第二天傍晚五点，夕阳的余晖将墟里村的青石板路染成了一片金黄。


    宋记小吃摊准时准备营业。


    当宋炬将那块写着菜单的小黑板挂出去时，早早排队的食客们立刻围了上来。


    只见价格牌上，赫然多了两道新菜品和两道饮品：


    蟹黄汤包（四个）68元一份


    蟹粉捞面108元一份


    姜茶15元一份


    鸡头米银耳羹38元一份


    食客们先是愣了一下，随即爆发出一阵欢呼声。


    “上新了！终于上新了！”


    “蟹黄汤包！我的最爱！老板，给我来两份！”


    “我要一份蟹粉捞面，再加一碗鸡头米银耳羹！”


    “秋天吃螃蟹正当时啊，宋老板太懂我们了！”


    如今的他们，对于宋记小吃摊的价格早已经没有了任何疑惑。


    108元一份的捞面贵吗？在别的地方也许贵，但在宋记，他们只觉得物超所值。


    因为所有人都知道一个铁律：宋老板出品，必属精品。


    小吃摊后，宋知味立刻进入了战斗状态。


    她一边在一口大锅里煮着劲道的面条，一边手脚麻利地包着蟹黄汤包。


    那汤包的皮被她擀得薄如蝉翼，近乎透明，甚至能隐隐透出里面金黄色的馅料。


    她熟练地捏出均匀的褶子，每一个汤包都像是一件精美的艺术品，整齐地码放在竹蒸笼里。


    “小炬，看火！小渊，姜茶和银耳羹准备好！”宋知味有条不紊地指挥着。


    时不时地，她还要腾出手来，做上几份神仙炒饭和菌子炒饭。


    没错，不论菜单如何变化，神仙炒饭的地位始终不容置疑。


    烈火爆炒带来的镬气，粒粒分明的米饭，再加上它在一众菜品中显得格外“亲民”的价格，让它成为了许多食客的必点保留曲目。


    其实，神仙炒饭才是每晚销量最多的“隐形王者”。


    整个小吃摊热火朝天，香气四溢，在这个初秋的傍晚，成为了墟里村最温暖最热闹的一角。


    两天的时间，在宋炬望眼欲穿的期盼中，终于过去了。


    这天上午，宋记老宅的厨房门口就聚集了好几道身影，就连苏妍也久违的出现了。


    “阿味，快点快点，我这肚子里的馋虫都快造反了！”苏妍扒着门框，探头探脑地往里看。


    宋知味笑着摇摇头，将两个密封的坛子搬了出来。


    盖子一掀开，两种截然不同却同样诱人的香气瞬间弥漫了整个院子。


    左边是呛蟹，挑选的是膏满肉肥的母蟹，经过高度白酒、花椒、盐、姜蒜等香料两天的腌制，蟹壳呈现出一种半透明的青灰色。


    宋知味利落地将呛蟹斩块装盘，那蟹肉晶莹剔透，宛如白玉，蟹黄则呈现出诱人的橘红色，如同凝固的流沙。


    一股浓郁的酒香混合着特有的咸鲜味，直冲鼻腔。


    右边则是糟蟹，用的是上好的酒糟，加上陈皮、桂皮等香料熬制的糟卤，将煮熟的螃蟹浸泡其中。


    糟蟹的颜色要深一些，蟹壳泛着淡淡的红晕。糟香醇厚绵长，带着一丝不易察觉的微甜，让人闻之欲醉。


    “开动吧。”宋知味话音刚落，三只妖便迫不及待地伸出了筷子。


    宋炬毫不犹豫地夹起一块呛蟹，连壳带肉一起塞进嘴里。


    “咔嚓”一声，薄脆的蟹壳被咬破，一股冰凉鲜甜的汁水瞬间在口腔中爆开。


    高度白酒的凛冽已经转化成了醇厚的酒香，不仅去除了所有的腥味，反而将蟹肉的鲜美提升到了极致。


    蟹肉如同果冻般滑嫩，入口即化，那橘红色的蟹黄更是绵密咸香，让人欲罢不能。


    “喵呜——太好吃了！”宋炬激动得发出一声猫叫，他只觉得十根手指上全是螃蟹的香味，整个猫都飘飘欲仙，仿佛踩在云端。


    这几日，他连晚上做梦的时候，梦到的也都是螃蟹，现在终于得偿所愿，简直幸福得要冒泡了。


    苏妍则夹了一块糟蟹，她剥开蟹壳，深吸了一口气，那醇厚的糟香瞬间充斥了整个鼻腔。


    蟹肉吸饱了糟卤的精华，肉质紧实，咸鲜中带着一丝回甘。


    “这糟卤调得太绝了！”苏妍闭着眼睛，一脸陶醉，“酒香浓郁却不醉人，完美地衬托了蟹肉的鲜甜。”


    暮渊却是认认真真地拿起手机，调整了一下角度，将镜头对准了石桌。


    画面中，古朴的石桌上方，是枝繁叶茂的大椿树，细碎的阳光透过树叶的缝隙，洒下斑驳的光影。


    桌子正中央，摆放着两个精致的白瓷盘，一盘是晶莹剔透的呛蟹，一盘是色泽诱人的糟蟹，旁边还配着一小壶温热的姜茶。


    整个画面构图精巧，光影柔和，充满了宁静而美好的生活气息。


    “咔嚓”两声，暮渊拍下了两张满意的照片，然后点开微信，发给了秦宙。


    几乎是下一秒，她就收到了秦宙的消息轰炸。


    “啊啊啊！是宋姐姐做的呛蟹和糟蟹！[流口水][流口水][流口水]”


    “这也太诱人了吧！我好想吃啊啊啊！”


    “小渊，你的拍照技巧提升了好多！拍得真好看，这构图，这光影，都可以去当美食博主了！”


    看着屏幕上的字，暮渊的嘴角微不可察地向上勾了勾，然后才开始品尝呛蟹和糟蟹。


    吃得差不多之后，苏妍端着一杯姜茶，将手里的一份文件递给了宋知味：“阿味，这是关于那个旅游综艺的合同，非管局法务部那边都已经看过了，没问题。拍摄的时间大概定在十一国庆节之后，不然这双节期间，墟里村游客太多了，根本没法拍。”


    宋知味接过合同，大致扫了一眼，便直接在最后一页签上了自己龙飞凤舞的名字，然后递回给苏妍：“行，到时候具体时间你告诉我就行。”


    苏妍点点头，将合同仔细收好，然后舒舒服服地躺在院子里的躺椅上：“这马上就是中秋和国庆两个节日了，连着放假，你这小吃摊估计是要更忙了。怎么样，要不要我来给你帮帮忙？”


    宋知味也没客气，爽快地答应了：“行啊，你来，我也给你开工资。”


    苏妍被逗乐了，噗嗤一声笑出声：“哟，宋老板大气，你打算给我开多少钱啊？”