，点了点头，笑着夸赞了一句：“景和这拆烩鲢鱼头做的果真不错，鱼肉软嫩鲜滑，高汤的鲜味也吊得很足。”

    一旁的乔伊人也优雅地夹起一小块尝了一口，温柔地附和道：“景和着实是好厨艺，这鱼肉很入味。”

    然而，两人说完这两句场面话后，便闭上了嘴，不再多说什么，只是默默地低头吃着。

    这倒不是陈景和做的难吃，而是……隔壁那一桌吃得实在太香了！

    陆鸣那边大快朵颐的咀嚼声，混合着空气中那一阵高过一阵的霸道异香，让周大伟和乔伊人嘴里嚼着自家的鱼，脑子里却全在幻想隔壁的味道，这饭吃得简直像是在受刑。

    看着两人这副食不知味、敷衍了事的模样，陈景和眼底闪过一丝阴霾，脸上的笑容渐渐变得有些勉强，背在身后的手也不自觉地握紧了。

    这时候，林笑笑敏锐地察觉到了气氛的尴尬，立刻夸张地“哇”了一声，捧场地喊道：“我吃鱼最讨厌鱼刺了，陈哥做的这个鱼头一根刺都没有，可太适合我了！而且这鱼肉入口即化，一点腥味都没有，不愧是陈哥啊，这手艺绝了！”

    她一边说，一边大口大口地吃着，表现得极为满足。

    这一番卖力的吹捧，总算是给足了情绪价值，让陈景和铁青的面色稍微缓和了一些，嘴角重新挂上了一丝得体的弧度。

    而此时，宋知味那边根本没理会这边的暗流涌动。

    她手脚麻利地将剩余的食材全部处理完毕，大铁锅再次架上猛火。

    “呲啦——”

    两道家常小炒迅速出锅。

    一盘胡萝卜炒鸡蛋，金黄蓬松的鸡蛋块与切得细如发丝、红亮诱人的胡萝卜丝交织在一起，表面泛着一层淡淡的油光，散发着纯粹的蛋香与清甜。

    另一盘醋溜白菜，白菜帮被片得极薄，呈现出一种半透明的莹润感，裹满了酸辣开胃的浓郁芡汁，热气一蒸，那股直冲鼻腔的酸香简直能把人的馋虫全都勾出来。

    宋炬端着这两盘家常菜，稳稳地放在了陆鸣他们那一桌上。

    原本还在埋头苦干拆烩鲢鱼头的唐心，在看到那盘胡萝卜炒鸡蛋的瞬间，手里的筷子猛地一顿。

    她那一双大眼睛瞬间亮得跟探照灯似的，死死盯住了盘子里那些红澄澄的胡萝卜丝。

    属于兔子精的本能在这一刻疯狂跳动。

    胡萝卜在向她招手！

 第153章 拆烩鲢鱼头(9)

    蓝队这边，三人已经彻底放飞了自我。

    陆鸣毫无包袱地端着碗，许言和唐心更是头都不抬，筷子在盘子里舞出了残影，一时间，这桌只剩下“呼噜呼噜”的扒饭声和满足的叹息声。

    而红队那边，气氛却诡异地安静。

    周大伟、乔伊人各自默默吃饭，只有林笑笑时不时的夸赞陈景和几句。

    监视器后的导演韦明闻着空气中的香味，忍不住咽了一大口口水，肚子也十分应景地发出一声绵长的“咕噜”声。

    这谁顶得住啊！

    韦明果断拿起手边的大喇叭，清了清嗓子喊道：“卡！非常好！我宣布，今天的拍摄就到此为止，各位老师今天辛苦了，大家可以回去好好休息，咱们明日继续拍摄！”

    伴随着韦明这一嗓子，现场紧绷的拍摄气氛瞬间松懈下来。

    工作人员们如释重负，纷纷开始上前收拾摄像机、打光板等设备。

    宋炬和暮渊见状，也十分默契地开始收拾自家小吃摊。

    晚上还要接着摆摊做生意，所以不需要大动干戈地收摊，只需将灶台和案板清理干净即可。

    宋炬拿着抹布，趁着没人注意，指尖极快地掐了个小小的清洁法术，原本沾满油污的灶台瞬间光洁如新，连一丝水渍都没留下。

    “阿味——”

    一道风猛地刮过，苏妍“唰”地一下冲到了宋知味面前。

    她眼巴巴地盯着蓝队桌上那只剩下汤底的大瓷盘，毫无形象地咽着口水，眼波流转间满是哀怨：“我也要吃拆烩鲢鱼头！”

    宋知味擦了擦手，看着苏妍这副馋猫样，忍不住轻笑出声：“行，我看他们刚才用的鲢鱼，应该就是村口那条河里捞上来的土生鲢鱼，肉质勉强凑合。等会儿我们也去买上两条，晚上回去就给你做。”

    “耶！阿味最好了！”苏妍顿时心满意足，一双狐狸眼笑成了弯月牙。

    就在这时，苏妍敏锐的察觉到了一道视线，她微微偏过头，正好对上不远处陈景和那复杂又带着几分审视的目光。

    苏妍挑了挑眉，立刻凑到宋知味耳边，用手肘轻轻捅了捅她，挤眉弄眼地小声八卦道：“阿味，你看那边，那个人类厨子还在盯着你看呢。啧啧，那眼神，估计是受打击了。”

    宋知味闻言，用余光轻飘飘地顺着苏妍的视线扫了一眼，脸上没有任何波澜，只淡淡吐出四个字：“无需在意。”

    不过是一个被凡俗名气捧得有些不知天高地厚的人类罢了，在宋知味的眼里，他的厨艺和情绪，都不足以让她分出半点心神。

    不远处的陈景和将宋知味这幅满不在乎、甚至可以说是完全无视的模样尽收眼底。

    他向来自视甚高，走到哪里不是被人捧着敬着？

    如今却在一个路边摊的小老板这里碰了这么大一个软钉子，甚至对方连正眼都没给他一个。

    陈景和脸上的温和面具几乎要挂不住了，背在身侧的拳头握得死紧。

    “知味姐，我们收拾好了！”宋炬清朗的声音传来，打断了这短暂的暗流涌动。

    “走吧，买鱼去。”宋知味点了点头，招呼着苏妍、宋炬和暮渊，一行四妖悠然自得地转身，朝着村子里的菜市场走去。

    不远处，正在指挥工作人员撤退的导演韦明停下了手里的动作。

    他摸着下巴上冒出的青色胡茬，一双精明的眼睛紧紧盯着宋知味一行人离去的背影，眼神中闪烁着若有所思的光芒。

    一个厨艺高超到能把聚仙楼少东家按在地上摩擦的年轻女孩……

    韦明嘴角勾起一抹兴奋的笑意，这不就是现成的、爆炸性的节目爆点吗？

    看来接下来的拍摄，可以多给这个宋记小吃摊一些镜头了。

    若是陈景和知道此刻韦明脑子里的想法，怕是要当场一口老血喷出来。

    他堂堂百年老字号聚仙楼的少东家，国宴大师的亲孙子，平时出入的都是非富即贵的高端局。

    这次之所以屈尊降贵来参加这个累死累活的户外美食真人秀，为的就是打响聚仙楼在年轻群体中的名气。

    他甚至花重金请了专业的营销团队，给自己量身打造了一整套“年轻一代厨神”、“温文尔雅贵公子”的完美人设。

    只要这档国民级综艺一播出，他陈景和必定名利双收。

    结果现在，韦明这个唯恐天下不乱的导演，居然满脑子想的都是怎么用“神秘路边摊摊主无情碾压聚仙楼少东家”这样的噱头，来给节目造势！

    不过，这一切暗流涌动，都和宋知味没有半毛钱关系。

    此刻，她正单手拎着用草绳串好的两条肥大鲢鱼，慢悠悠地顺着青石板路往宋记老宅走去。

    而在她身后，苏妍和宋炬就像是闻到了肉骨头的小狗，眼巴巴地盯着那两条鱼，疯狂吞咽口水，就差把“想吃”两个字写在脑门上了。

    回到老宅的厨房，宋知味利落地系上围裙。

    两条鲢鱼被洗剥干净，宋知味抽出菜刀，宽阔厚重的菜刀在她白皙纤细的手中仿佛轻若无物，只听“咔咔”两声脆响，硕大的鱼头被干脆利落地剁了下来，留作拆烩鲢鱼头之用。

    剩下的鱼身，宋知味打算做成鱼糕和鱼丸。

    她将鱼身从中间劈开，剔除大骨。

    厚重的刀背在案板上“砰砰”敲击了几下，震松了鱼肉的纤维，随后刀刃倾斜，顺着鱼皮极其精细地将白嫩的鱼肉一点点刮了下来。

    刮下来的鱼肉红白相间，宋知味手腕翻飞，菜刀化作一片残影，将鱼肉细细斩成细腻如泥的鱼茸。

    加入葱姜水、蛋清、少许猪板油丁和红薯淀粉，顺着一个方向疯狂搅打。

    直到鱼茸变得晶莹剔透，充满胶质的黏性，用筷子挑起都不会掉落。

    “咕噜噜——”锅里的清水烧至微开。

    宋知味左手抓起一把鱼茸，轻轻一握，一颗圆润饱满的鱼丸便从虎口处挤了出来，右手拿勺子一刮，顺势下入锅中。

    白嫩的鱼丸在温水中渐渐定型，随后一个个像珍珠般浮上水面，在氤氲的热气中翻滚，鲜香扑鼻。

    剩下的鱼茸则被平铺在一个方形的蒸托里，上锅大火猛蒸。

 第154章 拆烩鲢鱼头(10)

    待到鱼糕蒸至八分熟，宋知味掀开锅盖，将打散的纯正土鸡蛋黄厚厚地刷在鱼糕表面，再次盖盖焖蒸。

    出锅后的鱼糕被切成厚片，底下是雪白细腻的鱼肉，顶上盖着一层金黄灿烂的蛋黄皮，如同金包银一般，色泽诱人。

    咬上一口，鱼肉的鲜甜与蛋黄的浓香在口腔中完美融合，口感弹牙却又绵软，简直鲜掉眉毛。

    再配上奶白浓郁、入口即化的拆烩鲢鱼头，以及q弹爽滑的清汤鱼丸，这一顿全鱼宴，吃得四妖头都不抬，连呼过瘾。

    吃饱喝足，苏妍餍足地伸了个大大的懒腰：“阿味，我得抓紧恶补一下人类娱乐圈的知识，为我后续进入娱乐圈做准备。”

    说罢，她挥了挥手，化作一阵风溜了。

    宋知味则带着吃得肚皮滚圆的宋炬和暮渊，简单收拾了一下，推着小车准时出摊。

    今晚排队的食客，有一大半都是追星粉丝。

    她们原本只是看自担白天在这里吃得那么香，抱着打卡同款的心态来试试，结果刚一靠近摊位，就被那股霸道的香气勾得走不动道了。

    “我的天……这蟹黄汤包绝了！”一个短发女生，小心翼翼地咬开汤包的顶端，猛地吸了一口金黄澄亮的汤汁。

    滚烫醇厚的蟹油鲜味瞬间在舌尖炸开，她鲜得直跺脚，眼泪都快出来了，“太好吃了呜呜呜，你说那拆烩鲢鱼头是啥味道啊，我终于懂白天言言为什么吃得连偶像包袱都不要了！这谁顶得住啊！”

    旁边一桌，几个拿着长焦镜头的站姐正在疯狂往嘴里扒拉神仙炒饭。

    “老板，再来一盘！不，再来两盘！”一个站姐咽下嘴里粒粒分明且带着浓郁镬气的米饭，激动得脸颊通红，“我感觉我今天扛着二十斤设备跑了十公里的疲惫，全被这口饭给治愈了！”

    “那个桂花糖芋艿也好绝！”另一个女孩捧着小碗，喝得一脸陶醉，“芋艿软糯拉丝，红糖汁甜而不腻，桂花香气直冲天灵盖……不行，我要发微博，我要发小红书！这简直是神仙宝藏摊位！”

    一时间，摊位上全是“哧溜哧溜”的吸面声、“呼噜呼噜”的扒饭声，以及此起彼伏的惊呼与赞美。

    什么追星，什么哥哥，在宋老板的绝世手艺面前，统统被这群粉丝抛到了脑后。

    此刻，她们眼里只有面前的饭碗。

    就在摊位前忙得热火朝天的时候，端着一摞脏盘子正准备去清洗的暮渊，脚步微微一顿。

    她那双黑沉沉的眸子穿过人群，落在了队伍中后段的一个女生身上。

    那女生大热天的裹得严严实实，头上扣着一顶巨大的黑色渔夫帽，帽檐压得极低，脸上还戴着一个几乎遮住整张脸的黑色口罩。

    她佝偻着身形，像只受惊的鹌鹑一样缩在队伍里，时不时地还要像雷达一样四处张望。

    每当周围有食客或者路人的视线不经意扫过她，她都会浑身一僵，显得极其紧张。

    暮渊面无表情地盯了她两秒，随后端着盘子悄无声息地滑步到了宋知味身边，压低声音道：“知味姐，队伍里那个女生有些奇怪。”

    宋知味闻言，手里捏蟹黄汤包的动作没停，只是顺着暮渊的视线看了过去。

    目光落在那女生身上的一瞬间，宋知味的眼神一动，似乎发现了什么有趣的事情，唇角勾起了一个弧度。

    她借助着小吃车前挡板的遮掩，右手轻轻一拂。

    一道微弱到几乎无法察觉的妖力，如同夜风中极其轻柔的一缕丝线，顺着她的指尖飘了过去，悄无声息地扫过那个裹得严严实实的女生。

    就在妖力触碰到女生的那一刹那，那女生就像是被踩了尾巴一样，浑身猛地一个激灵。

    她立刻抬起头，像受惊的小兽一样四处打量，最后小心翼翼地探出脑袋，隔着人群，紧张兮兮地朝着小吃车这边张望过来。

    而此时，宋知味早就收回了手，微微低着头，神色如常。

    她白皙的手指灵巧地翻飞，正将收好口的蟹黄汤包稳稳地放进竹屉里。

    女生盯了一会，没发觉什么异常，这才拍了拍胸口，又把脑袋缩了回去，继续老老实实地排队。

    宋知味将最新捏好的一笼蟹黄汤包放在一旁的蒸锅上，伴随着升腾而起的白色蒸汽，她偏过头看向暮渊，语气里带着几分漫不经心的笑意：“没事，不用管她，不过是一只贪吃的小兔子罢了。”

    暮渊有些疑惑地皱了皱眉。

    小兔子？

    她再次转头看向那个女生，仔细感受了一下，似乎终于明白了什么，随后转身继续去收拾桌子了。

    而队伍里的唐心，此刻正看着自己距离小吃车的距离越来越近，听着那“咕噜噜”的滚汤声，只觉得自己的心跳越来越快，“砰砰砰”地简直要跳出嗓子眼了。

    刚才那一瞬间，她明明真切地感受到了一股妖力的存在！

    那种来自大妖的压制感让她头皮发麻，帽子底下的两只兔耳朵都差点绷不住弹出来。可是等她炸着胆子细细去感受的时候，却又什么都捕捉不到了。

    难道是错觉？

    唐心紧张地咽了口唾沫，要不是因为实在太馋了，打死她也不敢来宋记小吃摊这边。

    她之所以现在会出现在这里，完全是因为下午在节目组拍摄的时候，宋老板做的那顿饭菜实在太太太好吃了！

    那味道，简直比她吃过的最高级、最昂贵的进口兔粮还要好吃一万倍！

    回到酒店后，她馋得在床上翻来覆去怎么也睡不着，满脑子都是下午的那顿饭菜。

    她忍不住一遍遍地去刷小吃摊的微博，结果越看越馋，口水都快把枕头打湿了。

    最后，食欲彻底战胜了理智。

    作为一个刚出道连个助理都没有的小透明，唐心干脆自己全副武装，偷偷摸摸地溜出了酒店，混进了这群排队的粉丝里。

    管她什么饕餮呢，反正兔子急了还咬人呢，今天这口饭，她吃定了！

 第155章 葵花鸭子(1)

    队伍一点点往前挪，终于轮到了全副武装的唐心。

    她紧张地捏着手机，隔着口罩，声音闷闷的，却带着一种孤注一掷的豪气：“老板，你们菜单上所有的东西，神仙炒饭、桂花糖芋艿、手抓羊肉、羊肉粉、蟹黄汤包、蟹粉捞面、鸡头米银耳羹，还有姜茶……统统给我来一份！”

    负责点单的宋炬动作一顿，抬起头，那双琥珀色的猫瞳有些诧异地看了她一眼。

    这女生看着瘦瘦小小的，胃口倒是挺大。

    于是他多提醒了一句：“就你一个人吃吗？我们家分量挺足的。”

    “没事没事！”唐心连连摆手，急切地说道，“我全都打包带走，吃得完的！”

    笑话，她可是大胃王兔子，这点东西还不够她塞牙缝的呢！

    见她态度坚决，宋炬也就不再劝了，点点头道：“行，打包盒三块钱一个，一共是……扫码扫这边。”

    唐心立刻重重地点头，麻利地扫码付了钱，然后像只护食的小动物一样，乖乖地退到一旁角落里等着。

    宋炬看着她缩在角落里的背影，挠了挠蓬松的橘色碎发。

    奇怪，他怎么觉得这女生的声音听起来有些耳熟？好像在哪里听过似的。

    但此刻四周人声鼎沸，食客的催促声、锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起，下一位食客已经迫不及待地挤了上来：“小炬哥，给我来两份神仙炒饭！”

    “好嘞！”宋炬立刻将那丝疑惑抛到了脑后，转身继续投入到热火朝天的点单工作中。

    没过多久，暮渊提着两个装得满满当当的大号塑料袋，朝着唐心走了过来。

    “谢谢！”唐心伸手去接。

    交接的瞬间，唐心不经意间对上了暮渊的眼神。

    那黝黑的眸子，仿佛能洞穿一切虚妄，唐心心里猛地“咯噔”一下，总觉得眼前这个女生似乎已经看穿了她口罩和帽子下的真实身份。

    她头皮一紧，匆匆道了句谢，拎起两个大袋子，脚底抹油般溜之大吉，那逃跑的速度，简直比兔子还快。

    一路狂奔回到酒店房间，唐心一把反锁上门，甩掉碍事的帽子和口罩，迫不及待地将所有的打包盒铺满了一桌子。

    盖子一掀，各种浓郁霸道的香气瞬间在封闭的房间里炸开，交织成一张密不透风的网，将她牢牢捕获。

    唐心咽了口狂暴的唾沫，夹起一个蟹黄汤包，小心翼翼地咬破一点皮，吸吮了一口汤汁。

    “轰——”

    极致的鲜美瞬间直冲天灵盖，唐心震惊地瞪大了眼睛，因为太过激动，她一时没控制住妖力，“噗”的一声，两只毛茸茸的白色长耳朵直接从头顶弹了出来。

    太好吃了！怎么可以这么好吃！

    接下来的半个小时里，房间里只剩下疯狂的咀嚼声和吞咽声。

    风卷残云过后，桌子上只剩下了一堆空空如也的打包盒。

    唐心瘫倒在椅子上，双手摸着圆滚滚的小肚子，满足地打了个饱含着蟹黄和桂花香气的长长饱嗝。

    她头顶上那两只雪白的兔子耳朵，此刻正舒服得一高一低地耷拉着，随着她的呼吸微微颤动。

    呜呜呜，饕餮大佬的手艺实在是太神仙了！

    哪怕冒着被吃掉的风险，她以后也要天天去排队！

    而与此同时，在这家酒店的其他几个房间里，同样上演着类似的场景。

    周大伟正毫无形象地端着碗，把最后一口神仙炒饭扒拉进嘴里，一边嚼一边感动得直拍大腿。

    陆鸣正在吃手抓羊肉，眸中满是惊艳，乔伊人则是对桂花糖芋艿情有独钟，许言更是对着蟹粉捞面大快朵颐，半点偶像包袱也没有了。

    就白日里诸多挑剔的林笑笑，此刻也正捧着一碗鸡头米银耳羹大口大口地喝着。

    这些，全都是他们的助理排了半天队，好不容易才打包回来的战利品。

    就连韦明也让助理去买了打包了不少菜品，正和其他工作人员一起吃，整个节目组，此刻几乎全员沉浸在宋记小吃摊带来的美食狂欢中。

    唯独陈景和的房间里，一片死寂。

    他躺在床上，盯着天花板，听着走廊里偶尔传来的工作人员讨论“宋老板厨艺”的兴奋声音，脸色铁青。

    他辗转反侧，无论如何也睡不着，满脑子都在盘算着，明天正式录制的时候，到底该怎么找回今天丢掉的场子，让那个不知天高地厚的路边摊摊主见识见识，什么才是真正的厨艺底蕴！

    第二天的上午，阳光透过墟里村薄薄的雾气，洒在青石板路上。

    《出发吧！寻味之旅》的录制准时在小吃街尽头拉开帷幕。

    周大伟顶着一头刚做好的造型，第一个精神抖擞地到达了现场，像个弥勒佛似的，笑呵呵地和每一个工作人员打着招呼。

    当他的视线越过人群，落在正在整理小吃车的宋知味身上时，脸上的笑容瞬间绽放得更加灿烂了，那褶子都快堆到了眼角。

    “宋老板，上午好啊！”周大伟中气十足地喊了一声，语气里透着股掩饰不住的热络。

    还没等宋知味回答，旁边的陆鸣，竟然也破天荒地主动接了话茬，对着宋知味微微颔首：“宋老板。”

    紧接着，乔伊人和许言也纷纷笑着开口打招呼。

    就连昨天还端着架子的林笑笑，此刻也硬生生扯出一个甜美的笑容，甜腻腻地喊了一声：“宋老板早呀。”

    正在一旁擦桌子的暮渊动作一顿，黑沉沉的眸子有些惊讶地环视了这群明星一圈。

    奇怪，这些人类怎么回事？

    昨天还一个个眼高于顶，一副勉为其难的样子，怎么今天睡了一觉起来，态度全都一百八十度大转弯，热情得有些反常了？

    宋知味闻言停下手里的动作，目光扫过这群明星，随后落在了他们身后那几个有些眼熟的助理身上。

    只消一眼，她便了然。

    看来，昨天晚上那几份打包带走的饭菜，威力不小啊。

    不过，宋知味依然是那副云淡风轻的模样，不卑不亢地对着众人点了点头：“各位，上午好。”

 第156章 葵花鸭子(2)

    就在这时，唐心也来到了录制现场。

    她整个人有些精神不振，耷拉着脑袋，像是一颗霜打的白菜。

    昨天她偷偷摸摸去宋记小吃摊大买特买的事情，到底还是没瞒住，经纪人在粉丝拍的照片角落里面发现了全副武装的她。

    大清早的，她就接到了经纪人的夺命连环call，被劈头盖脸地痛骂了一顿“不知道身材管理”。

    可是，当她抬起头，视线触及到摊位后宋知味的身影时，原本黯淡的双眼瞬间亮了起来，仿佛通了电的灯泡，两眼放光。

    呜呜呜，饕餮大佬！

    不仅实力强悍，而且厨艺还神乎其技，做的饭菜比兔粮好吃一万倍！

    最关键的是，大佬居然能在复杂的人间混得这么如鱼得水，连这些眼高于顶的人类大明星都被她的厨艺折服，简直就是吾辈妖族的楷模啊！

    唐心深吸了一口气，压抑住内心想要顶礼膜拜的冲动，努力挤出一个灿烂的笑容，大声喊道：“宋老板，上午好！”

    宋知味听到这声中气十足的问候，目光微转，多看了这个昨晚还在她摊位前瑟瑟发抖的小兔子妖一眼。

    看着小姑娘那充满崇拜的眼神，宋知味眼底闪过一丝笑意，同样对着她点点头。

    就在众人寒暄之际，陈景和终于姗姗来迟。

    他刚一出现，就吸引了所有人的目光，不是因为他有多帅，而是因为他脸上的妆容。

    哪怕隔着几步远的距离，众人都能清晰地看到他脸上那层厚厚的粉底，白得简直有些不自然，像是在脸上糊了一层腻子。

    周大伟见状，嘴巴微张，欲言又止。

    这陈景和是怎么了？

    昨天看着还挺清爽的一个小伙子，今天怎么化这么重的妆？

    这粉底厚的，一笑怕是都要掉渣了吧？

    陈景和此刻根本顾不得其他嘉宾异样的眼神。

    他脚下虚浮，只觉得脑袋里像塞了一团浆糊，沉重无比，眼皮更是困得直打架，几乎要睁不开眼。

    整整一个晚上！他躺在床上辗转反侧，把聚仙楼百年来的招牌菜在脑子里过了一遍又一遍，绞尽脑汁地思考着今天到底要如何在这个路边摊面前找回他聚仙楼少东家的场子，洗刷昨天的耻辱。

    好在，皇天不负有心人，在天快亮的时候，终于被他想出了一个自认为绝妙的方法。

    陈景和强打起精神，目光越过众人，直勾勾地盯着宋知味，嘴角勾起一抹势在必得的冷笑。

    今天，他一定要让这个路边摊摊主见识见识，什么是真正的御厨传承！

    陈景和那充满挑衅和敌意的目光，毫不掩饰地直刺过来。

    正在处理今日要用的蔬菜的宋炬，作为猫妖的敏锐直觉瞬间被触发。

    他猛地抬起头，琥珀色的瞳孔骤然收缩成一条细线，喉咙里发出一阵低沉的呼噜声，下意识地就想弓起背，冲着那个不知好歹的人类哈气示威。

    就在他即将发作的瞬间，一只白皙纤长的手轻轻落在了他的肩膀上。

    宋知味安抚地拍了拍他，语气平淡：“小炬，继续做你的事情。”

    宋炬身上的炸毛瞬间顺了下来，但还是不甘心地瞪了陈景和一眼，重重地冷哼了一声，这才转过身，继续去对付盆里那些新鲜蔬菜，只是那处理菜叶的动作，明显比刚才用力了许多。

    陈景和并没有把宋炬的敌意放在眼里，他现在满脑子都是自己那个“绝妙的计划”。

    就在他满心期待摩拳擦掌准备大干一场的时候，导演韦明举着大喇叭，宣布了今日的录制内容。

    “各位嘉宾，大家早上好！今天的录制主题是‘食材保卫战’！大家将分为两队进行趣味小游戏比拼，获胜的队伍不仅能赢得丰厚的积分，还能优先挑选节目组准备的极品食材，以及宋记小吃摊提供的招牌菜品！”

    陈景和闻言，眼睛一亮，心中暗喜。

    这简直是天赐良机！他雄心壮志地暗暗发誓，一定要在游戏环节大杀四方，多赢取一些顶级的食材。

    只要有了好食材，他就能完美地施展出聚仙楼的独门秘技，让所有人看看，什么才是真正的高端料理！

    然而，理想很丰满，现实却很骨感。

    在第一个“指压板障碍接力”游戏环节中，陈景和为了抢占先机，拼了命地往前冲。

    可他昨晚熬了一整夜没合眼，本就脑子发懵、脚步虚浮，刚跨过一个低矮的障碍物，突然一阵天旋地转，脚下一软，整个人不受控制地往前栽去。

    为了保护自己那双未来要做国宴的宝贝手，陈景和在倒地的一瞬间，死死地将双手护在胸前。

    结果，“砰”的一声闷响。

    他的额头结结实实地磕在了旁边用来做路障的木质道具箱边缘。

    鲜血瞬间顺着额角流了下来，把脸上那层厚厚的粉底冲出了一道滑稽的沟壑。

    现场顿时乱作一团，韦明吓得脸都白了，赶紧叫停了录制。

    就这样，雄心万丈准备大展身手的陈少东家，在节目录制还不到一个小时的时候，就被灰溜溜地送上了去医院的救护车。

    镇医院弥漫着一股浓重的消毒水味。

    急诊室外，跟组的副导演和工作人员急得团团转。

    看到医生推开门走出来，副导演赶紧迎了上去，声音里透着紧张：“医生，陈老师没事吧？伤得重不重？？”

    穿着白大褂的老医生摘下口罩，神色轻松地摆了摆手：“多大点事儿，把你们吓成这样。就是额头磕破了一道口子，看着流血挺吓人，其实都是皮外伤。已经清理干净贴了免缝胶带了，连针都不用缝。”

    “那他脑子没震荡吧？”副导演不放心地追问。

    “拍了片子，没有脑震荡。”医生推了推鼻梁上的老花镜，叮嘱道，“回去休息半天，明天照常活蹦乱跳，别干重体力活，伤口这两天别碰水就行了。”

    病房内，坐在病床上的陈景和听着门外医生的话，脸色一阵青一阵白。

    他摸了摸额头上贴着的厚厚纱布，只觉得胸口憋着一口老血，吐不出来咽不下去。

    本来准备今天大出风头，结果不仅食材没抢到，还当着所有嘉宾和镜头的面摔了个狗吃屎，丢人丢到了姥姥家！

    陈景和气愤地咬紧后槽牙，双手在身侧狠狠地握成了拳头，手背上青筋暴起。

    好，很好！今天算他倒霉，但明天就是录制的第三天了，也是重头戏！

    他一定要把今天丢的脸面连本带利地找回来！

 第157章 葵花鸭子(3)

    第三日的录制重头戏，是去大青山脚下的水塘里抓鸭子。

    墟里村的“大青山麻鸭”自古便小有名气。

    这种鸭子从小饮着甘甜清冽的山泉水，吃着水草和小鱼小虾长大，每天在宽阔的水面上扑腾，不仅肉质紧实细嫩，而且皮薄脂少。

    最关键的是，这鸭肉自带一股清香，毫无寻常水禽的泥腥味，是做鸭肉料理的绝佳食材。

    随着大青山被开发成喧闹的商业化景区，墟里村里散养鸭子的村民便少了许多，村委干脆牵头，在山后僻静处单独开辟了一个大型的现代化养鸭厂。

    而秦宇背后的秦氏集团，旗下的食品加工厂正好有一项主营业务是各类鸭肉制品。

    现在秦氏出产的卤鸭脖、鸭锁骨、鸭掌等卤鸭货都改用了“宋记卤汁”，如今早就卖脱了销，畅销海内外，成了秦氏集团旗下的食品加工厂最赚钱的流水线之一。

    《出发吧！寻味之旅》这档综艺向来有助农的传统，这一期的核心宣传点，自然便落在了这大青山麻鸭上。

    按照节目组的流程安排，今天的收官之战，就是让宋知味和陈景和这两位大厨，各自用这大青山麻鸭做一道菜，作为本期寻味之旅的完美结尾。

    至于具体做什么菜品，全凭两位厨师自由发挥。

    本来，陈景和顾及到露天场地的限制，没准备做太复杂的菜式。

    可他摸了摸额头上因为昨天摔倒还贴着的纱布，回想起前日丢的脸面，他狠狠咬了咬牙。

    这一次他要做聚仙楼的镇店招牌菜之一——葵花鸭子！

    这葵花鸭子可不是寻常菜色，乃是正宗的宫廷御膳传承，底蕴极深。

    此菜极其考验刀工与火候，需将整鸭蒸熟去骨，然后将鸭肉切成长条，还有火腿、冬笋、冬菇、青笋，再用烫软的芹菜丝捆在一起，上笼蒸透取出扣盘，原汤勾芡浇上。

    出锅时，整鸭形如一朵盛开的金灿灿的葵花，色泽诱人，肉烂脱骨，汤汁醇厚鲜美至极。

    这等底蕴深厚的国宴级别大菜，别说吃了，像宋知味这种成天在路边摊颠勺炒饭的年轻小丫头，想来连听都没听说过，更遑论知道如何制作了！

    陈景和站在装鸭子的竹筐前，死死盯着里面那只还在扑腾的大麻鸭。

    他脑海中已经开始不由自主地浮现出，一会儿菜品端上桌时，全场震惊赞叹的画面。

    所有人都会用崇拜的眼神仰视他，那个嚣张的路边摊老板也会羞愧地低下头，彻底洗刷他这两日的屈辱……

    想到这里，陈景和嘴角不受控制地上扬，露出了一个得意的微笑。

    “陈哥，你干嘛呢？”

    一道略带疑惑的女声打断了他的白日梦。

    刚刚在泥塘里经历了一番“人鸭大战”的林笑笑，此刻正毫无形象地拎着沾满泥巴的裤腿。

    她半边身子都溅上了黑灰色的泥污，连白皙的脸颊上都蹭了两道泥印子，只觉得浑身黏糊糊的难受至极。

    她正准备赶紧找个地方清洗一番，一转头，就看见额头贴着纱布的陈景和，正对着他们好不容易抓回来的那只鸭子，笑得一脸春心荡漾，奇奇怪怪的。

    林笑笑提醒道：“韦导说这边拍完了，让大家赶紧洗漱一番，然后回小吃街，准备进行最后的录制了。”

    陈景和闻言迫不及待地一把抓起旁边竹筐里最肥硕的那只大麻鸭，像抓着什么稀世珍宝一样，大步流星地就往外走去。

    此时，宋知味正舒舒服服地躺在小吃车后方那张的竹编躺椅上，无形的结界将秋日的寒意阻挡的严严实实，她舒服得有些昏昏欲睡。

    一旁的暮渊正坐在小马扎上，纤细的手指在手机屏幕上快速滑动，正认真地剪辑着昨晚宋知味做饭的视频。

    屏幕里，刚出锅的胡辣羊蹄裹满了一层鲜亮红润的红油，软糯的胶原蛋白仿佛只要轻轻一抿就能脱骨，表面还点缀着翠绿的葱花和诱人的白芝麻。

    而另一道碗蒸羊肉则是肥瘦相间，肉质被蒸得酥烂透亮，隔着屏幕都能感觉到那股醇厚柔和的酱香。

    至于宋炬，则毫无形象地蹲在台阶上，百无聊赖地刷着微博，时不时因为看到搞笑段子而发出一阵“嘿嘿”的傻笑，露出两颗尖尖的小虎牙。

    等到嘉宾们都在村委安排的农家乐里洗漱干净，重新换上干净的衣服回到小吃街时，已经是下午两点了。

    宋知味慵懒地伸了个长长的懒腰，活动了一下筋骨。

    一想到马上就要结束这为期三天的录制，节目组那笔丰厚的尾款也即将打入账户，她的心情就格外明朗。

    至于等会要做的菜品，宋知味心中已有打算，大青山麻鸭这食材她很是熟悉，如今正值深秋时节，天气渐凉且干燥，最适合用这麻鸭炖一锅“笋干老鸭煲”。

    老鸭滋阴降火、清热健脾，配上吸满鲜美油脂的脆嫩笋干，用文火慢炖出奶白色的浓汤，秋日里喝上一碗，简直能舒坦到骨头缝里去。

    正当她在脑海中过着老鸭煲的模样时，陈景和突然走到了她的面前。

    他换了一身崭新的纯白厨师服，身姿挺拔，嘴角挂着一抹看似温和实则傲慢的浅笑：“不知道宋老板打算用这鸭子做什么菜？今日我们大家可是花了好大的功夫，才在水塘里抓住这些鸭子的。”

    宋知味懒洋洋地掀起眼皮，瞥了他一眼。

    虽然嘉宾们都洗漱过了，但大概是刚才抓鸭子战况太激烈，他们身上多多少少还带着点淡淡的泥土腥气。

    尤其是眼前的陈景和，大概是因为满脑子都是怎么大展身手太激动了，洗脸都没洗仔细，额角那块纱布边缘，竟然还残留着一点点不起眼的黑泥。

    宋知味强忍着笑意，挑了挑眉：“哦？看来陈大厨已经早有想法了？”

    陈景和略带自得地笑了笑，微微扬起下巴：“正好，我们聚仙楼的百年招牌菜之一，便是一道鸭子菜，名为‘葵花鸭子’。此菜乃是正宗的宫廷御膳传承，极其考验厨师的基本功。”

    “葵花鸭子啊……”宋知味故意拖长了尾调。

 第158章 葵花鸭子(4)

    看着陈景和嘴角的笑容随着她的拖音越发得意，宋知味突然勾起唇角，露出了一个极其恶劣的明艳笑容：“正巧，我也会做。”

    陈景和脸上的笑容瞬间僵住了，仿佛听到了什么天大的笑话：“宋老板也会做？你可知这葵花鸭子……”

    “所以两位大厨都要做葵花鸭子吗？！”

    还没等陈景和反驳完，一直像个雷达一样在周围巡视的导演韦明，耳朵尖地捕捉到了这边的对话，立刻像打了鸡血一样凑了过来，两眼放光。

    同题对决！这可是收视率密码啊！

    陈景和看着面前一副懒洋洋、仿佛什么都不放在眼里的宋知味，心中不禁有些踌躇不定。

    这路边摊老板是真的会，还是在虚张声势？

    但当他眼角余光瞥见周围工作人员和摄像机都对准了自己时，他骑虎难下，只能咬了咬牙，重重地点头：“是，我要做葵花鸭子！”

    韦明立刻转头，目光灼灼地看向宋知味。

    不仅是导演，就连周大伟、陆鸣等嘉宾也都好奇地凑了过来。

    特别是许言和唐心，他们俩在抓鸭子环节大获全胜，果断选择把战利品交给了宋知味处理，此刻更是满眼星星地看着她。

    本来宋知味只是想故意捉弄一下心高气傲的陈景和，打压一下他的优越感。

    但现在，面对着众人期待的目光，尤其是小兔子那亮晶晶的眼神，她微微顿了顿，随后从容地点了点头：“行，那我也做葵花鸭子吧。”

    一锤定音！

    节目组立刻清场，将小吃街中心最宽敞的位置留给了两位大厨，两张宽大的料理台并排而立，一场关于“葵花鸭子”的巅峰对决正式开始。

    他们处理鸭子的第一步竟然出奇的一致。

    都是先将整鸭处理干净，辅以葱姜料酒，下锅蒸熟。

    待鸭肉熟透放凉后，陈景和深吸一口气，集中所有的注意力。

    只见他手持一把锋利的剔骨尖刀，顺着鸭子的骨骼纹理游走，三下五除二便将熟鸭的骨头完整剔除，只留下软嫩的净肉。

    紧接着，他手起刀落间，鸭肉被切成了长短、粗细完全一致的长条。

    然后他又取来顶级的金华火腿、鲜嫩的冬笋、泡发的冬菇以及翠绿的青笋，将这四样配菜切成了与鸭肉分毫不差的细长条。

    他每样食材各取几根，将鸭肉、火腿、冬笋、冬菇和青笋整齐地码在一起。

    接着，拿出一根早已在热水中烫软的细长芹菜丝，在这些食材中间灵巧地打了个结，将其牢牢捆成了一个个色彩斑斓、精致小巧的菜把。

    他将这些菜把沿着一个大圆碗的碗壁，一圈一圈地呈放射状码放整齐。

    最后淋上吊好的清汤，加入少许料酒，直接上笼屉大火蒸透。

    而另一边，宋知味待鸭肉熟透放凉后，手腕一翻，沉甸甸的菜刀出现在手中。

    只见她手起刀落，“笃笃笃”的声音在案板上清脆地响起。

    熟透的鸭肉在她的刀下如同豆腐般听话，骨头被轻松剔除，取下的净熟鸭肉被她行云流水般切成了长短一致、厚薄均匀的肉条。

    紧接着，火腿、冬菇、蛋黄糕，也全都化作了尺寸分毫不差的细条。

    “这蛋黄糕根本不是葵花鸭子的食材！”陈景和趁着空隙看了一眼，眉头紧锁，心中暗自冷笑，果然是个只会颠勺的野路子，也不知道在哪里学了一招半式的葵花鸭子的做法。

    宋知味取过一个圆润的白瓷扣碗，在碗底均匀地抹上一层薄油。

    她纤长的手指如同穿花蝴蝶般，将切好的火腿条、冬菇条、蛋黄糕条，按照特定的规律和颜色搭配，一圈一圈地在碗底交替摆放。

    红的火腿、黑的冬菇、黄的蛋黄糕，在她的巧手下，竟然在碗底拼凑出了一朵栩栩如生、含苞待放的葵花图案！

    图案摆好后，她将切好的鸭肉条严丝合缝地填入碗中间，压紧压实，最后淋上一勺清透的鲜汤，直接送入蒸笼。

    大火蒸腾，白色的蒸汽在小吃摊前弥漫开来，带着鸭肉和火腿混合的奇异鲜香，勾得在场的嘉宾们直咽口水。

    时间到了之后，陈景和提起大碗，只见那些被芹菜丝捆扎的菜把，经过倒扣后，在盘中呈现出一个饱满的半球形。

    因为是沿着碗壁放射状码放的，此刻外围那一圈圈五颜六色的食材条，在视觉上竟然真的如同层层叠叠盛开的葵花花瓣！

    他迅速将蒸出来的原汤在锅中勾了个明亮的薄芡，均匀地浇在上面，整道菜瞬间油润发亮，鲜香扑鼻。

    而宋知味这边，她直接将蒸好的瓷碗端出，拿过一个洁白的平底瓷盘，扣在碗口上，双手稳稳托住盘碗，手腕一个利落的翻转，将碗倒扣在盘中。

    接着，她轻轻在碗底敲了敲，将白瓷碗向上提起。

    一朵由食材精妙拼凑而成、精美绝伦的“葵花”赫然绽放在白瓷盘中。

    没有任何捆扎，全凭摆盘时的巧思。

    火腿的红、冬菇的黑、蛋黄糕的黄，在蒸汽的氤氲下显得鲜艳欲滴，平整的表面宛如一幅立体的工笔画。

    最后，宋知味将蒸出来的原汤在锅中勾了个薄芡，均匀地浇在这朵“葵花”上，四周再围上一圈翠绿欲滴的焯水青菜。

    一时间，两道截然不同，却同样名为“葵花鸭子”的绝世佳肴，同时摆在了桌上。

    陈景和垂下眼眸，视线扫过宋知味面前那盘色彩分明的“葵花”，眼底飞快地掠过一丝毫不掩饰的鄙夷。

    他还以为这路边摊老板真有什么深藏不露的绝活，原来不过是照猫画虎。

    把火腿、冬菇摆成个葵花图案，就真当自己做的是葵花鸭子了？

    简直是滑天下之大稽！

    秋日的微风拂过小吃街，将两道菜浓郁的鲜香吹散在空气中，但此刻评委席前的气氛却透着几分古怪的安静。

    围观的众人看看陈景和那盘用芹菜丝精心捆扎、层层叠叠宛如半球形花瓣的鸭肉，又看看宋知味那盘如同工笔画般平整镶嵌在盘底的葵花图案，面面相觑，谁都没有先开口打破这阵沉默。

 第159章 葵花鸭子(5)

    直到陈景和微微一笑，故作温和地开口解围：“这葵花鸭子乃是以前正儿八经的宫廷菜，做工繁复，传承极少。宋老板没接触过，不知道真正的做法也很正常，能凭着想象摆出个葵花的样子，这份心思也是难得了。”

    他这话听着像是在打圆场，实则字字句句都在暗讽宋知味是个不懂装懂的野路子。

    宋知味闻言，非但没有生气，反而懒洋洋地换了个站姿，轻笑出声。

    她那双明艳的眼眸里透着几分戏谑：“哦？看样子，陈大厨对自己做的这道葵花鸭子，很有自信啊。”

    没等陈景和接话，一旁的林笑笑忍不住了。

    她往前迈了一步，扬起下巴说道：“宋老板，这葵花鸭子可是人家聚仙楼百年的招牌菜！陈哥从小耳濡目染，难不成您做出来的，还能比陈哥做的更正宗吗？”

    林笑笑这番话像是一石激起千层浪，周围的工作人员和举着手机围观的粉丝们顿时交头接耳、议论纷纷。

    “也是啊，聚仙楼可是京城老字号，陈大厨还是国宴大师的孙子呢。”

    “那宋老板这盘……该不会真的是自己瞎琢磨出来的吧？”

    “可是看着也挺好看的啊，闻着也好香……”

    听着周围越来越大的质疑声，原本蹲在台阶上的宋炬猛地站了起来，琥珀色的瞳孔变成了圆形，小虎牙若隐若现。

    一旁的暮渊更是脸色一沉，苍白纤细的手指捏得咯咯作响，周身散发出一股阴郁的冷气。

    两妖一左一右，眼看着就要上前去撕烂那些乱嚼舌根的嘴。

    宋知味却只是淡淡地抬了抬手，一个轻微的动作，便让他们停住了脚步，硬生生地将怒火憋了回去。

    而在人群中，苏妍手里还捏着半块没吃完的鱼糕。

    听着那些议论，她老神在在地翻了个白眼，一点儿也不慌。

    宋知味可是活了一百来年，吃遍人间和大荒界，是全世界最最最懂吃的饕餮。

    跟她比谁更懂传统菜？这个人类真是不自量力。

    “你们……你们胡说八道！”唐心气得眼眶都红了，她想替宋知味说话，可她只是个女团偶像，对厨艺历史一窍不通，完全不知道该怎么从专业角度反驳他们，只能急得在原地直跺脚。

