十一月初,兴安岭已经彻底入冬了。天冷得邪乎,吐口唾沫都能冻成冰。小海子早就封了冻,冰层足有一尺厚,能在上面跑马车。
这天一大早,王三强就起来了。今天是小海子冬捕的日子,这可是合作社今年最后一件大事。
“他爹,多穿点。”覃晓敏拿出一件新做的羊皮袄,“今儿个要在冰上站一天,别冻着。”
“知道了。”王三强穿上羊皮袄,又戴上狗皮帽子和棉手闷子(东北话,棉手套),整个人裹得像个球。
吃过早饭,王三强骑自行车去屯子。路上,白茫茫一片,雪在车轮下咯吱咯吱响。到了小海子,已经来了不少人。合作社的社员们,还有附近来看热闹的乡亲,乌泱泱的,少说百十来号。
“三强来了!”赵老四迎上来,“都准备好了,就等你了。”
小海子冰面上,已经打好了一排冰眼。每个冰眼直径一米,用冰镩子凿出来的,深可见水。孙小虎和李铁柱正领着工人们下网——这是冬捕的关键,网下得好不好,决定捕多少鱼。
“三强哥,你看这样行不?”孙小虎问。
王三强看了看:“行,就这么下。注意网的深度,不能太深,也不能太浅。太深了鱼不上来,太浅了网住冰。”
冬捕是个技术活,得有经验。王三强前世在东北待过,见过冬捕,知道门道。他亲自指导,工人们按他说的做。
网下好了,开始拉网。这是最激动人心的时刻。几十个壮劳力,分成两排,拽着网绳,喊着号子:
“嘿哟——嘿哟——”
“加把劲啊——嘿哟——”
“鱼满舱啊——嘿哟——”
网绳一点点从冰眼里拉出来,网渐渐收紧。冰面下,能看见黑影在窜动——是鱼!很多鱼!
“有鱼!有鱼!”围观的人群兴奋起来。
终于,第一网拉上来了。冰眼里涌出一大堆鱼,活蹦乱跳的,在冰面上扑腾。有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼,还有几条稀罕的细鳞鱼、哲罗鲑。
“我的天,这么多!”赵老四眼睛都直了。
工人们赶紧把鱼捡起来,装进筐里。一筐,两筐,三筐......第一网就捕了五百多斤!
“继续!下第二网!”王三强大手一挥。
第二网,第三网,第四网......一网比一网多。到中午的时候,已经捕了三千多斤鱼。冰面上堆满了鱼筐,白花花的鱼在阳光下闪着银光。
“三强,咱们发了!”孙福贵激动地说,“这么多鱼,得卖多少钱?”
王三强心里算了算:普通鱼一斤五毛,细鳞鱼、哲罗鲑一斤五块。三千斤鱼,少说能卖两千块。
“先别急着卖。”他说,“挑些好的,给社员们分分,过年吃。再给县里的领导、客户送些,联络感情。剩下的,留着慢慢卖。”
“对,对,应该的。”赵老四连连点头。
中午,就在冰面上开饭。覃晓敏带着几个妇女,支起大锅,炖鱼汤。新鲜的鱼,现杀现炖,加上豆腐、粉条、白菜,咕嘟咕嘟地炖着,香味飘出老远。
“开饭喽!”王三强吆喝一声。
大家围着大锅,一人一碗鱼汤,就着贴饼子,吃得热火朝天。冰天雪地里,喝碗热乎乎的鱼汤,浑身都暖和了。
“三强,这鱼汤真鲜!”韩思琪也来了,捧着碗,喝得满头大汗。
“新鲜鱼,当然鲜。”王三强笑着说,“思琪,多吃点,补补脑子。”
“王大叔,我今天来,是有事跟你商量。”韩思琪说。
“啥事?说。”
“县里想搞个冬捕节,推广冬季旅游。”韩思琪说,“想请你们合作社当示范点,让小海子冬捕成为旅游项目。”
“旅游项目?”王三强想了想,“怎么搞?”
