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第85章 仲夏山野宴(4)

    最后一道主菜是干煸四季豆。


    山里刚摘的嫩四季豆,用宽油煸至表皮起皱,加入黑猪肉末和干辣椒爆炒,烈火烹油间,镬气十足,咸香微辣,极其下饭。


    说到下饭,主食腊味煲仔饭恰好在这时端了上来。


    巨大的砂锅盖子一掀开,白雾升腾。


    切得薄如蝉翼的广式腊肠和腊肉铺在晶莹剔透的丝苗米上,油脂在高温下融化,渗透进每一粒米中。


    宋炬手脚麻利地沿着锅边淋上一圈特调酱油,“滋啦”一声脆响,他用长勺将米饭和腊味拌匀,锅底那层金黄酥脆的锅巴被翻了上来,焦香四溢。


    一顿饭,十个食客吃得头也不抬,连平时最讲究餐桌礼仪的秦宇,都毫无形象地刮着煲仔饭底下的锅巴。


    酒足饭饱,正当众人摸着圆滚滚的肚子瘫在椅子上回味时,宋炬笑眯眯地端上了甜品。


    一人一份冰镇的芒果西米露。


    新鲜的台农芒果打成细腻的芒果泥,混合着煮得q弹透明的西米和浓郁的椰奶,金黄诱人,冰凉爽滑。


    一口甜品下肚,彻底抚平了夏日的燥热。


    十个食客不约而同地靠在椅背上,满足地长呼出一口气,脸上都挂着如出一辙的惬意笑容。


    院子里微风拂过大椿树的枝叶,发出沙沙的轻响,配着胃里熨帖的饱腹感,让人简直想就地睡上一觉。


    宋炬手脚麻利地收拾着空盘子,弯起那双琥珀色的眼睛,笑着对众人说道:“各位还可以在这边休息片刻,后续自行离开就好。”


    秦宇拿餐巾按了按嘴角,抬头看向他:“我可以见见主厨吗?”


    宋炬动作一顿,微微摇头,露出个歉意的笑:“知味姐说,各位吃得开心即可。”


    这就是委婉地拒绝见面了。


    秦宇闻言挑了挑眉,不仅没生气,反而眼底多了一丝兴味。


    这主厨,手艺绝顶,人还挺有个性。


    换做平时,别人巴结他还来不及,今天倒好,花了一千八百八吃顿饭,连厨师的面都见不着。


    不过,就凭这一桌仲夏山野宴,她有这个傲气的资本。


    齐逸思见状,立刻笑呵呵地打圆场:“哎呀,宋老板一个人做这么多道大菜,现在肯定累得够呛,咱们就别去打扰了。”


    其余食客闻言也都纷纷点头表示理解。


    反正真想见,过两天去小吃街尽头的摊位上也能见到。


    不过,在座的一大半食客都是因为微博抽奖才大老远跑来墟里村的,原本的计划是吃完这顿私宴,明天一早就打道回府。


    但现在……几个人互相交换了一下眼神,都在彼此眼中看到了浓浓的纠结。


    要不……退了明天的车票,多留两天?


    毕竟网上呼声最高、馋哭无数网友的“冰镇小龙虾”和“神仙炒饭”,他们可还没尝过呢!


    来都来了,就这么走了岂不是亏大了?


    宋炬见前院没什么事了,便脚底抹油,快步溜回了厨房。


    一掀开门帘,果然不出所料。


    苏妍不知什么时候又冒了出来,此刻正毫无形象地端着一碗腊味煲仔饭大快朵颐。


    她夹起一片晶莹剔透的腊肉塞进嘴里,含糊不清地嘟囔:“唔!阿味,这锅巴绝了!焦香酥脆,裹着这猪油和酱油的味儿,我能连吃三大碗!”


    说着,她的筷子又夹起一块荔枝排骨,眼睛瞬间亮了:“绝了绝了!我以前怎么不知道荔枝也能做菜?这果肉加热后甜味更浓了,一点都不腻,和排骨简直是绝配!阿味你这脑子到底是怎么长的?”


    旁边,暮渊顶着一张阴郁苍白少女脸,却抱着一个比自己脸还要大上一圈的粗陶海碗,碗里堆满了沙姜盐焗鸡和陈皮焖鸭,嘴里塞得满满当当,吃的头也不抬。


    对于腾蛇来说,沙姜那霸道辛香的味道和走地鸡紧实的肉质,简直是致命的诱惑,连骨头她都恨不得嚼碎了咽下去。


    宋知味正靠在流理台边,手里端着一杯青柠薄荷气泡饮,悠哉游哉地吸了一口,冰块在玻璃杯里发出清脆的碰撞声。


    看着宋炬进来,她挑了挑眉:“都安排好了?”


    “都安排好了,他们正搁大椿树下消食呢。”宋炬连连点头,眼神却已经黏在了桌上剩下的半盘荔枝排骨和盐焗鸡上。


    他赶忙抄起自己之前放在一旁的海碗和筷子,一个箭步冲过去,毫不客气地给自己挖了一大勺带着锅巴的煲仔饭,加入了抢食的战斗中:“苏妍姐你给我留点排骨!我刚剥荔枝剥得手都酸了!小渊,你给我多留几块鸡肉啊!”


    夜幕深沉,墟里村渐渐安静下来,但互联网上的热度却才刚刚开始沸腾。


    这一顿“仲夏山野宴”,很快就在网上引发了新一波的狂欢。


    那十名幸运中奖的食客,几乎在离开宋记老宅的第一时间,就迫不及待地在各大社交平台上开启了“深夜放毒”模式。


    微博上,导游齐逸思直接甩出了一个九宫格,配上了一大段激情澎湃的文字:


    【家人们谁懂啊!我单方面宣布,宋老板就是神!那道沙姜盐焗鸡,香得我差点把舌头一起吞下去!还有荔枝排骨,简直是天才般的创意!九宫格根本不够发。】


    底下评论区瞬间被“柠檬精”占领:


    “大半夜的你发这个?拉黑了!”


    “可恶啊!为什么中奖的不是我!那荔枝排骨看着也太诱人了吧!”


    洛黎的微博则显得安静许多,她只发了一张那碗椰子竹丝鸡汤的照片,配文极其真诚:“#墟里村宋记小吃摊#仲夏山野宴。在喧嚣的夏日里,喝到了一碗能拥抱灵魂的汤。”


    小红薯上,那个穿着碎花裙的年轻女孩则精准拿捏了流量密码:


    “绝绝子!藏在古村落里的神仙私宴!1888一位到底值不值?看图说话!环境是百年大椿树下的中式庭院,氛围感拉满!菜品颜值巨高,凉拌黄瓜花脆到心巴上,荔枝排骨一口封神!姐妹们,这波抽奖我赢麻了!#探店#神仙私宴#宋记小吃摊#周末去哪儿”


    就连向来眼高于顶的富二代秦宇,也没能忍住。


    他靠在自家千万级乡间别墅的真皮沙发上,挑了几张菜品的特写,发了一条朋友圈。


    配文极其简短,透着一股高冷:【味道还行。】
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