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第67章 铁锅炖大鹅

    林晨阳调侃道:“爷爷,您就别酸了,有人愿意操心你的衣食冷暖,才是晚年难得的幸福。”


    老头沉默了一会儿,手里握着鱼竿没有动,像是在把这句话放在心里过了一遍:“嗯,可惜快留不住了。她年纪也不小了,该嫁人了。”


    “您的家境好,孙女又漂亮,不愁嫁的。”林晨阳说。


    老头无奈说道:“俗话说,男怕入错行,女怕嫁错郎。她奶奶走的时候千嘱咐万叮咛,让我一定把好这一关。”


    林晨阳笑了一声:“爷爷,您这也是瞎操心。只要她喜欢,不就行了?”


    “话不能这么说,你也知道现在流行什么凤凰男、下头男……”老头摇了摇头,“我怕她被骗,到时候毁了一辈子。”


    林晨阳点了点头:“那您可要擦亮双眼。在这物欲横流的年代,好男人的确不好找。”


    老头叹了口气:“难得很哪。有钱的长得丑,长得帅的又没钱,又帅又有钱的不一定是真爱,很难白头到老。不像我们这一辈人,认准了就会过一辈子。”


    林晨阳点了点头,没有接话。


    夕阳已经开始偏西,湖面上的光线从明晃晃的白变成了暖融融的金,像是替这场对话划了一条温柔的分界线。


    林晨阳站起来,拍了拍裤子上的灰:“爷爷,我得走了,去约会喽。”


    老头也站起来,开始收鱼线:“嗯,我也该回去了。”


    林晨阳转身往车的方向走了几步,身后传来老头的声音:“晨阳呀,我孙女超级漂亮的,你要不要考虑考虑?”


    林晨阳脚步一顿,回过头来,脸上带着那种“你是在开玩笑还是认真的”表情:“爷爷,您也听到了,我有女朋友的。而且她也是超级漂亮的。”


    “切,”老头摆了摆手,语气里带着一种“你在说大话”的不信,“不可能比我孙女还漂亮。”


    “爷爷,”林晨阳站在余晖里,“有机会我带她来看您钓鱼,到时候看您还有什么话说。”


    老头把鱼竿收好,回头看了他一眼:“行,我拭目以待。”


    林晨阳摆了摆手,转身走向哈弗。


    拉开车门的时候,他回头看了一眼——老头正把折叠椅合上夹在胳肢窝里,拎着鱼竿往堤坝上走,那顶草帽在夕阳底下拖出一道斜长的影子。


    林晨阳坐进驾驶座,发动车子,黑色哈弗沿着土路缓缓驶出湖边,后视镜里,老头的身影越来越小,最后和那辆电动三轮车一起,融进了傍晚灰蓝色的光线里……


    哈弗沿着土路拐上了主街。


    车窗外的县城在傍晚的薄暮里亮起零星的灯光,路边的店铺门口有人正在收摊,卖烤红薯的推车冒着白烟。


    他靠边停了一会儿,掏出手机搜了一下附近评价高的铁锅炖,看着屏幕上的几行字和几张图,挑了一家“那疙瘩铁锅炖”——店面评价不错,图片里的铁锅冒着热气,几张桌上的酱汁在灯下泛着油光。


    接着给沈晚月发了一条位置消息,隔了几秒她回了一个“收到,你先去占地方,我马上开车过去”。他回了一个“好”字,踩下油门,往铁锅炖的方向开过去。


    南郊这一段路比主街安静一些,路边的店铺挂着一串串灯笼,还没亮,但红绳在风里晃着。他把车停在一家店门口,招牌是深色的木板底,白字写着“那疙瘩铁锅炖”几个字,笔画偏粗,字体随意,像是专门为这个季节准备的名字。


    林晨阳推门进去,一股热气裹着酱香迎面扑过来。


    店里的灯是暖黄色的,不算亮,但落在桌沿和锅沿上,把蒸腾的水汽也染上了一层温度。


    每张桌子中间都嵌着一口黝黑的铁锅,锅盖厚重地压着,边缘的缝隙里不断溢出白雾,被灯光烫成薄薄的一层,在桌面上方缓缓铺开。


    他找了个靠窗的位子坐下,透过玻璃窗上的水汽往外看了一眼,街面上的路灯刚刚亮起来,橘黄色的光被水汽揉成一团模糊的光晕。


    林晨阳把外套脱下来搭在椅背上,倒了一杯茶端在手里,杯壁的温度隔着瓷片传过来。


    店里的人不少,隔着几桌有人正在碰杯,笑声和碗筷的声响混在一起,在热气里来回撞着。


    服务员拿着菜单走过来:“几位?”


    “两位。”林晨阳合上菜单,“炖只大鹅。”


    “好嘞,鹅肉得炖一会儿,您先喝茶暖暖。”服务员记下菜单,转身走了。


    过了没多久,后厨的推车声从走廊那头传过来。


    推车在桌边停下来,上面码着葱姜蒜、干辣椒和各种香料、配菜,底下搁着一盆剁好的鹅肉,皮色白中带黄,沥干了水分。


    师傅弯腰看了一眼灶膛,炭火已经烧红了。他先倒油,下葱姜蒜和干辣椒、香料,小火炸出香味。


    鹅肉下锅,贴着滚烫的锅底滋滋作响,长柄铲不紧不慢地翻煸,皮色从白转黄,变成金褐色的焦边。


    黄豆大酱下锅翻炒,酱香炸开,白酒、生抽、老抽依次淋入,鹅肉裹上深红透亮的酱色。


    滚烫的开水注入锅中,没过鹅块,大火烧沸,锅盖合拢,热气从边缘喷涌而出


    师傅用围裙擦了擦手:“焖四十分钟,到时候我过来开盖。”说完推着小车走了。


    林晨阳又等了二十多分钟,铁锅里的咕嘟声一直没有停过,锅盖边缘渗出的白雾把窗玻璃上的水汽又加厚了一层。他正低头看手机,门口有了动静。


    沈晚月站在门口,正在解脖子上的围巾。她今天穿了一件深棕色皮衣,拉链拉到一半,露出里面白色的高领毛衣,下面是一条深蓝色牛仔裤,脚上踩着一双短靴。


    头发盘成了一个丸子头,露出修长的天鹅颈,皮衣的领子微微立起来,在她侧头的时候贴着她的下颌线。她摘下围巾搭在胳膊上,往店内扫了一圈,目光越过几桌升腾的热气,落在靠窗的位置上。


    店内两桌食客下意识抬眼望过来,目光顿在她身上一瞬,才又慌忙收回。


    在这间烟火腾腾的小饭馆里,这样夺目的样貌分外惹眼,打量的目光不带冒犯,只是猝不及防的失神。


    沈晚月缓步走到桌边,抬手褪下皮衣,随手搭在了椅背上,眉目清丽惹眼。她拉开椅子,在对面落座,唇角浅扬:“这地方倒是挺热闹的。”


    林晨阳给她倒了一杯茶,把杯子推到她面前:“我也没想到会这么多人,看来县城的人还是爱吃这口。”


    沈晚月把茶杯放下:“能好吃吗?”


    “必须好吃。”林晨阳靠在椅背上,“我上次吃铁锅炖还是在深市上大学的时候,舍友聚餐,四个人围着铁锅坐了一圈,吃得满嘴流油。”


    沈晚月笑了一声:“那确实挺好吃的。”
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