“接下来我们还会上山，多了也放不住，你就收下吧。”


    这理由找得实在是有些蹩脚。


    这大冬天的，肉放在外头就是天然冰箱，怎么可能会放不住？


    沈青青刚想拆穿他，却见韩知林并没有急着走。


    他站在风口里，原本那股子利索劲儿忽然顿了一下，手有些不自在地摸了摸大衣口袋的边缘。


    说到这儿，他又看了一眼沈青青。


    “前段时间……你给我的那些腊肉和腊肠，味道特别好。”


    “我那时候就想着，等有机会一定要回礼。”


    “但我手头也没什么拿得出手的东西，也就这点力气活还行。这个你别嫌弃，新鲜的，肉嫩。”


    沈青青脑子转了一圈，才明白他的意思。


    上次分粮的时候韩知林帮她把粮食运回了知青点，她请人吃了一顿饭。


    自那以后，这人就喜欢上腊肉腊肠的味道了。


    之前，她为了给空间里的物资过明路，假装家里寄来了包裹，便顺手送了一块腊肉和一些腊肠过去。


    既是还人情，也是为了以后自己吃独食不那么扎眼。


    当时韩知林收东西的时候，那张清冷的脸上倒是看不出太多情绪，只说了声谢。


    没成想，这人看着闷，心里的小本本倒是记得清楚。


    这种天气进山，那是把脑袋别在裤腰带上的活计。


    看着那两只冻得邦硬却分量十足的野味，再瞅瞅韩知林那明明被冻得通红却还要强装镇定、甚至带着点求表扬意味的眼神，沈青青心里那杆秤轻轻晃了一下。


    在这个恨不得一分钱掰成两半花的年代，这种有来有往、不占人便宜的性子，比那野鸡野兔还稀罕。


    “行，那我就不跟你客气了。”


    沈青青没再推拉，伸手接过了那两只沉甸甸的猎物，笑意从眼底透出来。


    “正好我还在愁晚上这顿没着落，这下全是硬菜。”


    “谢谢你啊，韩知青。以后要是老家再寄特产来，我肯定忘不了你那份。”


    见她大大方方收了，韩知林紧绷着的肩膀肉眼可见地松垮下来。


    眉眼间那股子被风雪吹出来的凌厉散去，染上了一丝极淡的笑意。


    “谢什么，那腊肉和腊肠……确实好吃。”


    他似乎不习惯这样直白的寒暄，耳根在雷锋帽的掩映下微微泛红。


    “那你忙，我回屋处理剩下的东西去了。”


    说完，他根本没给沈青青再说话的机会，转身迈开长腿就走。


    那军大衣的衣角在寒风中扬起一个利落的弧度，脚底踩着积雪嘎吱作响。


    背影看着挺潇洒，就是步频快得有点像是在逃跑。


    沈青青看着他的背影消失在旁边房间的门后，忍不住摇头失笑。


    这人，看着像块捂不热的石头，内里倒是挺讲究。


    她弯腰提起地上的兔子和野鸡，入手沉甸甸的坠手感让她心情大好。


    这韩知林还真是个实诚人。


    这只灰兔子提溜着少说也有五六斤，皮毛油光水滑，显然是入冬前攒足了那一身肥膘。


    “哐当”一声，木门重新合上，将凛冽的寒风和漫天的飞雪隔绝在外。


    屋里的空气虽然也冷，但好歹没了风刮脸。


    沈青青把两只猎物往地上一扔，搓了搓被冻得有些发僵的手指，转身去灶台边摸出一把剔骨尖刀，在大磨刀石上霍霍蹭了两下。


    锋利的刀刃映着窗外惨白的雪光，透着股寒气。


    “这下不用纠结了。”


    沈青青哼着不知名的小调，视线在那肥兔子和野鸡身上来回打转，脑子里的菜谱已经翻了好几页。


    “这么好的食材，不做顿麻辣兔肉都对不起这大雪天。”


    “至于这野鸡，正好拿来吊个汤，鲜掉眉毛。”


    这可是过了明路的肉。


    就算那香味飘到十里地外，别人也只有眼红咽口水的份，谁也挑不出个错处来。


    难得有这种光明正大开火的机会，沈青青决定也不藏着掖着，干脆全都收拾出来。


    吃不完的做熟了往农场仓库里一扔，随取随吃。


    既省了以后做饭的功夫，又能把这香味最大化利用，以此掩盖她平日里偶尔偷吃空间存货的破绽。


    屋外的风一直都没停，呜呜的风声顺着烟囱口往下灌，但这并不妨碍小屋里即将升腾起的人间烟火气。


    沈青青往灶膛里塞了一把易燃的桦树皮，划燃火柴。


    “呲啦”一声，橘红色的火苗瞬间舔舐着锅底，那一锅冰凉的井水开始慢慢冒起了热气。


    就这样，一场关于味蕾的盛宴正在这间逼仄昏暗的知青宿舍里悄然铺开。


    那只剥了皮的肥硕野兔，在沈青青手里很快就变成了大小均匀的肉块。


    在这个哪怕是过年都未必舍得放油的年头，她也没法太讲究什么宽油过油的奢侈工序，只在烧热的锅底润了一层略厚些的豆油。


    油温一上来，锅底滋滋作响。


    紧接着，她从空间里“偷渡”出来的一小把干红辣椒、几粒麻椒和拍散的姜片被丢进了热油里。


    “嗤啦”一声，那股子带着侵略性的辛辣爆香味瞬间在狭小的厨房里炸开，顺着门缝、窗棂，霸道地往外钻。


    兔肉下锅，在铲子的翻动下迅速收紧变色。


    肉香混合着油脂的焦香，再淋上一圈酱油，最后倒入没过肉块的水。


    盖上锅盖的那一刻，那股子混杂着肉香、油脂香和麻辣鲜香的味道，已经彻底在这个冬日的傍晚弥漫开来，像是长了钩子，要把人的魂儿都勾出来。


    这后院的单间里，今儿个确实称得上是“神仙日子”。


    除了沈青青这儿大动干戈，其他单住的知青屋里也不差。


    周军、许志航和王林他们跟韩知林一块儿去了趟山里，今天收获不错，自然舍得下手。


    值得一提的事，许志航和王林跟老知青们一起开了一段时间伙后，不到一个月就分开了。


    实在是那边吃得太差了，这俩大少爷实在是习惯不了。


    两人不会做饭，最后找了同来的知青孙远搭伙。


    所以，孙远的屋子里，今日也飘着浓郁的肉香。