一、省城来的专家


    二月二，龙抬头。兴安屯还是一片冰天雪地，但合作社的加工厂里，却热火朝天。


    王三强站在新建的厂房门口，看着工人们安装设备。这是合作社投资八万块钱建的“兴安岭山货深加工厂”，专门把鹿茸、药材、山野菜这些原料，加工成高附加值的产品。


    “三强，这机器真带劲！”李铁山摸着崭新的不锈钢设备，眼睛放光。


    “这是从上海买的，最新型号。”王三强说，“能生产鹿茸胶囊、口服液，还能做山野菜速食包、松子巧克力。”


    “那得多少技术啊？咱们能弄明白吗？”


    “所以请了专家。”王三强看看手表，“省食品研究所的专家今天到，还有省医药公司的技术员。”


    正说着，远处传来汽车喇叭声。一辆绿色吉普车开进了合作社大院，从车上下来三个人：一个五十多岁戴眼镜的，两个三十多岁的年轻人。


    王三强迎上去：“是省食品研究所的刘工吧？欢迎欢迎！”


    戴眼镜的刘工跟王三强握手：“王理事长，久仰大名！你们合作社的产品在省里很有名啊！”


    “刘工过奖了，还得靠你们技术支持。”


    另外两个年轻人，一个是省医药公司的技术员小张，一个是刘工带来的研究生小李。三人都是第一次来兴安屯，对周围的一切都很好奇。


    “王理事长，你们这儿真美！”小李看着远处的雪山赞叹。


    “美是美，就是太冷了。”小张裹紧大衣，“零下二十多度，跟省城差十几度。”


    “冷是冷，但东西好。”王三强说，“走，先到办公室暖和暖和，喝杯茶。”


    办公室里，覃晓敏早就准备好了热茶和点心。刘工三人暖和过来，开始谈正事。


    “王理事长，你们送来的样品我们分析过了。”刘工拿出报告，“鹿茸有效成分含量很高，比国家标准高出百分之三十。山野菜的营养成分也很丰富，特别是维生素和矿物质。这些都是优势。”


    “那加工成什么产品好？”王三强问。


    “鹿茸可以做成胶囊、口服液、片剂，不同剂型适合不同人群。山野菜可以做成速食包、罐头、冻干蔬菜。松子可以做成开口松子、松子糖、松子巧克力。”刘工说，“关键是工艺和配方。”


    “工艺和配方我们有。”王三强拿出一个笔记本，“这是我根据传统工艺和现代技术总结的一些方法，你们看看。”


    刘工接过笔记本，翻开一看，惊讶了。笔记本上详细记录了鹿茸的处理工艺：清洗、切片、烘干、粉碎、灭菌、灌装……每一步都有温度、时间、湿度的具体要求。


    “这是……这是专业级别的工艺参数啊！”刘工推推眼镜，“王理事长，您是学这个的？”


    “不是，就是自己琢磨的。”王三强谦虚地说。其实这些知识来自前世，他在动物园工作时接触过动物产品加工。


    “琢磨得这么专业，不简单。”刘工翻看笔记本，“这些参数很合理，有的甚至比我们研究所的还优化。特别是这个低温干燥法，能最大限度地保留活性成分。”


    小张也看医药部分的记录：“鹿茸胶囊的配方很科学，鹿茸粉配以枸杞、黄芪、当归，相辅相成，增强效果。王理事长，您这是中医世家？”


    “不是，就是看书学的。”王三强说，“咱们山里人，从小跟药材打交道，懂点皮毛。”


    “这可不是皮毛，是专业水平。”小张佩服地说。


    有了王三强提供的工艺和配方，接下来的工作就顺利了。刘工带着小李调试设备，小张指导工人操作。王三强全程跟着，不懂就问，很快就掌握了关键环节。


    一个星期后，第一批产品试制出来了：鹿茸胶囊一百瓶，山野菜速食包二百袋，松子巧克力五十盒。


    王三强召集合作社骨干来品尝。


    “来，大家都尝尝，提提意见。”


    李铁山拿起一袋山野菜速食包，看了看说明：开水冲泡五分钟即可食用。他按照说明操作，五分钟后，一袋干菜变成了满满一碗，热气腾腾，香气扑鼻。


    “我的天，真神了！”李铁山尝了一口，“嗯，好吃，跟新鲜的差不多！”


    栓子尝了鹿茸胶囊：“这玩意儿咋吃？”


    “温水送服，一天两次，一次两粒。”王三强说，“强身健体，提高免疫力。”


    “那俺得多吃几粒。”栓子说着就要倒。


    “别，按量吃，多了浪费。”王三强拦住他。


    赵老四喜欢松子巧克力：“这个好，又香又甜，孩子们肯定爱吃。”


