最刺激的莫过于炒见手青。
宽油下锅,大量的蒜片和干辣椒爆香,切得薄薄的见手青倒进去,伴随着“呲啦”一声巨响,火焰在锅边腾起。
宋知味手腕翻飞,铁锅被她颠得如同幻影,必须保证每一片见手青都受热均匀,彻底熟透。
忙碌到中午的时候,大椿树下的石桌上,已经摆满了满满一大桌的全菌宴。
中间是一个咕咚咕咚冒着热气的砂锅,金黄色的菌汤里翻滚着各种菌子和鸡肉,旁边是金灿灿的黄油煎松茸、油汪汪的爆炒见手青、还有一大盆粒粒分明、散发着奇异焦香的干巴菌牛肝菌炒饭。
刚才还在喊着腰酸背痛的苏妍,在闻到这股香味的瞬间,仿佛被打通了任督二脉,瞬间满血复活。
她迫不及待地拿起勺子,给自己盛了满满一大碗牛肝菌炒饭,顾不得烫,直接舀了一大勺塞进嘴里。
“唔——!”
苏妍的眼睛瞬间瞪得溜圆。
米饭的干香、牛肝菌的肥厚滑嫩、干巴菌那股混合着松针、牛肉和腌菜的奇妙异香,在口腔里完美交织。
每一口咀嚼,都像是在舌尖上引爆了一颗鲜味的炸弹。
“太好吃了!这炒饭简直要命!”苏妍含糊不清地喊道,手里的勺子根本停不下来。
宋炬则是夹起一片沾满蒜蓉和红油的见手青放进嘴里。
见手青的口感极其爽脆,带着一种独特的韧劲,咀嚼间,鲜、香、辣在舌尖上跳跃。
“知味姐,这个见手青太绝了!又脆又辣,比肉还好吃!”宋炬辣得直吸气,却又忍不住去夹第二片。
暮渊的面前放了一份黄油煎松茸,厚切的松茸表面被煎得微微焦黄,咬下去的瞬间,丰盈的汁水在口腔中迸发,带着黄油的奶香和松茸特有的清甜,口感竟然比最顶级的鲍鱼还要软嫩鲜美。
她微微眯起眼睛,脸上浮现出一丝满足的神色。
宋知味给自己盛了一碗菌子火锅的汤,金黄色的汤汁清澈透亮,没有一丝杂质,她吹了吹热气,轻轻抿了一口。
极致的鲜!
没有添加任何调味品,纯粹是鸡肉的鲜和各种菌子复合的鲜味交织在一起,鲜得让人忍不住想要把舌头都吞下去。
一口热汤下肚,仿佛将整个大山的精华都喝进了胃里,浑身上下都透着一股舒坦。
宋知味放下汤碗,看着吃得头也不抬的三妖,嘴角勾起一抹满足的笑意,“这菌子宴,还不错吧?”
“岂止是不错!”苏妍用力地咽下嘴里的炒饭,“阿味,这菌子炒饭如果放到你的小吃摊上卖,我敢保证,所有的食客都会为你疯狂的!”
宋知味也拿起勺子,给自己盛了一小碗干巴菌牛肝菌炒饭。
米粒入口,干巴菌那股混合着松针清香与腌肉醇厚的奇妙异香瞬间霸占了味蕾,紧接着是牛肝菌的丰腴滑嫩,以及米饭被高温逼出的焦香。
几种味道在口腔中碰撞交织,越嚼越香,余味悠长。
宋知味咽下炒饭,放下勺子,“我正有此意,接下来,小吃摊的菜单里加上这道菌子炒饭,另外,爆炒见手青也会加入菜单之中。”
宋炬听到这话,兴奋地发出一声欢呼:“哇!以后天天都能吃到这么好吃的炒饭和见手青,这也太幸福了吧!”
宋知味看着他亮晶晶的琥珀色眼睛,笑着说道:“那正好交给你一个任务,以后小吃摊上每日要用的牛肝菌、干巴菌,还有见手青,就交给你来负责采购和验收了,记住,品质一定要把好关。”
“保证完成任务!”宋炬兴奋地站直了身体,脑袋上那一撮橘色的呆毛都跟着精神抖擞地竖了起来。
这时候,宋知味转头看向一直安静吃饭的暮渊:“小渊,之前用来处理小龙虾的两个傀儡,蕴含在其中的灵气消耗得差不多了,关节也有些磨损。我们等会儿一起做两个新的,到时候就让它们专门负责清洗和处理菌子。”
暮渊放下筷子,认真地点点头:“好,我对傀儡之术也有些研究。”
苏妍捧着碗,美美地喝了一大口菌子火锅的汤,舒坦地长叹了一口气:“啊——这才是妖生啊!阿味,你都不知道,就上次那个闹事的野猪精,居然挖了地洞跑了!前几日我天天在地下管道和防空洞里钻来钻去抓他,可把我累得够呛,感觉自己都要变成土拨鼠了……”
院落里,大椿树茂密的枝叶随风摇曳,除了诱人的菌子香气,便是大家轻松惬意的欢声笑语。
吃饱喝足之后,宋炬和苏妍去厨房收拾整理。
宋知味和暮渊则走到院子角落,对着之前那两个傀儡嘀嘀咕咕地研究起来。
等宋炬和苏妍收拾好厨房,擦着手走出来的时候,院子里已经多了两个崭新的傀儡。
这两个新傀儡不再是之前那种粗糙的木头疙瘩,新的木头表面被打磨得极其光滑,甚至还隐隐透着一层淡淡的灵光。
此刻,它们正蹲在一个大木盆前,轻柔地用小刷子清理着一堆鸡枞菌。
宋知味笑眯眯地拍了拍暮渊肩膀,对着走过来的宋炬和苏妍说道:“你们看,小渊的傀儡之术很是不错呢。这新的傀儡不仅动作比以前的灵活,而且灵力消耗更低,以后咱们可是省了一大笔买新傀儡的灵石。”
苏妍好奇地凑上前,绕着那两个正在干活的傀儡转了好几圈,眼中满是惊奇,啧啧称叹道:“厉害啊!这关节的灵活性,这灵力回路的刻画,这样的傀儡,在大荒界至少十个灵石起步!小渊,你这手艺绝了!”
宋炬也凑了过来,一脸崇拜和羡慕地看着暮渊:“小渊,你可真厉害!”
暮渊被他们围在中间夸赞,苍白的脸上依然没有什么表情,但如果仔细看,就会发现她那隐没在黑色长发下的耳朵尖尖,正默默地染上了一丝可疑的绯红。
她微微垂下眼帘,那双总是黑沉沉、透着阴郁的眼睛里,此刻却多了几分不易察觉的温暖。
等到那一大堆鸡枞菌被傀儡清理得干干净净后,宋知味又转身进了厨房。
这一次,她要做的是油鸡枞。
这东西无论是用来拌面条、配米饭,还是直接当零食吃,都是绝佳的美味。