“哇!”宋炬琥珀色的眼睛瞬间瞪得溜圆,头顶上仿佛有两只隐形的猫耳朵竖了起来,满脸都是不可思议的惊讶,“这……这也太鲜了吧!滑滑的,凉凉的,咽下去之后嘴里居然还是甜的!知味姐,这比我以前在垃圾桶里翻到的生蚝好吃一万倍!”
宋知味用力的揉了揉他的脑袋:“喜欢多吃点。”
暮渊也拿起一只生蚝,学着宋知味之前的动作,将柠檬汁挤在上面,然后将蚝肉一口吞进了嘴里,从未体验过的爽滑的口感,让她的瞳孔猛然一缩:“好奇特的口感!”
品尝完生吃的生蚝,重头戏便落在了熟食上。
宋炬的手直奔那盘蒜蓉烤生蚝,金黄色的蒜蓉酱在蚝肉上滋滋冒油,他拿起一只,连肉带蒜蓉一口吞下。
浓郁的蒜香、小米辣的微辣和生蚝受热后爆出的鲜甜汁水在嘴里混合,直冲天灵盖。
“太香了!这个太香了!”宋炬被烫得直呼气,却舍不得吐出来,吃得满嘴是油,小虎牙若隐若现,“知味姐,这个蒜蓉配生蚝绝了,我能吃一百个!”
暮渊的目光则落在了身前的那盘金黄酥脆的蚝仔烙。
她夹起一块,咬了一口,外层的红薯粉煎得焦香酥脆,发出“咔嚓”的声音,而内里却包裹着滑嫩爆汁的纯蚝肉和葱香四溢的鸡蛋,外酥里嫩的双重口感,比起生吃更得她心。
灼华则盛了一碗生蚝粥,用砂锅余温烫熟的蚝肉嫩得不可思议,白粥绵密,姜丝和白胡椒粉完美地去除了海鲜的寒气和腥味。
她舀起一勺送入口中,温润鲜美的热粥顺着喉咙滑下,暖胃又暖心。
“这粥熬得极好,清淡却不失鲜美。”灼华眉眼弯弯,显然对这道生蚝粥最为偏爱。
风卷残云般吃完之后,桌上只剩下一大堆空荡荡的生蚝壳。
宋炬满足地舔了舔嘴巴上的油光,摸着圆滚滚的肚子问道:“知味姐,这生蚝这么好吃,这一次我们小吃摊上哪几个菜品啊?全上吗?”
宋知味看着满桌子的生蚝壳,手指在石桌上轻轻敲击着,想了想说道:“生吃很多人接受不了,而且对生蚝的新鲜度和品质要求极高,摊位上很难保证。清蒸生蚝和生蚝粥虽然好,但缺乏一点吸引眼球的爆点。”
她顿了顿,拍板决定:“就上蒜蓉生蚝和蚝仔烙!蒜蓉烤蚝香气霸道,最适合路边摊吸引客流,蚝仔烙外酥里嫩,吃着管饱。这两样最合适。”
暮渊在一旁点了点头,从口袋里掏出手机:“刚刚制作清蒸生蚝、蒜蓉生蚝、蚝仔烙和生蚝粥的过程,我都拍下来了。到时候我把蒜蓉生蚝和蚝仔烙的重点剪辑出来,发到微博上做预热。”
很快,宋炬就用“墟里村宋记小吃摊”的微博账号发布了羊肉系列即将下架的公告。
消息一出,评论区瞬间炸开了锅,尽管食客们对宋记小吃摊按照时令更换菜单这件事早有心理准备,但真到了分别的时刻,还是忍不住一阵哀嚎。
“不是吧!我的手抓羊肉!我的羊肉粉!我还没吃够啊!”
“老板手下留情!求再卖一个月!冬天没有宋记的羊肉粉我可怎么活啊!”
“呜呜呜,这周末我必须再去吃一顿,就当是给羊肉送行了!”
宋炬捧着手机,看着屏幕上飞速滚动的留言,熟练地挑了几条回复安抚。
这种场面他早已见怪不怪,每次换菜单都会经历这么一遭。
他退出微博,直接拨通了羊肉供货商的电话,语气熟稔地交代道:“老板,接下来七天,每天的羊肉采购量在原来的基础上再上调三分之一。”
另一边,暮渊正坐在石凳上,捧着手机神情专注。
她修长的手指在屏幕上快速滑动,将刚才拍摄的生蚝制作素材进行裁剪、拼接。
随着她的操作,金黄滋滋冒油的蒜蓉生蚝和外酥里嫩的蚝仔烙在屏幕上交替出现,配上诱人的音效,杀伤力十足。
灼华坐在一旁,单手托着腮,看着宋炬熟练地处理进货事宜,又看看暮渊一丝不苟地剪辑视频,眼中闪过一丝羡慕与感慨。
“阿味,”灼华轻声开口,声音温婉如水,“你们都好厉害。明明是妖,却能在人间生活得如此如鱼得水。我看你们经营小吃摊,和人类打交道,简直比许多人类还要自然。反观我……我活了这么久,似乎只是找了个清静的地方住着罢了,除了偶尔去买些食材,和人类几乎没有什么交集。”
宋知味闻言,没有直接回答,而是随意地抬起右手,指尖在空中轻轻一点。
妖力如水波般荡漾开来,石桌上的生蚝壳和残羹冷炙瞬间化为齑粉消散在空气中,桌面光洁如新。
紧接着,那些空瓷盘、海碗和砂锅仿佛有了生命一般,排成一列整齐的队伍,晃晃悠悠地悬浮在空中,自动飞进了厨房的洗碗池里。
做完这一切,宋知味才转过头,看着灼华认真地说道:“世间生灵万万千千,各有各的活法。有的如同飞鸟,喜欢成群结队地在喧闹中穿梭,有的宛如孤木,偏爱在幽静深谷中独自扎根。入世也好,出世也罢,只要自己觉得舒坦,那就是最好的活法。”
她顿了顿,嘴角勾起一抹促狭的笑意:“你瞧苏妍,以前在非管局端着铁饭碗,天天喊穷,这不,前阵子嫌日子太闷,直接辞了,一头扎进人类的娱乐圈里折腾去了。说不定哪天她在娱乐圈玩够了,又哭唧唧地跑回来找我蹭饭呢。这世上的事,谁说得准?”
灼华听着,眼中的迷茫渐渐散去,化作一抹释然的浅笑。
她转过身,看着宋知味明艳大气的眉眼,好奇地问道:“那你的这个小吃摊呢?你会在这里摆多久?”
“我啊?”宋知味站起身,慵懒地伸了个大大的懒腰,浑身的骨头发出轻微的“咔吧”声。
她抬头看了看院子里那棵枝繁叶茂、四季常青的大椿树,语气随意而洒脱,“我也不知道。也许明天就腻了,也许能摆个十年八年。未来有无数种可能性,想那么多干嘛,过一天算一天呗。”