长辈们在庭院闲谈叙旧的间隙,厨房这边早已热火朝天,满院都飘着清甜的面食香气~
奶奶一生从医,是军区总医院赫赫有名的外科圣手,救人无数,一辈子严谨细致、沉稳从容。
卸下白大褂、褪去医者光环,回归家庭的她,却是最温柔细心的长辈,做得一手好面食,尤其擅长做传统寿桃。
今天是老伴于定国的八十大寿,老人家特意早起进了厨房,亲手和面、揉面、塑形,要给相伴一生的老伴,做一笼最正宗的寿桃,送上最真挚的生辰祝福!
厨房干净宽敞,台面擦拭得一尘不染。沈曼奶奶穿着干净的素色围裙,动作娴熟利落,丝毫看不出将近百岁高龄的模样......
提前醒好的面团白皙细腻,软硬适中。
奶奶双手按压揉搓,力道均匀沉稳,常年握手术刀、精细操作的手,揉起面团依旧行云流水,每一块面团都揉得光滑紧实,没有一丝气泡。
家里的保姆刘阿姨和单阿姨想上前帮忙,都被奶奶笑着婉拒了......
“不用搭手,今天老头子大寿,我亲手做才有心意,几十年了,他的每一个生辰,我都想亲自给他做几个寿桃。”
沈曼语气温柔,却带着数十年如一日的执着与深情......
从年少相识、结为夫妻,到半生相守、儿孙满堂,风风雨雨几十年,沈曼陪着于定国走过戎马半生,熬过风雨坎坷,共享岁月安稳......
无需昂贵贺礼,亲手制作的烟火吃食,便是最动人的陪伴!
刘阿姨闻言不再上前,静静站在一旁看着,眼底满是敬佩......
奶奶沈曼将揉好的面团分成大小均匀的剂子,拿起剂子,指尖轻轻揉捏、提拉、塑形,不过几秒功夫,一个圆润饱满、形状规整的寿桃胚子便成型了。
她手法娴熟,动作连贯,一个个雪白的寿桃整齐排列在蒸盘上,模样圆润又可爱!
最后,奶奶拿起提前调好的天然红色果蔬汁,用细小的毛刷,在每一个寿桃顶端轻轻点上一点嫣红。
红白相映,喜庆又精致,寓意福寿安康、岁岁吉祥!
不多时,整整两大蒸盘的寿桃便全部塑形完毕,个个形态饱满、大小均匀,看着就让人心生欢喜。
奶奶轻轻将蒸盘放进蒸箱,调好温度时间,静静等候出锅......
等待的间隙,于舒云走进厨房,看着奶奶忙碌的身影,快步上前扶住老人的胳膊,柔声开口。
“奶奶,您歇会儿吧,一个人做这么多寿桃,再累着您了!”
沈曼回头看向最疼爱的孙女,眉眼温柔慈祥,抬手轻轻拍了拍她的手背......
“不累,给你爷爷过寿,心甘情愿!人老了,能亲手给老伴做生辰吃食,看着儿孙满堂,就是最大的福气。”
说话间,蒸箱冒出袅袅热气,清甜的麦香混着果蔬的淡香,瞬间铺满整个厨房,飘满整个庭院......
几分钟后,蒸箱定时结束。
打开蒸箱的瞬间,温热的白雾扑面而来,热气散去,一笼笼饱满软糯的寿桃映入眼帘。
蒸熟的寿桃微微膨胀,愈发圆润饱满,顶端的红点鲜亮喜庆,白皙的面皮软糯透亮,看着格外诱人!
热气裹挟着香气扑面而来,温暖又治愈,满是家的烟火气息~
沈曼伸手稳稳端出蒸盘,动作依旧稳健,没有丝毫颤抖......
“正好,新鲜出锅,等会儿上桌,让全家老小都尝尝,沾沾你爷爷的福气!”
于舒云连忙上前帮忙接盘,小心翼翼将寿桃端到餐台上摆放整齐......
这时,三个孩子也循着香气跑进了厨房,看着满桌精致的寿桃,眼底满是惊喜!
陈诺最先快步上前,眼神亮晶晶的,语气软糯又乖巧~“太奶奶,您做的寿桃也太好看了,比外面买的还要精致!”
小姑娘从小偏爱软糯甜食,看着白白胖胖的寿桃,满心欢喜......
林景瑜看着寿桃规整的造型、恰到好处的红点配色,忍不住赞叹...“太奶奶的手艺太好了,造型匀称,配色雅致,看着就赏心悦目!”
常年学画的他,对美感格外敏锐,一眼就看出这手工寿桃的精致用心。
于景琛站在一旁,沉稳开口...“太奶奶,太爷爷一定会很开心!”
沈曼看着三个乖巧优秀的重孙辈,笑得眉眼弯弯,伸手挨个摸了摸孩子们的头顶,满心慈爱。
“喜欢就多吃点,沾沾福气,祝我的三个宝贝,岁岁平安,前程似锦!”
祖孙几人在厨房温馨闲谈,画面温暖治愈~
陈思奕随后走进厨房,看着满桌热气腾腾的寿桃,看着温柔慈祥的奶奶和乖巧的妻儿,眼底满是暖意......
寻常烟火,最是动人!
没有奢华贵重的礼物,没有轰轰烈烈的排场,一位百岁老人亲手揉面做寿桃,一揉一捏,皆是半生相守的温柔,一点一画,皆是岁岁平安的祝福......
这一笼笼热气腾腾的寿桃,藏着老一辈最朴素、最真挚的爱意,是金钱买不来的心意,也是阖家团圆最温暖的见证!