    大家品尝后，一致认为产品好，有市场。


    “三强，这些产品打算卖多少钱？”李铁山问。


    王三强拿出定价单：“鹿茸胶囊，一瓶六十粒，卖三十元；山野菜速食包，一袋卖一元五角；松子巧克力，一盒卖五元。”


    “这么贵？”栓子咂舌，“鹿茸胶囊一瓶三十，一粒就五毛钱！”


    “不贵。”王三强说，“你们算算，一斤鹿茸八千元，能做多少胶囊？咱们深加工后，附加值能提高三到五倍。而且，咱们打的是‘兴安岭野生’‘无污染’‘传统工艺’这些牌子，值这个价。”


    大家一算，确实，深加工比卖原料挣钱多了。


    “那销路呢？”赵老四担心。


    “销路我想好了。”王三强说，“鹿茸胶囊走药店和医院，山野菜速食包走超市和宾馆，松子巧克力走旅游点和礼品店。省外贸公司那边，也可以出口。”


    “能行吗？”


    “试试就知道了。”


    二、第一笔订单


    产品试制成功后，王三强带着样品去了省城。他先去了省医药公司，找到了采购部经理。


    “王理事长，您这鹿茸胶囊，有批文吗？”经理问。


    “有，这是省药监局的批文。”王三强拿出文件。


    经理看了看批文，又看了看样品，点头：“批文齐全，样品也不错。但价格有点高，其他厂家的鹿茸胶囊，一瓶只卖二十五。”


    “我们的原料是野生鹿茸，有效成分高。”王三强说，“而且我们是合作社，享受税收优惠，可以给贵公司更低的进货价。”


    “多少？”


    “出厂价二十五，零售价三十，你们有百分之二十的利润空间。”


    经理想了想：“行，先订一千瓶试试。如果卖得好，再加量。”


    “好，谢谢经理！”


    从医药公司出来，王三强又去了省百货大楼。百货大楼的采购科长是个女同志，姓陈，很干练。


    “山野菜速食包？这个新鲜。”陈科长看着样品，“怎么卖？”


    “出厂价一元二角，建议零售价一元五角。”王三强说。


    “利润空间小了点儿。”陈科长说，“不过东西确实好，先订两千袋试试。如果销量好，我们可以放在超市的显眼位置。”


    “谢谢陈科长！”


    最后去了省旅游公司。旅游公司的经理对松子巧克力很感兴趣。


    “这个好，可以当旅游纪念品。”经理说，“包装再精美点，最好有兴安岭的风景画。”


    “这个我们可以做。”王三强说，“我们合作社有个小姑娘画画特别好，可以设计包装。”


    “那行，先订五百盒。五一旅游旺季前交货。”


    一圈跑下来，拿到了三笔订单：鹿茸胶囊一千瓶，山野菜速食包两千袋，松子巧克力五百盒。总金额四万五千元，利润约两万元。


    王三强很满意，但还不满足。他想起广交会上认识的深圳客商，决定打个电话问问。


    电话接通，深圳的赵经理很热情：“王理事长，你们有新产品了？太好了！我们这边对高端保健品和特色食品需求很大。你把样品寄过来，我们看看。”


    “好，我马上寄。”


    一个星期后，深圳回信了：鹿茸胶囊要两千瓶，山野菜速食包要五千袋，松子巧克力要一千盒。价格还比省城高百分之十。


    “为什么？”王三强问。


    “深圳这边消费水平高，而且你们的产品有特色。”赵经理在电话里说，“我们准备放在高档超市和特产店卖，价格不是问题。”


    这下订单总额达到了十二万元，利润超过五万。


    消息传回合作社，大家都兴奋了。


    “我的娘哎，十二万！这才刚开始啊！”栓子激动得直搓手。


    “深加工就是厉害，比卖原料挣钱多了。”李铁山说。


    王三强却很冷静：“订单多，任务重。咱们得保证质量，不能砸了牌子。从今天起，加工厂三班倒，二十四小时不停工。铁山，你负责生产；栓子，你负责原料供应；老四，你负责质量检验。”


    “明白！”


    加工厂全力运转起来。机器轰鸣，工人忙碌，一派热火朝天的景象。王三强每天在厂里盯着，从原料进厂到产品出厂，每一个环节都不放过。


    他还特意在车间里挂了条横幅：“质量是生命，信誉是根本。”


