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第19章 城里的前同事还在加班,我在烤鱼

    朋友圈刚发出去。


    进度条刚刚跑满。


    许粟手里的旧手机突然“嗡”地猛震了一下。


    震动沿着掌心传到手腕。


    紧接着,屏幕上方弹出一连串绿色的微信通知气泡。


    嗡,嗡,嗡。


    手机像个发羊癫疯的马达,在他手心里疯狂打颤。


    许粟靠在青石板旁边的柱子上。


    用大拇指指甲盖点开微信。


    手指肚上还有点干结的泥巴,触屏不太灵。


    他在运动裤上用力蹭了两下,这才划开屏幕。


    朋友圈的消息提示已经变成了红色的“99+”。


    他点进那张装满大板鲫的铁桶照片。


    底下的评论区已经炸锅了。


    全是在城里苦熬的前同事们。


    “卧槽!这鱼护爆了啊!粟哥你在哪发财?”


    前端开发的胖子王磊第一个点赞留言。


    底下紧跟着测试组的眼镜李。


    “许哥救命,办公室空调坏了,周总说心静自然凉,我后背全都长痱子了。”


    “妈的,周扒皮又让我们留下来填v3.0的坑,我都连上三天通宵了!”


    “你居然跑去钓鱼?这野生大板鲫,看着眼红。周末带兄弟一个呗。”


    许粟往下划拉屏幕。


    一水儿的哀嚎和怨气。


    透过这些干巴巴的文字,他都能闻到那间狭窄办公室里的酸臭汗味。


    就在半分钟前,老板周泽还在群里发了一条全体全员的通知。


    要求所有人今晚必须把bug清零才能下班。


    那条通知孤零零地挂在群里,没人敢回复。


    大家全跑到许粟的朋友圈底下抱团取暖了。


    许粟摇了摇头。


    把手机屏幕按灭,顺手往裤兜里一揣。


    没去回复那些充满怨气的留言。


    不在一个世界,说什么都像是在炫耀。


    他现在有更重要的事情要做。


    肚子里的馋虫被铁桶里的鱼腥味彻底勾起来了。


    他走到厨房,从灶台底下的灰坑里掏出几块没烧完的黑木炭。


    找了个破旧的铁脸盆,当做临时炭炉。


    把木炭堆在铁盆中央。


    扯了两张旧报纸揉成一团,塞在木炭底下。


    掏出打火机点燃。


    火苗窜起来,舔舐着黑色的木炭。


    许粟拿了把破蒲扇,蹲在地上用力扇风。


    灰色的烟尘腾空而起。


    呛得他偏过头,咳嗽了两声。


    火星子在木炭缝隙里闪烁,温度渐渐升了上来。


    烤鱼的炉子弄好了。


    他转身走回屋檐下,准备杀鱼。


    铁桶里的鱼还在翻腾。


    水花溅在青石板上。


    许粟伸手进去,抓出一条最大的鲫鱼。


    鱼身很滑,黏液沾了满手。


    鱼尾巴用力一甩,“啪”地抽在他的手背上。


    留下一个红印子。


    他手上加了一把劲,死死抠住鱼鳃,把鱼拎了出来。


    在青石板上垫了块旧砖头。


    把鱼按在砖头上。


    拿起那把宽背铁菜刀。


    刀刃斜着贴上鱼皮,用力往上一刮。


    “咔啦。”