    周大伟、陆鸣等其他嘉宾也是互相看了看，面露难色。

    作为食客，他们最多能评价一句“好吃”或者“不好吃”，但这传说中的宫廷菜“葵花鸭子”，他们谁也没吃过啊！

    这到底谁正宗，他们哪敢随便站队。

    监视器后的韦明也愣住了。

    他原本以为两人会像之前那道“拆烩鲢鱼头”一样，在火候和调味上分个高下，谁能想到这两人连菜的形态都做成了两样？

    这要是播出去，争议可就大了。

    陈景和听着周围偏向自己的议论，嘴角的弧度越来越大，正准备大度地表示“友谊第一，比赛第二”。

    就在这时，人群后方，一道温和却充满力量的女性声音，清晰地穿透了嘈杂的议论声，在这片空地上响了起来。

    “宋老板做的，才是正宗的葵花鸭子。”

    此话一出，原本喧闹的小吃街瞬间安静了下来，所有人和妖的视线，齐刷刷地顺着声音传来的方向望去。

    只见小吃街的入口处，不知何时站着一位头发有些花白的老太太。

    她穿着一身剪裁得体的暗纹香云纱旗袍，肩上随意地披着一件素雅的真丝披帛，手腕上那只碧绿的翡翠玉镯泛着温润透亮的光泽，整个人透着一股岁月沉淀下来的从容与优雅。

    人群中立刻响起了压低的窃窃私语。

    “这奶奶是谁啊？看着好有气质啊。”

    “她刚刚说什么？宋老板做的葵花鸭子才是正宗的？”

    而原本还一脸得意的陈景和，在看清来人的面容后，脸上的笑容瞬间僵住了。

    他不可置信地瞪大了眼睛，失声道：“苏奶奶？你怎么会来这里？”

    来人正是苏泽兰。

    宋知味则是脸上露出了一个带着几分熟稔的微笑：“苏姨，你来了。”

    “轰”的一声，陈景和只觉得脑子里像是有什么东西炸开了，整个人都懵在原地。

    宋知味认识苏泽兰？！

    而且，宋知味喊她什么？苏姨？！

    自己一口一个“苏奶奶”地叫着，这宋知味喊“苏姨”，那自己岂不是莫名其妙地在她面前矮了一个辈分？！

    苏泽兰没有理会陈景和的震惊，她迈着优雅的步伐走到宋记小吃摊前，看着宋知味，眉眼间满是慈爱的笑意：“我来这墟里村找个老朋友叙旧，刚才路过外头，正好听说你们在这里录制什么美食综艺，我就顺道过来凑个热闹，没打扰到你们吧？”

    就在这时，外围的一个节目组小助理像是突然想起了什么，激动得满脸通红，一路小跑着凑到了导演韦明的耳边，压低声音急促地汇报道：“韦导！大人物啊！这是苏泽兰苏女士！京城美食协会的元老级人物！她出身京城名门，祖上曾出过好几位享誉国内外的顶尖大厨，她本人更是咱们国内最具权威的美食家之一。最关键的是……她和陈景和的亲爷爷、国宴大师陈斯年，是至交好友！”

    韦明听完，倒吸了一口凉气，随即眼睛里迸发出前所未有的狂热光芒。

    这是来了个真正懂行的活祖宗啊！

    有权威、有背景、还自带冲突点，这收视率是要爆表啊！

    此时的陈景和，看着苏泽兰和宋知味有说有笑的熟络模样，垂在身侧的手瞬间捏紧了拳头，指甲都快掐进了掌心里。

    他深吸了一口气，强行压下心头的慌乱与不甘，挤出一个看似恭敬的笑容，快步走上前：“苏奶奶，我们节目还在录制中，现场有些杂乱。要不您先去旁边休息一会儿，等录制完成了，晚辈再好好招待您？”

    他现在只想赶紧把这尊大佛请走，直觉告诉他，如果让苏泽兰留下来，事情的发展绝对会脱离他的掌控。

    苏泽兰转过头，淡淡地瞥了他一眼，那目光虽然平和，却带着一种不怒自威的压迫感。

 第160章 葵花鸭子(6)

    “景和啊，”苏泽兰的语气不疾不徐，“刚才我大老远就听到你们在争论，你和小宋谁做的葵花鸭子才是正宗的。既然我赶上了，正好，我这个老太婆今天就倚老卖老，来给你们做个裁判，怎么样？”

    陈景和脸上的笑容几乎维持不住了，嘴角隐隐抽搐了两下。

    他硬着头皮，强撑着最后一丝傲气说道：“苏奶奶，您说笑了。这葵花鸭子可是我们聚仙楼百年的招牌菜，更是我爷爷亲手一招一式教我做的。我做的……怎么可能不是正宗的葵花鸭子？”

    苏泽兰没有理会陈景和的辩驳，她缓步走到长桌前，一旁的工作人员在韦明的示意下，立刻递上了一双干净的红木筷子。

    她先是看向了陈景和那盘用芹菜丝捆扎成半球形的葵花鸭子。

    鸭肉色泽红亮，酱汁浓郁，摆盘确实精致。

    苏泽兰伸出筷子，轻轻夹起一块鸭肉送入口中，细细咀嚼。

    全场的目光都集中在她的脸上，陈景和更是紧张得屏住了呼吸，手心里全是冷汗。

    片刻后，苏泽兰拿过丝帕擦了擦嘴角，微微颔首：“鸭肉酥烂，酱香浓郁，火候掌握得还算精准，芹菜的清香也恰到好处地解了鸭肉的肥腻。景和啊，你这道菜，勉强算是有你爷爷当年七分的水平了。”

    此话一出，陈景和紧绷的脊背瞬间放松下来，面上忍不住露出一丝难以掩饰的喜色。

    他太清楚苏泽兰的嘴有多挑剔了，这位可是连他爷爷的菜都敢当面挑刺的主儿。

    能从她嘴里得到一句“七分”，已经是极高的赞誉了！这足以证明他聚仙楼少东家的实力！

    他长舒了一口气，得意地看了一眼宋知味，仿佛已经胜券在握。

    然而，苏泽兰目光一转，落在了宋知味那盘如同工笔画般平整镶嵌在盘底的“葵花”上。

    她换了一双筷子，轻轻拨开最上面那一层用火腿和冬菇拼成的“葵花籽”，夹起下面隐藏着的、晶莹剔透的鸭肉。

    那鸭肉并非像陈景和那样切成粗条，而是被片得极薄，薄如蝉翼，几乎能透出光来。

    鸭肉入口的瞬间，苏泽兰的眼睛微微睁大了一瞬。

    “没有浓油赤酱的掩盖，完全靠着清汤的吊制来激发鸭肉本身的鲜美……”苏泽兰细细品味着，声音里带着一丝抑制不住的赞叹，“火腿的咸香、冬菇的醇厚、与这清炖鸭肉的鲜甜在舌尖完美交融。最难得的是这刀工，鸭肉入口即化，却又保留了肉质的纤维感。汤清如水，却鲜美异常，回味绵长。”

    她放下筷子，看向宋知味，脸上露出了一个极其舒展的微笑：“这才是真正返璞归真的味道。不愧是，正宗的葵花鸭子。”

    周围瞬间哗然一片。

    随着刚才小助理的疯狂科普，在场的所有工作人员和嘉宾都已经知道了苏泽兰在美食界的权威地位。

    “天哪！苏女士居然说宋老板做的才是正宗的？！”

    “那聚仙楼的招牌菜算什么？赝品吗？”

    “这反转也太大了吧……”

    陈景和脸上的笑容瞬间僵在了脸上，仿佛被人迎面打了一记响亮的耳光，火辣辣地疼。

    “苏奶奶！您是不是弄错了？！”他猛地拔高了音量，声音里透着掩饰不住的慌乱与气急败坏，连平日里维持的温润风度都顾不上了。

    “这怎么可能！宋知味她不过就是个在景区摆路边摊的！你不能因为你们私下里关系亲近，就这么毫无底线地偏袒她啊！”

    这话一出，周围顿时安静了下来，如此当面质疑，陈景和这也是急红了眼。

    苏泽兰脸上的笑意瞬间收敛，她没有动怒，只是冷冷地抬起手，制止了陈景和近乎失态的叫嚣。

    “景和，既然你不相信我这个老太婆说的，那你亲爷爷说的话，你总归信了吧？”

    说着，她微微侧身，目光越过层层叠叠的摄像机和人群，投向了小吃街外围那排灰扑扑的防洪石墙方向。

    众人下意识地顺着她的视线望去，只见原本空无一人的石墙拐角处，不知何时站着两位老者。

    其中一位穿着暗红色唐装，精神矍铄，正是京城食协元老级人物——顾颂今。

    而另一位，则穿着一身笔挺的中山装，他身形消瘦，脊背却挺得笔直，面容清癯威严，不怒自威。

    陈景和在看清那穿中山装的老者后，整个人如遭雷击，完全懵了：“爷……爷爷？你怎么来这里了？”

    来人正是国内厨艺界泰斗、国宴大师陈斯年！

    陈斯年没有理会孙子的呼唤，而是迈着沉稳的步伐走到摊位前，目光落在了宋知味做的那份葵花鸭子上。

    那精妙的刀工，那清澈见底却香气扑鼻的汤汁，让他那双浑浊却锐利的眼睛里，闪过一丝震撼。

    他缓缓抬起头，看向一派从容的宋知味，眼神中除了震撼，更多了一分敬畏。

    “宋老板，当真是深藏不露啊。”

    秋风拂过树梢，卷落几片半黄的叶子，正好落在陈景和的脚边。

    此时的陈景和哪里还有往日里那副温润如玉、高高在上的贵公子模样？

    他满脸的不敢置信，眼眶因为极度的震惊和羞愤而微微发红，甚至连脚步都有些踉跄。

    他跌跌撞撞地扑到陈斯年面前，一把抓住了老爷子的胳膊，声音颤抖得几乎破音：“爷爷！您在说什么啊？这一道葵花鸭子，可是当年您手把手、一招一式亲口教我做的！苏奶奶她……她居然当着这么多人的面，说我做的不是正宗的？您快替我说句话啊！”

    陈斯年看着眼前这个神态癫狂、仪态尽失的孙子，眉头深深地皱成了川字。

    他脑海中不禁回想起老友顾颂今曾经多次对他的隐晦提醒：“老陈啊，景和这孩子聪明是聪明，但名利心实在太重了。他把厨艺当成了垫脚石和炫耀的资本，却唯独少了一颗真正敬畏和热爱厨艺的纯粹之心。”

    以前他总觉得孙子还年轻，心高气傲些也正常，可今日一见，陈斯年只觉得心痛如绞。

 第161章 葵花鸭子(7)

    陈斯年闭了闭眼睛，再睁开时，眼中已是一片决然。他缓缓拨开陈景和的手，虽然痛心，却异常坚定地摇了摇头：“景和，你苏奶奶说得没错。我们聚仙楼卖了这么些年的这一道‘葵花鸭子’……确实不是正宗的。”

    “轰隆——”

    这句话就像是一道响雷，直直地劈在陈景和的天灵盖上。

    他只觉得眼前一阵发黑，双腿一软，险些连身形都稳不住，只能死死撑住旁边的长桌边缘，大口大口地喘着粗气。

    周围的工作人员和明星嘉宾们更是惊得连大气都不敢出。

    堂堂国宴大师，竟然当众承认自家百年老字号的招牌菜是假的？！

    陈斯年没有理会周围异样的目光，他叹息了一声，苍老的声音在安静的小吃街上缓缓响起：“这葵花鸭子的菜谱，本是祖上御厨传下来的菜谱。但历经战火动荡，菜谱残缺不全，多有遗失。我也是直到去年，才机缘巧合之下寻回了真正完整的葵花鸭子菜谱。”

    老爷子顿了顿，目光中闪过一丝惭愧：“可是，聚仙楼的那道菜已经卖了这么多年，早就成了食客心中的招牌。我这人……也是有了私心，怕突然改了菜谱砸了招牌，便一直拖延着没有去动。更何况，那真正的葵花鸭子，对刀工、火候的要求更为苛刻，做法比残谱复杂了何止一倍。我如今这把老骨头，精力不济，寻回菜谱后还未曾真正动手试做过。却没想到……”

    陈斯年转过头，目光复杂地看向一旁神色淡然的宋知味：“没想到今日，竟然能在宋老板这个小小的摊位上，亲眼见识到这道真正的葵花鸭子。”

    这时，一直站在旁边没有出声的顾颂今也走上了前。

    他径直走到宋知味做的那道菜前，拿起一双干净的筷子，夹起一块薄如蝉翼的鸭肉放入口中。

    鸭肉触及舌尖的瞬间，顾颂今享受地眯起了眼睛。

    “清雅绝伦，鲜透肌理。”顾颂今忍不住赞叹，“这高汤清澈如水却又鲜美醇厚。鸭肉片得极薄，不仅没有一丝腥柴，反而将汤汁的鲜、火腿的香、冬菇的醇全数吸纳。入口即化，却又余韵悠长……这，才是真正正宗的葵花鸭子！”

    点评完，顾颂今转过头，瞥了一眼陈景和做的那道用芹菜捆扎的菜肴：“至于景和做的这道菜，用芹菜将鸭肉、火腿、香菇切条捆扎成束，形似柴火，它准确的名字应当叫——‘柴把鸭子’。”

    此言一出，周围顿时压抑不住地响起了窃窃私语声。

    “柴把鸭子？噗……别说，这陈景和做的，一捆一捆的，还真像是乡下灶台边上的柴火把子。”

    “就是啊，还非说自己是正宗葵花鸭子，原来连菜名都搞错了。”

    “刚才还那么嚣张地嘲讽人家宋老板，结果人家做的是真品，他自己拿个‘柴把子’当宝……”

    这些细碎的议论声，如同无数根无形的毒针，顺着风声精准地扎进陈景和的耳朵里。

    他只觉得脑袋里“嗡嗡”作响，周围所有的声音都变成了尖锐的嘲笑。

    他自诩是御厨传人、聚仙楼少东家，骨子里傲慢至极，本想仗着自己深厚的家学底蕴，在这个破旧的小吃街上狠狠踩这个路边摊老板一脚，好在镜头前出尽风头。

    可到头来，真正的传承在人家手里，而他，就像是一个拿着赝品四处炫耀的跳梁小丑，被扒光了底裤，赤裸裸地钉在了耻辱柱上。

    陈景和本就心高气傲，哪里受过这种屈辱？

    他只觉得胸口一阵气血翻涌，眼前的景象开始剧烈地摇晃、旋转，原本清晰的人脸都变成了扭曲的色块。

    “我……我没有……”他张了张嘴，想要辩驳，却只觉得喉咙发紧，眼前猛地一黑，整个人便如同一截失去生机的木桩，直挺挺地向后倒去。

    “景和！”陈斯年大惊失色，用尽全身力气堪堪扶住了往下倒的孙子。

    “天哪！陈大厨晕倒了！”

    “快快快！叫医生！节目组的随行医生呢！”

    众人见状，瞬间像炸开了锅的蚂蚁，急哄哄地围了上来。

    有人帮忙掐人中，有人大声呼救，原本井然有序的录制现场一下子乱成了一锅粥。

    宋知味看着这兵荒马乱的场面，微微挑了挑眉，她可不想被卷进这种麻烦事里，于是极其自然地后退了几步，退回了自家摊位的安全地带。

    暮渊依旧是那副面无表情的模样，只是眼神中透着一丝嫌弃，默默地跟着宋知味退后，顺手还拿布巾擦了擦刚才被陈景和靠近过的台面。

    宋炬则是一边探头探脑的好奇打量，一边也跟着退到了宋知味身后。

    陈景和好歹也是苏泽兰看着长大的晚辈，虽然这孩子现在长歪了，满身铜臭味，但真晕倒了，她心里还是有些担心的。

    她转头看向站在一旁置身事外的宋知味，语气温和了几分：“小宋啊，这孩子虽然不争气，但我得跟着去看看情况，等他安顿好了，我再来找你好好聊聊这道葵花鸭子。”

    宋知味弯起嘴角，露出一个笑容：“没问题，随时欢迎苏姨来做客。”

    很快，节目组安排的保姆车开了过来，几个工作人员七手八脚地把不省人事的陈景和抬上了车。

    陈斯年、顾颂今和苏泽兰三人也紧随其后，一并跟着去了医院。

    看着远去的车尾气，导演韦明站在原地，手里紧紧捏着对讲机，心情那叫一个冰火两重天。

    激动的是，今天这出戏简直绝了！

    国宴大师当场打假亲孙子，百年老字号招牌菜惨遭滑铁卢，神秘路边摊老板亮出失传绝技……

    这剧情，放在网文小说里那也是妥妥的大爆点啊！这要是播出去，收视率绝对能破纪录！

    但担心的是，这段素材到底能不能顺利播出？

    这可是实打实地砸了聚仙楼百年的金字招牌啊！

    陈家在餐饮界盘根错节，要是陈斯年老爷子发话不让播，他一个小小的综艺导演，还真顶不住这压力。

 第162章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(1)

    韦明烦躁地抓了抓头发，目光不经意间扫过站在摊位前，正指挥着宋炬收拾残局的宋知味。

    他猛地打了个激灵。

    这宋老板，到底是什么来头？！

    前有那精妙绝伦的拆烩鲢鱼头，后有失传菜谱葵花鸭子！

    这手艺，这传承，哪里像是个在商业化景区摆路边摊的普通人？

    难道……真被他碰上隐世大佬了？！

    现场的混乱好不容易才在副导演的指挥下平复下来。

    周大伟、陆鸣等一众明星嘉宾面面相觑，站在原地走也不是，留也不是。

    周大伟压低声音，用手肘捅了捅陆鸣：“陆哥，这……这算重大录制事故了吧？咱们现在咋办？”

    陆鸣沉稳地摇了摇头：“听导演安排吧，今天这事儿，闹得太大了。”

    林笑笑更是脸色煞白，她刚才可是站队陈景和，狠狠嘲讽了宋知味的，现在恨不得找个地缝钻进去。

    而就在所有人都心有余悸的时候，一个娇小的身影正弯着腰，做贼似的偷偷摸摸靠近了那张长桌。

    唐心咽了咽口水，趁着没人注意，以迅雷不及掩耳之势拿起一双备用的筷子，飞快地夹起一筷子宋知味做的那盘葵花鸭子，塞进了嘴里。

    鸭肉入口的瞬间，唐心的眼睛猛地瞪圆了，仿佛有小星星在里面疯狂闪烁。

    天哪！这也太好吃了吧！！！

    鲜、香、嫩、滑……所有的味道在舌尖上炸开，仿佛有一股暖流瞬间游遍全身。

    唐心只觉得浑身的疲惫一扫而空，浑身上下都充满了力量，她甚至觉得，自己还能一口气再去抓一百只鸭子！

    韦明正愁得揪头发，眼角余光突然瞥见长桌旁那个鬼鬼祟祟的身影。

    “唐心？你干嘛呢？”

    被抓包的唐心像只受惊的小兔子，猛地缩了缩脖子。

    她鼓着腮帮子，努力咽下嘴里鲜美无比的鸭肉，对上韦明严厉的视线，有些心虚地往后躲了躲，讪笑着举起手里的筷子：“那个……导演，这菜放着也是放着，不吃多浪费啊，对吧？”

    韦明看着那盘色泽诱人、香气扑鼻的葵花鸭子，再看看唐心那副意犹未尽的馋猫样，忍不住咽了一大口口水。

    去他的录制事故！去他的百年老字号！先吃饱了再说！

    “说得对！”韦明大手一挥，大跨步流星地走了过去。

    他毫不客气地从旁边的筷筒里抽出一双筷子，夹起一块鸭肉就塞进嘴里。

    下一秒，韦明瞳孔地震，夹菜的动作瞬间化作残影，快得几乎能看出火星子。

    一直密切关注这边动静的周大伟见状，哪里还坐得住？

    他嗷的一嗓子就冲了过来：“韦导！手下留鸭！给我留一块啊！”

    一旁的陆鸣见状也快步走上前加入战局，就连刚才还吓得脸色发白的林笑笑，和皱着眉头一脸担忧的乔伊人，以及被这连续转折弄的头晕脑胀的许言，也抵挡不住这诱人的香气，纷纷拿起筷子挤了进去。

    一时间，长桌前刀光剑影，筷子齐飞。

    几个平时在镜头前光鲜亮丽的明星和导演，此刻为了抢一块鸭肉，吃得毫无形象，你推我搡，场面甚至比刚才陈景和晕倒时还要激烈。

    趁着那边乱成一团，苏妍凑到宋知味身边，一双狐狸眼里满是渴望，扯着宋知味的衣角撒娇：“阿味~我也想吃这个葵花鸭子……”

    她早就闻着这霸道的香味流口水了。

    可是这鸭子是那群人类嘉宾辛辛苦苦在泥潭里抓的，她堂堂大妖，总不能拉下脸去跟一群普通人类抢吃的吧？这要是传出去，她魅妖的脸还要不要了？

    宋知味看着她这副馋样，无奈地扶了扶额，叹了口气：“行行行，等有空了单独给你做一只。”

    “嘿嘿，我就知道阿味最好了！”苏妍立刻笑颜如花，眼波流转间，把旁边的一群工作人员和粉丝都给看呆了。

    宋知味摸了摸下巴，若有所思地看着远处那群抢食的嘉宾：“不过，大青山这边的麻鸭肉质确实不错，肥瘦相间，紧实鲜嫩。现在正是秋高鸭肥的时候，过两天我准备研究几道鸭子的菜品，上咱们小吃摊的菜单。”

    最终，这期一波三折的综艺录制，就以陈景和被紧急送往医院，而嘉宾和导演们将宋知味做的那盘葵花鸭子连汤汁都吃得干干净净而落下帷幕。

    两日后，宋知味坐在院子里的大椿树下，看着手机微信里准时弹出的节目组尾款转账信息，满意地点了点头。

    她靠在躺椅上，看着头顶翠绿的椿树叶，思绪有些飘远。

    其实，那道葵花鸭子的食谱，是她几十年前在人间历练时，偶然用一餐饭从一个落魄的人类厨子手里换来的。

    现在回想起来，那个人类好像也姓陈，看来，那人多半和陈斯年他们是同一个祖宗。

    只是不知道这中间经历了什么变故，导致完整的菜谱流落在外，而陈家后人却只能拿着残缺的菜谱，硬生生拼凑出一道“柴把鸭子”来撑门面。

    不过，宋知味对这些人类家族的弯弯绕绕和恩怨情仇并不感兴趣。

    她活了上百年，见过的兴衰荣辱太多了。

    “嘎！嘎嘎！”

    一阵嘈杂的鸭叫声打断了她的思绪。

    宋知味收回心神，挑了挑眉毛，看着秦宇拎着几个大竹笼走进了院子。

    笼子里，七八只羽毛油亮、精神抖擞的大青山麻鸭正扑腾着翅膀，嘎嘎乱叫。

    秦宇站在笼子边，擦了擦额头上的汗，笑着解释道：“宋老板，这不是听说你想用大青山麻鸭研究新菜品吗？正好我们家的食品工厂和麻鸭养殖基地是长期合作关系。我一得到消息，立刻就去基地亲自挑了这几只最肥美、最活泼的送过来。”

    说着，秦宇从公文包里拿出一份报告，递到宋知味面前：“对了，宋老板，正好鲜椒酱和剁椒酱最新的销售情况也出来了。数据简直好得爆炸！这才几天，首批存货就快见底了。”

    秦宇眼中闪烁着商人的精明与兴奋：“我准备马上安排收购最后一大批秋辣椒，赶在入冬前再做一批。等这批卖完，咱们就要等到明年春天新辣椒上市，才能有新鲜的原材料了，你看这计划行吗？”

 第163章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(2)

    宋知味接过报告，随意扫了一眼上面的销售数据，那一路飙升的曲线确实十分亮眼。

    “可以，就按你说的办，再去收最后一批秋辣椒。”宋知味将报告递还给秦宇，“不过丑话说在前面，只要是挂上了‘宋记’牌子的东西，就绝对不允许出现任何品质问题。”

    秦宇闻言，神色一肃，连连点头保证：“宋老板您放一百个心！这事关咱们两家的招牌，我绝对亲自把关，保证每颗辣椒都红亮饱满！”

    正说着，暮渊和宋炬从后院走了过来，他们手里各自提着一个大竹篮，里面装满了刚摘下来的新鲜蔬菜。

    那水灵灵的青菜叶片肥厚，绿得仿佛能滴出水来，紫油油的茄子表皮光滑如镜，泛着诱人的光泽，还有那红彤彤的番茄，个个圆润饱满，顶端还带着晶莹的晨露。

    这些蔬菜不仅长势喜人，更隐隐散发着一股清新纯粹的灵气，让人闻之便觉得神清气爽。

    秦宇见状，忍不住咽了咽口水。

    现在都快十月底了，外面的菜市场里那些应季蔬菜早就不怎么水灵了，可宋家老宅后院种出来的菜，却比春天里的还要鲜嫩，看着就让人食指大动。

    经过这段时间的接触，秦宇早就敏锐地察觉到了宋家老宅，以及宋知味这几个人的不同寻常。

    无论是那非比寻常的厨艺，还是这院子里四季常青的大椿树，亦或是这些灵气逼人的蔬菜，都透着一股无法用常理解释的神秘。

    他曾试探性地去问过自家奶奶秦婉清。

    当时，秦婉清正坐在别墅的躺椅上，静静地看着窗外已经开始泛黄飘落的树叶。

    听到秦宇的疑问，秦婉清只是意味深长地笑了笑，轻声说道：“小宇啊，这世上天外有天，人外有人。有些事，眼睛看到的未必是全部，心里明白就好，切莫去深究。咱们秦家能结下这份善缘，已是天大的福分，你要懂得珍惜。”

    秦宇是个聪明人，一听这话便识趣地没再多问，但从那以后，他对宋知味这边的事情便更加上心了。

    所以这次，一从妹妹秦宙那里听暮渊说宋知味想要大青山麻鸭，他立刻就推了手头的会议，亲自去基地抓了最好的鸭子送过来。

    宋炬一看到竹笼里那些嘎嘎乱叫的麻鸭，琥珀色的眼睛瞬间亮了起来，小虎牙若隐若现。

    他快走几步上前，抬头看着宋知味：“知味姐，这些鸭子我现在就拿去处理！”

    暮渊附和道：“我也去帮忙。”

    宋知味点点头：“去吧，处理完直接拿到厨房来。”

    然后她转头看向还站在一旁的秦宇，大方地说道：“既然赶上了，正好留下吃个午饭吧。”

    秦宇等的就是这句话，顿时露出一个灿烂至极的笑容：“哎！谢谢宋老板！”

    等宋炬和暮渊手脚麻利地将鸭子褪毛洗净、处理妥当后，宋知味已经系好围裙，在厨房里等着了。

    “今天咱们做鸭子宴席，先做这酱鸭。”宋知味看着案板上处理好的肥美麻鸭，满意地挑了挑眉。

    酱鸭是大青山这一带的传统名吃。

    大青山水土好，养出来的麻鸭肉质紧实。

    每到秋风起、天气转凉的时候，当地人家家户户总要买上几只麻鸭来做酱鸭。

    这酱鸭不仅风味独特、酱香浓郁，更重要的是，经过腌制和风干，它极易保存。

    在过去物质匮乏的年代，哪怕是再穷苦的人家，咬咬牙也要做上一只。

    挂在通风处，能一直吃到过年，是漫长冬日里难得的荤腥慰藉。

    宋知味手起刀落，将三只麻鸭从背部劈开，压平，紧接着取来上好的粗盐、花椒和几味秘制香料，下锅干炒至散发焦香。

    待香料放凉后，她将其均匀地涂抹在鸭身上，里里外外揉搓透彻，让味道充分渗入肉理。

    “这酱鸭得先腌制个三天三夜，然后再挂到院子里风干。”宋知味一边操作一边给旁边的宋炬和暮渊讲解，“等风干到表皮收紧、微微泛出油光的时候，再放进特制的酱汤里卤煮。煮好后再风干几天，那味道才叫一个绝。所以，这酱鸭今天咱们是吃不上了，得等个十天半个月的。”

    听到今天吃不上，宋炬的耳朵肉眼可见地耷拉了下来。

    宋知味轻笑一声，转身拿过另一只鸭子：“接下来，我们做姜母鸭。”

    姜母鸭是福省那边的传统名菜。

    福省地处沿海，气候湿润，早年间人们为了驱寒祛湿，便想出了用大量老姜，也就是姜母配合滋阴降火的鸭肉同炖的法子，既能药膳滋补，又美味可口。

    宋知味将这只麻鸭剁成大小均匀的块状，起锅烧油，她并没有用普通的食用油，而是挖了一大勺醇香的黑芝麻油。

    油温升高，宋知味抓起一大把切好的老姜片丢入锅中，伴随着“滋啦”一声轻响，老姜在黑芝麻油的煸炒下，迅速散发出一种辛辣而又浓郁的奇异香气。

    待姜片煸至边缘微焦、呈现出漂亮的金黄色时，她将鸭块倒入锅中，开大火快速翻炒。

    鸭肉的油脂被渐渐逼出，与黑芝麻油和姜香完美融合，表面染上了一层诱人的焦糖色。

    紧接着，宋知味倒入一整瓶上好的米酒，不加一滴水。

    酒香瞬间在厨房内弥漫开来，她又加入几片当归、党参等药材，最后撒上一把冰糖提鲜。

    “盖上锅盖，转小火慢炖两个小时。”宋知味拍了拍手，看着砂锅盖子边缘开始冒出袅袅热气，“等汤汁收干，姜香和酒香彻底钻进鸭骨头里，这姜母鸭就算成了。”

    姜母鸭在炉子上小火慢炖着，宋知味转身拿起了另外一只处理好的麻鸭。

    “这第三道菜，咱们做八宝鸭。”宋知味手握菜刀，刀刃在指尖灵活地转了个圈，“这道菜可是江南一带的名馔，最早源于清代宫廷，后来在沪上城隍庙一带发扬光大。而做这道菜，最考究的就是刀工。”

 第164章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(3)

    只见她手法如行云流水，刀尖顺着鸭脖子往下走，在那极薄的刀刃游走下，鸭骨被完整地剔除，而整张鸭皮竟完好无损，宛如一个口袋。

    紧接着，她将提前泡发好的糯米，配上切成细丁的金华火腿、鲜冬笋、干贝、香菇、栗子、莲子以及虾仁，这“八宝”配料用酱油和高汤拌匀，一股脑儿地塞进空荡荡的鸭肚子里。

    填满后，宋知味用竹签将鸭脖处的开口封死，在鸭皮表面抹上一层老抽上色。

    起锅烧宽油，将整只鸭子下锅炸至表皮金黄酥脆，捞出后放入一个大海碗中，加入高汤、葱姜和八角。

    “这八宝鸭是个功夫菜，得放进蒸笼里，用旺火足足蒸上两个小时以上，直到鸭肉酥烂、八宝的香气彻底和鸭肉融为一体，那才叫大功告成。”宋知味将海碗送入巨大的蒸笼，盖上竹盖。

    趁着蒸鸭子的功夫，宋知味又行云流水般地做好了苏妍心心念念的葵花鸭子。

    紧接着，她将剔下来的鸭架子劈开，丢进另一口大锅里熬煮高汤。

    “这鸭架也不能浪费，正好做一道金陵的传统小吃——鸭血粉丝汤。据说早年间，金陵城有个穷汉子，不小心把粉丝掉进了装鸭血汤的碗里，无奈之下连汤带粉一起吃，却意外发现鲜美无比，这做法才流传开来。”

    大火翻滚，鸭骨里的骨髓和油脂被彻底熬煮出来，汤色渐渐变成了浓郁的奶白色。

    宋知味将切成小方块的新鲜鸭血、卤好的鸭肠段、切片的鸭肝，连同泡软的红薯粉丝一起放入漏勺，在滚烫的白汤里上下汆烫。

    粉丝吸饱了浓汤变得晶莹剔透，鸭血熟透后呈现出暗红色，鸭肠微微卷曲。

    将它们倒入青花大碗中，舀上一大勺奶白滚烫的鸭汤，撒上一把翠绿的香菜碎、一勺榨菜丁，最后淋上一勺秘制红油，红白绿相间，鲜香扑鼻。

    吃鸭血粉丝汤，怎么能没有鸭油酥烧饼呢！

    宋知味揪下一块面团，手法极快地将其擀成薄片，均匀地抹上一层厚厚的鸭油酥，再撒上椒盐和葱花，卷起、按扁，再次擀开。

    如此反复几次，面团里便形成了无数层薄如蝉翼的酥皮，最后，她将面饼表面刷上一层蛋液，撒上密密麻麻的白芝麻，放在一旁已经滚烫的平底锅内。

    不过片刻功夫，便飘出了一股极其浓郁霸道的脂香味，那是鸭油特有的荤香与小麦烤熟后的焦香混合在一起的致命诱惑。

    金黄色的烧饼表面布满了一层焦脆的芝麻，稍微一碰，那层层叠叠的酥皮就扑簌簌地往下掉。

    最后一道，则是爆炒鸭杂。

    宋知味将鸭胗切成漂亮的菊花刀，鸭肠切段，配上泡椒、野山椒、姜丝和蒜末。

    灶台火光冲天，引火法术在锅底催生出极致的高温。

    热锅凉油，鸭杂下锅的瞬间，“轰”的一声腾起一团火焰，镬气十足。

    她手腕快速翻动，铁锅里发出密集的“滋啦”声，鸭胗迅速受热翻卷成一朵朵漂亮的小花。

    加入芹菜段大火翻炒十秒，淋入料酒和生抽，出锅！

    一盘色泽鲜亮、酸辣霸道的爆鸭杂便端上了台面。

    这时候，旁边砂锅里的姜母鸭和蒸笼上的八宝鸭也炖好了。

    宋知味掀开砂锅盖，一股浓郁的黑芝麻油香混合着老姜的辛辣和米酒的醇厚瞬间炸开。

    锅内的汤汁已经收得浓稠发亮，变成了诱人的焦糖色，紧紧地包裹在每一块鸭肉上。

    垫在底部的姜片被煸得微微卷曲，吸饱了鸭肉的油脂，泛着金黄的光泽，看着比肉还要诱人。

    然后她转身掀开了竹盖，一股混合着肉香、糯米香以及各种山珍海味香气的白色蒸汽冲天而起。

    碗中的八宝鸭已经完全酥烂，原本紧实的鸭皮变得晶莹剔透，呈现出诱人的酱红色。

    宋知味用筷子轻轻一划，鸭肚子便如同花朵般绽放开来，露出里面吸饱了肉汁、油亮饱满的糯米，以及五颜六色的八宝配料。

    火腿的红、冬笋的黄、香菇的黑，交织在一起，宛如一个聚宝盆。

    大椿树下，石桌上摆满了一桌子全鸭宴。

    收到消息的苏妍急匆匆地赶来，刚踏进院子，一眼就看到了桌子中央那盘宛如盛开向日葵般的葵花鸭子。

    她那双勾人的狐狸眼立刻放出狼一样的光芒，扑过去一把抱住宋知味的胳膊：“阿味，我真的爱死你了！”

    四妖一人围坐在大椿树下，微风拂过，浓郁的肉香、酒香、辛香弥漫在整个古朴的院落之中。

    “开动吧。”宋知味话音刚落，桌上立刻风起云涌。

    宋炬早就按捺不住，夹起一块姜母鸭塞进嘴里，浓郁的酱汁瞬间在口腔爆开，烫得他直哈气，却舍不得吐出来。

    鸭肉炖得极软烂，牙齿轻轻一磕就骨肉分离。黑芝麻油的醇厚、老姜的辛辣、米酒的甘甜，这三种截然不同的味道在长时间的慢炖中完美融合，，老姜的辛辣完美中和了鸭肉的腥味，只剩下满口生香。

    这时候宋炬吃到了一口姜片，这姜片吸足了鸭肉的精华，辛辣味已经褪去大半，取而代之的是满口的脂香和软糯的口感。

    他一边嚼一边含糊不清地嘟囔：“太好次了！知味姐，这姜片比肉还好吃！”

    暮渊没有说话，但下筷子的速度一点不比宋炬慢。

    她夹起一筷子爆鸭杂送入口中，泡椒的酸辣和鸭胗的爽脆在齿间碰撞，发出“咯吱咯吱”的脆响。

    泡椒的酸辣混合着野山椒的霸道直冲天灵盖，瞬间唤醒了所有的味蕾，芹菜的清香恰到好处地解了腻。

    极少吃辣的她，原本苍白如纸的脸颊很快染上了一层淡淡的薄红，额头上渗出细密的汗珠，黑沉的眼睛里却闪烁着压抑不住的兴奋，筷子频频伸向那盘爆炒鸭杂。

    苏妍则满眼都是那一盘葵花鸭子。

    她夹起一块鸭肉，那肉质酥烂入味，入口即化，鲜美的汤汁顺着舌尖一路暖到胃里，她满足地眯起眼睛，发出一声舒服的喟叹。

 第165章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(4)

    秦宇看着眼前的那道八宝鸭，小心翼翼地舀了一勺带肉的糯米送入口中。

    那一瞬间，他仿佛吞下了一个春天！

    糯米软糯拉丝，吸满了鸭肉的荤香和海鲜的鲜甜，火腿丁咸香浓郁，冬笋丁脆嫩爽口，栗子粉糯香甜……

    各种食材的味道在口腔中交响，层次分明却又无比和谐。

    他忍不住闭上眼睛，细细品味着这份来自百年前宫廷的极致美味，只觉得前半生的鸭子都白吃了。

    宋知味则不紧不慢地拿起一个烫手的鸭油酥烧饼，咬了一大口。“咔嚓”一声脆响，酥皮碎了一桌。

    鸭油的浓香在舌尖炸开，咸香酥脆，满口生津。

    她紧接着喝了一口鸭血粉丝汤，那奶白色的高汤鲜美无比，鸭血滑嫩如豆腐，鸭肠脆爽弹牙，粉丝吸满了汤汁，顺滑溜溜。

    一口干香的烧饼，一口鲜美的热汤，简直是深秋里最极致的享受。

    吃饱喝足之后，苏妍毫无形象地靠在椅背上，满足地打了一个带着肉香的饱嗝，摸着微微鼓起的肚子问道：“阿味，这手艺绝了！你这是准备挑哪两道菜上新啊？”

    宋知味端起茶杯漱了漱口，慢条斯理地说道：“爆鸭杂和鸭血粉丝汤，再配上这鸭油酥烧饼。螃蟹的季节也差不多要过去了，蟹黄汤包和蟹粉捞面也要下架了，配套的姜茶也一并下了。”

    她转头看向宋炬和暮渊，补充道：“爆鸭杂对于火候的要求太高，差一秒味道都不对，你们现在还掌握不好。所以到时候，小渊和小炬先跟着我学做鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼，这两道虽然是寻常小吃，但也很考验基本功。”

    宋炬和暮渊闻言，立刻放下手里的碗筷，像两个听话的小学生一样，挺直腰板，认真地点了点头。

    一旁的秦宇心满意足地混了一顿午饭，他小心翼翼地将打包好的食盒护在怀里，里面装着他好不容易抢到的一小份姜母鸭和八宝鸭。

    “宋老板，今天真是太感谢了！这饭菜，绝了！”秦宇连连道谢，转身就准备往外跑，他得赶紧驱车回别墅，把这等美味带给奶奶秦婉清尝尝。

    这两道菜不仅炖得软烂脱骨，极易咀嚼消化，而且姜母鸭驱寒暖胃，八宝鸭补虚生津，对于老人来说，都是十分适合秋日滋补的佳品。

    “等一下。”宋知味叫住了他，转身走向后院。

    不一会儿，她提着一个竹篮走了出来，里面装着几把水灵灵的青菜和几个红彤彤的番茄，这些都是后院用息壤种出来的蔬菜。

    宋知味在递给秦宇之前，早就将这些蔬菜处理过了，这些蔬菜原本是他们自己吃的，蕴含的灵气太过浓郁，普通人类虚不受补，吃了反而难以承受，她化解了其中大半的灵气，只保留了一点。

    对于秦婉清来说，这些蔬菜，绝对算得上是千金难买的绝佳滋补品了。

    “把这些带上，回去给你奶奶吃。”宋知味将竹篮递过去，语气虽然依旧平淡，但眼神却柔和了几分。

    秦宇受宠若惊地接过竹篮，他光是闻着那股清新的草木香气，就觉得精神一振，知道这些蔬菜绝对不是凡品。

    “这……这怎么好意思又拿吃又拿菜的，多少钱，我扫给您！”秦宇连忙掏出手机。

    “不用了，几棵菜而已。”宋知味摆了摆手，转身走回大椿树下。

    看着秦宇的背影消失在门口，宋知味收回目光，眼神中闪过一丝不易察觉的恍惚。

    对于秦婉清，宋知味总是多一分宽容。

    或许是因为，那一年在茫茫雪地中，那个冻得嘴唇发紫奄奄一息的小女孩，实在是和当初差点饿死在雪地里，被宋老汉捡回去的自己太像了。

    又或许是因为，几十年过去了，宋老汉不在了，那个在破旧灶台前忙碌的宋大娘也不在了。

    在这漫长岁月中，除了宋知味自己，这世上，也就只有秦婉清，还记得宋大娘当年亲手烙出的那张烧饼的味道了。

    那是她们之间，跨越岁月时光，唯一共享的人间烟火。

    “知味姐，我发微博啦！”宋炬欢快的声音打断了宋知味的思绪。

    作为宋记小吃摊的“微博运营官”，宋炬第一时间拿出手机，熟练地编辑了一条微博，告知粉丝们蟹黄汤包和蟹粉捞面将在七天后正式下架的消息，同时神秘兮兮地预告了即将有新品上架，并表示等视频剪辑好后会第一时间揭秘。

    这条微博一发出，原本平静的“墟里村宋记小吃摊”评论区瞬间炸开了锅。

    粉丝们每每看到这种“上新与下架齐飞”的微博，总是一半开心一半痛苦。

    不少“蟹粉狂热粉”在评论区里哀嚎连连。

    “啊啊啊！不要啊！我还没吃够呢！这就下架了？”

    “呜呜呜，本打工人立刻请假！一边哭一边收拾行李，我要去吃今年的最后一份蟹黄汤包！”

    “楼上的，带我一个！没有蟹粉捞面的秋天是不完整的！”

    而更多的粉丝，注意力则被“新品预告”牢牢吸引，开始了各种天马行空的猜测。

    “新品是什么？难道是乌鸡汤？冬天快到了，该喝乌鸡汤了！”

    “我觉得是烤地瓜或者糖炒栗子，秋天标配嘛！”

    这时，几条眼熟的id冒了出来，显然是前几日混进墟里村看综艺录制的粉丝。

    “家人们！有没有一种可能，新品是拆烩鲢鱼头或者葵花鸭子？！前几日宋老板在录制综艺的时候做了！”

    “卧槽！楼上别做梦了，那两道菜可是国宴级别的，光是处理食材就要小半天，怎么可能放在小吃摊上卖？累死宋老板吗？”

    “对对对，我也觉得不可能。不过……我强烈要求这两道菜上十月底的私宴菜单！哪怕抽不到我，让我看看图解解馋也行啊！看起来实在是太太太好吃了！”

    许多只知道宋记小吃摊录制了《出发吧！寻味之旅》，却不知道具体环节的粉丝顿时一头雾水。

    “什么拆烩鲢鱼头？什么葵花鸭子？你们在打什么哑谜？”

    “求科普！综艺录制到底发生了什么？宋老板露了一手？”

 第166章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(5)

    于是，那些知情粉丝便开始在评论区里绘声绘色地进行了一番“科普”。

    “你们是不知道啊，那天录制现场简直绝了！宋老板现场做了一道葵花鸭子，那香味，我在外围都闻得清清楚楚！绝了！”

