程咬金闻言，把心一横，暗道老子拼了！他鼓起腮帮子，开始用力咀嚼。
“咔嚓……咔嚓……”
起初几下，他完全是抱着“死就死”的心态。然而，嚼着嚼着，他脸上的表情开始变了。
那紧闭的铜铃大眼猛地睁开，里面充满了难以置信的光芒！
预想中的腥臭、恶心并没有出现，取而代之的是一种前所未有的酥脆口感和浓郁的焦香！那味道……竟真的有点像是在吃鸡肉，又带着调料强烈的刺激，越嚼越香！
他停下了动作，呆呆地又嚼了几下，似乎在确认这不是幻觉。
然后，在所有人惊骇的注视下，他如同风卷残云一般，将手中那串蝗虫三下五除二吃得干干净净，连竹签上的碎渣都嗦了一遍！
“他娘的！”
程咬金发出一声震耳欲聋的吼叫，不是愤怒，而是极度的兴奋和惊喜，“文小子！你这……这玩意儿……真他娘的好吃！！”
他一边吼着，一边伸手又将烤架上剩下的五六串烤蝗虫全都抓到了手里，左右开弓，大口咀嚼起来，吃得满嘴流油，酣畅淋漓！
这一幕，彻底把众人看傻了。
文安没有理会众人，又将串好的一把蝗虫串放在烤架上烤了起来。
尉迟恭狐疑地看着狼吞虎咽的程咬金，又看看一脸淡笑的文安，迟疑地问道：“程老匹夫……你……你真没事？这……这真的能吃？”
程咬金嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地嚷道：“废……废话！好吃！比……比肉还香！文小子，快点！多烤点！俺老程还没吃够！”
见程咬金如此作态，众人心中的疑虑终于被打消了大半。虽然依旧觉得有些膈应，但强烈的好奇心，最终还是战胜了那点心理障碍。
当文安将新一批烤得焦香四溢、滋滋冒油的蝗虫串分发给众人时，尉迟恭咬了咬牙，学着文安的样子，小心地咬下了一只，细细咀嚼。
酥脆，咸香，微辣……一种从未体验过的味道在口腔中炸开。
他猛地睁开眼，眼中闪过一丝惊异，随即也大口吃了起来。
牛进达沉默地接过文安递过来的烤蝗虫串，端详片刻，送入口中。
秦怀道和几个小辈互相看了看，也鼓起勇气，各自取了一串。
下一刻，院子里响起了一片压抑不住的惊叹和咀嚼声！
“咦？这……”
“嘶！好香！”
“口感竟如此酥脆！”
“辣得过瘾！”
……
事实证明，真香定律，放之四海而皆准，哪怕是在大唐贞观年间。
看着众人从最初的抗拒、恶心，到如今的惊喜、赞叹，甚至开始争抢所剩不多的烤蝗虫，文安脸上露出了满意的笑容。
他知道，这第一步，算是稳稳地踏出去了。接下来的“蝗虫财路”，以及应对蝗灾的奇策，才有了实施的根基。
他拍了拍手，将众人的注意力吸引过来，脸上恢复了正色：“诸位，现在，我们可以好好谈谈，这收购蝗虫，以及它背后真正的‘财路’，究竟是怎么回事了。”
院子里，吃光了最后几串烤蝗虫的程咬金，咂巴着嘴，回味着那股子焦香和辣劲儿，牛眼却已经瞪向了文安。
尉迟恭、牛进达，连带几个小辈，也都停下了动作，目光齐刷刷地落在文安身上。
先前那点儿酒意和美食带来的松弛感，被文安那句“谈谈真正的财路”给冲得干干净净。他们现在是真好奇了，这蝗虫……难道还真能变出金子来？
文安不急不慌，从旁边搬了个胡凳坐下，顺手拿起一根干净的竹签，在地上划拉着，像是在理清思路。
“诸位伯伯、兄长，”他开口，声音不高，却足够清晰，“方才大家尝过了，这东西，滋味如何？
“香！真他娘的香！”
程咬金立刻接口，唾沫星子差点喷出来，“比不少肉都强！就是……就是心里头，到底有点膈应。”
“程伯伯说得是。”
文安点点头，目光扫过众人，“寻常百姓，乃至长安城的达官贵人，初闻此事，怕是比程伯伯膈应百倍。别说吃，让他们碰一下，都觉得污了手。”
他顿了顿，用竹签在地上点了点：“所以，咱们这买卖，第一步，也是最难的一步，就是得让人‘敢吃’，‘愿意吃’。”
尉迟恭眉头微蹙：“文小子，你的意思是……咱们收购来这些蝗虫，不是干别的，就是弄成刚才这烤串，拿去卖？”
“正是。”
文安肯定道，竹签在地上划出一条线，“咱们的买卖，分三步走。第一步，收。就在京畿各县，设点收购蝗虫，按我之前在朝上说的，一文钱，五斤。”
“我相信，这个价，对寻常农户来说，有很大的吸引力。农闲时一家老小齐上阵，一天捉个几十斤换几十文钱，比种地还划算。”
程咬金摸着下巴：“一文钱五斤……听着是划算。可要是蝗灾真起来，那玩意儿铺天盖地，你小子得准备多少铜钱往外撒？别把裤衩都赔进去！”
文安笑了笑，竹签在地上又点了两下：“这就说到第二步，加工。收来的蝗虫，需得立刻处理，要把死的挑出来，另有用处。
“活的则需要去翅、去后腿，用清水洗净，然后或晒干，或用粗盐稍稍腌制，便于储存。这一步，需要人手，但工钱不高，长安城里寻些手脚麻利的妇人孩童就能做。成本，很低。”
他接着划出第三条线：“第三步，也是赚钱的关键，卖。把处理好的蝗虫，用竹签串起来，每串……七八只到十只。就按刚才的法子，用我配的调料烤了，在长安城里卖。”
他抬起头，看着众人，一字一句道：“一串，卖一文钱。”
院子里静了一瞬。
一串……一文钱？
众人脑子里飞快地算起了账。一文钱收五斤，一斤蝗虫少说也得几百只。就算十只一串，一斤蝗虫能串出几十串！那就是几十文钱！
这中间的利……
尉迟恭倒吸一口凉气。程咬金眼睛瞪得比刚才还大，呼吸都粗重起来。牛进达手指无意识地在石桌上敲着，显然也在心算。