秦宇和秦宙一人拿了一个烧饼,一口下去,兄妹俩的眼睛同时亮了。
“咔嚓”一声,酥脆的外皮在嘴里碎裂,紧接着是浓郁的猪油香和纯正的麦香。
这烧饼并不大,对于食量正常的年轻人来说,两三口就能吃完。
秦宙意犹未尽地舔了舔嘴唇,回味了一下味道:“这烧饼比起以前在外面买的那些,似乎更加香,而且有一种特别特殊的嚼劲,颗粒感很强,但一点都不觉得粗糙。”
秦宇也点头赞同:“香味应该是加了猪油烤出来的,很香。但那个嚼劲,我就吃不出来是什么了,好像掺了什么东西?”
宋知味一边给自己倒了一杯荷叶茶,一边回答了他们的问题:“里面加了麸皮。”
“麸皮?”秦宇和秦宙面面相觑。
他们从小锦衣玉食,哪里吃过这种东西,甚至连见都没见过,完全是一脸的茫然。
秦婉清见状,有些怀念,又有些感慨地说道:“你们这些在蜜罐里长大的孩子,哪里知道麸皮是什么。以前的粮食精贵,面粉也不似如今超市里卖的那般雪白细腻。磨麦子多出来的麸皮,那也是实打实的粮食,是绝对舍不得扔的。”
她顿了顿,目光落在竹匾里剩下的烧饼上:“但是,寻常人家做烧饼,若是加了麸皮,吃起来就会剌嗓子,难以下咽。可宋老板的这烧饼,手法极其高明,不仅去除了麸皮的粗糙,反倒是多了几分独特的嚼劲。”
说到这里,秦婉清深吸了一口气,语气变得有些沉重:“五十多年前,那个特殊时期……我曾经路过墟里村。那个时候,我几天没吃饭,即将饿死。是一个好心的姐姐,给了我一个这样做法的烧饼,我才勉强活了下来。”
秦宇和秦宙两人都沉默了。
他们自然知道奶奶是从什么样艰苦的年代走过来的,但往常那些历史只是书本上的文字,或者是长辈口中轻描淡写的“听说”。
如今,借着这一个不起眼的烧饼,他们似乎才真正窥见了那个残酷年代真实的一角。
秦宙看着秦婉清有些单薄微颤的身躯,眼眶微红,伸手紧紧握住了她的手:“奶奶……”
秦婉清反握住孙女的手,轻轻拍了拍,脸上露出了释然的笑容:“没事了,那些苦难的日子都已经过去了。只是人年纪大了,总是会忍不住怀念以前的日子,怀念那些苦日子里面难得的甜。”
为了转移注意力,秦宙献宝似的拿出随身携带的笔记本电脑,点开剪辑好的vlog给众人看。
三分钟的视频并不长,宋炬和暮渊听到动静,也好奇地凑了过来,挤在一起盯着屏幕。
视频剪辑得节奏明快,配乐轻松活泼。
画面中,红亮诱人的秘制卤味小龙虾在锅里翻滚,每一帧都把食物拍得极其诱人,隔着屏幕仿佛都能闻到香味。
看完之后,宋知味、宋炬和暮渊一致给出了高分评价。
“拍得真好看!知味姐在里面特别有气势!”宋炬竖起大拇指。
暮渊也表示赞同:“嗯,好看。”
得到大家的肯定,秦宙立刻骄傲地仰起了小脑袋,丸子头都快翘到天上去了。
秦宇见状,轻咳了一声,正色道:“既然视频没问题,那我们就按计划行事。今晚八点,秦氏集团的官方账号会正式宣布推出‘宋记卤汁’。宋老板,你们小吃摊的微博也可以在同一时间同步放出这支vlog,算是互相引流。”
宋知味点点头,表示同意。
中午,秦婉清和秦氏兄妹在宋家老宅吃了一顿简单的便饭,临走时,保镖小心翼翼地将剩下的几个烧饼打包带走了。
当天晚上八点。
一直只有美食图片和简单营业通知的【墟里村宋记小吃摊】微博,突然更新了一条长图文加视频的动态。
“很高兴地告诉大家,经过一段时间的筹备,我们与秦氏集团合作推出的【宋记卤汁】终于要和大家见面啦!@秦氏集团
从今晚八点起,大家可以通过各大电商平台旗舰店,以及全国线下实体商超购买到这款卤汁。
在家也能轻松复刻宋记小吃摊的美味!
视频里有宋老板教大家如何用宋记卤汁制作简易版的秘制小龙虾、卤味鸭货,还有超级好吃的卤汁拌面哦!快来抄作业吧![视频链接]”
视频点开,首先映入眼帘的便是宋记老宅中的大椿树,随后,画面切换到了厨房。
宋知味展示了如何用一袋浓郁红亮的“宋记卤汁”,轻松卤出一锅色泽诱人的鸭脖鸭翅,如何将卤汁淋在煮好的面条上,拌出一碗香气扑鼻的卤汁拌面,还用这卤汁制作了一份秘制卤味小龙虾。
视频的最后,一只吸饱了卤汁的小龙虾,被高高举起,屏幕上打出了一行大字:
“手残党也能拥有的大厨级美味!宋记卤汁,你值得拥有!”
视频一经发布,【墟里村宋记小吃摊】的微博评论区瞬间就炸开了锅。
秦氏集团官微的转发,更是让让这条微博的转发和评论数以肉眼可见的速度疯狂飙升。
“卧槽!宋老板闷声干大事啊!居然不声不响地跟秦氏集团合作了?!”
“我就说宋老板这手艺绝不简单,这下好了,资本入场了。不过说实话,这卤汁看着真诱人,我先冲为敬!”
“呵呵,果然开始圈钱了。先用小吃摊打响名气,然后卖工业流水线出来的调料包,这套路我熟。”
“楼上酸什么酸?人家凭本事赚钱怎么了?你行你上啊!反正我一定要买宋老板同款,我馋那口小龙虾好久了,就是抢不到位置!”
“已经下单了十袋!今晚就去菜市场买鸭脖!馋死我了!”
网络上的沸沸扬扬,各种赞美、质疑、酸言酸语交织在一起,热闹非凡。
然而,作为风暴中心的宋知味,却连手机都没掏出来看一眼。
她对于网上的这些评论一向是不在意的,对她来说,享受美食,才是正经事。
宋炬和暮渊一开始看到那些恶评还会愤愤不平地想要注册小号去跟网友对线,但跟着宋知味久了,如今也变得从容淡定起来。
外面的风雨再如何大,也影响不了宋家老宅里这方小天地的祥和与平静。