许粟双手端着两个巨大的不锈钢托盘。


    迈过厨房的高门槛。


    塑料拖鞋踩在青石板上，发出轻微的啪嗒声。


    他走回凉亭，把托盘稳稳搁在酸枝木圆桌上。


    “当。”


    托盘底部和硬木桌面磕碰，发出一声发闷的钝响。


    桌上的几个人视线全被吸引了过去。


    托盘上铺着一层碎冰。


    冷气接触到夏夜的温热空气，化作一丝丝白雾。


    碎冰上面，码着切成薄片的澳洲m9和牛。


    大理石一样的雪白脂肪纹理，死死嵌在暗红色的瘦肉里。


    肉片切得极薄，边缘在冷气下微微卷起。


    旁边是用白瓷盘装着的野生松茸。


    后山刚采下来的，根部的泥巴洗得干干净净。


    切成厚片，露出白嫩的菌肉。


    散发着一股浓郁的松脂香。


    另一个托盘里，是早上刚空运来的鲜活大鲍鱼。


    个头足有手掌大。


    肉质肥厚，表面切了细密的十字花刀。


    挨着碎冰，边缘的鲍鱼肉还在缓慢地收缩蠕动。


    陈阳盯着桌上的肉。


    喉结上下滚了两下。


    “许先生，这锅底……是不是忘了放料了？”


    他指了指桌子正中间的纯铜炭火锅。


    锅里只有清澈透明的山泉水。


    连一块生姜和一截大葱都没飘。


    “没有底料。”许粟拉过竹椅坐下。


    他拿毛巾擦了擦手上的水。


    水珠渗进粗糙的棉线里。


    “好东西，用红油底料煮是糟蹋。”


    “这后山的活泉水带着甜味，足够了。”


