而就在这条微博发出不到三分钟，宋记小吃摊也转发了。
【恭喜聚仙楼找回老味道，有空去京城定要去尝尝。//@聚仙楼官方微博：百年传承……】
这下网友们瞬间有些懵了。
“等等？剧本不对啊！这俩不是踢馆的死对头吗？怎么突然就岁月静好了？”
“宋老板格局大了！不过视频里面的小姐姐是谁？看起来比那个陈景和顺眼多了。”
“天才厨师之间的惺惺相惜？这cp我先嗑为敬！”
不管网上的舆论如何翻江倒海，宋家老宅里却是一派闲适。
宋知味挂断了陈景明打来道谢的电话，慵懒地伸了个懒腰，骨节发出几声轻微的脆响。
她转头看向后院正在除草的宋炬，问道：“小炬，这月底的私宴微博还没发吧？”
宋炬放下水壶，凑了过来：“还没呢，知味姐，这个月有什么想法吗？”
宋知味单手托腮想了想。
十一月底十二月初，冷空气南下，正是羊肉最肥嫩的时候，宁夏滩羊数量本就少，如今小吃摊上，手抓羊肉和招牌羊肉粉每日都是供不应求，来晚了根本吃不上。
而她自己，对这种温补又解馋的肉类更是爱得很。
“干脆十一月底的私宴，就做一桌全羊宴席吧。”宋知味拍板决定，“你发微博的时候特地在抽奖规则里说明一下，如果是不爱吃羊肉，或者受不了羊膻味的粉丝，就不要参与这次抽奖了，免得浪费名额。”
宋炬点点头，立刻拿出手机编辑起来。
墟里村宋记小吃摊：
【十一月私宴抽奖来啦！
初冬已至，宜食羊肉。本次私宴主题为“全羊宴”，名额依旧是十人。
特别提醒：本次宴席所有菜品皆与羊肉有关，不吃羊肉或对羊膻味敏感的朋友，请勿参与本次抽奖哦！把机会留给爱吃羊的朋友~
转发此条微博即可参与，明晚八点开奖！】
随着综艺的播出，如今小吃摊的微博粉丝早就突破了百万大关。
这条抽奖微博一发，转发量瞬间呈火箭式飙升。
到了月底私宴那晚，中奖的食客们一个个激动得仿佛中了彩票大奖一般。
当他们顶着初冬的寒风，满怀期待地踏入宋家老宅的院门时，只觉得身上的寒气瞬间消散了大半，取而代之的，是扑面而来、浓郁到化不开的羊肉香气。
院子中央，几口黄铜铸就的炭火锅正“咕嘟咕嘟”地翻滚着。
这是老北京最地道的铜锅涮羊肉。
锅底只用清水，加入几段葱白、几片生姜和几粒枸杞，吃的就是羊肉本身的鲜甜。
宋知味刀工极佳，新鲜的羊后腿肉被片得薄如蝉翼，呈现出漂亮的鲜红色。
用筷子夹起一片，在滚烫的清汤里七上八下地一涮，肉片瞬间变色蜷缩。
再蘸上宋知味秘制的蘸酱，麻酱里调入了韭菜花、腐乳汁和一点点现炸的辣椒油，醇厚绵密。
裹满麻酱的羊肉入口鲜嫩无比，没有一丝腥膻，只有满口的浓香。
紧接着端上来的是烤羊排，精选的带骨羊排提前用洋葱、姜水和秘制香料腌制入味，在炭火上烤得滋滋冒油。
外层的皮被烤得金黄酥脆，撒上孜然和辣椒面，香气霸道极了，一口咬下去，酥脆的外皮下是丰腴的油脂和汁水四溢的瘦肉，越嚼越香。
桌子正中央，还镇着一个羊蝎子炖锅。
羊脊骨被斩成大块，加入了数十种香料慢火炖煮了整整一个下午。
汤汁呈现出浓郁的酱褐色，羊肉早已炖得软烂脱骨。
食客们顾不上形象，直接上手拿着骨头啃，吃完外层的肉，还要吸吮骨缝里那最为鲜美滑嫩的骨髓，直呼过瘾。
除此之外，还有色泽红亮、浓油赤酱的红焖羊肉，带皮的羊肉块炖得晶莹剔透，入口即化，连汤汁拌饭都能吃下三大碗。
全羊宴的主食，宋知味准备了两样：羊肉泡馍和羊肉烧麦。
羊肉泡馍的馍是宋知味亲手烙的死面“饦饦馍”，九分死面一分酵面，烙得微微发黄，带着纯粹的麦香。
这馍需要食客自己动手掰，掰得越小越好，如黄豆粒般大小才最入味。
食客们一边聊着天，一边细细地掰着馍，倒也别有一番趣味。
掰好的馍交还给厨房，宋知味便用熬煮了一天一夜的浓郁羊汤来“泖”。
大火滚煮，让每一粒馍块都吸饱了羊汤的鲜香，再配上切得厚薄均匀的熟羊肉片、晶莹剔透的粉丝、黄花菜和木耳，最后撒上一把翠绿的蒜苗和香菜。
端上桌时，热气腾腾，香气扑鼻。
食客们迫不及待地舀起一勺送入口中，馍块吸足了汤汁，却依然保持着劲道的口感，羊肉酥烂醇香，汤汁浓郁鲜美。再配上几瓣糖蒜和一小勺特制的辣椒酱，酸甜微辣交织着羊肉的浓香，直吃得人额头发汗，大呼痛快。
“这泡馍绝了！我以前在长安吃过最正宗的，感觉都不如宋老板这碗入味！”一个戴着眼镜的食客一边擦汗一边赞叹。
旁边的羊肉烧麦则显得更为精致。
烧麦皮是用开水烫面擀制而成，薄如纸，边缘捏出漂亮的百褶花边。
馅料选用肥瘦相间的羊肉，剁碎后拌入大葱末、姜末和一点点香油，不加过多的调料，只为了突出羊肉本身的鲜甜。
蒸熟后的烧麦，透过半透明的面皮，能隐约看到里面粉嫩的肉馅，顶端如同盛开的白梅。
一口咬下去，面皮软糯，肉馅鲜嫩多汁，大葱的清甜完美中和了羊肉的油腻，满口生香。
“唔……这烧麦太好吃了，一口一个根本停不下来！”一位年轻女孩连吃了三个，满足地眯起了眼睛。
而各种新鲜蔬菜被整齐地摆放在一侧的长条桌上。
翠绿的菠菜、水灵灵的大白菜、鲜嫩的茼蒿、还有带着泥土芬芳的各种菌菇，五颜六色，煞是好看。
食客们可以自取用来涮锅子。