    工人们都记住了这句话，干活格外认真。


    第一批产品发往深圳那天，合作社搞了个简单的发货仪式。十辆大卡车，装满产品，整装待发。


    王三强站在车前讲话：“乡亲们，这是咱们合作社深加工产品的第一次外销，意义重大。这批货发出去，兴安岭的山货就走出了大山，走向了全国。咱们要保证，每一瓶胶囊，每一袋速食包，每一盒巧克力，都是最好的！”


    “保证质量！”工人们齐声喊。


    卡车鸣笛出发，扬起一路雪尘。王三强看着远去的车队，心里既兴奋又忐忑。兴奋的是产品走出去了，忐忑的是市场反应如何。


    他没想到，好消息来得这么快。


    三、品牌的力量


    半个月后，深圳的赵经理打来电话，声音激动：“王理事长，你们的货卖疯了！鹿茸胶囊三天售罄，山野菜速食包供不应求，松子巧克力成了抢手货！赶紧再发一批来，数量翻倍！”


    王三强又惊又喜：“这么快？”


    “快？我还嫌慢呢！”赵经理说，“你们的产品质量好，包装精美，又有‘野生’‘无污染’这些概念，特别受欢迎。尤其是鹿茸胶囊，很多香港客人都来买，说比他们那边的还好。”


    “好，我马上组织生产。”


    挂了电话，王三强立刻召开紧急会议。


    “深圳那边要加量，鹿茸胶囊再加两千瓶，山野菜速食包再加五千袋，松子巧克力再加一千盒。另外，赵经理建议我们开发新产品：鹿茸口服液、山野菜罐头、松子糖。”


    “这么多，原料够吗？”李铁山担心。


    “原料没问题。”王三强说，“鹿茸库存还有，山野菜可以收购，松子有的是。关键是生产能力和工艺。”


    “那咋办？再买设备？”


    “先租。”王三强说，“县里有个食品厂倒闭了，设备闲置，咱们租过来用。另外，招工人，培训上岗。”


    合作社又忙碌起来。租设备，招工人，培训，扩大生产。王三强忙得脚不沾地，连家都很少回。


    覃晓敏心疼丈夫，每天晚上都给他炖汤补身体。八个闺女也懂事，不吵不闹，还帮着娘干活。


    “爹，你累不累？”大丫给爹捶背。


    “不累，爹高兴。”王三强说，“咱们的产品卖得好，合作社就能发展，大伙儿就能过上好日子。”


    “那俺长大了也帮爹。”


    “好，你们都好好学习，将来接爹的班。”


    三月中旬，第二批货发往深圳。这次数量翻倍，价值二十多万元。合作社的账户上，数字不断增长。


    但王三强没有满足。他知道，产品卖得好，不光是因为质量好，还因为“兴安岭”这个牌子。他要让这个牌子更响，更有价值。


    他请省里的设计师，设计了合作社的商标：一座雪山，一片森林，一只奔跑的鹿，还有“兴安岭”三个字。这个商标，印在了所有产品包装上。


    又请县电视台拍了个宣传片，介绍兴安岭的生态环境、合作社的发展历程、产品的生产工艺。宣传片在省台播出后，引起了很大反响。


    “原来兴安岭这么美！”


    “那些产品是在这么干净的环境里生产的啊！”


    “野生鹿茸，无污染山野菜，这才是真正的绿色食品！”


    品牌效应显现出来。不光深圳，省城、上海、北京，甚至香港的客商都来联系，要求代理产品。


    合作社的深加工厂，从原来的一个车间，扩大到三个车间；工人从二十人增加到六十人；产品从三种增加到八种。


    四月底结算，深加工产品销售额达到五十万元，利润二十万元。这还不算原料销售和其他收入。


    合作社的年收入，又上了一个新台阶。


    但王三强看得更远。他在合作社日志上写道：“深加工是合作社发展的必然方向。但必须保证质量，维护品牌。‘兴安岭’三个字，是金字招牌，不能砸。要从源头抓起，从原料到生产到销售，全程控制。要做百年老店，不做一锤子买卖。”


    夜里，他站在加工厂门口，看着灯火通明的车间，心里充满豪情。


    三年前，谁能想到，兴安屯的山货能加工成胶囊、口服液、速食包、巧克力，卖到深圳、上海、北京，甚至香港？


    这就是改革开放的力量，是科技的力量，是品牌的力量。


    路还很长，但方向对了，就不怕远。


    明天，要开春耕总结会，要规划夏季生产，要研发新产品……


    但他相信，有这片山林，有这些产品，有全体社员的努力，“兴安岭”这个牌子，会越叫越响。


    兴安屯的明天，会更好。


    合作社的明天，会更好。


    孩子们的明天，会更好。


    这就是他的梦，他的奋斗，他的人生。