    为了增加说服力，有人甚至冒着风险，扔出了几张在现场偷拍的、有些模糊的照片。

    照片虽然因为距离远和像素问题显得有些糊，但依然能清晰地看见那莹白如玉的鱼头汤，以及那道如同盛开的金色向日葵一般、肉质酥烂诱人的鸭肉。

    瞬间，整个评论区都被“流口水”的表情包淹没了。

    “天呐！这卖相！这摆盘！这真的是小吃摊老板能做出来的神仙菜吗？！”

    “救命，大半夜的我看饿了！好想吃啊啊啊！”

    “期待值拉满！下个月综艺播出我必追！我要看高清无码的葵花鸭子！”

    在热烈的讨论中，一个粉丝不知是激动过头还是手滑，突然发了一条评论：

    “何止是做菜啊！你们不知道，宋老板那天还和聚仙楼的少东家陈景和当场比试了厨艺！陈景和做的就是葵花鸭子，结果被宋老板秒成渣了！还闹了一出真假葵花鸭子，高下立判啊！”

    这条评论一出，评论区出现了短暂的死寂。

    发评论的粉丝猛然想起自己当时是签了保密协议的，吓得冷汗直冒，立刻秒删了评论。

    然而，互联网是有记忆的，更何况是这群时刻盯着宋记小吃摊动态的吃货粉丝。

    在评论被删除的瞬间，早就被不少眼疾手快的网友截图保存了。

    “卧槽！我看到了什么大瓜？宋老板和聚仙楼少东家比试厨艺？还赢了？！”

    “截图了截图了！真假葵花鸭子？这剧情比小说还刺激啊！”

    “聚仙楼？那可是京城百年老字号啊！宋老板这么猛的吗？”

    一瞬间，关于“宋记小吃摊老板对战聚仙楼少东家”的讨论在各个社交平台迅速蔓延。

    而在微博热搜榜的最下面，一个名为#真假葵花鸭子#的词条，正以惊人的速度，悄然攀升。

    宋炬捧着手机，一阵风似的窜到了大椿树下，头顶那一撮橘色的碎发都跟着急促的步伐一翘一翘的。

    “知味姐，你快看！”宋炬把屏幕怼到宋知味面前，语气里带着点小小的慌乱，“评论区的画风越来越歪了，大家都在说真假葵花鸭子的事情，连热搜都安排上了，这算不算违反保密协议啊？”

    宋知味靠在藤椅上，懒洋洋地接过手机扫了两眼，屏幕上满是粉丝们激动的截图和各种离谱的吃瓜言论。

    她刚想说话，放在一旁的手机就震动了起来。

    拿过来一看，来电显示：韦明。

    “喂，宋老板是吗？”电话刚一接通，韦明的声音就传了过来，透着几分客气和不易察觉的紧绷。

    “是。”宋知味顺手把宋炬的手机递了回去，示意他不用紧张。

    “那个……我刚刚看到微博上的热搜了，关于那个真假葵花鸭子的事情。”韦明顿了顿，似乎在斟酌用词，“我特意打个电话跟您同步一下，我这边已经和陈老先生沟通过，并且达成一致了。节目里关于比试的那一段，一切都会正常剪辑播出，不删减。稍后，聚仙楼那边也会在官方账号上发出正式声明。”

    “行。”宋知味听到这话，倒也不觉得意外。

    那天录制时，陈斯年既然能当着那么多人的面，坦荡地承认聚仙楼的并不是正宗的葵花鸭子，就说明他早已经准备好面对接下来的一切。

    只是这几天聚仙楼一直没动静，她还以为陈斯年又改变想法了呢。

    电话那头，韦明飞快地交代完，连句多余的寒暄都没敢有，便匆匆说了句“那您忙”，直接挂断了电话。

    听着手机里传来的“嘟嘟”忙音，宋知味有些莫名其妙地撇了撇嘴，这导演，怎么每次打电话都像后面有狗撵一样？

    而电话另一头，某电视台的剪辑室里。

    韦明长长地呼出一口气，随手把手机扔在桌上，抹了一把额头并不存在的虚汗。

    不知道为什么，现在他每次和这位年轻的宋老板说话，总觉得心里发毛，有一股莫名的压力隔着网线沉甸甸地压过来。

    啧，可能这就是传说中那种深藏不露的隐藏大佬自带的压迫感吧。

    毕竟，那可是能把聚仙楼少东家按在案板上摩擦的狠人。

    韦明晃了晃脑袋，端起桌上的枸杞保温杯喝了一口，试图压压惊。

    一旁的小助理见他挂了电话，立刻凑上来小声确认：“韦导，咱们真就按正常流程剪辑啊？一点儿面子都不给陈家留？”

    韦明斜睨了他一眼，放下保温杯，老谋深算地哼笑了一声：“傻不傻？剪两个版本！到时候看情况再说。”

    娱乐圈和餐饮界的水都深得很。

    陈斯年现在是答应了，可谁知道陈家其他人会不会觉得丢了百年老字号的脸面，临时变卦施压？

    为了节目能顺利播出，绝对不能开天窗，他必须得做两手准备，一版原汁原味火药味拉满的，一版把比试弱化一团和气的。

    嘿嘿，他可真是个机智的导演。韦明在心里默默给自己点了个赞。

    “好嘞，明白了！”助理恍然大悟，佩服地答应了一声，转头就跑去机房传达韦明的“最高指示”了。

    不一会儿，隔壁剪辑室里就传来了剪辑组几声整齐划一的绝望哀嚎。

    “又剪两版？！要命啊——”

    紧接着，键盘和鼠标的敲击声如同暴雨般密集地响了起来，苦命的后期打工人们，一边在心里痛骂导演，一边开始了漫长且未知的加班之夜。

    正如韦明这只老狐狸猜测的那样，此时此刻，远在千里之外的京城，古色古香的陈家老宅里，气氛压抑得仿佛要凝固，一场家庭风暴正因为微博上的热搜刮得猛烈。

    红木长桌旁，陈家众人分列而坐，一个个面红耳赤，吵得不可开交。

 第167章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(6)

    “父亲，这葵花鸭子可是我们祖上的御厨传承！聚仙楼可是百年老店，是我们陈家几代人的心血！怎么能发这样的声明！”陈家老大，也就是陈景和的父亲，急得直拍桌子，“这要让同行和老主顾们怎么看我们？”

    “就是啊！父亲，您可是操持过国宴的泰斗！这道葵花鸭子当年甚至也上过国宴，是咱们家的招牌之一。现在发声明告诉所有人，咱们引以为傲的招牌菜根本不是葵花鸭子，而是什么柴把鸭子？这传出去，我们陈家的脸面还要不要了？以后聚仙楼在京城还怎么立足！”陈家老二也跟着附和，语气激动。

    战火很快就蔓延到了角落里。

    “景和，不是二伯母说你，”一个保养得宜的中年妇人斜着眼睛，语气里满是埋怨和刻薄，“你好好的少东家不当，非要去上什么综艺抛头露面。上就上了，还非要自降身份，去和什么乡下小吃摊的摊主比试！你可是聚仙楼的少东家，那小吃摊主算什么阿猫阿狗？现在好了，输了不说，还惹出这种砸招牌的祸事来！”

    “还有苏老和顾老也是的，咱们两家好歹这么多年的交情，”另一个亲戚也不满地插嘴，“他们居然当众帮一个小吃摊的摊主说话，一点面子都不给咱们留，真的是分不清亲疏远近。难不成真是年纪大了，老糊涂了……”

    厅堂里的吵架声越发刺耳，各种指责、抱怨和不堪入耳的揣测交织在一起，嗡嗡作响。

    “够了！都给我闭嘴！我还没死呢！”

    伴随着一声中气十足的怒喝，“砰”的一声巨响，陈斯年重重地将手里的青花瓷茶杯砸在青砖地上。

    滚烫的茶水四溅，碎瓷片飞射到好几个人的脚边。

    大厅里瞬间死一般的寂静，所有人都噤若寒蝉，连大气都不敢出。

    陈景和缩在角落的太师椅里，脸色苍白如纸，他紧紧咬着下唇，眼神中交织着屈辱、不甘和深深的愤恨。

    他恨那个让他当众出丑的宋知味，更恨此刻自己无力反驳的窘境。

    就在这压抑得让人喘不过气的沉默中，一道清亮的女声突兀地响起，打破了僵局。

    “爷爷，我支持您。这个声明，不仅要发，而且要尽快发，堂堂正正地发。”

    众人顺着声音看去，说话的是坐在陈景和旁边的一个年轻女孩。

    她穿着简单的白衬衫，头发利落地扎在脑后，眼神清明而坚定。

    “景明！这个时候轮得到你一个小辈开口吗？大人说话，你插什么嘴！”对面的中年男人见状，立刻沉下脸大声呵斥。

    陈斯年深吸了一口气，压下胸腔里翻滚的怒意，他摆了摆手，制止了儿子的训斥，目光复杂地看向这个一直低调的孙女。

    “景明，你继续说。”陈斯年的声音虽然还有些沙哑，但透着一股不容置疑的威严。

    陈景明站起身，环视了一圈神色各异的长辈，声音不疾不徐，却掷地有声：“大伯，父亲，各位长辈，你们都在担心丢了聚仙楼的脸面，担心砸了百年老店的招牌。可是，聚仙楼的招牌，到底是怎么立起来的？”

    她顿了顿，目光直视那些长辈：“是靠死不认错立起来的吗？是靠自欺欺人立起来的吗？都不是！聚仙楼的招牌，是太爷爷、爷爷，还有陈家列祖列宗，凭着对食材的敬畏、对厨艺的精益求精，一锅一铲炒出来的！”

    “现在，微博上的视频和照片已经传得沸沸扬扬。苏老和顾老都在场，他们是什么身份？他们既然开了口，就说明那道菜确实不是真正的葵花鸭子。难道我们要掩耳盗铃，发声明指责两位泰斗老眼昏花，或者指责那个小吃摊主弄虚作假吗？”

    陈景明看着脸色越发难看的长辈们，语气更加坚定：“如果我们现在装死，或者强词夺理，那才是真正把聚仙楼的脸丢尽了！现在的食客不是傻子，网络时代，一点点瑕疵都会被无限放大。与其被人扒皮拆骨地嘲笑我们输不起、死鸭子嘴硬，不如我们自己站出来，坦荡承认。”

    “承认技不如人并不可耻，可耻的是连承认错误的勇气都没有。爷爷愿意发这个声明，是在向所有人证明，聚仙楼百年老店的底气，在于我们敢于直面不足，在于我们对厨艺真理的追求高于一切虚名！这份坦诚和气度，才是保住招牌最好的公关。”

    陈景明转过头，看着角落里面如死灰的堂哥：“景和哥，输给真正的高手不丢人，真正的厨师，是用手里的刀和锅说话的，而不是靠家族的荫蔽。”

    大厅里鸦雀无声，陈景明的话像一记记重锤，敲在每个人的心上，连刚才叫嚣得最凶的几个人，此刻也涨红了脸，说不出反驳的话来。

    短暂的死寂后，主位上突然爆发出陈斯年洪亮的笑声。

    “哈哈哈哈哈！好！好一个用手里的刀和锅说话！”陈斯年笑得眼角泛起泪花，他站起身，目光灼灼地看着陈景明，眼中满是赞赏与欣慰，“景明说得对！技不如人就是技不如人，藏着掖着算什么本事？就算丢脸，丢的也是我这个半截身子入土的老头子的脸，是我陈斯年教导无方！”

    他猛地转过头，厉声对站在一旁的陈家老大吩咐道：“声明就按照我之前拟定的那份草稿，一个字都不许改！立刻，马上，用聚仙楼的官方账号发出去！”

    陈家老大嘴唇动了动，似乎还想挣扎一下，但触及到老爷子那不容置疑的凌厉眼神，最终只能颓然地低下头，应了一声“是”。

    其余的人面面相觑，虽然心里依旧觉得憋屈，却终究没有再敢开口反驳。

    在这座宅子里，在这个家族中，只要陈斯年还没咽气，这个陈家，终究还是他当家做主。

    一场风波就此被强行压下，陈家众人各自散去，大厅里很快冷清下来。

    “景明，你留一下。”陈斯年叫住了正准备离开的孙女。

    陈景明停下脚步，转过身，恭敬地走到陈斯年面前：“爷爷，您找我。”

 第168章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(7)

    陈斯年重新坐回太师椅上，指了指旁边的位置示意她坐下，他静静地打量着眼前的孙女，仿佛今天才真正认识她一样。

    在陈家第三代里，陈景明一直是个边缘透明的存在。

    所有的资源、所有的期盼、所有长辈的目光，都毫无保留地集中在身为长孙的陈景和身上。

    他们理所当然地认为，只有男孩子才能传承陈家的衣钵，陈景和生来就是要接班聚仙楼的。

    而陈景明，作为女孩子，只需要和陈家其他女眷一样，学点礼仪规矩，打扮得漂漂亮亮，将来找个门当户对的人家结婚，拿着聚仙楼的分红安稳过富贵日子就行了。

    餐饮界一直有个不成文的偏见：女子体力天生弱于男子，颠不动几十斤重的大铁锅，受不住后厨常年几十度的高温灶火，注定成不了最顶尖的大厨。

    这似乎是所有人的共同认知，就连陈斯年自己，之前也是这么想的。

    可是，当他在墟里村，吃过宋知味做的那一顿桂月秋韵宴后，他几十年的固有认知被彻底击碎了。

    谁说女子拿不动大勺？谁说女子成不了顶尖大厨？

    那个叫宋知味的女孩，不仅做到了，而且做得比他倾尽心血培养的孙子还要好上百倍！

    陈斯年收回思绪，从贴身的口袋里摸出一个信封，小心翼翼地从里面抽出一张折叠得整整齐齐的旧纸。

    “景明，”陈斯年将那张纸递到陈景明面前，语气是从未有过的郑重，“这是咱们陈家祖传的，真正的葵花鸭子的菜谱。”

    陈景明愣住了，她看着那张近在咫尺的纸，并没有立刻伸手去接。

    她的眼中闪过一丝难以置信的惊讶，这可是陈家最核心的机密，以前她连看的资格都没有。

    “爷爷……”她有些迟疑地开口。

    “拿着。”陈斯年将纸塞进她手里，目光深沉地看着她，“爷爷承认，以前看人的眼光有些狭隘，今天爷爷问你一句，三日后，爷爷想吃到你亲手做的葵花鸭子，你能做到吗？”

    陈景明低头看着手里那张轻飘飘却又重若千钧的纸。

    从小到大，她比陈景和更喜欢待在厨房，她偷偷观察爷爷做菜，偷偷练习刀工，却总换来一句“女孩子家别弄得一身油烟味”。

    这是爷爷给她的一次机会！

    她猛地抬起头，眼神中燃烧着灼热的光芒，她紧紧地握住那张纸，指关节因为用力而微微泛白。

    “爷爷，我可以！”陈景明的声音不大，却带着破釜沉舟的决绝，“三日后，我一定让您尝到真正的葵花鸭子！”

    当晚八点，一向只发节假日问候和新菜宣传的“聚仙楼官方微博”，突然发布了一篇长文声明。

    【致广大食客及各界朋友的一封信：

    近日，关于我店招牌菜“葵花鸭子”的讨论引起了广泛关注。

    经我店老板陈斯年先生亲自确认，并查阅相关古籍资料，现郑重向公众澄清：

    目前聚仙楼所售卖的“葵花鸭子”，其真实做法与形态，实为传统名菜“柴把鸭子”。

    在此，我们需要向大家坦诚一段家族往事。

    动荡年代，陈家先祖为避战乱，举家迁徙，在颠沛流离中，部分珍贵的祖传菜谱不慎遗失，其中就包括真正的“葵花鸭子”秘方。后辈为了重振聚仙楼，凭着长辈口耳相传的零星记忆，结合“柴把鸭子”的做法，复原了这道菜，并沿用了“葵花鸭子”的名字。

    这是一个历史遗留的错误，也是我们陈家后辈在学艺不精、考证不严上的失职。

    在此，聚仙楼向所有喜爱我们的食客致以最诚挚的歉意。我们将立刻在菜单上更正菜名，并暂停售卖此菜。同时，感谢京城美食协会苏妍女士、京城美食协会顾颂今先生，以及墟里村宋记小吃摊摊主宋小姐的指正。

    厨艺之道，贵在求真。

    聚仙楼必将以此为鉴，不忘初心。】

    这篇不卑不亢、坦承错误的声明一出，犹如一颗深水炸弹，瞬间引爆了网络。

    原本还在热搜尾巴上挂着的#真假葵花鸭子#词条，直接坐上了火箭，一路狂飙，冲上了微博热搜前十。

    评论区瞬间沦陷，各种声音交织在一起：

    【卧槽？百年老店居然真的认错了？我还以为会发律师函警告呢！】

    【有一说一，这公关水平可以啊，态度诚恳，没有甩锅给临时工。】

    【拉倒吧，什么历史遗留问题，说白了就是挂羊头卖狗肉骗了消费者这么多年！退钱！】

    【前面的别太苛刻了，动荡年代丢菜谱很正常吧，而且柴把鸭子也很好吃啊，国宴大师都出来道歉了，还要怎样？】

    【等等，盲点啊家人们！声明里感谢了墟里村的一个小吃摊摊主？一个小吃摊摊主指点了聚仙楼？我没看错吧？】

    就在部分网友们对这个“宋记小吃摊”充满好奇时，老狐狸韦明看准时机，用《出发吧！寻味之旅》的官微，顺势放出了一段十秒的“独家剪辑花絮”。

    视频里，正是宋知味手起刀落，行云流水般处理鸭子，以及最后那盘如同盛开的金色葵花般、色香味俱全的真正“葵花鸭子”亮相的画面。

    对比之下，旁边陈景和那盘“柴把鸭子”显得黯淡无光。

    这一下，网上更是彻底炸开了锅。

    【妈耶！这刀工是一个小吃摊摊主能拥有的吗？】

    【看饿了看饿了，这才是真正的葵花鸭子啊！简直是艺术品！】

    【三分钟，我要这个小吃摊的全部资料！】

    而此时的墟里村，夜幕降临，小吃街上人声鼎沸。

    宋记小吃摊又扩建了，现在整个小吃街末尾那块原本被防洪墙包围的“死角”，全都摆上了桌椅，旁边街道还特地让村委多装了两个明晃晃的路灯，把整个摊位照得亮堂堂的。

    队伍排得老长，突然，队伍中一个戴着眼镜的年轻食客举着手机，“哇”的一声叫了出来，激动地一拍大腿喊道：“宋老板！你上热搜了！聚仙楼发声明道歉了！”

 第169章 桂花柚子茶和核桃露(1)

    这一嗓子，把周围人的注意力全吸引了过去。

    其余食客纷纷拿出手机，点开微博。

    看清热搜内容后，无数道震惊、崇拜的视线齐刷刷地看向正在小吃车后忙碌的宋知味。

    “我的天啊，聚仙楼居然真的道歉了！”

    “天哪，没想到聚仙楼的葵花鸭子居然是假的，它一直在我的人生必吃清单上呢，我攒了好久的钱都没舍得去吃！”

    旁边一个食客笑着打趣：“那你现在可以把清单改改了，改成宋老板做的葵花鸭子。”

    “就是就是，宋老板什么时候把葵花鸭子加上菜单啊？”

    面对食客们的激动与喧哗，宋知味却连眉毛都没抬一下。

    她神色淡定地挥舞着菜刀，将案板上炖得软烂入味的羊肉切成均匀的块状，接着撒上一小撮翠绿的香菜，装进青花瓷盘里。

    “小炬，六号桌的手抓羊肉。”

    “好嘞，知味姐！”一旁宋炬闻声利落地端起托盘，一阵风似的送了出去。

    宋知味拿起一块干净的白毛巾擦了擦手，微微抬起头，目光扫过排队的众人。

    “不过是一道菜而已，大家没必要太激动。”

    她的声音清脆悦耳，语气平静得像是在谈论今天的天气。

    随着她的话音落下，一丝微弱的妖力，如同春风拂过水面，悄无声息地散播开来，瞬间抚平了食客们心中那股因为网络热点而躁动的情绪。

    原本还在叽叽喳喳讨论热搜的人群，奇迹般地安静了下来，注意力重新回到了面前诱人的食物香气上。

    那个戴眼镜的年轻食客挠了挠头，情绪平复了许多，他深吸了一口羊肉的香气，感叹道：“万一以后宋老板也成国宴大厨了，不再摆摊了，我可就吃不到这么便宜又好吃的手抓羊肉了，我今天还是多吃几口吧！老板，再给我加一份羊肉粉！”

    “哈哈哈，”旁边的大叔爽朗地笑了起来，“虽然我这辈子没吃过国宴，也不知道国宴啥味道，但是我觉得宋老板做的菜，就是天下第一好吃！”

    “没错！天下第一！”

    很快，小吃摊又恢复了之前的热闹与温馨，充斥着食客们大快朵颐的咀嚼声和满意的赞叹声。

    网络上的喧嚣沸沸扬扬，但对于“墟里村宋记小吃摊”的死忠粉们来说，热搜算什么？百年老店道歉又算什么？

    他们只关心两件天大的事：

    第一，大闸蟹过季了，接替蟹黄汤包和蟹粉捞面的新菜品到底是什么？

    第二，十月底的宋记老宅私宴，到底什么时候开始抽奖！

    千呼万唤中，小吃摊的官方微博终于有了动静，而且是一连发了两条。

    第一条是一个一分钟的短视频。

    镜头一开始，就是刀工的特写。

    洗净的鸭胗被切成细密的菊花刀，鸭肠切成均匀的寸段，鸭肝切成薄厚一致的柳叶片。

    紧接着，镜头一转，对准了那口被烈火舔舐的大铁锅。

    热油下锅，姜蒜爆香，一勺红亮的泡椒碎和酸萝卜丁倒进去，瞬间激发出刺鼻却极其诱人的酸辣香气。

    接着，处理好的鸭杂倒入锅中，伴随着“呲啦”一声爆响，宋知味单手颠锅，火苗窜起半米高，鸭杂在烈火中翻滚，迅速卷曲变色。最后淋入一勺秘制料汁，大火收汁，一盘色泽红亮、酸辣鲜香的爆鸭杂便出锅了。

    视频的后半段，是另一个灶台。

    奶白色的鸭汤在砂锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚着，里面沉浮着切得方方正正、如红宝石般晶莹剔透的鸭血，以及细软滑韧的红薯粉丝。

    出锅前，撒上一把油豆腐果、几片切得极薄的鸭胗，最后点缀上一小撮香菜和榨菜丁。隔着屏幕，仿佛都能闻到那股醇厚鲜美的鸭汤味。

    这条视频下面，评论区瞬间被“口水”表情包淹没。

    【救命！那个爆鸭杂的火候，隔着屏幕我都闻到镬气了！】

    【鸭血粉丝汤！我的最爱！宋老板这汤底一看就是老鸭熬出来的，绝了！】

    而第二条微博，则是众人翘首以盼的十月底私宴抽奖。

    规则照旧，转发评论即可参与，名额只有十个。

    这一条微博的评论区画风出奇的一致，除了疯狂“求中奖”的祈祷，剩下的全是齐刷刷的队形：

    【信女愿一生吃素（除了在宋记），只求私宴能吃上一口真正的葵花鸭子！】

    【万人血书求葵花鸭子！孩子馋得睡不着觉了！】

    宋知味向来是个宠粉的老板，既然食客们这么想吃，她便满足了他们。

    十月底，当那十个被幸运女神眷顾的粉丝，怀揣着朝圣般的心情走进古朴的宋家老宅时，惊喜地发现，今晚的主菜，竟然真的是传说中的葵花鸭子！

    当那盘菜被端上桌时，所有人都屏住了呼吸。

    去骨的鸭肉被片得薄如蝉翼，与火腿片、冬笋片交替层叠，巧妙地摆放成一朵盛开的金色葵花。

    经过长时间的文火慢蒸，鸭肉的油脂已经完全渗入到了冬笋和火腿中，表面泛着一层诱人的琥珀色光泽。

    夹起一筷子送入口中，鸭肉酥烂脱骨，入口即化，火腿的咸香、冬笋的鲜脆与鸭肉的醇厚完美融合，鲜美得让人连舌头都想吞下去。

    当晚，十个粉丝的“炫耀”视频和高清照片，毫无意外地屠版了小吃摊的微博超话，引发了无数没抽中粉丝的羡慕嫉妒恨，哀嚎声一片。

    时间转眼来到了十一月。

    墟里村的秋风带上了几分刺骨的寒意，院子里那棵巨大的椿树却依旧翠绿。

    小吃摊前的那块价格牌，也正式更新了。

    神仙炒饭30元一份

    手抓羊肉268元/斤

    招牌羊肉粉68元/碗

    爆鸭杂50元一份

    鸭血粉丝汤50元一碗

    鸭油酥烧饼5元一个

    桂花柚子茶15元一杯

    核桃露30元一碗

    天气转凉，原本清热解暑的姜茶已经不再适合，芋艿和鸡头米也过了季节，于是宋知味换上了桂花柚子茶和核桃露。

    秋天正是吃柚子的季节，柚子理气化痰、润肺清肠，配上秋日里香气最浓郁的桂花，最适合抵御初冬的干燥与寒冷。

 第170章 桂花柚子茶和核桃露(2)

    宋知味选了皮薄肉厚的红心柚，先用粗盐将柚子皮表面的果蜡和苦涩味仔细搓洗干净，然后片下最外面那一层薄薄的黄皮，切成细如发丝的细丝，放入淡盐水中浸泡去苦。

    接着，将红心柚饱满的果肉剥出，撕成小碎块。

    熬制的时候，她没有用寻常的蜂蜜，而是选用了上好的老冰糖。

    冰糖性平，润肺止咳的效果比蜂蜜更好，而且甜味更加清透，不会掩盖柚子和桂花本身的清香。

    大砂锅里，冰糖在水中慢慢融化，加入处理好的柚子皮丝和果肉，小火慢熬。

    随着水分的蒸发，柚子肉逐渐变得透明，果胶被熬煮出来，汤汁变得浓稠透亮。

    在出锅前的一刻，宋知味抓起一把处理干净的金黄干桂花，均匀地撒入锅中。

    热气一蒸，桂花的甜香与柚子的清香瞬间完美交织在一起，霸道地钻进鼻子里。

    熬好的桂花柚子茶装在透明的玻璃杯里，呈现出一种极其诱人的琥珀色。

    红心的柚子果肉悬浮在浓稠的茶汤中，金色的桂花点缀其间，煞是好看。

    一口喝下去，先是冰糖温润清透的甜，紧接着是柚子微微的酸和清冽的果香，最后，桂花馥郁的香气在唇齿间久久回荡。

    一杯热腾腾的茶下肚，从喉咙一路暖到胃里，仿佛将整个秋天的精华都喝进了肚子里，驱散了所有的寒意。

    除了清润的桂花柚子茶，考虑到十一月越发凛冽的寒风，宋知味还特意在菜单上加了一道暖身暖胃的热饮——核桃露。

    深秋初冬，正是吃核桃的好时节。

    核桃性温，能补气养血、温肺润肠，对于像洛黎这种经常熬夜卡文、绞尽脑汁的脑力劳动者，或者是体质偏寒的食客来说，一碗热腾腾的核桃露，简直就是续命的仙丹。

    为了保证口感的极致顺滑，这核桃露的制作过程十分繁琐。

    宋知味选了皮薄仁满的纸皮核桃，砸出完整的核桃仁后，先用温水浸泡。

    这一步是为了剥去核桃仁表面那层微微发涩的薄皮，只有褪去这层皮，做出来的核桃露才不会有苦涩味。

    剥好的白净核桃仁，要在无油的铁锅里用小火慢慢焙烤，直到核桃的油脂被高温逼出，散发出浓郁霸道的坚果香气。

    接着，将焙香的核桃仁与提前泡软的圆糯米、几颗去核的红枣一起放入石磨中，加入清水，细细研磨成浆。

    糯米能增加浓稠滑润的口感，红枣则能提色增香。

    磨好的生浆还要用极细的纱布过滤两遍，滤去所有的残渣，只留下最纯粹的液体。

    最后，将这细腻的核桃浆倒入砂锅，加入冰糖，用文火慢慢熬煮，期间需要不断用木勺顺着一个方向搅拌，防止糊底。

    随着水分的蒸发，核桃露逐渐变得浓稠，呈现出一种极其温润的奶茶色。

    盛在白瓷碗里，核桃露表面会迅速凝结出一层薄薄的、如脂玉般的奶皮。

    端起碗喝上一口，口感如丝绸般顺滑醇厚，浓郁的核桃坚果香气混合着淡淡的红枣甜香，瞬间充斥整个口腔。

    咽下肚后，一股暖流顺着食道滑入胃里，仿佛将冬日的严寒彻底隔绝在外，整个人都舒坦得想喟叹出声。

    这几款新品一经推出，立刻受到了食客们的疯狂追捧。

    不过，眼尖的食客们很快发现了小吃摊的新变化。

    这一次，站在小吃车后负责新菜品的，居然不止宋老板一个人！

    宋炬站在了那口熬着鸭血粉丝汤的大砂锅后，而暮渊则是在用来烤制鸭油酥烧饼的大平底锅后面。

    一开始，这两只妖紧张得连呼吸都不敢用力。

    宋炬那双琥珀色的眼睛死死盯着锅里翻滚的鸭血，生怕火候过了一秒导致鸭血变老。

    暮渊则紧紧抿着唇，原本就白皙的脸庞在烤炉的映照下显得更加紧绷，她手里拿着夹子，时刻关注着平底锅里烧饼的色泽，生怕砸了宋记小吃摊这块金字招牌。

    第一份鸭血粉丝汤和第一炉鸭油酥烧饼出锅时，两妖像等待老师批改作业的小学生一样，双手捧着食物，恭恭敬敬地递到宋知味面前。

    宋知味接过暮渊递来的烧饼，轻轻咬了一口。

    “咔嚓”一声脆响，金黄酥脆的表皮瞬间碎裂，簌簌地往下掉渣，里面层层叠叠的酥皮吸满了鸭油的咸鲜香气，葱花的清香完美解了油腻。

    接着，她又拿起勺子，尝了一口宋炬盛的鸭汤，夹起一块鸭血送入口中。

    汤头醇厚鲜美，鸭血滑嫩得宛如内酯豆腐，轻轻一抿就在舌尖化开。

    “嗯，火候掌握得刚刚好。”宋知味放下勺子，眉眼弯弯地给予了肯定，“不错，出师了，可以给客人上了。”

    听到这句话，宋炬长长地呼出一口气，紧绷的肩膀瞬间垮了下来，乐得露出了两颗尖尖的小虎牙。

    暮渊明显放松下来的眼神和微微上扬的嘴角，也出卖了她内心的雀跃。

    两妖这才彻底放下心来，手脚麻利地开始给排队的食客们出餐。

    有了宋炬和暮渊的正式分担，小吃摊的出餐速度大幅提升。

    现如今，宋记小吃摊每天大概发放200个号码牌，从下午五点准时开摊，一直忙到晚上十点左右，就能把所有的食材消耗一空，顺利收摊。

    虽然营业时间不算长，但因为菜品单价上来了，加上客流量稳定，现在小吃摊每天的入账都能轻轻松松突破五位数。

    看着微信里每天不断跳动的入账提醒，宋知味大手一挥，决定给员工涨薪。

    收摊回到宋家老宅后，宋知味把两妖叫到院子里的大椿树下，宣布将他们的工资从每天一百块，直接翻倍涨到每天两百块，从十月份的工资开始算！

    “知味姐，这怎么行！”宋炬一听，立刻把头摇得像拨浪鼓，头顶的橘色呆毛都跟着晃动，“我们在宅子里包吃包住，我每天还吃那么多……根本花不到什么钱，一百块都已经很多了！”

    暮渊也赞同地点了点头：“我也没有什么东西要买，用不到这么多钱的，而且，知味姐，你前几天才刚给我们发了五千元奖金呢。”

 第171章 桂花柚子茶和核桃露(3)

    “少废话。”宋知味眉头一挑，拿出已经用得极其熟练的手机，纤细的手指在屏幕上“哒哒哒”点了几下。

    下一秒。

    “微信收款，三千元。”

    “微信收款，三千元。”

    两妖口袋里的手机同时响起了清脆的提示音。

    宋知味收起手机，双手抱臂，拿出了一副不容拒绝的大家长派头：“这是十月份补给你们的，让你们拿着就拿着。以后想买什么零食、想买什么衣服，尽管去花！”

    面对这出“霸道老板狠狠爱”的戏码，宋炬和暮渊面面相觑，最后只能乖乖捂住口袋里的手机，心里暖洋洋的。

    在这清冷的夜里，这座古朴的老宅，因为有了彼此的陪伴，显得格外温馨。

    初冬的上午，阳光透过大椿树的枝叶，在宋家老宅的青石板院落里洒下斑驳的光影。

    宋知味惬意地靠在院子里的竹藤躺椅上，手里端着一碗热气腾腾的黑芝麻糊。

    这黑芝麻是李大妈昨天傍晚特意送来的，说是乡下亲戚自己种的，颗粒饱满，乌黑油亮。

    宋炬一大早就起来折腾，先将黑芝麻在无油的铁锅里用小火慢慢翻炒，炒到芝麻在锅里发出轻微的“噼啪”声，散发出浓郁的坚果焦香才盛出。

    接着，将炒熟的黑芝麻和泡软的糯米一起放进石磨里，一圈一圈地磨成细腻的浆液。

    最后，将磨好的浆液倒入锅中，加入适量的冰糖，用文火慢慢熬煮，直到水分蒸发，变成浓稠顺滑的糊状。

    宋知味用瓷勺舀起一勺送入口中。

    黑芝麻糊的质地极其细腻，没有丝毫粗糙的颗粒感，入口即化。

    浓郁纯粹的芝麻香气在口腔中瞬间炸开，糯米的加入让口感变得更加醇厚绵软，冰糖清甜而不腻，咽下后，唇齿间还残留着淡淡的焦香。

    “小炬这黑芝麻糊做得不错，火候掌握得越来越精纯了。”宋知味咽下嘴里的香甜，毫不吝啬地夸赞了一句。

    正在旁边擦石桌的宋炬闻言，立刻停下手里的活，嘿嘿一笑，露出两颗尖尖的小虎牙，头顶的橘色呆毛得意地晃了晃：“都是知味姐教得好！”

    这时，厨房的门帘被掀开，暮渊端着一个大托盘走了出来。

    托盘里放着三大海碗热气腾腾的云吞面。

    那云吞面卖相极佳，澄澈透亮的清汤里，卧着一团细如发丝、色泽微黄的竹升面，面条根根分明，透着一股韧劲。

    面条周围簇拥着几颗皮薄馅大的云吞，薄如蝉翼的面皮下，隐约透出里面粉嫩的虾仁和猪肉馅。

    最上面，盖着一个煎得金黄酥脆的荷包蛋，旁边还点缀着几棵翠绿欲滴的小青菜。

    热气氤氲间，一股混合着大地鱼、虾籽和猪骨熬制的浓郁高汤鲜香扑面而来，勾得人食指大动。

    三妖刚拿起筷子准备大快朵颐，老宅那扇厚重的木门就被人敲响了。

    “笃笃笃——”

    “我去开门！”宋炬放下筷子，一阵风似的跑过去拉开大门。

    门外站着的，是陈斯年。

    他依旧穿着那一袭标志性的深色中山装，只是因为天气转凉，外面多加了一件厚实的呢子大衣。

    短短十来日不见，宋炬敏锐的妖族视觉立刻发现，他眼角和额头又多了好几条深深的皱纹，双鬓的白发也更加刺眼，整个人仿佛一下子苍老了好几岁。

    但奇怪的是，他眼底的浑浊却消散了不少，精气神看起来反而比上次在小吃摊前更好了。

    而在陈斯年的身后，跟着一名年轻女子。

    她穿着一身干练的米色风衣，长发利落地挽在脑后，五官清秀，眉眼间与陈斯年有几分神似，只是眼神中透着一股子沉稳和坚毅。

    陈斯年走进院子，目光第一时间就被石桌上的那三碗云吞面吸引了。

    出于一个美食家的职业本能，他下意识地在心里做出了点评。

    汤色清澈见底，说明吊汤时火候和撇沫的功夫极佳，面条微黄透亮，是加了鸭蛋和碱水反复压制出的正宗竹升面，一看便知口感筋道弹牙，云吞皮薄如纸，收口处却捏得紧实，煮熟后如金鱼尾般散开，馅料饱满，那煎蛋，边缘焦脆，中间却隐隐透着溏心，火候拿捏得恰到好处。

    这看似简单的一碗早饭，却处处透着不凡的功底。

    “陈老先生，请坐。”宋知味指了指石桌旁的竹椅，然后目光落在那名年轻女子身上，挑了挑眉，“这一位，就是你微信上所说，想要见我的孙女？”

    “正是。”陈斯年点了点头，拉开椅子坐下，语气中带着几分欣慰，“这是我的孙女，陈景明。”

    陈景明上前一步，微微鞠躬，语气不卑不亢：“宋老板您好，久仰大名，今日冒昧打扰了。”

    这时，暮渊从厨房里端出一个小托盘，上面放着两杯热饮。

    她将一杯琥珀色的桂花柚子茶放在陈景明面前，又将一杯奶茶色的核桃露放在了陈斯年面前，然后一言不发地坐回了位置上。

    “陈老先生，早上露水重，喝杯热的核桃露暖暖胃吧。”宋知味笑着说道。

    “多谢宋老板。”陈斯年道了声谢，端起那杯核桃露。

    杯壁传来温热的触感，他低头抿了一口，原本平静的眼眸瞬间微微睁大。

    这核桃露入口极其顺滑，仿佛上好的丝绸滑过舌尖，没有一丝一毫坚果皮的苦涩。

    焙烤过的核桃香气浓郁得几乎要化开，伴随着红枣温润的甜香和糯米淡淡的米香，在口腔中层层递进。

    冰糖的甜度克制得恰到好处，多一分则腻，少一分则寡。

    一口咽下，暖意顺着食道蔓延至全身，连日来积压在心头的疲惫似乎都被这口温润的核桃露驱散了不少。

    “好手艺……”陈斯年忍不住赞叹了一句。

    一旁的陈景明端起那杯琥珀色的桂花柚子茶，轻轻吹了吹热气，低头喝了一小口。

    清澈的茶汤刚触碰到舌尖，一股馥郁清甜的桂花香便率先霸占了嗅觉。

    紧接着，柚子那种特有的清爽微酸在舌根处泛起，完美地中和了蜂蜜的甜腻。

 第172章 桂花柚子茶和核桃露(4)

    柚子皮处理得极好，不仅没有丝毫苦涩，反而保留了柑橘类水果特有的清香和微微的辛辣感，在喉间留下悠长的回甘。

    茶底选用了上好的红茶，温润醇厚，将桂花的香与柚子的酸甜包裹得严严实实，层次分明又浑然一体。

    “这桂花柚子茶，花香清雅，果酸明快，茶底醇厚，三者平衡得妙到毫巅。甜而不腻，酸而不涩，喝下去满口生津。”陈景明放下玻璃杯，眼神中闪过一丝惊艳，她看向宋知味，语气由衷地赞叹，“宋老板果然名不虚传。”

    “过奖。”宋知味微微一笑，指尖轻轻敲击着石桌边缘，“所以，陈老先生说，你主动提出想见我？”

    “今日确实是我请求爷爷带我来见见宋老板的。”陈景明坐直了身体，目光坦诚地直视着宋知味，“因为我想亲眼看看，能做出那道失传已久的正宗葵花鸭子，甚至让爷爷都称赞不已的厨师，究竟是什么样的人。”

    原来，在陈斯年定下三日之约后，陈景明扛着巨大的压力，日夜不休地在后厨钻研。

    她一次次调整火候，一次次试验配料，终于在第三天的傍晚，端出了一盘色泽金黄、形如葵花的鸭子。

    陈斯年尝了之后，沉默了许久。

    虽然陈景明做的这道菜，比起宋知味的那一道还差了一些，但无论是刀工、火候还是调味，都已经算是一道极其合格、甚至可以说是惊艳的菜品了。

    陈斯年当场宣布，从今往后，聚仙楼的少东家不再只有陈景和一个，陈景明同样拥有继承聚仙楼的资格。

    这个决定在陈家引起了轩然大波。

    一向自视甚高的陈景和看到爷爷如此倚重这个平时不显山不露水的堂妹，顿时慌乱得不行，四处找人拉拢关系。

    然而，面对这突如其来的地位变化，陈景明却显得异常平静。

    她没有趁机争权夺利，只是向陈斯年提出了一个唯一的请求。

    她想见见那位在墟里村摆摊的宋老板。

    宋知味听到陈景明这么说，嘴角勾起一抹饶有兴致的微笑，她微微向前倾身：“哦？那现在你见到了，感觉如何？”

    陈景明也笑了，她看着眼前这个外表看起来比自己还要年轻几分，却透着一股历经岁月沉淀的从容与大气的女子，轻声说道：“和想象中的一模一样。”

    初冬的晨光中，宋知味和陈景明隔着石桌静静地对视着。

    明明是两张完全不同的面孔。

    一个明艳大气，一个清秀坚毅。

    但在这一刻，她们的眼神中却隐隐约约透出一种奇妙的共鸣。

    那是一种对厨艺有着绝对执着、对食材有着极致敬畏，并且骨子里都带着一股不服输的傲气。

    宋炬有些茫然地转动着脑袋，左看看笑眯眯的知味姐，右看看同样面带微笑的陈景明，琥珀色的眼睛里写满了大大的问号。

    他挠了挠头顶的橘色碎发，小声嘀咕：“她们在打什么哑谜啊……”

    坐在一旁的暮渊看着她们，露出了一个了然的微笑。

    这世间生灵之间的缘分，有时候就是这么神奇。

    不需要太多的言语试探，也不需要漫长的相处磨合，只要一个眼神的交汇，就能认出彼此灵魂里的相似之处。

    没有任何理由，就是能看对眼，人与人如此，人与妖之间，亦是如此。

    等到陈斯年和陈景明起身告辞的时候，陈景明已经顺理成章地拿出了手机，扫了宋知味的二维码。

    “宋老板，以后如果遇到厨艺上的瓶颈，可以向您请教吗？”陈景明晃了晃手机屏幕上的“添加成功”界面，眼神中带着几分期待。

    “当然。”宋知味笑着点了点头，“随时欢迎。不过，下次可别来这么早了，初冬早晨的被窝可是很难离开的，我得睡懒觉。”

    陈景明闻言，忍不住笑出了声：“没问题，记住了。”

    暮渊站在门槛边，看着陈斯年带着陈景明逐渐走远的背影，黑色的眼眸里闪过一丝光亮。

    她转头看向宋知味，轻声说道：“知味姐，我觉得她以后一定会成为一个很厉害的厨师。”

    “只要做自己真正热爱的事情，倾注了心血，不管最后能达到什么样的高度，过程本身就是一种圆满。”宋知味走上前，抬手揉了揉暮渊那一头柔顺的黑色长发，语气温和，“你也是一样，小渊。你最近帮我剪辑的那些小吃摊视频我看了，节奏把握得很好，配乐也很用心，真的很不错。”

    暮渊听到这句直白的夸奖，脸颊上浮现出一抹微热的红晕，她有些不自然地低下头，嘴角却忍不住微微上扬。

    “那我呢那我呢！”宋炬这个时候像个好奇宝宝一样凑了个脑袋过来，琥珀色的眼睛亮晶晶的，“知味姐，你觉得我能做什么呀？”

    宋知味上下打量了一番宋炬，摸了摸下巴，故作深沉地思考了片刻：“我觉得你啊……或许去做个大胃王吃播挺不错的。你不是最喜欢吃了吗？而且怎么吃都不胖，这可是多少人类梦寐以求的天赋。”

    暮渊这时候也难得地开起了玩笑，她看着宋炬，认真地补充道：“我觉得知味姐说得很对。如果你去拍吃播，我可以专门负责给你录像和剪视频。”

    宋炬挠了挠头顶的呆毛，似乎真的在认真思考这个建议的可行性：“好像是个不错的选择诶！秦宙之前跟我说过，那种在网上专门吃东西给大家看的人叫‘网红’是吧？对了，说起这个，苏妍姐昨天在微信上跟我说，她已经辞掉非管局的铁饭碗，跑去娱乐圈追梦当大明星了，也不知道啥时候才会回来看看我们。”

    宋知味闻言，不以为意地摆了摆手：“放心吧，只要你在微信上跟她说今天有好吃的，她保证比谁跑得都快。对她来说，距离根本不是问题，不过就是开个传送阵，分分钟的事情。”

    宋炬愣了一下，随即一拍脑门反应过来：“也是哦！我都差点忘了我们是妖了，哈哈哈！”

