萧三端起茶壶抿了一口，慢悠悠道：“我的徒弟，个个都是正经出师的，一般小馆子可请不动。要是小打小闹的买卖，那就甭提了。”
“萧爷爷放心，我不是小打小闹。”
苏沅禾语气从容，“我打算做家常菜兼宴席，店面四百多平，准备长期做下去。
我也不是没经验，现在手底下有家火锅店叫知味居，开了大半年，生意还算过得去。我有信心把这家饭馆也做好。”
萧三手里的茶壶顿了顿，抬眼看她：“城东路那家知味居，是你的？”
“正是。”
苏沅禾点头，“您老也听说过？”
“嗯，听人提过两句，说味道不错，经营也有章法。”
萧三点点头，忽然话锋一转，“我问你，你觉得开饭馆，最要紧的是什么？”
苏沅禾略一沉吟，抬眼看向他，语气平稳：“第一是味道，第二是服务。味道是引路人，做得好吃，客人才愿意第一次进门。
服务是留客根，吃得舒心妥帖，客人才会常来常往，变成回头客。这两样，缺一不可。”
话音刚落，萧三忽然哈哈大笑起来，拍着藤椅扶手道：“好！说得好！怪不得小小年纪能把店做红火，果然是个明白人。”
他笑完，爽快道：“行，这事我应了。等你那边装修得差不多了，我让我大徒弟过去找你。”
“萧爷爷，我可要厨艺最好的。”苏沅禾笑着补了一句。
“放心。”
萧三捋着胡子，一脸傲气，“我萧三教出来的徒弟，就没有手艺差的。手艺不到家，我也不会让他出师砸我的招牌。”
“那就多谢萧爷爷了。”苏沅禾心里一块石头落了地。
姜忠国这时把带来的酒和茶叶递过去，笑着道：“知道你好这口，特意给你带的。我孙女店里的大厨，可就交托给你了。”
萧三眼睛一亮，伸手接过来，打开看了一眼，笑骂道：“你个老东西，平时抠得跟什么似的，今儿倒是舍得下血本。
行，看在这些好酒的份上，我给你安排得妥妥当当。”
“那我们就不打扰了。”姜忠国站起身，“徒弟什么时候过去，你提前捎个信。”
“知道了知道了。”萧三挥挥手，抱着酒坛子往屋里走，“我就不送你们了啊。”
姜忠国笑着摇了摇头，领着苏沅禾出了院门。
走在胡同里，苏沅禾脚步都轻快了不少。大厨有着落了，新店的事就成了大半。
厨师的事情搞定后，苏沅禾便回了学校。
刚推开宿舍的木门，就见靠窗的床沿坐着个人，米白色的外套，齐肩辫子梳得整整齐齐，正低头翻着她摊在桌上的讲义。
“施雪姐？”
苏沅禾把帆布包往床尾一扔，笑着走过去，“你怎么来了？也不提前托人捎个信，我好早点赶回来。”
秦施雪合上讲义站起身，眉眼弯着笑：“等你小半天了。我是替你哥跑一趟，给你送点东西。”
“我哥？”
苏沅禾纳闷地挑眉，“他自己怎么不来?”
“别提了。”
秦施雪叹了口气，语气里藏着点骄傲又带着点担心，“他导师忽然被上面征召走了，连带着把他也捎上了，行程保密，连去哪都不能说。
估摸着得一两个月才能回来，临走前熬了一个通宵赶出来的东西，托我务必交到你手上。”
苏沅禾眼睛一下子亮了：“被国家征召？我哥这是参与大项目去了？”
“差不多吧，具体的我也不清楚。”
秦施雪说着，从军绿色挎包里掏出一个牛皮纸文件袋，又摸出两个黑沉沉的小方块，轻轻放在木纹桌面上。
“这是他自己琢磨出来的bp机，两个，你随身带一个，店里放一个。以后火锅店有什么急事，呼你一下就成，省得你天天学校店里两头跑，找个人都费劲。”
桌上的bp机巴掌大小，哑光黑的塑料外壳，嵌着几枚银色金属按键，沉甸甸的压在桌上，透着股稀罕劲儿。
上铺的宋秋霞本来躺着翻杂志，听见“bp机”三个字，一骨碌就爬了下来，拖鞋都没穿稳，趿拉着凑过来，眼睛直勾勾盯着那两个小黑方块。
“我的天！沅禾，你哥也太神了吧？！”
她伸手轻轻碰了碰机壳，跟碰什么宝贝似的，“这居然是他自己做出来的？我爸托人从广东带回来一个，花了好几百外汇券，宝贝得跟什么似的，平时都不让我碰一下。”
苏沅禾拿起一个掂了掂，分量不轻，按键按着清脆作响。她歪头问：“这东西很难做吗？我还以为现在国内挺普遍的。”
“多难啊！”
宋秋霞瞪大眼睛，“核心技术都攥在老外手里，咱们国家能自己量产的没几家。你哥这是凭一己之力啃下来的？这也太厉害了吧！”
苏沅禾指尖摩挲着冰凉的机壳，脑子里忽然转过一个念头，抬头看向秦施雪：“施雪姐，既然我哥能做出来，那……开个厂批量生产行不行？”
秦施雪噗嗤一声笑了，点着她道：“你哥果然没猜错，说你看见这东西，第一反应肯定是开厂子。”
她点了点桌上的文件袋，“这里头是技术授权，还有他整理的初步资料，厂房选址、元器件渠道都写了个大概。
他说你要是想做，就放手去干，技术他兜底；要是不想操心，就先拿着这两个用。”
“想！怎么不想！”
苏沅禾喜滋滋地把文件袋抱在怀里，“我哥也太靠谱了！等以后厂子办起来，我给他算干股。不然等你俩结婚了，他手里没钱，岂不是要委屈你了。”
一句话说得秦施雪脸瞬间红透了，从耳尖一直红到脖颈。
她伸手轻轻拍了苏沅禾一下，嗔道：“你这丫头，嘴里没个正形！谁要跟他结婚了。”
“哦？”苏沅禾拖着调子笑，“那是谁每次我哥泡实验室，都抱着保温桶去送绿豆汤啊？”
“不跟你说了！越说越不像话。”
秦施雪臊得待不住，抓起挎包就往门外走，“东西我送到了，你自己仔细着点。我先走了！”
话音没落，人已经快步出了宿舍，背影都带着点慌乱。苏沅禾靠在门框上，笑得直不起腰。
宋秋霞搬了个凳子坐在她对面，双手抓着她的胳膊，大眼睛忽闪忽闪的，一脸跃跃欲试。