“就是让城里人来体验冬捕。”韩思琪说,“看下网,看拉网,还能自己动手捕鱼。捕上来的鱼,可以现场买,也可以现场加工吃。县里负责宣传,组织游客。”
王三强眼睛一亮。这个主意好啊!冬捕本来就热闹,要是能吸引游客,又是一笔收入。
“行,我们配合。”他很爽快,“不过得规划好,不能乱。安全第一,环保第二。”
“那当然。”韩思琪很高兴,“王大叔,你同意了,我就回去汇报。估计下个礼拜就能启动。”
吃完饭,继续捕鱼。下午又捕了两千多斤,全天总共捕了五千多斤。小海子的鱼,真多!
捕完鱼,开始分鱼。合作社的社员,每家分二十斤;屯子里的乡亲,每家分五斤;县里的领导、客户,派人送去。剩下的,运到合作社的冷库储存。
分鱼的时候,最热闹。大家排着队,欢声笑语,跟过年似的。
“三强,你家分多少?”有人问。
“我家不要。”王三强说,“我家在县城,买鱼方便。这些鱼,都分给大家。”
“那怎么行!”老支书不同意,“三强,你是理事长,功劳最大,应该多分。”
“支书,我真不要。”王三强很坚决,“我家不缺这点鱼。大家分了,过个好年,我就高兴。”
老支书感动得直抹眼泪:“三强,你真是好人啊......”
分完鱼,天已经擦黑了。王三强让工人们先回去休息,自己和孙小虎、李铁柱留下,检查设备,收拾场地。
“三强哥,今天真过瘾。”孙小虎一边收拾渔网,一边说,“我长这么大,头一回见捕这么多鱼。”
“这才哪到哪。”王三强说,“小虎,铁柱,你们俩好好干,往后小海子就交给你们了。不光要养鱼,还要搞旅游,搞深加工。前途大着呢。”
“三强哥放心,我们一定好好干!”两个小伙子异口同声。
收拾完,王三强骑自行车回家。天黑路滑,他骑得很慢。到县城时,已经晚上八点多了。
一进门,闺女们就围上来。
“爹,听说捕了好多鱼?”
“爹,你累不累?”
“爹,俺想吃鱼......”
王三强笑了:“想吃鱼?明天爹给你们做。今天捕的鱼,可新鲜了。”
覃晓敏端来热水,让他泡脚。又端来热汤,让他喝。
“他爹,今天累坏了吧?”覃晓敏心疼地说。
“不累,高兴。”王三强说,“晓敏,你知道吗,今天捕了五千多斤鱼。社员们分了鱼,个个高兴。看着他们的笑脸,我比吃了蜜还甜。”
“你就是心善。”覃晓敏说,“自己累死累活,图啥?就图大家高兴?”
“图的就是大家高兴。”王三强说,“一个人富了不算富,大家富了才是真的富。大家高兴了,我就高兴。”
覃晓敏不说话了,只是轻轻给他揉肩。这个男人,心太大了,装得下整个屯子,装得下所有乡亲。
第二天,王三强起了个大早,去市场买鱼——自家分的鱼都送人了,想吃还得买。不过他不后悔,看见乡亲们高兴,比吃鱼还香。
买了几条鲫鱼,回家炖汤。新鲜的鲫鱼,奶白色的汤,撒上葱花,香味飘满屋。
“爹,真香!”大丫吸着鼻子。
“香就多喝点。”王三强给闺女们盛汤,“多喝鱼汤,聪明。”
正吃着,韩思琪来了,还带着几个人。
“王大叔,打扰了。”韩思琪说,“这是县旅游局的张局长,这是文化局的李科长。他们来考察冬捕旅游的事。”
“欢迎欢迎。”王三强赶紧招呼,“还没吃饭吧?一起吃点,家常便饭。”
张局长和李科长也不客气,坐下来就吃。吃了一口鱼汤,赞不绝口。
“王同志,你这鱼汤,绝了!”张局长说,“比饭店的还好喝。”
“新鲜鱼,现杀现炖,当然好喝。”王三强说,“张局长,冬捕旅游的事,你们怎么打算?”