 第173章 冬日腊味(1)

    日子一天天过去，气温也随着初冬的深入一天比一天冷冽。

    俗话说，“小雪腌菜，大雪腌肉”。

    十一月中旬的墟里村，空气中已经带上了明显的干冷，连绵的秋雨也停歇了，正是做腊味最好的时节。

    此时温度够低，肉类不易腐坏；空气够干燥，能迅速带走食材表面的水分，让腊味更好地吸收阳光和风的味道。

    这一日，难得是个艳阳天。

    宋知味一大早就带着宋炬和暮渊在院子里忙活开了。

    石桌上堆满了明雀一大早送来的食材。

    肥瘦相间的黑猪五花肉、肉质紧实的后腿肉、活蹦乱跳的大青鱼，还有几只肥美的大白鸭。

    “做腊味，第一步就是盐腌，这一步最考验耐心。”宋知味一边说着，一边将粗海盐、花椒、八角、桂皮等香料放入铁锅中，用小火慢慢焙炒。

    随着温度的升高，香料的复合香气混合着海盐的咸鲜味在院子里弥漫开来。

    炒好的花椒盐放凉后，宋知味开始处理五花肉。

    她没有用水洗肉，而是用高度白酒将猪肉表面仔细地擦拭了一遍，这样不仅能杀菌，还能增添一股酒香。

    接着，她抓起一把花椒盐，均匀地涂抹在肉的表面，用力揉搓，确保每一寸肉都被盐分包裹。

    “小炬，你负责给鱼和鸭子做‘按摩’。”宋知味指了指旁边已经处理干净内脏的青鱼和白鸭，“记住，鱼肚子和鸭子的关节处要多抹点盐，揉搓的力度要大，让盐分彻底渗透进去。”

    “包在我身上！”宋炬挽起袖子，干劲十足地开始给鱼和鸭子进行“马杀鸡”。

    另一边，暮渊则在处理做腊肠的肉馅，她将后腿肉切成指甲盖大小的肉丁，肥瘦比例严格控制在三比七。

    宋知味接手调味，除了盐、白糖、高度白酒，她还特意加入了一些特制的陈皮粉和少许辣椒面。

    “广式腊肠偏甜，川式偏麻辣，我们今天做个折中的口味，咸甜适中，带着微微的陈皮清香和一丝不易察觉的辣意，最是下饭。”宋知味一边搅拌着肉馅，一边向两妖解释。

    灌香肠是个精细活。暮渊将洗净的肠衣套在漏斗上，宋炬负责往里塞肉馅，宋知味则拿着一根细针，在灌好的香肠上扎出一个个小孔，排出里面的空气，防止晾晒时肠衣破裂，最后，用棉线将香肠分段扎紧。

    所有的肉类都腌制好后，被整齐地码放在大陶缸里，上面压上重重的青石板。

    “要在缸里腌制七天左右，中间还要翻动几次，让上下层的肉受盐均匀。”宋知味拍了拍手上的盐粒，“七天后，就可以拿出来晾晒了。”

    “那什么时候能吃啊？”宋炬咽了咽口水，看着陶缸，仿佛已经闻到了腊味的香气。

    “急什么。”宋知味笑了笑，“腌好后，要用温水洗去表面的浮盐，然后用绳子穿起来，挂在通风向阳的地方晾晒。要让冬日的冷风吹透它们，让阳光把肉里的油脂晒得透亮滴油。大概需要风干二十天到一个月的时间。等肉变得干硬，表面泛着一层迷人的红亮色泽，这腊味才算真正做好了。”

    她抬头看了看院子里那棵依旧翠绿的大椿树，眼中闪过一丝期待：“做好的腊味，挂在阴凉通风处，或者切块放进冰箱冷冻，能吃上大半年。等到了深冬，大雪漫天的时候，切一盘腊味蒸熟，或者用腊味炒个冬笋，那滋味……才是冬天最美的盼头。”

    看着院子里忙碌的景象，宋知味的目光渐渐变得悠远，思绪穿透了冬日的阳光，飘回了一百多年前。

    她还清晰地记得，自己刚到宋家时，饿得眼睛发绿。

    宋家并不富裕，低矮的土屋屋檐下，只孤零零地挂着一条被风干得黑乎乎的腊肉。

    那是宋家攒了一整年，准备留到过年时才舍得切开尝个荤腥的年货。

    可她初入人间，哪里懂得这些人类的规矩。

    她只知道自己饿，凭借着妖兽对食物最原始的本能，她直勾勾地盯着那条腊肉，口水控制不住地往下流，肚子更是发出一阵阵如雷鸣般的轰响。

    宋老汉和宋大娘见状，心疼这个面黄肌瘦的“小丫头”，两人商量了一下，当天就取下那条珍贵的腊肉，一刀下去，切了足足半条。

    宋老汉用温水将腊肉表面的烟灰和浮油仔仔细细地洗刷干净，露出里面深红的瘦肉和微黄的肥膘。

    接着，他拿起那把如今传给宋知味的老式菜刀，刀刃在案板上发出“笃笃笃”的闷响，将腊肉切成厚薄均匀的肉片。

    切好的腊肉被整齐地码在一个粗瓷大碗里，底下垫着几把干豆角，直接放进热气腾腾的竹蒸笼里。

    随着灶膛里柴火的劈啪作响，水汽氤氲而上。

    没过多久，一股浓郁的混合着柏树枝桠烟熏味和猪肉醇厚油脂香的气味，便钻满了整间低矮的小厨房。

    等蒸笼盖子一掀开，那碗腊肉已经发生了奇妙的蜕变。

    原本干硬的肥肉在高温蒸汽的洗礼下，变得晶莹剔透，宛如一块块温润的琥珀，边缘微微卷曲，渗出金黄透亮的油脂，顺着肉理滴落在底下的干豆角上。

    而深红色的瘦肉则吸饱了水分，变得油润红亮，散发着诱人的咸鲜味。

    开饭的时候，那碗油汪汪的蒸腊肉摆在桌子正中间。

    宋老汉和宋大娘却一口都没舍得吃，只是笑眯眯地把肉往她和宋大哥的碗里夹。

    那个时候她还小，只觉得世间怎么会有这么好吃的东西，肥肉入口即化，瘦肉越嚼越香，满嘴都是油润的满足感。

    而一旁的宋大哥却懂事得让人心疼。他咽了咽口水，将自己碗里的腊肉又默默地夹回了宋老汉和宋大娘的碗里：“爹，娘，你们干活辛苦，你们吃。”

    宋老汉和宋大娘眼眶微红，又把肉夹给了正埋头苦吃的宋知味：“我们不馋这个，这个女娃娃太瘦了，让她多吃点，补补身子。”

 第174章 冬日腊味(2)

    那一顿饭，宋老汉、宋大娘和宋大哥，三人一人就只吃了一片腊肉，尝了个味道。

    而剩下的那半大碗，全都进了宋知味的肚子。

    后来懂了一些事情的宋知味，在心里暗暗下定决心，一定要让宋家人每个冬天都能有吃不完的腊肉。

    于是，到了第二年初冬的时候，趁着大人们下地干活，她独自一妖偷偷溜进了大青山。

    凭借着大妖的本能，她在山里抓了好几只野鸡野鸭，用藤蔓捆着，满心欢喜地往回走，想着这次可以做很多很多的腊味了。

    结果，她刚刚背着像小山一样的猎物走出山口，就迎面撞上了眼睛熬得通红、满脸焦急的宋大哥。

    后来她才知道，发现她不见了之后，宋大哥急疯了。

    他先是在村里找了足足两个时辰，才从村口放牛的王二狗嘴里听说她往山里去了。

    大青山深处有狼有野猪，宋大哥急得直掉眼泪，又孤身一人跑进山里找了她两个时辰，喊得嗓子都哑了。

    最后天黑了，他只能退出来，在进山的必经之路上死死守着，在寒风中等了大半个晚上，才终于等到了她。

    看到她平安无事，宋大哥先是猛地松了一口气，随后眼泪夺眶而出。

    等宋知味回到宋家之后，宋老汉、宋大娘和宋大哥，三人一起结结实实地把她训了一顿。

    那画面，说出去整个妖界恐怕都没有妖会信。

    堂堂上古凶兽饕餮，被三个普通人类训得缩着脖子，头也不敢抬，只能心虚地盯着自己的脚尖。

    到了第三年初冬，宋知味又一次蹑手蹑脚地准备溜出院子进山时，却被早有防备的宋大哥逮了个正着。

    看着知错但是坚决不改的宋知味，宋大哥无奈地叹了口气，知道自己是拦不住这个力气大得出奇的妹妹了。

    没办法，他只能妥协，要求宋知味发誓以后进山必须带上他一起，绝对不能单独一个人去。

    为了能吃上肉，宋知味自然是把头点得像捣蒜一样，满口答应。

    也正是那一次结伴进山，他们遇到一头体型庞大、凶悍异常的野猪时，为了保护差点被野猪獠牙挑中的宋大哥，宋知味一时情急，没控制好自己的妖力。

    她徒手掀翻了那头三百多斤的野猪，还显露出了一丝不属于人类的凶悍气息。

    那一刻，山林里寂静无声。

    宋大哥跌坐在地上，看着眼前这个单手拎着野猪、眼神凌厉的妹妹，先是吓得脸色苍白，愣了好一会儿。

    宋知味心里也慌了，以为宋大哥要把她赶走。

    然而，宋大哥回过神来的第一反应，却是猛地扑上前，紧紧地抓住了她的手。

    少年因为后怕而微微发抖，但眼神却异常坚定。

    他压低声音，语气急促地叮嘱她：“阿味，你听着，今天的事情，烂在肚子里！以后绝对不能在任何人面前显露你的力量，不能让其他人知道你的特殊！”

    那个年代军阀混战，世道太乱了。

    妖族在人间并不罕见，传闻中，一些心术不正的道士会抓捕妖族炼丹，而没有足够自保能力的妖族，更是会成为其他强大妖兽口中大补的盘中餐。

    宋大哥虽然不知道宋知味具体是什么妖，但他知道，一旦暴露，她会有生命危险。

    再后来，进山打猎就成了他们兄妹俩的秘密行动。

    一人一妖经常配合默契地偷偷溜进大青山深处。

    宋大哥负责放风、寻找猎物踪迹，而宋知味则负责精准出击，将抓到的野鸡、野兔甚至小野猪悄悄带回家。

    每次被宋老汉发现，宋大哥就主动站出来挨骂，把责任全揽在自己身上，而她则躲在后面，一边听着大哥挨训，一边把做好的腊肉全都吃进肚子里。

    那些年，每当寒风吹起，宋老汉在院子里挥舞着斧头“哐哐”劈柴，宋大娘在灶台上忙碌，锅里冒出阵阵白雾。

    宋家那原本空荡荡的屋檐下，渐渐挂满了一条条红亮诱人的腊鸡、腊鸭和腊肉。

    那些腊味在冬日的暖阳和微风中轻轻摇晃，散发出混合着阳光、盐分和岁月沉淀的奇异脂香。

    每当闻到这股味道，宋知味的心里就会涌起一种前所未有的的满足感。

    这是一种连吞噬天地灵气都无法比拟的温暖。

    那时候的她总是托着腮想，如果日子能一直这样过下去，如果这屋檐下的腊肉永远吃不完，如果这三个人类能一直陪着她……那该有多好。

    其实，直到最后，宋老汉和宋大娘都不知道她是一只上古凶兽饕餮。

    “阿餮”这个小名，还是当年宋老汉问她以前叫什么名字时，她自己说的。

    宋老汉没多想，只当是她之前爹娘取得的小名，便也跟着叫了。

    至于宋大哥……

    宋知味有时候会想，以他那样机智过人的心思，在后来的那些年里，或许他早就猜到了她的身份。

    但他从来没有问过，也没有点破，只是像护着一个普通的妹妹一样，护了她一辈子。

    一阵欢快且极具穿透力的手机铃声突然在院子里炸响，将宋知味从一百多年前的漫长回忆中猛地拉扯了出来。

    她眨了眨眼睛，驱散了眼底那一抹淡淡的怅然，从口袋里掏出那个套着粉色小猪壳的智能手机。

    屏幕上闪烁着“苏妍”的名字。

    宋知味划开接听键，还没来得及开口，电话那头就传来了苏妍兴奋得快要破音的声音：“阿味！好消息，天大的好消息！今天晚上我有一个好消息要告诉你！”

    苏妍的声音里透着满满的喜悦，宋知味被这股情绪感染，嘴角也不自觉地微微上扬，语气轻快地说道：“行，那晚上你早点过来，今天晚上正好我们吃火锅。”

    “火锅？！我的天，我喜欢！我太喜欢了！”电话那头的苏妍激动得尖叫起来，“阿味你多准备一点肉啊！嘿嘿，等我赚了大钱，以后我天天给你买最好的食材！”

    “行，这话我可记下了，到时候别赖账。”宋知味笑着应下。

 第175章 冬日花式火锅宴(1)

    挂断电话，宋知味伸了个懒腰，转身走进了厨房。

    人类有一句话，如果有什么事情是一顿火锅解决不了的，那就两顿。

    这话虽然夸张，但也足以证明火锅在人类美食界不可撼动的霸主地位。

    如今的火锅种类繁多，宋知味打算做一个三拼的锅底：麻辣、清汤和番茄，照顾所有妖的口味。

    她先从后院的灵气菜地里摘了几个熟透的红番茄。

    洗净后，她在番茄顶部划了个十字刀，用滚水一烫，轻松剥去外皮，然后切成小碎丁。

    热锅下入一点点猪油，油温五成热时倒入番茄丁，用小火慢慢煸炒。

    随着木铲的翻动，番茄的汁水逐渐被逼出，酸甜的香气在厨房里弥漫开来。

    等番茄完全熬煮成浓稠红亮的酱汁后，再加入一点点冰糖提鲜，最后倒入高汤熬煮，一锅色泽诱人、酸甜开胃的番茄锅底就做好了。

    接着是清汤锅，这个最考验高汤的底子。

    还好如今厨房每日常备高汤，那是用老母鸡和猪大骨，足足熬煮了两个时辰的，汤色如牛奶般奶白浓郁，散发出醇厚的肉香。

    她将高汤过滤出来，只留下纯净的汤底，再撒上几粒红枣、枸杞和切段的大葱，清淡却极具营养的清汤锅便大功告成。

    最后，是重头戏——麻辣锅底。

    宋知味从橱柜里拿出一个大号的铁锅，挖了一大勺牛油放入锅中。

    随着温度升高，牛油慢慢融化，散发出独特的厚重香气。

    她抓了一大把蜀南省青竹山特产的花椒和干辣椒，花椒和辣椒一下锅，只听“滋啦”一声，一股霸道至极的辛辣味升腾而起。

    宋知味手腕翻飞，快速翻炒，接着加入豆瓣酱、姜蒜末以及八角、桂皮、香叶等十几种香料。

    牛油的醇厚、辣椒的火爆、花椒的酥麻和香料的复合香气在高温下完美融合，翻滚出一锅红油亮堂、香气扑鼻的麻辣底料。

    最后加入高汤大火煮开，那股诱人的麻辣鲜香，直冲鼻腔，让人忍不住狂咽口水。

    三个截然不同的锅底在特制的三格铜锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，红的火辣，白的浓郁，红的酸甜，交织成一首诱人的冬日交响曲。

    宋知味在灶台前专心致志地熬制锅底时，暮渊和宋炬也没有闲着。

    暮渊正低着头，飞快地将一整块雪花牛肉切成薄如蝉翼的肉片，每一片都纹理清晰，红白相间。

    宋炬则在水槽边和一条活蹦乱跳的黑鱼作斗争。

    旁边的大盆里，已经洗净装盘了脆嫩的毛肚、晶莹剔透的鸭肠，还有各类新鲜水灵的蔬菜。

    随着锅底的熬制，三种截然不同的香气在厨房里交织碰撞，顺着窗户飘散出去，弥漫在整个院落之中。

    “阿味！好香啊——！”

    就在这时，院子中央的空地上，一道微弱的传送法阵光芒一闪而过。

    苏妍带着几分急切的声音，在身影完全显现之前就已经传了过来。

    宋知味正巧端着热气腾腾的三格铜锅从厨房走出来，她将沉甸甸的铜锅稳稳地放在大椿树下的石桌上，抬眼看去，却在看到苏妍身侧那道略显拘谨的身影时，微微挑了挑眉头。

    “来得正好，去厨房端菜。”

    “大、大佬，您好……”被宋知味那双仿佛能看透一切的眼睛盯着，唐心紧张得舌头都打结了，结结巴巴地鞠了个躬。

    苏妍见状，立刻一把拉住唐心的胳膊，不由分说地往厨房拽：“走走走，先端菜，有什么话咱们等会儿边吃边说，我都快饿死了！”

    厨房里，宋炬正举着一只毛茸茸的橘色猫爪，他的指甲猛地伸长变成尖锐的猫爪，飞快地刮去鱼鳞，再利落地将鱼肉片成半透明的蝴蝶片。

    一抬头，看到唐心的脸，整只猫瞬间惊呆了，猫耳都“噌”地一下冒了出来。

    “苏、苏妍姐？她她她……她怎么会来？”宋炬指着唐心，结结巴巴地问。

    这不是那个拍综艺的明星吗？怎么会和苏妍姐一起过来？

    她看到自己的猫爪了！

    苏妍毫不在意地摆摆手，催促道：“没事没事，你继续杀你的鱼，我们先端其他菜出去，别让阿味等急了。”

    看着苏妍和唐心端着菜盘离开的背影，宋炬的脑袋像生锈的齿轮一样，一点点地转过去，求助般地看向一旁的暮渊：“小渊……”

    暮渊停下手中的菜刀，见宋炬到现在还没反应过来，无奈的拍了拍他的肩膀：“唐心也是妖，行了，快些把鱼收拾好，要开饭了。”

    宋炬彻底僵化了。

    唐心也是妖？！啊？她怎么会是妖？什么时候这么多妖了？

    而且……为什么小渊一副早就知道的模样，只有他一只猫被蒙在鼓里？！

    等宋炬端着片好的鱼片走出去时，大椿树下的石桌已经被摆得满满当当。

    自从宋知味苏醒回来，这张古朴的石桌就没空闲过几天，着实承担了它这个年纪不该承受的重量。

    此时的石桌，简直是一场视觉与嗅觉的盛宴。

    正中央的三格铜锅底下的妖火烧得正旺。

    麻辣锅里红油翻滚，花椒和辣椒随着沸腾的汤汁上下起伏，霸道的辛香直冲云霄。

    清汤锅里奶白色的汤汁翻涌着几粒红艳艳的枸杞和红枣，醇厚的肉香温润绵长。

    番茄锅里则是浓郁的红亮色泽，酸甜开胃的气息让人食指大动。

    围绕着铜锅，一盘盘处理好的食材如众星拱月般摆放着。

    大盘的雪花牛肉片堆得像小山一样，红白相间的纹理在灯光下泛着诱人的光泽，新鲜的毛肚表面布满了细密的小刺，看着就爽脆无比。

    处理得干干净净的鸭肠盘绕在冰块上，晶莹透亮，还有宋炬刚片好的黑鱼片，薄得透光，整齐地码放在盘子里。

    除此之外，还有手工捶打的牛肉丸、鲜活的基围虾、以及后院菜地里刚摘下来的翠绿欲滴的生菜、菠菜和金针菇。

    为了搭配这些丰富的食材，宋知味还特意调制了几种不同的组合蘸料，整齐地摆放在一旁的小碗里。

 第176章 冬日花式火锅宴(2)

    最经典的麻酱料。

    醇厚的芝麻酱打底，加入少许韭菜花、腐乳汁，再撒上一把葱花和香菜，最适合用来蘸清汤锅里的羊肉和蔬菜。

    还有吃川渝火锅必不可少的油碟。

    香油打底，加入大量的蒜泥、少许香葱和香菜，再滴上几滴蚝油提鲜。

    这不仅能给刚出锅的食材降温，还能最大程度地激发肉类的鲜香。

    对于喜欢刺激口味的，她还准备了干碟。

    辣椒面、花椒面、炒熟的白芝麻、碎花生和少许盐混合在一起，用来蘸毛肚或者腰片，绝对能让人辣得过瘾，满口生香。

    “好了，都坐下吧，”宋知味坐下，看了一眼还在发呆的宋炬和拘谨的唐心，“开动。”

    “那我就不客气啦！”苏妍欢呼一声，率先夹起一大筷子雪花牛肉和鸭肠，“咕咚”一声全下进了翻滚的麻辣锅里。

    她紧接着又夹起一片布满小刺的鲜毛肚，在红油滚滚的汤底中七上八下地涮了涮。

    不过几秒钟，原本平展的毛肚微微卷曲，吸饱了麻辣鲜香的汤汁。

    苏妍迫不及待地将毛肚在蒜泥油碟里滚了一圈，蘸满了香油和蒜末，一口塞进嘴里。

    “咔嚓、咔嚓……”毛肚爽脆的口感在齿间爆开，牛油的厚重、花椒的酥麻、辣椒的火爆，混合着蒜泥的辛香瞬间席卷了味蕾。

    苏妍满足地闭上眼睛，嚼咽下肚后，长长地呼出一口带着辣气的热气：“呼——爽！我想念这一口好久好久了！还是阿味你做的底料最够味！”

    她一边用筷子在锅里继续捞肉，一边看向宋知味，眼睛亮晶晶的：“对了，阿味，我今晚要告诉你的好消息就是——我顺利签约经纪公司啦！接下来就是安排培训，练唱歌、跳舞、演戏，看我最终适合走哪一方面。”

    宋知味从清汤锅里捞起一片宋炬刚片好的黑鱼片，鱼片白嫩如玉，在滚汤中烫熟后微微卷曲。

    她将鱼片在麻酱料里轻轻一蘸，醇厚的芝麻酱包裹住细嫩的鱼肉，入口即化，鱼肉的鲜甜与麻酱的浓香完美融合，没有一丝腥味。

    宋知味咽下口中的鱼肉，端起杯子喝了一口桂花柚子茶，这才笑着说道：“那真是恭喜了，以后就等着在电视上看见你了，大明星。”

    “哈哈哈哈，那是当然！”苏妍得意地笑了起来，随后看向坐在旁边还有些拘谨的唐心，“说起来，这一切还是拜托了唐心的帮忙，要不是她给我引荐，我也没那么快能签上公司。唐心，别拘束了，大家正式认识一下吧。”

    唐心正鬼鬼祟祟地从番茄锅里捞出一片牛肉片，蘸了一点干碟。

    牛肉的鲜嫩多汁混合着番茄的酸甜，再加上干碟里辣椒面和白芝麻的干香刺激，口感层次极其丰富。

    听到苏妍的话，她刚把肉咽下去，急急忙忙地放下筷子，站起身来，红着脸说道：“大、大家好，我是唐心，本体是……是兔子。”

    “哇！”正在和麻辣锅里的鸭血奋战的宋炬眼睛一亮，立刻举起一只手，“原来你是兔子妖啊！我叫宋炬，本体是橘猫！很高兴认识你！”

    暮渊只是停下筷子，淡淡地点了点头：“我是暮渊，本体是腾蛇。”

    宋知味刚准备开口，唐心就像是受惊的兔子一样，立刻疯狂点头，眼神里满是敬畏：“大佬不用介绍了！我知道的，您是饕餮大佬！”

    说完，她似乎是联想到了什么可怕的事情，下意识地咽了咽口水，眼神不自觉地往宋知味的肚子上瞟了一眼。

    苏妍见状，忍不住拍着桌子哈哈大笑起来：“哈哈哈哈哈！阿味，你可不知道，你现在在妖族论坛上可有名了！简直是传说级别的存在！”

    宋知味夹菜的动作一顿，挑了挑眉：“我又没干什么，怎么就有名了？”

    苏妍笑得眼泪都快出来了。

    “因为现在整个妖界都在传，说人间多了一位饕餮大佬，不仅实力恐怖，而且很爱吃。最重要的是，传闻说这位大佬会把所有违法的妖族洗吧洗吧，直接做成菜吃掉！吓得那些平时不安分的小妖现在一个个乖得跟什么似的，生怕惹事被你抓去下锅！”

    宋知味听完，额头上瞬间滑下三道黑线。

    她看着满桌子香喷喷的火锅，无语地叹了口气：“……是谁在败坏我的名声？我虽然是饕餮，但我也是有追求的好吗？那些不洗澡、长得奇形怪状的妖怪，白送给我我都嫌塞牙缝。”

    唐心听到这话，不仅没有放松，反而更紧张了。

    她低头看了看自己白白嫩嫩的双手，又摸了摸自己光滑的脸蛋，心里一阵哀嚎：完了完了，我这种长得白净又爱干净的兔子妖，岂不是最符合大佬的胃口？！

    苏妍眼尖，一眼就看到唐心因为过度紧张，身后竟然“噗”地一下冒出了一小团毛茸茸的白色短尾巴，正在椅子上瑟瑟发抖。

    “哈哈哈哈哈哈！”苏妍顿时笑得前仰后合，眼泪都飙出来了。

    她一把揽住宋知味的肩膀，笑骂道，“行了行了，阿味，你快收起你那副高深莫测的样子吧，别吓坏小孩子了。”

    宋知味挑了挑眉，嘴角勾起一抹弧度。

    嘿，她承认，自己确实有那么一点点恶趣味。

    苏妍一边擦眼泪一边转头看向唐心，安抚道：“放心吧，阿味绝对不会吃你的。她要是真想吃你，你还能安安稳稳坐在这里吃火锅？”

    宋炬也立刻举起筷子出来作证，嘴边还沾着一点麻酱：“我作证！知味姐可挑食了！我一开始也以为她要吃我，我还说自己太瘦没肉不好吃，她才不会吃难吃的妖怪呢！”

    暮渊在一旁无奈地扶额，赶紧补充了一句，试图挽回宋知味的形象：“好吃的妖怪也不吃。知味姐只吃天地灵气和正常的饭菜，那些传闻都是无稽之谈。”

    唐心眨巴着水汪汪的大眼睛看着他们。

    其实冷静下来感受一下，这个院子里的气息让她觉得非常舒服。

 第177章 冬日花式火锅宴(3)

    虽然宋知味他们身上散发着磅礴的妖力，但并没有那种让人窒息的压迫感和恐惧感。

    这也是为什么她今天敢壮着胆子跟着苏妍来吃这顿火锅的原因。

    绝对、绝对不是因为她馋大佬亲手做的火锅！真的不是！

    就在气氛逐渐放松下来时，不知道什么时候，苏妍偷偷摸摸地溜去了厨房，从角落里搬出来一坛子宋知味之前酿制的果酒，用的还是带灵气的水。

    泥封一开，一股清甜醉人的果香混合着淡淡的灵气瞬间飘散开来。

    四妖满上酒杯，一边吃着热气腾腾的火锅，一边喝着冰凉清甜的果酒。

    番茄锅里的汤汁越熬越浓稠，酸甜的滋味完全渗入了手工捶打的牛肉丸里。

    一口咬下去，肉质q弹紧实，饱满的肉汁混合着番茄的酸爽在口腔中迸发，解腻又开胃。

    清汤锅里的羊肉片也熟得恰到好处，保留了羊肉本身的鲜甜，配上韭花腐乳麻酱，满口生香。

    再下点翠绿的菠菜和金针菇，蔬菜的清甜中和了肉类的油腻，让人越吃越想吃。

    席间，苏妍兴奋地讲着最近在娱乐圈里听到的一些八卦：哪个男星表面深情其实是个海王，哪个女星为了抢角色偷偷在背后使绊子。

    宋知味、暮渊和宋炬这三只平时几乎不怎么关注娱乐圈的妖怪，此刻都捧着碗，听得津津有味，连连发出惊叹。

    而一旁的唐心，起初只觉得这果酒甜甜的、凉凉的，没有一点辛辣的酒味，好喝极了。

    她不知不觉就一杯接一杯地喝了下去。

    然而，这果酒虽然入口柔和，后劲却极大。

    突然，“砰”的一声闷响。

    唐心猛地一拍石桌，原本白皙的脸颊此刻红扑扑的，眼神迷离。

    她摇摇晃晃地站了起来，大着舌头说道：“苏妍姐，我、我告诉你，我、我可厉害了！那个……我刚进娱乐圈的时候，有个胖子导演想要潜，规则我，那个……我直接一腿把他踹飞出去了！”

    说着，为了证明自己所言非虚，她猛地转身，摆出一个起手式，然后高高抬起一条腿，用力向后一蹬！

    “兔子蹬腿！”

    “咚！”

    伴随着一声巨响，一股强劲的妖力从她脚下爆发，

    宋记老宅那铺着厚重青石板的地面竟然被她这一脚蹬得剧烈震动了一下，仿佛发生了一场小型地震。

    宋炬手里夹着的半个牛肉丸“啪嗒”一声掉回了碗里，满脸惊讶地张大了嘴巴。

    这兔妖看起来柔柔弱弱、一推就倒的样子，力气居然这么大？！

    宋知味端着酒杯，倒是很欣赏地点了点头，点评道：“兔子蹬腿，力道不错，有点意思。大荒界里的太阴玉兔，一蹬腿能直接蹬掉一座仙山，你这还有很大的进步空间。”

    唐心听到宋知味这位“饕餮大佬”居然夸她了，顿时更加起劲了。

    酒精的作用下，她彻底放飞了自我，非要给大家表演一套自创的醉拳。

    只见她整个妖摇摇晃晃地在院落的空地上打起拳来，一招一式虽然东倒西歪，但却带着兔妖特有的灵动和劲风，时不时还伴随着几声可爱的“嘿！”“哈！”

    一套醉拳打完，唐心气喘吁吁地收势，然后眼巴巴地看着坐在桌边的四只大妖，仿佛一只等待表扬的小狗。

    苏妍和宋知味对视一眼，立刻十分捧场地热烈鼓起掌来：“好！打得好！”

    暮渊和宋炬见状，也赶紧放下筷子，跟着拼命鼓掌。

    一时间，清脆热烈的掌声伴随着火锅的咕噜声，响彻了整个生机勃勃的院落。

    第二天清晨，阳光透过酒店的窗帘缝隙洒进房间。

    唐心揉着宿醉后微痛的脑袋，从柔软的大床上坐了起来。

    随着意识逐渐回笼，昨晚在宋记老宅发生的一幕幕像走马灯一样在她脑海中闪过——

    吃火锅、喝果酒、吹牛说自己踹飞了导演、当众表演兔子蹬腿、甚至还打了一套东倒西歪的醉拳……

    “轰”的一下，唐心感觉自己全身的血液都涌上了脸颊，整个兔子瞬间红温，从头红到了脚趾头。

    “啊啊啊啊！我到底干了什么蠢事！”她双手捂住脸，哀嚎一声，猛地倒回床上，拉起被子把自己裹成了一个蚕蛹，恨不得立刻找个地缝钻进去。

    就在这时，房门被敲响，见没人应答，紧接着“咔哒”一声，房门被推开了，苏妍走了进来。

    看到床上那团蠕动的被子，苏妍忍不住“噗嗤”一声笑了出来，走过去一把掀开被子，打趣道：“哎呦，这不是昨天晚上信誓旦旦要表演‘兔子蹬腿’，还要蹬掉仙山的小兔子吗？怎么一觉醒来，变成粉红兔子了？”

    唐心“嗷”的一声从床上弹了起来，一把扑到苏妍身上，像只考拉一样挂着，伸手死死捂住苏妍的嘴巴：“苏妍姐！啊啊啊！求求你不要再说了！我不要面子的吗！”

    她挂在苏妍身上疯狂乱晃，试图用物理攻击阻止苏妍继续回忆昨晚的黑历史。

    就在这时，唐心的手机铃声突兀地响了起来。

    她赶紧松开苏妍，手忙脚乱地从枕头底下摸出手机。

    一看屏幕，是经纪人打来的。

    “喂……嗯嗯，我知道了，我们马上就收拾好出发。好的，没忘没忘，下午的表演课我们一定准时到。”

    挂断电话后，唐心的情绪也稍微平复了一些，脸上的红晕消退了不少。

    她习惯性地打开微信，准备看看有没有未读消息。

    结果刚一点开界面，她就愣住了。

    列表最上方，赫然多出了一个新建的微信群聊，群名叫做——【相亲相爱一家妖】。

    唐心一脸懵逼地点进群聊，发现群成员正是宋知味、宋炬、苏妍、暮渊，还有她自己。

    而群里最新的一条消息，是一个长达三分钟的视频。

    视频的封面，正是她昨晚满脸通红、摇摇晃晃摆出醉拳起手式的画面。

    没等她发问，苏妍就凑了过来，指着屏幕上的视频，笑得一脸狡黠：“这是你昨晚非要我们帮你录的。你一边打拳一边喊着要记录下这‘妖生巅峰’的时刻，录完之后还非要建个群发进来，说要让我们每天瞻仰你的英姿。”

 第178章 冬日花式火锅宴(4)

    唐心看着视频里那个像喝假酒一样群魔乱舞的自己，头顶无形的兔子耳朵瞬间耷拉了下来。

    她生无可恋地捂住脸，发出了一声绝望的悲鸣：“我发誓，这辈子，再也不喝酒了！”

    与此同时，在墟里村的宋家老宅里。

    宋知味之前腌制风干的酱鸭，终于到了可以品尝的时候。

    这酱鸭可是个功夫菜，先用秘制酱料腌制数日，再挂在通风处风干，让酱香和肉香在时间的催化下完美融合。

    吃之前，还需要上锅蒸熟，才能激发出它最醇厚的风味。

    宋知味将蒸好的酱鸭从蒸笼里端出来。

    随着热气升腾，一股浓郁到化不开的酱香混合着鸭肉特有的油脂香气，瞬间弥漫了整个厨房。

    这酱鸭色泽红亮诱人，表皮紧致油润，泛着诱人的光泽。

    宋知味手起刀落，将酱鸭斩成大小均匀的块状，码放在青花瓷盘中。

    切开的鸭肉呈现出漂亮的深红色，肉质紧实，纹理清晰可见。

    “好香啊！”宋炬闻着味儿就飘进了厨房，琥珀色的眼睛盯着盘子里的酱鸭，忍不住咽了一大口口水。

    暮渊也默默地跟了进来，看着那酱鸭眼中有着跳跃的光芒。

    “端出去吧，配着白粥吃正好。”宋知味将盘子递给宋炬，自己则端起旁边熬得绵软浓稠的白米粥。

    这白粥是用含有灵气的水熬煮的，米粒颗颗开花，表面浮着一层厚厚的米油，散发着淡淡的米香。

    三妖在院子里的石桌旁坐下。

    宋炬迫不及待地夹起一块酱鸭肉放进嘴里。

    “唔！”他幸福地眯起了眼睛。

    酱鸭的表皮微韧，带着浓郁的酱香和微微的甜味，鸭肉紧实而不柴，越嚼越香，咸鲜的滋味在口腔中层层递进。

    吃完一口鸭肉，再喝上一口滚烫绵软的白粥，清淡的米香完美地中和了酱鸭的咸鲜，简直是绝配。

    “太好吃了！”宋炬含糊不清地嘟囔着，筷子挥舞得飞快。

    暮渊也夹了一块，细细品味着，咸鲜醇厚的味道在口腔内弥漫开来。

    宋知味慢条斯理地吃着，看着两只小妖狼吞虎咽的样子，嘴角勾起一抹满意的笑容。

    清晨的阳光洒在古朴的院落里，大椿树的树叶在微风中沙沙作响。

    一碗白粥，一盘酱鸭，开启了老宅里又一个宁静而美味的早晨。

    初冬的阳光带着几分清冷，宋知味提着用油纸包好的两份酱鸭，溜达着出了门。

    她先去了李大妈家。

    李大妈正在院子里择菜，看到宋知味手里那油汪汪、透着浓郁酱香的鸭子，先是一愣，随即眼神变得温柔而怀念。

    “哎呦，是酱鸭啊。”李大妈在围裙上擦了擦手，接过油纸包，轻轻叹了口气，“以前你妈妈在的时候，那时候日子虽然不富裕，但是每到秋冬，这酱鸭腊鸭总是做上一堆，屋檐下挂得满满当当的。到了冬天，不知道吃什么的时候，切上一些蒸上一盘子，满屋子都是肉香，那个滋味啊，真的是好极了。”

    宋知味看着李大妈眼角的细纹，笑着扬了扬下巴：“那大妈您今天可得好好尝尝，看看我这手艺，比不比得过我妈。”

    李大妈眼眶微红，眼中隐隐有晶莹闪烁，连声应道：“好好好，大妈中午就蒸了尝尝。对了，知味你等会儿。”

    她转身进了屋，不一会儿拎出一个沉甸甸的塑料袋：“前几日我儿子带我们去海边玩，碰上渔船刚靠岸，买了一些新鲜的带鱼，本来就准备分你一些，正好你来了，省得我再跑一趟。”

    宋知味笑着道了谢，拎着带鱼又去了打铁铺。

    王刚看到酱鸭也是一番感慨，直夸宋知味能干，最后硬是往她怀里塞了好几个带着泥土芬芳的大芋头和两个圆滚滚的本地老南瓜。

    最后，宋知味两手满满当当地回到了宋记老宅。

    初冬的带鱼，正是最肥美的时候。

    为了抵御寒冬，带鱼体内积蓄了丰厚的脂肪，肉质最为细腻腴润，银白色的鱼鳞在阳光下闪烁着漂亮的光泽。

    宋知味将带鱼洗净，切成均匀的段，决定做两种口味。

    一种是经典的干炸带鱼，另一种则是酸甜开胃的糖醋带鱼。

    干炸带鱼考验的是火候。

    带鱼段加入葱姜水、料酒、少许盐和胡椒粉腌制入味，然后薄薄地裹上一层淀粉。

    油温六成热时下锅，伴随着“滋啦”一声，带鱼段在热油中翻滚，表面的淀粉迅速定型，炸至金黄酥脆后捞出控油。

    刚出锅的干炸带鱼，外皮酥脆得掉渣，一口咬下去，里面雪白的鱼肉却极其鲜嫩多汁，带着大海特有的鲜甜，连鱼骨都被炸得酥脆，越嚼越香。

    做糖醋带鱼则要在炸好的带鱼基础上再加工，宋知味用老陈醋、白糖、生抽调了一碗糖醋汁。

    锅中留底油，爆香葱姜蒜，倒入糖醋汁熬至浓稠起泡，再将炸好的带鱼段倒入锅中，快速翻炒，让每一块鱼肉都均匀地裹上那层红亮诱人的糖醋芡汁。

    装盘后的糖醋带鱼，色泽红亮，酸甜的香气直扑鼻腔。

    夹起一块，外皮吸满了汤汁变得微微绵软，内里的鱼肉依然鲜嫩，酸甜可口，极其下饭。

    处理完带鱼，宋知味将目光转向了王叔给的南瓜和芋头。

    本地的老南瓜表皮粗糙，呈现出一种暗哑的土黄色，但切开后，里面的瓜肉却金黄诱人，散发着浓郁的甜香。

    芋头则是那种粉糯的荔浦芋头，切开能看到细密的紫色纹理。

    南瓜她做了两道小吃。

    一道是软糯香甜的南瓜饼。

    南瓜蒸熟捣成泥，加入糯米粉揉成面团，包入香甜的红豆沙馅，压成小圆饼，放入平底锅中煎至两面金黄。

    刚出锅的南瓜饼外皮微酥，内里软糯拉丝，南瓜的清甜和红豆沙的醇厚完美融合。

    另一道是咸鲜起沙的咸蛋黄焗南瓜。

    南瓜切成均匀的长条，裹上淀粉炸至外酥里嫩。锅中放入碾碎的咸蛋黄，小火慢炒至起满绵密的泡沫，再倒入炸好的南瓜条快速翻匀。

    金黄的南瓜条上裹满了起沙的咸蛋黄，咸香中带着南瓜的清甜，口感极其丰富。

 第179章 冬日花式火锅宴(5)

    芋头则被做成了咸口的芋头糕和硬菜芋头扣肉。

    芋头糕里加入了炒香的腊肉丁、虾米和香菇丁，混合着粘米粉浆蒸熟。

    蒸好的芋头糕切成厚片，放入平底锅中煎至两面微焦。

    外皮焦脆，内里粉糯，芋头的清香混合着腊肉的咸香，一口下去大大的满足。

    而芋头扣肉则是将切成厚片的五花肉和芋头片交替码放在碗中，淋上用腐乳、生抽、老抽、八角等调制的秘制酱汁，上锅大火蒸足两个小时。

    出锅倒扣在盘中，五花肉的油脂已经完全渗入了芋头里。

    肉片肥而不腻，入口即化，芋头则吸饱了肉汁，绵软粉糯，咸香入味。

    宋知味端着最后一道热气腾腾的芋头扣肉走到院子里的石桌旁，刚放下盘子，宋炬就举着ipad一阵风似的从屋里冲了出来。

    “知味姐！知味姐！上次录制的那个综艺开播啦！”宋炬兴奋地喊着。

    “是吗？正好，边吃边看。”宋知味双眼瞬间变得亮晶晶的，她也能在节目中上看见自己了。

    石桌上，干炸带鱼金黄酥脆，糖醋带鱼红亮诱人，南瓜饼散发着清甜的香气，咸蛋黄焗南瓜金灿灿的，煎得微焦的芋头糕咸香扑鼻，而那盘芋头扣肉更是肉香四溢，引人垂涎。

    宋炬迫不及待地夹起一块干炸带鱼放进嘴里。

    “咔嚓”一声脆响，酥脆的外皮在唇齿间碎裂，紧接着是鲜嫩多汁的鱼肉，大海的鲜甜瞬间盈满口腔。

    “唔！好吃！”宋炬一边含糊不清地赞叹着，眼睛一边牢牢盯着ipad屏幕。

    屏幕上，欢快的片头曲过后，画外音简单介绍了一下墟里村的背景，紧接着，周大伟、陆鸣、许言等几位嘉宾陆续出场。

    在一阵略显夸张的综艺效果后，镜头一转，切到了小吃街尽头的宋记小吃摊。

    画面中，宋知味正站在小吃摊后面，阳光打在她的侧脸上，勾勒出精致明艳的轮廓。

    “哇！知味姐，你在镜头里好好看！”宋炬嘴里嚼着一块酸甜开胃的糖醋带鱼，含糊不清地惊呼，“不过……感觉只有你本人六分的模样。”

    宋炬惊讶地看着ipad里被镜头略微拉宽的宋知味，又转头看了看坐在身边美得极具攻击性的本尊，有些不解地挠了挠头。

    暮渊夹了一块咸蛋黄焗南瓜，起沙的咸蛋黄裹着软糯清甜的南瓜，咸与甜在舌尖交织，口感奇妙而满足。

    她咽下南瓜，开口解释：“现在人类发明的镜头，样子基本上都会有一定程度的变形。主要是镜头会把人拉宽，也就是俗称的‘上镜胖十斤’。所以那些娱乐圈的人类为了在镜头前好看，才会疯狂减肥，一个个瘦得跟竹竿一样。”

    宋炬这时候在ipad里也看见了一闪而过的自己。

    虽然只是个背景板，但他还是忍不住摸了摸自己的脸颊，长舒了一口气：“还好，还好，我们妖怪就算吃再多也不会长胖。不然看着这一桌子美食不能吃，每天只能吃草，那简直是太痛苦了！”

    说着，他夹起一块芋头扣肉里的五花肉。

    那肉炖得极烂，几乎是入口即化，丰腴的油脂香气瞬间在口腔中爆开，却因为底下垫着的芋头吸走了多余的油腻，只剩下满口的醇香。

    宋炬幸福地眯起了眼睛，发出一声满足的喟叹。

    暮渊也看着石桌上的一桌子美食，赞同地点了点头。

    她夹起一块吸饱了肉汁的芋头，粉糯绵软，咸香入味。

    以前在大荒界，她只知修炼，并不注重口腹之欲，甚至觉得进食是浪费时间。

    如今跟在宋知味身边，她倒是真真切切地体会到了享受美食带来的纯粹快乐。

    宋知味看着两只小妖吃得头也不抬，笑着伸手揉了一把宋炬那头蓬松的橘色碎发：“我们又不进娱乐圈，就算胖一点也没关系，只要健康就行了。”

