笔趣阁

字: 大 中 小
关灯 护眼
笔趣阁 > 经年知意 > 第172章 围炉烤羊,灯火可亲

第172章 围炉烤羊,灯火可亲

    “妈,我们回来了。”


    “听见了。壶里有热水,自己倒。”


    陈秀云的目光没离开麻将桌,摸来一张牌,在指间停了停,才慢慢放进自己的牌里。


    石兰芝在对面看着她。


    “你这个神情,叫我怎么打?”


    “我什么神情?你打你的。”


    何春梅先笑了。坐她下家的刘桂芳原是陈秀云的老街坊,在镇上开早点铺,平时难得空下来,今天也被叫来凑了一桌。


    林安把妻女的外套挂好,转过头,见母亲已经伸手催牌,便凑近书意。


    “看见没有,我在家里的地位。”


    书意忍着笑,将他的手从自己腰后拨开。


    “别吵她,听牌了。”


    陈秀云终于抬头,先看见儿媳被风吹红的鼻尖,起身要去拿热水。林安按住她肩膀,替她将牌扶正。


    “坐着,我来。”


    茶还没倒好,院门外响起喇叭声。


    陈建平从车里下来,掀开后备厢,朝外甥招手。袋子打开,是一只收拾干净的小羊,净膛后十来斤重,旁边还另装着一包带骨羊肉。


    “今天才宰的。你们人多,正好吃。”


    林安托稳袋底,将羊接过来,腾不出手关后备厢,朝舅舅偏了偏头。


    “舅,你这是怕我们饿着过年?”


    “我怕你们过完年,就都没空了。”


    陈建平应得随意,弯腰又从车里搬出炭。他一个老伙计家里养羊,年前替人修过设备,今天特意送来一只。何春梅在电话里说,外甥他们回来吃晚饭,他便直接开过来了。


    麻将桌上的舅妈听见,朝外喊:“让林静也过来,别一家单独做了。”


    林安拨通姐姐的电话。她那边嘉宜听见知安在,早已在旁边催着穿鞋。


    没过多久,杨涛的车也进了院。


    他有个跑北方线路的朋友,常替人做烤羊的席面。电话打过去,问清楚做法,又托镇上饭馆借了架子。陈建平找出工具,将松动的一处重新紧好。


    小羊剖开撑平,厚肉处划开几道,抹好盐料。木炭烧透,再一点点拨匀,烤架摆到院子敞亮的一侧。


    “这东西不能急。”杨涛让林安先别往火上凑,“外面焦了,里面还生。离远点,慢慢转。”


    林安依着挪了位置,抬头,两个小姑娘已经站在廊下看。


    嘉宜踮着脚:“什么时候能吃?”


    “你先去玩,饿了吃锅里的。”


    “你还没说什么时候。”


    杨涛被问住,林安便笑:“等你爸爸叫你。”


    小姑娘不大满意,还是被知安拉走了。


    林静洗了手,围裙往腰后一系,接过了厨房。


    带骨的羊肉先焯净血沫,另起锅煨汤,滚开后撇净浮沫,放入姜葱。她没用重料压味,等肉香慢慢出来,才将切成大块的白萝卜加进去。


    小吊锅架在柴火上,锅底很快又响起来。


    藕片、豆腐、洗好的青菜另装几盘。腊肠蒸好切片,菜薹用热油快炒,临起锅时添一点盐。林静将饭焖上,转身见母亲过来拿碗,便把她往外推。


    “你去玩吧,等会儿吃现成的。”


    陈秀云还想看看火。


    “以前家里就这么几个人,你忙前忙后的。今天人都齐了,还能缺你一双手?”


    林静说着,朝院里叫杨涛,让他先来端菜。


    陈秀云被女儿说得笑了,回去坐下,摸牌前还朝厨房望了一眼。


    石兰芝早看见了,没催她,只将她手边的热茶推近一些。


    院子里渐渐有了香气。


    羊身上薄薄的油脂受了热,缓缓渗出来,落进炭里,滋的一声。林安伸手去转烤架,袖口碰上一点黑灰。书意披着羽绒服出来,看见了,拿湿巾替他擦。


    他低头,让她把衣袖折好。


    “离这么近,不怕熏着?”


    “你刚才自己都快趴上去了。”


    杨涛在旁边听见,笑出声来。林安看他一眼,他赶紧去翻另一侧,嘴角却还翘着。


    陈建平把几块红薯埋进火边的灰里,又往铁网上放了几块糍粑。


    知安和嘉宜绕了一圈回来,终于发现比整羊更快能吃上的东西,搬来小凳,挨着等。


    天冷,呼吸间都是白气。院墙挡住了风,靠近火,脸很快便烘得发热,背上却还有点凉。


    嘉宜转过身,把后背朝着炭盆。


    知安跟着转,坐了一会儿,又一起转回来。


    书意看得笑了,让她们站起来活动,别挨得太近。


    林安拿火钳拨了拨灰,将熟透的一块红薯夹出来。表皮已经焦黑,拿纸托住,轻轻掰开,里面是湿润的金黄,热气带着甜香直往脸上扑。


    知安伸长脖子。


    “慢点,里面烫。”


    林安给两个孩子各分了一小碗。书意接过剩下那半,吹凉一勺,递到他嘴边。


    他正握着烤架,低头吃了。


    “甜不甜?”