“我们计划搞个‘兴安冬捕节’。”张局长说,“时间定在十二月初,持续一个月。主要内容就是小海子冬捕,还有冰雕、雪雕、滑冰、滑雪等冰雪项目。县里负责宣传推广,组织旅行社对接。你们合作社负责接待、服务。”
“接待没问题。”王三强说,“我们有食堂,有住宿,还能组织篝火晚会、农家饭。就是服务人员不够,得培训。”
“这个我们支持。”李科长说,“旅游局可以派人来培训,还可以组织志愿者帮忙。”
“那好,就这么定了。”王三强大手一挥,“我们全力配合。”
接下来的日子,合作社上下忙得脚打后脑勺。培训服务人员,准备接待设施,设计旅游线路,制定安全预案......事情一大堆。
王三强亲自抓,每个细节都不放过。他知道,这是合作社转型升级的好机会。从单纯的养殖,到养殖+旅游,产业链延长了,附加值提高了。
这天,他正在小海子检查冰上安全设施,赵老四急匆匆跑来。
“三强,出事了!”
“咋了?”
“大哥......大哥家出事了!”
王三强心里一紧:“大哥家?出啥事了?”
“大嫂......大嫂要跟大哥离婚!”赵老四说,“闹得可凶了,把锅都砸了。”
王三强皱起眉头。大哥大嫂的事,他本来不想管。但毕竟是亲兄弟,不管又说不过去。
“走,去看看。”
到了王大军家,果然一片狼藉。锅碗瓢盆摔了一地,苗翠花坐在地上哭,王大军蹲在墙角抽烟。
“大哥,大嫂,这是咋了?”王三强问。
看见王三强来了,苗翠花哭得更凶了:“三强啊,你可得给嫂子做主啊!你大哥这个没良心的,在外头有人了!”
“你放屁!”王大军猛地站起来,“我王大军行得正坐得直,从来没干过对不起你的事!”
“那你说,你兜里那二十块钱哪来的?”苗翠花质问,“我明明就给了你十块,你咋多出二十?”
王大军支支吾吾说不出来。
王三强明白了。大哥这是藏私房钱,被大嫂发现了。
“大嫂,你别急。”王三强劝道,“大哥这钱,说不定是挣的外快。你先起来,地上凉。”
“他能挣啥外快?”苗翠花不信,“就会种那二亩地,一年到头挣不了几个钱。你看人家三强,又是养鹿又是养鱼,一年挣好几万。你呢?就会抽烟喝酒!”
这话戳到了王大军的痛处。他猛地摔了烟袋:“是,我没本事!我没三强有本事!你嫌我没本事,你找有本事的去!”
眼看要打起来,王三强赶紧拦着:“大哥,大嫂,都少说两句。一家人,有啥话不能好好说?”
他让赵老四先把苗翠花扶到里屋,自己跟王大军谈。
“大哥,到底咋回事?”他问。
王大军叹了口气:“三强,不瞒你说,那二十块钱,是我......是我偷着卖粮食攒的。我想买瓶酒,买包烟,可你大嫂管得严,一分钱不给。我一个大老爷们,兜里没钱,出门都抬不起头......”
王三强明白了。大哥这是被管得太死,憋屈。
“大哥,你这样不行。”他说,“偷着卖粮食,这是败家。你想喝酒抽烟,可以跟大嫂商量。大嫂虽然厉害,但讲道理。”
“商量?商量个屁!”王大军愤愤地说,“她要是讲道理,能闹成这样?”