    她在心里默默补充了一句：胖乎乎的大橘猫，撸起来手感更过瘾啊。

    ipad里，节目还在继续。

    之前录制的时候，宋知味他们一直待在小吃摊附近，并没有看到嘉宾们在村子里做任务的过程。

    如今从成片里看，周大伟为了完成任务被大鹅追得满村跑，许言对着一只土狗深情献唱却被无视，还有乔伊人温柔地和村里的老人鸡同鸭讲……

    这些为了节目效果而设计的桥段，配上后期搞笑的花字和音效，倒是显得有几分意思。

    《出发吧！寻味之旅》关于墟里村的这期节目分为上下两集，正好在一个周末的黄金档连播。

    节目一经播出，反响可谓是空前热烈。

    宋知味那张极具冲击力的明艳脸庞，配上她行云流水般颠勺炒饭的利落动作，瞬间吸引了无数颜粉和吃货。

    微博上热搜连连，几乎霸榜。

    #出发吧寻味之旅墟里村#

    #宋记小吃摊神仙摊主#

    #周大伟被大鹅狂追两公里#

    #真假葵花鸭子宋知味#

    尤其是最后一个热搜，因为节目里完整放出了陈景和与宋知味比试，以及顾颂今毫不客气指出聚仙楼“葵花鸭子”做法有误的片段。

    这时候网友们才恍然大悟，之前网上传得沸沸扬扬的“真假葵花鸭子”究竟是怎么一回事。

    不少看热闹不嫌事大的网友，特地跑到了聚仙楼的官方微博下面去留言调侃。

    “百年老字号翻车现场打卡。”

    “难怪道歉声明发的这么快呢，原来是脸都被打肿了啊。”

    “所以真正的葵花鸭子到底什么时候能吃上啊？”

    就在全网都在等着看聚仙楼笑话的时候，聚仙楼官方微博突然发布了一条新动态。

    【百年传承，不忘初心。感谢@墟里村宋记小吃摊宋老板的慷慨指点与交流。

    经过数日的闭关钻研，聚仙楼招牌菜“葵花鸭子”今日起正式恢复上架！

    附上制作视频，请大家监督品鉴。】

    点开视频，陈景明穿着一身洁白笔挺的厨师服，一脸的沉着冷静。

    她手法沉稳，从整鸭脱骨到鸭肉切条，再到最后的定型慢蒸，完完整整做出了那道失传已久的真正葵花鸭子。

    出锅时的鸭子形如葵花，色泽金黄，隔着屏幕都能感觉到那份精致与醇香。

 第180章 全羊宴席(1)

    而就在这条微博发出不到三分钟，宋记小吃摊也转发了。

    【恭喜聚仙楼找回老味道，有空去京城定要去尝尝。//@聚仙楼官方微博：百年传承……】

    这下网友们瞬间有些懵了。

    “等等？剧本不对啊！这俩不是踢馆的死对头吗？怎么突然就岁月静好了？”

    “宋老板格局大了！不过视频里面的小姐姐是谁？看起来比那个陈景和顺眼多了。”

    “天才厨师之间的惺惺相惜？这cp我先嗑为敬！”

    不管网上的舆论如何翻江倒海，宋家老宅里却是一派闲适。

    宋知味挂断了陈景明打来道谢的电话，慵懒地伸了个懒腰，骨节发出几声轻微的脆响。

    她转头看向后院正在除草的宋炬，问道：“小炬，这月底的私宴微博还没发吧？”

    宋炬放下水壶，凑了过来：“还没呢，知味姐，这个月有什么想法吗？”

    宋知味单手托腮想了想。

    十一月底十二月初，冷空气南下，正是羊肉最肥嫩的时候，宁夏滩羊数量本就少，如今小吃摊上，手抓羊肉和招牌羊肉粉每日都是供不应求，来晚了根本吃不上。

    而她自己，对这种温补又解馋的肉类更是爱得很。

    “干脆十一月底的私宴，就做一桌全羊宴席吧。”宋知味拍板决定，“你发微博的时候特地在抽奖规则里说明一下，如果是不爱吃羊肉，或者受不了羊膻味的粉丝，就不要参与这次抽奖了，免得浪费名额。”

    宋炬点点头，立刻拿出手机编辑起来。

    墟里村宋记小吃摊：

    【十一月私宴抽奖来啦！

    初冬已至，宜食羊肉。本次私宴主题为“全羊宴”，名额依旧是十人。

    特别提醒：本次宴席所有菜品皆与羊肉有关，不吃羊肉或对羊膻味敏感的朋友，请勿参与本次抽奖哦！把机会留给爱吃羊的朋友~

    转发此条微博即可参与，明晚八点开奖！】

    随着综艺的播出，如今小吃摊的微博粉丝早就突破了百万大关。

    这条抽奖微博一发，转发量瞬间呈火箭式飙升。

    到了月底私宴那晚，中奖的食客们一个个激动得仿佛中了彩票大奖一般。

    当他们顶着初冬的寒风，满怀期待地踏入宋家老宅的院门时，只觉得身上的寒气瞬间消散了大半，取而代之的，是扑面而来、浓郁到化不开的羊肉香气。

    院子中央，几口黄铜铸就的炭火锅正“咕嘟咕嘟”地翻滚着。

    这是老北京最地道的铜锅涮羊肉。

    锅底只用清水，加入几段葱白、几片生姜和几粒枸杞，吃的就是羊肉本身的鲜甜。

    宋知味刀工极佳，新鲜的羊后腿肉被片得薄如蝉翼，呈现出漂亮的鲜红色。

    用筷子夹起一片，在滚烫的清汤里七上八下地一涮，肉片瞬间变色蜷缩。

    再蘸上宋知味秘制的蘸酱，麻酱里调入了韭菜花、腐乳汁和一点点现炸的辣椒油，醇厚绵密。

    裹满麻酱的羊肉入口鲜嫩无比，没有一丝腥膻，只有满口的浓香。

    紧接着端上来的是烤羊排，精选的带骨羊排提前用洋葱、姜水和秘制香料腌制入味，在炭火上烤得滋滋冒油。

    外层的皮被烤得金黄酥脆，撒上孜然和辣椒面，香气霸道极了，一口咬下去，酥脆的外皮下是丰腴的油脂和汁水四溢的瘦肉，越嚼越香。

    桌子正中央，还镇着一个羊蝎子炖锅。

    羊脊骨被斩成大块，加入了数十种香料慢火炖煮了整整一个下午。

    汤汁呈现出浓郁的酱褐色，羊肉早已炖得软烂脱骨。

    食客们顾不上形象，直接上手拿着骨头啃，吃完外层的肉，还要吸吮骨缝里那最为鲜美滑嫩的骨髓，直呼过瘾。

    除此之外，还有色泽红亮、浓油赤酱的红焖羊肉，带皮的羊肉块炖得晶莹剔透，入口即化，连汤汁拌饭都能吃下三大碗。

    全羊宴的主食，宋知味准备了两样：羊肉泡馍和羊肉烧麦。

    羊肉泡馍的馍是宋知味亲手烙的死面“饦饦馍”，九分死面一分酵面，烙得微微发黄，带着纯粹的麦香。

    这馍需要食客自己动手掰，掰得越小越好，如黄豆粒般大小才最入味。

    食客们一边聊着天，一边细细地掰着馍，倒也别有一番趣味。

    掰好的馍交还给厨房，宋知味便用熬煮了一天一夜的浓郁羊汤来“泖”。

    大火滚煮，让每一粒馍块都吸饱了羊汤的鲜香，再配上切得厚薄均匀的熟羊肉片、晶莹剔透的粉丝、黄花菜和木耳，最后撒上一把翠绿的蒜苗和香菜。

    端上桌时，热气腾腾，香气扑鼻。

    食客们迫不及待地舀起一勺送入口中，馍块吸足了汤汁，却依然保持着劲道的口感，羊肉酥烂醇香，汤汁浓郁鲜美。再配上几瓣糖蒜和一小勺特制的辣椒酱，酸甜微辣交织着羊肉的浓香，直吃得人额头发汗，大呼痛快。

    “这泡馍绝了！我以前在长安吃过最正宗的，感觉都不如宋老板这碗入味！”一个戴着眼镜的食客一边擦汗一边赞叹。

    旁边的羊肉烧麦则显得更为精致。

    烧麦皮是用开水烫面擀制而成，薄如纸，边缘捏出漂亮的百褶花边。

    馅料选用肥瘦相间的羊肉，剁碎后拌入大葱末、姜末和一点点香油，不加过多的调料，只为了突出羊肉本身的鲜甜。

    蒸熟后的烧麦，透过半透明的面皮，能隐约看到里面粉嫩的肉馅，顶端如同盛开的白梅。

    一口咬下去，面皮软糯，肉馅鲜嫩多汁，大葱的清甜完美中和了羊肉的油腻，满口生香。

    “唔……这烧麦太好吃了，一口一个根本停不下来！”一位年轻女孩连吃了三个，满足地眯起了眼睛。

    而各种新鲜蔬菜被整齐地摆放在一侧的长条桌上。

    翠绿的菠菜、水灵灵的大白菜、鲜嫩的茼蒿、还有带着泥土芬芳的各种菌菇，五颜六色，煞是好看。

    食客们可以自取用来涮锅子。

 第181章 全羊宴席(2)

    这些蔬菜都是后院那块地里长出来的。

    虽然不是种在息壤里，但日日受着灵气的滋养，多多少少也沾染了一丝丝灵气。

    那白菜涮进锅里，入口极为清爽，没有丝毫的涩味，菠菜更是鲜甜可口，脆嫩多汁。

    配着浓郁醇厚的羊肉一起吃，不仅清爽解腻，而且还格外的鲜甜，让原本已经吃得七分饱的食客们，又忍不住多下了几筷子青菜。

    最后压轴的，是一大盆羊肉萝卜汤。

    羊骨熬出的汤底呈现出醇厚的奶白色，里面翻滚着切成滚刀块的白萝卜。

    白萝卜吸饱了羊肉的鲜味，变得半透明，入口清甜无渣。

    汤面上撒着一小把翠绿的香菜末和少许白胡椒粉。

    在吃了一肚子大鱼大肉之后，喝上一碗热气腾腾的羊肉萝卜汤，从喉咙一路暖到胃里，浑身的毛孔仿佛都舒展开来。

    食客们来的时候是风尘仆仆，身上还带着初冬的寒气，走的时候却是满脸的笑容，身子都暖洋洋的，连呼出的白气里似乎都带着羊肉的鲜香。

    吃完这一顿令人回味无穷的私宴，时间便悄然来到了十二月份。

    天气越发冷了。

    苏妍在微信上发来消息，说她最近的训练很是顺利，无论是唱歌还是演戏，老师都夸她有天赋。

    最近经纪人已经开始帮她接触一档唱歌类的综艺节目了，如果一切顺利，或许很快大家就能在电视上看见她了。

    而且，上一次在《出发吧！寻味之旅》中，苏妍虽然只是镜头扫过短暂地露了下脸，但还是有不少眼尖的观众注意到了她，在网上引起了一小波讨论，路人缘出奇的不错。

    这天上午，宋知味刚起床，推开房门，就发现宋炬和暮渊正围在院子角落里看什么东西。

    “你们这是在看什么呢？”宋知味揉了揉眼睛，还有些迷糊。

    虽然有灵气的隔绝，宋家老宅比起外面算得上是温暖舒适，如春日般宜人，但是每到冬日，她还是越来越爱睡觉，恨不得一天十二个小时都窝在被窝里。

    听到声音，宋炬让开身，露出身后一个硕大的竹编笼子：“知味姐，看，大鹅！”

    笼子里，两只体型硕大、羽毛雪白的大鹅正不安分地嘎嘎乱叫，长长的脖子左扭右扭，看起来战斗力十足。

    暮渊站在一旁，补充了一句：“李大妈今天早上送来的，说是自家亲戚从乡下带上来的土鹅，特意留了两只给咱们。”

    宋知味走上前，摸了摸下巴，眼中闪过一丝精光：“大鹅不错啊，冬日里的大鹅最好吃了。这大鹅看着就肥实，肉质肯定紧实。”

    “哇！有大鹅！我也要吃！”

    半空中突然传来明雀清脆的声音。

    伴随着一阵扑腾声，扎着双马尾的明雀从天而降，稳稳地落在院子里。

    她今天穿着一身红色的羽绒服，看起来像个喜庆的福娃。

    宋炬有些疑惑地挠了挠头：“明雀？这两天我们没有买非人快递啊。”

    明雀麻利地从随身的储物袋里掏出一个大包裹，放在石桌上：“是灼华那边寄过来的。”

    宋知味走过去打开包裹：“正好，我这边后院的蔬菜长得不错，也准备寄一些给她尝尝。”

    包裹打开，里面分门别类地装了许多小袋子，满满当当的都是各种干果坚果。

    有圆润饱满的板栗、外壳坚硬的核桃、颗粒均匀的松子，以及香气扑鼻的榛子。

    除了这些，还有个头极大的红枣、表面挂着一层白霜的柿饼，以及颜色鲜亮、肉质厚实的枸杞。

    宋知味伸手从袋子里捏起一个柿饼。

    这柿饼个头极大，外表挂着一层厚厚、均匀的雪白糖霜，捏在手里软糯有弹性。

    她轻轻咬了一口，外层的糖霜入口即化，里面橘红色的果肉如同蜜膏一般，甜而不腻，还带着一股浓郁的柿子清香。

    “味道真不错。”宋知味满意地点点头，顺手抓了几个红枣塞给暮渊，“你们也尝尝。”

    暮渊接过红枣，这红枣足有婴儿拳头大小，表皮暗红发亮，没有一丝褶皱。

    她轻轻咬开，果肉厚实且十分紧致。随着咀嚼，一股清甜的枣香在口腔中爆开，没有普通红枣那种干瘪的渣感，反而带着一丝丝水润。

    暮渊眼睛微微亮了亮：“很甜。”

    宋知味又抓了一大把松子递给明雀。

    明雀欢呼一声，双手捧着松子，熟练地磕了起来。

    这松子外壳极薄，轻轻一磕就裂开了，露出里面饱满白嫩的松子仁。

    松子仁带着一股独特的松脂清香，嚼起来满口生香，油脂丰富却不觉得腻。

    明雀一边吃，一边开心地在原地转圈圈：“哇！真好吃啊！比我以前在山上吃到的那些都要香！”

    最后，宋知味递给宋炬两个核桃，这核桃外壳呈现出一种温润的浅褐色，纹理清晰。

    宋炬双手只是微微一用力，“咔吧”一声，核桃壳便碎裂开来，露出了里面完整的核桃仁。

    核桃仁外面那层薄皮一点都不苦涩，果肉白皙，嚼起来又脆又香，带着淡淡的奶味。

    暮渊看着手里剩下的半个红枣，轻声说道：“这应该都是灼华姐姐精心挑选过的，品质都很好。”

    “唔唔……这些坚果干货都好好啊，灼华姐真好啊。”宋炬嘴巴里塞满了核桃仁，像只护食的仓鼠一样，含糊不清地嘟囔着。

    宋知味拍了拍手上沾着的柿饼糖霜，拍板道：“既然灼华给我们送来这么一份大礼，我们邀请她来吃顿饭吧。”

    说完，她直接从兜里掏出智能手机，熟练地翻出通讯录，一个电话就给灼华拨了过去。

    电话很快接通，宋知味简单说了几句，便点点头挂断了电话。

    她一转头，就看见眼前三只妖怪正用一种目瞪口呆的表情看着她。

    “已经约好了。”宋知味晃了晃手里的手机。

    宋炬挠挠头，一头橘黄色的碎发被他抓得有些乱：“知味姐，我刚刚下意识以为……你会用传音法术什么的联系灼华姐呢。”

    宋知味毫不客气地翻了个白眼：“传音法术多浪费妖力啊！而且有时候信号还不好，还得消耗妖力去定位。手机多方便，打个电话一分钟搞定，套餐里还有免费通话时长呢。”

 第182章 铁锅炖大鹅(1)

    暮渊显然已经习惯了宋知味这种“与时俱进”的作风，她认真地问道：“知味姐，灼华姐什么时候来？我们需要准备做些什么？”

    “明晚来。”宋知味看着院子里那两只耀武扬威的大鹅，嘴角勾起一抹笑意，“等会儿我列个菜单出来。主菜嘛，就用李大妈送来的这两只大鹅，再配上灼华送的这些坚果干果，做一顿丰盛的晚餐。”

    听到有大餐吃，明雀立刻高高地举起手，双马尾随着她的动作一晃一晃的：“我想蹭饭！这一单的运费我可以不收！”

    宋知味看着她那副馋猫样，大手一挥，豪气地说道：“准了！”

    要问大鹅最适合怎么做？

    那十个人中，绝对有十个人的答案都是——铁锅炖大鹅。

    大鹅这种家禽，常年在地里奔走扑腾，肉质极为紧实，甚至可以说是有些发柴发硬。

    若是寻常的爆炒或是清炖，很难将其中的鲜香完全激发出来，甚至咬都咬不动。

    唯有架起一口厚重的老铸铁锅，用猛火宽油将鹅肉的油脂煸炒出来，再辅以浓郁的酱料，添上满满一锅水，借着铁锅极佳的保温和导热性，在漫长的时间里咕嘟咕嘟地慢炖。

    只有这样，才能让鹅肉的纤维彻底软化，吸饱浓郁鲜咸的汤汁，化作冬日里最抚慰人心的那一口醇厚。

    第二天，天气格外晴朗，冬日的阳光洒在宋家老宅的院子里，透着几分暖意。

    宋炬干活十分利落，一大早就将两只大鹅褪毛洗净，挥舞着菜刀，将大鹅剁成大小均匀的块状。

    他力气大，剁起那些坚硬的鹅骨头来毫不费力，三下五除二就处理得干干净净，装在两个大盆里。

    宋知味接过处理好的鹅肉，先入冷水锅，丢入几片生姜和葱段，倒了一大圈料酒，大火煮开撇去浮沫，将鹅肉捞出沥干水分。

    厨房里的土灶已经生起了火。

    宋知味往那口黑沉沉的大铁锅里下了一大勺荤油，待油温升高，便将切好的姜片、蒜粒、干辣椒、八角、桂皮和香叶一股脑儿倒进去爆香。浓烈的辛香味瞬间在院子里炸开。

    紧接着，鹅肉下锅，“滋啦”一声巨响，水汽混合着油脂的香气升腾而起。

    宋知味手持大铁铲，不断地翻炒着，直到鹅肉表面微微焦黄，渗出亮晶晶的鹅油，这才挖入两大勺秘制的黄豆酱和老抽，翻炒上色。最后，倒入漫过鹅肉的开水，盖上厚重的木质锅盖，让其在大火中沸腾。

    等待大鹅炖烂至少还需要一个多小时，宋知味并没有闲着，而是转身去处理灼华送来的那些坚果干果。

    她将核桃仁和栗子分别上锅蒸熟，压碾成细腻的泥状。

    核桃泥里拌入少许蜂蜜和糯米粉，栗子泥里则加入了融化的黄油和白糖，分别填入雕刻着繁复花纹的木质糕点模具中。

    用力一磕，一个个精致小巧、花纹清晰的核桃糕和栗子糕便落在了案板上。

    上锅稍微一蒸，坚果醇厚的香气便伴随着热气弥漫开来，糕体软糯香甜，入口即化。

    接着，她又起了一个小锅，下入一块黄油，等黄油融化冒泡，倒入剥好的松子仁，小火慢煎。

    待松子微微发黄散发出松脂香时，倒入焯过水的甜玉米粒，快速翻炒。

    明黄的玉米配上象牙白的松子，点缀着几粒鲜红的枸杞，出锅时清甜的香气直往人鼻子里钻，这便是一道色彩明艳、口感清脆的松仁玉米。

    最后，她将那些个头极大的红枣去核，与圆润饱满的桂圆肉一起放入砂锅中，加入几块老冰糖，小火慢熬。不多时，一锅红亮浓稠、滋补清甜的红枣桂圆汤也煨好了。

    等铁锅里的汤汁炖下去三分之一，浓郁的肉香已经飘满整个院子时，宋知味掀开锅盖，锅里咕嘟咕嘟地冒着暗红色的泡泡，鹅肉已经炖得微微卷曲。

    她拿出一个大瓷盆，将玉米面和白面按照比例混合，加入一点点酵母和温水，揉成一个光滑的浅黄色面团。

    她揪下一团团玉米面，在手里灵巧地团成椭圆形，然后“啪”地一声，贴在铁锅边缘那圈滚烫的铁壁上。

    一圈贴下来，金黄的饼子一半浸润在浓郁的鹅汤里，一半贴在锅壁上烤制。

    盖上锅盖继续焖，这饼子一面会烤得焦脆，另一面则吸满了大鹅的肉汁，是吃铁锅炖大鹅时绝不可少的灵魂主食。

    傍晚时分，夕阳西下，天边翻涌着橘红色的晚霞。

    院子里的铁锅炖大鹅已经到了收汁的阶段，浓郁霸道的肉香和玉米饼的焦香混合在一起，勾得人直咽口水。

    就在这时，宋家老宅宽敞的院落中央，空气突然微微扭曲了一下，地面上凭空浮现出一个散发着淡淡粉色光芒的传送法阵。

    繁复的符文在地面上流转，带来一阵清幽的微风。

    法阵的光芒渐渐散去，一个窈窕的身影出现在原地。

    来人穿着一身月白色的长裙，裙摆处用银线绣着几朵栩栩如生的杜鹃花。

    她长发及腰，只用一根简单的白玉簪子挽起一半，五官生得极为柔和，眉眼间透着一股江南水乡般的温婉。

    她静静地站在那里，周身似乎萦绕着一股淡淡的草木清香，整个人显得文静而优雅，仿佛一朵静静绽放的空谷幽兰。

    这便是杜鹃花妖，灼华。

    正在摆碗筷的宋炬和端着菜走出来的暮渊，都没有实际见过灼华的模样。

    此刻看到法阵中走出来的女子，两人都微微有些愣住了，似乎被她身上那种宁静柔和的气质所吸引。

    宋知味刚洗完手从厨房走出来，看见阵法中的人，立刻眼睛一亮，笑着张开双手迎了上去。

    灼华看到宋知味，那双温柔的眼眸里也泛起盈盈的笑意，同样张开双手，与她紧紧地抱了一下。

    “阿味，好久不见。”灼华的声音很轻柔，像是春日里拂过耳畔的微风。

    “是啊，好久不见。”宋知味拍了拍她的后背，松开手，仔细端详着老友，回忆了一下说道，“算算得有三十多年了吧，你一点都没变，还是这么漂亮。”

    灼华抿着嘴轻轻笑了笑，随后微笑着转过头，看向站在一旁还有些呆愣的宋炬和暮渊，声音温和地开口：“你们好，初次见面，我是灼华。”

 第183章 铁锅炖大鹅(2)

    宋炬从未见过这般温婉优雅的女子，瞬间脸庞微红，平时那股子咋咋呼呼的劲儿全没了，两只手局促地在衣摆上搓了搓，都不知道该怎么摆了，结结巴巴地喊了一声：“灼华姐、灼华姐好，我叫，叫宋炬。”

    暮渊虽然性子冷淡，但面对灼华那如沐春风般的笑容，也露出了一个善意的微笑，轻轻点头：“灼华姐好，我是暮渊。”

    “咻——”

    就在这时，一道金色的光芒从天际划过，精准地落在了院子里。

    光芒散去，化作人形的明雀已经迫不及待地吸了吸鼻子，双眼放光地大喊道：“哇！我闻到铁锅炖大鹅的香味了！好香好香！”

    宋知味看着这热闹的场面，直接宣布：“到齐了，开饭！”

    厚重的木质锅盖被掀开的瞬间，一股浓郁到化不开的肉香混合着酱香，如蘑菇云般升腾而起，瞬间将整个院子笼罩。

    大铁锅里，汤汁已经收得十分浓稠，包裹着红亮诱人的鹅肉。

    锅边那一圈金黄的玉米饼子，下半截吸饱了汤汁变得油润光泽，上半截则烤得焦脆，散发着诱人的谷物香气。

    五妖围坐在大椿树下的石桌边，都先盛了一碗红枣桂圆汤暖胃。

    这汤熬得极好，红枣的香甜和桂圆的醇厚完全融合，清甜滋润，一口下去，从胃里一直暖到心里，将冬日的寒意驱散得干干净净。

    “来，尝尝这大鹅。”宋知味招呼着，率先夹起一块鹅腿肉放进灼华的碗里。

    灼华轻轻咬了一小口，经过长时间的慢炖，原本紧实的鹅肉已经变得酥烂脱骨，却又保留了一丝嚼劲。

    浓郁的酱汁完全渗透进肉理之中，咸鲜微甜，满口生香。

    再咬一口锅贴饼子，焦脆的外皮混合着吸满汤汁的绵软内里，谷物的清甜与肉汁的浓郁在口腔中完美交织，让人欲罢不能。

    “真好吃。”灼华忍不住赞叹，眉眼弯弯，“阿味，你的手艺还是这么好。”

    “那是，也不看看是谁做的。”宋知味得意地挑了挑眉。

    一旁的明雀已经开启了“狂风扫落叶”模式，直接左右开弓，一手拿着玉米饼，一手拿着鹅翅膀，吃得满嘴流油。

    宋炬本来也想着吃得慢一些，但是第一口鹅肉入口之后，这下筷子的速度就越来越快。

    只有暮渊的吃相斯文些，时不时的还和宋知味和灼华说上几句话。

    等到一大锅铁锅炖大鹅吃的差不多之后，众妖才开始品尝那些用坚果做的糕点。

    核桃糕软糯香甜，带着浓郁的坚果香气，栗子糕细腻绵密，入口即化。

    松仁玉米更是清脆爽口，正好解了鹅肉的几分油腻。

    “说起来，这还是我第一次吃到阿味做的点心呢。”灼华捏起一块栗子糕，细细品味着。

    “上一次给你做的菜，你还记得是什么吗？”宋知味笑着喝了一口汤，看着灼华，眼神里满是怀念。

    “我记得很清楚，做的是榛蘑炖鸡。”灼华放下筷子，目光也变得悠远起来，似乎陷入了回忆之中。

    宋炬竖起耳朵，好奇地问道：“知味姐，你和灼华姐是怎么认识的啊？”

    “那是五十多年前的事情了。”宋知味笑了笑，娓娓道来，“那时候我馋山里的野山菌，就自己跑去了苍山。结果苍山太大了，我转悠了半天也没找到几朵好菌子，反而迷路了。”

    “然后就遇到了灼华姐？”明雀咽下嘴里的肉，插嘴问道。

    “对啊。那时候灼华也在山里采菌子。她本体是杜鹃花，对苍山的一草一木都熟悉得很。她看我像个没头苍蝇一样乱转，就主动带着我去找。”宋知味回想起当时的场景，忍不住笑出声来，“你们是不知道，灼华简直就是个‘活地图’，哪里有见手青，哪里有松茸，她门儿清。那天我们采了满满两大筐！”

    灼华也轻笑着接话：“那时候看你一个小姑娘，背着个大竹筐，脸上还蹭了泥，怪可怜的。”

    宋知味接着说道，“后来为了感谢她，我就用那些刚采下来的新鲜菌子，给她做了一顿菌子宴。”

    说完她还伸出手指晃了晃，强调道：“那可是我第一次给别的妖怪做饭呢。”

    “那顿饭，我至今都记得味道。”灼华看着宋知味，眼神温柔如水，“那是我化形以来，吃过最好吃的一顿饭。从那以后，我们就成了朋友，我负责找食材，你负责做。”

    “是，咱们俩可是吃遍了苍山的好东西！”宋知味大笑道。

    听着宋知味和灼华回忆当年在苍山漫山遍野找食材、做美食的日子，宋炬那双圆溜溜的眼睛里满是羡慕。

    他从小流浪，哪里过过这样快活自在的日子。

    就连一向清冷的暮渊，眼神中也流露出一丝向往，大荒界虽然广阔，但大多是荒芜与残酷，像这般充满生机与烟火气的生活，是她从未体验过的。

    灼华敏锐地捕捉到了两人的神情，温婉地笑了笑，柔声道：“等明年春天，春暖花开的时候，让阿味带着你们来苍山住上几日。到时候满山的春笋和野花，我好好招待你们。”

    宋炬和暮渊闻言，眼睛立刻变得亮晶晶的，像是两只听到要出去春游的小动物，满脸的期待。

    宋知味自然是一口答应下来：“行啊！我看现在人类那些公司都流行搞什么‘团建’，到时候咱们去苍山，就当作是我们宋记小吃摊的春季团建了！”

    正抱着半个玉米饼啃的明雀听到这话，滴溜溜的大眼珠子转了转，心里立刻盘算起来。

    团建？听起来有很多好吃的！她要回去和领导提一下，非人快递也要有团建！

    与此同时，远在某处隐秘办公楼里，非人快递的区域负责人正端着一杯热茶准备喝，突然觉得鼻子一痒，“阿嚏”一声，猛地打了个大喷嚏。

    他揉了揉鼻子，看着窗外光秃秃的树干，疑惑地嘀咕了一句：“奇怪，这暖气开得挺足的啊，难道是冻着了？”

    吃饱喝足后，宋知味领着灼华来到后院。

    虽然如今已是十二月了，外界草木凋零，但息壤上的景象却截然不同。

 第184章 铁锅炖大鹅(3)

    那一小片土地散发着淡淡的莹润光泽，上面种着的蔬菜，翠绿欲滴，叶片舒展，仿佛每一根叶脉里都流淌着浓郁的生命力，甚至连靠近息壤边缘的普通泥土，也受到了滋养，上面的青菜和小白菜长得格外的好。

    作为植物系的大妖，灼华对生机和灵气的感知远比其他妖怪敏锐。

    刚一踏入后院，她就感觉到一股精纯至极的生机扑面而来。

    她快步走到息壤前，闭上眼睛，深深地吸了一口气。

    那一瞬间，她甚至能感觉到自己停滞了数十年的实力瓶颈，竟然有了一丝极其细微的松动！

    灼华猛地睁开眼睛，双目惊喜地亮了起来，声音都微微有些颤抖：“阿味，这息壤果然名不虚传啊！单单是站在这里，我就能感觉到其中浓郁的生机。”

    宋知味看着她难得如此激动，笑着提议道：“我这宅子大，空房间多得是。你若是喜欢，要不要在这里住些时日？”

    灼华原本只是打算吃顿饭叙叙旧就回苍山的。

    但此刻，面对这难得的机缘，她确实心动了，那丝松动的瓶颈对她来说太重要了。

    她犹豫了片刻，最终还是顺从了内心的渴望，点了点头：“好，那这段时间，就要打扰阿味了。”

    “嗨，咱们俩之间，说这些见外的话做什么。”宋知味摆了摆手，拉着灼华往回走，“走，我带你去挑个向阳的房间。”

    得知灼华要在宋家老宅暂住一段时日，宋炬和暮渊都十分开心。

    两妖兴冲冲地跑上跑下，帮着一起布置房间。

    宋炬甚至不知从哪儿翻出一个崭新的橘色猫猫玩偶，试图把它塞进灼华的房间里，最后被暮渊面无表情地拎着后领子拖走了。

    到了下午，宋知味开始准备晚上摆摊的食材。

    灼华看着他们在厨房里忙得热火朝天，有些不好意思干坐着，便主动提出：“阿味，晚上我也去小吃摊给你们帮忙吧。”

    宋知味切着鸭杂，头也没抬：“不用，你就在家好好休息，或者去后院修炼。摊子上的活儿小炬和小渊都熟练得很，不差你一个。”

    “我反正闲着也是闲着，”灼华温婉地笑了笑，挽起袖子走上前，“而且，我也想看看你是如何摆摊的。”

    见她坚持，宋知味也就没再阻拦。

    当天傍晚五点，宋记小吃摊准时出摊。

    当灼华跟着宋知味等人一起出现在摊位前时，原本还在叽叽喳喳排队的食客们，声音仿佛被按下了暂停键，齐刷刷地静了一瞬，紧接着，人群中爆发出一阵小小的轰动。

    无他，灼华的容貌实在太出挑了。

    她穿着一件浅绿色的长款风衣，未施粉黛，却难掩清丽脱俗的气质。

    她的美没有宋知味那种明艳大气的攻击性，而是一种温婉如水的柔和。

    尤其是那一双眼睛，仿佛含着盈盈秋水，看人的时候，让人觉得连冬日的寒风都变得温柔了几分。

    她就那么安安静静地站在摊位旁，却生生把这充满油烟味的市井小吃摊，衬出了一种岁月静好的画报感。

    排在最前面的食客眼睛都看直了，结结巴巴地问：“宋、宋老板，这是小吃摊新来的员工吗？”

    宋知味一边利索地给铁锅预热，一边笑着回道：“算是临时工吧，来帮几天忙。”

    灼华也学着宋炬的样子，对着食客们微微一笑，声音轻柔悦耳：“大家好，我叫灼华，这几天请多关照。”

    “关照！一定关照！”人群中不知是谁喊了一嗓子，顿时引来一阵善意的哄笑。

    之前在苍山，灼华只是听明雀说起宋知味的小吃摊生意极好，如今亲眼所见，才知道这“极好”二字的分量。

    刚一开摊，排队的队伍就像一条长龙，直接拐到了石墙外面。

    点单的声音此起彼伏，收款提示音更是响个不停。

    浓郁的羊肉汤香、霸道的爆炒鸭杂香，混合着鸭油酥烧饼的焦香，在寒冷的冬夜里交织成一张充满诱惑的网。

    “灼华姐，三号桌要两碗羊肉粉，一碗加肉！”

    “好，马上来。”

    有了灼华帮忙点菜、端盘子、收拾桌子，原本像个陀螺一样转个不停的暮渊和宋炬，终于能稍微喘口气了。

    他们把更多的重心放在了制作鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼上。就连原本需要宋知味时不时盯着的手抓羊肉和羊肉粉，现在也有了专人看管。

    宋知味只需要站在灶台前，专心致志地颠勺炒神仙炒饭和爆炒鸭杂。

    虽然依旧十分的忙碌，但不用分心去管别的，一时间只觉得轻松了不少。

    当晚，#宋记小吃摊神仙颜值新员工#的话题，就悄无声息地在宋记小吃摊的微博超话里热闹了起来。

    不少拍了灼华侧脸的食客纷纷发帖，直呼宋老板这招人的眼光简直绝了。

    第二天，纪千雪、秦宇等几个熟客纷纷给宋知味发微信，甚至还开玩笑问宋老板还缺不缺员工，他们可以免费来打工。

    宋知味看着手机里的消息，摸了摸下巴。

    有了灼华帮忙，昨晚确实轻松了许多，看来是应该再多招一个正式员工了。

    不过，这事儿急不得，想要招个懂事勤快的妖，也不是那么容易的，还是随缘吧。

    日子一天天过去，灼华很快就习惯了在宋家老宅的生活节奏。

    每天清晨，她会早早起床，来到后院，坐在息壤旁，闭目吸收那精纯浓郁的生机进行修炼。

    等宋知味他们起床后，大家便围坐在院子里的那棵大椿树下，一起吃一顿热气腾腾的早饭。

    上午的时候，他们会一起处理晚上摆摊要准备的食材，有时候宋知味还会带着他们通过传送法阵去一些地方采购特殊的食材。

    中午，四个妖会凑在一起，琢磨着做些什么新鲜花样犒劳自己。

    吃过午饭，便窝在宽敞的客厅里，一边吃着零嘴，一边看最近热门的电视剧或搞笑综艺，偶尔宋炬还会因为剧情太虐而变成橘猫，把脑袋埋在抱枕里呜呜咽咽。

    暮渊会给大家拍各种视频和照片，将无数的瞬间定格下来。

    而宋知味则是总能做出各种各样的好吃的来投喂他们。

 第185章 蒜蓉生蚝和蚝仔烙(1)

    到了傍晚五点，大家便准时出摊，在喧闹的烟火气中忙碌到晚上十点。

    收摊回家后，各自泡个热水澡洗去一身疲惫，然后聚在院子里说说笑笑，直到夜深人静才各自回房睡觉。

    其实，以灼华如今的修为，她完全可以辟谷，不需要吃饭，也不需要睡觉，甚至可以一天十二个时辰都待在息壤旁边闭关修炼。

    但是，她却没有这么做。

    莫名的，她极其享受这种充满烟火气、鲜活而又喧闹的生活。

    看着宋知味在灶台前挥舞着那把厚重的菜刀，看着宋炬认真地除草打理菜地，看着暮渊认真的拿着相机记录日常……

    她觉得，自己那颗在苍山沉寂了数十年的心，似乎也跟着这墟里村的冬日烟火，一点点地温暖鲜活了起来。

    这一日清晨，阳光透过大椿树的枝叶，在宋家老宅的后院里洒下斑驳的光影。

    宋炬蹲在后院那片被圈起来的菜地前，伸手挠了挠头，琥珀色的眼睛里满是困惑不解。

    暮渊正好走过，见他像个蘑菇似的蹲在那儿发呆，停下脚步问道：“怎么了？大清早的在这儿发什么愣？”

    宋炬指着面前那一块埋着息壤的菜地，转过头对暮渊说：“小渊，你看这片地。有着息壤滋润，这上面的蔬菜本就长得比别处好，而且还蕴含灵气。可是我发现，这些时日它们似乎长得更好了，简直一天一个样，你看这大白菜，水灵得都能掐出水来。”

    暮渊闻言，将手里的脸盆放在一旁，走到菜地边蹲下身。

    她闭上双眼，伸出纤细的手指，轻轻插入湿润的泥土中，丝丝缕缕黑色的妖力顺着她的指尖，悄无声息地探入泥土深处。

    片刻后，她感受了一番，睁开那双漆黑的眼睛，若有所思地说：“这息壤中的生机，似乎比之前更加浓郁了。不过，这方面我们毕竟不懂，灼华姐是植物成妖，她应该比我们知道得更多，可以请教一下她。”

    “请教我什么？”

    一道温婉柔和的声音从身后传来，今日早上灼华自告奋勇做早饭，她刚熬好了一锅香甜软糯的小米南瓜粥，正准备来后院叫他们吃饭，恰好听见了暮渊的话。

    宋炬连忙站起身，指着菜地把刚才的疑惑说了一遍。

    灼华听完，看着那片生机勃勃的菜地，轻轻笑了笑，解释道：“其实，植物和息壤本就是互相作用、相辅相成的。”

    说着，她微微抬起手，一股浅绿色的、精纯至极的妖力从她掌心涌出，如同一阵和煦的春风，朝着那一块菜地弥漫而去。

    随着妖力的滋养，令人惊奇的一幕发生了。

    菜地上的蔬菜仿佛久旱逢甘霖一般，翠绿的叶片顿时舒展得更开了，甚至隐隐散发着一层莹润的光泽。

    而与此同时，一股比之前更加浓郁、澎湃的生机，也从地底的息壤内反哺而出，萦绕在菜地上空。

    宋炬和暮渊见状，都惊讶地瞪大了眼睛，宋炬甚至忍不住“哇”了一声。

    “看来这一次留你住下，倒是我占便宜了。”

    一道清脆带笑的声音从身后传来。

    只见宋知味不知何时已经起来了，她斜倚在木门上，双手抱臂，饶有兴致地看着后院里的这一幕。

    这时候，灼华转过身，面向宋知味，再次抬起手。

    那股萦绕在菜地上空的浓郁生机，仿佛受到了某种牵引，化作点点绿色的光斑，缓缓没入灼华的体内。

    随着生机的注入，灼华周身的气息肉眼可见地变得更加沉稳，她的妖力也随之变强了一丝。

    灼华感受着体内充盈的力量，对着宋知味温柔一笑：“我从中也受益颇多。”

    宋知味站直身体，感受了一下灼华此刻的气息，眼中闪过一丝赞赏：“这气息凝实厚重，看来突破指日可待啊。”

    灼华闻言，也笑着点了点头，眼神中带着一丝期待和郑重：“是，我能感觉到瓶颈已经有所松动了，到时候，可能还要烦请你帮我护法。”

    大妖突破非同小可，不仅动静大，还极易引来天雷，若无信得过的同伴在一旁护持，十分危险。

    宋知味爽快地伸出右手，比了个“ok”的手势，笑容明媚自信：“没问题！包在我身上，你只管安心突破就是了。走走走，先吃饭，我都闻到南瓜粥的香味了！”

    清晨的微风带着几分凉意，宋家老宅的院子里却弥漫着诱人的米香。

    石桌上，砂锅里的小米南瓜粥还在咕嘟咕嘟冒着热气。

    这粥熬得火候极好，金灿灿的小米全都开了花，和软烂如泥的红心南瓜完美地交融在一起，呈现出一种极其诱人的明黄色泽。

    用汤勺轻轻一搅，浓稠绵密，南瓜自带的清甜混合着小米的谷物醇香，顺着热气直往人鼻子里钻，喝上一口，暖意顺着喉管一路熨帖到胃里。

    配粥的小菜则是宋知味做的腌萝卜和腌黄瓜。

    腌萝卜切得薄厚均匀，晶莹剔透，咬在嘴里“咔嚓咔嚓”直响，酸甜中带着一丝恰到好处的微辣，极其开胃。

    腌黄瓜则是翠绿爽脆，浓郁的酱香和蒜香交织，咸鲜适口。

    石桌边上还有一盘番茄拌白糖，熟透的沙瓤大番茄切成厚片，上面均匀地撒着一层雪白的白糖，红白相间，宛如初雪落红梅。

    白糖渐渐融化进酸甜的番茄汁水里，夹起一块放进嘴里，冰凉酸甜的汁水瞬间在口腔中爆开，解腻又清新。

    “呼噜噜……”宋炬端着比脸还大的海碗，一口气将剩下的半碗南瓜粥喝了个底朝天，满足地打了个饱嗝。

    宋知味放下筷子，擦了擦嘴角，看着宋炬道：“这羊肉也卖了一个多月了，食客们估计也吃得差不多了。是时候换个新菜品了，等会我们就去新食材的地方考察一下，到时候你回来发个微博通知一下。”

    宋炬一听有好吃的，眼睛“唰”地一下亮了，激动地点点头：“好！知味姐，新食材是什么？”

    宋知味挑了挑眉，故意卖了个关子：“等到了你就知道了。”

 第186章 蒜蓉生蚝和蚝仔烙(2)

本章节内容正在手打中，当您看到这段文字，请您<b style="color:red">稍后刷新</b>页面看是否已经更新，如果长久未更新，请通过下面反馈联系我们！

    特殊时刻,请大家多多收藏支持：(.ilwxs)妖怪也要摆地摊 乐文小说

    <b>如有问题请点击此处反馈给我们</b></a>

 第187章 蒜蓉生蚝和蚝仔烙(3)

    “哇！”宋炬琥珀色的眼睛瞬间瞪得溜圆，头顶上仿佛有两只隐形的猫耳朵竖了起来，满脸都是不可思议的惊讶，“这……这也太鲜了吧！滑滑的，凉凉的，咽下去之后嘴里居然还是甜的！知味姐，这比我以前在垃圾桶里翻到的生蚝好吃一万倍！”

    宋知味用力的揉了揉他的脑袋：“喜欢多吃点。”

    暮渊也拿起一只生蚝，学着宋知味之前的动作，将柠檬汁挤在上面，然后将蚝肉一口吞进了嘴里，从未体验过的爽滑的口感，让她的瞳孔猛然一缩：“好奇特的口感！”

    品尝完生吃的生蚝，重头戏便落在了熟食上。

    宋炬的手直奔那盘蒜蓉烤生蚝，金黄色的蒜蓉酱在蚝肉上滋滋冒油，他拿起一只，连肉带蒜蓉一口吞下。

    浓郁的蒜香、小米辣的微辣和生蚝受热后爆出的鲜甜汁水在嘴里混合，直冲天灵盖。

    “太香了！这个太香了！”宋炬被烫得直呼气，却舍不得吐出来，吃得满嘴是油，小虎牙若隐若现，“知味姐，这个蒜蓉配生蚝绝了，我能吃一百个！”

    暮渊的目光则落在了身前的那盘金黄酥脆的蚝仔烙。

    她夹起一块，咬了一口，外层的红薯粉煎得焦香酥脆，发出“咔嚓”的声音，而内里却包裹着滑嫩爆汁的纯蚝肉和葱香四溢的鸡蛋，外酥里嫩的双重口感，比起生吃更得她心。

    灼华则盛了一碗生蚝粥，用砂锅余温烫熟的蚝肉嫩得不可思议，白粥绵密，姜丝和白胡椒粉完美地去除了海鲜的寒气和腥味。

    她舀起一勺送入口中，温润鲜美的热粥顺着喉咙滑下，暖胃又暖心。

    “这粥熬得极好，清淡却不失鲜美。”灼华眉眼弯弯，显然对这道生蚝粥最为偏爱。

    风卷残云般吃完之后，桌上只剩下一大堆空荡荡的生蚝壳。

    宋炬满足地舔了舔嘴巴上的油光，摸着圆滚滚的肚子问道：“知味姐，这生蚝这么好吃，这一次我们小吃摊上哪几个菜品啊？全上吗？”

