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第37章 红烧肥肠

    林晏被陈鸽踢出练习厨房空间,回到了自家自家餐馆。


    林晏离开后,陈鸽取消了白蛋状态,返回了出租屋。


    这些日子他一边监控林晏状态,一边跨星球采集食材,已经很久没有收拾过自己的屋子了。屋子没有生活垃圾堆积,只是长时间没有打扫,柜子、茶几、窗台表面都积了薄薄一层灰尘。


    陈鸽找了块抹布,用湿抹布挨处擦拭所有表面,把边角缝隙积灰全都清理干净,接着换清水反复拖了两遍地板。


    收拾完毕之后全屋都敞亮干净了,他环顾整洁的屋子,心里也变得舒畅起来。


    财不入脏门,干净整洁的屋子能聚财,这是他妈妈告诉他的,所以他也养成了爱干净的习惯。


    辛苦干了活,得吃点好吃的犒劳自己。


    他从空间里取出两盆,先前林晏练手做出、被他收起来的菜。


    一盆油光锃亮的红烧肥肠,一盆用料足足的凉拌卤味拼盘。


    陈鸽坐在餐桌前吃得尽兴,软糯挂汁的肥肠越嚼越香,凉拌卤货酸辣开胃。


    他一边扒饭一边感慨:“林晏这手艺也太绝了,可惜我一点厨艺都没有,只能靠着林晏才能吃到这种好东西。”


    桌上菜品吃得干干净净,连吃完红烧肥肠剩下的浓稠汤汁,他都舍不得倒掉。


    下锅煮了一把挂面拌匀汤汁,吸溜着吃完一碗汤面,整个人浑身舒坦。


    饭后他直直瘫在沙发上,不知不觉睡到天亮。


    (吃饱了就睡不太好,不要学。)


    第二天一大早,林晏起床洗漱完毕,系统任务直接出现在了他的眼前。


    【任务二正式下发】


    一周卖出红烧肥肠300份、卤味拼盘300份、招牌蛋炒饭300份


    售价:红烧肥肠158元/份,卤味拼盘158元/份,神级蛋炒饭88元/份


    进度:红烧肥肠:0/300,卤味拼盘:0/300,神级蛋炒饭:0/300


    奖惩说明:任务失败无任何惩罚


    任务奖励:菜谱——小鸡炖蘑菇


    提前完成任务,奖励未知。


    注:宿主可根据进店人流量,向系统申请增减食材数量。


    看完任务,林晏攥紧拳头给自己打气,眼底满是冲劲。


    他快步下楼推开店门,第一件事就是拿起粉笔走到门口立式小黑板前,把新增的两样菜品名称和标价写上去。


    今日菜品:


    极品蛋炒饭 88元/份


    红烧肥肠 158元/份


    卤味拼盘 158元/份


    每人每日每样限购一份,暂不支持外卖配送。


    另一边,陈鸽一边刷牙洗脸,一边点开系统实时画面盯着林晏的动静。


    黑板价格写完没多久,林晏就看到了陈鸽发放的食材。


    猪头、猪内脏,都不用二次清理,全部洗了洗过水去腥,放进放了各种卤料的大锅开卤。


    肥肠快速改刀切段,配菜、香料也全都准备好。


    陈鸽看着画面忍不住点头:“练习厨房果然没白买,动作越来越麻利了。”


    简单收拾完个人卫生,陈鸽出门直奔小店。


    这会儿店门敞开,清晨微风裹挟着卤料香气四散飘开。


    陈鸽今天都不是第一个到的,还有好几个人比他先到了。


    早来的食客们都围在门口,话题都落在门外价格黑板上。


    “蛋炒饭八十八一份?用料肯定和平常街边小摊不一样吧。”


    “不一样,我吃过,超级好吃,值。”


    “我也吃过,不过我只吃过一次,后面人太多老板卖的数量太少了。


    我今天特意早点起床过来的,就是听说今天上新菜。”