    许粟把几个青花瓷小碟推到众人面前。


    瓷底刮过木头桌面，发出细微的沙沙声。


    碟子里只有一汪土法酿造的黑酱油。


    上面撒了一点切碎的野山葱和几粒粗盐。


    没有麻酱，没有香油，连蒜蓉都没剥。


    简单得有些寒酸。


    铜锅里的泉水彻底烧滚了。


    水泡在锅底聚集，猛地窜上水面炸开。


    “咕噜噜”的声音越来越密集。


    大团白色的水蒸汽升腾而起。


    许粟拿起一双长木筷。


    夹起一片m9和牛肉，直接探进滚水里。


    牛肉在沸水里翻滚。


    红白相间的肉片迅速变色，脂肪遇热收缩。


    三秒钟。


    他手腕一挑，把筷子提溜出来。


    肉片变成了诱人的粉白色。


    表面挂着一层亮晶晶的油脂。


    几滴油水滴在锅里，瞬间在泉水表面化开。


    他把肉片蘸了一点酱油。


    随意地放在洛轻语面前的空碗里。


    又烫了几片，分给桌上的唐雪和陈阳。


    最后夹了一片，扔进叶辰的粗瓷碗里。


    叶辰坐在圆桌最边缘。


    肩膀上的破皮处还在往外渗着黄水。


    旧t恤的领口蹭到伤口，疼得他直咧嘴。


    他低头盯着碗里的那片牛肉。


    咽了口干沫。


    他在京城的顶级私房菜馆里，和牛都是配着黑松露生煎。


    旁边还得站着个戴白手套的侍应生倒红酒。


    这种白水煮肉的吃法。


    连点红油辣椒都没有。


    他看着觉得嘴里没味，发淡。


    但他不敢挑剔。


    老老实实拿起筷子，夹着肉送进嘴里。


    牙齿刚刚咬合。


    叶辰的眼睛猛地瞪圆了。


    肉片在口腔里瞬间化开。


    根本不需要费力咀嚼。


    饱满的奶香味混着牛肉的原香，直冲鼻腔。


    泉水的清甜完美激发了脂肪的鲜美。


    一点野山葱的微辣，刚好解了最后的油腻。


    没有各种复杂香料的掩盖，这是最纯粹的肉香。


    叶辰嚼了两口，喉咙一动，直接咽了下去。


    舌尖还在回味那股霸道的鲜甜。


    他连肩膀的刺痛都忘了。


    鼻子一酸，眼眶又红了。


    这辈子吃的那些加满昂贵酱汁的西餐，简直全是垃圾。


    洛轻语夹起那片肉。


    她原本还有些担心自己的胃会痉挛。


    肉片入口。


    没有厚重的油腻感。


    泉水烫熟的牛肉带着一股山野的清爽。


    她慢慢咀嚼。


    闭上眼睛，长长地呼出一口气。


    连日来的疲惫和厌食。


    在这口最朴素的食物面前，土崩瓦解。


    胃里暖融融的，肠道没有抗拒。


    她没有放下筷子，主动伸向了那盘野生松茸。


    夹了两片，放进滚烫的铜锅里。


    唐雪平时在实验室里吃饭都是五分钟解决。


    现在她拿着筷子，在铜锅里飞快地捞着。


    松茸下锅，只需烫个十秒。


    夹出来蘸点酱油。


    一口咬下去，脆嫩爆汁。


    满嘴都是高级的木质香气。


    鲜得人在舌头上打激灵。


    陈阳吃得满头大汗。


    防晒服的拉链扯到了最底下，露出汗湿的内搭。


    “这味道……绝了！”


    他嘴里塞满了肉，含糊不清地嘟囔了一句。


    手里又抓起一片大鲍鱼，往锅里扔。


    鲍鱼倒进滚水里。


    十字花刀瞬间翻卷过来。


    白嫩的鲍鱼肉收缩成好看的麦穗状。


    许粟夹起一块。


    肉质紧实弹牙，带着一丝天然的海咸味和泉水的甘甜。


    牙齿咬断鲍鱼肉，发出微弱的脆响。


    一桌人围着热气腾腾的火锅。


    没人说话。


    只有筷子磕碰瓷碗的清脆声响。


    还有急促的吞咽声。


    每个人都吃得满脸红光，额头冒汗。


    凉亭里的炭火烧得劈啪作响。


    几点火星子顺着铜烟囱往上飞。


    融化的和牛油脂漂浮在泉水表面。


    松茸的鲜香被滚水彻底激发出来。


    加上鲍鱼的海味。


    一股浓郁到顶点的霸道鲜香味，在凉亭的半空中汇聚。


    这股香味太纯粹了。


    没有重油和花椒的刺鼻。


    只有食物本源的鲜甜，混着松木炭的烟火气。


    夜风从人工湖那边吹过来。


    带起水面的白雾。


    风卷起这股浓烈的火锅香味。


    飘出木凉亭，越过高耸的青砖马头墙。


    顺着黄泥土路，往庄园外面散去。


    庄园外围的空地上。


    那辆灰黑色的重卡房车静静停着。


    车厢里透出微弱的暖光。


    再往外，是一条通往村子的乡镇柏油路。


    夜色已经完全暗了下来。


    只有大门外挂着的两盏红灯笼，亮着昏黄的光。


    几只飞蛾绕着灯泡疯狂打转。


    纯铜包边的木制大门没有关严。


    半敞着一道二尺宽的缝隙。


    门口的台阶上，还留着叶辰下午跪出来的两个泥坑。


    泥水已经干了一半，结成硬块。


    此时。


    一个打扮精致的中年女人，正停在大门外。


    她穿着一身剪裁得体的深色旗袍。


    肩上搭着一条真丝披肩。


    脚下的软底皮鞋踩在泥土路上，没有发出声音。


    女人停住脚步。


    她原本手里握着一把黑色的强光手电筒。


    手电筒的白光打在青砖院墙上。


    照亮了墙根下的几片杂草。


    现在，那束光晃动了一下，慢慢垂向了地面。


    一阵风顺着半敞的门缝吹了出来。


    女人的身体猛地一僵。


    软底皮鞋在泥地上踩实了，一动不动。


    她闭上眼睛。


    鼻翼剧烈地抽动了两下。


    她贪婪地吸了一大口空气。


    胸膛高高挺起。


    脸上的精致妆容瞬间被打破。


    五官因为极度的惊讶而微微变形。


    她睁开眼，死死盯着那道门缝。


    露出了无法掩饰的震惊。