    宋知味看着满桌子的生蚝壳，手指在石桌上轻轻敲击着，想了想说道：“生吃很多人接受不了，而且对生蚝的新鲜度和品质要求极高，摊位上很难保证。清蒸生蚝和生蚝粥虽然好，但缺乏一点吸引眼球的爆点。”

    她顿了顿，拍板决定：“就上蒜蓉生蚝和蚝仔烙！蒜蓉烤蚝香气霸道，最适合路边摊吸引客流，蚝仔烙外酥里嫩，吃着管饱。这两样最合适。”

    暮渊在一旁点了点头，从口袋里掏出手机：“刚刚制作清蒸生蚝、蒜蓉生蚝、蚝仔烙和生蚝粥的过程，我都拍下来了。到时候我把蒜蓉生蚝和蚝仔烙的重点剪辑出来，发到微博上做预热。”

    很快，宋炬就用“墟里村宋记小吃摊”的微博账号发布了羊肉系列即将下架的公告。

    消息一出，评论区瞬间炸开了锅，尽管食客们对宋记小吃摊按照时令更换菜单这件事早有心理准备，但真到了分别的时刻，还是忍不住一阵哀嚎。

    “不是吧！我的手抓羊肉！我的羊肉粉！我还没吃够啊！”

    “老板手下留情！求再卖一个月！冬天没有宋记的羊肉粉我可怎么活啊！”

    “呜呜呜，这周末我必须再去吃一顿，就当是给羊肉送行了！”

    宋炬捧着手机，看着屏幕上飞速滚动的留言，熟练地挑了几条回复安抚。

    这种场面他早已见怪不怪，每次换菜单都会经历这么一遭。

    他退出微博，直接拨通了羊肉供货商的电话，语气熟稔地交代道：“老板，接下来七天，每天的羊肉采购量在原来的基础上再上调三分之一。”

    另一边，暮渊正坐在石凳上，捧着手机神情专注。

    她修长的手指在屏幕上快速滑动，将刚才拍摄的生蚝制作素材进行裁剪、拼接。

    随着她的操作，金黄滋滋冒油的蒜蓉生蚝和外酥里嫩的蚝仔烙在屏幕上交替出现，配上诱人的音效，杀伤力十足。

    灼华坐在一旁，单手托着腮，看着宋炬熟练地处理进货事宜，又看看暮渊一丝不苟地剪辑视频，眼中闪过一丝羡慕与感慨。

    “阿味，”灼华轻声开口，声音温婉如水，“你们都好厉害。明明是妖，却能在人间生活得如此如鱼得水。我看你们经营小吃摊，和人类打交道，简直比许多人类还要自然。反观我……我活了这么久，似乎只是找了个清静的地方住着罢了，除了偶尔去买些食材，和人类几乎没有什么交集。”

    宋知味闻言，没有直接回答，而是随意地抬起右手，指尖在空中轻轻一点。

    妖力如水波般荡漾开来，石桌上的生蚝壳和残羹冷炙瞬间化为齑粉消散在空气中，桌面光洁如新。

    紧接着，那些空瓷盘、海碗和砂锅仿佛有了生命一般，排成一列整齐的队伍，晃晃悠悠地悬浮在空中，自动飞进了厨房的洗碗池里。

    做完这一切，宋知味才转过头，看着灼华认真地说道：“世间生灵万万千千，各有各的活法。有的如同飞鸟，喜欢成群结队地在喧闹中穿梭，有的宛如孤木，偏爱在幽静深谷中独自扎根。入世也好，出世也罢，只要自己觉得舒坦，那就是最好的活法。”

    她顿了顿，嘴角勾起一抹促狭的笑意：“你瞧苏妍，以前在非管局端着铁饭碗，天天喊穷，这不，前阵子嫌日子太闷，直接辞了，一头扎进人类的娱乐圈里折腾去了。说不定哪天她在娱乐圈玩够了，又哭唧唧地跑回来找我蹭饭呢。这世上的事，谁说得准？”

    灼华听着，眼中的迷茫渐渐散去，化作一抹释然的浅笑。

    她转过身，看着宋知味明艳大气的眉眼，好奇地问道：“那你的这个小吃摊呢？你会在这里摆多久？”

    “我啊？”宋知味站起身，慵懒地伸了个大大的懒腰，浑身的骨头发出轻微的“咔吧”声。

    她抬头看了看院子里那棵枝繁叶茂、四季常青的大椿树，语气随意而洒脱，“我也不知道。也许明天就腻了，也许能摆个十年八年。未来有无数种可能性，想那么多干嘛，过一天算一天呗。”

 第188章 蒜蓉生蚝和蚝仔烙(4)

    宋知味拍了拍手上的灰尘，冲灼华扬了扬下巴：“走，别在这儿伤春悲秋了，刚吃饱，我带你出去溜达溜达，消消食。”

    “去哪儿？”灼华好奇地起身。

    “去谈笔生意。”宋知味眼中闪过一丝精光。

    秦氏集团旗下的食品加工厂位于市郊，占地极广，现代化的厂房整齐排列，空气中隐隐飘散着各种食物混合的香气。

    此时，一号车间的大门口，秦宇正带着几个穿着白大褂、头戴防尘帽的研发人员翘首以盼。

    秦宇今天穿着一身厚实的羊绒大衣，脖子上还围着一条灰色的围巾，整个人精神奕奕，只是时不时看表的动作暴露了他内心的期待。

    队伍后排，一个刚入职不久的新员工悄悄用手肘碰了碰身旁的老员工，压低声音好奇地问道：“李哥，这是哪位大领导要来视察啊？居然让秦少亲自在门口干等着，连研发部的张总监都出来陪同了？”

    老员工李哥老神在在地瞥了他一眼，小声科普道：“什么大领导，你没听说过这附近墟里村有个‘宋记小吃摊’吗？来的是那位宋老板。人家可是咱们厂的财神爷，和咱们合作开发了好几款爆款调料呢。我记得你现在待的那条产线，不就是专门生产‘宋记秘制卤汁’的吗？”

    新员工闻言，眼睛瞬间瞪得像铜铃：“原来是她啊！我本来以为咱们厂只是代工合作，没想到秦少居然这么看重她！不过说真的，那个卤汁是真绝！上个月咱们厂发员工福利，每人发了一箱，我带回家去，我妈用它卤了几次牛肉，全家人都抢着吃，连汤汁都没剩下！”

    正说着，一辆黄绿相间的出租车稳稳地停在了厂区大门口。

    如今的宋知味，早就不是以前那个一上车就晕的宋知味了。

    她推开车门，动作利落地走了下来。

    宋知味今天穿着一件黑色长款羽绒服，脖子上严严实实地缠着一条红色的粗线围巾，将明艳大气的五官衬托得越发白皙。

    跟在她身后的灼华则穿着一件月白色的呢子大衣，里面搭配着保暖的针织长裙，气质温婉恬静，两人站在一起，成了一道极其亮丽的风景线。

    “宋老板，你可算来了！”秦宇眼睛一亮，立刻迎了上去，脸上的笑容热情得几乎要溢出来。

    “久等了，路上有点堵。”宋知味点了点头，没有过多寒暄，“直接去研发车间吧，带我看看你们这几天试做的成品。”

    “好嘞，这边请！”秦宇亲自在前面带路。

    一行人穿过消毒通道，直奔核心的研发车间。

    刚推开沉重的隔离门，一股浓郁、复合且极具穿透力的腊肉香气便扑面而来，瞬间勾起了人肚子里的馋虫。

    宽敞明亮的研发车间里，中央那张十几米长的不锈钢长桌上，此刻简直成了一场腊味的视觉盛宴。

    桌子最左侧，挂着一排排色泽红亮、油光水滑的腊鸭。

    鸭皮呈现出一种诱人的琥珀色，表面因为风干而微微收缩，紧紧包裹着鸭肉，隐约能看到皮下醇厚的脂肪层，散发着浓郁的酱香和微微的酒香。

    挨着腊鸭的是一盆切块的腊鱼，一股特殊的咸香混合着淡淡的烟熏味，鱼皮微皱，颜色是深沉的酱褐色，鱼肉呈现出漂亮的蒜瓣状，表面带着一层薄薄的油脂，边缘微微卷起。

    再往右，是堆得整整齐齐的腊排骨，每一根排骨都肉质饱满，骨头两端的软骨清晰可见。

    经过腌制和风干，排骨外层的肉质紧实，颜色暗红，而靠近骨头的地方则带着一丝粉嫩，散发着诱人的肉香和香料的气息。

    紧接着是五花腊肉，肉皮被熏烤得金黄微焦，瘦肉部分呈现出深沉的枣红色，肥肉部分则晶莹剔透，如同上好的黄玉。

    肥瘦相间的层次极其分明，浓郁的柏树枝烟熏香味霸道地直入肺腑。

    最后，是堆成小山般的腊肠。

    有七分瘦三分肥的广式腊肠，红白相间，在灯光下泛着晶莹的油光，散发着淡淡的酒香和微甜的气息。

    也有颜色深红、表面带着一层薄薄烟火气的川味腊肠，花椒和辣椒的辛香霸道地钻进鼻腔。

    这就是宋知味最近与秦氏合作的重点项目——“宋记腊味”。

    起初，宋知味只是打算自己做一些解解馋，但后来想着要送给李如珍、王刚、秦婉清这些朋友，便不自觉地多做了些。

    结果越做越多，她干脆决定趁着快过年，大批量制作一批，等一月份的时候做成菜品直接在小吃摊上架售卖。

    但小吃摊每天的客流量惊人，仅凭她和暮渊、宋炬手工制作，怎么也供不上货。

    她思来想去，最后想到了秦氏的食品加工厂，这里本来就有成熟的酱鸭和腊味生产线，只要调整配方和工艺，完全可以实现量产。

    当她把这个想法告诉秦宇时，秦宇激动得差点在电话里跳起来。

    上次宋知味送给秦婉清的那只手工酱鸭，秦婉清宝贝得不行，每次吃饭只舍得切一小盘，硬生生吃了一个礼拜才吃完。

    明明秦家自己的食品厂每天生产数以千计的酱鸭，秦家人早就吃腻了，但宋知味做的就是有那种让人停不下筷子的魔力。

    秦宇当时死皮赖脸地从奶奶筷子底下抢了两块尝了尝，那醇厚回甘的滋味，让他不得不佩服，宋知味就是宋知味。

    宋知味捏着竹签，从最左边的腊鸭开始。

    她挑起一块鸭胸肉送入口中，细细咀嚼，鸭肉紧实却不柴，酱香浓郁，咸鲜中带着一丝不易察觉的甜味，回味悠长。

    她微微点了点头，“腊鸭的火候和风干时间掌握得不错，肉质不柴，酱香也进去了。”

    听到宋知味的肯定，一旁的研发部张总监暗暗松了一口气，赶紧在笔记本上记录下来。

    接着，她尝了一块腊鱼，鱼肉入口即化，咸香四溢，但宋知味的眉头却微微皱了起来。

    “这腊鱼……”她放下竹签，“烟熏味太重了，盖过了鱼肉本身的鲜甜。而且，腌制的时间短了点，咸味没有完全渗透进去，吃起来有点浮。”

 第189章 蒜蓉生蚝和蚝仔烙(5)

    张总监额头上顿时冒出了一层细汗，连忙解释道：“宋老板，这腊鱼我们是按照您定的时长熏制的……”

    “时间是死的，人是活的，不同批次的鱼，肉质的含水量和厚度都不同，熏制的时间也要根据实际情况进行调整。”宋知味补充道。

    “好，我们后续改进。”张总监连连点头。

    随后，宋知味又依次品尝了腊排骨、腊肉和两种不同口味的腊肠。

    “腊排骨的香料比例需要微调，八角放多了，有点抢味。”

    “五花腊肉的肥瘦比例没控制好，这批肉太肥了，吃起来有些腻。另外，柏树枝的比例要增加一点，现在的烟熏味不够纯正。”

    “广式腊肠的酒香味淡了，要用度数更高一点的汾酒，川味腊肠的花椒不够麻，换成汉源的贡椒试试。”

    宋知味每尝一种，都能精准地指出其中的不足，并给出具体的改进建议。

    一旁的灼华看着宋知味这副指点江山的模样，双眼亮晶晶的。

    阿味这副样子真是神气极了！

    “行了，今天就先到这里吧。”宋知味放下竹签，拿起旁边的矿泉水漱了漱口，“按照我刚才说的，把配方和工艺调整一下，过几天我再来验收。”

    “好的好的，宋老板您放心，我们一定加班加点，尽快把改进后的样品做出来！”张总监抹了把额头上的汗，恭敬地说道。

    走出研发车间，秦宇长长地舒了一口气，笑着对宋知味说：“宋老板，刚才张总监那满头大汗的样子，我都替他捏把汗。”

    宋知味将下巴往红色的细线围巾里缩了缩：“我相信张总监能琢磨出那个味儿。”

    秦宇深以为然地点点头，笑着打趣：“那是，老张这人平时看着闷葫芦一个，但在吃这方面，骨子里可是个犟种。他和你一样，都是眼里揉不得沙子的主儿，这事儿交给他你放心。”

    两人告别秦宇，乘车回到墟里村。

    刚推开宋记老宅那扇厚重的木门，跟在身后的灼华却猛地顿住了脚步。

    她脸色微变，一把抓住了宋知味的胳膊，声音里带着压抑的颤抖：“阿味……我要突破了。”

    宋知味心头一凛，猛然转头看去。

    冬日里原本还算明媚的阳光，不知何时被一层沉甸甸的铅灰色乌云遮蔽。

    空气变得异常沉闷，仿佛连风都停滞了，隐隐约约间，云层深处传来低沉的雷鸣，带着一股令人心悸的天地威压。

    那是妖族化形或进阶时必经的天雷。

    宋知味没有半分犹豫，双手果断飞速结印，指尖溢出妖力，几乎是一瞬间，一个散发着光芒的传送法阵便在她的脚下轰然展开，阵纹繁复，流转不息。

    “走！”

    宋知味一把攥住灼华的手腕，拉着她毫不迟疑地踏入法阵中央。

    后院里，正在琢磨编辑微博的暮渊和宋炬同时察觉到了这股不同寻常的灵力波动。

    两妖急忙冲向前院，却只来得及捕捉到一阵耀眼的光芒，以及宋知味和灼华消失在阵法中的残影。

    传送法阵的另一端，是人迹罕至的大青山深处。

    这里曾是宋知味沉睡了二十多年的休眠之地。

    四周古木参天，最重要的是，外围早就布下了一层层隐匿妖气和隔绝探查的法阵，是绝佳的渡劫之所。

    此刻的大青山，天空早已如同泼了墨般漆黑一片，狂风卷落叶，粗壮的紫蓝色闪电在云层中如游龙般穿梭，雷声震耳欲聋。

    “去法阵中心。”宋知味松开灼华的手，往后退开几步，眼神沉静而坚定，“我就在这里替你护法，安心突破。”

    狂风吹乱了灼华的头发，她转过头，看着在法阵边缘依然站得笔直的宋知味，嘴角微微上扬：“好。”

    那笑容，一如多年前她们第一次相见时那般。

    “轰隆——！”

    第一道天雷携着万钧之势狠狠劈下，直指灼华所在的位置，刺眼的白光瞬间照亮了整片山林。

    大青山里的飞禽走兽敏锐地察觉到了天地之威，纷纷吓得瑟瑟发抖，死死缩在巢穴里不敢发出半点声响。

    这等浩大的声势，自然也引来了附近一些散修和其他妖族的注意。

    几道隐晦的神识和气息悄然向大青山顶峰靠近，试图探查究竟是哪位大妖在渡劫，若是能趁虚而入捡个漏……

    然而，他们还未靠近阵法边缘，一直抱臂站在外围的宋知味便冷哼了一声。

    她连头都没回，只是周身猛地爆发出属于上古大妖饕餮的恐怖威压。

    那股气息古老、凶悍、仿佛能吞噬天地万物，带着令人灵魂战栗的绝对压制力，如狂风巨浪般向四周席卷而去。

    那些试图靠近的妖族和修真者瞬间脸色惨白，如遭重击，连滚带爬地收回神识，头也不回地疯狂逃窜，生怕晚一步就会被这尊煞神当成点心吞了。

    雷劫整整持续了两个多小时。

    当最后一道劫雷消散，漫天的乌云终于如同潮水般褪去，清冷的月光重新洒落在满目疮痍的阵眼中央。

    烟尘散去，灼华的身影终于再度显现。

    她身上的衣服被劈得有些焦黑破损，神情透着掩饰不住的疲惫，但那双眼睛却亮得惊人，周身流转的妖力比之前浓郁纯粹了数倍。

    她成功了。

    宋知味快步走上前，一把扶住身形微晃的灼华。

    灼华顺势将半个身子的重量都靠在宋知味身上，长长地舒了一口气，声音嘶哑却带着笑意：“有惊无险……多谢你了，阿味。”

    “跟我还客气什么。”宋知味垂眸看着她，感受到她体内平稳充沛的妖力，嘴角终于勾起一抹轻松的弧度。

    她伸手替灼华拍去肩头的灰，语气又恢复了往日的轻快，“恭喜突破，走，咱们回家！今晚给你开小灶做顿大餐，好好补补亏空！”

 第190章 蒜蓉生蚝和蚝仔烙(6)

    回到宋宅，宋知味没去拿厨房里的食材，而是反手在虚空中一抓，直接开启了她的饕餮空间。

    一股极其纯粹浓郁的灵气瞬间溢满整个院落，就连一旁的大椿树都肉眼可见地舒展开了叶片。

    宋知味像变戏法似的，将一样样散发着微光的食材掏出来摆在八仙桌上。

    “这块五花肉是汤谷的赤鬣猪，肉质自带温补火气，这篮子果子是玉山摘的雪魄果，清甜化渣，还有这把灵草，招摇山拔的祝余仙韭，提鲜最好不过了。”

    她满意地拍了拍手上的灵气残余，语气轻松得像是在说菜市场买的白菜：“这还是我二十多年前沉睡前，去大荒界扫货屯下的，正好今天你破境，拿出来咱们好好搓一顿。”

    灼华看着桌上那些流光溢彩的食材，急忙伸手按住宋知味的手腕：“阿味，使不得！如今人间灵气枯竭，这些大荒界的食材吃一点少一点，你留着自己慢慢打牙祭，我刚突破，在后院那块息壤附近打坐几天就能稳固境界了。”

    宋知味反手拍了拍她的手背，满不在乎地摆摆手，“人间灵气再稀薄，也不能委屈了肚子，妖族突破本就不易，亏空大得很，而且再珍贵的食材，长出来就是让妖吃的，放着落灰那才叫暴殄天物。”

    说罢，她端起那堆灵气四溢的食材，头也不回地扎进了厨房。

    宋炬耸着鼻子，闻着空气里那股沁人心脾的灵气，嘴角疯狂上扬，屁颠屁颠地就跟了上去。

    他用胳膊肘撞了撞身旁的暮渊，压低声音兴奋地嘀咕：“小渊，你闻见没？这灵气太上头了，我光是吸了两口，感觉骨头缝里都舒坦！这要是配上知味姐的手艺……吸溜，那得多好吃啊！对了，你是从大荒界来的，这些食材你都吃过没？”

    暮渊看向厨房，宋知味正拎着那把沉甸甸的老式菜刀，手起刀落，“邦邦邦”地将那块极品赤鬣猪肉切成麻将块大小。

    每切一刀，暮渊的眼角就跟着微不可察地抽搐一下，宋炬又用胳膊戳了戳她，她才回过神来，声音幽幽的：“我只听过它们的名气，见……这还是头一回见。”

    见宋炬一脸清澈的愚蠢，暮渊深吸了一口气，语气复杂地补充道：“你以为这些食材真是菜市场的大白菜吗？就算放在灵气充沛的大荒界，这些东西也是极为难得的珍馐。只有那些实力强横的一方大妖，或者底蕴深不可测的修真宗门，才有底气将它们当做寻常食材一般生火烹饪。”

    她看着锅里已经开始滋滋冒出赤色油脂的猪肉，感慨道：“若是没有知味姐，就凭我和你这微末的道行，估计这辈子都别想尝上一口。”

    宋炬闻言，双手捧心，琥珀色的眼睛里爆发出极度崇拜的光芒，连头顶那撮橘色的碎发都兴奋地翘了起来。

    他直勾勾地盯着厨房里那个游刃有余颠勺的背影，由衷地感叹：“哇……知味姐也太厉害了吧！”

    院子里，灼华见宋知味已经在厨房里风风火火地忙活开了，眉眼微微弯起，平日里温柔的面容上泛起一抹宠溺的笑意。

    她没有再劝，而是转身缓步走到后院那块息壤旁边。

    她盘腿坐下，双手结印，将刚刚突破后澎湃纯粹的妖力毫无保留地灌注进息壤之中。得到了大妖灵力的滋养，原本就灵气氤氲的息壤瞬间爆发出勃勃生机，一层淡淡的青金色光晕在土壤表面流转。

    不过须臾之间，整个宋家老宅都被笼罩在了一片浓郁得几乎化不开的灵气之中。

    院落中央那棵巨大的大椿树更是无风自动，繁茂的枝叶发出“沙沙”的欢快声响，每一片叶子都绿得仿佛能滴下水来，甚至隐隐透着玉质的光泽。

    这等磅礴的生机，若是在外界泄露分毫，足以让整个墟里村乃至背后的大青山，在一瞬之间跨越寒冬，迎来万物复苏的阳春三月。

    好在宋知味是个极其护食且谨慎的性子，早早地就在老宅四周布下了无数道隐匿和锁灵法阵。

    此刻，那些法阵正悄无声息地运转着，将这满院的春色与冲天的灵气死死地捂在宅子内部，没有泄露出一丝一毫。

    从墙外看去，这里依然只是一座普普通通、在十二月寒风中略显萧瑟的古朴老宅。

    时间一点一滴过去，厨房里传出的香味越来越浓烈，带着一种凡间食物绝不具备的奇特异香，勾得外面的两妖魂不守舍。

    等到宋炬和暮渊第八十六次伸长脖子、眼巴巴地望向厨房方向时，门帘终于被掀开了。

    宋知味端着一个巨大的托盘，稳稳当当地走了出来。托盘上，几个盖着青花瓷盖的盘子正往外溢着丝丝缕缕的白色雾气。

    她将托盘放在石桌上，语气轻快地宣布：“开饭了！”

    随着青花瓷盖一一揭开，一股浓郁得几乎要化作实质的异香扑面而来，伴随着氤氲的灵气光晕，瞬间照亮了四妖的眼眸。

    第一道是“秘制赤鬣红烧肉”。

    那块来自汤谷的赤鬣猪肉被炖得软糯红亮，每一块都切得方方正正，肉皮呈现出半透明的琥珀色，在盘子里微微颤动。

    第二道是清炒祝余仙韭，来自招摇山的祝余仙韭被猛火快炒，翠绿欲滴，叶片上甚至还挂着点点犹如晨露般的灵气结晶，散发着一股霸道又清新的清香。

    第三道则是用玉山雪魄果做成的雪魄拔丝甜球，果肉晶莹剔透，外层裹着一层薄薄的、用灵蜜熬制的糖衣，金丝缭绕，宛如艺术品。

    宋炬夹起一块红烧肉塞进嘴里，刚一入口，那赤鬣猪肉竟然直接化作了一汪鲜甜丰腴的肉汁！

    浓郁的肉香夹杂着温和的火属性能量，瞬间顺着喉管滑入胃里。

    “唔——”宋炬猛地瞪大了琥珀色的眼睛，只觉得一股暖流“轰”地一下在四肢百骸炸开，舒服得他直眯眼，“太、太好吃了！这肉一点都不腻，吃下去感觉浑身气血都在翻涌，好暖和！”

    暮渊夹了一筷子祝余仙韭，韭菜脆嫩爽口，嚼碎的瞬间，一股清凉的灵气直冲天灵盖，顺着经络游走全身。

    “这灵草……不仅鲜美至极，竟然还能温和地拓宽经脉。”

 第191章 又来新员工(1)

    灼华尝了一口雪魄拔丝甜球，外脆里冰，雪魄果独有的清甜抚平了她突破后经脉里的那一丝隐痛与虚弱。

    “那是自然。”宋知味咬了一口红烧肉，惬意地眯起眼睛，“这大荒界的东西，灵气充沛是其次，最关键的是味道得好，这才配被我收进饕餮空间里。”

    宋炬一边扒饭一边好奇地问：“那要是遇到灵气很足，但是味道不好的呢？”

    宋知味一脸嫌弃地撇撇嘴：“味道不好的还留着当菜吃？那不是折磨自己的舌头吗？那种灵气充沛但着实难以下咽的玩意儿，一般只能拿来做药膳，或者扔进炉子里炼制丹药了。”

    “总结起来就是一句话——好吃的是菜，难吃的是药。”

    听到这话，宋炬夹菜的手一顿，满脸震惊地看着她：“知味姐，你……你还会炼丹？！”

    “炼丹有什么难的？”宋知味不以为然地摆摆手，“不就是把一堆材料按顺序扔进炉子里，然后控制火候熬成渣再凝固吗？这可比做一道火候正好的爆炒腰花简单多了，连颠勺都不用。”

    灼华闻言，忍不住轻笑出声，眉眼间满是无奈与纵容：“这世上，估计也就只有你阿味，会觉得炼丹比做菜简单了。若是让大荒界那些炼丹宗师听见你这番话，怕是要气得跳脚。”

    宋炬听得心生向往，扒干净碗里的最后一口菜，满眼憧憬地叹了口气：“大荒界听起来好有意思啊，不仅有这么多好吃的，还有那么多神奇的食材……真想去看看。”

    宋知味豪气地一拍他的肩膀：“这有何难？等有机会，姐带你去溜达溜达，带你吃遍大荒界！”

    一顿饭风卷残云般结束。

    吃完这一顿，灼华只觉得体内妖力充盈，境界彻底稳固，身体从未如此轻盈舒畅过。

    而另一边，宋炬和暮渊就没这么轻松了。

    大荒界食材中蕴含的灵气实在太过庞大，两妖实力又比较低，此刻皆是面色酡红，眼神迷离，被浓郁的灵气撑得晕晕欲睡，坐在椅子上脑袋一点一点的。

    宋知味看着他们东倒西歪的模样，有些好笑地站起身，挨个在他们脑袋上拍了一下。

    “行了，别在这儿犯迷糊了。”她指了指后院，“这么精纯的灵气，赶紧抓紧机会去打坐修炼，炼化吸收了，抵得上你们在人间修炼好长一段时间呢。”

    宋炬和暮渊如梦初醒，赶紧晃晃悠悠地站起身，各自找地方盘腿坐下。

    灼华也微笑着和宋知味打了个招呼，回到息壤旁闭目养神。

    宋知味也回到了房间里，很快，整个宋家老宅便安静了下来。

    冬日的夜风拂过大椿树的枝叶，发出轻柔的沙沙声，四只妖怪都在各自的角落里安静地修炼。

    休息日就这么忙忙碌碌的过去了，第二日，墟里村小吃街尽头的宋记小吃摊再次恢复了往日的喧嚣与忙碌。

    直到夜里十一点，宋知味才带着宋炬、暮渊和灼华踏着月色回到老宅。

    刚一进院子，宋炬就一屁股瘫坐在大椿树下的石凳上，抓起石桌上的茶壶，“咕噜咕噜”地连灌了一大壶桂花柚子茶，有着保温符的加持，茶水还温热着。

    他随手用手背擦了擦嘴角的水渍，将茶壶重重地搁在石桌上，长舒了一口气：“知味姐，今天咱们多加了三分之一的羊肉，我看还是不够卖啊！后面好几十个排号的食客都没吃上，急得直跺脚。咱们明天还要再多进一些羊肉吗？”

    宋知味果断地摇了摇头：“不加了，就这么多，再多咱们几个也忙不过来了。今日要不是有灼华在前面帮忙顶着，咱们这时候估计还回不来呢。”

    听到这话，一旁正帮着整理厨具的灼华温和地看向他们，轻声开口：“其实我回去也没什么要紧事。若是你们一直没有找到合适的新员工，我可以一直留在这里帮忙的。”

    宋知味笑着摆了摆手，拒绝了她的好意：“那可不行。你本体是杜鹃花妖，生性最是喜爱清净自然。小吃街那种地方太过嘈杂市侩，偶尔去玩玩还行，长期待着对你无益。至于新员工的事……”

    “知味姐！”

    宋知味的话音未落，后院厨房的方向突然传来暮渊的一声惊呼。

    这声音极大，甚至带上了几分罕见的急促与慌乱。

    要知道，暮渊向来是个泰山崩于前而色不变的沉稳性子，平时连说话都慢条斯理，极少有这般失态的时候。

    宋知味心头一凛，眼神骤然冷了下来，她身形一晃，瞬间便出现在了厨房里。

    当看清厨房内的景象时，宋知味也忍不住瞪大了眼睛。

    原本井井有条的厨房，此刻简直像是被龙卷风席卷过一般。

    沉重的实木橱柜门大敞着，里面的调料罐凌乱的分散在其他地方。

    案板上放着的几个不锈钢盆被粗暴地打翻在地，一旁的面粉袋子东倒西歪的倒在青石砖地面。

    就连灶台上那口沉甸甸的铁锅，都被挪了位置，锅盖掉在角落里，发出沉闷的金属碰撞声。

    整个厨房乱七八糟，明显被什么存在翻动过。

    这时候，宋炬和灼华也察觉到不对，接连闪身出现在厨房门外。

    看到眼前这副惨状，两妖皆是满脸震惊。

    灼华秀眉紧蹙，目光扫视过四周，沉声道：“阿味，你这宅子内外密布了阵法，若不是得你允准的妖族和人类，根本连这老宅的墙头都摸不到，怎么会发生这种事？”

    看着自己最心爱的厨房被糟蹋成这样，宋知味猛然握紧了双拳，骨节发出“咔咔”的脆响。

    她缓缓转过头，嘴角勾起一抹令人毛骨悚然的冷笑，属于上古凶兽饕餮的威压在这一刻毫无保留地释放出来。

    “好得很，我倒要看看，是哪个不长眼的东西，敢在我的地盘上撒野！”

    她猛地闭上双眼，双手在胸前飞速结出一个繁复的法印。

    刹那间，磅礴的妖力如同汹涌的海啸一般，以她为中心轰然扩散开来！

 第192章 又来新员工(2)

    这股妖力无孔不入，几乎在瞬息之间，就将整个宋家老宅里里外外、连同地下的泥土和房顶的瓦片，都仔仔细细地翻查了一遍。

    然而，几秒钟后，宋知味猛地睁开眼，脸上的滔天怒意却僵住了，取而代之的是一抹深深的错愕与疑惑。

    她不可思议地看着地上的厨具，喃喃自语：“怎么可能……这宅子里，居然没有任何一丝陌生的气息？”

    听到宋知味这么说，灼华的眉头蹙得更紧了，眼神中透出一丝凝重：“居然连阿味你都没有发现任何异常？这究竟是什么东西……”

    暮渊站在一旁，脸上同样带着几分不解，她补充道：“我刚才踏进厨房时，便是这副满地狼藉的模样，期间没有听到任何动静，也没有捕捉到一丝一毫逃窜的妖力或者灵力波动。”

    宋知味的目光如刀刃般在厨房的每一个角落刮过，似乎在寻找着什么。

    片刻后，她眼底闪过一丝微不可察的精光，轻笑一声，随意地抬起右手，打了个响指。

    刹那间，扩散在整个宅院的磅礴妖力如同退潮般迅速收拢。

    紧接着原本散落一地的面粉袋子如同受到了某种牵引，自动聚拢飞回了柜子里。

    东倒西歪的调料瓶在半空中翻了个跟头，稳稳地落在调料架上。

    那些被打翻的不锈钢盆和沉重的铁锅盖也像是长了翅膀，“哐当哐当”地自动飞回了原本的位置。

    不过眨眼间的功夫，厨房便恢复了整洁，仿佛刚才的混乱只是一场幻觉。

    “行了，既然抓不到现行，这件事就先这样。”宋知味拍了拍手，语气突然变得十分随意，甚至还伸了个懒腰，“折腾一天也累了，都先各自回去休息吧。”

    宋炬一愣，挠了挠橘色的头发，急忙开口：“啊？可是知味姐，咱们厨房都被人翻成这样了，万一明天那贼又来……”

    他话还没说完，一旁的暮渊突然伸出手，一把拽住了他的手腕，用力扯了扯。

    宋炬转头看向暮渊，却见暮渊冲他微微摇了摇头，眼神示意他闭嘴。

    虽然宋炬脑子转得不快，但也极其听话，见状立刻把后半截话咽回了肚子里，乖乖闭上了嘴巴。

    很快，宋家老宅的灯火次第熄灭，又恢复了以往的宁静模样。

    第二日下午五点，冬日的太阳落得早，天色已经擦黑，四妖像往常一样，推着小推车准时出门去小吃街出摊。

    随着大门“吱呀”一声合上，挂在屋檐下的红灯笼里，那妖火也随之“噗”地一声熄灭。

    宋家老宅瞬间陷入了一片空荡荡的漆黑之中。

    夜幕降临，唯有冬夜的微风穿堂过户，拂过寂静的后院。

    后院那块息壤散发着浓郁的生机与纯粹的灵气，随着夜风无声地蔓延，传遍了老宅的每一个角落。

    这股灵气最终如同百川归海一般，盘旋着汇聚在了院子中央那棵巨大的大椿树周围。

    大椿树翠绿的枝叶在风中发出“沙沙”的细碎声响，在夜色中显得静谧而古老，看起来和以往的每一个夜晚没有任何区别。

    时间一分一秒地流逝，不知道过了多久。

    突然，大椿树茂密的树冠深处，一团只有拳头大小、散发着微弱荧光的绿色光点悄无声息地飘落下来。

    它像是一只试探的小心翼翼的萤火虫，在半空中停顿了一下，似乎在确认宅子里真的没有妖在，这才放心地加快了速度，径直朝着厨房的方向飘了过去。

    没过多久，漆黑的厨房里再次传来了“噼里啪啦”的轻微声响，伴随着翻箱倒柜的动静，那绿色光点显然又在寻找着什么。

    “抓到你了，原来是你这个小东西在捣鬼！”

    一道清脆的女声突兀地划破了夜空。

    “轰”的一声，院子里原本熄灭的红灯笼瞬间齐刷刷地亮了起来，妖火将整个后院照得亮如白昼。

    宋知味和灼华不知道什么时候已经悄无声息地折返了回来。

    此刻，宋知味正双臂环胸，好整以暇地倚靠在厨房的门框上，目光如炬地盯着厨房最里面那个被突然亮起的灯光吓得僵在原地的绿色光点。

    那团绿色的光点像是突然被踩了尾巴的猫，猛地在半空中僵住，下一秒，“嗖”地一下就要往窗外窜去。

    “想跑？”宋知味嘴角勾起一抹戏谑的冷笑，不紧不慢地打了个响指。

    “啪”的一声脆响，伴随着妖力波动，厨房里所有半开的窗户仿佛被无形的大手猛地推上，“砰砰砰”接连落了锁。

    偌大的厨房瞬间成了一个密不透风的铁桶，唯一的出路，只剩下宋知味和灼华堵着的正门。

    “小东西，我看你往哪里逃？”宋知味双手环胸，好整以暇地看着它。

    那光点急得像没头苍蝇，在厨房的半空中“嗡嗡”乱窜了好几圈，接连撞了几次玻璃，最后发现实在无路可逃，只能瑟瑟发抖地缩在灶台的死角里。

    它周身的光芒吓得一闪一闪，在半空中忽大忽小地膨胀收缩，像是在剧烈地喘息。

    宋知味轻笑一声，迈开步子，鞋子踩在青石砖上发出轻微的声响，缓步逼近。

    她每走一步，那光点就往墙角里拼命挤一分，最后彻底贴在墙根，一动都不敢动了。

    灼华站在宋知味身侧，敏锐地察觉到了什么。

    她微微俯下身，感受到那光点上散发出的纯粹的草木清香她柔和地抬起手，指尖轻轻在那团光芒上拂过，驱散了外层用来伪装的荧光。

    光点终于露出了真容。

    那竟是一个只有成人巴掌大小的小精灵。

    它长着一头柔软的浅绿色卷发，头顶上还竖着两片嫩生生的椿树叶，身上穿着一件仿佛是用树皮和柔软藤蔓编织成的小衣裳。

    此刻，它正用两只胖乎乎的小手捂着眼睛，圆润白嫩的小脸蛋上满是惊恐，背后一对透明的薄翼正因为害怕而高频颤抖着，看上去可怜又可爱。

    宋知味蹲下身子，毫不客气地伸出两根手指，一把捏住这小精灵命运的后脖颈，将它悬空拎了起来，上下打量了一番，挑了挑眉：“哟，我还当是进了什么贼，没想到院子里那棵大椿树居然成精了。”

 第193章 又来新员工(3)

    灼华看着这生机勃勃的小家伙，笑着点了点头：“想来是后院那块息壤的生机越发浓郁，夜以继日的滋养着大椿树，这才让它有了这般化形的机缘。”

    被拎在半空的小精灵吓得紧紧闭着眼睛，两只小短腿在空中无措地乱蹬，奶声奶气的声音里带着明显的哭腔，磕磕绊绊地求饶：“不、不要吃我……我不好吃，一点都不好吃……”

    宋知味瞥了一眼旁边又被翻得乱七八糟的调料罐，没好气地伸出手指，在它胖乎乎的小屁股上轻轻拍了一下：“居然敢在我家捣乱？正好，灼华，你之前突破消耗了不少妖力，需要好好补补。这可是千年大椿树孕育出的树之精灵，对于你们植物类的妖族来说最是大补。等会儿我就起锅烧水，加点红枣枸杞，帮你把它炖了喝汤……”

    “哇——呜呜呜呜！我、我真的不好吃呀……”一听要被炖成汤，小精灵吓得瞬间破防，扯着嗓子嚎啕大哭起来，大颗大颗绿色的眼泪吧嗒吧嗒往下掉，砸在地上瞬间化作了精纯的灵气。

    灼华无奈地摇了摇头，伸手将这可怜巴巴的小家伙从宋知味的“魔爪”里解救下来，小心翼翼地捧在自己柔软的手心里：“好了，阿味，你就别吓唬它了。”

    她低头看着手里哭得直打嗝、还不停用手背抹眼泪的小精灵，声音放得极其温柔：“乖，不哭了。告诉姐姐，你大半夜的不在树上待着，跑来厨房翻箱倒柜地做什么？”

    “我……我每天都能闻到好香好香的味道，我就是想尝一下，你们吃的东西……”

    小精灵抽噎着，用胖乎乎的手背抹了抹眼睛，怯生生地抬起头，小心翼翼地偷瞄了宋知味一眼。

    “弄了半天，原来是个来偷吃的小贼啊。”宋知味故意凑近了些，对上小精灵水汪汪的眼睛，恶趣味地一咧嘴，露出了两排白森森的牙齿。

    小精灵吓得倒抽一口凉气，“嗖”地一下缩到了灼华的手指背后，两只小短手死死抱住灼华的食指，连头顶那两片嫩绿的椿树叶都吓得卷了起来。

    灼华有些无奈地弯了弯唇角，伸出另一只手轻轻挡住小精灵的身形，转头看向宋知味：“好了阿味，那边小吃摊还忙着呢，小渊和小炬怕是应付不过来，你快些回去吧。这小家伙我帮你看着，等收摊了再说。”

    宋知味轻哼一声，随意地打了个响指。

    伴随着微弱的妖力波动，刚才被小精灵翻得乱七八糟的厨房，眨眼间又自动归位，恢复了整洁如新的模样。

    宋知味直起身，瞥了一眼只敢露出一截颤巍巍树叶的小精灵，轻笑了一声，转身朝外走去：“行吧，你看着它，我先去摊子上了。”

    走到门口，她脚步一顿，像是想起了什么，反手一挥，“对了，这是夜宵，你留着吃吧。”

    话音刚落，宋知味的身形已经消失在夜色中，而一旁的桌面上，却凭空多出了两碗热气腾腾的生蚝粥。

    砂锅慢火煨出的粥底浓稠绵密，米粒已经完全开花，表面浮着一层莹润的米油。

    雪白的粥底里，卧着一个个肥美饱满、裙边微卷的鲜活生蚝，被烫得恰到好处，透着诱人的白嫩光泽。

    粥面上撒着一小撮翠绿的葱花和细如牛毛的姜丝，不仅压住了海鲜的腥气，更激发了极致的鲜甜。

    最后淋上的几滴醇香芝麻油，随着袅袅升起的白雾散发出霸道的香气，光是闻着就让人食指大动。

    直到彻底感受不到宋知味的气息后，小精灵这才敢从灼华的掌心后探出半个脑袋。

    它吸了吸小鼻子，目光瞬间被桌上那热气腾腾的生蚝粥牢牢吸住，晶莹的口水不争气地从嘴角流了下来，“咕咚”咽了一大口唾沫。

    灼华见它这副馋猫似的模样，忍不住轻笑出声。

    她将其中一个白瓷碗轻轻推到了小精灵面前，柔声安抚道：“阿味就是小孩子脾气，逗你玩的。放心吧，她不吃你，这一份本来就是她特意多留给你的，吃吧。”

    小精灵仰起头，感受着灼华身上那股让它无比安心的草木亲和力，又低头看了看眼前心心念念、香气扑鼻的食物。

    它终于不再犹豫，欢呼一声，张开背后透明的薄翼，直接“吧唧”一下飞扑到了那比它整个人还要大出好几圈的瓷碗边缘。

    它两只小手用力扒着碗沿，把脸凑到水雾里，开始“呼哧呼哧”地大口喝起生蚝粥来。

    那极其鲜美的滋味顺着喉咙滑下，小精灵满足得连头顶的叶子都舒展开了，在半空中快活地晃来晃去。

    “哇哇哇！小精灵在哪里？我来啦！”

    后院里，灼华正带着小精灵闭目吸收息壤散发出的醇厚生机，院门外猛地传来宋炬咋咋呼呼的声音。

    话音未落，宋炬一阵风似的冲进了后院，他在看清那团悬浮在半空的小小绿色身影时，一双眼睛瞬间亮得像通了电的灯泡，瞳孔都兴奋地放大了。

    小精灵本就犹如惊弓之鸟，被这突如其来的大嗓门一震，吓得“咻”地一下直直蹿上了半空。

    这下可好，宋炬一看它飞起来，骨子里的捕猎本能瞬间被点燃，“砰”地一声化作一只体型硕大的大橘猫，后腿在地上用力一蹬，伸出毛茸茸的爪子就要朝半空中扑过去。

    “啪！”

    还没等他碰到小精灵的衣角，后跟进来的暮渊眼疾手快，一巴掌精准地呼在了大橘猫的脑门上，硬生生把他拍回了人形。

    “别闹，”暮渊收回手，语气里透着几分无奈，“知味姐说了它胆子很小，你这样一惊一乍的会把它吓到的。”

    果然，半空中的小精灵已经吓得连滚带爬地飞到了灼华身边，一头扎进她柔顺的长发里，只露出大半个瑟瑟发抖的背影，死死攥着灼华的一缕头发不撒手。

    这时，宋知味也从前院走了出来，看着闹作一团的几妖，拍了拍手：“行了，别在后院折腾了，都来前院石桌旁坐下，好好说说今天这事儿。”

 第194章 又来新员工(4)

    几分钟后，四只妖围坐在了院子中央那张宽大的石桌旁，小精灵此刻正局促不安地坐在冰凉的石桌正中央。

    头顶那棵巨大的大椿树如同一把撑开的巨伞，如水的月色顺着繁茂的枝叶缝隙倾泻而下，夜风拂过，翠绿的树叶发出“唰唰”的轻响。

    “所以，它就是大椿树孕育出来的树之精灵，是吗？”

    宋炬双手托着下巴，好奇心还是战胜了理智，实在没忍住，悄悄伸出一根手指，轻轻戳了戳小精灵脑袋上竖着的那片嫩叶。

    小精灵被戳得身子一歪，像个不倒翁似的晃了晃，赶紧用两只小手捂住脑袋，委屈地抖了抖头顶的树叶。

    “是的。”灼华目光温柔地看着它，“大椿树本就是有名的神树，底蕴深厚。之前阿味在这树根下埋了一小块息壤，最近这息壤的生机越发浓郁纯粹，大椿树得了这番造化，这才让它顺利化形。”