    几片暗金色的鱼鳞飞溅起来,贴在他的下巴上。


    带着一股浓郁的河水腥气。


    许粟拿手背抹掉鱼鳞,继续刮。


    三两下把鱼鳞刮得干干净净,露出白嫩的鱼肉。


    刀尖一挑,破开鱼肚。


    掏出内脏和黑膜。


    他用刀背在鱼身上斜着划了几道深口子。


    刀刃切开鱼肉,发出细微的沙沙声。


    这样烤的时候,孜然和盐味才能渗进厚实的肉里。


    顺手把鱼肠子扔给旁边早就急得直转圈的李二狗。


    土狗张大嘴一口接住。


    连嚼都没嚼,直接咽了下去。


    尾巴摇得拍打着地面,发出啪啪的响声。


    如法炮制,处理好三条大鱼。


    压了几下水井把手,用冰凉的井水把鱼身冲洗干净。


    血水顺着青石板的缝隙流进排水沟。


    铁盆里的木炭已经烧得通红。


    表面蒙着一层白灰,散发着炙热的高温。


    许粟找了两根干净的铁丝。


    顺着鱼嘴穿进去,从鱼尾穿出来。


    把三条鱼平铺架在铁盆边缘。


    转身进厨房拿了个缺口的瓷碗。


    倒了半碗菜籽油。


    又找了几个调料罐,捏了一撮粗盐,抓了一把孜然粉。


    还倒了一点红通通的辣椒面。


    老宅里没有烧烤用的刷子。


    他直接折了一段带叶子的松树枝。


    在水里冲了冲,插进油碗里搅和两下。


    松树枝吸满了黄亮的油脂和调料。


    对着炭火上的鱼身,用力刷了上去。


    油滴落在通红的木炭上。


    “滋啦!”


    一股白烟猛地窜了起来。


    菜籽油被高温激发,油脂的香气瞬间散开。


    孜然和辣椒面遇到热油,爆发出霸道的香味。


    这味道直往鼻腔里钻。


    许粟咽了口唾沫,喉结上下滑动。


    他不停地翻转着手里的铁丝。


    鱼皮在高温下迅速收缩。


    表面冒出密密麻麻的油泡,咕嘟咕嘟地炸裂。


    渐渐变成了诱人的焦黄色。


    边缘烤得有些发黑,散发出一股纯粹的焦香。


    野鱼特有的鲜味,在香料的烘托下彻底被逼了出来。


    烟火气缭绕在院子里。


    熏得许粟眼睛微酸,但他没躲开。


    烤了十几分钟,鱼肉彻底熟透了。


    铁丝烫手,他扯了片宽大的南瓜叶垫着手。


    把烤鱼从火上拿下来。


    等不及去拿盘子了。


    他直接举着南瓜叶,把鱼凑到嘴边。


    张开嘴咬了一大口。


    “嘶——烫。”


    鱼皮外酥里嫩,牙齿咬下去发出“咔嚓”的脆响。


    焦香的皮下,是雪白细嫩的鱼肉。


    咸香的汁水在舌尖上爆开。


    辣味刺激着味蕾。


    烫得他直吸冷气。


    嘴里发出呼哧呼哧的声音。


    但他还是忍不住嚼了两下,硬咽进肚子里。


    太鲜了。


    野河里的鱼,肉质紧实得像活肉。


    没有半点饲料鱼的土腥味和绵软感。


    一口下去,所有的疲惫都被这口鲜香抚平了。


    他连吃了半条。


    嘴唇被辣椒面辣得通红。


    额头上渗出一层细密的汗珠。


    这野生大鲫鱼虽然刺多,但肉味足够野。


    他耐心地用舌尖把细刺剔出来,吐在地上。


    旁边眼巴巴看着的李二狗立刻扑上去。


    连刺带肉一起包圆了。


    两只前爪扒拉着许粟的运动裤腿,留下了两个带泥的狗爪印。


    许粟吐出一根细长的鱼刺。


    手里举着烤鱼。


    后背靠在堂屋破烂的木门框上。


    一边嚼着鱼肉,一边抬起头。


    目光越过缭绕的青烟,落在老宅的屋檐上。


    刚才烤鱼的烟熏火燎。


    把那几根原本就发朽的木头房梁,映得更黑了。


    屋顶的青瓦碎了一半。


    漏出里面发黄的泥底子。


    墙根底下长满了一片绿色的青苔,墙皮大块大块地剥落。


    一阵风吹过,窗户上糊的破塑料布哗啦作响。


    院子虽然找人拔了草。


    但那也是一片坑洼不平的黄土地。


    稍微下点雨,出门就是一脚烂泥。


    连个像样的厕所都没有。


    晚上起夜,还得去院墙外那个臭气熏天的旱厕。


    他转头看了一眼屋里。


    九十寸的索尼大电视挂在掉土渣的墙上。


    双开门大冰箱挤在长毛的角落里。


    真皮沙发底下还垫着半块红砖。


    这破房子,连遮风挡雨都勉强。


    一到了阴雨天,屋里比外面还要潮湿。


    这实在配不上他卡里那一亿八千万的余额。


    住在这里,哪有半点神豪躺平的样子。


    这叫下乡忆苦思甜。


    许粟嚼碎了一块烤焦的鱼皮。


    把手里剩下的空铁丝往青石板上一扔。


    发出一声清脆的当啷声。


    他决定干一票大的。
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