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第165章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤(4)

    秦宇看着眼前的那道八宝鸭,小心翼翼地舀了一勺带肉的糯米送入口中。


    那一瞬间,他仿佛吞下了一个春天!


    糯米软糯拉丝,吸满了鸭肉的荤香和海鲜的鲜甜,火腿丁咸香浓郁,冬笋丁脆嫩爽口,栗子粉糯香甜……


    各种食材的味道在口腔中交响,层次分明却又无比和谐。


    他忍不住闭上眼睛,细细品味着这份来自百年前宫廷的极致美味,只觉得前半生的鸭子都白吃了。


    宋知味则不紧不慢地拿起一个烫手的鸭油酥烧饼,咬了一大口。“咔嚓”一声脆响,酥皮碎了一桌。


    鸭油的浓香在舌尖炸开,咸香酥脆,满口生津。


    她紧接着喝了一口鸭血粉丝汤,那奶白色的高汤鲜美无比,鸭血滑嫩如豆腐,鸭肠脆爽弹牙,粉丝吸满了汤汁,顺滑溜溜。


    一口干香的烧饼,一口鲜美的热汤,简直是深秋里最极致的享受。


    吃饱喝足之后,苏妍毫无形象地靠在椅背上,满足地打了一个带着肉香的饱嗝,摸着微微鼓起的肚子问道:“阿味,这手艺绝了!你这是准备挑哪两道菜上新啊?”


    宋知味端起茶杯漱了漱口,慢条斯理地说道:“爆鸭杂和鸭血粉丝汤,再配上这鸭油酥烧饼。螃蟹的季节也差不多要过去了,蟹黄汤包和蟹粉捞面也要下架了,配套的姜茶也一并下了。”


    她转头看向宋炬和暮渊,补充道:“爆鸭杂对于火候的要求太高,差一秒味道都不对,你们现在还掌握不好。所以到时候,小渊和小炬先跟着我学做鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼,这两道虽然是寻常小吃,但也很考验基本功。”


    宋炬和暮渊闻言,立刻放下手里的碗筷,像两个听话的小学生一样,挺直腰板,认真地点了点头。


    一旁的秦宇心满意足地混了一顿午饭,他小心翼翼地将打包好的食盒护在怀里,里面装着他好不容易抢到的一小份姜母鸭和八宝鸭。


    “宋老板,今天真是太感谢了!这饭菜,绝了!”秦宇连连道谢,转身就准备往外跑,他得赶紧驱车回别墅,把这等美味带给奶奶秦婉清尝尝。


    这两道菜不仅炖得软烂脱骨,极易咀嚼消化,而且姜母鸭驱寒暖胃,八宝鸭补虚生津,对于老人来说,都是十分适合秋日滋补的佳品。


    “等一下。”宋知味叫住了他,转身走向后院。


    不一会儿,她提着一个竹篮走了出来,里面装着几把水灵灵的青菜和几个红彤彤的番茄,这些都是后院用息壤种出来的蔬菜。


    宋知味在递给秦宇之前,早就将这些蔬菜处理过了,这些蔬菜原本是他们自己吃的,蕴含的灵气太过浓郁,普通人类虚不受补,吃了反而难以承受,她化解了其中大半的灵气,只保留了一点。


    对于秦婉清来说,这些蔬菜,绝对算得上是千金难买的绝佳滋补品了。


    “把这些带上,回去给你奶奶吃。”宋知味将竹篮递过去,语气虽然依旧平淡,但眼神却柔和了几分。


    秦宇受宠若惊地接过竹篮,他光是闻着那股清新的草木香气,就觉得精神一振,知道这些蔬菜绝对不是凡品。


    “这……这怎么好意思又拿吃又拿菜的,多少钱,我扫给您!”秦宇连忙掏出手机。


    “不用了,几棵菜而已。”宋知味摆了摆手,转身走回大椿树下。


    看着秦宇的背影消失在门口,宋知味收回目光,眼神中闪过一丝不易察觉的恍惚。


    对于秦婉清,宋知味总是多一分宽容。


    或许是因为,那一年在茫茫雪地中,那个冻得嘴唇发紫奄奄一息的小女孩,实在是和当初差点饿死在雪地里,被宋老汉捡回去的自己太像了。


    又或许是因为,几十年过去了,宋老汉不在了,那个在破旧灶台前忙碌的宋大娘也不在了。


    在这漫长岁月中,除了宋知味自己,这世上,也就只有秦婉清,还记得宋大娘当年亲手烙出的那张烧饼的味道了。


    那是她们之间,跨越岁月时光,唯一共享的人间烟火。


    “知味姐,我发微博啦!”宋炬欢快的声音打断了宋知味的思绪。


    作为宋记小吃摊的“微博运营官”,宋炬第一时间拿出手机,熟练地编辑了一条微博,告知粉丝们蟹黄汤包和蟹粉捞面将在七天后正式下架的消息,同时神秘兮兮地预告了即将有新品上架,并表示等视频剪辑好后会第一时间揭秘。


    这条微博一发出,原本平静的“墟里村宋记小吃摊”评论区瞬间炸开了锅。


    粉丝们每每看到这种“上新与下架齐飞”的微博,总是一半开心一半痛苦。


    不少“蟹粉狂热粉”在评论区里哀嚎连连。


    “啊啊啊!不要啊!我还没吃够呢!这就下架了?”


    “呜呜呜,本打工人立刻请假!一边哭一边收拾行李,我要去吃今年的最后一份蟹黄汤包!”


    “楼上的,带我一个!没有蟹粉捞面的秋天是不完整的!”


    而更多的粉丝,注意力则被“新品预告”牢牢吸引,开始了各种天马行空的猜测。


    “新品是什么?难道是乌鸡汤?冬天快到了,该喝乌鸡汤了!”


    “我觉得是烤地瓜或者糖炒栗子,秋天标配嘛!”


    这时,几条眼熟的id冒了出来,显然是前几日混进墟里村看综艺录制的粉丝。


    “家人们!有没有一种可能,新品是拆烩鲢鱼头或者葵花鸭子?!前几日宋老板在录制综艺的时候做了!”


    “卧槽!楼上别做梦了,那两道菜可是国宴级别的,光是处理食材就要小半天,怎么可能放在小吃摊上卖?累死宋老板吗?”


    “对对对,我也觉得不可能。不过……我强烈要求这两道菜上十月底的私宴菜单!哪怕抽不到我,让我看看图解解馋也行啊!看起来实在是太太太好吃了!”


    许多只知道宋记小吃摊录制了《出发吧!寻味之旅》,却不知道具体环节的粉丝顿时一头雾水。


    “什么拆烩鲢鱼头?什么葵花鸭子?你们在打什么哑谜?”


    “求科普!综艺录制到底发生了什么?宋老板露了一手?”
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