    暮渊微微倾身，凑近了些，漆黑的眼眸仔细打量着桌上的小精灵：“以前在大荒界的时候，倒是听闻过那些古老的神树能孕育出精灵，没想到今日居然在人间见到了活的。”

    一听到“大荒界”这三个字，小精灵背后的透明翅膀猛地一哆嗦，脑海里显然浮现出了什么可怕的传说，结结巴巴地往后缩：“我、我不好吃的……”

    宋知味被它这副怂样逗乐了，随意地摆了摆手：“行了行了，把心放肚子里，说不吃你就不吃你。”

    小精灵眼睛一亮，顿时激动地站了起来，看着宋知味大声确认：“饕餮！你，你说话，算话！”

    “哟，见识还挺广，还知道我是饕餮呢？”宋知味挑了挑眉，嘴角勾起一抹狡黠的笑意，“放心，我这妖最讲信用，说不吃你绝对不吃你。不过嘛……”

    她话锋一转，身子微微前倾，盯着小精灵的眼睛：“这院子是我的，这大椿树是我的，你既然是这树的精灵，那满打满算，你也应该是我的，对不对？”

    小精灵本就不太灵光的脑瓜子被她这一长串话瞬间绕晕了。

    它歪着脑袋认真想了想，大椿树和这个院子的确都是宋知味的，于是乖巧地点了点头：“对。”

    宋知味听到这话满意了，脸上露出了一个宛如诱拐小孩般的标准笑容：“既然你是我的，那你以后该叫我什么？”

    小精灵愣了愣，两只小手绞在一起，试探性地、结结巴巴地喊了一声：“主、主人？”

    “啧。”宋知味伸出一根手指，轻轻揉了揉它脑袋上的嫩叶，语重心长地纠正道，“现在都二十一世纪新时代了，不兴叫主人那一套了。记住了，以后我是你老板，你是我的员工，知道吗？”

    “啊？”

    一旁的宋炬听得双眼圆睁，倒吸了一口凉气，猛地转头看向宋知味，震惊地脱口而出：“知味姐，你要雇佣童工吗？！”

    暮渊面无表情地伸出手，一把死死捂住了宋炬的嘴。

    宋炬瞪圆了琥珀色的眼睛，“呜呜”挣扎了两下，在暮渊毫无波澜的注视下，只能委屈巴巴地垂下了脑袋，头上那撮橘色的呆毛也跟着软了下来。

    宋知味权当没听见这边的动静，依旧笑眯眯地盯着石桌上的小精灵，语气越发像个诱拐小红帽的狼外婆：“你看，他们俩都是我的员工，不仅能名正言顺地住在这宽敞的大宅子里，最重要的是——每天都能吃好吃的哦。”

    一听到“吃好吃的”，小精灵的脑海里瞬间又飘起了刚才那碗生蚝粥霸道的鲜香味。

    它下意识地砸吧砸吧小嘴，“咕咚”一声咽了一大口口水，两只小手激动地握成拳头：“好！那我也要当你的员工！”

    宋知味打了个响指，脸上的笑容越发灿烂满意：“爽快！那你以后就是咱们宋记小吃摊的三号员工了。待遇嘛，包吃包住，工资先按一天一百块算。对了，既然你成了我的员工，先取个名字吧。”

    听到“包吃包住”四个字，小精灵背后透明的薄翼已经开心地扑腾出了残影。

    可等听到要取名字时，它却突然停住了动作，骄傲地挺起只有巴掌大的小胸脯，清脆地大声宣布：“我有名字！我叫玄椿！”

    这下轮到宋知味愣住了，她上下打量了一眼这个连巴掌大都没有的小团子：“你近些时日才刚刚化形，哪来的名字？”

    玄椿刚才还骄傲的神情顿时萎靡了下去，像个泄了气的皮球，连头顶的树叶也跟着耷拉下来：“我、我也不记得了……我只知道，我刚生出一点点神智的时候，就总听到有个声音在旁边念叨。他说我是棵难得的大椿树，既然长在他的地盘，就得跟他姓，叫玄椿。”

    坐在一旁的灼华闻言，若有所思地转头看向宋知味：“阿味，说起来，院子里这棵大椿树你当初到底是怎么得来的？”

    宋知味有些尴尬地挠了挠头发，回忆起往事：“还能怎么得来的？就是有一回在大荒界，我不小心吃撑了，随便找了块空地躺下睡大觉。等睡醒一睁眼，就发现旁边不知道什么时候长了棵大椿树，枝叶繁茂的，正好给我挡太阳。我觉得这树挺懂事，顺手就给连根挖走带回来了呗。”

    说到这儿，宋知味摸了摸下巴，眉头微皱：“不过，‘玄’啊……这个姓怎么听着稍微有点耳熟呢？”

    她在大脑那存放了一百多年的记忆库里囫囵搜刮了一圈，实在没想起来大荒界哪个姓玄的这么无聊会对着一棵树碎碎念，索性懒得再想，直接把这事抛到了脑后。

    “算了。”她伸出食指，满意地拍了拍玄椿的小脑袋，“行吧，既然有名字了，那你的名字就是玄椿。以后我们就叫你小椿，你可以和小炬小渊他们一样，叫我知味姐。今晚好好休息，明天开始，正式上班！”

 第195章 又来新员工(5)

    玄椿得了工作，开开心心地扑腾着翅膀飞回了大椿树繁茂的枝叶间。

    对于它来说，这棵大树就是它的家。

    宋炬和暮渊跟着折腾了大半宿，也困得打起了哈欠，各自回房间休息去了。

    院子里重新安静下来，只有夜风吹过大椿树，发出细碎的沙沙声。

    灼华走到宋知味身旁，压低声音问道：“阿味，你是不是早就猜到是树之精灵了？”

    宋知味嘴角一勾，右手在半空中轻轻一晃，指尖犹如变魔术般夹住了一片翠绿的嫩叶：“没错，昨天我在厨房的角落里上发现了这个，当时心里就有了猜测。”

    灼华看着那片叶子，了然地笑了笑，又有些疑惑：“不愧是阿味。不过，你想让这小精灵做些什么呢？它才巴掌大小，连幻化成人形都做不到。”

    宋知味神秘一笑，眼里闪过一丝精打细算的狡黠：“如今咱们小吃摊生意越来越好，要准备的食材也成倍增加。虽说有傀儡木偶帮忙处理，但那玩意儿是要消耗妖力的。人间灵气本就稀薄，妖力用一点少一点，还是得省着点用。正好，让这小家伙用它的草木之力帮忙洗菜切菜，省时又省力。”

    说完，她慵懒地伸了个懒腰：“我宋记老宅里，可从来不养吃白饭的。行了，折腾一晚上，你也早些回去休息吧。”

    灼华看着宋知味那副理直气壮的模样，忍不住笑着摇了摇头，也转身回了房间。

    第二天一大早，宋知味就毫不客气地给新员工安排了工作，让宋炬和暮渊带着玄椿一起在后院准备出摊的食材。

    一开始，玄椿对于自身草木之力的掌控还十分生疏。

    只见半空中绿光一闪，“嘶啦”一声，好好的青菜叶子被无形的力量扯得稀巴烂，紧接着“咔嚓”一下，坚硬的生蚝壳连带着里面的蚝肉被它一不小心捏了个粉碎。

    好在树之精灵天生对生物有着极高的亲和力，随着时间流逝，玄椿很快就摸索到了门道，能精准地控制着草木之力化作无形的小手，在水盆里灵活地翻洗着食材。

    看着自己用草木之力洗得干干净净、码放得整整齐齐的一大盆蔬菜，玄椿骄傲地挺起小胸脯，邀功似的看向宋知味。

    宋知味十分大方地给予了口头表扬，并立刻投喂了一个刚出炉的鸭油酥烧饼作为奖励。

    玄椿欢呼一声，立刻用两只小手抱住那个比它整个身子还要大上一圈的烧饼，悬在半空中“吧唧吧唧”啃得满脸都是掉落的酥皮。

    就这样，宋记小吃摊正式迎来了第三位员工。

    几日后，灼华也提出了告辞。

    宋知味二话没说，直接去后院拔了满满一堆带着灵气的蔬菜，又打包了各种自家腌制的腊味和酿好的果酒，大包小包地给灼华塞得满满当当。

    “阿味，下次再见。”后院的空地上，灼华和宋炬、暮渊、玄椿一一告别后，转过身，张开双臂和宋知味深深拥抱了一下。

    “下次再见。”宋知味用力回抱了她一下，拍了拍她的后背。

    随着一道光芒闪过，灼华的身影消失在传送法阵中。

    宋炬站在原地，看着消散的法阵光芒，肩膀一下子垮了下来，声音里透着明显的失落：“苏妍姐走了，现在灼华姐也走了……感觉院子里一下空落落的。”

    宋知味看着他这副垂头丧气的模样，伸手狠狠揉了一把他的头发：“瞎伤感什么呢？咱们妖族寿命长得很，日子还长着呢。再说，你要是想她们了，拿手机打个视频电话不就行了？实在不行，画个传送法阵，也就是一眨眼的事儿。”

    宋炬一听，立刻重新振作起来，双手用力握紧拳头，信誓旦旦地保证：“知味姐你说得对！我一定好好学传送法阵！”

    话音刚落，一旁的暮渊幽幽地开了口，语气平静地补充道：“既然你这么有决心，那这一周的法术作业，就是将传送法阵的阵纹刻上一百遍。”

    宋炬脸上的表情瞬间僵住，随后发出一声凄厉的哀嚎：“小渊老师！一百遍？那可是一百遍啊！我的手会断掉的，能不能少一点……”

    暮渊不为所动，冷酷无情地吐出两个字：“不行，一遍都不能少。”

    “啊啊啊，我错了！”宋炬一把扑到暮渊身前，拽着她的袖子开始耍赖，“小渊，渊姐！接下来一周的早餐我都包了，你想吃什么我做给你吃，能不能稍微通融一下少一点啊？”

    正当宋炬还在为了作业讨价还价时，抱着半个鸭油酥烧饼的玄椿好奇地飞到了宋知味身旁，眨巴着眼睛问道：“传送法阵很难吗？”

    宋知味转过头，看着懵懂的小精灵，笑眯眯地回答：“不难，一点都不难。既然你这么好奇，那就跟着小渊老师一起学吧。”

    于是在宋记小吃摊迎来第三位员工的同时，暮渊也顺利迎来了她的第二位学生。

    后院的石桌旁，从此多了一个捏着迷你刻刀、苦哈哈跟着一起画阵纹的巴掌大身影。

    这一日，冬日暖阳正好。

    宋知味正站在廊檐下，仰着头查看前阵子挂上去的腊味。

    微风拂过，一排排腊肉和香肠在半空中轻轻晃动。

    经过这段时间的风吹日晒，原本红白相间的五花肉已经被时间打磨出了诱人的色泽。

    瘦肉部分收缩紧实，呈现出深邃醇厚的暗红色，肥肉部分则变得晶莹剔透，在阳光的折射下泛着一层琥珀般的温润光泽，表面隐隐浮现着一层细密的油脂。

    凑近一闻，浓郁醇厚的肉香混合着淡淡的柏枝烟熏味扑面而来，显然已经到了口感最完美的阶段。

    这要是切成薄片，无论是在米饭上蒸出晶莹的油花，还是配上青蒜苗爆炒，绝对是一绝。

    宋知味正盘算着中午切一块解解馋，兜里的手机突然震动着响了起来。

    她拿出来一看，屏幕上闪烁着苏妍的名字。

    “阿味，”电话刚接通，苏妍带着笑意的声音就传了过来，“我听非管局之前的同事说，你们院子里多了一个小精灵？还是大椿树孕育出来的树之精灵？”

 第196章 又来新员工(6)

    宋知味伸手拨弄了一下手边的一串腊肠，点点头道：“是啊，前几日刚化形，我就找非管局负责这片区的妖顺道登记了一下，免得以后麻烦。”

    “真没想到，现在人间灵气这么稀薄，大椿树居然还能孕育出树之精灵来，这小家伙造化不小啊。”苏妍感慨了一句。

    电话那头的背景音显得格外的嘈杂，隐隐约约还能听到有人正拿着大喇叭声嘶力竭地喊着：“各部门注意！群演往后退一点！灯光师，把那边的反光板举高！”

    “对了，”苏妍拔高了音量盖过背景音，发出了邀请，“我这几天在影视城拍电视剧呢，刚好是你最喜欢看的那种家长里短、鸡飞狗跳的年代剧。你要不要来片场玩玩？带上小炬和小渊。”

    一听是“家长里短的年代剧”，宋知味那双明艳的眼眸瞬间亮了，这可是她平时一边嗑瓜子一边最爱看的下饭神剧！

    她立刻来了兴致：“好啊好啊，什么时候？”

    苏妍在那头轻笑了一声：“等会儿我去统筹那边问问具体的拍摄通告，确定了时间就在微信上发你。”

    挂断电话没多久，苏妍的微信消息就弹了出来。

    宋知味看了一眼时间，定在后天和大后天，正好，十二月中旬这两天是小吃摊的休息日。

    她满意地收起手机，转身朝院子里的石桌走去，清了清嗓子宣布：“小炬，小渊，后天跟我一起出门，去找苏妍玩。”

    石桌前，宋炬正苦着一张脸，手里拿着刻刀在木板上死磕传送法阵的阵纹，整个猫都散发着幽怨的气息。

    一听这话，他猛地抬起头，“噗嗤”一声，激动得连头顶那对毛茸茸的橘色猫耳朵都控制不住冒了出来，尾巴在身后疯狂扫动：“啊啊啊！出去玩？去找苏妍姐玩？！”

    坐在对面的暮渊微微倾身，目光落在宋炬那块刻得歪七扭八、仿佛狗啃过一样的阵纹木板上，有些无奈地轻轻摇了摇头。

    随后，她才抬眸看向宋知味：“是去剧组探班吗？我前几天在网上看到，苏妍姐和唐心最近好像确实在一起拍一部年代剧。”

    宋知味笑着打了个响指：“没错，就是那个剧组！去看看现场版的婆媳大战。”

    说到这里，她顿了顿，嘴角勾起一抹弧度，竖起一根手指晃了晃：“对了，这一次不开传送法阵，我们去体验一下人类的交通工具，坐高铁去！”

    既然要去探班，宋知味自然是不会空着手去的。

    苏妍已经不止一次和她抱怨剧组的盒饭了，正好院子里的腊味已经风干得恰到好处，宋知味提前一天便开始在厨房里大显身手。

    案板上，菜刀上下翻飞，宽厚沉重的刀身在宋知味手里轻巧无比，极薄的刀刃切在腊肉上，发出利落的“嚓嚓”声。

    切出来的腊肉片薄厚均匀，边缘的肥肉在光下透着琥珀般的亮色。

    宋炬在一旁麻利地打着下手，洗净的白萝卜切滚刀块，青翠的蒜苗切段，老豆腐切成方块备用。

    暮渊则举着手机，找准了厨房里最柔和的光线，安静而专注地录制着小吃摊微博账号的视频素材。

    灶台上的火苗舔舐着锅底，厨房里很快弥漫开浓郁的烟熏肉香。

    第一道是腊肉炒蒜苗。

    晶莹剔透的腊肉片下入热锅，瞬间被煸炒出丰盈的油脂，边缘微微卷起，发出诱人的“滋啦”声。

    紧接着倒入青翠的蒜苗大火快炒，霸道的肉香与蒜苗的清香碰撞，直冲鼻腔。

    旁边的砂锅里正咕嘟咕嘟炖着腊鸭萝卜汤，斩成小块的腊鸭和白萝卜一起慢熬，原本清澈的汤底已经变成了醇厚的奶白色，萝卜吸饱了腊鸭的咸鲜，变得软烂清甜。

    另一口锅里则是腊鱼焖豆腐，炸得金黄酥脆的腊鱼块和白嫩的豆腐在浓郁的汤汁里翻滚，咸香微辣的滋味渗入豆腐的每一个孔洞里。

    灶台最里侧，腊肠煲仔饭也到了火候。

    揭开砂锅盖，切成薄片的广式甜味腊肠铺在晶莹饱满的米饭上，油脂已经完全渗透进饭粒中。

    沿着锅边淋上一圈特调的甜酱油，锅底立刻发出细密的“劈啪”声，那是焦脆的锅巴正在成型。

    最后是一笼原汁原味的清蒸腊味拼盘，腊鸡、腊肉、腊肠码放得整整齐齐，热气腾腾地出锅，表面泛着一层诱人的油光。

    玄椿一直扑腾着小翅膀悬在灶台上方，眼睛死死盯着锅里，嘴角亮晶晶的，要不是宋知味眼疾手快把它拨开，它的口水都要滴进锅里了。

    菜一出锅，宋知味先每样留出了两份，仔细装进大号的保温饭盒里。

    她指尖微动，在饭盒的夹层里悄悄贴上了一道保鲜符箓。

    有这符箓在，明天苏妍和唐心打开饭盒时，里面的菜绝对和刚出锅时一模一样，连温度和锅气都不会散失半分。

    剩下的菜品被端上了院子里的石桌，摆了满满当当的一大桌。

    看着满桌的丰盛佳肴，玄椿激动得“嗖”地一下飞了出去，绕着大椿树的树干来回狂飞了好几圈。

    它以前还无法凝聚实体的时候，每次宋知味在院子里做好吃的，它就只能干闻着香味，馋得控制不住地疯狂抖动树叶。

    那时候宋知味他们还以为是起风了，现在，它终于可以亲自品尝了！

    “行了，别转了，快下来吃。”宋知味笑着招呼。

    四妖围坐在石桌旁开动。

    宋炬直接端起一个大海碗，扒了一大口腊肠煲仔饭，连带着焦脆的锅巴嚼得咔嚓作响，腮帮子鼓鼓囊囊的，含糊不清地直竖大拇指。

    暮渊则是夹了一块吸满汤汁的焖豆腐，配着米饭，几口就下了肚。

    玄椿个头小，抱着一片比它脸还大的腊肉，啃得满脸都是油，幸福得眼睛都眯成了一条缝。

    “知味姐，咱们明天怎么去啊？”宋炬一边啃着腊鸭腿一边问。

    “我已经在手机上买好高铁票了。”宋知味夹了一筷子蒜苗和两片腊肉，“明天咱们直接去高铁站，等到了影视城那边的站点，再打个出租车过去。苏妍说她已经跟剧组打好招呼了，到时候会有工作人员在片场外面接我们。”

 第197章 剧组盒饭(1)

    暮渊咽下嘴里的鱼肉，好奇地问：“苏妍姐她们拍的这部年代剧，到底讲的是什么故事？”

    “我昨天特意去搜了一下剧情简介，可有意思了。”宋知味放下筷子，兴致勃勃地八卦起来，“讲的是一个偏心眼的老太太重生回了八十年代，想要弥补前世遗憾的家庭伦理剧。苏妍演的是老太太的三儿媳妇，人设是个长得妖妖娆娆、好吃懒做、极其爱美还坚决不做家务的娇气包。用网友的话说，就是个干啥啥不行、干饭第一名的搅家精。”

    宋炬听得一愣，脱口而出：“这人设也太差了吧？苏妍姐能演好吗？”

    暮渊想了想：“苏妍姐外表还是很符合的。”

    “还有唐心，”宋知味笑着继续说，“她演的是老太太的小女儿，是个认真努力、一心想要考大学改变命运的姑娘。但是在前世，她被家里人算计，硬生生嫁给了村里的一个傻子，下场特别惨。这一世老太太重生了，主要剧情就是怎么保护这个小女儿，顺便和苏妍演的那个三儿媳妇还有另外一个大儿媳斗智斗勇。”

    玄椿听得连肉都忘了啃，惊叹道：“人类的故事好复杂哦。”

    “这叫狗血，人类就爱看这个。”宋知味端起碗喝了一口热乎乎的萝卜汤，满意地舒了口气，“明天咱们去现场，好好看看苏妍是怎么演娇气儿媳妇的。”

    就在“墟里村宋记小吃摊”的微博底下，粉丝们正对着每月雷打不动的休息通知唉声叹气时，宋知味已经带着宋炬和暮渊，拎着装满美食的保温盒，顺利抵达了市里的高铁站。

    玄椿这次没能跟来，被留在了老宅看家。

    它毕竟刚能凝结出实体没几天，灵体还太脆弱，根本无法离开院子里那棵大椿树太远。

    临行前，看着宋知味他们收拾行李，小家伙眼巴巴地扒在门框上，头顶的两片嫩叶都委屈得耷拉了下来。

    宋知味见它实在可怜，便笑着揉了揉它柔软的浅绿色卷发，承诺一回来就专门给它做一份腊肠煲仔饭。

    昨天晚上那顿丰盛的腊味宴里，玄椿最迷恋的就是那口煲仔饭了。

    吸饱了广式腊肠丰盈油脂的米饭粒粒分明、油润透亮，咬下去不仅有腊肉特有的醇厚甜香，锅底那层被火候烘烤得金黄焦脆的锅巴更是灵魂所在。

    伴着特调的甜酱油在嘴里“咔嚓咔嚓”地嚼碎，焦香与肉香交织，简直让小精灵欲罢不能。

    有了这顿饭的承诺，玄椿这才咽着口水，依依不舍地挥手放行。

    一踏入高铁站的候车大厅，宋炬只觉得自己的一双眼睛完全不够用了。

    挑高数十米的巨大穹顶由交错的银色钢铁骨架支撑，全玻璃的幕墙让阳光毫无保留地倾洒进来，将整个大厅照得宽敞明亮。

    头顶是不断滚动着红色车次信息的巨大电子显示屏，四周是熙熙攘攘却又井然有序的人流。

    透过候车室的落地玻璃，能看到站台上一列列流线型的银白色列车如同蛰伏的巨兽，悄无声息又迅疾地滑行进站。

    宋炬虽然之前在短视频里刷到过无数次高铁的模样，但隔着屏幕看，和此时此刻肉眼直面这种庞大的现代工业造物，完全是截然不同的震撼。

    就连一向沉稳的暮渊，此刻也安静地站在落地窗前，那双黑白分明的眼睛一眨不眨地盯着呼啸而入的列车。

    她正微微偏着头，在心里认真地推演计算着，这种不需要消耗一丝一毫灵气，没有阵眼也没有灵石的钢铁巨兽，究竟是依靠什么原理，才能达到堪比高阶传送法阵的作用，甚至还能一次性平稳地运送成百上千个普通人。

    对比两个满眼新奇的小妖，宋知味倒是显得十分从容。

    化形这一百多年来，她早已习惯了人类社会这种堪称恐怖的发展速度。

    在她的记忆里，脚下的路从泥泞颠簸的土路变成了平整宽阔的柏油马路，眼前的建筑从低矮破旧的土坯房变成了高耸入云的钢铁森林。

    人类虽然寿命短暂且躯体孱弱，但他们那种刻在骨子里的学习与创造能力，却有着改天换地的磅礴力量。

    这种力量是如此强悍，以至于就连一向与世隔绝的大荒界也受到了波及。

    那些曾经固步自封、千百年都未曾改变过规矩的人族修仙宗门，如今在那些见识过现代文明的新生代弟子冲击下，也不得不放下高高在上的架子，在时代的洪流中被迫发生着翻天覆地的改变。

    “知味姐，这高铁真是神奇啊，跑得这么快，居然连一点颠簸都感觉不到！”

    宽敞安静的高铁商务座车厢里，零零散散地坐着几位闭目养神的旅客。

    宋知味如今手头宽裕，出门自然不会委屈自己，大手一挥直接订了三张商务座。

    他们三妖正好包揽了车厢最后一排，与前面隔着一段宽敞的距离，说话也不怕被人听见。

    宋炬整个妖都趴在宽大的车窗上，脸颊的软肉紧紧贴着双层隔音玻璃，一双琥珀色的眼睛瞪得溜圆，新奇地盯着外面快成了一道道残影的树木和农田。

    宋知味已经摸索着将座椅调节成了半躺的姿势，整个妖惬意地陷进柔软的真皮座椅里，闻言轻笑了一声：“这才哪到哪儿。等以后有机会带你们去坐飞机，那铁鸟飞在云层上面，可比大荒界那些剑修御剑飞行飞得还要高还要稳当呢。”

    听到这话，坐在另一侧的暮渊微微一怔，垂在身侧的手指下意识地握紧了些。

    她看着车厢里那些精密的电子屏幕和舒适的设施，低声喃喃：“人类……真是一个可怕的种族。”

    普通人类明明没有任何灵力，寿命又短得可怜，却能凭借智慧创造出如此不可思议的奇迹。

    “不进步就会被淘汰啊，真该让大荒界那群死要面子的老古董来看看，什么叫日新月异。”宋知味慵懒地伸了个懒腰，打了个哈欠。

 第198章 剧组盒饭(2)

    从市里到影视城所在的高铁站，大约需要两个小时的车程。

    列车平稳行驶了一段后，一位穿着整洁制服的乘务员面带微笑地走了过来，轻声细语地询问：“三位旅客您好，现在是午餐时间，商务座为您提供免费的盒饭套餐。另外，如果您想吃点别的，也可以扫描座椅扶手上的二维码，通过铁路app点沿途车站的外卖，下一站停靠时，会有专人把热乎的餐食送到您的座位上。请问需要为您准备些什么吗？”

    一听见“吃”字，宋炬瞬间把脸从玻璃上拔了下来，他早就听说高铁上能吃饭，立刻高高举起手。

    乘务员将平板电脑上的免费套餐菜单递给他看，他咽了咽口水，指着其中一个图片说：“我要一份小炒肉套餐！”

    乘务员笑着记下，随后看向宋知味和暮渊。

    身为极其挑食的饕餮，宋知味对这种流水线盒饭毫无兴趣，她摆了摆手：“我就不要了，我睡一会儿，你们俩吃你们的。”

    说完，她干脆把座椅放平，拉过毯子盖上，舒舒服服地闭上了眼睛。

    暮渊原本也想拒绝，但她对乘务员口中那个“下一站送上车的外卖”产生了极其浓厚的探究欲。

    于是在乘务员耐心的指导下，她拿出手机扫了码，在屏幕上点了一份下一站高铁站里的连锁品牌炸鸡。

    没过多久，乘务员就把宋炬的小炒肉套餐端了过来。

    塑料餐盒被锡纸严严实实地封着，一撕开，一股浓重的调料味扑面而来。

    米饭因为长时间的保温显得有些湿软坨烂，旁边的小炒肉颜色发暗，青椒软趴趴的，肉片切得极厚，表面泛着一层厚重的浮油，完全没有宋知味炒菜时那种勾人的镬气。

    宋炬满怀期待地夹了一块肉塞进嘴里，嚼了两下，整张脸瞬间皱成了一团，小虎牙都呲了出来，五官写满了“难吃”。

    但看了看手里的饭盒，他还是任命地叹了口气，大口大口地往嘴里扒拉。

    毕竟，流浪过的橘猫字典里，从来没有“浪费食物”这四个字。

    半个小时后，列车缓缓减速，停靠在途经的站点。

    车门刚开启没一会儿，乘务员就拎着一个印着快餐品牌logo的纸袋走了过来，准确地递到了暮渊手里：“您好，您订的炸鸡外卖送到了，请慢用。”

    暮渊接过纸袋，隔着纸包装，炸鸡的温度依然滚烫，甚至还能闻到炸油的香气。

    她打开看了一眼，虽然这炸鸡吃起来外皮有些干硬，肉质也远不如宋知味做的鲜嫩多汁，但这丝毫没有影响她的心情。

    味道虽然一般，但这种在飞驰的钢铁巨兽上，还能精准跨越空间拿到热腾腾食物的新奇体验，着实让她觉得大开眼界。

    两个小时后，高铁稳稳停靠在站台。

    宋知味从宽大的座椅里起身，惬意地伸了个长长的懒腰。

    她看似慢悠悠地迈着步子，实则脚下生风，带着还意犹未尽的宋炬和暮渊穿过拥挤的人潮，行云流水般出了站。

    按照手机导航的指引，三妖在路边拦了一辆出租车，直奔影视城。

    一到影视城外围，扑面而来的便是一股极其热闹喧嚣的气息。

    哪怕现在已经是十二月，寒风凛冽，这里依旧是人头攒动、热火朝天。

    巨大的仿古城墙下，简直像是一个时空错乱的巨型片场。

    穿着厚重羽绒服举着单反的游客，和裹着军大衣、里面却穿着轻薄飘逸古装的群演挤在同一个煎饼果子摊前。

    左边的小巷子里是一群穿着民国学生装的年轻人在拍写真，右边的广场上则是副导演举着大喇叭，声嘶力竭地指挥着一队穿着明光铠的“古代士兵”走位。

    满载着摇臂、灯光器材的剧组转场车在人群中缓慢穿行，空气中混杂着各种方言、盒饭味儿和机器的轰鸣声。

    看着周围随处可见的夸张假发、奇装异服甚至各种带着兽耳兽尾的cosy爱好者，宋知味挑了挑眉，在心里暗自琢磨：就这环境，哪怕宋炬现在把他的橘色猫耳朵露出来，或者暮渊不小心显化出一点蛇尾巴，周围的人估计非但不会觉得害怕，反而还会兴奋地上来求合影，顺便问问这种“逼真道具”是哪个淘宝店买的。

    至于她自己嘛，威风凛凛吞天食地的上古饕餮对于脆弱的人类来说还是太过震撼了，为了不引发骚乱，还是收敛一点为好。

    影视城入口处的石狮子旁边，苏妍早早安排来接应的人已经等在那儿了。

    那是经纪公司分给苏妍的小助理，名叫赵兰。

    小姑娘长着一张讨喜的圆脸，鼻梁上架着一副黑框眼镜，整个人看起来圆润又可爱。

    她正踮着脚尖在人群里张望，远远地捕捉到宋知味三妖的身影时，眼睛瞬间一亮，激动地把手举过头顶拼命挥舞起来。

    之前苏妍在微信上给她看过这三位朋友的照片，当时小兰就被狠狠惊艳了一把，可如今看到真人，她才发现照片根本拍不出这三人万分之一的质感。

    走在最前面的年轻女生长相明艳大气，五官精致得挑不出一丝瑕疵，哪怕只是穿着最简单的休闲冬装，那种骨子里透出来的从容与自信，让她走在这喧闹的街头，一下子就成为了人群的焦点。

    跟在她左侧的青年身形高挑，冬日的阳光落在他蓬松的碎发上，整个人透着一股极其纯粹的阳光治愈感，像极了那种刚出道就能瞬间俘获千万少女心的元气偶像。

    而右侧的黑发少女则是另一种极端的风格，她眼眸漆黑深邃，周身萦绕着一种生人勿近的清冷与阴郁感，往那儿一站，简直就是从暗黑系漫画里走出来的神秘女主角。

    赵兰看着这迎面走来的神仙组合，忍不住在心里疯狂土拨鼠尖叫。

    苏妍姐在她眼里已经是美得让人挪不开眼的顶级大美女了，怎么她的朋友也一个比一个逆天？！

    难道长得好看的人，真的都只和长得好看的人一起玩吗？！

 第199章 剧组盒饭(3)

    这三个人要是原地出道，影视城里一半的明星都得失业吧！

    眼看着三人在自己面前站定，强大的颜值压迫感让小兰莫名地有些紧张。

    她咽了咽口水，下意识地挺直了腰板，连嗓音都不自觉地夹了起来：“请问……是宋知味宋女士吗？”

    宋知味敏锐地察觉到了小姑娘的局促，眉眼舒展，露出一个和善的笑容：“是我，你就是赵兰女士吧？”

    这清透悦耳的嗓音落进耳朵里，赵兰激动得脸颊微红。

    长得这么好看就算了，声音还这么好听，最关键的是她居然对自己笑得这么温柔！

    赵兰连连点头，脑袋点得像捣蒜：“对对对，叫我小兰就行！苏妍姐这会儿还在场上走不开，特意嘱咐我来接你们，三位快请跟我来。”

    俗话说民以食为天，这影视城里群演游客扎堆，自然少不了各种吃食。

    一路往里走，商业街的路边见缝插针地摆着不少小吃推车。

    烤红薯的焦糖味、铁板鱿鱼的孜然香、还有炸淀粉肠的油气，在冬日凛冽的寒风中被无限放大，直往人鼻子里钻。

    宋知味双手插在兜里，看似闲庭信步，实则目光犹如雷达般在这些摊位上扫来扫去，暗自琢磨着这些“同行”的选址、客流和出餐速度，权当是实地考察了。

    跟在她身后的宋炬和暮渊更是眼睛都不够用了，今天这一趟出门，对他们俩来说信息量实在太大。

    以前只在视频里刷到过的景象，此刻全都变成了触手可及的现实。

    与此同时，他们这一行人的超高颜值，一路上引来了无数频频回头的目光。

    好几个脖子上挂着相机的星探眼睛放光，蠢蠢欲动地想要上前搭讪。

    但当他们看清走在最前面的赵兰胸前晃荡的“剧组工作人员”通行证时，都遗憾地停下了脚步，只当这是哪个剧组刚签下的待爆的新人演员。

    苏妍所在的剧组取景地，位于影视城深处的八九十年代建筑群。

    赵兰显然对这片区域熟门熟路，带着三妖在迷宫般的街巷里七绕八绕。

    周围的景色渐渐变了模样。

    平整的柏油路变成了略显坑洼的水泥地，两侧是斑驳的红砖筒子楼，墙上刷着掉色的白底红字标语。

    半空中杂乱交织着黑色的粗电线，路边还立着绿色的老式邮筒，以及理发店门口那种旋转着的红白蓝三色灯箱，瞬间将人拉回了那个充满年代感的岁月。

    穿过一条狭窄的巷子，眼前豁然开朗，一个忙碌庞大的剧组映入眼帘。

    粗壮的黑色线缆像蛇一样在地上蜿蜒，巨大的柔光箱和收音麦克风高高架起。

    场务们腰间别着对讲机，正扯着嗓子指挥现场秩序：“外围的让一让！别穿帮了！”

    轨道上，沉重的摄影机正随着推车缓缓移动。

    外围站满了穿着复古喇叭裤、花衬衫的群演，正三三两两地聚在一起搓着手哈气取暖。

    而在人群最中央的监视器后头，戴着黑框眼镜的中年女导演正认真地盯着屏幕。

    场中央，摄像机正对准了一间陈设简单的堂屋，一场剑拔弩张的家庭会议正在上演。

    “从今天起，家里不养闲人！不管是谁，全都得轮流干活，每个月按时交生活费，少一分，就给我滚出这个家门！”饰演婆婆的老戏骨坐在堂屋正中的旧藤椅上，手里拄着拐杖，将一个重生归来、发誓要收拾极品亲戚、弥补前世遗憾的强硬老太太演得入木三分。

    镜头一转，对准了站在一旁的苏妍，她身上穿着件在八十年代算得上极其出格的收腰红底白点布拉吉，烫着那个时代最时髦的大波浪，整个人透着一股妖妖娆娆的娇气。

    听到老太太的话，她不仅没害怕，反而翻了个极其生动的白眼，娇滴滴地抬起自己那双涂着红指甲的手，满脸不乐意地嘟囔：“妈，您老糊涂了吧？我可是正儿八经的大学生，在百货大楼卖的都是高档洋服！您看看我这手，要是干粗活磨糙了，刮坏了人家的料子，把咱们全家卖了都赔不起！再说了，我嫁进门可不是来当老妈子的……”

    那副好吃懒做、干啥啥不行、干饭第一名的搅家精做派，被苏妍拿捏得死死的，看得让人牙根直痒痒。

    “卡！这条过！”监视器后的导演满意地举起大喇叭，“上午就拍到这，大家休息一个小时放饭！”

    苏妍瞬间收起了那副娇气包的做派，长长地呼出一口气，准备往休息区走，余光就瞥见了站在人群外围的宋知味一行人。

    苏妍眼睛一亮，瞬间扬起一个无比灿烂的笑容，像一阵风似的飞奔过去，给了宋知味一个结结实实的大拥抱。

    “阿味！我想死你了！”

    宋知味被她扑得往后退了半步，挑了挑眉，似笑非笑地打趣：“一段时间不见，你这热情见长啊。”

    结果宋知味的话音刚落，就见苏妍一个极其丝滑的转身，毫不留恋地松开了她，直奔后面的宋炬和暮渊而去。准确地说，是冲着两妖手里提着的几个袋子去了。

    “小炬，小渊！快快快，给我看看都给我带什么好吃的了！”苏妍的声音里满是急切，眼睛里闪烁着饿狼般的光芒。

    苏妍如今在圈子里只是个名不见经传的小透明，自然没有保姆车这种高级待遇。

    不过好歹是个有台词的配角，比蹲在路边吃盒饭的群演强了不少，剧组给安排了几张折叠桌椅供她们休息，还有赵兰帮着跑腿领盒饭。

    走到平日里休息的折叠桌旁，苏妍眼巴巴地盯着那两个巨大的保温袋，咽口水的声音在嘈杂的片场都清晰可闻，那渴望的眼神简直要化作实质漫出来了。

    宋炬和暮渊见状，手脚麻利地拉开拉链，开始往外拿饭盒。

    一个、两个、三个……

    随着超大号的保温饭盒像俄罗斯套娃一样不断被摆上桌，站在一旁的赵兰眼睛越瞪越大，眼神逐渐从期待变成了震惊。

    那些饭盒全都是超大号的，保温袋看着不大，怎么跟个无底洞似的？

 第200章 剧组盒饭(4)

    而且刚才一路走过来，宋炬和暮渊提着袋子健步如飞，连气都没喘一口，完全不像是提着十多斤重物的样子！

    终于，十几个大饭盒将那张可怜的折叠小桌铺得满满当当，连个放筷子的地方都快没了。虽然盖子还没掀开，但苏妍整只妖已经激动得快要直接扑上去了。

    赵兰见势不妙，赶紧上前一步，赶紧伸出双臂死死拦在桌前：“苏妍姐！冷静！王姐千叮咛万嘱咐，说拍戏期间一定要严格控制饮食，你这要是吃多了，过两天的戏就接不上了！而且你这戏服腰身可是改小过的……”

    苏妍被拦住，急得一拍脑门，眼珠子一转：“哎呀，看我这脑子！小兰啊，这些可不是带给我一个人的。对了，你去帮我喊一下唐心，就说我找她有事。”

    赵兰下意识地点点头：“好，那我这就去找唐老师……”

    她刚转过身，余光就瞥见苏妍的目光又黏在了那堆饭盒上，活像个盯着金库的盗贼，赵兰脚步立刻顿住了。

    苏妍见状，立刻站直身体，竖起三根手指，一脸严肃地保证：“放心！在你回来之前，我绝对一口都不吃！我发誓！”

    赵兰闻言，这才半信半疑地转过身往外走，但心里总觉得哪里不对劲，一步三回头，生怕自己一错眼，自家艺人就化身饿狼把桌子给啃了。

    直到彻底看不见赵兰的身影，苏妍眼睛里顿时迸射出饿狼般的绿光，立刻就想伸手去掀饭盒盖子。

    然而，就在指尖即将碰到饭盒边缘的那一秒，她居然停住了，白皙的手指在半空中顿了顿，最后还是颓然地收了回来。

    “唉……”苏妍无奈地长叹了一口气，整只妖像泄了气的皮球，“算了，说好了小兰回来前一口不吃的，我得忍住。”

    宋知味见状，忍不住扑哧一声哈哈大笑起来：“太阳打西边出来了？你什么时候变得这么守规矩了？”

    苏妍干脆一屁股瘫坐在折叠椅上，生无可恋地开始大倒苦水：“哎呀，阿味，你是不知道我现在的处境！小兰就是我那铁血经纪人派来的监工！把我盯得死死的，真的是一口都不让我多吃！”

    她气呼呼地比划着：“我明明就吃不胖嘛！可他们非说人类的基因不可能这样，说绝对不能立这种‘干吃不胖’的人设，不然哪天被拍到多吃一口，分分钟塌房被群嘲！害得我每天饿得前胸贴后背。”

    说到这儿，苏妍委屈得眼圈都红了，声音带上了哭腔：“而且剧组的盒饭老难吃了，水煮菜连点油星都没有，呜呜呜，你都不知道有多难吃！最主要的是，我现在接不到什么好戏，卡里也没几个钱，连偷偷点个外卖改善伙食都舍不得，只能大半夜饿得睡不着的时候，去敲唐心的门，和她一起偷偷摸摸啃她的兔粮垫肚子……”

    宋知味听着好笑又心疼，低头掏出了手机，白皙的手指在屏幕上点了几下。

    下一瞬，“嗡——”的一声，苏妍口袋里的手机震动了一下。

    苏妍吸了吸鼻子，掏出手机一看，微信界面赫然跳出一条消息：

    “宋知味向你转账元。”

    苏妍看着屏幕上那一串六，眼睛瞬间瞪得比铜铃还大，倒吸了一口凉气，紧接着，她“嗷”的一声，像个树袋熊一样猛地扑过去，一把死死抱住宋知味的脖子。

    “呜呜呜！阿味！你实在是太好了！你就是我的亲姐妹！我真的爱死你了！”苏妍故意把嗓子夹得极细，甜腻腻的声音听得人直起鸡皮疙瘩。

    宋知味被她这做作的夹子音腻得直皱眉，嫌弃地偏了偏头，但到底还是没有伸手把她推开。

    就在这时，赵兰气喘吁吁地带着人回来了。

    跟在她身旁的唐心，一眼就看见了被苏妍熊抱着的宋知味，一双水灵灵的大眼睛瞬间亮了起来，立刻像只小兔子一样蹦蹦跳跳地跑了过来：“知味姐！你怎么来探班啦？”

    跑到近前，她又转头看向一旁的暮渊和宋炬，开心地挥手：“哇哇哇，小炬和小渊，你们也都来啦！”

    宋知味好不容易从苏妍的魔爪里挣脱出来，理了理被弄乱的衣领，笑着指了指旁边那满桌子堆成小山的饭盒：“喏，来给你们送温暖了。”

    苏妍一听，立刻满血复活，搓着手催促：“小兰回来了！快开快开，我都快馋死了！”

    宋炬和暮渊对视一眼，上前一步，动作利落地将桌上的饭盒盖子一一掀开。

    “咔哒、咔哒……”

    随着盖子被打开，一股浓郁到不可思议的香气瞬间爆发开来，霸道地席卷了整个角落，甚至隐隐有向整个片场蔓延的趋势。

    饭盒里，菜品的卖相简直好得惊人，因为用了保鲜符箓的缘故，所有的菜肴都仿佛刚刚从锅里盛出来那一秒，连热气腾腾的姿态都完美定格。

    打头阵的是色泽金黄的腊鱼焖豆腐，鱼肉焦香，豆腐吸饱了汤汁，在饭盒里微微颤动。

    旁边是清亮的腊鸭萝卜汤，白玉般的萝卜块沉浮在澄澈的鲜汤中，上面还飘着几点翠绿的葱花。

    再往后，油亮红润的腊肉炒蒜苗、锅巴焦脆的腊肠煲仔饭、晶莹剔透的清蒸腊味拼盘，每一样都散发着令人疯狂分泌唾液的油脂香气。

    除了这些硬菜，宋知味小吃摊上的招牌也全都在列。

    米粒颗颗分明、闪烁着金光的神仙炒饭，带着羊肉特有鲜香、粉条晶莹的手抓羊肉粉，香辣扑鼻、红油鲜亮的爆鸭杂。还有那热气腾腾的鸭血粉丝汤和烤得酥掉渣的鸭油酥烧饼。

    至于饮品，则是热乎乎的桂花柚子茶和温热醇厚的核桃露。

    看着这满满一桌子色香味俱全、甚至还在“咕嘟咕嘟”冒着热气的菜品，赵兰再次被震惊得张大了嘴巴，连咽口水都忘了。

    她难以置信地揉了揉眼睛，脑海中疯狂闪过十万个为什么。

    这到底是怎么做到保温效果如此之好的？这些饭盒是什么高科技材料？难道自带微型加热系统吗？！

 第201章 剧组盒饭(5)

    但苏妍此刻眼中已经完全没有了其他，她眼底冒着幽幽的绿光，一把抓起桌上的筷子，以迅雷不及掩耳之势，朝着离自己最近的清蒸腊味拼盘夹了过去。

    一块晶莹剔透、肥瘦相间的腊肉被送入口中。

    “唔——！”

