苏沫蹲在一旁,看着满满一堆战利品全部被妥善收好,心里充满了满满的成就感。谁能想到仅仅靠着一小块风干肉干做鱼饵,自己亲手制作的简陋鱼竿,竟然收获了这么多海鲜。她忍不住心里嘚瑟,暗自庆幸自己灵机一动,想到了肉干鱼饵这个妙招。
折腾完所有捕捞工作,天色已经彻底暗了下来,海雾越发浓郁,晚风也愈发寒凉。忙碌了这么久,两人肚子早就饿得咕咕作响,是时候就地烹饪一顿海鲜大餐了。
苏沫可没忘记,自己的背包里除了零食肉干,还提前装好了便携调味包,车里还装着一口大铁锅。能量车自带便携式能量炉,刚好可以用来生火做饭。
她兴冲冲地把全部厨具从背包里翻找出来。孟虎挑出两条鲜活的小鱼,刮净鱼鳞,再次清理一遍内脏。虽说小小,其实也不小,对比一下当然是小很多,这两条鱼怎么也有3公斤了。
想要熬出鲜美的奶白色鱼汤,苏沫心里早就有一套自己摸索出来的小诀窍。
她指挥孟虎先把铁锅架在能量炉上,倒上少量动物油,先把鱼块下锅煎制。鱼肉煎至两面微微焦黄,锁住鱼肉内部汁水,后续加水熬煮,汤汁才会慢慢熬成浓郁的乳白色。
孟虎按照苏沫的指挥,有条不紊地操作。他活在废土世界也有几十年了,见惯了各种食物的处理方式。
在废土时代,人类大多习惯将肉类直接放在炭火上烧烤,依靠厚重辛辣的调料掩盖食材自带的腥味。海洋鱼类腥味偏重,大家几乎都不愿意耗费精力熬制鱼汤,所有人默认海鱼只适合炭火烤制,鲜美的鱼汤几乎没人会做,更没有人品尝过。
热油滋滋作响,煎鱼的香气很快飘散开来,混合着海边咸腥的晚风,勾得人食欲大开。煎好鱼块之后,苏沫舀起干净的淡水倒进铁锅内,加入各种调味料,盖上锅盖,调大能量炉火力进行熬煮。
随着时间流逝,锅里的清水慢慢变成浓稠的奶白色,鲜醇的鱼汤香气一阵阵扩散开来。淡淡的鱼肉鲜香没有被辛辣调料掩盖,纯粹天然的鲜味肆意飘荡。
苏沫蹲在锅边,时不时掀开锅盖查看鱼汤状态,鼻尖不停翕动,馋得口水快要流出来。孟虎坐在一旁,闻着这股前所未有的鲜香,整个人都迫不及待。
他这辈子经历过无数次野外就餐,吃过大大小小各种烤肉、压缩干粮、烘干肉干,却从来没有闻过如此鲜美的味道。
十几分钟后,鱼汤彻底熬制完成。苏沫撒上少许盐和细碎的野葱花,简单调味,一碗原汁原味的奶白鱼汤就大功告成。
两人拿出便携汤碗,盛起滚烫的鱼汤。孟虎舀起一勺,抿进嘴里。温热醇厚的汤汁滑入喉咙,鲜美的滋味瞬间在舌尖炸开。鱼肉细嫩软烂,汤汁鲜香浓郁,完全没有预想当中的鱼腥味。孟虎埋头大口喝汤吃鱼,脑袋埋得很低,只顾着狼吞虎咽,几乎顾不上说话。
他一边大口进食,一边在心里感慨。废土时代的人实在太可惜了,所有人都固守刻板认知,只懂得烧烤鱼肉,白白浪费了熬鱼汤这种绝佳吃法。如果他们尝到这种鲜美的鱼汤,绝对会颠覆长久以来的饮食习惯。
苏沫小口喝着鱼汤,肚子被热腾腾的汤汁填饱,整个人浑身暖洋洋的。吹了一下午的海风,身上积攒的凉意一扫而空。
一顿鱼汤大餐吃完,夜色已经彻底笼罩整片海岸。算上下午钓鱼、处理海鲜、做饭的全部时间,一晃就过去了大半日。
看着储物空间里满满当当的鱼肉、章鱼、海虾、螃蟹,苏沫心里收获感爆棚。
她摸着圆滚滚的小肚子,脑袋里突然蹦出一个天马行空的新奇想法,眼睛骤然一亮。
明天她可以带着一部分海鲜,去到哥哥就读的学校门口摆摊。就在校门口直接熬制奶白鱼汤,分给哥哥品尝;要是其他学生感兴趣,还可以售卖鱼汤换取贡献点。
念头一冒出来,苏沫越想越觉得可行。今天时间已经太晚,现在动身赶回居住区再去学校,天色完全漆黑,路上不安全,今天肯定来不及筹备实施。刚好利用一整晚时间做好全部准备工作,明天一早就出发。
她越盘算越兴奋,脑海里开始细化整个摆摊计划。
可以把家里的便携烤炉一并带上,孟虎大叔负责炭火烤制鱿鱼、鱼肉干;自己负责熬制鲜香鱼汤。两人分工合作,直接在校门口摆一个简易小夜市小摊。
除此之外,之前她在林间采摘的酸甜浆果还存放在空间当中。她可以压榨浆果做成冰镇果汁,搭配鱼汤、烤鱿鱼一起售卖。
苏沫越想越激动,小手攥成拳头,心里给自己立下一个宏大目标。凭借自己这套小生意,说不定日后能够一路打拼,直接成为九五二基金片区的首富!
她歪着脑袋,叽叽喳喳把自己全部构想讲给一旁的孟虎听,眼神里满是憧憬,小脸蛋在篝火映照下闪闪发光。
孟虎听完小姑娘天马行空的商业构想,被苏沫活跃的商业头脑逗得哭笑不得。他一边听着苏沫絮絮叨叨规划小摊的细节,一边心里默默盘算,明天陪着小家伙,去校门口碰碰运气。
篝火跳动着橘黄色的火苗,零星火星被海风吹起,在空中一闪而逝。墨绿色的海面依旧翻涌不停,浪潮拍打礁石,发出低沉的轰鸣声响。晚饭过后,苏沫盘腿坐在沙滩上,指尖在沙子上勾勾画画,将自己脑海里的摆摊计划一点一点梳理完善。
她先是在沙地上画出摊位布局:一侧摆放能量炉用来熬煮鱼汤;另一侧放置炭火烤架,烤制鱿鱼须、风干鱼肉条;最旁边再摆上密封陶罐,盛放压榨好的浆果果汁,加点冰,口感更好,今天晚上回去就冻点冰块放到保温桶里。
三样商品搭配售卖,既能喝上鲜美的热鱼汤,还能吃到香喷喷的烤海鲜,口渴了还有酸甜果汁解渴,种类齐全,绝对能够吸引大批学生。
孟虎靠在能量车的车架上,安静听着苏沫滔滔不绝地规划细节,时不时帮她查漏补缺。他心里暗暗感叹,这个四岁半的小家伙,脑瓜子实在灵活,小小年纪就已经懂得做生意赚钱,商业思路一套一套的。