    “卤味拼盘一百五十八一份?不便宜啊。


    我去菜市买都能买两三盘了。”


    “是有点贵,不过我吃过他家的蛋炒饭,特别好吃。


    想必这么贵的菜,味道应该也特别好。”


    “我已经盲目相信老板了。”


    “我闻这香味,就知道肯定好吃。”


    说话间,陆续赶路的上班族、周边遛弯居民顺着香味聚拢过来。


    大家一进店就全围在点餐窗口,目光穿过透明玻璃,牢牢盯着锅里咕嘟翻滚的卤水和半隐在卤汤里的整只猪头。


    “老板早上好,今天上新的是卤菜啊。这肥肠怎么做?炒还是烧?”


    “老板,我好饿,想吃。”


    林晏停下手里的活,笑着朝外回应:“今天上新红烧肥肠和卤味拼盘,拼盘是由猪头和心,肝,肺组成的,黑板上有写价格。”


    “老板,现在能吃了吗?孩子赶着上班。”


    “价格不是问题,什么时候能吃才是最重要的。”


    “老板,可以上外卖平台吗?早上起不来。”


    ……


    大家七嘴八舌的问道。


    “抱歉啊,店里现在不上外卖,需要的可以打包回去吃。”


    “每人每天每样菜品采购一份。”


    “卤味拼盘还要等一会,红烧肥肠马上做,蛋炒饭下单就做。”


    林晏一一解释。


    众人听完也都理解,不少人打算先点一份蛋炒饭垫肚子,留下来等着新品出锅。


    陈鸽熟门熟路穿过人群,径直走到自己常年坐的靠厨房窗口的老位置。


    店里桌椅很快被坐满,晚来的客人只能暂时站在边上等候空位。


    林晏余光瞥见他进店,手上翻炒蛋炒饭的速度又快了几分。


    短短三五分钟,一份热气腾腾、米粒粒粒分明的黄金蛋炒饭就装盘装好,趁着热气端到陈鸽桌上。


    “刚出锅的,你先趁热吃。”


    “谢谢林老板,我还要一份红烧肥肠和卤味拼盘。”陈鸽说道。


    “行,你先吃,好了我给你上。”


    一份份蛋炒饭陆续端到各位客人桌上。


    第一次来的食客吃下第一口,纷纷眼前一亮。


    鸡蛋香气裹着米香,火候把控恰到好处,大家一边吃饭一边时不时扭头看向厨房,心里全都惦记着锅里的卤味,和林晏正在炒的红烧肥肠。


    店里座无虚席,连过道都站了几位等候的客人。


    有急着去上班的,直接用林晏店里的塑料袋,或者自己自带的饭盒,把蛋炒饭打包带走。


    因为林晏没有想起要买一次性打包盒,店里只有塑料袋,好在前两天来过的老顾客都知道了,自备了饭盒。


    林晏也是非常抱歉,一一和顾客保证下午去买一次性饭盒。


    林晏烧了一锅红烧肥肠,又起了第二口大锅。


    烧热油锅,冰糖炒出透亮糖色,肥肠下锅大火爆炒翻炒,花椒、八角、干辣椒趁热下锅激发出浓郁辛香,兑汤盖盖焖煮。


    醇厚肉香混着香料热气瞬间炸开,浓郁香味填满整间店铺,顺着门缝飘到街面上。


    在场所有人不约而同停下交谈,纷纷朝着后厨方向张望,肚子不受控制地咕咕作响。


    “这香味也太勾人了,还要多久能好啊老板?”


    “光是闻味道我就知道好吃,怪不得定价这么高,和我以前吃过的完全不一样。”


    “我从来没闻过这么香的红烧肥肠,我口水都要流了。


    不枉费我一大早就起来了。”


    锅里肥肠收汁完毕,油亮红润的肥肠看着格外诱人。


    按照心里的优先级,林晏先盛满满满一盘红烧肥肠,第一时间端给陈鸽。


    接着按顺序给大家上。
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