    “你尝。”


    她便也吃了一口。火光映着脸,唇上沾了一点红薯的细茸,林安看见,腾出手来,替她轻轻拭去。


    书意抬眼,他的手没有立刻收回,指背擦过她暖热的面颊。


    “糍粑!”


    嘉宜在旁边叫,杨涛连忙去翻,底下已经多出一圈焦斑。


    “让你看着,你看哪里去了?”


    林静端着汤过来,顺口说了一句。杨涛没争,夹起糍粑先尝,外壳脆,里面拉出柔软的白丝,还好,没糊。


    他掰了一半递给妻子。


    “你吃。这个不用再烤了。”


    林静两手端着锅,让他放碟里。杨涛干脆举到她嘴边,她只好偏头咬了一口,烫得轻轻吸气。


    女儿看见,笑着去碰知安。


    林静瞪她一眼,脸上却没绷住。


    麻将终于打完,四位长辈陆续出来。陈秀云将一把零钱放回口袋,说自己今天手气还行。何春梅在后头接话,说她赢了还藏,生怕谁找她请客。


    “明天来,我给你煮面。”


    “我要吃荷包蛋。”


    “两个,行了吧?”


    石兰芝笑着坐下,刚伸手,林静已将羊汤放到她面前。


    汤色清亮,表面浮着细细的油珠。萝卜炖透了,夹起来仍完整,入口一抿,便都是鲜甜。羊肉连着薄筋,咬下去有一点韧,却不费牙。


    林静将小碟依次摆开,蒜苗、香菜、辣椒,爱吃什么自己添。


    石兰芝捧着碗,先喝了两口,才去看锅底的柴火。


    “小时候冬天来乡下,我也这么坐过。我妈怕我裤脚燎着,总拿板凳把我隔开。”


    知安立刻低头,看看自己的裤脚。


    桌上人都笑起来。


    吊锅吃了一轮,麻将的账翻过两遍。慢慢烤了三个多钟头,架上的羊才成了金红色。


    林安和杨涛轮换着转。外层的薄脂渐渐焦香,靠火的一侧结了脆壳,刀尖轻轻一划,热汁便顺着切口渗出来。


    杨涛试过厚肉,确认熟透,才叫舅舅帮忙抬下来。


    陈建平拿着刀,先卸下一条腿。外层的肉带一点焦香,里面仍湿润。切到骨边,肉丝顺着刀锋分开,油润的热气一下涌起来。


    孩子们早已经吃饱,见到这一盘,又都拿起了筷子。


    “先别蘸辣的。”林静提醒。


    话没说完,知安已经咬了一口,嘴忙着嚼,只能点头。


    林安给书意挑了一块,边缘带着一点焦脆。她慢慢嚼完,眼睛亮了些。


    “真好吃。”


    “还以为你要嫌有烟味。”


    “有一点才香。”


    他笑了,转身又去切。


    石兰芝从没这样坐在院里吃过整羊,围巾搭在椅背上,热得连外套都松开了。陈秀云替她把茶添满,自己也挪近些,听嫂子说起上午镇上的龙灯。


    刘桂芳说自家孙子跟了一路,回来鞋掉了一只,问在哪里掉的,他说不记得,只记得龙头会眨眼。


    “那你找着没有?”


    “找着了,在他爷爷口袋里。老头抱他的时候蹬掉的,两个人,没一个记得。”


    何春梅笑得端不稳碗,陈建平还在旁边问,这都能忘?妻子便揭他忘拿家门钥匙的旧事,桌上又热闹起来。


    林静坐在丈夫旁边,终于有空吃自己那碗饭。


    女儿伸筷子来,往她碗里放了一块肉,带着自己最爱的那点焦脆。


    “妈妈,这个给你。”


    她低头咬了一口。杨涛替她添满汤,将女儿用过的小碗收到了自己面前。


    林静把碗端起来,听女儿在那边讲刚才烤糍粑的事。


    这一晚,谁也没催她。


    夜深了,刘桂芳的丈夫来接人,何春梅才起身找外套。陈秀云留他们再喝口汤,嘴上说着不急,手却已经去装剩下的羊肉,让哥哥嫂子带回去。


    孩子们困了,知安倚在书意身边,手里还拿着半块舍不得放下的糍粑。嘉宜靠着林静,听见妈妈说回家,闭着眼,先往爸爸那边伸手。


    杨涛将她抱起来,孩子的头在他肩上一歪,又睡了。


    林安去送人。等院门合好,回来见母亲正在火边扒灰,便过去接火钳。


    最后一块红薯被夹出来,皮焦了,里面却熟得正好。


    陈秀云掰开,分了一半给他。


    “吃不下了。”林安说。


    “甜的,再吃两口。”


    他还是接了。


    书意在廊下轻声叫他,知安已经靠在她怀里睡着。林安将红薯交给母亲,走过去,弯腰将女儿抱起来。


    孩子动了动,鼻尖往他衣领里蹭,便又不动了。


    书意替女儿拢好衣摆,和他一同上楼。身后,石兰芝还在帮陈秀云收杯子,两个人商量着明早怎么把剩下的羊汤煮面。


    楼梯转角,林安回头看了一眼。


    厨房的灯亮着,母亲站在门边,正低头吃那半块红薯。
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
斗罗之自律的魂兽 科技系统闯荡异世界 全球轮回之我通晓所有剧情 诸天视频混剪:盘点震撼名场面 穿成赘婿文男主的前妻 火影:开局一键强化