“那是你方法不对。”王三强说,“这样吧,我给你出个主意。你去合作社干活,我给你开工资。一个月六十,你自己挣的钱,自己花。大嫂保证没话说。”
“去合作社?”王大军一愣,“我......我能干啥?”
“能干的多了。”王三强说,“喂鹿、喂鱼、喂狗,打扫卫生,看门护院......只要你肯干,有的是活。”
王大军犹豫了。去弟弟手下干活,面子上有点挂不住。但一个月六十块钱,实在诱人。
“我......我考虑考虑。”他说。
“还考虑啥?”里屋的苗翠花听见了,冲出来,“三强给你机会,你还摆架子?你要是不去,我就真跟你离婚!”
王大军被逼得没办法,只好点头:“行......我去。”
“这就对了。”王三强说,“大哥,明天就来报到。好好干,别给我丢人。”
“嗯。”王大军低下头。
从大哥家出来,王三强心里不是滋味。亲兄弟闹成这样,他也有责任。要是早点帮帮大哥,也许不会这样。
“三强,你也别太往心里去。”赵老四劝道,“清官难断家务事。你帮得了一时,帮不了一世。路还得他们自己走。”
“我知道。”王三强说,“但能帮一点是一点。毕竟,是亲兄弟。”
第二天,王大军真的来合作社报到了。王三强安排他在养殖场喂鹿,活不重,但得细心。王大军干得很认真,可能是憋着一股劲,想证明自己。
苗翠花也没再闹,听说还在家做了几个好菜,等王大军下班。看来,有钱确实能解决很多问题。
处理完大哥家的事,冬捕节的日子也到了。十二月初,“兴安冬捕节”正式开幕。
这天,小海子热闹非凡。冰面上,彩旗飘飘,人声鼎沸。县里的领导来了,省里的记者来了,还有从各地来的游客,少说上千人。
王三强作为合作社理事长,致开幕词。他穿着羊皮袄,戴着狗皮帽子,站在冰面上,声音洪亮:
“各位领导,各位来宾,欢迎来到兴安屯,参加首届冬捕节!我们小海子的鱼,是喝着山泉水长大的,是纯天然的绿色食品。今天,我们请大家亲眼看看,冬捕是怎么捕的;亲手试试,拉网是什么感觉;亲口尝尝,新鲜鱼是什么味道......”
话音未落,掌声雷动。
接着,冬捕表演开始。工人们穿着统一的服装,喊着号子,下网,拉网。游客们围在冰眼边,看得津津有味。当第一网鱼拉上来时,全场沸腾了。
“好多鱼!”
“真大!”
“我要买,我要买!”
游客们争着买鱼,现场加工,现场吃。炖鱼汤,烤鱼串,炸鱼块......各种吃法,香气扑鼻。
王三强带着领导们参观,介绍合作社的情况。领导们很满意,当场表态要大力支持。
“王三强同志,你们这个‘养殖+旅游’的模式,很好。”县委书记说,“既发展了产业,又带动了旅游,还促进了农民增收。要在全县推广!”
“谢谢书记!”王三强激动地说。
冬捕节持续了一个月,接待游客上万人,销售收入超过五万!这还不算带动的其他消费:住宿、餐饮、购物......
合作社的社员们,个个笑得合不拢嘴。他们没想到,冬天还能挣钱,而且挣得比夏天还多。
王三强也很高兴,但他想得更远。冬捕节成功了,但能不能持续?明年、后年,还能不能这么火?
他想到了深加工。把鱼做成鱼干、鱼罐头、鱼酱,常年销售。还想到了冰雪旅游的其他项目:冰雕、雪雕、滑雪、滑冰......
路还长,但方向对了。
只要方向对,就不怕路远。
而他要做的,是带着大家,沿着这条路,坚定地走下去。
走向那更加红火的明天。
那个明天,有产业的兴旺,有旅游的热闹,有乡亲的笑脸。
而他,正朝着那个明天,一步一步,踏踏实实地走去。