    苏妍猛地瞪大了眼睛，发出一声满足到极点的喟叹。

    腊肉入口即化，肥肉部分没有丝毫油腻，反而带着一种独特的松木烟熏香气，瘦肉紧实有嚼劲，咸鲜中带着一丝不易察觉的回甜。

    油脂在舌尖爆开的瞬间，她仿佛感觉自己饿了几个月的灵魂都得到了升华。

    “太好吃了！呜呜呜，阿味，你的手艺又进步了！”苏妍含糊不清地嘟囔着，筷子不停，又夹起一块油亮的腊肠塞进嘴里，嚼得腮帮子一鼓一鼓的。

    一旁的唐心也不甘示弱，小兔子般的门牙飞快地咀嚼着。

    她夹了一筷子腊肉炒蒜苗，翠绿的蒜苗吸收了腊肉的油脂，清甜脆爽，腊肉焦香扑鼻。

    “天呐！这个蒜苗绝了！”唐心激动得直跺脚，转头又捧起一碗腊鸭萝卜汤喝了一大口。

    鲜美的鸭汤顺着喉咙滑下，浓郁的肉香和萝卜的清甜完美融合，暖意瞬间传遍全身，“这汤太鲜了，一点鸭腥味都没有！”

    苏妍吃得满嘴流油，还不忘招呼一旁已经看呆了的赵兰：“小兰！你还愣着干嘛？快吃啊！阿味做的菜，外面花钱都买不到！”

    赵兰咽了咽口水，原本还想坚守“监督艺人节食”的底线，但那股霸道的香气仿佛有自我意识一般，拼命往她鼻子里钻，她终于没忍住，试探性地夹了一块腊鱼焖豆腐放进嘴里。

    鱼肉的焦香和豆腐的滑嫩在口腔中交织，浓郁的汤汁瞬间征服了她的味蕾。

    赵兰的眼睛瞬间亮了，惊为天人！

    去他的身材管理！去他的王姐叮嘱！

    赵兰彻底沦陷了，她一把端起一碗神仙炒饭，就着爆鸭杂大口大口地吃了起来，完全被美食的魅力所折服，哪里还顾得上管苏妍到底吃了多少。

    就在这两妖一人大快朵颐的时候，那股混合着烟熏腊味和醇厚鸭油香气的味道，如同长了翅膀一样，迅速在片场弥漫开来。

    原本正在吃着剧组盒饭的几个群演，最先闻到了这股霸道的香味。

    他们停下筷子，顺着味道转过头，眼巴巴地看着角落里那热气腾腾的一桌子，疯狂地咽着口水。

    “什么味道？好香啊……”

    “好像是那边传过来的，谁在吃大餐啊？”

    这股香味实在太有侵略性，很快就惊动了正在导演棚里吃减脂餐的几位演员。

    大腹便便的男制片人和正在看剧本的女导演顺着香味走了出来，身后还跟着几个演员。

    看到角落里那夸张的一桌子菜，以及吃得毫无形象的苏妍和唐心，制片人立刻皱起了眉头，不悦地冷哼了一声：“现在的年轻演员，真是一点规矩都不懂。作为演员，保持身材上镜是基本素养！吃这么多重油重盐的东西，下午的戏还拍不拍了？果然是刚出道的新人，一点自觉都没有！”

    旁边几个为了保持身材常年吃草的演员，看见这一幕，眼神控制不住地往那盘油亮的腊肠煲仔饭上瞟。

    女导演倒是没生气，她推了推鼻梁上的眼镜，看着苏妍因为吃到美食而生动鲜活的表情，忍不住笑了笑。

    “老刘，别那么苛刻嘛。”导演拍了拍制片人的肩膀，语气温和，“小苏和小唐虽然是新人，但演戏很有灵气，尤其是小苏，刚才那场戏的娇气劲儿拿捏得特别好。年轻人嘛，偶尔馋嘴吃一顿也没什么大不了的，我看她们平时也挺有分寸的。”

    说到这，导演自己也忍不住咽了咽口水，小声嘀咕了一句：“不过……这味道也太香了点，这是哪家私房菜馆送来的？”

    赵兰连吃了好几口，终于忍不住打了个响亮的饱嗝——“嗝！”

    这一声中气十足的饱嗝，仿佛是什么解除封印的开关，瞬间把她从美食的迷醉中拉回了现实。

    赵兰揉了揉发撑的肚子，迷迷糊糊地一抬头，正对上几米外站着的导演、制片人以及几位演员复杂的目光。

    赵兰吓得一个激灵，猛地站了起来，结结巴巴地打招呼：“导、导演好……嗝！制、制片好……嗝！”

    连续不断的饱嗝在安静的片场角落回荡，简直尴尬得能让人用脚趾抠出个三室一厅。

    而这个时候，苏妍那饿死鬼投胎般大快朵颐的模样，也完完全全暴露在了众人视野里。

    赵兰脑海中瞬间警铃大作，王姐那张冷酷的脸在眼前闪过，她赶紧一把拉住苏妍的胳膊，急得直冒汗：“苏妍姐，别吃了，不能再吃了！”

    可苏妍此时正吃在兴头上，手里的筷子都快抡出残影了，赵兰那点力气根本拉不住她。

    眼看制片人的脸色越来越黑，赵兰急中生智，扯着嗓子大喊了一声：“导演来了！”

    “嘎吱——”

    苏妍手里的筷子猛地一顿，终于从干饭的忘我境界中回过神来。

    她转过头，嘴里还叼着半块腊鸭，愣愣地看着不远处的一群人。

    气氛有一瞬间的凝固。

    不知道是不是被美食糊住了脑子，苏妍咽下嘴里的食物，鬼使神差地举起筷子，对着导演露出了一个灿烂的笑容：“导演，您吃饭了吗？要不要一起吃点？这菜可好吃了！”

    此话一出，赵兰恨不得当场晕过去，制片人的脸色更是肉眼可见地沉了下来，显然觉得这新人太没规矩。

    导演推了推黑框眼镜，目光落在了那一桌子饭盒上。

    虽然刚才这三小姑娘吃得风卷残云，但好在这些饭盒实在太大了，分量极足，不少菜品其实只动了边缘的一小部分，而且吃相并不脏乱，桌面上干干净净的。

    导演本能地想摇头拒绝，毕竟作为导演，跟新人演员抢饭吃算怎么回事？

    可话到了嘴边，闻着那股直往鼻子里钻的霸道肉香，她也不知道自己怎么了，脱口而出的竟是：“还没呢。行，那我也尝尝看。”

 第202章 剧组盒饭(6)

    说着，导演竟然真的迈开腿，朝着桌边走了过来。

    赵兰整个人都傻了，呆愣愣地看着导演走近，身体比脑子反应更快，赶紧从旁边的备用袋里拆了一双崭新的干净筷子递了过去。

    制片人在后面看得眉头都快拧成死结了，刚想开口训斥两句“不成体统”，导演却已经接过了筷子，夹起了一筷子油亮红润的腊肉炒蒜苗，送入了口中。

    咀嚼的瞬间，导演的眼睛微微睁大了。

    没有想象中腊肉的干柴与死咸，这肉片被切得极薄，肥肉部分呈现出半透明的质感，入口即化。

    丰腴的油脂香气中裹挟着一股独特的松木烟熏味，瞬间在唇齿间炸开，而那翠绿的蒜苗更是点睛之笔，清脆爽口，带着一丝微甜，完美地中和了腊肉的厚重，两者搭配在一起，简直是天作之合。

    导演没有说话，只是默默地咽了下去，紧接着，筷子毫不犹豫地再次伸向了那盘炒蒜苗。

    一旁极有眼力见的苏妍见状，立刻端起一份色泽金黄颗粒分明的神仙炒饭，殷勤地递到了导演面前：“导演，您配着这个饭吃，绝了！”

    导演也不客气，接过炒饭，就着腊肉连扒了好几口。金光闪闪的米饭混合着腊肉的油脂，那股直击灵魂的鲜香让她根本停不下来。

    一口，两口，三口……

    直到一小碗炒饭见底，导演这才意犹未尽地放下筷子。她长长地舒了一口气，转头看向苏妍，眼底满是惊艳与赞叹：“小苏啊，你这菜是在哪家酒店打包的？这腊肉醇厚不腻，烟熏味恰到好处，尤其是这炒饭，米粒吸饱了鲜香，简直是我这辈子吃过最好吃的一顿饭了！这手艺，绝了！”

    苏妍笑得眉眼弯弯，一脸与有荣焉地指着宋知味说道：“导演，这可不是哪家馆子买的，这是我朋友特意来探班给我带的，全都是她自己亲手做的！”

    此话一出，周围顿时安静了一瞬。

    所有人的视线都顺着苏妍的手指，越过那桌热气腾腾、香气四溢的菜品，这才终于注意到了坐在桌子另外一边的三道陌生身影。

    这一看，众人皆是倒吸了一口凉气。

    站在中间的女孩外表不过二十岁出头，长相明艳大气，五官精致得仿佛精雕细琢的艺术品，眉宇间透着一股从容不迫的慵懒气质，坐在那里就有一种让人无法忽视的气场。

    她左边是一个看起来二十多岁的青年，一头蓬松的橘色碎发在灯光下显得格外有活力，一双琥珀色的眼睛清澈透亮，笑起来露出一点小虎牙，阳光又治愈，透着一股不谙世事的清澈愚蠢感。

    而右边的少女则是一身黑衣，一头乌黑的长发直垂腰际，肤色白皙得近乎透明，一双黑沉沉的眸子静静地看着众人，虽然面无表情，甚至带着几分阴郁，但那张脸却美得惊心动魄，带着一种清冷疏离的高级感。

    这三个人站在一起，简直就是一副活生生的海报，颜值高得让人移不开眼。

    导演看着他们，明显愣了一下，随即转头看向苏妍：“小苏，你这三位朋友形象条件都很不错啊，也是你们公司刚签约的新人吗？”

    苏妍摇了摇头，笑着解释：“不是的导演，他们都不是艺人。”

    话音刚落，一旁的选角导演眼睛都直了，立刻眼冒精光地往前迈了一大步，语气激动：“三位，有兴趣接触一下娱乐圈吗？”

    宋炬有些茫然地眨了眨琥珀色的眼睛，伸手指了指自己，语气里透着几分呆萌：“啊？我也能当演员吗？”

    “当然！”选角导演立刻小鸡啄米似的点头，目光在三人脸上来回扫视，“三位这外貌条件，不进娱乐圈简直是暴殄天物啊！只要稍加包装……”

    “老王。”

    就在这时，导演抬了抬手，打断了选角导演滔滔不绝的画大饼，“话不是这么说的。演员除了外表，演技才是第一位的。”

    选角导演张了张嘴，似乎还想反驳些什么。毕竟现在的电视剧，只要演员脸好看，粉丝就愿意买单，谁还在乎什么演技？

    但这剧组毕竟是导演说了算，看着导演严肃的脸色，老王最终还是把嘴里的话咽了回去。

    导演转头重新看向宋知味三人，语气温和了几分：“三位，你们的外貌条件的确非常出挑，如果对娱乐圈有兴趣的话，以后有机会可以进一步接触，看看是否适合做演员。”

    宋知味微微勾起唇角，饶有兴趣地扫了一圈站在面前的众人。

    作为活了一百多年的大妖，这些人心里打的什么算盘，她一眼就能看穿。

    “谢谢导演的好意。”宋知味声音清脆悦耳，语气却十分坚定，“不过，我目前对娱乐圈没什么兴趣。我的兴趣爱好……”

    她伸出纤细的手指，指了指面前那桌引得众人垂涎欲滴的菜品，眼底闪过一丝骄傲：“是做饭。”

    导演微微一怔，在这个圈子里，她见多了削尖脑袋想要凭借美貌在娱乐圈分一杯羹的年轻人，这还是第一次见到如此干脆利落拒绝，并且明确表示自己只喜欢做饭的人。

    她忍不住多看了宋知味两眼，这一看，导演突然觉得眼前这女孩有些眼熟。

    作为导演，她对人脸的记忆力向来极强，脑海中迅速搜索着相关记忆，很快，她想起了前几天在微博上无意间刷到的一个爆火的做饭视频。

    视频里的女孩挥舞着一把厚重的老式菜刀，动作行云流水，做出的菜隔着屏幕都能把人看饿。

    导演的眼睛猛地亮了起来，指着宋知味脱口而出：“你……你是墟里村那个‘宋记小吃摊’的摊主？！”

    宋知味倒是没想到导演居然能认出自己，她神色坦荡，点了点头：“是我。”

    话音刚落，一旁的选角导演猛然一拍大腿，恍然大悟道：“哎哟！我就说怎么这么眼熟！原来你就是《出发吧！寻味之旅》里面的那个宋老板啊！哎呀，没想到你真人比视频里面还要好看得多，这气质，绝了！”

 第203章 剧组盒饭(7)

    听到别人夸赞宋知味，一旁的苏妍骄傲地挺直了腰板，下巴微微扬起，那与有荣焉的小模样，简直比夸她自己还要高兴。

    “咕噜噜——”

    就在这时，两声极其响亮且绵长的声音突兀地响起。

    制片人和选角导演下意识地捂住肚子，面面相觑，一时间，原本热闹的角落陷入了诡异的尴尬之中。

    这也怪不得他们，十二月的冷风嗖嗖地刮着，这桌子上热气腾腾的饭菜香味就像是长了钩子一样，一个劲地往人鼻子里钻，谁能顶得住这等诱惑？

    宋知味想了想，从一旁的袋子里又拿出了几双未拆封的一次性筷子，大方地递了过去：“各位如果不嫌弃的话，要不一起吃点？就当是感谢各位在剧组里对苏妍和唐心的照顾了。”

    站在一旁的苏妍捧着饭盒，感动得眼泪汪汪。

    呜呜呜，阿味实在是太好了！不愧是她的好姐妹！

    她暗暗发誓，等她以后在这破圈子里赚了大钱，一定要带阿味吃遍世界上最好吃的美食，就挑最贵的那种吃！

    而原本站在苏妍身后，一直没敢吭声的唐心，听到这话更是猛地抬起头。

    她怎么也没想到，这位传说中的饕餮大佬不仅多准备了她的一份饭菜，连这种拉拢人脉的感谢话都带上了自己这个小透明。

    唐心感动得一双眼睛红通通的，她在心里疯狂呐喊：从今天起，她就是饕餮大佬的头号死忠粉！以后谁要是敢在剧组说大佬一句不好，她就直接送对方一记兔子蹬腿！

    制片人想到自己刚才还黑着脸嫌弃没规矩，现在多少有些拉不下面子，喉结滚了滚，刚想硬着头皮拒绝。

    导演笑着打起了圆场，将其中的一双筷子塞到了制片人的手里：“既然是宋老板的一番心意，大家就都尝尝看吧。我刚才可是吃过了，这味道，外面那些五星级酒店都比不上。”

    制片人捏紧了手里的筷子，话都已经说到了这份上，再加上面前这桌子菜实在是香得要命，他的肚子十分不争气地叫得更欢了。

    选角导演见制片人都接了台阶，立刻笑眯眯地接过筷子，顺杆往上爬：“那我可得好好尝尝！之前宋老板录制的那一期《出发吧！寻味之旅》我可是翻来覆去看了好几遍，半夜看简直是折磨。一直想着等杀青了有时间，一定要亲自去墟里村吃一次。这一次也是托了苏妍和唐心的福，提前吃上了！”

    其他几位演员本来为了保持身材，是绝对不会吃这样的菜品的，但眼看导演、制片人都动了筷子，再加上那股霸道的香味实在勾人，也纷纷扛不住诱惑，拿起了筷子。

    很快，一张并不宽敞的折叠小桌就被围了个水泄不通。

    选角导演先夹了一筷子爆鸭杂，鸭肠鸭胗切得细碎，裹满了红油和辣椒段，看着就火爆。

    送入口中的下一秒，他的眼睛瞬间瞪圆了。

    “咔嚓、咔嚓……”鸭肠脆嫩爽口，鸭胗紧实弹牙，完全没有一丝一毫的腥臊味。

    猛火爆炒带来的浓郁镬气，混合着泡椒的酸辣在口腔中瞬间炸裂开来，辣得他倒吸了一口凉气，却又爽得浑身毛孔都舒张开了。

    他手里的筷子一转，又夹了满满一筷子，连连点头：“嘶……呼……过瘾！这火候，绝了！”

    制片人则是一眼相中了那盘手抓羊肉，他夹起一块肥瘦相间的羊肋条，在旁边的干碟里轻轻蘸了一点点椒盐，羊肉入口的瞬间，他忍不住发出了一声满足的喟叹。

    肉质鲜嫩多汁，丰腴的脂肪在舌尖化作一股浓郁的奶香，没有半点膻味，只有纯粹的肉香在唇齿间萦绕。

    那几个原本还想着要减肥的演员，本来只打算尝一口鸭油酥烧饼意思意思。

    结果那烧饼刚一咬开，层层叠叠的酥皮就扑簌簌地往下掉，鸭油特有的咸香混合着芝麻的焦香，直冲脑门。

    “天呐，好酥……”一个女演员捂着嘴含糊不清地惊呼，紧接着，她毫不犹豫地将剩下的半个烧饼塞进了嘴里，然后转头盯上了那碗招牌羊肉粉。

    十二月的寒风中，片场的这个小角落里却热火朝天。

    一群平日里极其注重形象的演员们，此刻全都毫无形象地挤在一张小桌子前，筷子上下翻飞，甚至为了最后一块腊肉暗暗较劲，只剩下此起彼伏的咀嚼声和吸溜粉条的声音，连一句多余的客套话都舍不得说，生怕少吃了一口。

    片刻之后，原本满满当当的一桌子菜被风卷残云般扫荡得一干二净，连那一大碗羊肉粉的汤底，都被人拿最后半个鸭油酥烧饼蘸着吃得一滴不剩。

    几人意犹未尽地放下筷子，摸了摸微微凸起的肚子。

    虽然人多，每个人也就分到了个八分饱，但这对于平日里吃口水煮菜都要拿秤称恨不得把卡路里刻在脑门上的演员们来说，简直是一场极度奢侈的放纵。

    选角导演老王抽了张纸巾擦了擦满是红油的嘴，对着宋知味竖起一个大大的拇指，语气里满是心悦诚服：“宋老板，你这手艺真是绝了！老实说，刚才我还想劝你进娱乐圈，现在想想，你要真来拍戏，那才是暴殄天物，白瞎了这身能当国宴大厨的本事！”

    一旁的制片人打了个小小的饱嗝，平日里端着的架子早在这顿饭里消弭无形。

    他略带歉意地搓了搓手，认真地说道：“苏妍，唐心，刚才是我说话不好听，别往心里去，说实话，这是我这些年吃过最舒坦最够味的一顿饭。”

    其他几位演员也纷纷打开了话匣子，七嘴八舌地赞叹起来。

    “可不是嘛！我平时最怕羊肉的膻味，可这手抓羊肉简直神了，只有奶香和肉香，我刚才一个人就造了三块！”一个女演员捧着脸，满眼惊艳。

    另一位男演员也跟着附和：“还有那个爆鸭杂，处理得太干净了！最离谱的是，大冷天的从外面送过来，这菜吃到嘴里居然还烫舌头，跟刚从热锅里盛出来的一模一样，这保温技术也太牛了！”

 第204章 剧组盒饭(8)

    看着角落里其乐融融的氛围，导演在一旁也露出了满意的笑容。

    剧组就像个小社会，人员构成极其复杂。

    苏妍是个毫无背景的纯新人，唐心是选秀出道的爱豆，自带流量却容易被正统演员轻视。

    再加上资方塞进来的制片人、各有各的脾气和阵营的演员们……

    平时大家虽然面上和气，但私底下暗流涌动。

    加上这次拍摄周期紧，分了ab两个组连轴转，整个剧组上空天天都笼罩着一股高压和烦躁的情绪。

    没想到，今天这一顿饭，几筷子美味下肚，倒是神奇地把这群人之间无形的壁垒给融化了不少。

    休息时间结束，苏妍和唐心恋恋不舍地跟宋知味打了个招呼，便匆匆提着裙摆跑去化妆间补妆了。

    导演临走前，特意转头对宋知味温和地说道：“宋老板，你们难得来一趟，就在组里随便逛逛，有什么需要帮忙的随时找场务。”

    苏妍的助理赵兰留了下来，负责充当向导。

    她领着宋知味三人在外围的布景街上溜达，脚步轻快得像踩着弹簧，脸上抑制不住的喜气洋洋，连周围忙碌的工作人员看了都忍不住多瞅她两眼。

    宋炬双手揣在兜里，好奇地打量着周围的威亚设备，随口问道：“小兰，你怎么这么高兴？”

    还没等赵兰回答，一个脖子上挂着工作牌的场务小哥气喘吁吁地跑了过来，手里提着个大号的保温袋。

    “小兰姐！”场务小哥热情地招呼了一声，从袋子里拿出几杯包装精致的热饮递过来，“这是沈老师的粉丝后援会来探班，包了应援餐车送的热奶茶。沈老师说大冷天的大家都辛苦了，让给各组都分分。这几杯给你们拿着暖暖手。”

    “替我们谢谢沈老师啊，辛苦你了。”赵兰熟练地道了谢，接过奶茶，给宋知味、宋炬和暮渊一人分了一杯。

    看着场务小哥跑远的背影，赵兰这才转过头，压低了声音对宋炬解释道：“炬哥，你不在咱们这行，不知道这剧组里的水有多深，这里是最拜高踩低的地方。”

    她捧着温热的奶茶，看了一眼宋知味，眼神里满是感激：“我们苏妍姐是个纯新人，一没公司砸钱，二没粉丝来做这种排场的应援。平时在组里，场务发个盒饭我们都得排在最后，很多时候只能干吃哑巴亏，但今天不一样了！”

    赵兰激动地指了指刚才吃饭的方向：“宋老板今天这顿探班宴，不仅把导演和制片人都吃高兴了，还顺带让几个演员都承了情。在剧组，这就叫最顶级的人情世故！以后各部门看在今天这顿饭的面子上，多少都会给苏妍姐行个方便，不会再随便卡我们的通告或者敷衍了事。宋老板，你今天可是帮了我们大忙了！”

    宋知味闻言，若有所思地摸了摸下巴。

    她回想起这段时间，苏妍在微信上给她发的消息，全都是剧组里鸡飞狗跳的趣事：今天哪个男演员忘词结巴了，明天哪个道具不小心弄坏了，配上各种夸张的表情包，字里行间全是没心没肺的欢乐。

    至于这些排挤、冷眼，还有吃不饱的冷盒饭，她是一个字也没提过。

    宋知味心里突然泛起一丝说不清道不明的惆怅。

    看着不远处在聚光灯下认真走位的苏妍，她轻轻叹了口气，这感觉就像是看着自家养的崽突然间长大了，也学会了那套报喜不报忧的把戏。

    赵兰自然不知道宋知味的想法，依旧尽职尽责地带着他们在剧组里溜达。

    看完了绿幕棚，又去道具组转了一圈，等他们重新回到拍摄现场时，正好赶上苏妍拍完两场重头戏。

    导演喊了“卡”，苏妍从镜头前退了下来，一旁的唐心立刻无缝衔接，紧张地走进了拍摄区。

    宋知味迎上前，顺手递给苏妍一杯温水，笑着夸赞道：“刚才在旁边看了半天，演得很不错嘛，情绪很到位。看来你演戏很有天赋！”

    “那是！”苏妍接过纸巾，骄傲地一扬下巴，眼波流转间透着一股浑然天成的灵动，“也不看看我是谁！”

    她得意地晃了脑袋，随后像是突然想起了什么，一把拉住宋知味的手腕，神秘兮兮地压低声音：“对了阿味，你跟我来一下，我有好东西给你。”

    苏妍拽着宋知味，七拐八拐地钻进了一个暂时没人的备用化妆间。

    “咔哒”一声反锁上门后，她才放心地摸出自己的芥子囊。

    只见她伸手在那个巴掌大的小荷包里掏啊掏，伴随着一阵微弱的妖力波动，两个精致的白瓷小罐子被她变戏法似的捧了出来。

    罐口处，还隐隐流转着一层用来封存气息的灵力符文。

    “阿味，你看看这个！”苏妍献宝似的把罐子递过去，“前段时间，非管局那边刚抓了一个在人类地界无故伤人的蜜蜂妖。那小妖穷得叮当响，交不起罚款，干脆就用自己酿的极品花蜜抵债了。嘿嘿，我可是托了好几层内部关系才搞到这么两罐的。喏，你拿回去泡水喝，对皮肤可好了！”

    宋知味身躯微微一怔，目光落在那两个小瓷罐上。

    她当然知道这种蕴含灵气的蜂蜜有多难得，更何况苏妍现在穷得恨不得一分钱掰成两半花，为了打通非管局的“内部关系”弄到这东西，私底下指不定搭进去了多少人情和积蓄。

    “这么好的东西，你怎么不自己留着？”宋知味没有伸手去接，眉头微蹙地看着她。

    “哎呀，我不喜欢吃太甜的。”苏妍不在意地摆摆手，不由分说地抓起宋知味的手，将那两个带着她体温的小罐子硬塞进她的掌心，“再说了，你天天在后厨烟熏火燎的，最需要这个润润嗓子。”

    说完，她看了一眼墙上的挂钟，匆忙理了理头发：“阿味，我等会儿还有两场大夜戏，估计得熬到凌晨了，等会儿就不送你们去高铁站啦。你们路上注意安全，到家了记得给我发个消息啊！”

 第205章 食雕(1)

    感受着手心里沉甸甸的分量，宋知味抿了抿唇，手指缓缓收紧，将小罐子妥帖地收好，轻声应道：“好，你安心拍戏，等我到家了给你发消息。”

    宋知味这次来，本就只打算看看苏妍和唐心，顺便送一顿“探班饭”给她们解解馋。

    如今饭吃完了，妖也看过了，回程的高铁票早就买好，自然准备叫上小炬和小渊打道回府。

    然而，计划总赶不上变化。

    她们刚推开化妆间的门走出去，就听见不远处传来一阵急促的脚步声。

    导演身边的助理气喘吁吁地跑了过来，跑得额头上全是汗，看到她们俩，简直像看到了救星一样，猛地刹住车：“哎哟！宋老板，苏老师！原来你们在这里！可算找到你们了，快快快，导演那边有急事，正到处找你们呢！”

    苏妍闻言一头雾水，满脸的不解：“导演找我有急事还算正常，可找阿味做什么？”

    助理跑得上气不接下气，一边擦着额头上的汗一边催促：“哎哟，这三言两语的实在解释不清，麻烦两位先跟我过去一趟吧，去了就知道了！”

    苏妍转头看向宋知味，征询她的意见。

    宋知味对这位导演的观感倒是不错，于是点了点头：“好，去看看吧。”

    两人跟着助理匆匆来到道具组的帐篷。

    导演正急得像热锅上的蚂蚁，来回踱步，一转头看见宋知味和苏妍，原本紧紧皱在一起的眉头顿时扬了起来，仿佛看到了救星：“宋老板，你可算来了！我这边实在是没有办法了。”

    说着，她侧过身，让开了视线，露出了身后长桌上的景象。

    只见那铺着暗红色绒布的桌面上，此刻是一片惨不忍睹的狼藉。

    原本应该精美绝伦的食雕，此刻四分五裂地散落着。

    能勉强看出原本雕刻的是“百鸟朝凤”和“花开富贵”的造型，但现在，南瓜雕的凤凰断了脖子和翅膀，心里美萝卜雕的牡丹花碎成了残渣，各种瓜果的断壁残垣混杂在一起，凄惨无比。

    苏妍愣住了，指着桌子张大了嘴巴：“这……这是等会儿那两场重头戏要用的食雕？”

    这部年代剧的女主设定，重生的老太太祖上是御厨，因此后来她靠着一手出神入化的厨艺在八十年代独立开店、发家致富。

    接下来的两场戏，正是女主在厨艺大赛上大展身手、惊艳四座的高潮桥段，这食雕可是绝对的视觉核心。

    导演苦笑着点点头：“对，就是这场戏的道具。这可是我们剧组花了大价钱，特地请了市里最有名的‘揽月居’的行政总厨连夜雕出来的。谁知道刚刚运输的车子在路上为了躲避野狗，猛打方向盘，全给摔碎了！现在马上就要开拍，根本来不及重新定做一批。”

    宋知味看着那满桌的狼藉，挑了挑眉毛：“所以，导演是希望我能做一批新的食雕出来？”

    导演有些局促又充满期待地看着她：“宋老板，我知道这个请求有些冒昧，毕竟这是精细活儿。但是实在是时间太紧了，全剧组几百号人都在等着。如果可以的话，想请你做一些食雕，不需要有多精细，能看出个轮廓就行，到时候拍摄我们尽量切远景和虚化背景。”

    宋知味看着他，轻轻摇了摇头，吐出两个字：“不行。”

    导演眼里的光瞬间黯淡了下去，重重地叹了口气，有些失望却也表示理解：“宋老板，的确是我强人所难了……”

    “导演，你误会了。”宋知味打断了他的话，嘴角勾起一抹自信的弧度，“我说的不行，是不可以不精细。我宋知味手底下做出来的东西，怎么能不精细呢？”

    导演闻言，先是一愣，随即狂喜，激动得差点跳起来：“好好好！太好了！不过宋老板，我们现在条件有限，后勤那边只能买到一些最普通的南瓜、萝卜和瓜果，工具也只有几把普通厨具，并没有专业的雕刻刀……”

    宋知味扫了一眼旁边筐里堆着的几颗大南瓜、萝卜和青木瓜，又看了看案板上的菜刀和水果刀，点了点头：“够用了。”

    食雕，这门在刀尖上起舞的艺术，最早可以追溯到古代的祭祀活动，它分为整雕、零雕、浮雕和镂雕等多种技法，极其考验厨师的美学功底和刀工。

    寻常厨师做食雕，必须依赖一整套大大小小、形状各异的专业雕刻刀，戳、划、旋、削，缺一不可。

    但宋知味是谁？

    她直接拿起来了案板上的厚重菜刀，导演和刚闻讯赶来的制片人都倒吸了一口凉气。

    用这玩意儿做食雕？这不是张飞绣花吗？！

    宋知味却不以为意，她随手拿起一个半人高的老南瓜。

    手腕一抖，那把厚重的菜刀在她白皙纤细的手中竟轻盈得仿佛没有重量，刀背虽厚，但靠近刀刃处却薄如蝉翼。

    “唰唰唰——”

    刀光闪烁，如同银蛇飞舞。

    宋知味根本不需要画线打底，全凭脑海中的构图，手起刀落间，大块的南瓜皮如同雪花般簌簌落下。

    周围瞬间安静了下来，所有人都屏住了呼吸。

    苏妍拉着刚拍完戏凑过来的唐心站在最前面，看着宋知味行云流水的动作，苏妍骄傲地挺直了腰板，压低声音对唐心显摆：“看到没，这就是我们家阿味的实力，降维打击！”

    唐心捂着嘴，眼睛瞪得滚圆，连连点头。

    宋炬和暮渊也站在一旁。

    暮渊那双漆黑的眼眸紧紧追随着宋知味的刀锋，虽然脸上没什么表情，但眼神里却透着一丝与有荣焉的亮光。

    而宋炬的关注点显然跑偏了，他看着案板上飞落的南瓜边角料和萝卜芯，喉结不自觉地滚了滚，小声嘀咕：“没想到知味姐居然还有如此好的刀法，若是用这刀法打架，岂不是一刀一个？”

    短短二十分钟，奇迹在众人眼前诞生。

    那把看似笨重的菜刀，在宋知味手里比最精密的刻刀还要灵活。

    镂空、浮雕、拉丝……

 第206章 食雕(2)

    随着最后一刀收尾，一只展翅欲飞的“金凤”从南瓜中涅盘而出，羽毛的纹理纤毫毕现，连凤眼都透着一股灵动的神采。

    紧接着，几朵用心里美萝卜雕刻的“富贵牡丹”也相继成型，花瓣层层叠叠，薄如透光，娇艳欲滴，仿佛还能闻到清晨的露水香。

    “天哪……”制片人看呆了，下意识地揉了揉眼睛。

    一旁的道具组长更是激动得满脸通红，双手颤抖着想去摸又不敢摸，生怕碰坏了这件艺术品：“这……这哪里是道具，这简直是艺术品啊！”

    原本围在旁边看热闹的主演和工作人员们，此刻也爆发出了一阵压抑不住的惊呼和掌声，看向宋知味的眼神，彻底从“做饭好吃的摊主”变成了“隐世高人”。

    案板上的食材基本上都被宋知味用完了，满满登登地摆了一桌子。

    除了那只展翅欲飞的南瓜“金凤”和几朵娇艳欲滴的萝卜“牡丹”，剩下的半个老南瓜被她顺势雕成了一座“鲤鱼跃龙门”，连鱼鳞的纹路都泛着生动的光泽。

    而那几个原本不起眼的青木瓜，被掏空了内瓤，外壁雕刻成了玲珑剔透的“八角亭”，透过细如发丝的镂空窗棂，甚至能看清亭子内部小巧的石桌石凳。

    几根用来配菜的黄瓜和胡萝卜也没浪费，化作了栩栩如生的翠竹和几只仰头高歌的仙鹤，错落有致地穿插在主景之间。

    导演看着那满桌的食雕，震惊得眼睛都瞪大了，嘴巴微张着，半天没说出话来。

    她原本也是实在没有办法了，死马当活马医，才试着拜托宋知味。

    虽然中午宋知味带来的那顿探班饭确实好吃得让人恨不得把舌头都吞下去，但厨艺好和会做精美的食雕完全是两码事。

    很多干了二三十年的大厨，都不一定能拿得下这门手艺。

    更何况，这哪里是一般的食雕？

    与宋知味这手艺相比，刚刚摔碎在地上的那批残骸，显得就有些简陋了。

    “好好好！多谢宋老板了，真是帮了我们大忙了！”导演激动地拍了两下手，转头看向一旁同样激动得手舞足蹈的道具组长，“小张，去跟财务说一下，按照我们之前采购那一批食雕的两倍价格，给宋老板支付报酬！”

    道具组长小张闻言立刻连连点头，像小鸡啄米似的：“好好好！来来来，你们几个赶紧过来，小心点将这些食雕端去拍摄地摆放好！都给我打起十二万分的精神，这一次绝对不能再出一点差错！”

    几个道具组的工作人员如临大敌，小心翼翼地端起桌子上的食雕，连呼吸都放轻了，迈着小碎步朝着布置好的拍摄场地走去，神色紧张得仿佛端着的不是瓜果蔬菜，而是稀世罕见的无价之宝。

    这时候，道具组长小张拿出一个小本子，走到宋知味面前，恭敬地说道：“宋老板，麻烦将您的银行账号给我一下，之后我让财务走流程给您打款。”

    宋知味刚想开口说什么，一旁的苏妍眼疾手快，悄悄在背后掐了个极小的混淆法诀，手指冲着宋知味的方向隐蔽地挥了挥。

    一股微不可察的妖力拂过，宋知味刚到嘴边的客气话，脱口而出就变成了：“那就麻烦了。”

    苏妍闻言，顿时如释重负地长呼出一口气，随后躲在小张身后，冲着宋知味疯狂挤眉弄眼，那表情分明在说：傻阿味，送上门的钱，不要白不要！

    宋知味见状，有些无奈地笑了笑，其实她也没想着一分钱不收，不过这些是她顺手雕的，没费什么功夫，不用两倍那么多。

    毕竟对于她来说，若是正经做起食雕来，那花的时间和精力绝对不止这些。

    她可不是趁火打劫的饕餮。

    导演那边场务已经拿着大喇叭在催了，她急着去拍下一场重头戏，临走前拉着宋知味的手连说了好几声“不好意思”和“多谢”。

    苏妍也得赶紧去剧组补妆，便转头交代赵兰，一定要妥妥当当地把宋知味他们送出去。

    见识过那神乎其技的食雕后，赵兰现在看宋知味的眼神，简直就像在看下凡的神仙，那崇拜之情犹如滔滔江水连绵不绝。

    她殷勤地拎包引路，直到把三妖送上出租车，站在路边目送着车尾灯彻底消失在夜色里，这才哼着小曲儿蹦蹦跳跳地往剧组跑。

    因为宋知味救了场，整个剧组的进度保住了，一路上碰见的场务、道具师看到赵兰，都破天荒地露出了和善的笑容，纷纷跟她打招呼。

    赵兰心里美滋滋的，脚步越发轻快了。

    等宋知味一行人折腾完高铁转大巴，重新推开墟里村宋记老宅那扇厚重的木门时，夜幕已经深了。

    刚踏进院子，半空中就划过一道浅绿色的残影。

    玄椿顶着一头柔软的卷发，扑扇着小手激动地飞了过来：“你们可算回来了！外面好不好玩？有没有遇到什么好玩的事？”

    宋知味累了一天，懒洋洋地抬起手，将一个系着绸带的精致纸盒直接怼到了小精灵的面前，刚好挡住了它叽叽喳喳的小嘴：“喏，给你带的特产。自己拿去旁边吃，跑了一天，我先去泡个澡。”

    说完，她把剩下的东西往石桌上一放，便溜达着往后院走去。

    这时候，宋炬和暮渊也大包小包地走了进来，将手里提着的各种特产一股脑儿地堆在了宽大的石桌上。

    虽然平时家里吃的都是顶级美味，但按照人类的理论——出去旅游，不管去哪儿，哪怕是去影视城，那也是必须得买特产的！

    玄椿两只小胳膊费力地抱住那个比它自己还要大上一圈的包装盒，摇摇晃晃地落在石桌上，头顶上的两片嫩椿树叶兴奋得直抖：“哇！快让我看看你们带了什么好吃的回来！”

    它小心翼翼地用穿着藤蔓小衣裳的身体压住盒子边缘，两只小手用力扯开绸带，掀开盖子。

    盒子里装的是在当地极出名的特产，金华酥饼和精致的桂花拉糕。

 第207章 食雕(3)

    酥饼烤得金黄酥脆，上面点缀着密密麻麻的白芝麻，透着一股诱人的肉香和梅干菜香。

    桂花拉糕则是半透明的，软糯晶莹，里面还嵌着金黄色的干桂花，散发着一股浓郁的甜香。

    玄椿咽了咽口水，抱起一块对它来说犹如磨盘大小的桂花拉糕，啊呜就是一大口。

    “唔！”玄椿的眼睛瞬间亮了。

    拉糕软糯弹牙，清甜的桂花香气在唇齿间散开，甜丝丝的味道瞬间俘获了它的心。

    它吃得满脸都是糕点渣，腮帮子鼓鼓囊囊的，像只屯食的小松鼠，一边嚼一边含糊不清地招呼：“好吃！小炬，小渊，你们也快来吃呀！”

    宋炬笑着凑过去，伸出一根手指，轻轻揉了揉玄椿那一头柔软的浅绿色卷发，暮渊也难得地勾了勾唇角，伸手帮它把嘴角的酥饼渣给摘了下来。

    “你慢慢吃，都是你的。”宋炬把旁边的几个袋子整理了一下，“我们在高铁站买的时候，早就挨个尝过一遍了。这些是专门给你带的，剩下的那些份儿，明天还得给李大妈和打铁铺的王叔他们分一分呢。”

    听到这话，玄椿抱着半块桂花拉糕愣住了，随后感动得眼眶通红，眼泪汪汪地看着他们，头顶的叶子耷拉下来，抽抽搭搭地说：“呜呜呜……你们对我真好……早知道我就不……”

    话还没说完，玄椿猛地打了个嗝，赶紧捂住嘴巴。

    这时候，宋知味刚泡完澡，正拿着毛巾擦着湿漉漉的头发从屋里出来，恰好听到了这半截话。

    她狐疑地眯起眼睛，转身去后院逛了一圈。

    这一看不要紧，原本长势喜人的息壤菜地，此刻就像是被蝗虫过境一般，只剩下稀稀拉拉的几棵小青菜在风中凌乱，连根须都被刨得干干净净。

    院子里，玄椿正大口大口地啃着金华酥饼，突然觉得后颈一凉，仿佛有一道凉飕飕的视线锁定了自己。

    它僵硬地转过头，一抬眼就对上了宋知味似笑非笑的眼神，吓得下意识地疯狂抖动脑袋上的两片树叶。

    “玄椿，后院的蔬菜都是你吃的？”宋知味慢条斯理地放下毛巾。

    玄椿心虚地把手背到身后，眼神飘忽不定，就是不敢看她。

    就在宋知味朝着它伸出手的那一瞬间，“嗖”的一下，玄椿立刻拔地而起，飞到了半空中。

    “好你个小家伙，你就是这么看家的！”宋知味追着它，“接下来一周的早饭都由你来做！”

    玄椿一边拖着那小半个比它还大的金华酥饼在半空中乱窜，一边哭唧唧地求饶：“呜呜呜，知味姐我错了，呜呜呜……”

    一阵鸡飞狗跳的追逐战之后，宋家老宅终于又陷入了安静。

    进入十二月，天气越发冷了。

    这一日，宋记小吃摊的价格牌上，鸭肉系列伴随着羊肉的脚步功成身退，取而代之的新品是腊肉炒蒜苗和腊鱼焖豆腐。

    大铁锅里热油一滚，切得薄薄的腊肉下锅煸炒，原本带着些许韧劲的肥肉迅速变得透明卷曲，煸出晶莹的油脂，一股浓郁的柏树枝烟熏香气瞬间霸道地散开。

    随后加入翠绿的蒜苗段大火爆炒，蒜苗的清辛味与腊肉的咸香完美融合。

    食客们夹起一筷子，腊肉肥而不腻、瘦而不柴，带着浓浓的冬日烟火气，就着能扒下两大碗神仙炒饭。

    而那道腊鱼焖豆腐更是驱寒的绝佳利器。

    风干的腊鱼切块煎至两面金黄，再放入大块的老豆腐添水慢炖。

    锅盖一掀，热气腾腾，奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡。

    老豆腐内部布满了蜂窝状的孔洞，像海绵一样吸饱了腊鱼的咸鲜和烟熏味，咬一口，滚烫鲜美的汤汁在口腔里迸发，鱼肉紧实有嚼劲，吃得人从胃里一路暖到指尖。

    与此同时，秦氏集团旗下的食品加工厂，最新一批的“宋记腊味”也同步在各大渠道上线，一经发售便引起了疯抢。

    这一日收摊结束，回到老宅后，宋知味对着带回来的价格牌陷入了思考。

    暮渊正在一旁清点今天的零钱，见状走过来问道：“知味姐，价格牌有什么问题吗？”

    “这核桃露还能卖一段时间，不过这桂花柚子茶是凉性的，大冬天的喝着有点不合适了，我想着换一下。”宋知味指着牌子说道。

    宋炬从厨房里探出个脑袋：“换成什么？”

    一旁的玄椿正坐在石桌上，抱着李大妈白天送来的一颗黑乎乎的冻梨啃得起劲。

    看着那汁水四溢的梨子，宋知味突然有了想法：“做冰糖雪梨。”

    冬日干燥，容易咳嗽上火，冰糖雪梨正有清热润肺、化痰止咳的功效。

    做这道甜品，最好选用个大皮厚的雪花梨，这种梨虽然外表粗糙，但果肉清脆多汁，久炖不烂。

    说干就干，家里正好有雪花梨，宋知味挑了几个饱满的，洗净后切去顶部当盖子，用小勺小心翼翼地挖去中间的梨核，保留四周的果肉。

    接着，在挖空的梨心中填入老冰糖，盖上切下来的梨盖，放入炖盅中隔水慢炖。

    随着火候的深入，梨子本身的水分被慢慢逼出。

    一个多小时后，出锅的雪梨外皮颜色变深，内里的果肉已经变得半透明。

    宋知味端出两盅递给宋炬和暮渊。

    宋炬迫不及待地用勺子舀了一口，原本清脆的梨肉此刻变得绵软入口即化，冰糖的清甜完全渗透进了果肉里，温热的甜汤顺着喉咙流下，带着一股温润的抚慰感，整个身心都仿佛被熨帖平整了。

    暮渊小口小口地喝着，感受着那股温热流转全身，舒服地眯起了眼睛。

    玄椿刚啃完手里的冻梨，冻得直打哆嗦，见状也眼巴巴地凑过来，暮渊抬手喂了它一小勺。

    冻梨带着冰碴，咬下去酸甜冰凉，直冲脑门，而这冰糖雪梨却是温润可口，甜丝丝的汁水像暖流一样包裹住舌尖。

    玄椿感受着这截然不同的口感，幸福地捧着脸颊，这几日被罚做早饭的委屈都忘得一干二净了。